Что в год можно есть детям: Питание ребенка в 1 год

Чем кормить ребенка в 1 год? Сбалансированное питание малыша: примерный рацион

Правильное питание ребенка в год – важное условие для гармоничного роста и развития. Кроме того, правильно составленный рацион способствует укреплению иммунитета. Получая новые продукты, малыш постепенно знакомится с рационом. Педиатры советуют уделять внимание рациону ребенка, его правильной балансировке.

Нюансы питания

Рацион питания ребенка в 1 год подчиняется следующим принципам:

• должно быть полноценным, отвечать всем потребностям организма, обеспечивать витаминами, микро- и макроэлементами;
• разнообразие. В рационе ежедневно должны присутствовать как можно больше комбинированных продуктов;
• вся еда должна быть измельчена.

Для правильной балансировки рациона необходимо включать специализированные продукты. Они должны быть разработаны в соответствии с потребностями организма ребенка в год. Если у вас есть сомнения или вопросы, касающиеся питания малыша, вы можете обратиться за консультацией к нашим врачам. Они дистанционно подберут индивидуальный рацион питания, расскажут о всех нюансах питания годовалых малышей.

Режим питания нарушать нельзя

Наиболее выигрышным является режим питания по расписанию. Индивидуальная программа питания способствует быстрому приучению ребенка к режиму дня. Равномерные промежутки между приемами пищи не дадут малышу проголодаться. Согласно данным ВОЗ рацион ребенка в 1 год должен включать завтрак, обед, ужин, полдник.

План питания на день:

Наименование	Описание
9.00 – завтрак	Если ребенок встает рано, в этом случае допустимо кормить на час раньше. Все остальные приемы пищи сдвигаются на час
12.30 – обед	Перед обедом рекомендуется прогуляться, что усилит аппетит. При длительных прогулках допустим перекус за два часа до приема основного вида еды
16.30 – полдник	Количество еды небольшое. Прием пищи легкий
19.00 – ужин	Ужин накрывается на стол за два часа до отхода ко сну

Важно! При приготовлении пищи необходимо отказаться от зажарок, жирной и жареной пищи. Первые мясные бульоны сливаются. Соль и сахар добавляются в минимальном количестве.

Каким продуктам отдавать предпочтение

ВОЗ рекомендует включать следующие продукты в детское меню:

• кисломолочные продукты. Детям до года молоко в чистом виде не дают. Его заменяют грудным молоком или смесями. Кефиры и йогурты вводятся постепенно. Их жирность не должна превышать 3,2 процента. Сметану и сыры разрешено давать не более двух раз за неделю;
• крупы. Каши для годовалого ребенка даются только детские. Взрослые каши грубого помола плохо перевариваются в организме малыша. Разрешены: овсяная, гречневая, пшенная, кукурузная, рисовая каши;
• овощи, фрукты. К 1 году ребенок знаком с яблоком, грушей, бананом, черносливом, кабачком, брокколи, морковью, картофелем. После года в рацион вводится киви, свекла, горошек, абрикос, фасоль. Бобовые даются два раза в неделю. Остальные овощи и фрукты разрешены к применению каждый день;
• мясо, рыба. Хек, минтай, треска даются дважды в неделю,мясо нежирный сортов – ежедневно;
• масло. Сливочное и растительное масла добавляются в готовые блюда. Если ребенок уже достаточно хорошо жует, сливочное допустимо мазать на хлеб. растительные масла выбирают только нерафинированные;
• яйца. До года разрешено вводить перепелиные яйца, после года дают куриные не чаще трех раз в неделю.

Пример из практики: Мама годовалого Паши составила для него следующее меню на день, которым она планирует его кормить до 1,5 лет: На завтрак каши/овощные блюда, творог 200 г, напиток 100 мл. Обед состоит из салата – 30 г, супа – 50 г, второго мясного блюда – 50 г, овощей/круп – 70 г, компота – 100 мл. На полдник мама предлагает ряженку или кефир – 150 мл, печенье, сухарики – 15 г, сок, фрукты – 100 г. На ужин подается крупы/творог/овощи – 180 г, кисломолочные продукты – 100 мл, фрукты – 50 г.

Далее вес продуктов будет постепенно расти с возрастом Паши. Оптимальный вариант рациона мама составляла вместе со специалистами.

Запрещенные продукты для детей от года

В список нерекомендуемых для детского питания продуктов, вошли:

• любого вида колбасные изделия, сосиски;
• жареная еда;
• копчености;
• экзотические овощи, фрукты;
• карамель, жевательная резинка;
• продукты, в состав которых входят усилители вкуса, красители; ароматизаторы.

Ограничивают малышей в еде с большим количеством холестерина, орехах. Последние могут вызвать аллергическую реакцию. Не желательно давать грибы, так как они перегружают пищеварительный тракт ребенка. По всем вопросам можно обращаться к нашим врачам в любое время суток. Они дистанционно скорректируют рацион и помогут его сбалансировать.

Норма еды в сутки для годовалого ребенка

Общая ежедневная калорийность не должна быть меньше или больше 1300 Ккал. Однако эти цифры являются относительными, так как каждый ребенок индивидуален. Кто-то развивается быстро, а кто-то наоборот. И таким деткам может быть нужна добавка в рационе.

На завтрак малыши должны потреблять не менее 300 мл, на обед – 420 мл, на полдник – 180 мл, на ужин – 300 мл.

Доктор Комаровский советует приобретать только сезонные продукты. По его мнению они смогут обеспечить максимальную пользу для растущего организма ребенка.

Меню годовалого ребенка на каждый день

Опытные врачи рекомендуют кормить ребенка до 6 раз в день. Основных приемов пищи должно быть 4.

