Картинка лук для детей: Лук рисунок (64 фото) » Рисунки для срисовки и не только

Дает пучок зеленых стрел.

Лишь порежь его, тотчас

Слезы выступят из глаз

– Правильно, это лук

Рассматривание:

– Посмотрите, луковица сверху покрыта, а снизу есть маленькие корешки.

Лук очень полезный. Люди знают, чтобы не болеть – нужно кушать лук. Говорят: от всех болезней лук полезен. В луке очень много полезных веществ – витаминов.

Лук можно кушать сырым, вареным, жареным.

А если посадить луковицу в землю, то можно вырастить зеленый лучок. Он тоже очень-очень полезный.

Сейчас я покажу вам как это сделать

(достаю емкость с землей, у каждого ребенка стаканчик с землей на столе).

Воспитатель:

Земля нужна луковице для питания. Она должна быть мягкая и теплая.

Теперь берет луковицу, находим корешки и опускаем их в землю, слегка придавливая. Вот и все.

– А как вы думаете, что еще следует сделать, чтобы луковицы выросла? (вода, свет – ответы детей).

(Я поливаю и ставлю и свету)

– А теперь каждый из вас посадит свою луковицу.

Трудовая деятельность.

Ну, вот мы посадили лук, полили его, поставили на окно к свету и будем ждать, когда вырастет зеленый лучок. Не забывайте, что лук надо поливать.

Ну а сейчас – сюрприз от Незнайки

и/у «Угадай на вкус»

(сок томатный, сок апельсиновый, сок яблочный).

Конспект интегрированного занятия по ознакомлению с природой «Лук –зеленый друг» (посадка лука ) в средней группе.

Программное содержание. Расширять представления детей об условиях, необходимых для роста и развития растения (почва, влага, тепло и свет). Дать элементарные понятия о природных витаминах. Формировать трудовые умения и навыки.

Материал. Коробка с луком. Для посадки лука: земля, ящик, лейка с водой, тряпичные салфетки, фартучки.

Связь с другими занятиями и видами деятельности.  Рассматривание овощей и фруктов.

Ход занятия

I. Педагог обращает внимание детей на принесенную коробочку: «Ребята, вы хотите узнать, что же находится в этой красивой коробочке?» (ответы детей)

Педагог заглядывает в коробку: «Чтобы узнать, что лежит в коробочке, нужно отгадать загадку. Послушайте внимательно:

Сидит дед,
Во сто шуб одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает!»
«Конечно это лук! В этой коробочке лежат настоящие луковицы». (Достает из коробки луковицу.)

Ребята возьмите каждый по луковице (Дети подходят и берут луковицы)

II. Посмотрите на луковицу и скажите, какого она цвета? Какой формы, твердый или мягкий лук. (Ответы детей)

– А почему в загадке говорится о том, что этот дед во сто шуб одет! Где шуба его?

Это так говорят. На самом деле это луковица, которая покрыта множеством слоев тонкой кожицы. Когда верхняя кожица подсыхает, она становится ломкой, такую кожицу называют луковой шелухой, «шубой» про которую говорилось в загадке.

(показ шелухи)

На Пасху яйца варят в луковой шелухе, и они окрашиваются в красный цвет (показ крашеных яиц) такое окрашивание яиц, считается самым полезным и безопасным для здоровья.

– А сейчас я разрежу луковицу и дам Вам понюхать лук. Чем пахнет? (ответы детей).

– Хотите попробовать? Какой он на вкус? (жгучий, острый, горький) репчатый, зеленый.

– Хотите попробовать? Какой он на вкус? (жгучий, острый, горький)

– А как лук может заставить всех «плакать»? Сок лука очень едкий, глаза от него слезятся.

– Ребята если лук такой злой, жгучий, горький, зачем он нам нужен?

А вот Вика К. нам расскажет про лук, они с мамой приготовили для вас сообщение.

Лук — это овощ. Выращивают его на огороде летом. Лук очень горький, злой, но и полезный, в нем много витаминов. Лук очень полезный, помогает при простудных заболеваниях.

Есть даже такая пословица: «Лук от семи недуг». Люди издревле знали: чтобы не болеть, нужно кушать лук. Лук можно кушать сырым, вареным и жареным.

Физкультминутка.

Давайте, поиграем в игру «Что растет на грядке». Я буду говорить предложения и если вы согласны, то хлопайте в ладоши, а если нет, то топайте ногами.

– Угадайте – ка ребятки, что растет у нас на грядке?
– Зеленый огуречик («хлопают»)
– Веселый человечек («топают»)
– Красный помидор
– Ядовитый мухомор
– Репчатый лук
– А может утюг?
– Пузатый кабачок
– Дождевой червячок

– Где растут овощи и фрукты? Летом на огороде! А сейчас мы можем посадить овощи и фрукты на огороде? Почему?

д/и «Овощи-фрукты»

А я вам открою секрет, мы сегодня попробуем вырастить лук на окне!

Дети, а вы знаете, что нужно сделать для того, чтобы вырастить луковицу? (Ответы детей.)

Конечно, нужно ее посадить. Луковицу можно вырастить в воде и в земле. Посмотрите какую луковицу я вырастила дома у себя на окне. (рассматриваем и называем части)

Вверху появились зеленые росточки – стрелки. Еще в народе эти стрелки называют перо и добавляют в салат. В нем много витаминов, поэтому его надо есть ежедневно, чтобы вырасти большим, здоровыми не болеть!

III. Сегодня мама Данила покажет нам, как можно сажать луковицу в землю.

Ирина Ренатовна:

Нужно насыпать землю в какую-либо емкость – баночку, ящичек или коробку. Затем перемешать так, чтобы не было комочков, чтобы земля была мягкой и однородной. После этого сделать углубление и посадить луковицу в землю.

Посмотрите, у луковицы есть корешок. Нужно, чтобы луковица была воткнута в землю корешком. Только тогда луковица будет расти!

-Как вы думаете, что следует еще сделать, чтобы луковица выросла?

