Опыты в домашних условиях химия: Простая наука | Уксус и сода надувают воздушный шарик

Две вилки и спичка – опыт на равновесие. Физический эксперимент с центром масс.

На видео мы видим классический пример «фокуса» с центром масс. В детстве у многих, наверно, была игрушка неваляшка, которая вопреки тому, что все тела стремятся упасть, наоборот падать не хотела, и возвращалась к своему вертикальному положению всякий раз, когда вы ее от него отклоняли. Всем известно, что секрет этой игрушки заключается в том, что ее масса сосредоточена внизу, или, говоря по-научному, центр масс находится ниже центра кривизны основания.

Центр масс – это такая физическая абстракция. Когда на твердое тело действует, например, сила тяжести, то она прикладывается к каждой его части. Но оказывается, абсолютно ничего не изменится, если мы представим, что вся эта сила приложена к одной единственной точке – центру масс. Найти его не сложно. Надо сложить все массы составляющие тело помноженные на их координаты и поделить на суммарную массу.

Если вы отклоните неваляшку немного от положения равновесия, то центр кривизны останется на той же самой высоте что и был, на то он и цент кривизны (это как бы цент сферы, которой является основание игрушки). Но вот центр масс при этом станет немного выше, а значит, силы тяжести вернут игрушку обратно.

На видео вы видите аналогичную ситуацию. Две вилки и зубочистка образуют твердое тело. У него есть где-то центр масс, и есть точка опоры. Силы тяжести будут стремиться привести тело в такое положение, чтобы центр масс был как можно ниже, этого можно добиться, если он будет располагаться точно под точкой опоры. В нашем случае так получилось, что центр масс геометрически не принадлежит телу, такое бывает, если тело имеет причудливую форму, и поэтому его положение равновесия кажется немного странным.

А вот еще один вопрос, связанный с этой темой. Вращается ли Земля вокруг Солнца или Солнце вокруг Земли? На самом деле оба эти ответа неверны, а правильный ответ: они вращаются вокруг общего центра масс, который, правда надо сказать, почти не отличается от центра Солнца (из-за его огромной массы). Но вот для двойных звезд это замечание очень существенно.

Вода течет вверх по салфетке

Вода – уникальное вещество. При всей распространенности и простоте своего состава ее физические и химические свойства зачастую являются исключениями. Так, например, при 4^оС плотность воды максимальна, а при переходе в твердое состояние (лед) она уменьшается! Никакое другое вещество себя так не ведет.

Что же касается данного опыта, на первый взгляд, все очевидно и просто. Вода смачивает бумагу и бечевку, и материалы намокают. А вот объяснить почему так происходит, затруднительно.

Разберемся, для начала, в самом термине «смачивание». Оно представляет собой явление взаимодействия жидкости с поверхностью твердого тела. Вариантов развития событий, как всегда, два:

• притяжение между молекулами жидкости сильнее, чем их притяжение к молекулам твердого тела. Жидкость стремится сократить контакт с поверхностью и, в результате, собирается в капли.
• притяжение между молекулами жидкости слабее, чем их притяжение к молекулам твердого тела. Жидкость стремится увеличить площадь соприкосновения и, в результате, прижимается к поверхности тела, растекаясь по ней.

Тут, очевидно, второй вариант. Растекание происходит до тех пор, пока жидкость не покроет всю поверхность, или пока слой жидкости не станет мономолекулярным.

Но как вода преодолевает силы гравитации?

Собственно, так же, как и в растениях. Вода поднимается вверх по капиллярным сосудам растения и доставляет ее от корней к листьям и плодам.

Происходит это за счет разницы давлений и сил поверхностного натяжения воды. Поверхность воды, попадающей в узкий капилляр, принимает вогнутую форму (мениск). При таком положении давление жидкости под этим мениском становится меньше атмосферного, и вода стремится вверх. И чем тоньше капилляр, тем выше поднимается вода, стремясь уравновесить отрицательное давление. Если жидкость не смачивает поверхность, то мениск будет выпуклый, и она не станет подниматься вверх по капилляру.

Салфетка имеет пористую структуру и состоит преимущественно из целлюлозы, которая, в свою очередь, имеет волокнистое строение. Таким образом, воде не составляет труда найти себе пути-капилляры для движения вверх.

В бечевке процессы протекают аналогичным образом, с той лишь разницей, что в ней не нарушаются механические свойства, так как состоит она из цельных нитей. 

Простые химические опыты для детей

Погрузите купюру в раствор таким образом, чтобы она полностью им пропиталась и подержите ее там около минуты.
После этого достаньте купюру из раствора пинцетом, дайте стечь жидкости, подожгите (делать это лучше всего над раковиной или другой невоспламеняющейся поверхностью) и дождитесь, пока огонь не погаснет сам. Купюра останется цела и невредима!
Объяснение опыта:

В результате горения этилового спирта образуются вода, углекислый газ и тепло (энергия). Когда вы поджигаете купюру, то горит спирт. Температура, при которой он горит, не достаточна для того, что испарить воду, которой пропитана бумажная купюра. В результате весь спирт прогорает, пламя гаснет, а слегка влажная денежная купюра остается неповрежденной.

Третий опыт – получение тяжелого воздуха

По идее, в результате хим. реакции соды с уксусом в пробирке, по трубочке в банку должен был поступать углекислый газ. Он тяжелее воздуха, поэтому из банки никуда не должен улетучиваться, а как бы “налиться” в нее. После этого мыльный пузырь, пущенный в банку, должен не упасть на дно, а зависнуть в середине. Он ляжет на невидимый, но плотный слой газа. На практике же ничего у нас не вышло 🙁

Четвертый опыт – йод и крахмал

Смешать коричневый раствор йода с белым крахмалом. Получится синяя жидкость.

Пятый опыт – желтый огонь.

Смоченный в воде конец медной проволоки опустить в пищевую соду, чтобы она прилипла, а потом внести в пламя горелки. Пламя окрашивается в желтый цвет. То же получиться, если окунать не в соду, а в соль. Жалко, у нас не было соляной кислоты – а то бы мы могли сделать еще и зеленое пламя! А если соляную кислоту капнуть на мел, тогда пламя будет красным.

Шестой опыт – плавим металл!

Надо взять пассатижами кусок алюминиевой проволоки и нагреть его на газу. По идее, металл должен капать на горелку, температура кипения его чуть больше 650 градусов. Но на самом деле все не так. Нагретый конец провисает, и, если присмотреться, можно заметить, что внутри тонкой оболочки находится расплавленный металл. Эта жаростойкая оболочка – оксид алюминия. Он не дает металлу окисляться дальше.

Опыт 7: Делаем фейерверк!

Опыт очень зрелищный!

Надо отсыпать небольшую кучку марганцовки и тщательно размельчить ее в мелкий-мелкий порошок. Затем надо измельчить такое же количество древесного угля. Тщательно перемешать и добавить к ним порошок железа. Этой смесью надо наполнить металлический колпачок или наперсток  и внести его в пламя горелки (осторожно – ручка должна быть подлиннее). Когда порошок накалится, то начнет выбрасывать красивый дождь искр.

Вот здесь можно посмотреть получившиеся фото и еще два таких же эффектных опыта с огнем: самовозгорающаяся бумага, и фараонова змея из глюканата кальция.

Опыт 8: Секретное послание!

Написать или нарисовать что-нибудь молоком, окуная в него кисточку. После высыхания прогладить утюгом или подержать над пламенем – и написанное станет видимым.

Это происходит из-за того, что белок, содержащийся в молоке, пригорает при температуре гораздо меньшей, чем бумага. Поэтому при нагревании бумага остается белой, а молоко уже темнеет.

   

Этот и еще другие рецепты симпатических чернил для секретных посланий я подробно описывала вот тут: “ТОП-10 невидимых чернил”

Опыт 9: Выращиваем кристаллы

Всем известный опыт по выращиванию солевых кристаллов.
На х/б нитке получилось так себе, а вот на шерстяной красиво.

Позже я делала этим же способом новогоднее украшение на елку – снежинку, и даже опубликовала об этом мастер-класс.

Опыты с яйцом  “Тонет или не тонет?”

Материалы и оборудование:

• Литровая банка
• Сырое куриное яйцо
• Поваренная соль
• Столовый уксус (9%-ный раствор уксусной кислоты)

Ход работы смотрите по этой ссылке.

Тонущее и всплывающее яйцо в растворе поваренной соли

Тонущее и всплывающее яйцо в уксусе

Скорлупа растворяется в уксусной кислоте

6 опытов с молоком

1. Взрыв цвета в молоке
2. Невидимые чернила
3. Делаем клей
4. Скисание молока
5. Молоко и сок
6. Делаем творог

Все эти опыты можно найти в посте “Почему молоко белое?”

Смешивание разных по цвету и плотности жидкостей

Эти опыты  можно увидеть в посте Делаем волшебное зелье и слоистый коктейль

Можно ли есть снег?

Опыт по фильтрации талой воды, который ответит на этот вопрос, можно увидеть ЗДЕСЬ.

