Картинка грибы для детей: Название грибов для детей — Все для детского сада

Конспекты блока занятий по лексической теме “Грибы” (старшая группа ДОУ)

ГРИБЫ.

Используемая литература: Гомзяк О.С. «Конспекты фронтальных занятий в старшей логогруппе». 1 период обучения.

ЗАНЯТИЕ № 1

Коррекционно-образовательные цели:

Уточнение и расширение представлений детей о грибах, месте их произрастания. Расширение и уточнение словаря по теме: гриб, искал, нашел, собрал, складывать, сложил, срезать, срезал, ножка, шляпка, корзина, белый (боровик), подберезовик, подосиновик, лисичка, сыроежка, опенок, поганка, мухомор. Совершенствование навыка грамматического строя речи (согласование сущ-х с числительными и глаголами в роде, числе, падеже), умения образовывать числительные от сущ-х, преобразовывать существительные им. падежа от сущ-х предложного падежа. Совершенствование навыков счета в пределах 5.

Коррекционно-развивающие цели:

Активизация речевой деятельности детей. Развитие зрительного внимания, памяти, речевого слуха и фонематического восприятия, артикуляционной и тонкой моторики, координации речи с движением.

Коррекционно-воспитательные цели:

Формирование навыков сотрудничества, взаимопонимания, доброжелательности, инициативности, ответственности. Воспитание любви и бережного отношения к природе.

Оборудование: Картинки с плоскостным изображением грибов, картинка «В лесу», картинка-загадка «Что ты видишь?», Карточки с изображением разного количества грибов, иллюстрации к сказке Катаева «Грибы», схемы предлогов (на, в, под, из-под).

Предварительная работа: Чтение сказки Катаев «Грибы», рассматривание предметных картинок с изображением грибов, разучивание упр. «Грибы».

Примерный ход занятия:

1. Орг.момент:

{Развитие зрительного внимания и элементарных математ. представлений. Совершенствование навыков счета в пределах 5}

На столе разложены карточки с изображением грибов. Детей приглашают к столу.

Лог.: Возьмите любую понравившуюся вам карточку. Посмотрите на свою карточку, сосчитайте, сколько на ней изображено грибов. Сейчас сядет на стульчик тот, у кого один гриб, два гриба и т.д.

Дети садятся по очереди согласно заданию.

Лог.: Кто знает, как называется его гриб?

2. Рассматривание строения гриба. Сравнивание грибов по внешнему виду.

Дети, вы знаете из каких частей состоит гриб?

Сверху у гриба шляпка, под шляпкой – ножка.

Где еще мы используем понятие «шляпка»?

– Женская шляпка, шляпка у гвоздя.

А слово «ножка»?

-У стола есть ножки, у стула, у ребенка, у куклы.

Посмотрите, все ли грибы одинаковые?

– Нет. Все они отличаются?

Чем они отличаются?

– Цветом, размером, ножкой, у некоторых юбочка.

Какие вы внимательные! А еще они растут в разных местах. Давайте познакомимся с грибами поближе:

Посмотрите вот красные грибы: подосиновик, мухомор, сыроежка.

Давайте опишем их:

У подосиновика шляпка – красная, ножка – серая в черточку черную.

У сыроежки – шляпка красная, а ножка белая.

У мухомора – шляпа красная в белый горошек, а ножка белая, на ней юбочка.

А вот другие грибы, опишем их:

– маленькие тонкие светло-коричневые ножки, шляпки светло-коричневые, растут на пеньках – Это ОПЯТА.

Название грибам дали от места их произрастания: растут на пеньках около пят.

– большой ножка толстая серая в крапинку, шляпка коричневая – боровик (белый)

– высокий, большой, шляпа коричневая, ножка белая в крапинку – подберезовик.

3. Игра «Отгадай почему так назвали гриб»

Вы заметили, что все грибы называются по особенному? Я сейчас буду называть гриб, а вы подумайте, где он растет или из каких 2 слов состоит название и догадаетесь, почему так гриб

Под осиной растет – ПОДОСИНОВИК

Под березой растет – ПОДБЕРЕЗОВИК

На пеньках или около пеньков растут – ОПЕНКИ (Не опенки, а ОПЯТА)

Растет в бору – БОРОВИК.

А вот загадка по сложнее:

Морит Мух – МУХОМОР,

Едят сырой – СЫРОЕЖКА.

Рыжий как лиса. – Лисичка.

Молодцы!

4. Преобразование глаголов повелительного наклонения в глаголы прошедшего времени:

Дидактическая игра: «Скажи, что ты делал?»

Ребята, я буду вам говорить, что вы должны сделать, а вы мне отвечаете, как-будто вы уже это делали. Например:

Ищи грибы – я искал грибы,

Иди за грибами – я ходил за грибами,

Найди гриб – я нашел гриб,

Собирай грибы – я собирал грибы,

Сложи грибы в корзину – я сложил грибы в корзину.

5. Поиграем в игру: «По грибы пошли» (на полу по кругу разложены картинки грибов)

Условие игры: Идем по кругу прыжками, как только я стукну в бубен, вы останавливаетесь. Я говорю кто и что должен сделать, этот ребенок находит нужную картинку, показывает ее и говорит, что он сделал.

Дима найди мухомор. – Дима: Я нашел мухомор, показывает.

Данил сорви сыроежку. – Я сорвал сыроежку.

Камиль, собери боровик. – Я собрал боровик.

Кирилл К. срежь подберезовик. – Я срезал подберезовик.

Амалия, сложи подосиновики в корзину. – Я сложила подосиновики в корзину.

6. Игра на развитие внимания и памяти: «Поставь правильно»

На наборном полотне выставляется 6 – 7 грибов. Проговариваем последовательность их расположения: первый – мухомор, 2 – боровик, 3 – опята, 4 – сыроежка, 5 – подберезовик, 6 – подосиновик, 7 – лисичка.

Детям дается 0,5 минуты на запоминание последовательности. Дети отворачиваются, педагог меняет местами 2 гриба. Дети поворачиваются, один – меняет местами и комментирует своё решение. Дети оценивают правильность решения.

Например: Мухомор спрятался за Боровиком, опята спрятались за лисичками, сыроежка растет под березой и т.д..

7. Артикуляционная гимнастика: Окошечко, Часики, Дудочка, Улыбка, Качели, Кошечка, Грибок.

Дети утром проснулись, потянулись и открыли окошечко.

Посмотрели по сторонам влево, вправо (3 раза)

Услышали во дворе, как играет Дудочка,

Пошли гулять и увидели Лягушку, она улыбалась (3 раза)

Дети пошли покататься на качелях: вверх летели, вниз летели, вверх, вниз, вверх, вниз. Здорово покатались!

И вдруг увидели Кошечку. Кошка стала убегать. Дети побежали за ней и нашли Грибок.

Молодцы!

8. Фонопедическое упражнение: (продолжение рассказа)

Дети в лесу потерялись, испугались (эмоциональное изображение), стали кричать: АУ! АУ!АУ!

Сначала кричали тихо,

Потом погромче,

Потом еще громче.

Устали кричать, тихонечко позвали.

К ним вышел лесник и отвел их домой!

Молодцы!

9. Игра «Что ты видишь?»

Перед детьми помещается карточка с наложенным изображение грибов.

Задача: Скажите и покажите, какой гриб спрятан на картинке? Дети должны назвать и показать гриб (обведя контур или найти карточку-картинку)

10. Развитие мимических мышц: «Съедобное – несъедобное»:

Если гриб съедобный – вы перекатываете воздух из одной щеки в другую, а если не съедобный – сильно сжимаете рот.

Сыроежка, (съедобный)

Мухомор, (не съедобный)

Опята, (съедобный)

Поганка. (не съедобный

11. Игра «Посчитай-ка»

А сейчас мы с вами будем считать грибы: от 1 до 10. А чтобы не сбиться со счета, будем выкладывать вместо грибов фасолины.

Считаем опята: один опенок, два опенка…пять опенка(исправляем: пять опят!)..10 опят.

Мухоморы: 1 мухомор, 2 мухомора…5мухоморов…10 мухоморов

12. Игра: «Парочки»

Я предлагаю вам поиграть в игру «Парочки».

Вот вам карточка-овал с изображением грибов, назовите грибы, которые на ней изображены.

– опята, подберезовик,

– мухомор, поганка,

-подосиновик, лисички.

– волнушка, груздь.

Молодцы! А это маленькие карточки с грибами. Каждый из вас будет брать 1 карточку, называть гриб, который он нашел: «Это …»,

класть на соответствующую картинку на большую карточку.

(Дети играют в игру, логопед следит за выполнением задания. Если ошибки, то задает наводящий вопрос, если ребенок не ответил, просит помочь остальных).

13. РММ: Развитие ВНД: «Раскрась все грибы»

14.Итоги:

Скажите, что мы делали на занятии?

С чем познакомились?

Что узнали нового? Все работали замечательно! Молодцы! До свидания!

ЗАНЯТИЕ № 2

Коррекционно-образовательные цели:

Расширение и активизация словаря детей на тему: грибы, месте их произрастания. Расширение и уточнение словаря по теме: гриб, искал, нашел, собрал, складывать, складывал, сложил, срезать, срезал, съедобные и несъедобные грибы, ножка, шляпка, корзина, белый (боровик), подберезовик, подосиновик, лисичка, сыроежка, опенок, поганка, мухомор

. Совершенствование навыка грамматического строя речи (согласование сущ-х с числительными и глаголами в роде, числе, падеже, с притяжательными местоимениями), развивать умение образовывать глаголы повелительного наклонения в глаголы настоящего времени, преобразовывать существительные им. падежа от сущ-х предложного падежа. Формирование умения использовать предлоги в речи. Развивать умение делить на слоги слова, определять кол-во слогов в слове.

Коррекционно-развивающие цели:

Активизация речевой деятельности детей. Развитие зрительного внимания, памяти, речевого слуха и фонематического восприятия, артикуляционной и тонкой моторики, координации речи с движением.

Коррекционно-воспитательные цели:

Формирование навыков сотрудничества, взаимопонимания, доброжелательности, инициативности, ответственности. Воспитание любви и бережного отношения к природе.

Оборудование: Картинки с плоскостным изображением грибов, настольно-печатная игра «Парочки», картинка-загадка «Что ты видишь?», Карточки с изображением разного количества грибов и видов грибов. Звуковые игрушки: бубен, колокольчики большой и маленький, треугольник музыкальный, арфа. Листочки для дыхательной гимнастики, юла со стрелкой.

Предварительная работа: Чтение сказки В. Сутеев «Под грибом», рассматривание предметных картинок с изображением лесных растений, разучивание упр. «Утром дети в лес пошли..», игры «Гриб волнушка».

ПРИМЕРНЫЙ ХОД ЗАНЯТИЯ:

1. Орг.момент:

Дети встают в круг, логопед берет юлу. Кто первый поднимет руку, если знает, как называется гриб, тот и назовет гриб. Если назвал правильно – приседает, если ошибся – стоит.

2. Формирование пространственных понятий и умения понимать и их использовать.

Лог.: Размещает картинки грибов в разных пространственных соотношениях с предметами: на столе, под стулом, за грибом, над норой, перед деревом. Задание: Назови, где спрятался гриб.

Дети не умеющие понимать и комментировать действия по аналогии с примером, комментируют действия.

Для ответов спрашивают детей, которые на предыдущем уроке ошибался в употреблении предлогов

4. Д. У. на формирование правильного речевого выдоха: «Сдуй листочки»

Детям раздают по листочку на ниточке, дети должны как можно сильнее подуть на листок и как можно дольше удержать его в таком положении. Лог. Напоминает, что воздух должен набираться в живот, а не в грудь. Выдох губы трубочкой, щеки не раздуваем!

Соревнование «Кто дольше» (проводится 3 – 4 раза)

5. Игра «Узнай, какой гриб спрятан»

Даны карточки с наложенным изображением грибов, дети должны назвать спрятанные грибы.

6. Игра: Какой за каким»

На доске располагаются карточки с грибами в одной линии, детям надо рассказать, за каким грибом стоит заданный гриб..

7. Игра: «Что лишнее»

Детям предлагаются по 4 картинки, одна из которых является лишней по какому-то признаку.

Мухомор, сыроежка, подосиновик

– Мухомор лишний, он не съедобный.

– Сыроежка – она маленькая.

Правильный ответ мухомор.

Боровик, подберезовик, поганка, опята.

-Опята – их много.

– поганка – она не съедобная.

Поганка не съедобная.

Молодцы!

9. «Раздели по слогам», определи позицию звука О в словах.

Лог-д называет грибы, а дети делят на слоги названия грибов.

Подосиновик, опята, боровик.

10. Игра «Назови ласково»

Гриб – грибок

Подосиновик – подосиновичек

Подберезовик –

Боровик –

Поганка –

11. Игра: «Один-много»

Гриб – грибы

Ножка – ножки

Шляпка – шляпки

Опенок – опенки

Не правильно! Опенок – опята

Боровик – боровики

Белый – белые

12.Итоги:

Что было интересного?

– играть в игру: один – много, назови ласково, расставь по порядку.

Что было сложным.

– правильно расставить грибы.

Что узнали?

– грибы растут в лесу. Есть съедобные и не съедобные грибы.

– у гриба есть ножка, шляпка.

-много названий грибов.

Молодцы!

ЗАНЯТИЕ №3

ПЕРЕСКАЗ СКАЗКИ В.СУТЕЕВА «ПОД ГРИБОМ»

Коррекционно-образовательные цели:

Расширение и активизация словаря детей на тему: «Грибы»,

Закрепление словаря по теме. Совершенствование навыка грамматического строя речи (согласование сущ-х в предложном и родительном падежах, Формирование умения использовать предлог «под» в речи.

Формировать умение пересказывать сказку близко к тексту с опорой на картинки и наводящие вопросы.

Коррекционно-развивающие цели:

Развивать слуховое внимание, память. Активизация речевой деятельности детей. Развитие зрительного внимания, памяти, речевого слуха и фонематического восприятия, артикуляционной и тонкой моторики, координации речи с движением.

Развитие голосовых модификаций.

Коррекционно-воспитательные цели:

Формирование импатии и чувства ответственности, формирование понятия «дружба». Формирование навыков сотрудничества, взаимопонимания, доброжелательности, инициативности, ответственности. Воспитание любви и бережного отношения к природе.

Оборудование: картинки к рассказу «Под грибом», су-джок шарики, изображения грибов.

Ход занятия:

1. Приветствие. Объявление темы.

Здравствуйте! Я рада снова встретиться с вами. Сегодня мы с вами познакомимся со сказкой Владимира Сутеева «Под грибом». И научимся пересказывать услышанный текст. Помощниками нам будут картинки.

Для начала, вспомните

Где растут грибы?

– в лесу, под деревьями.

Дети, вы знаете из каких частей состоит гриб?

– Сверху у гриба шляпка, под шляпкой – ножка.

Где еще мы используем понятие «шляпка»?

– Женская шляпка, шляпка у гвоздя.

А слово «ножка»?

-У стола есть ножки, у стула, у ребенка, у куклы.

Молодцы!

2. Логоритмическое упр. «Грибы»

Вспомним логоритмическое упражнение «Грибы»

Встаньте за стульчиками, повернитесь направо.

«Утром дети в лес пошли топают на каждый шаг

И в лесу грибы нашли

Наклонялись, собирали имитация движений по тексту

По дороге растеряли обхватывают голову и качают головой.

3. Игра на внимание: «Какого гриба нет»

Я разложу грибы в один ряд, вы запомните , как они расположены. Затем по команде вы будете закрывать глаза, я буду убирать 1 – 2 гриба. По команде вы поворачиваетесь, кто вспомнил, какого гриба не стало, поднимает руку. Кого Я спрошу, тот и отвечает. Будьте внимательны!

Разложить 6 грибов: сыроежка мухомор боровик лисичка подосиновик подберезовик поганка

Игра проводится 3 раза.

4. Прослушивание сказки В.Сутеева «Под грибом»

Логопед рассказывает сказку и выставляет картинки по ходу рассказа.

5. Пересказ по наводящим вопросам:

Кто главный герой в сказке?

– Муравей.

Что с ним приключилось?

– он попал под дождь и спрятался под грибом.

Кого встретил муравей?

– к нему пришла бабочка.

Зачем она пришла?

– чтобы спрятаться под грибом от дождя.

Что сделал муравей?

– он пустил бабочку и сказал: « тесноте, да не в обиде».

Кто еще пришел к ним?

– воробей

Зачем он пришел?

– чтобы спрятаться под грибом от дождя.

Что сделали муравей и бабочка?

– пожалели и пустил воробья и сказал: «тесноте, да не в обиде».

Кто еще пришел прятаться под грибом?

– заяц.

Почему он пришел?

– Он просил его спрятать от лисы.

Как поступили герои сказки?

– они пожалели зайца и пустили под гриб, закрыли собой.

Потом пришла лиса. Почему она ушла?

– она не нашла зайца и поверила остальным, что зайца нет.

А как же поместилось такое большое кол-во зверей под гриб? Он же маленький!

– гриб от дождя вырос.

Кто об этом рассказал друзьям?

– лягушонок.

6. Развитие чувства ритма: «Дождь»

Я предлагаю вам поиграть в дождик. Я буду дождь, а вы дождинки. Я буду отстукивать песенку дождя, а вы ее повторять.

Логопед отбивает ритм, дети повторяют.

7. Игра: «Восстанови порядок»

Я предлагаю поиграть в игру: «Восстанови порядок». Я буду менять местами картинки, пока вы не видите, а вы будете меня поправлять. (игру проводим 3 раза.

7. Пересказ рассказа по картинкам.

Вы очень были внимательны. Правильно ответили на мои вопросы. А сейчас давайте попробуем пересказать сказку. Кто попробует? Мы ему поможем, если он будет затрудняться.

Ребенок пересказывает сказку.

Затем выслушивают еще 1 рассказ.

Дети, чей рассказ вам понравился больше?

– дети отмечают.

