Картинки овощи веселые: D0 b2 d0 b5 d1 81 d0 b5 d0 bb d1 8b d0 b5 d0 be d0 b2 d0 be d1 89 d0 b8: скачать картинки, стоковые фото D0 b2 d0 b5 d1 81 d0 b5 d0 bb d1 8b d0 b5 d0 be d0 b2 d0 be d1 89 d0 b8 в хорошем качестве

Смешные овощи! Игры для детей

Игра адаптируется под возрастной уровень ребенка и подойдет для занятий с самыми маленькими детьми. Прививает ребенку интерес к здоровому образу жизни с раннего возраста.

Веселые игры с забавными овощами увлекут Вашего малыша и в легкой форме будут обучать его логике, сопоставлению форм, цветов и разным действиям с овощами.

Игра адаптируется под возрастной уровень ребенка и подойдет для занятий с самыми маленькими детьми. Прививает ребенку интерес к здоровому образу жизни с раннего возраста. Постоянно пополняется новыми играми.

В “Смешных овощах” Вы найдете следующие мини-игры:
1. КАРТОШКА – помой, порежь картошки и сложи их в кастрюлю (бесплатно).
2. ОГУРЕЦ – съешь огурец и подбери каждой дольке подарок по цвету.
3. ОВОЩИ или нет? Угадай, где овощи и где другие продукты.
4. САЛАТ – подбери пары из разрезанных и целых овощей.
5. ТЫКВА – составь лицо из овощей.
6. МЕДВЕЖОНОК – угости медведя нужным количеством овощей (бесплатно).
7. ФОРМЫ – найди форму для каждого овоща (бесплатно).
8. ЦВЕТА – овощи потеряли цвет, помоги им вернуть цвет обратно!

СМЕШНЫЕ ОВОЩИ – это всестороннее развитие ребенка. В игре развиваются такие функции, как:
– ВНИМАНИЕ – учимся удерживать предмет и не терять его определенное время
– ВООБРАЖЕНИЕ – собираем лицо из овощей
– СЧЕТ – даем медведю овощи в нужном количестве
– ЗНАКОМСТВО С ОКРУЖАЮЩИМ МИРОМ – сопоставляем целые и разрезанные овощи
– ЛОГИКА – подбираем правильный подарок для огурца
– ВИЗУАЛЬНОЕ МЫШЛЕНИЕ – определяем цвет овоща
– БЫТОВЫЕ НАВЫКИ – моем овощи и готовим салат
– ПАМЯТЬ – запоминаем, что подумали дети; запоминаем, что в банках
– СОПОСТАВЛЕНИЕ – сравниваем картинки и фотографии
– СКОРОСТЬ РЕАКЦИИ – учимся быстро подбирать нужный овощ
– АНАЛИЗ – какие тени подходят овощам

ОСОБЕННОСТИ ИГРЫ
– Яркая графика
– Смешные анимации
– Разные уровни сложности
– Природные звуки и веселая музыка
– Познание, обучение и развитие ребенка

Играйте вместе с милыми и добрыми овощами!

Веселые игры в огородной стране

МБДОУ детский сад №56

Непосредственно организованная деятельность в подготовительной к школе группе

компенсирующей направленности для детей

с нарушением речи на тему:

«Веселые игры в Огородной стране».

Подготовила:

воспитатель

Анисимова В.Н

г. Новочеркасск

2016г.

Приоритетное направление (образовательная область) в соответствии с ФГОС ДО: «Речевое развитие» (РР) интегрируется с направлениями: «Познавательное развитие» (ПР), «Физическое развитие» (ФР), «Социально- коммуникационное развитие» (СКР).

Цель: Создание условий для речевой активности у детей средствами развивающих игр и упражнений.

Задачи:

Образовательные:

• Расширить и уточнить словарь по теме овощи;

• Совершенствовать речевую деятельность, как средство общения в процессе игры.

Развивающие:

• Развивать связную речь, умение отвечать на вопросы, отгадывать загадки и объяснять их;

• Развивать логическое мышление, память и внимание;

• Развивать координацию движений с речью, навыки общей и мелкой моторики;

• Развивать у детей навыки работы в режиме презентации.

Воспитательные:

• Воспитывать доброжелательное отношение к окружающим, умение слушать друг друга; стремление действовать согласованно и прийти на помощь в нужный момент.

Целевые ориентиры дошкольного образования:

• Умеет поддерживать беседу; высказывать свою точку зрения; делиться с педагогом и другими детьми разнообразными впечатлениями;

• Выстраивает игровые действия, сопровождая его речью, соответствующей по содержанию;

• Разгадывает загадки;

• Интересуется играми и принимает активное участие в них.

Предварительная работа:

• Подбор иллюстрированного материала по теме: «Овощи».

• Чтение русской народной сказки «Вершки и корешки».

• Чтение сказки итальянского писателя Джани Родари «Приключения Чиполино».

• Подвижные игры «Капуста», «Урожай», «Огород».

• Разучивание пальчиковой гимнастики «однажды хозяйка с базара пришла»

• Разучивание стихотворения «Приходите в огород» Е. Благиной;

• Дидактические игры: «Чудесный мешочек», «Какой – какая?», «Маленькие поварята», «Варим борщ», «Что приготовим», «Что лишнее».