Получение разноцветных жидкостей

Смешиваем растворы веществ одного цвета, а в результате химической реакции получаем совсем новый цвет! Такие вот химические фокусы 🙂 Все подробности задесь: Цветные опыты по химии

А вот тут можно посмотреть еще несколько цветных химических опытов для детей. Только изменять цвет уже будет не жидкость, а пламя! Получается очень зрелищно и очень интересно 🙂
Как сделать цветной огонь рецепт смотрите ЗДЕСЬ

В этих опытах сок капусты выступает как катализатор для определения кислотности разных жидкостей. Мы взяли домашнюю бытовую химию и проверили реакции на ней. Капуста (краснокочанная – фиолетовая) прекрасно изменяет цвет в присутствии разных кислот и щелочей. Опыты получились яркими и эффектными. А, главное, доступными.

Только, соблюдайте. пожалуйста, технику безопасности!

Другие простые и наглядные опыты и эксперименты не только по химии, но и по физике, биологии и астрономии можно увидеть на страничке моего блога “Клуб почемучек и опыты для детей”

Интересная наука: детские наборы для опытов и экспериментов

Познаем мир безопасно: наборы для опытов и экспериментов

Все дети, независимо от возраста, постоянно познают мир. Они смотрят много разных видео, читают, а потом воплощают эксперименты в жизнь. К сожалению, не все опыты гарантируют результат и оказываются безопасными на практике. Выбирать необходимо только качественные, безопасные и интересные наборы для юных исследователей! Тогда родителям не нужно будет переживать за здоровье ребенка и целостность дома.

Такие научные эксперименты можно проводить в домашних условиях вместе с родителями. Маленькие любители химии смогут увидеть взаимодействие различных химических элементов, а набор для опытов по биологии даст возможность изучить еду под микроскопом. Электронные конструкторы помогут узнать секреты механики и оптики. Малыш также сможет создавать природные явления (дождь, молнию, снег). Такие домашние опыты помогают малышу полюбить школьные уроки биологии, физики и химии.

Как выбрать наборы для опытов?

Все игрушки, не исключая наборы для экспериментов, должны соответствовать возрасту малыша. Очень важно, чтобы набор соответствовал интересам и увлечениям ребенка. Тогда игра в ученых точно не оставит никого равнодушным!

Цена зависит от количества возможных экспериментов, сложности, аксессуаров, тематики исследований. В каждом наборе есть необходимые ингредиенты и составляющие опытов. Все наборы содержат подробные инструкции с мерами предосторожности.

Самые крутые наборы для исследований

Выбор подобных развлечений и спрос на них очень большой. Поэтому я расскажу про лучшие наборы для проведения опытов

Набор для экспериментов Ranok Creative Эксперименты с мгновенным эффектом

Целых 20 увлекательных экспериментов! Этот набор позволяет проводить химические опыты в домашних условиях за считанные минуты!

Создать радугу? Вырастить гриб из пены или лес в стакане? Легко! Дети от 8-ми лет без труда смогут проводить эксперименты.

В наборе есть все необходимое: инструкция, химические элементы, пробирки, специальные инструменты и многое другое. Благодаря таким опытам у детей развивается внимание, логика и воображение. Все материалы набора безопасные для малышей и гипоаллергенные.

Цена набора около 450 грн.

Игрушка Canal Toys Slime Фабрика Слаймов

Нынешние малыши помешаны на слаймах! А что, если сделать их самому? Такие чудеса возможны с Фабрикой слаймов от бренда Canal Toys.

Детки от 6-ти лет смогут сами создавать разноцветные тягучие игрушки с красивыми блестками. Для этого в наборе есть специальный шейкер, в который необходимо высыпать содержимое пакетиков, добавить блестки и смешать. Готово!

Баночки с готовыми слаймами можно украшать стикерами из набора, а милые фигурки сделают игру забавнее. В наборе также есть контейнеры для смешивания, по 10 пакетиков со смесью и блестками и многое другое.

Цена такого интересного набора около 900 грн.

Набор для экспериментов Юный химик Ranok Creative

Еще один набор для любителей химии от бренда Ranok Creative. Этот огромный набор позволяет провести 118 различных экспериментов! Среди опытов: создание искусственного снега, самодельные батарейки, вулкан на столе и многое другое! Для проведения экспериментов есть все необходимое: оборудование, химический материал и рекомендации с алгоритмом опытов. Набор предназначен для детей от 10-ти лет.

Цена составляет около 450 грн.

Набор для творчества Ranok Creative Корона в кристаллах Фрозен

Фанатам «Холодного сердца» посвящается! Эта научная игра понравится каждой девочке. Всего за 4 часа можно вырастить кристаллы для волшебной короны в стиле Frozen! Такой подарок восхитит любую девчонку! Игра рекомендована для детей от 8-ми лет.

Цена набора всего около 80 грн.

Набор для опытов Znatok Супер-измеритель 17 проектов

Этот большой набор для опытов по физике станет отличным дополнением к школьным урокам! Уже от 8-ми лет мальчики и девочки смогут пользоваться электронным конструктором Знаток, чтобы узнать главные законы физики. С помощью конструктора можно собрать 17 проектов, включая электронные часы, термометр, дальномер и даже шумомер! В наборе есть подробные инструкции, а все материалы качественные и безопасные. Для работы необходимы батарейки.

Цена набора около 2 тыс. грн.

Домашний вулкан. Рассказываем о простых химических экспериментах

Как мамам и папам удивить ребенка, знает Мартин Саргсян, мастер производственного обучения Московского образовательного комплекса «Запад», расположенное в Кунцеве. Он предлагает поставить несколько простых химических опытов в домашних условиях. Для безопасности их лучше проводить в перчатках и в присутствии взрослых. Родители должны объяснить малышам, что самостоятельно им не следует ставить эксперименты, поскольку это крайне опасно.

«Все используемые ингредиенты и реактивы вы можете найти у себя дома, на крайний случай, приобрести в ближайшем магазине. Перед началом работы нужно разобраться с реактивами, заранее приготовить все, что понадобится в ходе проведения эксперимента. В первую очередь: пищевая сода, уксус и лимонный сок», – говорит Мартин Александрович.

Он также рассказал, где применяются эти продукты и для чего. «В первую очередь в пищевой промышленности, также их используют их в химической отрасли, медицине, в процессе производства косметических средств. В общем можно сказать, что это реактивы широкого профиля, – отмечает Саргсян. – В кулинарии соду применяют в процессе выпечки. В реакции с тестом происходит обильное выделение углекислого газа, за счет чего тесто становится более пышным и воздушным. А уксус и лимонную кислоту или лимонный сок используют, в первую очередь, чтобы улучшить вкус, увеличить срок хранения готового продукта».

В ходе первого опыта можно в домашних условиях создать модель вулкана. Для эксперимента необходимо отрезанную верхнюю часть пластиковой бутылки (с горлышком) поставить на тарелку и герметизировать места стыка с помощью пластилина. Это нужно для того, чтобы жидкость не вылилась из импровизированного вулкана.

Для увеличения мощности извержения рекомендуется добавить помимо соды (столовая ложка) и уксуса (пара столовых ложек) несколько капель жидкого моющего средства. В итоге в ходе реакции компонентов из горлышка бутылки обильно вытекает пена.

Для проведения следующего опыта понадобятся сода, уксус и лимонный сок, а также пустая стеклянная бутылка и воздушный шарик.

«При взаимодействии реагентов происходит избыточное выделение углекислого газа, за счет чего получится надуть воздушный шарик. Пищевую соду растворите в воде (примерно четверть бутылки), затем отдельно смешайте лимонный сок с уксусом и добавьте в уже имеющийся раствор. Проводя данный эксперимент, не нужно использовать большое количество реактивов, иначе вы повторно получите вулканчик (произойдет избыточное выделение пены), – предупреждает Мартин Александрович. – После того, как мы наденем на горлышко бутылки, внутри которой находятся реагенты, шарик, он надуется».

Для выполнения третьего эксперимента потребуются растворы йода и крахмала. Если в емкость с крахмалом добавить несколько капель йода цвет жидкости с мутно-белого изменится на синий. Таков результат реакции между двумя компонентами.