Мне все рассказы понравились. Вы молодцы!

7. Итог.

Вам понравилась сказка?

_ да.

Что в сказке понравилось больше всего?

– как они спасли зайца.

– как лягушонок смеялся над ними.

– как звери обманули лису.

Разве хорошо обманывать?

– обманывать плохо.

Почему же вам понравилось, что они обманули лису?

– потому что они спасли зайца. Если бы они сказали правду, то лиса бы съела зайца.

Здесь «Ложь была во имя спасения жизни», поэтому в данном случае звери поступили правильно.

Вы очень хорошо сегодня поработали! До свидания!

Детские загадки с ответами про грибы

Стоит Антошка на одной ножке. (Гриб)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Весь Антошка —

Шляпка да ножка.

Дождь пойдет —

Он подрастет. (Гриб)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Стоял на крепкой ножке, –

Теперь лежит в лукошке. (Гриб)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Кто носит шляпу на ноге? (Гриб)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Мечтают о дождике,

А сами прячутся под зонтики. (Грибы)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Очень много их под осень

Возле елочек и сосен. (Грибы)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Под кустами,

Под листами

Мы попрятались в траву,

Нас в лесу ищите сами

Мы не крикнем вам: «Ау!» (Грибы)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Спрятался за пень –

Шапка набекрень

Кто проходит близко –

Кланяется низко. (Гриб)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

На одной на ножке

Посреди дорожки

Шляпкой весь почти прикрыт,

Вырос из земли – стоит,

Молодой и крепкий … (Гриб)

(Александр Измайлов)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

В сентябре на солнце греясь,

Хитро выставив чубы,

На опушке подбоченясь,

Дружно выросли … (Грибы)

(Наталья Довженко)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Землю пробуравил,

Корешок оставил,

Сам на свет явился,

Шапочкой прикрылся. (Гриб)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Осень, дождь на целый день,

Листопад и мокротень.

Только им не зябко —

Одноножкам в шляпках. (Грибы)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

С виду он похож на зонтик,

Только меньше во сто крат.

Коль гроза на горизонте,

Он бывает очень рад.

Если дождик и тепло,

Он считает — повезло! (Гриб)

 

Загадки для детей  о съедобных грибах

Боровик (Белый гриб)

Этот гриб живет под елью,

Под ее огромной тенью.

Мудрый бородач-старик,

Житель бора — … (Боровик)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Глубоко был спрятан он,

Раз – два – три – и вышел вон,

И стоит он на виду.

Белый, я тебя найду! (Боровик)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Под листочком вдоль дорожки

Вырос редкий важный тип.

Твердо встал на толстой ножке

Гордый ценный белый … (Гриб)

(Наталья Довженко)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Самый лучший гриб в лесу

Я в лукошечке несу –

Крепкий, не червивый,

Со шляпою красивой.

Догадаетесь вы в миг,

Что в корзинке?… (Боровик)

(Наталья Губская)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Коренастый, в шляпе новой

Гриб в бору растет сосновом.

Рады бабушка и дед:

– Будет праздничный обед!

Ой, схватили белки вмиг

Этот белый… (Боровик)

 

Подберёзовик

В роще у берёзки

Повстречались тёзки! (Подберёзовик)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Не спорю – не белый,

Я, братцы, попроще.

Росту я обычно

В березовой роще. (Подберёзовик)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Под берёзой старичок,

На нем бурый колпачок,

И пиджак с пестринкой,

А сапожки – с глинкой. (Подберёзовик)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Лета первая примета:

Под берёзой в холодке

Гриб коричневого цвета

На пятнистом корешке. (Подберезовик )

 

Подосиновик

Мальчик с пальчик,

Шапка красная. (Подосиновик)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Что за за гриб стоит на кочке

В красном бархатном платочке? (Подосиновик)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Я в красной шапочке расту

Среди корней осиновых,

Меня увидишь за версту, –

Зовусь я – … (Подосиновик)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

В красной шляпе под осиной

К шляпе желтый лист прилип.

Полезай скорей в корзину

Ты съедобный, вкусный гриб.  (Подосиновик)

(Александр Измайлов)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Я родился в день дождливый

Под осиной молодой,

Круглый, гладенький, красивый,

С ножкой толстой и прямой. (Подосиновик)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Он растёт в густом лесу,

Под осиной, ёлкой,

Часто прячется в листву

Или же в иголки.

После дождика растёт

Его ножка в шляпке,

Белочка его грызёт,

Крепко держит в лапке.

И тебе ходить не лень

В поисках его весь день. (Подосиновик)

(Курдюков С.)

Моховик

У тенистого лога

Вырос гриб-недотрога:

Чуть нажмешь на бочок —

Глядь, уже синячок. (Моховик)

 

Груздь

Грудою грибы растут

В бочку их солить кладут

На зубах они:

 -Хрусть, хрусть.

Вот такой грибочек- ( Груздь)

(Александр Измайлов)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Он растет, где есть берёзы,

Любит дождь, туман и росы.

Сверху шляпки есть ворсинки,

Снизу белые пластинки.

Для засолки лучший он

С незапамятных времен.

Кто же будет он таков

В славной армии грибов?

Грибники все наизусть

Скажут вам что это… (Груздь)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Ароматный и хрустящий,

Царь грибов он настоящий.

И в запасах будет пусть

У меня соленый… (Груздь)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Гриб массивный, белый, черный,

Очень вкусный он солёный.

Я за ним в лес соберусь,

Кто на зиму нужен? … (Груздь)

 

Шампиньон

Этот гриб почти домашний,

Он растет в подвале нашем,

Вкусный из него бульон,

Это белый … (Шампиньон)

(Надежда Шемякина)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

У него везде грибницы –

На лугу, в лесу, в теплице.

Беловат со всех сторон

Гриб полезный… (Шампиньон)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Этот гриб и в магазине

Можно запросто купить, –

Так что в лес за ним с корзиной

Вовсе незачем ходить.

Вкусным сделает бульон

Ароматный … (Шампиньон)

(Яна Воронец)

Грибы опята

Нет грибов дружней, чем эти –

Знают взрослые и дети, –

На пеньках ростут в лесу,

Как веснушки на носу. (Опята)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

На пеньке сидят братишки.

Все в веснушках шалунишки.

Эти дружные ребята называются … (Опята)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Пока их не нашёл грибник,

Они с людьми играют в прятки:

Толпой собрались как ребятки,

И каждый – ближнему двойник.

Стоят то кучкой, то рядком,

И пусть всем вместе тесновато,

Но пень трухлявый – лучший дом

Грибам с названием … (Опята).

(Карелин Олег)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Есть семейные грибы,

Лишь семьей живут они, –

На пеньках и на корнях,

И в траве на вырубках.

Эти дружные ребята

Называются … (Опята)

 

Маслята

Шоколадно-бурый гриб,

К скользкой шляпке лист прилип.

Воротник ажурный тонок –

Гриб такой зовут… (Маслёнок)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Вот хорошенький грибочек,

Почему-то скользкий очень,

Не лисичка, не опенок,

Это — желтенький … (Маслёнок)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Шляпка, как полита маслом…

Гриб нисколько не опасен.

Не один в траве, ребята!

Это спрятались … (Маслята)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Растут грибочки

В хвойном лесочке,

Скользкие ребята

В масле все … (Маслята)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Масла нет во мне нисколько,

Я съедобный гриб и только.

Кто-то так меня назвал,

Чтоб ты сразу угадал. (Маслёнок)

 

Лисички

Стоят они в лесочке,

В оранжевых носочках,

Милые сестрички,

Имя им … (Лисички)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Украшают лес собой

Ярко-рыжие сестрички.

Привлекают красотой

Очень вкусные … (Лисички)

(Наталья Довженко)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Под листами на поляне

В прятки девочки играли.

Притаились три сестрички

Светло-желтые… (Лисички)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Где-то во лесочке,

Прямо под листочком,

Рыжий, озорной грибок,

Первым я увидеть смог. (Лисичка)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Яркий, рыженький грибок

Я найти  сегодня  смог.

Словно дружные сестрички,

Прячутся в траве… (Лисички)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Ходят в рыженьких беретах,

Осень в лес приносят летом.

Очень дружные сестрички.

Золотистые … (Лисички)

 

Рыжики

Он живет под елками,

Скрытый их иголками.

Много у него братишек.

Рыжий гриб зовется… (Рыжик)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

В ряд построились грибочки,

Приподняв собой листочки,

Прячут рыжие береты

И такие же жакеты.

Рад грибник найдя малышек.

Этот гриб зовётся … (Рыжик)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Спрятался весёлый… (Рыжик)

За высокою травой.

Подойдём к нему поближе,

Заберём его домой.

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

К ёлке подойдём поближе.

Видим гриб… Да это … (Рыжик)!

Рыжий-рыжий, как морковка!

Рыжий, как лиса-плутовка!

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Вот оранжевый грибок:

Шляпка, ножка, крепкий бок.

Вы в лесу его встречали,

На картинках книжек.

И по цвету узнавали.

Кто же это? … (Рыжик)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Шляпка вогнута воронкой,

Вкус приятный, запах тонкий,

Золотой, янтарный цвет,

И вкусней грибочков нет. (Рыжик)

 

Волнушка

Растут на опушке

Рыжие подружки,

Их зовут … (Волнушки)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Волнистый гриб волнуется,

Под деревом красуется.

Похожий на ракушку,

Зовется он … (Волнушка)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Розовый приятный цвет,

И колечек яркий след.

Так волнуются подружки,

Это же грибы … (Волнушки)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Догадайтесь-ка, ребята:

Шляпка у него мохната.

Гриб, как розовое ушко.

Как зовут его? (Волнушка)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

В платьях тонких на опушке

Водят хоровод подружки.

Платья – шёлк в полоску:

Красный, белый, розовый, атласный.

В день осенний на опушке,

Как красивы, вы … (Волнушки)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

В полосатых сарафанах,

В светло-розовых воланах

Без боязни на опушки

Вышли милые … (Волнушки).

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

В шляпе розовой, мохнатой,

Но не выглядит растяпой.

Будто плюшевое ушко,

Для соления … (Волнушка)

 

Сыроежки

И лесная модница

За нарядом гонится:

То с бордовым, то с лиловым

Или алым покрывалом.

Утром появится –

Хочет всем понравится. (Сыроежка)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Цветник без цветов

Под елкой готов. (Сыроежки)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Вдоль лесных дорожек

Много белых ножек

В шляпках разноцветных,

Издали приметных.

Собирай, не мешкай!

Это … (Сыроежки)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Этот миленький грибок

Выбрал тихий уголок.

Ножичком его ты срежь-ка,

Ведь съедобна… (Сыроежка)

Сморчок

Странный гриб, как конус шляпа,

Пористый, на вид растяпа.

С виду он, как старичок…

Как зовут его? … (Сморчок)

(Владимир-Георгий Ступников)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Этот гриб найдешь весной

На опушечке лесной.

Весь в морщинках старичок

С именем смешным… (Сморчок)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Среди берёз – весны отрада,

Растёт себе грибок, что надо.

Невзрачный вид у старичка,

Но вкус приятный у … (Сморчка)

 

Детские загадки о несъедобных грибах 

Мухомор

Хоть наряден он на вид

И красив, но ядовит. (Мухомор)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Возле леса на опушке,

Украшая тёмный бор,

Вырос пёстрый, как петрушка,

Ядовитый … (Мухомор)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Знают даже малыши

Красно-белые грибы

Те, что с мухами не дружат.

Не бери ты их на ужин —

Несъедобен этот гриб,

Хоть красавец он на вид.

Называют с давних пор

Гриб тот — красный … (Мухомор)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Сорвал я красный гриб в лесу,

Любуюсь на его красу:

На белой он ножке,

На шляпке – горошки,

А люди говорят,

Что в нем опасный яд. (Мухомор)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Он в лесу стоял,

Никто его не брал.

В красной шапке модной,

Никуда не годный. (Мухомор)

 

Березовый трутовик

Не сучок, не листок,

А на дереве растет. (Трутовик)

 

Дождевик 

Если кто-то сверху топнет,

Этот гриб со вздохом лопнет,

Задымится в тот же миг.

Значит, это … (Дождевик)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

На земле лежит лепёшка,

От дождя она растёт,

Лишь дотронешься немножко,

Её сразу разорвёт!

Пых! И вырвался костёр

Дымным облаком из спор! (Дождевик)

 

Бледная поганка

На грибы она сердита

И от злости ядовита.

Вот лесная хулиганка!

Это — бледная … (Поганка)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Ядовита и ужасна,

И смертельно всем опасна!

С тонкой ножкой  оборванка,

Это бледная … (Поганка)

(Наталья Довженко)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Этот гриб совсем не красен,

Но, поверьте, он опасен –

Не похож на мухомор,

Но на всех наводит мор.

Мор наводит на зверей,

Ядовит и для людей.

В руки даже не бери,

Полон яда он внутри.

В светлой шапке, на дорожке

Он стоит на тонкой ножке. (Бледная поганка)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Среди лесов, полей, болот

Ядовитый гриб растет,

В бледной шляпке с тонкой ножкой,

Класть нельзя его в лукошко.

Гриб опасный, гриб обманка,

Это бледная … (Поганка)

(Надежда Шемякина)

♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥

Смотрит свысока –

Ручки в бока.

Красива и важна –

Да никому не нужна. (Бледная поганка)

 

Рисунки грибов с названиями 2 класс

Яркие картинки с грибами, рассказ про каждый гриб и раскраски с грибами. Изучая удивительный мир окружающей природы, не забудьте поподробнее рассказать детям о грибах –

уникальных обитателях природного мира, занимающих срединное положение между царством животных и растений.

Детям о грибах – грибные картинки и рассказы

Урок на тему «Грибы» — думаем, рассуждаем, узнаем

Если спросить малышей, к какой группе относятся грибы, они, без сомнения, ответят – к растениям.

В качестве доказательств могут быть приведены следующие доводы:

• неподвижный образ жизни;
• пассивное питание (растворенными в воде веществами).

Тут-то и можно преподнести им сюрприз, рассказав о том, что клетка гриба по своему строению больше напоминает клетку животного – к примеру, жука или скорпиона, так как покрыта хитиновой (панцирной) оболочкой. Кроме того, грибы не могут под действием солнечных лучей вырабатывать собственные питательные вещества, как это делают растения, а значит, это тоже служит отличительным признаком.

Спросите деток: где чаще всего в лесу можно встретить гриб? Конечно же, под деревом. Не даром многие грибы получили свои названия от названий своих лучших друзей — деревьев, под которыми они растут (под-осиновик, под-березовик). А чем объясняется такое соседство? Как раз тем, что грибы не могут обеспечить себя всеми нужными веществами, как это делают растения. Поэтому многие из них стараются дружить с деревьями, чтобы через их корни получать те продукты, которых им не хватает.

Размышляем, на какие большие группы делятся все грибы? Конечно же, на грибы съедобные и грибы не съедобные.

Съедобные и несъедобные грибы

Пусть детки вспомнят самых известных представителей каждой группы, а вы помогайте им, заранее вооружившись карточками-фотографиями с изображением грибов.

Для лучшего усвоения и большей наглядности, на доске или столе закрепите карточки с названием группы: «Съедобные грибы» и «Не съедобные грибы». Каждую картинку после обсуждения отправляйте в соответствующую группу. При этом грибы-двойники лучше изучать параллельно, это научит малышей быть осторожными в процессе их сбора.

В изучении съедобных грибов вам поможет видео-презентация «Съедобные грибы»:

Карточки с изображениями грибов

Как правило, ребятишки знают следующие виды:

Шампиньон. Этот гриб специально выращивается в теплицах, так как он, в отличие от многих своих собратьев, не нуждается в соседстве с деревьями. Какие два отличительных признака шампиньона нужно запомнить? Первый – розовый или темно-коричневый цвет пластинок под шляпкой. Второй – красноватый или желтый оттенок мякоти гриба. И, конечно же, нужно помнить об уникальном аромате этого гриба, который невозможно ни с чем перепутать, если хотя бы раз вдохнуть.

Картинка шампиньон для детей

Сразу же вспоминаем, как называется двойник этого благородного гриба? Конечно же, бледная поганка. Рассматриваем ее изображение, ищем отличительные черты. Самые наблюдательные смогут отметить:

• белый цвет пластинок под шапкой;
• наличие специфического мешочка у основания ножки гриба.

Дополняем, что мякоть бледной поганки на срезе всегда остается бледной, за что этот гриб и получил свое название.

Картинка поганка для детей

Шагаем дальше и вспоминаем следующие съедобные грибы:

Сыроежка. Этот гриб отличается яркостью и разнообразием окрасок своей шапки. От поганок он отличается толстой ножкой, мясистой шляпкой и хрупкой мякотью. А своим названием он обязан тому факту, что не требует длительной варки, так как не содержит вредных веществ.

Картинка сыроежка для детей

Подберезовик. Один из ярких представителей союза грибов с деревьями. Отличается необычным (крапчатым) цветом своей ножки и трубчатым строением шапки.

Картинка подберезовик для детей

Подосиновик. Из его названия видно, что этот гриб особенно дружен с осиной. И его шапочка ярко-красного цвета – такая же, как листья осины осенью.

Картинка подосиновик для детей

Рыжик отличается от остальных грибов не только своим цветом, но и тем, что его срез со временем приобретает синий оттенок.

Картинка рыжик для детей

Опята. Дружные грибы, которые растут на пеньках срубленных или погибших деревьев. Одни из самых поздних грибов, появляются лишь в начале осени.

Картинка опята для детей

Маслята. Необычные грибы, растущие в хвойных лесах. Их шапочка покрыта слоем маслянистой жидкости, за что они и получили свое название.

Картинка маслята для детей

Груздь. Всеобщий любимец, царь соленых грибов. Отличается необычной формой и короткой ножкой. Встречается в двух видах – мокрый (его поверхность покрыта бахромой и слегка влажная) и сухой – с гладкой шляпкой.