Завтрак

В утренние часы предпочтительно давать молочные каши. Молоко перед использованием разводят водой. Пропорции для каш: 200 мл молока на 2 столовые ложки крупы. Дважды в неделю допустимо подавать омлет из 1 яйца. Готовят омлет на пару. Можно добавить укроп. Он стимулирует пищеварение. Запивать компотом, некрепким чаем.

Перекус

Здесь разрешены йогурты, фруктовое пюре. Они стимулируют выработку желудочного сока, пищеварение. Полезным перекусом считается запеченное яблоко с печеньем. Подойдут фруктовые пюре из баночек, детские питьевые йогурты.

Обед

Обед является основным приемом пищи. Это может быть только первое или второе блюдо, а может и все вместе. Супы готовят густыми, наваристыми, сытными.

Бульоны готовятся на мякоти без кости. Первый сливается, а во второй бульон добавляются овощи. Допустимо влить немного масла. На второе предлагаются крупы на воде, овощи, салаты, мясо или рыба. Исключаются специи, зажарки.

Полдник

Для небольшого перекуса подойдут творожные запеканки, молочные каши, сырники, печенье с компотом, молоком. Коровье молоко вводят с осторожностью. Начинают с малых количеств, разбавляя водой. Наблюдают за реакцией, так как коровье молоко считается аллергеном.

Ужин

Ужин планируется через пять часов после полдника. Подают овощное пюре, каши, рагу с мясом или рыбой. В рагу разрешается добавлять немного масла.

При грудном вскармливании второй ужин допускается в виде маминого молока. Дети, которые привыкли есть ночью постепенно отучаются от ночных кормлений.

Что необходимо учитывать при составлении рациона

Питание годовалого ребенка должно быть с соблюдением режима. Так же можно создать некий ритуал, который будет выглядеть в совместной сервировки стола, украшением яркими салфетками, оригинальной подачей еды.

Если по какой-то причине ребенок отказывается есть тот или иной продукт, его полностью не исключают из рациона. Рекомендуется добавлять его в малых количествах, подмешивая к основному блюду.

При отказе малыша от приема пищи рекомендуется сдвинуть время. Возможно ребенок не успел проголодаться. Либо можно выйти на прогулку и “нагулять аппетит”.

Все блюда подаются по очереди. Не стоит выставлять на стол сразу все. В этом случае кроха растеряется, будет пытаться попробовать все и сразу.

Вводить новые продукты необходимо с осторожностью, по очереди, начиная с малых порций. При этом внимательно следят за реакцией маленького организма на нововведения. В случае возникновения аллергических реакций, продукт полностью исключается.

Сладости в виде кондитерских изделий, конфет, шоколада малышам не предлагают. Разрешается в небольших количествах мед, сиропы, варенье, сухофрукты, печенье.

Частые вопросы

Что обязательно должно присутствовать в меню ребенка в 1 год?

+

В питании обязательно должны присутствовать: мясо, кисломолочные продукты, фрукты, овощи, хлеб, масло. Рыба и яйца даются до трех раз в неделю.

Какие частые ошибки совершают родители составляя рацион?

+

Наиболее частой ошибкой считается однообразный рацион, состоящий из одних и тех же продуктов. Важно стараться накормить малыша разнообразной пищей. Это позволит ему не только познакомиться с новыми продуктами, но и пополнить запасы необходимых веществ.

Допустимо ли включать в рацион твердую пищу, если зубов прорезалось немного?

+

Твердая пища помогает сформировать правильные пищевые привычки. Кроме того, она полезна для прорезывания зубов. Твердые кусочки помогают сформировать правильный прикус.

Нужно ли укладывать ребенка спать после приема пищи?

+

После еды малыша тянет в сон. Однако, укладывать его сразу спать не правильно. Если ребенок много гулял, потратил кучу энергии, в этом случае, да, разрешается после еды поспать. Во всех остальных случаях после еды лучше поиграть.

Что делать, если ребенок в годик отказывается кушать вместе со всеми?

+

Насильно накормить ребенка не получится. Важно сформировать у него стойкую привычку, что все приемы пищи вместе с семьей в определенное время. Если по каким-то причинам он отказывается кушать, значит до следующего кормления он остается голодным. Правильные привычки закладываются с детства.

Заключение эксперта

Рацион ребенка в один год должен быть сбалансированным и разнообразным. Не стоит пытаться кормить малыша однообразной едой. В этом случае он не доберет необходимые витамины, макро- и микроэлементы, важные для развития и роста. При кормлении целесообразно соблюдать строгий режим, приучая малыша к порядку. Не стоит забывать и о вредных продуктах, которые полностью исключаются из рациона.

Публикуем только проверенную информацию

Автор статьи

Пружинин Марк Юльевич врач – педиатр

Стаж 30 лет

Консультаций 1572

Статей 105

Опытный врач-педиатр с большим стажем и клиническим опытом работы в различных медицинских организациях в области общей педиатрии, реанимации-анестезиологии и нейроинфекции. Работает с ведущими специалистами, посещает международные и российские конференции.

Чем кормить ребенка в 1 год? Сбалансированное питание малыша: примерный рацион

Правильное питание ребенка в год – важное условие для гармоничного роста и развития. Кроме того, правильно составленный рацион способствует укреплению иммунитета. Получая новые продукты, малыш постепенно знакомится с рационом. Педиатры советуют уделять внимание рациону ребенка, его правильной балансировке.

Нюансы питания

Рацион питания ребенка в 1 год подчиняется следующим принципам:

• должно быть полноценным, отвечать всем потребностям организма, обеспечивать витаминами, микро- и макроэлементами;
• разнообразие. В рационе ежедневно должны присутствовать как можно больше комбинированных продуктов;
• вся еда должна быть измельчена.