— Елена Краснова Фото автора

Химия и еда

	1. Батор, Ю. Замените химию на еду : книга-компас по ингредиентам продуктов, которые вредят вашему организму / Юлита Батор ; [перевод с польского С. Александровой]. – Москва : Эксмо, 2020. – 218 с. : ил. – (Человек: революционный подход). – Алф. указ. : с. 211-218. – Пер. изд.: Zamien chemiena jedzenie / J. Bator. – 2000 экз. – ISBN 978-5-04-104352-0 Ж2-20/68704 Аннотация Книга-компас по химическим ингредиентам продуктов. Всегда ли натуральное полезнее искусственного? Знаменитый польский врач-диетолог делится своим мнением. В издании теория и научные факты гармонично сочетаются с практическими советами любознательным гурманам. Для читателей от 12 лет.
	2. Кенжеев, Б. Что нам есть с точки зрения химии : книга о невкусной и нездоровой пище / Б. Кенжеев, П. Образцов. – Москва : ЛомоносовЪ, 2018. – 269 с. : ил. – (Лучшее увлекательное чтение : ЛУЧ). – 1500 экз. – ISBN 978-5-91678-436-7 Д10-18/57637 Аннотация Научный обозреватель Петр Образцов и его однокурсник по химическому факультету МГУ знаменитый поэт Бахыт Кенжеев написали занимательную, веселую и полезную книгу о еде с точки зрения химии. Авторы уделяют особое внимание разоблачениям разного рода мифов и слухов, объясняют, почему нельзя верить страшилкам о холестерине, глютене, трансжирах, и рассказывают об ошибках, которые случаются даже у известных ученых, когда они рассуждают об обычных, окружающих нас продуктах и напитках. Книга прививает здоровое отношение к еде (в прямом и переносном смысле), и на конкретных примерах показывает, что химия – это не только формулы в учебнике, но и интереснейшая наука, без которой не обойтись. Для широкого круга читателей.
	3. Кин, С. Исчезающая ложка, или Удивительные истории из жизни периодической таблицы Менделеева / Сэм Кин ; [перевод с английского М. А. Райтман]. – Москва : БОМБОРА™ : Изд-во “Эксмо”, 2020. – 601, [4] с. : ил. – (Бомборий. Новый элемент знаний). – Библиогр. в конце кн. – Пер. изд.: <The >disappearing spoon: and other true tales of madness, love, and the history of the world from the periodic table of the elements / Sam Kean. – 2010. – 2000 экз. – ISBN 978-5-04-111267-7 Д10-20/78887 Аннотация Книга посвящена одному из величайших достижений науки – периодической системе химических элементов, невероятно сложному человеческому изобретению. Вы познакомитесь с историей элементов, окунетесь в мир химии и превращений, узнаете тайны науки, которые тщательно скрывались и оберегались. Для читателей от 12 лет.
	4. Савина, Л. А. Химия рядом с нами / Л. А. Савина. – Москва : Изд-во АСТ : Аванта, 2019. – 190 с. : ил. – (Простая наука для детей). – Авт. указ. в вып. дан. – 3000 экз. – ISBN 978-5-17-116820-9 Д10-19/68984 Аннотация Что такое ферменты? Почему кисель густой? О химических элементах и веществах, окружающих нас в повседневной жизни, их свойствах и удивительных превращениях расскажет эта книга. В ней есть несложные опыты, которые можно проводить самостоятельно, и много любопытных фактов. Для широкого круга читателей.
	5. Вершье, Я. Вы сказали «химия»? : в кухне, в спальне, за столом… здесь молекул полный дом! / Я. Вершье, Н. Гербер ; перевод с французского Ю. Б. Капустюк ; под редакцией Е. К. Белоглазкиной. – Новая ред. – Москва : ТЕХНОСФЕРА, 2019. – 174 с. : ил. – (Для кофейников). – Библиогр.: с. 171. – Алф. указ.: с. 172-174. – Пер. изд.: Vous avez dit chimie? De la cuisine au salon, des molécules plein la maison / Y. Verchier, N. Gerber. – Paris, 2014. – 1000 экз. – ISBN 978-5-94836-551-0 Д10-19/69280 Аннотация Химия окружает нас всюду. Она и внутри нас, например в нервной системе, химические реакции которой позволяют вам читать эти строки. В новом издании книги исследуется наш дом от кухни до гостиной и простыми словами объясняется, почему конфеты бывают шипучими, почему духи пахнут, кремы увлажняют, а экраны светятся! Для широкого круга читателей.
	6. Мур, Д. Химия для чайников : пер. с англ. / Д. Мур. – М. [и др.] : Диалектика, 2013. – 313 с. : ил. – Предм. указ.: с. 307-313. – Пер. изд.: Chemistry for Dummies / J. Moore. – S.l., 2003. – 1500 экз. – ISBN 978-5-8459-1773-7 Ж2-13/54233 Аннотация Книга увлекательно рассказывает о химических элементах, окружающих нас в повседневной жизни. Почему карамель густая? Можно ли перекрасить помидор в фиолетовый цвет? Какая химическая реакция происходит в дрожжевом тесте? Авторы в занимательной форме отвечают на эти вопросы и дают новые поводы для размышлений. Книга предназначена для широкого круга читателей.
	7. Спектор, А. Взламывая химию / А. Спектор. – Москва : ОГИЗ : Изд-во АСТ, 2020. – 381 с. : ил. – (Серия “Взламывая науку”). – 2000 экз. – ISBN 978-5-17-121488-3 Аннотация Химия – это весь мир вокруг нас и мы сами, а ее история полна случайных открытий, неожиданностей и мистических совпадений. Идеи и находки алхимиков, первые количественные законы, периодический закон и периодическая система, химические источники тока, ферменты и обмен веществ, полезные и вредные алкалоиды – эти и множество других открытий в области химии представлены на страницах данной книги. Для читателей от 12 лет.
	8. Качур, Е. Увлекательная химия / Е. Качур ; иллюстрации А. Балатёнышевой, А. Холодиловой. – [5-е изд.]. – Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2018. – 75, [5] с. : ил. – (Детские энциклопедии с Чевостиком). – 5000 экз. – ISBN 978-5-00117-148-5 Ж2-18/64449 Аннотация Из чего состоит все вокруг? Что такое атом и молекула? Чем химическое превращение отличается от физического? Что получится, если сварить песок? Почему салют разноцветный? Что общего между стержнем карандаша и бриллиантом? Все это очень хочется узнать Чевостику, и дядя Кузя, как всегда, рад ему в этом помочь! Вместе они отправятся в увлекательное путешествие сквозь пространство и время, чтобы встретить древних стекловаров, алхимиков и известных ученых-химиков прошлых столетий. А затем под присмотром дяди Кузи Чевостик проведет несколько опытов на кухне, которые помогут понять, как же работает эта важная наука – химия. Для широкого круга читателей.
	9. Вайткене, Л. Д. Всё-всё-всё о химии : [для младшего и среднего школьного возраста] / Л. Д. Вайткене, А. А. Спектор. – Москва : АСТ, 2018. – 159 с. : ил. – (Большая детская энциклопедия занимательных наук). – 3000 экз. – ISBN 978-5-17-107465-4 Ж2-18/64932 Аннотация Эта энциклопедия будет интересна всем, кто увлекается одной из самых занимательных и жизненно необходимых сегодня наук – химией. Изложенная здесь информация об основных элементах, из которых создан мир, о процессах, в результате которых зародилась жизнь на Земле, о реакциях, без которых невозможно наше повседневное существование, окажется полезной и в школе, и дома. А любопытные факты и поясняющие красочные иллюстрации помогут ответить на все-все-все вопросы юных умников. Знакомство с этим изданием, несомненно, зажжет в ребятах стремление к знаниям. Для читателей от 6 лет.
	10. Рюмин, В. В. Занимательная химия / В. В. Рюмин. – Москва : Концептуал, 2020. – 191 с. : ил. – 1000 экз. – ISBN 978-5-907289-30-7 Д10-20/80780 Аннотация Книга содержит множество ярких и наглядных химических опытов, которые можно самостоятельно проводить в домашних условиях. Научный материал изложен простым языком и снабжен красочными иллюстрациями. Для читателей от 16 лет.

Химия в домашних условиях. Чудеса на кухне

 

В химии все возможно.

А. Вюрц

 

Химия — это наука о веществах, ее еще называют «индустрией чудесных превращений». Это одна из наук о природе, об изменениях, происходящих в природе. С помощью химии человек раскрыл немало природных тайн.

Химия — удивительная наука, полная разнообразных чудес. Чудеса — они и в самом деле бывают, хотя совершают их совершают люди, вооруженные знаниями.

В основу данной статьи легла научно-исследовательская работа, целью которой было доказать, что химию можно изучать не только в школе, но и в домашних условиях буквально на «кухне» и окунуться в загадочный мир. Познакомиться с характеристикой химических веществ, их свойствами, химическими процессами и совершить увлекательную экскурсию по химии.

Химические опыты должны не только вызывать интерес к наблюдаемому явлению, но и позволяет развить самостоятельность и повышает интерес к предмету, т. к. при выполнении эксперимента имеется возможность творчески проявлять свои знания, а также убеждаемся в практическом применении химии.

Наука — это здорово! Химия — ещё и увлекательно! Оказывается, можно объяснить базовые знания по химии просто, доступно и увлекательно.

Эксперимент в домашних условиях способствует возникновению потребности узнать больше, чем дается на уроке, развивает самостоятельные приемы, применяемые в практике. Домашние опыты способствуют формированию химических понятий, устанавливают связи между свойствами веществ.

Домашние опыты должны представлять собой простые, наглядные, а главное — безопасные, эксперименты. И еще один аспект в постановке домашних экспериментов — это доступность оборудования и реактивов.

Химический эксперимент можно разделить на несколько этапов:

Первый — обоснование постановки опыта;

Второй — планирование и проведение опыта;

Третий — оценка полученных результатов.

