Кубики зайцева как сделать: Кубики Зайцева своими руками – инструкция с фото и видео
Кубики Зайцева: полное руководство по выбору и применению
Ответственные родители знают, что заниматься с малышом нужно с раннего возраста, ведь в этот период его нервная система быстро формируется, и он как губка впитывает новые знания. Специально для занятий с маленькими детками разрабатываются авторские методики, которые показывают великолепные результаты, если уделять им достаточно времени. Один из самых популярных вариантов – кубики Зайцева, которые помогут обучить кроху чтению, письму и математике.
Содержание [ показать ]
- Что такое кубики Зайцева
- Можно ли сделать кубики самостоятельно
- Преимущества и недостатки метода
- Как правильно пользоваться кубиками
- Лучшие кубики Зайцева на 2021 год
- Кубики Зайцева (полная методика)
- Кубики Зайцева (собранные)
- Пять в кубе (методика Зайцева)
- Подводим итоги
Что такое кубики Зайцева
Кубики Зайцева принципиально отличаются от обычных фигурок, которые используются для постройки башен и других простых игр. Это специальный набор кубиков, на все грани которых нанесены отдельные склады: попарные сочетания гласных и согласных, отдельных букв, которые используются для формирования слов. Склады и привычные нам слоги – это разные вещи, поскольку слоги построены по правилам русского языка и могут быть довольно сложными в произношении для ребенка. В то же время склады – это комбинация гласной и согласной, либо одна буква. Они более просты в произношении и понимании для дошкольника.
На этом особенности модели не заканчиваются. Кубики имеют разный размер, цвет и вес, чтобы малыш их легко отличал. Также они наполнены различными пластиковыми, деревянными и металлическими вещами, поэтому при игре создают многообразное звучание, что дополнительно облегчает узнавание конкретных складов.
Кроме стандартного варианта, в продаже есть модификации английских кубиков Зайцева для раннего языкового развития и кубиков с числами для обучения математике.
Можно ли сделать кубики самостоятельно
В интернете есть специальные схемы, которые нужно распечатать на плотном картоне на цветном принтере, после чего вырезать и склеить. Чтобы фигурки имели разный вес и звучание, нужно будет наполнить их деревяшками, пробками, пластиковыми шариками и другими предметами. Это довольно сложный и трудоемкий процесс, к тому же самодельные варианты будут менее прочными и недолговечными.
Преимущества и недостатки метода
Занятия с кубиками Зайцева имеют ряд плюсов, благодаря чему они стали очень популярны как в домашнем обучении, так и в прогрессивных детских садах и группах раннего развития. Педагоги и родители называют такие преимущества методики:
- не имеет возрастных ограничений, может использоваться даже у младенцев от 1 года;
- простой и наглядный материал для обучения;
- игровая форма занятий, которая увлекает ребенка и не надоедает;
- прогресс заметен уже спустя несколько уроков;
- обучение проходит в индивидуальном темпе;
- малыш быстро запоминает склады и начинает читать.
Как показывает опыт, если ребенок начинает заниматься с кубиками в возрасте 2-3 года, то через 6 месяцев он сможет читать. Занятия с малышами в 3-4 года принесут результат уже спустя 16-20 «уроков».
Однако, что не все эксперты разделяют восторг по поводу методики Зайцева. В процессе обучения были выявлены 3 весомых минуса чтения с помощью кубиков:
- Малыш рано учится читать, но он не всегда понимает значения произнесенных слов.
- Слишком большой объем информации одновременно, поскольку обучение начинается со складов, а не с запоминания букв.
- Ребенок учится читать по складам, а не по слогам, поэтому у него могут быть проблемы в начальной школе, когда учитель дает задание поделить слова на слоги.
Важно понимать, что ни один из этих недостатков не является препятствием к использованию метода Зайцева. Чтобы в будущем не возникло проблем, при раннем обучении ребенка нужно соблюдать баланс и не ограничиваться только кубиками. Не забывайте про детские развивающие книжки, песенки и другие способы, которые помогут в разностороннем развитии малыша.
Как правильно пользоваться кубиками
Оптимальным возрастом для начала обучения чтению считается период от 2 до 3 лет. В это время ребенок имеет достаточно навыков, чтобы выучить склады и слова, а также он активно познает окружающий мир, поэтому заинтересуется новым необычным занятием. По желанию родителей можно начинать занятия раньше или позже, никаких ограничений при этом нет.
Педагоги рекомендуют стартовать обучение с простых игр, чтобы увлечь ребенка новой игрушкой. Сначала можно раскладывать фигурки по цвету, размеру или весу. При этом родителям нужно проговаривать или пропевать написанные склады, чтобы малыш запоминал их звучание.
После знакомства крохи с кубиками можно переходить к планомерному обучению. Детальная инструкция и таблицы представлены в отдельной методичке, но многим родителям она кажется слишком сложной и объемной. Поэтому приводим основные правила и техники занятий, которые помогут обучить ребенка читать:
- родители складывают самые простые слова («мама», «папа», «кошка», «небо» и т.д.), одновременно проговаривая их и показывая на объект, чтобы ребенок понимал значение нового слова;
- для повышения интереса малыша к занятиям используют меховых зверей – например, родитель составляет названия животных и произносит их, а затем просит малыша показать на соответствующую игрушку;
- чтобы ребенок быстрее научился узнавать и читать склады, можно устроить веселые игры наперегонки – родитель называет какой-то склад, а кроха должен найти нужный кубик из 2-3 вариантов и как можно быстрее его принести;
- после получения базовых навыков детки сами с удовольствием берутся за складывание новых слов, а мамам и папам при этом достаточно лишь направлять свое чадо и мягко исправлять ошибки.
Методика с кубиками Зайцева требует от родителей большого терпения и достаточного количества свободного времени. Чем чаще ребенок будет играть с новой «развивашкой», тем быстрее он выучиться читать, поэтому уроки желательно проводить ежедневно. Но не стоит переусердствовать и заставлять малыша заниматься через силу: 50-60 минут в день будет достаточно, при этом ребенок не переутомится и не потеряет интерес к кубикам.
Лучшие кубики Зайцева на 2021 год
Кубики Зайцева (полная методика)
Сравнить ценыПочему нам понравилось
Самый полный набор для обучения ребенка чтению, куда входят сами кубики, таблицы для запоминания складов, тетрадки для тренировки письма, аудио- и видеоматериалы.
Наша оценка: 5
Данный вариант развивающей игры содержит в себе максимальное количество методических материалов, которые помогают родителям быстро и интересно обучить малыша складам и словам. Кубики Зайцева поставляются уже в собранном виде, они имеют разные наполнители, выполнены из прочного материала. В комплексте есть диск с 85 интересными видео-уроками для тренировки чтения, полезные таблицы и аудиоматериалы. Производитель позаботился о тренировке письма, поэтому в упаковке есть тетрадка с прописями и специальная ручка для постановки руки.
