С какого возраста грудничку можно давать тыкву: Тыква как прикорм: когда, как и сколько давать малышу – Parents.ru – Всё о детях – беременность, воспитание, уроки для детей

Содержание

Можно ли детям тыкву, с какого возраста, сколько | Дети и Родители

08.07.2019

Давать ребенку тыкву полезно с первого года жизни. Этот овощ обеспечивает организм растительным белком, углеводами, необходимыми витаминами, стимулирует развитие внутренних органов и общий рост. А нежный вкус редко оставляет малышей равнодушными. Но включать тыкву в прикорм можно лишь при отсутствии пищевой аллергии и некоторых заболеваний.

Польза и вред продукта

Тыквенная мякоть не содержит органических кислот, раздражающих слизистые ЖКТ, легко переваривается. Зрелые плоды богаты каротином, витаминами Е, К, С, группы В, необходимыми для обмена веществ, синтеза мышечных и скелетных тканей. В тыкве много железа, магния, цинка, кальция, кремния и других минералов, участвующих в построении новых клеток, работе нервной и сосудистой систем.

Пектины, содержащиеся в овоще, очищают кровь, лимфу, протоки и кишечник от токсинов. Пищевые волокна тыквы рыхлые, не вызывают чувства тяжести в желудке, но отлично стимулируют перистальтику, предупреждают запоры. Кроме того, тыква детям полезна для укрепления иммунитета, полноценного формирования зрительного аппарата, нормальной работы сердца, почек, головного мозга.

Как правильно вводить в прикорм

К этому периоду рекомендуется познакомить грудничка с несколькими видами овощей: кабачком, капустой, картофелем. Искусственников желательно начинать кормить тыквой на 1–2 месяца раньше. Малышам продукт дают в виде протертого однородного пюре из отварного овоща.

Первая порция составляет не более ⅓ ч. л. Ее дают попробовать ребенку после утреннего кормления, не смешивая с другим питанием.
Следующую порцию увеличивают вдвое, затем в 3–4 раза, постепенно доводя до 50 г.
Тыкву детям до года можно давать 2–3 раза в неделю. Злоупотреблять нельзя, переедание может вызвать каротиновую желтуху — избыток пигмента окрасит кожные покровы.
Малышам старше 1 года можно ввести дополнительную порцию в неделю, а объем увеличить до 70 г.
Детям старше 2 лет без опасений разрешено есть до 150 г. тыквы, по желанию — пробовать сырой овощ в составе салатов, готовить разнообразные блюда: каши, супы, запеканки.
Для детей старше 3 лет порции увеличивают до 200 г.

К этому периоду культура созревает, а храниться, оставаясь свежей, может до весны. Толстая корка предохраняет продукт от порчи. Холодильник ей не нужен, достаточно темного сухого пространства. Разрезанный на части овощ несколько недель можно держать в морозильной камере.

Какую тыкву выбирать ребенку

Огромные плоды для детского питания использовать нежелательно. Они имеют грубую структуру и хуже по вкусовым качествам. Больше подходят тыковки весом до 4 кг., ярко-желтой или оранжевой окраски, без трещин и темных пятен.

Мякоть на разрезе должна быть сочной, с легким свежим ароматом. Детям не следует покупать половинки или дольки, годятся лишь целые плоды. Поврежденный овощ быстро теряет полезные свойства, высыхает, на его поверхности могут размножаться вредные микробы.

Блюда из тыквы для детей

Благодаря сочной рыхлой мякоти с чуть сладким вкусом тыква — универсальный продукт. Ее можно отваривать, есть в сыром виде, запекать, готовить пироги, каши, десерты, супы. В числе рецептов, нежелательных для детей — лишь жареные блюда. Горячий жир разрушает большинство минералов и витаминов продукта.

Сколько варить тыкву для ребенка? Длительной термической обработки она не требует. Достаточно 20–30 минут в кипятке или мультиварке. На пару или в духовке готовить предпочтительнее — овощ сохраняет больше собственного сока и не теряет вкус.

Суп из тыквы для ребенка

Для приготовления потребуется:

кусок тыквы весом 150 г., очищенный от корки и семян;
небольшая морковь;
луковица;
½ стакана сливок или 2 ст. л. растительного масла;
картофелина.

Картофель, лук и тыкву нарезают мелкими кубиками, морковь шинкуют. Заливают овощи 500 мл воды, кипятят на медленном огне, пока они не размягчатся. Дают супы немного остыть, добавляют масло или сливки.

