Тыква для первого прикорма как готовить: Доступ к этой странице запрещен. – Всё о детях – беременность, воспитание, уроки для детей

Содержание

Пюре из тыквы 7 месяцев +

Левчук Виктория©

Пюре из тыквы можно приготовить разными способами, например запечь или отварить в воде. Но главное помнить, что тыква бывает различной формы и размеров, золотистого оттенка, богата витамином А и бета-каротином.

При переваривании бета-каротин превращается в витамин А в организме человека, это улучшает внешний вид, зрения и т.д. Мало того, что тыква помогает коже и глазам, она прекрасный источник каротиноидов антиоксидантов, которые помогают защитить наши клетки от повреждений. Тыква богата различными полезными веществами, но самое главное ее достоинство — это естественная сладость, которую так любят и взрослые, и дети. Обычно вводится данный продукт сразу же после знакомства малыша с кабачком, брокколи и цветной капустой.

Обращаем внимание, что тыква первый продукт не зеленого оттенка, поэтому, и не только поэтому, необходимо отслеживать реакцию малыша на этот вид прикорма.

Соблюдаем правило ожидания, в случае возникновения нежелательной реакции обращаемся к педиатру, и перестаем давать тыкву.

Пюре из тыквы красивое блюдо для детей раннего возраста. Оранжевый цвет, сладкий вкус привлекают детей и помогают сохранять пищевой интерес. Редко дети отказываются от этого продукта.

Тыква подходит для возраста 6-7 месяцев. Введенные продукты в прикорм: тыква и растительное масло.

Пюре из тыквы

Распечатать рецепт

Простой рецепт приготовления пюре из тыквы для младенцев в домашних условиях.

Блюдо(4) 6-7 месяцев, Овощи, Первый прикорм, Растительное масло, Тыква
КухняДетская кухня
KeywordДетский рецепт, детское пюре

Порции	Время подготовки
1 порция	5 минут

Время приготовления

40 минут

Порции	Время подготовки
1 порция	5 минут

Время приготовления

40 минут

Пюре из тыквы

Распечатать рецепт

Простой рецепт приготовления пюре из тыквы для младенцев в домашних условиях.

Блюдо(4) 6-7 месяцев, Овощи, Первый прикорм, Растительное масло, Тыква
КухняДетская кухня
KeywordДетский рецепт, детское пюре

Порции	Время подготовки
1 порция	5 минут

Время приготовления

40 минут

Порции	Время подготовки
1 порция	5 минут

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

1 средняя сладкая тыква, не тяжелее 2 кг

Порции: порция

Инструкции

Порезать сладкую тыкву кусочками, убираем семечки.
Пример очистки тыквы показываю на разных овощах. Обычно, если нужно сохранить часть тыквы, то ее разрезают, часть используют, а другую часть оставляют с семечками, укрывают пищевой пленкой срез и отправляют в холодильник в нижний ящик.
Пролежит еще долго.
На фото ниже показаны небольшие разрезы, так подготавливается тыква для духовки, если запекать половинками.
Поместить в форму для пирога тыкву с водой. Проверять уровень воды во время выпечки. Также можно очистить тыкву, вырезать семена и затем нарезать кусками и отварить / сварить на пару до готовности, и выполнить шаги 6-8.
Испечь в духовке 200 градусов в течение 40 минут пока кожура не станет морщиться и половинки не станут мягкими, затем ложкой убрать кожуру.
Поместить тыкву в блендер и приготовить пюре.
Добавить воду, молочную смесь, материнское молоко по мере необходимости для достижения однородной консистенции.
Добавить растительное масло, если оно введено в рацион питания.
Предлагаем сравнить баночку детского питания промышленного производства (слева) и баночку домашнего приготовления (справа). Конечно сравниваем только визуально. Вкус можно только описать и поверить моим словам.
Вкус готового питания не столь ярок, кажется, что тыква запекалась, потом в нее добавлялась вода, не сладко. А вот домашнего приготовления тыквенное пюре с ярким сладким вкусом, пахнет тыквой, вкус тыквы. Цвет яркий, насыщенный.

Запеченная тыква

Тыкву можно запечь в духовке. Получается более болезное детское пюре.
Из запеченной тыквы можно приготовить пюре для детей 6-7 месяцев.
Также можно поскоблить ложкой для детей постарше 8-9 месяцев. Обращаю внимание, зависит от навыков жевания ребенка.
Можно порезать кусочками для пальчиковой еды. Для детей переходного момента даем детское пюре и кусочки тыквы на выбор.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.

сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1: Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Весенний салат
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детская молочная каша с бананом
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашний сыр
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриная печень в духовке
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Макароны с Гремолатой
Маффины с овощами и яйцом
Молодой картофель в мундире
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Мясные конверты
Напиток Домашний “Тархун” для детей
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп со шпинатом
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи из минтая
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлет со шпинатом и сыром
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пирог из рыбы
Пирог из рыбы и картофеля
Пицца из белокочанной капусты
Пицца из лаваша
Пицца с кабачками, помидорами и колбасой
Пицца с помидорами и оливками
Пицца со шпинатом
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из ежевики
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Салат из нута и капусты
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Соус для сырной пиццы
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кольраби с зелёным яблоком
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Сэндвич Базза Лайтера
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

“Энциклопедия Детское питание”!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.

сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов – не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 5: Информационное наполнение, редактирование, корректура, верстка и т.п. производится ТОЛЬКО автором сайта Энциклопедия Детское питание. Поэтому приношу извинения за орфографические, пунктуационные и стилистические ошибки. Если Вы заметили ошибку, прошу сообщить, а не писать гневные комментарии о неграмотности автора статьи.

