Какая вода самая полезная: Какая вода самая полезная для человеческого организма?

Какая вода самая полезная для человеческого организма?

Достаточное время назад появилась мода на очистку и помпы для питьевой воды, и все это неспроста, ведь именно в 21 веке больше всего начали задумываться о том, что необходимо ежедневно выпивать по 1,5 литра. Но при этом вода должна быть еще и полезной для организма человека. Иногда в ней содержится столько вредных, практически ядовитых веществ, что превышает все допустимые нормы. Поэтому нужно знать, а какие виды воды существует в природе и в быту и какую пользу или, наоборот, вред они приносят человеческому организму. 

Пить необходимо – это понимает каждый, но на какой воде остановить свой выбор? Ведь прилавки пестрят разнообразием: есть минеральная, минерализованная, насыщенная кислородом, искусственная вода, но какую покупать?

Бутилированная вода

По международным стандартам, вода питьевая, расфасованная в тару от 5 л считается бутилированной. Рост потребления такой воды в больших городах оправдан: ухудшение экологии, увеличение заболеваемости не выгодны никому.

Минерализованная вода

Между минеральной и минерализованной водой лежит огромная пропасть. Сам термин минеральная вода свидетельствует о наличии в воде природных минералов, а минерализованная вода – эта вода, насыщенная искусcтвенными минералами. 

Бутилированная вода при всем своем многообразии – это вода обработанная. Обработка воды включает в себя глубокую очистку и дезинфекцию. Все это приводит к нарушению ее природной структуры. Естественно, состав воды качественно тоже меняется. Номинально все минералы и соли в воде присутствуют, но какого они происхождения в обычных лабораторных условиях не определить.

Исходная вода может быть грязной, радиационной, непригодной даже для технической работы, то есть жидкостью. Искусственная вода готовиться в два этапа – очистка и насыщение.

Первый этап – многоступенчатая очистка воды фильтрами грубой очистки. Она может вестись двумя способами – дистилляция или обратный осмос. Все вредные, а заодно и полезные соли и минералы при этом удаляются. Затем, на втором этапе, в пропорциях и в дозированном количестве они вновь добавляются. Это придает жидкости вкус и прозрачность. Вкусовой эффект минеральной воды дает, например, натрий и кальций. Самый простой и быстрый способ произвести бутилированную минерализованную воду – это сделать доочистку водопроводной воды. Достаточно просто смягчить питьевую воду щелочью и удалить тяжелые металлы. В подавляющем большинстве случаев используется водопровод, превратившись в централизованный источник на этикетке.

Искусcтвенная вода

Вода, подвергшаяся любым вмешательствам в свою структуру или химический состав считается уже искусcтвенной. В ее первоначальную структуру были внесены изменения, отразившиеся на молекулярном уровне. Даже если состав солей соответствует составу минеральной природной воды, это может быть лишь ловкая имитация. Целебных свойств в такой воде нет.

На заводе или в лаборатории воспроизвести все сложные физико-химические процессы невозможно. Только в земных недрах происходит постоянный естественный процесс фильтрации и естественного насыщения воды солями и микроэлементами. Таинство заключается в том, что вода получается не просто пригодной для употребления, а идеальной для человеческого организма.

Американские производители искусственной питьевой воды придерживаются позиции, что искусственная вода не может быть полезной, но она является безвредной при употреблении. Очищенная от всех примесей, вода становится дистиллированной. По мнению американцев, все необходимые минералы человек употребляет с пищей.

Употребляя воду, лишенную всех примесей, то есть мягкую воду, организм не получает ценных компонентов для его нормального функционирования. Со временем это приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой и костной систем. А в целом это выражается в преждевременном старении организма. Отечественные курортологи убеждены, что употребление деминерализованной воды и несбалансированное питание приводят к нарушению обменных процессов.

Насыщенная кислородом вода

Озонирование воды или насыщение ее кислородом применяется при очистке воды с целью дезинфекции. Этом метод особо опасен, если в природной или искусственной воде присутствуют ионы брома (даже в ничтожно малом количестве!). В лабораторных условиях определить бром в воде достаточно сложно из-за его летучести. Вред заключается в том, что во время озонирования возникают такие соединения как бромиды. Эти ядовитые вещества опасны даже в микродозах. А соединения кислорода с органикой считаются непереносимыми, особенно для детей.

Вода, очищенная ионами серебра

Нельзя назвать полезным для человека и постоянное употребление воды, обеззараженной ионами серебра. Серебро довольно тяжелый метал и его ионы аккумулируясь в организме, вызывают ряд заболеваний внутренних органов. Попав в организм ионы серебра убывают полезную микрофлору. При взаимодействии серебра с соляной кислотой (секреторные выделения желудка) возникают нерастворимые соединение, не выводящиеся из организма естественным путем и не разлагающиеся длительное время.

Природная вода

Природная минеральная вода – это именно та вода, которую мы подразумеваем под термином питьевая вода. Она освежает, утоляет жажду, наполняет энергией, очищает организм. Международные стандарты классификации вод предписывают такой воде несколько жестких требований.

