Разное

Фрукты алфавитном порядке: Полный список фруктов (названия по алфавиту) по порядку – полный перечень по алфавиту онлайн

Содержание

Полный список фруктов (названия по алфавиту) по порядку – полный перечень по алфавиту онлайн

Абрикос

Авокадо

Австромиртус

Азимина

Айва

Акебия

Аки

Алыча

Ананас

Аннона

Апельсин

Араза

Арбуз

Архат

Астрокариум

Баккорея

Баккорея

Баккорея

Бакупари

Банан

Билимби

Бирсонима

Бойзенова ягода

Боярышник

Бромелия

Бунхозия

Вампи

Виноград

Вишня

Воаванга

Восковница

Гандария

Гарциния

Генипа

Гетеромелес

Гилоцереус

Гранадилла

Гранат

Гревия

Грейпфрут

Грумичама

Груша

Гуава

Гуайява

Давидсония

Дакриодес

Джамбоза

Джамболан

Джамбу

Джекфрут

Дуриан

Дыня

Жаботикаба

Звёздчатое яблоко

Имбу

Инга

Инжир (фига)

Ирга

Каимито

Какао

Канистель

Канталупа

Капулин

Карамбола

Кариокар

Карисса

Квини

Кепель

Кешью

Кивано

Киви

Кизил

Кокколоба

Кокона

Кокос

Корлан

Королёк

Криптокария

Ксимения

Кудрания

Кумкват

Купуасу

Куруба

Лайм

Лангсат

Лардизабала

Лимон

Личи

Лонган

Лукума

Луло

Лума

Малина

Манго

Мангостан

Мандарин

Маракуйя

Маранг

Мелоди

Минеола

Мирциария

Момбин

Момордика

Мунтингия

Мушмула

Наранхилья

Нектарин

Опунция

Оробланко

Пальма

Пандан

Папайя

Папеда

Пассифлора

Переския

Персик

Питайя (питахайя)

Питецеллобиум

Питомба

Платония

Плумкот

Помароза

Помелит

Помело

Померанец

Пулазан

Пурума

Ракум-салакка

Рамбутан

Рангпур

Родомирт

Роллиния

Салак

Сантол

Саподилла

Сапота

Саусеп

Сахарное яблоко

Свити

Сизигиум

Сикана

Сирсак

Склерокария

Слива

Страстоцвет

Стрихнос

Тамарилло

Тамаринд

Угни

Учува

Фальза

Фейхоа

Фига

Физалис

Фикус

Филлантус

Хурма

Цедра

Чалта

Чемпедак

Черёмуха

Черешня

Черимойя

Чомпу

Чулюпа

Чупа-чупа

Шелковица

Шефердия

Эвтерпа

Элеокарпус

Яблоко

Список фруктов в алфавитном порядке

На этой страничке, вы найдете список фруктов, в алфавитном порядке. Для тех фруктов, про которые есть информация на нашем проекте, указаны ссылки.

Немного информации о фруктах…

Помимо всего, фрукты положительным образом действуют на активность головного мозга. Достаточно съесть 2–3 красных яблока или апельсин, чтобы нормализовать деятельность центральной нервной системы, подавить депрессию и стресс и провести достойную профилактику атеросклероза. В составе любого продукта присутствует витаминизированный концентрат, необходимый для развития взрослого и детского организма.
В осенний и зимний период употребление фруктов поможет стабилизировать сопротивляемость респираторным вирусам, восстановить иммунитет и подготовить организм к инфекционному сезону. Маленьким детям нужно кушать хурму, в составе которой присутствует много клетчатки, для улучшения пищеварительного процесса и нормализации естественной сопротивляемости к заболеваниям.

Фрукты не только полезные, но и вкусные. Диетологи рекомендуют заменить сахаросодержащие продукты, на эту пищу, ведь натуральная сахароза не повредит организму.

Худеющим людям диетологи прописывают соответствующий рацион, в состав которого входят разные плоды и свежевыжатые соки из них. Хватит 2–3 недель, чтобы разрушить жировую оболочку вокруг органов, вывести из организма шлаковые и токсичные элементы, затрудняющие обменные процессы. Врачи рекомендуют проводить фруктовые профилактические разгрузочные дни.

Список фруктов

А

    Абрикос

    Авокадо

    Австромиртус

    Азимина

    Айва

    Акебия

    Аки

    Алыча

    Ананас

    Аннона

    Апельсин

    Араза

    Арбуз

    Архат

    Астрокариум

Б

    Баккорея

    Бакупари

    Банан

    Билимби

    Бирсонима

    Боярышник

    Бромелия

    Бунхозия

В

    Вампи

    Виноград

    Вишня

    Воаванга

    Восковница

Г

    Гандария

    Гарциния

    Генипа

    Гетеромелес

    Гилоцереус

    Гранадилла

    Гранат

    Грейпфрут

    Грумичама

    Груша

    Гуава

    Гуайява

Д

    Давидсония

    Дакриодес

    Джамболан

    Джамбу

    Джекфрут

    Дуриан

    Дыня

Ж

И

    Икако

    Имбу

    Инга

    Инжир (фига)

    Ирга

К

    Каимито

    Какао

    Канистель

    Канталупа

    Капулин

    Карамбола

    Кариокар

    Карисса

    Квини

    Кепель

    Кешью

    Кивано

    Киви

    Кизил

    Кокколоба

    Кокона

    Кокос

    Корлан

    Королёк

    Криптокария

    Ксимения

    Кудрания

    Кумкват

    Купуасу

    Куруба

Л

    Лайм

    Лангсат

    Лардизабала

    Лимон

    Личи

    Лонган

    Лукума

    Луло

    Лума

М

    Малина

    Манго

    Мангостан

    Мандарин

    Маракуйя

    Маранг

    Мелоди

    Минеола

    Мирциария

    Момбин

    Момордика

    Мунтингия

    Мушмула

Н

    Наранхилья

    Нектарин

О

    Опунция

    Оробланко (свити)

П

    Пальма

    Пандан

    Папайя

    Папеда

    Пассифлора

    Переския

    Персик

    Питайя (питахайя)

    Питецеллобиум

    Питомба

    Платония

    Плумкот

    Помело

    Померанец

    Пулазан

    Пурума

Р

С

    Салак

    Сантол

    Саподилла

    Сапота

    Саусеп

    Сизигиум

    Сикана

    Сирсак

    Склерокария

    Слива

    Страстоцвет

    Стрихнос

Т

    Тамарилло

    Тамаринд

У

Ф

    Фальза

    Фейхоа

    Физалис

    Фикус

    Филлантус

Х

Ц

Ч

    Чалта

    Чемпедак

    Черешня

    Черимойя

    Черёмуха

    Чомпу

    Чулюпа

    Чупа-чупа

Ш

    Шелковица

    Шефердия

Э

    Эвтерпа

    Элеокарпус

Я

 

напишите слова в три столбика в алфавитном порядке овощи фрукты ягоды

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!!!!!​

63. Запиши предложения. Выдели основы. Что ищет он в стране далёкой? Что кинул он в краю родном? Сделай письменно разбор ОБОИХ глаголов. Помогите ПЖ!! … !

Отгадай картинки-загадки .

пжжжжжж срочноДосуг и развлечения, к которым часто относят и спорт, – одна из важнейших сфер повседневной жизни человека, которая, наряду с образовани … ем, способна существенно влиять на состояние обществаОбъясните постановку тире в 1-ом предложении

Прочитай выполни задания после текста

Расставьте знаки препинания. Укажите цифры, на месте которых в предложениях должны стоять тире.

1Я Чтение Задания 3. Прочитайте текст. Дайте ответы на вопросы, опираясь на информацию текста. Ответы запишите в виде законченных предложений. Почему … сделка, которую совершил Хайрам Бингем, была самой выгодной в жизни археолога? [1] Какие тайны хранит затерянный город Мачу-Пикчу? [1] Что послужило причиной исчезновения города? [1] 4. Сформулируйте 2 вопроса к тексту, ответы на которые нам помогут оценить важность и/или полезность информации. [2] о Город Мачу-Пикчу Письменных свидетельств о затерянном городе инков Мачу-Пикчу в Перу не сохранилось. Он был открыт лишь в начале 20 века и полон тайн. Слухи и легенды о пока, как гласит легенда, индейский мальчик из семьи, охранявшей потерянное поселение, не заброшенном городе будоражили умы первооткрывателей давно. Но то были лишь слухи, сказал археологу Хайраму Бингему дорогу за монетку в 30 центов. Пожалуй, это была самая выгодная сделка в жизни Хайрама. Что же таинственного в Мачу-Пикчу? Во-первых, построение расположено в зоне сейсмической активности, и за столетия существования город остаётся целым и невредимым. Во-вторых, технологии строительства не могут бытьбыстрее пж у меня соч идёт полны ответ дайте​

Составьте связной текст 5-6 предложений с этими фразеологизмами: прятать концы в воду, обвести вокруг пальца, хоть глаз выколи, не в своей тарелке. П … ожалуйста помогите <3​

пж помогите написать​

прочитайте текст выполните задания ответить на вопросы В1, В2, В3, В4

названия, их подробное описание, польза и вред для организма

Лето — отличная пора для того, чтобы «заправить» организм полезными витаминами и минералами, а помощниками в этом могут стать свежие овощи и фрукты. Каждый из них обладает своими уникальными свойствами и оказывает на организм определённый эффект. Чтобы быть в курсе, из каких продуктов лучше всего готовить салат, можно ознакомиться с подробным списком овощей и фруктов в алфавитном порядке.


Виды овощей

Многие люди ни разу в жизни не слышали о таких овощах, как, например, дайкон, эстрагон или кольраби. Это далеко не все незнакомые слова, которые можно увидеть в списке всех овощей мира, и не удивительно, ведь их насчитывается аж 11 видов. Все растения, имеющие съедобную часть, как обозначают овощи ботаники, делятся на такие группы:

  • зерновые;
  • бобовые;
  • корнеплоды;
  • клубнеплоды;
  • тыквенные;
  • салатные;
  • луковичные;
  • капустные;
  • пряные;
  • десертные;
  • томатные.

Наиболее востребованными являются овощи семейства клубнеплодов, к которым относится картофель, батат и топинамбур. Корнеплоды также довольно часто можно встретить на столах и прилавках магазинов — это морковь, редис, редька, пастернак, хрен, сельдерей, брюква, петрушка, свёкла и репа. Сюда же можно дописать лобу и дайкон, которые являются разновидностью редьки и пользуются широкой популярностью в восточных странах.

В каждом из них содержатся различные витамины и минералы, которые необходимы человеку для восполнения сил и поддержания иммунитета. Часто можно наблюдать, как люди, практически не употребляющие овощей, жалуются на состояние здоровья и плохое самочувствие.

Такое явление вполне объяснимо, ведь человеческий организм не в силах генерировать некоторые вещества самостоятельно, поэтому для правильной работы должен получать их из внешних источников.

Подробное описание

Каждый фрукт и овощ по-своему уникален, ведь в нём содержится столько витаминов и минералов, сколько человек не сможет получить ни с одной другой пищей. Однако бездумно поедать их все не стоит. Требуется определить, какие элементы нужны конкретному человеку и выбрать нужный продукт из списка овощей по алфавиту.

Арбуз обыкновенный

Многие удивятся, но арбуз — это овощ, а не фрукт или ягода, как некоторые ошибочно полагают. Этот представитель бахчевой культуры плодоносит тыквинами, которые по своему строению чем-то сходны с ягодами.

Арбуз считается низкокалорийным диетическим продуктом, который отлично подходит людям с избыточным весом. В мякоти этого овоща содержится большое количество клетчатки, витаминов группы В, фолиевой кислоты, калия, магния, железа и других полезных минералов.

Арбуз обладает ярко выраженными мочегонными свойствами, из-за чего диетологи рекомендуют включить его в рацион людям, страдающим от оттёков, вызванных сердечно-сосудистыми заболеваниями. А также он отлично утоляет жажду и способствует выведению токсинов из организма.

Баклажан или Паслён тёмноплодный

Баклажан, как ещё называют паслён тёмноплодный, относится к диетическим продуктам, так как в 100 граммах этого овоща содержится всего 24 кКал. Большой популярностью пользуются тушеные баклажаны — их энергетическая ценность составляет 190 кКал.

В баклажане содержится множество полезных минералов, среди которых следует выделить кальций, калий, серу, фосфор, магний, натрий и йод. Этот овощ полезно употреблять при заболевании подагрой, так как он отлично выводит из организма мочевую кислоту. Кроме того, баклажан часто входит в лечебный рацион людей, страдающих от атеросклероза, нарушения работы печени и почек.

Серьёзных противопоказаний к употреблению баклажан не имеет, однако это не означает, что овощ можно без опасений употреблять в любом виде и любых количествах. Важно помнить, что в баклажане содержится алкалоид соланин, а отравление этим веществом чревато диареей, тошнотой, рвотой и кишечными коликами. Риск отравления в несколько раз увеличивается при употреблении переспевшего овоща.

Бамия или Абельмош съедобный

Этот овощ имеет несколько названий — дамские пальчики, гомбо, окра, абельмош съедобный — однако самым распространённым все же считается бамия. Это довольно ценная овощная культура, относящаяся к семейству Мальвовых. Где впервые появилось это растение, неизвестно до сих пор, но сейчас основным «ареалом обитания» бамии считается Северная Америка, Индия, Африка и тропики.

В 100 граммах бамии содержатся 2 г белков, 3,8 г углеводов, 0,1 г жиров. Энергетическая ценность продукта составляет всего 31 кКал. В народе этот овощ называют «мечтой вегетарианца» за большое количество содержащихся в нём витаминов и минералов.