Конечно, землю нужно полить, чтобы напоить корешки лука.

Теперь я предлагаю каждому из вас посадить свою луковицу.

Сейчас Ирина Ренатовна покажет, а вы внимательно посмотрите, как нужно сажать лук в землю.

(сажает лук и комментирует свои действия, вытирают руки об влажную салфетку, показывает ребятам, как поливать лук).

Дети выбирают по одной луковице и сажают их в ящик, наполненный землей (дети уже одеты в фартуки, приступают к выполнению задания.

Когда лук вырастет, его можно будет срезать и покрошить в салат, в суп. А пока ребята мы будем наблюдать за луком, и рисовать, как он растет.

Звучит русская народная мелодия “Во саду ли в огороде”.
Рисование.

«Вырос наш зеленый лук»

Задачи. Вызвать у детей интерес к результатам своего труда по выращиванию зеленого лука, желание его, нарисовать красками. Учить самостоятельно располагать изображение в определенной части листа бумаги; аккуратно пользоваться красками.

Материал. Бумага. Краски – гуашь зеленого и желтого цвета, кисти, салфетки.

Предварительная работа. Наблюдение за ростом зеленого лука, Рассматривание травки на земле, наблюдение за появлением зеленых листочков на деревьях, кустах.

Содержание занятия. Воспитатель просит детей подойти к окну, и посмотреть, вырос ли лук, который они сами посадили. Когда дети подойдут, воспитатель радостно восклицает: «Какой большой вырос у нас лук, какие зеленые у него перышки!» Солнышко помогло луку так быстро подрасти. Ребята, покажите, каким он был вначале совсем маленьким. А потом лук рос-рос, все выше и выше и стал высоким. Вот таким! Вот таким! (Дети поднимают руки) Ребята, лук очень полезен, его надо кушать, чтобы вырасти сильными и крепкими, чтобы не болеть».

Воспитатель хвалит детей за то, что они заботились о луке, когда он рос, поливали, поэтому он и вырос таким высоким, зеленым! Воспитатель говорит: «А теперь, ребята, вы все нарисуете зеленый лук, который сами вырастили».

Каждый ребенок берет лист бумаги и самостоятельно изображает ритмичными движениями кистью зеленые перышки лука.

В процессе рисования воспитатель 2-3 раза повторяет слова: «Расти, расти лук, вырастай, соберем мы урожай!» Это вызывает у детей эмоциональный отклик, желание лучше рисовать. Воспитатель хвалит их за старание и советует использовать краски разных оттенков, получаются яркие, сочные по /цвету, изображения растения, что привлекает внимание детей. Детям нравятся рисунки лука, выросшего на окне.

Стих о луке

Лук – наш овощ очень жгучий,
Зря его не трогать лучше.
Ну а если тронешь, ручки
Надо тщательно помыть
И всю горечь лука смыть.
Так сказать на всякий случай,
Чтобы в глазки не пекло
И до слез не довело.
Потому что лук сердитый
И немножко ядовитый.
Но он вовсе не опасен
И не вреден людям, к счастью.
Он так лечит наши глазки,
Носик, если он заложен,
Доктор лук ему поможет.

Конспект занятия по лепке «Зеленый лучок — мой дружок!»

Задачи:

Учить детей создавать ассоциативные образы природных объектов. Закрепить умение лепить цилиндры (столбики) и заострять один конец пальчиками. Продолжать учить детей лепить предмет, состоящий из нескольких частей разной формы. Продолжать учить детей пользоваться стекой. Вызвать интерес к моделированию к моделированию лука разной формы, толщины. Развивать чувство формы, мелкую моторику.

Предварительная работа:

Наблюдение за луком, рассматривание картинок с изображением лука. Освоение техники лепки (создание формы цилиндра и шара).

Материалы, инструменты, оборудование:

Картинка лука, пластилин желтого, зеленого цвета, стеки, салфетки бумажные и матерчатые, клеенки.

Ход занятия.

Воспитатель: ребята, отгадайте загадку:

Сарафан не сарафан

Платьице не платьице,

А как станешь раздевать

Досыта наплачешься.

Показываю детям картинку с изображение лука. Затем определяем вместе с детьми основные характеристики части лука (сам лук, стрелки лука).

Воспитатель: Вот такой лучок растет у нас в огороде! Поясняю и показываю, что у лука основание круглое, а потом от него идут стрелочки (зеленый лучок). Предлагаю слепить сначала круглое основание, а затем стрелочки.

Демонстрирую способ лепки луковицы.

Воспитатель: отщипываем (или отрываем, отрезаем стекой) кусочек желтого пластилина и раскатываем, формируя шар, это и есть луковица. Затем отщипываем еще один кусочек от зеленого пластилина, раскатываем как колбаску (прямыми движениями ладошек, потом сжимаем один кончик, чтобы он стал остренький. Уточняю положение рук и характер движения ладоней. Слежу, чтобы в процессе лепки дети плотно прижимали одну часть предмета к другой.

В конце занятия читаю детям стихотворение:

Луковица золотая

Круглая, литая.

Есть у ней один секрет-

Нас она спасёт в обед:

Может вылечить недуг

Вкусный и душистый лук!

Консультация для родителей в рамках проекта

“Лук от семи недуг.”

Лук “окультурен” человеком около 4000 лет назад. Считается, что репчатый лук люди начали выращивать в Средней Азии. Исцеляющие свойства репчатого лука были известны людям еще в древности. В луке содержатся витамины А, В и С, эфирные масла, а также кальций, железо, магний, фтор, серу (именно из-за нее у лука такой резкий запах) и фитонциды.

Сок репчатого лука является сильным природным антибиотиком, оберегающим человека от простудных и инфекционных заболеваний. Лук активизирует обмен веществ, способствует очищению крови и стимулирует пищеварительные процессы. Его используют при гипертонии, общей слабости, для увеличения потенции, как противоглистное средство, а также при гастрите, геморрое и диабете. Сок лука применяется при ревматизме, бессоннице, неврастении. 