Во-первых, источник обязательно должен быть подземным (ключ, артезианская скважина или родник). Он должен находится в экологически чистом месте. В-третьих, разлив воды должен производиться в непосредственной близости от источника. Минеральная вода при даже при не длительной транспортировке под воздействием внешних факторов теряет полезные свойства. и в-четвертых очистка такой воды должна быть направлена только не необходимую обработку, но не нарушать ее природную структуру.

Минеральная вода

Вода, добытая из естественного источника, содержащая комплекс минералов и солей природного происхождения является минеральной. Но лечебными и профилактическими свойствами обладает не каждая вода. Переизбыток минералов, например железа, натрия, калия или кальция может делать минеральную воду непригодной для питья. Избыток железа в воде приводит к разрушению печени, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Если химический состав воды содержит хорошо сбалансированный комплекс минералов, то ценность такой воды однозначно увеличивается. Такую воду с ее особой структурой и целебными свойствами и принято считать живой водой.

Все минеральные воды делятся на три больших группы: гидрокарбонатные, сульфатные и хлоридные. В зависимости от преобладающего иона они получают свою классификацию. От катиона, количество которого преобладает, вода еще делится на кальциевую, магниевую и натриевую. Медь, марганец, цинк, молибден, железо, кобальт, мышьяк, бор, бром – составляющие большинства минеральных вод. В мизерных количествах, конечно. Они выполняют важную роль в электролитическом обмене организма. Все эти элементы необходимы для выработки ферментов и гормонов, а они в свою очередь регулируют деятельность всего организма человека.  

По материалам “Химпром” 

Какая вода лучше и полезнее к употреблению

Главная

Информационные статьи от компании ”Вода в удовольствие”

Какая вода лучше и полезнее к употреблению?

Просмотров: 2796

Каждый человек прекрасно понимает всю пользу и необходимость в таком жизненно важном элементе, как вода. Без нее существование нас с вами просто невозможно. Даже несущественное обезвоживание организма может привести к самым печальным последствиям, а если потеря воды составляет 12%, в этом случае человек просто умирает.

Именно по этой причине всем нам нужно особенно следить за количеством, а также качеством употребляемой воды. Сегодня существуют разные варианты выбора, и в этой статье мы с вами постараемся разобраться более подробно, какую именно жидкость выбрать, чтобы быть здоровыми, энергичными и полными сил.

Вода из водопровода

Данный вид жидкости берется из различных водоемов (озер, рек, прудов и т д). Такая вода абсолютно ничем не защищена от агрессивных воздействий окружающей среды. Еще со школы всем нам известно, что она пополняет свои запасы вследствии осадков, а именно дождя и снега. Перед тем как попасть в водоем, жидкость вбирает в себя загрязнения, которые присутствуют в воздухе.

Когда жидкость попадает в водопровод, она подвергается фильтрации и хлорированию, что сказывается на состоянии организма самым неблагоприятным образом. К примеру, хлор негативно воздействует на слизистую оболочку кишечника и желудка, а также уничтожает полезную микрофлору. Именно для того чтобы избавиться от вредного хлора, большинство людей кипятит воду, либо отстаивает ее в незакрытом сосуде. Но даже эти меры не помогут избавить от хлора полностью, поскольку вследствие вышеприведенных действий улетучивается лишь свободный хлор в то время, когда на молекулярном уровне продолжает оставаться.

Вследствии употребления водопроводной воды в организме человека может образоваться очень вредный канцероген под названием хлороформ. Ученые, которые занимаются исследованиями данного вопроса, установили прямую связь возникновения таких страшных болезней, как рак прямой и толстой кишки, мочевого пузыря и даже головного мозга с употреблением именно воды из водопровода.

Многие из нас уверены, если ее прокипятить, большинство вредных веществ испарится, и останутся только полезные элементы, однако это в корне неверное мнение. Дело в том, что при кипячении количество хлороформа наоборот увеличивается. А если взять физический путь такой воды с учетом качества труб и их состояния, в этом случае, ни о какой чистоте даже думать не приходится.

Если подытожить и послушать специалистов, можно сделать вывод – водопроводную воду в принципе пить можно, однако если вы беспокоитесь о своем здоровье, то лучше не стоит.

Фильтры по очистке воды – насколько полезны, и что нужно знать?

Сегодня существуют различные очистительные средства, способные существенно повысить качество жидкости из водопровода. Наиболее популярными и доступными являются бытовые фильтры. Эти устройства способны улучшать состояние воды, однако они не могут полностью избавить ее от различных микроорганизмов и примесей. Отфильтровывать только вредные элементы, оставляя лишь полезные, на сегодня является практически невыполнимой задачей.

