Грибы съедобные и несъедобные для дошкольников: Съедобные и несъедобные грибы (для дошкольников)
Конспект занятия в старшей группе на тему “Грибы съедобные и несъедобные”
Конспект занятия в старшей группе
Тема: «Грибы съедобные и несъедобные».
Провела: Нефедова В.В.
Цель: Изучить съедобные и несъедобные грибы, рассмотреть правила сбора грибов.
Оборудование: игрушка кот, загадки про грибы, фотографии грибов, муляж гриба.
Программные задачи:
– уточнить знания детей о грибах, их названиях, внешнем виде.
– научить отличать съедобные грибы от несъедобных. Познакомить с правилами сбора грибов.
– вызвать стремление охранять лес и бороться с нарушениями правил поведения в лесу.
Ход занятия:
Воспитатель: Ребята, сегодня к нам в гости пришел необычный гость. Кот Тимофей.
– Ребята, у нашего гостя
неприятность. Он собирался пойти за грибами, но вот беда, где их искать он не
знает. Что же теперь делать? И в грибах он плохо
разбирается.
Давайте ему поможем и расскажем о грибах, согласны?
– Скажите, пожалуйста, а где растут грибы? (в лесу)
Да, действительно грибы растут в лесу, на полянках, на опушках, под деревьями, в траве и даже на старых пнях. У всех грибов есть шляпка и ножка (воспитатель показывает муляж гриба)
– Какие бывают грибы? (съедобные и несъедобные, ядовитые)
– Какие грибы называют съедобными? (те, которые можно кушать: варить, жарить, солить)
– Какие грибы называют несъедобными? (ядовитые, поганки, те которые кушать нельзя)
Давайте покажем Тимофею грибы, расскажем ему о них и назовем съедобные и несъедобные.
(Показ картинок и загадки о грибах в стихах)
1. Средь грибов я богатырь
Белым все меня зовут (белый гриб)
2. Подберезовик хорош
на опавший лист похож (подберезовик)
3. Я в красной шапочке расту
Среди грибов осиновых
Меня увидишь за версту
Зовусь я … подосиновик
4.
Рассыпались мы
Желтою стайкой,
Как будто погнались
За солнечным зайкой (лисички)
5. Нет грибов дружней, чем эти,
Знают взрослые и дети.
На пеньках растут в лесу,
Как веснушки на носу (опята).
6. В шляпках модных, симпатичных,
Яркий праздничный наряд…
Сыроежками нас кличут,
Но сырыми не едят.
7. Возле леса на опушке, украшая темный бор,
Вырос пестрый, как петрушка, ядовитый … мухомор.
Шляпка красная, в горошек,
Воротник на тонкой ножке.
Этот гриб красив на вид,
Но опасен, ядовит.
8. Я не привыкла нравиться,
Кто съест меня — отравится. (бледная поганка)
Молодцы! Все грибы знаете! Ты, Тимофей,
внимательно нас слушай и запоминай.
Давайте теперь те грибы, которые съедобные отметим зеленой звездочкой, а те грибы, которые несъедобные отметим красной звездочкой, так как красный цвет – это сигнал опасности, чтобы было видно сразу, где нас поджидает опасность.
(дети по очереди подходят к доске и прикрепляют звездочки на картинки)
– Дети, а какой гриб самый ядовитый? (бледная поганка)
– Его можно брать в руки? (нет)
– А можно ли мухоморы топтать, пинать, мять? (нет)
– Почему? Кому они нужны? (лесным жителям, они ими лечатся)
– Молодцы! Сейчас я вас приглашаю на полянку. Давайте немножко поиграем.
(Дети выходят в круг, проводится игра «Мы идем в осенний лес»)
Игра «Мы идем в осенний лес»
Мы идем в осенний лес. ( Дети идут по кругу)
А в лесу полно чудес!
Дождь вчера в лесу прошел – (Встряхивают кистями)
Это очень хорошо. ( Хлопают в ладоши)
Будем мы грибы искать ( Приставляют ладонь ко лбу)
И в корзинку собирать. (Приседают, собирают грибы)
Вот сидят маслята (Показывают рукой вправо)
На пеньке – опята.
(Показывают
рукой влево)
Ну, а ты, мухомор, (Грозят пальчиком).
Украшай осенний бор.
