Детское питание контрольная закупка молочная смесь: контрольная закупка детская молочная смесь — 14 рекомендаций на Babyblog.ru

контрольная закупка детская молочная смесь — 14 рекомендаций на Babyblog.ru

 

 

Детский яблочный сок
-Сады придонья

Квас
-Никола

Кофе растворимый сублимированный
-Чибо голд селекшн
-Черная карта gold

Майонез “Провансаль”
-Провансаль СКИТ

Майонез
-Слобода оливковый

Чай черный цейлонский
– Майский

Горчица
– Московская МЖК

Кетчуп
-Heinz

Творог
-Савушкин хуторок
-Благода

Горошек консервированный
-Bonduelle
-6 соток

Чипсы
-Lays

Маринованные огурцы
-Балтимор
-Скатерть-самобранка

Мука
-Nordic

Сухарики
-Хрустец

Зубная паста отбеливающая
-Silca
-Colgate
-Lacalyt
-Новый жемчуг

Тушенка
-Черкизовский завод

Сосиски
-Клинский мясокомбинат

Стиральный порошок
-Losk

Лак для волос
-Taft

Котлеты в коробке
-Равиолли

Вафельный торт
-Завод Коломенский “Шоколадница”

Сайра в банке
-Штурвал
-“Русский рыбный мир”

Сервелат
-Велком

Сгущенка
-“Рогачев”

Жевательная резинка
-“Mentos”

Мыло
-“Palmolive”

Лак для ногтей
-L*оreal, Буржуа, Max Faktor

Деское пюре куриное
1.beech nut – победитель
2.hipp – содержит очень мало белка
3.nestle – выбыли из конкурса из-за покупателей – но могли бы стать тоже победителями, так как все у них отлично
4.gerber – выбыли из конкурса из-за покупателей – но могли бы стать тоже победителями, так как все у них отлично
5.агуша – содержит крахмал, а детское питание хоть и допускает крахмал, но он не желателен все равно
6.фрутоняня – содержит крахмал, а детское питание хоть и допускает крахмал, но он не желателен все равно

Пустышка
– Avent

Тостер
– Scarlett SC-119

Пакетированный грибной суп
– “Русский продукт”

Томатный сок
– Riche

Питьевой йогурт
– Лада

Ветчина
– Царицыно

Яблочный сок
– J7

Шоколадные конфеты «Ассорти»
– Коркунов, Бабаевский

Пылесос
– Electrolux Z3575

Чайник (до 1400 руб)
– Siemens TW60102

Тушенка
– Микоян

Чай в пакетиках
– Липтон

Кефир
– Пастушок

Плойка
– Revlon

Фильтр для воды кувшинного типа
-Аквафор

Миксер
– Bosсh

Подсолнечное масло
– Слобода

Подсолнечные семечки
– от Мартина

Рис
– Щебенский, Maltagliati, Мистраль

Сыр Российский
– Углич

Молоко 3,5%
– Кампина

Электрический чайник
– Tefal, Bosсh

Крем для рук
– Флорена, Грин Мама

Сыр плавленый сливочный
– Хохланд, Президент

Питьевая вода
– Сенежская

Губная помада (цена до 450р)
– Буржуа, Лореаль, Мейбелин

Сковорода с антипригарным покрытием
– Ballarini

Докторская колбаса
– Озерские колбасы, Малаховский мясокомбинат

Кефир
– Домик в Деревне занял 2-е место, Первое место никто не занял!

Печенье шоколадное
– bisco

Яблочный сок

– J-7, Добрый

Сливочное масло
– 33 коровы

Жидкость для мытья посуды
– Фэри

Кабачковая икра
– Скатерть-самобранка

Пельмени фирмы Столичные
-“МГФМ”

Глазированные сырки
– Рыжий ап

Маринованные помидоры
– Верес

Селедка
– Томилинская и Меридиан

Сахар-рафинад
– Кусковъ

Шпроты
– Baltis Perle

Консервированная горбуша
– Рыбак, Океан

Кукурузные хлопья
– “Кукурузные хлопья”, Союзпищепром

Сметана
– Росагроэкспорт

Консервированная кукуруза
– Golden Carola

Крабовые палочки
– Снежный краб, VICI

Гречневая крупа
– Макфа

Мед
– Добрый мишка

Апельсиновый сок
– Тонус, 100% Gold

Макароны
– Pasta Zara, Makfa

Блинчики с творогом
– Дарья

Лапша быстрого приготовления с говядиной
– Кухня без границ

Зубные щетки средней жесткости
– Trisa Flexible Head

Какое детское питание лучше для грудничков контрольная закупка

Какое питание для новорожденных лучше

Сейчас есть большое количество смесей, способных заменить естественное кормление. Некоторые распространенные бренды в своей продукции используют козье молоко. Чтобы способствовать грамотному формированию детского организма, в еду добавляют пребиотики.

Производители стараются изготовить замену материнского молока, на высшем уровне снабжая ребенка привычным и полезным питанием. Опросы родителей и врачей помогают разобраться в наиболее подходящей еде. В этой статье мы рассмотрим топ детского питания для новорожденных, поймем, какое лучшее для прикорма по самым частым отзывам в 2020 году.

Вот список популярных марок:

Обратите внимание, что детские врачи советуют молодым мамам избегать продуктов с пальмовым маслом, которое замедляет усвоение полезных веществ. Перед покупкой внимательно прочитайте этикетку и убедитесь в его отсутствии.

Разбираемся в составе смеси

Итак, первоначальный осмотр упаковки со смесью произведен, теперь нужно ознакомиться с ее составом.

Что должно быть в правильной смеси

Основные источники энергии для грудничка, как и для взрослого — белки, жиры и углеводы. Однако растущий организм нуждается в дополнительной поддержке. Усвоение энергии для малыша — пока достаточно сложный процесс. И в этом ему помогут пре- и пробиотики. Что это такое?

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые помогают формирование полезной микрофлоры кишечника. В смесях МАМАКО® Premium пробиотики представлены бифидобактериями (B. lactis).

Пребиотики — это питательная среда для роста полезной микрофлоры. Они также способствуют комфортному пищеварению малыша (в том числе предотвращают запоры) и помогают становлению иммунитета.

Совершенно необходимы ребенку также кальций, магний и витамины А, С, В, D, E, K. Они обязательно должны содержаться в молочной смеси. Докармливать малыша рыбьим жиром или «взрослыми» витаминными комплексами не рекомендуется.

Чего не должно быть

1. В смеси для детского питания не должно быть пальмового масла! И дело не в том, что это вредный продукт сам по себе. Ущерб от употребления пальмового масла для взрослого человека пока никак не доказан. Однако в молочные смеси пальмовое масло добавляется со строго определенной целью: восполнить дефицит пальмитиновой кислоты — вещества, совершенно необходимого для здоровья ребенка. Одна из важнейших функций пальмитина — способствовать кальциевому обмену. Нет нужды объяснять, как важен кальций для растущего организма. Проблема же в том, что пальмитин пальмового масла сильно отличается по своей структуре от пальмитина грудного молока и очень плохо усваивается пищеварительной системой маленького ребенка. Из-за этого, во-первых, возникает дефицит кальция, а во-вторых, нередки запоры.

Важно! Некоторые производители, чтобы не указывать в составе пальмовое масло, называют его «пальмовый олеин» или «бета-ацетат».

В адаптированных молочных смесях МАМАКО® Premium отсутствует пальмовое масло. Источником пальмитиновой кислоты в них служит пальмитин козьего молока, близкий по своей структуре к пальмитину материнского молока. Это обеспечивает нормальное усвоение кальция и комфортное пищеварение.

1. Правильные смеси — это смеси без сахара и без ГМО. Это понятно каждому ответственному родителю, поэтому производители, как правило, отдельно указывают отсутствие этих нежелательных веществ в своей продукции.

Какие компоненты желательны в детских смесях?

На здоровье ребенка положительно повлияет наличие в составе смеси следующих полезных добавок:

• таурин,
• лютеин,
• холин,
• инозит,
• L-карнитин,
• соевый лецитин.

Все эти вещества содержатся в грудном молоке и помогают правильному гармоничному развитию ребенка: его мозга, опорно-двигательного аппарата (мышц и костей), иммунитета и т.д.

Очень ценная добавка в детской смеси — нуклеотиды. Смеси с нуклеотидами имеют дополнительную питательную ценность и оказывают общеукрепляющее действие. Слово Premium в названии смесей МАМАКО® указывает на наличие в составе нуклеотидов.

Каких слов не следует бояться

Многие мамы, напуганные засильем искусственных ингредиентов в современных продуктах питания, негативно реагируют на незнакомые слова. Например, мальтодекстрин. А между тем это абсолютно безвредное вещество, всем известное под названием «патока». В детские смеси его добавляют, чтобы снизить содержание лактозы, что помогает предотвращать детские колики. Поэтому мальтодекстрин, наоборот, — полезный, желательный элемент детской смеси.

Дополнительно ознакомиться с рассказом эксперта о составе молочных смесей для искусственного вскармливания и о том, как правильно выбрать смесь, можно по ссылке: https://mamako.ru/blog/detskiye-smesi/razbirayemsya-v-sostave-detskikh-molochnykh-smesey/.

• Автор: Мария Добрынина
• Распечатать

Мама чудесного сына. Интересуюсь вопросами здоровья, развития и воспитания детей. Оцените статью:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(3 голоса, среднее: 5 из 5)
Поделитесь с друзьями!

Список лучших производителей

Нижеперечисленные наименования являются самыми востребованными. Это подтверждают опросы родителей и большие объемы продаж.

Этого производителя знают в РФ по одноименному бренду. В Швейцарии, Америке и Польше он выпускает Nestogen, NAN и Gerber. Это крупный поставщик, сумевший выйти на международный уровень, выпуская хороший прикорм по довольно высоким ценам.

Торговая марка пользуется популярностью в России, Австрии и Германии, поставляя большое количество смесей, пюре, каш и чая.

Рейтинги детского питания для новорожденных: какое лучше по качеству

Питание выпускается в Москве с участием специалистов в области медицинских наук. Все ингредиенты проходят соответствующие проверки. В ассортименте есть еда как для новорожденных, так и для более взрослых малышей. Можно выбрать пресный или кисломолочный рацион, который послужит профилактикой дисбактериоза. В качестве замены грудного молока предлагаются сухие и жидкие аналоги.

• выгодная цена;
• приятный вкус;
• натуральные ингредиенты;
• тщательное соблюдение рецептуры и условий хранения;
• польза для здоровья.

• встречается много сахара;
• крышки не всегда удобны.

Первым выпущенным продуктом был сок в пакете Tetra Pak. Теперь же фирму знают во всем мире благодаря тщательному подходу к потребностям детей. Есть и питание для мам (кормящих и беременных). Ассортимент продукции расширяется постоянно. Новорожденным компания предлагает воду высшей категории.

• натуральность;
• консерванты не используются;
• эргономичная упаковка;
• наличие полезных микроэлементов.

Это самая крупная американская фирма с 80-летним опытом производства питания для малышей. Сейчас потребителям предложено свыше 500 наименований продукции, сделанной на основе советов врачей, диетологов.

• товары проверяются по всем возможным параметрам;
• отсутствие ГМО, ароматизаторов и вредных веществ.

Марка начала свою деятельность с производства молока для грудничков и через 50 лет вышла на мировой рынок, имея широкий ассортимент.

• прочная и удобная упаковка;
• продукция разрабатывается в научно-исследовательских центрах.

• непривычный запах у молочка;
• большая стоимость.

Отзывы родителей о другой продукции:

Одна из самых крупных компаний, начавшая свою работу с производства сухого молока. На сегодняшний день огромный ассортимент смесей реализуются по всему миру.

• экологичность;
• витаминизированность;
• безопасность;
• разнообразие.

• запах смеси специфический;
• плохо справляется с метеоризмом.

Товары распространены по всему миру. Еда изготавливается исходя из возрастных особенностей.

• сбалансированное питание;
• устраняет колики;
• хорошо разводится.

• с добавлением пальмового масла.

Предлагает широкий выбор продукции, большую часть которой изготавливают на заводах в России.

• разнообразие;
• герметичность упаковки;
• можно выбрать согласно возрасту;
• натуральность и качество.

• наличие сахара;
• небольшие упаковки;
• дороговизна;
• супы и пюре с мясом неприятно пахнут.

Отзывы родителей о других товарах производителя:

Детское питание этой марки есть во всех странах. Компания имеет разнообразный ассортимент для любого возраста.

• отменный вкус;
• множество сортов чая.

• данные о составе написаны слишком мелко.

Отзывы родителей о других товарах фирмы:

Основные рекомендации

1. Лучше выбрать адаптированное молочное питание, если нет противопоказаний.
2. Питание для малыша должно подбираться с учетом возраста.
3. Давайте малышу не то количество смеси, что он может съесть, а то которое ему необходимо, с учетом калорийности смеси.
4. Если у малыша проблемы с кишечником, лучше приобрести смесь с бифидобактериями.
5. Аллергия на обычную смесь? Выбирайте гипоаллергенное питание.
6. Непереносимость коровьего белка, купите питания на основе козьего белка.
7. В составе не должно быть пальмового масла.
8. Обязательно проверяйте срок годности.
9. Вскрытую упаковку с сухой молочной смесью хранят не более 3 недель, а вскрытая баночка с пюре хранится не более суток при условии хранения ее в холодильнике.
10. Внимательно следите за стулом малыша.
11. Смотрите, чтобы вес соответствовал возрасту. Не перекармливайте.

Следует добавить, что цена на молочные смеси и пюре в баночках порой довольна ощутима для родительского кошелька. В данном случае есть простой способ прикорма грудничка: смеси и пюре можно приготовить самим. Этот способ имеет ряд преимуществ: во — первых используются натуральные продукты — фрукты или перемолотые крупы. А во- вторых, вы на 100% будете уверены, что приготовили вашему ребенку питание в чистоте и питание не будет содержать микробов и посторонние примеси.
Купить детское питание, можно даже не выходя из дома, достаточно найти хороший интернет-магазин, который позволяет нам самостоятельно выбрать смесь или купить рекомендованную педиатром. Но есть один минус: при онлайн-покупке мы не можем проверить срок годности. Из этого следует, что если Вы собрались купить смесь, то лучше это сделать в проверенных местах.

И тем не менее, если вы хотите здоровья вашему ребеночку, то старайтесь, дорогие мамочки, как можно дольше кормить его грудью. Чем дольше ребенка будет на грудном вскармливании, тем ваш ребенок будет здоровее, он будет чувствовать вашу любовь и заботу, а значит в будущем это будет благополучный ребенок.

Лучшие детские молочные смеси

Молоко — важный источник питания для крохи. Рассмотрим самые популярные аналоги.

Перед покупкой обязательно нужно изучить состав. Если на это нет времени, то можно смело выбирать из наших списков проверенных смесей.

Занимает лидирующие позиции среди продукции для болезненных малышей. Марку рекомендуют всем, кто имеет проблемы с иммунитетом и недоношенным детям, для которых молочное питание этого бренда будет безопасным.

• разнообразие;
• без сахара;
• витаминизированный состав.

• пенится;
• имеет склонность к образованию сгустков.

Многие отдают предпочтение заграничным товарам, считая их более качественными. По факту это вовсе не так, ведь именно отечественное производство максимально адаптировано к потребностям наших малышей. Хотя достойных представителей на западном рынке действительно достаточно.

• нормализует работу кишечника;
• снижает газообразование;
• уменьшает риск появления колик;
• в составе есть важные полезные вещества.

• вкус некоторые дети плохо воспринимают;
• с пальмовым маслом и лецитином;
• дороговизна.

Согласно отзывам родителей, продукция хорошо насыщает и благоприятно действует на ЖКТ. Аллергия наблюдается лишь в единичных случаях. Главное – правильно подобрать по возрасту.

В нашей стране достаточно сбалансированного питания для деток, которое хорошо снабжает витаминами.

Бренд относится к производителю Nutrilon, описанному выше, однако создание продукта происходит на заводе в Москве. Молочные товары марки сочетают в себе формулу, разработанную европейскими специалистами и заботливое, бережное отношение к детям с соблюдением всех стандартов качества, безопасности российских изготовителей.

• содержит полезные компоненты;
• вкус хороший;
• для разного возраста;
• с полугода добавлены злаковые;
• приемлемая стоимость.

По словам мам, бренд имеет умеренные цены и отличные вкусовые качества.

Семейный бюджет у всех разный и каждый старается ориентироваться на свой кошелек. К счастью, существует бюджетный вариант, по качеству не уступающий дорогим аналогам.

Стоимость марки гораздо ниже, чем у конкурентов, но это ничуть не сказывается на ответственности производителя.

• хороший вкус;
• содержит витамины;
• можно выбрать жидкие и сухие смеси.

• сделан на основе пальмового масла;
• тугая крышка;
• сладкие продукты.

Согласно отзывам, это один из оптимальных недорогих вариантов, подходящий для подкармливания.

Уже с полугодовалого возраста детям начинают давать овощные пюре. Они противоаллергенны, хорошо перевариваются и насыщают. При желании в прикорм вводят мясные смеси из курицы.

Какие есть виды питания для малышей?

Что же тогда остается делать? Подобрать молочную смесь для малыша. Заходя в аптеку или магазин, нам предлагается огромный выбор питания. Как сделать правильные выбор, вы узнаете дальше.

Смеси делятся на множество видов по различным признакам. Бывают жидкие и сухие. Существует разделение питания по составляющей части. Большинство производителей молочных смесей используют молоко коровы, как основу для них. Молоко проходит специальную обработку, чтобы максимально приблизить его к женскому. Это адаптированное детское питание. Кроме того, можно найти полуадаптированные и последующие смеси.

Некоторые маленькие дети очень плохо переносят молоко коровы, так как они вызывают аллергическую реакцию. Для таких деток разработано детское питание, базисным компонентом, которого является коровье молоко.

Существуют неадаптированное питание, его дают в возрасте 6 мес. Основным составляющим является коровий белок – казеин. Были разработаны смеси, имеющие лечебное применение. Например, для недоношенных детей. В их состав входит много элементов, которые способствуют нормальному развитию новорожденного.

Молочнокислые детские смеси, показаны для детей с проблемами пищеварения. Для деток со склонностью к аллергическим проявлениям разработано гипоаллергенное питание. Еще один вид питания, имеющий лечебное предназначение – это безлактозное. Для детей с непереносимостью лактозы.

Лучшие соки и пюре для детей

Малышам постарше нужна не только молочная смесь, но и пища иного рода. Отвечая на вопрос, какой производитель детского питания лучше и каковы рейтинги 2020 года, мы провели отбор брендов, учитывая стоимость продуктов и востребованность.

Отечественные марки часто выигрывают у зарубежных не только по цене, но и по качеству.

Этот бренд заслуженно находится на лидирующих позициях и делает сбалансированное пюре на разной основе.

• для всех возрастов;
• небольшая стоимость;
• изготавливается без пищевых добавок;
• гипоаллергенность.

• упаковка легко теряет герметичность;
• сок часто бывает концентрированным.

Продукцию можно встретить по всей стране. Родители хорошо оценивают качество, многообразие ассортимента и приемлемую цену.