Кубики Зайцева (собранные)
Сравнить ценыПочему нам понравилось
Стандартный комплект со всем необходимым для обучения малыша, который выполнен из качественных материалов и прослужит довольно долго.
Наша оценка: 4,5
Набор содержит 61 кубик нескольких цветов и размеров, с металлическим или деревянным наполнением для разного звучания. Фигурки изготовлены из красочного плотного картона, устойчивы к деформации, долговечны. Для удобства родителей в комплекте предоставлены 10 таблиц для обучения ребенка, диск с аудио-инструкциями и стандартными попевками. Также производитель кладет в упаковку с подробную методичку с техникой проведения занятий по системе Зайцева, но она больше подходит для воспитателей, а мамам и папам может показаться слишком сложной.
Пять в кубе (методика Зайцева)
Сравнить ценыПочему нам понравилось
Оригинальный вариант, который предназначен для всестороннего развития ребенка: тренировки памяти, моторики, абстрактного мышления, познавательной активности.
Наша оценка: 4,5
Набор включает 125 кубиков с разными складами, цифрами и математическими знаками. Они объединены в единую систему для комплексного развития малышей. Чтобы разнообразить обучение, в комплексте присутствуют 8 таблиц большого формата, доски и картонные ленты для обучения счету. Для родителей приготовлено подробное руководство с техникой занятий. В отличие от предыдущих вариантов, которые подойдут деткам максимум до 6-7 лет, «Пять в кубе» можно использовать до 13 лет, постепенно усложняя задания. Единственный нюанс: некоторым малышам такой комплект кажется слишком сложным и неинтересным.
Подводим итоги
Кубики Зайцева – интересный новый метод обучения, который подходит деткам раннего возраста и позволяет быстро обучить их чтению. Красочные фигурки и ненавязчивая подача материала очень нравятся малышам, поэтому они с удовольствием вовлекаются в развивающие занятия. Практика показывает, что 2-летки после обучения по методике Зайцева начинают читать сами в среднем через полгода, а 3-4-леткам требуется всего несколько недель. Не забывайте, что здесь многое зависит от родителей: чем больше времени и сил вы будете уделять обучению малыша, тем быстрее он поразит вас новыми умениями.
Смотрите полезное видео с примерами развивающих игр, которые помогут ребенку быстрее овладеть навыками чтения:
Как научить ребенка читать с помощью кубиков Зайцева: плюсы и минусы – Parents.ru
Воспитание
- Фото
- Getty Images/Image Source
педагог
- Фото Хузбашич, А.Башмаков” data-v-0136fa76=””>И.Хузбашич, А.Башмаков
По складам
Склад отличается от слога. Это разные понятия. Русский слог может содержать от одного до десяти букв (взрыв, взгляд, расстройств). Складом же считается слияние согласной с гласной (ДЕ, МА), отдельный гласный в качестве слога, отдельный согласный (в закрытом слоге), согласный с любым знаком (РЬ, БЪ…). Например, МА-ШИ-НА, ПИ-РО-Г, А-И-С-Т и так далее.
«Все, что мы произносим, — это комбинации из пары гласный — согласный, — поясняет Николай Александрович Зайцев. — За согласным обязательно следует гласный звук. Он может не обозначаться на письме, но он есть. Наши предки чувствовали это и ставили „ъ“ в конце существительных, оканчивающихся на согласный».
Склады — это далеко не изобретение наших дней. Гораздо раньше дети специально заучивали наизусть: «Буки», «Аз» есть «БА»; «Веди», «Аз» есть «ВА». Складовый принцип обучения проще и доступнее для ребенка. Он понятен ему почти с рождения: пытаясь произнести первые слова, малыш никогда не делает это по буквам. Ему не нужно стараться связать одну букву с другой, он делает это и раньше, в период лепета.
Кубики Зайцева снимают основную проблему в обучении чтению: ребенку не обязательно понимать, как именно одна буква сливается с другой, образуя слог.
Неделимый звуковой код делим мы, когда решаем, что малышу пора познакомиться с чтением. Это сложно, особенно если ребенка учат не звукам, а буквам. В книге написано «мама». Даже это простое слово малыш должен был бы произнести как «эм — а — эм — а», а в лучшем случае как «м — а — м — а», что тоже не называется чтением. Чтобы научиться читать, ребенок должен сделать открытие — понять, как одна буква соединяется, сливается с другой. Это не под силу двухлетнему малышу. В методике же Зайцева таких проблем нет — он предлагает запоминать готовые склады.
Что придумал Зайцев?
Педагог-новатор, окончивший филфак ЛГПИ им. Герцена, Николай Зайцев предложил разместить склады на гранях кубиков и на таблицах. Теперь методика не такая скучная, доступна для маленьких детей, а кроме того, она затрагивает три сенсорные зоны: слуховую, зрительную и тактильную, что особенно важно в обучении малышей.
- Фото
- И.Хузбашич, А.Башмаков
Внутри кубиков со складами помещается различный наполнитель. Это деревянные палочки или горох — для кубиков с глухими звуками, это металлические крышки от бутылок для «звонких» кубиков и колокольчики для кубиков с гласными звуками. Раскрашены кубики тоже не случайным образом. «Золотые» (желтые) — для складов с гласными, «железные» (серые) — для звонких гласных, «деревянные» (коричневые) — для глухих складов, один серо-коричнево-бело-зеленый и бело-зеленые — для знаков.
Кубики разные по размеру: большие, большие двойные (склеенная пара) — для твердых складов; маленькие и маленькие двойные — для мягких. Правда, Зайцев не считает склады твердыми и мягкими, он говорит: «Ну что здесь твердого и мягкого? А вот большое и маленькое есть! Сравните, как раскрывается рот, когда вы говорите „БА“ и „БЯ“, „У“ и „Ю“, „О“ и „Е“. По этому принципу кубики и различаются». Считается, что кубики собраны правильно, если их можно поделить на 12 групп с завязанными глазами: около 60 кубиков отличаются по 46 признакам!
Игра в кубики
Интересно, что новатор настаивает, чтобы все кубики предлагали ребенку сразу. Первое знакомство, да и все последующие, — игра, песни, общение, движение. Каждый кубик мама пропевает своему ребенку: «Б — БА — БО — БУ — БЫ — БЭ!» Обучение чтению, соединенное с пением, идет намного быстрее и радостнее. Малыш приносит маме разные кубики и слушает их звучание. Дети могут лазать по канату или висеть на шведской стенке и учиться читать. К кубикам прилагаются таблицы, по которым пропевают и прочитывают склады, показывая на них указкой.