Для правильной балансировки рациона необходимо включать специализированные продукты. Они должны быть разработаны в соответствии с потребностями организма ребенка в год. Если у вас есть сомнения или вопросы, касающиеся питания малыша, вы можете обратиться за консультацией к нашим врачам. Они дистанционно подберут индивидуальный рацион питания, расскажут о всех нюансах питания годовалых малышей.

Режим питания нарушать нельзя

Наиболее выигрышным является режим питания по расписанию. Индивидуальная программа питания способствует быстрому приучению ребенка к режиму дня. Равномерные промежутки между приемами пищи не дадут малышу проголодаться. Согласно данным ВОЗ рацион ребенка в 1 год должен включать завтрак, обед, ужин, полдник.

План питания на день:

Наименование	Описание
9. 00 – завтрак	Если ребенок встает рано, в этом случае допустимо кормить на час раньше. Все остальные приемы пищи сдвигаются на час
12.30 – обед	Перед обедом рекомендуется прогуляться, что усилит аппетит. При длительных прогулках допустим перекус за два часа до приема основного вида еды
16.30 – полдник	Количество еды небольшое. Прием пищи легкий
19.00 – ужин	Ужин накрывается на стол за два часа до отхода ко сну

Важно! При приготовлении пищи необходимо отказаться от зажарок, жирной и жареной пищи. Первые мясные бульоны сливаются. Соль и сахар добавляются в минимальном количестве.

Каким продуктам отдавать предпочтение

ВОЗ рекомендует включать следующие продукты в детское меню:

• кисломолочные продукты. Детям до года молоко в чистом виде не дают. Его заменяют грудным молоком или смесями. Кефиры и йогурты вводятся постепенно. Их жирность не должна превышать 3,2 процента. Сметану и сыры разрешено давать не более двух раз за неделю;
• крупы. Каши для годовалого ребенка даются только детские. Взрослые каши грубого помола плохо перевариваются в организме малыша. Разрешены: овсяная, гречневая, пшенная, кукурузная, рисовая каши;
• овощи, фрукты. К 1 году ребенок знаком с яблоком, грушей, бананом, черносливом, кабачком, брокколи, морковью, картофелем. После года в рацион вводится киви, свекла, горошек, абрикос, фасоль. Бобовые даются два раза в неделю. Остальные овощи и фрукты разрешены к применению каждый день;
• мясо, рыба. Хек, минтай, треска даются дважды в неделю,мясо нежирный сортов – ежедневно;
• масло. Сливочное и растительное масла добавляются в готовые блюда. Если ребенок уже достаточно хорошо жует, сливочное допустимо мазать на хлеб. растительные масла выбирают только нерафинированные;
• яйца. До года разрешено вводить перепелиные яйца, после года дают куриные не чаще трех раз в неделю.

Пример из практики: Мама годовалого Паши составила для него следующее меню на день, которым она планирует его кормить до 1,5 лет: На завтрак каши/овощные блюда, творог 200 г, напиток 100 мл. Обед состоит из салата – 30 г, супа – 50 г, второго мясного блюда – 50 г, овощей/круп – 70 г, компота – 100 мл. На полдник мама предлагает ряженку или кефир – 150 мл, печенье, сухарики – 15 г, сок, фрукты – 100 г. На ужин подается крупы/творог/овощи – 180 г, кисломолочные продукты – 100 мл, фрукты – 50 г.

Далее вес продуктов будет постепенно расти с возрастом Паши. Оптимальный вариант рациона мама составляла вместе со специалистами.

Запрещенные продукты для детей от года

В список нерекомендуемых для детского питания продуктов, вошли:

• любого вида колбасные изделия, сосиски;
• жареная еда;
• копчености;
• экзотические овощи, фрукты;
• карамель, жевательная резинка;
• продукты, в состав которых входят усилители вкуса, красители; ароматизаторы.

Ограничивают малышей в еде с большим количеством холестерина, орехах. Последние могут вызвать аллергическую реакцию. Не желательно давать грибы, так как они перегружают пищеварительный тракт ребенка. По всем вопросам можно обращаться к нашим врачам в любое время суток. Они дистанционно скорректируют рацион и помогут его сбалансировать.

Норма еды в сутки для годовалого ребенка

Общая ежедневная калорийность не должна быть меньше или больше 1300 Ккал. Однако эти цифры являются относительными, так как каждый ребенок индивидуален. Кто-то развивается быстро, а кто-то наоборот. И таким деткам может быть нужна добавка в рационе.

На завтрак малыши должны потреблять не менее 300 мл, на обед – 420 мл, на полдник – 180 мл, на ужин – 300 мл.

Доктор Комаровский советует приобретать только сезонные продукты. По его мнению они смогут обеспечить максимальную пользу для растущего организма ребенка.

Меню годовалого ребенка на каждый день

Опытные врачи рекомендуют кормить ребенка до 6 раз в день. Основных приемов пищи должно быть 4.

Завтрак

В утренние часы предпочтительно давать молочные каши. Молоко перед использованием разводят водой. Пропорции для каш: 200 мл молока на 2 столовые ложки крупы. Дважды в неделю допустимо подавать омлет из 1 яйца. Готовят омлет на пару. Можно добавить укроп. Он стимулирует пищеварение. Запивать компотом, некрепким чаем.

Перекус

Здесь разрешены йогурты, фруктовое пюре. Они стимулируют выработку желудочного сока, пищеварение. Полезным перекусом считается запеченное яблоко с печеньем. Подойдут фруктовые пюре из баночек, детские питьевые йогурты.