Вы также можете приобрести так называемые кувшинные фильтры, которые показывают вполне неплохие результаты. Однако нужно помнить, что ресурс этих приборов в среднем составляет от 150 до 300 литров. После этого в фильтре очень активно начинают размножаться различные вредные микроорганизмы, которые незаметно превращают воду в достаточно опасную жидкость. То же самое касается и угольных фильтров, где также нужно тщательно следить за состоянием картриджа и его своевременных заменах. Если пренебречь этими правилами, можно получить очень серьезное отравление и другие, даже более неприятные последствия в виде болезней.

Эксперты советуют менять картридж хотя бы раз на месяц. Они также утверждают, что насадка на кран значительно уступает по качеству фильтру кувшинного типа, поскольку в первом случае вода практически не задерживается, а значит, почти не очищается.

Фильтры обратного осмоса и дистиллированная вода

В последние годы на полках магазинов появились очистительные устройства, работа которых основана на принципе обратного осмоса. По сравнению с вышеперечисленными фильтрами, они действительно оказывают более ощутимый эффект, однако не все так безоблачно, как может показаться на первый взгляд. Дело в том, что такие приборы доводят жидкость практически до состояния дистилляции, а это значит, что вместе с вредными примесями также удаляются и все полезные элементы, присутствующие в составе.

Уже давно известно и научно доказано, дистиллированная вода при длительном употреблении вымывает кальций из зубов и костей, поэтому она не подходит для ежедневного питья. Кроме элементарного утоления жажды мы пьем воду, чтобы насытить организм необходимыми макро- и микроэлементами, а жидкость после обработки фильтром обратного осмоса уничтожает все – и полезное и вредное. Именно по этой причине производители данных устройств начали продавать так называемые минерализаторы, которые насыщают воду магнием, кальцием и другими полезными элементами. Хотя на практике этот ход можно скорее отнести к маркетинговому приему, чем действительно к реальной пользе.

В результате многочисленных исследований был получен вывод, что искусственное насыщение воды полезными веществами в большинстве случаев не соответствует действительности. Несмотря на огромное количество рекламы, в том числе и в интернете, а также ”наглядных” примерах и экспериментах, все-таки не стоит покупаться на эти трюки.

Вместо этого гораздо полезнее будет фильтровать любую полученную информацию. Это поможет вам сохранить здоровье и деньги. Однако перегибать палку тоже не нужно, поскольку дистиллированная вода не представляет никакой опасности, если ее не употреблять каждый день. Она вполне пригодна для использования ,например, при приготовлении еды.

Бутилированная очищенная вода

Данный вид продукции представлен в самом широком ассортименте любого магазина и супермаркета. Однако если вода налита в бутылку, это совсем не говорит о ее высоком качестве и пользе для организма. Каждому следует знать и пользоваться следующим нехитрым советом: если на этикетке такой бутылки вы увидите надпись ”очищенная вода центрального источника водоснабжения”, знайте, что в такой жидкости нет ничего особенного с точки зрения вкуса и пользы. К сожалению, в большинстве случаев прилавки магазинов забиты именно этой продукцией, так что нужно всегда быть на чеку.

Если говорить более конкретно, вода этого типа попадает в бутылки из обычного водопровода. Конечно, она проходит соответствующую фильтрацию, но весь процесс сводится лишь к очищению методом обратного осмоса, о котором мы говорили ранее. В результате этих манипуляций вода приобретает свойства дистиллированной. Хорошая новость состоит в том, что такую жидкость также искусственно насыщают полезными элементами, которые могут делать ее действительно качественной.

Однако этого нельзя сказать обо всех производителях, поскольку некоторые из них в целях экономии могут недобросовестно относиться к своим покупателям, пренебрегая установленными нормами при изготовлении. Именно по этой причине, перед тем как покупать бутилированную воду, первым делом читайте на этикетке название источника. Эта информация защитит вас от обычной водопроводной жидкости, разлитой в бутылки.

Если же все стандарты соблюдены, в большинстве случаев такая вода действительно полезна. Если сравнивать правильно изготовленную бутилированную воду с водопроводной, дистиллированной и даже минеральной, именно она больше всех показана к ежедневному потреблению.

Артезианская вода

Это один из лучших и самых полезных вариантов на сегодняшний день. Такая жидкость залегает в чистых нетронутых человеком отложениях на глубине не менее 100 метров. Ее главная ценность заключается в природной чистоте и полном отсутствии воздействия человеческой деятельности. Артезианская вода образовалась вследствие выпадения осадков сотни и даже тысячи лет тому назад. Все это время она, опускаясь на глубины нынешнего залегания, приходила естественную фильтрацию.

Вследствие естественных процессов такая жидкость является максимально защищенной от всякого рода внешних загрязнений и в дополнительной очистке не нуждается. Ее смело можно на пить каждый день, а также использовать при приготовлении пищи. К тому же, такую воду совершенно не нужно дополнительно обрабатывать, и можно без каких-либо опасений использовать в естественном, то есть сыром виде. Она изначально имеет в своем составе все полезные для организма микроэлементы и минералы.

Однако нужно понимать, что артезианские скважины могут находиться в разных местах и лучше всего, если они расположены в заповедниках с минимальным вмешательством человека. Еще одно обязательное условие – это полное отсутствие каких-либо предприятий вблизи скважины, в противном случае в состав даже самой чистой воды могут попадать вредные вещества, влияющие на организм негативным образом.