Кашица из свежего лука используется для лечения гриппа, дерматита, при выпадении волос, выведении мозолей и бородавок, а также против укусов комаров.

Используют репчатый лук и в косметике: маски из него хорошо очищают кожу и делают ее мягче.

В перьях зеленого лука содержится больше витаминов, чем в самой луковице. Зеленый лук – прекрасное средство для восполнения запаса витаминов, особенно в период весеннего авитаминоза. Так 100 граммов зеленого лука содержат дневную норму витамина С для взрослого человека. В состав ростков зеленого лука входят также каротин и витамины группы В. Луковое перо кроме того содержит хлорофилл, что полезно для процесса кроветворения.

Еще одним важным полезным свойством лука является его положительное действие на функцию нашей сердечно-сосудистой системы. Зеленый лук рекомендуется всем тем, кто страдает от малокровия и слабости сердечной мышцы, кому необходимо укрепить стенки сосудов и нормализовать кровяное давление.

Свежая зелень лука прекрасно возбуждает аппетит, придавая привлекательность любому блюду.

Лук используется в кулинарии, и ценится как средство ото всех болезней. Ещё одно его неоспоримое достоинство, что это первый овощ, который появляется уже весной. В магазинах он доступен в течение всего года, что позволяет украшать им стол и поправлять своё здоровье. Чаще всего его употребляют в свежем виде и добавляют в самые разные блюда. Можно также и делать заготовки на зиму.

Полезные свойства репчатого лука не исчезают при тепловой обработке. Жаренный, вареный или печеный он сохраняет все свои витамины, а также вкус и аромат. Из него приготавливают настои и снадобья. Множество рецептов народной медицины не обходятся без него. Например: красные сорта лука помогают отчистить организм от холестерина. И его рекомендуют больным с онкологическими заболеваниями.

Считается, что употребление зеленого лука или репчатого лука в больших количествах может иметь раздражающий эффект на слизистые оболочки, в частности – на слизистую желудка. Вместе с тем, использование зеленого лука в небольших дозах весьма полезно для пищеварения и нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Зеленый лук способствует уничтожению вредных бактерий и инфекции, способствует пищеварению, стимулирует выделение желудочного сока и возбуждает аппетит. Однако, извлечь пользу зеленого лука для желудка могут лишь только все те, кто не страдает от серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты, повышенная чувствительность, и так далее. Поэтому таким пациентам лучше категорически воздержаться от любого использования этого продукта.

Таким образом, о пользе зеленого и репчатого лука известно достаточно много, но всегда следует помнить, что применять этот натуральный продукт следует с большой долей осторожности, поскольку у него имеются ярко выраженные раздражающие эффекты. Перед началом любого типа лечения с использованием зеленого лука. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

стройка и ремонт

Занятие в ДОУ в форме квест-игры ”Витаминка с грядки” | Дошкольное образование

Занятие в ДОУ в форме квест-игры ”Витаминка с грядки”

Автор: Филонова Олеся Александровна

Организация: МКДОУ Тогучинский детский сад № 8

Населенный пункт: Новосибирская область, г.Тогучин

Цель: организация совместной познавательно – исследовательской деятельности взрослого с детьми.

Задачи:

Образовательные:

-закреплять знания детей о частях луковицы, об условиях, необходимых для роста растения;

Развивающие:

-развивать речь детей, активизировать словарь: донце, луковица, посадить, углубления, зеленое перо.

Воспитательные:

-воспитывать желание добиваться результата.

– формировать представление детей о пользе лука.

Фома проведения: квест – игра.

Материалы и оборудование: музыкальная колонка (запись голоса Групповенка Кузи), карта, цветные ленты, указка, письмо с заданием.

Д/И Составь картинку «Лук», разрезные картинки.

Д/И «Что где растет», картинки с изображением фруктов, мольберт, магниты, картинка – дерево, картинка – грядка.

Музыкальная колонка, письмо с задание, фартуки, лук.

Контейнеры с землей, стаканчики с водой, влажные салфетки

Организационный момент

В. – Давайте встанем в круг, возьмёмся за руки и улыбнёмся друг другу. Дети вместе с воспитателем становятся в круг.

В. – В круг широкий, вижу я,

Встали все мои друзья.

Мы сейчас пойдем направо,

А теперь пойдем налево,

В центре круга соберемся,

И на место все вернемся.

Улыбнемся, подмигнем,

И играть с вами начнём.

Основная часть:

Воспитатель: -Ой посмотрите какой красивый сундучок… Очень хочется узнать, что же лежит в нем, а вам интересно?

Дети ( Да)

Воспитатель: Здесь лежит письмо, непростое, а звуковое. Ребята, а вы знаете, как посадить и вырастить лук? (ответы детей).

Посмотрите здесь ещё карта – подсказка.

А что нужно для посадки лука?

Кузя сказал, что лук полезный. Как вы думаете почему?

Дети : потому что в луке много витаминов.

Спасем Кузю от простуды? Мы отряд спасателей ВИТАМИНКИ!

На поиски лука, воды, почвы…

1 станция. Задание № 1.

Воспитатель: –какого цвета дорожка, которая привела нас к первому заданию?

Дети: -желтая.

Правильно это лук.

Посмотрите-ка сколько лука! Каждый возьмите себе по луковице. Давайте вместе скажем: луковица.

Давайте рассмотрим луковицу.

Воспитатель: Какой она формы?

Дети: Круглая.

Воспитатель: какая луковица на ощупь?

Дети: твёрдая, гладкая.

2 станция (Задание №2) ДИДАКТИЧЕСКАЯ ИГРА «Что где растет?»

Воспитатель: -Ребята, какого цвета дорожка к следующему заданию?

Дети: – коричневая

Воспитатель: – для того, чтобы выполнить второе задание, вам нужно выбрать по одной картинке. Посмотрите внимательно на картинки и отгадайте, что где растет?

Ответы детей. (Лук растет в земле).

Воспитатель. Правильно земля.