Обед

Обед является основным приемом пищи. Это может быть только первое или второе блюдо, а может и все вместе. Супы готовят густыми, наваристыми, сытными. Бульоны готовятся на мякоти без кости. Первый сливается, а во второй бульон добавляются овощи. Допустимо влить немного масла. На второе предлагаются крупы на воде, овощи, салаты, мясо или рыба. Исключаются специи, зажарки.

Полдник

Для небольшого перекуса подойдут творожные запеканки, молочные каши, сырники, печенье с компотом, молоком. Коровье молоко вводят с осторожностью. Начинают с малых количеств, разбавляя водой. Наблюдают за реакцией, так как коровье молоко считается аллергеном.

Ужин

Ужин планируется через пять часов после полдника. Подают овощное пюре, каши, рагу с мясом или рыбой. В рагу разрешается добавлять немного масла.

При грудном вскармливании второй ужин допускается в виде маминого молока. Дети, которые привыкли есть ночью постепенно отучаются от ночных кормлений.

Что необходимо учитывать при составлении рациона

Питание годовалого ребенка должно быть с соблюдением режима. Так же можно создать некий ритуал, который будет выглядеть в совместной сервировки стола, украшением яркими салфетками, оригинальной подачей еды.

Если по какой-то причине ребенок отказывается есть тот или иной продукт, его полностью не исключают из рациона. Рекомендуется добавлять его в малых количествах, подмешивая к основному блюду.

При отказе малыша от приема пищи рекомендуется сдвинуть время. Возможно ребенок не успел проголодаться. Либо можно выйти на прогулку и “нагулять аппетит”.

Все блюда подаются по очереди. Не стоит выставлять на стол сразу все. В этом случае кроха растеряется, будет пытаться попробовать все и сразу.

Вводить новые продукты необходимо с осторожностью, по очереди, начиная с малых порций. При этом внимательно следят за реакцией маленького организма на нововведения. В случае возникновения аллергических реакций, продукт полностью исключается.

Сладости в виде кондитерских изделий, конфет, шоколада малышам не предлагают. Разрешается в небольших количествах мед, сиропы, варенье, сухофрукты, печенье.

Частые вопросы

Что обязательно должно присутствовать в меню ребенка в 1 год?

+

В питании обязательно должны присутствовать: мясо, кисломолочные продукты, фрукты, овощи, хлеб, масло. Рыба и яйца даются до трех раз в неделю.

Какие частые ошибки совершают родители составляя рацион?

+

Наиболее частой ошибкой считается однообразный рацион, состоящий из одних и тех же продуктов. Важно стараться накормить малыша разнообразной пищей. Это позволит ему не только познакомиться с новыми продуктами, но и пополнить запасы необходимых веществ.

Допустимо ли включать в рацион твердую пищу, если зубов прорезалось немного?

+

Твердая пища помогает сформировать правильные пищевые привычки. Кроме того, она полезна для прорезывания зубов. Твердые кусочки помогают сформировать правильный прикус.

Нужно ли укладывать ребенка спать после приема пищи?

+

После еды малыша тянет в сон. Однако, укладывать его сразу спать не правильно. Если ребенок много гулял, потратил кучу энергии, в этом случае, да, разрешается после еды поспать. Во всех остальных случаях после еды лучше поиграть.

Что делать, если ребенок в годик отказывается кушать вместе со всеми?

+

Насильно накормить ребенка не получится. Важно сформировать у него стойкую привычку, что все приемы пищи вместе с семьей в определенное время. Если по каким-то причинам он отказывается кушать, значит до следующего кормления он остается голодным. Правильные привычки закладываются с детства.

Заключение эксперта

Рацион ребенка в один год должен быть сбалансированным и разнообразным. Не стоит пытаться кормить малыша однообразной едой. В этом случае он не доберет необходимые витамины, макро- и микроэлементы, важные для развития и роста. При кормлении целесообразно соблюдать строгий режим, приучая малыша к порядку. Не стоит забывать и о вредных продуктах, которые полностью исключаются из рациона.

Публикуем только проверенную информацию

Автор статьи

Пружинин Марк Юльевич врач – педиатр

Стаж 30 лет

Консультаций 1572

Статей 105

Опытный врач-педиатр с большим стажем и клиническим опытом работы в различных медицинских организациях в области общей педиатрии, реанимации-анестезиологии и нейроинфекции. Работает с ведущими специалистами, посещает международные и российские конференции.

Руководство по вскармливанию младенцев, малышей и детей по возрасту

Два канадских диетолога (и мамы!) делятся своими главными советами, хитростями, советами и советами для родителей по кормлению детей от шестимесячного до шестилетнего возраста. -старые большие дети.

Кормление детей не кажется сложным: вы готовите еду; они их едят. Но реальность может быть немного другой. Новоиспеченным родителям предстоит многому научиться — не только чем кормить малышей, но и как их кормить (и как не кормить). В этом отрывке из нового канадского руководства для родителей Food to Grow On , зарегистрированных диетологов и мам Сара Реммер и Кара Розенблум расскажут вам советы и рекомендации по кормлению детей, от младенцев до детей постарше.

Самое важное, что нужно знать о кормлении детей, касается детей всех возрастов, даже младенцев.

Многим родителям трудно поверить, что ребенок может выбирать, сколько и хочет ли он есть — мы являемся частью культуры, которая говорит детям «убрать свою тарелку» или «откусить еще один кусочек». Но наши дети рождаются интуитивными едоками — они знают, сколько им нужно и когда нужно остановиться, — поэтому мы должны доверять этому. Предлагая пять-шесть вариантов питания в день (приемы пищи и закуски) с большим разнообразием, мы можем быть уверены, что наши малыши будут удовлетворять свои потребности в питании в течение недели, а не сосредотачиваться на каком-то одном конкретном приеме пищи. Это делает прием пищи более приятным и способствует развитию естественной способности вашего ребенка к интуитивному питанию.