Бамия оказывает благоприятное влияние на организм благодаря своей способности выводить вредные вещества, регулировать уровень сахара в крови и вымывать лишний холестерин. Кроме того, этот овощ — лучший помощник для мужчин, имеющих проблемы с потенцией.

Батат или сладкий картофель

Батат известен многим, хоть и далеко не все пробовали его. Чаще всего батат называют «сладким картофелем» из-за высокого содержания в нём сахара и крахмала. Помимо этих веществ, в овоще преобладают углеводы, белок и витамины группы B. Кроме того, батат содержит рибофлавин, ниацин, тиамин, железо, витамины A, C, PP, кальций и фосфор.

Считается, что «сладкий картофель» очень богат женскими гормонами — прогестероном. Из-за этого данный продукт в большинстве случаев рекомендуется включать в рацион именно представительницам прекрасного пола. А также он подойдёт людям, имеющим проблемы с пищеварение, ведь этот овощ может похвастаться высоким содержанием клетчатки. Любопытно, что в обычном картофеле кальция и углеводов намного меньше, чем в батате.

Красносельская и шведская брюква

Брюква — уникальный овощ семейства капустные, который произошёл в результате «скрещивания» белокочанной капусты и репы. Этот овощ считается диетическим из-за низкого уровня калорий (всего 34 на 100 грамм) и лёгкого слабительного эффекта.

В брюкве содержатся сахар, пектины, витамины C, A и B, крахмал, клетчатка и различные полезные минералы, эфирные масла. Аскорбиновая кислота, присутствующая в клюкве, не теряет своих полезных свойств при термической обработке, из-за чего овощ пользуется особым спросом у приверженцев здорового образа жизни.

Употреблять брюкву лучше всего в холодную пору года, когда организм особенно нуждается в защите и поддержке. Многие диетологи устанавливают своим пациентам рацион с присутствием большого количества брюквы, особенно если речь идёт о людях, страдающих от кишечных расстройств и запоров.

Японская редька (дайкон)

Дайкон — корнеплодное растение, плоды которого обладают мягким ароматом и приятным вкусом, что делает его отличным от родственных ему редьки и редиса. Другие названия дайкона — китайская или японская редька. Само растение является подвидом обычной посевной редьки и было получено селекционным путём.

Корнеплоды у этого растения более крупные и могут достигать веса 2−4 кг. Благодаря нежному и сочному вкусу их можно употреблять в пищу как в сыром, так и в приготовленном виде.

В дайконе содержится большое количество калия, поэтому его регулярный приём способствует выведению токсинов и шлаков из организма. Остальные компоненты этого овоща — витамины и минералы — благоприятно влияют на работу печени и почек, сердечно-сосудистую систему, укрепляют общий иммунитет.

Различные виды капусты

Существует несколько разновидностей и подвидов капусты — белокочанная, савойская, краснокочанная, цветная, брюссельская, кольраби и брокколи. Все эти культуры являются довольно распространёнными и не удивительно, ведь они — настоящая находка для вегетарианцев и любителей правильного питания.

С капустой можно не только делать салаты, но и добавлять её в другие блюда или готовить в качестве самостоятельного продукта. Например, варенная белокочанная капуста — часть диетического рациона людей, желающих сбросить вес. Мало кто знает, но в листьях этого овоща присутствует тартановая кислота — вещество, препятствующее накоплению жировых отложений в теле.

Кроме того, в капусте содержится много витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания здоровья и восполнения энергии в организме. В сутки взрослому человеку рекомендуется съедать около 200 грамм сырой капусты.

Картофель или Паслён клубненосный

Картофель любят и едят практически все, хоть делать это слишком часто не рекомендуется, ведь чрезмерное употребление блюд из этого овоща может стать причиной ожирения. Содержание углеводов в картофеле в два — три раза превышает аналогичные показатели у других овощей, что главным образом обусловлено наличием крахмала.

Кроме того, в картофеле содержится очень много калорий, поэтому людям, сидящим на диете, стоит его избегать. Мало кто знает, но от картофеля даже можно умереть. В данном случае речь идёт о зеленом овоще, в котором под воздействием солнечного света накапливается опасный яд — соланин. Клубни, на которых виднеются небольшие зеленые участки, лучше всего не употреблять в пищу, хоть некоторые утверждают, что достаточно их просто срезать.

Сахарная кукуруза

Кукуруза хоть и насыщена углеводами, однако практически безвредна для организма и фигуры, если употреблять ее в разумных количествах. В 100 граммах вареной кукурузы содержится около 125 кал, в консервированной — чуть меньше, 120 кал.

Кукурузой зря пренебрегают поклонники здорового питания, ведь этот овощ может похвастаться содержанием большого количества таких полезных витамином и минералов, как магний, калий, фосфор, медь, витамины групп B, K, PP, D и C.

Однако всё же не стоит на неё налегать тем людям, у которых наблюдаются проблемы с работой кишечника и желудка. Кроме того, избегать кукурузы в своём рационе должны люди со слишком низкой массой тела и те, кто страдает ожирением.

Морковь посевная

Все знают, что морковь — отличный источник витамина А. Этот овощ рекомендуется употреблять в пищу людям, имеющим проблемы со зрением, ведь каротин отлично укрепляет сетчатку глаз.

Помимо него, в моркови содержатся и другие полезные компоненты, например, железо, магний, фосфор, медь, йод, цинк и кобальт. Медики и диетологи в один голос утверждают, что этот овощ обязательно должен присутствовать в рационе каждого человека.

Исключением являются случаи обострения язв 12-перстной кишки, желудка и воспаления кишечника. В этот период следует ограничить употребление моркови. А также сильно налегать на этот овощ не должны курильщики. Полностью отказываться от моркови не стоит, но вот садиться на диеты, в которых преобладает этот продукт, строго запрещено.

Томат или помидор

Помидор — обязательный элемент весеннего салата. Этот овощ буквально заряжен полезными веществами, поэтому не стоит ограничивать себя в его употреблении. Благодаря своим свойствам, помидор входит в перечень продуктов, обязательных при любой сбалансированной диете. Даже диабетики могут смело есть этот овощ, хотя больше им на пользу пойдёт томатный сок, который поможет усвоить инсулин и глюкозу.

Единственное противопоказание при приёме помидоров — склонность к аллергии. При сердечно-сосудистых и гипертонических заболеваниях не рекомендуется употреблять маринованные и солёные томаты, чтобы избежать риска образования камней в мочевом пузыре.

Это овощи, которые заслуживают отдельного внимания среди всех остальных, в частности, благодаря своим полезным свойствам и воздействию на организм человека. А также стоит упомянуть такие, не менее важные для здоровья овощи:

  • лук;
  • нут;
  • огурец;
  • пастернак;
  • патиссон;
  • перец;
  • редис;
  • редька;
  • репа;
  • свекла;
  • топинамбур;
  • чеснок;
  • хрен.

Существуют и малоизвестные овощи, обладающие уникальными полезными качествами. К ним относят:

  • аррорут;
  • каперсы;
  • люффу;
  • момордику;
  • радиккио;
  • фенхель;
  • цуккини;
  • чайот.

Хоть многие названия овощей и фруктов могут показаться незнакомыми, не стоит сомневаться, что каждый такой продукт имеет свой уникальный вкус и обладает множеством полезных свойств, необходимых для поддержания нормальной жизнедеятельности человека.

 

Употребление овощей — важнейшее правило здоровой жизни, поэтому не стоит пренебрегать этой пищей, а наоборот — лучше как можно щедрее обогатить ею свой рацион.

с переводом и в алфавитном порядке

Фрукты на английском языке изучать увлекательно, так как это очень наглядно. Можно пойти на рынок и называть все, что видите на прилавках. Наш список фруктов с переводом на русский отсортирован в алфавитном порядке для удобства и содержит как распространенные названия, как например, груша, так и более экзотические — папайя или инжир.

Список фруктов на английском

  • apple — яблоко
  • apricot — абрикос
  • avocado — авокадо
  • banana — банан
  • blood orange — королек
  • breadfruit — хлебное дерево
  • cantaloupe — мускусная дыня
  • citron — цитрон
  • citrus — цитрусовые
  • coconut — кокос
  • crabapple — крабовое яблоко
  • date — финик
  • dragon fruit — плод дракона
  • durian — дуриан
  • fig — инжир
  • grape — виноград
  • grapefruit — грейпфрут
  • guava — гуайява
  • honeydew — нектар
  • jackfruit — джекфрут
  • kiwi — киви
  • kumquat — кумкват
  • lemon — лимон
  • lime — лайм
  • mango — манго
  • melon — дыня
  • nectarine — нектарин
  • orange — апельсин
  • papaya — папайя
  • passion fruit — маракуйя
  • peach — персик
  • pear — груша
  • persimmon — хурма
  • pineapple — ананас
  • plantain — подорожник
  • plum — слива
  • pluot — плумкот
  • pomegranate — гранат
  • pomelo — помело
  • prune — чернослив
  • quince — айва
  • raisin — изюм
  • star fruit — карамбола
  • tangelo — гибрид мандарина и грейпфрута
  • tangerine — мандарин
  • watermelon — арбуз

Список ягод на английском

  • berry — ягода
  • blackberry — ежевика
  • blueberry — черника, голубика
  • cherry — вишня
  • cranberry — клюква
  • currant — смородина
  • elderberry — ягода бузины
  • gooseberry — крыжовник
  • lingonberry — брусника
  • marionberry — ежевика Марион
  • mulberry — тутовник
  • raspberry — малина
  • strawberry — клубника

Список орехов на английском

  • almond — миндальный орех
  • cashew — кешью
  • chestnut — каштан
  • hazelnut — лесной орех, лещина
  • nutmeg — мускатный орех
  • peanut — арахис
  • pine nut — кедровый орех
  • pistachio — фисташка
  • walnut — грецкий орех

Как правильно — fruit или fruits?

Слово «Fruit» — это существительное. Оно является исключением, так как является одновременно исчисляемым и неисчисляемым. Таким образом, множественное число фруктов может быть либо fruit, либо fruits. Когда мы думаем о фруктах как о группе и в общем, мы склонны использовать слово «fruit» (без s):

  • You should eat five servings of fruit and vegetables every day.
  • Fruit is good for your health.
  • Would you like some fruit?

Если вы подчеркиваете различные виды фруктов, то вы можете использовать fruits:

  • My three favorite fruits are bananas, melons and strawberries.
  • The supermarket has a wide selection of exotic fruits such as Papaya and Mango.

Если вы не уверены, какой из вариант использовать, самое безопасное — просто постоянно использовать Fruit.

Фрукты, которые часто путают с овощами

Следующие примеры являются фруктами в ботаническом смысле, хотя их обычно считают овощами из-за их кулинарного использования:

  • avocado, cucumber, eggplant, green beans, peppers, pumpkin, squash, tomato, zucchini

Да, это правда, эти так называемые овощи на самом деле являются фруктами, а не овощами.

Мы часто говорим a piece of fruit, когда ссылаемся на один фрукт (одно яблоко, один апельсин и так далее), не указывая какой это фрукт:

  • She always has a piece of fruit with her breakfast.

Фрукты на букву Г

Подкатегории

В этой категории отображается 15 подкатегорий из имеющихся 15.

*

  • ► Фруктовые блюда

    (13: 5 кат., 8 с.)

А

  • [×] Авокадо

    (3: 3 с.)

  • [×] Апельсины

    (7: 7 с.)

Б

  • ► Бананы

    (9: 1 кат., 8 с.)

Г

  • [×] Гранаты (фрукты)

    (11: 11 с.)

  • ► Груши

    (6: 1 кат., 5 с.)

И

  • [×] Инжир

    (3: 3 с.)

Н

  • [×] Незавершённые статьи о фруктах

    (12: 12 с.)

О

  • [×] Оливки

    (5: 5 с.)

П

  • ► Персики

    (9: 1 кат., 8 с.)

С

  • ► Сухофрукты

    (14: 1 кат., 13 с.)

Ф

  • [×] Фруктовые соки

    (11: 11 с.)

Ц

  • ► Цитрусовые

    (19: 2 кат., 17 с.)

Я

  • ► Яблоки

    (12: 4 кат., 8 с.)

  • ► Ягоды

    (41: 1 кат., 40 с.)

Поддержать проект

Сумма в рублях:

100 р. 500 р. 1000 р.

Другая сумма:

Банковской картой Яндекс.Деньгами С телефона

Примеры слов

Начинаются с буквы г: гном, гора, герб, глина, гений.

Заканчиваются буквой г: снег, бог, рог, аншлаг, монолог.

С буквой г в середине слова: нога, багет, лига, бугор.

С несколькими буквами г: агрегат, аллерголог, багги, гамбургер, Гагры.

Ананас

О том, что сладкий спелый ананас добавляют в салаты, йогурты и пироги знают все. Меньше людей знают, что ананасы можно квасить и варить из них щи. Ещё меньше – слышали о том, что из ананасовых листьев производят лёгкий и прочный заменитель кожи, новые виды ткани, нановолокно, ставшее альтернативой пластику. И совсем мало кому известно, что учёные уже сегодня с помощью содержащегося в ананасе фермента бромелайна, находят новые способы лечения заболеваний органов дыхания, стенокардии, ишемии, а также активно исследуют потенциал фермента в борьбе с раковыми клетками.