Пюре из тыквы для ребенка

Плод нарезать кусочками 2–3 см, сложить в кастрюлю, залить по половины объема водой. Варить на медленном огне под крышкой, пока тыква не станет мягкой. Оставшуюся воду слить, протереть овощ в пюре. Добавить по желанию немного масла или молока.

Тыквенная десертная запеканка

Для приготовления:

тыква — 300 г.;
яблоки — 300 г.;
бананы — 2 шт.;
сахарная пудра — 2 ч. л.

Тыкву и яблоки порезать ломтиками. Бананы — размять в пюре. Выложить продукты в форму послойно, посыпав каждый сахарной пудрой. Добавить в посуду ¼ стакана воды. Запекать в духовке 30 минут.

Поделиться в социальных сетях

Тыква в рационе малышей: вкусно и полезно! С какого возраста можно давать ребенку тыкву

1 Тыква: состав
2 Чем полезна тыква?
3 С какого возраста деткам можно тыкву?
4 Полезные советы
5 Рецепты блюд для детей из тыквы
- 5.1 Тыквенно-морковная запеканка
- 5.2 Тушеная тыква с фруктами
- 5.3 Запеченные яблоки с тыквой
- 5. 4 Тыквенная каша с рисом и молоком
6 Меры предосторожности

Тыквы вкусна даже без добавления сахара. У детишек это один из самых любимых овощей. Нежная мякоть отлично усваивается, поэтому тыкву рекомендуют вводить в рацион малышей одной из первых. Узнайте, чем она полезна, с какого возраста ее можно детишкам, и о мерах предосторожности.

Тыква: состав

Трудно назвать причину, по которой тыква появляется на нашем столе значительно реже моркови или, к примеру, свеклы. Однако она заслуживает внимания хотя бы из-за богатства полезных элементов, которые в ней содержатся:

Витамин А – положительно влияет на органы зрения, повышает иммунитет, улучшает состояние кожи.
Витамины группы В – помогут справиться с нервными расстройствами, улучшить сон и укрепить волосы и ногти, а также способствуют усвоению железа.
Витамин С – сильный антиоксидант, осенью, когда многие летние фрукты уже отошли, тыква станет им отличной альтернативой для восполнения дефицита этого ценного вещества.
Медь – обязательный компонент ферментов, обеспечивающих восстановительно-окислительные процессы, а также переваривание углеводов и белков, важна для насыщения клеток организма достаточным количеством кислорода. Необходима для правильного развития сердечно-сосудистой системы.

Витамин Т – содержится далеко не во всех овощах, но в тыкве он есть. Препятствует отложению жира, способствует переработке трудно усваиваемых продуктов. Это идеальный компаньон к мясным блюдам, в том числе из телятины, говядины и свинины.
Железо – его в тыкве значительно больше, чем в других овощах.
Витамин Е – способствует восстановлению клеток, препятствуя их старению.
Кобальт, цинк и другие минералы, важные для кроветворения.

За счет отсутствия органических кислот тыква отлично воспринимается даже детским организмом и не раздражает желудок. Ее можно употреблять даже при воспалительных процессах в кишечнике.

Чем полезна тыква?

Поверьте, она намного полезнее картошки, которая на нашем столе практически каждый день. Тыкву стоит включить в рацион малыша (и семьи тоже) по многим причинам:

Значительное содержание калия способствует укреплению сердца и сосудов, помогает избежать отечности.
Улучшает свертываемость крови – такой эффект обеспечивает витамин К, достаточно редкий.
Снижает вероятность возникновения анемии – по концентрации железа тыква превзошла даже яблоки.
Присутствующая в тыкве клетчатка стимулирует работу кишечника, улучшает его перистальтику, поэтому этот овощ рекомендуют включать в рацион при запорах.
Выводит токсины, в том числе накапливающиеся в печени и желчном пузыре.
Помогает восстановлению при язве желудка и двенадцатиперстной кишки – это не означает, что можно есть одну тыкву и выздороветь, ее используют лишь как вспомогательное средство.
Укрепляет зрение – благодаря значительному количеству каротина, который в ней содержится, это именно ему тыква обязана своим красивым цветом.

Тыква полезна и диабетикам, так как помогает уменьшить уровень сахара в крови.

Регулярное употребление тыквы помогает уменьшить нервозность, сон становится более спокойным, после него человек чувствует себя бодрым и отдохнувшим. Средства из тыквы используют для борьбы с ленточными глистами, в том числе с цепенями.

С какого возраста деткам можно тыкву?

