Познавательное

Год собаки 2018 что готовить – Что нельзя готовить на год Собаки 2018

Содержание

Что нельзя готовить на год Собаки 2018

Для тех, кто желает раскрыть кулинарные секреты Восточного календаря и узнать, что нельзя готовить на Новый год 2018, рекомендуем прислушаться к советам знатоков и смело использовать их в составлении меню к предстоящему праздничному застолью.

Чем угостить Желтую Собаку?

Чтобы не ошибиться с подачей блюд в год Собаки, необходимо внимательно изучить набор продуктов, которые любит это животное. Благо, она совершенно неприхотливо и практически всеядно. Таким образом, угодить ей не составит большого труда. Впрочем, у нее существуют и определенные предпочтения, которые стоит взять на заметку. Прежде всего, это мясо и любые его вариации. Поэтому аппетитный бифштекс или тушеные свиные ребрышки будут совсем не лишними на праздничном столе. Однако, в каждом правиле есть свои исключения. От приготовления рыбных блюд лучше всего воздержаться, так как этот продукт содержит много мелких косточек, которые не вызовут восторга у вашего четырехлапого товарища. Если все же на столе предвидится рыба, необходимо проследить за тем, чтобы она была с головой, хвостом и плавниками, что на Востоке считается знаком богатства и изобилия.

Что поставить на стол в Новогоднюю ночь?

По мнению экспертов Восточной кухни, в 2018 году Желтую Собаку лучше всего угостить следующими вкусностями:

  • блюдами, содержащими мясные ингредиенты;
  • хлебными продуктами;
  • молочными и сырными изделиями;

В процессе приготовления праздничных блюд стоит помнить о том, что вся еда должна быть исключительно натуральной, свежей и, желательно, домашней.

Что нельзя готовить для встречи года Собаки

Также не следует переусердствовать с подачей зеленых салатов и прочих вегетарианских блюд. В противном случае, хозяева дома рискуют оставить собаку голодной и, как следствие, неудовлетворенной.
Следует забыть и о ломанной лапше. ведь в Восточных странах, в частности Китае, ее длина ассоциируется с процветанием и долголетием.

Хозяйка года не любит рыбу. Ей противопоказаны сорта, где много мелких костей, поэтому необходимо исключить из новогоднего меню всякую речную рыбу: карп, щука и т.п. Не придется ей по вкусы, привычные для нас, «селедка под шубой». Салаты с икрой, семгой и другой красной рыбой лучше отложить до лучших времен. Необходимо отказаться и от модных сейчас суши и роллов.

При подготовке мясной нарезки необходимо убедиться, чтобы не было конины или конской колбасы. Как известно, собаки не любят эту породу животных.

Мы надеемся, что вы не заядлый поклонник корейской кухни и вас не будет экзотических блюд из собачьего мяса. Так же, как утверждают знатоки Фен-Шуй, нужно исключить из меню ломаную лапшу. Оказывается, от длины лапши зависит долголетие. Не следует дразнить собачку и блюдами, вроде хот-догов и иных фаст-фудов.

Что касается напитков, то нежелательно подавать на стол: квас, пиво, лимонад. Сварите обычный компот или сделайте морс и сок. Не будет приветствовать хозяйка года и крепкие напитки. Наверное, вы видели в жизни, как собака реагирует на выпивших людей.

Приготовление блюд лучше завершить к обеду, чтобы к Новому году вы успели отдохнуть и выглядели свежей и жизнерадостной. Хозяйке года не понравится, если вы будете разбитой и не сможете весело и беззаботно встречать праздник.

Как правило, псы не любят кошек, поэтому постарайтесь, чтобы они не крутились возле праздничного стола.

И, наконец, самая главная рекомендация – категорически нельзя подавать на стол следующие продукты:

  1. хот-доги:
  2. “фаст-фуд”:
  3. кондитерские изделия;
  4. блюда корейской кухни.

Все вышеперечисленные блюда не только раздразнят собаку, но и навсегда отвадят ее от вашего дома. “Отпугнуть” хозяйку 2018 года могут и различные газированные напитки, включая пиво, лимонад и квас. Отказаться стоит и от водки, так как Собака не терпит запаха алкоголя.

Приметы «собачьего» года и полезные советы

  1. Предновогоднюю уборку следует закончить до захода солнца, чтобы не вымести случайно из дома семейное счастье.
  2. Накануне праздника не давайте деньги в долг и возвратите занятые деньги сами.
  3. Выберите наряд и украшения, которые понравятся тотему. Они должны быть не вычурными и соответствовать цвету года.
  4. Если вы желаете иметь крепкую семью, то не поленитесь и свяжите ножки стола толстой веревкой.
  5. При развлечениях воздержитесь от игр в карты. Это обезопасит вас от лишнего азарта на весь последующий год.
  6. Выбирайте простые и недорогостоящие презенты из натурального камня или дерева. Это отгонит от вас меркантильных людей.
  7. При бое курантов бросьте в бокал монетку и загадайте желание, после чего носите ее постоянно с собой в кошельке. Желание обязательно исполнится.
  8. Если вы желаете от чего-то избавиться (касается женщин), накиньте на плечи легкую шаль. На последнем бое курантов скиньте её прочь, и вы навсегда забудете о том, что вам мешало жить.
  9. Чтобы беззаботно прожить весь год, попробуйте за время боев курантов очистить мандарину и положить ее под елку, а затем выпить шампанское, загадав желание;
  10. Если у вас есть камин, следует поддерживать в нем огонь до самого утра. Также не следует никому занимать предметы, связанные с огнем: свечи, спички или дрова.
  11. В новогоднюю ночь не стоит бояться неловкого момента, когда у вас появился чих. Это свидетельство счастливого года для всех присутствующих.
  12. Если с елки во время новогодней ночи упали три шара и разбились, то скоро ждите пополнения в семье.
  13. Чтобы в семье воцарилась любовь, нужно после пробуждения первого января первым делом поцеловаться.
  14. В первый день Нового года не следует заниматься тяжелой работой, иначе весь год будет тяжелым.
  15. Незамужние девушки по встрече с незнакомым мужчиной первого января могут определить, с какой стороны придет их суженый.
  16. Раньше в первый день девушки, желающие узнать свое будущее, шли за молоком. Если оно не кисло семь дней, то в этом году будет обязательно свадьба.
  17. По встрече с животным утром первого января также судили о том, что будет. Так кошка предвещала романтическую встречу, птица – дальнее путешествие, а собака говорила о том, что будет встреча со старым другом или новое знакомство.
  18. Плохой приметой было получить в подарок часы, полотенце или зеркало. Если все-таки вам преподнесли такие подарки, то отдайте дарителю символическую монету. Это убережет вас от негативных последствий.

    Дополнительные советы

    Согласно представлениям Восточных народов, Собака – животное неприхотливое. Следуя из чего, на Новогоднем столе не должно быть большого обилия блюд. Однако, здесь существует одно важное условие – все они должны быть приготовлены с любовью и хорошим настроением.

    Оптимальный вариант – запеченная утка, курица или индейка, поданная с гарниром, в качестве которого лучше всего подойдет картофель. Также можно приготовить гречку или рис. Удачная идея – фаршированный болгарский перец и тушеные баклажаны.

    Кроме того, на Новогоднем столе должны присутствовать фрукты. Предпочтение следует отдать спелым апельсинам, мандаринам, которые в Восточной традиции символизируют благополучие и успех.

    Как упоминалось выше, крепкие спиртные напитки стоит исключить. На замену им можно приготовить натуральный морс, сок или компот. Из горячительных напитков рекомендуется отдать предпочтение сухим винам, ликеру или глинтвейну.