• Проведение конкурса в группе «Дары осени».

• Выполнение групповой газеты: «За что мы любим овощи».

• Провести экскурсию на огород детского сада.

Предполагаемый результат:

• С помощью игр и упражнений выстраивают игровые действия, сопровождая их речью, соответствующей по содержанию;

• Отвечают на поставленные вопросы;

• Определяют овощи на ощупь, по вкусу, узнают по описанию;

• Развивают счетные навыки, память, логическое мышление;

• Знают и рассказывают о пользе овощей, способах их приготовления, какие блюда можно приготовить из овощей.

Методы:

Наглядный: наблюдение, просмотр иллюстраций, слайдовой презентации;

Словесный: проблемные вопросы, побуждающие познавательную и речевую активность, использование художественного слова;

Практический: совместные действия воспитателя и детей;

Игровой: создание воображаемой ситуации в развернутом виде. Игры и упражнения с мячом для развития мелкой моторики и координации речи с движениями.

Виды детской деятельности:

Игровая, двигательная, коммуникативная, познавательная.

Индивидуальная работа:

Использование вопросов разной трудности с учетом индивидуальных возможностей детей. Оказание помощи в процессе игровой и продуктивной деятельности;

Оборудование:

Мультимедийная установка, слайдовая презентация на тему: «Веселые игры в Огородной стране», стол, стулья по количеству детей.

Материал:

Натуральные овощи: морковь, помидор, перец, огурец, капуста, картофель;

мяч, мешочек, корзина, предметные картинки: Витамины «А» «В» «С» «Д».

Используемая литература:

1. В.В. Гербова «Развитие речи в детском саду» подготовительная к школе группа, Москва, изд. «Мозаика – синтез» 2016год

2. И.А. Помораева «Формирование элементарного математического представления» подготовительная к школе группа, Москва, изд. «Мозаика – синтез» 2016 год

3. Н.В. Нищева. Конспекты подгрупповых логопедических занятий в подготовительной группе детского сада для детей с ОНР «Детство-пресс», 2008г.

4. М.Ю. Картушина «Конспекты логорифмических занятий с детьми 5-6лет». Творческий центр Пресс – Москва, 2008г.

5. Т.А. Шорыгина «Овощи, какие они?» Москва, изд. ГНОМ и Д, 2005г.

6. И.А. Лыкова «изобразительная деятельность в детском саду» Москва «Карапуз – Дидактика» 2007г.

7. Л.В. Куцакова «Конструирование и ручной труд в детском саду» М. Просвещение 1990г.

8. О.В. Дыбина «Ребенок и окружающий мир» М. «Мозаик – синтез». 2005г.

9. Н.В. Нищева. Картотека подвижных игр, упражнений, Физкультминуток, пальчиковых гимнастик. СПБ, издательство «Детство-Пресс», 2008.

Логика образовательной деятельности

Слайд 1. (Титульный лист)

1.Создание проблемной ситуации.

Слайд 2. (На экране появляется электронное письмо)

Воспитатель: «Ребята, сегодня мне на электронную почту пришло письмо, я его вам сейчас прочитаю» (воспитатель читает письмо)

«Дорогие ребята!

Я и мои друзья-овощи живут в Огородной стране, но случилась беда. В нашей стране давно нет дождя и, овощи вянут. Очень важно вернуть дождь в нашу страну. Но одному мне не справиться»

Ваш друг Чиполино

Воспитатель: «Что же делать?»

Дети: Предполагаемый ответ (пригласить дождь в гости, почитать дождю книгу, позвать дождь поиграть, отправиться в страну и рассказать зачем он нужен)

Воспитатель: «А как мы, можем попасть в Огородную страну?»

Дети: Предполагаемый ответ (мы поедем на машине, полетим на самолете, поедем на поезде, пойдем пешком в Огородную страну)

2. Организационная часть

Воспитатель: «Мне кажется, вы правы, в огород пешком пойдем и урожай соберем!»

Подвижная игра на координацию речи с движениями «В огород пойдем»

Дети становятся в круг:

«В огород пойдем (Идут по кругу, взявшись за руки)

Урожай соберем.

Мы морковки натаскаем («Таскают»)

И картошки накопаем («Копают»)

Срежем мы кочан капусты («Срезают»)

Круглый, сочный, очень вкусный (Показывают круг руками 3 раза)

Перца нарвем немножко («Рвут»)

И вернемся по дорожке» (Идут по кругу, взявшись за руки)

Слайд 3. (Чиполино)

Воспитатель: «Ребята, кто это?»

Дети: Предполагаемый ответ (это Чиполино)

Воспитатель: «Чиполино подсказывает нам, что для того, чтобы в Огородной стране пошел дождь, необходимо рассказать ему о назначении и пользе овощей»

Воспитатель обращается к каждому ребенку и задает примерные вопросы:

Воспитатель: «Как ты считаешь, зачем люди выращивают овощи?»

Дети: Предполагаемый ответ (люди выращивают овощи, чтобы кушать.)

Воспитатель: «А ты, как думаешь?»