Аннона (гуанабана)

Дерево в природных условиях достигает 6м высоты, в комнате гораздо ниже. В отличии от некоторых других аннона это вечнозеленое дерево. Листья овальной или продолговатой формы, глянцевые, кожистые, темно-зеленые, длиной до 15 см. Они имеют слегка пряный запах, особенно заметный при растирании. Цветы ароматные, большие (до 4,5 см в диаметре), состоят из трех желто-зеленых мясистых внешних лепестков и трех бледно-желтых внутренних, могут появляться в разных местах – на стволе, ветвях и небольших веточках. Цветы полностью никогда не раскрываются. Плоды гуанабаны овальные или сердцевидные, чаще неправильной формы, до 30 см в длину, 15 см в диаметре и весом до 3 кг, темно-зеленого цвета, при созревании становятся желто-зелеными.

Города на букву г

Геленджик, Грозный, Грязовец, Глухово, Гатчина, Галич, Городец, Гудермес.

Апельсин

О полезных свойствах апельсина ходит множество легенд, часть из которых, однако, ничем не подтверждается. Например, одни считают, что апельсин бьёт все рекорды по содержанию витамина С, хотя на самом деле он по этому параметру не выделяется среди прочих цитрусовых. Другие уверены, что апельсиновые плоды (или свежевыжатый сок) способны эффективно сжигать жиры и обеспечивать избавление от лишних килограммов в диетах. Это тоже не совсем так.

Банан

Бананы обладают антиоксидантными, противовоспалительными, антибактериальными и антиаллергенными свойствами. С помощью банановых составляющих (допамин, серотонин, адреналин и норадреналин) лечат атеросклероз, гипертонию, повышают активность печёночного фермента, снимают судороги, а малые дозы банана увеличивают качество и количество спермы. Главное, не злоупотреблять банановой диетой, чтобы не получить обратный эффект, а также не спровоцировать проблемы с лишним весом и варикозом.

Мобильные приложения

В разработке

Животные на букву г

гепард, гиппототам.

О проекте

  • О проекте
  • Помощь
  • Контакты
  • Облако
  • Карта сайта
  • Списки
  • Рекламодателям
  • Инвесторам

Все права защищены и принадлежат ООО «Купидония». Вся информация на сайте публикуется в учебных целях.

Создание сайта –

Студия Эскиз

Киви

Ещё в начале прошлого века никто не знал, что растения рода Актинидия могут давать такие большие вкусные кисло-сладкие плоды. Даже само название «киви» появилось только в середине 20-го века, когда коммерческое выращивание этого растения приобрело глобальные масштабы. Зато сегодня селекционеры создали десятки разных сортов с оригинальной вкусовой гаммой, а учёные обнаружили доказательства благотворного влияния киви на пищеварение, метаболизм и иммунную систему человека. А еще это отличный источник витамина С в зимний период.

Профессии на букву г

геодезист, гувернантка, грумер, гид-переводчик, газовщик, гематолог, геолог, геофизик, географ, гибщик, гепатолог, гардеробщик, гастроэнтеролог, гальванотипист, газосварщик, газорезчик, грузчик, гробовщик, гравер, грунтовальщик, горняк, гомеопат, горничный, гранулировщик, гримёр.

Лимон

Хоть лимон и считается в народе рекордсменом по количеству витамина С, на самом деле по содержанию аскорбиновой кислоты, он не выделяется среди других цитрусовых и даже отстаёт от некоторых из своих «собратьев». Но это не делает его бесполезным продуктом. Народная медицина включает лимон в рецепты препаратов от «тысячи болезней»: от себореи и артрита, до запора и туберкулёза. А научные исследования направлены на использование лимонного потенциала в терапии по восстановлению функций печени, снижению «плохого» холестерина и артериального давления.

Имена на букву г

Мужские: Григорий, Глеб, Герман, Герасим, Геннадий, Георгий, Гаврила.
Женские: Галина, Герда, Гульнара, Глория, Глафира.

Тамаринд (Tamarind)

Тамаринд, или индийский финик, относится к семейству бобовых, но его употребляют и как фрукт. Изогнутые плоды длиной до 15 сантиметров с коричневой кожурой и кисло-сладкой мякотью. Она используется как специя, входит в состав знаменитого вустерского соуса и применяется для приготовления закусок, десертов и различных напитков. Из спелого сушеного тамаринда готовят сладости. В качестве сувенира туристы везут на родину соус к мясу и сироп для коктейлей на основе индийского финика.

Где попробовать: Таиланд, Австралия, Судан, Камерун, Оман, Колумбия, Венесуэла, Панама.

Сезон: с октября по февраль.

Мамея (Mamey)

Другие названия — сапота. Плод небольшой, круглый. Внутри — оранжевая мякоть, по вкусу, как нетрудно догадаться, напоминает абрикос. Ее добавляют в пироги и торты, консервируют, а из недозрелых плодов готовят желе.

Где растет: Колумбия, Мексика, Эквадор, Венесуэла, Антильские острова, США (Флорида, Гавайи), Юго-Восточная Азия.

wikipedia.org

Куруба (Curuba)

Незрелые плоды зеленого цвета отчетливо напоминают огурцы, только крупнее. При созревании они становятся ярко-желтыми. Оранжево-коричневая мякоть кисловатая, ароматная, с маленькими семечками. Куруба отлично утоляет жажду. Из мякоти делают сок, варенье, желе, вино, салаты.

Где пробовать: Боливия, Колумбия, Уругвай, Аргентина, Эквадор, Перу, Индия, Новая Зеландия.

Сезон: круглый год, в Индии и Новой Зеландии с марта до ноября.

Экзотические фрукты, импортируемые в Россию

Актуальный вопрос: что из перечисленной экзотики можно попробовать вне путешествий? Список фруктов, конечно, варьируется и в зависимости от магазина, и от сезонности, но пока тенденция – на расширение списка экзотики в магазинах. Например, уже несколько лет на фруктовых прилавках продается личи. Ниже – список:

  • Айва
  • Джекфрут
  • Карамбола
  • Кумква
  • Личи
  • Лонган
  • Манго
  • Мангостин
  • Маракуйя
  • Папайя
  • Питайя (Драконий фрукт)
  • Помело
  • Рамбутан
  • Чомпу (Яванское яблоко)

Если вы знаете, какие еще экзотические фрукты (кроме ставших привычными мандаринов, ананасов, бананов и др.) можно купить в российских магазинах или стоит попробовать в отпуске – пишите в комментариях.

Хурма

лат. diaspyros – сердечное яблоко
Мясистая сладкая ягода оранжевого цвета. Распространена хурма в тропическом и умеренном климатических поясах. Родиной хурмы считается Северная часть Китая, однако в настоящее время хурму выращивают в Армении, Азербайджане, Грузии, Греции, Киргизии, Турции, Крыму, Австралии, Америке и других странах. Во всем мире насчитывается более 500 видов хурмы.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Фрукты Таиланда – инструкция по применению

26 Мая 2015

В странах Юго-Восточной Азии произрастает невероятное количество различных фруктов. Среди них есть хорошо знакомые нам, есть удивительные и экзотические, а есть такие, которые за привычной внешностью скрывают необычный вкус. Предлагаем Вам небольшой обзор самых известных и популярных в Таиланде тропических фруктов: Как они выглядят, чем полезны и как их есть?

Самые вкусные тропические фрукты Таиланда: ананас, арбуз, бананы, гуава, дуриан, джекфрут, карамбола, кокос, лам-яй, личи, лонкон, лангсат, мандарин, мангостин, манго, нойна, папайя, драконий фрукт питайя, помелло, рамбутан, розовое яблоко, саподилья, сала, тамаринд. Фрукты расположены в алфавитном порядке.

Ананас

Описание: Ананас (Cаппарот, Sapparote) – это очень популярный тропический фрукт овальной формы покрыт грубой, разделенной на сегменты зелено-коричневой кожурой и увенчан сверху толстыми листьями. В Таиланде растут ананасы различных сортов, в том числе и те, что в зрелом виде имеют зеленоватый цвет кожуры, что часто сбивает с толку. Тайские ананасы считаются одними из лучших в мире.

Особенности: Выбирать ананасы нужно на ощупь – плод должен быть не как дерево, а слегка проминаться под пальцами, но не легко – иначе он гнилой. Чтобы разнообразить вкус кисло-сладкого ананаса, можно посыпать его солью, как это делают в Таиланде. Эти фрукты также используются для приготовления красного карри и кисло-сладких блюд. Из ананаса готовят вкусные сок и джем. Ананасы в Таиланде продают круглый год, пик сезона: декабрь, январь и с апреля по июнь.

Рекомендации: Ананас богат витаминами А и С, кальцием, фосфором и бромелайном с высоким содержанием клетчатки. Ананасы помогают бороться с простудой и пониженным кровяным давлением.

Сезон: Круглый год.
Как есть: «Добавьте немного соли» — советуют тайцы, «и Вы обогатите вкус ананаса». 

Арбуз

Описание: Арбуз (по-тайски taeng-mo) в Таиланде бывает нескольких сортов. Бывают арбузы с красной мякотью, желтой и оранжевой. Также есть один сорт арбуза без косточек. Кожура у некоторых зеленая, а у некоторых желтая. На вкус больших отличий они не имеют. Арбузы с желтой мякотью стоят дороже, т.к. у азиатов желтый цвет – это символ богатства.

Особенности: Арбузный шейк или сок – очень популярные напитки в Таиланде. Также часто используют арбуз для карвинга (фигурной резьбы по фруктам). Арбузы в Таиланде продают круглый год, пик сезона: с октября по март.

Рекомендации: В мякоти арбуза содержатся легкоусвояемые естественные сахара, такие как фруктоза, глюкоза и сахароза, витамины B1, B2, С, РР, и прочие полезные элементы. Арбуз полезен для сердечно-сосудистой системы, желез внутренней секреции и желудочно-кишечного тракта, обладает мочегонным действием на организм.

Банан

Описание: В Таиланде произрастает множество видов бананов: от маленьких пальчиковых бананов с тонкой желтой кожей Клуай Кай, Kluai Khai до длинных и сладких Клуай Хом, Kluai Hom. Банан по-тайски – Клуай, Kluai. Этот тропический фрукт растет и продается гроздьями длинных плодов разной формы и размера.

Особенности: Все бананы очень питательны. Чего только не делают тайцы с бананами: едят зелеными со специями, средне-спелые нарезают на кусочки и высушивают на солнце, созревшие бананы жарят во фритюре, варят в кокосовом молоке или сиропе, цветок банана используют при приготовлении различных блюд. Бананы в Таиланде продаются круглый год.

Рекомендации: Бананы богаты витаминами А, В и С, минералами, такими как кальций, железо и калий, а также углеводами и клетчаткой. В них содержится триптофаном, который необходим для оптимального функционирования мозга и сохранения нормального психического состояния, особенно в пожилом возрасте. Очень полезны бананы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Гуава

Описание: По виду плод похож на большое бугристое яблоко зеленого цвета. По-тайски – Фаранг, Farang.

Особенности: Сезон – круглый год. Этот фрукт режут на дольки, вырезая мягкие косточки в середине, и едят как зеленое манго, посыпая смесью специй с сахаром, или просто без приправ.

Рекомендации: Созревшие плоды необходимо употреблять с кожурой для улучшения пищеварения и стимуляции работы сердца.

Как есть: в Таиланде ее употребляют недозревшей (когда мякоть еще зеленая и твердая) с солью, сахаром и специями. 

Дуриан

Описание: Плоды дуриана могут достигать в массе пяти килограммов, имеют твердую кожуру, покрытую колючками. Внутри плод обычно поделен на пять-шесть секций. Это самый известный и в то же время самый противоречивый фрукт в мире. Каких только эпитетов про него не придумано: «король фруктов», «вкус рая и запах ада» и пр. Все дело в несоответствии приятного, насыщенного терпко-сладкого вкуса и отталкивающего запаха, напоминающего смесь лука и скипидара. Из-за этого запаха дуриан запрещено вносить в общественные помещения, в частности в отели.

Особенности: Специфический запах дуриана появляется у зрелого плода, когда его мякоть начинает ферментировать. Именно в это время дуриан приобретает наиболее насыщенный вкус. Существует множество сортов дуриана с разным вкусом и разной силой запаха. Тайские ученые сумели вывести сорт дуриана, который вообще лишен неприятного запаха, но пока этот вид не получил промышленного распространения. Сезон дуриана: с апреля по май.

Рекомендации: Дуриан повышает кровяное давление, поэтому его нельзя употреблять одновременно с алкоголем.

Сезон: Май — июнь.
Как есть: Совет “бывалых”- пробовать дуриан лучше с очень маленького ломтика, который прекрасно передаст вкус, но не аромат. Если дуриан заморозить, что очень логично в жарком климате Таиланда, то аромат пропадает, а вкус остается. Аромат дуриана воспринимается всеми по-разному от запаха бензина и керосина до запаха жареного лука и чеснока. В любом случае он не оставляет никого равнодушным и воспоминания о нем, о его вкусе и аромате сохранятся на долгие годы.

Джекфрут

Описание: Плод джекфрута по форме очень напоминает дуриан, вот только шипы поменьше и размер побольше. Джекфрут – один из самых крупных фруктов, вес плода может достигать 40 кг. По-тайски джекфрут – Канун, Kanoon.

Особенности: Когда джекфрут созревает, кожура из зеленой становится коричневой, а шипы теряют свою остроту. Мякоть фрукта плотная, сочная и сладкая, с крахмалистыми косточками внутри. Самостоятельно, без специальных навыков, достать съедобную мякоть из плода практически невозможно. Поэтому джекфрут всегда продают очищенным и даже с вынутыми косточками. Внешне такие готовые к употреблению плоды напоминают гигантские приплюснутые зерна кукурузы. Косточки джекфрута тоже съедобны, их продают в вареном или запеченном виде и на вкус они что-то среднее между фасолью и каштанами. 

Сезон: С января по май.