Все игры, которые можно использовать, трудно перечислить. Вот зверюшки готовятся к обеду. Тут же из кубиков появляются слова «суп», «макароны», «плов» — слова прочитываются, склады пропеваются. Щенок съел суп. И вот уже пьет чай. Кто придет к нему на чаепитие? «МЬ — МЯ — МЕ — МЮ — МИ — МЕ» — звенит маленький кубик. МИ — один слог найден. «Ш — ША — ШО — ШУ — ШИ — ШЕ» — двойной кубик поворачивается к малышу разными боками и останавливается на месте: «ША»! Миша придет к щенку…
Кубики сопровождают малыша, когда он ест: из них пишут продукты, название посуды; они расставляются на полке перед сном, провожают малыша гулять. Ребенок пишет слова, разгадывает ребусы, составляет цепочку слов, отыскивает нужные кубики. Вообще обучение чтению по методике Зайцева происходит через письмо. И первое слово, которое пишет ребенок, это, конечно же, его имя.
С написанием первых слов ребенку можно предлагать карточки с разделенными на склады словами, игры-ходилки с подписанными таким же образом героями, самодельные книжки и стенгазеты, альбомы с фотографиями. Можно попросить малыша выложить кубиками слова, которые написаны на карточках.
- Фото
- Getty Images/Flickr RF
Он читает!
Читать в год малыш, конечно, не сможет. Малыш показывает на кубиках, где написано слово, которое вы называете, у него может получиться самому составить слово.
Если кубики войдут в жизнь ребенка накануне его второго дня рождения, то спустя несколько месяцев малыш прочтет первое слово — читать книги самостоятельно еще слишком рано.
Если малышу три — три с половиной года, то любое незнакомое слово он осилит уже через месяц. А через год порадует вас прочтением текста. К четырем годам он будет психологически и физически готов к таким занятиям.
Что читать будем?
Зайцев просит методистов, воспитателей, учителей и, конечно, родителей предлагать малышам только тексты, написанные хорошим языком, интересные, обогащающие, красивые. Тогда дети будут тянуться к книгам. Можно предложить детям русские народные загадки, потешки, поговорки, скороговорки. В таких коротких фразах отражается красота языка и мудрость народа. Авторские же загадки Зайцев в большинстве случаев не одобряет, критикует их. «Белая вата плывет куда-то, чем вата ниже, тем дождик ближе» — пример «плохой» загадки. Николай Александрович говорит, что из облака не идет дождь, а тучи не бывают белыми. Итак, относитесь внимательно к выбору материала для чтения детей!
Кубики Зайцева очень подходят левшам. Они воспринимают склад целиком, аналитические способности же этих детей, как правило, слабые. Методика хороша и для детей с нарушением эмоциональной сферы, аутичными чертами характера.
И все же…
Но и в этой системе обучения есть некоторые нюансы, которые считаются спорными. С одной стороны, Зайцев утверждает, что кубики помогают решить логопедические проблемы. Если малыш не выговаривает какие-то звуки, то нужно поработать с соответствующими кубиками. Но ведь часто этого недостаточно. А зрительное закрепление неправильного произношения может привести к фонематическим ошибкам в дальнейшем. Ребенок произносит звук «Ч» как мягкий «Т», запоминает письменное обозначение, не делая особой разницы между буквами, и в его тетрадке появляется слово, которое он не «проходил» на кубиках: «мальчик» с ошибкой — «мальтик».
Это замечание касается любой методики раннего знакомства с чтением. Следует учитывать рекомендации методистов по поводу начала обучения. Ребенок по крайней мере должен уметь правильно произносить звуки.
Больше полезных материалов о детском развитии — в нашем канале на Яндекс.Дзен.
Любовь Пришлая
И. Хузбашич, А. Башмаков
Методики Зайцева – Ступеньки
Первый «секрет» методики Зайцева: достижение эмоционального комфорта
Доказано, что даже мгновенный, самый крошечный результат рождается у ребенка только тогда, когда он испытывает эмоциональный комфорт, вдохновение. О том, чтобы эмоциональный «подъем» не покидал малыша, необходимо позаботиться специально.
Достичь его помогут ТРИ основных «фактора» – слагаемых успеха:
· организация приятной атмосферы занятия
· организация учебной среды – размещение пособий
· ритмизация деятельности ребенка и многократное повторение материала.
Организация приятной атмосферы
· Сначала необходимо, чтобы ребенок просто понаблюдал за тем, как Вы выполняете с кубиками (или другим материалом) то или иное действие. Только после этого наступает этап копирования этого самого действия. ПОМНИТЕ! Все дети — отличные имитаторы. Их способность к подражанию чрезвычайно высока, особенно в раннем возрасте.
· Как можно чаще хвалите ребенка за самый маленький успех, усилие, просто за желание его достичь. ПОМНИТЕ! Все дети хотят быть хорошими. Чувство, что он любим — непременное условие психического здоровья ребенка.
· Поддерживать интерес малыша возможно только путем переключения его внимания: чередуйте разные упражнения с одним и тем же материалом, а также разные материалы (пособия) в одном или разных занятиях. ПОМНИТЕ! Все дети с удовольствием делают что-то лишь тогда, когда им это интересно. Крохе не «уразуметь» чувство долга и ответственности.
Два правила размещения пособий
1. Лучше всего размещать кубики во время занятия на длинной настенной полочке (по возможности двойной и даже тройной). Оптимальная ширина полки — 15 см, таким же должно быть расстояние между самими полками.
ЭТО ВАЖНО! Такое размещение позволит ребенку без каких-либо искусственных ограничений составлять из кубиков слова, затем их сочетания и предложения. Эта рекомендация обязательна для занятий группы детей в специальном помещении, однако (если позволяют особенности домашнего интерьера) такую полочку нелишним будет иметь и дома.
2. Настенные таблицы и полка для кубиков должны быть размещены выше уровня глаз ребенка. Действительно, если настенные материалы висят близко, на «уровне носа», то этим самым носом недолго в них и уткнуться (а если таких любопытных носиков несколько, то «толкучка» обеспечена). Ведя по таблицам пальчиком вытянутой руки, вставая на цыпочки, подтягиваясь, выпрямляя спинку, малыш совершает самый настоящий мини-комплекс физических упражнений, решая одновременно познавательные задачи.
Николай Александрович советует располагать нижнюю доску полки на высоте поднятой руки ребенка и даже выше — чтобы малышу пришлось потрудиться, забираясь на скамеечку, когда надо поставить на полку кубик. Интенсивная работа глаз лишь укрепляет зрение малыша, которому приходится фокусировать взгляд то на ближних объектах (кубиках и карточках у него в руках), то на дальних (склады на настенных таблицах, кубики на полке).
Ритмичные повторения
Николай Александрович считает, что лучший способ достичь успеха — многократно повторять пройденное. Для того чтобы сделать процесс непременного повторения материала для ребенка увлекательной игрой, необходимо ритмизировать деятельность малыша, «зарядить» ее движением, динамикой, скоростью.
В процессе занятия это может проявляться по-разному: в движениях руки ребенка, многократно встряхивающей кубик за кубиком, в его беге от одного кубика к другому, чтобы получше разглядеть, найти, выбрать нужный, в одновременном «прохлопывании» и пении песенок по таблицам и т. д.