Тыквенное пюре для грудничка рецепт

Тыква – универсальный продукт. Для грудничка она необходима, поскольку имеет достаточно приятный вкус, а ее витаминно-минеральный состав просто впечатляет. Особенно полезен тыквенный плод, который был собран осенью – такая тыква действительно созревает естественным путем, а значит и малышу от нее пользы будет больше. Но какой возраст ребенка позволяет ему употреблять тыкву? Как приготовить пюре из тыквы для грудничка правильно, а главное полезно и вкусно?

Полезный состав

Тыкву по праву можно назвать оранжевой красавицей. Она имеет ароматную, ослепительно яркую, сладковатую на вкус мякоть, спрятанную под толстой и достаточно жесткой кожицей. Ее легко транспортировать на дальние расстояния, она прекрасно хранится в помещении, однако разрезать ее, чтобы приготовить, легко не получится из-за жесткости корки. Впрочем, такая защита скорее плюс овоща, нежели его минус: продукт долго не портится, а его витаминно-минеральный состав не меняется.

Кстати, о пользе тыквы. Чем же она так полезна для грудничка?

Пюре из тыквы содержит бета-каротин, что в организме преобразуется в витамин А, который, в свою очередь, отвечает за хорошее зрение и здоровье кожи.
Тыква богата витамином Е, за счет которого происходит усвоение витамина А и усиление его свойств. Витамин Е – прекрасный антиоксидант, он способствует замедлению старения клеток, нормализует белково-жировой обмен.
Витамины группы В в пюре, что может входить в детский рацион, оказывают хорошее действие на развитие нервной системы малыша, снимают напряженность, улучшают память, внимание.

Тыквенное пюре для грудничка, рецепт которого невероятно прост, богато аскорбиновой кислотой, способствующей улучшению иммунитета.
Тыквенный прикорм содержит витамин К, что участвует в процессе роста клеток, улучшает свертываемость крови, предупреждает остеопороз.
За счет содержания витамина Т ребенок получает нормальное развитие мышечной массы, мышечного корсета. Витамин способствует нормальному обменному процессу в детском организме.
Тыква содержит железо, которое помогает при анемии.
Польза тыквы, как утверждает доктор Комаровский, заключается в содержании пектинов, которые способствуют выведению из организма тяжелых металлов, токсических веществ, шлаков, бактерий и радиоактивных элементов.
Тыквенный прикорм, который регулярно употребляет ребенок, наполняет маленький организм калием и натрием. Эти компоненты – отличное мочегонное средство, которое оказывает противоотечное свойство.

Варить ребенку тыкву нужно еще и потому, что в ней содержится клетчатка и ценные пищевые волокна, которые стимулируют работу пищеварительной системы, улучшая ее перистальтику. В этом случае пюре из тыквы для грудничка, рецепт которого позволяет заготовить его на зиму, является отличной профилактикой запоров.

Кроме того, в этом овоще есть кальций, способствующий укреплению костей, магний и фосфор, благодаря которым грудной ребенок получает здоровую и крепкую нервную систему, и цинк, который препятствует появлению воспалительных процессов.

Однако стоит помнить, что тыквенное пюре для грудничка (рецепт на зиму смотрите ниже) может оказать не совсем хорошее воздействие. Так, к примеру, овощ противопоказан, если ребенок страдает гастритом, язвой ЖКТ, диабетом.

Также тыква нежелательна детям, которые страдают аллергией на продукты с повышенным содержанием каротина. И даже несмотря на то, что тыквенный прикорм полезный, в сыром виде давать его малышу нельзя: овощ, что был куплен на рынке, может содержать опасную долю нитратов, что навредит здоровью малыша.

Когда включать в детский рацион тыкву?

Возраст, с которого ребенок может пробовать оранжевый овощ, – не ранее 7-го месяца после рождения. Готовить, а тем более вводить его в рацион малыша, нужно очень ответственно. По сути, схема прикорма и рецепт, по которому можно приготовить пюре, мало чем отличаются от приготовления других овощных продуктов. Но все же не упомянуть об этом мы не можем.

Итак, если ребенку пошел 8-й месяц от роду, ему можно смело давать пюре из тыквы. Первая порция должна быть совсем крохотной – всего 1/2 или 1/3 чайной ложечки. Для начала прикорм может показаться малышу невкусным и он его выплюнет. Если вы заметили, что ребенок совсем ничего не съел, попробуйте повторно дать ему пюре.

После удачной попытки забудьте о прикорме на 2-3 дня. Но в это время обязательно проследите за тем, как чувствует себя малыш: если его не беспокоят проблемы с ЖКТ, у него нет сыпи и воспалений на коже, значит, прикорм из тыквы можно постепенно увеличивать. Но помните, что тыквенный прикорм полезен, если давать его ребенку 2-3 раза в неделю, соблюдая временной промежуток в 2-3 дня. Иначе кожа малыша может пожелтеть, а организм отреагировать расстройством желудка или сильной аллергией – об этом предупреждают все педиатры, в том числе и доктор Е. Комаровский.

Как готовить тыкву для грудничка?

Первое тыквенное пюре нужно приготовить в однородной консистенции без добавления сахара, масла, соли и других компонентов. Тыква сама по себе достаточно сладкая, поэтому наверняка ее вкус понравится крохе. Чтобы не вариться с пюре, можно купить готовый прикорм в маркете, но польза от такого продукта неоднозначна: никто не может ответить за качество продукции, даже если это детское питание.

Оптимальный вариант – сделать полезный и питательный продукт для грудничка самостоятельно. Но тогда важно выбрать качественную тыкву. Как это сделать?

Выбрать плод, вес которого не более 3-5 кг. Это говорит о том, что тыква молодая, а значит, структура ее мякоти менее волокнистая, поэтому вариться овощ будет быстрее, а готовое пюре будет нежнее.
Кожура тыквы должна быть гладкой, без подгнивших пятен или вмятин от ударов.
Хвостик оранжевого овоща не должен быть свежим.