Существуют четкие правила и условия расположения артезианских скважин, а также заводов. Кроме этого четко определено, что может, а что категорически не должно располагаться на определенных расстояниях от скважины. Также указана система, каким образом артезианская вода должна не только добываться, но и разливаться. Только при соблюдении всех существующих норм такая жидкость может считаться действительно полезной и высококачественной.

Артезианскую воду не просто можно, но и нужно пить, и чем больше, тем лучше. Таким образом, очень легко поддерживать отличное состояние организма, и даже излечиваться от различных болезней.

Лечебно-столовая и минеральная вода

Воды данных видов добываются на больших глубинах, однако если сравнивать с той же артезианской, в их составе уровень минерализации может составлять от 2 до 30 граммов на литр. Данный факт говорит о том, что такая жидкость не предназначена для каждодневного использования, поскольку очень часто она содержит повышенное количество различных видов солей, в том числе и поваренной. Для того чтобы получить точную информацию по тому или иному виду минеральной воды, достаточно просто изучить информацию на этикетке бутылки.

Именно из-за большого количества соли такую воду нельзя употреблять постоянно и безсистемно. Чаще всего минеральные и лечебно- столовые воды назначаются врачами, и пьются определенными курсами. Обычно рекомендуется пить 3 раза в год курсами по 4-6 недель. Если такие воды действительно качественные и их употребление осуществляется в полном соответствии с предписанием врача, в этом случае можно избавляться от самых разных болезней, в том числе и достаточно серьезных, например, сахарного диабета.

Вывод

При выборе воды главное – обладать полной информацией о пользе того или иного вида продукции. Если вы покупаете воду, устанавливаете фильтр или кулер, обязательно соберите как можно больше данных, на основе которых и делайте окончательный вывод.

Говоря о полезных или вредных качествах, главное точно знать, с чем имеешь дело. Таким образом, вы сможете легко определять цели, для которых будет уместно использовать тот или иной вид воды. Это поможет вам не только получать пользу для своего организма, но также и существенно экономить деньги. Например, гораздо целесообразнее мыть посуду водопроводной, а также готовить еду на дистиллированной, а не покупной воде.

Что касается именно питья, здесь главное условие – это качество, а также соблюдение при изготовлении всех существующих норм. Именно от этого в максимальной степени будет зависеть качество жидкости, а значит и состояние вашего организма. Если все важные моменты соблюдены, такую воду можно смело употреблять, не боясь негативных последствий. Независимо от конкретных целей использования, в любом случае не ленитесь читать информацию на этикетках бутылок. Несмотря на кажущуюся мелочность, очень часто именно она помогает сделать правильный выбор.

Доверяйте только надежным проверенным производителям. Пейте исключительно качественную воду, и только в этом случае она будет на здоровье!

Возврат к списку

Какую воду полезнее всего пить?

Каждый день вы потребляете много воды из продуктов питания, напитков, таких как кофе или чай, и чистой воды. Таким образом, вполне естественно интересоваться качеством и безопасностью ваших источников воды.

Вся питьевая вода в США строго регулируется. По большей части это совершенно безопасно. Между тем вода из других источников может быть небезопасной для питья.

В этой статье рассматриваются различные типы питьевой воды, факторы, которые следует учитывать в отношении качества и безопасности воды, а также лучшие типы воды для питья.

Вот некоторые из наиболее распространенных типов питьевой воды (1):

• Водопроводная. Это вода, которую вы получаете дома из-под крана. Он может поступать из муниципального источника воды или из частной скважины.
• Минерал. Минеральная вода поступает из подземных источников. Естественно, он содержит не менее 250 частей на миллион минералов из растворенных твердых веществ.
• Пружина. Родниковая вода — это вода из подземного источника, которая естественным образом поднимается на поверхность, как родник. Он должен быть разлит в источнике.
• Дистиллированный. Из дистиллированной воды удалены минералы. Это происходит в процессе дистилляции, когда вода испаряется, а затем конденсируется обратно в жидкую форму.
• Вода очищенная. Очищенная вода — это вода, прошедшая обработку обратным осмосом, абсолютной микронной фильтрацией, озонированием или дистилляцией.

Большая часть водопроводной воды проходит такие процессы очистки, как дистилляция или обратный осмос. Между тем, некоторые бутилированные воды могут быть просто необработанной водопроводной водой. Тот факт, что вода бутилирована, не обязательно означает, что это минеральная или родниковая вода (1).

В некоторых странах, таких как Австралия, сельские районы могут зависеть от дождевой воды как основного источника воды. Пока вода регулярно проверяется на безопасность, дождевая вода также безопасна для использования и питья.

Являются ли одни типы воды полезнее других?

Большая часть питьевой воды в США безопасна.

Стандарты питьевой воды строго регулируются Агентством по охране окружающей среды (EPA), а бутилированная вода регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) (2).