Эксперимент должен проводиться, опираясь на ранее полученные знания. Теоретическая часть опыта способствует его восприятию, которое, в последствие, становится более осмысленным, целенаправленным и активным.

Проведение эксперимента обычно связано с выдвижением гипотезы. Химический эксперимент открывает большие возможности в решении проблемных ситуаций и для проверки правильности выдвинутых гипотез.

При наблюдении за выполняемыми экспериментами функционируют все анализаторы. С их помощью можно определять вкус, цвет, запах, плотность и иные свойства веществ, при сравнении которых можно научиться выделять существенные признаки, систематизировать их и познавать их природу.

Очень важно анализировать результаты экспериментов, чтобы получить четкий ответ на поставленный в начале опыта вопрос, установить все причины, которые привели к получению данных результатов.

Предварительная подготовка теоретического материала к предстоящей работе повышает интерес к практической деятельности.

При выполнении домашних опытов развиваются и совершенствуются наблюдательность, способность осмысливать наблюдаемое и делать выводы.

Это могут быть домашние опыты такие как:

«Светофор», обесцвечивание раствора перманганата калия, «Светящийся помидор», «Зубная паста для слона».

Домашние опыты и наблюдения выполняются в домашних условиях строго соблюдая правила техники безопасности.

Основные правила техники безопасности:

−                    на рабочем столе во время работы не должно находиться посторонних предметов

−                   следует работать в хлопчатобумажном халате, волосы должны быть убраны

−                   перед и после выполнения работы необходимо вымыть руки

−                   принимать пищу во время проведения опытов строго запрещается

−                   все опыты с ядовитыми и пахучими веществами выполнять в вытяжном шкафу или под вытяжкой

−                   химические реактивы брать только шпателем, пинцетом или ложечкой (не руками!)

−                   неизрасходованные реактивы не высыпать и не выливать обратно в те сосуды, откуда они были взяты;

−                   при попадании раствора любого реактива на кожу или в глаза немедленно промыть его большим количеством воды, после чего сразу же обратиться к врачу

Итак, перейдем к экспериментальной части.

Эксперимент «Светофор»

Цель: Доказать, что данный эксперимент можно легко сделать дома, используя вещества, которые мы используем в быту.

Ожидаемый результат: в результате данного эксперимента должно произойти изменение цвета раствора.

Ход работы:

Оборудование:

−                    стеклянный стакан125 мл

−                    мерный стаканчик 100 мл

−                    мерная ложечка 1,3–0,2 мл

−                    стеклянная палочка1 шт.

−                    перчатки 1 п.

Реактивы:

−                    перманганат калия (марганцовка)1,5 г

−                    гидроксид натрия (средство для прочистки труб «Крот»)15 г

−                    вода 250 мл

−                    сахар 15 г

Готовим раствор перманганата калия. Наливаем в стакан немного воды (около 150–200 мл) и растворяем в ней пару кристалликов марганцовки, чтобы получился яркий розовый цвет.

Теперь готовим раствор глюкозы. Наливаем 15 мл воды и добавляем в него 2 мерных ложечки сахара. Дожидаемся растворения сахара, помогая ей покачиванием стаканчика.

Делаем раствор гидроксида натрия. Это самый опасный этап нашего химического эксперимента, потому что гидроксид натрия — очень едкое вещество! Нужно быть очень внимательным, т. к. эта реакция идет с выделением тепла, раствор нагревается.! На 100 мл воды хватит четверти чайной ложки. Дожидаемся полного растворения. Теперь добавляем к получившемуся раствору раствор глюкозы. Приливаем этот щелочной раствор сахара к раствору марганцовки. И окраска начинает меняться. Сначала раствор становится синим (этот этап очень быстрый), потом — зеленым, потом постепенно идет переход в желтый цвет.

Вывод:

Данный эксперимент можно легко сделать дома, конечно, при этом нужно соблюдать правила техники безопасности. В результате эксперимента я увидела, что приготовленный раствор изменяет цвет.

Обесцвечивание раствора перманганата калия

Каждый может чистую прозрачную воду сделать цветной, добавив в нее какой-нибудь краситель. Я попробую наоборот сделать цветную воду сделать прозрачной.

Цель: Показать на эксперименте процесс абсорбции.

Ожидаемый результат:

В результате эксперимента, раствор перманганата калия, который имеет розовый цвет, должен обесцветится.

Оборудование:

−                    стеклянный стакан125 мл

−                    мерный стаканчик 100 мл

−                    мерная ложечка 1,3–0,2 мл

−                    стеклянная палочка1 шт.

−                    ступка с пестиком1 шт.

−                    перчатки 1 п.

Реактивы:

−                   перманганат калия (марганцовка)1,5 г

−                   активированный уголь15 г

−                   вода 250 мл

Ход работы:

Сначала приготовим раствор перманганата калия. В воду добавляем кристаллики перманганат калия, чтобы получился раствор насыщенного розового цвета. Затем в стакан с раствором добавляем таблетку активированного угля. Происходит обесцвечивание окрашенного раствора.

Вывод: в результате данного эксперимента, произошло обесцвечивание раствора перманганата калия. Абсо́рбция (лат. absorptio от absorbere — поглощать). Этот эксперимент является самым простым и наглядным способом показать процесс абсорбции.

«Светящийся помидор»

Следующий увлекательный и эффектный эксперимент, который назвали «Светящийся помидор».

Цель: в доступной форме показать явление люминесценции.

Ожидаемый результат: в результате эксперимента, томат должен светиться.

Оборудование:

−                   шприц медицинской1 шт.

−                   ступка с пестиком1 шт.

−                   стеклянный стакан1 шт.

Реактивы:

−                   томат красного цвета1 шт.

−                   «Белизна» 2–3 мл

−                   Сера2 г

−                   перекись водорода 30 % 3–4 мл

Ход работы:

Сначала я взяла коробок спичек и соскоблила со спичечной головки серу. К сере добавляем «Белизну» 2–3мл. Оставляем на 20 минут этот раствор в покое, до момента пока не образуется 2 слоя. Затем, набираем раствор в шприц и со всех сторон вводим готовый раствор в томат. Томат используется в данном эксперименте как необычная емкость для реагентов, для эффектности эксперимента.

Следующий этап эксперимента, аккуратно вводим в самый центр помидора перекись водорода 3–4мл.

Вывод: в результате эксперимента, томат светиться. Свечение — это явление люминесценции, вызванное химическим воздействием. От лат. lumen, свет. В быту человек использует явление люминесценции в люминесцентных лампах «дневного света» и электронно-лучевых трубках кинескопов. В природе можно наблюдать свечение у светлячков, глубоководных рыб, медуз. Светящиеся микроорганизмы — «ночесветки» днём окрашивают море в красный, жёлтый и коричневый цвета.

«Много пены»

Цель: через экспериментирование развивать познавательный интерес к химии. На примере данного эксперимента продемонстрировать реакцию разложения перекиси водорода.

Ожидаемый результат: в результате данного эксперимента, должна образоваться густая пена.

Оборудование:

−                    стеклянный стакан1 шт.

−                    воронка1 шт.

−                    тарелка1 шт.

−                    поднос1 шт.

Реактивы:

−                   перекись водорода 30 %50 мл

−                   йодид калия25 г

−                   жидкое мыло25 мл

−                   пищевой краситель2 г

−                   вода250мл

Ход работы:

В стакан наливаем 50 мл 30 %-ной перекиси водорода, добавляем несколько капель средства для мытья посуды и 2 г пищевого красителя. Перемешаем полученный раствор.

Теперь готовим раствор йодида калия. Наливаем 100мл воды и растворяем 50мл иодида калия. В стакан номер один добавляем 50 мл раствора йодида калия и наблюдаем «пенный вулкан». При выполнении эксперимента необходимо соблюдать правила техники безопасности!

Вывод: в результате данного эксперимента образовалась густая пена. Перекись водорода разлагается на воду и кислород. Йодид калия выступает в качестве катализатора и ускоряет эту реакцию. Выделяющийся кислород вспенивает средство для мытья посуды, образуя густую пену, а пищевой краситель придает ей цвет.

На основе исследований и проведенных опытов можно сделать следующие выводы:

Целью моего проекта было доказать, что химия доступна всем и каждому, кто стремится познать эту интересную науку, и показать, что «чудо» можно «сделать» своими руками и увидеть своими глазами.

Показательность, эффектность, зрелищность! Именно химический эксперимент — важнейший метод и средство обучения химии. В своей работе я делала упор, на то, что химический эксперимент, доступен и в домашних условиях. При выполнении домашних опытов можно обойтись без громоздкого и дорогого лабораторного оборудования, его можно заменить предметами домашнего обихода. Вместо дорогостоящих реактивов и красителей можно работать с набором веществ, которые мы используем на кухне или можно найти у себя в аптечке.

Химия — наука удивительная. Проводя опыты с химическими веществами возникает интерес, связанный с тем, что произойдет с ними дальше. Химические вещества окружают человека повсюду. Это огромное поле для исследовательской деятельности.

Процитирую слова великого русского ученого М. В. Ломоносова: «Химии никоим образом научиться невозможно, не видав самой практики и не принимаясь за химические операции».