Эта философия известна диетологам как разделение ответственности Саттера. Мы видели, как это работает снова и снова — на самом деле, тысячи раз! — в практике консультирования по вопросам питания и с нашими собственными детьми. Пожалуйста, попробуйте. И доверяйте этому. И будьте терпеливы. Ребенку постарше могут потребоваться недели или месяцы, чтобы привыкнуть к этому, но мы обещаем, что это работает!

Проще говоря, в разделении ответственности Саттера родители несут ответственность за одни вещи, а дети — независимо от того, сколько им лет — несут ответственность за другие.

Родители решают:
• Что подавать
• Когда подавать
• Где подавать

Младенцы и дети решают:
• Хотят ли они есть
• Сколько есть

Фото: Кармен Чунг

10 советов, как начать есть твердую пищу с новым едоком!

1. Введите твердые вещества. Ребенок готов есть твердую пищу к шести месяцам.
2. Выберите первую еду. Детские каши, фрукты, овощи, мясо, бобовые — все подходит для первого вкуса еды.
3. Выбирайте продукты, богатые железом. Ребенку нужна богатая железом пища не менее двух раз в день.
4. Ограничение рисовой каши. Попробуйте обогащенные железом детские цельнозерновые, ячменные или овсяные хлопья вместо них.
5. Имейте в виду, что некоторые продукты могут вызвать удушье. Пройдите курс сердечно-легочной реанимации младенцев.
6. Подача комбо-методом. Попробуйте одновременно кормить с ложки и позволять ребенку есть мягкую пищу, которую можно есть руками, даже во время одного приема пищи.
7. Знайте, что рвотные позывы — это нормально. Это естественный рефлекс, который предотвращает удушье. Сохраняйте спокойствие, и ребенок тоже будет спокоен.
8. Не откладывайте аллергенные продукты. Арахис, лесные орехи, молоко, яйца, сою и другие возможные аллергены следует вводить в шестимесячном возрасте.
9. Знай свою роль. Пусть ребенок сам отвечает за то, сколько он ест. Не кормите насильно!
10. Поставьте чашку. В шесть месяцев попробуйте выпить немного воды из обычной чашки. Сначала будет грязно, но ребенок быстро научится.

Что давать ребенку в качестве первого прикорма

Традиционно обогащенные железом монозерновые каши, разбавленные грудным молоком или смесью, были золотым стандартом первого прикорма для ребенка. Хотя это все еще вариант, это уже не единственный выбор. Самое важное, что нужно помнить, это сделать продукты, богатые железом, приоритетом при переходе на твердую пищу. Запасы железа у ребенка истощаются в шесть и 9 месяцев. 0005 им требуется это питательное вещество из пищи для правильного роста и развития.

ВОЗРАСТ ОТ 6 ДО 7 МЕСЯЦЕВ

Богатые белком/железом:
Приготовленное мясо и птица: протертые, измельченные и сформованные в фрикадельки или котлеты, или приготовленные на медленном огне, а затем измельченные.

Рыба с низким содержанием ртути: очищенная от костей и приготовленная до мягкости, затем пюрированная или сформованная в виде котлет.

Яйца: сваренные вкрутую, затем пюре; приготовить как омлет и нарезать полосками; или скремблированный.

Фасоль, чечевица или нут: приготовленные, а затем протертые или пюреобразные.

Сыр: тертый или тонко нарезанный.

Йогурт: простой или греческий

Фрукты и овощи:
Мягкие фрукты (например, авокадо, спелая груша или банан): очистить и нарезать крупными кусочками. У бананов оставьте половину кожуры, чтобы ребенку было удобнее их хватать.

Более твердые фрукты и овощи (например, зеленая фасоль, морковь, цуккини или яблоки): Очищенные и приготовленные на пару до мягкости, затем пюре или пюре и ложка, или нарезанные крупными кусками и подаваемые в качестве закуски.

Зерновые:
Лебеда или овес: Приготовленные с ложкой или запеченные в виде фрикаделек или котлет.

Цельнозерновой хлеб: Поджаренный и нарезанный полосками, затем тонко намазанный ореховым или семенным маслом.

Детские каши: обогащенные железом.

ВОЗРАСТ ОТ 8 ДО 9 МЕСЯЦЕВ

Продолжайте давать любой прикорм в возрасте от шести до семи месяцев и переходите к этим текстурам, когда ваш ребенок будет готов.

Богатые белком/железом:
Добавляйте средние куски мяса, птицы и рыбы, приготовленные всмятку. Попробуйте приготовить котлеты из фасоли и чечевицы.

Фрукты и овощи:
Добавляйте натертые сырые варианты, такие как очищенное яблоко или морковь, и кусочки среднего размера мягких или приготовленных на пару вариантов, таких как малина, киви или персик.

Зерновые:
Попробуйте овсяные хлопья, смешанные с арахисовым маслом и банановым пюре. Предложите небольшие кусочки приготовленной пасты, например, пенне или макароны.

ВОЗРАСТ ОТ 10 ДО 12 МЕСЯЦЕВ
Продолжайте давать продукты, указанные выше, и переходите к этим текстурам, когда ваш ребенок будет готов. Теперь, когда у ребенка улучшилась ловкость, кусочки могут быть меньше.

Богатые белком/железом:
Попробуйте меньшие кусочки мяса, птицы и рыбы. Добавьте вареную цельную фасоль или нут и кубики сыра.