Дети очень любят все ритмичное, и это не случайно. Ритмичные повторения облегчают ребенку восприятие, прекрасно синхронизируют (налаживают взаимодействие) работу двух полушарий головного мозга, а также нервно-психические процессы детского организма. Движения глаз и языка (ребенок ищет склады и проговаривает их) в разных направлениях служат настоящей «гимнастикой» для мозга, а повторение чрезвычайно важно для тех связей, что формируются в нем.
Поэтому все игровые упражнения системы Зайцева следует проводить «на одном дыхании» и повторять многократно, на радость малышу, который будет испытывать удовольствие от того, что у него получается все лучше и лучше, и восторг от того, что его хвалят (это значит, любят) все больше и больше.
Второй «секрет» методики Зайцева: использование складового способа чтения
Методика Зайцева построена на принципе чтения по складам. Это исконно русская единица чтения. Так на Руси издавна учили детей. Складовой принцип чтения положил в основу своей азбуки Лев Николаевич Толстой. Теперь склад снова вернулся к нам. И в этом – заслуга Н. А. Зайцева.
ЭТО ВАЖНО! Склад — это: — слияние согласной с гласной, иначе говоря, «слог слияния», например: МА, ПА, РИ, ЩУ, ЖИ; — отдельно гласная в качестве слога: А-ня, О-сы, Я-ма; — отдельно согласная (в закрытом слоге): коТ-лета, паро-хоД; — согласная с твердым или мягким знаком: РЬ, БЪ, МЬ.
Когда говорим ребенку: «Читай по слогам», как-то забываем, что русский слог может содержать от одной до десяти букв. Вот примеры этому: 1) а, у; 2) он, вы; 3) рак, сад, кто; 4) аист, гриб, сплю; 5) празд-ник, встре-ча; 6) власть, Кремль, взгляд; 7) всплеск и т.д.
До сих пор продолжаются споры о том, как делить слова, как их переносить на письме: ЛО-ЖКА или ЛОЖ-КА, КА-СТРЮЛЯ, КАС-ТРЮЛЯ или КАСТ-РЮЛЯ? Границу между слогами определить довольно сложно, а вот между складами легко: ЛО-Ж-КА; КА-С-Т-РЮ-ЛЯ. И всем становится понятно, что переносить можно в любом месте «стыковки» складов.
Эффективно использовать склад в обучении ребенка чтению помогут ДВА основных «фактора» – слагаемых успеха системы Н. А. Зайцева: 1) специальная система из 236 складов; 2) специальный инструментарий – комплекс учебных материалов, называемый для краткости «Кубики Зайцева».
1. В методике Н. А. Зайцева все существующие в русском языке 236 складов выведены в определенной системе (чего нельзя сделать со слогами): — склады, произносимые с большим объемом резонатора (челюсть опущена, язык отведен назад и вниз), типа МУ-МО-МА-МЭ-МЫ-М; — склады, произносимые с маленьким объемом резонатора (челюсти почти сомкнуты, язык продвинут вперед и почти вверх), типа МЮ-МЁ-МЯ-МЕ-МИ-МЬ.
Такая система подачи складов не случайна. Николай Александрович учитывает то, что в русской речи присутствуют два тона: низкий и высокий. Чем тверже (с большим объемом резонатора) научится произносить ребенок твердые звуки и чем мягче (с меньшим объемом резонатора) — мягкие, тем четче будет его артикуляция, а значит, отчетливой и понятной станет речь.
ЭТО ВАЖНО! «Отработать» произнесение гласных звуков малышу помогут «образные» подсказки в виде клубнички и землянички, нарисованные на гранях кубиков с гласными буквами. Представляя у себя во рту на язычке то большую ягодку, то маленькую, ребенок старается открыть ротик так, как требуется для произнесения звука. Чем больше малыш исполняет «песенки» с гласными и согласными звуками, тем интенсивнее происходит тренировка артикуляционного аппарата.
2. Склады помещены на грани кубиков двенадцати видов и в настенные таблицы двух видов: — в «Таблице № 1» склады соотнесены по звонкости-глухости (Б-БА-БО-БУ-БЭ / П-ПА-ПО-ПУ-ПЭ), а в «Таблице № 2» – по твердости-мягкости (Б-БА-БО-БУ-БЭ / БЬ-БЯ-БЁ-БЮ-БЕ).
ЭТО ВАЖНО! Благодаря кубикам и таблицам ребенок видит склады мобильно, как бы с разных сторон, что предельно облегчает ему их запоминание, узнавание и воспроизведение.
Таблицы и кубики со складами в системе Н. А. Зайцева дополнены другими пособиями автора, которые все вместе составляют игровой (учебный) комплекс «Кубики Зайцева». Такой комплекс позволяет научить ребенка плавному слоговому чтению, минуя этап отрывистого слогового чтения, и значительно сокращает время овладения чтением целыми словами.
ЭТО ВАЖНО! Малыши двух-трех лет овладевают навыками чтения и письма по «Кубикам Зайцева» в различных видах деятельности в среднем через восемь-девять месяцев домашних занятий (при условии проведения занятий 3–4 раза в день по 5–10 минут), а то и раньше.
Освоение навыка чтения по складам происходит постепенно, в два этапа. Первый этап«неполного узнавания». Ребенок двигается от таблицы к таблице и вслед за взрослым показывает, повторяет, прочитывает тот или иной склад. С помощью взрослого или по его указанию малыш выбирает нужные склады на кубиках для составления слов, а потом озвучивает написанное.: восприятие и узнавание складов. Сначала у ребенка формируются визуальный и звуковой образы складов в так называемом режиме
Результат: у ребенка возникает чувство, что склад, который он видит, ему уже знаком. Второй этап: воспроизведение складов. Ребенок все более уверенно и самостоятельно находит и произносит склад за складом.
Результат: ребенок полностью овладевает навыком складового чтения.
Третий «секрет» методики Зайцева: освоение четырех видов деятельности (Классификация)
Основные виды деятельности ребенка с «Кубиками Зайцева» – это:
· Классификация кубиков.
· Озвучивание кубиков и таблиц.
· Поиск.
· Письмо и чтение слов.
(Список дан в логической последовательности.)
ЭТО ВАЖНО! Для малышей до трех лет эти виды деятельности следует последовательно чередовать в разных занятиях (одно занятие – один вид деятельности). Для детей старше трех лет полезно чередовать все виды деятельности (или их большинство) в течение одного занятия.
КЛАССИФИКАЦИЯ
Классификация – это распределение кубиков на отдельные группы. По убеждению Н. А. Зайцева, сортировку кубиков на те или иные группы в состоянии делать даже двухлетний ребенок.
Вот возможные варианты группировки кубиков:
· По размеру
· По цвету
· По цвету и звучанию
· По размеру, цвету и звучанию
· По гласным буквам
· По согласным буквам.
1. Классификация по размеру. Пример: «Посмотри, вот большой кубик, а вот маленький кубик. Покажи большой кубик, покажи маленький. Теперь принеси еще один большой кубик. Мы будем складывать большие кубики вот сюда…». ЭТО ВАЖНО! Вводить в упражнения двойные кубики лучше после того, как ребенок усвоит классификацию по размеру больших и маленьких одиночных кубиков.