Рецепт из тыквы для грудничка очень простой. Но этот овощ можно приготовить по-разному: его можно сварить, запечь, стушить, готовить на пару, в микроволновке и т.д. Любое блюдо из тыквы, будь-то диетический суп или детская каша, будет вкусным и полезным. Грудной ребенок может лакомиться исключительно тыквенным пюре, а может сочетать его с различными овощами и фруктами – рецепт приготовления этого невероятного продукта безграничен.

Самый простой рецепт тыквенного пюре для грудничка выглядит так:

Обдать тыкву кипятком, разрезать на части, удалить семена.
Прежде чем варить продукт, нужно снять с него толстую кожу, а мякоть нарезать кубиками.
Сложить тыкву в сотейник, налить воды, чтобы она слегка покрывала овощ.
Сварить тыкву можно за 15 минут, пока ее ломтики не размягчатся.
Измельчить плод блендером, разбавляя тыквенным бульоном при необходимости.

Если ребенку пошел 8-й месяц после рождения, в пюре можно добавить пару капель оливкового масла – так полезные компоненты усвоятся лучше.

Если грудной ребенок уже знаком с яблоком, бананом, коровьим молоком, то мама может приготовить ему молочный суп или фруктовую кашу. Стоит помнить, что сочетать можно только знакомые ребенку продукты.

Заметим, что тыкву можно варить разными способами. Информацию о том, сколько варить продукт в разных случаях, смотрите в таблице:

Способ приготовления	Сколько варить, мин.
Обычная варка	Порядка 10-15
Приготовление на пару	Около 20-25
В духовом шкафу	20-30
В микроволновой печи	5-7
В мультиварке (режим «тушения»)	30-40
Жарка	8-10

Зима и осень – лучший сезон для тыквы. Специально готовить продукт для хранения не стоит – в это время он продается везде. Каша из такого овоща невероятно полезна, к тому же она доступна и в холодное время года. Поэтому нет надобности замораживать тыкву впрок, если действительно в этом нет необходимости. А вот кормить ею грудничка очень даже нужно, ведь это полезно и питательно.

← Как приготовить яблочное пюре для грудничка?С какого возраста можно давать ребенку арбуз →

Другие материалы рубрики

Сколько варить тыкву для детского пюре (для прикорма)?

Кто-нибудь из вас задумывался, сколько всего полезного содержится в тыквенной мякоти? Эти плоды могут весить до 90 кг. И в каждом грамме есть витамины, минеральные компоненты, микро- и макроэлементы. Этот продукт зачастую вводят в рацион малышей, даже в качестве первого прикорма. Молодым мамам будет интересно узнать, сколько варить тыкву для детского пюре.

Содержание

1 Сколько варить тыкву для прикорма ребенку?
2 Вкуснее, чем магазинное пюре!
- 2. 1 Ингредиенты:
- 2.2 Приготовление:

Сколько варить тыкву для прикорма ребенку?

Ближе к полугоду от рождения малыши нуждаются в прикорме. Врачи советуют обращать внимание на гипоаллергенные продукты, в том числе и тыквенную мякоть. Сколько минут варить тыкву ребенку? Если речь идет о тепловой обработке в кастрюле, то достаточно 10-15 минут, чтобы тыква стала мягкой и полностью готовой к употреблению.

К особенностям приготовления этого золотого плода мы вернемся чуть позже, а сейчас хотелось бы несколько слов сказать о ее полезных свойствах. Чего только не таит в себе тыква! Яркая, как солнышко, мякоть обогащена ретинолом, токоферолом, витаминами из группы В, никотиновой кислотой, витамином К. Даже в таком продукте есть редчайший витамин Р. Этот компонент отвечает за метаболические процессы. Также он крайне необходим опорно-двигательному аппарату.

На заметку! В прикорм крохе такой продукт рекомендуется вводить в шестимесячном возрасте. Первое «знакомство» должно быть небольшим, достаточно буквально одной чайной ложечки.

Несмотря на огромную пользу овоща, у некоторых чад проявляется на него аллергическая реакция. Да и переусердствовать с таким полезным питанием также не стоит. Вы можете добавлять понемногу тыквенного пюре в каши или смеси.

Для приготовления тыквенного пюре подходят зрелые плоды, которые появляются на магазинных прилавках осенью. Шкурка должна быть плотной, равномерной, без всяких вмятин или гнилостных пятен. Обратите внимание на хвостик. Если он высохший, значит, плод дозрел и его смело можно употреблять в пищу.

Перед приготовлением тыкву очищают, оставляя исключительно мякоть. Затем ее нарезают небольшими кубиками, заливают фильтрованной водичкой и отваривают. Время приготовления засекают с момента закипания жидкости. По истечении отведенного времени жидкость сцеживают, а мякоть превращают в пюре, используя погружной блендер.

Сколько варить тыкву для детского пюре замороженную? Замороженный продукт теряет часть своих полезных свойств, но все-таки его также можно использовать. Время тепловой обработки будет примерно таким же. После закипания варите замороженную тыкву не менее четверти часа.

Сколько варить тыкву кусочками для ребенка в мультиварке? Если вы используете этот кухонный гаджет, то лучше всего выбрать программный режим тушения. Таймер установите на полчаса и спокойно займитесь своими делами. После подачи характерного звукового сигнала останется сцедить воду и измельчить мякоть до консистенции пюре.

Совет! В пюре можно добавлять немного топленого сливочного масла либо материнского молока.

Тыква, приготовленная на пару, сохраняет по максимуму свою полезность. В пароварке, в кастрюле либо в мультиварке длительность паровой обработки составляет не менее трети часа. Все зависит от размера кусочков. Если вы нарезали тыкву меленько, она приготовится быстрее.

Некоторые мамы запекают этот плод в духовом шкафу. Для этого вам понадобится около 40 минут времени. Быстрее всего тыква готовится в микроволновой печи. При максимальной мощности мякоть разварится за 5-7 минут.