Дети: Предполагаемые ответы (люди выращивают овощи, потому что они полезные; люди выращивают овощи, потому что в них много витаминов)

Воспитатель: «Вы, правы. Благодаря своим целебным свойствам овощи становятся докторами многих заболевших людей. Дождь не знает, но мы ему подскажем, какие витамины входят в состав овощей»

Ход игры:

Дети подходят к столу, на котором лежат предметные картинки «овощи» и буквы, обозначающие названия витаминов «А», «B», «С», «D».

Воспитатель: «Кто хочет рассказать про витамины?»

Ребенок подходит к столу и находит витамин «А», раскладывая картинки овощей возле этого витамина.

Ребенок 1:

«Витамин «А» – очень важен для зрения и роста, находится в моркови и петрушке.

Воспитатель: «Знаете ли вы, стихотворение про морковку и морковный сок?»

Ребенок 2 добавляет:

«Помни истину простую

Лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую

Или пьет морковный сок»

Воспитатель: «Расскажите дождю, какие еще витамины вы знаете?»

Ребенок раскладывает карточки овощей возле витамина и рассказывает:

Ребенок 3

«Витамин B» – помогает работать нашему сердцу, много его в свежих помидорах и фасоли»

Воспитатель: «Кто может подсказать, в каких продуктах питания есть витамин «В»?»

Ребенок 4

«Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку

Черный хлеб полезен нам

И не только по утрам»

Воспитатель: «Какие замечательные слова вы рассказали про витамин «В», а следующий витамин, как называется?»

Ребенок рассказывает и раскладывает картинки:

Ребенок 5:

«Витамин С» – укрепляет иммунитет организма, защищает от простуды. Есть в свежих помидорах, моркови, капусте, луке, чесноке, картофеле»

Воспитатель добавляет: «Витамин «С» самый вкусный витамин, его много не только в овощах, но и во фруктах (в яблоке, смородине, лимоне, апельсине). Когда его мало в организме, человек очень часто болеет, плохо заживают раны. Какой витамин, вы еще знаете?»

Ребенок 6: «Витами D» – делает наши ногти и руки и зубы крепкими. Много его в капусте.

Воспитатель: «Правильно. Ещё его много в таких продуктах питания, как яйца, молоко, рыбий жир, мясо. Ребята, а вы любите пить рыбий жир?»

Дети: Предполагаемый ответ (нет, не любим)

Воспитатель:

«А напрасно.

Рыбий жир всего полезней!

Хоть противный – надо пить.
Он спасает от болезней

Без болезней – лучше жить!»

Воспитатель: «Молодцы, правильно рассказали о пользе витаминов. Но Чиполино, нам опять подсказывает, чтобы в страну пришли дожди, отгадай загадки ты.»

3. Практическая часть. Д/И «Отгадай».

Слайд 4. (На экране изображена Огородная страна.)

Воспитатель: «Посмотрите, это Огородная страна, если вы правильно

отгадаете загадку, то появится картинка – отгадка с овощем

Ход игры:

Воспитатель:

«Это овощ, а не куст

В слове этом сочный вкус

Если очень любишь щи,

этот овощ в них ищи»

Ребенок: Предполагаемый ответ: (капуста)

Воспитатель: «Как, ты догадался, что это капуста?»

Ребенок: Предполагаемый ответ: (потому что, у капусты много листьев как у

куста, она сочная, её кладут в щи)

Воспитатель: «Посмотрите на экран, правильно отгадал загадку?»

(На экране появляется картинка с изображением капусты)

– «На пюре она годится, в чай ее кладут едва ли.

До весны она хранится в погребке или в подвале.

Вы подумайте немножко ой, да это же»

Ребенок: Предполагаемый ответ: (это картошка, потому что из нее делают пюре; до весны она хранится в погребе или подвале»

(На экране появляется картинка с изображением картофеля)

– «Этот овощ кисло-сладкий,

круглый, сочный, мягкий, гладкий.

Щеки докрасна натер, и зовется…»

Ребенок: Предполагаемый ответ: (помидор, у него красные щеки, а сам он

круглый, сочный, гладкий и по вкусу кисло-сладкий)

(На экране появляется картинка с изображением помидора)

Воспитатель:

«Следующая загадка.

Под листком лежит на грядке.

Он пупырчатый, не гладкий

И зеленый, наконец.

А зовется…»

Ребенок: Предполагаемый ответ: (огурец, лежит под листом на грядке весь зелёный, пупырчатый)

(На экране появляется картинка с изображением огурца)

Воспитатель: «Ответ верный»

– «Он похож на светофор красный, желтый иль зеленый.

Всем известен с давних пор фаршированный, соленый.

Ты в салат его клади и в приправы добавляй.

Ты без дела не сидит, овощ этот называй.»

Ребенок: Предполагаемый ответ: (перец, потому что он бывает красного,

желтого и зеленого цвета, его можно фаршировать и солить)

(На экране появляется картинка с изображением огурца)

Воспитатель:

«Следующая загадка:

Полюбуйся, что за сказка!

В грядку спряталась указка.

Ярко рыжая плутовка!

А зовут ее…»

Ребенок: Предполагаемый ответ: (это морковка, она острая, как указка, и

оранжевая)

(На экране появляется картинка с изображением морковки)

Воспитатель: «Молодцы, ребята. Вы отгадали все загадки. Полюбуйтесь на

овощи, которые живут в Огородной стране.»