2. Классификация по цвету. Пример: «Посмотри, вот серый кубик, вот коричневый, а это – желтый. Покажи серый кубик, покажи коричневый, покажи желтый. Теперь принеси еще один серый кубик. Мы будем складывать серые кубики вместе…».
3. Классификация по цвету и звучанию. Пример: «Покажи серый кубик, коричневый, желтый. Все кубики звучат по-разному. Давай потрясем каждый кубик. Этот серый кубик звенит звонко. Такой кубик называется «железным». Этот коричневый кубик звенит глухо. Он называется «деревянный». А этот желтый кубик звучит очень-очень нежно. Он называется «золотой». Покажи железный или серый кубик, деревянный или коричневый кубик, золотой или желтый кубик. Теперь принеси еще один железный кубик…».
4. Классификация по размеру, цвету и звучанию. Пример: «У меня в руках два кубика. Покажи среди этих кубиков большой кубик, маленький кубик. Какого они цвета? Какой звук у этих двух серых кубиков? Положи большой железный кубик в одну сторону (направо), в маленький железный кубик — в другую сторону (налево). Теперь принеси еще один большой железный кубик…».
5. Классификация по гласным буквам. Пример: «У меня в руках два кубика. Какой это кубик? (золотой). А это? (большой железный). Смотри, на золотом кубике буква «А» (грань с буквой «А» на золотом кубике повернута к ребенку). Покажи «А». Скажи: «А». На большом железном кубике тоже есть буква «А». Найди ее и покажи…».
6. Классификация по согласным буквам. Пример: «У меня в руках два железных кубика. Какой по размеру этот кубик? (большой). А этот? (маленький). Смотри, на большом железном кубике я покажу тебе букву «Б» (грань с буквой «Б» повернута к ребенку). Покажи «Б». Скажи: «Б». На каждой стороне большого железного кубика есть буква «Б». Где «Б»? На каждой стороне маленького железного кубика тоже есть буква «Б». Где «Б?».
ЭТО ВАЖНО! В упражнениях на классификацию по буквам название буквы произносится как твердый звук (в данном случае — «б»). Когда ребенок перейдет к упражнениям по озвучиванию складов на кубиках, он будет произносить звуки, обозначаемые одной и той же буквой, по-разному: на большом кубике твердо, а на маленьком — мягко.
Основные этапы освоения классификации 1. Выбор кубика из числа других кубиков. • Выбираем нужный кубик из двух-трех, а потом из пяти-шести других кубиков. • Выбираем нужный кубик из всей россыпи кубиков. 2. Сотрудничество со взрослым. • Ребенок действует вместе со взрослым. • Ребенок действует самостоятельно, по словесному указанию взрослого. 3. Основные варианты деления больших групп кубиков. • Из двух кучек – шесть: большие и большие двойные кубики + маленькие и маленькие двойные кубики = серые (железные), коричневые (деревянные) и желтые (золотые) кубики. • Из трех кучек – шесть: коричневые (деревянные) кубики + серые (железные) кубики + все желтые (золотые) = большие и маленькие кубики. В «серой» и «коричневой» кучках вместе с большими кубиками будут находиться и большие двойные кубики, а вместе с маленькими – маленькие двойные.
Третий “секрет” методики Зайцева: освоение четырех видов деятельности (Озвучивание)
С помощью этого вида деятельности говорить начинают даже самые молчаливые дети!
ОЗВУЧИВАНИЕ
· Озвучивание или пропевание складов – ведущий вид деятельности на начальном этапе обучения чтению. Озвучивание складов проходит по кубикам и по таблицам и занимает совсем немного времени.
· ЭТО ВАЖНО! Пропевание – прекрасная фонетическая разминка, с ее помощью «шлифуется» произношение каждого звука, тогда как в потоке обычной речи дефекты дикции малыша могут быть не слышны, не заметны.
· Запоминание складов через пропевание идет удивительно быстро. Это происходит за счет многократных повторений.
·
· 1. Озвучивание кубиков. Пример: «Вот большой железный кубик. У него есть свое имя. Сейчас я его произнесу: «Б-БА-БО-БУ-БЫ-БЭ» (произношение склада осуществляется одномоментно с последовательным поворачиванием каждой грани кубика «лицом» к ребенку). А теперь произнесем его имя вместе». Взрослый дает кубик малышу, берет его ручки в свои и помогает ему поворачивать кубик и поочередно озвучивать склады.
· Задания ребенку: • Озвучить любой кубик (по своему выбору). • Озвучить кубик, на который указал взрослый (большой деревянный, маленький железный двойной и т. д.).
· 2. Озвучивание таблиц. Пример: «Сейчас мы будем петь очень веселую песенку. Она записана вот здесь (взрослый указочкой обводит «Таблицу № 1»). В песенке будут звучать разные склады. Когда склады будут звучать твердо, мы будем подпрыгивать (или тянуться на носочках). Вот так: «Б-БА-БО-БУ-БЫ-БЭ» (одномоментно с показом указкой складов и их произнесением идет показ того или иного движения). А когда произносим склад мягко, будем приседать (или вставать на пяточку). Вот так: «БЬ-БЯ-БЁ-БЮ-БИ-БЕ».
· Задания ребенку: • Озвучивать склады последовательно столбиками, двигаясь слева направо: сначала все верхние столбики сверху вниз, потом все нижние столбики сверху вниз («Таблица № 1»), по отдельным столбикам сверху вниз («Таблица № 2»). • Озвучивать столбики с парными согласными по «Таблице № 1» сверху вниз: верхний столбик, потом нижний столбик и т. д. • Озвучивать склады по таблицам строчками: последовательно сверху вниз. • Озвучивать склады в любом другом порядке, последовательно или выборочно, на разные мотивы знакомых детских песенок.
· Ребенок может действовать вместе со взрослым или самостоятельно, под наблюдением взрослого.
Третий “секрет” методики Зайцева: освоение четырех видов деятельности (Поиск)
Этот вид деятельности можно назвать настоящим «стимулятором» для восприятия, внимания и памяти малыша. Он призван закрепить представления ребенка о видах кубиков и порядке расположения складов на кубиках и в таблицах.
ПОИСК
Поиск – основной вид деятельности на этапе усвоения и закрепления системы складов.
1.«Стандартные» задания для поиска
Примеры:
· «Найди среди кубиков кубик «Б-БА-БО-БУ-БЫ-БЭ» и принеси его».
· «Найди на кубике «Б-БА-БО-БУ-БЫ-БЭ» склад «БЭ» и покажи его».
· «Найди и покажи в слове «БАТОН» склад «БА» (слово составлено из кубиков и уже озвучено)».
· «Найди строчку «Б-БА-БО-БУ-БЫ-БЭ» в этой таблице» («Таблица №1»).