Пюре из тыквы можно консервировать. После измельчения тыквенную массу проваривают в течение получаса на минимальном огне, а затем сразу раскладывают в стерилизованные емкости.

На заметку! Поскольку в консервированном домашнем тыквенном пюре нет никаких консервантов, хранить его необходимо в холодильной камере.

Не только детишки, но и взрослые с удовольствием насладятся сладковатым вкусом этого удивительного плода. Нужно только научиться правильно готовить тыкву, и это блюдо станет самым популярным на вашем столе.

Вкуснее, чем магазинное пюре!

Приготовить тыквенное пюре для своего крохи сможет каждая мама без исключения. Если вы уже вводите в рацион малыша потихоньку новые продукты, но в пюре из тыквы добавьте немного сахарного песка, рафинированного масла плодов оливы, соли.

Важно выбрать качественный плод, который будет созревшим, но не перезрелым. Благодаря толстой кожуре, тыква отлично хранится без холодильника длительное время. Поэтому такие угощения для своего чада вы сможете готовить круглый год.

Ингредиенты:

тыквенная мякоть – 300 г;
рафинированное масло плодов оливы – пара чайн. ложек;
сахарный песок – одна чайн. ложка;
соль – ½ чайн. ложки;
вода фильтрованная.

Приготовление:

С помощью овощечистки снимаем с тыквы кожуру.
Разрезаем плод и удаляем семена вместе с волокнами. Тыквенную мякоть нарезаем кубиками среднего размера.
Перекладываем мякоть тыквы в сотейник или кастрюлю с утолщенным дном.
Заливаем фильтрованной водичкой так, чтобы жидкость полностью покрывала продукт.
На умеренном огне доводим жидкость до состояния кипения. Затем убавляем огонь и засекаем четверть часа. Именно столько времени понадобится, чтобы тыква приготовилась.
Приготовленную тыкву остужаем, с нее можно сразу слить водичку.
Перекладываем мякоть тыквы в контейнер блендера либо кухонного комбайна.
Добавляем кристаллический сахарный песок.
Вводим немного соли.
Еще добавим пару столовых ложек рафинированного масла плодов оливы. Вы можете взять кукурузное, льняное или другое масло на свое усмотрение.
Теперь тщательно измельчим тыквенную мякоть, чтобы пюре приобрело однородную консистенцию.
Для разнообразия можно добавить немного отварной куриной грудинки. После чего надо еще раз взбить пюре.
Малыши с удовольствием будут лакомиться таким кушаньем. Если вы даете пюре полугодовалому крохе, его нужно прогреть на паровой бане до температуры в 36-37°.

Читайте также:

Сколько варить стручковую фасоль?
Сколько варить красную фасоль?
Сколько варить перловку без замачивания?

Тыква – чудесный продукт, который нам подарила природа. Тыквенное пюре – идеальная еда для крохи на первом году жизни. Приготовив пюре в домашних условиях, вы будете на 100% уверены в его натуральности и пользе в отличие от магазинной продукции. Приятного аппетита!

Статья принадлежит сайту whattimes.ru При копировании ссылка на источник обязательна.

Тыквенное пюре

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Опубликовано: 27 сентября 2019 г. Обновлено: 20 июля 2020 г.

Тыквенное пюре — отличный первый прикорм для детей, но его также можно использовать для приготовления любимых блюд из тыквы. Используйте его в выпечке, добавляйте в овсянку или добавляйте в соусы для пасты, ризотто и супы.

Как приготовить пюре из тыквы

Тыкву можно запекать , готовить на пару или варить . Я предпочитаю запекать тыкву, так как считаю, что она дает лучший вкус и лучше сохраняет питательные вещества. Я также нахожу это менее трудоемким (не нужно срезать кожуру перед приготовлением .)

По этим причинам я всегда рекомендую обжаривать тыкву при приготовлении тыквенного пюре.

Разогрейте духовку до 190C / 375F и застелите противень бумагой для выпечки. Разрежьте тыкву пополам через стебель и выскоблите семена и волокнистые волокна.
Нарежьте крупными кусками и запекайте без крышки примерно 45–50 минут до мягкости.
Когда мясо достаточно остынет, чтобы его можно было брать в руки, отделите мякоть от кожуры и измельчите в кухонном комбайне или блендере.

Если вы предпочитаете варить/варить на пару –

Разрежьте тыкву пополам через плодоножку и выскоблите семена и волокнистые волокна.
Нарежьте кусочками по 2-3 см (1 дюйм) и очистите.
Добавить в кипящую воду и варить около 20-30 минут (до мягкости) или добавить в пароварку или металлический дуршлаг над кипящей водой и готовить на пару около 50 минут (до готовности).
Пюрировать в кухонном комбайне или блендере.

Выбор тыквы для приготовления пюре

Как и многие фрукты и овощи, тыквы бывают разных сортов. Вы действительно можете использовать любой сорт, но полевые тыквы не рекомендуются.

Полевые тыквы, подобные тем, которые используются для фонарей из тыквы , имеют очень слабый вкус, жесткие и волокнистые. Их лучше оставить для резьбы и украшения, а следует избегать при приготовлении тыквенного пюре.

Я использую тыкву Kent (также известную как японская кабоча), которая является популярным сортом здесь, в Австралии. Если вы находитесь в США, ищите тыквы с маркировкой сахара или тыквы для пирога

Осмотрите тыкву, визуально , чтобы увидеть, есть ли у него порезы, синяки или странные пятна на коже. Если тыква не выглядит на 100% снаружи, скорее всего, она не самого лучшего качества.

Постучите тыкву по боку костяшками пальцев, самые лучшие тыквы имеют глубокий, глухой звук при постукивании по ним.