( Достаёт контейнер с землёй)

Воспитатель:- красная дорожка нас привела на музыкальную полянку. Беремся за руки, встаем в круг, слушаем музыку и повторяем за мной.

Хороводная игра (музыкальная физминутка )

– Вот идет в огород – развеселый народ,

Надо лук посадить, всех в округе удивить (дети идут по кругу)

-Мы лопату возьмем, грядки вскапывать начнем

Дружно все копаем, лучок мы сажаем (копают землю лопатой)

– Не успели посадить, надо нам лучок полить (поливают).

В руки лейку взяли, лучок поливали (поливают).

-Солнышко припекай, наш лучок согревай

(дети поднимают руки вверх и качаются)

-Лучок вырастет большой,

(показывают на лучок, поднимают руки снизу вверх)

Будем кушать мы с тобой (гладят себя по животику)

Воспитатель: – Мы отдохнули, набрались сил для выполнения следующего задания.

3. станция. Задание № .

Воспитатель: – Следующая дорожка какого цвета?

Дети: – синяя.

Что же нам осталось найти для посадки лука? Посмотрите ребята ещё письмо. Чтобы выполнить это задание, вам нужно отгадать загадку:

Чтобы лился дождик с неба,

Чтоб росли колосья хлеба,

Чтобы плыли корабли,

Чтоб варили кисели,

Чтобы не было беды —

Жить нельзя нам без… (ВОДЫ)

Практическая часть.

Воспитатель: – Задания выполнены, и сейчас мы приступим с вами к посадке лука.

1) Взять луковицу, сделать в земле углубление и опустить луковицу в землю, корнями (донцем) вниз, слегка придавить.

2) Присыпать землёй, оставляя верхнюю часть луковицы.

3) Полить.

Воспитатель: Теперь я предлагаю вам надеть фартуки и посадить луковицы. (Индивидуальный контроль и помощь педагога).

Воспитатель: Ребята, мы посадили лук, нам надо еще вспомнить, какие условия необходимы для роста зеленых перьев. Ответ прячется в песке (солнышко из разных деталей).

Заключительная часть

Воспитатель: – Для роста нам нужно, чтобы было светло и тепло.

Мы поставим ящики на подоконник.

Подходим к доске, на которой карта.

Итог: Давайте ещё раз вспомним, что мы делали, чтобы посадить лук (ответы).

– Почему полезно есть лук? (Ответы детей)

– Какую часть лука употребляют в пищу? ( Луковицу и зелень)

– Молодцы, ребята, всё запомнили, аккуратно все посадили лук, и вы будете наблюдать, как он растет, а потом будете кушать лук, чтобы укреплять своё здоровье, потому что лук – это витамины.

Очень горький, но полезный,

Защищает от болезней!

И микробам он не друг –

Потому что это лук!

Воспитатель: Молодцы, ОТРЯД СПАСАТЕЛЕЙ – ВИТАМИНКИ хорошо трудились, и групповенок Кузя в сундучке прислал вам в подарок картинки-раскраски.

Список литературы:

1. Аксенова, З.Ф. Войди в природу другом. Экологическое воспитание дошкольников. – Москва: ТЦ Сфера, 2011. – 128 с. – (Библиотека воспитателя).
2. Бодраченко, И.В. Дидактические игры по экологии // Ребенок в детском саду. – 2011. – № 1. – С. 73-74; №2. – С. 52-53.
3. Горькова, Л.Г. Сценарии занятий по экологическому воспитанию дошкольников (средняя, старшая, подготовительная группы) / Л.Г. Горькова, А.В. Кочергина, Л.А. Обухова. – Москва: ВАКО, 2005. – 240 с. – (Дошкольники: учим, развиваем, воспитываем).
4. Ковалько В.И. Азбука физкультминуток для дошкольников: Практические разработки физкультминуток, игровых упражнений, гимнастических комплексов и подвижных игр (средняя, старшая, подготовительная группы). — М.: ВАКО, 2005. — 176 с. — (Дошкольники: учим, развиваем, воспитываем).
5. Ковинько, Л.В. Секреты природы – это так интересно! – Москва: Линка-Пресс, 2004. – 72с. : ил.

Федотова, А.М. Познаем окружающий мир играя: сюжетно-дидактические игры для дошкольников. – Москва: ТЦ Сфера, 2015. – 112 с. – (Библиотека Воспитателя).

Приложения:

1. file0.docx.. 25,3 КБ

Шурпа, пошаговый рецепт на 1730 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепты

Суп “Випавска йота”

Одна из самых спокойных и стабильных стран Европы — Словения — привлекает туристов не только красивыми пейзажами, но и вкусной кухней, которая объединила в себе австрийские, немецкие и славянские

KRKA Russia

17 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Острый фасолевый суп по-мексикански

Куриный бульон можно заменить овощным, а вместо тортильи взять крутоны или простые сухарики. Базилик и мята тоже будут замечательно работать в этом супе.  

Юлия Высоцкая

27 апреля 2014

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с имбирем и шалфеем

Пеперончино можно заменить сладкой паприкой, вместо овощного бульона вполне подойдет вода, а вместо свежего помидора — помидоры в собственном соку или томатная паста (добавляйте их, когда обжариваете

Юлия Высоцкая

07 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Гороховый суп

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Реклама

ярослава

14 июня 2016

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Когда на улице моросит дождь и прохладно, так и хочется чего-нибудь наваристого и горяченького. Например, шурпы.

Существует множество вариантов приготовления этого блюда, выбираем несложный вариант и готовим практически в одной посудине. То что нам нужно в загородных условиях.
 

В кулинарную книгу

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

173

кКал

7%

% от дневной нормы

3 %

2 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

перец болгарский красный

1 шт.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Мясо нарезать кубиками 3-4 см. В толстостенной кастрюле разогреть растительное масло и обжарить мясо со всех сторон до золотистой корочки.

Добавить к мясу мелкопорезанный лук и морковь и обжарить до золотистого цвета, постоянно помешивая.