· «Найди склад «БА» в этой таблице». («Таблица № 1»)
2.Вариативные задания для поиска
А. Поиск объекта (кубика, группы складов, склада) по заданным свойствам Примеры:
· «Найди среди кубиков железный кубик «Б-БА-БО-БУ-БЫ-БЭ» и принеси его».
· «Найди серую строчку «Б-БА-БО-БУ-БЫ-БЭ» в этой таблице» («Таблица №1»).
· «Найди и покажи в слове «БАБУШКА» серый склад «БА».
Б. Поиск места объекта по заданным ориентирам Примеры:
· «Найди среди кубиков кубик «Б-БА-БО-БУ-БЫ-БЭ», он находится первым в дорожке из кубиков (среди больших железных кубиков, верхним в башенке из кубиков и т. д.) и принеси его».
· «Найди на кубике «Б-БА-БО-БУ-БЫ-БЭ» склад «БЭ». Поверни к себе кубик и посмотри на верхнюю грань».
· «Найди и покажи в слове «БАБУШКА» склад «БА», он находится впереди (крайним слева, первым по счету)».
· «Найди строчку «Б-БА-БО-БУ-БЫ-БЭ» в таблице. Это самая первая строчка сверху (первая слева верхняя строчка)».
· «Найди склад «БА» в таблице. Он находится сразу под «Б» («Таблица №1»). Он находится рядом с «Б» в самой верхней строчке (в одном из самых первых столбиков наверху)» («Таблица №2»).
ЭТО ВАЖНО! Поисковую деятельность можно вести не только по таблицам и кубикам, но также и по другим материалам комплекса «Кубики Зайцева», например:
· По карточкам с картинками (пособие «240 картинок»).
Пример: «Найди слово «БЕЛКА».
· По складовым песенкам-попевкам (пособие «Читай и пой»).
Пример: «Найди эту строчку», «Покажи этот склад».
Третий «секрет» методики Зайцева: освоение четырех видов деятельности (Письмочтение)
На этот вид деятельности «работали» все предыдущие. Освоив их, малыш может приступать к одновременному чтению и письму складов и слов.
ПИСЬМОЧТЕНИЕ
Письмочтение – последовательное выкладывание (или показ) складов и их озвучивание.
ЭТО ВАЖНО! В системе Н. А. Зайцева письмо – это деятельность по превращению (переводу) звуков в символы (буквы, склады), а чтение — деятельность по превращению (переводу) символов (букв, складов) в звуки.
С помощью кубиков, таблиц и пособия «240 картинок» можно организовать более десятка упражнений по письмочтению!
Как можно ознакомить ребенка с письмочтением по кубикам
Пример. Ребенок наблюдает за действиями взрослого и слушает его объяснения:
1. Давай напишем кубиками твое имя: НИКИТА. Нам нужен маленький железный кубик «НЮ-НЁ-НЯ-НЕ-НИ-НЬ». Что это за кубик? Это «МЮ-МЁ-МЯ-МЕ-МИ-МЬ»! Он тоже маленький железный. А нам нужен «НЮ-НЁ-НЯ-НЕ-НИ-НЬ»! Ура, вот и он! ЭТО ВАЖНО! Последовательность озвучивания кубиков может быть разной.
2. Теперь найдем на нем склад «НИ». Вот он! Кладем «НИ». ЭТО ВАЖНО! Кубик нужно поставить найденным складом вверх, если работа проходит на полу, и малыш будет смотреть на кубики сверху вниз. Склад нужно развернуть к лицу ребенка, если кубик находится на уровне его глаз (стоит на полочке, столике).
3. Теперь будем искать маленький деревянный кубик «КЮ-КЁ-КЯ-КЕ-КИ-КЬ». Вот у меня в руках его «братец» – большой деревянный «КУ-КО-КА-КЭ-КЫ-К». Подойдет ли он нам? Конечно, нет! Вот наш «КЮ-КЁ-КЯ-КЕ-КИ-КЬ».
4. Поставим «КИ» рядом с «НИ». Читаем слева направо: «НИКИ». Тебя зовут «НИКИ»? Конечно, надо дописать имя! Какой склад нам нужен? Правильно, «ТА». Поищем большой деревянный кубик «ТУ-ТО-ТА-ТЭ-ТЫ-Т». А вот и он! Ставим его рядом с «КИ». Читаем слева направо: «НИКИТА»!
ЭТО ВАЖНО! При чтении взрослый обхватывает своей рукой руку ребенка с вытянутым указательным пальчиком и касается им каждого склада, одновременно озвучивая их по порядку.
Как постепенно может осваивать письмочтение ребенок
· составлять и прочитывать слова вместе со взрослым;
· дописывать кубиками слова, которые начал составлять взрослый, и прочитывать их;
· дописывать по таблице слова, которые начал составлять (показывать указкой) взрослый: показывать на следующие склады своим пальчиком или указкой, одновременно прочитывая их;
· самостоятельно составлять слова и прочитывать их.
Какие задания для самостоятельного составления слов можно предлагать ребенку
· составить слово из кубиков или по таблице, глядя на слово-образец на карточке;
· составить слово из кубиков по слову-образцу, написанному по таблице, и наоборот;
· составить слово из кубиков или по таблице без опоры на образец (слово произносит взрослый, слово придумывает сам ребенок).
Рецепт Matar Ki Ghugni (Острая закуска из зеленого горошка)
Перейти к рецепту
Заяц Matar ki Ghugni ( Matar Ghugri ) — острая быстрая северо-индийская закуска из свежего зеленого горошка с картофелем или без него, приправленная основными ингредиентами специи и приправы. Этот рецепт гороха в стиле UP готов менее чем за 20 минут . Попробуйте, вам понравится 🙂
Прекрасная Hare Matar Ki Ghugni почти повседневная вещь в наших домах зимой, когда на рынках много свежего горошка. Из этого гугни получается замечательная зимняя закуска, или вы также можете приготовить его как быстрый рецепт завтрака.
Часто бывают такие дни, когда вам не хочется идти на кухню или, может быть, вам не хочется есть масаледаар хана . Однако вы все еще хотите съесть что-нибудь стоящее и что-то, что наполнит вас. И это время, когда вы можете быстро очистить горох, вы можете просто сделать ghugni recipe в кратчайшие сроки.
Или, если вы хотите быстро перекусить чем-нибудь более острым и чатпатой с чаем, чутпути Matar ki Ghugni — лучшее дополнение к чашке чая.
Я считаю, что изготовление h are matar ki ghugni намного проще и удобнее. Например, если вы только что приготовили дал чавал и у вас был напряженный день, вы можете мгновенно приготовить это гугри и полноценно пообедать. Дал чавал и матар гугни — это идеальная банараси-хана, настоящая еда для зимы.
Некоторые из лучших рецептов матар, которые вы, возможно, захотите попробовать
Матар – частый гость на нашем столе.