Рекомендации: Питательный джекфрут богат витамином A, серой, кальцием и фосфором.

Карамбола

Описание: Плоды желтые или зеленые, по размерам и по форме напоминают сладкий перец, но, если посмотреть сверху или снизу, то имеют форму звезды.

Особенности: Зрелые плоды очень сочные, имеют приятный цветочный вкус, не очень сладкие. Незрелые плоды очень кислые. В основном их используют для приготовления салатов, соков, консервов, соусов, прохладительных напитков. Чистить не нужно, просто нарезаются кусочками («звездочками»). 

Сезон: С октября по декабрь.

Рекомендации: Содержат много витамина С.

Кокос

Описание: Растут кокосы на высоких, стройных пальмах. Плоды обычно имеют вес от одного до трех килограммов. Слово «кокос» происходит от португальского «сосо», то есть «обезьяна»: португальским мореплавателям, увидевшим плоды этой пальмы, показалось, что кокосовые орехи напоминают физиономию мартышек. В Таиланде молодые кокосы называют Мапрао-он, Mapraow Onn, их продают круглогодично, но пик сезона – с сентября по декабрь.

Особенности: Наружная мякоть кокоса покрыта зеленой кожурой и имеет белый цвет. Внутри нее находится большая «косточка» – твердая оболочка с водянистой жидкостью внутри. Сок молодого кокосового ореха отлично утоляет жажду.

Рекомендации: Сок кокосового ореха помогает контролировать уровень сахара в крови, борется с вирусами, такими, как герпес, способствует пищеварению, снижает кровяное давление и повышает аппетит.

Как есть: В том или ином виде, от “Рафаелло” до шампуней и кремов с кокосовым маслом, кокос присутствует, наверное, в каждом доме планеты. Но вернемся в Кокосовый Рай, в Таиланде очень популярен сок кокоса легкий и приятный напиток с потрясающим ароматом. Его предлагают прямо на улице в местных фруктовых лавках и рынках. Продавцы при Вас прорубают в плотной скорлупе молодого ореха отверстие, вставляют соломинку и свежайший напиток готов. На кокосовом молоке варят большинство супов. Кокосы в сиропе предлагают как десерт.

Лам-яй (Лонган)

Описание: Второе название – лонган. По виду напоминает небольшие орешки.

Особенности: Под желто-коричневой твердой кожицей находится белая сладкая мякоть. В середине плода расположена косточка. 

Сезон: с июня по август.

Рекомендации: В этом фрукте содержатся кальций, фосфор, углеводы, витамин С, а также аминокислоты. Его употребление благотворно влияет на кожу.

Как есть: Тайцы употребляют в пищу свежие плоды лам-яя, а также сушеные, похожие на изюм. Напитки из лам-яя освежают и утоляют жажду. 

Личи

Описание: Этот фрукт был завезен в Таиланд из южного Китая ориентировочно в XVII веке. В Таиланде выращиваются более 20 разновидностей личи.

Особенности: Период сбора урожая личи – с апреля по июнь.

Рекомендации: Личи очень богат витаминами группы В, а также железом и фосфором. В восточной медицине личи используется как тонизирующее средство, а также при анемии (малокровии).

Как есть: Разрежьте скорлупу ножом и можете есть, только помните, что внутри еще есть косточка.

Лонкон/ Лангсат

Описание: Лонкон представляет собой растущие гроздьями маленькие круглые плоды с мягкой кожицей бледно-желтого цвета. Очень похожий по виду и вкусу фрукт – лангсат, обладающий чуть более светлой и тонкой кожурой, выделяющий при снятии кожицы липкий сок молочного цвета.

Особенности: Очищенный плод с виду напоминает мелкие головки маринованного чеснока. Обладает полупрозрачной белой мякотью со сладким, чуть с кислинкой вкусом, напоминающим черную смородину. Лонкон считается более ароматным и сладким, чем лангсат. Поэтому он обычно стоит дороже. Сезон лонкона и лангсата: с июля по сентябрь.

Рекомендации: Богат кальцием, фосфором, калием, железом и витаминами В1 и В2, С.

Как есть: когда ешь его, нужно соблюдать осторожность, чтобы не надкусить горькие семечки. Может храниться в холодильнике в течение 4-5 дней.

Мангостин

Описание: Этот типично тайский фрукт в русском языке имеет несколько вариантов названий: мангостин, мангустан, мангостан, мангкут (Mungkoot). Таиланд является мировым лидером по выращиванию этого необычайно вкусного тропического фрукта. Внешне мангостин похож на маленькие круглые баклажаны. Плоды округлые, в диаметре от 5 до 10 сантиметров.

Особенности: Иногда в мангостине на долю кожуры приходится более половины объема плода. Внутри содержится обычно от трех до пяти долек белого цвета. Их вкус сложно с чем-то сравнить: немного маслянистый, очень сладкий, но при этом не приторный, иногда немного терпкий. Некоторые сравнивают вкус мангостина с персиком, виноградом и даже с крем-брюле. Будьте аккуратны – в некоторых дольках попадаются крупные и очень крепкие косточки. 

Сезон: с мая по август или сентябрь.

Рекомендации: Мангостин очень богат кальцием, фосфором и витаминами В и С.

Как есть: Берете в одну руку мангостин, а во вторую нож. Делаете надрез по середине плода, но так чтобы не задеть мякоть мангостина и прорезаете по кругу. Потом разделяете фрукт на две части – в одной руке у вас окажется крышка, а во второй половинке у вас окажется мякоть. Теперь можете ее кусать.

Манго

Описание: Его плоды имеют овальную форму, с гладкой поверхностью зеленого, желтого или красного цвета, с тонкой кожурой. Тайское название – Ма-муанг, Ma-Muang.

Особенности: Мякоть манго сочная и ароматная, она бывает разного вкуса: от кислого до сладкого. В природе существует более тысячи разновидностей манго. За свою популярность манго часто называют яблоком тропиков. Сезон: Манго в Таиланде продают круглый год, пик сезона сбора плодов: с апреля по июнь.

Рекомендации: Манго богат витаминами A, B, C, железом, фосфором. Фрукт очень полезен для деятельности сердечно-сосудистой системы и пищеварения, а также при воспалении десен и полости рта. Но надо быть осторожным: в больших количествах манго вызывает слабительный эффект.

Как есть: Сначала очищают ножом от кожуры. Потом режут вдоль на длинные узкие дольки. У спелого манго очень приятный и душистый аромат.

Нойна

Описание: В России этот фрукт чаще называют сахарным яблоком, а нойна – это его тайское наименование. Еще распространен вариант «аннона» – от научного латинского названия Annona squamosa. Плоды нойны округлые, внешне похожи на яблоки, только бугристые. Кожура бледно-зеленая.

Особенности: Этот удивительный фрукт имеет две ипостаси: будучи недозрелым, он напоминает яблоко, только очень сладкое (отсюда и название «сахарное»): плотная зеленая кожура, белая хрустящая мякоть с косточками. Но когда нойна созревает полностью, мякоть становится такой мягкой, что ее можно есть ложкой! В Таиланде нойну употребляют в пищу в сыром виде, часто со специями (как помело и манго), также очень распространено мороженое из нойны. 

Сезон: с июня по сентябрь.

Как есть: Кожура очень легко разрывается руками. Мякоть едят, а косточки выплевывают.

Папайя

Описание: Плоды имеют продолговатую форму диаметром до 30–35 сантиметров и длиной до полуметра. По-тайски папайя называется Малако, Malakaw.

Особенности: В зависимости от степени зрелости папайю можно назвать и овощем, и фруктом. Недозрелая папайя имеет терпко-кислый вкус и часто используется в салатах, а также добавляется в различные мясные блюда. Дело в том, что папайя содержит много папаина – фермента, который эффективно разрушает жесткие волокна мяса, делая его мягче. Одно из самых известных блюд тайской кухни – «сом там», салат из зеленой папайи. В зрелом виде папайя приобретает сладкий вкус и используется уже как десерт. 

Сезон: Продается папайя в Тайланде круглый год.

Рекомендации: Папайя содержит большое количество витаминов А, B, С, D и железо. Нормализует работу печени, уровень сахара в крови, кислотность желудка. Употребление папайи способствует нормализации пищеварительного процесса. Достаточно съедать небольшое количество мякоти плодов каждый день, и результат не заставит себя ждать.

Как есть: Так же как и дыню. Разрезаете папайю на пополам и очищаете от семян, а потом разрезаете на дольки.

Питайя

Описание: Этот австралийский фрукт получил широкое признание в Таиланде. По своей природе питайя (она же dragon fruit, то есть «драконий фрукт») является кактусом. Ее плоды бывают красного, розового или желтого цвета и имеют совершенно уникальный внешний вид: загнутые «лепестки» кожуры напоминают чешую дракона.

Особенности: Мякоть драконьего фрукта бывает белого и бордового цвета, она содержит множество мелких черных семян и по вкусу напоминает киви.

Рекомендации: Питайя стимулирует кровообращение и полезна при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы.

Как есть: Чтобы съесть питайю, сначала необходимо будет ее разрезать пополам, а потом воспользоваться ложкой.

Помелло

Описание: Это самый крупный фрукт из семейства цитрусовых. Помелло (тайское название сом-о) выглядит как большой грейпфрут, но по вкусу он больше похож на апельсин. По тайски Сом-о, Som O.

Особенности: Помелло выращивается по всему Таиланду круглый год. Но больше всего этих фруктов поспевает к февралю, когда празднуется китайский Новый год. В это время в Азии принято дарить друг другу плоды помелло: считается, что золотистый цвет их кожуры символизирует богатство. Тайцы любят употреблять его в пищу, обмакивая в смесь соли, сахара и красного перца. Европейцам эта традиция поначалу кажется странной, но, попробовав, многие приходят в восторг, когда кисло-сладкий фруктовый вкус накладывается на горько-острый вкус специй. 

Сезон: В Таиланде продается круглый год, пик сезона – с августа по ноябрь.

Как есть: Помело – это близкий родственник апельсина и грейпфрута. Имеет очень толстую кожуру и очень легко чиститься. Как выбрать помело? Чтобы выбрать спелый помело, необходимо его понюхать. Чем сильнее и ароматней запах, тем спелее окажется помело. На вкус он сладкий.

Рамбутан

Описание: Плоды рамбутана – небольшие шарики величиной с грецкий орех с упругой кожурой красного или желтого цвета. Кожура усыпана жесткими волосками коричневого цвета, длиной до пяти сантиметров. По-тайски Нго, Ngoh.

Особенности: Само название рамбутана произошло от индонезийского слова rambut, что означает «волос». Мякоть рамбутана представляет собой белую студенистую массу приятного сладкого вкуса. Внутри мякоти находится косточка, она съедобная, правда, по вкусу напоминает желудь. Сезон: с мая по сентябрь.

Рекомендации: Рамбутан содержит много углеводов, белков, кальция, фосфора, железа и витамина С. Хранится этот фрукт недолго, максимум семь дней.

Как есть: Есть рамбутан нужно так: сначала разрезаете каждый плод ножом посередине и снимаете кожуру. Вынимаете прозрачную белую мякоть и едите. Внутри находится косточка. Мякоть рамбутана очень плохо отделяется от косточки.

Розовое яблоко

Описание: Тайское название фрукта – чомпу. Другое известное название малабарская слива. Как многие другие экзотические плоды, к названию которых добавляется слово «яблоко», розовое яблоко ничем не напоминает яблоко – ни формой дерева, ни плодами.

Особенности: Среди множества тропических фруктов чомпу – одно из любимых лакомств детей. Возможно потому, что этот фрукт можно есть безо всяких проблем – чомпу не надо очищать, и плод не содержит косточек. Плоды бывают двух цветов: красные и зеленые, но на вкус, который напоминает слегка подслащенную воду, цвет никак не влияет. В охлажденном виде – это прекрасное средство для утоления жажды. Из плодов делают джемы или желе с добавлением лимонного сока. Часто их консервируют в сочетании с другими фруктами. 

Сезон: с апреля по июнь.

Саподилья

Описание: Другой вариант названия – саподила, по-тайски Ламут, Lamoot. Фрукт по виду очень похож на киви, только он имеет темно-коричневый цвет и не «волосатый».

Особенности: Вкус приторно сладкий, молочно-карамельный. Фрукт часто используется для сервировки блюд из-за своего красивого коричневатого оттенка мякоти, из него готовят различные напитки, десерты, соусы. 

Сезон: с сентября по декабрь.

Рекомендации: Повышает кровяное давление.

Как есть: Спелая саподилла мягкая на ощупь. Саподилла очень быстро портится, поэтому ее лучше употреблять сразу же после покупки. Внутри фрукта находятся черные семечки. Мякоть саподиллы очень сладкая, как карамель. Из дерева саподиллы получают латекс.

Сала

Описание: Сала имеет кожуру насыщенного красно-коричневого цвета с множеством мелких колючек. Кожица салы похожа на кожу змеи, за что растение и получило название еще одно название «Змеиный фрукт».

Особенности: Мякоть плодов содержит танин. Обладает весьма интенсивным кисло-сладким вкусом, не имеющим аналогов. Одно из описаний вкуса – напоминает одновременно клубнику и валериану.

Как есть: Перед употреблением салу надо очистить от кожуры, но из-за колючек эту процедуру могут проделать в больших количествах только истинные ценители вкуса этого фрукта, поэтому часто продается уже очищенной.

Тамаринд

Описание: Его плоды имеют изогнутую форму, длиной 10-15 см, напоминает большие стручки гороха, только коричневые и сухие.