Проверьте текстуру тыквы пальцем и убедитесь, что мякоти не дает. Мягкие пятна — признак того, что тыква долго не протянет

Тыквенное пюре для малышей

Тыквенное пюре можно употреблять в чистом виде или смешивать с другими сладкими и солеными пюре. Некоторые предложения включают

яблочное пюре
морковное пюре
картофель
пюре из сладкого картофеля
овсянка
лебеда
рис
йогурт
курица

Попробуйте добавить различные травы и специи, чтобы придать ему совершенно другой вкусовой профиль. Добавьте немного корицы, гвоздики, имбиря и мускатного ореха для вкусного сладкого пюре (смешанного с йогуртом, яблоком, овсянкой и т. д.) Или добавьте немного тимьяна, розмарина, тмина или куркумы для пикантного пюре (смешанного с морковью, картофелем, курицей, рис и др.).

Другое применение тыквенного пюре

Впервые я попробовал тыкву в сладком блюде , когда жил в Арканзасе, США, в 2011 году. в основном супы (из Великобритании).

Думаю, это зависит от того, откуда вы и с чем вы это ассоциируете. Здесь, в Австралии, я вижу, что его часто добавляют в салаты. Это просто показывает, насколько универсальна тыква. Попробуйте использовать это домашнее тыквенное пюре в:

Макароны с тыквой и сыром (заменитель тыквы с тыквенным пюре)
Брауни из сладкого картофеля (пюре из сладкого картофеля с тыквенным пюре)
Маффины из сладкого картофеля (пюре из сладкого картофеля с тыквенным пюре)
Тыквенное ризотто (Кусочки тыквы примерно на 2 чашки (450 г) тыквенного пюре)

Pumpkin Nutrition

80 г тыквы (примерно 3 столовые ложки с горкой) считаются одной порцией вашего пятиразового питания (1)

Тыква — отличный источник бета-каротина, который в организме превращается в витамин А и является хорошим источником витаминов С и Е. Это отличный источник калия и содержит другие минералы, такие как кальций и магний (2)

Инструкции по хранению

Поместите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 3 дней .
Можно также разложить пюре ложкой по формочкам для льда и заморозить до твердого состояния. (Лучше всего подходят гибкие лотки для кубиков льда, так как из них легче вынуть замороженные кубики.) Когда они полностью замерзнут, выньте их все, поместите в пакет или контейнер для морозильной камеры и верните в морозильную камеру. Заморозить до 3 месяца.

Ищете другие рецепты полезных для здоровья детей? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи! Найдите меня, делящегося более добрым и дружелюбным вдохновением на Pinterest и Instagram.

5 от 1 голос

Тыквенное пюре

Тыквенное пюре — отличный первый прикорм для детей, но его также можно использовать для приготовления любимых блюд из тыквы. Откажитесь от консервированного пюре и используйте это домашнее тыквенное пюре в выпечке, добавляйте его в овсянку или добавляйте в соусы для пасты, ризотто и супы.

Печать Прикрепите это

▢
Кухонный комбайн, блендер или блендер с блендером или палкой

▢ 1 Тыква * См. Примечание 1

Опен духо Промойте тыкву под холодной водой, чтобы удалить грязь, и промокните насухо чистым кухонным полотенцем.
С помощью острого ножа разрежьте тыкву посередине через стебель и выскоблите семена и волокнистые волокна.
Нарежьте тыкву крупными кусками. * СМ. ПРИМЕЧАНИЕ 3
Запекайте в духовке 45-50 минут, пока мякоть не станет мягкой и ее можно будет легко проткнуть вилкой.
Когда мясо достаточно остынет, чтобы его можно было брать в руки, отделите мякоть от кожуры и добавьте в кухонный комбайн или блендер. Смешайте до однородности.

Я использовал Kent / Jap Pumpkin (популярный в Австралии). Подойдет большинство сортов, но большие полевые тыквы (используемые для украшения/вырезания на Хэллоуин) не рекомендуются. Моя тыква весила 1,23 кг (около 2,7 фунта), из нее получилось 6 чашек пюре.
Если вы живете в США, ищите сахарные тыквы или тыквы для пирога.
Я разрезал свой на 16 кусков примерно одинакового размера. Если вы используете тыквы меньшего размера, у вас будет меньше кусочков.

Информация о пищевой ценности является только ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫМ руководством, рассчитанным с использованием онлайн-калькулятора питания.

Пищевая ценность

Тыквенное пюре

Количество на порцию

Калории 68 Калории из жиров 9

% дневной нормы*

Fat 1g 2%

Saturated Fat 1g 5%

Sodium 8mg 0%

Potassium 700mg 20%

Carbohydrates 17g 6%

Fiber 3g 12%

Sugar 4g 4%

Protein 2g 4%

Vitamin A 2734IU 55%

Vitamin C 25mg 30%

Кальций 56 мг 6%

Железо 1 мг 6%

Курс:Пюре

Кухня:Американская

Ключевое слово:Тыквенное пюре

Вы готовили этот рецепт? Отметьте меня в Instagram на @healthylittlefoodies или оставьте внизу.

Познакомьтесь с Эми

Эми Уайтфорд ведет блог Healthy Little Foodies. Она мама двоих детей, имеет степень бакалавра (с отличием) в области пищевых наук, начальное образование PGDE и сертификат в области детского питания. Она использует свой опыт и знания, чтобы создавать полезные и вкусные рецепты для детей. Исследуйте сайт для творческих идей, советов и вдохновения! Подробнее

Как воспитать здорового маленького гурмана

Получайте БЕСПЛАТНО рецепты для всей семьи, еженедельно доставляемые на ваш почтовый ящик! И получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу «Как воспитать здорового маленького гурмана»

Взаимодействие с читателями

5 рецептов тыквенного пюре для ребенка (этап 1 и 2) 26 февраля 2021 г.)