Несмотря на то, что вкус и содержание минералов в разных типах воды могут незначительно различаться, по большей части они одинаково полезны для здоровья.

Недостатки некоторых типов воды

У некоторых типов воды могут быть недостатки.

Любая вода, будь то бутилированная или из-под крана, сопряжена с риском заражения в источнике. Загрязнители могут быть как безвредными, так и потенциально опасными патогенами, такими как E. coli , которые могут вызывать тяжелые желудочно-кишечные заболевания (3).

Если ваша водопроводная вода поступает из муниципального источника воды, она, скорее всего, контролируется и регулярно проверяется на наличие патогенов. Однако, если ваша водопроводная вода поступает из частного колодца, вам может потребоваться нанять агентство для регулярного проведения проверки качества (3).

Загрязненная бутилированная вода подлежит отзыву из FDA.

Недостатком бутилированной воды, который следует учитывать, является образование большого количества одноразовых пластиковых отходов. Часто в этом нет необходимости, если у вас есть доступ к безопасной водопроводной воде.

Наконец, вода в бутылках обычно стоит дороже, чем вода из-под крана.

Таким образом, если вы живете где-то, где есть безопасная вода из-под крана, выбор питьевой воды вместо воды в бутылках может сократить как ваши расходы, так и количество пластиковых отходов, которые вы производите.

Резюме

Существует несколько различных типов питьевой воды, но все они одинаково полезны для здоровья. Любая питьевая вода несет определенный риск загрязнения. Бутилированная вода производит одноразовые пластиковые отходы и может быть более дорогой.

pH относится к кислотности или щелочности жидкости. pH 7 считается нейтральным, более низкий pH более кислым, а более высокий pH более щелочным.

Большая часть питьевой воды имеет нейтральный pH от 6,5 до 7,5. Некоторые типы воды немного более кислые, например, дистиллированная вода. Другие типы более щелочные, например, имеющиеся в продаже щелочные воды (4).

Тем не менее, уровень pH воды не имеет большого значения, когда речь идет о вашем здоровье.

Питьевая вода, независимо от ее уровня pH, не изменит уровень pH крови, если только вы не выпьете огромное количество воды, которое было бы практически невозможно употребить (5).

Кроме того, в таких количествах любой тип воды может быть опасен, поскольку он может разбавлять натрий в крови и вызывать состояние, называемое гипонатриемией (5).

Также нет недавних доказательств того, что щелочная вода приносит пользу здоровью человека (5, 6).

Иногда аномально высокий или низкий уровень pH может указывать на загрязнение муниципального источника воды.

Если это повлияет на воду из-под крана, ваша компания по водоснабжению должна немедленно уведомить вас. Затем последуют дополнительные тесты, и вы будете проинформированы, если их результаты укажут на наличие загрязняющего вещества, и как действовать дальше.

Резюме

pH большинства вод составляет от 6,5 до 7,5. Дистиллированная вода более кислая, а щелочные водные продукты более щелочные. Питьевая вода не может изменить рН вашей крови, и мало доказательств того, что щелочная вода лучше для вас.

Вода естественным образом содержит минералы.

В частности, в нем есть кальций и магний, а также незначительное количество других минералов.

Как правило, концентрация минералов в воде не влияет на ее безопасность, и при этом какого-либо конкретного минерала недостаточно, чтобы значительно увеличить потребление.

Вода с высоким содержанием минералов называется жесткой. Это может привести к образованию отложений или пятен в раковинах или унитазах и слегка обесцвечиванию.

Чрезмерно большое количество некоторых минералов может привести к тому, что вода станет коричневой или приобретет отчетливый запах. Например, сера, хотя и безопасная для питья в небольших количествах, может придать воде неприятный запах тухлых яиц (7, 8, 9).

Многие водные компании используют смягчающие вещества для удаления минералов и уменьшения жесткости воды или даже ее «мягкости». Вместо этого этот процесс может увеличить количество фосфора в воде, но будьте уверены, что в целом это безопасно и не повлияет на качество воды (8).

Для уточнения, вода, рекламируемая как минеральная, не содержит минеральных добавок. Скорее, он поступает из подземного источника с природными минералами.

Краткая информация

Вода естественным образом содержит некоторые минералы, но не в достаточном количестве, чтобы повлиять на ваше здоровье. Жесткая вода содержит больше минералов, может вызывать появление пятен, обесцвечивание или запах. Минеральная вода содержит природные минералы, но не содержит добавок.

Многие виды воды небезопасны для питья.

Не следует пить воду из водоемов, таких как озера, пруды, реки или океан.

Вода из этих источников может быть заражена болезнетворными патогенами или другими потенциально опасными загрязнителями. Кроме того, вода из океана слишком соленая, поэтому ее употребление может привести к обезвоживанию (10).

Кроме того, в некоторых регионах и странах может отсутствовать доступ к безопасной питьевой воде. Флинт, штат Мичиган, является одним из известных примеров. В 2014 году городская питьевая вода в этом районе была загрязнена свинцом из-за коррозии водопроводных труб (11).