– А знаете ли вы, дети, что в лесу можно заблудиться, и чтобы этого не произошло, грибники друг другу в лесу кричат «Ау!». Давайте и мы потренируемся так кричать. Садитесь на стульчики.
Проводится игра «Ау!»
(один ребенок водит, поворачивается ко всем спиной, дети по очереди его кричат «Ау! Илюша!», вызываю 2-3 ребенка)
Молодцы! Посмотрите, и Тимофей все узнал про грибы и может смело идти в лес за грибами.
– Скажите, а сейчас можно найти в лесу грибы? (да)
– Почему? (потому то грибы растут в лесу когда тепло и влажно, летом или осенью)
–А давайте мы расскажем Тимофею о правилах сбора грибов
Правила сбора грибов
ВО-ПЕРВЫХ, научитесь отличать
ядовитые грибы от съедобных. Если заметили ядовитый гриб, не срывайте его, не
срезайте ножом, не сбивайте палкой. Лучше обойдите его стороной. Кстати,
некоторые ядовитые грибы, опасные для здоровья людей, излечивают от болезней
зверей и птиц.
ВО-ВТОРЫХ, собирайте только те грибы, которые вам хорошо знакомы. Никогда не срезайте незнакомые грибы!
В-ТРЕТЬИХ, не кладите в корзину червивые, старые, перезрелые грибы. В таких грибах образуются ядовитые вещества, этими грибами можно отравиться!
В-ЧЕТВЕРТЫХ, никогда не собирайте грибы в городских скверах, парках, палисадниках, на бульварах, а также грибы, выросшие вблизи шоссейных дорог.
Почему? Да потому, что грибы, словно губки, впитывают в себя все вредные вещества, которые накапливаются в почве и содержатся в загрязненном воздухе.
Стихотворение.
Если в лес пришел гулять,
Свежим воздухом дышать,
Бегай, прыгай и играй
Только, чур, не забывай,
Что в лесу нельзя шуметь.
Даже очень громко петь.
Испугаются зверушки,
Убегут с лесной опушки.
Ветки дуба не ломай —
Никогда не забывай. Мусор с травки убирай!
Из рогатки не стреляй!
Бабочки пускай летают,
Ну, кому они мешают?
Здесь не нужно их ловить,
Топать, хлопать, палкой бить.
Ты в лесу всего лишь гость.
Здесь хозяин дуб и лось.
Их покой побереги —
Мы природе не враги !
– Ну вот, ребята пришла пора расставаться с Тимофеем, давайте скажем «До свидания!»
– А что интересного узнали сегодня вы, ребята? (воспитатель слушает ответы детей)
Как собирать и готовить грибы?
Ежегодно в Российской Федерации регистрируется порядка 1 тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30 случаев заканчивается летальными исходами.
Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.
По данным Роспотребнадзора, именно осенью, в грибной сезон, учащаются случаи отравления грибами среди детей. Обычно это происходит во время прогулок, из-за невнимательности взрослых и неосторожности малышей, тянущих в рот сырой гриб.
Но в грибной сезон травятся не только дети, но и взрослые. Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать меры предосторожности.
Почему мы травимся?
Ежегодно в России регистрируются случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов. Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Поэтому блюда из грибов рекомендуются абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта.
Следите за детьми!
Важно предупредить ситуации, когда ребёнок может съесть сырой гриб. Для этого нужно ещё заранее, перед прогулкой, осматривать место, где ребёнок будет гулять. Также нужно осматривать территорию детских яслей и садов, школ и других учреждений.
Кроме этого, необходимо внимательно следить за детьми во время прогулки, особенно в парках, скверах, на детских площадках и в лесу.
Правила грибника:
Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности, в частности:
Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах.
Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими.
Собирайте только хорошо знакомые виды грибов.
Срезайте каждый гриб с целой ножкой.
Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали.
Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.
Чтобы избежать отравления грибами, помните, что нельзя:
собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов;
собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы;
пробовать грибы во время сбора;
подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора;
мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде;
хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт.
Советы покупателям
Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.
Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.
На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов.
Экспертиза призвана определить качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на реализацию продукции.
Если вы покупаете уже собранные грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная.
Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре.
Заготовка грибов
Занимаясь заготовками грибов, необходимо помнить, что существует перечень съедобных грибов. Из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания.