Слайд 5 (Чиполино и его друзья)

Воспитатель: «В чем же дело: все загадки отгадали верно, а дождь все не

идет? Я догадалась: Чиполино и его друзья, хотят узнать, какие блюда можно

приготовить из овощей?»

Д /и: «Что приготовим?»

На подносе лежат овощи. Воспитатель передает ребенку в руки овощ, он называет блюдо и передает овощ рядом стоящему. Последний ребенок называет блюдо и кладет его в корзину.

«из картофеля можно приготовить… (картофельное пюре, рагу, суп)

• из помидора можно приготовить) … (салат, борщ, яичницу)

• из капусты можно приготовить… (салат, мясо, вареники)»

Если дети не дают полный ответ, воспитатель задает наводящие вопросы.

. Слайд 6. (Д/И «Что лишнее»)

Ход игры:

Воспитатель: «Кто порядок наведет? Может тогда и дождь пойдет. Вы,

внимательно смотрите предмет лишний назовите и свой выбор объясните.»

Дети: Предполагаемый ответ (лишняя лопата, потому что лопата – это

инструмент)

Слайд 7.

Воспитатель: «А. на этой грядке, что лишнее?»

Дети: Предполагаемый ответ (лишнее яблоко, потому что – это фрукт)

Воспитатель: «Молодец, ты тоже сказал верно. Следующая грядка, что здесь

лишнее?)

Слайд 8.

Дети: Предполагаемый ответ (на этой грядке лишний стул, потому что – это

мебель)

Слайд 9.

Воспитатель: «И ты, правильно ответил. Что лишнее на последней грядке, кто может сказать?»

Дети: Предполагаемый ответ (ведро с лопаткой)

Воспитатель: «Вы, правильно заметили, что ведро с лопаткой лишние, скажи почему?»

Дети: Предполагаемый ответ (потому что ведро с лопаткой – это игрушка)

Воспитатель: «Порядок мы на грядках навели, а дождя все нет и нет»

Дети зовут дождь:

«Дождик, дождик поливай!

Нужен новый урожай!

Соберем чеснок, картошку,

Разных овощей немножко.

Угостим своих друзей,

Ты, воды нам не жалей!»

(Дети прячутся под зонт)

4. Завершение занятия

Слайд 10. (В Огородной стране пошел дождь, слышно шум дождя)

Воспитатель: «Видно понял дождь, что без него нам не обойтись. Спасибо ему за то, что вовремя пошел и полил грядки в Огородной стране»

Пальчиковая игра «Огород»

Ход игры:

Дети и воспитатель проводят массаж фаланг пальцев (на каждый ударный слог – разминание одного пальца; направление массажных движений – от ногтевой фаланги, к основанию пальца.

Дети:

«Вырос у нас чесночок (указательный)

Перец, томат, кабачок (средний)

Тыква, капуста, картошка (безымянный)

Лук и немножко горошка (мизинец)

Овощи мы собирали (мизинец)

Ими друзей угощали (безымянный)

Квасили, ели, солили (средний)

С огорода домой увозили (указательный)

Прощай же на год (большой палец правой руки)

Наш друг – огород» (большой палец левой руки)

Слайд 11. (Чиполино и его друзья)

5. Подведение итогов.

Воспитатель: «Чиполино и жители Огородной страны говорят, вам, спасибо!

Все они рады и счастливы! Чиполино, хочет знать, что вам больше всего

понравилось в Огородной стране?»

Дети: (Дают ответ)

Воспитатель: «Что было для вас очень трудным делом?»

Дети: (Дают ответ)

Воспитатель: «Но, вы, помогли вернуть дождь, а это самое главное. Чиполино и его друзья дарят вам эту корзину с овощами.»

Воспитатель передает корзину с овощами детям.

Воспитатель: «А, нас ждут в детском саду!»

20 забавных картинок с фруктами и овощами

Наша одержимость красотой распространяется не только на других людей, но и на вещи, которыми мы владеем и потребляем. Вот почему нам нужно, чтобы наши электронные устройства выглядели хорошо, и даже наша еда должна выглядеть привлекательно. Этот конкретный вид предвзятости в значительной степени ответственен за растрату почти одной трети мировых ресурсов. Фермеров постоянно заставляют выбрасывать много фруктов и овощей просто потому, что они не выглядят достаточно привлекательно, чтобы их можно было выставить на всеобщее обозрение.Выбрасывая эти, казалось бы, ненужные фрукты и овощи, мы упускаем великолепный шанс найти редкие, но забавные формы в этих фруктах / овощах, такие как 20 фотографий, представленных в этом списке.

Ночное яблоко

Это яблоко, кажется, доставляет сове неудобство из-за своей вероятности.

Зима приближается

Стебель этой тыквы выглядит ужасно зловеще. Возможно, зима уже на подходе

Chicken Little

Эта удивительная клубника выглядит так, будто она действительно хотела быть цыпленком

Hip-Hop Carrot

Это супер-летучая морковь, вплоть до гангстерской прически .

Муха, клубника, муха…

Это выглядит как удивительный природный узор для бабочек.

Bear Hug

Тот, кто достаточно бездушен, чтобы сварить эту картошку в форме медведя, станет настоящим монстром.