Влить 2,5 литра горячей воды. Довести до кипения, уменьшить огонь, варить 40-50 минут.

Картофель очистить и крупно нарезать, добавить в суп.

Перец и помидоры порезать, добавить томатную пасту, потушить на сковороде.

Через 15 минут после закладки картофеля добавить овощи. Посолить, поперчить суп по вкусу.

Через 5 минут после закладки перца добавить лавровый лист и чеснок. Варить еще 5-10 минут до готовности картофеля. Готовый суп снять с огня и дать настояться под крышкой 20 минут.

Подавать, посыпав мелко нарубленной зеленью.

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

супы и бульоныазиатская кухняварить, тушитьжаритьшурпа

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Блюда с осенними ягодами

Для любителей мяса

Салаты из капусты

Сезон тыквы: 30 рецептов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Лук | Fresh For Kids

Видите ли, нас расстраивает, когда люди плачут вокруг нас, потому что мы просто хотим, чтобы вы все были такими же счастливыми, как и мы. Я уверен, когда вы узнаете нас поближе, вы поймете, что мы не из-за чего плакать. Позвольте мне рассказать вам больше о нашей истории.

Мы луковицы, иногда называемые обыкновенными луковицами. Мы луковица, сформированная из оснований наших листьев. Внутри нашей луковицы наши листья плотно прижаты друг к другу и защищены нашими жесткими внешними листьями. Длинные, зеленые, полые листья отходят от нашей луковицы, и позже, если их не собрать, мы можем дать один цветущий стебель.

Мы предлагаем различные формы и цвета, самые распространенные из которых имеют форму от круглой до овальной и немного меньше теннисного мяча. Внутри у нас толстые, влажные основания листьев, которые образуют концентрические кольца от центра к краям. Вы также можете купить лук в форме торпеды, лук в форме шара с действительно приплюснутыми верхушками и донцами, а также маленький лук в форме яйца, который часто продается как маринованный лук. Кроме того, вы можете выбрать белый, коричневый, красный или желтый лук.

Доступность

Круглый год.

Знаете ли вы?

• Нас считали мощным лекарством во время Гражданской войны в США в 1860-х годах. Генерал Улисс С. Грант не стал бы двигать свою армию без нашего хорошего снабжения. Он думал, что мы можем вылечить много разных болезней
• Мы связаны с пасхальными лилиями, чесноком, луком-пореем, луком-шалотом, зеленым луком и спаржей
• Это наша кислота, которая заставляет вас плакать, когда вы очищаете нас
• Коричневый лук имеет более сильный вкус, чем белый лук.

Сорта

В Австралии мы не продаем по сортам. Обычно мы продаем по цвету, сладости или размеру.

Маринованный лук
Мы маленькие луковицы с тонким бумажным покрытием на нашей луковице. Мы либо белые, либо коричневые и используются для маринования.

Лук большего размера продается коричневым, белым, красным или желтым, в зависимости от цвета кожицы.

Коричневый лук
У нас коричневая кожица и кремовая мякоть, обычно они сильно ароматизированы и подходят для приготовления пищи.

Желтый лук
Мы бледная форма коричневого лука с желтовато-коричневой кожурой и кремово-белой мякотью.

Белый лук
У нас белая кожица и мякоть, они мягче, чем коричневый лук, и подходят как для салатов, так и для приготовления пищи.

Красный лук
У нас мякоть от красной до пурпурно-красной, и иногда ее называют испанским луком или салатным луком. Мы различаемся по вкусу, и их можно использовать в сыром виде в салатах, а также в приготовленном виде.

Более мягкие формы лука различных цветов называются салатным луком и лучше всего подходят для использования в сыром виде.

Нас также можно собрать до того, как мы созреем. Нас можно тянуть, когда у нас еще есть зеленые листья с белым концом и маленькими корешками. Есть два типа: один без луковицы, другой с маленькой яйцевидной луковицей. Этот незрелый лук называют различными именами, включая зеленый лук, лук-шалот, зеленый лук и зеленый лук. Их используют для жарки и салатов.

У нас есть еще одна группа родственников лука с более мягким вкусом, известная как лук-шалот, эшшалот или французский лук-шалот. Они образуют группу маленьких, круглых или удлиненных, серповидных луковиц, которые могут иметь коричневую, золотисто-желтую, фиолетовую или серую кожуру. Обычно они продаются в Австралии по цвету или форме, а их луковицы в два раза меньше мяча для гольфа.

Почему лук полезно есть

• Мы содержат некоторые олигосахариды — сложные сахара, которые не перевариваются в тонком кишечнике, а попадают в толстый кишечник, где их переваривают «хорошие» бактерии. Это помогает «хорошим» бактериям расти, но при этом образуются безвредные газы.
• У нас есть небольшое количество многих витаминов (включая витамин С) и минералов, а также мы поставляем пищевые волокна.
• Зеленый лук является отличным источником витамина С, а его зеленая ботва содержит бета-каротин (превращается в витамин А в организме) и фолиевую кислоту (один из витаминов группы В)
• У нас нет жира, и большинство видов содержат около 125 кДж/100 г.

Как выращивают и собирают лук

Мы предпочитаем умеренный климат, то есть мягкое лето и мягкую зиму, однако продолжительность дня и температура являются наиболее важными факторами для обеспечения хорошего качества. Это будет немного отличаться между нашими сортами.

У нас есть три основные части: наши длинные зеленые листья, наши корни и наша луковица, которая едва виднеется над землей. Мы предпочитаем песчаный тип почвы с хорошим дренажем или орошением.

Сбор урожая начинается, когда мы достигаем зрелости (что может занять до 6-8 месяцев). В этот момент мы прекращаем производить новые листья и корни, питательные вещества, все еще присутствующие в наших листьях, перемещаются в наши луковицы, а наши верхушки, пока еще зеленые, ослабевают прямо над луковицей и падают на землю, чтобы умереть.

Механические копатели лука используются для сбора урожая. Нас поднимают, возвышают и преследуют в одном процессе. Как правило, мы будем лежать в поле в течение короткого периода времени, чтобы позволить нашей внешней коже высохнуть.