Особенности: Имеет кисловато-сладкий, терпкий вкус. В Таиланде его варят, в результате чего получается освежающий напиток, иногда едят в свежем виде. Будьте осторожны: плоды тамаринда имеют очень твердые косточки. 

Сезон: С декабря по март.

Рекомендации: Тамаринд используют как эффективное, но мягкое слабительное средство.

Как есть: Тамаринд чистится руками. Его едят сырым, а также из него изготавливают напитки и соусы.

Как видите, Таиланд стоит посещать не только ради моря 😉

Наши специалисты прекрасно знают отельную базу Таиланда, особенности сезонности и курортов “страны улыбок”.
Планируете своё путешествие в Таиланд? Обращайтесь в ВЕЛЛ! Мы знаем толк в Таиланде)

С любовью и наилучшими пожеланиями,
Сеть турагентств ВЕЛЛ
☎ 8 (3012) 623-603, 513-503
г. Улан-Удэ, ул. Терешковой, 2.

Фруктовый алфавит | Всемирный фонд исследования рака, Великобритания

A | B | C | D | E | F | G | H | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | Т | U | V | W | Z

Яблоки

Грэнни Смит, Роял Гала, Голден Делишес и Пинк Леди – это лишь некоторые из тысяч сортов яблок, выращиваемых во всем мире. Сушеные кольца яблока – полезная закуска – удалите сердцевину, нарежьте яблоко тонкими ломтиками и запекайте кольца в духовке на слабом огне около часа.

Абрикосы

Абрикосы можно есть свежими или сушеными – оба они богаты витаминами.У свежих абрикосов нежная и слегка пушистая кожица. В них много бета-каротина, который сохраняет наши глаза и кожу здоровыми.

Баклажаны

Большинство баклажанов имеют форму капли и блестящую пурпурную кожицу. Внутри они губчатые и кремово-белые. Баклажаны растут на кустах и ​​действительно являются фруктами, хотя есть их в сыром виде не хочется! Возможно, приготовленный в тайском курином карри? Австралийцы и американцы называют это баклажаном, потому что некоторые виды немного похожи на большие яйца.

Авокадо

Этот фрукт, который иногда называют авокадо-грушей, часто ошибочно называют овощем, потому что мы едим его в салатах. Лучше всего авокадо созревают. Их действительно легко приготовить – просто разрежьте их пополам, удалите косточки и съешьте с небольшой заправкой для салата или нарезав салат. Авокадо – хороший источник незаменимых жиров (да, хороших) и один из немногих фруктов, содержащих жир.

Бананы

Отличная закуска в удобной желтой коже! Бананы являются хорошим источником энергии и содержат много витаминов и минералов, особенно калия, который важен для здоровья клеток, нервов и мышц и помогает снизить кровяное давление.В тропических регионах бананы растут свисающими гроздьями, которые иногда называют руками. Вы можете есть их сырыми, запеченными, сушеными или добавлять в смузи. Или попробуйте банановое пюре на цельнозерновых тостах – это вкусно!

Мускатная тыква

Мускатный орех – большой фрукт грушевидной формы с кожицей от золотисто-коричневого до желтого цвета. Поскольку он содержит семена, это на самом деле фрукт, а не овощ. После очистки и приготовления мякоть становится мягкой и сладкой. Его можно поджарить, протереть, протереть или использовать в супах или запеканках.Это хороший источник бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Бета-каротин придает мякоти ярко-оранжевый цвет. Увеличьте объем спагетти-болоньезе, добавив немного ореховой тыквы.

Вишня

Вишни растут парами из стеблей, и дерево может плодоносить до 100 лет! Сладкие сорта, такие как вишня Бинг, лучше всего подходят сами по себе или в составе фруктового салата. Вишня типа Морелло готовится вкуснее.

Клементины

Этот цитрусовый – самый маленький из мандаринов.Кожуру клементинов можно легко снять, а сегменты не содержат косточки, что делает их гораздо менее грязными при употреблении, чем некоторые другие разновидности. Цитрусовые – хороший источник витамина С.

Даты

Эти плоды происходят с финиковой пальмы, и они в изобилии произрастают в Египте. Сушеные финики являются суперсладкой закуской и богаты клетчаткой. Их можно нарезать и посыпать хлопьями или запечь в булочке.

Бузина

Эти маленькие, почти черные ягоды летом растут на кустах по всей сельской местности Великобритании.Их не стоит есть в сыром виде, но они отлично подходят для приготовления десертов с другими фруктами или для приготовления варенья. Также можно приготовить ликер из бузины. Попробуйте наш ягодный блеск на своем следующем дне рождения.

Инжир

Инжир – это мягкие сладкие плоды с мелкими семенами и отличным источником клетчатки. Кожица очень тонкая – спелый инжир плохо хранится и плохо переносится, поэтому его часто едят сушеным. Свежий инжир прекрасен в качестве закуски, особенно с греческим йогуртом и небольшим количеством меда.Джемы и чатни часто делают из инжира.

Виноград

Красные, зеленые или пурпурные, эти плоды растут гроздьями на лозах. Внутри они сладкие, сочные и желеобразные. Зеленый виноград также называют белым виноградом, и его сушат для приготовления султана. Пурпурный или черный виноград сушат для получения изюма. Из красного винограда получается вкусный сок.

Гуава

Плод гуавы широко выращивают в тропических и субтропических регионах. Он может быть круглым или грушевидным, с тонкой кожицей зеленого цвета, которая по мере созревания становится желтой.Мякоть может быть белой или даже розовой, а семена можно есть. Гуава содержит витамин С и много бета-каротина, который образует витамин А.

Дыни Honeydew

Эти ярко-желтые плоды растут на вьющихся по земле лозах. Существуют тысячи различных видов дыни – у всех они жесткие снаружи, которые нельзя есть, и сочные сладости внутри, которые приятно есть прямо из холодильника в жаркий день.

Киви

Волосатый снаружи и мягкий в середине, киви – один из немногих плодов, которые при созревании становятся зелеными.В одном киви содержится весь витамин С, необходимый на весь день. Витамин С помогает вашему телу заживлять порезы и синяки, а также бороться с простудой.

Лимоны

В 1747 году шотландский врач Джеймс Линд доказал, что употребление цитрусовых может предотвратить цингу. Сегодня лимоны по-прежнему являются отличным источником витамина С. Вы можете выжать сок и смешать его с водой, чтобы получился пикантный напиток, или используйте лимон для усиления вкуса таких пикантных блюд, как ризотто.

Манго

Манго бывают разных форм и размеров.Снимите кожицу, чтобы съесть мягкую сочную мякоть внутри. Индия выращивает больше всего манго в мире. Существует более 2500 различных сортов манго, и они являются отличным источником витамина С. Почему бы не добавить их в следующий жареный картофель?

Нектарины

Сорт персика с тонкой гладкой кожицей и плотной мякотью. Будьте с ними очень нежны! На них легко могут появиться синяки, и плод испортится там, где есть синяк.

Оливки

Если на дереве оставить зеленые оливки, они станут черными.Оливки бывают разных размеров и вкусов, поэтому поэкспериментируйте, чтобы выбрать те, которые вам больше нравятся.

Апельсины

Один из самых популярных фруктов в мире. Они хорошо растут в таких странах, как Испания и Италия, где большую часть года жарко и солнечно днем ​​и прохладнее ночью. Стакан чистого апельсинового сока считается одной из ваших 5 ДНЕЙ. Попробуйте разрезать апельсин на четвертинки и заморозить его, чтобы получилось полезное ледяное угощение. Шоколад и апельсин – отличное сочетание вкуса!

Груши

Они из того же семейства, что и яблоки, но более мягкие.Они могут быть желтыми, зелеными, красноватыми или коричневыми снаружи, но все они имеют белую сочную мякоть внутри. Одна из самых любимых английских груш называется Конференция.

Перец

Вы можете легко узнать красный, желтый, зеленый и оранжевый перец, но знаете ли вы, что некоторые из них даже белые или пурпурные? Если вам не нравится вкус одного цвета, попробуйте другой. Зеленые менее сладкие – красный перец на самом деле созревший зеленый перец. Они вкусные жареные!

Ананасы

Чтобы вырастить ананас, может потребоваться два года – так что смакуйте их! Этот грубый, остроконечный фрукт на самом деле состоит из множества слипшихся фруктов меньшего размера.Первые исследователи выбрали это название, потому что думали, что плод похож на шишку.

Тыквы

Хотя тыква у нас ассоциируется с Хэллоуином, это универсальный фрукт, который можно варить, запекать, жарить или растирать, из него можно приготовить вкусные супы и классический американский тыквенный пирог. В них много бета-каротина, который в нашем организме превращается в витамин А. Оранжевый цвет тыкв придает бета-каротин. Тыквенные семечки можно обжарить и съесть в качестве вкусной закуски или посыпать йогуртом, они являются хорошим источником незаменимых жирных кислот – полезных жиров.

Айва

Этот фрукт происходит из того же семейства, что и груши, но его нельзя есть сырым. Ломтики айвы хорошо сочетаются с яблоком, в десертах, например, с яблочной крошкой. При приготовлении айва пахнет духами, и некоторые люди используют ее как освежитель воздуха для дома или автомобиля.

Изюм

Почти половина всего изюма в мире производится в Калифорнии в США. Изюм – это черный виноград, высушенный на солнце. Султаны готовят так же, но из зеленого винограда.Мини-коробки с изюмом идеально подходят для того, чтобы перекусить на ходу или попробовать наши булочки из овсянки и изюма.

Сацумас

Сацума, как и клементины и мандарины, являются разновидностями мандарина. Они растут на деревьях и лучше всего растут в теплую погоду. Чем тяжелее фрукт, тем он сочнее.

Клубника

Любой теннис? Затем, конечно же, клубника. Каждый год на знаменитом Уимблдонском теннисном турнире съедается около 25 000 кг клубники.На самом деле клубника принадлежит к семейству розовых! Это единственный фрукт, у которого есть семена снаружи – в одной клубнике может быть целых 200. Сделайте свой званый ужин незабываемым с помощью нашей индивидуальной яблочной и клубничной крошки.

Помидоры

Это фрукт или овощ? Это определенно фрукт. Выбирайте из хорошо известных томов вишни, говядины или сливы, но следите за захватывающими сортами шмелей Caspian Pink, Big Mama и Sunrise Bumble Bee. Добавляйте небольшие сладкие помидоры в салаты или ланч-боксы.Помидоры легко выращивать в горшке в саду или на подоконнике.

Угли

Угли – это нечто среднее между грейпфрутом и мандарином. Он размером с грейпфрут, но на вкус немного слаще и имеет морщинистую кожицу, которая легко очищается. Этот фрукт родом с Ямайки, а также выращивается в США. Несмотря на название, он не такой уж уродливый, хотя может выглядеть странно, потому что его желто-зеленая кожа толстая, грубая и пухлая, а иногда и немного пятнистая.

Сливы Виктория

Сливы бывают разных цветов, но сливы Виктория темно-красные. Их выращивают в Англии, и они сладкие, когда их едят в сыром виде, или их можно приготовить в виде пирогов и крошек.

Арбузы

Арбузы растут вдоль земли, и они могут быть огромными. Они содержат много воды и являются освежающей закуской. Мякоть обычно розовая из-за высокого содержания ликопина, антиоксиданта.

Кабачки

Американское название кабачка.Кабачки происходят из семейства тыквенных и вырастают в кабачки, если их не собрать рано. Они очень похожи на огурцы, имеют очень мягкие семена и могут быть приготовлены с луком, помидорами, баклажанами и перцем, чтобы получился рататуй. Не добавляйте их во фруктовый салат!

Список фруктов и овощей в алфавитном порядке

Список фруктов в алфавитном порядке

Фрукты и овощи очень питательны и вкусны! Наверное, стоит их больше съесть 🙁
Ниже приведен список фруктов и овощей в алфавитном порядке:
  • Ростки люцерны
  • Яблоко
  • Абрикос
  • Артишок
  • Азиатская груша
  • Спаржа
  • Атемоя
  • Авокадо
  • Побеги бамбука
  • Банан
  • Ростки фасоли
  • Фасоль
  • Свекла
  • Бельгийский эндивий
  • Болгарский перец
  • Горькая дыня
  • ежевика
  • Черника
  • Бок Чой
  • Boniato
  • Бойзенберри
  • Броккоцветок
  • Брокколи
  • Брюссельская капуста
  • Капуста
  • Кактусовая груша
  • дыня
  • Карамбола
  • Морковь
  • Касаба Дыня
  • Цветная капуста
  • Сельдерей
  • Чайот
  • Черимойя
  • Вишня
  • Кокосы
  • Зеленая капуста
  • Кукуруза
  • Клюква
  • Огурец
  • Даты
  • Сливы сушеные
  • Баклажаны
  • Эндив
  • Escarole
  • Фейхоа
  • Фенхель
  • Инжир
  • Чеснок
  • Крыжовник
  • Грейпфрут
  • Виноград
  • Зеленая фасоль
  • Лук зеленый
  • Зелень
  • Гуава
  • Hominy
  • Дыня медовая
  • Рогатая дыня
  • Салат Айсберг
  • топинамбур
  • Jicama
  • Кале
  • Киви
  • Кольраби
  • Кумкват
  • Лук-порей
  • Лимоны
  • Салат-латук
  • Лимская фасоль
  • Лаймы
  • Longan
  • Мушмула
  • Личи
  • Мадаринс
  • Маланга
  • Мандарины
  • Манго
  • Шелковица
  • Грибы
  • Напа
  • Нектарины
  • Бамия
  • Лук
  • Апельсины
  • Папайя
  • Пастернак
  • Маракуйя
  • Персики
  • Груши
  • Горох
  • Перец
  • Хурма
  • Ананас
  • Подорожники
  • Сливы
  • Гранат
  • Картофель
  • Колючая груша
  • Чернослив
  • Pummelo
  • Тыква
  • Айва
  • Radicchio
  • Редис
  • Изюм
  • Малина
  • Красная капуста
  • Ревень
  • Салат Ромэн
  • Брюква
  • Лук-шалот
  • Горох снежный
  • Шпинат
  • Ростки
  • Кабачок
  • Клубника
  • Стручковая фасоль
  • Сладкий картофель
  • Танжело
  • Мандарины
  • Tomatillo
  • Помидор
  • Репа
  • Фруктовый угли
  • Каштаны на воде
  • Кресс-салат
  • Арбуз
  • Вощеная фасоль
  • Ямс
  • Кабачок желтый
  • Юка / Маниока
  • Кабачки кабачки