Картинка груздь для детей

Белый гриб, боровик. Благородный представитель своего вида. Обладатель очень толстой, мясистой светлой ножки и шляпки с трубчатым строением низа.

Картинка белый гриб для детей

Лисички. Необычные рыжие грибы, у которых ножка плавно переходит в шляпку с волнистым краем.

Картинка грибы лисички для детей

Говоря о лисичках, сразу же нужно вспомнить их опасного двойника – ложных лисичек, и обратить внимание на их отличия от настоящих: неприятный запах, яркую окраску (с красноватым оттенком), ровные края шляпки.

Тут же вспоминаем о самом известном не съедобном грибе – мухоморе. Рассуждаем, откуда могло произойти это название. Ребятишкам запоминается тот факт, что мухомор очень опасен для различных насекомых, и наши предки раскладывали его грибы на окнах, чтобы в дом не залетали мухи.

Картинка гриб мухомор для детей

Каждый малыш знает, как выглядит этот гриб, настолько уникальна его окраска. Детям будет также интересно узнать, что шляпка мухомора может быть не только красной, но и коричневой или желтой.

И, наконец, вспомним еще одного необычного представителя грибного царства – трюфель. Этот деликатесный гриб растет в лиственных лесах, причем под слоем земли. Поэтому для его добычи используют различные способы. Особенно хорошо находят трюфели свиньи и специально обученные собаки.

Картинка гриб трюфель для детей

Для большей наглядности используем плакат с изображением всех распространенных съедобных и не съедобных грибов, среди которых находим знакомые, а также изучаем ранее не встречавшиеся грибы.

Плакат с грибами

Через плакат, на котором изображения грибов прорисованы, плавно переходим к следующей, закрепляющей части занятия – картинкам с грибами. На некоторых из них отображены основные особенности каждого гриба, благодаря чему он становится узнаваемым. На других мы видим общие контуры грибов. Можно предложить малышам загадки или стишки о грибах, которые подходят к картинкам.

Картинка для детей гриб (стихи о грибах, загадки о грибах) используются с целью закрепления знания названий основных частей гриба; при помощи них мы пытаемся вспомнить, как и какими частями, а также характерным местом своего обитания отличаются друг от друга те грибы, которые сегодня изучали.

Загадки про грибы

Например, можно предложить такие стишки и загадки:

На солнце блестит,

В руках скользит. (масленок)

С толстой ножкой, невелик,

В мох укрылся…(боровик).

Если заберусь в корзину –

Будет вам запас на зиму.

Очень я хорош на вкус!

Догадались? Это … (груздь).

Водят дружный хоровод

Каждый сразу тут поймет:

Перед ним … (лисички).

На пеньке сидит отважно

Их легко узнает каждый:

Кто ж не знает про ….(опят)?

Всех оттенков и цветов

Шапочки у тех грибов.

Собирайте их без спешки,

Очень хрупки …(сыроежки).

Посмотрите на видео загадки про грибы:

Как завершение занятия, для включения в работу моторной памяти, в итоговой части предлагаем малышам поработать с раскраской. Раскраска гриб настраивает малышей на спокойный лад.

Раскраски с грибами

Мухомор картинка для детей

Мухомор раскраска для детей

Осенний гриб картинка

Осенний гриб раскраска

По окончании работы нужно рассмотреть все результаты и даже сделать импровизированную выставку окрашенных в яркие тона грибов.

Презентация «грибы для детей» на видео:

Картинки с грибами

Картинка с грибами №1

Картинка с грибами №2

Картинки с грибами-домиками

Кому-то могут пригодиться картинки с забавными грибами-домиками.

Все живое на Земле принято относить либо к растительному, либо к животному миру, однако, есть особые организмы — грибы, которые долгое время ученые затруднялись отнести к определенному классу. Грибы уникальны по своему строению, способу жизнедеятельности и разнообразию. Они представлены огромным количеством разновидностей и отличаются по механизму своего существования даже между собой. Грибы вначале относили к растениям, затем к животным и только недавно было принято решение относить их к своему, особому царству. Грибы — не растение и не животное.

Что такое грибы?

Грибы, в отличие от растений, не содержат пигмент хлорофилл, который придает зеленую окраску листве и добывает питательные вещества из углекислого газа. Грибы не способны самостоятельно производить питательные вещества, а добывают их из того объекта, на котором они растут: дерево, почва, растения. Питание готовыми веществами очень сближает грибы с животными. Кроме того, этой группе живых организмов жизненно необходима влага, поэтому они не способны существовать там, где нет жидкости.

Грибы могут быть шляпочными, плесневыми и дрожжевыми. Именно шляпочные мы собираем в лесу. Плесневые грибы — это всем известная плесень, дрожжевые — дрожжи и им подобные очень мелкие микроорганизмы. Грибы могут развиваться на живых организмах или питаться продуктами их жизнедеятельности. Грибы могут создавать взаимовыгодные отношения с высшими растениями и насекомыми, эти отношения называются симбиоз. Грибы являются обязательным компонентом пищеварительной системы травоядных животных. Они играют очень большую роль в жизни не только животных, растений, но и человека.

Далее речь пойдет преимущественно о шляпочных грибах.

Схема строения шляпочного гриба

Всем известно, что гриб состоит из ножки и шляпки, именно их мы и срезаем, когда собираем грибы. Однако, это только небольшая часть гриба, называемая «плодовым телом». По строению плодового тела можно определить съедобный гриб или нет. Плодовые тела состоят из переплетенных нитей, это “гифы”. Если перевернуть гриб и посмотреть на шляпку снизу, то можно заметить, что у одних грибов там тонкие пластики (это пластинчатые грибы), а у других как будто губка (губчатые грибы). Там-то и образуются споры (очень мелкие семена), необходимые для размножения гриба.

Плодовое тело составляет только 10% от самого гриба. Основная часть гриба — мицелий, он не виден глазу, потому что находится в почве или коре дерева и тоже представляет собой переплетение гифов. Еще одно название мицелия — «грибница». Большая площадь грибницы необходима для сбора грибом питательных веществ и влаги. Кроме того, она прикрепляет гриб к поверхности и способствует дальнейшему распространению по ней.

Съедобные грибы

К самым популярным у грибников съедобным грибам относятся: белый гриб, подберезовик, подосиновик, масленок, моховик, опёнок, груздь, сыроежка, лисичка, рыжик, волнушка.

У одного гриба может быть много разновидностей, оттого и выглядеть грибы с одним названием могут по-разному.

Белый гриб

Белый гриб (боровик) обожают грибники за его непревзойденный вкус и аромат. Он очень похож по форме на бочонок. Шапка этого гриба похожа на круглую подушку и имеет коричневый цвет от бледного до темного. Поверхность ее гладкая. Мякоть плотная, белого цвета, не имеет запаха и обладает приятным ореховым вкусом. Ножка белого гриба очень объемная, до 5 см толщиной, белого, иногда бежевого цвета. Большая ее часть находится под землей. Этот гриб можно собирать с июня по октябрь в хвойных, лиственных или смешанных лесах и внешний вид его зависит от того, где он растет. Употреблять белый гриб можно в любом виде.

Подберёзовик обыкновенный

Подберёзовик обыкновенный (обабок) также довольно желанный для грибников гриб. Шляпка его также имеет форму подушки и окрашена либо в светло-коричневый, либо в темно-коричневый цвет. Ее диаметр до 15 см. Мякоть шляпки белого цвета, но может слегка порозоветь на срезе. Длина ножки составляет до 15 см. Она слегка расширяется книзу и имеет светло-серый цвет с коричневыми чешуйками. Подберезовик произрастает в лиственных и смешанных лесах с июня и до поздней осени. Он очень любит свет, поэтому чаще всего его можно встретить на опушках. Подберезовик можно употреблять в вареном, жаренном и тушеном виде.

Подосиновик

Подосиновик (красноголовик) легко узнать по интересному цвету его шляпки, напоминающей осеннюю листву. Цвет шляпки зависит от места произрастания. Он варьирует от почти белого до желто-красного или коричневого. В месте надлома мякоть она начинает менять цвет, темнеет вплоть до черного. Ножка подосиновика очень плотная и крупная, длиной достигает 15 см. На вид от подберезовика подосиновик отличается еще и тем, что у него на ножки черные пятнышки нарисованы как бы горизонтально, а у подберезовика больше вертикально.Этот гриб можно собирать с начала лета до октября. Он чаще всего встречается в лиственных и смешанных лесах, в осинниках и мелколесье.

Маслёнок

Маслёнок имеет довольно широкую шляпку, до 10 см в диаметре. Она может быть окрашена цветом от желтого до шоколадного, выпуклой формы. Кожицу можно легко отделить от мякоти шляпки и на ощупь она может быть очень слизистая, скользкая. Мякоть, находящаяся в шляпке, мягкая, желтоватая и сочная. У молодых маслят губка под шляпкой затянута белой пленочкой, у взрослых от нее на ножке остается юбочка. Ножка имеет форму цилиндра. В верхней части она желтая, а в нижней может быть слегка темнее. Масленок произрастает в хвойных лесах на песчаной почве с мая по ноябрь. Его можно употреблять в маринованном, сушеном и соленом виде.

Козляк

Козляк очень похож на старый масленок, но губка у него под шляпкой темнее, с большими порами и нет юбочки на ножке.

Моховик

Моховики имеют подушковидную шляпку с бархатной кожицей от бурого до темно-зеленого цвета. Ножка плотная, желто-бурая. Мякоть может синеть или зеленеть на разрезе и имеет бурый цвет. Чаще всего встречаются зеленый и желто-бурый моховики. Они имеют отменные вкусовые качества и могут употребляться в жареном и сушеном виде. Перед тем, как принимать его в пищу нужно обязательно почистить шляпку. Произрастают моховики в лиственных и хвойных лесах умеренных широт с середины лета до середины осени.

Дубовик

Дубовик растет преимущественно в дубовых лесах. На вид по форме напоминает белый гриб, а по цвету — моховик. Поверхность шляпки у молодых грибов бархатистая, в сырую погоду бывает слизистая. От прикосновений шляпка покрывается тёмными пятнами. Мякоть гриба желтоватая, плотная, у основания ножки красная или красноватая, на срезе синеет, потом буреет, без запаха, вкус неострый. Гриб съедобный но его легко спутать с несъедобными: сатанинским и желчным грибом. Если часть ножки покрыта темной сеткой, это не дубовик, а его несъедобный двойник. У оливково-бурого дубовика мякоть на срезе сразу синеет, а у ядовитого двойника медленно меняет цвет сначала на красный, а потом синеет.

Все выше описанные грибы — губчатые. Среди губчатых грибов ядовиты только желчный гриб и сатанинский гриб, они похожи на белый, но сразу меняют цвет на срезе, да еще перечный не съедобен, потому что горький, о них ниже. А вот среди пластинчатых грибов много несъедобных и ядовитых, поэтому ребенку стоит запомнить названия и описания съедобных грибов перед тем, как отправляться на “тихую охоту”.

Опёнок

Опёнок растет на основании деревьев, а луговой опенок — на лугах. Его выпуклая шляпка диаметром до 10 см имеет желтовато-коричневый цвет, похожа на зонтик. Длина ножки до 12 см. В верхней части она светлая и имеет кольцо (юбочку), а внизу приобретает коричневатый оттенок. Мякоть гриба плотная, суховатая, с приятным запахом.

Опенок осенний растет с августа по октябрь. Его можно обнаружить как на основании мертвых, так и живых деревьев. Шляпка коричневатая, плотная, пластинки желтоватые, на ножке белое кольцо. Чаще всего он встречается в березовой роще. Этот гриб можно есть в сушеном, жареном, маринованном и вареном виде.

Летний опёнок, как и осенний, растет на пнях все лето и даже осенью. Его шляпка по краю более темная, чем в серединке и более тонкая, чем у осеннего опёнка. На ножке бурое кольцо.

Опёнок луговой растет на лугах и пастбищах с конца мая. Иногда грибы образуют круг, который грибники называют “ведьмино кольцо”.

Сыроежка

Сыроежки имеют круглую шляпку с легко отделяемой по краям кожицей. Шляпка достигает 15 см в диаметре. Шляпка может быть выпуклой, плоской, вогнутой или воронкообразной. Цвет ее разнится от красно-коричневого и сине-серого до желтоватого и светло-серого. Ножка белая, хрупкая. Мякоть также имеет белый цвет. Сыроежки можно встретить как в лиственном, так и в хвойном лесу. Они также растут в березовом парке, и на берегу реки. Первые грибы появляются в конце весны, а наибольшее количество встречается в начале осени.

Лисичка

Лисичка — приятный на вид и вкус съедобный гриб. Ее бархатистая шляпка отличается рыжим цветом и напоминает по форме воронку со складочками по краям. Мякоть ее плотная и имеет тот же цвет, что и шляпка. Шляпка плавно переходит в ножку. Ножка также рыжая, гладкая, сужается книзу. Длина ее составляет до 7 см. Лисичка встречается в лиственных, смешанных и хвойных лесах. Ее можно часто найти во мхе и среди хвойных деревьев. Она растет с июня по ноябрь. Употреблять ее можно в любом виде.

Груздь

Груздь имеет вогнутую шляпку с воронкой в центре и волнистыми краями. Она плотная на ощупь и мясистая. Поверхность шляпки белого цвета и бывает покрыта пушком, бывает сухой или наоборот, слизистой и мокрой в зависимости от вида груздя. Мякоть ломкая и при разломе выделяется белый сок с горьковатым вкусом. В зависимости от вида груздя сок может желтеть или розоветь на сломе. Ножка груздя плотная, белого цвета. Этот гриб растет в лиственных и смешанных лесах, часто укрыт сухой листвой так, что его не видно, а видно лишь холмик. Собирать его можно с первого летнего месяца по сентябрь. Грузди хорошо подходят для маринования. Значительно реже их жарят или употребляют в вареном виде. Груздь бывает и черным, но у черного вкус гораздо хуже.

Белый груздь (настоящий)

Сухой груздь (подгруздок)

Волнушка

Волнушки отличаются небольшой шляпкой, имеющей вдавление в центре и красивую бахрому по слегка подвернутым краям. Ее цвет варьирует от желтоватого до розового. Мякоть белая и плотная. Это условно-съедобный гриб. Сок имеет очень горький вкус, поэтому перед тем, как готовить этот гриб, его нужно долго отмачивать. Ножка плотная, до 6 см в длину. Волнушки любят влажную местность и растут в лиственных и смешанных лесах, предпочитая березы. Их лучше всего собирать с августа по сентябрь. Волнушки можно есть в засоленном и маринованном виде.

Рыжик

Рыжики похожи на волнушки, но больше по размеру, у них нет бахромы по краям, они светло-оранжевого цвета, а мякоть на срезе тоже оранжевая, по краю зеленеет. У гриба нет горького сока, поэтому готовить его можно сразу, не вымачивая. Гриб съедобный. Рыжики жарят, варят и маринуют.

Шампиньон

Шампиньоны растут и в лесу, и в городе, и даже на свалках и в подвалах с лета по осень. Пока гриб молодой, его шляпка имеет форму половины шара белого или сероватого цвета, обратная сторона шляпки затянута белой пеленой. Когда шляпка раскрывается, пелена превращается в юбочку на ножке, обнажая серые пластинки со спорами. Шампиньоны съедобны, их жарят, варят, маринуют без особой предварительной обработки.

Скрипица

Гриб, который слегка поскрипывает при проведении по нему ногтем или при трении шляпок, многие называют его скрипухой. Растет она в хвойных и лиственных лесах, обычно группами. Скрипица похожа на груздь, но в отличии о груздя ее пластинки отливают желтоватым или зеленоватым цветом, а шляпка так же может быть не чисто белой, к тому же, на бархатистая. Мякоть гриба белая, очень плотная, твёрдая, но ломкая, со слабым приятным запахом и очень острым вкусом. На изломе выделяет очень едкий белый млечный сок. Белая мякоть на воздухе приобретает зеленовато-жёлтый цвет. Млечный сок, высыхая, становится красноватым. Скрипица — условно-съедобный гриб, она съедобна в соленом виде после вымачивания.

Валуй

Валуй (бычок) имеет светло-коричневую шляпку с беловатыми пластинками и белую ножку. Пока гриб молодой, шляпка загнута вниз и слегка скользкая. Молодые грибы собирают и употребляют в пищу, но только после удаления шкурки, длительного вымачивания или отваривания гриба.

Можно встретить в лесу и на лугу такие причудливые грибы: сморчок, строчок, навозник, строфарию сине-зеленую. Они условно-съедобны, но в последнее время все реже употребляются в пищу людьми. Молодой гриб-зонтик и дождевик съедобны.

Ядовитые грибы

Несъедобные грибы или продукты питания, содержащие их яды, могут вызвать сильное отравление и даже гибель. К самым опасным для жизни несъедобным, ядовитым грибам относятся: мухоморы, бледная поганка, ложные опята.

Мухомор — очень заметный в лесу гриб. Его красная шляпка с белыми крапинками видна леснику издалека. Однако, в зависимости от вида, шляпки могут быть еще и других цветов: зеленого, коричневого, белого, оранжевого. Шляпка по форме напоминает зонтик. Этот гриб довольно крупных размеров. Ножка обычно расширяется книзу. На ней расположена «юбочка». Она представляет собой остатки оболочки, в которой находились молодые грибы. Этот ядовитый гриб можно спутать с сыроежкой золотисто-красной. У сыроежки шляпка, немного вдавленная в центре и нет “юбочки” (вольвы).

Бледная поганка (мухомор зеленый) даже в небольшом количестве может нанести большой вред здоровью человека. Шляпка ее может быть белого, зеленого, серого или желтоватого цвета. А вот форма зависит от возраста гриба. Шляпка молодой бледной поганки напоминает небольшое яйцо, а со временем она становится почти плоской. Ножка гриба белого цвета, сужается книзу. Мякоть не изменяется в месте надреза и не имеет запаха. Бледная поганка растет во всех лесах с глиноземной почвой. Этот гриб очень похож на шампиньоны и сыроежки. Однако, пластинки шампиньонов обычно окрашены темнее, а у бледной поганки они белого цвета. У сыроежек нет этой юбочки на ножке, и они более ломкие.