Призрачный рассол

Добраться до конца этой банки с рассолом может иметь странные и опасные последствия.

Мистер Яйцоголовый

У меня такое чувство, что этот фолловер, и мистер Картофельная Голова прекрасно поладят.

Знаки протеста

Эти овощи выглядят так, будто им есть что сказать о том, чтобы присоединиться к вам на ужин.

Обнимая морковь

Только три слова приходят на ум, когда смотришь на этих странных морковок – Братья по жизни.

Стильный редис

Похоже, этот редис кое-что знает о позе.

Помидоры в форме утки

Я понятия не имел, что кетчуп делают из уток.

Confused-Lemon

Этот лимон почему-то думает, что это банан.

Sheep-Spud

Эта забавная картошка очень похожа на овцу, вплоть до морды и ушей.

Злой лук

Этот лук выглядит в точности как популярный персонаж видеоигр. Если вы бросите это врагу, скорее всего, вы заставите его плакать.

Морковь в депрессии

Эта морковь выглядит так, как будто она в каком-то супе, и, похоже, она не очень хорошо восприняла новости.

Морковное дно

Разве не было бы странно, если бы часть нашего тела была съедобной конечностью? Вы знаете, на всякий случай.

Редис типа II

Почему морковь и редис более склонны к образованию необычной формы? И почему эти формы временами такие жуткие?

Sassy Broccoli

Этот кусок брокколи выглядит так, как будто у него на уме что-то серьезное, и вам абсолютно необходимо выслушать его.

Беглый редис

Если бы вы были овощем и поняли, что люди думают, что вы здоровы и вкусны, вы бы тоже быстро сбежали.

36 странных овощей, которых вы никогда раньше не видели!

Поделитесь этим с друзьями!

Я не знаю, что именно во мне я люблю перечислять. После огромного списка из 66 экзотических фруктов со всего мира мне пришлось заняться следующим делом и перечислить как можно больше странных / крутых овощей, которые я смог найти.Многие из них я действительно видел и пробовал во время своих путешествий по Юго-Восточной Азии, но о некоторых из этих вкусностей из Африки или Южной Америки я никогда не слышал до сих пор.

Да, и еще кое-что. Прежде чем я получу слишком много гневных писем в своем почтовом ящике, я знаю, что некоторые из продуктов в этом списке из 36 странных овощей на самом деле не овощи. Все, что содержит семя, технически является фруктом. Но какой бы человек ни был, достаточно близко.

Согласно Википедии, «В повседневном использовании овощ – это любая часть растения, которую люди употребляют в пищу как часть пикантных блюд или блюд.”

Итак, есть некоторые вещи, которые в кулинарном словаре считаются овощами, но не овощами в ботаническом смысле. А если вам нравятся странные вещи, вам действительно понравятся эти 30 фруктов и овощей с уникальными цветами, такими как черный чеснок, фиолетовая брокколи и красные бананы !.

Обратный отсчет до странных овощей!

шт. У меня также есть большой список семейных овощей, о которых стоит упомянуть всем любителям овощей.

36. Черная редька

Черная редька чаще встречается в Европе, но ее также можно найти в Соединенных Штатах в некоторых специализированных продуктовых магазинах или на местных фермерских рынках.У них очень острый вкус и аромат, вроде как у хрена.

Не стоит есть их сырыми, как морковь. Однако их можно измельчить или нарезать кубиками, добавить в салаты или другие овощные смеси, чтобы добавить немного остроты. Их также можно обжарить и залить сливочным маслом, чтобы сделать их более вкусными.

35. Окинавский пурпурный сладкий картофель

Окинавский пурпурный сладкий картофель также называют японским сладким картофелем, а мякоть картофеля имеет привлекательный оттенок пурпурного.Они, как правило, более сухие и плотные, чем обычный сладкий картофель, и их лучше всего готовить дольше, чем обычный сладкий картофель.

По вкусу они похожи на обычный сладкий картофель, хотя на вкус они немного богаче и виннее. Они отлично подходят для придания цвета блюдам и готовятся так же, как и другие сорта сладкого картофеля.

34. Китайские артишоки

Как в китайской, так и в японской кулинарии, китайские артишоки чаще всего маринуют и могут подаваться как часть традиционных блюд.Клубни также можно приготовить другими способами, например, обжарить в масле или отварить в бульоне, а также их можно есть сырыми.

По вкусу клубни похожи на другие виды артишока, но также имеют немного ореховой сладости. Овощ может быть непросто найти, так как его сбор трудоемкий, и овощ хранится недолго.

33. Fiddleheads

Fiddleheads выглядят так же круто, как следует из их названия. Овощ – это на самом деле листья молодого папоротника, когда они все еще свернуты, и используется много разных видов папоротника.

Они содержат много различных витаминов и минералов, и перед употреблением их следует приготовить. Есть несколько способов приготовить фиддлхеды, но в рекомендациях по безопасности рекомендуется, чтобы их либо отваривали, либо готовили на пару перед любым другим способом приготовления.

По вкусу они похожи на спаржу, с добавлением ореховых ноток.

32. Пандусы

Пандусы известны под разными названиями, включая зеленый лук, дикий лук-порей, дикий чеснок и лук-порей. Они представляют собой разновидность дикого лука и особенно популярны среди поваров.