- Мети Матар Малай
- Ачаари Матар Панир
- Матар аур Панир Ке Кабаб
- Матар Ка Нимона
О! как я могу забыть упомянуть о нашей любви к Matar Ki Kachori , это самая любимая вечерняя закуска моей дочери.
Matar Ghugni Ингредиенты
Что касается ингредиентов, я уже упомянул здесь два ингредиента, а именно зеленый горошек и картофель. Что касается остальных ингредиентов, то это зубчики чеснока, зеленый перец чили и семена тмина, соль, молотый черный перец, лимонный сок, горчичное масло, листья кориандра.
У вас есть выбор: приготовить этот ghugni по абсолютно рецепту без чеснока , добавив к нему тертый имбирь. Это будет идеальная закуска без лука и чеснока или еда для всех вас.
Кроме того, вы можете добавить немного красного порошка чили для более острого привкуса . Действительно, вы можете делать вариации по своему вкусу, просто убедитесь, что добавление слишком большого количества ингредиентов превратит ghugni в matar ki sabzi, и сущность ghugni будет потеряна .
Можно ли использовать замороженный горох для приготовления Матар Ки Гугни?
Да, конечно, мы можем использовать и замороженный горошек, чтобы приготовить прекрасный Matar ki Ghugni . Если вы уже заполнили морозилку замороженным горошком, то просто разморозьте его, перемешайте по рецепту и наслаждайтесь.
Как приготовить матар ки гугни. Рецепт: шаг за шагом
В кадхай или кастрюле с толстым дном разогрейте масло до дымка. Добавьте семена тмина и дайте ему потрескаться.
Добавьте измельченный чеснок и крупно измельченный зеленый перец чили. Обжаривайте несколько секунд до появления аромата. Не сжигайте.
Добавить картофель и обжарить на сильном огне в течение минуты
Добавить зеленый горошек (матар) и обжарить вместе в течение минуты. Теперь добавьте соль и перемешайте. Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 10 минут или до тех пор, пока картофель и горох не будут готовы.
Добавить свежемолотый перец и перемешать.
Матар Гугни готов к подаче. украсьте листьями кориандра и сбрызните лимонным соком. Наслаждайтесь им в качестве закуски или с пури. Вы также можете насладиться им вместе с Далом и Рисом 9.0003
💓 Мы рады получать от вас обратную связь и ценим ваши истории успеха!
Вы пробовали это “ Matar Ghugni Рецепт ”? Пожалуйста, накормите нас своими ★ звездными рейтингами и комментариями ниже.
Вы также можете следовать ME на Facebook, Instagram и Pinterest для более сказочных рецептов и обновлений
Matar Ghugni Card
5 Из 3 голосов
ПечатьHare Ki Ghugni
Hare Kar это восхитительная быстрая северо-индийская закуска из свежего зеленого горошка с картофелем или без него, приправленного основными специями и приправами. Этот рецепт гороха в стиле UP готов менее чем за 20 минут
Блюдо по боковым блюдам, закуски
Кухня Индийский
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 15 минут
Всего 25 минут
порции 4 человека
Калории 171Kcal
Автор. Горох (очищенный)
В кадхай или кастрюле с толстым дном нагрейте масло до дымка.
Затем добавьте семена тмина и дайте им потрескаться.
Добавьте измельченный чеснок и измельченный зеленый перец чили. Обжаривайте несколько секунд до появления аромата. Не сжигайте.
Теперь добавьте картофель и обжарьте на сильном огне минуту или две
Добавьте зеленый горошек (матар) и обжаривайте вместе в течение минуты. Теперь добавьте соль и перемешайте.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 10 минут или до тех пор, пока картофель и горох не будут готовы.
Добавить свежемолотый перец и перемешать.
Матар Гугни готов к подаче
Сбрызните лимонным соком и украсьте нарезанными листьями кинзы
Наслаждайтесь им в качестве закуски или с пури. Вы также можете наслаждаться им вместе с Далом и Рисом
Калорийность: 171 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 5 г | Жир: 7 г | Натрий: 86 мг | Калий: 469 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 570 МЕ | Витамин С: 40,1 мг | Кальций: 48 мг | Железо: 3,6 мг
Пробовали этот рецепт? Отметьте @cubesnjuliennes в Instagram и добавьте хэштег #cubesnjuliennes!
Пазл с 3 зайцами | Math = Love
Этот пост в блоге содержит партнерские ссылки Amazon. Как партнер Amazon, я получаю небольшую комиссию от соответствующих покупок. Это бесплатно для вас. Спасибо за вашу поддержку Math = Love!
Эта головоломка с тремя зайцами спрашивает: можете ли вы расположить шесть частей таким образом, чтобы у каждого зайца было ровно два уха?
Моей первой магнитной головоломкой в этом учебном году стала головоломка «Три зайца» из «Большой, большой, большой книги головоломок» семьи Грабарчук. Цель головоломки 3 зайца состоит в том, чтобы расположить шесть частей таким образом, чтобы у каждого зайца было ровно два уха.
В настоящее время эта книга больше не издается, поэтому подержанные экземпляры на Amazon иногда стоят немного дороже, чем я бы предпочел. Если вы можете подобрать подержанный экземпляр по хорошей цене, СДЕЛАЙТЕ ЭТО!
Это одна из моих любимых книг-головоломок. В нем такое разнообразие головоломок и их ОЧЕНЬ много!
Тем не менее, вы все еще можете получить доступ к некоторым головоломкам бесплатно. Функция Amazon Look Inside позволяет вам бесплатно рассмотреть немало головоломок из «Большой, большой, большой книги головоломок». Просто продолжайте нажимать «Удиви меня!» на левой панели, чтобы увидеть другую страницу головоломок.
Мы в школе уже несколько недель, и в моем классе происходит так много головоломок. Мое учительское сердце так счастливо видеть, как ученики копаются в этих разных головоломках и возвращаются день за днем с настойчивостью и радостью в решении проблем.
В этом году я поставил перед собой цель каждую неделю складывать по одной головоломке на доске для сухого стирания с помощью магнитов. В прошлом году я обнаружил, что головоломки, представленные вертикально (на доске), привлекали других учеников, чем те, которые представлены горизонтально (на столе с головоломками).
Итак, в этом году я выделил место в классе для обоих.
Назад к головоломке с тремя зайцами! Вот студенческая попытка решить головоломку, которая в итоге не сработала.
Поскольку на моих произведениях есть дисковые магниты, ученикам очень легко попробовать разные аранжировки.
Учитель рисования, который преподает рядом со мной, был так очарован этой головоломкой. Почти каждый раз, когда она проходила через мою комнату во время нашего полицейского участка, это был ее взгляд.
Она намеренно должна была заставить себя не оставаться и решить эту проблему, чтобы она могла вернуться в свою комнату и подготовить свой класс!
Бесплатная загрузка головоломки «3 зайца»
На сайте Puzzles.com (сайт больше не существует, но все еще существует архивная версия в Интернете благодаря Wayback Machine из Интернет-архива) есть небольшая версия головоломки «3 зайца» в формате PDF для печати на своем веб-сайте.