Некоммерческое агентство WaterAid также сообщает, что менее 50% населения Папуа-Новой Гвинеи, Конго, Уганды и Эфиопии имеют доступ к базовым услугам водоснабжения (12).

Если вы не уверены, безопасна ли водопроводная вода для питья там, где вы находитесь, найдите местную информацию о безопасности и качестве в местной информации о питьевой воде Агентства по охране окружающей среды (EPA). Вы также можете получать ежегодный отчет о качестве воды от вашей компании по водоснабжению (13).

Питьевая бутилированная вода, даже если у вас есть доступ к другому источнику, например водопроводной, может быть ненужной тратой и привести к образованию большого количества пластиковых отходов. Если ваша водопроводная вода небезопасна, вы должны получить уведомление от вашей водопроводной компании.

Помимо безопасности и пластиковых отходов, следует помнить и о содержании сахара в некоторых напитках.

В частности, некоторые виды воды могут содержать добавленный сахар и калории.

Например, тоник, обычно используемый для приготовления коктейлей, представляет собой подслащенную газированную воду. Несмотря на характерный горьковатый вкус, в банке объемом 12 унций (366 мл) содержится около 32 граммов сахара (14).

Точно так же бренд Vitaminwater производит популярные напитки, которые они называют водными напитками. Они содержат много ингредиентов помимо воды, включая добавленный сахар (15).

Хотя иногда и в умеренных количествах можно наслаждаться этими напитками, чрезмерное потребление подслащенных сахаром напитков связано с ожирением, диабетом 2 типа и другими хроническими заболеваниями (16).

Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы взрослые ограничивали потребление добавленных сахаров до 200 калорий или менее в день. Это равно 50 граммам или 12 чайным ложкам (17).

Резюме

Избегайте пить воду из прудов, озер, рек и других водоемов. Кроме того, некоторые бутилированные или консервированные воды или водные напитки могут содержать большое количество добавленного сахара.

Для большинства людей пить воду из-под крана совершенно нормально. Это безопасно, недорого и производит гораздо меньше пластиковых отходов, чем вода в бутылках.

Однако, если ваша водопроводная вода обесцвечена, имеет неприятный запах или если вы получили официальное сообщение о том, что пить ее небезопасно, вам может потребоваться приобрести бутилированную воду для питья и приготовления пищи. Это может быть как из соображений безопасности, так и из соображений вкусовых предпочтений.

Например, я жил в маленьком городке, где вода была коричневой из-за высокого содержания минералов. Нас уведомили, что пить ее безопасно, но мы по-прежнему использовали бутилированную воду для приготовления пищи, питья и чистки зубов, так как вода имела неаппетитный запах и вкус.

К сожалению, эта стоимость может быстро возрасти, и это приводит к большому количеству пластиковых отходов. В большинстве случаев водопроводная вода совершенно безопасна и, безусловно, является лучшим вариантом.

Если вам необходимо покупать воду в бутылках, покупка многоразовых канистр для воды или 5-галлонных (23-литровых) кувшинов может помочь сократить количество пластиковых отходов. Вы можете найти их в супермаркетах или магазинах товаров для дома.

Резюме

Для большинства людей водопроводная вода является лучшим и наименее дорогим вариантом. Тем не менее, вам, возможно, придется использовать бутилированную воду, по крайней мере временно, если ваша водопроводная вода обесцвечивается, имеет неприятный вкус или запах или загрязнена.

Водопроводная и бутилированная вода подлежат государственному надзору и правилам и, как правило, полностью безопасны.

Водопроводная вода, как правило, является лучшим выбором, поскольку она дешевле и не создает одноразовых пластиковых отходов.

Уровень pH и содержание минералов различаются в зависимости от типа и источника воды, но это не оказывает существенного влияния на общую полезность воды. Однако высокое содержание минералов может повлиять на внешний вид, запах и вкус воды.

В целом, если есть возможность, лучше использовать водопроводную воду. Однако иногда вам может понадобиться бутилированная вода, если у вас есть проблемы с водопроводной водой.

Еще кое-что

Попробуйте сегодня : Хотите узнать больше о безопасности питьевой воды? Прочтите наши руководства по фтористой и фторированной воде, рН питьевой воды и типам питьевой воды.

Какую воду полезнее всего пить?

Каждый день вы потребляете много воды из продуктов питания, напитков, таких как кофе или чай, и чистой воды. Таким образом, вполне естественно интересоваться качеством и безопасностью ваших источников воды.

Вся питьевая вода в США строго регулируется. По большей части это совершенно безопасно. Между тем вода из других источников может быть небезопасной для питья.

В этой статье рассматриваются различные типы питьевой воды, факторы, которые следует учитывать в отношении качества и безопасности воды, а также лучшие типы воды для питья.