Алфавитный список фруктов, Список фруктов, Фрукты по порядку, Все виды фруктов, Список фруктов

А

Яблоко, абрикос, авокадо, абиу, асаи, ацерола, аки, архат, американский майяпл, африканский вишневый апельсин, виноград Амазонки, араза, яблоко аллигатора, амбарелла, африканский огурец, африканская мушмула, африканская моринга, растение агавы, плод Айзен, американский Черная бузина, американский каштан, кусты американского фундука, американская красная малина, априум, атемоя, атертонская малина

B
Банан, Ягода, Бейберри, Черника, Ежевика, Бойзеновая ягода, Толокнянка, Черника, Барбарис, Буйвол, Черная вишня, Слива пляжная, Черная малина, Черное яблоко, Голубой язык, Болварра, Слива Бурдекин, Брамбл, Брамбл широколистный, Черная шелковица, Кровь апельсин, Бабако, Баел, Барбадин, Барбадосская вишня, Бетель, Билимби, Горькая тыква, Черный сапоте, Бутылочная тыква, Бразильский орех, Хлебное фрукты, Бирманский виноград, Черная смородина, Бинья, Бехнат, Фрукты бакури, Яблочный бальзам, Батуанские фрукты, Кровавая известь , Бразильская Гуава, Кисть вишня

К

Мускусная дыня, черноплодная рябина, клюква, морошка, ворона, ягоды, калабас, каламанси, каламондины, канистель, крыжовник, вишня капули, плоды рожкового дерева, яблоко кешью, вишня кедрового залива, кемпедак, цейлонский крыжовник, плоды чаричуло, плоды чайота, плоды черимойи , вишня, черноплодная вишня, цитрофортунелла, клементины, гроздь инжира, кокосовая слива, обыкновенная яблочная ягода, кизил, огурец, купуасу

Д

Damson, финиковая слива, слива Дэвидсона, пальцы мертвеца, декопон, пустынный инжир, пустынный лайм, лавр повилики, двойной кокос, драконий фрукт, фрукты дуку, дуриан

E

Боярышник восточный, Слоновье яблоко, Яблоко страуса эму, ягода страуса эму

Факс

Мандарин Fairchild, Ложная мастика, Фейхоа, Волокнистый атлас, Пальчиковый лайм, Флоридский душистый инжир, Лесная клубника

г

Gac Fruit, дыня Galia, гамбук, генип, гигантская гранадилла, золотое яблоко, фрукты гуми, слива губернатора, гранадилла, грейпфрут, виноград, грейпл, зелень, молотая слива, грумичама, гуанабана, гуарана, гуаваберри

H

Каркас, Харди-киви, Боярышник, Медовая роса, Жимолость, Рогатая дыня, Гекльберри, Уито

Я

Мороженое, илама, слива иллаварра, фрукты имбе, индийский миндаль, индийский инжир, индийский крыжовник, индийский мармелад, индийский чернослив

Дж

Жаботакаба, джекфрут, фрукты джамбула, японская хурма, фрукты ятоба, мармелад, джокоте, джостаберри, мармелад, джунгли, ягоды можжевельника

К

Фрукты Кабосу, ​​кафрский лайм, Кахикатеа, слива Какаду, Капок, Каркалла, Каронда, яблоко Кей, Кепель, Кеуле, Киви, Корлан, Кумкват, Кундонг, Кутжера, Квай Мук

л

Lablab, Леди яблоко, Лакоча, Лангсат, Лапси, Лардизабала, Лемато, Лимонная осина, Лимоны, Леукаена, Лиллипилли, Брусника, Липекват, Брусника, Логанберри, Мушмула, Люкума, Личи

М

Макадамия, Мадроно, Малайское яблоко, Мамей Сапоте, Яблоко Мамми, Мамонсильо, Мандарин, Мангаба, Мангостин, Манильский тамаринд, Маноао, Ма-праанг, Маки, Маранг, Марионберри, Марула, Орех майя, Маяпл, Майпоп, Мелинджо, Дыня Груша, Мидим, Чудо-фрукт, Мок-клубника, Монстера Деликизиоза, Мора де Кастилья, Моринда, Горный перец, Горное Сметанное яблоко, Мускадин

N

Naartjie, Nageia, Nance, Naranjilla, Nectacotum, нектарины, Neem, Nere, слива Nonda, Nungu, мускатный орех

О

Масличная пальма, оливковая ягода, оливки, апельсины, апельсины, орегонский виноград, оробланко, ортаник, крыжовник отахейт

П

Папайя, маракуйя, персик, персиковая пальма, арахис, груши, пекан, пеки, персидский лайм, хурма, пумо, фалса, плоды физалиса, голубиный горох, голубиная слива, свинья морда, пилий, ананас, ананас, розовые цветы Родная малина, слива, сливовое масло, плуот, помидор, гранат, пуласан, поммело

R

Рамбутан, Рангпур, Красный Момбин, Риберри, Роллиния, Розовое яблоко

S

Safou, Салак, Сантол, Саподилла, Сонкойя, Звездчатое яблоко, Звездчатые фрукты, Клубничная гуава, Сахарное яблоко, Сладкий апельсин, Сладкий перец

т

Тамаринд, Танжело, Тангор, Тайберри, Помидор

U

Угли

В

Ваниль, Бархатное яблоко

Вт

Орех, арбуз, воск джамбу, белый сапоте

Я

Янгберри, Юдзу

Список 400 наименований фруктов и овощей в алфавитном порядке – Femina Talk

Фрукты и овощи являются основным требованием для правильного функционирования организма.Они богаты пищевыми волокнами, витаминами и минералами, которые необходимы для правильного роста тела. В мире существует более тысячи разновидностей фруктов и овощей. Но держу пари, мы знаем лишь некоторые из них. Итак, давайте отправимся в путешествие, чтобы исследовать необъятный мир Списка из 400 наименований фруктов и овощей в алфавитном порядке.

Также проверьте: Названия цветов в алфавитном порядке

Список наименований фруктов и овощей в алфавитном порядке

Список названий фруктов и овощей в алфавитном порядке чрезвычайно полезен для мам, которые хотят, чтобы их ребенок узнал о названиях фруктов и овощей и пользе их употребления.Вы можете просто загрузить предоставленные имена и изображения, распечатать их на бумаге и упростить им обучение.

Список наименований фруктов в алфавитном порядке
Названия фруктов, начинающиеся с буквы A
  1. Abiu,
  2. Acai,
  3. Acerola,
  4. Ackee,
  5. African Cherry Orange,
  6. African Cucumber,
  7. African Medlar,
  8. African Moringa,
  9. Alligator 902 Plant Agave 902 яблоко,
  10. виноград амазонки,
  11. амбарелла,
  12. бузина американская черная,
  13. каштан американский,
  14. куст фундук американский,
  15. майяпл американский,
  16. малина американская красная,
  17. яблоко
  18. яблоко
  19. ,
  20. Araza,
  21. Arhat,
  22. Atemoya,
  23. Atherton Raspberry,
Названия фруктов, начинающиеся с B
  1. Babaco,
  2. Bael,
  3. Bacuri Fruit,
  4. Balsam Apple,
  5. Banana, Barbadian,
  6. Barbados Cherry,
  7. Barberry,
  8. Batuan Fruit,
  9. Bayberry14,
  10. , слива медвежонка
  11. ,
  12. Beechnut,
  13. Berry,
  14. Орех бетель,
  15. Bignay,
  16. Bilberry,
  17. Bilimbi,
  18. Горькая тыква,
  19. Черное яблоко,
  20. Черная вишня
  21. ,
  22. Черная малина
  23. ,
  24. Черный сапоте,
  25. Ежевика,
  26. Черная смородина,
  27. Кровавая известь,
  28. Кровавый апельсин,
  29. Голубой язык,
  30. Черника,
  31. Болварра,
  32. 14 тыква,
  33. бутылка
  34. Бойберри, бутылка
  35. Бразильский орех,
  36. Brazilian Guava,
  37. Breadfruit,
  38. Broadleaf Bramble,
  39. Brush cherry,
  40. Buffaloberry,
  41. Слива Бурдекин,
  42. Бурманский виноград.
Названия фруктов, начинающиеся с буквы C
  1. Калабаш,
  2. Каламанси,
  3. Каламондины,
  4. Канистель,
  5. Канталупа,
  6. Крыжовник Кейп,
  7. Вишня Капули,
  8. Плоды Кэроба,
  9. Кешью
  10. Плоды Кэроба,
  11. Кешью 902
  12. Цейлонский крыжовник,
  13. Фрукты чаричуэло,
  14. Фрукты чайота,
  15. Фрукты черимойи,
  16. Черри,
  17. Черноплодная рябина,
  18. Черноплодка,
  19. Ситрофортунелла,
  20. , Ситрофортунелла,
  21. Cranberry,
  22. Crowberry,
  23. Cluster Fig,
  24. Coco Plum,
  25. Common Apple Berry,
  26. Cornelian Cherry,
  27. Cucumber,
Названия фруктов, начинающиеся с D
  1. Damson,
  2. Финиковая слива,
  3. Слива Дэвидсона,
  4. Dead Man’s Fingers,
  5. Dekopon,
  6. Desert Fig,
  7. Desert Lime,
  8. Dodder laurel14
  9. Dodder laurel,
  10. Dodder laurel,
  11. Duku fruit,
Названия фруктов, начинающиеся с E
  1. Боярышник восточный,
  2. Слоновое яблоко,
  3. Яблоко эму,
  4. Ягода эму.
Названия фруктов, начинающиеся с F
  1. Fairchild tangerine,
  2. False mastic,
  3. Feijoa,
  4. Fibrous Satinash,
  5. Finger Lime,
  6. Флоридский душистый инжир,
  7. Лесная земляника.
Названия фруктов, начинающиеся с G
  1. Gac Fruit,
  2. Galia melon,
  3. Gambooge,
  4. Genip,
  5. Giant Granadilla,
  6. Золотое яблоко,
  7. Goumi Fruit,
  8. Governor’s Grape2,
  9. Granadilla,
  10. Grapple,
  11. Greengage,
  12. Ground Plum,
  13. Grumichama,
  14. Guanabana,
  15. Guarana,
  16. Guava
Названия фруктов, начинающиеся с H H
  1. Hackberry,
  2. Hardy-kiwi,
  3. Hawthorn,
  4. Honeydew,
  5. Honeysuckle,
  6. Horned melon,
  7. Huckleberry,
  8. Huito
  9. Start with Fruit I 908
    1. Ice Cream Bean,
    2. Ilama,
    3. Слива иллаварра,
    4. Плоды имбе,
    5. Индийский миндаль,
    6. Индийский инжир,
    7. Индийский крыжовник,
    8. Индийский мармелад,
    9. 907 Индийский чернослив
    10. 9048 Индийский чернослив 902 которые начинаются с J
      1. Джаботакаба,
      2. Джекфрут,
      3. Фрукты Джамбула,
      4. Японская хурма,
      5. Фрукты Ятоба,
      6. Джелли Палм,
      7. Джокот,
      8. Джостаберри,
      9. Джуджоп,
      10. Джуджоп,
      11. Джуджоп,
      12. Джуджоп
        Названия фруктов, начинающиеся с K
        1. Kabosu Fruit,
        2. Kaffir Lime,
        3. Kahikatea,
        4. Kakadu plum,
        5. Kapok,
        6. Karkalla,
        7. Karonda,
        8. Kei apple,
        9. Kepel,
        10. Kepel Корлан,
        11. Кумкват,
        12. Кундонг,
        13. Кутьера,
        14. Квай Мук.
        Названия фруктов, начинающиеся с L
        1. Lablab,
        2. Lady apple,
        3. Lakoocha,
        4. Langsat,
        5. Lapsi,
        6. Lardizabala,
        7. Lemato,
        8. Lemonilly aspen,
        9. Limeons
        10. ,
        11. Limeons
        12. ,
        13. Limequat,
        14. Lingonberry,
        15. Loganberry,
        16. Loquat,
        17. Lucuma,
        Названия фруктов, начинающиеся с M
        1. Macadamia,
        2. Madrono,
        3. Malay Apple,
        4. Mamey Sapote,
        5. Mammee Apple,
        6. Mamoncillo,
        7. Mandarin,
        8. Mangaba,
        9. Mangosteen,
        10. Mangosteen Ma-praang,
        11. Maqui,
        12. Marang,
        13. Marionberry,
        14. Marula,
        15. Mayan Nut,
        16. Mayapple,
        17. Maypop,
        18. Melinjo,
        19. Дыня
        20. , фрукты
        21. Mock Strawberry,
        22. Monstera Delicisiosa,
        23. Mora de Castilla,
        24. Morinda,
        25. Mountain pepper,
        26. Mountain Soursop,
        Названия фруктов, начинающиеся с N
        1. Naartjie,
        2. Nageia,
        3. Nance,
        4. Naranjilla,
        5. Nectacotum,
        6. Nectarines,
        7. Neem,
        8. Nere,
        9. Nonda
        10. слива,
        11. слива
          О
          1. Oil Palm,
          2. Olallieberry,
          3. Olive,
          4. Orangelo,
          5. Orange,
          6. Oregon Grape,
          7. Oroblanco,
          8. Ortanique,
          9. Otaheite gooseberry.
          Названия фруктов, начинающиеся с P
          1. Папайя,
          2. Маракуйя,
          3. Персик,
          4. Персиковая пальма,
          5. Арахис, Груши,
          6. Пекан, Пеки,
          7. Персидский лайм,
          8. Хурма,
          9. Физалис Fruit,
          10. Pigeon Pea,
          11. Pigeon plum,
          12. Pigface,
          13. Pili Nut,
          14. Pine apple,
          15. Pineberry,
          16. Pink-flower Native Raspberry,
          17. Plum,
          18. Pomelo,
          19. Pomato,
          20. Pomegranate,
          Названия фруктов, начинающиеся с Q
          1. Айва
          Названия фруктов, начинающиеся с R
          1. Rambutan,
          2. Rangpur,
          3. Red Mombin,
          4. Riberry,
          5. Rollinia,
          6. Rose Apple
          Названия фруктов, начинающиеся с S
          1. Safou,
          2. Salak,
          3. Santol,
          4. Sapodilla,
          5. Soncoya,
          6. Star Apple,
          7. Star Fruit,
          8. Клубничная гуава,
          9. Сахарное яблоко,
          10. Сладкий апельсин
          11. Сладкий апельсин
          Названия фруктов, начинающиеся с T
          1. Tamarind,
          2. Tangelo,
          3. Tangor,
          4. Tayberry,
          5. Tomato
          Названия фруктов, начинающиеся с U
          1. Ugli
          Названия фруктов, начинающиеся с V
          1. Ваниль,
          2. Бархатное яблоко.
          Названия фруктов, начинающиеся с W
          1. орех,
          2. арбуз,
          3. воск джамбу,
          4. сапоте белый.
          Названия фруктов, начинающиеся с Y
          1. Янгберри, Юзу.