    Несмотря на многочисленные рекомендации и приметы, главный принцип в сервировке праздничного стола заключается в том, чтобы он не был пустым, ведь сытая Собака – залог успеха и процветания в 2018 году.


god2018dog.ru

Что нельзя готовить на Новый год 2018 (год Собаки). Приметы, полезные советы

В прошлом году на новогодний стол не рекомендовалось подавать блюда из птицы. Интересно, что нельзя готовить на Новый год 2018 (год Собаки)? Этот и многие другие вопросы интересуют хозяек в канун зимних праздников. Поэтому давайте узнаем, что не любит желтый земляной Пёс.


СОДЕРЖАНИЕ


Хозяйка следующего года не такая разборчивая в еде, но все же есть моменты, которые стоит учесть при подготовке к новогоднему празднику. Ведь все желают быть счастливыми в 2018 году, а поэтому нужно максимально понравиться собачке.

Что должно быть обязательно на праздничном столе

Как утверждают знатоки восточной культуры, Желтая Земляная Собака доброе и совсем нежадное животное. В то же время она не любит транжирства и показухи. На праздничном столе должно быть ровно столько, сколько можно съесть за один вечер. Не стоит долго стоять у плиты и готовить множество блюд, чтобы поразить гостей. Лучше, если кушанье будет без затей. Например, запеченная курица, индейка или утка или один большой кусок мяса, без разницы свинина или говядина. В мясе обязательно должны присутствовать кости. Идеальный вариант запеченные свиные рёбрышки.

В качестве гарнира может быть не только картофель. Утку можно начинить гречкой, а курицу рисом. Подойдут также овощи: капуста всех видов, тушеные баклажаны, яркий болгарский перец. Салаты лучше подавать в форме собачьих мордочек, присыпав их желтком или консервированной кукурузой, чтобы наилучшим образом соответствовать тотемному животному. Как вы поняли, собака любит мясо в любом виде, поэтому на столе обязательно должны быть:

  1. мясная нарезка из копченого мяса;
  2. различные виды колбас;
  3. все виды мяса, желательно обработанные на открытом огне;
  4. дичь, приготовленная любым способом;
  5. холодцы, заливные;
  6. паштеты;
  7. мясные салаты всех видов.

Должен присутствовать разнообразный хлеб, желательно домашнего приготовления или на дровах. Ведь собачка – домашнее животное и любит всё натуральное.

На стол следует подать и свежие овощи и фрукты, желательно желтого цвета: болгарский перец, апельсины, мандарины, груши, яблоки, бананы.

В десерт можно добавить свежие ягоды, сухофрукты, яркие цукаты. Что касается сладкого, то его стоит ограничить, ведь хозяйке года противопоказаны такие продукты. Лучше, если на праздничном столе появится творожная запеканка или другие продукты из молока добавлением орехов, кураги и др.

В общем, чтобы понравиться собаке, на праздничном столе должно быть всего вдоволь, но без особых кулинарных выкрутасов. Не поймет она и вегетарианскую встречу Нового года.

 

Что нельзя готовить для встречи года Собаки

Хозяйка года не любит рыбу. Ей противопоказаны сорта, где много мелких костей, поэтому необходимо исключить из новогоднего меню всякую речную рыбу: карп, щука и т.п. Не придется ей по вкусы, привычные для нас, «селедка под шубой». Салаты с икрой, семгой и другой красной рыбой лучше отложить до лучших времен. Необходимо отказаться и от модных сейчас суши и роллов.

При подготовке мясной нарезки необходимо убедиться, чтобы не было конины или конской колбасы. Как известно, собаки не любят эту породу животных.

Мы надеемся, что вы не заядлый поклонник корейской кухни и вас не будет экзотических блюд из собачьего мяса. Так же, как утверждают знатоки Фен-Шуй, нужно исключить из меню ломаную лапшу. Оказывается, от длины лапши зависит долголетие. Не следует дразнить собачку и блюдами, вроде хот-догов и иных фаст-фудов.

Что касается напитков, то нежелательно подавать на стол: квас, пиво, лимонад. Сварите обычный компот или сделайте морс и сок. Не будет приветствовать хозяйка года и крепкие напитки. Наверное, вы видели в жизни, как собака реагирует на выпивших людей.

Приготовление блюд лучше завершить к обеду, чтобы к Новому году вы успели отдохнуть и выглядели свежей и жизнерадостной. Хозяйке года не понравится, если вы будете разбитой и не сможете весело и беззаботно встречать праздник.

Как правило, псы не любят кошек, поэтому постарайтесь, чтобы они не крутились возле праздничного стола.

Вообще, собака принадлежит к активным животным, поэтому ей не очень понравится, если вы не будете постоянно сидеть за праздничным столом. Придумайте веселые развлечения, игры, конкурсы, чтобы угодить ей по максимуму.

Что еще понравится символу 2018?

Героиню года можно по праву назвать деревенским животным. Ей наверняка понравятся простые и незамысловатые вещи во всем:

ПосудаОна должна быть натуральной. Сделайте акцент на стиле кантри. Поставьте на стол глиняные кувшины с напитками. В салаты поместите деревянные ложки. На столе может стоять исключительно керамическая посуда. При употреблении десерта поставьте на стол самовар с вязанкой баранок.
ДекорУкрасьте окта натуральными льняными шторами. Этот материал, как нельзя лучше подойдет и для салфеток, скатерти и накидок на стулья. При выборе декора обратите внимание и на любимые цвета тотемного животного: желтый, оранжевый, бежевый, коричневый , золотой и т.п. В выборе украшений на елку также следует придерживаться этой же тенденции. Среди игрушек могут быть деревянные, глиняные фигурки собачек, звездочки из веточек, гирлянды из сушеных кружочков цитрусовых.
ОдеждаНовогодний наряд стоит выбрать исходя из любимых цветов Собаки (см. выше). Что касается фасона, то стоит предпочесть свободные фасоны, чтобы вам ничего не мешало веселиться. Собаке это понравится, ведь она — подвижное животное. Среди украшений можно выбрать бижутерию желтого  и оранжевого цвета. Лучшим вариантом будут бусы или ожерелье из натуральных камней с деревянными элементами. Без сомнения понравится Собаке и янтарные украшения.

Приметы «собачьего» года и полезные советы

  • Предновогоднюю уборку следует закончить до захода солнца, чтобы не вымести случайно из дома семейное счастье.
  • Накануне праздника не давайте деньги в долг и возвратите занятые деньги сами.
  • Выберите наряд и украшения, которые понравятся тотему. Они должны быть не вычурными и соответствовать цвету года.
  • Если вы желаете иметь крепкую семью, то не поленитесь и свяжите ножки стола толстой веревкой.
  • При развлечениях воздержитесь от игр в карты. Это обезопасит вас от лишнего азарта на весь последующий год.
  • Выбирайте простые и недорогостоящие презенты из натурального камня или дерева. Это отгонит от вас меркантильных людей.
  • При бое курантов бросьте в бокал монетку и загадайте желание, после чего носите ее постоянно с собой в кошельке. Желание обязательно исполнится.
  • Если вы желаете от чего-то избавиться (касается женщин), накиньте на плечи легкую шаль. На последнем бое курантов скиньте её прочь, и вы навсегда забудете о том, что вам мешало жить.
  • Чтобы беззаботно прожить весь год, попробуйте за время боев курантов очистить мандарину и положить ее под елку, а затем выпить шампанское, загадав желание;
  • Если у вас есть камин, следует поддерживать в нем огонь до самого утра. Также не следует никому занимать предметы, связанные с огнем: свечи, спички или дрова.
  • В новогоднюю ночь не стоит бояться неловкого момента, когда у вас появился чих. Это свидетельство счастливого года для всех присутствующих.
  • Если с елки во время новогодней ночи упали три шара и разбились, то скоро ждите пополнения в семье.
  • Чтобы в семье воцарилась любовь, нужно после пробуждения первого января первым делом поцеловаться.
  • В первый день Нового года не следует заниматься тяжелой работой, иначе весь год будет тяжелым.
  • Незамужние девушки по встрече с незнакомым мужчиной первого января могут определить, с какой стороны придет их суженый.
  • Раньше в первый день девушки, желающие узнать свое будущее, шли за молоком. Если оно не кисло семь дней, то в этом году будет обязательно свадьба.
  • По встрече с животным утром первого января также судили о том, что будет. Так кошка предвещала романтическую встречу, птица – дальнее путешествие, а собака говорила о том, что будет встреча со старым другом или новое знакомство.
  • Плохой приметой было получить в подарок часы, полотенце или зеркало. Если все-таки вам преподнесли такие подарки, то отдайте дарителю символическую монету. Это убережет вас от негативных последствий.

god2018.su

что готовить новое и интересное в год собаки, рецепты

Уже не за горами зима с ее холодами, снегом и…чередой самых любимых праздников. И если детки заняты обдумыванием подарков с занесением их в длинный список Деду Морозу, то родители суматошно готовятся к празднованию, обдумывая презенты всем близким, родным, друзьям, а также меню на Новый год 2018 — что готовить новое и интересное в год собаки?