Отчасти их популярность, кажется, объясняется коротким сезоном выращивания овощей и тем фактом, что пандусы – одни из первых овощей, которые появляются весной. Фермерские рынки, как правило, являются хорошим местом для поиска этого овоща, хотя иногда в магазинах, таких как Whole Foods, их также можно найти.

31. Dulse

Хотя он выглядит как краснокочанная капуста, на самом деле dulse – это вид морских водорослей, которые прикрепляются к камням по мере роста. Дульсе используется в жареном или свежем виде в различных продуктах, таких как похлебки и супы, и имеет соленый вкус, который дополняет многие блюда.

Dulse стал особенно популярным, потому что он содержит значительное количество железа и калия, а также может похвастаться значительным содержанием омега-жирных кислот.

30. Хикама

Хикама – съедобный корнеплод, во многом похожий на репу. Белая мякоть овоща имеет мягкий вкус, ее можно есть сырой или приготовленной.

При использовании хикамы кожуру можно очистить с помощью простой овощечистки, и мякоть не станет сырой или коричневой после разрезания.Это делает его хорошим дополнением ко многим салатам и тарелкам. Хикама лучше всего использовать с методами быстрого приготовления, чтобы сохранить свежесть овощей.

29. Кольраби

Кольраби – не самый привлекательный овощ, но он может стать хорошим дополнением к трапезе, если немного потрудиться. Внешний слой луковицы жесткий, и его необходимо снять, прежде чем что-либо делать.

Под ним также находится волокнистый слой, который также необходимо очистить. После этого внутреннюю часть луковицы можно использовать в сыром или приготовленном виде.Некоторые подходы к использованию кольраби включают в себя нарезку ее для салатов, а также жарку или жарку овощей.

28. Романеско Брокколи или Романеская цветная капуста

Этот овощ, который иногда называют просто романеско, принадлежит к семейству цветной капусты. Он также имеет вкус, похожий на цветную капусту, хотя некоторые считают, что он немного мягче и слаще.

Как и цветную капусту, овощ можно есть в сыром виде, хотя он также сохранит свою текстуру и вкус, если его слегка приготовить.Самая необычная часть этого овоща – его фрактальный внешний вид, что, безусловно, является предметом разговора для тех, кто его раньше не видел.

27. Сальсифи

Сальсифи – это корнеплод, который, к несчастью, выглядит совсем как коричневая палочка. Овощ на самом деле родственник пастернака и является вкусным и универсальным овощем.

Удивительно, но на вкус он слегка напоминает устрицу при приготовлении, за что получил прозвище «устричное растение». Сальсиф можно готовить разными способами, включая жареный, пюре или вареный, и его можно добавлять во многие различные блюда, включая тушеные блюда и супы.

26. Samphire AKA Морские бобы / спаржа / соленья, маринованные травы

Samphire стал популярным и модным гарниром в ресторанах и домашней кухне, хотя он также является хорошим ингредиентом для блюд.

Растение традиционно растет на побережье Соединенного Королевства, хотя его популярность в США растет. Обычно растение собирают, и при приготовлении оно имеет рыбный и соленый вкус.

25. Sunchoke

Sunchoke – это очень универсальный овощ, который по вкусу похож на артишоки.Их можно есть как сырыми, так и приготовленными, и один из распространенных способов – нарезать овощи тонкими ломтиками и использовать их в салатах.

Вы должны быть немного осторожны с солнечными удушьями, потому что они также известны тем, что вызывают некоторые проблемы со вздутием живота и газами, что привело к неофициальному названию «фартичок». Это влияние не для всех значимо, но на всякий случай стоит быть осторожным в первые несколько раз, когда вы попробуете овощ.

24. Томатилло

Томатилло считается основным ингредиентом мексиканской кухни, а также широко распространен в Соединенных Штатах.Плоды, как правило, примерно такого же размера, как небольшой абрикос, хотя есть значительные различия в размерах.

Вкус также может значительно различаться, у одних вкус мягкий и сладкий, у других – кислый. Хотя их можно есть сырыми, помидоры чаще встречаются в рецептах, таких как сальса, или жареные, что смягчает вкус фруктов.

23. Белая спаржа

В то время как зеленая спаржа, как правило, является обычным дополнением к столу, белая спаржа – более редкое лакомство, но оно того стоит.Белая спаржа по вкусу похожа на обычную спаржу, хотя может быть немного мягче.

Разница в цвете возникает из-за того, что растение выращено без воздействия прямых солнечных лучей, поэтому на самом деле это не другой вид или разновидность овоща.

22. Oca

Этот необычный овощ имеет несколько разных названий и особенно распространен в Новой Зеландии, где он известен просто как батат, хотя это и не настоящий батат.

Ока – особенно богатый источник углеводов и энергии, хотя точное питание варьируется, так как существует множество различных разновидностей ока.Оку обычно жарят, как картофель, но также можно жарить на гриле, жарить или даже засахаривать. Некоторые разновидности лучше всего сырые, тогда как другие разновидности ока имеют приятный вкус только после того, как они были приготовлены.

21. Тигровый орех

Несмотря на название, тигровые орехи на самом деле вовсе не орехи. Вместо этого они представляют собой клубень, хотя и имеют слегка ореховый и землистый вкус.