Ложные опята можно легко спутать со съедобными опятами. Они обычно растут на пнях. Шляпка этих грибов имеет яркую окраску, а края покрыты белыми хлопьевидными частичками. В отличие от съедобных опят, запах и вкус у этих грибов неприятные.

Желчный гриб — двойник белого. Отличается от боровика тем, что верхняя часть его ножки покрыта темной сеткой, а мякоть розовеет на срезе.

Сатанинский гриб также похож на белый, но его губка под шляпкой красноватая, на ножке красная сеточка, а срез становится лиловым.

Перечный гриб похож на моховик или масленок, но губка под шляпкой лилового цвета.

Ложная лисичка — несъедобный двойник лисички. По цвету ложная лисичка более темная, красновато-оранжевая, на изломе шляпки выделяется белый сок.

И у моховика, и у лисичек тоже есть несъедобные двойники.

Интересные факты про грибы

Как вы поняли, грибы — это не только те, у которых есть шляпка и ножка и которые растут в лесу.

• Дрожжевые грибы применяют для создания некоторых напитков, используя их в процессе брожения (к примеру, квас). Плесневые грибы являются источником антибиотиков и ежедневно спасают миллионы жизней. Особые виды грибов применяют для придания продуктам, например, сырам, особенного вкуса. Также их используют для создания химических веществ.
• Споры грибов, с помощью которых происходит их размножение, могут прорости через 10 лет и более.
• Встречаются и хищные виды грибов, которые питаются червяками. Их грибница образует плотные кольца, при попадании в которые уже невозможно вырваться.
• Самому древнему грибу, найденному в янтаре, насчитывают 100 млн лет.
• Интересным фактом является и то, что муравьи-листорезы способны самостоятельно выращивать грибы, необходимые им для питания. Такую способность они обрели 20 млн лет назад.
• В природе насчитывается около 68 видов светящихся грибов. Чаще всего они встречаются в Японии. Такие грибы отличаются тем, что светятся в темноте зеленым цветом, особенно эффектно это смотрится, если гриб растет в середине подгнивших стволов деревьев.
• Некоторые грибы приводят к серьезным заболеваниям и поражают сельскохозяйственные растения.

Грибы — это загадочные и очень интересные организмы, полные нераскрытых тайн и необычных открытий. Съедобные виды являются очень вкусным и полезным продуктом, а несъедобные могут принести большой вред здоровью. Поэтому важно уметь их отличать и не стоит класть в корзину гриб, в котором нет полной уверенности. Но этот риск не мешает восхищаться их разнообразием и красотой на фоне цветущей природы.

В лесных массивах средней полосы, в горах Камчатки и на Кольском полуострове, в лесополосах Северного Кавказа и знаменитых степях Казахстана, районах Средней Азии – произрастает более 300 видов съедобных грибов, которые так нравится собирать любителям «тихой охоты».

Действительно, занятие очень увлекательное и интересное, позволяющее, к тому же, лакомиться собранным урожаем. Однако, грибы необходимо знать, чтобы в лукошко вместе со съедобными не попали ядовитые, употребляя которые в пищу, можно получить тяжелое пищевое отравление. Съедобные грибы с фото, названиями и описанием предлагаются для ознакомления всем, интересующимся сбором грибов.

Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам

Съедобными считаются грибы, которые абсолютно без риска для жизни и здоровья можно использовать в пищу, так как они обладают значительной гастрономической ценностью, отличаясь тонким и неповторимым вкусом, блюда из них не приедаются и всегда пользуются спросом и популярностью.

Хорошие грибы называются пластинчатыми, на нижней стороне шляпок находятся пластинчатые структуры или губчатыми, поскольку своими шляпками с нижней стороны напоминают губку, внутри которой находятся споры.

Во время сбора опытные грибники всегда обращают внимание на особые признаки того, что гриб пригоден в пищу:

• частоту расположения пластинок;
• какого цвета споры;
• каким способом пластинки крепятся к ножке;
• изменение цвета мякоти при надавливании на нее.

Вырастают лесные грибы из грибницы, напоминающей сероватую светлую плесень, появляющейся на гниющем дереве. Нежные волокна грибницы оплетают корни дерева, создавая обоюдно полезный симбиоз: грибам от дерева достается органика, дерево из грибницы получает минеральные элементы питания и влагу. Иные виды грибов привязаны к породам деревьев, что в дальнейшем определило их названия.

В списке представлены лесные грибы с фото и их названия:

• подберезовик;
• подорешник;
• подосиновик;
• поддубовик;
• рыжик сосновый;
• дубовик крапчатый или обыкновенный, другие.

В хвойных и смешанных лесах много других грибов, которые с удовольствием отыскиваются грибниками:

Складывать грибы во время сбора правильнее всего в специальные плетеные лукошки, где они могут проветриваться, в такой таре им легче сохранять свою форму. В пакеты собирать грибы нельзя, иначе, после возвращения домой, можно обнаружить слипшуюся, бесформенную массу.

Допускается сбор только тех грибов, о которых наверняка известно, что они съедобные и молодые, старые и червивые стоит выбросить. Подозрительные грибы лучше вообще не трогать, обходить их стороной.

Наилучшее время для сбора – раннее утро, пока грибы крепкие и свежие, они будут дольше сохраняться.

Характерные признаки съедобных грибов и их описание

Среди благородных представителей съедобных, вкусных и полезных грибов имеется особая группа, которую принято характеризовать одним словом «поганки», потому что все они ядовитые или смертельно ядовитые, их около 30 видов. Опасны они тем, что произрастают обычно по соседству со съедобными и часто внешне на них похожи. К сожалению, только через несколько часов выясняется, что был съеден опасный гриб, когда человек получил отравление и попал в больницу.

Чтобы избежать таких серьезных неприятностей, нелишне будет перед выходом на «тихую охоту» еще раз просмотреть фото, названия и описание съедобных лесных грибов.

Начать можно с первой категории, в которую зачислены самые благородные, высококачественные грибы, обладающие наиболее высокими вкусовыми и питательными качествами.

Белый гриб (или боровик) – ему отдается пальма первенства, он один из самых редко встречающихся среди сородичей, полезные свойства этого гриба уникальны, а вкусовые качества – самые высокие. Когда гриб маленький, имеет очень светлую сверху шляпку, которая с возрастом изменяет свой цвет на желтовато-коричневый или каштановый. Нижняя сторона трубчатая, белая или желтоватая, мякоть – плотная, чем старше становится гриб, тем более дряблой делается его мякоть, но цвет ее на срезе не меняется. Это важно знать, так как ядовитый желчный гриб внешне схож с белым, но поверхность губчатого слоя розовая, а мякоть на изломе краснеет. У юных боровиков ножки имеют форму капли или бочонка, с возрастом она меняется на цилиндрическую.

Встречается чаще всего летом, группами не растет, найти его можно на песочных или травяных полянах.

Подберезовик – вкуснейший гриб, богат микроэлементами, известен как абсорбент, связывающий и выводящий из организма человека вредные токсические вещества. Шляпка у подберезовика приглушенного коричневого оттенка, выпуклая, достигающая диаметра 12 см, ножка покрыта маленькими чешуйками, к основанию – расширенная. Мякоть без специфического грибного запаха, на изломе приобретает розоватый оттенок.

Грибы любят влажную почву, идти за ними стоит в березовую рощу после хорошего дождя, искать нужно прямо у корней берез, встречается в осинниках.

Рыжик – гриб, получивший свое название благодаря своему особенному морковно-рыжему цвету, шляпка интересной воронкообразной формы, с углублением посередине, от углубления к краям просматриваются круги, нижняя часть и ножка тоже оранжевого цвета, пластики при надавливании зеленеют. Мякоть также ярко-оранжевая, отдает легким смолянистым ароматом и привкусом, млечный сок, выделяющийся на изломе, зеленеет, затем буреет. Вкусовые качества гриба ценятся очень высоко.

Предпочитает расти в сосновых лесах на песчаных почвах.

Груздь настоящий – грибники считают и величают «царем грибов», хотя он не может похвастаться тем, что пригоден для использования при различной обработке: в основном, в пищу он идет только в засоленном виде. Шляпку в юном возрасте груздь имеет плосковыпуклую, с незначительным углублением, переходящую с возрастом в воронковидную, желтоватую или зеленовато-белую. На ней имеются прозрачные, словно стекловидные диаметральные круги – один из характерных признаков груздя. Пластинки от ножки отходят к краю шляпки, на котором вырастает волокнистая бахрома. Белая ломкая мякоть обладает узнаваемым груздевым запахом, белый сок, заветриваясь, начинает желтеть.

Далее можно продолжить рассматривать описание съедобных грибов, относящихся ко второй категории, которые, может, вкусны и желанны, но их питательная ценность несколько ниже, опытные грибники их не обходят стороной.

Масленок – род трубчатых грибов, название получил из-за маслянистой шляпки, вначале красно-бурой, затем переходящей в желто-охряную, полукруглой с бугорком по центру. Мякоть имеет сочную, желтоватого цвета, без его изменения на срезе.

Подосиновик (осиновик) – пока молодой, шляпку имеет шарообразную, через пару дней ее форма напоминает тарелку на вытянутой до 15 см коренастой ножке, покрытой черными чешуйками. Срез на мякоти с белого переходит в розово-фиолетовый или серо-фиолетовый цвет.

Польский гриб – относится к ценным, элитным грибам, имеет некоторую схожесть с белым грибом, шляпка у него каштаново-коричневая, сначала завернута книзу, у взрослых грибов она заворачивается кверху, становится более плоская, в дождливую погоду на ней выступает клейкое вещество, кожица отделяется с трудом. Ножка плотная, имеющая форму цилиндра до 4 см в диаметре, зачастую гладкая, встречается с тонкими чешуйками.

Дубовик крапчатый – внешне схож с белым грибом, но у него немного другая окраска, черно-коричневая, ножка желтоватого бледного цвета с красноватыми вкраплениями. Мякоть мясистая и плотная, яркого желтого цвета, зеленеющего на изломе.

Дубовик обыкновенный – ножка у него более яркая, основание окрашено красноватым оттенком с легкой розоватой сеткой. Мякоть также мясистая и плотная, ярко-желтая, на изломе она зеленеет.

Названия съедобных грибов третьей, предпоследней категории не настолько на слуху у начинающих грибников, но она достаточно многочисленная, грибы этой категории встречаются гораздо чаще, чем первых двух, вместе взятых. Когда в грибной сезон можно собрать достаточное количество белых, рыжиков, груздей и прочих, волнушки, лисички, сыроежки, валуи многие обходят стороной. Но когда с количеством благородных грибов случаются сбои, охотно собирают и эти грибы, не возвращаться же домой с пустыми корзинами.

Волнушки – розовые, белые, между собой очень схожие, различие только в цвете шляпки, у розовой волнушки молодая шляпка с бородой, выпуклой формы с красными кольцами, которые с возрастом блекнут, у белой – шляпка светлее, круги отсутствуют, ножка тонкая, пластинки – узкие и частые. Благодаря плотной мякоти волнушки хорошо переносят транспортировку. Нуждаются в длительной термической обработке перед употреблением.

Сыроежки – самые часто встречающиеся из семейства сыроежковых, на территории России произрастает более десяти видов, иногда их наделяют поэтическим определением «самоцветы» за красивые разнообразные оттенки шляпок. Самые вкусные – сыроежки пищевые с розоватыми, красноватыми волнисто изогнутыми или полушаровидными шляпками, которые во влажную погоду становятся клейкими, в сухую они матовые. Бывают шляпки неравномерно окрашенные, с белыми пятнами. Ножка у сыроежки от 3 до 10 см в высоту, мякоть обычно белая, достаточно хрупкая.

Лисички обыкновенные – считаются деликатесными, шляпки становятся воронковидными с возрастом, у них нет четкого перехода к неравномерно цилиндрическим ножкам, сужающимся у основания. У плотной мясистой мякоти приятный грибной аромат, острый вкус. От рыжиков лисички отличаются волнистой или кудрявой формой шляпки, они светлее рыжиков, на свет кажутся полупрозрачными.

Интересно, что лисички не бывают червивыми, потому что содержат в мякоти хиноманнозу, вытравливающую из гриба насекомых и членистоногих. Показатель накопления радионуклидов – средний.

Собирая лисички, нужно быть осторожными, чтобы в лукошко вместе со съедобными грибами не попала лисичка ложная, отличающаяся от настоящей только в молодом возрасте, становясь старой она приобретает бледно-желтый цвет.

Различают их, когда находят колонии лисичек с грибами разного возраста:

• настоящие грибы любого возраста одного цвета;
• ложные молодые грибочки – ярко-оранжевые.

Валуи – со шляпками шаровидной формы, которая у взрослых грибов становится выпуклой с обвислыми краями, пластинками желтоватого цвета с буроватыми пятнами, мякоть у валуя белая и плотная. Запах у старых грибов неприятный, поэтому рекомендуется собирать только молодые валуи, похожие на кулачки.

Опята – грибы, растущие кучками по многу штук, они ежегодно вырастают на одних и тех же местах, поэтому, заприметив такое грибное местечко, можно ежегодно уверенно к нему возвращаться с уверенностью, что урожай будет гарантирован. Их легко отыскивать на трухлявых, гнилых пнях, повалившихся деревьях. Цвет шляпок у них бежево-коричневый, всегда темнее в центре, светлее к краям, при высокой влажности приобретают красноватый оттенок. Форма шляпок у молодых опят полушаровидная, у зрелых – плоская, но бугорок посередине остается. У молодых опят от ножки к шляпке вырастает тонкая пленочка, которая разрывается по мере вырастания, на ножке остается юбочка.

В статье представлены не все съедобные грибы с фото, названиями и их подробным описанием, разновидностей грибов очень много: козляки, маховики, рядовки, сморчки, дождевики, свинушки, вешенки, ежевики, горькуши, другие – их разнообразие просто огромно.

Собираясь в лес за грибами, современные малоопытные грибники могут воспользоваться мобильными телефонами, чтобы запечатлеть в них фото съедобных грибов, наиболее часто встречающихся в данной местности, чтобы иметь возможность проверять найденные ими грибы с фото имеющихся в телефоне, как хорошей подсказкой.

Расширенный перечень съедобных грибов с фото

В этом слайд-шоу найдутся все грибы, в том числе и не упомянутые в статье:

Урок окружающего мира по теме «Грибы». 2-й вспомогательный класс

Цель: обобщить, систематизировать и расширить знания учащихся по теме “Грибы”.

Задачи:

– создать оптимальные условия для активизации словаря;

– развивать процессы анализа, синтеза, обобщения, развивать кратковременную зрительную память, тактильное восприятие;

– развивать познавательные интересы и расширять кругозор у детей;

– воспитывать положительную мативациюк изучению природы, бережное отношение к природе.

Словарь: опята, грибы солят, грибы сушат.

Оборудование:

– мультемедийная аппаратура;

– таблички, картинки;

– муляжи грибов;

– индивидуальные карточки с заданиями;

– натуральные объекты: овощи, фрукты;

– баночка с солеными грибами;

– сушеные белые грибы и сушеные опята;

– белка с корзинкой (игрушка).

Ход урока

I. Организационный момент.

Дети входят в класс, каждый ученик приветствует гостей.

– Здравствуйте! Доброе утро!

– Дети, улыбайтесь друг другу. У вас хорошее настроение, вы будете хорошо заниматься и все получите оценки “5”. Сядьте. Наденьте наушники.

1. Проверка аппаратуры.

– Ребята, кто услышит свое имя – поднимет руку.

2. Речевой момент.

– Какой будет урок? (Урок окружающего мира)

– Сейчас зима или лето? (Зима)

– Какой месяц? (Месяц февраль)

– Капуста – это фрукт? (Капуста – это овощ)

– Кто сегодня дежурный? Расскажи о погоде. (Сообщение дежурного о погоде)

(Сегодня погода ясная. Небо голубое. Солнце светит ярко. Дует ветер. Сегодня холодно)

– Какой дежурный звук? (Дежурный звук [c])

– Встаньте.

3. Фонетическая зарядка [c].

– Хорошо говорите звук [c]. Хорошо говорите все звуки.

(Работа над голосом по силе, дети читают слоги тихо – громко).

са СА

са са СА

– Спокойно сядьте.

1-й слайд. Презентация

– Что здесь лишнее? (Капуста)

– Почему? (Капуста – это овощ)

– А остальное что? (Грибы)

4. Целевая установка.

Сегодня наша тема “Грибы”. (Прикрепляется на доску табличка [Грибы].) Спросите у меня, что будем делать? (Людмила Васильевна, что мы будем делать?)

– Мы будем играть, и говорить о грибах.

II. Работа по теме урока.

1. Сюрпризный момент.

– К нам в гости пришла белка. Много всего принесла. Какие грибы в корзинке? (Подберезовик белый гриб, мухомор, лисичка)

– Молодцы, говорит белка. Какие еще грибы вы знаете?

2. Индивидуальные задания по карточкам.

– Женя, подпиши названия грибов.

– Виталий, подложи таблички к картинкам.

– Валера, приклей таблички к картинкам.

– Ваня, подложи таблички к картинкам на доске.

– Света, составь предложение по картинке.

(Ежик собирает грибы; подберезовик, …, … и т.д.)

Проверка.

– Виталий, проверь Валеру, правильно ли он выполнил задание?

3. Составление диалога.

– Света и Виталий, составьте диалог по схеме.

– Что это? (Показывают на картинки с изображением грибов)

– Это …

Учитель проверяет, верно, ли выполнены задания учащимися.

– Ребята, проверьте, правильно ли Ваня выполнил задание на доске?

4. Физкультминутка.

Игра “Поймай слово”.