И правда, уже стало привычным накрывать на эту ночь самые роскошные столы, изобилующие экзотическими блюдами. Для хозяек данный праздник стал способом проявить свои кулинарные способности, выделиться, получить заслуженные похвалы близких, приглашенных на застолье гостей.

К счастью, канули в Лету времена, когда продукты к столу приходилось доставать, покупать «из-под полы», выстаивать километровые очереди. Но это не облегчает процесс подбора меню – ведь всегда хочется сделать что-нибудь эдакое.

Да еще угодить символу года, а для нашего случая это желтая земляная Собака, животное спокойное, домашнее, приземленное, доброе, но очень ценящее хорошую еду. Не будем ее расстраивать, а лучше хорошенько продумаем список праздничных блюд!

Что нельзя готовить на Новый год 2018

Хотя собака считается существом всеядным, существуют определенные табу, которых строит придерживаться при составлении меню на новый год 2018. К примеру:

  • псы не особо любят рыбное мясо, блюда из него лучше оставить кошке, пора которой наступит через парочку лет, если же хочется приготовить рыбу, то подавать ее нужно целиком – восточная культура считает это символом богатства
  • запрещены фаст-фуды любого вида
  • нельзя использовать короткую, ломаную лапшу, ее длина на Востоке ассоциируется с долголетием
  • табу накладывается на корейскую еду, ведь там употребляют в пищу саму хозяйку года
  • не стоит украшать стол бутылками с водкой, квасом, пивом либо лимонадом, собака плохо относится к крепкому спиртному, шипучим напиткам.

Новогоднее меню 2018 — рецепты для праздничного стола

Исключение понятны, а что же можно? Собака достаточно всеядное создание, способное употреблять практически все, но все же больше любит мясо любых форм и видов, поэтому новогоднее меню 2018 должно включать:

  1. мясо (свинина, телятина, говядина, крольчатина, баранина, конина), для облегчения пищеварения его лучше запекать, тушить, проваривать, но не жарить
  2. птица (курятина, гусятина, утятина, индюшатина)
  3. яркие овощи тушеные, приготовленные на пару, отварные
  4. продукты коричневого, желтого, золотого цвета (картофель, гречка, кукуруза, желтые помидоры, ананасы, апельсины, тыква, желтый инжир, болгарский перец).

С основными принципами понятно, остается продумать детально, что готовить к праздничному столу. Вариантов может быть миллион, но зачастую меню включает основные блюда, гарнир, соусы, закуски холодные либо горячие, салаты, десерты и, конечно же, напитки. Предлагаю парочку идей.

Закуски на новый год 2018

Этот тип блюд позволяет разбудить аппетит либо развлечь себя во время активной беседы. Рецепты приводить не буду, их легко найти в интернете, предлагаю лишь варианты:

  • тарталетки новогодние
  • яйца, фаршированные красной икрой
  • профитроли с крабовым мясом
  • канапе с бужениной и огурцом
  • грибы фаршированные.

«Елочные шары»

Приведу для примера рецепт закуски

Нам нужны:

  • 300 гр. куриного филе
  • 200 гр. сыра
  • горсть грецких орехов
  • зубок чеснока
  • майонез
  • зелень
  • оливки для украшения.

Филе отварить, мелко нарезать, добавить тертый сыр, мелко рубленные зелень, орехи и чеснок, вмешать майонез. Из массы сформировать шарики, обвалять в ореховой крошке, сверху прикрепить половинки маслин в качестве «крепления» и петельку из зелени.

Новогодние рецепты салатов 2018

Конечно, можно приготовить традиционный «Оливье» или его необычную вариацию как дань времени, но порадовать себя и гостей помогут такие салаты:

Ну и парочка рецептов.

Салат «Французский поцелуй»

  шарм Франции в отечественном исполнении

Необходимо:

  • 300 гр. свиной вырезки;
  • средняя луковица;
  • 100 гр. сухого белого вина;
  • 3 помидора;
  • 200 гр. твердого сыра;
  • майонез;
  • растительное масло для обжарки;
  • соль и перец.

Как готовить:

  • Лук чистим, нарезаем тоненькими четверть-кольцами, заливаем на 10-12 минут кипятком, сливаем, смешиваем с солью и отставляем до поры до времени
  • Мясо нарезаем аккуратными полосками, перчим (не солим), жарим на раскаленной, смазанной растительным жиром сковороде, быстро перемешивая. Тут главное именно обжарить, а не тушить, между кусочками должно оставаться свободное место, а огонь быть достаточно сильным. Если мяса много, то обжариваем в несколько заходов. Далее вливаем сюда вино, мешаем и отставляем, накрыв крышкой
  • Томаты очищаем от кожицы, удаляем семена, лишний сок, мелко крошим. Сыр нарезаем кубиками. Все ингредиенты смешиваем с майонезом, украшаем по желанию.

Салат «Бородинский»

придаст праздничному столу определенную изюминку

Да и готовить его проще простого, большинство ингредиентов покупаются, а не отвариваются, тушатся, жарятся.

Стоит взять:

  • 1 буханку «Бородинского» хлеба
  • банку кукурузы
  • банку шпрот
  • 6 яиц
  • майонез
  • зелень для украшения.

Этапы:

  • Хлеб режем кусочками по 1 см, сушим на сухой сковороде или духовке
  • Яйца отвариваем, нарезаем кубикам, смешиваем с растертыми шпротами, кукурузой, майонезом, все соединяем прямо перед подачей, чтобы сухарики приятно хрустели. Блюдо украшаем зеленью по желанию.

Салат «Вдохновение»

требует фантазии при его украшении, но Новый год стоит небольших усилий!

Есть несколько вариаций данного блюда, предлагаю мой любимый, он очень нежный. Все продукты складываются послойно, как в селедке под шубой, поэтому для простоты опишу слои, между которыми стоит помещать неизменный майонез (при большом желании можно использовать сметану либо собственноручно приготовленный соус, но вкус будет другим):

  • отварная свекла на крупной терке
  • отваренная ранее морковь, тоже тертая
  • лук кубиками, маринованный или ошпаренный горячей водой
  • рубленая ветчина
  • измельченный желток
  • нарезанные грибы, отваренные, но лучше маринованные
  • тертый сыр твердых сортов
  • тертый белок, им нужно покрыть салат со всех сторон, прикрывая нижние слои.

Для красоты предпочитаю выложить продукты «коробочкой» и для схожести с подарком украсить лентами из вареной моркови, цветком из свеклы либо помидора, зеленью.