 

Литература:

 

1.     Алексинский В. Н. Занимательные опыты по химии. — М.: Просвещение, 1995.
2.     Гроссе Э., Вайсмантель Х. Химия для любознательных. — Л.: Химия; Ленинградское отделение, 1987.
3.     Энциклопедия вопросов и ответов. Когда?, М., Росмэн, 2008.
4.     Энциклопедия для любознательных. Почему и отчего?, М.:Астрель,2010
5.     Бабич Л. В., Бализин С. А., Гликина Ф. Б. Практикум по неорганической химии. — М.: Просвещение, 1978.
6.     Краузер Б., Фримантл М. Химия. Лабораторный практикум. — М.: Химия, 1995.
7.     Энциклопедический словарь юного химика — М.: Педагогика, 1981
8.     Врублевский А. И. Основы химии. Школьный курс. — 2-е изд. — Мн.: Юнипресс, 2010г. -
9.     Интернет-сайт http://ru.wikipedia.org/wiki/
10. Интернет-сайт http://nazdor-e.ru/index.php/obraz-jizni/86-sostav-zubnoi-pasty#ixzz2BKhd6GPh

простых химических экспериментов, которые можно провести дома

Хотите заниматься наукой, но у вас нет собственной лаборатории? Не волнуйся. Этот список научных занятий позволит вам проводить эксперименты и проекты с материалами, которые, вероятно, уже есть в ваших шкафах.

Слизь

Дорлинг Киндерсли / Getty Images

Вам не нужны эзотерические химикаты и лаборатория, чтобы хорошо провести время с химией. Да, ваш средний четвероклассник может делать слизь, но это не значит, что когда вы старше, это не значит, что это становится менее интересным.

Снежинка из буры

Энн Хельменстин

Изготовление снежинки из буры – это проект по выращиванию кристаллов, который безопасен и достаточно прост для детей. Вы можете делать не только снежинки, но и другие формы, а также раскрашивать кристаллы. Снежинки действительно красиво сверкают. Если вы используете их в качестве рождественских украшений и храните их, бура станет естественным инсектицидом и поможет защитить место длительного хранения от вредителей. Если на них образуется белый осадок, слегка промойте их, но не растворяйте слишком много кристаллов.

Пенни химия

Аарон Соллнер / EyeEm / Getty Images

Вы можете чистить пенни, покрывать их зеленью и покрывать медью. Этот проект демонстрирует несколько химических процессов, но материалы легко найти, а наука достаточно безопасна для детей.

Невидимые чернила

Фотодиск / Getty Images

Невидимые чернила либо вступают в реакцию с другим химическим веществом, чтобы стать видимыми, либо ослабляют структуру бумаги, поэтому сообщение появляется, если вы держите ее над источником тепла.Но мы не говорим здесь о пожаре; тепло обычной лампочки – все, что нужно, чтобы затемнить буквы. Этот рецепт пищевой соды хорош, потому что, если вы не хотите использовать лампочку, чтобы показать сообщение, вы можете просто промокнуть бумагу виноградным соком.

Цветной огонь

Энн Хельменстин

Огонь – это весело. Цветной огонь еще лучше. Эти добавки безопасны. Как правило, они не будут производить дым, который лучше или хуже для вас, чем обычный древесный дым.В зависимости от того, что вы добавляете, зола будет иметь другой элементный состав, чем при обычном дровах, но если вы сжигаете мусор или печатный материал, вы получите аналогичный результат. Это подходит для домашнего разведения костра или костра, кроме того, в доме можно найти большинство химикатов (даже не химиков).

Семислойная колонка для определения плотности

Энн Хельменстин

Сделайте столбец плотности с множеством жидких слоев. Более тяжелые жидкости опускаются на дно, а более легкие (менее плотные) плавают сверху.Это простой, веселый и красочный научный проект, иллюстрирующий концепции плотности и смешиваемости.

Домашнее мороженое в полиэтиленовом пакете

Николас Эвли / Getty Images

Научные эксперименты могут иметь приятный вкус! Независимо от того, изучаете ли вы депрессию точки замерзания или нет, мороженое в любом случае – восхитительный результат. В этом проекте кулинарной химии потенциально не используется посуда, поэтому очистка может быть очень простой.

Горячий лед (ацетат натрия)

Энн Хельменстин

Есть уксус и сода? Если это так, вы можете сделать «горячий лед» или ацетат натрия, а затем заставить его мгновенно кристаллизоваться из жидкости в «лед».«В результате реакции выделяется тепло, поэтому лед становится горячим. Это происходит так быстро, что вы можете образовывать кристаллические башни, когда выливаете жидкость в блюдо.

Хроматография с фильтром кофе

Иссауринко / Getty Images

Изучить химию разделения с помощью хроматографии на кофейном фильтре совсем несложно. Кофейный фильтр работает хорошо, хотя, если вы не пьете кофе, вы можете заменить его бумажным полотенцем. Вы также можете разработать проект, сравнивающий разделение, которое вы получаете при использовании бумажных полотенец разных марок.Листья, полученные на открытом воздухе, могут содержать пигменты. Замороженный шпинат – еще один хороший выбор.

Борьба с пеной для пищевой соды и уксуса

Амрут Кулкарни / Getty Images

Борьба с пеной – это естественное продолжение вулкана пищевой соды. Это очень весело и немного грязно, но достаточно легко убрать, если вы не добавляете пищевой краситель в пену.

Как вырастить снежинку из кристаллов буры

Настоящие снежинки тают слишком быстро? Вырастите снежинку из кристаллов буры, раскрасьте ее в синий цвет, если хотите, и наслаждайтесь блеском круглый год! Это можно сделать в одночасье.

Снежинка из кристаллов буры, проект

• Уровень опыта : Начинающий
• Требуемое время : Ночевка
• Материалы : бура, вода, очиститель труб, прозрачная банка
• Ключевые понятия : Кристаллизация, растворение

Материал снежинки кристалл буры

Чтобы вырастить снежинки из буры, вам понадобится всего несколько простых материалов:

• Строка
• Банка с широким горлом (пинта)
• Белые очистители труб
• Borax
• Карандаш
• Кипяток
• Синий пищевой краситель (по желанию)
• Ножницы

Сделаем снежинки из кристаллов буры!

1. Первый шаг в создании снежинок из кристаллов буры – придание формы снежинки.Разрежьте устройство для очистки труб на три равные части.
2. Скрутите секции вместе в их центрах, чтобы сформировать шестигранную снежинку. Не волнуйтесь, если конец неровный, просто подрежьте, чтобы получить желаемую форму. Снежинка должна поместиться внутри банки.
3. Привяжите веревку к концу одной из ветвей снежинки. Другой конец веревки привяжите к карандашу. Длина должна быть такой, чтобы карандаш вешал снежинку в банку.
4. Наполните пинтовую банку с широким горлом кипятком.
5. Добавляйте буры по одной столовой ложке в кипящую воду, помешивая до растворения после каждого добавления. Используемое количество составляет 3 столовые ложки буры на стакан воды. Ничего страшного, если на дно банки осядет нерастворенная бура.
6. При желании можно подкрасить смесь пищевым красителем.
7. Повесьте снежинку для чистки трубок в банку так, чтобы карандаш лежал на банке, а снежинка была полностью покрыта жидкостью и свободно свисала (не касаясь дна банки).
8. Дайте банке постоять в спокойном месте на ночь.
9. Вы можете повесить снежинку в качестве украшения или в окно, чтобы ловить солнечный свет.

Советы для успеха

1. Borax доступен в продуктовых магазинах в разделе хозяйственного мыла, например, 20 Mule Team Borax Laundry Booster. Не используйте мыло Boraxo.
2. Поскольку используется кипящая вода и поскольку бура не предназначена для употребления в пищу, для этого проекта рекомендуется наблюдение взрослых.
3. Если вы не можете найти бура, вы можете использовать сахар или соль (для выращивания кристаллов может потребоваться больше времени, так что наберитесь терпения). Добавьте в кипящую воду сахар или соль, пока она не перестанет растворяться. В идеале на дне банки не должно быть кристаллов.

Снежинка из кристалла буры

Хрустальные снежинки станут красивыми украшениями или елочными украшениями. Можно сохранить снежинки для использования из года в год, при условии, что они хранятся должным образом. Бура вступает в реакцию с водой в воздухе, образуя белый слой.Если это нежелательно, лучший способ предотвратить это хранить снежинки в герметичной емкости с осушителем.

1. Осторожно оберните каждую снежинку папиросной бумагой или бумажным полотенцем.
2. Поместите завернутую снежинку в пластиковый пакет на молнии.
3. Добавьте небольшой пакетик силикагеля. Они входят во многие продукты, такие как обувь и электроника, поэтому они есть у большинства людей. В противном случае шарики силикагеля можно купить в магазинах для рукоделия.
4. Закройте пакет.

Сделайте колонку плотности жидких слоев

Когда вы видите, что жидкости накладываются друг на друга слоями, это потому, что они имеют разную плотность друг от друга и плохо смешиваются друг с другом.