К недорогим детским продуктам питания следует относиться осторожно, выбирая из известных и проверенных марок. Представленный ниже бренд сумел завоевать доверие покупателей.

Потребители не зря предпочитают продукцию именно этого производителя. По сравнению с аналогами в низкой ценовой категории, у него есть очевидные преимущества.

• профессиональная упаковка;
• натуральность;
• отсутствие крахмала;
• хорошие запах и вкус.

Проанализировав рекомендации и ценовую политику европейского рынка, товары следующего бренда пользуются наибольшим спросом. Выбор миллионов мамочек указывает на качество и полезность.

• продукты выращиваются в природных условиях;
• с рапсовым маслом, которое является кладезем жирных кислот;
• готовится без пищевых добавок;
• дают с 4 месяцев.

• из-за отсутствия ароматизаторов запах и вкус принимают не все;
• большая цена.

Самыми дорогими являются: Nestle, Nutrilon, HIPP. Это не только полезный прикорм, но и действительно хорошее детское питание для новорожденных, отзывы о которых в основном только положительные.

Лучшие детские каши

Эта категория занимает далеко не последнее место в рационе крохи. После изучения спроса были выделены следующие достойные бренды.

Иногда подобрать хорошую кашку, которая бы пришлась по вкусу ребенку бывает сложно. Продукцию указанного ниже производителя любят малыши по всему миру.

• отсутствие комочков;
• огромный выбор;
• без пищевых добавок;
• легко разводятся водой.

• рецептуру входит лецитин;
• высокая цена.

Те, кто отдает предпочтение российской продукции, могут выбрать самую качественную из них, опираясь на отзывы родителей. Наши фирмы смогли завоевать доверие, выпуская полезные товары.

Выясняя, какие марки детского питания и смесей лучше подходят для прикорма и входят в рейтинг по качеству, обязательно попробуйте эти каши. Они пришлись по душе потребителям России.

• безмолочные и молочные варианты;
• приемлемая стоимость;
• качественная упаковка;
• содержит витамины;
• без глютена.

• продукция с сахаром;
• добавлен крахмал.

Несмотря на низкую стоимость варианты, описанные ниже, вкусные и содержат необходимые микроэлементы.

Бренд от Ивановского комбината пришелся по душе маленьким потребителям. Цена на них более чем приемлемая.

• хороший и нежный вкус;
• в меру сладкие;
• содержат витамины;
• дешевизна.

• есть не во всех регионах страны;
• не насыщают в полной мере.

Не переживайте, что не нашли в магазине смесь для детей старше года – она им не нужна

В то время как китайские экспортеры опустошают в супермаркетах полки с молочной смесью для детей старше года* и цена на нее растет [речь идет о массовом отзыве китайской смеси с рынка в связи с ее опасностью для здоровья – прим.ред.], родители, которые покупают этот продукт своим детям, начали беспокоиться.

Обсуждение свелось к вопросу, почему смесь отправляется в Китай. Тем не менее, еще больший вопрос, почему вообще так много австралийских родителей покупают такую смесь, полностью игнорируется.

Органы здравоохранения в Австралии и по всему миру сошлись во мнении, что молочная смесь для годовалых детей не является необходимым продуктом. Так, на этой неделе Общественная Ассоциация Здоровья Австралии снова призвала фармацевтов, педиатров и медсестер информировать родителей, что покупать этот продукт — значит зря тратить деньги.

Но, кажется, органы здравоохранения и профессионалы проигрывают в этой битве. Продажи этой смеси неуклонно растут.

Что такое молочная смесь для детей старше года?

Молочная смесь для детей старше года – это модифицированное молоко, которое рекламируется как предназначенное для детей старше 12 месяцев. Ее производят из порошкового коровьего молока, в которое добавляют жиры, витамины и минералы. Но обработка снижает некоторые показатели пищевой ценности – например, большинство таких смесей содержат меньше кальция, чем цельное коровье молоко.

Состав смеси для детей старше года ничем не регулируется, поэтому состав таких продуктов может быть различным у разных производителей. Но их всех объединяет одно – отсутствие доказательств пользы этого продукта.

В таком случае, почему такой спрос?

Смеси для детей старше года не существовали вплоть до совсем недавнего времени. Известно, что они были созданы не как очередной новый промышленный продукт для получения прибыли, а как подлый способ обойти ограничения рекламы и продвижения смеси для младенцев [в тех странах, где приняты на законодательном уровне положения Кодекса ВОЗ маркетинга заменителей грудного молока, реклама смесей для младенцев запрещена – прим.ред.].

Десятки лет назад было замечено, что агрессивное продвижение смеси для младенцев стало причиной болезней и даже смерти детей. Международное сообщество согласилось, что необходимы ограничения в продвижении и рекламе смеси для младенцев.

Тем не менее, остались различияв определении понятия молочной смеси для младенцев в разных странах. В некоторых государствах сюда относят только молочные продукты для детей до 6 месяцев. В других (включая Австралию) – все смеси для детей до одного года попали под это определение и под ограничения в рекламе.

Производители смесей отреагировали, просто выпустив новые продукты, которые не подпадали под какие бы то не было возрастные ограничения. И, таким образом, появилась смесь для детей старше года.

Смесь для детей старшегода упакована, забрендирована так же, как и молочная смесь для младенцев, с такими же утверждениями пользы для здоровья и содержания питательных веществ. Родители понимают рекламу смеси для детей старше года как рекламу смеси для младенцев. И компании-производители продолжают продвигать на рынок смесь для младенцев безнаказанно, используя смесь для более старших детей как троянского коня.

Кроме того, компании получили и неожиданный побочный эффект от выпуска смеси для детей старше года – эти смеси сами по себе оказались прибыльными.

Порошковое молоко – продукт недорогой и доступный в больших количествах. После того, как в него добавить жиров, витаминов и минералов стоимостью несколько центов, дешевое порошковое молоко можно представить родителям как “Премиум”, “Про…”, “Золотое+”, “Органическое” или даже “Платиновое”. Благодаря этому продукт, который мог бы стоить 7 австралийских долларов за килограмм, продается в рознице по 19-28 австралийских долларов за килограмм.

Всем известно, годовалые дети привередливы в еде. Руководства по питанию сложные, и следовать им не всегда легко. Реклама смеси для таких детей озвучивает и преувеличивает обоснованные переживания родителей по поводу здоровья своих детей, а затем предлагает им дорогое решение, как избавиться от таких переживаний.

Реклама предлагает «душевное спокойствие», заявляя, что смесь – это простой, эффективный способ полностью удовлетворить потребности ребенка в питательных веществах. Однако, именно потребление смеси для детей старше года в объемах, рекомендованных на упаковке, скорее всего, приведет к тому, что дети не будут есть те продукты, которые обеспечили бы им полноценное питание (потому что смесь заполняет их животик).

В итоге, родители часто замечают, что “ребенок не хочет есть”. Это повышает их тревожность, создавая зависимость от того самого продукта, из-за которого их дети отказываются от прочих продуктов.

Питательные вещества после 12 месяцев

Иногда родители задают вопрос, почему грудное вскармливание рекомендуется до тех пор, пока ребенку не исполнится год или даже два, а кормление смесью – только пока ребенку не исполнится год.

Ответ заключается в различном составе грудного молока и молочной смеси. Грудное молоко – сложная человеческая материя, содержащая не только белки, углеводы, жиры, витамины и минералы, но и разнообразие факторов роста и иммунитета. Детская смесь лишь в небольшой степени приближена по содержанию основных питательных компонентов к грудному молоку, и в ней отсутствуют факторы роста и иммунитета.

Дети, которые кормятся грудью после 1 года, продолжают получать естественную поддержку роста и иммунитета из грудного молока. И, наоборот, смесь (включая смесь для годовалых детей) не несет в себе никакой питательной ценности или пользы для здоровья, отличной от той, что дает употребление нормальных здоровых продуктов, включая обычное, свежее, дешевое, коровье молоко.

Таким образом, чтобы решить проблему дефицита смеси для годовалых детей в австралийских супермаркетах нужно лишь устоять перед рекламой, призывающей вас расстаться со своими деньгами. Продолжайте кормить грудью, если вы кормите, или переходите на свежее коровье молоко, если вы давали ребенку смесь. Старайтесь не давать малышу калорийные продукты, содержащие малое количество питательных веществ (как, например, фруктовый сок, печенье и продукты для перекуса, прошедшие обработку), чтобы у ребенка был аппетит к по-настоящему питательным продуктам. И расслабьтесь!

(* здесь и далее: дети старше года и годовалые дети – перевод английского термина “toddler”, т.е. ребенок, который начинает ходить).

Перевод: Марина Карпова

Оригинал текста

Пюре из индейки для детского питания. Контрольная закупка. Выпуск от 15.05.2018

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

Мясо птицы идеально для первого мясного прикорма. Оно не вызывает аллергии, богато полезными веществами и микроэлементами. Любые консервы для детского питания обязательно подвергаются стерилизации. Это позволяет продукту долго храниться даже при комнатной температуре. Никакой химии в составе быть не должно, только натуральные ингредиенты. Найти на прилавке самые качественные детские консервы помогают эксперты программы. Проверку проходит пюре из индейки пяти торговых марок: «Агуша», «Бабушкино лукошко», «Каждый день», «Тема» и «Фрутоняня».

Введение прикорма – необходимая процедура для многих молодых родителей. Пюре из овощей, фруктов, рыбы или мяса вводится в рацион крохи в возрасте от 5-6 месяцев, когда пищеварительная система ребенка уже может усваивать составляющие пюре. Перед тем, как применять первый прикорм, в обязательном порядке нужно посоветоваться с педиатром. В выборе поможет также обзор, в котором представлены лучшие пюре для первого прикорма, по мнению врачей, пользователей и опытности производителей.

Самая лучшая смесь для грудничка

Чтобы выбрать, какая смесь самая лучшая для грудничка, мамам рекомендуется следовать некоторым правилам выбора. К критериям, на которые нужно обратить внимание, относятся:

1. Возраст ребенка. Для каждой возрастной группы производители выпускают свою смесь, отличающуюся от других составом.
2. Наличие и склонность к аллергии. Реакцию не должны вызывать никакие компоненты смеси. Введение смеси лучше начинать с гипоаллергенных видов.
3. Возможна индивидуальная непереносимость смеси или какого-либо из ее составляющих.
4. Вес ребенка. Он должен набираться в соответствии с возрастом. Чересчур медленный или, наоборот, слишком быстрый набор веса говорят о неправильном выборе или применении смеси.
5. Наличие анемии. Деткам с этим отклонением лучше давать смеси, в составе которых содержится больше железа.
6. Если у малыша часто наблюдаются колики, то для него лучше подходят кисломолочные смеси, нормализующие работу кишечника и предупреждающие появление неприятных и болевых ощущений.
7. При слабой иммунной системе и частых болезнях стоит отдать предпочтение смесям, содержащим пробиотики и пребиотики.
8. Для малышей, подверженных частому срыгиванию, выпускают специальные антирефлюксные смеси. Однако при их использовании нужно чаще давать малышу воды, так как они могут стать причиной запора.

Выбирая лучшую смесь для грудничка, желательно посоветоваться с педиатром. Ребенок должен охотно есть выбранную смесь, чувствовать себя комфортно и хорошо прибавлять в весе. Не стоит думать, что чем дороже смесь, тем она лучше. Нередко дорогие смеси вызывают негативную реакцию, а обычные доступные – хорошо подходят малышу.

Лучшая смесь для докорма грудничков

Бывают такие ситуации, когда молока у матери не хватает, и возникает необходимость в докорме ребенка смесью. Обычно нужда в этом возникает в первые полгода жизни малыша. После 6 месяцев в рацион ребенка вводится прикорм, что снижает необходимость в докорме.

При ведении смешанного вскармливания нельзя забывать, что грудь ребенок может сосать по требованию, в то время, как прикорм дают строго по часам, и только после груди. Также обязательно нужно контролировать количество получаемой ребенком смеси и необходимости в изменении этого объема.

Для докорма детей, не достигших полугодовалого возраста, подходят только адаптированные смеси. Козье или коровье молоко в этом возрасте могут нанести вред здоровью малыша.

Смеси для докорма грудничка могут быть сухими или жидкими, а также обычными или кисломолочными. Последние помогают нормализовать стул, активизируют пищеварительные процессы и положительно сказываются на микрофлоре кишечника. Обычно они лучше подходят для ослабленных детей и малышей, склонных к аллергии.

При введении смеси в качестве докорма нужно обязательно следить за реакцией ребенка. Понос, запор, частые обильные срыгивания, боли в животике, проявляющиеся плачем и беспокойством, явления метеоризма свидетельствуют о том, что выбранная смесь не подходит грудничку.

Как выбрать пюре для первого прикорма

О готовности малыша к введению прикорма сигнализируют увеличение массы тела в два раза с момента появления на свет, а также способность кушать, пребывая в вертикальном положении. Тогда и встает вопрос о том, какие же пюре лучше покупать для первого прикорма. Педиатры рекомендуют начинать с овощных пюре, так как в них отсутствует фруктоза, оказывающая нежелательное влияние на незрелую поджелудочную железу и почки.

Врачи советуют выбирать продукция от известных проверенных брендов, так как она подвергается процедуре по контролю качества. Так, при составлении специалистами обзора фирм пюре для первого прикорма рассматривались следующие факторы:

• Стоимость. Самая дорогая продукция не значит самая качественная. На цену влияет тип упаковки, расходы на доставку сырья — то, что никак не отражается на содержимом;
• Состав. В качественном продукте нет красителей, усилителей и консервантов, а также специй;
• Гипоаллергенность и безопасность продукта;
• Степень измельченности компонентов;
• Возрастная категория.

При покупке детского пюре смотрите на целостность упаковки, крышечка не должна иметь повреждений, а при открывании упаковки должен звучать хлопок, что является подтверждением свежести продукта. Следует выяснить также соответствие выбранного питания возрасту ребенка. В обзоре представлены иностранные и отечественные компании, предлагающие продукцию высшего качества.

Лучшие молочные смеси для новорожденных

Нельзя поспорить с тем, что идеальной пищей для малыша, только появившегося на свет, является материнское грудное молоко. Тем не менее, очень много мам, которые вынуждены перейти на искусственное вскармливание по тем или иным причинам. В такой ситуации очень важно выбрать хорошую смесь для новорожденного, которая подойдет ему по всем требованиям. Чтобы вы могли лучше ориентироваться в ассортименте детского питания мы подготовили для вас рейтинг лучших детских смесей для новорожденных детей по отзывам и рекомендациям многих мамочек.

Очень важно помнить, что прежде чем делать выбор, нужно обязательно проконсультироваться со своим педиатром, который как никто другой компетентный в этом вопросе, и прекрасно знает всех самых лучших производителей детской смеси на рынке.

Лучшая детская смесь на козьем молоке

Этот вариант детского питания появился на отечественных рынках не так давно, но уже завоевал большую популярность. Связано это с теорией о том, что козье молоко усваивается незрелым детским организмом легче, чем коровье и по своим свойствам приравнивается к грудному молоку матери. Также она подходит для питания новорожденных, у которых аллергия на коровье молоко. При этом выбор мам, решивших перейти на такой продукт, невелик – на рынке представлено только 4 подобные марки, которые и будут подробно описаны.

1. Kabrita

Высокоадаптированная смесь из Нидерландов, изготовлена из натурального фермерского козьего молока. Kabrita® cегодня считается лучшей и самой современной смесью на основе козьего молока.

Во-первых, смесь обогащена ценнейшей сывороткой козьего молока (63%), а ее белок сбалансирован по содержанию (1.3 г на 100 мл готовой смеси) , что делает ее щадящей к здоровью малыша.

Во-вторых, уникальный комплекс жиров Digest X® с высоким (42%) содержанием триглицеридов, подобный жирам грудного молока – способствует облегчению пищеварения, снижению частоты запоров и оздоровлению микрофлоры кишечника.

И в-третьих, помимо традиционных омега-3 и омега-6 жирных кислот, в состав введены, про- и пребиотики, помогающие пищеварению и формированию иммунитета.

Описанные выше преимущества являются очень важными для детского питания особенно в первые месяцы после рождения. По отзывам многочисленных мам, Кабрита – это лучшая смесь на козьем молоке, которая помогает пищеварению и очень хорошо насыщает ребенка, обеспечивая крепкий ночной сон, а значит, и отдых маме.

Достоинства:

• соотношение сыворотки к казеину 63:37, как и в грудном молоке
• богатый и полезный состав
• без пальмового масла
• положительно влияет на пищеварение и сон малышей

Недостатки:

2. Нэнни

Новозеландский продукт, который по праву считается лучшей молочной смесью на козьем молоке. Главное его отличие от продуктов других марок состоит в высоком содержании казеиновых белков, которые легче переварить незрелому организму. Другая особенность заключаются в отсутствии дополнительной обработки молока, что обеспечивает максимальное сохранение его полезных качеств. Кроме того, в продукте этой марки не содержится пальмовое масло. Все это в совокупности обеспечивает минимальный риск возникновения аллергии, что очень важно, когда речь идет о новорожденном ребенке.

Достоинства:

• высокое качество продукции
• отсутствие пальмового масла и сывороточного белка
• минимальный риск возникновения аллергии

Недостатки:

• высокая стоимость

3. Мамако

Детская смесь от испанского производителя содержит казеиновые и сывороточные белки в равных пропорциях. Продукт не успел завоевать большую популярность, так как появился на прилавках относительно недавно. Тем не менее, мамы, попробовавшие его, отмечают, что у молока на его основе приятный сладкий вкус, который нравится детям. Статистика аллергических реакций также минимальна.

Достоинства:

• пропорциональное соотношение сывороточных и казеиновых белков
• насыщена пребиотиками

Недостатки:

• сложно найти (продается не во всех магазинах)

4. MDмил SP Козочка

Детская смесь с хорошим составом совместного производства Швейцарии и Испании. В отличие от других марок детского питания, насыщенность молока белками и солями находится в пределах нормы (в других продуктах она либо превышает допустимые пределы, либо находится на их верхней границе). Такое оптимальное сочетание позволяет избежать излишней нагрузки на такие детские органы, как кишечник и почки. Кроме того, здесь соотношение омега-кислот, наиболее приближенное к грудному молоку, что положительно влияет на развитие детской нервной системы.

Достоинства:

• оптимальный состав с минимальным риском возникновения аллергии
• нормализация стула и отсутствие колик при употреблении

Недостатки:

Важно знать! Никогда не храните сухую смесь в открытом виде, так как в воздухе находятся микроорганизмы, которые также могут попасть в питание.

Рекомендуем к просмотру видео Контрольной закупки о детской смеси!

Лучшая детская смесь для новорожденных адаптированная (максимально приближенная к грудному молоку)

Главная особенность такого питания – минимальное количество казеинового белка, который у некоторых малышей вызывает трудности при переваривании и плохо усваивается. В составе адаптированного питания повышенное содержание альбуминов и глобулинов, что максимально приближает его характеристики к грудному молоку. Это означает, что в таком питании практически не содержится компонентов, которые могут вызвать трудности с перевариванием, что идеально подходит младенцу. Именно из такой линейки следует выбирать питание в первые месяцы после рождения малыша, чтобы не было аллергии.

1. Нутрилон

Лучшая детская смесь по отзывам большинства мам уже на протяжении многих лет. В ней оптимальное соотношение жирных кислот растительного происхождения с минералами и витаминами. Кроме того, здесь высокий уровень усвоения полезных веществ, пропорциональное соотношение фосфора и кальция. По своему составу, Нутрилон также максимально приближен к грудному молоку, что очень важно для ребенка.

Достоинства:

• хороший состав
• высокая усвояемость детским организмом
• легко найти в супермаркете

Недостатки:

• не обнаружено

2. NAN

Не только одна из лучших молочных смесей для новорожденного, но и одна из самых вкусных. Быстро растворяется при приготовлении, хорошо насыщает ребенка. Оптимальное количество пребиотиков и пробиотиков обеспечивает бесперебойное функционирование кишечника, а также повышение его защитных свойств. Благотворно влияет на работу мозга, нервную систему и зрение маленького человечка.

Достоинства:

• содержание всех необходимых компонентов в достаточном количестве и соотношении
• положительное влияние на работу организма в целом
• удобство хранения
• легко найти в любом супермаркете

Недостатки:

• высокая стоимость

3. Нестожен

Бюджетный вариант детского питания высокого качества. Содержит витамины и микроэлементы, но их количество меньше, чем в более дорогих марках. Отсутствует рыбий жир, который необходим для гармоничного развития нервной системы. Зато это смесь без содержания пальмового масла. Несмотря на то, что этот вид масла считается отличным источником жиров в западных странах, для многих российских мам его отсутствие является существенным аргументом в пользу данного продукта. Также здесь присутствует достаточное количество лактобактерий, пребиотиков и других важных микроэлементов.

Достоинства:

• приемлемая стоимость
• отсутствие пальмового масла
• отличный состав

Недостатки:

• отсутствие некоторых важных микроэлементов в составе

Очень важно строго соблюдать правила гигиены и сроки хранения в процессе кормления ребёнка молочной смесью. Вовремя не помытые детские бутылочки – это идеальное место для развития и размножения болезнетворных бактерий. Если не прокипятить такую бутылочку, а просто сполоснув,  налить туда новую порцию питания, ребёнка может вырвать, и вы можете подумать, что данная смесь не подходит малышу.

Лучшая детская смесь для недоношенных детей

Малышам, появившимся на свет раньше положенного срока, необходим особый уход и забота. Организм, не успевший полностью сформироваться и приготовиться к рождению, особенно чувствителен. Поэтому для их питания нужно выбирать специальную детскую продукцию, которая полностью соответствует потребностям маленького человечка. В них учитываются все особенности таких хрупких малышей: использование белков, которые легко усваиваются, повышенное содержание витаминов и микроэлементов, увеличение энергетической ценности продукта для более быстрого набора веса. Также данная линейка рекомендована для снижения риска возникновения аллергических реакций.

1. NUTRILON ПРЕ

Детская смесь с бифидобактериями и пониженным количеством лактозы. Процент содержания сывороточного молока здесь самый высокий, что максимально приближает его к грудному. Обогащен полиненасыщенными жирными кислотами, жизненно-важными витаминами и микроэлементами.

Достоинства:

• оптимальный состав именно для недоношенных деток
• минимальный риск аллергии и других негативных реакций
• максимально приближен к грудному молоку

Недостатки:

• высокая стоимость

2. SIMILAC (ABBOTT) НЕОШУР

Смесь, признанная лучшей для питания детей, появившихся на свет раньше срока. Практически не содержит лактозу, вместо нее используется мальтодекстрин, который обеспечивает не только сладкий вкус продукта, но и высокую энергетическую ценность, способствующую быстрому набору веса. Данный показатель является очень важным для данной категории детской продукции. Кроме того, она прекрасно подходит деткам, страдающим от повышенного газообразования и коликов, благодаря минимальной нагрузке на пищеварительную систему. Не содержит пальмового масла, но присутствует специальный растительный комплекс, способствующий избавлению от запоров и смягчению стула.

Достоинства:

• состав, учитывающий все особенности организма недоношенного малыша
• отсутствие пальмового масла
• прекрасно усваивается детским слабым организмом

Недостатки:

• не обнаружено

Лучшая детская смесь для новорожденных недорогая и хорошая

Если вы вынуждены перейти на искусственное вскармливание, совсем необязательно покупать самые дорогие смеси. На самом деле, продукты, которые производятся на территории нашей страны, отвечают всем требованиям стандартов качества при доступной стоимости. Большинство мам считает, что они лучше подходят для детей с 12 месяцев, однако они рассчитаны также и на малышей с рождения. Ниже будут рассмотрены лидеры детской молочной продукции, которые производятся на территории страны.

1. Малютка

Одна из самых популярных марок детского питания голландского качества, произведенного в России. Содержит все необходимые витамины и микроэлементы, пребиотики и жирные кислоты. Можно давать здоровому доношенному малышу с самого рождения. А если вы задаетесь вопросом, какую выбрать молочную смесь с 6 месяцев, когда происходит переход на следующую ступень развития, это один из лучших вариантов. По отзывам мам, дававшим сначала малышу более дорогое питание, на Малютку переходят без труда, так как деткам нравится его сладковатый вкус. Прекрасный вариант для тех родителей, которые хотят сэкономить на цене, а не на качестве.

Достоинства:

• оптимальное соотношение стоимости продукта и его качества
• доступность (продается практически во всех магазинах)
• приемлемая цена

Недостатки:

• не обнаружено

2. Агуша

Хорошая смесь от отечественного производителя по доступной цене. Обогащен всеми необходимыми минералами и витаминами, подходит с первых дней для здоровых деток, появившихся на свет в срок. Содержит специальный витаминный комплекс, призванный укрепить детский иммунитет и благотворно влияющий на рост и общее развитие малыша.

Достоинства:

• доступная стоимость
• хороший состав

Недостатки:

• не обнаружено

Рекомендуем к просмотру интересное видео о том, какие бывают детские смеси и какие из них самые качественные!

Какую детскую смесь выбрать для новорожденного?

Учитывая огромное количество марок детского питания на прилавках, выбрать смесь для новорожденного ребенка достаточно сложно. Чтобы не ошибиться при принятии решения, обращайте внимание на следующие критерии:

1. общий состав
2. процент лактозы (чем меньше, тем лучше)
3. процент сывороточного молока
4. специфичные особенности для конкретной марки
5. рекомендации к употреблению (для какой категории детей предназначено)

Также немаловажным критерием является стоимость продукта, так как молочное питание заканчивается очень быстро и покупать его нужно довольно часто. Здесь следует прийти к оптимальному соотношению цены и качества выбирая какая лучше молочная смесь с рождения подойдёт именно вашему ребёнку и не слишком ударит по семейному бюджету. Но в то же время не стоит переплачивать за бренд и удобную упаковку (смеси по бюджетной цене в картонных упаковках легко можно хранить в обычных стеклянных банках с крышкой).

Кроме того, обязательно учитывайте, выбирая какая смесь лучшая для развития ребенка, решается исключительно вместе с педиатром, который даст важные советы, исходя из особенностей организма малыша. При этом если смесь не подошла, не стоит сразу паниковать. Несмотря на общий принцип производства, все марки детской смеси имеют свои особенности, к которым организм маленького человечка должен привыкнуть, а на это требуется время. Поэтому пробовать все новое следует крайне аккуратно, вводя продукт постепенно. Первый раз следует давать минимальный объем молока, внимательно наблюдая за реакцией детского организма. При отсутствии тревожных признаков, порция постепенно увеличивается, пока не произойдет полный переход на новый продукт.

Таким образом, ответ на вопрос, какая детская смесь лучше всего походит для новорожденного, решается в индивидуальном порядке, с учетом множества критериев и внимательного наблюдения за ребенком.

Лучшие смеси для новорожденных, топ-10 рейтинг молочных смесей

Ни для кого не секрет, что лучшим питанием для новорожденного ребенка является грудное материнское молоко. К сожалению, далеко не у каждой женщины есть физическая или моральная возможность обеспечить им свое чадо. Это может быть связано с определенными заболеваниями, принимаемыми медикаментами и рядом других важных факторов. В этом случае приходится прибегать к таким вещам, как детская смесь.

Сегодня в продуктовых магазинах и в аптеках представлен широкий выбор подобной продукции. Они могут серьезно отличаться по своему составу, содержащимся питательным веществам и по ряду других факторов. Чтобы вы не ошиблись в таком важном вопросе, мы решили составить рейтинг лучших детских смесей в 2021 году. Однако перед тем, как приступить к анализу данной продукции, мы бы хотели дать вам ряд полезных советов относительно грамотного выбора. Давайте, начнем именно с этого, а в дальнейшем перейдем уже к самому обзору.

Как выбрать детскую смесь?

Как мы уже говорили чуть выше, запутаться в представленном на полках магазинов многообразии можно очень легко. Сначала надо разобраться, каким же бывает такое питание. По своей консистенции оно может быть двух видов – сухое и жидкое. Сухая продукция представляет собой порядка 90% от всех имеющейся на рынке. Она обычно упаковывается в картонную коробку или жестяную банку, выполнена в виде порошка, который перед употреблением необходимо развести кипяченой водой комнатной температуры. Жидкие смеси обычно готовы к употреблению – их достаточно немного подогреть. Они реализуются в специальных упаковках тетрапак, разделены на порции по 200 мл каждая – на один полноценный прием пищи. Встретить такую смесь в обычных магазинах не так просто.

Практически вся данная продукция изготавливается на базе коровьего молока, однако белок присутствует здесь в измененном виде. Здесь тоже есть своя классификация – адаптированные, частично адаптированные и неадаптированные. Первые производятся на основе деминерализованной сыворотки молока, поэтому по своему составу и питательным свойствам они максимально приближены к грудному молоку. Они хорошо усваиваются, рассчитаны именно на новорожденных. Из-за сложной технологии изготовления, такая продукция стоит достаточно дорого.

Частично адаптированные смеси имеют в своем составе лактозу и сахарозу, а также не имеют стабилизированного минерально-жирового состава. Последний тип выполнен на базе казеина – неизмененного белка, содержащегося в коровьем молоке.

При выборе молочной смеси следует обязательно учитывать возрастной показатель. Для новорожденных или для недоношенных малышей подходящим будет продукт к маркировкой 0, изделие с цифрой 1 рассчитано на детей в возрасте до полугода, 2 – от полугода до года, 3 – для ребятишек постарше.

Подобрать подходящую смесь с первого раза получается далеко не всегда. Желательно внимательно следить за состоянием ребенка после кормления и реакцией на смесь. Если вдруг появляются малейшие признаки аллергии, то нужно сразу отказаться от выбранного продукта и перейти на другой. То же самое делают, если у ребенка жидкий стул, он проявляет после кормления беспокойство, слабо прибавляет в весе. Готовить смесь следует в строгом соответствии с инструкцией, указанной на упаковке.

Когда мы выбирали питание для включения в наш рейтинг лучших смесей в 2021 году, мы, в первую очередь, руководствовались всеми рассмотренными моментами. Тем не менее, во внимание принимались некоторые другие факторы – это соотношение цены и качества продукции (стоит учитывать, что детское питание всегда достаточно дорого стоит), а также отзывы пользователей.

Десять лучших детских смесей

10. Similac (Abbott) Gold

В линейке детского питания, выпускаемого этой компанией, данная продукция является новейшей разработкой. Она характеризуется инновационным составом, который теперь еще сильнее приближен к натуральному грудному молоку. Сюда добавлен оригинальный ингредиент – олигосахарид, который до этого был обнаружен только в молоке человека. Аналогичной продукции на рынке сегодня не встретишь. С помощью данного компонента у ребенка в кишечнике начинают активно развиваться полезные бактерии. В связи с тем, что в этом органе располагается до 70% клеток иммунной системы, при использовании такого молока удается укрепить и в значительной степени поддержать естественные защитные силы развивающегося и растущего организма. Вещество уменьшает колики в животике малыша, делает его более спокойным.

Буквально через неделю ребенок начинает намного меньше плакать, а уже через месяц иммунная система становится сильнее в два раза и лучше сопротивляется различным инфекциям. Еще в составе продукта находятся бифидобактери B.lactis – это очень эффективный и тщательно исследованный пробиотик. Он способствует развитию естественной микрофлоры кишечника малыша, а также поддерживает пищеварительную систему в полном порядке. Тут есть пребиотики FOS, представляющие собой пищу для полезной микрофлотры кишечника, способствуют мягкому опорожнению. В составе отсутствует пальмовое масло, поэтому вероятность возникновения запоров минимальна, а кальций будет очень хорошо усваиваться.

Преимущества:

• Моментально растворяется в воде, не образуя комочков;
• Препятствует возникновению колик и запоров;
• Отсутствует пальмовое масло;
• Есть все необходимые полезные вещества, причем многих из них не содержится в других смесях.

Недостатки:

• Дороговато стоит;
• Встречается далеко не во всех магазинах.

Similac (Abbott) Gold

9. Friso VOM

Особая антирефлюксная смесь, главное назначение которой заключается в устранении различных негативных последствий кормления ребенка, например, колик или срыгиваний. В составе имеется специальный загуститель, являющийся абсолютно безвредным для здоровья ребенка. Его функция заключается в следующем: при попадании в желудок малыша он не дает смеси выйти обратно, как это бывает при срыгивании. Здесь в качестве антирефлюксного вещества выступает камедь рожкового дерева – специальный компонент, который также положительно воздействует на работу детского кишечника, не допускает возникновения запоров. Тут содержится сухое обезжиренное молоко, а также сыворотка. В качестве источника углеводов здесь выступает лактоза. Галактоолигосахариды выполняют функцию пребиотика – они помогают наладить правильную работу кишечника.

Еще одним полезным веществом является полинасыщенная жирная кислота Омега-3, -6. Такие соединения полезны для того, чтобы зрение ребенка развивалось хорошо и в соответствии с возрастом. Нуклеотиды незаменимы при развитии мозговых связей и пищеварительного тракта. Для дополнительного загустевания смеси применяется мальтодекстрин. Он не причиняет вред пищеводу и желудку малыша, а в кишечнике разлагается на глюкозу. Содержится целый комплекс растительных масел – подсолнечное, пальмовое, рапсовое и специальное масло одноклеточных. Все они направлены на создание эластичности кожных покровов.

Преимущества:

• Обеспечивает спокойный сон ребенку после вечернего кормления;
• Стабилизирует стул;
• Налаживает работу всех систем организма малютки;
• Препятствует срыгиванию;
• Комплекс полезных веществ идеально сбалансирован.

Недостатки:

• Достаточно дорого стоит;
• Очень густая – плохо проходит через соску;
• Разводить надо довольно горячей водой — ее температура должна быть не ниже 50 градусов, размешивается тоже тяжеловато.

Friso VOM

8. Valio Baby

Еще одна сухая адаптированная продукция, причем она имеет соответствующую маркировку, в зависимости от которой смесь предназначается для детишек определенного возраста. Оптимальна для малышей во многом благодаря идеально сбалансированному составу, причем он приближен к натуральному грудному молоку. Здесь не содержится пальмовое масло, зато имеется комплекс пребиотиков ГОС (галактоолигосахариды). Эти вещества в большом количестве содержатся в женском молоке, они хорошо способствуют росту микрофлоры кишечника, восстанавливают пищеварение. Кроме того, такие вещества мягко влияют на стул и способствуют активному развитию иммунной системы малыша. Комплекс витаминов и минералов идеально сбалансирован для того, чтобы развития организма происходило гармонично в строгом соответствии с возрастом ребенка. Сюда входят железо, цинк, витамин С, кальций и фосфор, причем последние два предназначены и для правильного развития скелета.

Пальмового масла здесь нет, поэтому колик, срыгиваний и запоров у ребенка будет мало. Есть натуральный молочный жир, который в полной мере идентичен комплексу жиров материнского молока. Пищевой холестерин тоже находится на необходимом уровне. Искусственных ароматизаторов и красителей нет, равно как и консервантов или генетически модифицированных продуктов.

Преимущества:

• Идеально сбалансированный состав;
• Наличие комплекса витаминов и минералов;
• Приятный запах и вкус – большинство малышей едят эту смесь с нескрываемым удовольствием;
• Прекрасно растворяется в воде, не образуя комочков и прочих включений.

Недостатки:

• У некоторых малышей может возникнуть аллергическая реакция на эту смесь.

Valio Baby

7. Semper Baby Nutradefense

Смесь имеет в своем составе оригинальную комбинацию компонентов MFGM & Milk fat, которая включает в себя мембраны жировых глобул молока и определенный процент натурального молочного жира. Все эти соединения находятся в материнском молоке и очень важны для правильного формирования и развития ребенка. Клинические исследования показали, что применение молочной смеси с подобным комплексом снижают вероятность возникновения инфекционных заболеваний и повышают показатели когнитивного развития малышей по сравнению с детьми, которые питались составами без таких компонентов. Упаковка закрывается герметично, не допуская попадания в смесь водяного пара из воздуха. Непосредственно на баночке имеется подробная инструкция по поводу приготовления и использования смеси,  а также по количеству объема в зависимости от возраста малыша.

Смесь прекрасно растворяется даже в холодной воде, причем расходится очень хорошо: ни на дне, ни на поверхности комочков не образуется, хотя производитель рекомендует разводить продукт при температуре 40 градусов. Подходит для большинства малышей, хорошо справляется с коликами и запорами. Благодаря наличию всех необходимых веществ и минералов, малыш при употреблении такой смеси набирает массу по плану.

Преимущества:

• Оригинальный состав смеси с добавлением всех нужных полезных веществ;
• У детей пропадают колики, срыгивания, не возникают аллергические реакции;
• Хорошо разводится даже в холодной воде;
• Малыши с удовольствием едят такую продукцию.

Недостатки:

• Мерная ложечка, идущая в комплекте с составом, зачастую находится на самом дне баночки;
• Достаточно высокая стоимость.

Semper Baby Nutradefense

6. Nutrilon Superpremium

Эта компания занимается производством детского питания уже более 40 лет, причем специалисты хорошо преуспели в этом вопросе. Исследователи занимались изучением материнского молока, пытались выяснить оптимальное соотношение полезных веществ, витаминов и минералов. В результате, у них получилась оптимальная смесь, которую можно использовать в качестве основного или дополнительного питания. Кроме того, продукция настолько схожа с молоком матери, что ее рекомендуют для плавного перехода с грудного на искусственное вскармливание, если в этом возникает необходимость. Состав закладывает прочную основу здоровья малыша. Разработчики добавили в него значительное количество жирных кислот DHA/ARA, которые способствуют быстрому развитию интеллекта малыша. Еще в смеси есть молочные липиды, за счет них обеспечивается весь необходимый спектр минералов, причем этот комплекс идеально сбалансирован.

Все имеющиеся в составе пребиотики направлены на активное развитие иммунитета. Выпускается смесь в таре массой 400 или 800 граммов. Упаковка выполнена из материалов, позволяющих удерживать ее одной рукой, не боясь, что она выскользнет из ладони. Приготовление смеси занимает всего лишь несколько секунд, причем можно использовать обыкновенную кипяченую воду комнатной температуры, подогревать ее не нужно. Это позволяет быстро сделать ребенку еду, например, в ночные часы, когда особо нет времени на готовку, а малыш сильно кричит и может разбудить домочадцев.

Преимущества:

• В составе есть биологически активные компоненты, обеспечивающие рост и развитие ребенка;
• Состав направлен на профилактику большинства патологических процессов;
• Продукт имеет такое же соотношение жиров, белков, углеводов и лактозы, как и в материнском молоке;
• Отмечается улучшение работы всего желудочно-кишечного тракта у малыша;
• Производится на базе оригинальной европейской технологии;
• Встречается практически в каждом крупном продуктовом магазине;
• Приемлемая стоимость.

Недостатки:

• Присутствует незначительное количество кокосового и пальмового масла;
• Некоторым родителям кажется, что продукт не слишком приятен на вкус.

Nutrilon Superpremium

5. Nestogen

Тщательно сбалансированное питание обеспечивает нормализацию деятельности пищеварительной системы ребенка, а следовательно, и правильное развитие всего организма ребенка. Смесь является абсолютно безопасной, усваивается практически моментально. Содержащиеся пребиотики не только делают стабильным пищеварительный процесс и избавляют от запоров, но и способствуют благотворному развитию микрофлоры кишечника, препятствуют срыгиванию. В зависимости от цифровой маркировки, смесь можно давать детям с момента рождения и до достижения двухлетнего возраста. Производится в картонных упаковках, однако сам порошок смеси находится в герметичной фольгированной упаковке.

В составе имеются все микро- и макроэлементы, которые необходимы растущему детскому организму. Еще есть жиры и аминокислоты, способные восполнить недостаток питательных веществ.

Преимущества:

• Практически моментально растворяется в воде;
• Состав сбалансированный, он направлен на то, чтобы абсолютно все компоненты смеси усваивались организмом малыша в полной мере;
• Есть жирные кислоты, направленные не только на повышение иммунитета, но и на улучшение работы мозга, и на развитие зрения;
• Хорошо адаптирована для детишек с любым состоянием здоровья;
• Налаживает работу желудочно-кишечного тракта, в том числе обеспечивает и нормализацию стула.

Недостатки:

• Родители зачастую говорят о том, что смесь слишком уж сладкая;
• Фольгированный пакет не имеет защелкивающегося клапана;
• В составе нет пробиотиков.

Nestogen

4. Nutrilak (InfaPrim) 1

Наконец-то мы можем вам представить продукцию, открывающую четверку лидеров лучших детских смесей. Этот состав производится на основе сывороточного белка самого высокого качества. Здесь же имеются полиненасыщенные жирные кислоты, которые позитивно влияют на состояние сердечнососудистой системы ребенка, обеспечивают развитие головного мозга и зрения. Кроме того, в смеси предусмотрен хорошо сбалансированный комплекс необходимых ребенку витаминов, который разрабатывался исследователями компании с учетом возрастных особенностей малыша. Он хорошо продуман, способствует гармоничному росту и развитию организма.

Смесь также включает в себя витамин D и кальций, которые вместе с другими полезными веществами хорошо усваиваются кишечником ребенка, а действуют на кости и зубы, укрепляя их. Содержащиеся железо и цинк рассчитаны на профилактику анемии. Комплекс антиоксидантов и биологически важные нутриенты предназначены для защиты малыша от большинства неблагоприятных факторов окружающей среды.

Преимущества:

• Весьма приемлемая стоимость смеси – она является одной из наиболее дешевых среди всех, представленных на сегодняшний день на рынке;
• Пальмового и рапсового масла в составе нет – многие родители негативно относятся к этим веществам;
• Растворяется практически моментально;
• Каждый малыш ест такую смесь с удовольствием.

Недостатки:

• Не слишком удобная упаковка, в том числе и мерная ложечка.

Nutrilak (InfaPrim) 1

3. БИБИКОЛЬ Нэнни Классика

В зависимости от маркировки используется с момента рождения и до достижения ребенком двухлетнего возраста. Состав представляет собой сухую полностью адаптированную молочную смесь, которая производится на базе козьего молока, которое получают в новозеландских фермерских хозяйствах. Природные условия в этой стране позволяют в полной мере обеспечивать животных свежей травой в течение всего года. Разработчики продукции смогли полностью сохранить все полезные качества козьего молока во многом благодаря оригинальной технологии производства своего состава. Здесь содержится меньше альфа-S1-казеина и бета-лактоглобулина, если сравнивать продукцию со стандартными формулами детского питания, изготовленного на основе коровьего молока. Помимо этого, в составе находится натуральный молочный жир и масла растительного происхождения самого высокого качества.

В козьем молоке в достаточном для детского организма количестве содержатся нуклеотиды, компоненты мембран жировых глобул (к ним, к примеру, относятся фосфолипиды), олигосахариды. В смесь добавлено оптимальное количество жирных кислот Омега-3 и Омега-6, присутствует тщательно сбалансированный и рассчитанный исключительно на ребенка витаминно-минеральный комплекс.

Преимущества:

• Козье молоко вызывает меньше аллергических реакций по сравнению с коровьим;
• Прекрасно подходит для детей, страдающих непереносимостью лактозы;
• Довольно вкусный продукт;
• Легко усваивается в детском кишечнике;
• Минимальная вероятность возникновения аллергических реакций.

Недостатки:

• Немного выше по стоимости относительно продукции, выполненной на базе коровьего молока.

БИБИКОЛЬ Нэнни Классика

2. NAN Optipro

На втором месте рейтинга оказалась продукция швейцарского бренда, которому отдают предпочтение многие родители во многом благодаря его хорошим качествам и приятному вкусу. Главным отличительным моментом этой смеси по сравнению со всеми другими продуктами, которые мы рассматривали в рамках нашего обзора, является наличие здесь полезных бифидобактерий. В остальном, это тоже адаптированная сухая молочная смесь, которой можно кормить ребенка, начиная с самого момента рождения. Состав тщательно сбалансирован, поэтому производитель с уверенностью гарантирует, что малыш получит все необходимые питательные соединение, витамины и минералы, которые требуются для его физического, психологического и умственного развития в первые месяцы и годы жизни.

Здесь имеется уникальный комплекс Optipro, обеспечивающий малышу требуемое количество белка, а бифидобактерии позволяют сформировать и улучшить иммунитет. В смеси присутствует нужное количество микроэлементов, минералов и витаминов. Производится продукция на основе сырья самого высокого качества. Тут не удастся обнаружить ароматизаторов, генетически модифицированных продуктов, консервантов и красителей. Смесь очень приятна на вкус, в ней можно найти самые разные растительные масла, а также рыбий жир, вместо стандартной поваренной соли тут используется хлорид магния. Разводят ее водой любой температуры – лучше комнатной, чтобы потом не пришлось подогревать.

Преимущества:

• Превосходное качество продукта;
• Широко распространена в любых продуктовых магазинах;
• Не вызывает колик и расстройство стула;
• Удобная упаковка;
• С легкостью растворяется в воде.

Недостатки:

• За исключением относительно высокой цены обнаружено не было.

NAN Optipro

1. Kabrita GOLD

Лидером рейтинга стала молочная смесь Kabrita® на основе козьего молока. Смеси на козьем молоке — это нежная и щадящая альтернатива смесям из коровьего молока. Kabrita® — отличный вариант для докорма в случае нехватки грудного молока. В силу особенностей своего белка козье молоко более приближено к грудному чем коровье, что чрезвычайно важно в стрессовый период недостатка или отсутствия грудного молока и введения смесей. Козье молоко образует в желудке малыша более мягкий казеиновый сгусток, который переваривается легче и быстрее сгустка коровьего молока, смягчает и нормализует стул малыша. Продукция в Королевстве Нидерланды. В состав смеси входят современные функциональные ингредиенты, которые отлично усваиваются и положительно влияют не только на пищеварение, но и на иммунитет, развитие мозга и зрения. Питание этими смесями увеличивает продолжительность сна (за счет лучшего насыщения) и снижают интенсивность плача (за счет более комфортного пищеварения). Уникальных жировой комплекс DigestX®

Представляет собой полноценный комплекс жиров богатый бета-пальмитатом, доминирующей жирной кислотой грудного молока. С его помощью обеспечивается повышенный комфорт пищеварения, улучшается микробиота, а, значит, повышаются и защитные силы организма.

Купить хорошую адаптированную сухую молочную смесь на основе козьего молока Kabrita GOLD у производителя!

Смеси обогащены пребиотиками ФОС и ГОС, живые бактериями Bifidobacterium BB-12. Они предназначаются для того, чтобы укрепить иммунитет малыша, сделать организм стойким не только к инфекционным или вирусным, но и другим заболеваниям. Жирые кислоты Омега-3 и Омега-6 в комплексе с железом и цинком способствуют быстрому развитию мозга и зрения. Природные олигосахариды и нуклеотиды козьего молока усиливают противовоспалительные характеристики состава. Смесь обогащена ценнейшей сывороткой козьего молока, богатой аминокислотами, что позволяет избегать добавления их синтетических аналогов.  Вкус мягкий, сливочный – малыши с удовольствием едят такое питание.

Преимущества:

• На основе полезного козьего молока;
• Современный состав, все полезные функциональные ингредиенты;
• Комфортное пищеварение;
• Обогащение ценнейшей сывороткой козьего молока;
• Мягкая поддержка иммунитета, развития и роста малыша.

Недостатки:

• Высокая стоимость.

Kabrita GOLD

В заключении полезное видео

Наш обзор наиболее популярных на российском рынке детских смесей подошел к своему завершению. Если же у вас остались некоторые вопросы или же вы хотите поделиться своими впечатлениями от применения того или иного продукта – добро пожаловать в комментарии к этой статье. И нам, и нашим читателям будет очень интересно узнать ваше мнение.

Детские молочные смеси / рейтинг детских молочных смесей / личный опыт использования

Watch this video on YouTube

Детское питание – Проверенные и черный список и ожидают проверки

Детское питание

Идеальное детское питание до 6 месяцев — грудное молоко, но если кормить малыша материнским молоком возможности нет, то на помощь приходят смеси, которые продаются в магазинах. Выбирая готовую смесь, придерживайтесь правила: чем ближе смесь по своему составу к грудному молоку, тем лучше.

Перед поступлением в магазин все смеси проходят тщательный контроль, поэтому все они безопасны, чего нельзя сказать о домашнем питании. Но их цена может отличаться, в зависимости от того, насколько смесь качественная и современная.

В более современных смесях обычно присутствуют компоненты, польза которых доказана наукой лишь недавно (например, лютеин). Но это не значит, что нужно отказываться от традиционных смесей, которые этого вещества не содержат.

С 6-7 месяцев малыш начинает получать прикорм, и к 8-9 месяцам доля смесей в рационе ребенка снижается до 50%, а остальное приходится на фруктовое и овощное пюре, безмолочные каши из перемолотой крупы, не содержащей глютена. На втором этапе прикорма можно вводить в рацион мясное пюре. Соки детям до 1,5 лет давать не рекомендуется.

До 1 года чай ребенку пить нельзя. Детскую воду лучше перед употреблением прокипятить.

Начиная с 1 года малышу можно кушать творог и другие несладкие кисломолочные продукты. С йогуртом нужно быть осторожными: он может содержать сахар, который в таком возрасте детям не рекомендуется. Кефир следует исключить из рациона дошкольников, так как он имеет высокую кислотность и может содержать алкоголь. Сухое молоко малышу можно употреблять только в составе выпечки или в случае крайней необходимости.

Сахар и соль рекомендуется вообще исключить из меню малыша как минимум до 3-х лет. С осторожностью следует давать ребенку мед — он может вызвать аллергию.

Не допускайте, чтобы дети ели продукты, предназначенные для взрослых. Колбаса и сосиски – это не детское питание. Они могут содержать фосфаты, консерванты и слишком большое количество соли и сахара, что вредно для ребенка.

Лучшие сухие молочные смеси | Рейтинг Роскачества

О продукции

В рамках веерного исследования были изучены сухие адаптированные начальные молочные смеси (максимально приближенные по химическому составу к грудному молоку), произведенные на основе коровьего и козьего молока, предназначенные для здоровых детей от 0 до 6 месяцев (18 продуктов) и от 0 до 12 месяцев (3 продукта).

Выбор брендов определили мамы – самая активная аудитория портала Роскачества. В течение целого года они присылали названия интересующих их торговых марок. В результате специалисты протестировали продукцию 21 торговой марки по 82 показателям качества и безопасности. При этом география производства сухих молочных смесей оказалась достаточно обширной. Мы проверили сухие молочные смеси из Беларуси (1), Германии (2), Дании (3), Ирландии (1), Испании (2), Нидерландов (4), Новой Зеландии (1), России (4), Финляндии (1), Швейцарии (1) и Эстонии (1). Стоимость на момент закупки составила от 53,43 до 288,25 рубля за 100 грамм продукта.

По результатам исследования сухая молочная смесь «Беллакт оптимум 1» (Республика Беларусь) соответствовала не только требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества, так как был произведен за рубежом.

СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ СИСТЕМЫ КАЧЕСТВА

Стандарт Российской системы качества для сухих адаптированных молочных смесей для детей от 0 до 6 месяцев ужесточил требования к содержанию некоторых компонентов:

• в составе смеси не допускается содержание крахмала;

• массовая доля влаги в сухом продукте не должна превышать 3,5%;

• показатель индекса растворимости сырого осадка (для сухих смесей) должен быть не более 0,2 см³;

• уровень активной кислотности – 6,6–7,4 pH.

• требуемый уровень локализации продукции для присуждения российского Знака качества составляет не менее 25%.

Данные требования не являются обязательными для производителей, однако продукция, не соответствующая указанным требованиям, не может претендовать на получение российского Знака качества.

Главное – безопасность

По данным Росстата, сегодня в стране находится на искусственном вскармливании около 40% детей. Родители этих малышей без проблем могут приобрести молочные смеси, так как на прилавках российских магазинов недостатка в них нет. На выбор потребителя предлагается как импортная, так и отечественная продукция.

Однако у потребителей существуют опасения, связанные с этим продуктом. Например, считается, что в молочных смесях могут содержаться антибиотики (из сырья), кишечная палочка, тяжелые металлы, консерванты и посторонние примеси, которые способны навредить здоровью ребенка.

Эксперты проверили адаптированные сухие молочные смеси (заменители грудного молока) на микробиологическую безопасность, на наличие консервантов и антибиотиков.

Проверили смеси и на наличие в них меламина. После того как в 2008 году в Китае детскими смесями отравились более 6 тысяч малышей (в тех смесях содержание меламина в 500 раз превышало допустимую норму), само слово «меламин» наводит на потребителей ужас.

Результаты нашего исследования позволяют утверждать, что меламина в смесях нет.

СПРАВОЧНО

Каким же образом в 2008 году химикат попал в детское питание?

– По наиболее распространенной версии, причиной китайского меламинового кризиса явилось намеренное добавление меламина в детское питание и молочные продукты, – поясняет Дмитрий Макаров, старший научный сотрудник ФГБУ «ВГНКИ», Россельхознадзор. – Это сделали для того, чтобы повысить белковую ценность продуктов. Дело в том, что общепринятый метод определения белка не различает белок и меламин. Видимо, поэтому производители надеялись, что их афера пройдет незамеченной. Однако они не учли того факта, что в больших концентрациях меламин вызывает образование кристаллов в мочевыводящих путях, что приводит к нарушению работы почек.

По результатам проверки смесей на безопасность можно сделать вывод, что вся продукция безопасна. В ее составе не обнаружено антибиотиков, тяжелых металлов и токсичных элементов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых сорбиновая, пропионовая и бензойная кислоты) в составе отсутствуют.

Особое производство

Многие думают, что сухие молочные смеси делают из обычного сухого молока, в которое добавляют различные витамины, микро- и макроэлементы. Это, конечно же, не так.

Прежде всего, нужно сказать, что все смеси делятся на адаптированные – максимально приближенные к женскому молоку, частично адаптированные и так называемые последующие формулы – смеси для вскармливания детей старше года. Также на рынке представлена категория адаптированных молочных смесей с усредненными показателями для питания детей с рождения до 12 месяцев.

Возрастные разграничения смесей таковы:

• Приставкой «пре» в названии обозначаются смеси для недоношенных или маловесных детей.

• «1» – для детей от рождения до 6 месяцев.

• «2» – для малышей от 6 месяцев до 1 года.

• «3» – для детей старше года.

• «4» – как правило, начиная с 18 месяцев.

– Особенно сложным представляется выбор оптимального питания для детей первых месяцев жизни, потому что в желудке младенцев еще нет необходимых для переваривания пищи ферментов, – уточняет Татьяна Буцкая, учредитель общероссийского движения «Совет матерей» и народной премии «Выбор родителей», врач-педиатр. – У таких детей нередко встречаются функциональные нарушения пищеварения, и у них высок риск развития различных форм пищевой непереносимости.

Именно поэтому врачи-педиатры настаивают на обязательной консультации с врачом, перед тем как переводить ребенка первого года жизни на полное или частичное искусственное питание.

Главный принцип, который должен соблюдаться при создании адаптированных смесей для детей первого года жизни, – их максимальное приближение (адаптация) к составу и свойствам женского молока и соответствие особенностям пищеварения и метаболизма ребенка. Чтобы достичь этого, производители постоянно улучшают смеси.

О преимуществах грудного вскармливания и о том, как оно сказывается на здоровье ребенка, читайте ЗДЕСЬ. 

Что приближает смесь к грудному молоку?

Для здоровья младенца важно, чтобы смесь была сбалансирована по содержанию белков, жиров, углеводов, полиненасыщенных жирных кислот, аминокислот, витаминов и минералов, которые должны обязательно присутствовать в составе смеси.

Белки, жиры, углеводы

В ходе исследования эксперты выяснили, что в смесях всех торговых марок содержание белков, жиров и углеводов соответствует предъявляемым законом требованиям.

Растительные жиры и полиненасыщенные жирные кислоты

– Для улучшения липидного обмена проводится частичная или полная замена молочного жира растительными маслами (кукурузным, рапсовым, соевым, кокосовым, подсолнечным и др.), содержащими незаменимые для организма ребенка полиненасыщенные жирные кислоты, – уточняет начальник отдела НИИ детского питания филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Симоненко.

В этой связи стоит упомянуть еще два потребительских страха:

• в смесях могут быть следы сои с ГМО;

• в детском питании не должно быть растительных жиров, например пальмового масла.

В нашем исследовании соя с ГМО в составе смесей не обнаружена.

Кроме того, эксперты развеяли страхи потребителей о неуместности растительных жиров в детском питании.

– Основная незаменимая жирная кислота грудного женского молока – пальмитиновая. Она содержится в плодах масличной пальмы. Пальмовое масло примерно наполовину состоит из пальмитиновой кислоты. Детские молочные смеси изготавливаются максимально приближенными по составу к грудному молоку, и пальмовое масло оказывается важным компонентом. Требования к показателям сырья, используемого в производстве детских молочных смесей, установлены в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), – говорит исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова.

– Следует подчеркнуть, что уровень пальмитиновой кислоты в грудном молоке составляет 25%, и, отказываясь от пальмового масла в составе детской молочной смеси, производитель должен обеспечить ее содержание на уровне, приближенном к материнскому молоку. Между тем в некоторых молочных «беспальмовых» смесях он составляет ниже 10%, – уточняет генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов.

Также ребенку в процессе роста и развития требуется энергия. Значительную ее часть организм получает из расщепления жиров.

– Очень важны полиненасыщенные жирные кислоты и для малыша. Эти вещества обеспечивают нормальное развитие органов зрения и слуха ребенка, отвечают за гармоничное физическое развитие и поведенческие функции. Жирные кислоты омега-6 и омега-3 играют особую роль в созревании и функционировании центральной нервной системы у детей и оказывают непосредственное влияние на развитие мозговой деятельности. Они участвуют в построении миелиновых оболочек головного мозга и играют критическую роль в передаче сигналов между нервными клетками. Все это исключительно важно для развития интеллекта, внимательности, памяти, психомоторной функции, – уточняет Анастасия Кириллова, педиатр Детской клиники МЕДСИ (Москва).

– Следует отметить, что полиненасыщенная линолевая кислота (семейство омега-6) не синтезируется в организме человека, относится к числу незаменимых факторов питания, в том числе для детей раннего возраста, поэтому используется в детских смесях и нормируется техническим регламентом, – уточняет Елена Симоненко.

Согласно требованиям ТР ТС 033/2013, в сухой молочной смеси линолевой кислоты должно быть от 14 до 20% от суммы жирных кислот. Исследование показало, что в молочных смесях Nutrilon Premium (Ирландия) и «MD мил SP Козочка 1» (Испания) недостаточное количество линолевой кислоты, что не соответствует требованиям ТР ТС.

Аминокислоты

Особое внимание нужно обратить на наличие в составе смеси таурина – незаменимой аминокислоты, необходимой для правильного развития детского организма, – отмечает Елена Симоненко.

Наше исследование показало, что в продукции всех торговых марок содержание таурина соответствует установленным требованиям.

Витамины и минералы

Любая адаптированная молочная смесь, согласно рекомендациям Комиссии Codex Alimentarius ФАО/ВОЗ, должна содержать как минимум 11 минеральных веществ и 15 витаминов. Мы проверили, соответствует ли установленным нормам содержание витаминов и минеральных веществ.

По результатам исследования выяснилось, что в продукте Frisolac (Нидерланды) содержание кальция и магния в разведенной смеси ниже установленных норм:

• Согласно требованиям, содержание кальция в восстановленной смеси должно быть 330,0–700,0 мг/л, по факту – 300,31 мг/л.

• Магния должно быть 50,0–150,0 мг/л, а по факту – 6,75 мг/л.

В продукции других торговых марок эксперты не обнаружили нарушений в части содержания минеральных веществ.

Уровень витаминов в адаптированных смесях должен быть выше, чем в женском молоке, в среднем на 15–20%, так как их усвояемость более низкая, чем из грудного молока. Согласно требованиям, в восстановленной адаптированной смеси витамина С должно быть не менее 55–150 мг/л.

Проверка показала, что в продукции девяти торговых марок витамина С меньше установленной нормы ТР ТС 033/2013: «Малыш истринский» (Россия), Bebi Premium (Дания), Frisolac Gold (Нидерланды), Frisolac (Нидерланды), Humana Expert (Германия), Nestogen (Россия), «Nutricia Малютка» (Россия), Nutrilon Premium (Ирландия), Similac (Дания). Однако к нарушениям это отнести нельзя: по причине летучести сухих компонентов некорректно утверждать, что этот показатель оказался ниже по вине производителя, содержание витамина C могло уменьшиться в процессе хранения.

Как выбирать и хранить сухие молочные смеси, читайте ЗДЕСЬ.

Вкус, цвет, запах и консистенция

Продукция всех торговых марок полностью отвечала органолептическим требованиям.

Запах – приятный, едва уловимый.

Вкус – нежный, чуть сладковатый, без посторонних привкусов.

Консистенция. Все смеси представляли собой мелкий однородный порошок без комочков (либо с незначительным количеством легко рассыпающихся при слабом надавливании комочков). В восстановленном виде жидкость однородная.

Цвет также соответствовал требованиям – от белого с легким сливочным оттенком до светлого кремово-желтого.

Проверили в смесях уровень активной кислотности (pH) и хорошо ли они растворяются в воде.

Результаты исследования показали, что продукция всех торговых марок хорошо растворяется в воде, а уровень кислотности (pH) соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это значит, что все смеси хорошо усваиваются.

Соответствие маркировке

И, наконец, еще одно опасение: многие убеждены, что заявленные на этикетке ингредиенты сухих молочных смесей могут не соответствовать фактическому составу. Наши эксперты проверили, обоснованны ли такие опасения.

– Согласно требованию ТР ТС к маркировке продукции, производитель обязан размещать на упаковке информацию о составе микронутриентов (именно они определяют развитие ребенка), а также количестве белков, жиров и углеводов в том объеме, в котором они присутствуют в сухой молочной смеси, – рассказывает Елена Саратцева, заместитель руководителя Российской системы качества. – В то же время потребителям важно получить информацию о составе смеси в готовом (восстановленном) виде в соответствии с рекомендациями, которые указал производитель. Важно отметить, что нормирование для детских смесей происходит именно на разведенный продукт. Поэтому маркировка на смесях зачастую ставится через дробь либо двумя столбцами в таблице: на сухое вещество, которое содержится в данной упаковке, а также на готовый (разведенный) продукт.

В ходе исследования было обнаружено, что имеются те или иные расхождения в указании пребиотиков, минералов и витаминов в маркировке.

Только один производитель указал абсолютно достоверную информацию в маркировке своего товара – в смеси «Беллакт оптимум 1» (Беларусь).

– Проблема несоответствий в маркировке может быть связана с методом сухого смешивания на производстве, – уточняет Елена Саратцева. – Такой способ изготовления не позволяет достичь однородности состава. Таким образом, практически в каждой упаковке фактические концентрации микроэлементов отличаются от заявленных. Это создает неудобство при выборе детского питания, так как, например, смеси, где заявлено высокое содержание кальция или витамина С, могут на поверку не оказаться таковыми, следовательно, не будут отвечать тем ожиданиям, которые на нее возлагает потребитель.

В то же время, несмотря на отклонения от информации, заявленной в маркировке, продукция большинства торговых марок обеспечит здорового ребенка необходимым количеством всех веществ, содержание которых нормируется в молочных смесях.

какая лучше и как подобрать?

Оптимальной пищей для новорожденного малыша является молоко матери – уникальный продукт, содержащий все необходимые питательные вещества, витамины и минералы, а также иммуноглобулины и гормоны. В силу ряда обстоятельств многие женщины не имеют возможности кормить ребенка грудью. Тогда на помощь приходят детские молочные смеси, которые по своему составу близки к грудному молоку. Выбор их настолько велик, что может поставить в тупик любую маму. Как подобрать смесь для грудничка? Какие критерии нужно учитывать при выборе детской смеси? Какая из них лучше? Как выглядит рейтинг?

Что учитывать при выборе смеси для младенца?

Выбрать смесь с учетом предлагаемого ассортимента непросто. Главным советчиком в принятии решения о марке питания для новорожденного должен стать педиатр. Ориентироваться на рейтинги и советы подруг не следует, ведь даже самый дорогой, качественный и рекомендуемый другими продукт может не подойти малышу – организм каждого ребенка индивидуален. О том, что смесь для искусственного вскармливания подобрана неправильно, говорят следующие признаки:

• высыпания и покраснения на коже, которые часто сопровождаются зудом, сухость и шелушение покровов;
• чихание, кашель, насморк;
• недостаточный набор массы тела вследствие неполного усвоения пищи;
• потеря аппетита;
• колики, вздутие живота, нарушения стула, частые срыгивания, рвота;
• беспокойство, нарушение сна, снижение двигательной активности малыша.

Негативные реакции могут проявиться как сразу после кормления, так и по прошествии нескольких часов. При возникновении сильной аллергии в виде отека Квинке необходима неотложная медицинская помощь. Обычно для того, чтобы понять, подошла ли смесь, необходимо не более 3 дней. Если в течение этого времени ребенок чувствует себя хорошо, кожных реакций не последовало, стул регулярный нормальной консистенции, можно сделать вывод, что питание малышу подходит.

При покупке необходимо обратить внимание на срок годности и состав. Содержание сахара, крахмала и консервантов – плохой знак. Некоторые производители используют пальмовое масло, о котором существует немало мифов. Многие родители предпочитают не давать ребенку такую смесь.

Есть предположение, что продукт способен нанести вред здоровью малыша, однако оно не имеет под собой оснований, если только недобросовестный производитель не добавил в смесь вместо вытяжки пальмитиновой кислоты олеин. Это крайне маловероятно, когда речь идет о продукции известных марок. Масло содержит большое количество витаминов А и Е, хорошо усваивается и обеспечивает необходимую жирность.

Какие бывают смеси?

На прилавках магазинов можно найти огромное количество видов детский смесей для искусственного вскармливания, различающихся по составу, консистенции и предназначению. Обычно сухой продукт сделан на основе коровьего молока. Оно подвергается специальной обработке для того, чтобы организм ребенка мог его усвоить.

В случае непереносимости лактозы (молочного сахара) используются безлактозные смеси, изготовленные на основе гидролизата белков коровьего молока или сои (рекомендуем прочитать: безлактозные смеси для новорожденных детей). Для малышей разного возраста предлагается питание, учитывающее особенности каждой возрастной группы. Для грудничков со склонностью к аллергическим реакциям существуют специальные гипоаллергенные смеси.

В зависимости от возраста ребенка

Питание малышей разного возраста, находящихся на искусственном вскармливании, должно отличаться, ведь их физиологические потребности меняются с течением времени. Основное различие заключается в количестве адаптированного белка, калорийности и содержании витаминов и минералов, которых организму ребенка по мере роста требуется все больше. В зависимости от возраста смеси бывают:

1. Для малышей с 0 до 6 месяцев. Для самых маленьких подходит продукт 1 ступени. Недоношенным детям или тем, кто имеет малый вес, необходима смесь, содержащая пометку «0» или «пре» на упаковке. Смеси для новорожденных с 0 до 6 месяцев являются высокоадаптированными, они легко усваиваются, максимально приближены по составу к грудному молоку.
2. Для грудничков от 6 до 12 месяцев. Такие смеси маркируются цифрой 2. Они частично адаптированы, близки по составу грудному молоку, дополнительно содержат сахарозу или лактозу, казеин.
3. Для детей старше 1 года. Содержат пометку «3» на упаковке. Малышам с 12 месяцев лучше подходят неадаптированные смеси, произведенные на основе цельного молока без специальной обработки с добавлением отвара гречи или риса.

Гипоаллергенные молочные смеси

Количество случаев возникновения пищевой аллергии у малышей в последние годы постоянно растет, что связывают с неблагополучной окружающей средой, наследственностью, неправильным образом жизни и питанием матери. Аллергическая реакция возникает при попадании в детский организм раздражителя, которым чаще всего выступает молочный белок, содержащийся в смеси.

Для определения аллергена применяют специальные тесты. При выявлении положительной реакции на один из компонентов врачом подбирается специализированное питание – гипоаллергенная смесь, которая используется для лечения или профилактики аллергии. В зависимости от целей они подразделяются на лечебные и профилактические.

Первые назначаются при разных формах пищевой аллергии, нарушениях всасывания и переваривания, гипотрофии – расстройстве питания, при котором в детский организм не попадает достаточное количество питательных веществ или они плохо усваиваются. Часто они производятся на основе гидролизата сывороточного белка (Альфаре, Пептикейт, Фрисопен, Nutrilon Пепти Аллергия, Нутрило Пепти Гастро) или казеина (Нутрамиген, Фрисопеп АС, Прегестимил Липил). Их аллергенность в тысячи раз ниже, чем у смесей, содержащий молочный белок. Из-за большого количества свободных аминокислот имеют горьковатый вкус.

В случае, если лечение смесями на основе высокогидролизованного белка не дало результата или они спровоцировали возникновение аллергической реакции, прибегают к использованию продукта, содержащего синтетические аминокислоты (Нутрилон Аминокислоты, Альфаре Амино). Белок в них отсутствует вовсе. Вкусовые качества невысоки.

Профилактические смеси в качестве постоянного питания назначают детям с легкой степенью аллергии на молочный белок или тем, что имеет склонность к ней. Они используются и при переходе от лечебной гипоаллергенной смеси к обычной. Белковый компонент в таких продуктах частично расщеплен, поэтому легче переваривается. Они маркируются надписью «гипоаллергенная» или «низкоаллергенная».

Смеси без молока

К безмолочным смесям относят те, которые не содержат молочный белок. Показаниями к их использованию являются полная или частичная непереносимость этих компонентов. Безмолочными являются лечебные гипоаллергенные смеси на основе гидролизата сывороточного белка, казеина и синтетических аминокислот.

Часто молочный белок заменяют соевым, который обычно хорошо усваиваются (Нутрилак соя, Симилак Изомил, Фрисосой). Многие родители задаются вопросом о безопасности таких продуктов. Однако следует знать, что использование генно-модифицированного сырья для детского питания запрещено, поэтому при производстве используются только соевые бобы, выращенные без применения генной инженерии.

На сою возможна аллергическая реакция, хотя вероятность этого не превышает 15%. Другие смеси содержат казеинат кальция. Белок, содержащийся в коровьем молоке, расщепляют на сыворотку и казеин, который обрабатывают гидроксидом кальция.

Лактозу в безмолочных смесях заменяют сахарозой, глюкозой, мальтодекстрином, молочный жир – растительным.

Для недоношенных и маловесных малышей

Малышам с массой тела, не превышающей 2,5 кг, требуется особое питание. Обычно это новорожденные, которые появились на свет на 28–37 неделях или родившиеся в срок, но имеющие малый вес. Если нет возможности кормить их грудным молоком, используют специальные смеси. Они отличаются высокой калорийностью и большим содержанием белка, который необходим для роста мышечной ткани (Нутрилон Пре, Фрисопре, ПреНан).

Смесь для новорожденных с дефицитом массы тела содержит много витаминов и железа для уменьшения вероятности возникновения железодефицитной анемии. Из-за большого содержания белка долго использовать ее нельзя. Как только вес ребенка достиг 2,5 кг, рекомендуется переход на обычную смесь. Специальное питание на протяжении нескольких недель или месяцев остается в рационе в количестве около 30%. Длительность смешанного питания зависит от степени недоношенности.

Смеси с антирефлюксными веществами

Частые срыгивания – распространенная проблема, с которой сталкиваются большинство новоиспеченных родителей. При этом молоко после еды попадает из желудка в пищевод и рот малыша. Чаще подвержены такому явлению дети с недостаточной массой тела или рожденные раньше срока. Основная его причина – незрелость пищеварительной системы, которая проходит с возрастом.

Для детей, подверженным частым срыгиваниям и имеющим другие нарушения пищеварения, разработаны смеси с антирефлюксными веществами. Они густые, содержат камедь рожкового дерева или рисовый крахмал. Такое питание помогает наладить работу пищеварительной системы и справиться с запорами (Нутрилак Premium Антирефлюкс, Nutrilon Premium антирефлюкс, Similac Антирефлюкс). Обычно антирефлюксную смесь вводят в дополнение к обычной на 2–3 месяца, однако некоторые могут использоваться и качестве основного питания.

Мнение экспертов о детских смесях

Оценивая детские смеси, в первую очередь эксперты обращают внимание их безопасность. Не допускается содержание пестицидов, тяжелых металлов, вредных микроорганизмов. Проверяется также состав и соответствие нормам. Однако мнение специалистов при составлении рейтинга детских смесей не всегда совпадает с позицией потребителей, которые оценивают и такие качества продукта, как вкус, легкость разведения, стоимость и доступность.

Лучшая смесь по версии программы “Контрольная закупка”

Эксперты программа «Контрольная закупка» протестировали смеси 7 производителей – Hipp, Semper, Friso, Nutricia, Nestle, Малютка, Humana (рекомендуем прочитать: состав смеси для новорожденных Малютка ). Превышение содержания вредных микроорганизмов выявлено в смеси Friso, к тому же концентрация в ней железа оказалось ниже заявленной. Количество витаминов и полезных веществ у конкурентов находилось в пределах нормы.

В финале программы «Контрольная закупка» оценивались состав и осмолярность, которая в норме не должна превышать 320 мОсм/кг (этот показатель у грудного молока составляет около 270 мОсм/кг). При превышении предельных значений создается дополнительная нагрузка на почки и кишечник. Нарушение выявлено у смесей Semper, Humana, Hipp. Победителями программы признаны смеси “Малютка” (победитель отборочного тура), “Nestle”, “Nutricia”.

Комаровский и другие педиатры о детских смесях

По мнению детских врачей, в частности доктора Комаровского, самая лучшая пища для младенца – грудное молоко. Если естественное вскармливание невозможно, использование смесей – единственный приемлемый вариант, ни в коем случае нельзя кормить малыша коровьим или козьим молоком.

Известный педиатр делает упор на то, что во избежание ошибок при выборе детского питания для новорожденного необходима предварительная консультация специалиста, который поможет правильно подобрать смесь. Комаровский подчеркивает также, что решение об использовании специальных и лечебных смесей должно приниматься врачом, в противном случае это может негативно отразиться на здоровье ребенка.

Смеси для детского питания: рейтинг

Для того чтобы получить справедливую оценку и составить рейтинг детских смесей, необходимо учесть мнение не только экспертов, но и потребителей. Согласно большинству обзоров, лучшей является детская смесь “Малютка” (производитель “Nutricia”). Это хороший, качественный продукт, имеющий демократичную цену, который рекомендуют большинство мам. Он соответствует российским и международным стандартам, не содержит консервантов и красителей, имеет богатый витаминно-минеральный состав, в него включены пребиотики и нуклеотиды.

В рейтинг лучших (топ-7) попали также:

1. Нутрилон (Голландия). Смесь способствует правильному развитию ребенка, положительно влияет на иммунит и пищеварение. Единственный минус – высокая цена.
2. Симилак (Дания). Хорошо подходит малышам, подверженным запорам, поскольку способствует формированию мягкого стула. Благодаря невысокой концентрации лактозы снижается газообразование.
3. Нан (Нидерланды). Содержит все необходимые для развития малыша вещества, оптимальное соотношение белка и казеина. Имеет широкую линейку продукции.
4. Нестожен (Швейцария). Имеет оптимальный состав и сладкий вкус, поэтому нравится малышам. Потребителей привлекает высокое качество при относительно невысокой стоимости.
5. Хумана (Германия). Для производства смесей используется сырье высочайшего качества. Марка предлагает широкий ассортимент продукции и пользуется доверием потребителей благодаря большому опыту – первая смесь была выпущена в 1950 г. Доступна далеко не всем из-за высокой стоимости.
6. Нэнни (Новая Зеландия). Смесь изготавливается на основе козьего молока, которое содержит много кальция и фосфора (подробнее в статье: лучшие детские смеси на козьем молоке). Может использоваться для кормления детей, имеющих аллергию на белок коровьего молока. Она хорошо усваивается, способствует формированию мягкого стула. Имеет наивысшую стоимость по сравнению с другими смесями из списка.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

CLP Тест на детское питание и детское питание

CLP Тест на детское питание и детское питание

ЧЕМ ВЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО кормите своего ребенка?

Более 30% смесей для младенцев и детского питания содержат свинец, а также многие другие загрязнители, включая мышьяк, ртуть, пестициды, акриламиды , согласно новому исследованию Clean Label Project

ДЕНВЕР, 25 октября 2017 г. – Свинец, мышьяк, ртуть, BPA и акриламид входят в число загрязняющих веществ, обнаруженных во многих самых продаваемых смесях для младенцев и детском питании, согласно исследованию, опубликованному сегодня в рамках проекта Clean Label Project.Все эти загрязнители могут быть вредными для здоровья, многие из которых связаны с повреждением мозга, репродуктивной функцией и раком. Американская академия педиатрии ранее призывала FDA и отрасль изменить свои стандарты, чтобы отразить отсутствие безопасного уровня свинца. В исследовании, опубликованном Фондом защиты окружающей среды в июне 2017 года, в котором анализировались данные Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) за десятилетие, было обнаружено, что свинец содержится в 20% образцов детского питания. Проект Clean Label закупил смеси для младенцев и детское питание в продуктовых магазинах по всей Америке, протестировал их и обнаружил, что их уровень почти вдвое выше.

The Clean Label Project Исследование детского питания – это наиболее полное из когда-либо проведенных научных исследований продуктов питания, которые влияют на наиболее уязвимое население нашей страны – детей младшего возраста – на наиболее критическом этапе их развития. Исследование выходит далеко за рамки оценки ингредиентов, размещенных на панелях с фактами о питании и списках ингредиентов, для изучения воздействия более чем 130 промышленных и экологических загрязнителей на почти 500 детских смесей и продуктов детского питания.В целом, организация провела сравнительный анализ более 100 000 точек данных и обнаружила, что более 25 процентов всех протестированных продуктов превышают, по крайней мере, одно государственное или федеральное руководство по содержанию загрязняющих веществ. Детские смеси и образцы детского питания для исследования были куплены в продуктовых магазинах по всей Америке в течение последних шести месяцев.

Результаты исследования теперь доступны для общественности на CleanLabelProject.org.

В рамках проекта «Чистая этикетка» продукты были протестированы на наличие загрязняющих веществ, включая тяжелые металлы (мышьяк, кадмий, ртуть и свинец), BPA / BPS, остатки антибиотиков, остатки пестицидов, микотоксины, меламин и акриламид.Эти экологические и промышленные загрязнители были связаны с раком, потерей памяти, повреждением мозга и репродуктивным вредом. Существуют четкие научные данные, подтверждающие, что даже следовые количества ртути и свинца могут иметь длительное воздействие на здоровье развивающегося мозга в долгосрочной перспективе.

The Clean Label Project также оценивал продукты по характеристикам питательности, включая антиоксидантную активность и отсутствие добавленного сахара, искусственных ароматизаторов и консервантов.

Основные моменты исследования:

• Более 30 наименований детских смесей и детского питания содержали определяемые уровни свинца
• Более 50 процентов детских смесей содержат мышьяк
• Детские смеси на основе сои содержат в среднем в семь раз больше кадмия, чем другие смеси
• Более 25 процентов образцов детского питания содержали определяемые уровни свинца
• Более 50 процентов продуктов с пометкой «не содержит бисфенола А» дали положительный результат на наличие бисфенола А.
• Некоторые продукты с пометкой «сертифицированные органические» фактически содержат большее количество ртути и свинца, чем обычное детское питание, хотя органическое детское питание содержит меньше пестицидов.
• «Слоеные» закуски на рисовой основе содержат в среднем более чем в 5 раз больше мышьяка, чем другие детские закуски

Исследование также показало, что пять худших продуктов детского питания содержат на 70% больше акриламида, чем в среднем жареном картофеле быстрого приготовления, и почти вдвое больше, чем средний уровень акриламида в кофе темной обжарки.

«Все родители при совершении покупок сталкиваются с одной и той же дилеммой – какая еда лучше всего подходит для моего ребенка?» сказал Джеки Боуэн, MPH, MS, исполнительный директор Clean Label Project, некоммерческой организации, занимающейся правдой и прозрачностью в потребительских товарах. «Они переполнены маркетинговыми терминами, такими как« натуральный »,« органический »и« чистый », и все они предназначены для обеспечения комфорта и безопасности родителям. Продукты, которые мы тестировали, – это буквально те же самые продукты, которые в настоящее время находятся в холодильниках и кладовых по всей Америке.”

«Таблица ингредиентов и питательная ценность на упаковке, утвержденная Управлением по контролю за продуктами и лекарствами», мало что дает для передачи истинного качества и чистоты продукта и ингредиентов внутри, – продолжила она. «Проект Clean Label выходит за рамки набора ингредиентов, этикеток питания и яркого маркетинга, чтобы оценить истинное качество продукта на основе испытаний и научных исследований. Если ведущие педиатры Америки призывают промышленность и FDA обеспечить, чтобы все детское питание было «неэтилированным», почему мы видим, что почти 40% продуктов питания, которые мы кормим младенцев и младенцев, содержит свинец? »

Загрязнения детских смесей и детского питания могут возникать в результате использования некачественных ингредиентов или неправильной обработки ингредиентов.«Некоторые компании закупают дешевые ингредиенты и производят свою продукцию таким образом, чтобы максимизировать прибыль. В результате страдает потребитель – в данном случае младенцы », – сказал Шон Каллан, доктор философии, директор по операциям и качеству в Ellipse Analytics, сторонней лаборатории аналитической химии, которая проводила тестирование.

К другим причинам загрязнения относятся факторы окружающей среды, например, нахождение ниже по течению от фермы, использующей пестициды. «Мы понимаем, что из-за встречающихся в природе металлов и загрязнения воздуха, воды и почвы ни один пищевой продукт не может быть на 100% свободным от нежелательных загрязняющих веществ, но чем меньше промышленных и экологических токсинов и загрязняющих веществ, тем лучше», – сказал Боуэн.

При установлении критериев проверки Clean Label Project и его медицинский консультативный совет опирались на действующие правовые нормы, в том числе установленные Калифорнийским управлением оценки рисков для здоровья в окружающей среде.

Чтобы сделать результаты максимально доступными и понятными, на веб-сайте проекта «Чистая этикетка» имеется 5-звездочная рейтинговая система, в которой указан каждый протестированный продукт и показано, насколько он загрязнен по сравнению с другими продуктами в исследовании. Потребители могут сами легко увидеть, какие продукты имеют самый высокий и самый низкий рейтинг – также есть табель оценок для каждой марки , основанный на их продуктах в целом.

Clean Label Project побуждает родителей принимать разумные меры для уменьшения или устранения воздействия этих загрязнителей, поскольку научные исследования показывают, что даже незначительное воздействие металлов может иметь последствия. «Существует огромный градиент качества с точки зрения чистоты между продуктами с высокими и низкими показателями, – отметил Каллан.

«Мы не говорим родителям, чтобы они перестали кормить своих детей продуктами с полок супермаркетов», – заключил Боуэн из проекта Clean Label Project. «Мы предоставляем ресурсы и призываем родителей использовать наши исследования, чтобы выйти за рамки этикеток, потому что различие от одного продукта к другому может реально повлиять на здоровье вашего ребенка в долгосрочной перспективе.”

«В то же время мы хотим, чтобы регулирующие органы установили более конкретные требования безопасности, а производители были более ответственными при производстве продуктов питания для детей нашей страны».

О проекте «Чистая этикетка»
Миссия проекта «Чистая этикетка» – просвещать общественность, чтобы они могли делать осознанный выбор каждый раз, когда совершают покупки. Это достигается за счет использования научных данных для выявления токсинов и проверки пищевой ценности потребительских товаров и прямого обмена этой информацией с потребителями.Проект Clean Label также считает важным понимать, какие виды загрязняющих веществ он проверяет, и их потенциальные последствия, и включает образование в качестве основной инициативы. Его веб-сайт – cleanlabelproject.org.

Детское питание, пища содержит свинец, мышьяк, кадмий

Исследование: большинство продуктов детского питания дают положительные результаты на мышьяк

Новое исследование показывает, что большинство детского питания, включая 80% смесей, дали положительный результат на мышьяк и другие химические вещества. У Наташи Абеллар Veuer есть история.

Buzz60

Исправления и уточнения: эта история была обновлена, чтобы отразить, как финансируется проект Clean Label.

Тревожное исследование, опубликованное в среду, показало, что у многих продуктов детского питания положительный результат на мышьяк, включая 80% детских смесей. И это не единственное обнаруженное опасное загрязнение.

The Clean Label Project, некоммерческая организация, выступающая за прозрачную маркировку протестированного детского питания, детских смесей, напитков и закусок для малышей, приобретенных в течение последних 5 месяцев.Группа, которая не публиковала результаты в рецензируемом журнале, изучила самые продаваемые смеси и детское питание, используя данные Nielsen, а также включила новые национальные бренды. После тестирования около 530 продуктов детского питания исследователи обнаружили, что 65% продуктов оказались положительными на мышьяк, 36% – на свинец, 58% – на кадмий и 10% – на акриламид. Все эти химические вещества представляют потенциальную опасность для развития младенцев.

Дженнифер Лоури, педиатр и токсиколог детской больницы Милосердия в Канзас-Сити, штат Миссури., который не связан с исследованием, сказал, что эти химические вещества могут влиять на мелкую моторику и познание.

Основные бренды, в том числе Gerber, Enfamil, Plum Organics и Sprout, оказались среди худших нарушителей, получив два балла из пяти в табеле успеваемости проекта Clean Label Project для токсичных металлов. Кроме того, 60% продуктов, заявляющих, что они «не содержат бисфенола А», дали положительный результат на промышленный химический бисфенол А. Количество загрязняющих веществ варьируется, но некоторые продукты дали положительный результат на содержание мышьяка до 600 частей на миллиард.Это гораздо больше, чем просто следовые суммы.

Подробнее: Экологическая группа предупреждает о свинце в детском питании

Подробнее: Судья отклонил компенсацию в размере 417 миллионов долларов по иску, что детская присыпка вызвала рак

Подробнее: Третий королевский ребенок принца Уильяма и герцогини Кейт должен появиться в апреле

Мышьяк был наиболее частым загрязняющим веществом, обнаруженным в ходе исследования Clean Label Project. Почти 80% образцов детской смеси дали положительный результат на мышьяк. По данным Всемирной организации здравоохранения, токсин связан с дефектами развития, сердечно-сосудистыми заболеваниями, нейротоксичностью, диабетом и даже раком.

Жаклин Боуэн, исполнительный директор проекта Clean Label Project и ученый по безопасности пищевых продуктов, сказала, что детское питание на рисовой основе, такое как слоеные закуски, имеет один из самых высоких уровней мышьяка.

В 2016 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США предложило ограничение в 100 частей на миллиард мышьяка в рисовых хлопьях для младенцев, но не обеспечивает этого ограничения. Рис часто поглощает мышьяк из загрязненной почвы, когда растет в окружающей среде.

«Потребителям важно понимать, что некоторые загрязнители, такие как тяжелые металлы, такие как свинец или мышьяк, находятся в окружающей среде и не могут быть просто удалены из продуктов питания», – сказал Питер Касселл, представитель FDA.

Подробнее: 63 миллиона американцев, употребляющих небезопасную питьевую воду

Подробнее: Кофе, продаваемый в Калифорнии, может иметь предупреждающие знаки о раке

Свинец, также обнаруженный в продуктах питания, протестированных в рамках проекта Clean Label Project, был обнаружен в детском питании перед. Всего несколько месяцев назад Фонд защиты окружающей среды обнаружил, что 20% из 2164 протестированных образцов детского питания содержали свинец. Никакое количество свинца не является безопасным.

По данным Агентства по охране окружающей среды, низкий уровень свинца в крови детей был связан с более низким IQ, замедленным ростом, поведенческими проблемами, проблемами слуха и анемией.

The Clean Label Project разместил на своем веб-сайте список протестированных продуктов вместе с оценкой в ​​звездочках, предоставленной Калифорнийским управлением оценки рисков для здоровья в окружающей среде. Боуэн сказала, что она надеется, что эти данные помогут родителям лучше защищать здоровье своих детей и внесут изменения в бизнес по производству детского питания.

Проект «Чистая этикетка» финансируется за счет грантов, пожертвований и программы сертификации.

«Индустрия детского питания должна лучше защищать наиболее уязвимое население Америки», – сказал Боуэн.

Gerber, Mead Johnson (Enfamil), Plum Organics и Sprout – все они опубликовали заявления по итогам исследования, подтверждающие, что их продукты соответствуют строгим стандартам безопасности. Гербер сказал, что ее продукты «соответствуют или превосходят правительственные стандарты США по качеству и безопасности». Мид Джонсон заявила, что специально контролирует наличие многих материалов, включая мышьяк, кадмий, свинец, бисфенол А и акриламид, для обеспечения «безопасности и высокого качества». Слива, которая также подчеркнула, что продукты «полностью безопасны», заявила, что за последний год она разработала «новые, более надежные рекомендации по содержанию загрязняющих веществ в наших продуктах» и находится в процессе внедрения этих правил.Спраут заявил, что он уже «полностью соответствует новым требованиям FDA к маркировке пищевых продуктов, которые не вступят в силу до 2020 года».

Следите за сообщениями Эшли Мэй в Twitter: @AshleyMayTweets

Tracy Loew, (Салем, Орегон.) Statesman Журнал внес свой вклад в этот отчет

Вопросы и ответы для потребителей по поводу детской смеси

Что такое детская смесь?

Федеральный закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах (FFDCA) определяет детское питание как «продукт питания, который предназначен или представлен для специального диетического использования исключительно в качестве пищи для детей грудного возраста по причине того, что он имитирует грудное молоко или подходит в качестве полный или частичный заменитель грудного молока »(FFDCA 201 (z)).Правила FDA определяют младенцев как лиц не старше 12 месяцев (Раздел 21 Свода федеральных правил 21 CFR 105.3 (e)). Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

Как FDA регулирует детские смеси?

Поскольку детская смесь является продуктом питания, к детской смеси применяются законы и правила, регулирующие пищевые продукты. Дополнительные законодательные и нормативные требования применяются к детской смеси, которая часто используется в качестве единственного источника питания уязвимым населением в критический период роста и развития.Эти дополнительные требования содержатся в разделе 412 FFDCA и исполнительных правил FDA в 21 CFR 106 и 107. Чтобы просмотреть FFDCA и правила в 21 CFR, см. Документы Федерального реестра FDA, Кодекс федеральных правил и Закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах. . Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

Есть ли у FDA спецификации питательных веществ для детских смесей?

Да, FDA предъявляет требования к питательным веществам в детских смесях, которые изложены в разделе 412 (i) FFDCA и 21 CFR 107.100. Эти спецификации питательных веществ включают минимальные количества для 29 питательных веществ и максимальные количества для 9 из этих питательных веществ. Если детская смесь не содержит этих питательных веществ на минимальном уровне или выше или в указанном диапазоне, это фальсифицированный продукт, если смесь не «освобождена» от определенных требований в питательных веществах. «Исключенная детская смесь» – это «любая детская смесь, которая представлена ​​и маркирована для использования младенцем, имеющим врожденную ошибку метаболизма или низкую массу тела при рождении, либо у которого есть другие необычные медицинские или диетические проблемы» (FFDCA 412 (h) (1).Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

Утверждает ли FDA детские смеси до их поступления на рынок?

Нет, FDA не одобряет детские смеси до того, как они появятся на рынке. Однако все смеси, продаваемые в Соединенных Штатах, должны соответствовать федеральным требованиям к питательным веществам, а производители детских смесей должны уведомить FDA перед выпуском на рынок новой смеси. Если производитель детской смеси не предоставляет элементы и гарантии, требуемые в уведомлении для новой или измененной детской смеси, смесь определяется как фальсифицированная в соответствии с Разделом 412 (a) (1) FFDCA, и FDA имеет право принять соответствие действие, если на рынке появится новая детская смесь.Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

Как родители узнают, какой смесью кормить своего ребенка?

На рынке представлен широкий выбор различных типов детских смесей. Родители должны спросить лечащего врача своего ребенка, есть ли у них вопросы о выборе смеси для своего ребенка. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Нужно ли младенцам, вскармливаемым смесями, принимать дополнительные витамины и минералы?

Младенцам, которых кормят детскими смесями, не нужны дополнительные питательные вещества, если их не кормить смесями с низким содержанием железа. Если младенцы получают смесь с низким содержанием железа, медицинский работник может порекомендовать дополнительный источник железа, особенно после 4-месячного возраста. Требования FDA к питательным веществам для детских смесей устанавливаются на уровне, позволяющем удовлетворить потребности младенцев в питании. Кроме того, производители устанавливают для своих этикеток уровни питательных веществ, которые, как правило, превышают минимальные спецификации FDA, и добавляют питательные вещества в таком количестве, которое гарантирует, что их формулы соответствуют заявленным на этикетках требованиям в течение всего срока годности продукта.Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Отличаются ли питательные смеси “домашних брендов” или универсальные детские смеси от смесей известных брендов?

Все детские смеси, продаваемые в США, должны соответствовать спецификациям питательных веществ, перечисленным в правилах FDA. Производители детских смесей могут иметь свои собственные запатентованные рецептуры, но они должны содержать, по крайней мере, минимальные уровни всех питательных веществ, указанные в правилах FDA, без превышения максимальных уровней, когда указаны максимальные уровни.Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Некоторые сведения о ингредиентах на этикетках детских смесей включают ингредиенты в дополнение к питательным веществам и знакомым компонентам, таким как молоко. Почему добавлены эти ингредиенты?

Готовые к употреблению и концентрированные жидкие формулы часто содержат такие ингредиенты, как лецитин, каррагинан, а также моно- и диглицериды, добавленные для предотвращения разделения смеси в течение срока хранения.Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Что означает дата «годен до» на этикетках продуктов для детского питания?

Срок годности на детских смесях – это дата, выбранная производителем на основе тестов и другой информации, чтобы информировать розничных продавцов и потребителей о качестве детского питания. До указанной даты детская смесь будет содержать не менее количества каждого питательного вещества, указанного на этикетке продукта, и в остальном будет иметь приемлемое качество.Срок годности требуется правилами FDA для каждой упаковки детской смеси. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Что такое поддельные детские смеси? Как я могу избежать покупки таких товаров?

Поддельные детские смеси – это продукты для детского питания, которые были изъяты из обычных каналов распространения и помечены заново. Переброшенные продукты могут быть помечены поддельными этикетками, чтобы искажать качество или идентичность формулы.Например, если у детской смеси истек срок годности, на поддельной этикетке может быть указана ложная дата «годен до», чтобы скрыть тот факт, что продукт больше не может содержать количество питательных веществ, указанных на этикетке, и может в противном случае не быть приемлемого качества. В качестве второго примера на детское питание может быть перемаркировано, чтобы скрыть истинное содержание продукта. Младенцы, которые не переносят определенные ингредиенты и получают такие поддельные смеси, могут иметь серьезные неблагоприятные последствия для здоровья.Чтобы защитить младенцев, родители или другие лица, осуществляющие уход, всегда должны следить за любыми изменениями цвета, запаха или вкуса смеси. Родители должны удостовериться, что номера партий и даты использования на контейнерах и коробках совпадают (при покупке в каждом конкретном случае), проверить контейнеры на предмет повреждений и позвонить по бесплатному номеру производителя, если возникнут какие-либо проблемы или вопросы. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Я видел воду в бутылках с маркировкой для использования при приготовлении детской смеси.Что это значит?

Производители детских смесей предоставляют инструкции по смешиванию своих продуктов с водой и обычно не указывают источник воды, кроме как указать, что вода должна быть безопасной для питья. В большинстве случаев безопасно смешивать смесь, используя обычную холодную водопроводную воду, которую доводят до кипения и кипятят в течение одной минуты, или в соответствии с указаниями на этикетке детской смеси. Некоторые компании, занимающиеся водоснабжением, хотят предоставлять воду в бутылках, предназначенную для детей грудного возраста и предназначенную для смешивания с детскими смесями.Когда производители маркируют свою воду как предназначенную для младенцев, она должна соответствовать тем же стандартам, установленным Агентством по охране окружающей среды для водопроводной воды. На этикетке также должно быть указано, что вода в бутылках не стерильна. Как и в случае с водопроводной водой, потребители должны кипятить воду в бутылках за одну минуту до смешивания с детской смесью. Вода, стерилизованная производителем и предназначенная для младенцев, должна соответствовать определенным строгим стандартам FDA. Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

Существуют ли утвержденные рецепты домашних детских смесей?

FDA регулирует коммерчески доступные детские смеси, которые продаются в жидкой и порошковой формах, но не регулирует рецепты домашних смесей. Решение о приготовлении детских смесей в домашних условиях должно быть очень внимательным, а безопасность должна быть в первую очередь. Потенциальные проблемы, связанные с ошибками при выборе и комбинировании ингредиентов для смеси, очень серьезны и варьируются от серьезного дисбаланса питания до небезопасных продуктов, которые могут нанести вред младенцам.Из-за этих потенциально очень серьезных проблем со здоровьем FDA не рекомендует потребителям готовить детские смеси в домашних условиях. Источник: Выдержка из Руководства для промышленности: часто задаваемые вопросы о правилах FDA в отношении детских смесей 1 марта 2006 г.

Я вижу на рынке формулы, содержащие ингредиенты, называемые DHA и ARA. Что это за вещества?

DHA – это докозагексаеновая кислота, а ARA – арахидоновая кислота. Оба являются длинноцепочечными полиненасыщенными жирными кислотами.Организм может производить DHA и ARA из некоторых других пищевых жирных кислот, которые содержатся в растительных маслах и других источниках; однако DHA и ARA также потребляются непосредственно с пищей. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Какие продукты содержат жирные кислоты DHA (докозагексаеновая кислота) и ARA (арахидоновая кислота)?

DHA содержится в различных количествах в рыбьем жире, а жир из холодноводных рыб содержит большее количество.DHA и ARA также содержатся в некоторых водорослях и грибах, яйцах и в грудном молоке человека. Некоторые производители делают диетические добавки, содержащие DHA и ARA. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Почему есть интерес к добавлению DHA и ARA в детские смеси?

Хотя младенцы могут вырабатывать эти жирные кислоты из других («незаменимых») жирных кислот в своем рационе, включая жирные кислоты в смесях для младенцев, некоторые исследования показывают, что некоторым младенцам, например недоношенным, может быть полезно прямое употребление.Другие исследования не показывают никакой пользы. Известно, что длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (в частности, DHA) накапливаются в мозгу и глазах плода, особенно в последнем триместре беременности. Эти жирные кислоты также содержатся в жире грудного молока человека. Уровни DHA и ARA в крови у младенцев, находящихся на грудном вскармливании, обычно выше, чем у младенцев, получающих смеси, не содержащие этих жирных кислот. По этим причинам некоторые производители и потребители детских смесей заинтересованы в предоставлении DHA и ARA непосредственно младенцам.Эти производители и потребители утверждают, что добавление масел, содержащих эти жирные кислоты, к жирам и маслам, уже входящим в состав детских смесей, обеспечит ребенка как предварительно сформированными DHA и ARA, так и незаменимыми жирными кислотами, которые необходимы ребенку для выработки собственных DHA и ARA. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Каковы доказательства того, что добавление DHA и ARA к смесям для младенцев является полезным?

Научные данные неоднозначны.Некоторые исследования на младенцах показывают, что включение этих жирных кислот в смеси для младенцев может иметь положительное влияние на зрительную функцию и нервное развитие в краткосрочной перспективе. Другие исследования на младенцах не подтверждают эти преимущества. В настоящее время нет доступных опубликованных отчетов о клинических исследованиях, посвященных существованию каких-либо долгосрочных положительных эффектов. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Я понимаю, что масла, содержащие DHA и ARA, уже несколько лет добавляются в детские смеси в других странах.Нет ли информации из этих стран о каких-либо долгосрочных преимуществах или неблагоприятных последствиях смесей, содержащих эти жирные кислоты?

Отсутствуют систематические усилия по мониторингу для сбора и анализа информации о влиянии детских смесей, содержащих DHA и ARA, в странах, где эти смеси используются. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Почему FDA попросило производителей проводить послепродажный надзор за младенцами, потребляющими смеси, содержащие ARA или DHA?

Это новые ингредиенты, которые не использовались в детских смесях в этой стране до начала 2002 года, а детские смеси, содержащие ARASCO (одноклеточное масло ARA) и DHASCO (одноклеточное масло DHA), продавались в других странах всего несколько лет.FDA рассматривает любую оценку безопасности использования новых пищевых ингредиентов, таких как DHASCO и ARASCO, как зависящее от времени суждение, основанное на общих научных знаниях, а также на конкретных данных и информации об ингредиенте. Следовательно, научные данные, которые становятся доступными после выхода на рынок определенных продуктов, содержащих новый ингредиент, должны рассматриваться как часть всей информации об ингредиенте. Предпродажные клинические исследования, оценивающие влияние смесей для младенцев, содержащих DHASCO и ARASCO, на физический рост и некоторые аспекты развития являются краткосрочными исследованиями, в то время как некоторые исследования показывают, что кормление грудных детей смесями для младенцев с маслами, содержащими DHA и ARA, может иметь длительный эффект. срок воздействия на рост и развитие.По всем этим причинам производителей попросили внимательно следить за появлением на рынке этих новых детских смесей. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

Как мне сообщить о проблеме или заболевании, вызванном детской смесью?

Если у потребителя есть общая жалоба или беспокойство по поводу пищевого продукта, включая детскую смесь, FDA является подходящим агентством, с которым можно связаться. Об этих проблемах, жалобах или травмах можно сообщить в письменной форме, по телефону или через Интернет на странице «Сообщить о проблеме».

Если вы считаете, что ваш младенец пострадал от серьезного вредного воздействия или заболевания детской смеси, ваш поставщик медицинских услуг может сообщить об этом, позвонив на горячую линию MedWatch FDA по телефону 1-800-FDA-1088 или воспользовавшись функцией Reporting by Health Professionals. Программа MedWatch позволяет поставщикам медицинских услуг сообщать о проблемах, которые могут быть вызваны регулируемыми FDA продуктами, такими как лекарства, медицинские устройства, продукты медицинского назначения, диетические добавки и смеси для детского питания. Личность пациента не разглашается.Кроме того, поставщики медицинских услуг должны сообщать об инфекционных заболеваниях младенцев, связанных с использованием детской смеси, в Отдел повышения качества здравоохранения CDC (1-800-893-0485).

Потребители также могут сообщить о болезни, травме или другой проблеме, которая, по их мнению, связана с использованием детской смеси, позвонив в FDA по телефону 1-800-FDA-1088 или воспользовавшись функцией Reporting by Consumers. FDA хотело бы знать, когда продукт мог вызвать проблему, даже если вы не уверены, что продукт вызвал проблему, или даже если вы и ребенок не посещаете врача или клинику.

Производители детских смесей указывают бесплатные номера телефонов на этикетках своих продуктов и должны быть уведомлены о проблемах, жалобах или травмах, вызванных их продуктами. Источник: Управление пищевых продуктов, маркировки и диетических добавок FDA / CFSAN, июль 2002 г.

95% протестированного детского питания в США содержат токсичные металлы, говорится в отчете

Тесты 168 детского питания от основных производителей в США показали, что 95% содержат свинец, 73% – мышьяк, 75% – кадмий и 32% – ртуть.Четвертая часть продуктов содержит все четыре тяжелых металла.

В каждом пятом протестированном детском питании содержание свинца более чем в 10 раз превышало норму содержания свинца в 1 ppb, рекомендованную защитниками общественного здравоохранения, хотя эксперты сходятся во мнении, что ни один уровень свинца не является безопасным.

Пищевые продукты с самым высоким риском нейротоксического воздействия – это продукты на основе риса, сладкий картофель и фруктовые соки, как показал анализ.

«Даже в следовых количествах, обнаруженных в пище, эти загрязнители могут изменить развивающийся мозг и подорвать IQ ребенка.Воздействие складывается с каждым приемом пищи или закусками, которые ест ребенок », – говорится в отчете.

Испытания проводились по заказу Healthy Babies Bright Futures, которая называет себя альянсом ученых, некоммерческих организаций и доноров, пытающихся снизить воздействие нейротоксичных химикатов во время первые месяцы жизни. мышьяк, самая токсичная форма мышьяка, но также почти всегда загрязнена всеми четырьмя токсичными металлами », – говорится в отчете.

Предыдущие исследования показали, что даже низкие уровни воздействия мышьяка могут повлиять на развитие нервной системы ребенка. В исследовании 2004 года изучались дети в Бангладеш, которые подвергались воздействию мышьяка с питьевой водой, и обнаружило, что они получили значительно более низкие результаты в интеллектуальных тестах. Метаанализ исследований по этой теме показал, что повышение уровня мышьяка в моче на 50% будет связано со снижением IQ на 0,4 балла у детей в возрасте от 5 до 15 лет.

Мышьяк является естественным элементом, обнаруженным в почва, вода и воздух, причем неорганическая форма является наиболее токсичной.(«Неорганический» – это химический термин и не имеет ничего общего с методом выращивания.)

Поскольку рис выращивают в воде, он особенно хорошо поглощает неорганический мышьяк и, по данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами, имеет самую высокую концентрацию. любой еды.

И в этом случае коричневый и дикий рис являются худшими нарушителями, потому что процесс измельчения, используемый для создания белого риса, удаляет внешние слои, где концентрируется большая часть мышьяка.

И на органическое тоже нельзя полагаться.Исследование 2012 года показало, что сироп из коричневого риса, частый подсластитель в органических продуктах, также является источником значительного количества мышьяка. В одной «органической» молочной смеси, предназначенной для малышей, уровень неорганического мышьяка в шесть раз превышал уровни, которые в настоящее время считаются безопасными Агентством по охране окружающей среды США.

Согласно анализу Healthy Babies, четыре из семи рисовых злаков содержали наиболее токсичную форму мышьяка в концентрациях выше, чем предложенный FDA уровень действия в 100 частей на миллиард (ppb).

Необходимые действия

Крупные компании, производящие детское питание, и FDA должны принять срочные меры, говорится в отчете. Хотя FDA изучает, как уменьшить воздействие, и некоторые уровни мышьяка в рисе и соке ниже, чем десять лет назад, воздействие все еще слишком велико.

«Когда FDA действует, компании реагируют. Нам нужно, чтобы FDA использовало свои полномочия более эффективно и гораздо быстрее для снижения токсичных тяжелых металлов в детском питании», – сказала автор исследования Джейн Хулихан, директор по исследованиям Healthy Babies Better Futures. в заявлении.

Что могут сделать родители

В ходе анализа было изучено, какое детское питание представляет наибольший риск, и предложены более безопасные альтернативы.

Снеки и каши из слоеного риса

Рисовая каша является основным источником мышьяка в рационе ребенка, поскольку ее часто используют в качестве первой пищи; рисовые лепешки и другие закуски из рисовой муки также содержат высокие уровни. Healthy Babies рекомендовали злаки с низким содержанием мышьяка, такие как овсяные хлопья и мультизерновые хлопья, а также упакованные закуски без риса.

Педиатр Таня Альтманн, автор книги «Чем кормить ребенка» повторяет совет Американской академии педиатрии, который советует родителям предлагать широкий выбор первых продуктов, включая зерновые, такие как овес, ячмень, пшеница и киноа.

«Лучшие первые продукты для младенцев – это авокадо, овощное пюре, овсяная каша с арахисовым маслом и лосось», – сказал Альтманн CNN в предыдущем интервью. «Все они содержат важные питательные вещества, в которых нуждаются младенцы, помогают развивать вкусовые рецепторы, чтобы они предпочитали здоровую пищу, и могут уменьшить пищевую аллергию.«

Она считает, что мясо является лучшим источником железа и цинка для младенцев, чем рисовые хлопья», поэтому я уже несколько лет не рекомендую рисовые хлопья в качестве первой еды ».

Если вы все же решите готовить рис для себя малыша, Healthy Babies рекомендует варить рис в дополнительной воде и сливать его перед едой. По их словам, это снизит уровень мышьяка на 60%, согласно исследованиям FDA. , и Пакистан. В белом рисе меньше мышьяка, чем в коричневом », – говорится в сообщении.

Продукты для прорезывания зубов

Печенье для прорезывания зубов может содержать мышьяк, свинец и кадмий, говорится в отчете. Вместо этого успокаивайте боль вашего ребенка замороженными бананами, очищенным и охлажденным огурцом или чистой влажной тряпкой для мытья посуды, но обязательно следите за тем, чтобы не подавиться.

Напитки

Родители часто употребляют сок, но это не лучший вариант, считает Американская академия педиатрии. Соки богаты сахаром, не содержат клетчатки и могут способствовать развитию кариеса и ожирению.Яблочные, грушевые, виноградные и другие фруктовые соки также могут содержать свинец и мышьяк, поэтому частое употребление является основным источником этих тяжелых металлов.

Вместо этого эксперты говорят, что вода и молоко – лучший выбор, в зависимости от возраста ребенка. Младенцам до шести месяцев необходимо только грудное молоко и смесь. Для детей второго года жизни лучше всего выбирать воду и цельное молоко. В возрасте от 2 до 5 лет родители должны перейти на обезжиренное или обезжиренное молоко и продолжать поливать их водой, чтобы увлажнить своих детей.

В любом возрасте соки должны быть сведены к минимуму.Один совет: добавляйте воду, чтобы сок держался дольше, и всегда убедитесь, что напиток на 100% состоит из сока.

Фрукты и овощи

Хотя сладкий картофель и морковь являются отличными источниками витамина А и других основных питательных веществ, в отчете говорится, что они также богаты свинцом и кадмием. Кормите ребенка этими овощами, но не забудьте добавить много других ярких фруктов и овощей, чтобы разнообразить его.

Ведущие производители детского питания сознательно продавали продукты с высоким уровнем токсичных металлов, исследование Конгресса показало

Кришнамурти сказал, что таблицы, предоставленные производителями, «шокируют», потому что они показывают доказательства того, что некоторые детские продукты содержат сотни частей на миллиард опасных металлов. .«Тем не менее, мы знаем, что во многих случаях у нас не должно быть ничего, кроме однозначных частей на миллиард любого из этих металлов в любом из наших продуктов», – сказал он CNN.

Как природные элементы, они находятся в почве, в которой выращиваются сельскохозяйственные культуры, и поэтому их нельзя избежать. Однако некоторые поля и регионы содержат более токсичные уровни, чем другие, отчасти из-за чрезмерного использования металлсодержащих пестицидов и продолжающегося промышленного загрязнения.

«Было время, когда мы использовали металлы в качестве основного пестицида в течение многих лет, предполагая, что это безопасно», – сказал д-р.Леонардо Трасанде, руководитель отделения экологической педиатрии Нью-Йоркского университета в Лангоне.

Все эти тяжелые металлы связаны с раком, хроническими заболеваниями и нейротоксическими эффектами, но именно разрушительный ущерб, который может быть нанесен развивающемуся мозгу ребенка, делает токсичность детского питания настолько критичной. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США еще не установило минимальные уровни тяжелых металлов в большинстве продуктов детского питания. Агентство установило стандарт в 100 частей на миллиард неорганического мышьяка для рисовой каши для младенцев, но даже этот уровень считается слишком высоким для безопасности ребенка, говорят критики, тем более, что FDA уже установило гораздо более низкий стандарт в 10 частей на миллиард. неорганического мышьяка для бутилированной воды.

С момента зачатия до двухлетнего возраста дети обладают чрезвычайно высокой чувствительностью к нейротоксическим химическим веществам, сказала Джейн Хулихан, национальный директор по науке и здравоохранению организации Healthy Babies Bright Futures, коалиции сторонников, приверженных сокращению воздействия на младенцев нейротоксические химические вещества.

«Их мозг быстро формируется, и поэтому, когда они подвергаются воздействию металлов, которые могут прервать эти естественные процессы, воздействие варьируется от поведенческих проблем до агрессии, потери IQ и всех видов когнитивных и поведенческих нарушений, которые могут сохраняться на протяжении всей жизни. “Сказал Хулихан.

«Фунт за фунт, младенцы получают самую высокую дозу этих тяжелых металлов по сравнению с другими слоями населения», – сказала она. «Так что последствия серьезны». В 2019 году

Healthy Babies Bright Futures опубликовали отчет, в котором были обнаружены токсичные металлы в 95% детского питания, случайно снятых с полок супермаркетов и протестированных – это разоблачение стало «вдохновением» для работы подкомитета, сказал Кришнамурти CNN. ПОДРОБНЕЕ: Новые диетические рекомендации США включают рекомендации для младенцев и малышей впервые

Внутренняя информация

Внутреннее тестирование, проведенное Gerber; Компания «Бук-Нутришн»; Nurture, Inc., который продает товары Happy Baby; и Hain Celestial Group, Inc., которая продает лучшее органическое детское питание на Земле, показали, что уровни тяжелых металлов намного превышают пределы, установленные для воды в бутылках FDA и Агентством по охране окружающей среды США, как выяснили следователи Конгресса.

Ингредиенты детского питания в некоторых продуктах содержат в 91 раз больше неорганического мышьяка, в 177 раз больше свинца, в 69 раз больше кадмия и в пять раз больше, чем допустимый уровень ртути в бутилированной воде, говорится в отчете. тем не менее, компании все же одобрили продажу этих продуктов.

Было ли детское питание органическим или нет, не имело значения, как выяснил подкомитет, уровни токсичных металлов все еще высоки.

Си-эн-эн связалась с четырьмя компаниями, чтобы узнать о реакции до публикации отчета, которую ни одна из них еще не видела.

Гербер сказал CNN в электронном письме, в частности: «Все наши продукты соответствуют нашим стандартам безопасности и качества, которые являются одними из самых строгих не только в США, но и в мире. Продукты Gerber поддерживаются строгим контролем на всех уровнях. процесса выращивания и производства.Там, где государственные стандарты в настоящее время отсутствуют, мы разрабатываем собственные строгие стандарты, применяя новейшие руководства по безопасности пищевых продуктов.

«Как указано в нашем ответе на запрос Конгресса от 2019 года, указанные элементы естественным образом встречаются в почве и воде, в которых выращиваются сельскохозяйственные культуры. Чтобы свести к минимуму их присутствие, мы предпринимаем несколько шагов, в том числе: определение приоритетных мест выращивания в зависимости от климата и почвы. состав; одобрение полей перед посевом культур на основе тестирования почвы; чередование культур в соответствии с лучшими имеющимися научными данными; и тестирование продуктов, воды и других ингредиентов.«

Beech-Nut Nutrition заявила, что« установила стандарты тестирования тяжелых металлов 35 лет назад, и мы постоянно пересматриваем и укрепляем их, где это возможно ». Кроме того, компания заявила, что проверяет« каждую поставку фруктов, овощей, риса и другие ингредиенты, содержащие до 255 загрязняющих веществ, чтобы подтвердить, что каждая партия товара соответствует нашим строгим стандартам качества. Если ингредиенты не соответствуют нашим стандартам, мы их отклоняем ».

Happy Baby, которая является частью Happy Family Organics, ответила, что компания« не продает продукты, которые не были тщательно протестированы, и не имеет продуктов. присутствующие на рынке с диапазонами загрязняющих веществ, выходящими за пределы, установленные FDA.

«Многие из результатов, которые мы предоставили в рамках этого отчета за 2019 год, были собраны на основе небольшой части нашего портфеля и в целом не репрезентативны для всего нашего ассортимента продуктов на полках сегодня. Кроме того, точки данных включают два выброса из высокие результаты, не воспроизводимые в нашем тестировании, но которые мы включили для полноты и прозрачности ».

Hain обратился к нам после публикации отчета и сделал следующее заявление: «Мы разочарованы тем, что в отчете Подкомитета были рассмотрены устаревшие данные и не отражены наши текущие методы.Earth’s Best постоянно поддерживает усилия по сокращению количества встречающихся в природе тяжелых металлов из наших продуктов питания и готова помочь Подкомитету в достижении этой цели ».

ПОДРОБНЕЕ: Как избежать токсичных металлов в пище вашего ребенка (и вашей)

Отказ сотрудничать

Три дополнительные компании по производству детского питания, по данным следователей Конгресса, не полностью сотрудничали с расследованием подкомитета: Sprout Organic Foods; Walmart, которая продает детское питание Parent’s Choice; и Campbell Soup Company, которая продает детские товары под торговой маркой Plum Organics.

«Подкомитет очень обеспокоен тем, что их отсутствие сотрудничества может скрывать присутствие даже более высоких уровней токсичных тяжелых металлов в их продуктах детского питания, чем в продуктах их конкурентов», – говорится в отчете.

CNN неоднократно обращалась по электронной почте и телефону в компании Sprout Organic Foods и Walmart, которые продают Parent’s Choice, но не получила комментариев до публикации этой статьи.

Представитель Campbell ответил: «На протяжении более 150 лет Campbell ставит безопасность потребителей, особенно наших самых молодых, превыше всего.Вот почему мы полностью сотрудничали с Подкомитетом по надзору за детским питанием. Мы быстро ответили на их вопросы и никогда не отказывали ни в чем, о чем нас просили ».

Подкомитет не согласился с оценкой Кэмпбелла.

« Вместо предоставления какой-либо существенной информации Кэмпбелл предоставил электронную таблицу, в которой говорилось, что каждый из ее продуктов «соответствует критериям», – написал подкомитет. «Уклонение Кэмпбелла вызывает беспокойство, поскольку даже ограниченное независимое тестирование выявило присутствие токсичных тяжелых металлов в его детском питании.«

Обновление : Walmart предоставил CNN следующее заявление по электронной почте:« Мы предоставили информацию подкомитету почти год назад и пригласили к дальнейшему диалогу по этому важному вопросу, но так и не получили никаких дополнительных запросов.

«Healthy Babies Bright Futures» в октябре 2019 года также опубликовал документ «Что входит в состав питания моего ребенка», в котором было протестировано семь продуктов под частной торговой маркой Walmart, и, согласно их отчетным результатам, проверенные металлы были в пределах рекомендуемых уровней FDA. Мы рассмотрим отчет сейчас что это доступно.

В ответ на заявление Walmart директор по здравоохранению и науке Better Babies Bright Futures Джейн Хулихан сообщила CNN, что «подавляющее большинство детского питания не имеет рекомендуемых уровней FDA.

«Поэтому со стороны компаний лицемерие заявляет, что они соответствуют руководящим стандартам безопасности, когда их нет», – сказал Хулихан.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Беременным женщинам следует делать вакцину против Covid, говорят американские врачи, несмотря на противоречивые международные рекомендации

«Секретная» презентация в FDA

В отчете подкомитета также говорится, что Hain Celestial Group, Inc., производитель Earth’s Best Organic, 1 августа 2019 года представила регулирующим органам FDA «секретную слайд-презентацию», которая показала «повышенный риск токсичных тяжелых металлов в детском питании».

Слайды показали FDA, что Hain обычно проверяла только те ингредиенты, которые входят в их детское питание на наличие тяжелых металлов, и не смогла проверить готовый продукт, который будет продаваться, говорится в отчете.

Тем не менее, в «100% протестированного детского питания Hain уровни неорганического мышьяка в готовом детском питании были выше, чем, по оценкам компании, по результатам тестирования отдельных ингредиентов».Подкомитет написал, что содержание неорганического мышьяка в готовых продуктах было на 28-93% выше.

Хайн отправил CNN следующий ответ: «Встреча не была« секретной »- мы предоставили документ Подкомитету, чтобы быть полезными. Целью встречи было определить дальнейшие пути расширения нашей программы испытаний, чтобы включить в нее больше сырых ингредиентов и снизить общий уровень металлов в нашем готовом продукте.

«После встречи мы предприняли несколько шагов по снижению уровней тяжелых металлов в наших готовых продуктах, включая прекращение использования коричневого риса в наших продуктах, которые в основном основаны на рисе, изменение других ингредиентов и проведение дополнительных испытаний готового продукта перед перевозки.”

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Использование антибиотиков у младенцев связано с аллергией, астмой и другими состояниями, исследование показывает

Никаких новых действий со стороны FDA

FDA при администрации Трампа не предприняло никаких новых действий в ответ на презентацию. расследование показало: «По сей день детское питание, содержащее токсичные тяжелые металлы, не имеет этикеток или предупреждений для родителей.Производители могут тестировать только ингредиенты или, в случае подавляющего большинства детского питания, вообще не проводить тестирование ».

CNN обратилась в FDA с рядом подробных вопросов по этим проблемам, поднятым в отчете, и получила следующее заявление

FDA, в частности, заявило: «Отбор проб рисовой каши для младенцев показал, что с 2016 года производители добились значительного прогресса в сокращении содержания мышьяка в рисовых зерновых продуктах для младенцев, демонстрируя, что этот уровень действий достижим для промышленности.

«В будущем, – заявило FDA, – хорошие производственные процессы, такие как закупка риса и других ингредиентов с более низким уровнем неорганического мышьяка, будут по-прежнему помогать производителям производить детские рисовые хлопья с уровнями неорганического мышьяка ниже уровня действия».

Представитель FDA позже сообщил CNN, что агентство в настоящее время рассматривает результаты отчета подкомитета.

ПОДРОБНЕЕ: Беспокоитесь о своем малыше прямо сейчас? Сделайте глубокий вдох

Выявление внутренних документов

Nurture (Happy Baby): Из четырех компаний, участвовавших в расследовании, только Nurture проверила конечный продукт – настоящую пищу, которую будут есть младенцы – в конце концов были добавлены ингредиенты.

Внутренние документы Nurture показывают, что компания установила целевой порог 100 частей на миллиард для неорганического мышьяка в своем конечном продукте детского питания. Рядом с этой целью был указан фактический уровень мышьяка, обнаруженного в пище.

Несмотря на то, что уровни мышьяка в продуктах обычно превышают заявленную цель – 120 частей на миллиард, 130 частей на миллиард, 160 частей на миллиард, даже целых 180 частей на миллиард, документы показали, что Nurture продолжала отмечать продукция как готовая к продаже.

Уровни свинца, кадмия и ртути также часто были высокими, говорится в отчете подкомитета. Документы показали, что компания Nurture продала детское питание Happy Baby, содержание свинца в котором достигло 500 частей на миллиард и 641 часть на миллиард.

Nurture также продал “готовый продукт детского питания, содержащий 10 частей на миллиард (частей на миллиард) ртути, и еще два продукта, содержащие 9,8 и 7,3 частей на миллиард (частей на миллиард). Уровень 10 частей на миллиард (частей на миллиард) – это пять раз. больше, чем стандарт EPA для питьевой воды в 2 ppb (частей на миллиард) », – написали в подкомитете.

Hain (лучший органический продукт на Земле): Hain, наряду с Gerber и Beech-Nut, не тестировал свои конечные продукты, как выяснил подкомитет.

Вместо этого Hain проверила различные ингредиенты, которые она добавила в конечный продукт, такие как корица, черничное пюре и смесь витаминов, используемых для повышения уровня питательных веществ, называемая «предварительная смесь витаминов», которая проверила содержание неорганических веществ в 223 частей на миллиард. мышьяк.

По данным Американской педиатрической академии, свинец не является безопасным для детей, однако, согласно внутренним документам, Хейн использовала ингредиенты, содержащие до 352 частей на миллиард свинца.

Когда дело дошло до кадмия, Хейн использовал около 102 ингредиентов, которые проверяли содержание кадмия более 20 частей на миллиард, а некоторые из них тестировали намного больше, до 260 частей на миллиард кадмия. Нет никаких документов, которые иллюстрируют уровни ртути в лучшем органическом детском питании Hain’s Earth, так как компания не проверяет его.

Детское питание Beech-Nut: Детское питание Beech-Nut, изготовленное из ингредиентов с содержанием мышьяка «с высоким содержанием мышьяка 913,4 ppb (частей на миллиард)», включая добавку для «мягкости мякиша», содержащую до 710.90 частей на миллиард мышьяка.

Бук-орех также использовал «многие ингредиенты с высоким содержанием свинца, в том числе 483, содержащие более 5 частей на миллиард свинца», – написали в подкомитете.

Уровни кадмия в питьевой воде не должны превышать 5 частей на миллиард, согласно FDA, однако в составе Beech-Nut были некоторые ингредиенты, достигающие уровня 344,55 частей на миллиард. Как и Hain, Beech-Nut не проверяет содержание ртути.

Детское питание Gerber: Gerber проверяет только ингредиенты, а не конечный продукт, говорится в сообщении подкомитета.Некоторые из ингредиентов, используемых при приготовлении детского питания Gerber, такие как «обычный сладкий картофель», проверены на содержание свинца в 48 частей на миллиард.

Внутренние документы также показали, что гигант детского питания использовал ингредиенты с высоким содержанием мышьяка, сказал подкомитет, «включая 67 партий рисовой муки, в которых было проверено более 90 частей на миллиард неорганического мышьяка».

Компания редко проводит тесты на ртуть, говорится в сообщении подкомитета, но уровни кадмия в 75% моркови Gerber превышают рекомендуемые 5 частей на миллиард, а некоторые достигают 87 частей на миллиард, говорится в отчете.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: «Оттенки черного» и другие книги для малышей прославляют чернокожие семьи

Может потребоваться законодательство

В отчете подкомитета было четко указано, что следует делать. Вместо того чтобы устанавливать ограничения для одного продукта питания за раз, FDA должно стандартизировать максимальные уровни для каждого токсичного металла, который может повредить развивающийся мозг ребенка, и применять их ко всем продуктам питания.

Подкомитет рекомендовал провести обязательное тестирование любого продукта детского питания до того, как он попадет на прилавки.Производителям больше нельзя разрешать просто тестировать ингредиенты.

Следует найти заменители для любых ингредиентов, превышающих рекомендуемые пределы, и если этого не произойдет, то продукты или ингредиенты не должны использоваться в детском питании, заявил подкомитет. Возьмем, к примеру, рис, который является основным источником воздействия неорганического мышьяка на младенцев.

«Каждый производитель детского питания … осведомлен о том, что мы в Конгрессе больше не собираемся сидеть сложа руки и принимать статус-кво», – сказал Кришнамурти.

«Я надеюсь, что компании добровольно начнут предпринимать такие действия, как более тщательное и тщательное тестирование своих продуктов и постепенно откажутся от определенных ингредиентов, которые, как мы знаем, являются проблематичными прямо сейчас», – сказал он.

«Но я также реалистичен. Нам нужно законодательство, чтобы заставить соблюдать стандарты, которые FDA должно разработать».

Меган Марплс из CNN внесла свой вклад в этот отчет.

95 процентов протестированного детского питания содержат токсичные металлы, говорится в новом отчете.

Согласно новому исследованию, есть большая вероятность, что еда вашего ребенка содержит следы токсичных тяжелых металлов, включая мышьяк и свинец.

Исследование, проведенное по заказу Healthy Babies Bright Futures (HBBF) и изложенное в опубликованном в четверг отчете, проверило 168 продуктов детского питания на наличие четырех тяжелых металлов: мышьяка, свинца, ртути и кадмия. Они обнаружили, что 95 процентов детского питания были загрязнены по крайней мере одним из тяжелых металлов, а каждое четвертое протестированное детское питание содержало все четыре тяжелых металла. Только в девяти из 168 протестированных продуктов детского питания не было обнаружено следов какого-либо из четырех металлов.

К числу продуктов с высоким риском относятся фруктовые соки, а также продукты на основе риса, в том числе слоеные закуски и рисовые хлопья, поскольку рис особенно эффективен в поглощении мышьяка, распространенного пестицида, по мере его роста. Четыре из семи протестированных рисовых злаков для младенцев содержали неорганический мышьяк, который является наиболее токсичной формой металла, в количествах, превышающих предложенный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов предел в 100 частей на миллиард.

Сладкий картофель и морковь также являются крупными виновниками, поскольку являются корнеплодами.

Были протестированы продукты 61 марки и 13 видов продуктов питания, в том числе детские смеси, печенье для прорезывания зубов, крупы и фруктовые соки. В первую очередь они были отобраны родителями, которые вызвались добровольцами в партнерских организациях HBBF. Родителей попросили покупать продукты питания самых распространенных брендов детского питания в местных магазинах. Дополнительные продукты были куплены в Интернете.

Загрузите приложение NBC News для последних новостей и политики

Среди металлов самым серьезным нарушителем был свинец, который появлялся в 94 процентах протестированных продуктов детского питания.Затем последовали кадмий и мышьяк, которые были обнаружены примерно в трех четвертях протестированного детского питания, а ртуть была наименее распространенной, ее обнаруживали чуть менее чем в одной трети протестированного детского питания.

Все металлы, кроме ртути, являются известными или вероятными канцерогенными веществами для человека. Это природные элементы, и их частое использование в пестицидах в прошлом веке означает, что они все еще остаются в почве и попадают в грунтовые воды даже спустя десятилетия после того, как некоторые из них были запрещены к использованию в пестицидах.Четыре металла являются нейротоксичными и представляют серьезную угрозу здоровому развитию мозга у детей.

Воздействие этих тяжелых металлов, например, может привести к снижению IQ. Анализ данных, также проведенный HBBF, показал, что американские дети в возрасте от 0 до 24 месяцев уже потеряли более 11 миллионов баллов IQ из-за воздействия мышьяка и свинца в пище. На пятнадцать продуктов приходится более половины этой потери IQ, причем только на рисовые продукты приходится 20 процентов этой потери.

«Тяжелые металлы влияют на работу мозга», – сказала NBC News медсестра Шарлотта Броуди, один из авторов отчета и национальный директор HBBF.«Все, что мы можем сделать, чтобы снизить уровень этих химических веществ, которым подвергаются дети, дает им больше шансов на обучение».

Дополнительные эффекты воздействия тяжелых металлов включают дефицит внимания, а также влияние на обучение и поведение.

Один из способов снизить эти уровни воздействия тяжелых металлов – это подтолкнуть FDA к установлению правил, говорит Броуди. Согласно отчету, почти для 90 процентов протестированного детского питания FDA не выпустило руководящих указаний и не установило стандартов для максимально безопасного предела содержания тяжелых металлов.

«FDA должно делать больше», – сказал Броуди. «Задача FDA – устанавливать правила, которые делают продукты питания безопасными».

FDA не сразу ответило на запрос NBC News о комментарии к исследованию.

Между тем, Броуди говорит, что семьям не нужно ждать, чтобы предложить своим детям более безопасные альтернативы продуктам с высоким риском заражения токсичными металлами. Родители могут выбрать закуски без риса и не рисовые злаки, такие как овсяные хлопья и злаки из нескольких злаков, чтобы сократить один источник воздействия тяжелых металлов.Также помогает то, что дети едят разнообразные овощи, помимо пюре из сладкого картофеля и моркови, а замена печенья для прорезывания зубов на замороженные бананы может иметь значение. HBBF утверждает, что такие альтернативы содержат в среднем на 80 процентов меньше металлов, чем более опасные продукты.

«Есть так много вещей, от которых мы не можем защитить наших детей; места, где мы можем дать нашим детям больше шансов, мы как родители и как общество несем ответственность за то, что можем», – сказал Броуди.«Снижение уровней этих воздействий – это то, что мы можем сделать».

Сара Джексон работает стажером в NBC News.

Некоторое детское питание может содержать токсичные металлы, отчеты США

Хотя тяжелые металлы действительно присутствуют в некоторых зерновых и овощах, их количества могут быть увеличены, когда производители продуктов питания добавляют в детское питание другие ингредиенты, такие как ферменты, витаминно-минеральные смеси, которые в отчете говорится, что они сильно загрязнены металлами. Производители редко проверяют ингредиенты на содержание ртути.

Следователи также описали то, что они назвали «секретной» отраслевой презентацией F.D.A. 1 августа 2019 года. Представители Hain сообщили регулирующим органам, что тестирование только отдельных ингредиентов в детском питании привело к заниженной оценке содержания тяжелых металлов в конечном продукте.

Например, содержание неорганического мышьяка в готовом детском питании Hain находилось в диапазоне от 28 до 93 процентов выше, чем было оценено путем испытаний отдельных ингредиентов. Согласно отчету, половина производимых ею продуктов из коричневого риса превышает 100 частей на миллиард.

Робин Шеллоу, пресс-секретарь Hain, сообщила, что компания прекратила использование коричневого риса в рисовых хлопьях в сентябре 2020 года, хотя коричневый рис присутствует в «очень небольших количествах» в других продуктах. По ее словам, с января 2020 года все рисовые крупы компании содержат менее 100 частей на миллиард неорганического мышьяка.