Салат «Карнавальный»

подарит целый букет ощущений, ведь его составляющие разнообразны, обладают оригинальными ароматами и вкусами, тем не менее, хорошо сочетаясь между собой

Нам понадобится:

  • 150 грамм копченой курятины
  • 2 картофелины отварные
  • сыр
  • горошек консервированный
  • корейская морковь
  • майонез
  • соль, перец
  • зелень для украшения.

Курицу нарезать полосками, картофель кубиками, сыр натереть, оставив немного для украшения. Остальные ингредиенты вытащить из баночек, смешать все, выложить в красивую пиалу и украсить сыром с зеленью.

С приближением праздника интернет наполняется все новыми рецептами. Еще один можно изобрести самостоятельно, изучив набор продуктов в холодильнике и придумав изящную подачу. Ведь, как говорится, не святые горшки обжигают!

Горячие блюда

Этот тип блюд мы кушаем почти каждый день, поэтому придумать что-то новое достаточно сложно, но выполнимо. К примеру, удивит гостей:

  • мясо под овощами
  • свиной рулет с ананасами
  • жульен с грибами и куриным филе
  • «Мясные лукошки»
  • свинина по-китайски
  • баранина по-мароккански
  • свинина в брусничном соусе
  • куриное филе с томатным маринадом
  • утка запеченная
  • куриное фрикасе
  • говядина в горшочках
  • цыпленок чкмерули.

«Мясные лукошки»

оригинальное украшение праздничного стола, а готовить их сумеет даже молодая хозяйка

При желании ингредиенты, специи можно изменить, создавая новую вариацию блюда.

Для классической версии понадобится:

  • 500 гр. мясного фарша
  • 1 луковица
  • 60-80 гр. белого хлеба
  • 0,5 ст. молока
  • 200 гр. сыра
  • 3 томата
  • растительное масло для обжарки
  • 2 яйца
  • зелень, специи.

Готовим:

  • Черствый хлеб положить в молоко, соединить нарезанный лук, мясо, одно яйцо и отжатый хлеб
  • Вмешать соль, специи, зелень по желанию, сформировать котлетки с углублением с одной стороны, обжарить
  • Помидоры очистить от кожуры, удалить семена, нарезать кубиками, сыр натереть, соединить их вместе и выложить в «гнезда», смазав верх взбитым желтком
  • Остается поместить лукошки в духовку на 20 минут при 180-200 градусах.

«Куриное филе с томатным маринадом»

Надоело жаренное, тушеное мясо?

Попробуйте курятину с томатным кетчупом, этот неповторимый аромат, вкус и сочность блюда поразят как вас, так и гостей праздника!

Для этого стоит приготовить:

  • 400-500 гр. филе курицы
  • 1 яйцо
  • чеснок
  • 1,5 ст. л. кетчупа
  • 3 ст. л. муки
  • растительный жир
  • соль, перец.

Как приготовить:

  • Промытое филе нарезаем кусочками либо полосками (второй вариант выглядит красивее), добавляем давленый чеснок, кетчуп, яйцо, перемешиваем
  • В таком маринаде мясо должно стоять не менее 2 часов, можно даже 1-2 дня
  • Затем добавляем в емкость муку, соль, перец, обжариваем до золотистого цвета, выкладываем на бумажные полотенца для впитывания лишнего жира. Блюдо готово!

Это далеко не полный список, меню ограничивается лишь фантазией кулинара. В помощь предлагаю рассмотреть другие вкусные горячие рецепты. Дерзайте!

Десерты и напитки на Новый Год

Новогоднее меню нового 2018 года может включать любые сладости – собака оценит буквально все. Фрукты, ягоды, кремы, суфле, домашняя выпечка, печенье, особенно в форме собаки, ее мордочки либо любимой косточки будут не только вкусными, но и подарят столу оригинальный шик.

Также подойдут различные фруктовые салаты, запеканки, торты – гости скушают все за милую душу!

К сладостям и другим блюдам стоит подать разнообразные напитки, лучше не газированные, а натуральные – морсы, компоты, соки. Из алкоголя – легкие вина, наливки, ликеры, о водке стоит временно забыть.

Рецепты праздничных новогодних рецептов можете выбрать здесь.

Сервировка стола на Новый год 2018

Собака является животным деревенским, любящим домашнюю простоту, раздумывая о том, как сервировать стол, стоит учитывать несколько нюансов:

  • забываем о пластиковой посуде в угоду глиняной, деревянной, керамической, подойдут плетеные корзинки
  • скатерть лучше льняная, в идеале – желтая, золотистая, коричневая
  • стол из натурального дерева можно вовсе не накрывать
  • салфетки также натуральные, желто-бежевых тонов
  • украсить стол поможет самовар, связка баранок
  • цвета декора – желтый, песочный, бежевый, золотой, коричневый, терракотовый, белый, горчичный в угоду желтой собаке, а также все оттенки природы, напоминающей символу года о приятных прогулках (зеленый, голубой, сиреневый в небольших количествах)
  • важно украсить новогодний стол так, чтобы добиться нежной, уютной атмосферы, для этого придется отказаться от ярких тонов и акцентов
  • декорировать помещение можно разнообразными изображениями собаки – салфетками, скрученными в форме щенка, вырезанными из бумаги контурами псов, статуэтками, салфетками, полотенцами «собачьей» тематики, оригинально смотрятся искусственные косточки
  • придется забыть о свечах – собака настороженно относится к открытому огню
  • на столе должны быть яркие блюда желтого цвета, к примеру, традиционные новогодние мандарины либо апельсины, выложенные красивой горкой.

Новогоднее оформление блюд

Важно не только, что приготовить к этому знаменательному дню, но и как красиво все это подать. Собачья тема подойдет при украшении блюд, очень интересно смотрятся:

  • салаты в форме мордочек собак, их фигур, косточки
  • закуски, бутерброды с тематическим украшением
  • мясо можно разукрасить кусочками свежих ярких овощей, лучше желто-оранжевого цвета, к примеру, болгарским перцем
  • идеальным гарниром считается картофель, при желании его также можно подать красиво, к примеру, вылепить из пюре ананас и украсить шипы зернышками красной икры
  • в год собаки особое место на столе стоит выделить фруктам, они и красивы, и отлично разнообразят чрезмерно сытные мясные блюда, Собаке понравится ананас, апельсин, мандарин, манго, иные ярко-желтые либо оранжевые плоды
  • интересные композиции легко сделать из конфет, пирожных, сухофруктов, орехов, иных сладостей – этим лакомствам символ года также будет рад.

Стоит добавить, что собака не особо привередлива, предпочитая экзотике изысканную простоту, натуральность, так что в украшении блюд стоит сохранять умеренность.

Как украсить дом на Новый год 2018

Обсуждая, как встречать новогоднюю ночь, стоит пару слов сказать о декорировании дома либо квартиры. Ведь правильное украшение не только поможет задобрить добродушную собаку, но даже продлить удивительное ощущение праздника, знакомое каждому с детства.

Для дома или квартиры в процессе украшения стоит использовать такие советы:

  • применять все оттенки желтого с добавлением нейтральных — белого, молочного, бежевого, природных зеленого, голубого, лавандового
  • стоит отказаться от традиционных белых снежинок, заменив их вырезанными из цветной бумаги фигурками собак (сейчас легко найти трафареты на компьютере, распечатать их и сделать украшения своими руками)
  • важно все продумать заранее, избегая мешанины стилей, беспорядочного нагромождения игрушек
  • собака любит постоянство, постарайтесь задекорировать дом к Новому году, существенно не меняя привычного размещения мебели и вещей
  • семейной собаке понравится декор из милых сердцу вещей, сохранившихся от предков (фотографии, альбомы, письма, старинные картины, украшения, посуда)
  • искусственная елка запрещена, а вот настоящее дерево в кадке с землей станет идеальным подарком земляной собачке
  • украсить праздничную ель помогут традиционные игрушки, дополненные мелочами со стилистикой года
  • можно соорудить из картона либо иных материалов игрушечную будку, поставив ее у входа, привлекая добродушного символа года к семейному очагу.