Тыква крайне редко вызывает аллергию, поэтому ее рекомендуют давать одной из первых. Оптимальный период введения в рацион малышей-искусственников – возраст 5–6 месяцев. Если кроха питается грудным молоком – на месяц-полтора позже. Следует воздержаться от введения тыквы в рацион ребенка, если он склонен к аллергии, а при первых проявлениях индивидуальной непереносимости ее надо исключить из меню. Повторную попытку расширить рацион крохи за счет этого овоща можно сделать через 1,5–2 месяца.

Какой должна быть величина порции? Для первого знакомства достаточно до 5 г, не более половины чайной ложечки. С каждым последующим кормлением увеличивайте порцию и доведите ее до 40–50 г в день. Не следует предлагать блюда из тыквы ежедневно, ведь меню ребенка должно быть разнообразным, достаточно готовить их не более 3 раз в неделю. Не ограничивайтесь тыквенным пюре, овощ можно добавлять в каши или другие блюда.

Полезные советы

приучать малыша к тыкве лучше с утра, но не сразу после сна, а во время второго завтрака;
оптимальная температура блюд из тыквы – не более 40 °С;
если перед этим вы вводили в рацион ребенка новый продукт, дождитесь, пока малыш к нему привыкнет – чтобы можно было оценить его реакцию на тыкву;
ни в коем случае не предлагайте тыквенное пюре в жидком виде и из бутылочки, только с ложечки, только так можно приучить малыша к твердой пище;
при обострении хронических заболеваний, простуде, насморке, кожной сыпи и иных признаков недомогания дополнять меню ребенка блюдами из тыквы не стоит, надо дождаться, пока он выздоровеет.

Почему тыкву не используют в качестве прикорма? Все просто. Дело в том, что у нее сладкий, приятный вкус, из-за чего попробовавший ее ребенок вряд ли сможет нормально воспринять другие овощи. Приучите кроху сначала к кабачку, затем – к цветной капусте и лишь после этого – к тыкве.

Рецепты блюд для детей из тыквы

Тыквенно-морковная запеканка

Продукты: по 100 г натертых тыквы и моркови, 50 мл молока, 1,5 чайных ложки сахара, 1 стол. ложка манки, яйцо.

Молоко налить в эмалированную посудину и довести до кипения, после чего добавить в нее тертые тыкву с морковкой. Овощи проварить на медленном огне – до тех пор, пока почти все молоко не выкипит, затем снять с огня и дождаться, пока они остынут. К полученной массе добавить яйцо, сахар и манку, все тщательно перемешать, чтобы она стала однородной. Далее готовить на водяной бане в течение 20–25 минут (с момента закипания воды).

Тушеная тыква с фруктами

Базовый рецепт предполагает использование яблока и банана, но вы можете заменить их любыми другими фруктами, например, черникой или грушей – будет вкусно. Понадобятся следующие продукты: 250 г тыквы, половинка банана средней величины, 1 сладкое яблоко, щепотку ванильного сахара, 100 мл воды.

Очищенную от кожуры тыкву нарежьте на небольшие кубики. Подготовьте фрукты: снимите шкурку с банана и удалите кожицу у яблок. Порежьте их на небольшие кусочки. Уложите в кастрюлю (эмалированную или из нержавеющей стали) тыкву, затем слой банана и яблока. По желанию их можно (но не обязательно) посыпать сахаром. Подлейте в посудину воду. Тушить на среднем огне не более 25 минут. Подавать в теплом виде.

Запеченные яблоки с тыквой

Продукты: 3 яблока, 50-70 г натертой тыквы, сахар – по вкусу.

Вырезать в верхней части каждого яблока конусообразную выемку. Сложить в нее подготовленную тыкву. Выпекать в духовке на среднем огне до готовности. Подавать после остывания.

Тыквенная каша с рисом и молоком

Продукты: на 100 г тыквы потребуется 2 стол. ложки рисовой крупы, 100 мл молока, сахар и соль по вкусу.

Рис замочить в воде на ночь (можно обойтись и без этого). Отварить его до полуготовности. Добавить к каше очищенную от кожуры и натертую тыкву, если понадобится – долить воды. Варить в течение 5–10 минут, в конце приготовления долить молоко, по желанию можно добавить изюм, орешки, другие лакомства.

Меры предосторожности

Употребление тыквы в чрезмерных количествах может привести к изменению цвета кожи. Этот овощ может вызывать аллергию, поэтому следует быть осторожными. Противопоказана тыква при диабете, желтухе, некоторых заболеваниях ЖКТ.