          Список названий овощей в алфавитном порядке
          Названия овощей, начинающиеся с A
          1. Айпим,
          2. Артишок,
          3. Ауругула,
          4. Ясень,
          5. Спаржа,
          Названия овощей, начинающиеся с B
          1. фасоль,
          2. свекла,
          3. бельгийский эндивий,
          4. болгарский перец,
          5. бок-чой,
          6. бобы,
          7. брокколи,
          8. брокколи,
          9. брюссельская капуста.
          Названия овощей, начинающиеся с C
          1. Капуста,
          2. Калабас,
          3. Стручковый перец,
          4. Морковь,
          5. Маниока,
          6. Цветная капуста,
          7. Сельдерей,
          8. Сельдерей,
          9. Мангал14
          10. Чард14
          11. Капуста,
          12. Кукуруза, кресс-салат,
          Названия овощей, начинающиеся с D
          1. Укроп,
          Названия овощей, начинающиеся с E
          1. Баклажан
          Названия овощей, начинающиеся с F
          1. Фейхоа,
          2. Фенхель,
          3. Пажитник,
          4. Фриариелли
          Названия овощей, начинающиеся с G
          1. Чеснок,
          2. Имбирь,
          3. Гонгура,
          Названия овощей, начинающиеся с H
          1. Гиацинт
          Названия овощей, начинающиеся с I
          1. Салат Айсберг.
          Названия овощей, начинающиеся с J
          1. топинамбур,
          2. Jicama
          Названия овощей, начинающиеся с K
          1. Kales,
          Названия овощей, начинающиеся с L
          1. Лук-порей,
          2. Салат
          Названия овощей, начинающиеся с M
          1. Маланга,
          2. Маниок,
          3. Гриб,
          4. Зелень горчицы.
          Названия овощей, начинающиеся с N
          1. Напа
          Названия овощей, начинающиеся с O
          1. Бамия,
          2. Лук
          Названия овощей, начинающиеся с P
          1. Pak choi,
          2. Parsnip,
          3. Peas,
          4. Peppers,
          5. Potato,
          Названия овощей, начинающиеся с R
          1. Радиккио,
          2. Редис,
          3. Рапини,
          4. Красная капуста,
          5. Ревень,
          6. Салат Ромейн,
          Названия овощей, начинающиеся с S
          1. Salsify,
          2. Shallot,
          3. Snake Gourd,
          4. Snow Peas,
          5. Spinach,
          6. Squash,
          7. Стручковая фасоль,
          8. Swede,
          9. Sweet кукуруза,
          10. Sweet potato.
          Названия овощей, начинающиеся с T
          1. Tomatillo,
          2. Tomato,
          3. Репа
          Названия овощей, начинающиеся с W
          1. Кресс-салат,
          2. Восковые бобы.
          Названия овощей, начинающиеся с Y
          1. Ямс,
          2. Желтый кабачок,
          3. Юка
          Названия овощей, начинающиеся с Z
          1. Кабачки

          Зеленые листовые овощи
          1. Руккола,
          2. Свекла,
          3. Капуста,
          4. Сельдерей,
          5. Мангольд,
          6. Зеленая капуста,
          7. Капуста,
          8. Горчица,
          9. Рапини,
          10. Ромен Швейцарский мангольд,
          11. Зелень репы.

          Обязательно научите своего ребенка есть все основные фрукты и овощи, чтобы укрепить его здоровье. Во время обучения списку названий фруктов и овощей в алфавитном порядке вы также можете рассказать им о пользе употребления каждого из них.

          Список фруктов от А до Я

          Когда мы думаем о фруктах, большинство из нас идентифицирует их по их сочной сладости. Тем не менее, с ботанической точки зрения фрукты классифицируются как таковые, потому что они происходят из цветов и / или имеют семена внутри.Какой твой любимый фрукт? Вы, вероятно, найдете его в списке названий фруктов ниже, а также еще несколько необычных фруктов, о которых вы никогда не слышали. Используйте его как источник вдохновения для выращивания фруктов на заднем дворе!

          Яблоки. Немногие фрукты так прославлены в литературе и мифах, как яблоко. От Адама и Евы до сэра Исаака Ньютона яблоки вдохновляли нас на протяжении веков. Яблоки имеют репутацию трудно выращиваемых растений, и это правда, что они имеют свою долю вредителей и болезней.Тем не менее, если вы живете в суровом климате, яблоки могут быть одним из немногих фруктовых садов, которые вы можете выращивать.

          Абрикос. Что-то среднее между персиком и сливой, абрикосы предпочитают за их сладкий, но острый вкус. Ешьте их свежими, сушеными или консервированными. Смажьте им мясо на гриле или добавьте их в заправки для салатов.

          Черника. Черника содержит больше антиоксидантов, борющихся с раком, чем почти любая другая пища, и является восхитительным дополнением к злакам, смузи, десертам или даже мясным блюдам.Растения красивые, с блестящими зелеными листьями и белыми цветами, но, увы, для роста им нужна кислая почва.

          Мускусная дыня. Канталупы, принадлежащие к семейству дынь, занимают меньше места и растут быстрее, чем арбузы или медвяная роса. Собирайте их, когда они источают сладкий аромат и слегка уступают пальцу.

          Вишня. Вишни делятся на две категории: черешня и терпкая (или пирожная) вишня. Черешня, как следует из названия, бывает сладкой, крупной и темно-красной, оранжевой или почти черной.Вишня ярко-красная и менее сладкая. Их обычно едят в сушеном виде или готовят в виде пирогов или джема. Из вишни получаются красивые ландшафтные деревья, но если вы живете в холодном климате, сажайте терпкую вишню.

          Dewberry. Дикие ягоды, которые произрастают на большей части территории Северной Америки, черника похожа на ежевику или малину. Они растут на кустах, а не на вьющихся лозах, и имеют сладкий, но терпкий вкус. Ешьте их в свежем виде или используйте в пирогах или джемах.

          Слоновий фрукт. Этот маленький коричневый плод покрыт твердой зеленой шелухой. Распространенный по всей Азии, он используется в индийской кулинарии.

          Рис. Остатки инжира, одного из старейших культивируемых плодов, были найдены в пещерах эпохи неолита, датируемых по крайней мере 5000 г. до н. Э. Инжир является основным продуктом питания на Ближнем Востоке, где его едят в свежем или сушеном виде. Порошок жареного инжира иногда даже используют как заменитель кофе.

          Виноград. Виноград содержит ресвератрол, фитонутриент, который снижает риск сердечных заболеваний и увеличивает продолжительность жизни.Виноград легко выращивать на домашнем дворе, если вы выберете сорт, подходящий для вашего климата. Съешьте их свежими или оставьте сок на потом.

          Медовая роса. Сладкая, прохладная и освежающая медвяная роса – любимое летнее угощение. Они спелые, когда кожура кажется слегка взъерошенной.

          Рогатая дыня. Родом из Африки, этот однолетний виноград растет по всей Южной Америке, Азии и даже в Калифорнии. В спелом состоянии скорлупа желтовато-оранжевая с рожками. Мякоть зеленая и потрепанная, на вкус как банан.

          Jabuticaba. Уроженец Бразилии, Jabuticaba (также известное как бразильское виноградное дерево) имеет необычный характер роста: ствол дает большие темно-фиолетовые плоды, а не ветви. Фрукты очень сладкие, их можно есть свежими или консервировать как вино.

          Киви. Киви родом из Китая, но впервые был импортирован в США из Новой Зеландии. Он назван в честь официальной птицы Новой Зеландии – киви. В США его выращивают только в Калифорнии.

          Личи. Этот субтропический фрукт сейчас растет в некоторых частях Калифорнии. Обладает красноватой оболочкой с сочной сладкой белой мякотью. Мякоть едят свежей, консервированной или сушеной.

          Мамми Яблоко. Это вечнозеленое растение, которое встречается в Южной Америке, на Гавайях, в Африке и Азии, дает большие оранжевые плоды с толстой кожурой. Плоды сладкие на вкус, их часто едят в свежем виде.

          Манго. Некоторым не нравится этот фрукт за его волокнистую оболочку и сосновый вкус.Другие считают его вкусным и едят свежим или добавляют в коктейли, соусы и шербеты.

          Нони. Этот фрукт растет круглый год по всей Азии. К сожалению, при созревании имеет сильный запах. На самом деле, его иногда называют плодом рвоты или сырным плодом. Тем не менее, он очень питателен и является основным продуктом питания на островах Тихого океана.

          Оливковое. Обработанным в соли оливкам не хватает сладкого вкуса и сочности, которые мы обычно ассоциируем с фруктами, но, тем не менее, они являются фруктами.Эти полезные для сердца маленькие шары выращивались на протяжении тысяч лет и растут на Ближнем Востоке, в южной Европе и в некоторых частях Калифорнии.

          Персик. Немногие фрукты олицетворяют лето, как только что собранный персик. Сладкие, ароматные и сочные, они восхитительны, их подают в чистом виде, в банках или добавляют в соусы, мороженое и выпечку. Персиковые деревья недолговечны, редко приносят плоды более 10-15 лет. Они хорошо себя чувствуют в регионах с мягкой зимой.

          Рамбутан. Этот фрукт из Юго-Восточной Азии имеет дикий вид. Раковина ярко-пурпурного цвета с выступающими зеленовато-зелеными щупальцами. Фрукт внутри белый со сладким, слегка кисловатым вкусом.

          Айва. Айва с ее шерстистой внешней оболочкой и вяжущей мякотью может показаться не особенно привлекательной. Его красота заключается в том, что он используется в приготовленных блюдах, таких как джемы, желе и выпечка, где он приобретает мягкий вкус, напоминающий грушу или яблоко.

          Малина. Терпкая, сладкая и сочная малина вкусна как в свежем, так и в приготовленном виде. Добавляйте их в смузи, ложите их на мороженое или делайте из них вкусные джемы и соусы. Малина появляется летом или осенью, в зависимости от сорта, и растет в холодном климате, где другие плоды терпят неудачу.

          Клубника. Клубника технически не является ягодой, потому что ее семена лежат на внешней стороне плода. Впрочем, неважно, любишь ли ты клубнику. Коренные американцы добавляли сушеную клубнику в кукурузную муку и представили клубнику первым колонистам.С тех пор у американцев был роман с этими маленькими ягодами в форме сердца.

          Tomatillo. Конечно, этот фрукт обычно используют в пикантных мексиканских блюдах, но, как и помидор, это фрукт с ботанической точки зрения. Томатилло, как известно, дорого обходится в магазине, но очень легко выращивать в домашнем саду. Дайте им достаточно места и выращивайте их, как помидоры. Собирайте их, когда их бумажная шелуха начнет сохнуть.

          Фрукты угли . У этого гибрида цитрусовых некрасивая морщинистая кожица, но внутри вы найдете сочные и вкусные фрукты, которые представляют собой нечто среднее между мандарином и грейпфрутом.

          Ксилокарп. Ботанический термин для дерева, которое дает твердые древесные плоды, такие как кокосовый орех.

          Арбуз. Как выбрать хороший арбуз? По данным Государственного университета Нью-Мексико, лучший способ сорвать арбуз – смотреть на то место, где он находится на земле, или на то место, где он лежал на земле. Пятно должно быть кремового или желтого цвета, а не белого или зеленого.

          Яли Груша. Родом из Китая, эта груша также растет в Калифорнии.Подобно традиционным грушам, он имеет сладкий, сочный вкус и текстуру.