Вот мы и обсудили примерное меню на новый год 2018, что готовить новое и интересное в год собаки, на что обратить внимание, чтобы задобрить символ года. Желаю идеального застолья и удачного Нового года!

blog-dm.ru

2018 Год желтой земляной Собаки. Как встречать и что готовить к Новому Году

Для многих  людей Новый Год это самый любимый праздник. И это не случайно. Он очень красочный, яркий, волшебный и замечательный во всех отношениях. С зеленой елкой, разноцветными игрушками, с запахом мандаринов и брызгами шампанского; с желанными подарками, исполнением желаний, приятной суетой. Много чего еще можно перечислить.

Для каждого встреча Нового Года это событие. С ним связаны надежды на будущее. Считается, что в Новый Год можно изменить свою жизнь, многое начать с нового листа. И поэтому отношение к празднику всегда особое.

Многие начинают готовиться к нему еще задолго до его наступления. Ищут рецепты, по которым будут готовить еду на праздничный стол. Тщательно продумывают идеи подарков для родных и близких. Продумывают элементы одежды, прически, макияжа. Рассматривают варианты, где будут отмечать праздник.

В общем вопросов больше чем достаточно. В сегодняшней статье я постараюсь дать Вам ответы на многие из них. А если вдруг что–то упущу, то задавайте вопросы в комментариях. Попробуем вместе найти на них вопросы.

Год какого животного по восточному календарю наступает в 2018 Году

В последнее время стало в традиции обращать самое пристальное внимание на то, Год какого животного мы встречаем. От этого зависит какой цвет одежды будет в приоритете. Как встречать Новый Год. Какое должно быть меню для праздничного стола. И многое, многое другое.

Ведь очень важно заручиться поддержкой и угодить хозяину Года. Чтобы на протяжении всех грядущих 365 дней он оказывал нам свое покровительство, помогал в трудную минуту, радовал нас своим вниманием и нес то новое и светлое, в чем все мы нуждаемся.

Поэтому в новогоднюю ночь мы готовы для этого очень постараться. А для этого нужно знать, кто же будет Символом Года. Что он любит и что может его порадовать, какие у него привычки, особенности, порядки.

Наверное всем уже хорошо известно, что на смену Огненному Красному Петуху идет Желтая Земляная Собака. Переход произойдет 16 февраля 2018 Года. Знак очень интересный, дружелюбный, сулящий всем в грядущем году много счастья и радости. Давайте рассмотрим его характеристики.

Характеристика знака Желтой Земляной Собаки

Ну начнем с того, что Символ Года – это домашнее животное. То есть по сути она живет в семье и является ее членом. Из этого нужно и исходить. То есть готовьтесь к ее приходу не как к гостье, а как к близкому существу, которое долгое время не находилось дома.

Все, что ценно для семьи, то ценно и для нее. Она любит внимание, уют, покой. Сама же является чуткой, заботливой и ласковой. Она не любит проявлять свои чувства напоказ, является преданной и смелой, не боится показать свою привязанность и способна к любви.

Она щедра, надежна и самостоятельна. Чаще всего добра, но может быть и агрессивна, если будет чувствовать нападки в свой адрес. Собака умеет защитить, когда это требуется. Она всегда на стороне своей семьи, и может защитить ее, даже если ей придется вступится в неравный поединок.

Желтая Собака отличается чрезмерной чувствительностью и любовью к человеку. Поэтому, если она будет благосклонна к Вам, то может привлечь в Вашу семью и в Ваше окружение мир, спокойствие и благоденствие.

Также она может привлечь в Ваш дом удачу в денежных делах. Эта особа практична и порядочна, поэтому с ней любят иметь дело. Одним из основных ее качеств является честность, и поэтому она надежна в делах. При ее покровительстве, Ваши дела пойдут в гору. С Вами захотят иметь партнерские отношения другие люди. И они смогут помочь Вам в бизнесе.

К тому же и знак Земли со своим желтым цветом также этому поспособствуют. Желтый цвет – цвет золота, то есть богатства. Раньше в Китае только император мог носить желтые одежды и кушать пищу желтого цвета. А Собака может открыть для Вас источник этого богатства. Покажет Вам дорогу. Вы сможете прочно стоять на Земле, не боясь ничего.

Желтая Собака – прекрасный и преданный друг. Поэтому пользуйтесь ее поддержкой, также как и поддержкой своих самых близких друзей. Они Вас не подведут. В трудную минуту они будут рядом и смогут подставить Вам свое крепкое плечо.

Много можно говорить еще о всех положительных качествах Символа Года. Но уже и этих вполне достаточно для того, чтобы понять, что привлечь ее благосклонность просто необходимо. И в следующих главах мы как раз и займемся тем, что будем рассматривать все возможные способы для этого.

Как и где встречать Новый 2018 Год

Как мы уже поняли из характеристики знака, собака это домашнее животное. И поэтому идеальным вариантом будет встреча праздника в кругу самых близких членов семьи. Идеальным вариантом будет считаться, если за столом соберутся и стар, и млад, и дети, и их родители, и бабушки с дедушками.

Хозяйка Года почувствует себя комфортно, если в доме будет уютно, тепло и светло. Если сам праздник будет проходить в атмосфере любви, внимательного отношения к друг другу. Не бойтесь сказать в эту ночь своим близким, как Вы ими дорожите, как их любите. Окутайте их вниманием, бережным отношением.

Если Собака увидит такое отношение в семье, она несомненно захочет задержаться у Вас на весь срок своего пребывания.

Встреча праздника с близкими друзьями также будет принята благосклонно. Хозяйка Года знает что такое дружба и умеет дружить. Не даром существует выражение»верный пес». А если Ваши друзья являются семейной парой, то лучше и не придумаешь. Когда встречается две – три семьи, то это всегда здорово.

Поэтому встречать Новый Год можно и дома, и со своими друзьями. Но лучше, не в том месте, где шумно и много людей, а где тихо и уютно.

Собака не очень любит, когда ее окружают чужие люди. Поэтому от похода в ресторан, или другие людные места лучше отказаться. Иначе она не поймет, что ей делать. Отдыхать и наслаждаться праздником, или быть начеку и охранять Вас.

В любом месте, где бы Вы не решили встречать Новый Год должна быть создана уютная домашняя обстановка. Атмосфера праздника должно быть спокойной и дружелюбной.

Также желательно заранее продумать программу вечера. Собака не будет весь вечер сидеть за столом. Это очень веселое и игривое существо. Поэтому для нее важно движение. Продумайте чем можно завлечь ее, это могут быть веселые игры или прогулка на свежем воздухе. Я думаю, что от катания с горки и игры в снежки она тоже не откажется.

Заранее определите свое отношение к алкоголю. Хозяйка Года не потерпит пьяных шумных застолий, крика, шума, громкой музыки. Танцы «до упаду» не для нее, также как и фривольное поведение и буйство нрава.  И вообще она не любит запаха алкоголя, и может даже укусить перебравшего лишку.

А уж если покусает в праздничную ночь, то точно к утру не останется. Также как и весь год потом будет стороной обходить Вас и Ваше жилище.

Не забудьте приготовить для всех присутствующих подарки. Пусть они будут совсем небольшими, но подаренные с любовью и от чистого сердца, они всегда трепетно и долго хранятся.

А если к ним Вы еще найдете добрые и красивые слова, так этому подарку и вовсе цены не будет.

Как украсить дом к празднику

Продумайте, как можно украсить свое жилище. В этом году не надо какой–то излишней помпезности, как это было в Год Петуха. Лучше, чтобы все было скромно, но со вкусом.

В украшениях приветствуются все цвета, которые присущи окрасу собаки. Это – желтый, коричневый, золотой, оранжевый, хаки, охра. Поэтому в украшении используйте украшения соответствующего цвета.