– Встаньте. Будем играть. Услышите грибы, хлопайте в ладоши, услышите овощи – молчите. (Мухомор, морковь, помидор, подберезовик, белый гриб, лук, лисичка)

5. Закрепление строение гриба.

– Белка просит вас, чтобы вы составили грибы.

(На доске ножки грибов – из бумаги, детям раздаются шляпки грибов, раздает их белка).

Дети по одному выходят к доске и соединяют свою шляпку с соответствующей ей ножкой.

– Назови, какой это гриб? (Это – гриб…)

– Знаете ли вы части гриба, спрашивает у вас белка?

2-й слайд

– Что это? (Это шляпка. Это ножка. Это грибница. После ответов учащихся “выплывают” названия частей гриба)

6. Охрана природы.

– Дети, можно рвать грибы руками? (Нет)

– Какое правило нужно помнить?

3-й слайд

– Прочитаем правило.

(На слайде вторая картинка перечеркивается красными линиями.)

7. Коррекционно-развивающее упражнение на развитие концентрации внимания.

4-й слайд

(Иллюстрация к сказке “Под грибом”)

– Посмотрите внимательно на картинку. (10 секунд, затем слайд исчезает)

– Под каким грибом укрылись лесные жители?

– Какой это гриб? (Мухомор)

– Сколько лесных жителей там было?

– Кто это? Назовите, кого запомнили. (Заяц, лягушка, мышка, муравей, птичка, бабочка)

8. Игра “Чудесный мешочек”.

Ребята, белка предлагает вам поиграть.

Нужно разложить по группам овощи, фрукты, грибы.

(Дети вытаскивают из мешочка предметы, определяя на ощупь, что это за предмет. (Это лимон…и т.д.) Предмет подкладывают к табличкам: [Овощи] [Фрукты] [Грибы].

9. Составление предложений.

(Овощи растут в огороде. Фрукты растут в саду. Грибы растут в лесу.)

10. Закрепление понятий “съедобные грибы”, “несъедобные грибы”.

Игра “Соберем грибы”.

– Мы идем в лес. Собирайте грибы.

(Дети по всему классу “собирают” грибы-муляжи. Звучит магнитофонная запись “Звуки леса”.)

– Молодцы ребята, много грибов нашли! Теперь давайте разберемся, какие грибы можно кушать, а какие – нельзя.

– Какой гриб ты нашел(-ла)? (Это белый гриб)

– Можно его есть? (Да)

– Что это? (Это мухомор)

– Можно его кушать? (Нет, нельзя)

(Каждый ученик называет свои грибы и определяет, можно есть их или нельзя. Таким образом, на столе образовываются две кучки грибов.)

– Ребята, как называются грибы, которые можно есть, и как называются грибы, которые есть нельзя? Подложите таблички к грибам.

(Дети подкладывают таблички: съедобные грибы, несъедобные грибы.)

– Запомните, что грибы собирать можно только вместе со взрослыми.

– Сложим все съедобные грибы в корзинку, а все несъедобные грибы уберем, выбросим в мусорную коробку.

11. Введение нового словаря.

– Ребята, Виталя нашел грибы, а как они называются, он не знает. Посмотрите внимательно, может вы их знаете?

(Рассматривание муляжа грибов.)

12. Описание опят. Сравнение опят с другими грибами.

– Эти грибы светло-коричневые по цвету. По размеру они меньше других грибов, у них тонкие ножки. Растут они не по одному, а большой семейкой, т.е. вместе много грибов, растут обычно на пеньках. Знаете эти грибы? (Нет). Спросите у меня. (Людмила Васильевна, какие это грибы?)

5-й слайд

(Картинки с изображением опят.)

– Вот эти грибы. Называются они опята. Посмотрите, какой дружной семейкой они растут, как много их на пне. Опята – съедобные грибы, их можно есть.

Закрепление правила.

– Ребята, можно сорвать опята руками?

– Как правильно срезать опята?

(Показ учителя.)

– Ребята, опята – это съедобные или несъедобные грибы?

(Учащиеся кладут опята в корзинку к съедобным грибам.)

6-й слайд

– Белка спрашивает, вы узнали грибы опята? Где опята? Покажите.

(Дети выходят и показывают грибы опята.)

13. Коррекционно-развивающее упражнение на развитие мыслительной активности и долговременной памяти.

– Дети, посмотрите внимательно на эти грибы в корзинке, её принесла белка в начале урока. Как вы думаете, какой гриб лишний? (Мухомор. Почему?)

(Дети дают ответ при помощи алгоритма.)

– Мухомор лишний, потому что несъедобный гриб, а остальные – съедобные грибы.

– Правильно, молодцы дети. (Картинку с мухоморами отрезать ножницами.)

– Запомните, где какой гриб.

(Перевернуть картинки с грибами обратной стороной.)

14. Использование грибов человеком и животными.

– Поговорим о том, что люди делают с грибами.

7-й слайд

– Прочитайте предложения.

Варят суп. Жарят грибы, это вам знакомо, жарят картофель, например, или котлеты.

Введение нового словаря.

Грибы солят – соленые грибы. (Показ баночки с солеными грибами.)

Грибы сушат – сушеные грибы. (Раздать детям сушеные белые грибы.)

– Это сушеные грибы, из них варят грибной суп. Потрогайте грибы, понюхайте их, приятно они пахнут?

8-й слайд

– Кто это? Что делает белка осенью? Какие запасы делает белка на зиму?

– Прочитайте. (Белка сушит грибы.)

Белка запоминает, где и на каком дереве она сушит грибы.

Развитие долговременной памяти. Вернуться к перевернутым картинкам грибов.

Вспомните, какой здесь был гриб? И т.д.

15. Составление связного монолога по плану.

Это…

съедобный гриб,

несъедобный гриб,

растет в лесу.

Образец монолога учителем.

Это мухомор.

Мухомор – несъедобный гриб.

Мухомор растет в лесу.

Затем каждому ученику дается индивидуальная карточка, по которой ребенок составляет связный монолог. Белка внимательно слушает каждого ученика, говорит ему “Молодец! Умница!” и гладит лапкой по головке.

III. Итог урока.

– Ребята, вам понравился урок?

– О чем мы говорили на уроке? (О грибах)

– Вы знаете, что природу надо беречь и охранять.

– Как правильно собирать грибы?

– Нельзя рвать грибы руками. (Чтение плаката)

– Что нового узнали? (Есть грибы опята)

– Вам было интересно на уроке?

– Какое сейчас у вас настроение?

Домашнее задание.

Нарисовать в тетрадях грибы опята.

Оценка знаний и умений учащихся. Вы хорошо работали, прочитайте, кто вы?

9-й слайд

– Белке понравилось, как вы работали на уроке, понравилось то, что все вы хорошо знаете названия грибов, знаете, какие из них съедобные, а какие – несъедобные, охраняете природу. Белка угощает вас орехами.

Мне тоже понравилось, как вы работали.

10-й слайд

Нарисовать съедобные грибы детям. Детям о грибах – грибные картинки и рассказы

Собирать грибы увлекательное занятие. Лисички, маслята, подосиновики, грузди. Каких только грибов не бывает, но королем всех грибов считается Белый гриб, с толстой белой ножкой и широкой коричневой шляпкой. Если вы любите не только собирать грибы, но и рисовать, то давайте попробуем вместе нарисовать грибы , точнее будем рисовать белый гриб. Рисунок гриба выполним поэтапно простым карандашом, но на последнем шаге вы можете раскрасить рисунок гриба красками или цветными карандашами. А если нарисовать рядом листья и траву, то картинка гриба будет очень красивой и привлекательной.

1. Сделаем разметку ножки гриба

Вначале нарисуйте всего две окружности для ножки гриба. Окружности помогут вам дальше точно выдержать правильные пропорции в рисунке белого гриба.

2. К ножке добавьте шляпку

Нарисуйте рядом с ножкой вот таких два “уха”, как у Чебурашки. Они вам помогут рисовать шляпку гриба. У основания ножки добавьте “приплюснутый” овал. Грибы ведь не бывают идеально ровными, ножки у них изогнуты, шляпки помятые, поэтому чтобы нарисовать реалистичный гриб, нужно учитывать эти “мелочи”.

3. Как нарисовать общий контур гриба

Вот видите, как легко рисовать форму гриба, когда есть геометрические ориентиры. Вам достаточно обвести карандашом, почти произвольной линией, эти “кружочки” и получится самый настоящий белый гриб.

4. Рисунок белого гриба в деталях

Прежде чем рисовать гриб более детально, удалите лишние контуры с рисунка. Полностью оформите шляпку и двумя линиями прорисуйте кромку шляпки. Вся красота белого гриба в его контрастной шляпке. Внутри она белая, а сверху коричневая. Просвет на краю шляпки лишь подчеркнет этот эффект.

5. Как нарисовать гриб. Завершающий этап

Вот видите, как легко и просто нарисовать грибы, если рисовать поэтапно. Всего насколько простых шагов и вы уже готовитесь закрашивать рисунок красками или карандашами. Рисунок гриба выглядит очень эффектно в технике нанесения теней карандашом. Если вы тоже так считаете, можете просто затенить гриб мягким простым карандашом, как на моем рисунке.

6. Рисунок гриба. Окружающий пейзаж

Нарисованные вокруг маленькие подрастающие грибочки, пожелтевшие листья, трава, веточки. Они придадут рисунку большей привлекательности и реалистичности. Если вы смогли нарисовать гриб красиво и правильно, попробуйте продолжить рисунок и нарисуйте окружающий пейзаж. Можно даже нарисовать ежика рядом с грибами. Эти животные очень любят собирать грибы, заготавливая их на зиму.

Многие грибы растут в березовых лесах, можете нарисовать рядом с грибами такую вот березку.

Не только люди собирают грибы, но некоторые животные тоже. Белка заготавливает на зиму целый склад сушеных грибов.

Рядом с грибами вы можете нарисовать опавшие листья деревьев, ежика или белочку. Рисунок гриба станет более живописным и реалистичным.

Грибы растут в тенистых местах, но не под любым деревом. Даже название гриба часто указывает на это: подосиновик, подберезовик. Очень много грибов растет в ельниках.

Заготавливая на зиму запасы еды, ежик накалывает на свои иглы грибы и яблоки и таким способом переносит их. Хороший сюжет, если вы собрались рисовать грибы .

Для большей привлекательности рисунка грибов нарисуйте севшую на шляпку гриба бабочку. Правда, обычно бабочки вместо грибов предпочитают цветы, но ради красивого рисунка можно допустить небольшую неточность.

Этот рисунок елки предназначен для новогодней картинки или открытки. Но его можно использовать для рисунка грибов, поскольку многие грибы, особенно белые грибы, “любят” расти в сосновом бору, образуя порой целые грибные поляны.

Как легко нарисовать грибы? Советы для начинающих художников

Как правильно нарисовать карандашом съедобные грибы поэтапно для начинающих и детей?

Чтобы нарисовать съедобные грибы поэтапно, достаточно уметь рисовать несложные геометрические фигуры: круг, овал, треугольник. Гриб, шляпка которого напоминает полушарие, рисуют так:

В круге нарисуйте овал, который будет нижней частью шляпки и овал, который будет ножкой гриба.

Удалите ластиком ненужные линии и раскрасьте гриб карандашами или красками. Грибы, шляпки которых напоминают конус, можно нарисовать так:

• Нарисуйте треугольник, вершиной вверх
• Дорисуйте овал, который будет нижним краем шляпки и овал, который будет ножкой гриба

Теперь вытрите ластиком ненужные линии и раскрасьте гриб. Можно добавить к рисунку листья или траву.

Если нужно нарисовать грибы, шляпки которых выглядят, как воронки, то треугольник, нужно будет нарисовать вершиной вниз.

Если край шляпки гриба волнистый, по линии овала проведите волнистую линию, а вспомогательную удалите ластиком. Осталось раскрасить гриб карандашами или красками.

Если вы не используете циркуль или линейку и фигуры получаются неправильной геометрической формы, это только добавит вашим рисункам натуралистичность. Ведь сложно найти в природе грибы, которые имеют правильную геометрическую форму. Их шляпки и ножки бывают самой причудливой формы.

Как нарисовать гриб рыжик, лисичку, белый, сморчок, подберезовик карандашом и красками?

Чтобы нарисовать гриб рыжик:

• Сделайте простым карандашом, овал, который будет шляпкой гриба
• Потом дорисуйте конусовидную нижнюю часть шляпки
• Нарисуйте ножку и штрихами обозначьте на шляпке, что она вогнута

Форма шляпки рыжика напоминает глубокое блюдце. Добавляем листики, траву и маленькие грибы. Раскрашиваем карандашом или красками. Углубление в центре шляпки нужно раскрасить более темным цветом или немного заштриховать черным карандашом.

Фото: гриб рыжик и его рисунок красками

Чтобы нарисовать гриб лисичку с помощью геометрических фигур:

• Нарисуйте треугольник, конус которого направлен вниз
• Утолщающуюся к верху ножку нарисуйте двумя прямыми линиями
• Дорисуйте овал, который будет шляпкой гриба
• Волнистой линией обозначьте, что шляпка имеет неровные края
• Сгладьте острые углы и удалите ненужные линии

У этого гриба края шляпки немного загнуты вниз и могут быть зигзагообразными.

Прорисовываем мелкие детали черным или серым карандашом и раскрашиваем красками или карандашами.

За грибами настоящие грибники отправляются рано утром. И если даже грибов нашлось немного, то чудесная прогулка в лесу гарантирована всем без исключения.

Гриб лисичка: фото

Рисовать белый гриб проще, чем другие грибы потому, что он имеет правильную геометрическую форму.

• Рисуем полукруглую шляпку
• Дорисовываем толстую ножку
• Раскрашиваем карандашами или красками

А так можно нарисовать белый гриб при помощи кругов и овалов.

Белый гриб нечасто можно встретить в лесу. Но, настоящие грибники возвращаются с «тихой охоты» с этими прекрасными грибами в корзинках.

Царь грибов — белый гриб

имеет причудливую, неправильную форму. Рисовать его сложно потому, что нужно прорисовывать каждую его дырочку отдельно.

Если вы встретили в лесу этот гриб, не проходите мимо него. Это вкусный съедобный гриб.

Фото: гриб сморчок

Гриб подберезовик имеет толстую и длинную ножку, широкую, но не массивную шляпку. Его ножка покрыта мелкими чешуйками серого или коричневого цвета. Чтобы нарисовать гриб подберезовик, начинающие художники могут применить метод поэтапного рисования.

• Нарисуйте круг
• Выше центра круга внутри дорисуйте овал, который будет шляпкой гриба
• Добавьте маленький овал, который будет местом, где шляпка соединяется с ножкой
• Теперь нарисуем длинную, но широкую ножку
• Удаляем вспомогательные линии
• Добавим на ножке чешуйки и раскрасим гриб карандашами или красками

Подберезовик растет на освещенных солнцем полянках, оврагах и опушках леса. Его редко можно встретить в лесной глуши.

Гриб подберезовик: фото

Рисунки съедобных грибов для детей с названиями: фото

Грибы могут вдохновить художников для написания картин и садоводов для создания живых скульптур из деревьев. Вот как выглядят деревья-грибы.

Грибы любят рисовать юные художники. Они могут быть реалистичными и сказочными, большими и совсем маленькими. На картинке ниже, много маленьких белых грибов, которые собирают дети.

А вот на следующем рисунке белые грибы изображены крупным планом. Чтобы создать такую же красивую и реалистичную картину, понадобятся цветные мелки.

Так можно нарисовать гриб подберезовик. Этот гриб может иметь шляпку сероватого или коричневатого цвета.

Ниже ещё один рисунок, на котором грибы — центральная часть композиции. Грибы на нем растут в волшебном, сказочном лесу. Видимо это грибная семья: мама и дочка.

Профессиональный художник нарисовал красками белый гриб крупным планом. Этот гриб съедобный. Такого великана можно срезать и забрать с собой.

А так красиво выглядят ядовитые грибы-мухоморы. Не стоит класть эти грибы в корзинки и лучше не трогать их руками. Можно просто полюбоваться такой красотой и искать в лесу съедобные грибы. Эти грибы вы должны знать «в лицо» и не собирать в корзинки грибы, если вы сомневаетесь, съедобный это гриб или нет.

ВИДЕО: Как нарисовать грибы?

В статье подробно описывается процесс рисования грибов карандашом. Она заинтересует тех людей, которые увлекаются рисованием или еще только мечтают научиться рисовать. Также этот мастер-класс будет полезен родителям, которые хотят увлечь своих детей рисованием, обучить их рисованию.

Многие неопытные художники задумываются о том, как нарисовать грибы. Чтобы правильно нарисовать грибы карандашом, а затем раскрасить их, можно рассмотреть красивые и четкие фотографии, которые можно найти в энциклопедиях и познавательных журналах. А можно нарисовать грибы в лесу с натуры, если есть такая возможность. На природе удобнее всего делать зарисовки простым карандашом либо ручкой, а раскрасить их можно уже дома.

Перед тем как нарисовать гриб надо подготовить:

1. Линер;
2. Карандаш;
3. Карандаши разнообразных оттенков;
4. Стирательную резинку;
5. Альбомный лист.

Рисовать грибы лучше поэтапно:

1. Начертите ножки трех грибов и линию, обозначающую землю.

2. Схематично изобразите шляпки грибов. Пока что грибы похожи на молоточки, но это только эскиз, позже рисунок станет более реалистичным.

3. Прорисуйте шляпку крайнего грибка.

4. Нарисуйте нижнюю часть шляпки большого гриба.

5. Прочертите верхнюю часть шляпки гриба.

6. Изобразите шляпку последнего грибка.

7. Нарисуйте травинки и листочек, лежащий на шляпке одного из грибов.

8. Обрисуйте изображение линером.

9. Резинкой уберите карандашный эскиз.