Тигровые орехи являются хорошей альтернативой орехам в качестве закуски, потому что очень немногие люди страдают на них аллергией, а также они, как правило, богаты клетчаткой и очень полезны.

20. Селериак

Селериак – действительно хороший пример уродливого овоща, но это также удивительно вкусный овощ. Хотя в Соединенных Штатах о нем практически ничего не слышно, сельдерей имеет долгую историю в Европе и часто используется в салатах, а также в приготовленных блюдах.

Овощ – отличная альтернатива картофелю в еде, и его можно приготовить аналогичным способом. Преимущество этого выбора в том, что в отличие от картофеля сельдерей почти не содержит крахмала.

19. Кай Лан

Также известный как китайская капуста или китайская брокколи, кай-лан – очень распространенный листовой овощ в китайской кухне. Он используется множеством способов, включая приготовление на пару, жаркое и вареное, а также его можно есть в сыром виде. В идеале выбираются самые молодые части растения, так как они, как правило, самые нежные и самые сладкие.

18. Нопал

Как вы, наверное, догадались, нопал – это разновидность кактусов. В частности, это название относится к кактусам из рода Opuntia , хотя это включает большое количество различных видов.

Нопал часто встречается в мексиканской кухне, в таких рецептах, как тушеные блюда, супы и салаты, хотя его также часто едят в сыром виде (с удаленными шипами). Некоторые исследования также изучали потенциальную роль растения в управлении диабетом, хотя необходимы дополнительные исследования в этой области.

17. Маниок

Также известный как юкка и маниока, маниок является распространенным клубнем во многих частях мира, выступая в качестве твердой углеводной основы для еды. Это особенно важно, потому что он засухоустойчив и очень вынослив.

Сладкий вариант маниока – это то, что мы обычно едим, и его можно использовать почти так же, как картошку. Как и картофель, он также обладает мягким вкусом, что позволяет легко сочетать его с широким спектром приправ.

16. Ярдлонг

Несмотря на свое название, ярдлинги имеют тенденцию вырастать только до половины ярда в длину. Кроме того, многие потребители предпочитают балки длиной около 10–12 дюймов, что обычно происходит до того, как бобы полностью созреют.

Бобы бывают как с черными, так и с красными семенами, хотя наиболее распространены для употребления в пищу люди с черными семенами.

15. Аполлон Брокколи AKA Broccolini

Брокколи Аполлон во многом похож на обычную брокколи, хотя, как правило, у нее более длинные стебли и соцветия.

Овощ на самом деле представляет собой гибрид кай-лана и брокколи, хотя люди часто называют его молодой версией брокколи. Как и брокколи, овощ можно есть целиком, и его вкус находится где-то между спаржей и брокколи.

14. Морковь дракона

Эта темно-фиолетовая морковь – необычное дополнение к саду и тарелке, но ее популярность растет.У моркови сложный вкус, в котором присутствуют как пряные, так и сладкие нотки.

Это делает их прекрасным дополнением к салатам или тарелкам, и у них есть то преимущество, что они действительно выделяются на тарелке, хотя их также можно приготовить как обычную морковь. Как и обычную морковь, морковь дракона легко выращивать, а семена стало относительно легко найти.

13. Перилла красная (Шисо)

Перилла красная – японское растение, известное своими ароматными листьями. Он также имеет долгую историю использования в традиционной медицине и как часть чая, хотя сейчас он используется во многих современных японских блюдах.

Трава особенно полезна в качестве приправы к широкому спектру продуктов и часто используется вместо базилика в кулинарии. Внешний вид травы также делает ее популярной в качестве декоративного растения, тем более что она имеет приятный запах и ее легко выращивать.

12. Китайский цветущий лук-порей

Китайский цветущий лук-порей – еще один овощ, у которого много названий. Один из наиболее распространенных – чесночный лук, который имеет большое значение для объяснения того, что такое овощ и для чего он используется.

Как следует из названия, китайский цветущий лук-порей имеет вкус, похожий на чеснок, но, как правило, более чесночный (хотя и не такой, как настоящий чеснок). Этот овощ можно использовать в любом блюде, в котором вы бы использовали чеснок, хотя разница во вкусе означает, что вы можете быть более либеральным, чем при использовании обычного чеснока.

11. Зимняя тыква

Зимняя тыква – это разновидность фруктов, выращиваемых летом, и этот термин включает в себя несколько различных видов кабачков.

Это название конкретно относится к разновидностям кабачков, которые собирают после того, как они полностью созреют.К этому моменту семена тыквы полностью разрослись, а кожура плода становится жесткой.

Обычно фрукты едят приготовленными. Тыква – самый распространенный пример зимней тыквы, другой пример – тыква спагетти, хотя есть много других видов зимней тыквы.

10. Зимняя дыня

Зимняя дыня – один из немногих видов овощей, которые растут зимой в таких странах, как Китай, отсюда и название. Несмотря на внешний вид, зимняя дыня считается овощем, а мякоть фруктов несладкая, а не сладкая.

Таким образом, его едят во многих пикантных блюдах, таких как жаркое, супы и карри. Дыни также большие, вырастают до веса более 30 фунтов, когда они полностью созревают, и из-за этого часто продаются ломтиками.