Это могут быть снежинки, вырезанные самостоятельно. Мишура соответствующего цвета. Елочные игрушки. Свежие веточки елочки. Дом должен быть нарядным, праздничным и с запахом праздника. Хозяйка Года должна видеть, что ее прихода ждут и готовятся.

На стол можно приобрести свечи нужных цветов. Когда они горят на столе, это всегда создает уют, теплую домашнюю атмосферу. К тому же Огонь и Земля не противопоставлены друг другу. При помощи огня земля очищается от всего не нужного. Поэтому пусть с пламенем свечи все ненужное и лишнее из этого года сжигается дотла.

Когда есть место для нового, оно приходит незамедлительно!

Понравится Символу Года и то, что она увидит свое изображение в доме. Она поймет, что ее здесь ждут, и ей здесь рады. Поэтому приветствуются различные фигурки и украшения в виде Хозяйки грядущего года. А если они еще и сделаны своими руками, то это в разы увеличит их ценность.

Поэтому соберитесь как–нибудь в выходные вместе с детишками, и смастерите что–нибудь оригинальное и красивое. Можно также сделать своими руками и украшения к празднику. В настоящее время в интернете довольно много мастер–классов на эту тему. Поэтому найти их не составит никакого труда. И как обрадуются дети, когда Вы все вместе проведете несколько незабываемых часов.

Не забудьте перед праздником провести уборку и собрать все ненужное. Что–то можно раздать, а что–то без жалости выкинуть. Помните при этом, что Хозяйка Года принесет Вам взамен что–то новое и полезное. А если все места в доме будут заняты, то где она это для Вас оставит!

Какой цвет одежды выбрать на Новогодний вечер

Выбор одежды – это всегда особая тема к празднику. Каждая женщина стремиться приобрести для себя на Новогодний вечер новое платье. А в последнее время и мужчины стремятся не отставать. Хоть рубашку, но новую приобретут. А многие стараются выбрать ее по цвету наряда своей спутницы.

Поэтому выбор фасона платья мы оставим сегодня на Ваш вкус, ведь дело это чисто личное. Зависящее от вкуса, пропорций фигуры и предпочтений. А вот на цвете остановимся подробнее.

И так мы помним, что у нас грядет Год Желтой Земляной Собаки. Это значит, что основной стихией будет Земля. А желтый цвет животного является его характерным признаком и влияет на его характер и поведение. Поэтому от этого и отталкиваемся.

Стихия Земля

Основными цветами грядущего года будут все естественные цвета, присущие Земле. Как мы помним, два прошлых года требовали от нас ярких и вызывающих нарядов. Петух и перед ним Обезьяна личности демонстративные, яркие. Им всегда необходимо быть на виду. А как же? Вдруг не заметят…

Но вот Желтая Собака, совсем другое дело. Ее основные цвета как раз в одной цветовой гамме с цветами Земли. Это сулит, что год обещает быть очень гармоничным во всех отношениях. К тому же все естественные цвета обещают принести в нашу жизнь достаток и благополучие. Не будем препятствовать этому, а наоборот поможем. И подберем для себя одежду в нужной цветовой гамме.

И так, для стихии Земля предпочтительными будут такие цвета, как:

  • кремовый
  • молочный
  • желтый
  • серый
  • бежевый

И конечно же, все оттенки этих цветов.

Также можно выбрать и одежду в бело–черной гамме. Эти два цвета основа основ, поэтому всегда в приоритете.

Но как мы знаем, Земля – это не голая пустыня. Она полна и других естественных цветов, которые раскрашивают ее и делают просто несказанно красивой.

Это и цвета нежной листвы и травы; цвета рек, морей и океанов; цвета неба в разные периоды дня; цвета плодов и овощей, что дарит нам земля. То есть практически все величайшее многообразие оттенков, которое мы так любим и ценим , живя на нашей замечательной и красивой планете.

Поэтому выбирайте любой цвет, и любой наряд. Единственное, что не нужно делать, это выбирать кричащие оттенки и кричащие модели. Природа скромна и этим замечательна. Поэтому будем следовать ей в этом году.

Желтая Собака — знак Зодиака по восточному календарю.

Как я уже отметила выше в этом году стихия не вступает в противоречие со знаком зодиака. И то, что хорошо для стихии, то хорошо и для знака, в нашем случае для Собаки.

Ей понравятся такие цвета, как:

  • желтый
  • коричневый
  • золотой
  • серебристый
  • бледно оранжевый
  • мягкий янтарный
  • охра

Все их многочисленные оттенки, и снова черный с белым.

То есть насколько можно понять, в данном списке все присущие окрасу собаки цвета, в их полнейшем разнообразии. И не забываем, что скромность в данном случае не будет лишней.

Однако это также не стоит понимать буквально. Сидеть за праздничным столом в домашнем халате соответствующего цвета никто не призывает. Но выбирайте модели изысканные и спокойные.

Что же касается фасона, то лучше выбирать удобную одежду, и такую же удобную обувь. Собака животное подвижное, любящее свободу передвижения. А как Вы сможете быстро передвигаться в обтягивающем коротком платье и в обуви с каблуками в 15 см.

Какие украшения и аксессуары выбрать к праздничному наряду

В этом году не выбирайте кричащие украшения и аксессуары. Подойдут скромные украшения из золота, серебра. Изделия с позолотой и бижутерия в такой же тематике также будут к месту.

Если говорить о камнях, то в приоритете натуральные украшения в соответственных цветах – это янтарь, желтые агат, сфалерит, апатит, берилл, циркон, турмалин, топаз. А если Вы являетесь обладательницей желтых бриллиантов, то Вам вообще повезло!

Камни можно выбрать и других цветов и оттенков, о которых речь шла выше. Также в этих же цветах можно выбирать и бижутерию.

В этом году на пике моды будет украшение, напоминающее ошейник. Называется оно «чокер».

Сервировка праздничного стола

Также стоит продумать, как Вы будете накрывать стол. Какую скатерть подберете, какие салфетки постелите. Что поставите на стол в качестве украшений, и как будете его сервировать.

Это целая отдельная тема. Ведь от мастерства накрывать стол красиво зависит и общее настроение всех собравшимся за ним.

В прошлом году тон нам задавал Петух, и к украшению стола были одни требования. Год грядущий диктует совсем другие правила, и мы постараемся им следовать.

Начнем со скатерти. Мы специально в предыдущей главе рассмотрели цвета, которые будут востребованы и в праздник, и на весь последующий год. Поэтому здесь будем следовать этим правилам. То есть стол должен быть накрыт не броско, естественно, но вместе с тем со вкусом.

Скатерть лучше выбрать в спокойных цветах. Отлично подойдет молочный, светло–бежевый, легкий салатный, цвет шампанского. Все это очень «уютные» цвета, которые зададут соответствующий тон. Если же говорить о фактуре ткани, то в приоритете будут все естественные. И основные, это конечно же лен и хлопок. Матушка Земля не зря растила их на своих полях. И в этом году такие материалы будут очень востребованы.

Салфетки лучше подбирать контрастные, но не броские. Например, если скатерть Вы выбрали в цвете шампанского, то салфетки можно подобрать в приятной светло–коричневой гамме. Эти два цвета оба не вызывающие и будут прекрасно контрастировать друг с другом.

Приборы лучше подобрать в светлой, а лучше белой гамме, желательно с минимальным нанесенным рисунком. А то и вовсе без всего.

В качестве украшений на стол можно поставить свечи и вазу с фруктами. Эти земные дары будут символом благополучия на следующий год. Чтобы стол всегда был полон и богат. И больше ничего не нужно. Никаких ярких элементов и вычурности.

Устанавливать на стол сувениры собак также не стоит. Им не место на столе. Лучше мы приготовим для них вкусное угощение.