10. Раскрасьте шляпку и грибок маленького гриба. Раскрашивая и рисуя грибы, учитывайте особенности их строения. Например, в данном случае изображены сыроежки, шляпки которых бывают разных оттенков. Шляпки же белых грибов могут быть окрашены в коричневый цвет, а не в желтый или же красный. А у мухоморов, например, на ножке имеется характерная «юбочка».

11. Раскрасьте шляпку большого гриба, используя для этого желтые, коричневые и рыжие тона карандашей.

12. Проштрихуйте нижнюю часть шляпки гриба и его ножку карандашами серых и коричневых оттенков.

13. Раскрасьте третий гриб теми же цветами, что и большой.

14. Траву, а также листик закрасьте зеленым карандашом.

Рисунок лесных грибов готов. Нарисовать грибы детям тоже будет не трудно, особенно если им помогут их родители. Малышам наверняка понравится раскрашивать грибочки не только карандашами, но и фломастерами либо красками.

Приглашаем Вас и Ваших детей на в нашу Школу живописи «Art People Project»!

Логопедические занятия с детьми проходят намного продуктивнее, если использовать специальный наглядный материал. Особенно это необходимо делать тогда, когда личный опыт малыша (по обсуждаемой теме) не слишком велик. Например, грибы дошкольники видят достаточно редко, имеют о разных их видах смутные представления, поэтому качественные изображения этих «лесных даров» позволяют не только развить детскую речь, но также значительно обогатить знания об окружающем мире, природе.

Если вы хотите картинки грибов использовать для занятий с детьми, то стоит учесть несколько правил их использования:

• Дайте ребенку возможность хорошо рассмотреть, изучить новые изображения на каждом рисунке, а только потом используйте их для развивающих упражнений или игр.
• Обращайте внимание на качество картинок. Лучше всего использовать специальные логопедические наборы иллюстраций, выпускаемые для детского сада, но можно также брать реалистичные изображения из интернета или использовать фотографии.
• Обязательно подбирайте разнообразный раздаточный материал – как предметные картинки, так и сюжетные. Первые представляют собой небольшие карточки с одиночными изображениями грибов, а вторые – иллюстрации реальной (ежик с грибами) или сказочной (серия картинок Под грибом) ситуации по теме. Для развития речи дошкольников необходимы обе разновидности наглядного материала.
• Любая иллюстрация для занятий должна быть выполнена в реалистичной манере, точно повторять все элементы внешнего строения того или иного объекта.
• Удобнее всего использовать карточки с названиями, которые старшие дошкольники могут прочитать сами.
• Изображения грибов на прозрачном фоне значительно расширяют возможности использования их при составлении рассказов.

Карточки Глена Домана на тему “Грибы”:

Задания

Представителей этого природного царства так много, что каждый вид позволяет предложить ребенку особые задания. Для этого, конечно, нужно подобрать подходящие картинки с грибами для детей, максимально приближенные к природным.

Сыроежки

• Какого цвета шляпки у этих грибов?
• Объясни, о чем рассказывает их название?

• Посчитай: один опенок – два опенка – три…
• Подумай и расскажи, почему опят часто называют «дружными»?

• Сравни лисичку и лису. Чем гриб лисичка похож на рыжего зверя?
• Какую лисичку можно увидеть на кухне? (жареную, вареную, маринованную, сушеную, соленую, свежую)

• Где подосиновик любит расти больше всего? Какое дерево «подарило» ему свое имя?
• Как можно назвать рощу, в которой растут одни подосиновики? (осиновая, осинник)

Подберезовик

• Что будет, если вырывать грибы с корнем, а не обрезать ножиком? Почему так делать нельзя?
• В каком лесу чаще всего можно найти подберезовик (в березовой роще, в березняке).

Боровик (белый гриб)

• Опиши внешний вид боровика.
• Объясни, почему его называют еще и «белым»?
• Может ли кто-то спрятаться под грибом, если тот вырос очень большим?

• Почему нельзя срывать мухоморы?
• Какие еще несъедобные грибы ты знаешь?

Бледная поганка

• Расскажи о том, что такое ядовитые грибы и почему бледные поганки считают такими опасными для людей?
• Почему никто не набирает вредных грибов?

Игры

Разные картинки грибов для детей позволяют проводить множество всевозможных логопедических игр. Вот несколько примеров:

• Собираем грибочки

Каждый играющий выбирает себе одну картинку с грибом и старается описать его внешние особенности. Если другой игрок угадал, то карточка переходит к нему. Побеждает тот, кто набрал больше всего картинок.

• Чем же мы похожи?

Взрослый выбирает две карточки (подосиновик-подберезовик, белый-масленок, сыроежка-мухомор) и предлагает детям увидеть как можно больше отличий между ними. Побеждает тот, кто даст ответ последним.

• Веселые кулинары

Предложите детям «приготовить» обед их разных съедобных грибов, известных им. Каждый должен выбрать одну картинку и назвать блюдо, которое можно приготовить с теми или другими грибочками (например: суп из белых грибов, маринованные маслята, подберезовики в сметане, соленые грузди и т.п.

• Ах, какой у нас опенок!

Изображение любого гриба передается от одного играющего к другому. Каждый называет один из его признаков, отличительных особенностей внешнего строения. Побеждает тот участник, который сможет увидеть и назвать какую-то деталь последним.

• Сказки от сказочников

Попросите каждого игрока выбрать себе по одной картинке с грибом для детей, специально отобранные. Затем каждый должен придумать короткую историю про своего персонажа. Рассказать про его характер, привычки, занятия. Например, Боровик – царь всех грибов в лесу, он строгий и важный, с утра до вечера занят государственными делами, любит играть в футбол и играть на балалайке. Старшим дошкольникам можно предложить придумать (по кругу) целую историю про грибное царство, к сказке можно и иллюстрации нарисовать всем вместе.

• Мозаика: найди кусочек

Сделайте из карточек разрезные картинки и предложите ребенку их собрать. Можно использовать для этой игры рисунки ядовитых и съедобных грибов.

• Полное лукошко

Предложите ребенку отобрать несколько карточек (ему для этого понадобится небольшая корзинка), хорошо запомнить их и повторить все названия наизусть, не заглядывая в лукошко снова. Каждый играющий может попробовать стать грибником, собирая свой набор карточек.

Загадки

С детьми очень полезно учить загадки по выбранной теме. Это помогает не только тренировать память, внимание дошкольника, но тауже существенно увеличивает его словарный запас, а также позволяет автоматизировать трудные звуки. Вот подборка подходящих загадок, которая называется Корзина с грибами для малышей:

Раскраски

Раскрашивание рисунков имеет очень важное значение для развития мелкой моторки малыша, для его речевого развития. Младшим дошкольникам нужно предлагать более крупные, простые контурные изображения самых известных грибов (белый, мухомор), а для более старших ребят будет правильнее подбирать рисунки с миниатюрными опятами, лисичками, сыроежками. Следите, чтобы дети выполняли работу только карандашами, именно это условие обеспечивает ценность раскрасок.

Яркие картинки с грибами, рассказ про каждый гриб и раскраски с грибами. Изучая удивительный мир окружающей природы, не забудьте поподробнее рассказать детям о грибах –

уникальных обитателях природного мира, занимающих срединное положение между царством животных и растений.

Урок на тему «Грибы» — думаем, рассуждаем, узнаем

Если спросить малышей, к какой группе относятся грибы, они, без сомнения, ответят – к растениям.

В качестве доказательств могут быть приведены следующие доводы:

• неподвижный образ жизни;
• пассивное питание (растворенными в воде веществами).

Тут-то и можно преподнести им сюрприз, рассказав о том, что клетка гриба по своему строению больше напоминает клетку животного – к примеру, жука или скорпиона, так как покрыта хитиновой (панцирной) оболочкой. Кроме того, грибы не могут под действием солнечных лучей вырабатывать собственные питательные вещества, как это делают растения, а значит, это тоже служит отличительным признаком.

Спросите деток: где чаще всего в лесу можно встретить гриб? Конечно же, под деревом. Не даром многие грибы получили свои названия от названий своих лучших друзей — деревьев, под которыми они растут (под-осиновик, под-березовик). А чем объясняется такое соседство? Как раз тем, что грибы не могут обеспечить себя всеми нужными веществами, как это делают растения. Поэтому многие из них стараются дружить с деревьями, чтобы через их корни получать те продукты, которых им не хватает.

Размышляем, на какие большие группы делятся все грибы? Конечно же, на грибы съедобные и грибы не съедобные.

Пусть детки вспомнят самых известных представителей каждой группы, а вы помогайте им, заранее вооружившись карточками-фотографиями с изображением грибов.

Для лучшего усвоения и большей наглядности, на доске или столе закрепите карточки с названием группы: «Съедобные грибы» и «Не съедобные грибы». Каждую картинку после обсуждения отправляйте в соответствующую группу. При этом грибы-двойники лучше изучать параллельно, это научит малышей быть осторожными в процессе их сбора.

В изучении съедобных грибов вам поможет видео-презентация «Съедобные грибы»:

Карточки с изображениями грибов

Как правило, ребятишки знают следующие виды:

Шампиньон. Этот гриб специально выращивается в теплицах, так как он, в отличие от многих своих собратьев, не нуждается в соседстве с деревьями. Какие два отличительных признака шампиньона нужно запомнить? Первый – розовый или темно-коричневый цвет пластинок под шляпкой. Второй – красноватый или желтый оттенок мякоти гриба. И, конечно же, нужно помнить об уникальном аромате этого гриба, который невозможно ни с чем перепутать, если хотя бы раз вдохнуть.

Сразу же вспоминаем, как называется двойник этого благородного гриба? Конечно же, бледная поганка. Рассматриваем ее изображение, ищем отличительные черты. Самые наблюдательные смогут отметить:

• белый цвет пластинок под шапкой;
• наличие специфического мешочка у основания ножки гриба.

Дополняем, что мякоть бледной поганки на срезе всегда остается бледной, за что этот гриб и получил свое название.

Сыроежка. Этот гриб отличается яркостью и разнообразием окрасок своей шапки. От поганок он отличается толстой ножкой, мясистой шляпкой и хрупкой мякотью. А своим названием он обязан тому факту, что не требует длительной варки, так как не содержит вредных веществ.

Подберезовик. Один из ярких представителей союза грибов с деревьями. Отличается необычным (крапчатым) цветом своей ножки и трубчатым строением шапки.

Подосиновик. Из его названия видно, что этот гриб особенно дружен с осиной. И его шапочка ярко-красного цвета – такая же, как листья осины осенью.

Рыжик отличается от остальных грибов не только своим цветом, но и тем, что его срез со временем приобретает синий оттенок.

Опята. Дружные грибы, которые растут на пеньках срубленных или погибших деревьев. Одни из самых поздних грибов, появляются лишь в начале осени.

Маслята. Необычные грибы, растущие в хвойных лесах. Их шапочка покрыта слоем маслянистой жидкости, за что они и получили свое название.

Груздь. Всеобщий любимец, царь соленых грибов. Отличается необычной формой и короткой ножкой. Встречается в двух видах – мокрый (его поверхность покрыта бахромой и слегка влажная) и сухой – с гладкой шляпкой.

Белый гриб, боровик. Благородный представитель своего вида. Обладатель очень толстой, мясистой светлой ножки и шляпки с трубчатым строением низа.

Лисички. Необычные рыжие грибы, у которых ножка плавно переходит в шляпку с волнистым краем.

Говоря о лисичках, сразу же нужно вспомнить их опасного двойника – ложных лисичек, и обратить внимание на их отличия от настоящих: неприятный запах, яркую окраску (с красноватым оттенком), ровные края шляпки.

Тут же вспоминаем о самом известном не съедобном грибе – . Рассуждаем, откуда могло произойти это название. Ребятишкам запоминается тот факт, что мухомор очень опасен для различных насекомых, и наши предки раскладывали его грибы на окнах, чтобы в дом не залетали мухи.

Каждый малыш знает, как выглядит этот гриб, настолько уникальна его окраска. Детям будет также интересно узнать, что шляпка мухомора может быть не только красной, но и коричневой или желтой.

И, наконец, вспомним еще одного необычного представителя грибного царства – трюфель. Этот деликатесный гриб растет в лиственных лесах, причем под слоем земли. Поэтому для его добычи используют различные способы. Особенно хорошо находят трюфели свиньи и специально обученные собаки.

Для большей наглядности используем плакат с изображением всех распространенных съедобных и не съедобных грибов, среди которых находим знакомые, а также изучаем ранее не встречавшиеся грибы.

Через плакат, на котором изображения грибов прорисованы, плавно переходим к следующей, закрепляющей части занятия – картинкам с грибами. На некоторых из них отображены основные особенности каждого гриба, благодаря чему он становится узнаваемым. На других мы видим общие контуры грибов. Можно предложить малышам загадки или стишки о грибах, которые подходят к картинкам.

Картинка для детей гриб (стихи о грибах, загадки о грибах) используются с целью закрепления знания названий основных частей гриба; при помощи них мы пытаемся вспомнить, как и какими частями, а также характерным местом своего обитания отличаются друг от друга те грибы, которые сегодня изучали.

Загадки про грибы

Например, можно предложить такие стишки и загадки:

Шапочка моя –

Там, где хвоя.

На солнце блестит,

В руках скользит. (масленок)

С толстой ножкой, невелик,

В мох укрылся…(боровик).

Если заберусь в корзину –

Будет вам запас на зиму.

Очень я хорош на вкус!

Догадались? Это … (груздь).

Водят дружный хоровод

Рыжие сестрички.

Каждый сразу тут поймет:

Перед ним … (лисички).

На пеньке сидит отважно

Кучка храбрецов-ребят.

Их легко узнает каждый:

Кто ж не знает про ….(опят)?

Всех оттенков и цветов

Шапочки у тех грибов.

Собирайте их без спешки,

Очень хрупки …(сыроежки).

Посмотрите на видео загадки про грибы:

Как завершение занятия, для включения в работу моторной памяти, в итоговой части предлагаем малышам поработать с раскраской. Раскраска гриб настраивает малышей на спокойный лад.

Раскраски с грибами

По окончании работы нужно рассмотреть все результаты и даже сделать импровизированную выставку окрашенных в яркие тона грибов.

Презентация «грибы для детей» на видео:

Картинки с грибами

Кому-то могут пригодиться картинки с забавными грибами-домиками.

Загадки про Грибы для детей с ответами

Вот так хитрые подружки!
На голове оранжевые ушки.
Словно золотом покрыты,
Угадали, это? (Лисички)

 

Хоть красавчик модный,
Тот грибочек несъедобный.
Очень стильный воротник.
Благородный тот сеньор,
Этот ярко – красный…(Мухомор)

 

Что за древний старичок,
Очень морщинистый…(Сморчок)

 

В хвойном бору, посмотри,
Коричневые шапочки.
Выросли из земли!
Наклонись ниже дружок
Да это же…(Масленок)

 

Вот растут две сестрички,
У них рыжие косички.
Когда наблюдаем их в лесу,
Вспоминаем про лису. (Лисички)

 

Удивительный лесной народ,
Заселяются на пнях ребята.
Очень дружелюбные …(Опята)

 

Его не готовят, не едят,
В белоснежных кружевах наряд.
Мы узнаем его по яркой расцветке,
Не рвите его детки. (Мухомор)

 

Я стою на одной ножке,
В коричневой фуражке.
Из меня вкусный жульен
Догадались? (Белый гриб)

 

Этот гриб не так уж плох,
В красной шапочке в горох.
Ты его не ешь дружок,
Лосю полезен …(Мухомор)

 

Хоть и ростом мал, да удал.
Из земли выходит,
Красную шапочку находит. (Подберезовик)

 

Очень любят грибы дождь такой
Из земли растут толпой
Называется он…(Грибной)

 

Их вырастает очень много,
На пеньках, возле дороги.
Серые, бурые, красные,
Но не все опасные. (Грибы)

 

Мальчик с пальчик сквозь почву прошел
И в коричневой шляпе вышел. (Грибочек)

 

Точно маслом облиты ребята,
Очень вкусные…(Маслята)

 

Хоть не разговаривают они
А названы так. (Говорушки)

 

Под каким деревом прячутся подберезовики? (Под березой)

 

Под осиной вылезли грибы… (Подосиновики)

 

Что общего у масленка и белого гриба?(коричневая шляпка и ножка)

 

Самая дружная семейка
Бывают дымчатыми, фиолетовыми,
Но не все они съедобны,
Если захочешь сорвать
Надо папу с мамой позвать! (Говорушки)

 

Под дождем растут без спешки!
Наши любимые…(Сыроежки)

 

Загадки про грибы
Где как высокие столбы
Стоят берёзы и дубы,
У пеньков и под листвою
Из земли торчат… (грибы)

Как ёлка зелёная зимою и летом,
Так и этот грибок одного всегда цвета. (белый)

Один грибочек этот не встретите нигде,
Всегда большою группой растут они на пне.
Угадайте-ка ребята,
Как зовут грибы?… (опята)

Красивый пушистый зверёк есть лесной.
Летом он рыжий, и рыжий зимой.
Такие же рыжие есть и грибы,
Название их точно знаете вы. (лисички)

Грибы есть на свете разные,
Есть съедобные, но есть и опасные.
Подосиновики есть и опята,
Мухоморы, сморчки и маслята,
Есть и рыжие сестрички, называются…(лисички)

На ярко-красной шляпке из белых точек узор,
Ну-ка, скажите ребятки, что это за гриб? (мухомор)

Баба Яга – хулиганка,
У неё сегодня гулянка.
Засолила грибы она в банке,
А грибы все – сплошные… (поганки)

Белка вышла на пробежку
И взяла с собой тележку.
Пробежавшись чтоб, без спешки
Собрать в тележку… (сыроежки)

Этот дождевик ни мал и не велик.
Не висит он в магазине, а лежит в моей корзине.
Всем он подойдёт к лицу,
Мы нашли его в лесу. (гриб дождевик)

Подойду к пеньку поближе,
Наклонюсь к пеньку пониже…
Что я там в листве увижу?
Гриб стоит бесстыжий рыжий! (рыжик)

Солнце светит над опушкой,
Тихо плещется речушка,
На сосне сидит кукушка,
Под сосной растёт… (свинушка).