9. Восковая тыква

8. Китайский водяной шпинат AKA Hollow Heart

Многие люди либо никогда не слышали о китайском водяном шпинате, либо полностью игнорируют его, но овощ является хорошим ингредиентом в кулинарии, а также имеет прекрасный вкус в сыром виде.

Стебли овоща полые, их легко пережевывать и переваривать в сыром виде. Лучший способ приготовить овощ – это обжарить его, при этом водяной шпинат должен оставаться зеленым и хрустящим после приготовления.

7. Lotus Root

Lotus root должен быть одним из самых странных овощей, которые я когда-либо видел, но в то же время он также довольно интересен.

Корень является хорошим источником пятерки в рационе, а также содержит некоторые ценные витамины и минералы, которые могут сделать его ценным дополнением к рациону.

Зрелый корень лотоса следует готовить (а не есть сырым), но вариантов приготовления очень много. Варка, тушение, жарка с перемешиванием и даже жарка во фритюре – все это жизнеспособные варианты корня лотоса, хотя жарка с перемешиванием – безусловно, самый распространенный подход.

6. Горькая дыня

Горькая дыня бывает разных сортов, размеров и форм. Двумя наиболее распространенными являются китайский сорт, светло-зеленый с относительно небольшим количеством гребней, и индийский сорт, более темно-зеленый с большим количеством гребней.

Когда плод созревает, поверхность становится желтого или оранжевого цвета, но обычно горькую дыню едят приготовленной либо в зеленой стадии, либо когда она только начинает желтеть.

5. Шелковая тыква

Шелковая тыква – особенно распространенный овощ в Китае, отчасти из-за вкуса этого овоща, а отчасти из-за его пользы для здоровья, которую некоторые люди связывают с ним.

Как и некоторые другие овощи, шелковые кабачки не употребляют в пищу, когда они полностью созрели, а зрелые шелковые кабачки имеют горький вкус.Вместо этого используются незрелые шелковые тыквы, которые обычно готовят на пару, во фритюре или с перемешиванием, в зависимости от конкретного рецепта.

Шелковая тыква также может быть заменена любым рецептом, который требует цуккини.

4. Побеги бамбука

Большинство людей, вероятно, знают, что побеги бамбука существуют, но идея их использования в пищу встречается реже. Эти ростки особенно распространены в азиатских блюдах, их можно купить разных размеров и форм, а также в консервированном, сушеном или свежем виде, в зависимости от того, куда вы смотрите.

Побеги богаты питательными веществами, особенно белком и рядом важных аминокислот. В то же время в них относительно мало жира и сахара, что делает побеги особенно хорошим выбором для здорового питания.

3. Солянка

Термин солянка относится к большому количеству различных растений, которые хорошо растут в соленой среде, например, на берегу моря и в солончаках.

Хотя виды часто не связаны между собой, у них, как правило, есть ряд общих черт, и многие из них являются особенно хорошим выбором для обеденного стола.Если солянка выращивается в саду, она, как правило, не соленая, а вместо этого имеет свой тонкий и уникальный вкус, который может быть довольно привлекательным.

2. Редис Daikon

Редис Daikon – это белая редька с умеренным вкусом, относительно низкокалорийная и с высоким содержанием некоторых питательных веществ. Некоторые утверждают, что редька – суперпродукт, который помогает улучшить здоровье.

Независимо от того, верно это или нет, редис дайкон является хорошим дополнением к ряду блюд, и его можно есть сырым или приготовленным, в зависимости от ваших предпочтений.В кулинарии редис дайкон можно использовать по большинству рецептов, требующих репы.

Как правило, редис меньшего размера лучше всего употреблять в сыром виде, а более крупный следует готовить, так как вкус может меняться в зависимости от размера.

1. Калебас AKA Bottle Gourd

Калебас – интересный фрукт. Молодые и незрелые плоды можно собирать и использовать как овощ.

Это использование распространено в разных культурах, в том числе в китайской кухне, в Пакистане и во Вьетнаме.Однако, когда плод полностью созреет, его часто сушат и используют как бутылку.

Фактически, растение обычно культивировали для получения пользы от созревших плодов, а не для потенциального использования незрелых плодов в качестве овощей.

35 фотографий фруктов и овощей странной формы, которые наверняка вас обманут

Нелегко найти творческий подход в обычных вещах. Это искусство, которое меняет ваш взгляд на вещи определенным образом. Обычно упрощенный подход к любой проблеме оказывается правильным.

Не удивляйтесь, если вы ожидаете какого-то рода шума от этих странных фруктов и овощей, поскольку все они имеют определенную форму.

Независимо от того, не умеете ли вы быть мастером редактирования, чтобы запутаться в восприятии реальности людьми, все, что вам нужно, – это творческий взгляд на нечеткие ракурсы и фотоаппарат.

Фотографии фруктов и овощей странной формы

Если честно, эти фотографии не являются работой какого-то талантливого кулинарного художника, сходство совершенно естественное.У большинства из них есть голова, крылья и даже листовой клюв.

Расскажите в комментариях, какой из них вам больше всего нравится?

Овощи, ужасающие судьбу

Картофель в форме медведя

Длинномордый баклажан

Вы делаете

Сердце Клубника

Картофель, похожий на овцу

Испуганный перец