Перейти к рецепту

5 звезд (1 оценка)

Эти 5 рецептов тыквенного пюре для малышей — веселый и полезный способ для малыша насладиться ароматами осеннего сезона! Отлично подходит для детей от 4 месяцев — детское питание Stage 1 и 2.

Идеи детского питания с тыквой

Я знаю, что твой животик полон от всех блюд с тыквой прямо сейчас –

☕️ Тыквенный пряный латте
🥞 Тыквенные оладьи
🥣 Тыквенный овсяный пончик с глазурью из тыквы
0363 🍝 Паста с тыквой и обжаренным сливочным маслом

Этот список можно продолжать еще несколько дней 🎃 🎃 🎃

Так что, пока вы любите все ваши тыквенные блюда в этом месяце, давайте не будем забывать о ребенке!

Эти 5 тыквенных пюре для детского питания — идеальный способ познакомить ребенка с волшебным вкусом тыквы. Полезные свойства тыквы для здоровья

Содержит много бета-каротин , который помогает улучшить зрение.

Содержит антиоксиданты и витамин А для укрепления иммунитета.

Хороший источник кальция для укрепления костей.

Узнайте больше о пользе тыквы для детей в этом посте: Польза тыквы для детей .

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЫКВЫ

Существует несколько способов приготовления детского пюре из тыквы. Хотя я предпочитаю жарить тыкву, чтобы сэкономить на ее очистке, вы также можете приготовить ее на пару или отварить.

ЖАРКОЕ

Сначала срежьте верхушку тыквы, затем разрежьте вдоль посередине, пока не получите 2 половинки тыквы, удалите семена и нарежьте тыкву на более мелкие части. Поместите тыкву на противень и запекайте в течение 45-60 минут или до тех пор, пока она не станет мягкой при протыкании вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

НА ПАРУ

Нарежьте тыкву для пирога на более крупные куски, очистите, а затем грубо нарежьте на более мелкие кусочки, прежде чем поместить кубики тыквы в корзину пароварки над 2 дюймами кипящей воды на 10–15 минут, или она станет нежной, если ее проколоть вилкой. .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте тыкву для пирога на более крупные куски, очистите и затем крупно нарежьте на более мелкие кусочки. Поместите эти кубики тыквы в кастрюлю среднего размера, добавьте достаточное количество воды, чтобы покрыть тыкву, и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите 15 минут или, когда он станет мягким, проткните вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

Совет по экономии времени: Я уже видел предварительно очищенную и нарезанную кубиками тыкву в продуктовых магазинах в продуктовом отделе, а также в отделе замороженных продуктов. Оба варианта — отличные варианты, если вы хотите сэкономить время и сварить тыкву на пару.

Тыквенное пюре Рецепты для малышей

Тыквенное пюре для малышей

4,50 звезды (8 оценок)

Это тыквенное пюре для детского питания — это сливочный и ароматный способ познакомить ребенка с сезонными вкусами!

Получить рецепт

Пюре из тропической тыквы

4,63 звездочки (8 оценок)

Пюре из тропической тыквы для детского питания — это забавная версия классического тыквенного пюре, приготовленная из земляной тыквы, цитрусового ананаса, ароматного кокоса и вкусного пинка. имбиря.

Получить рецепт

Пюре из моркови, кукурузы и тыквы для детского питания

5 звезд (9 оценок)

Это успокаивающее осеннее блюдо со вкусом моркови, кукурузы и тыквы, несомненно, станет победителем благодаря расширяющимся вкусовым рецепторам ребенка. А так как он наполнен питательными веществами, которые помогают стимулировать развитие глаз, нервов, костей и мозга ребенка, он также понравится маме.

Получить рецепт

Тыква, йогурт + чернослив Пюре для детского питания

5 звезд (6 оценок)

Забавное сезонное пюре для детского питания, которое готовится всего за 15 минут и богато витамином А, бета-каротином, калием, белком и железом только из тыквы.

Получите рецепт

Подробнее рецепты детского питания

Детское пюре – 3 вкусных рецепта
Морковное яблочное пюре для Baby + Toddler
4 Рецепты вдохновленных осени для ребенка
Жареный корневой овощи + пюре из тимма для ребенка