Одной из главных причин возникновения пищевого отравления является неправильная технология приготовления грибов. Чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их специальным образом обработать — очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из плодового тела гриба — только после этого можно грибы использовать для приготовления грибных блюд.
Ежегодно в Российской Федерации регистрируется порядка 1 тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30 случаев заканчивается летальными исходами.
Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.
По данным Роспотребнадзора, именно осенью, в грибной сезон, учащаются случаи отравления грибами среди детей. Обычно это происходит во время прогулок, из-за невнимательности взрослых и неосторожности малышей, тянущих в рот сырой гриб.
Но в грибной сезон травятся не только дети, но и взрослые. Чтобы избежать неприятных последствий, важно соблюдать меры предосторожности.
Почему мы травимся?
Ежегодно в России регистрируются случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов. Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Поэтому блюда из грибов рекомендуются абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта.
Следите за детьми!
Важно предупредить ситуации, когда ребёнок может съесть сырой гриб. Для этого нужно ещё заранее, перед прогулкой, осматривать место, где ребёнок будет гулять. Также нужно осматривать территорию детских яслей и садов, школ и других учреждений.
Кроме этого, необходимо внимательно следить за детьми во время прогулки, особенно в парках, скверах, на детских площадках и в лесу.
Правила грибника:
Чтобы предупредить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности, в частности:
Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых мест, в экологически чистых районах.
Собирайте грибы в плетёные корзины — так они дольше будут свежими.
Собирайте только хорошо знакомые виды грибов.
Срезайте каждый гриб с целой ножкой.
Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их всё-таки по ошибке собрали.
Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно.
Чтобы избежать отравления грибами, помните, что нельзя:
собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов;
собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы;
пробовать грибы во время сбора;
подвергать грибы кулинарной обработке через день и более после сбора;
мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и глиняной глазурованной посуде;
хранить грибы в тепле — это скоропортящийся продукт.
Советы покупателям
Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.
Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.
На рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после проведения экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов.
Экспертиза призвана определить качество грибов, их целостность, содержание радионуклидов. Только после проведения экспертизы выдаётся разрешение на реализацию продукции.
Если вы покупаете уже собранные грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно рассматривайте упаковку с грибами, они не должны быть загнившими или испорченными. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или упаковка грязная. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет этикетки, листов-вкладышей и вообще отсутствует информация о товаре.
Заготовка грибов
Занимаясь заготовками грибов, необходимо помнить, что существует перечень съедобных грибов. Из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания.
Одной из главных причин возникновения пищевого отравления является неправильная технология приготовления грибов. Чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их специальным образом обработать — очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из плодового тела гриба — только после этого можно грибы использовать для приготовления грибных блюд.
Просмотров: 900
Предупреждение о сборе грибов от Центра контроля ядов при Детской больнице Филадельфии
Новости предоставлены
Детская больница Филадельфии
18 октября 2022 г., 12:32 по восточному времени
ФИЛАДЕЛЬФИЯ, 18 октября 2022 г. /PRNewswire/ — Одним из самых жутких моментов этого сезона Хэллоуина было количество людей, госпитализированных после употребления дикорастущих грибов. Рекомендация Филадельфийского регионального токсикологического центра при Детской больнице Филадельфии (CHOP): наслаждайтесь прогулками на свежем воздухе, но если у вас нет опытного миколога (эксперта по грибам с научным опытом в области идентификации грибов), который может объявить дикие грибы безопасными для ешьте, не ешьте ничего, что найдете.
За последний месяц в Центр контроля отравлений поступило сообщение об одиннадцати случаях отравления дикими грибами в результате поиска пищи. Семь из этих случаев привели к госпитализации, в том числе трое пациентов были госпитализированы в реанимацию, в том числе одному пациенту потребовалась спасительная трансплантация органов из-за облучения.
Легко недооценить, насколько сложно правильно определить ядовитый гриб. Многие ядовитые дикие грибы выглядят почти так же, как съедобные дикорастущие грибы или культивируемые грибы, которые мы покупаем в продуктовом магазине и едим дома. На самом деле, иногда они выглядят настолько похожими, что даже опытные собиратели, не являющиеся экспертами, рискуют неправильно идентифицировать гриб. Токсикологов учат старой пословице: «Есть старые грибники и смелые грибники, но НЕТ старых смелых грибников!»