Матрица продуктов: Тыква 🥄

Дата: 09.10.2016.

Обновлено: 12.03.2020

Фото:pixabay.com

Можно ли детям есть сырую тыкву?

РЕБЕНОК

Впервые опубликовано в четверг, 7 июля 2022 г.

Узнайте, когда детям можно есть сырую тыкву и безопасно ли для них есть сырые тыквенные семечки, а также советы о том, как кормить тыквой, и информацию об аллергии.

Эта страница содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую сумму денег, если читатель перейдет по ссылке и совершит покупку. Все наши статьи и обзоры написаны независимой редакцией Netmums.

Официальный совет о том, когда детям можно есть сырую тыкву

Совершенно нормально давать ребенку приготовленную тыкву примерно с шести месяцев , но лучше не давать маленьким детям сырую тыкву из-за риска пищевого отравления. То же самое касается тыквенных семечек , которые всегда следует готовить и измельчать в мелкий порошок перед тем, как предлагать маленьким детям.

Согласно NHS, вы можете начинать приучать ребенка к твердой пище с шестимесячного возраста. На этом этапе ваш ребенок может поддерживать себя, чтобы сидеть и глотать пищу более безопасно.

Здоровые фрукты и овощи, такие как вареная тыква, являются отличным первым прикормом для детей. Тем не менее, лучше избегать сырой тыквы из-за риска пищевого отравления.

По данным Healthline, « Сырая тыква и ее семена могут содержать вредные бактерии , которые вызывают болезни пищевого происхождения. Соблюдение надлежащих правил безопасности пищевых продуктов сводит к минимуму риск заражения». Так что, вероятно, безопаснее убедиться, что тыква хорошо приготовлена, прежде чем предлагать ее ребенку.

Как насчет сырых тыквенных семечек?

Целые тыквенные семечки никогда не следует давать младенцам или маленьким детям, так как они представляют риск удушья. Если вы хотите дать ребенку тыквенные семечки, не забудьте сначала приготовить их , а затем растолочь или измельчить в мелкий порошок .

Во время отлучения от груди ваш ребенок может попробовать много безопасных продуктов, но вы должны продолжайте кормить ребенка грудным молоком или смесью , чтобы он мог получать все питательные вещества вместе с разнообразным и сбалансированным питанием.

Как давать ребенку тыкву

Другая причина не давать сырую тыкву младенцам заключается в том, что она довольно горькая и имеет волокнистую и волокнистую структуру, которую ребенку будет трудно жевать и глотать. Лучший способ начать кормить тыквой — приготовить и смешать ее в однородное пюре.

Государственная служба здравоохранения сообщает, что с шести месяцев «ваш ребенок будет лучше перемещать пищу во рту, жевать и глотать ее — это может означать, что он сможет прогрессировать до различных вкусов и текстур (например, пюре, кусочки и пища, которую едят руками ) быстрее, а может вообще не нуждаться в однородных смешанных продуктах».

Так что не бойтесь быстро отказываться от гладких пюреобразных продуктов или вообще отказываться от них.

Кормление с ложки или отлучение от груди под руководством ребенка

Отлучение от груди — это такой захватывающий этап для вас и вашего ребенка, и вам захочется попробовать для своего малыша всевозможные вкусные новые продукты.

Есть два разных метода, которые родители могут выбрать, начиная с твердой пищи. Более традиционным методом является кормление с ложки, а более современный подход называется отлучением от груди ребенка.

Кормление ложкой – Это включает смешивание пищи в пюре и кормление ребенка ложкой из миски. Если вы хотите попробовать, попробуйте наше тыквенное пюре.
Отлучение от груди под руководством ребенка – Этот метод включает в себя предложение детям пищи, которую можно есть руками , чтобы они могли есть сами, и они останавливались, когда больше не были голодны. Если вы хотите попробовать это, просто отварите или приготовьте на пару тыкву, пока она полностью не приготовится, а затем нарежьте ее на палочки размером с палец, чтобы ваш ребенок мог взять их в кулачок.

В обоих случаях есть преимущества, и вы можете выбрать то, что, по вашему мнению, подходит вам и вашему малышу. Большинство родителей в конечном итоге делают комбинацию из двух.

Почему бы не попробовать и то, и другое? Приготовленная тыква мягкая и похожа на сладкий картофель или кабачки. Это отличный первый прикорм для детей, независимо от того, предлагается ли он в виде пюре или в виде закуски.