Насосная пюре

насосная пюре
насосная пюре
Насосы
99999999 1,1125
насоса
9
насос
9
.
оливкового масла (по желанию)
1/2 ч. л. свежего тимьяна или шалфея, крупно нарезанного
1-2 стакана жидкости – воды, грудного молока, молочной смеси или бульона
Пюре из тропической тыквы
3 1/2 чашки тыквы, очищенной и нарезанной (примерно половина маленькой тыквы)
1/2 чашки кусочков ананаса, свежего или консервированного
1 ст.
Пюре из моркови, кукурузы и тыквы для детского питания
1 1/2 чашки моркови, очищенной и крупно нарезанной
1/4 чашки сладкой кукурузы, свежей или замороженной
1/4 чашки тыквы, очищенной, очищенной от семян и нарезанной (свежие или замороженные)
Куриное пюре из тыквы для детского питания
1/2 небольшой тыквы для пирога, очищенной от семян и нарезанной на дольки
1/4 фунта куриной грудки или бедер без кожи и костей
1 пастернак, очищенный и крупно нарезанный
1/4 свежего имбиря, измельченного
1-2 чашки жидкости – воды, грудного молока, смеси или бульона без натрия
Тыква, йогурт + чернослив Пюре для детского питания
1/2 небольшой тыквы (примерно 3 чашки) очищенной и грубо нарезанный
1/2 стакана йогурта без добавок
3 сушеных чернослива
Детское тыквенное пюре
Разогрейте духовку до 350 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Нарежьте тыкву. Сначала срежьте верхушку тыквы, затем разрежьте вдоль посередине, пока у вас не получится 2 половинки тыквы.
Выскоблите семена и нитки. Не зацикливайтесь на том, чтобы вытащить все нити, они прекрасно смешаются с остальной частью тыквы. Тыкву нарезать небольшими кусочками и выложить на противень кожицей вниз. Смажьте оливковым маслом, если используете. Запекайте в духовке 45-60 минут или пока вилка не проткнет очень нежную мякоть. Отложите в сторону, пока достаточно не остынет, чтобы обращаться с ним.
Очистите тыкву от кожуры. Поместите тыкву в кухонный комбайн или блендер. Добавьте тимьян и начните смешивать в течение 1-2 минут, добавляя жидкость по 1/4 стакана, пока не получите желаемую консистенцию. Мне пришлось добавить 1 стакан воды в пюре, изображенное на фото. Подавайте или заморозьте на потом.
Пюре из тропической тыквы
В средней кастрюле доведите до кипения 2″ воды на среднем огне. Поместите тыкву в корзину пароварки над кипящей водой, накройте крышкой и варите 15 минут или до мягкости. Добавьте ананас, кокос и имбирь и готовьте еще 5 минут. Запас воды для пароварки. Переложите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и взбивайте небольшими порциями, пока не получите густое пюре или пюре на высокой мощности в течение 1-2 минут для получения однородного пюре, добавляя воду из пароварки с шагом 1/4 стакана, если это необходимо. Подавайте или заморозьте на потом.
Пюре из моркови, кукурузы и тыквы для детского питания
В средней кастрюле доведите до кипения 2 дюйма воды. В корзину пароварки положите нарезанные морковь и тыкву, накройте крышкой и готовьте на пару 7 минут. Добавьте кукурузу поверх моркови и тыквы, накройте крышкой и готовьте на пару еще 3 минуты. Дайте остыть. Зарезервируйте воду для парохода. Переложите все ингредиенты в блендер и пюрируйте на высокой скорости в течение 1-2 минут или до получения однородной массы. Если пюре слишком густое, добавляйте воду для пароварки, грудное молоко, молочную смесь, куриный бульон или воду с шагом 1/4 стакана, пока не достигнете желаемой консистенции. Я добавил 1/2 стакана зарезервированной воды в пюре, изображенное выше.
Куриное тыквенное пюре для детского питания
Разогрейте до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите противень фольгой или силиконовым ковриком. Положите большой кусок фольги на разделочную доску или прилавок. Положите куриную грудку и пастернак на кусок фольги. Плотно заверните курицу и пастернак в фольгу, как пакет, оставив швы фольги наверху. Поместите на одну сторону противня. Положите дольки тыквы на другую сторону противня. Поставьте противень в духовку и выпекайте 30 минут. Выньте пакет из фольги с курицей и дайте остыть. Запекайте тыкву еще 10–15 минут или до тех пор, пока она не будет легко прокалываться вилкой. Дать тыкве немного остыть. Как только тыква достаточно остынет, чтобы ее можно было взять в руки, очистите тыкву от кожицы и выбросьте. Куриное филе нарезать кубиками. Поместите курицу, пастернак, тыкву и имбирь в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте в течение 1-2 минут, добавляя по 1/4 стакана жидкости за раз, если это необходимо.
Тыква, йогурт + чернослив Пюре для детского питания
Доведите до кипения 2 дюйма воды в средней кастрюле. Поместите тыкву в корзину пароварки над кипящей водой, накройте крышкой и варите 10-15 минут или когда вы сможете легко проколоть кусочки тыквы вилкой. Дайте немного остыть. Запас воды для пароварки. Тем временем поместите чернослив в небольшую миску и залейте очень горячей водой на 10 минут. Это позволит им набухнуть и стать нежными. Поместите тыкву, йогурт и чернослив в блендер или кухонный комбайн и пюрируйте в течение 1-2 минут до получения однородной массы, при необходимости добавляя воду из пароварки с шагом 1/4 стакана.
Возраст: 4 месяца и выше
Выход: 10-25 унций в зависимости от рецепта
Дополнительные специи: Свободно для использования следующих специй вместо тима-1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/ 1/1004. 2 ч.л. тмина, 1/4 ч.л. мускатного ореха, 1/2 ч.л. гвоздики, 1 свежий зубчик чеснока, 3-4 листа базилика, 1/2 ч.л. нарезанного розмарина или даже большая щепотка свежего имбиря.

Хранение: Холодильник – хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. Морозильная камера — можно заморозить на срок до 4 месяцев (это и это мои любимые контейнеры для хранения в морозильной камере).