          Кабачки. Кабачок, который часто используют в качестве овоща, технически является фруктом, потому что он вырастает из цветка и имеет семена внутри плода. Одна из самых простых в выращивании домашних садовых культур, она дает в изобилии. Используйте его в соте, жарком, супах или хлебе.

          Для дополнительной информации о типах фруктов:

          Маленькие фрукты в домашнем саду – Расширение кооператива Вирджинии

          Фруктовые сорта для домашних насаждений – Расширение Университета Миссури

          Мы пропустили какие-нибудь фрукты ? Оставьте комментарий и помогите нам обновиться!

          Связанные

          Фруктов, начинающихся с Z

          Фрукты, начинающиеся с Z – В настоящее время мы находимся в последнем списке фруктов по алфавиту от a до z, и теперь мы поделимся списком фруктов с названием, начинающимся с буквы z с изображениями и краткими описаниями.

          5 фруктов, начинающихся с Z


          1. Zhe Fruit
          2. Плодовое дерево научное название – Maclura tricuspidata. Чже – плодовое дерево, произрастающее в Восточной Азии, например, в Китае и Непале, и долгое время оно прижилось в Японии.

            Zhe дерево может вырасти до 6 метров, и когда деревья молодые, у них появляется шип, но когда они вырастут, шип исчезнет.

            Хотя плоды похожи на шелковицу, они не относятся к классу шелковицы.

            Созревшие плоды имеют красный или темно-бордовый цвет и содержат внутри насыщенно-красную мякоть с 3-6 семенами на плод.

            Другое название чжэ: че, цудранг, шип тутового шелкопряда, китайская шелковица и ягода дыни мандарина.

          3. Зигзаг Vine Fruit
          4. Зигзагообразное фруктовое дерево виноградной лозы научное название Melodorum Leichhardtii. Это дерево произрастает в восточной Австралии.

            Зигзагообразное виноградное дерево может хорошо расти в тропических лесах, муссонных лесах, виноградных зарослях и галерейных лесах с уровнем моря около 1100 метров.

            Созревшие плоды зигзагообразного цвета оранжевые, а вкус пикантный апельсиновый щербет. Этот фрукт обычно используется для приготовления соусов в изысканных блюдах и не употребляется в сыром виде.

            Зигзагообразная виноградная лоза, также называемая другими названиями, например: дикий банан, мерангара и кислотная капля.

          5. Зинфандель Виноград Фрукты
          6. Виноград Цинфандель, плодовое дерево, научное название – Vitis Vinifera. Виноград Зинфандель – это сорт винного винограда с черной кожицей, который был генетически эквивалентен хорватскому винограду.

            Виноград Зинфандель обыкновенный был произведен для изготовления крепкого красного вина.

            Поскольку виноград цинфандель содержит большое количество сахара, эти плоды можно ферментировать, чтобы получить уровень алкоголя около 15%.

            Еще одно название плодов винограда зинфандель: черный Санкт-Петербург, зенфендаль, примативо, приматиччо, мореллон и джоя дель колле.

          7. Фрукты зизифуса
          8. Плодовое дерево Ziziphus Научное название Ziziphus Jujuba
          9. Фрукты цуккини
          10. Фруктовое дерево кабачков научное название Cucurbita Pepo

          Мы надеемся, что этот список фруктов с названием, начинающимся с Z , поможет решить и дать то, что вы ищете.Вы также можете увидеть другое название фруктов:

          Наше предположение, что есть фрукты должно быть легко, всегда было ошибочным

          В книге «Книга трудных плодов » автор Кейт Лебо регулярно ссылается на Доктрину сигнатур, древнюю теорию, обнаруженную во многих культурах, о том, что лечебные свойства растений можно определить по той части тела, на которую они похожи. Согласно теории, Бог облегчил нам задачу и создал цветы, похожие на глаза, для лечения глазных инфекций, растения с экстрактом красного для крови и плоды в форме матки для рождения.Это лженаука высшего порядка, но вопрос не в том, работает ли она, а в том, что это значит, что эта логика так долго господствовала. Дело не в том, что фрукты лечат болезнь печени. Этот фрукт настолько важен для нашей жизни, что мы, очевидно, придаем ему смысл.

          Предыдущие произведения Лебо посвящены пирогу, рассказанному в жанрах поэзии, мемуаров, художественной литературы и обучения. Но в книге «Книга трудных плодов », которая выходит 6 апреля, она исследует «сложные» фрукты в 26 эссе, отсортированных в алфавитном порядке, от печально известного острого дуриана до несъедобного апельсина осиджа.Эссе сопровождаются простыми рецептами, и, совмещая чтение с приготовлением, читатель может рассмотреть магию фруктов, например, как айва становится вкусной только после того, как ее варят и заливают желе, или как сливовые косточки могут быть отличным вкусом, а также яд.

          Но в основном эссе вообще не о фруктах, по крайней мере, не напрямую. Вместо этого фрукты становятся линзой, через которую мы смотрим на семью, болезни, упадок, рост, сладость и, конечно же, трудности. Лебо спрашивает, кто может дать определение трудному, и почему мы ожидаем, что фрукты – или что-то еще – будут для нас легкими?

          Лебо поговорила с Пожирателем о своей любви к фруктам, о разработке рецептов, демонстрирующих фрукты такими, какие они есть, и о том, что происходит, когда мы думаем о фруктах как о чем-то, что существует только для нашего потребления.Это интервью было слегка отредактировано для ясности.


          Был ли момент, когда вы впервые осознали, что широкая, широкая категория фруктов вызывает у вас определенное очарование?

          Кейт Лебо: До этого моими книгами были пирожные. Я написал поваренную книгу по пирогам под названием Школа пирогов . Это возникло из-за одержимости пирогом, который, как я понял, на самом деле связан с фруктами. Это было около года, как мне получить награду сезона, не возиться с ней слишком много и доставить ее в идеальной упаковке? Которая для меня окутывала его печеньем и называла пирогом.Я думаю, что одной из вещей, которая была забавной и действительно сложной, был вопрос , почему фрукты? Что такого в фруктах? Потому что я думаю, что есть что-то безымянное, что возникает на меня в ответ на то, что я вижу дерево, заросшее сливами, или вид ежевики, или кучу дуриана в продуктовом магазине. Такого рода восторг, любопытство и жадность, желание, которое привело меня к желанию знать, что с этим делать.

          И затем, сквозь призму эссе, мне захотелось узнать, что это значит, почему это важно, для кого это важно и как я могу содержать множество противоречивых значений в одном эссе об одном фрукте.Я всегда надеялся на это с моей целью в каждой главе.

          Вы ​​упомянули дуриан и пишете о таких вещах, как мушмула. Но есть также некоторые вещи, которые кажутся довольно легкими для употребления, например, сливы и киви. Это то, что вы можете найти круглый год в любом продуктовом магазине, к лучшему или к худшему. Какие показатели и рамки вы выбрали, когда фрукт сложен?

          Один был вопрос какая сложность? И как я могу использовать разные фрукты для исследования множества разных трудностей? Тот, который вы только что назвали, и к которому большинство людей сразу же обращаются, имеет отношение к тому, съедобен ли фрукт, что действительно подчеркивает взаимодействие человеческого вкуса с фруктом.Животные и фрукты эволюционировали совместно. Мы распространяем семена через фрукты от имени растений. Итак, конечно, мы, животные, будем думать о том, приятен ли он на вкус. Но сам фрукт существует за пределами нашего вкуса и за пределами нашего аппетита, и имеет свое собственное предназначение и свое собственное стремление. Именно здесь стало забавно представить, скажем, ежевику как сложный фрукт. Ежевику так легко достать. Но вы сажаете это у себя во дворе, и через 10 лет у вас не будет двора. Это своего рода трудность.

          Или есть возможность подумать о том, как рынок устраняет трудности. Современные системы хранения пищевых продуктов и продуктового рынка, которые у нас есть, в значительной степени предназначены для того, чтобы как можно больше стереть трудности. Но часто это происходит из-за того, что он разрушает вкус или отделяет едока от любых представлений о том, как этот фрукт вырос, что он должен был сделать, чтобы прийти к нам, и все такое.

          М. Mahood – это литературный критик, который вернулся и получил степень в области биологических наук и написал в этой книге The Poet as Botanist – по большей части это непонятная литературная критика, которую я не читал, – но есть явный вид мемуаризма. эссе в нем о признании жизни самого себя.Эта идея о том, что жизнь поднимается навстречу жизни и узнает себя. Это лучшее объяснение, которое я могу придумать, почему я выбрал фрукты и почему я выбрал именно эти фрукты. На самом деле нет слов, чтобы это объяснить. Только я, мое тело, мои интересы, моя история – все взволнованы этим конкретным делом.

          Вы ​​упомянули, что в своей книге о пирогах вы пытались оставить фрукты как можно более чистыми. Мне кажется, что многие ваши рецепты здесь очень похожи – они предназначены для сиропов, желе или всего, что связано с фруктами, возможно, с двумя или тремя дополнительными ингредиентами.Есть ли способ, которым вы хотите, чтобы читатели начали думать о фруктах?

          Совершенно верно. Одна из вещей, на которую я действительно надеялся обратить внимание читателя, – это удовольствие от фруктов, которые не поддаются простоте использования. Не все из нас найдут это восхитительным, но я определенно тот, кому это нравится. Я думаю, что любой, кто действительно увлекается вязанием, любой, кто действительно увлекается каким-либо видом повторяющихся медитативных действий, попадет в кучу трудных – на самом деле, нет, не сложно.Кропотливый. Они просто требуют времени. Многие из нас взаимодействуют с рецептами так, что мы приходим к рецепту, необходимому для приготовления обеда. Я всегда думаю, что такие рецепты начинаются и заканчиваются сами собой. Они не обязательно сигнализируют о том, что приготовление пищи – это цикл, который происходит на кухне, что лучшая кулинария, особенно домашняя, состоит из обрывков предыдущего приема пищи или обрывков каких-то предыдущих знаний, какого-то другого ужина, который работает, и вы подали заявку на этот новый ужин.

          Поскольку это была книга трудных фруктов, я чувствовал, что выстраиваю ожидание, что рецепты не обязательно будут простыми. Это была такая забавная возможность попросить людей сделать то, что они обычно не делают, например, разбить сливу, разбить косточку и извлечь ядро, взять все ядра и бланшировать их, а затем поджарить их и положить в кастрюлю. кухонный комбайн с сахаром, а потом посмотрите, что у вас получится. На это уйдет день, и лучше всего это сделать с другим человеком.

          В эссе о сливах вы говорили о том, что с косточками употреблять их слишком часто или использовать их определенным образом, и они ядовиты. И вы пишете о многих фруктах с ядовитыми или опасными аспектами. Что мы теряем, если не боимся фруктов? Или когда мы не понимаем всего, на что способно растение, кроме того, что его можно купить и съесть?

          Большинство из нас, в том числе и я, потеряли представление о существовании других фруктов, помимо тех, что сложены в продуктовом магазине.Я не знал, что такое айва, еще 10 лет назад. Это фрукт, который до недавнего времени нельзя было найти в продуктовом магазине, потому что, хотя он выглядит красиво и вкусно пахнет, он невероятно терпкий, когда пытаешься его съесть. Я чувствовал себя таким преданным, а потом и таким глупым, когда впервые попробовал. Это было похоже на Ну, чего я ожидал? Это был важный момент, который побудил меня написать эту книгу. Меня обманули мои ожидания, что этот фрукт будет сладким, что заставило меня задуматься о Почему я ожидаю, что фрукт будет сладким? Это означает, что я не думаю обо всех наградах, которые должны быть получены от фруктов, которых нет в этой цепочке поставок, и не сижу в ожидании, что смогу просто забрать их и засунуть в твое лицо.

          Вы ​​используете линзу фруктов, чтобы говорить о действительно личных и сложных вещах, о вещах, которые, возможно, не имеют прямого отношения к фруктам. Что сделало Fruit хорошим объективом для этого?

          Может быть, сегодня я думаю о фруктах как о доступности. Именно это и привлекло меня к пирогу; это форма питания, с которой мы действительно хорошо знакомы. А в случае с фруктами у него возникают все эти фантастические ассоциации. У него есть ботанические ассоциации, травники, лекарства, мифы и все такое.Мне казалось, что если бы я мог начать с предмета, который понравится любому читателю, я мог бы использовать это как отправную точку для того, как связать его с некоторыми историями из моей жизни, которые я считаю призматической целью. соответствует этим рассказам.

          Для меня сами плоды стали метафорами, которые побудили меня исследовать взаимосвязь между воспитанием и отравлением, взаимосвязь между едой и лекарствами, историю ухода и мою семью, как думать о том, как мы относимся друг к другу, когда мы » снова в боли.Как мы помогаем дать друг другу пространство? Как мы подводим друг друга? Фрукты, буквально вещи, которые я интересовался фруктами – буквальная реальная жизнь, физические взаимодействия, которые у меня были с фруктами – все стало казаться плодотворным, ха-ха, местами для прыжков в эти повествования, чтобы сделать это.

          Были ли какие-нибудь фрукты, которые вам нравились в последнее время? Какое сезонное, где вы сейчас находитесь?

          В ту неделю, когда выйдет эта книга, в Спокане, штат Вашингтон, ничего не будет еще по крайней мере еще месяц.Ждем ревеня. Это самый первый. Прямо за железнодорожными путями, примерно в миле от моего дома, есть ферма, на которой растут эти супер-очень старые растения ревеня. Когда они появляются, я обычно покупаю 20, 30 или 40 фунтов, как я сделал в прошлом году, и схожу с ума. Я просто в восторге от ревеня.


          Книга трудных плодов уже вышла.

          Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater

          Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день

          .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.