Вы можете сделать колонку плотности, также известную как колонна плотности, со многими слоями жидкости, используя обычные бытовые жидкости. Это простой, веселый и красочный научный проект, иллюстрирующий концепцию плотности.

Материалы колонки плотности

Вы можете использовать некоторые или все эти жидкости, в зависимости от того, сколько слоев вы хотите и какие материалы у вас есть под рукой. Эти жидкости перечислены от наиболее плотных к наименее плотным, поэтому вы наливаете их в столбец в следующем порядке:

1. Мед
2. Кукурузный сироп или сироп для блинов
3. Жидкое мыло для мытья посуды
4. Вода (можно красить пищевым красителем)
5. Масло растительное
6. Медицинский спирт (можно красить пищевым красителем)
7. Ламповое масло

Сделайте столбец плотности

Вылейте самую тяжелую жидкость в центр любого контейнера, который вы используете для изготовления колонки.Если вы можете этого избежать, не позволяйте первой жидкости стекать по стенке контейнера, потому что первая жидкость настолько густая, что, вероятно, будет прилипать к краю вашей колонки, и она не будет такой красивой.

Осторожно вылейте следующую жидкость, которую вы используете, вниз по стенке емкости. Другой способ добавить жидкость – вылить ее на тыльную сторону ложки. Продолжайте добавлять жидкости, пока не заполните столбец плотности. На этом этапе вы можете использовать столбик как украшение. Старайтесь не толкать контейнер и не перемешивать его содержимое.

Сложнее всего иметь дело с водой, растительным маслом и медицинским спиртом. Убедитесь, что есть ровный слой масла, прежде чем добавлять спирт, потому что если на этой поверхности есть трещина или если вы нальете спирт так, чтобы он опускался ниже масляного слоя в воду, две жидкости смешаются. Если не торопиться, этой проблемы можно избежать.

Как работает башня плотности

Вы создали свою колонку, наливая в стакан сначала самую тяжелую жидкость, а затем уже самую тяжелую жидкость и т. Д.Самая тяжелая жидкость имеет наибольшую массу на единицу объема или наибольшую плотность.

Некоторые жидкости не смешиваются, потому что они отталкиваются (масло и вода). Другие жидкости сопротивляются перемешиванию, потому что они густые или вязкие.

Однако в конце концов некоторые жидкости в вашей колонке смешаются.

Как сделать невидимые чернила с пищевой содой

Следуйте этим простым инструкциям, чтобы всего за несколько минут сделать нетоксичные невидимые чернила, используя пищевую соду (бикарбонат натрия.) Преимущества использования пищевой соды в том, что она безопасна (даже для детей), проста в использовании и легко доступна.

Состав

• Пищевая сода
• Бумага
• Вода
• Лампочка (источник тепла)
• Кисть или тампон
• Мерный стакан
• Фиолетовый виноградный сок (по желанию)

Изготовление и использование чернил

1. Смешайте в равных частях воду и пищевую соду.
2. Используйте ватный тампон, зубочистку или кисть, чтобы написать сообщение на белой бумаге, используя раствор пищевой соды в качестве «чернил».«
3. Дайте чернилам высохнуть.
4. Один из способов прочитать сообщение – поднести бумагу к источнику тепла, например к лампочке. Вы также можете нагреть бумагу, погладив ее. Пищевая сода заставит надпись на бумаге стать коричневой.
5. Другой способ – закрасить бумагу фиолетовым виноградным соком. Сообщение будет другим цветом. Виноградный сок действует как индикатор pH, который меняет цвет, когда вступает в реакцию с бикарбонатом натрия пищевой соды, который является основой.

Советы для успеха

1. Если вы используете метод нагрева, избегайте воспламенения бумаги; не используйте галогенные лампы.
2. Пищевая сода и виноградный сок вступают в кислотно-щелочную реакцию друг с другом, что приводит к изменению цвета бумаги.
3. Смесь пищевой соды также можно использовать в более разбавленном виде: одна часть пищевой соды на две части воды.
4. Концентрат виноградного сока дает более заметное изменение цвета, чем обычный виноградный сок.

Как это работает

Написание секретного сообщения в растворе пищевой соды слегка разрушает волокна целлюлозы в бумаге, повреждая поверхность.

При нагревании более короткие открытые концы волокон темнеют и горят раньше неповрежденных участков бумаги.

Если приложить слишком много тепла, есть риск воспламенения бумаги. По этой причине лучше всего использовать химическую реакцию виноградного сока или использовать мягкий контролируемый источник тепла.

20 удивительных научных экспериментов, которые можно провести прямо сейчас, не выходя из дома

Мы все можем согласиться с тем, что наука прекрасна. И вы можете привнести это великолепие в свой собственный дом с помощью этих 20 безопасных экспериментов своими руками, которые вы можете провести прямо сейчас с обычными предметами домашнего обихода.

1. Заставляет объекты как бы исчезать
Преломление – это когда свет меняет направление и скорость при переходе от одного объекта к другому.Только видимые объекты отражают свет. Когда два материала с одинаковыми отражающими свойствами вступают в контакт, свет проходит через оба материала с одинаковой скоростью, делая другой материал невидимым. Посмотрите это видео от BritLab о том, как сделать стекло невидимым с помощью растительного масла и стекла Pyrex.

2. Мгновенное замораживание воды
Когда очищенная вода охлаждается до температуры чуть ниже точки замерзания, для мгновенного замораживания достаточно быстрого толчка или помещения в нее кубика льда.Наконец-то вы можете ощутить силу Frozone из The Incredibles в очень маленьком масштабе! Посмотрите видео об этом “крутом” эксперименте.

3. Создайте Облек и заставьте его танцевать под музыку
Облек, названный в честь липкого вещества из детской книги доктора Сьюза, является неньютоновской жидкостью, что означает, что он может вести себя как твердое тело, так и как жидкость. А когда помещается на источник звука, вибрации заставляют смесь хрипло танцевать.Ознакомьтесь с этими инструкциями от Housing A Forest о том, как заставить этот заводной жидкий фанк во всех отношениях.

^{Gif из Science Sunday в Google+}

4. Создайте свой собственный гибридный ракетный двигатель
Благодаря комбинации твердого топлива и жидкого окислителя гибридные ракетные двигатели могут двигаться самостоятельно. А в небольших масштабах вы можете создать свой собственный гибридный ракетный двигатель, используя пасту, жидкость для полоскания рта и дрожжи. К сожалению, это не сильно продвинется, но кто сказал, что ракетостроение – это нелегко? Посмотрите это видео от NightHawkInLight о том, как сделать этот мини-движок.

5. Создайте «Волшебную грязь»
Здесь еще одна неньютоновская жидкость, на этот раз из простой картошки. «Волшебная грязь» – это крахмал, содержащийся в картофеле. Он останется твердым при обращении, но оставьте его в покое, и он превратится в жидкость. Сделайте свою собственную «Волшебную грязь» из этого видео.

6. Управляйте небом и создайте облако в бутылке
Не совсем буря в чашке, но это облако в бутылке.Облака в небе образуются, когда водяной пар охлаждается и конденсируется в видимые капли воды. С помощью этих инструкций wikiHow создайте собственное облако в бутылке, используя несколько предметов домашнего обихода.

7. Создание подводного волшебного мира
Флуоресцеин, впервые синтезированный Адольфом ван Байером в 1871 году, представляет собой нетоксичный порошок, который содержится в маркерах-ручках и используется НАСА для поиска шаттлов, которые приземляются в море. Создайте подводный волшебный мир с этим видео от NightHawkInLight.

^{Gif, составленный из видео пользователя YouTube NightHawkInLight}
8. Create A Gallium Masterpiece
Галлий имеет низкую температуру плавления 29,7 ^o C (85,5 ^o F). Поместив кусок галлия в теплый стакан с водой, ему легко придать любую форму. Больше инструкций в этом видео.

9. Создайте свою собственную лавовую лампу
Внутри лавовой лампы находятся цветные пузырьки воска, взвешенные в прозрачной или бесцветной жидкости, которая меняет плотность при нагревании от нагревательного элемента в основании, позволяя им гипнотически подниматься и опускаться.Создайте свою собственную лавовую лампу с помощью этих видеоинструкций.

10. Создание магнитной жидкости
Феррожидкость – это жидкость, которая содержит наноразмерные частицы металла, которые могут намагничиваться. А с маслом, тонером и магнитом вы можете создать свою собственную феррожидкость и использовать силу магнетизма!

^{Gif от Ramtco}
11. Создание мгновенных ледяных скульптур
Еще один «крутой» эксперимент, на этот раз с использованием ацетата натрия или «горячего льда».Ацетат натрия, содержащийся в грелках для рук, превращается в горячий лед. Создайте свои собственные мгновенные ледяные скульптуры с помощью этого видео.

^{Gif, составленный из видео пользователя YouTube HouseholdHacker.}

12. Сделайте водостойкий песок
Гидрофобное вещество – это вещество, отталкивающее воду. Когда песок сочетается с водостойкими химическими веществами, он становится гидрофобным. Поэтому при контакте с водой песок останется сухим и пригодным для повторного использования.Сделайте свой собственный водостойкий песок с помощью этого видео.