Что за гриб лежит в корзине?
В корзине в магазине.
И сырой, и в банках он:
Белый круглый (шампиньон).

Нету к ужину еды,
Соберём пойдём грибы:
Сыроежки и маслята
И, конечно же,… (опята).

Ты сырым этот гриб не ешь-ка,
Хоть и зовётся он (сыроежка).

Чтоб сварить грибной бульон,
Положим в воду (шампиньон).

Знает каждый этот гриб,
Под берёзой он сидит. (подберёзовик)
Этот гриб все тоже знают,
Он под осиной обитает. (подосиновик)

Вот грибная полянка.
Живёт опасная здесь гражданка.
Среди съедобных она партизанка.
Ох уж бледная эта (поганка).

Дети, скажу вам на ушко,
Ядовитые грибы – не игрушка!
Как не стали бы есть вы лягушку,
Так нельзя есть и гриб (свинушку)

Другие загадки:

Картинка Грибы

Несколько интересных детских загадок

• Загадки про Березу для детей с ответами

  Стоит беляночка-краса, На волосах ее роса. Сережки по весне одела. Всех птичек собрала умело. (береза)

• Загадки про цифру 7 (семь) для детей с ответами

  Пять сорок трещат на ветке, И не могут отгадать, Сколько будет их всех вместе, Если двух еще сорок позвать! (Семь)

• Загадки про Одуванчик для детей с ответами

  Цветочек щекастый, И белоснежный. Неси осторожно его ты и нежно. Такой Пушистый словно зайчик, Цветочек милый (одуванчик)

• Загадки про Картошку, картофель для детей с ответами

  Этот овощ самый главный, Этот овощ-генерал, Если вы его сварили, Не забудьте мундир снять. Ответ: картофель

• С неба звездочки летят, кружатся, порхают. На ладошках у ребят почему-то тают. Превращаются в слезинки, холодные…(снежинки).

Конспект занятия по рисованию для старшей группы Грибы

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад компенсирующего вида № 34

станицы Ленинградской муниципального образования

Ленинградский район

Конспект занятия по рисованию

для детей старшей группы

«ГРИБЫ»

Подготовила

Воспитатель

МБДОУ №34 «Речецветик»

станица Ленинградская

Литвинкова Галина Ивановна

ст. Ленинградская

2015

Программные задачи: Расширять знания детей о многообразии грибов. Учить рисовать разные по форме, строению и цвету грибы. Познакомить с техникой рисования солью. Развивать художественный вкус, чувство композиции. Воспитывать интерес к устному народному творчеству. Воспитывать любовь к природе.

Коррекционно-речевые задачи: Расширять знания детей о многообразии грибов. Обогащать словарный запас. Упражнять в составлении описательных рассказов. Развивать щепоточный захват и мелкую мускулатуру пальцев, общую моторику.

Материал: гуашь, кисти, баночки с водой, соль, салфетки, листы тонированной бумаги, иллюстрации с изображением грибов, образец.

Предварительная работа: Лепка грибов, беседа о грибах, рассматривание картинок, загадывание загадок, чтение сказки «Под грибом» Сутеева.

Ход:

I Вводная часть

1.Организационный момент

Педагог:

Я по лесу по зеленому бреду,

Я грибочки в кузовок соберу,

Я в осиннике рыжики беру,

По березничку – березовики,

Под сосновым пнём – опеночки,

А под елкой – белый гриб – боровик.

2. Предварительная беседа

Педагог: Какие грибы упоминаются в потешке? 

Дети: Рыжики, подберезовики, опята, белые грибы. (Педагог выставляет картинки).

Педагог: Чем грибы похожи?

Дети: У всех грибов есть шляпка и ножка.
Педагог:А чем отличаются?

Дети: Отличаются формой и цветом шляпки, а также длиной и толщиной ножки.

Педагог: Кокой формы может быть шляпка?

Дети: Высокая, широкая, плоская.

Педагог: Назовите, какие бывают ножки.

Дети: Тонкая, длинная, толстая, короткая.

Педагог: А ещё бывают съедобные и ядовитые грибы. Это, какие?

Дети: Съедобные.

Педагог: Назовите ядовитые грибы?

Дети: Мухомор, бледная поганка. (Педагог добавляет картинки).

II. Основная часть

1.Объяснение приемов рисования

Педагог:Давайте нарисуем грибы, кому какой больше нравится. Мне понравился мухомор, он хоть и не съедобный, но очень красивый. (Выставляется образец для рассматривания). Гриб должен быть крупным на весь лист. Обратите внимание, какая и рисунка фактура. Дотроньтесь.
Дети: Шершавая, колючая.

Педагог: Это потому, что я использовала для рисования соль. Сначала рисуем простым карандашом набросок: вытянутая ножка, шляпка – рисуем дугу и соединяем её концы, вокруг гриба – полянка. Теперь раскрашиваем красками. Сначала густой краской красим шляпку и тут же посыпаем её солью, лишнюю соль стряхиваем. Потом красим ножку и тоже посыпаем солью. Потом – полянку.

2. Физминутка: речь с движением «Боровичок»

Толстячок-боровичок
Вышел на дорожку, ходьба на месте
Толстячок-боровичок –
Мне подставил ножку. по очереди выставляем левую и правую ногу
Толстячок-боровичок –
Сказочное диво, ходьба на месте
Сдвинул шляпку на бочок, наклоны головы, вправо, влево
Смотрит горделиво.
Я грибка-озорника ходьба на месте
В чаще не покину,
Я найду ему дружка,
А пока – ныряй пока, прыжки на месте
Озорник, в корзину.

3. Практическая работа детей

Воспитатель наблюдает за работой детей, уточняет каким цветом надо закрасить шляпку, почему, помогает аккуратно стряхивать соль, следит за осанкой, выкладывает готовые работы.

4. Развитие мелкой моторики «За грибами»

Мы идём дорожками, сжимать – разжимать пальчики

Мы идём тропинками, сжимать – разжимать пальчики

Мы идём с лукошками,

Мы идём с корзинками. шагать по столу

Прямо за опушкою

Вдруг нашли волнушку мы загибать пальцы обеих рук

И пенёк с опёнками

Под рябиной тонкою.

Крепкий подберёзовик

Вырос под берёзою,

Красный подосиновик

Вырос под осинкою.

5. Составление описательных рассказов о грибах

Педагог:Расскажите, кто какой гриб сделал.

Ребёнок:У меня боровик. У него толстая ножка и большая коричневая шляпка.

Описательные рассказы составляют все дети.

III. Заключительная часть

Подведение итогов занятия

Педагог:Чем мы сегодня рисовали?

Дети: Красками и солью.

Педагог: Понравился новый способ изображения?

Дети:Очень.

Педагог: Ваши грибы получились необыкновенно красивые. Как будто из сказочного леса!

Использованные материалы и Интернет-ресурсы:

1.http://sibmama.ru/index.php?p=palchiki

2.https://www.google.ru/webhp?client=opera&sourceid=opera#newwindow=1&q=abpvbyenrf+ghj+uhb%2Cs

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/117214-konspekt-zanjatija-po-risovaniju-dlja-starshe

ДЕТСКИХ ПРОГРАММ – Фонд грибной охоты

ДИКИЕ ДИКИЕ ГРИБЫ

Дети всегда удивляются, узнав, что на самом деле грибы делают в лесах и полях, и удивляются разнообразию классных видов грибов, которые можно увидеть прямо в их окрестностях. Хотя королевство грибов является чрезвычайно важной частью нашего природного мира, его часто неправильно понимают… или не понимают совсем! Но с помощью на самом деле это легко понять … и, к счастью для нас, преподавателей, изучение науки о грибах доставляет массу удовольствия.

Наша детская программа «Дикие грибы» посвящена природе в целом. Грибы постоянно играют решающую роль в окружающей среде, повсюду вокруг нас; да, иногда это означает разрушение мертвой древесины и других веществ … но знаете ли вы об удивительном новом открытии, что грибы могут разрушать токсичные химические вещества? Теперь они используются для ликвидации экологических катастроф! Мир грибов – это сокровищница науки об окружающей среде, и это не только удивительные образовательные истории, но и увлекательные научные занятия, такие как создание отпечатков спор, фотографирование природы и «охота за сокровищами», чтобы найти и собрать конки художника и другие грибы для использования для поделок.Мы рассмотрим эти действия во время слайд-шоу «Дикие дикие грибы»; но с мая по ноябрь мы также предлагаем «Развлечение с грибами», расширенную программу наполовину закрытых и наполовину открытых, где каждый может испытать удовольствие на собственном опыте. Свяжитесь с нами, чтобы спланировать замечательную программу для вашей школы или организации.

Электронная почта * защищенная электронная почта * или позвоните нам по телефону (401) 595-6143.

«ДИКИЕ ДИКИЕ ГРИБЫ»

1-часовая программа слайд-шоу, представленная Райаном и Эмили.

Комиссия: варьируется.Определяется в индивидуальном порядке. Свяжитесь с нами! (401) 595-6143

«УДОВОЛЬСТВИЕ С ГРИБКАМИ», состоящий из двух частей

1-часовая программа слайд-шоу в помещении, представленная Райаном и Эмили.

1-часовая практическая программа на свежем воздухе: прогулка по грибам, научные занятия и рукоделие.

(внутренний и внешний сегменты могут быть в один и тот же день или в два разных дня)

Комиссия: варьируется. Определяется в индивидуальном порядке. Свяжитесь с нами! (401) 595-6143

НЕ БОЙТЕСЬ – Обращение с лесными грибами безопасно, даже с очень ядовитыми видами. В других странах дети часто оказывают большую помощь, собирая грибы и принося их домой родителям, которые определяют, какие из них можно есть. Однако мы знаем, что это встревожит многих американских родителей; поэтому в этой детской программе не говорится о съедобных лесных грибах. Немного поговорим о пищевой ценности грибов из продуктовых магазинов; но что касается диких съедобных грибов, мы говорим только следующее: наука микология – определение грибов с научной точки зрения – это способ научить взрослых отличать безопасные грибы от ядовитых.Затем мы переходим к следующей теме.

Информацию о программах о съедобных грибах для взрослых (или взрослых детей) см. Во вкладке КЛАССЫ, ПРОГУЛКИ И ФЕСТИВАЛИ выше.

книг для молодежи – Североамериканская микологическая ассоциация

Примечание. Некоторые из этих книг больше не издаются, но их можно найти в библиотеках, на amazon.com или ebay.com.

Научная литература

• Аллен, Берг, Душек, Тейлор, Микроорганизмы, грибы и растения .Холт, Райнхарт и Уинстон, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, 2002 г. (Три учебника: аннотированное издание для учителей, учебные ресурсы и список заданий для оценивания) (4–8 классы)
• Арнольд, Катя и Свуп, Сэм. Катиная книга грибов . Генри Холт и Ко, Inc., Нью-Йорк, Нью-Йорк, 1997 (классы 4-8)
• Арора, Дэвид и Бауэрс, Жаннет, Книжка-раскраска «Грибы мира». Dover Publications, Inc., Нью-Йорк, Нью-Йорк, 1984 (классы K-4)
• Ассиндер, Сью, Раттер, Гордон, Как гриб получил свои пятна , Руководство по объяснению грибов.Образовательная группа Британского микологического общества, Королевские ботанические сады, Кью, Ричмонд, Суррей, TW9 3AE UK и Исследовательский совет биотехнологии и биологических наук, Polaris House, Суиндон, Уилтшир, SN2 1UH UK, 2002 (классы K-8 и руководство для учителей)
• Карсон, Мэри Кей, Фунги . Сандэнс / Ньюбриджское образовательное издательство, 2004 г. (9–12 классы)
• Конклин, Глэдис, Кольца феи и другие грибы. Дом отдыха, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, 1983 (классы K-4)
• Delafosse, Claude, and Heliadore, Le champignon , (на французском языке).Editions Gallimard Jeunesse, Париж, Франция, 1995 г. (классы K-3)
• Хеллер, Рут, Никогда не цветущие растения . Grosset & Dunlap, Нью-Йорк, Нью-Йорк, 1984 (классы K-3)
• Джонсон, Сильвия, Грибы . Lerner Publishing Company, Inc., Миннеаполис, Миннесота, 1982 (классы K-3)
• Кавелер, Люси, Чудеса грибов. John Day Co., Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, 1964 (классы K-3)
• Кендрик, Брайс, Справочник по грибам для молодых людей . Mycologue Publications, Ватерлоо, Онтарио, Канада, 1986 (классы 4-8)
• Миллман, Лоуренс, Очаровательные грибы Новой Англии .Kollath & Stensass Publishing, Дулут, Миннесота, 2011
• Моллен, Кора и Вебер, Ларри, Очаровательные грибы Северного леса . Kollath & Stensaas Publishing, Дулут, Миннесота, 2007 (классы 4–12)
• Pascoe, Elaine, Fungi (Детское руководство по классификации живых существ) . PowerKids Press, 2003 (классы К-5)
• Перри, Филлис, Дж., Давайте узнаем о грибах . Харви Хаус, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, 1974 (классы K-4)
• Пахарь, Венди, Грибки: собственное королевство .Программа сохранения диких ресурсов, штат Пенсильвания, 2007 г. (классы 4-8)
• Ройстон, Анджела, Жизненный цикл гриба . Библиотека Хайнемана, Чикаго, Иллинойс. 2009 (К-3)
• Сельсам, Миллисент, Грибы . William Morrow and Co., Inc., 1986 (классы K-3)
• Стюарт, terraBrie, Файлы грибов: Руководство по грибам для педагогов, классы K-6 (второе издание) . Фонд друзей окружающей среды, Национальный совет по растениям Альберты, Nature Alberta, Канада, 2013 (классы K-Взрослые)
• Tesar, Jenny, Fungi.Наш Живой Мир Серия . Blackbirch Press, Inc. Вудбридж, Коннектикут, 1994 (классы 1-4)
• Уотлинг, Рой, Дети и токсичные грибы: Основное руководство по лечению грибковых отравлений у детей . Королевский ботанический сад, Эдинбург, Шотландия, 1995
• Ватт, Барри, Гриб . Silver Burdett Co., 1986 (классы К-3)
• Вебстер, Вера Р., Эксперименты с растениями . Childrens Press, Чикаго, 1982 (4-8 классы)

Художественная литература

• Басня Эзопа, Тарлет, Ева, Кузнечик и муравьи .Silver Burdett Co., Морристаун, Нью-Джерси, 1985 (классы K-3)
• Amato, Mary, Invisible Lines , Egmont, USA, New York, 2011 (классы 5-8)
• Барклем, Джилл, Осенняя история . Philomel Books, Putnam Publishing Group, Нью-Йорк, Нью-Йорк, 1980 (классы K-3)
• Бесков, Эльза, Дети леса . Floris Books, 15 Harrison Gardens, Эдинбург, Шотландия, 2005 (классы K-3)
• Bodecker, N.M., The Mushroom Center Disaster .Макадам / Кейдж, 2004 г. (классы К-3)
• Браун, Джудит, Макс и трюфельная свинья . E.M.Hale & Co., 1966 (2-5 классы)
• Кэмерон, Элеонора, Безбилетный проезд на грибную планету . Little Brown and Company, Бостон, Массачусетс, 1988 (классы 4-8)
• Кэмерон, Элеонора, Планетоид мистера Басса . Little, Brown and Company, Бостон, Массачусетс, 1958 (классы 4-8)
• Кэмерон, Элеонора, Тайна для мистера Басса . Little, Brown and Company, Бостон, Массачусетс (4–8 классы)
• Кэмерон, Элеонора, Time and Mr.Бас . Little, Brown and Company, Бостон, Массачусетс (4–8 классы)
• Кэмерон, Элеонора, Чудесный полет на грибную планету . Little Brown and Co., Бостон, Массачусетс, 1988 (4–8 классы)
• Доррос, Артур, Грибок, съевший мою школу . Scholastic Press, New York, NY, 2000 (классы K-5)
• Гейтс, Сьюзан, Убийственные грибы съели мой грамм . Книги тупиков, 2000
• Гинзбург, Мирра, Грибы под дождем . Macmillan Publishing Co., Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, 1974 (классы K-3)
• Гуралева, Наташа, Приключения маленького Герберта в Грибной стране , 3 тома, доступны на www.mushroomland.net, 2008 (возраст 4-8, 7-11 и 8-12)
• Хэдли, Мэгги, Грибок Фред идет на набеги . Британское микологическое общество, Королевские ботанические сады, Кью, Ричмонд, Суррей TW9 3AE UK, 2002 (классы K-4)
• Кран, Фернандо, Себастьян и гриб. Delacorte Press, 1976 (классы К-4)
• Лейстер, Мэри, Wee Green Witch, Stemmer House, 1979 (классы K-3)
• Лобель, Анита, Под грибами, Харпер Роу (классы К-3)
• Монселл, Мэри Элиз, Кракл-Крик.Атенеум, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, 1990 (классы K-4)
• Мур, Инга, Охотник за трюфелями. Издательство Kane / Miller Book Publishers, Бруклин, Нью-Йорк, 1987 (3–6 классы)
• Романова Наталья, когда-то было дерево. Dial Books, Нью-Йорк, Нью-Йорк, 1985 (классы K-4)
• Сеймур, Миранда, Каспер и Тайное Королевство. Silver Burdett Co., 1987 (классы К-3)
• Сникет, Лемони (он же Дэниел Хэндлер), Мрачный грот (Серия несчастных случаев, книга 11) . Иллюстрировано Хелквистом, Бреттом.Харпер Коллинз, Нью-Йорк, 2004 (5–8 классы)
• Тарлот, Ева, Кузнечик и муравей . Silver Burdett Co., Морристаун, Нью-Джерси, 1985 (классы K-3)
• Truupold, Irma, Страна зеленого солнца , Tallinn Periodika (классы K-3)

Составлено Sandy Sheine

Те дикие грибы, которые растут на вашем заднем дворе, могут быть токсичными – основы здоровья от клиники Кливленда

Они великолепны для пиццы и великолепны для супов и соусов, но если вы собираетесь готовить с грибами, которые вы сами собрали, действуйте осторожно.