Что готовить на стол к Новому Году

Если мы много сегодня говорили о скромности в оформлении жилища, выборе одежды и сервировке стола, это то ни в коей мере не относится к меню.

Собака очень любит поесть, причем поесть вкусно! Поэтому будем стараться ей в этом угодить. Давайте посмотрим что же любит хозяйка года.

  • прежде всего это конечно же все мясные блюда. Причем мясо будет приветствоваться абсолютно во всех переменах. Это и закуски, и салаты, и основные блюда.

Запеките его в духовке, хоть целым куском, хоть с картошкой, налепите пельмени, сварите холодец. Все это, чисто новогодние блюда, которые придутся по душе всем и каждому.

  • также Собака не будет и против курятины. Любит она такое нежное и сочное мясо. Подойдет также и утка, и индейка. С ними есть масса блюд. И найти для себя подходящий рецепт не составит никакого труда. Даже если просто поставить на стол запеченную в духовке целую курицу, то на запах могут сбежаться все окрестные псы.
  • рыба и морепродукты хоть и не в приоритете у Символа Года, но полакомиться деликатесами она тоже не прочь. Тем более если приготовить из этих продуктов вкусные красивые блюда.
  • салаты с изображением Хозяйки Года с каждым годом становятся все более популярными. И мы уже подготовились. Только вчера вышла статья с 5 авторскими рецептами.

  • как уже говорилось на стол нужно поставить закуски с мясом и курицей. А также не будут лишними канапе и бутерброды.
  • не забудьте поставить на стол мясную нарезку. Чем больше в ней будет разных видов мясной продукции, тем лучше. Представляете, как обрадуется Собака увидев такую красоту. Да она от Вас до следующего года никуда не денется и будет день и ночь привлекать в Ваш дом удачу и благополучие.

  • также Хозяйка Года не против овощей и фруктов. Здоровую физическую форму ей также надо поддерживать. Да и витаминами угоститься не помешает. Поэтому свежая овощная нарезка и ваза с фруктами обязательна.

  • в качестве сладкого используйте легкие десерты. Ни к чему перегружаться после обильного застолья. А то уснем раньше времени, так и праздник пройдет

Рецепты блюд  можно посмотреть перейдя по ссылкам.

А также в соответствующих рубриках Вы сможете найти много других салатов и горячих блюд, которые украсят Ваш праздничный стол.

Ну и конечно же нельзя обойти стороной и алкоголь. Для многих без него и праздник не праздник. Выбирайте для застолья легкие алкогольные напитки, и в небольших количествах. Помните, что Собака терпеть не может пьяных и неадекватных людей.

Увидит, что кто–то чрезмерно употребляет, да еще при этом шумит и права качает, развернется и уйдет. Вместе с удачей и счастьем, которыми могла бы поделиться.

Вот такие не хитрые правила. А вообще, привлечь в дом удачу, благополучие и счастье совсем не сложно. Если каждый день придерживаться этих правил, то все это будет в каждом доме каждый день и каждый час.

Ведь если мы сами для себя не постараемся, то кто–то другой даже и начинать не будет. А вот если Мы сами будем добрыми, надежными, преданными, честными и любящими, то тогда не только Собака будет нам помогать, но и мы ей. Как старые добрые друзья, которые с удовольствием помогают друг другу.

С наступающим всех Новым Годом! Всем добра, счастья и благополучия!

Автор публикации

0

Друзья, если Вам понравилась статья, поделитесь ею в социальных сетях просто нажав на кнопки ниже. Заранее благодарна Вам!!!

Комментарии: 4114Публикации: 552Регистрация: 04-09-2015

sekreti-domovodstva.ru

Интересное меню на Новый год 2018

С каждым днем мы все ближе и ближе к одному из самых любимых праздников — к Новому году. 2018 год, по восточному календарю, является годом Желтой Земляной Собаки. И многие хозяйки уже начинают задумываться о том, чем же порадовать в эту волшебную ночь своих родных и близких и удовлетворить символ предстоящего года, чтобы следующие 365 дней прошли максимально благополучно.

Как говорится, сколько собака не хватает, а сыта не бывает. 🙂 Поэтому, на столе должно всего хватать, дабы никто голодным из-за стола не ушел. Но и перебора не должно быть. Нужно постараться сделать так, чтобы все яства можно было скушать за один вечер. А еще нужно помнить, что хозяйка 2018 года роскоши и чрезмерного транжирства не любит. И это еще одна причина, почему на столе должно быть всего достаточно, но не много. Сложная задача? Давайте вместе подумаем, что готовить на Новый год 2018 — год Собаки.

Прежде, чем возьмемся составлять новогоднее меню 2018,  нужно узнать как оформить стол на год Собаки. С сервировкой стола все решается элементарно — он должен быть украшен просто, но со вкусом. 🙂 Посуда и скатерть, желательно, должны быть из натуральных материалов, а цвета — желтый, оранжевый, коричневый, зеленый, золотой и немного красного. И не забывайте поставить свечи и фигурку собачки — символ 2018 года — на свой стол.

Не смотря на то, что собака — животное всеядное, но больше всего она любит мясные блюда. Следовательно мясо — обязательный ингредиент, который должны содержать новогодние рецепты. Но помните, что и рыбой собачка никогда не брезгует. 🙂

Поэтому, в меню на Новый год 2018 выбирайте салаты с ветчиной, вареным мясом, печенью, рыбой и морепродктами, колбасой и т.д.

Так великолепно подходит и красиво будет смотреться на праздничном столе вкусный салат Гранатовый браслет с курицей.

Два новогодних салата, оригинально оформленные на одном блюде в виде шишки, как магнит привлекут внимание ваших гостей.

Можно приготовить более простой, но не менее вкусный слоеный салат с ветчиной, грибами, яйцами, чипсами и корейской морковью,

Оригинально оформленную традиционную сельдь под шубой, тоже, будет уместно включить в меню на Новый год 2018.

Кроме салатов, обязательно в новогоднее меню должны войти холодные закуски. Непременно приготовьте оригинальную курицу без костей, фаршированную фаршем и блинами,

куриные яйца в панировке, фаршированные печенью,

несладкие закусочные профитроли с начинкой из курицы и творожного сыра,

тарталетки с соленой семгой и творожным соусом тартар и

воздушные волованы из слоеного теста с красной икрой.

Начинку в тарталетках, профитролях, валаванах можно частично заменить, к примеру, на куриный печеночный паштет, классический форшмак из сельди и/или паштет из селедки с плавленным сыром и морковью.

Так же, в качестве холодной закуски на новогодний стол идеально подойдут мясные нарезки. Идеи, оформления тарелок с мясом и колбасами можно взять из видео.

Кроме тарелки с мясом, в год Собаки, на столе может быть и блюдо с нарезкой из рыбы. Как сервировать рыбную нарезку, тоже, подскажет видео.

В качестве основного горячего на Новый год 2018 — подойдут любые блюда из мяса: курица, гусь, свинина, телятина, блюда из субпродуктов и пр. В общем, чем больше мяса, тем лучше.

Можно запечь курицу или цыпленка целиком в рукаве или фольге. Какой бы способ приготовления вы не выбрали — смотреться на столе готовая цыпа будет великолепно.

Наверняка удивите гостей, если подадите на стол новогоднюю курицу запеченную вместе с гарниром и без костей.

А может быть ваше внимание привлечет оригинальный рецепт фрикаделек в копченой грудинке.

Или придется по душе рецепт запеченных в духовке с картошкой и луком бараньих ребрышек.

На горячее, также, может быть подана рыба. Но помните, что рыбных блюд должно быть гораздо меньше, чем мясных. Запеките в духовке скумбрию

или карасей.

Так как наступающий год — год Желтой Собаки, то гарнир к мясным изделиям лучше всего подобрать из продуктов желтого цветового спектра. Это может быть картошка, кукуруза, болгарский перец, томат, тыква, морковь и др.