Польза тыквы для здоровья детей

Многие люди думают, что тыква — это овощ, но поскольку она содержит семена, на самом деле это фрукт. Healthline отмечает, что «это больше похоже на овощи, чем на фрукты». хотя. Вот некоторые из полезных свойств тыквы для питания и здоровья.

One cup of cooked pumpkin contains:

49 calories
0. 2g fat
2g protein
12g carbs
3 g fibre

It also contains:

copper
folate
железо
магний
марганец
фосфор
калий
цинк

и следующие витамины: А

0076

витамин B2

витамин C

витамин Em

несколько витаминов группы B

Тыква является мощным антиоксидантом , снижающим риск хронических заболеваний. Он может повысить иммунитет из-за огромного количества содержащихся в нем витаминов. полезен для кожи и хороший вариант для контроля веса , так как на 94% состоит из воды . Он также может снизить риск развития рака и улучшить здоровье сердца.

Может ли у моего ребенка быть аллергия на тыкву?

По данным Healthline, тыква, как правило, является безопасной пищей для большинства людей, которую можно есть без аллергической реакции. Тем не менее, рекомендуется всегда быть осторожным, когда пробуете ребенку новые продукты во время отлучения от груди.

Начните медленно, добавляя небольшое количество нового продукта в рацион вашего ребенка.

Кормите приготовленной тыквой отдельно или с другим ингредиентом, который, как вы уже знаете, безопасен для вашего ребенка. Затем подождите от трех до пяти дней, прежде чем вводить новый корм. Тогда, если у вашего ребенка будет реакция, вы будете знать, что причиной является тыква.

С осторожностью добавляйте тыкву в следующие продукты, если вы еще не пробовали их с ребенком. По данным NHS, это основных продуктов, которые могут вызывать аллергию:

коровье молоко
яйца
продукты, содержащие глютен, включая пшеницу, ячмень и рожь
орехи и арахис (подавайте их измельченными или земля)
семена (подавать измельченными или молотыми)
соя
моллюски (не подавать сырыми или слегка приготовленными)
рыба

Признаки аллергии у младенцев

Вы должны довольно быстро заметить, если у вашего ребенка аллергия реакция на пищу. В NHS говорят, что симптомы обычно возникают «в течение нескольких минут после контакта с аллергеном».

Вот некоторые симптомы, на которые следует обратить внимание:

Чихание, кашель, хрипы
Насморк или заложенность носа
Красные, зудящие и слезящиеся глаза
Красная зудящая сыпь
Ухудшение симптомов астмы или экземы

Что мне делать, если я подозреваю, что у моего ребенка аллергия?

Если вы заметили легкие симптомы аллергии, обратитесь за консультацией к своему семейному врачу или патронажной сестре. В случае более серьезных реакций позвоните по номеру 999, чтобы вызвать скорую помощь, и сообщите им, что, по вашему мнению, у вашего ребенка тяжелая аллергическая реакция.

Рецепты из тыквы и тыквы для младенцев и детей

Тыквенное пюре для детей
Рецепты кабачков и тыквы для детей
Тыквенный суп
Ризотто с лососем и тыквой
Тыквенные оладьи

Ищете дополнительные советы по кормлению для вашего ребенка? Ознакомьтесь с нашими статьями ниже или обменяйтесь советами и идеями по поводу еды с другими родителями на нашем форуме.

Истории по теме

Советы по самостоятельному приучению к груди

ЧАТ: Дроп-ин

Отлучение от груди: как начать прикорм

5 рецептов тыквы для отлучения ребенка от груди — укрепленная семья

9 ноября

9 ноября 5 рецептов тыквы для отлучения ребенка от груди

Кэти Ферраро

Отказ от ответственности: это не спонсируемый пост. Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты и услуги, которые я использую и одобряю и с которых я получаю процент при покупке.

Я люблю тыкву для детей! Тыква — это богатая питательными веществами пища, которой ваш ребенок может безопасно наслаждаться при самостоятельном отлучении от груди. Он также содержит клетчатку и витамин А, и это уникальный новый вкус и текстура, которые дети любят исследовать. Вот 5 способов, которыми вы можете ввести тыкву для отлучения ребенка от груди, начиная с 6-месячного возраста и демонстрируя другие признаки готовности к кормлению.

Жареная тыква

Тыквы хороши для нарезки, но их можно и есть! Вы можете использовать обычную тыкву, но маленькие сахарные тыквы (также называемые пироговыми или сладкими) тоже отлично подойдут. Обязательно промойте тыкву снаружи проточной водой, прежде чем разрезать ее ножом.