Выбор лука

Выбирайте те из нас, которые крепкие, правильной формы, с маленькими шейками и сухой, как бумага, кожурой. Избегайте губчатого или прорастающего лука с неравномерной или пятнистой окраской кожуры.

Как хранить лук

Чем меньше луковица, тем сильнее вкус. Храните лук в прохладном, сухом, темном месте до 2 месяцев. Нарезанные кусочки заверните в полиэтилен и храните в холодильнике.

Основные районы выращивания

История лука

Мы древний овощ, который, как считается, пришел из Средней Азии. Мы выращивались более 5000 лет в Египте, 2000 лет в Италии и более широко в Европе в средние века.

В Древнем Египте мы занимали особое место в растительной иерархии, поскольку считались символом вселенной и были изображены на резьбе в пирамидах, построенных между 2500 и 2200 годами до нашей эры. Наряду с пивом и хлебом мы также были важной пищей для египетских крестьян около 1200 г. до н.э., и их изображения были найдены во многих египетских гробницах. Нас также продавали на улицах Ура, в древней Месопотамии, 5000 лет назад.

Греческие врачи около 60 г. н.э. прописали нам для еды, а также по медицинским показаниям. У Ричарда II, короля Англии, было много рецептов с использованием нас в его 139 годах.0 «поваренная книга».

Наше семя было посажено на острове Норфолк в марте 1788 года, вскоре после прибытия Первого флота в Австралию. Самые ранние записи о продаже овощей в колонии в начале 1800-х годов включали нас по цене 2 шиллинга и 6 пенсов за унцию. В 1835 году вокруг Сиднея выращивали коричневый, белый, испанский и валлийский лук.

Веселые способы есть и готовить лук

Нас можно есть свежими или сушеными, сырыми или приготовленными, как овощ, как ингредиент других блюд или как приправу. Хотя наш вкус может варьироваться в зависимости от цвета нашей кожи, мы часто можем заменить друг друга в рецептах. Белый лук считается самым мягким вкусом, красный лук — самым сладким.

Обрежьте наш корень и удалите сухую бумажную оболочку, прежде чем использовать его в сыром виде в салатах, холодных супах, бутербродах или в качестве гарнира. Нас можно запекать целиком или на пару, с кожурой или без нее, варить, жарить на гриле или в микроволновой печи до мягкости, около 15-20 минут, и подавать как овощ. Поджарьте нас нарезанными или нарезанными кубиками и подавайте с мясом или рыбой; добавляйте нас в соусы, блины, запеканки, омлеты и пироги. Маленькие белые луковицы обычно маринуют или готовят без кожуры и подают как овощ.

Чтобы у вас не слезились глаза, когда вы чистите и нарезаете нас сырыми, поместите нас в морозильную камеру на 10 минут или в холодильник на 1 час.

Попробуйте эти замечательные рецепты:

Колбаса, фаршированная красным луком и яблоком
Жарьте, варите или жарьте на гриле копченую или красную колбасу, пока она не прогреется. Разделить посередине вдоль, не прорезая насквозь. Смазать срез французской горчицей и наполнить обжаренным на сковороде нарезанным красным луком и яблоком.

Оладьи с коричневым луком и беконом
Отварите 500 г нарезанного кубиками картофеля в слегка подсоленной кипящей воде в течение 10–15 минут или до мягкости. Осушать. Обжарить 3-4 ломтика нарезанного бекона до хрустящей корочки. Удалять. Обжарьте на сковороде 2 средние коричневые луковицы, нарезанные ломтиками, и 2 зубчика измельченного чеснока и готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте картофель и готовьте, пока он не станет хрустящим и золотистым. Смешайте с беконом и нарезанной петрушкой и подавайте.

Жареные кольца белого лука
Тонко нарежьте 6 белых луковиц. Смешайте 2 стакана молока с 3 яйцами. Смешайте 1 стакан муки с 1/4 чайной ложки тмина, кориандра и перца чили. Окуните луковые кольца в яичную смесь, затем в муку, хорошо покрывая. Стряхните лишнее. Обжаривайте по несколько луковых колец за раз до золотистого цвета. Подавайте с йогуртом, приправленным рубленой мятой.

Boy Onion Stock-Fotos

• CREATIVE
• ОТ РЕДАКЦИИ
• ВИДЕО

• Beste Übereinstimmung
• Neuestes
• Ältestes
• Am beliebtesten

Alle Zeiträume24 Stunden48 Stunden72 Stunden7 Tage30 Tage12 MonateAngepasster Zeitraum

• Lizenzfrei
• Lizenzpflichtig
• RF und RM

Lizenzfreie Kollektionen auswählen >Editorial-Kollektionen auswählen >

Картинка по Einbetten

Durchstöbern Sie 392

594 Baby Onion Стоковые иллюстрации, клипарт и векторные изображения Baby Onion

Улыбающиеся овощи на белом фоне. милые свежие наклейки или украшения для меню, книги и многого другого. здоровый образ жизни.PREMIUM

Векторный клипарт морковьPREMIUM

Набор иконок плоской линии овощей. свежие продукты – помидоры, брокколи, кукуруза, перец, морковь, векторные иллюстрации тыквы. набросок пиктограммы для вегетарианского продуктового магазина. идеальный пиксель 64×64. редактируемые штрихиPREMIUM

Векторный набор милых овощей. раскраска для детей.ПРЕМИУМ

Kawaii бесшовные модели милый забавный растительный мультяшный стиль, изолированные на розовом фоне. illustration vector.PREMIUM

Бесшовный повторяющийся узор с милыми забавными фруктами и овощами с кавайными лицами. нарисованная вручную векторная иллюстрация. плоский дизайн. концепция осеннего урожая, текстильная печать, обои, оберточная бумага.PREMIUM

Маленькая девочка наблюдает за выращиванием растений в саду.0003

Основные ингредиенты иконы тайского барбекю. гарниры для еды с мясом гриль.ПРЕМИУМ