Выпечка на Новый год 2018 , тоже, может быть мясной. Испеките, к примеру,  очень красивый и очень очень очень… вкусный мясной пирог под названием Хризантема.

А можете удивить гостей оригинальным вкусом песочного пирога с курицей, сыром и орехами.

Или включите в новогоднее меню рыбный пирог в форме цветка.

Новогодние десерты, фрукты и напитки, включенные в меню, могут быть подобраны на ваш вкус. Но стоит сказать, что любимыми фруктами Желтой Земляной Собаки являются апельсин и яблоко. Поэтому, их присутствие желательно на праздничном столе. То же самое касается и десертов. Хозяйку года очень порадует, если десерт вы сделаете своими руками. Из всего выше сказанного, лучше всего для этой цели подойдет яблочный пирог на не дрожжевом тесте. Рецепты такой яблочной выпечки могут быть самыми разными. К примеру, итальянский яблочный пирог с целыми яблоками,

яблочные розы из слоеного теста или

простой тертый песочный пирог с яблочно-апельсиновым джемом.

Напитки в новогоднюю ночь могут быть, также, абсолютно любыми. Но тут следует сказать, что Собака не жалует очень пьяных людей. Поэтому, злоупотреблять алкоголем в эту ночь не желательно.

Завершая обзор лучшего новогоднего меню 2018 — на год Собаки — хочется добавить и про украшение дома и одежды. Их оформление, также, должно соответствовать всем вышеуказанные правилам. Придерживайтесь цветовой гаммы, но не забывайте о скромности — и тогда, весь последующий год будет приносить вам только счастье и удачу. 🙂 С наступающим!

eda-offline.com

Что готовить на стол в год Собаки, Новый год

Новый 2018 год по восточному календарю является годом Желтой Земляной Собаки. И хотя он начнется в ночь на 16 февраля 2018 года, встречать мы начинаем его заранее, стараясь готовить на стол в Новый год те блюда, которые понравятся хозяйке будущих 12 месяцев.

Собака в восточной философии олицетворяет собой справедливость, верность, благородство, дружелюбие. Земля — это надежность, стабильность, соблюдение законов и традиций. Желтый цвет — символ мудрости и постоянства. Год Желтой Земляной Собаки по прогнозам должен принести мир, спокойствие и процветание.

Собака обожает находиться в компании преданных друзей. Так что встречать Новый год нужно обязательно в кругу близких Вам людей, к которым Вы испытываете искреннюю симпатию. Дружная, веселая компания — самое то, что нужно для праздника.

Собака любит вещи из природных материалов, поэтому стол желательно накрыть льняной скатертью. Цвет должен быть желтым, зеленым, коричневым, оранжевым, золотистым. Можно взять белую скатерть с узорами тех же цветов и их оттенков. Посуду нужно подбирать в той же цветовой гамме.

На праздничном столе конечно должна присутствовать фигурка милой собачки. Можно поставить съедобное блюдо в виде собаки.

Но самое главное, на столе должно быть МЯСО! Много мяса! Собака любит сытно поесть и при этом не требует особых кулинарных изысков, поэтому готовить на Новый год по сложнейшим рецептам не обязательно.

Про строгое следование этикету тоже можно забыть. Главное, чтобы все были сыты и довольны.

В центре стола желательно поставить горячее мясное блюдо. Лучше всего приготовить его из говядины.

Собака — всеядное животное, так что ничего страшного если на столе окажется и парочка вегетарианских блюд. Но основная еда на новогоднем празднике — Ваши любимые кушанья из мяса. Мясная нарезка всех видов, стейки, котлеты, рулеты, окорочка, холодец, сало, запеченная птица — Ваша фантазия и пристрастия ничем не ограничены.

Рецепты салатов лучше выбирать с мясом, колбасой, рыбой. Любимые бутерброды с икрой, семгой, тунцом также будут на редкость аппетитно выглядеть на праздничном столе.
Только нужно помнить, что блюд из рыбы и морепродуктов должно быть меньше мясных.

Немного сырной нарезки не повредит. Фаршированные яйца также понравятся Собаке.

В качестве гарнира желательно готовить на 2018 год Собаки овощи желтого или коричневого цвета: картофель, лук, болгарский перец, помидоры, тыкву. Можно добавить маринованных грибов и квашеной капусты.

Фрукты и сладости могут быть любыми. Все зависит от Вашего вкуса. Торты, пирожные, шоколад порадуют Собаку. Ведь она сладкоежка. Для выпечки используйте не дрожжевое тесто. Среди фруктов обязательно должны быть яблоки и апельсины, которые очень нравятся Собаке.

Насчет напитков никаких ограничений нет, но меру нужно соблюдать. Собака очень не любит тех, кто напился до свинского состояния.

Еще несколько советов. Одежду лучше подобрать ту, в которой Вы будете себя чувствовать комфортно и удобно. Любимые цвета Желтой Земляной Собаки — желтый, коричневый и зеленый. Эти цвета и их оттенки в новогодних нарядах, а также золотые украшения прекрасно подойдут для празднования Нового года.


И не забудьте, Вы должны быть дружелюбны и общительны. Это обязательное условие. Хорошее настроение, приятная компания, обильный стол — что еще нужно, чтобы счастливо встретить Новый 2018 год!

novyy-god.ru

как встречать и что готовить

2018 – год Желтой Земляной Собаки по китайскому календарю. Официально в Поднебесной Собака вступит в права только 16 февраля. Закончится год 4 февраля 2019 года.

Каким будет год Собаки

По мнению астрологов, 2018 год будет таким же, как настоящая собака. Откроются возможности для новых коммуникаций, но при этом людям стоит помнить: к работе необходимо подходить серьезно и ответственно.

Важно проявить черты, присущие настоящему другу человека:

  • быть преданным не только своему делу, но и людям, которые находятся рядом;
  • быть честным и справедливым;
  • быть осторожным и стараться не совершать необдуманные поступки.

Очень важно в новом году помогать слабым и нуждающимся. При этом не забывать о себе: суметь создать собственный мир, в котором можно спрятаться от сплетен и лишних разговоров. Если вы трудолюбивы, то карьерный рост обеспечен.

Желтый цвет, который окрашивает 2018 год, это цвет радости и веселья. Астрологи считают, что особенно полезными не только для дел, но и для личного комфорта будут встречи с друзьями. Одиноким людям неплохо в этот год создавать семьи. В этом году хорошо бросать вредные привычки.

Как встречать год Собаки

Поскольку собака – это, прежде всего, друг, то и новый год следует встречать с друзьями и очень близкими людьми. Прекрасно, если получится оказаться в шумной компании, где все веселятся и радуются жизни. Новогодняя программа должны быть яркой и насыщенной.

Что касается цвета, то это, безусловно, золотой и оттенки желтого. Можно также оставить свой выбор на зеленом, поскольку собака не только Желтая, но и Земляная. Модные красные и черные цвета в этом году отложите на полку. Кстати, желтый и зеленый прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому можно подобрать модный и актуальный комплект.

Что готовить

В этом году можно забыть прежние запреты на птицу на столе. Петух, который был символом 2017 года, постепенно уходит. А Собака любит покушать. Ваш стол может быть украшен мясом, дичью, рыбой или овощами. Собака лояльна к вашим предпочтениям. Причем совсем не обязательно готовить мудреные и сложные блюда (хотя при желании вы можете и это сделать), встретить наступающий год можно даже банальным рагу.

Земляная Собака в восторге от овощей. Поэтому наполняйте ими стол. И не забудьте о сладостях.

Единственное «но»: помните, что собаки не любят громких хлопков. Поэтому открывайте шампанское аккуратно, иначе спугнете удачу, которую Желтая Земляная Собака уже несет к вашим ногам.  

liveposts.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о