Дополнительные ключевые факты о диких грибах, которые следует помнить:
- Симптомы употребления ядовитых грибов могут не проявляться в течение нескольких часов или дней после их употребления.
- Приготовление многих дикорастущих грибов, особенно тех, которые могут вызвать серьезное заболевание, такое как печеночная недостаточность, не делает их безопасными для употребления в пищу.
- Ваши глаза могут сыграть с вами злую шутку: различия в почве и климате также могут привести к тому, что высокотоксичные грибы здесь будут выглядеть очень похожими на те, которые совершенно безопасны для употребления в пищу в других частях мира. Это особенно важно для иммигрантов, которые могут найти в США дикие грибы, которые выглядят как съедобные грибы, найденные в их стране происхождения, но очень ядовиты.
- Если человек собрал дикий гриб и решил его съесть, он должен сфотографировать его перед тем, как съесть, включая верх и низ шляпки, ножку и основание гриба. Если симптомы развиваются через несколько часов или дней после еды, крайне важно обратиться за неотложной медицинской помощью и принести фотографии, чтобы помочь идентифицировать гриб и назначить соответствующее лечение.
Если вы считаете, что вы или кто-то из ваших знакомых съел дикий гриб, немедленно позвоните в токсикологический центр по телефону 1-800-222-1222. По этому номеру вы сможете связаться с медсестрами, фармацевтами и врачами, обученными распознавать все виды отравлений. Они предоставят вам и вашей семье квалифицированную, сострадательную и непредвзятую помощь.
Контактное лицо: Джоуи МакКул Райан
(267) 258-6735
[адрес электронной почты защищен]
ИСТОЧНИК Детская больница Филадельфии
Исследователи CHOP идентифицировали молекулы, которые оптимизируют иммунную презентацию антигенов в человеческой популяции
Исследователь CHOP возглавляет международную группу по разработке первых в мире рекомендаций по клинической диагностике MOGAD
Съедобные и ядовитые дикорастущие грибы
Настоящие сморчки бывают разных цветов, но все они имеют правильные ямки и выступы снаружи и полые внутри.
Фото Шарлотты Люкс.
Примечание автора. Эта статья не предназначена для поощрения употребления дикорастущих грибов. Невежество и небрежность являются основными причинами отравления, а иногда и смерти.
Дикие грибы имеют свой особый вегетационный период, и их развитие зависит от достаточной влажности почвы. Многие микофаги (люди, которые едят грибы, такие как грибы) знают желтый сморчок и ищут его весной, но никогда не находят его осенью, когда появляется большинство других видов.
В графстве Дор есть несколько видов обыкновенных (настоящих) сморчков. Черный часто первым появляется в конце апреля, его часто можно увидеть возле хвойных деревьев. У него более заостренная вершина, чем у желтого сорта. Некоторые эксперты говорят, что этот вид может вызвать расстройство пищеварения при употреблении в пищу.
Три вида сморчков, которые я видел в округе Дор: черные, желтые и полусвободные. Названия видов менялись с годами, и сегодня детальное изучение показывает, что существует 19Определенные ДНК виды в Северной Америке, 14 из которых являются новыми.
Некоторые серые сморчки, которые мы нашли один год, на самом деле являются незрелыми плодовыми телами желтых видов.
Полусвободные сморчки, Morchella punctipes (mor-CHEL-la PUNK-ti-pees), встречаются редко и почти похожи на вид Verpa .
Ложный сморчок неравномерно морщинистый снаружи и частично сплошной внутри. Фото Шарлотты Люкс.Настоящие сморчки полые внутри и имеют отчетливый рисунок ямок и гребней на внешней стороне шляпки. Ложные сморчки, в Gyromitra (jy-row-ME-tra) семейства, частично полые, частично сплошные внутри и имеют неровное, искривленное тело без глубоких ямок и гребней. У некоторых может быть токсин, содержащий монометилгидразин, смертельный компонент ракетного топлива. Я замечал, что они растут и весной, и осенью.
Грибы лучше есть умеренно и не перебарщивать. Некоторые друзья поделились 16 фунтами желтых сморчков, которые мы собрали однажды в мае и наелись. Они заболели, потому что грибы плохо перевариваются в больших количествах.
И все съедобные грибы нужно готовить, а не есть сырыми.