Клиника Кливленда – некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Собиратели-любители и садоводы должны внимательно следить за ядовитыми дикими грибами, которые могут расти рядом со съедобными разновидностями и не опасны для прикосновения. Но употребление даже небольшого количества их может быть вредным.

И поскольку в некоторых частях страны лето закончилось теплым и сырым, на горизонте может появиться грибной бум, включая большое цветение ядовитых разновидностей, говорит врач интенсивной терапии Анчал Капур, доктор медицины.

Когда опасны лесные грибы

Только около 3% известных разновидностей грибов ядовиты, и симптомы отравления могут варьироваться от дискомфорта в желудочно-кишечном тракте до печеночной недостаточности и смерти, в зависимости от типа проглоченного токсина.

Острая печеночная недостаточность в результате отравления грибами встречается относительно реже, но все же случается. И в большинстве случаев это происходит потому, что грибник-любитель или собиратель на заднем дворе неправильно идентифицировал гриб.

Наиболее распространенными опасными грибами являются грибы, принадлежащие к роду Amanita , особенно Amanita phalloides, , метко названные грибами «смертельная шапка».Они содержат токсичные соединения, называемые аматоксинами, которые повреждают клетки печени.

Эти грибы белые, с зонтичными верхушками и чашечкой у основания стебля. Для неподготовленного глаза они не выглядят опаснее, чем продукты из супермаркета, и на самом деле могут иметь приятный вкус.

У менее ядовитых разновидностей пищеварительные симптомы отравления грибами развиваются уже через 20 минут – четыре часа после приема внутрь и обычно проходят после того, как раздражитель выведен. Но в случае отравления Amanita первые симптомы могут быть отложены, – сказал доктор.Капур говорит, обычно через 6-24 часа после приема внутрь.

Признаки отравления грибами

Тошнота, рвота, боль в животе и диарея – самые распространенные начальные симптомы отравления грибами, но доктор Капур говорит, что некоторые пациенты приходят в больницу с низким кровяным давлением, проявлением септического шока.

В случае отравления грибами Мухомор симптомы обычно проявляются через 6–24 часа, за это время токсины полностью абсорбируются.После начальной фазы пищеварительных симптомов может показаться, что пациент выздоравливает в течение двух-трех дней, после чего наступает рецидив с печеночной и почечной недостаточностью, что может привести к массивному кровотечению и смерти.

Врачи используют лабораторные тесты, чтобы подтвердить наличие отравления грибами, но на данный момент нет специального лекарства для его лечения. Поэтому врачи лечат симптомы, начиная с агрессивной гидратации с помощью внутривенного введения жидкостей.

Доктор Капур говорит, что существует экспериментальный препарат, который показал себя многообещающим, блокируя поглощение яда клетками печени.Он называется силибинин, экстракт расторопши, и, хотя он еще не одобрен FDA в США, врачи могут использовать его со специальным разрешением.

В то время как некоторые пациенты полностью выздоравливают от отравления грибами, другим требуется пересадка печени. Небольшая часть отравленных аматоксинами умирает.

Будьте умным потребителем грибов

Учитывая риск, важно соблюдать осторожность при употреблении в пищу грибов, собранных вами, другом или кем-либо, кто не знает лесных грибов.

Доктор Капур рекомендует не употреблять в пищу лесные грибы, не идентифицированные экспертами. Даже мытье или приготовление ядовитых грибов не сделает их менее опасными, поэтому, если возникнет вопрос, выбросьте их. А еще лучше придерживаться грибов, которые продаются в продуктовых и специализированных магазинах.

Если вы подозреваете, что вы или кто-то из ваших знакомых были отравлены грибами, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

4 пользы грибов для здоровья

Все грибы – это грибы, и они производят споры, похожие на пыльцу или семена, что позволяет им распространяться или перемещаться по ветру.Остальная часть гриба затем созревает, обычно живя в почве или древесине.

Есть много разных видов грибов, некоторые из которых съедобны, включая хорошо известные виды, такие как пуговица, устрица, белые грибы и лисички. Однако есть много видов, которые не являются съедобными и на самом деле могут вызывать боли в животе или рвоту при употреблении в пищу, а в некоторых случаях могут быть фатальными, как, например, обыкновенный гриб смертоносной шляпы.

Грибы все чаще исследуются и используются из-за их важной пользы для здоровья, при этом разные разновидности грибов обладают разными лечебными свойствами.

Откройте для себя полный спектр наших руководств по пользе для здоровья и прочтите наше руководство по 10 видам грибов, которые вам нужно попробовать. Тогда ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых рецептов грибов, от ризотто до пирогов и блюд из пасты.

Вот 4 преимущества грибов для здоровья

1. Они содержат питательные вещества, поддерживающие иммунитет

Все виды съедобных грибов содержат в разной степени белок и клетчатку. Они также содержат витамины группы B и мощный антиоксидант под названием селен, который помогает поддерживать иммунную систему и предотвращает повреждение клеток и тканей.

2. Источник витамина D

В частности, белые шампиньоны являются одним из немногих источников витамина D неживотного происхождения. При выращивании в помещении или на открытом воздухе они подвергаются воздействию ультрафиолетового света, который увеличивает концентрацию витамина D.

3. Может помочь защитить от рака

В частности, было показано, что некоторые разновидности грибов обладают потенциалом защиты от рака, защищая наши клетки от повреждения ДНК, а также подавляя образование опухолей.Есть также некоторые свидетельства того, что они могут быть полезны при лечении и лечении нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

4. Может помочь сохранить здоровье сердца

Было показано, что грибы обладают некоторыми терапевтическими свойствами, которые могут помочь снизить уровень холестерина, особенно у взрослых с избыточным весом, а также фитонутриентами, которые могут помочь предотвратить прилипание клеток к стенкам кровеносных сосудов и образование бляшек. Это, в свою очередь, помогает защитить сердце, поддерживая здоровое кровяное давление и кровообращение.

Как лучше приготовить грибы?

Хотя грибы можно есть в сыром виде и они могут оказывать благотворное влияние на пищеварительную систему, было показано, что некоторые методы приготовления повышают их питательную ценность, особенно если их приготовить на гриле или приготовить в микроволновой печи.

Новое исследование, проведенное Международным журналом пищевых наук и питания, изучило определенные типы грибов (а именно белые грибы, шиитаке, вешенки и королевские вешенки), а также различные методы приготовления и обнаружило, что, когда грибы подвергаются короткому времени приготовления, они сохраняют больше их витамины и питательные вещества.

Грибы, приготовленные в микроволновой печи или на гриле, значительно увеличивают их антиоксидантную активность, даже если они жарятся в небольшом количестве масла, по сравнению с варкой или жаркой.

Как лучше всего хранить грибы?

Грибы могут начать портиться довольно быстро, и, если они куплены предварительно упакованными, их лучше всего хранить в оригинальной упаковке в холодильнике. Если вы покупаете сыпучие грибы, их следует хранить в бумажном пакете или в контейнере (без крышки), обернутом пластиком, в котором есть несколько отверстий для воздуха, и хранить в холодильнике.

Однако есть способ повысить уровень витамина D в грибах в домашних условиях естественным путем. Поместите их на подоконник всего на 1-2 часа, чтобы дать им дополнительный шанс, и поместите их «дном вверх», чтобы открылась нижняя сторона колпачков. Это наиболее чувствительная к свету область.

Предупреждение о поиске грибов

Собирательство стало популярным в последние годы, но с таким большим количеством разновидностей грибов, и не все из них безопасны для употребления в пищу человеком, важно соблюдать осторожность, прежде чем бросаться в ближайший лесной массив.

Сфотографируйте с собой обычные съедобные разновидности, так как обычно их довольно легко идентифицировать, а затем убедитесь, что они приготовлены, поскольку только некоторые из них можно есть в сыром виде. Если сомневаетесь, не ешьте!

А теперь попробуйте наши любимые рецепты грибов и узнайте больше о пользе для здоровья ваших любимых ингредиентов.

---

Последний раз эта статья была проверена Керри Торренсом 8 июля 2019 г.

Диетолог (MBANT) Керри Торренс – автор ряда публикаций о питании и кулинарии, включая журнал BBC Good Food.Керри является членом Королевского общества медицины, Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC), Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT).

Никола Шубрук – диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации прикладного питания и диетической терапии (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC). Узнайте больше на сайте urbanwellness.co.uk.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предоставлены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Детская книга – Fungi Perfecti

Написано Дэвидом Маршаллом с Полом Стаметсом, иллюстрировано Дэвидом Маршаллом.Предисловие Пола Стамеца. В этой книге главный герой Макс – мальчик, любопытство которого ведет его по научному пути к решению всемирной проблемы: спасите пчел! Макс описывает проблемы, с которыми сталкиваются пчелы, и раскрывает революционный подход, помогающий пчелам избавиться от грибного мицелия. Более того, история подчеркивает сложные взаимосвязи жизненных циклов между медведями, деревьями, грибами, пчелами, людьми и многим другим. Читать более 3 ночей. Пол надеется, что эта история вдохновит ваших детей стать гражданскими учеными.Послание состоит в том, что нам нужно защитить эту прекрасную планету, которую мы называем Землей, нашим домом, и что решения существуют вокруг нас, ожидая своего открытия. Присоединяйтесь к Максу, Дэвиду и Полу в этой приключенческой истории о научном открытии. Подходит для читателей в возрасте от 4 до 12 лет. 8½ “x 8½”, 72 страницы, в мягкой обложке.

«Дэвид Маршалл написал и проиллюстрировал очень творческую и познавательную книгу, основанную на науке миколога Пола Стаметса, для молодых и старых. От медведей и деревьев до грибов и пчел рассказывается важная история о серьезной проблеме, стоящей перед человечеством.Я в старости извлек урок из этой истории. Edutainment – это способ научить как молодых, так и старых. Обучайте и развлекайте их одновременно, и у вас будет выигрышная комбинация ».

– Ли Кокерелл, бывший исполнительный вице-президент Walt Disney World Resort и автор бестселлера Making Magic: 10 здравых стратегий лидерства из жизни в Disney

---

“« От медведей и деревьев до грибов и пчел »- вдохновляющая книга, предназначенная для детей, чтобы они могли понять тонкий баланс между природой и нашей пищевой цепочкой.

«Как педагог, я должен прочитать эту воодушевляющую книгу для детей и понять, почему нам всем нужно реализовывать наши мечты, независимо от того, насколько они малы или велики.

«Замечательная книга для учителей, которыми они могут поделиться со своими учениками, а для родителей – включить их в сказки на ночь, которые они читают своим детям ».

– Д-р. Брайан Тэлботт, Почетный исполнительный директор Ассоциации образовательных сервисных агентств и генеральный директор Dimensional Learning Solutions

Причины, по которым ваш ребенок не должен есть дикие грибы, угрожающие жизни

Форт-Уэрт, Техас,

07

июнь

2017

|

12:13

Америка / Чикаго

Эксперт говорит, что они могут вызвать серьезное отравление или даже смерть

Вы заметили все лесные грибы, появившиеся у вас во дворе после проливных дождей?

Скорее всего, даже если вы этого не сделали, у ваших детей, вероятно, есть, и это может означать для них проблемы.

«Дети печально известны тем, что суют что-то в рот – это естественная часть их любопытства. Но некоторые грибы могут вызвать серьезное отравление », – сказал Дэвид Уильям Фишер, миколог и грибной эксперт. Он является автором книги «Съедобные дикие грибы Северной Америки: справочник по кухне» и создателем сайта americanmushrooms.com.

Корвин Варминк, доктор медицины, медицинский директор службы неотложной помощи, говорит, что видел, как дети ели лесные грибы и отправлялись в отделение неотложной помощи для лечения.

Симптомы различаются в зависимости от вида съеденных грибов, но могут включать:

• Рвота
• Диарея
• Тошнота
• Расстройство желудка
• Галлюцинации
• Неврологические симптомы (вялость, кома, судороги)

Фишер сказал, что симптомы обычно временные, но могут быть опасными для жизни.

В конце прошлого года врачи вылечили 14 человек, которые серьезно заболели после того, как съели грибы из гор Северной Калифорнии в районе залива Сан-Франциско.В пересадке печени нуждались три человека, в том числе 18-месячная девочка. В конце 1996 – начале 1997 года двое мужчин умерли в том же районе от употребления лесных грибов.

«Я говорю своим внукам, чтобы они не клали им в рот ничего, что не дал ответственный взрослый», – сказал Фишер. «Но особенно с младенцами и детьми ясельного возраста – как и с собаками – наблюдение имеет важное значение для эффективной профилактики».

Фишер советует, что «все грибы следует рассматривать как токсичные, если они должным образом не определены как съедобные, и каждый съедобный гриб должен быть тщательно приготовлен перед употреблением в пищу.”

Микология Приключения Беатрикс Поттер

Большинство людей помнят Беатрикс Поттер как автора любимых детских книг, таких как Сказка о кролике Питере , но у нее была менее известная, но важная карьера охотника за грибами и миколога-любителя!

В новой детской книге Беатрикс Поттер, ученый, , автор и Kansas City Star, обозреватель по воспитанию детей Линдси Х.Меткалф исследует работу Поттер как миколог-любитель, которая представила свои исследования ведущим экспертам Англии.

Несмотря на то, что сексизм исключил открытия Поттер из научного канона, в книге показаны некоторые из ее великих работ.

Беатрикс Поттер и грибы

Беатрикс писала о спорах грибов для прославленного Линнеевского общества Англии в 1897 году, но ученый-мужчина должен был представить статью от ее имени. Несмотря на то, что статья так и не была опубликована, ее работа по микологии живет в 450-страничном журнале, который она вела на протяжении всего периода.

В книге Меткалф напоминает нам, что в жизни Поттера грибы и искусство всегда были переплетены:

«Беатрикс совмещала свою страсть к искусству и природе. На следующий день после того, как она нашла редкий гриб, она написала первый черновик своего самого известного рассказа в виде письма с картинками. Пятилетний Ноэль Мур, сын ее друга, был болен, поэтому она написала ему рассказ о своем кролике Питере Пайпере ».

Несколько лет спустя из писем Поттер превратилась книга, с которой началась ее карьера, изменившая ее жизнь – Повесть о кролике Питере .После этого она написала много книг, и в этих рассказах можно увидеть грибки:

Сказка о белке Наткине (1903),

Сказка о Джонни Таун-Маус (1918)

Караван фей (1929).

Как вдохновить юную Беатрикс Поттер

Меткалф остановился у Fantastic Fung i, чтобы рассказать нам, как родители могут привить подобную любовь к грибам своим детям…

Автор Линдси Х. Меткалф (фото Анны Джексон)

Фантастические грибы: Как родители и опекуны могут сделать, чтобы познакомить детей с чудесами микологии после прочтения вашей книги? Чему микологическое приключение может научить детей в 2020 году?

Линдси Х.Меткалф: Одним из направлений исследований Беатрикс были лишайники, которые распространены почти повсюду на Земле. Это зеленые пятна на коре деревьев, которые светятся неоновым светом после дождя. Это пятна цвета ржавчины, прилипшие к бетону или камню. Лишайники содержат в себе удивительный мир, к которому дети могут получить доступ при небольшом увеличении.

Лучше всего работает после дождя. С помощью ручной лупы или телефона, оснащенного зум-объективом, внимательно изучите лишайники. Как они выглядят невооруженным глазом? Как они выглядят при увеличении? Дети могут не знать, что лишайники – это грибы, сочетающиеся либо с водорослями (растениями), либо с цинанобактериями (бактериями, которые подвергаются фотосинтезу).Зеленая окраска некоторых лишайников обусловлена ​​хлорофиллом.

Увеличение масштаба изображения лишайников может открыть для детей мир открытий. В крошечных складках лишайников живут даже более мелкие существа, такие как тихоходки или водяные медведи, хотя их невозможно увидеть без сильного микроскопа. Лишайники представляют собой выносливую миниатюрную экосистему, которую большинство из нас считает само собой разумеющимся, и науке еще есть чему поучиться.

Изучение изменений в лишайниках также может помочь исследователям отслеживать изменение климата и качество воздуха.Может быть, дети, которые изучают их сегодня, вырастут и сделают важные открытия, которые помогут спасти планету.

Линдси Х. Меткалф поделилась фотографией жизни, обитающей в коре наших деревьев.

FF: Для родителей, которые хотят обучать детей микологии, есть ли у вас какие-либо предложения относительно онлайн-ресурсов, которые они могут изучить?

Меткалф: Иллюстрации грибов Беатрикс Поттер прекрасно детализированы, и некоторые из них оцифрованы и отображаются в Интернете.Я также работаю с педагогом над разработкой учебного пособия, полного увлекательных и образовательных мероприятий, которое можно было бы использовать в классе или дома!

Одно простое занятие – это изготовление отпечатков спор, если есть доступ к материалам.

FF: Каково было просматривать журналы и письма Беатрикс Поттер? Это заставило вас по-новому взглянуть на ее работу?

Metcalf: Чтение ее 450-страничного дневника, который она вела изобретенным кодом в возрасте от 15 до 30 лет, было интимным и просветляющим, как сплетня о жизни с хорошим другом.

Внезапно Беатрикс стала чем-то большим, чем просто заглавными буквами на обложке книги. Она была трехмерным человеком, который потакал любопытству, смотрел на неудачи и различение и упивался своим чистым очарованием природы.

Беатрикс работала с человеком по имени Чарльз Макинтош, чтобы идентифицировать редкий гриб, названный «старик из леса», примерно в то же время, когда она создала «письмо с картинками» молодому другу о Кролике Питере.

Персонаж мистера МакГрегора, вероятно, был гибридом внешности Макинтоша и имени домовладельца ее семьи тем летом – Атолла МакГрегора.

.