13. Сделайте зубную пасту слона
Зубная паста слона – это дымящаяся пенистая субстанция, образованная в результате быстрого разложения перекиси водорода, которая чем-то напоминает зубную пасту гигантских размеров. Следуя этим инструкциям, сделайте себе зубную пасту для слона.

14. Создание кристаллических пузырей
Когда температура опускается ниже 0 ^o C (32 ^o F), пузыри могут превращаться в кристаллы.Никаких инструкций здесь не требуется, просто пузырчатая смесь и холодная погода.

15. Сделайте движущуюся жидкость Art
Смешивание мыла для посуды и молока приводит к разрушению поверхностного натяжения молока. Добавьте разные пищевые красители и создайте эту странную химическую реакцию.

^{Gif, составленный из видео пользователя YouTube HouseholdHacker.}

16. Создание разноцветных гвоздик
Цветы впитывают воду своими стеблями, и если в этой воде есть пищевой краситель, цветы также впитают этот цвет.С помощью этих инструкций wikiHow создайте несколько чудесно раскрашенных цветов.

17. «Волшебным образом» превратите воду в вино
Превратите воду в вино с этим видео экспериментатора Дэйва Хакса. Поскольку вода имеет более высокую плотность, чем вино, они могут поменяться местами. Удивите своих друзей этим забавным научным трюком.

18. Высвободить энергию в конфетах (не съедая ее)
Если бросить мармеладного мишку в пробирку с хлоратом калия, внутренняя химическая энергия высвобождается в результате интенсивной химической реакции.Это именно то, что происходит, когда вы едите конфеты, детки.

19. Превращаем воду в «таинственное» исчезновение
Полиакрилат натрия – это супервпитывающий полимер, способный впитывать воду, в 300 раз превышающую ее собственный вес. В одноразовых подгузниках вы можете заставить воду исчезнуть за секунды с помощью этого видео.

20. Создайте радугу в сосуде
Различные жидкости имеют разную массу и разную плотность.Например, масло менее плотное, чем вода, и будет плавать на его поверхности. Комбинируя жидкости разной плотности и добавляя пищевые красители, с помощью этого видео можно сделать целую радугу в банке.

Вот и все – 20 экспериментов, чтобы исследовать невероятный мир науки!

102 Потрясающие химические эксперименты для всех возрастов –

Химические эксперименты – отличный способ заинтересовать детей изучением химии даже в раннем возрасте.Я имею в виду, какой ребенок не думает о создании кипящих зелий или отправке секретных сообщений?

Изучение химии имеет пугающий оттенок для многих. У химии есть клеймо того, что она предназначена только для действительно, действительно умных студентов, которые хотят сделать карьеру в науке. Правда в том, что, как и вся наука, химия повсюду.

На самом деле, химические эксперименты для детей могут быть бурными и полными грибов! Посмотрите видео ниже нашего химического упражнения Making Peeps Blow Up a Balloon .

Это так, как вода превращается в лед. Это похоже на то, как яблоки становятся коричневыми, когда их мякоть остается на воздухе. Химия заключается в том, как сахар растворяется в воде.

Как химия применима к нашему телу? Ознакомьтесь с нашей версией эксперимента с яйцом с уксусом . Мы добавили небольшую хитрость, которая устанавливает прекрасную связь между химией и здоровьем наших зубов. У нас есть набор из 25+ страниц для печати всего за 2 доллара.95 .

Демонстрация того, как химия участвует в повседневной жизни, может убрать этот пугающий фактор из изучения химии для студентов. Когда придет время изучать химию, они с большим энтузиазмом примутся за дело.

Химические эксперименты для всех возрастов

Я хотел создать ресурс, чтобы вы могли найти идеальные химические эксперименты для ваших учеников, независимо от их возраста и интересов. Этот пост содержит 100 химических экспериментов для учеников от дошкольного до старшего школьного возраста.Я разделил их на 3 возрастных диапазона.

• Дошкольное и начальное образование
• Элементарный
• Средняя и старшая школа

Вот несколько отказов от моих разделов экспериментов.

Я понимаю, что все ученики разные и готовы к разным уровням экспериментов. Например, некоторые учащиеся начальной возрастной группы могут быть готовы к более продвинутым экспериментам, проводимым в разделе “Средняя и старшая школа”, в то время как другим нужно что-то более простое, например, эксперименты, проводимые в разделе “Дошкольное и начальное образование”.

Кто-то может спросить, зачем я ставлю определенные эксперименты в определенные разделы. Во-первых, я посмотрел на уровень зрелости, который, по моему мнению, необходим для проведения эксперимента, и на то, нужна ли помощь родителей. Затем я посмотрел на уровень понимания, который ребенок должен извлечь из эксперимента.

Некоторые эксперименты могут научить чему-то на разных уровнях, могут проводиться с помощью родителей или самостоятельно и при этом быть успешными. Когда это было так, я ставил эксперимент на самом низком рекомендуемом возрастном уровне.

При всем вышесказанном, это всего лишь рекомендации. Не стесняйтесь экспериментировать в разделах, которые отличаются от возрастного диапазона ваших учеников, если вы думаете, что они сработают.

Для экспериментов по химии, идей уроков и ресурсов ознакомьтесь с моей доской Homeschool Chemistry в Pinterest.

Дошкольные научные эксперименты

Пищевая сода Fizz Experiment

Making A Peeps Candy Blow Up a Balloon – урок с печатными формами

Diet Coke и Mentos Explosion

Эксперимент с капающей слизью

Эксперимент с лавовой лампой

Цвета, меняющие цвет

Радужная прогулочная вода

Мороженое в пакете

Первичные научные эксперименты

Веселая ПОВЕРКА яйца с уксусом.Это упражнение помогает детям увидеть химические реакции, происходящие во рту! Бесплатная распечатка.

Making A Peeps Candy Blow Up a Balloon – урок с печатными формами

Добавьте упаковку для печати о здоровье зубов, которую мы должны использовать вместе с «яйцом в химии уксуса» за 2,95 доллара США

Сделай своими руками снежинки

Полировочные пенни Эксперимент

Витамин С и эксперимент с яблоком

Эксперимент с домашним маслом

Секретные сообщения Научный эксперимент

120 Ресурсы по кухонной химии и кулинарии – Это очень полный список.Если вы хотите узнать, как учить детей химии во время готовки, это тоже хорошее место!

Сделать пластик из молока

Эксперимент с забавными пузырями

Эксперимент по растворимости

Сгибание леденцов

Эксперименты с пузырьками для определения вязкости и чувствительности

Эксперимент с пузырьками Sudsy

Taffy Slime Chemistry

Эксперимент по растворению яичной скорлупы

Заставь лед расти

Научный эксперимент Skittles Rainbow

Хроматографические бабочки

Химический состав извержения лимонного вулкана

Сделайте лавовую лампу

Rock Candy Experiment

Сделать термочувствительную слизь, изменяющую цвет

Научные эксперименты в начальной школе

Эксперимент по окислению и восстановлению

Making Peeps Candies Blow Up A Balloon – урок с листами для печати

Веселая ПОВЕРКА яйца с уксусом.Это упражнение помогает детям увидеть химические реакции, происходящие во рту! Бесплатная распечатка.

Добавьте упаковку для печати о здоровье зубов, которую мы должны использовать вместе с «яйцом в химии уксуса» за 2,95 доллара США

Почему и как листья меняют цвет

Сделайте полимерный шар

Ферментный эксперимент

Краснокочанная лакмусовая капуста Эксперимент

Эксперимент со зельями в Гарри Поттере

Rock Candy Experiment

Наблюдает за научным экспериментом

Разрыхлитель vs.Эксперимент с пищевой содой

Эксперимент по очистке воды древесным углем

Кухонная химия: эксперимент с тортами

Наука о полимерах: домашние фруктовые мармеладки

Пищевая химия: превратить сок в твердое вещество

Экзотермические и эндотермические реакции

Научный эксперимент по плаванию яиц

Научный эксперимент по жеодам из яичной скорлупы

Эксперимент по плотности

Судебно-химический эксперимент

Кухонные химические эксперименты

Mentos and Soda Eruption

Сделать невидимыми чернила

Реакции накаливания

Использование лимонов для изготовления батарей

Сделайте картофельную батарею

Химия подгузников

Свеча химической реакции

Тающий лед с солью

Эксперимент по вязкости

Эксперимент с таянием льда

Эксперименты со льдом и солью

Эксперименты на льду

Хемилюминэссенция

Неньютоновские жидкости

Исследование неизвестного материала

Как температура влияет на движение молекул

Сделать съедобный полимер

Наблюдает за научным экспериментом

Наука о желе

Кухонная химия – 2 проекта

Сделать творог и сыворотку

Приготовление горячего льда

Наука за съедобным стеклом

Вырасти хрустальный сад

Сладкие напитки и зубы

Big Hero 6 Химические смеси

Сравните электролиты в спортивных напитках

Измерьте уровень глюкозы в продуктах питания

Эксперимент с заряженными атомами

Эксперимент по осмосу мармеладных мишек

Эксперимент полярности молока

Эксперимент простого пищеварения

Эксперимент с исчезающим цветом

Научные эксперименты в средних и старших классах

Подглядывает наука: эксперимент по изменению массы

Наблюдения за научным экспериментом: надувание воздушного шара при помощи взглядов

Эксперимент по химической реакции

Эксперимент с кислородом и пламенем

Сделайте pH-бумагу Poinsettia

Сделайте зубную пасту для слона

Сделайте радугу из цветного пламени

Сделайте сосновые шишки зеленого огня

Орнаменты с медным покрытием

Сделать цветной огонь

Электролиз воды

Сделайте серебряное яйцо

Сделайте черную огненную змею

Трехстанционная газовая лаборатория

Растворимость газов в воде

Образование солей в результате химических реакций

Лаборатория влагосодержания

Эксперимент по качеству воды

Сделайте яйцо из воздушного шара

Разделение песка и соли

Скорость испарения

Электроэнергия от химических веществ

Создать соединение двух элементов

Эксперимент по плавлению и замораживанию

Эксперимент с мягкой водой

Сделать домашнее корневое пиво

Как разделить воду на водород и кислород с помощью электролиза

Эксперимент по опреснению

Нужно еще 120 экспериментов по приготовлению химии на кухне и идей кулинарии?