Любимые кухонные принадлежности: Получите список моих любимых кухонных принадлежностей для приготовления лучшего детского питания здесь!
Вы приготовили этот рецепт?
Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!
Пин Рецепт Электронная почта другу
НОВОЕ В ДЕЛАНИИ ПЮРЕ?
ТОГДА ПРОВЕРЬТЕ В МОЕМ РУКОВОДСТВЕ, КАКИЕ КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ВАМ НА САМОМ ДЕЛЕ НУЖНЫ, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ САМОЕ СЛИВОЧНОЕ И ГЛАДКОЕ ДЕТСКОЕ ПЮРЕ. ПОДСКАЗКА, ЭТО НЕ МНОГО!
Лучшее детское питание с тыквой (комбо со вкусом)
Превратите свежую тыкву в идеально однородное тыквенное детское питание. Подавайте его как есть, комбинируйте с другими вкусами и питательными веществами, а также узнайте, как его заморозить!
Детское питание с тыквой
Осень и зима — прекрасное время года для приготовления свежего детского питания, а тыква — это богатый питательными веществами вариант. Если вы находитесь на ферме или в местном тыквенном грядке, поищите тыкву для пирога и приготовьте пюре!.
Вы можете подавать его в чистом виде, с добавлением полезных жиров (например, авокадо, кокоса или йогурта), или с другим детским питанием для создания ароматных комбинаций.
Это нежное детское питание, которое можно приготовить и наслаждаться осенью. И Вы можете легко заморозить его для будущих детских блюд.
Ваш малыш не ест? Помощь здесь!
Подпишитесь на наши обновления по электронной почте, чтобы получать советы и идеи на ваш почтовый ящик.
Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы завершить эту форму
Электронная почта *
Имя
Необходимые ингредиенты
Чтобы сделать это пюре, вам понадобится тыква. В частности, вам нужен пирог или сахарная тыква, а не те, которые вы покупаете, чтобы вырезать фонарь из тыквы для лучшего вкуса. Я сделал этот рецепт с тыквой Winter Density, которая является фамильной разновидностью, которую выращивает один из наших местных фермеров.
Пошаговые инструкции
Вот как приготовить этот рецепт. Прокрутите вниз до конца поста для получения полной информации.
Вымойте и высушите тыкву. Отрежьте стебель и основание. Нарежьте клиньями. Удалите семена и волокнистые вещества. (Это технический термин, обещаю, ха!)
Нарежьте ломтиками и смажьте нейтральным маслом или растопленным сливочным маслом. Выложить на застеленный фольгой противень. Запекайте до мягкости.
Снимите кожицу и поместите в блендер.
Перемешайте, останавливаясь, чтобы соскоблить со стенок, чтобы получилось однородное пюре.
СОВЕТ: Количество пюре, которое получится, зависит от размера тыквы.
Комбинации детского питания с тыквенным пюре
Вы можете объединить это простое пюре с равным количеством следующих пюре:
Apple Pure
Полножирное кокосовое молоко
Детская овсянка
СОВЕТ: Вы также можете проявить творческий подход и добавить его в любое другое детское питание, которое звучит хорошо!
Часто задаваемые вопросы
Можно ли детям есть тыкву?
Да, дети могут есть тыкву вскоре после начала прикорма, что обычно происходит примерно в шесть месяцев.
Тыква помогает младенцам какать?
Свежеприготовленное тыквенное пюре является отличным источником клетчатки, которая может помочь ребенку какать.
Какой сорт тыквы лучше всего подходит для тыквенного пюре?
Вам нужна тыква для пирога или сахарная тыква, а не из тех, которые вы покупаете, чтобы вырезать фонарь из тыквы. Эти более сладкие тыквы будут иметь лучший вкус в жареном виде. Я сделал этот рецепт с тыквой зимней плотности, которая является семейной реликвией, которую выращивает один из наших местных фермеров.
Как хранить
Хранить в герметичных контейнерах в холодильнике до 5 дней. Чтобы заморозить, добавьте охлажденное пюре в силиконовый лоток для кубиков льда и заморозьте, пока оно не затвердеет, затем переложите в пакет для заморозки на молнии и храните до 6 месяцев. Оттепель на ночь в холодильнике.
Узнайте больше о заморозке детского питания, так как это отличный способ сохранить свежесть партии.
Лучшие советы для достижения успеха
Добавьте немного оливкового масла, сливочного масла или масла авокадо, чтобы придать пюре аромат и полезные жиры перед подачей на стол.
Подавайте в чистом виде или в сочетании с другим детским питанием.
Подавайте пюре на ложке или добавляйте в пакет для детского питания домашнего приготовления.
Вы также можете использовать это пюре в других хлебобулочных изделиях, включая кексы с тыквой и овсянкой, мини-кексы с тыквой, смузи из тыквы и овсянку с тыквой для детей старшего возраста (и родителей).
Связанные рецепты
Мне бы хотелось услышать ваши отзывы об этом рецепте детского питания, если вы попробуете его — мне очень приятно слышать от вас всех!
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 40 минут
Всего времени 50 минут
Автор Эми Паланцян
Кухня Американская
Курс детского питания
Калории 75KCAL
Сервики 8
▢ 1 -й пирог или сахарный насосы
8888
olive olsevo 2. (или масло авокадо, или растопленное несоленое масло)
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Вымойте и высушите тыкву.
Отрежьте стержень и основание. Разрезать на четвертинки.
Удалите семена и жилки ложкой и/или ножом.
Нарезать на 2-3-дюймовые дольки и смазать маслом. Выложить на застеленный фольгой противень.
Обжарить до мягкости.
Снимите кожицу и поместите в блендер.
Перемешайте, останавливаясь, чтобы соскоблить со стенок, чтобы получилось однородное пюре.
Подавать, как только слегка остынет, или сочетать с другим любимым детским питанием для получения ароматных комбинаций.
Противень
Блендер Vitamix
Силиконовый лоток для льда
Хранить в холодильнике до 5 дней в герметичном контейнере. Чтобы заморозить, добавьте охлажденное пюре в силиконовый лоток для кубиков льда и заморозьте, пока оно не затвердеет, затем переложите в пакет для заморозки на молнии и храните до 6 месяцев. Оттепель на ночь в холодильнике. (Подробнее о заморозке детского питания читайте здесь.)
Добавьте немного оливкового масла, сливочного масла или масла авокадо, чтобы придать пюре аромат и полезные жиры перед подачей на стол.
Подавайте пюре на ложке или добавляйте в пакет для детского питания домашнего приготовления.
Подавайте в чистом виде или смешайте в равных количествах с другим детским питанием, например:
Яблочно-тыквенное пюре: Смешайте равное количество тыквенного и яблочного пюре.
Бананово-тыквенное пюре: Смешать равное количество тыквенного пюре и
Банановое пюре.
Пюре из тыквы и авокадо: Смешайте равные количества пюре из тыквы и пюре из авокадо.
Тыквенный йогурт : Смешайте в равных пропорциях тыквенное пюре и простое цельное молоко. йогурт.
Тыквенная каша из киноа: Смешайте равное количество тыквенного пюре и каши из киноа.
Овсянка с тыквой для малышей: Смешайте равное количество тыквенного пюре и овсянки для малышей.