Конечно, мне пришлось увеличить размеры деталей, чтобы их лучше можно было повесить на доску для сухого стирания.
3 Hares Puzzle (PDF) (495 загрузок)
3 Hares Puzzle (редактируемый издательский файл ZIP) (108 загрузок)
Puzzle Solutions
Я намеренно не делюсь решениями головоломок, которые я показываю в своих головоломках веб-сайт, потому что я стремлюсь предоставить своим ученикам опыт обучения, который не может использовать Google. Я хотел бы, чтобы другие учителя могли использовать эти головоломки в своих классах, а решения не были бы легко найдены в Интернете.
Однако я понимаю, что мы, учителя, занятые люди, и иногда нам нужно быстро обратиться к ключу ответа, чтобы увидеть, правильно ли ученик решил головоломку или правильно ли он интерпретировал инструкции.
Если вы учитель, который использует эти головоломки в своем классе, пришлите мне электронное письмо по адресу [email protected] с информацией о том, чему вы учите и где вы учите. Я буду рад направить вам ключ ответа.
Другие загадки конца
Теперь давайте поговорим о некоторых других головоломках, которые мы недавно решили.
В этом месяце на столе для пазлов у меня были испытания SOMA Cube Challenges. Студентам ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ играть с этими кубиками! Я сделал свои части, склеив деревянные кубики размером один дюйм, но несколько человек в Твиттере указали, что вы можете купить уже созданные наборы SOMA на Amazon.
Когда у вас есть блоки, все, что вам нужно сделать, это распечатать набор задач SOMA. Я положил каждую задачу в защитный лист и поместил их в папку, которая живет на столе с головоломками. Студенты просто переключаются на новую задачу каждый раз, когда они выполняют задачу или слишком расстраиваются из-за одной из головоломок.
Иногда они даже берут кубики со стола для пазлов и несут их к своему столу, чтобы поиграть с ними.
Они продолжают играть все больше и больше, хотя я никогда не упоминал о них в классе. Все, что я делал, это раскладывал их на столе и смотрел, что делают ученики.
Первые несколько дней только студенты, которых я преподавал в прошлом году, обращали внимание на стол-головоломку. Но в последнее время я вижу, как ученики всех моих классов мчатся к столу с головоломками, как только они входят в дверь или заканчивают свое задание на день.
На второй неделе учебы я заменил головоломку с тремя зайцами на головоломку с равносторонним треугольником. Это была любимая магнитная головоломка прошлого года. Цель головоломки состоит в том, чтобы расположить шесть частей так, чтобы они образовывали равносторонний треугольник.
Эта часть довольно проста. Самое сложное — убедиться, что кусочки одного цвета не соприкасаются, даже в углу!
Ученикам, которые были у меня в прошлом году, до сих пор нравится эта головоломка, хотя они уже видели ее раньше. По-видимому, целый год — это достаточно времени, чтобы забыть решение!
Ищете еще головоломки для своего класса? Не забудьте проверить мою страницу головоломки!
Другие пасхальные мероприятия
Опубликовано в – Последнее обновление:
Говоря о запуске нового меню «Дикая паста», Дзюн Танака сказал: «Осень – самое захватывающее время года, когда естественное изобилие диких ингредиентов – дичь и дикие грибы – основные моменты. Я полагаю, что макароны – это идеальное средство для демонстрации своих уникальных ароматов »
ИнгредиентыСервится восемь
для зайца фарса, 1 целое, удалить все мясо.0005 Лардо, 150 г, нарезанный кубиками по 2 см
Куриная печень, 150 г
Лук-шалот, 2, мелко нарезанный, обжарить в оливковом масле в течение 10 минут
Бренди, 50 мл
тимьян, A Sprig, листья, выбранные и нарезанные
для пастыПасту муки, 300G
яиц yolks, 9000 3
Яиц. 0002 Whole eggs, 2
Extra virgin olive oil, 20g
Salt, a pinch
For the sage butter sauceChicken stock, 500ml
Sage (as below
Unsalted Butter, 100G, разрезание на небольшие кубики
Лимон, 1
для маринованного Jerusalem ArtichokesRice Vinegar, 350G
.0005 Caster sugar, 240g
Jerusalem artichokes, 250g, peeled and finely sliced on a mandolin
To finishTrompette mushrooms, 100g, cleaned and washed
Sage, a bunch (pick листья и обжарить во фритюре при 180C до хрустящей корочки, стебли оставить для соуса)
Пармезан, тертый
Способ приготовленияполовина. Вмешайте холодное сливочное масло, приправьте и добавьте немного лимонного сока.
Чтобы приготовить заячью смесь, измельчите заячье мясо, сало и куриную печень с помощью насадки-мясорубки на кухонном приспособлении. Поместите эту смесь в миску и добавьте приготовленный лук-шалот и чеснок. Приправьте и добавьте бренди и тимьян. Проверьте вкус и приправу, приготовив небольшое количество в духовке и попробовав.
Чтобы приготовить макароны, поместите муку и соль в кухонный комбайн, затем медленно добавьте яйца и оливковое масло. Выньте смесь из кухонного комбайна и месите в течение 5 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 1 час.
Чтобы замариновать топинамбур, подогрейте уксус и растворите внутри сахар. Выложите нарезанные артишоки.
Чтобы приготовить аньолотти, прокрутите тесто через паста-машину, пока рука не будет видна сквозь лист пасты (настройка 1 на машине). С помощью чайной ложки выложите небольшое количество заячьего фарша на равном расстоянии друг от друга по всей длине макарон. Между каждой ложкой фарса должен быть зазор в 3 см. Аккуратно сложите макароны поверх смеси и запечатайте макароны вокруг фарса. Используя колесо для нарезки пасты, разрежьте между каждым аньолотти. Выложите их на слегка посыпанный мукой противень.
Приготовьте тромпеты в пенящемся масле до хрустящей корочки и обсушите кухонной бумагой.
Отварите аньолотти в кипящей подсоленной воде в течение 4 минут, затем положите их в соус из масла шалфея. Выложите их ложкой в миску, положите сверху несколько ломтиков артишоков и добавьте обжаренный во фритюре шалфей, хрустящие трубочки и тертый пармезан.
Дополнительную информацию о The Ninth можно найти здесь.
Фото: Пол Винч-Фернесс
СВЯЗАННЫЕ
https://www.thelondoneconomic.com/food-drink/restaurant-review-the-девятый/24/07/
https://www. thelondoneconomic.com/food-drink/pastaio-seafood-sharing -pasta-recipe/09/04/
https://www.thelondoneconomic.com/food-drink/review-fat-tonys-bar-termini-centrale/19/03/
Макаронные конверты с начинкой из смеси фарш из зайца, куриная печень и сало, подается с декадентским соусом из масла шалфея, маринованными топинамбурами, жареными грибами-тромпет и тертым сыром пармезан.
Курс: основной курс
Кухня: Global
Ключевое слово: макарона
Серленные