Набор развивающих карточек для детей. овощи. милые мультяшные овощи с названиями. материал для игр.PREMIUM

Детский обучающий материал. карточка для изучения чисел. номер 16-20. мультяшные овощи. иллюстрация милого ребенка в костюме огурца. PREMIUM

Карта рецептов салата из овощей и зелени. вектор белая бумага с овощами и травами. лук и чеснок, бобы, чайот и таро, брюква и маниока, сельдерей, базилик и перец чилиПРЕМИУМ

Семейная кулинария иллюстрацияPREMIUM

Семейная кулинария иллюстрацияPREMIUM

Жареное яйцо, мясо картофельPREMIUM

Словесная головоломка детская развивающая игра. изучение словарного запаса. буква о. мультяшные объекты на букву о. ПРЕМИУМ

Концепция здорового питания для детей и семьи. счастливые улыбающиеся мать, дочь и маленький сын герои мультфильмов стоят и готовят здоровый смузи на кухне векторная иллюстрацияPREMIUM

Простая страница раскраски. лук – штриховая графика. книжка-раскраска для детей. овощи. цветная и черно-белая версииPREMIUM

Маленькая девочка наблюдает за растениями в садуPREMIUM

Забавный персонаж из лука на белом фоне.PREMIUM

Симпатичная коллекция свежих фруктов с вишней, зеленым луком, бананом, яблоком, манго, папайей, иллюстрация для значка, логотипа, наклейки, для печатиPREMIUM

Ортодоксальный рис карри со средним острым салатомПРЕМИУМ

Две стилизованные контурные луковицы с желтыми и зелеными пятнами-щипками и без. однолинейные изолированные луковые. vector.PREMIUM

Набор контуров, раскраски овощей. лук, чеснок, свекла, авокадо, тыква, брокколи, баклажаны, лук-порей, перец, кабачки, кабачки перец чили вектор изолирован на белом фонеПРЕМИУМ

Семейство зеленого лука-порея со счастливыми эмоциями и позами, улыбающимся лицом, глазами, руками и ногами. мама счастлива, папа в шляпе, а ребенок танцует. векторная плоская иллюстрацияPREMIUM

Круглая рамка микрозелень. рассада молодых листьев, семена, изолированные на белом фоне. сырые ростки, микрозелень, концепция здорового питания. лиственное природное растение для дизайна, рекламы, упаковки продукции. vectorPREMIUM

Мультяшный овощной персонаж. талисман из здоровых овощей, детская морковь и забавный огурец. овощи, вегетарианские комические эмоции или веганский талисман. набор изолированных векторных иллюстраций PREMIUM

Игра с милыми овощами, викторина по подбору слов, обучающая игра для детей векторная иллюстрацияPREMIUM

Набор овощей в традиционных костюмах супергероев векторная иллюстрацияPREMIUM

Милые овощи векторная иллюстрация.PREMIUM

Милые овощи векторная иллюстрация.PREMIUM

Маленький мальчик наблюдать за растениями в садуPREMIUM

Начертить букву о для изучения алфавита. печатный лист для детей. образовательная страница для раскраски. развитие навыков детей для письма и отслеживания abc. векторное мультяшное изображение для школьного учебника.ПРЕМИУМ

Детский учебный материал. рабочий лист для изучения алфавита. буква о. черно-белое.ПРЕМИУМ

Развивающая игра для детей. вырезать и приклеить правильные карты. мультяшная иллюстрация магазина овощей. PREMIUM

Набор черно-белых изображений милых кавайных овощей и фруктов. черный контур на белом фоне, линия, изолированные объекты, элементы дизайна. забавные персонажи для детей, иллюстрацияPREMIUM

Гамбургер с рисом и омлетом с карриPREMIUM

Векторный набор сельскохозяйственных объектов, животных, домов, фруктов и овощейPREMIUM

Нарисуй милую луковицу каваи и раскрась ее по образцу. практика письма для детей дошкольного возраста. раскраска страницы. линии трассировки. развивающая игра для печати.PREMIUM

Набор красочных изображений милых кавайных овощей и фруктов. изолированные элементы на белом фоне, объекты плоского стиля для дизайна. забавная еда, персонажи для детей, иллюстрацияPREMIUM

Английский алфавит в картинках — детская цветная буква o — векторная иллюстрацияPREMIUM

Векторный милый детский алфавит животных. буква о. набор милых мультяшных иллюстраций. раскраска.ПРЕМИУМ

Детский учебный материал. рабочий лист для изучения алфавита. буква о.ПРЕМИУМ

Обведи все предметы, названия которых начинаются на букву о. рабочий лист для детей.PREMIUM

Баночки для овощей. детское пюре. плоский стиль векторные иллюстрации шаржа, изолированные на белом фоне.ПРЕМИУМ

Черно-белые овощные карточки для детей. векторные иллюстрации милых овощей с названиями. PREMIUM

Карточки для детей с милыми мультяшными овощами. образовательные карты.ПРЕМИУМ

Спелая луковица с зеленым значком ростка. красный желтый цвет. сбор овощей. свежая фермерская здоровая пища. образовательная карта для детей. плоский дизайн. белый фон. изолированные. векторная иллюстрацияPREMIUM

Большой набор милых забавных фруктов и овощей с кавайными лицами. изолированные объекты на белом фоне. нарисованная вручную векторная иллюстрация. плоский дизайн. концепция осеннего урожая, здоровое питание. ПРЕМИУМ

Карточки для детей с милыми мультяшными овощами. образовательные карты.ПРЕМИУМ

Набор овощей. овощи персонажи с руками и лицами. помидор и шпинат, огурец и перец чили. баклажаны и капуста. сельдерей и редис. полезные продукты. vegetarianism.PREMIUM

Игра в числа, развивающая игра точка за точкой для детей, белый лукPREMIUM

Практика письма. базовое письмо. развивающая игра для детей. мультяшные овощи.ПРЕМИУМ