Вот некоторые из наиболее распространенных типов питьевой воды (1):

• Водопроводная. Это вода, которую вы получаете дома из-под крана. Он может поступать из муниципального источника воды или из частной скважины.
• Минерал. Минеральная вода поступает из подземных источников. Естественно, он содержит не менее 250 частей на миллион минералов из растворенных твердых веществ.
• Пружина. Родниковая вода — это вода из подземного источника, которая естественным образом поднимается на поверхность, как родник. Он должен быть разлит в источнике.
• Дистиллированный. Из дистиллированной воды удалены минералы. Это происходит в процессе дистилляции, когда вода испаряется, а затем конденсируется обратно в жидкую форму.
• Вода очищенная. Очищенная вода — это вода, прошедшая обработку обратным осмосом, абсолютной микронной фильтрацией, озонированием или дистилляцией.

Большая часть водопроводной воды проходит такие процессы очистки, как дистилляция или обратный осмос. Между тем, некоторые бутилированные воды могут быть просто необработанной водопроводной водой. Тот факт, что вода бутилирована, не обязательно означает, что это минеральная или родниковая вода (1).

В некоторых странах, таких как Австралия, сельские районы могут зависеть от дождевой воды как основного источника воды. Пока вода регулярно проверяется на безопасность, дождевая вода также безопасна для использования и питья.

Являются ли одни типы воды более полезными, чем другие?

Большая часть питьевой воды в США безопасна.

Стандарты питьевой воды строго регулируются Агентством по охране окружающей среды (EPA), а бутилированная вода регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) (2).

Несмотря на то, что могут быть небольшие различия во вкусе и содержании минералов в разных типах воды, по большей части они одинаково полезны для здоровья.

Недостатки некоторых видов воды

У некоторых типов воды могут быть недостатки.

Любая вода, будь то бутилированная или из-под крана, сопряжена с риском заражения в источнике. Загрязнители могут быть как безвредными, так и потенциально опасными патогенами, такими как

E. coli , которые могут вызывать тяжелые желудочно-кишечные заболевания (3).

Если ваша водопроводная вода поступает из муниципального источника воды, она, скорее всего, контролируется и регулярно проверяется на наличие патогенов. Однако, если ваша водопроводная вода поступает из частного колодца, вам может потребоваться нанять агентство для регулярного проведения проверки качества (3).

Загрязненная вода в бутылках подлежит отзыву из FDA.

Недостатком бутилированной воды, который следует учитывать, является образование большого количества одноразовых пластиковых отходов. Часто в этом нет необходимости, если у вас есть доступ к безопасной водопроводной воде.

Наконец, вода в бутылках, как правило, стоит дороже, чем вода из-под крана.

Таким образом, если вы живете где-то, где есть безопасная вода из-под крана, выбор питьевой воды вместо воды в бутылках может сократить как ваши расходы, так и количество пластиковых отходов, которые вы производите.

Резюме

Существует несколько различных типов питьевой воды, но все они одинаково полезны для здоровья. Любая питьевая вода несет определенный риск загрязнения. Бутилированная вода производит одноразовые пластиковые отходы и может быть более дорогой.

pH относится к кислотности или щелочности жидкости. pH 7 считается нейтральным, более низкий pH более кислым, а более высокий pH более щелочным.

Большая часть питьевой воды имеет нейтральный pH от 6,5 до 7,5. Некоторые типы воды немного более кислые, например, дистиллированная вода. Другие типы более щелочные, например, имеющиеся в продаже щелочные воды (4).

Тем не менее, уровень pH воды не имеет большого значения, когда речь идет о вашем здоровье.

Питьевая вода, независимо от ее уровня pH, не изменит уровень pH крови, если только вы не выпьете ее в огромных количествах, которые практически невозможно употребить (5).

Кроме того, в таких количествах любой тип воды может быть опасен, поскольку он может разбавлять натрий в крови и вызывать состояние, называемое гипонатриемией (5).

Также нет недавних доказательств того, что щелочная вода приносит пользу здоровью человека (5, 6).

Иногда аномально высокий или низкий уровень pH может указывать на загрязнение муниципального источника воды.

Если это повлияет на вашу водопроводную воду, ваша водопроводная компания должна немедленно уведомить вас. Затем последуют дополнительные тесты, и вы будете проинформированы, если их результаты укажут на наличие загрязняющего вещества, и как действовать дальше.

Резюме

pH большинства вод составляет от 6,5 до 7,5. Дистиллированная вода более кислая, а щелочные водные продукты более щелочные. Питьевая вода не может изменить рН вашей крови, и мало доказательств того, что щелочная вода лучше для вас.

Вода естественным образом содержит минералы.

В частности, в нем есть кальций и магний, а также незначительное количество других минералов.

Как правило, концентрация минералов в воде не влияет на ее безопасность, и при этом какого-либо конкретного минерала недостаточно, чтобы значительно увеличить потребление.

Вода с высоким содержанием минералов называется жесткой. Это может привести к образованию отложений или пятен в раковинах или унитазах и слегка обесцвечиванию.

Чрезмерно большое количество некоторых минералов может привести к тому, что вода станет коричневой или приобретет отчетливый запах. Например, сера, хотя и безопасная для питья в небольших количествах, может придать воде неприятный запах тухлых яиц (7, 8, 9).