Больше огромных списков домашних школ

Для получения дополнительных ОГРОМНЫХ списков ресурсов домашнего обучения посетите сайт 100 Things в сети iHomeschool. Найдите полезные справочники по всему, от изучения природы до истории и книг. Нажмите на и посмотрите. Приколите лучшее на потом!

7 отличных и увлекательных экспериментов по домашней химии для детей

Если вы ищете веселых и интересных занятий, которыми могли бы заняться ваши дети, то почему бы не подумать о некоторых из этих замечательных и простых экспериментов по домашней химии. Этот список далеко не исчерпывающий и в нем нет определенного порядка.

Поверьте нам, когда мы говорим, что в сети буквально тысячи других, если нижеследующее не порадует вас.

СВЯЗАННЫЕ: 11 ЛУЧШИХ ХИМИЧЕСКИХ КАНАЛОВ НА YOUTUBE

Что такое химия для детей?

Химия – это отрасль науки, изучающая свойства материи и то, как она взаимодействует с энергией.

«Химия считается физической наукой и тесно связана с физикой … Ученые, специализирующиеся на химии, называются химиками». – ducksters.com.

Что такое химическая смесь для детей?

В химии смесь определяется как «вещество, в котором два или более вещества смешаны, но не соединены химически, что означает, что химическая реакция не произошла.”- science-sparks.com.

По этой причине смеси обычно можно разделить на их исходные составные части без изменения их исходных свойств.

Какие химические свойства подходят для детей?

Все химические вещества имеют свои особые свойства, которые диктуют как они выглядят и взаимодействуют с другими химическими веществами.

Источник: Maxpixel

«Химические свойства вещества – это те характеристики, которые придают ему способность (или неспособность) претерпевать химические изменения – изменение состава.Химические свойства вещества позволяют определить, произойдет ли химическая реакция ». – kids.britannica.com.

Примеры забавных химических экспериментов для детей

Вот несколько замечательных экспериментов, которые вы можете провести, не опасаясь за свою безопасность. в собственном доме. Познакомьте своих детей с некоторыми базовыми принципами химии в увлекательной и образовательной форме.

1. Вечный эксперимент с бутылочной ракетой

Когда дело доходит до обучения детей основам химии, вы не можете превзойти «хорошо» эксперимент со старой бутылочной ракетой.Это не только научит их некоторым основным химическим реакциям, но также познакомит с некоторыми элементами инженерии.

Для этого эксперимента вам понадобятся: –

• Пустая чистая бутылка из-под газировки
• Некоторое бумажное полотенце
• Пищевая сода
• Уксус
• Какая-то пробка (например, пробка)
• Пусковая площадка какого-то kind

С этими материалами все остальное проще простого. Налейте в бутылку от 3/4 до 1 стакана уксуса.Положите примерно на 1 столовую ложку пищевой соды на небольшой кусок бумажного полотенца, достаточно маленькое, чтобы его можно было легко сложить и поместить в бутылку.

Когда вы будете готовы к запуску, вставьте пакет с содовой бумагой, вставьте стопор и переверните всю установку вверх дном в пусковой установке.

Тогда просто отступите и ждите фейерверка! Очевидно, убедитесь, что вы делаете это на открытом пространстве, иногда они могут зайти довольно далеко.

2. Яйца динозавров из пищевой соды!

Кому не нравятся эксперименты, включающие некоторую химию с темой динозавров? Вы, дети, определенно будете.

С помощью этого простого химического эксперимента вы и ваши дети получите возможность сделать и вывести несколько яиц динозавров из пищевой соды.

Для этого вам понадобятся: –

• Пищевая сода (очевидно)
• Вода
• Пищевой краситель
• Шприцы
• Белый уксус
• Форма для запекания или другой контейнер
• Мыло для посуды
• Игрушки динозавров
• Пергаментная бумага

Вам также могут понадобиться: –

• Резиновые перчатки
• Защитные очки

Во-первых, добавьте краситель в пищевую соду – – для этого вы можете надеть перчатки.По завершении добавьте немного воды (примерно 1/4 стакана на каждую коробку пищевой соды).

Медленно перемешайте до образования пасты. Затем возьмите горсть, поместите в середину маленького игрушечного динозавра и вылепите шарик примерно в форме яйца. Продолжайте добавлять пасту, пока динозавр не будет заключен в оболочку, и вы не будете довольны формой.

Положите яйца на пергаментную бумагу и положите их в морозильную камеру примерно на час или на ночь.

Чтобы вылупиться, поместите их в таз (промыть мылом для облегчения очистки позже), наполните шприцы уксусом и выплескивайте!

3.Эксперимент «Облако в банке»

Источник: giftofcuriosity.com

Как насчет того, чтобы рассказать им о конденсации и образовании облаков с помощью этого небольшого эксперимента?

Для этого вам понадобятся: –

• Баночка с крышкой
• 1/3 стакана горячей воды
• Лед
• Лак для волос

Для проведения эксперимента налейте в банку горячую воду. . Покрутите немного, чтобы нагреть банку.

Переверните крышку вверх дном и поставьте ее на верхнюю часть банки.

Поместите несколько кубиков льда на крышку и дайте постоять примерно 20 секунд . Затем снимите крышку и распылите немного лака для волос в банку и закройте банку крышкой (со льдом).

Вы должны увидеть появление облака. Когда образуется приличное количество, снимите крышку и наблюдайте, как облако вылетает из банки!

4. Выращивайте кристаллы вместе со своими детьми!

Вот еще один отличный и забавный эксперимент.

Для этого вам понадобятся: –

• Вода
• Пищевой краситель (по желанию)
• Borax
• Очистители для труб
• Леска, нить или тонкая нить
• Длинный шампур из дерева
• Плита
• Большой горшок с крышкой
• Tinfoil
• Чайные полотенца
• Средства безопасности

Первое, что нужно сделать, это придать форму с помощью приспособлений для чистки труб.Когда закончите, прикрепите их к шампурам с помощью лески и свисайте в горшке (но не касайтесь дна).

Наполните кастрюлю водой, но оставьте примерно 2,5 см (1 дюйм) наверху. Добавьте красок, если хотите, удалите шпажки и фигурки, доведите до кипения и дайте закипеть.

Затем начните добавлять бура, пока она не перестанет растворяться. Снова погрузите формы в воду и выключите плиту.

Наконец, накройте установку, чтобы максимально предотвратить утечку тепла, и дайте ей остыть примерно 24 часа .Теперь у вас должно быть несколько потрясающих кристаллов буры для ваших трудов.

5. Эксперимент с нефтью и водой

Источник: Дэйв Ланди / Flickr

Вот еще один классический детский химический эксперимент.

Вам понадобятся: –

• Маленькая бутылка для безалкогольных напитков
• Вода
• Пищевой краситель
• 2 столовые ложки растительного масла
• Жидкость для мытья посуды или моющее средство

Метод прост. добавить в воду пищевой краситель.Налейте в бутылку примерно 2 столовые ложки цветной воды с примерно таким же объемом растительного масла.

Плотно закрутите крышку и сильно встряхните бутылку. Поставьте бутылку и наблюдайте, как смесь масла и воды со временем расслаивается.

6. «Молекулы воды в движении»

Источник: Maxpixel

Вот еще один замечательный небольшой химический эксперимент, который вы можете провести со своими маленькими ангелочками (или демонами).

Для этого вам понадобятся: –

• Прозрачный стакан, наполненный горячей водой
• Прозрачный стакан, наполненный холодной водой
• Пищевой краситель
• Пипетка

Для завершения этого сначала наполните стаканы с таким же количеством воды.Убедитесь, что один из них холодный, а другой горячий.

Затем залейте по одной капле пищевого красителя в оба стакана как можно быстрее – постарайтесь синхронизировать, если это вообще возможно.