Фрукты и овощи:
Добавьте небольшие кусочки вареных овощей, таких как нарезанная на пару морковь, приготовленная на пару цветная капуста или брокколи, а также небольшие ломтики нежных очищенных овощей, таких как сырой огурец. Попробуйте нарезанный виноград и небольшие целые ягоды черники, а также небольшие кусочки сухофруктов, таких как абрикосы или изюм.

Зерновые:
Включайте зерновые, такие как макароны или ячмень, в смешанные блюда (без добавления соли), такие как равиоли с томатным соусом, спагетти болоньезе или суп.

Фото: Carmen Cheung

10 советов по кормлению годовалого ребенка

1. Давайте молоко ( вот как ). Ваш малыш может пить коровье молоко в 12 месяцев. Если вы все еще кормите грудью, это тоже здорово!
2. Используйте чашки. К 12 месяцам начните переходить с бутылочек на чашки, если вы еще этого не сделали. Чашки с соломинкой лучше, чем чашки-непроливайки.
3. Научить самостоятельно есть. Научите малыша пользоваться ложками и вилками (и пальцами!), чтобы есть самостоятельно.
4. Развлекайтесь. Уменьшите стресс во время еды, сохраняя спокойствие. Не нависайте над малышом, не кормите его силой и не заставляйте его есть.
5. Установите расписание. Ваш малыш должен наслаждаться трехразовым питанием и двумя-тремя перекусами каждый день , чтобы наполнить свой маленький животик.
6. Дайте витамин D. Продолжайте принимать добавки витамина D (400 МЕ в день).
7. Знайте, что разбрасывание еды – это нормально. Эта фаза пройдет, если вы будете сохранять спокойствие. Дайте простые инструкции, например: «Еда остается на подносе».
8. Не вешайте ярлыки на придирчивых едоков. Это прозвище только усугубляет проблему. Дети узнают о еде. Быть придирчивым — это нормальная фаза.
9. Избегайте угощений. В рационе ребенка в возрасте от 12 до 24 месяцев нет места конфетам, безалкогольным напиткам и пирожным — во всяком случае, пока. Им требуется богатая питательными веществами пища, чтобы заполнить это драгоценное и маленькое пространство в животе.
10. Будьте образцом для подражания. Ваш малыш наблюдает за вами и учится у вас. Отражайте здоровое поведение (ага, это значит, что вы должны есть овощи!).

Малыши, испытывающие ограничения: поздоровайтесь с самостоятельным кормлением и привередливостью в еде

Рождение малыша — это одновременно и весело, и увлекательно, и неприятно, особенно когда дело доходит до еды! По мере того, как ваш ребенок будет переходить от младенчества к ясельному возрасту, вы заметите изменения в развитии и социальных отношениях, которые также могут повлиять на его привычки в еде. При лучшем балансе и координации, а также желании овладеть мелкой моторикой самостоятельное кормление становится легче.

Кроме того, их недавно развитое чувство собственного достоинства поможет им действительно захотеть контролировать свое потребление пищи. Это хорошо! В раннем возрасте вы поможете своему ребенку отучать от бутылочки, учиться пить из чашки и успешно есть ложкой (если он еще не делает этого).

Вы, вероятно, заметите, что пищевые привычки вашего малыша тоже стали немного более непредсказуемыми. На этом этапе аппетит детей и потребление пищи могут начать замедляться вместе с их ростом, что совершенно нормально. Но, как правило, это означает, что они становятся более разборчивыми в выборе продуктов питания, поскольку стремятся к независимости и контролю — введите: привередливая еда! Ваш малыш может любить еду в один день, но отказаться от нее на следующий день, бросить целую миску свежеприготовленной овсянки на пол или закатить истерику при виде ранее любимой еды. Это все часть процесса обучения еде, и это проходит.

Важно предлагать вашему малышу питательные блюда и закуски через регулярные и предсказуемые промежутки времени (примерно каждые два-три часа). Старайтесь оставаться относительно последовательным в своем графике, чтобы ваш ребенок узнал, что прием пищи не является бесплатным для всех, а происходит примерно в одно и то же время каждый день. Это поможет им выработать здоровую схему питания, чтобы они не ели весь день и не говорили «голодные!» и попросить еды. Последовательность является ключевым фактором.

На этом этапе очень важно установить границы времени приема пищи в зависимости от того, что, когда и где он ест, чтобы ваш малыш научился справляться со своим голодом и насыщением (саморегулировать) и есть интуитивно. Чем более регулярным и предсказуемым может быть ваше время приема пищи и перекусов (конечно, с некоторой гибкостью — давайте будем реалистами), тем легче маленьким малышам научиться управлять своим аппетитом и потреблением пищи.

Насколько достаточно (или слишком много)? Малышам нужно около 1300 калорий в день. Но мы, конечно же, , а не , хотим, чтобы вы считали калории вашего малыша! Пока вы следуете разделению ответственности Саттера, ваш малыш должен получать то, что ему нужно.