Набор иллюстраций икон ребенка мальчика,стоящего в шапочке,плачущего и истеричного,ползает на четвереньках,ангел пускает стрелы из луковицы с сердцем.ПРЕМИУМ

Развивающая игра для детей. игра точка в точку для детей. cartoon onion.PREMIUM

Векторный бесшовный рисунок плоского мультяшного рисованного корня свеклы и моркови с лицом каваи на белом фоне.PREMIUM

Отношение действия сложения, примеры с растительным луком. развивающая игра для детей.PREMIUM

Зеленая брокколи, иллюстрация, вектор на белом фоне.PREMIUM

Kawaii бесшовные модели милые забавные мультяшные растительные персонажи, изолированные на белом фоне. иллюстрация вектор.ПРЕМИУМ

Симпатичная коллекция свежих фруктов с желтым перцем, помидорами, бананами, яблоками, луком, авокадо illustrationPREMIUM

Совпадение по количеству мультяшного лука. матч и счет игры. развивающая игра для детей дошкольного возраста и малышейPREMIUM

Сколько мультяшный красный лук. счетная игра. развивающая игра для детей дошкольного возраста и малышей. PREMIUM

Сопоставьте по счету мультяшный красный лук. матч и счет игры. развивающая игра для детей дошкольного возраста и малышейPREMIUM

Кроссворд для детей. учить овощи. образовательная страница для детей для изучения английского языка и слов. печатный лист для детского учебника. обратно в школу. vector cartoon illustration.PREMIUM

Дополните картинку луком. скопируйте картинку и раскрасьте. закончить образ. книжка-раскраска. обучающая игра-упражнение по рисованию для детей. векторная иллюстрацияPREMIUM

Фрукты и овощи символов спортивных упражнений. картофель, огурец, пекинская капуста, болгарский перец, помидор и морковьПРЕМИУМ

Симпатичный забавный красный лук, машущий рукой. вектор рисованной традиционный мультфильм винтаж, ретро, ​​значок иллюстрации персонажа каваи. изолированные на белом фоне. happy onion character conceptPREMIUM

Симпатичный забавный лук, машущий рукой, наброски персонажей мультфильма иллюстрации для книжки-раскраски. вектор рисованной традиционный мультфильм винтаж, ретро, ​​значок иллюстрации персонажа каваи. изолированные на белом фоне. концепция персонажа счастливого лукаPREMIUM

Луковый мультяшный персонаж с соской, милый дизайн стиля для футболки, наклейка, элемент логотипаPREMIUM

Полный детский алфавит abc для младенцев, малышей, дошкольников с симпатичными изображениями предметов для каждой векторной иллюстрации букв. o, onion.PREMIUM

Пасхальный кролик выпрыгивает из цилиндра фокусника на фоне пасхальных яиц и цветов. пасхальная иллюстрация для цирка, мультяшный зайчик, открытка-сюрприз, поздравление, баннер на пасху. ПРЕМИУМ

Сопоставьте по количеству мультяшный красный лук. матч и счет игры. развивающая игра для детей дошкольного возраста и малышейPREMIUM

Совпадение по количеству мультяшных луковиц. матч и счет игры. развивающая игра для детей дошкольного возраста и малышей. PREMIUM

Соедини одинаковое количество зеленого лука. счетная игра. развивающая игра для детей дошкольного возраста и малышейPREMIUM

Набор овощей с веселым личиком. векторные иллюстрации на белом фоне. PREMIUM

Овощ с веселым лицом. векторные иллюстрации на белом фоне. PREMIUM

Милый смешной плачущий грустный луковый персонаж. вектор рисованной традиционный мультфильм винтаж, ретро, ​​значок иллюстрации персонажа каваи. изолированные на белом фоне. концепция персонажа плачущего лукаPREMIUM

Красный лук: рабочий лист для рисования и раскраски для детейPREMIUM

Сколько мультяшных красных луковиц. счетная игра. развивающая игра для детей дошкольного возраста и малышей. PREMIUM

Симпатичный мальчик в костюме луковицы. mascot design conceptPREMIUM

Подбери части мультяшного лука. совпадающая игра. развивающая игра для детей дошкольного возраста и детей ясельного возраста. PREMIUM

Соедини лук в одинаковых направлениях. совпадающая игра. развивающая игра для детей дошкольного возраста и малышейPREMIUM

Детская таблица роста с мультяшными овощами-спортсменами на стадионе. Измеритель роста с артишоком, кольраби и картофелем, салатом, луком и редисом дайкон, спаржей, перцем и кукурузой, грибами на FitnessPREMIUM

Детская диаграмма роста с мультяшными овощами-волшебниками, векторный измеритель роста. Детская таблица роста или измерительная шкала с волшебниками из перца и помидоров, волшебниками из лука и кукурузы, оливками с волшебными палочкамиPREMIUM

Симпатичный забавный луковый персонаж. вектор рисованной традиционный мультфильм винтаж, ретро, ​​значок иллюстрации персонажа каваи. изолированные на белом фоне. концепция персонажа счастливого лукаPREMIUM

Маленький мальчик наблюдает за растениями в саду.PREMIUM

Маленькая девочка наблюдает за растениями в саду.PREMIUM

Маленький мальчик наблюдает за растениями в саду.PREMIUM

Маленькая девочка наблюдает за растениями в саду. вектор рисованной традиционный мультфильм винтаж, ретро, ​​значок иллюстрации персонажа каваи. изолированные на белом фоне. happy onion character conceptPREMIUM

Раскраски с луком и овощами для детейPREMIUM

Точечное рисование лука для детей – раскраска лука – рабочий листPREMIUM

Мультяшные персонажи овощей на ферме занимаются фитнесом на диаграмме роста детей. Детский измеритель высоты или линейка для измерения роста, векторная линейка с забавной кукурузой, салатом и артишоком, фасолью, репой и кукурузой, делающими упражненияPREMIUM

Симпатичные каваи луковицы лука с улыбающимися лицами, глазами и зелеными стрелками лука, на белом фоне, бесшовный векторный рисунок.