Есть несколько других съедобных грибов, доступных до середины лета, когда появляется золотая лисичка, Cantharellus cibarius (kan-tha-REL-us cy-BARE-ee-us). Это очень популярный мясистый гриб, который в свежем виде может иметь слабый абрикосовый аромат. Растет в почве, в основном в лиственных лесах.
Настоящие лисички темно-желтого цвета, а не оранжевые, как ложные лисички, Hygrophoropsis aurantiaca (hy-groh-for-OP-sis or-an-TY-i-ca). В большинстве книг ложный вариант указан как , но в недавнем тексте просто говорится, что у некоторых людей это может вызвать проблемы. Ложный имеет тенденцию расти на гниющей древесине и имеет немного жесткую текстуру.
Большинство хороших съедобных грибов начинают появляться в конце лета и начале осени, а некоторые вырастают после периода холодной погоды.
Я помню, как летом 1992 года мы с моим покойным мужем Роем построили высокий забор вокруг нашего большого огорода, чтобы не пускать туда оленей. Мы закончили его в середине июня, а в День отца случился смертельный мороз, погубивший многие нежные растения.
Через неделю пошел сильный дождь, и тогда мы увидели в своем лесу мохнатую гриву и опята. Эти два вида никогда не растут в середине лета — только в более прохладные дни в начале сентября — но сильные холода, сопровождаемые дождями, привели к тому, что эти грибы дали плоды в конце июня!
Грибы растут из мицелия в земле или на мертвых или умирающих деревьях и лучше всего развиваются при достаточной влажности. Поскольку они зависят от питательных веществ из других источников — у них нет хлорофилла для производства собственной пищи — они растут более обильно, когда обычные растения заканчивают свой сезон.
Вот почему сентябрь и октябрь кажутся лучшим временем для поиска самого большого разнообразия грибов. Мохнатые гривы, Coprinus comatus (ko-PRY-nus ko-MAY-tus), являются одними из самых простых для идентификации. Они растут на газонах и вдоль дорог с конца августа по октябрь. Когда-то считалось, что они на самом деле вполне съедобны, если их тщательно приготовить. При жарке они выделяют много воды; затем огонь можно уменьшить до минимума, чтобы они медленно подрумянились, пока они не станут почти хрустящими.
Гигантские шарики съедобны, если они чисто белые внутри и имеют ровную текстуру на мякоти. Фото Роя Лукса. Грибы дождевики бывают разных форм и размеров. Гигантский дождевик, Calvatia gigantea (cal-VAY-she-a gy-GAN-tee-a), является наиболее знакомым и одним из самых безопасных для приготовления и употребления. Нет гриба такого размера и текстуры. Он не имеет никакого вкуса, поэтому добавление приправы при жарке поможет.
, Pleurotus ostreatus (plu-ROW-tus os-tree-A-tus), потому что их легко собирать. Они часто растут группами на упавших лиственных породах, поэтому их легко заметить. Как и все овощи, их нужно есть свежими. Личинки и личинки некоторых насекомых любят вторгаться в них, когда они стареют.
Каждый вид рода Entoloma (en-tow-LO-ma) является . Тот, кого мы привыкли называть абортированной энтоломой, на самом деле может быть другим видом. Он развивается у основания дерева или в почве рядом с деревом и представляет собой просто белый, слегка круглый или деформированный нарост. Вы бы даже не подумали об этом как о грибе.
Считалось, что этот вид подвергается нападению мицелия медоносной шляпки с образованием прерванного роста, но теперь некоторые ученые полагают, что виды Entoloma могут атаковать медоносную шляпку.
В свежем виде эти белые шарики легко собрать, но очень важно убедиться, что вы не собираете белые виды мухоморов.
Мухомор называют аристократами грибного мира. Они величавы, красивы и весьма характерны, а некоторые из них являются самыми смертоносными из всех известных грибов. При сборе познакомьтесь со всеми видами, обитающими в вашем регионе. Amanita bisporigera , ангел-разрушитель, смертельно опасен.
Существует семь основных типов грибных ядов. Мухоморы, а также несколько других видов, разрушают печень при переваривании. Болезненный результат их употребления может длиться от шести до десяти дней, прежде чем вы умрете от печеночной недостаточности.
Существует большое количество видов съедобных грибов, которые являются частью рода, в который также входят представители , и двойники могут обмануть неопытного охотника.