Фото: Carmen Cheung

10 советов по кормлению двух-трехлетних детей

1. Соблюдайте режим дня. Предлагайте еду и закуски в одно и то же время каждый день, чтобы установить режим и избежать выпаса скота в течение всего дня.
2. Ешьте всей семьей. Будьте образцом здорового питания, проводя время с семьей.
3. Сделайте овощи вкуснее. Предлагайте дип-соусы, пробуйте различные текстуры или подавайте в качестве супа.
4. Не кладите овощи тайком. Готовьте вместе с детьми, чтобы показать им ингредиенты.
5. Волнистый малыш? Верните стульчик! Дети не могут сидеть за едой более 10–20 минут, и им нужен правильно поставленный стул.
6. Чаще предлагайте овощи. Дети научатся есть овощи при многократном воздействии. Вы можете быть образцом для подражания.
7. Следите за их аппетитом. Помните о разделении ответственности Саттера: вы подаете здоровую пищу, а детям решать, сколько есть.
8. Примите тот факт, что беспорядочное питание – это нормально. Для детей нормально исследовать еду, но также нормально устанавливать границы, чтобы она не вышла из-под контроля.
9. Не используйте лакомства в качестве награды. Угощение время от времени — это хорошо, но не в качестве взятки или приза за хорошее поведение.
10. Делайте покупки и готовьте вместе. Привлекайте детей к приему пищи.

Придирчивые едоки

После двухлетнего возраста рост начинает замедляться и немного стабилизироваться, и у малышей заканчивается критический период питания, а это означает, что их потребление пищи и аппетит уменьшаются. Объедините это с недавно обнаруженной независимостью и стремлением к контролю, и это легко превращается, как вы уже догадались, в битвы за обедом.

Но мы можем расслабиться, потому что большую часть времени дети получают необходимое им питание в течение недели, хотя кажется, что в определенные дни они почти ничего не едят. Пока вы едите разнообразную питательную пищу в течение недели, все будет сбалансировано.

Вот небольшая крупица информации, которая может успокоить и вас: было бы необычно, если бы ваш ребенок не был в какой-то степени «привередливым в еде» на этом этапе. Вы не одиноки в этой борьбе! Дети в этой возрастной группе часто отворачиваются от таких продуктов, как мясо, овощи и даже (на удивление) фрукты, после того как они с готовностью приняли их в младенчестве и дошкольном возрасте. Это нормально — не волнуйтесь.

Главное — быть терпеливым, спокойным и позитивным. То, как вы реагируете на типичные проблемы с кормлением у малышей, может либо создать более серьезные и серьезные проблемы с едой в будущем, либо помочь вашему ребенку развить свои отношения с едой здоровым образом. Это стадия, когда нездоровое питание и модели питания могут развиваться и ухудшаться, особенно если за столом много давления, принуждения или отрицательной энергии.

Крайне важно, чтобы динамика времени приема пищи оставалась положительной. Вы не хотите, чтобы внимание было сосредоточено на том, чтобы «заставить моего ребенка есть»! Вы хотите сосредоточиться на том, чтобы проводить время с семьей вместе, моделировать здоровые привычки в еде и делать приемы пищи позитивными.

Угощение монстров

Дети могут наслаждаться сладкими угощениями. Вот как избежать их одержимости.

Предлагайте случайным образом Предлагайте сладости, когда это имеет смысл для вас и вашей семьи, но делайте это случайным образом. Не делайте из этого большого дела. Вы не хотите, чтобы ваш ребенок ассоциировал лакомства с определенным днем, временем или приемом пищи, иначе он начнет хотеть их именно в это время.

Не ограничивайте слишком много Если дети чувствуют, что от них отказывают в угощении, это может спровоцировать менталитет «бери, пока можешь». Вы же не хотите, чтобы ваш малыш «копил» на угощения или ждал их.

Избегайте использования в качестве поощрения Мы знаем, как заманчиво использовать эту стратегию для подкупа или поощрения детей, но это только увеличивает желанность угощений и ставит их на пьедестал.

Отдельный ужин и десерт Поощрение вашего малыша десертами за то, что он ел овощи на ужин, означает, что овощей следует избегать, а десерты желательны, и может заставить их спешить с едой, чтобы добраться до еды. лечить быстрее.

Определитесь с суммой Нет никаких правил относительно того, как часто и сколько раздавать угощения. Важно, чтобы цельные продукты, богатые питательными веществами, в первую очередь заполняли драгоценное пространство в животе, а угощения были забавным дополнением.

Фото: Carmen Cheung

10 советов по кормлению школьников.

1. Чаще всего подавайте цельные необработанные продукты. Сократите потребление ультра-обработанных продуктов.
2. Соберите сбалансированный ланч-бокс. Добавьте овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и продукты, богатые белком.
3. Подавайте воду в качестве основного напитка. Соки и безалкогольные напитки — это лакомства — как конфеты!
4. Научите «сбалансированную тарелку». Наполните половину овощами и фруктами, четверть зерновыми и четверть белком.
5. Будьте активны. У детей должно быть не менее 60 минут физической активности каждый день.
6. Готовьте вместе с ребенком. Научите их некоторым подходящим для их возраста кухонным задачам и не обращайте внимания на беспорядок!
7. Не сажайте детей на диеты для похудения . Вместо этого поощряйте здоровый образ жизни.
8. Воспитывайте хорошую самооценку. Вдохновите ребенка составить список того, что он любит в себе.
9. Знайте, что вегетарианская и веганская диеты безопасны. Обеспечить достаточное количество белка, железа и витамина B12.
10. Будьте гибкими, а не ограничивающими. Еда никогда не враг.

Непрекращающаяся битва за нездоровую пищу

Дети на этом этапе могут есть почти все, но это не значит, что они будут есть. Существует широкий спектр: от детей, которым нравится небольшая горстка продуктов, до детей, которые попробуют что-нибудь один раз. Самое главное, чтобы ваш ребенок оставался сытым, выбирая продукты, содержащие питательные вещества, необходимые его организму для нормального роста и развития.

Плохая новость: дети в этом возрасте, как правило, едят много полуфабрикатов, таких как печенье, хот-доги, безалкогольные напитки, куриные наггетсы, пирожные и чипсы. Почему это проблема? Высокое потребление ультра-обработанных продуктов связано с повышенным риском хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, высокое кровяное давление и сердечные заболевания.