Многие водные компании используют смягчающие вещества для удаления минералов и уменьшения жесткости воды или даже ее «мягкости». Вместо этого этот процесс может увеличить количество фосфора в воде, но будьте уверены, что в целом это безопасно и не повлияет на качество воды (8).

Для уточнения, вода, рекламируемая как минеральная, не содержит минеральных добавок. Скорее, он поступает из подземного источника с природными минералами.

Краткая информация

Вода естественным образом содержит некоторые минералы, но не в достаточном количестве, чтобы повлиять на ваше здоровье. Жесткая вода содержит больше минералов, может вызывать появление пятен, обесцвечивание или запах. Минеральная вода содержит природные минералы, но не содержит добавок.

Многие виды воды небезопасны для питья.

Не следует пить воду из водоемов, таких как озера, пруды, реки или океан.

Вода из этих источников может быть заражена болезнетворными патогенами или другими потенциально опасными загрязнителями. Кроме того, вода из океана слишком соленая, поэтому ее употребление может привести к обезвоживанию (10).

Кроме того, в некоторых регионах и странах может отсутствовать доступ к безопасной питьевой воде. Флинт, штат Мичиган, является одним из известных примеров. В 2014 году городская питьевая вода в этом районе была загрязнена свинцом из-за коррозии водопроводных труб (11).

Некоммерческое агентство WaterAid также сообщает, что менее 50% населения Папуа-Новой Гвинеи, Конго, Уганды и Эфиопии имеют доступ к базовым услугам водоснабжения (12).

Если вы не уверены, безопасна ли водопроводная вода для питья там, где вы находитесь, найдите местную информацию о безопасности и качестве в местной информации о питьевой воде Агентства по охране окружающей среды (EPA). Вы также можете получать ежегодный отчет о качестве воды от вашей компании по водоснабжению (13).

Питьевая бутилированная вода, даже если у вас есть доступ к другому источнику, например водопроводной, может быть ненужной тратой и привести к образованию большого количества пластиковых отходов. Если ваша водопроводная вода небезопасна, вы должны получить уведомление от вашей водопроводной компании.

Помимо безопасности и пластиковых отходов, следует помнить и о содержании сахара в некоторых напитках.

В частности, некоторые виды воды могут содержать добавленный сахар и калории.

Например, тоник, обычно используемый для приготовления коктейлей, представляет собой подслащенную газированную воду. Несмотря на характерный горьковатый вкус, в банке объемом 12 унций (366 мл) содержится около 32 граммов сахара (14).

Точно так же бренд Vitaminwater производит популярные напитки, которые они называют водными напитками. Они содержат много ингредиентов помимо воды, включая добавленный сахар (15).

Хотя иногда и в умеренных количествах можно наслаждаться этими напитками, чрезмерное потребление подслащенных сахаром напитков связано с ожирением, диабетом 2 типа и другими хроническими заболеваниями (16).

Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы взрослые ограничивали потребление добавленных сахаров до 200 калорий или менее в день. Это равно 50 граммам или 12 чайным ложкам (17).

Резюме

Избегайте пить воду из прудов, озер, рек и других водоемов. Кроме того, некоторые бутилированные или консервированные воды или водные напитки могут содержать большое количество добавленного сахара.

Для большинства людей пить воду из-под крана совершенно нормально. Это безопасно, недорого и производит гораздо меньше пластиковых отходов, чем вода в бутылках.

Однако, если ваша водопроводная вода обесцвечена, имеет неприятный запах или если вы получили официальное сообщение о том, что пить ее небезопасно, вам может потребоваться приобрести бутилированную воду для питья и приготовления пищи. Это может быть как из соображений безопасности, так и из соображений вкусовых предпочтений.

Например, я жил в маленьком городке, где вода была коричневой из-за высокого содержания минералов. Нас уведомили, что пить ее безопасно, но мы по-прежнему использовали бутилированную воду для приготовления пищи, питья и чистки зубов, так как вода имела неаппетитный запах и вкус.

К сожалению, эта стоимость может быстро возрасти, и это приводит к большому количеству пластиковых отходов. В большинстве случаев водопроводная вода совершенно безопасна и, безусловно, является лучшим вариантом.

Если вам необходимо покупать воду в бутылках, покупка многоразовых канистр для воды или 5-галлонных (23-литровых) кувшинов может помочь сократить количество пластиковых отходов. Вы можете найти их в супермаркетах или магазинах товаров для дома.

Резюме

Для большинства людей водопроводная вода является лучшим и наименее дорогим вариантом. Тем не менее, вам, возможно, придется использовать бутилированную воду, по крайней мере временно, если ваша водопроводная вода обесцвечивается, имеет неприятный вкус или запах или загрязнена.

Водопроводная и бутилированная вода подлежат государственному надзору и правилам и, как правило, полностью безопасны.

Водопроводная вода, как правило, является лучшим выбором, поскольку она дешевле и не создает одноразовых пластиковых отходов.