Итак, что должны есть дети? Следующие продукты богаты питательными веществами, и, поскольку у детей высокие потребности в питательных веществах, но маленькие желудки, эти продукты должны заполнить большую часть приемов пищи:

• Овощи
• Фрукты
• Мясо и птица
• Рыба и морепродукты
• Яйца
• Бобовые и зернобобовые: нут, черная фасоль, чечевица, тофу, арахис
• Молочные продукты: молоко, кефир, йогурт, сыр
• Орехи: миндаль, кешью, пекан, грецкие орехи, ореховое масло
• Семена: конопли, тыквы, кунжута, подсолнечника, чиа, масла семян
• Цельнозерновые: овес, лебеда, ячмень, рис, цельнозерновая пшеница
• Полезные масла: оливковое, авокадо, кунжутное

Выдержки из Пища для роста Сары Реммер и Кары Розенблум. Copyright © 2021 Сара Реммер и Кара Розенблум. Опубликовано Appetite by Random House®, подразделением Penguin Random House Canada limited. Воспроизводится по договоренности с издателем. Все права защищены.

Оставайтесь на связи

Подпишитесь на ежедневный информационный бюллетень Today’s Parent, чтобы получать наши лучшие новости для родителей, советы, эссе и рецепты.

• Электронная почта*
• CAPTCHA
• Согласие*

  Да, я хочу получать Сегодняшнюю рассылку Родителя . Я понимаю, что могу отказаться от подписки в любое время.**

В РЕГИСТРАЦИИ: возраст за возрастом приготовление пищи питание здравоохранение вирусное питание здоровое питание здоровое питание питание начальная твердая пища

советы по кормлению и питанию: ваш годовалый ребенок

Авторизоваться | регистр

 

Возраст и этапы

Возрасты и этапы

После первого дня рождения вашего ребенка вы, вероятно, заметите резкое снижение его аппетита. Возможно, ваш ребенок внезапно отворачивает голову после нескольких укусов и/или сопротивляется подходить к столу во время еды. Несмотря на такое поведение и повышенную активность, для изменения есть веская причина. Скорость роста вашего ребенка замедлилась; ему или ей сейчас действительно не требуется столько еды.

Советы для родителей:

• Годовалым детям требуется около 1 000 калорий, разделенных на три приема пищи и два перекуса в день , чтобы удовлетворить их потребности в росте, энергии и хорошем питании. Однако не рассчитывайте на то, что ваш ребенок всегда будет есть именно так — пищевые привычки малышей непостоянны и непредсказуемы изо дня в день! Например, ваш ребенок может:

• Съесть за завтраком все, что попадается ему на глаза, и почти ничего не есть до конца дня.

• Три дня подряд ешьте только одну и ту же пищу, а затем полностью откажитесь от нее.

• Съешьте 1000 калорий в один день, но затем съешьте заметно больше или меньше в течение следующих дня или двух.

• Поощряйте, но не принуждайте и не заставляйте ребенка есть в определенное время . Как ни трудно в это поверить, диета вашего ребенка сбалансируется в течение нескольких дней, если вы обеспечите его разнообразными полезными продуктами.

• Годовалым детям нужны продукты из тех же основных пищевых групп, что и вам. Если вы даете ребенку выбор из каждой из основных групп продуктов питания и позволяете ему или ей экспериментировать с широким разнообразием вкусов, цветов и текстур, он или она должны придерживаться сбалансированной диеты с большим количеством витаминов.

• Не ограничивайте жиры в меню годовалого ребенка . Младенцы и дети младшего возраста должны получать около половины своих калорий из жира. Холестерин и другие жиры также очень важны для их роста и развития в этом возрасте. Когда вашему ребенку исполнится два года, вы можете постепенно снижать потребление жиров (снижая его примерно до одной трети дневных калорий к четырем-пяти годам). См. Диета дошкольников не должна быть обезжиренной: вот почему для получения дополнительной информации.

• Убедитесь, что пища достаточно остыла, чтобы предотвратить ожоги рта . Проверьте температуру самостоятельно, потому что он или она будут копаться, не обращая внимания на жару.

• Не давайте пищу, сильно приправленную специями, соленую, намазанную маслом или подслащенную . Эти добавки мешают вашему ребенку ощущать естественный вкус продуктов и могут нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе.

• Ваш малыш все еще может подавиться кусочками еды. Дети не учатся жевать перемалывающими движениями, пока им не исполнится четыре года. Убедитесь, что все, что вы даете ребенку, измельчено или нарезано на мелкие, легко жеваемые кусочки.

• Никогда не предлагайте арахис, целый виноград, помидоры черри (если только они не разрезаны на четвертинки), целую морковь, семена (т. леденцы (включая желейные бобы или мармеладные мишки) или кусочки арахисового масла (можно тонким слоем намазать арахисовое масло на крекеры или хлеб).

• Хот-доги и особенно морковь следует разрезать вдоль на четыре части, а затем нарезать небольшими кусочками.

• Убедитесь, что ваш ребенок ест только сидя и под присмотром взрослых . Хотя ваш годовалый ребенок может хотеть делать все сразу, «есть на бегу» или во время разговора увеличивает риск удушья. Научите ребенка как можно раньше заканчивать рот перед тем, как заговорить.

Дополнительная информация от HealthyChildren.org:

• Примерное меню для годовалого ребенка 
• Убедитесь, что ваш ребенок ест достаточно
• Размеры порций для малышей
• Выбор закусок для малышей 
• Самолет Choo Choo: руководство по кормлению для детей

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться в качестве замены медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра.