Буква п мягкая и твердая: в слове пила буква (п) мягкая или твёрдая

в слове пила буква (п) мягкая или твёрдая

Поставьте ударение в словах, сгруппировав их по следующему принципу 1 вариант,с ударением на первом слоге 2 вариант,с ударением на последнем слоге

пж помогите русский язык 7 класс Ладыженская​

учебное сообщение в любом стиле​

Прочитай. Какие пары простых предложений мож- № 20 но соединить по смыслу в сложное предложение? 1. Горы исчезли из виду. Только снежные вершины блест … ели под солнцем. 2. Тихо плыли над озером туманы. В лесу пролегла узкая тропинка. 3. Летучая мышь чутко прислушивалась. Вокруг сто- яла абсолютная тишь. 4. Корабли причалили к родным берегам. Осень торо- пит птиц в дорогу. 5. Сосны старые трещали и скрипели. Молодые ёлоч- ки ветвями шелестели. 6. В усадьбу съезжались гости. Дочери побежали при- хорашиваться.

Помогите пожалуйста! Очень прошу! Даю 11 баллов! Укажите жаргонизмы. А) прикол; Б) базарить; В) велик; Г) тачка

Определи тип корня в словах с безударной гласной. К_ллизия — с проверяемой гласной в корне с непроверяемой гласной в корне с чередующейся гласной в ко … рне В_льяжный — с проверяемой гласной в корне с непроверяемой гласной в корне с чередующейся гласной в корне

Запиши в ответе номер слова, в котором пропущена безударная непроверяемая гласная в корне (без точки). 1. Вор_бьиный. 2. Ур_внение. 3. Об_жать (слабог … о). 4. В_ранда.

Упражнение 21. Прочитайте текст, запишите по три имени существительного, имени прилагательного, глагола и отметьте признаки этих слов как частей речи … . Я возвращался с охоты и шёл по аллее сада. Собака бежала передо мной. Неожиданно она уменьшила свои шаги и начала красться. Я глянул и увидел молодого воробья с желтизной в клюве и пухом на голове. Моя собака сделала три шага но вдруг старый черногрудый воробей упа перед её мордой”. Трезор остановился, попалися. Ох, страшно было воробью, но он не испугался и бросился спасать своё детище. (По И.С Тургеневу)сроооооочно ПАМАГИТЕ​

Напиши о своих впечатления от картины И. И. Бродского “Летний сад осенью” Только 7 предложений, НЕ СОЧИНЕНИЕ!​

N 24 Прочитай текст. Делай паузу перед началом каждо- го предложения. Дубовые леса В давние времена в наших лесах росло много дубов, креп- кая древеси … на этого дерева шла на различные нужды из дубовых лесов, строили корабли под Воронежем было много дубрав здесь Петр Первый основал корабельные верфи. спишите текст разделив на предложении подчеркни однокоренные слова они помогают раскрыть тему текста.​

Злаки на букву П – полный перечень по алфавиту онлайн

Пайза	Пампасная трава	Паспалум
Перистощетинник щетинистый	Перловник	Перловник высокий
Перловник поникший	Перловник трансильванский	Песколюбка
Плевел	Плевел многолетний	Полба
Полба дикая	Полевица	Полевицевые
Полевичка	Просо	Пшеница
Пшеница двузернянка	Пшеница мягкая	Пшеница однозернянка
Пшеница польская	Пшеница твёрдая	Пшеница тучная
Пырейник

Конспект урока по обучению грамоте “Звук и буква б

Тема: «Буквы Б, б, обозначающие согласные звуки [ б ], [ б ].

Цель: формировать навык правильного, плавного, сознательного, выразительного чтения слов с изученными буквами; осуществлять звуковой анализ слов, делить слова на слоги.

Ход урока.

1.Организационный момент.

А)Проверка готовности к уроку.

– Давайте проверим, все ли готово у вас к уроку (учебник «Азбука», конверт с карточками для построения схемы слов.)

Б)Объявление темы и цели урока.

– Сегодня на уроке закрепим свои знания о букве б, будем учиться читать правильно, выразительно слова, предложения в которых вы встретитесь с буквой б, будем учиться делить слова на слоги.

2.Повторение.

1) Работа по алфавиту, на развитие мышления

– Давайте вспомним изученные ранее буквы. Посмотрите на доску. Здесь расположены карточки с буквами, вам нужно подумать, как разделить их на 2 группы. Кто понял, как это сделать поднимите руку.

1 группа: гласные 2 группа: согласные.

– Чем отличаются эти группы друг от друга? (гласные можно протянуть, согласные – нет)

2)Работа с лентой букв.

– Сегодня на уроке повторяем букву б. Что вы о ней знаете?

Дети говорят: буква б обозначает согласный звук б, может быть твердая и мягкая, на ленте букв находится на верхней строке потому, что звонкая, она – парная, у нее есть пара буква п.

– Назовите слова, в которых звук б звучит твердо: булка, барабан, болото, бобр.

– А теперь назовите слова, в которых звук б звучит мягко: бегемот, бинт, бензин.

2)Определение мягкого и твердого согласного звука б в словах.

– А сейчас поиграем в игру «Кто самый внимательный». У вас на столе карточки синего и зеленого цвета. Сейчас я буду называть слова, в которых вы услышите звуки б и бь, если этот звук прозвучит мягко (бь), то вы поднимите зеленую карточку, а если он прозвучит твердо, то поднимите синюю карточку. И так, внимание.

Бегемот, болото, болт, беседа, булка, бобр, билет, барабан, багаж, белка, дубок, бинокль, кубик, клубок, рыба, бинт.

3)Чтение слогов с доски хором, индивидуально.

(на доске записаны слоги)

п па по пы пу пе пи

б ба бо бы бу бе би

– А теперь давайте прочитаем слоги, сначала читаем хором, а потом несколько человек я спрошу индивидуально.

– Какие слоги звучат мягко, а какие слоги звучат твердо? Отчего это зависит? (от гласной, которая идет после буквы б)

Физминутка.

3.Работа по теме урока.

1)Работа по учебнику.

– Откройте учебник на странице 103 (один ноль три) Найдите рассказ «Бобры»

– Кого мы видим на рисунке? (двух бобров)

– Ребята, посмотрите внимательно на экран, давайте поближе познакомимся с бобрами, узнаем, что это за животные.

2)(Показываю презентацию и рассказываю о бобрах)

Бобры питаются корой и молодыми ветками деревьев, которые для этого специально валят, подгрызая основание.

Бобры населяют берега медленных лесных речек, ручьёв и озёр или болот. Бобры строят— норы и хатки. Хатки — это плавучие островки, сделанные из кучи хвороста, перемешанного с тиной, высотой 1—3 метров и диаметром до 20 метров. В хатках бобры ночуют, хранят запасы на зиму, прячутся от хищников.

Бобры поселяются по берегам медленно текущих лесных рек, и озер, избегают широкие и быстрые реки. Дл них очень важно, чтобы на берегах рек росли деревья с мягкой древесиной (ивы, тополя, осины), а также обилие водной и береговой травы, которой они питаются . Норы роют в тех местах, где высокие крутые берега. Вход в нору всегда располагается под поверхностью воды. На пол норок бобры кладут ветки деревьев. Зимой в хатках сохраняется положительная температура, вода не замерзает, и бобры имеют возможность выходить в подледную толщу водоема. Также бобры устраивают плотины из поваленных деревьев, из-за этого вода в реке может подняться. Плотины устраивают ниже поселения из срезанных стволов деревьев, веток и хвороста

3)Чтение текста в учебнике

– А теперь давайте прочитаем рассказ «Бобры», сначала прочитаем хором, а затем будем читать по цепочке. (прочитать дважды, чтобы все дети почитали)

(Дети читают сначала хором с учителем, а затем по цепочке по одному предложению)

4)Работа над текстом.

– Что вы узнали о бобрах? Где они живут? Как их называют (строители). Какие у них зубы? Что они строят на болоте? Из какого дерева строят?

5)Деление слов на слоги.

На доске напечатаны слова

буквы кубики барабаны

буква кубик барабан

– А сейчас мы будем с вами учиться делить слова на слоги. На доске напечатаны слова. Читаем хором. (дети читают)

– Первое слово мы разделим с вами вместе слово «буквы», хлопаем (дети хлопают и проговаривают бук-ва. Я дели мелом на доске. Вспомните стихотворение о слогах: (дети хором говорят)

«Сколько в слове гласных, столько и слогов, это знает каждый из учеников»

– Назовите гласные в слове (в слове две гласные)

– Первый слог состоит из слияния согласного б и гласной у (делю пунктирной линией)

– Определим ударение в слове (дети читают хором под ударением, я ставлю на доске ударение)

– А теперь к доске пойдет….. и разделит слово на слоги (так каждое слово).

4.Итог урока.

-Чему учились на уроке? (читать текст, делить слова на слоги, узнали про бобров, повторяли букву б)

Если останется время поиграть в игру «Полсловечка за вами»

Я называю часть слова, дети должны досказать его вторую часть.

Бал – кон, бен – зин, булл – ка, бел – ка, бан – ка,

От “ашек” до “яшек”: почему в российских школах так много классов и в каких хотят учиться сами дети

• Анна Рында
• Би-би-си

1 сентября 2021

Автор фото, Vitaly Nevar/TASS

В российских школах едва хватает алфавита для обозначения первых классов. В первый день учебного года в социальных сетях широко разошелся видеоролик из Краснодара, где дети стоят с табличками 1 “Ы”, 1 “Х”, 1 “Ф” и 1 “Я”. Для старшего поколения это выглядит странно, но теперь так обозначают классы по всей стране. Би-би-си рассказывает, почему так происходит, и что об этом думают сами дети.

Как сообщили региональные СМИ, в краснодарской школе №94 в этом году – 840 первоклассников и 29 первых классов, а праздничную линейку пришлось проводить в две смены.

Пользователи соцсетей, для которых более привычна ситуация, когда в одной параллели не больше пяти-шести классов – то есть классы от “А” до “Е”, отреагировали на ситуацию шутками и недоумением.

Также появление 1 “Я” класса в краснодарской школе стало поводом для обсуждения в соцсетях тем миграции в южные регионы России и высокой плотности населения на юге страны.

“Краснодар стал настолько большим городом, что уже только в одной школе есть по 28 первых классов, да, есть 1 “Ы” класс”, – прокомментировал один из пользователей “Твиттера”.

На самом деле появление первых “Ф”, “Ы” и “Я” мало связано с ростом населения или рождаемости.

В Москве школы, набирая первоклассников, доходят до середины алфавита: школьники попадают, например, в классы “Л” и “П”.

Десятки параллельных классов – это следствие укрупнения школ, объединения учебных заведений в так называемые кластеры. Процесс объединения школ уже несколько лет идет во многих регионах России, главным образом – в крупных городах. Зачастую этот процесс сопровождается протестами родителей, нежеланием руководства школ объединяться и даже судебными разбирательствами.

В столице реформа школьной системы стартовала в начале 2010-х годов, когда мэром стал Сергей Собянин, а департамент образования Москвы возглавил Иосиф Калина.

До реформы финансирование московских школ во многом определялось их статусом (школа это или гимназия и т.д.), а после деньги стали выделять, исходя из количества детей в каждом учебном завдении. Чтобы решить проблему “непопулярных” школ с малым количеством учеников и переполненных престижных, власти стали их объединять.

Власти заявляли, что объединение школ в кластеры необходимо в первую очередь для повышения качества образования. Инициаторы реформы обещали, что повысится доступность профильного образования в старших классах, у школьников будет более широкий выбор дополнительных занятий, конкуренция между учителями будет выше, а возможностей для профессионального роста педагогов – больше.

Однако, как выяснили в 2016 году исследователи из Института образования Высшей школы экономики, на практике все оказалось сложнее.

Согласно исследованию, доступность профильного образования в старших классах, действительно, немного выросла, однако “простым” классам достаются не лучшие педагоги, успеваемость в целом по школе не выравнивается, кружков стало больше за счет появления платных секций, а число детей, посещающих бесплатные кружки, практически не изменилось.

Педагоги также говорили о росте нагрузки и появлении новых неоплачиваемых обязанностей, но при этом учителя укрупненных школ были чуть более довольны своей зарплатой, чем их коллеги из “обычных” школ.

Многие критики реформы и исследователи указывают на существенные негативные изменения в результате укрупнения школ, но процесс объединения учебных заведений в кластеры продолжается.

Это означает, что первоклассники в ближайшем будущем будут приходить в 1 “А”, 1 “К” и, возможно, 1 “Я”.

Автор фото, Vitaly Nevar/TASS

Русская служба Би-би-си спросила самих первоклассников, в класс с какой литерой они хотели бы попасть и что они думают о той букве, которая досталась их классу.

“Это какие-то непонятные буквы”

В школе в Ростове-на-Дону, куда в первый класс идет 7-летний Платон, в этом году – 20 первых классов, по 30 и больше человек в каждом. Платон хотел бы попасть в класс “А”, но попал в “Е”.

“Потому что первое сентября, первый класс и первая буква алфавита, – говорит первоклассник. – Но и мой класс мне тоже нравится, тут есть мои друзья из детского сада. Ещё мне бы хотелось в “П” класс, потому что это первая буква моего имени. А вот в “У” класс я бы не хотел, потому что они последние идут на линейку и вообще везде будут последние”.

Первоклассница Саша из Москвы также не очень довольна буквой, которая досталась ее классу: “Г” – очень твердая. Вот “В” мягкая, я бы хотела быть в 1 “В”. Еще у нас 1 “К” и 1 “Л”, там я бы тоже не хотела быть. Это какие-то непонятные буквы. А после 1 “Г” нет 1 “Д”. Непонятно. Но вообще это не очень важно, какая у тебя буква, надо только запомнить свою”.

Арсений пошел в 1 “Л” класс в Москве и говорит, что ему не нравится доставшаяся его классу буква.

“Я бы хотел чтобы у меня “А” была. “А” – это моя любимая буква, на “А” начинается мое имя. Ну ладно, пусть останется буква “Л”, – объясняет Арсений.

Аглая пошла в школу в Москве в 1 “П” класс. Сначала она сказала родителям, что ей все равно, какая буква достанется ее классу, потом подошла к плакату с алфавитом, посчитала и заметила: “Не так уж [буква П] и далеко”.

Александра – ученица 1 “Л” класса московской школы – говорит, что она довольна тем, какая буква досталась ее классу: “Я думаю, что “Л” – это хорошая буква. Мне нравится буква “Л”, потому она красиво называется, и еще у нее красивая форма”.

А первокласснику Тихону, который теперь учится в 1 “Л” классе в Москве, буква “Л” не нравится.

“Потому что это не первая буква моего имени, – объясняет он. – Мне не нравится и вторая буква моего имени. Мне нравится “Х”, третья буква моего имени, и “Т” – первая буква моего имени, потому что это буквы моего имени. Потому что “Л” отличается от буквы “Т”, она другая и по-другому стоит – на двух ногах, а “Т” на одной. И еще по другому произносится. Я хотел бы в первый “Т”, первый Тиша. Всё!”

Буквы ъ и ь / КонсультантПлюс

БУКВЫ Ъ И Ь

 

§ 70. Буква ъ пишется только перед е, ю, я в следующих случаях:

1. При сочетании приставки, оканчивающейся на согласную, и корня, например: подъезд, объем, сверхъестественный, волеизъявление, межъярусный.

2. В сложных словах после числительных двух-, трех-, четырех-, например: трехъярусный.

3. В иноязычных словах после иноязычных приставок аб-, ад-, диз-, ин-, интер-, кон-, контр-, об-, суб-, транс- и после начальной составной частицы пан-, например: адъютант, дизъюнкция, инъекция, интеръекционный, конъюнктура, контръярус, объект, субъект, трансъевропейский, панъевропейский.

§ 71. Буква ь пишется внутри слова не после приставок для отделения в произношении согласной от следующих за нею и, е, ю, я, например: карьер, вьюн, бурьян, подьячий, семья, ружье, ночью, рожью, воробьиный, курьезный, лисье, лисью, лисьи, чья, чье, чью, пью, шью.

Примечание. Буква ь перед о пишется в некоторых иноязычных словах, например: батальон, бульон, гильотина, карманьола, компаньон, миньон, павильон, почтальон, шампиньон.

 

§ 72. Буква ь пишется для обозначения мягкости согласной, кроме ч, щ (см. § 75), в конце слова, например: пить, темь, конь, и в середине слова перед твердой согласной, например: молотьба, просьба, нянька, меньше.

Для обозначения мягкости согласной, стоящей перед другой мягкой согласной, ь пишется в следующих случаях:

1. Если при изменении слова вторая мягкая согласная становится твердой, а первая согласная сохраняет свою мягкость, например: няньки (нянька), свадьбе (свадьба), восьми (восьмой).

2. Для обозначения мягкости л, например: сельдь, льстить, мельче, пальчик.

Во всех прочих случаях перед мягкими согласными, в том числе и перед ч, щ, буква ь не пишется, например: кости, ранний, нянчить, кончик, каменщик.

Примечание. Между двумя мягкими л буква ь не пишется, например: иллюзия, гулливый.

 

§ 73. Буква ь пишется также в следующих случаях:

1. В образованных от числительных пять, шесть, семь, восемь, девять сложных числительных, в которых склоняются обе части, например: пятьдесят (пятидесяти, пятьюдесятью), шестьдесят, семьдесят, восемьдесят, девятьсот, но: пятнадцать (пятнадцати, пятнадцатью), шестнадцать и т. п.

2. В формах твор. пад. множ. ч., например: детьми, людьми, также четырьмя.

3. В неопределенной форме перед -ся и в повелительном наклонении перед -ся и -те, например: пить – напиться; исправь – исправься, исправьте; взвесь – взвесься, взвесьте.

§ 74. Буква ь не пишется:

1. В прилагательных с суффиксом -ск-, образованных от существительных на ь, например: казанский (Казань), кемский (Кемь), сибирский (Сибирь), зверский (зверь), январский (январь).

Примечание. Прилагательные сентябрьский, октябрьский, ноябрьский, декабрьский, июньский, деньской (день-деньской) пишутся с ь; так же пишутся прилагательные, образованные от китайских названий на -нь, например: юньнаньский (от Юньнань).

 

2. В род. пад. множ. ч. от существительных на -ня с предшествующей согласной или й и в образованных от них при помощи суффикса -к- уменьшительных, например: вишня – вишен, вишенка; бойня – боен; читальня – читален; но: баня – бань, банька; яблоня – яблонь, яблонька; также деревня – деревень, деревенька; барышня – барышень; кухня- кухонь, кухонька.

§ 75. После шипящих (ж, ч, ш, щ) буква ь пишется только в следующих случаях:

1. На конце существительных женского рода в им. и вин. пад. ед. ч., например: рожь, ночь, мышь.

2. В окончании 2-го лица ед. ч. настоящего и будущего времени глагола после конечного ш, например: несешь – несешься, носишь – носишься, примешь – примешься.

3. На конце глагола в ед. ч. повелительного наклонения, причем буква ь сохраняется и перед -ся, например: мажь – мажься; спрячь – спрячься; ешь.

4. Во множ. ч. повелительного наклонения перед -те, -тесь, например: мажьте – мажьтесь; спрячьте – спрячьтесь; ешьте.

5. На конце глагола в неопределенной форме, причем буква ь пишется и перед -ся, например: стричь, стричься.

6. Во всех наречиях после конечных ш и ч, например: сплошь, вскачь, прочь, а также в наречии настежь.

7. На конце частиц: вишь, бишь, лишь, ишь.

140+ Невероятные продукты, которые начинаются с P

Блины, макароны, пицца, картофель. Это лишь некоторые из продуктов, которые начинаются с буквы Р, и все они очень вкусные! Вы знали, что есть пеммикан?

Продукты, которые начинаются с P
Packham	Сосновые грибы
Падди	Кедровый орех
Паэлья	Ананас
Блин	Пиноль
Панчетта	Пинотаж
Листья пандануса	Бобы пинто
Пандоро	Пиппин
Пандуди	Фисташки
Panetonne	Фисташковый орех
Панфиш	Пита
Паноча	Питайя
Папайя	Пицца
Паприка	Камбала
Парфе	Подорожник
Пармезан	Плонк
Рыба-попугай	Слива
Петрушка	Слива Помидор
Пастернак	Пламкот
Куропатка	Сливы
Маракуйя	Пои
Макаронные изделия	Poivrade
Паста	Полента
Пастила	Минтай
Пастрами	Полония
Кондитерские изделия	Патока гранатовая
Паштет	Помело
Пэтти	Помпано
Pattypan Squash	Пруд Яблоко
Павлова	Поне
Горох	Попкорн
Персик	Popover
Арахис	Мак
Грушевый сок	Эскимо
Pearmain	Пирожные
Груши	Белые грибы
Горох	Дикобразы
Орех пекан	Порги
Пекорино	Свинина
Pekoe	Свиная отбивная
Пеммикан	Каша
Пенне	Портер
Penuche	Портерхаус
Pepitas	Posset
Перец	Пирог
Перечный соус	Potage
Перец	Картофель
Мята перечная	Картофельная фасоль
Пепперони	Картофельный салат
Окунь	Картофель
Барвинок	Картофель
Pernod	Poteen
Дыня персидская	Зелень
Хурма	Коттедж
Песто	Пулет
Pfannkuchen	Poulette
Фазан	Пралине
Филло	Креветки
Пиккалилли	Консервированный лимон
Пикер	Крендель
Соленья	Опунция
Пирог	Профитроль
Пирог	Прошутто
Вареники	Проволоне
Голубь горох	Чернослив
Пиньоли	Пруно
Свинья	Тыква
Сосичка	Пуансон
Щука	Пюре
Плов	Purloo
Pilchard	Пурпурная морковь
Пименто	Пурпурный рис

Мы все любим еду, и самое лучшее в ней то, что есть из чего выбирать.От пасты до пиццы еда может быть интересным занятием. Но что, если бы вы могли есть сразу несколько видов?

Верно! Продукты, которые начинаются с буквы Р, дают вам возможность насладиться ими за один присест. Будь то пирог или пудинг, от этих слов у вас наверняка потекут слюнки.

Продукты, названия которых начинаются на букву P

Пакхэм

Packham – это чайная марка, которая была впервые представлена ​​в Великобритании в 1950-х годах и быстро завоевала популярность.

Пэдди

Падди – это общий термин для обозначения любого вида зерна. Его можно использовать для любых злаковых трав в целом, особенно для семян таких трав, которые используются в пищу. В качестве источника пищи этот термин чаще всего относится к ячменю и связанным с ним зернам, таким как пшеница, которые выращиваются в умеренном климате в качестве основного продукта питания. Падди можно есть как цельнозерновые или измельчить в муку.

Паэлья

Паэлья – это название испанского блюда, а также сковороды или кастрюли, в которых оно готовится.Это испанское блюдо из риса, приготовленное из шафрана, куриного бульона, помидоров, стручковой фасоли, чеснока и гороха. Паэлья в переводе с испанского означает «пан». Рис готовится в середине сковороды, куда добавлен бульон и шафран. Во время приготовления рис регулярно перемешивают, а остальные ингредиенты кладут на внешнюю поверхность сковороды.

Блины

Блин из муки и молока. Но похоже, что оладьи сделаны из разной муки. Мука может быть пшеничной, овсяной или даже рисовой.

Панчетта

Панчетта – это итальянское вяленое мясо, похожее на бекон, которое часто подают как бекон: в качестве завтрака. Его делают из мяса свиной грудинки, которое солят, вялен и иногда коптят. Его можно использовать так же, как бекон, отдельно или в таких блюдах, как паста карбонара, и он придает продуктам богатый мясной вкус.

Листья пандануса

Листья пандануса – это колючие листья растения, которые сушат и часто используются в азиатской кухне.Они обладают мягким сладким вкусом и часто используются в индийских карри. Листья пандануса используются во многих вьетнамских, тайских и индонезийских блюдах. Карри из листьев пандануса часто называют макрут.

Пандоро

Пандоро лучше всего описать как нечто среднее между пирогом, хлебом и пудингом. Тесто растягивают и растягивают, чтобы сделать его очень легким, с текстурой, которая больше похожа на лепешку, чем на хлеб. Затем тесто скатывается, как желе, выпекается и наполняется сладкой сливочной начинкой.В результате получается суперпушистый хлеб, по вкусу напоминающий ванильный кремовый пирог.

Pandowdy

Пандоуди – это десерт из фруктов и корочки, но он не похож на пирог тем, что его не запекают в форме для пирога. Вместо этого фрукты и корочку выкладывают в чугунную сковороду и оставляют запекаться в духовке без крышки. В результате получается восхитительный десерт, похожий на сапожник, но с более деревенским, мощеным видом и чуть более хрустящей карамелизованной корочкой.

Панетон

Панетонне – традиционный итальянский десерт из бисквитного торта и сладкой начинки из яичных желтков, сахара и ванили.Существует множество разновидностей Панетонне, наиболее распространенным из которых является Панетонне алл’Амарена.

Панфиш

Панфиш – это термин, используемый для обозначения пресноводных рыб размером с панфиш, а также их кузенов панфиш. Панфиш обычно водится большими косяками и является хорошей рыбой для наживки, а также рыбой для еды, но именно их боевые способности делают их отличной целью для ловли.

Паноча

Паноча – это мягкое рассыпчатое несладкое мексиканское кондитерское изделие, изготовленное из коричневого сахара и множества других ингредиентов, включая миндаль, фундук, арахис, кокос и / или семена кунжута.Паноча – это традиционные мексиканские конфеты, а название «паноча» происходит от слова, обозначающего стебель сахарного тростника.

Папайя

Папайя – это ручной тропический фрукт, который выглядит как большая желтовато-зеленая груша с пятнистой желтой кожурой от розового до красного и оранжевой мякотью. Плоды папайи по вкусу напоминают смесь манго и ананаса. Созревает, когда кожица приобретает золотисто-желтый цвет и слегка поддается давлению. Папайю можно есть сырой или использовать в кулинарии, чтобы придать блюдам тропический аромат.

Паприка

Паприка – это сушеный плод перца чили. Традиционно его использовали в качестве специи, которая придает аромат и цвет многим блюдам, таким как гуляш и паприкаш, но его также использовали из-за своих лечебных свойств.

Парфе

Парфе – слоеный десерт, который чаще всего готовят из йогурта, фруктов и мюсли. Слово «парфе» с французского переводится как «безупречный» или «безупречный».

Пармезан

Пармезан – популярный сыр во всем мире.Это твердый, сухой, зернистый сыр, который возник в Италии и назван в честь города Парма. Его также часто натирают поверх пасты или салатов. Пармезан – твердый сыр, похожий на сыр романо с ореховым, слегка острым вкусом. Это важный ингредиент во многих итальянских блюдах.

Петрушка

Петрушка – очень популярное растение, которое многие люди используют для придания вкуса своей еде. Он хорошо сочетается с большинством мясных и рыбных блюд, а также может использоваться в ряде супов и соусов.Хотя петрушка является широко используемой приправой, многие люди не знают, что на самом деле она принадлежит к тому же семейству, что и морковь, сельдерей и фенхель.

Пастернак

Пастернак – это корнеплод, который не является основным продуктом американской диеты, но он популярен в других частях света, особенно в Великобритании. Их часто называют «картошкой для бедняков» из-за схожего вкуса, текстуры и того, как их можно использовать в одинаковых блюдах. Пастернак связан с морковью, сельдереем и петрушкой, и его можно есть как в вареном, так и в сыром виде.Они придают блюдам сладкий землистый вкус и могут быть добавлены в супы, тушеные блюда, карри или по любому другому рецепту, который требует картофеля.

Куропатка

Куропатка была американским деликатесом на протяжении сотен лет. Американские поселенцы впервые завезли эту птицу в Новый Свет, и сегодня она по-прежнему является популярной игровой птицей во многих штатах Среднего Запада. Несмотря на свое американское происхождение, куропатку обычно подают на День Благодарения, поэтому ее иногда называют «другой индейкой».”

Маракуйя

Маракуйя – восхитительный тропический фрукт, принадлежащий к семейству маракуйи. Он размером с большое яйцо и имеет насыщенный темно-фиолетовый цвет. Он наполнен сладкой сливочной желтой мякотью, по вкусу напоминающей смесь клубники, ананаса и банана. Внутри плода есть сотни крошечных съедобных семян, которые также присутствуют в плодах.

Макаронные изделия

Паста – один из самых популярных продуктов питания в мире, который можно найти на кухнях по всему миру.Но даже если вы один из миллионов тех, кто любит пасту по всему миру, вас может удивить то, что существует много разных видов макаронных изделий. На самом деле существует более 200 различных видов пасты.

Паста

Паста – это паста, приготовленная из мякоти фруктов, обычно ягод. Мякоть варят, процеживают и иногда подслащивают. Густую полутвердую пищу можно использовать в качестве начинки для пирогов и выпечки или есть ложкой. Для приготовления фруктовой пасты можно использовать множество различных фруктов, каждый со своим уникальным вкусом.

Пастила

Пастила – это замороженный десерт из молока, сахара и искусственного подсластителя. Его готовят путем замораживания молочной смеси в форме и подают в замороженном состоянии.

Пастрами

Пастрами – это вяленая говядина, которую обычно готовят из пупка говяжьей грудинки. Это популярный деликатес в еврейских гастрономах США, а также его едят в других частях света. Слово пастрами происходит от румынского pastramă, которое, в свою очередь, происходит от турецкого bastırma, которое, в свою очередь, происходит от аккадского pastirma, что означает «прессованное мясо».

Кондитерские изделия

В современном использовании слово «выпечка» относится к сладкому (а иногда и пикантному) тесту, приготовленному из муки и жира (обычно сливочного масла, сала или растительного жира). Конечно, кондитерские изделия прошли долгий путь от оригинальных рецептов кондитерского теста. Первое тесто представляло собой жесткую и несъедобную смесь муки, воды и, возможно, меда и специй, которую выпекали до твердости. По мере того, как тесто для выпечки становилось все более популярным, повара начали экспериментировать с приготовлением выпечки из ингредиентов, которые действительно были бы вкусными.

Паштет

Páté – французское слово, но его корни уходят еще дальше от старофранцузского слова «Pate», которое просто означает «паста».

Пэтти

Пирожок – это сэндвич, который обычно подают в булочке с котлетой из бургера в середине. Вы можете получить их на булочке практически в любом проезде. Пирожок обычно представляет собой котлету для гамбургера; однако вы также можете заказать пирожок с курицей, телятиной или свининой. Некоторые пирожки подаются в простом виде, а другие заправлены всевозможными приправами и овощами.

Паттайпан Сквош

Паттайпан сквош – это нечто среднее между кабачком и желтым летним кабачком, но это не одно или другое. Это немного того и другого, с мягкой кожицей, как желтый кабачок, и с цуккини, похожей на полосы, идущие вверх и вниз по длине плода. Как и его родители, тыква Pattypan – отличный овощ для приготовления с нуля, и это хороший овощ, который можно добавить в свою коллекцию. Когда вы можете выращивать собственные летние тыквы, вы можете наслаждаться их сладостью, универсальностью и готовить их прямо у себя на заднем дворе.

Павлова

Павлова – десерт, который возник в Австралии и Новой Зеландии, но с тех пор стал популярным десертом во многих других местах. Павлова – так называется безе, которое является основой десерта. В него можно добавить взбитые сливки, фрукты и другие ингредиенты.

горох

Существует много видов бобовых, но горох отличается от других бобовых, поскольку он вообще не принадлежит к семейству бобовых.На самом деле горох – это фрукт, а не какой-либо фрукт. Горох считается настоящим семенем, как зерно или орех. Вот почему вы найдете горох в отделе продуктового магазина, а не в отделе бобовых.

персик

Персик – пушистый косточковый плод, который бывает самых разных цветов и часто имеет красный, желтый или белый цвет лица. Персик обладает сладким вкусом и гладкой текстурой, что делает его фаворитом многих как для употребления в свежем виде, так и для включения в рецепты.Персик часто используется в десертах, особенно в кобблерах и чипсах, а иногда даже в желе и консервах. Это также популярное дополнение к фруктовым салатам и коктейлям из свежих фруктов.

Арахис

Арахис – это бобовое растение, принадлежащее к семейству бобовых. С ботанической точки зрения они классифицируются как зерно, но на самом деле считаются бобами. Они происходят от растения под названием Arachis hypogea, цветущего растения семейства гороховых. Арахис продается без кожуры и доступен в различных формах, включая соленый, жареный, сырой и обжаренный в масле.

Грушевый сок

Грушевый сок – это фруктовый сок, который получают путем извлечения сока груш с использованием метода, который включает их измельчение с последующим выдавливанием сока. Затем сок фильтруют и разливают по бутылкам. Грушевый сок имеет сладкий вкус и является популярным напитком для детей.

Жемчужина

Pearmain – это сорт яблока с уникальным зеленоватым цветом и характерным вкусом (гибрид сортов Golden Delicious и Jonathan), произрастающий на дереве, которое является гибридом яблока и груши.

Груши

Груши – популярный фрукт во многих странах, используемый из-за их нежной, но хрустящей мякоти, а также из-за их тонкого вкуса. Они также содержат много клетчатки, что означает, что они помогают дольше сохранять чувство сытости. Груши часто подают в качестве десертных фруктов, но также их употребляют в сыром виде и в салатах. Хотя они очень нежные и вкусные, они достаточно жесткие, чтобы их можно было консервировать, жарить или запекать.

Орех пекан

Орехи пекан – это плод ореха пекан.Ореховое дерево – единственное дерево из рода гикори, оно вырастает до пятидесяти футов в высоту. Орехи собирают, когда они падают с дерева, и их можно купить свежими, жареными или солеными. Соленые называются орехами пекан. Орехи пекан можно есть сырыми или приготовленными. Орехи пекан богаты белком, клетчаткой, а также множеством витаминов и минералов.

Пекорино

Пекорино – мягкий итальянский сыр из овечьего молока.

Пеко

Пеко, разновидность чая, тесно связан с черным чаем, но все же отличается.На самом деле многие люди называют его чаем пеко и считают, что это то же самое, что и черный чай. Однако это не так, потому что они производятся по-разному.

Пеммикан

Пеммикан – это смесь сушеного мяса, жира и фруктов, используемая в качестве концентрированного источника калорий на арктических и американских равнинах Канады. Хотя в нем много других ингредиентов, в основном это сушеное мясо, растертое в порошок и смешанное с топленым жиром.

Penne

Пенне – это сушеные макаронные изделия, происходящие из Италии.Он короткий, трубчатый и полый. Для его приготовления тесто сначала раскатывается, а затем разрезается на короткие кусочки, которые затем прессуются в матрицу, в результате чего получается трубчатая форма. Паста Пенне засыпана мукой, чтобы сформировать тесто. Паста более прочная, чем обычная, и быстрее готовится.

Penuche

Penuche, также известное как Penuche fudge, представляет собой кондитерское изделие, которое изготавливается из коричневого сахара, масла и сливок. Это классический рецепт Новой Англии, который был любимцем американцев колонии.Разновидность помадки, пенуче имеет более мягкую и гладкую текстуру, чем помадка. Текстура является результатом добавления сливок к традиционным ингредиентам: сливочному маслу, сахару и шоколаду.

Пепитас

Пепиты – съедобные семена растений пепита. Поскольку эти растения однолетние, их также называют однолетними полевыми цветами. Пепиты, которые обычно собирают, пока они зеленые, обычно используются в мексиканской кулинарии, например, в блюде под названием «тыквенные семечки»

Перец

Перец – ингредиент, который обычно используется в индийской кухне, а также представляет собой изысканный набор экспрессионистских произведений искусства.Перец – один из самых острых перцев, которые вы можете использовать, и он является сушеной формой Capsicum annuum. Перец бывает свежим, сушеным, молотым или в виде масла. Он имеет яркий красный, желтый или оранжевый цвет и может быть сладким, горьким или острым.

Соус из перца

Соус Peppercorn – это сливочно-острый соус в французском стиле, который чаще всего подают к стейкам. Соус сделан из ру и мирпуа, который представляет собой смесь нарезанного лука, сельдерея и моркови.Соус заправлен толчеными горошинами перца, что и дало ему название.

Мята перечная

Мята перечная – одна из наиболее часто используемых специй в мире, которая используется как в кулинарии, так и в лечебных травах.

Пепперони

Пепперони, как известно, был итальянским и изначально готовился из свинины, хотя в США его обычно готовят с другими видами мяса, такими как говядина и индейка. Пепперони – это вяленая колбаса, обычно сделанная из говядины, свинины или иногда из смеси мяса.Также известно, что пепперони нарезают тонкими ломтиками и едят в холодном виде в качестве закуски.

Окунь

Окунь – популярная рыба, которая встречается во всем мире, но в Северной Америке наиболее известными видами являются европейский окунь и желтый окунь. Рыба окуня имеет особый вкус, слегка металлический и не всем по вкусу. Однако при правильном приготовлении окунь может стать отличным дополнением к любому блюду. Окунь – очень нежирная рыба и является хорошим источником белка, витамина B12 и селена.

Барвинок

Барвинок – это голубой цветок, который на самом деле является травой, очень похожей на лакричник. Он родом из Азии и использовался в Японии в качестве ароматизатора для конфет.

Pernod

Pernod – это французский ликер, который широко используется в смешанных напитках, кроме без сахара, поскольку он содержит 45% алкоголя.

Дыня персидская

Персидская дыня – это персидский огурец размером с большой грейпфрут.Это популярная летняя еда в Иране, которая используется как в сладких, так и в соленых блюдах. Он похож на дыню, но с более тонкой кожицей и имеет характерный аромат, напоминающий огурцы, помидоры и бананы, с оттенком мускуса. Он популярен как в сырых, так и в приготовленных блюдах и чаще всего подается в виде салата.

Хурма

У плода мягкая сладкая мякоть и горькая вяжущая мякоть. Самый популярный способ съесть хурму – превратить ее в сок.

Песто

Песто – это соус из Генуи, Италия, сделанный из свежего базилика, кедровых орехов, чеснока и сыра Пармезан, который обычно используется в виде пасты или соуса.Теперь он также используется в качестве основы для супа, соуса для пасты и начинки для пиццы. Обычно это делается с помощью ступки и пестика, но вместо этого вы можете приготовить его с помощью блендера или кухонного комбайна.

Pfannkuchen

Pfannkuchen, или блины, являются одним из основных продуктов немецкой кухни. Хотя они могут быть сладкими, более распространены закуски; их обычно подают с начинками, такими как яйца, сыр и мясо. В Германии их едят на завтрак или в качестве закуски.

Фазан

Фазан – птица, родственная курице и индейке.Это очень вкусная дичь, популярная в качестве источника пищи. Одна из его самых интересных особенностей заключается в том, что это отличный источник белка. Это также отличный источник B12, который является одним из немногих веганских источников B12. Он также богат железом, цинком и витамином А. Птица также является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для уменьшения сердечных заболеваний и инсульта. Это также отличный источник селена, который является хорошим источником селена. Это также отличный источник витамина D.

Филло

Филло, также называемое фило, представляет собой очень тонкое тесто, используемое во многих греческих и средиземноморских блюдах, и обычно оно продается большими листами.Однако немного филло имеет большое значение: способ узнать, действительно ли лист филлоист или какой-то самозванец, – это зажечь его огнем. Если он загорится и ярко горит, это настоящая сделка; если он медленно подгорает, вероятно, это какой-то другой сорт выпечки.

Piccalilli

Пикалилли – соус, приправа или гарнир, содержащий овощи, фрукты и уксус. Его происхождение можно проследить до конца 18 века, когда он был впервые создан как способ консервирования овощей.Он также использовался как способ сохранения фруктов, которые в противном случае могли бы плохо храниться, таких как ягоды или смородина. Обычно его подают с мясными блюдами и часто используют в качестве приправы для хот-догов, гамбургеров или бутербродов с пастрами.

Щучка

Одна из малоизвестных рыб Великих озер – щиколотка. Это пресноводная рыба, которую также часто называют Джеком. У него уникальный вкус, его обычно жарят, варят или коптят. Иногда его также подают в сыром виде с устрицами.

Соленья

Соленья – это пищевой продукт, приготовленный путем маринования либо в рассоле (неферментированный, раствор уксуса), либо в соли (ферментированный, с уксусом в качестве отвердителя). Маринование – это метод сохранения пищи, и он работает, потому что бактерии, которые могут вызвать гниение, либо уничтожаются кислотностью раствора, либо не могут расти.

Пирог

Пирог – это традиционный запеченный десерт с корочкой и начинкой с верхней и нижней корочкой.Используются самые разные начинки, от сладких до соленых. Некоторые из наиболее распространенных видов пирогов – это пирог с курицей, тыквенный пирог и яблочный пирог. Корка для пирога используется в качестве нижней корочки, а также может использоваться в качестве начинки для пирогов, галет и других десертов.

Вареники

Вареники – это пельмени, которые едят во многих странах Центральной и Восточной Европы, таких как Польша, Украина, Литва и Россия. Хотя они известны под разными названиями (вареники, вареники, пирожки), все они готовятся с простой начинкой из картофеля, сыра или мяса.Затем эти начинки заворачивают в тесто и варят, что придает им чудесную жевательную консистенцию. Хотя вареники продаются во многих ресторанах, их весело приготовить дома, особенно тесто, которое легко приготовить и которое можно приправить чем угодно, от чеснока до шафрана.

Голубь горох

Голубиный горох – это разновидность маленьких, круглых, от бежевых до пятнистых коричневых семян, называемых «дал» или «тоор дал» на южноиндийском языке тамильского. Термин «голубиный горох» также используется в английском языке для обозначения молодых зеленых стручков растения, которые также готовят и едят как овощ.Они меньше и зеленее зрелых семян.

Пиньоли

Пиньоли, разновидность кедровых орехов, является одним из основных продуктов итальянской выпечки. Орехи, которые на самом деле являются семенами, собирают с кедровых деревьев. Их вкус похож на шишку, и их можно есть сырыми или приготовленными. В Италии пиньоли используют во всем, от пирожных до блинов.

Свинья

Свинья Виль (также известный как Хогснул) – похожая на кашу смесь зерна и воды, которую скармливали свиньям в Англии в средние века.Его ели бедняки, потому что зерно было дешевым и служило пищей для животных. Его ели голодные люди, потому что это было лучше, чем ничего.

Щука

Щука – это рыба, которая водится в любой пресной воде. Он принадлежит к семейству Esocidae и принадлежит к роду Esox.

Плов

Плов – это блюдо из риса, которое происходит из Персии, региона современного Ирана. Это делается путем варки риса в заправленном бульоне.Плов стал популярным на Ближнем Востоке после 10 века, и слово «плов» происходит от персидского слова «плов».

Pilchard

Сардина – рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Но поскольку в нем очень низкое содержание жира, ему нужна дополнительная защита от окисления, поэтому обычно его добавляют в оливковое масло, уксус или томатный соус. Его также коптят, маринуют и продают в банках. Название происходит от латинского orlis, что означает «соленая рыба».”

Пименто

Пименто – это красно-оранжевый сладкий перец, который обычно фаршируют сыром или используют в качестве начинки. Их также часто используют в гуакамоле. Перцы чаще всего производятся компанией Cherry Hot House. По вкусу перец похож на сладкий красный болгарский перец, но с легким послевкусием.

Сосновые грибы

Вкус сосновых грибов аналогичен вкусу обычного сорта пуговиц, но с легким острым привкусом.Помимо вкуса, напоминающего обычную разновидность пуговиц, они также очень похожи по текстуре, хотя и намного меньше.

Орех кедровый

Кедровые орехи вовсе не орехи. На самом деле это семена сосновых шишек, и они бывают нескольких разновидностей, чаще всего персидский, итальянский и китайский кедровый орех. Они являются популярным ингредиентом в самых разных кухнях, их часто используют в блюдах средиземноморской кухни, ближневосточных рецептах и ​​китайской кухне.

Ананас

Ананас – тропический фрукт, растущий на виноградной лозе. Он назван так из-за сходства с сосновой шишкой. Ананасы употребляют в свежем виде, варят, выжимают сок и консервируют. Они встречаются во многих тропических и субтропических регионах и выращиваются в более умеренном климате. Ананас можно употреблять в сыром виде, но некоторые люди предпочитают сначала готовить его, чтобы мякоть размягчилась.

Пиноль

Пиноле – традиционное зерновое блюдо коренных американцев Калифорнии.Традиционно его готовили путем поджаривания кедровых орехов, измельчения их в муку и смешивания с водой и небольшим количеством мескитовой муки. Многие пиноли производятся в промышленных масштабах, и теперь их легко купить в большинстве продуктовых магазинов. Пинол чаще всего используют в качестве хлопьев для завтрака, сбрызгивают молоком или йогуртом или едят с медом. Несмотря на то, что он не является источником глютена, пинол часто используется в выпечке без глютена. Его можно добавлять в выпечку вместо овсяной или цельнозерновой муки.

Пинотаж

Пинотаж – сорт красного винограда, который, в отличие от большинства сортов винограда, не белый или зеленый, а красный. Он имеет вкусовой профиль, похожий на профиль Каберне Совиньон, но с заметной перечной ноткой.

Фасоль пинто

Фасоль пинто – это разновидность фасоли, которая очень распространена в мексиканской кухне, а также в южноамериканском регионе. Фасоль пинто также часто употребляется на юге Америки и в остальной части Америки.Название «пинто» происходит от фирменного коричневого и белого цветов фасоли. Это очень универсальные бобы, которые обычно используются в жареной фасоли, супах, рагу и других мексиканских и южноамериканских блюдах.

Пиппин

Яблоки Пиппин – это традиционный сорт яблок, который выращивают в США на протяжении десятилетий. Их вкус и текстура похожи на макинтош, их часто используют в пирогах, а также едят в сыром виде.

Фисташки

Фисташки – это вкусная закуска, но они также богаты питательными веществами.Фисташки – хороший источник клетчатки, белка и витамина B6. Они также содержат антиоксиданты и снижают уровень холестерина и артериального давления. Было доказано, что умеренное употребление фисташек помогает снизить риск сердечных заболеваний.

Пита

Пита, один из самых популярных продуктов питания на Ближнем Востоке, представляет собой карманный хлеб, который готовят путем запекания воздушного кармана внутри лепешки. Пита – основной продукт большинства блюд ближневосточной кухни. Пита подается со многими ближневосточными продуктами, такими как шаурма, фалафель, хумус и многое другое.Чаще всего лаваш используется на Ближнем Востоке в качестве посуды для сбора горячих блюд, таких как шаурма или фалафель.

Питайя

Питайя – фрукт, похожий на драконий фрукт, и имеет яркий фиолетовый цвет. Мякоть питайи сладкая, ее можно есть как есть или использовать в десертах. Этот фрукт также известен как питахайя, драконий фрукт, питахай, питахайя.

Пицца

Пицца – это одновременно блюдо и способ приготовления пищи.Как блюдо, так и его основные ингредиенты и стиль варьируются во всем мире. Слово «пицца» встречается в английском языке во множественном числе, но не в итальянском.

камбала

Эта рыба на сегодняшний день является самой популярной рыбой в Великобритании, и к тому же она очень универсальна. Его часто подают как традиционную рыбу с жареным картофелем, а также используют в традиционных основных блюдах, таких как камбала с соусом из каперсов, или подают в рыбном пироге. Лучшее в этой универсальной рыбе то, что она также хорошо подходит для жарки, запекания, приготовления на пару или браконьерства.

Подорожник

Подорожник часто считают африканской версией банана, хотя он происходит из Южной Америки. Его широко употребляют во многих странах Западной Африки, и его можно приготовить по-разному. Это крахмалистый овощ, который можно использовать как самостоятельное блюдо, в чипсах из подорожника или в жареном виде. Из него также готовят суп из подорожника, его можно варить, жарить на гриле или готовить на пару.

Plonk

Плонк относится к алкогольному напитку из фруктов или слив, часто из вина.В Англии такой напиток называют деревенским вином. Обычно это домашний напиток, а ингредиенты обычно недорогие. Хотя некоторые могут скептически относиться к этой идее, плонк на самом деле довольно вкусен и похож на фруктовое вино или медовуху.

Слива

Слива – это плод того же растения, что и абрикос, вишня и персик. Фактически, слива является близким родственником вишни и абрикоса, причем все три принадлежат к одному роду: Prunus. Интересно, что, несмотря на то, что она тесно связана с другими косточковыми фруктами, слива на самом деле не косточковый плод, а вспомогательный фрукт, очень похожий на клубнику.

Помидоры сливы

Сливовые помидоры немного меньше среднего сорта, но недостаток размера компенсируется вкусовыми качествами. Благодаря своему сладкому ароматному вкусу они являются отличным дополнением к омлету на завтрак, пасте или свежей сальсе.

Plumcot

Plumcot – это новый вид фруктов, наполовину сливовый и наполовину абрикосовый. Впервые он появился в Японии как новый гибрид двух фруктов, но в настоящее время выращивается и в других регионах.Как и многие современные фруктовые гибриды, он был разработан учеными Suntory Corporation. Сливы известны своим уникальным вкусом и высоким содержанием антиоксидантов.

Пои

Пои – это гавайское блюдо, которое в других частях света также известно как таро. Вы можете найти его в различных формах, включая как всплывающую форму, так и форму пасты, которую можно использовать в качестве пасты или начинки для других продуктов. Его можно подавать со свининой для настоящих гавайских блюд или добавлять в коктейли для придания уникального вкуса.Хотя у него немного горьковатый вкус, его можно подсластить сахаром по вашему вкусу.

Poivrade

Poivrade – французский горчичный соус с характерным вкусом, который часто называют «острым» или «острым». Хотя соус обычно готовится на основе уксуса и горчицы, нет никаких установленных правил, когда дело доходит до его приготовления, и каждый шеф-повар добавляет свои собственные специальные ингредиенты, чтобы сделать уникальный соус. Чаще всего соус используют как приправу к мясу, в частности, к стейку.Соус также используется во многих рецептах, от супов до десертов, и часто используется для придания особого удовольствия нежной пище.

Полента

Полента – это зерно, которое измельчают в грубую муку, а затем варят в воде до мягкости и кремовой консистенции. Обычно его подают как гарнир и можно использовать вместо картофеля или риса.

Минтай

Минтай, также известный как минтай, является разновидностью морской рыбы. Это рыба из североатлантического океана, которая популярна благодаря своему белому мясу.Эта рыба живет более 20 лет. Это популярный источник рыбных палочек, рыбных котлет и имитации мяса крабов. Мякоть минтая белая и плотная. У него маслянистый и минималистичный вкус.

Полония

Полония – это южноафриканская колбаса, по структуре похожая на болонскую, но с уникальным вкусом (и запахом). Мясо готовится из говядины, свинины и связующих веществ. Полония наиболее популярна в качестве завтрака и обычно подается с хлебом или тостами.Полонию также едят в виде бутерброда, похожего на хот-дог или бутерброд с болонским соусом. По этой причине его часто называют «банни-чау» в отношении южноафриканского термина, обозначающего булочку с хот-догом.

Патока гранатовая

Если вы поклонник гранатового сока, то вы поклонник гранатовой патоки, поскольку большая часть гранатового сока, который вы пьете, может быть приготовлена ​​из этого восхитительного и богатого питательными веществами сиропа! Гранатовая патока – это густой, острый сироп, который получают путем кипячения сока граната, чтобы сконцентрировать его аромат.В результате получается темно-красный сироп с терпким, богатым, фруктовым и слегка сладковатым вкусом, который обычно используется в качестве ароматизатора во многих типах ближневосточной и средиземноморской кухни.

Помело

Помело – это гибрид грейпфрута и помело с толстой кожицей, кисло-сладкой мякотью и рыхлой сетью сочных сегментированных мембран, которые легко удалить. Плоды растут гроздьями и чаще всего встречаются в восточном полушарии, особенно в Африке и Юго-Восточной Азии.Его мясо обычно едят в сыром виде, но иногда его тушат или маринуют. Помело, как правило, бледно-желтого или оранжевого цвета, по вкусу напоминает смесь грейпфрута и лайма.

Помпано

Помпано – популярная рыба во Флориде. Его также называют «рыбой из тыквенных семечек» из-за зеленовато-бронзового низа живота и темно-зелено-черных полос. Это единственный вид рыб рода Trachinotus. Помпано можно приготовить разными способами. Однако одно из самых популярных блюд – основное блюдо.Рыбу можно поджарить, закопав ее в раскаленных углях костра или приготовив на гриле.

Пруд Яблоня

Яблоня прудовая – многолетнее растение с кисло-сладкими плодами, которое растет круглый год в тропиках. Плод овальной формы, зеленовато-желтого цвета. Прудовое яблоко также известно как водяное яблоко, джамболан, розовое яблоко и джамбу. Он родом из Индии и Шри-Ланки, но также популярен в Китае. Яблоки из пруда богаты витаминами и минералами, в том числе витамином С, растворимой клетчаткой и витамином В.

Pone

Поне – это приготовленный на пару хлеб или пирог из сладкого картофеля, приготовленный с островов Западной части Карибского моря. Поне обычно делают из сладкого картофеля, но также его можно приготовить из ямса, банана или маниоки. Он легче по текстуре и мягче на вкус, чем североамериканский пирог из сладкого картофеля. Поне считается одним из национальных блюд Ямайки.

Попкорн

Попкорн – это зерно, небольшое твердое круглое зерно злаков, выращиваемое в основном в центральной Мексике.Зерна кукурузы, которые нужно взорвать, собираются до того, как они созреют, и нагреваются, чтобы они взорвались.

Поповер

Popover – это вид выпечки, похожий на йоркширский пудинг, обычно выпекаемый в формах для кексов или сковородках для выпечки. Popover готовится путем запекания яиц, молока, разрыхлителя, муки и соли в горячей духовке.

Мак

Семена мака – это съедобные семена мака. Их чаще всего используют при выпечке сладких булочек или булочек, часто в хлебе или в десертах, таких как маковый торт, но их также можно использовать в пикантных блюдах, таких как морепродукты, в соусах и заправках, или в вегетарианских закусках.

Эскимо

Фруктовое мороженое – восхитительное летнее угощение, но, помимо этого, это отличный способ израсходовать оставшиеся фрукты и соки.

Поп-тартс

Pop-Tarts – это тостовая выпечка и блюдо для завтрака, первоначально представленная Kellogg’s в 1964 году и теперь принадлежащая Kraft Foods. Они производятся с различными вкусами, которые делятся на несколько основных категорий, включая глазированный, с начинкой и коричневый сахар. Первоначальная линейка продуктов включала клубнику, чернику, коричневый сахар и корицу.

Белые грибы

Белые грибы – один из самых распространенных видов грибов, продаваемых в продуктовых магазинах, и не зря. У них восхитительный вкус, как в вареном, так и в сыром виде, и их легко добавить к любому блюду.

Порги

Порги – это белая слоеная рыба со сладким вкусом, которая традиционно подается с крупой на завтрак. В то время как это обычно является основным продуктом питания на юге США,

Свинина

Свинина – это кулинарное название мяса домашней свиньи.Это одно из наиболее часто потребляемых видов мяса

Свиная отбивная

Свиные отбивные – это разновидность мясного отруба, который получают из свиной корейки и являются частью основного отруба. Это нежный кусок мяса, который часто готовят разными способами, включая жарку, жарение, запекание и тушение.

Каша

Каша – это любое блюдо из вареной каши, которое обычно подается теплым с молоком и сахаром.

Портерхаус

Портерхаус – это говяжий отруб, который получают из основной части короткой поясницы, и состоит из Т-образной кости, причем Т-образная кость состоит из двух равных частей.Две части представляют собой небольшую часть вырезки и большую часть полосы, которая содержит части как вырезки, так и короткой вырезки. Портерхаус всегда следует готовить до средней прожарки и подавать слегка розовым в середине.

Посеть

Этот восхитительный кремовый десерт часто можно увидеть на вечеринках или семейных торжествах. Он сделан из сливок, молока, яиц и ароматизаторов. Пассет – сладкий молочный десерт, который подается холодным и очень похож на индийский десерт рас-малаи, французский десерт крем-брюле и итальянский десерт тирамису.

Горшок для пирога

Пирог в горшочке – пикантный пирог с корочкой сверху и снизу, запеченный с начинкой из мяса и овощей в соусе. Начинка и соус запечатываются внутри пирога и не выливаются на корочку. Пироги в горшочке обычно готовят дома по простому рецепту, без консервантов и добавок. Пироги в горшочке имеют разные названия в зависимости от страны, в которой они сделаны, например: в Великобритании он известен как домашний пирог, в Соединенных Штатах Америки он известен как мясной пирог.

Potage

Potage – это французское слово для обозначения еды, которая подается в виде бульона и обычно включает в себя основной ингредиент, такой как мясо, птица, морепродукты или овощи, которые тушатся в воде, молоке или легком бульоне до готовности. Бульон можно загустить с помощью муки, масла или сливок, а также приправить солью, травами и специями.

Картофельный салат

На самом деле картофельный салат – один из самых популярных гарниров на барбекю и завтраках.Легко понять, почему: он сделан из недорогих ингредиентов, и его можно приготовить заранее. Он также достаточно универсален, чтобы его можно было подавать горячим, прохладным или при комнатной температуре. А еще он вкусный и питательный.

Картофель

Картофель – популярный овощ из семейства пасленовых. Это корнеплод, который бывает разных цветов и размеров, включая красный, белый, желтый и фиолетовый. У них слегка сладковатый вкус и мягкая текстура при приготовлении.

Poteen

Poteen – это алкогольный напиток, который чаще всего производится в Ирландии в перегонном кубе.

Потерб

«Зелень» – это термин, используемый для описания листовых овощей, которые собирают до того, как они зацветут. Чаще всего он используется для описания дикой листовой зелени, которую можно найти на полях или на обочине дороги. Дикие травы – отличный способ разнообразить ваш рацион, и они часто более питательны, чем их культивируемые аналоги.

Коттедж

Похлебка – это простое блюдо, приготовленное из равного количества жидкости и зерна. Это было обычным продуктом питания в средние века и часто использовалось для кормления рабочих.

Пулет

Пулет – это традиционное французское блюдо, при котором куски мяса отвариваются до тех пор, пока они не станут очень мягкими, а затем нарезаются и обжариваются в соусе из белого вина, грибов и лука. Мясо часто бывает утиным, но также подойдет свинина или курица.Пулет – это блюдо, которое лучше всего подавать с картофельным пюре и зелеными овощами, такими как броколли или шпинат.

Пралине

Название кондитерского изделия из орехов и сахара. Он используется для описания множества кондитерских изделий, обычно содержащих орехи (орехи пекан, миндаль, грецкие орехи, фундук, фисташки, арахис и т. Д.), Смешанные с сахаром или патокой. Его часто покрывают шоколадом, а также используют в качестве начинки для конфет, конфет, печенья, тортов, пирожных и других кондитерских изделий.

Креветки

Креветки – большие похожие на креветок существа, которые наполняют воды по всему миру. Креветки имеют структуру, похожую на твердую рыбу, с низким содержанием жира и калорий, но с высоким содержанием белка. Креветки – один из основных продуктов американской пищевой промышленности, прежде всего из-за их относительно невысокой цены и большого размера.

Лимон консервированный

Консервированный лимон обычно делают из лимонов, но вы также можете найти консервированный лайм. Он известен под многими названиями, в том числе лимончелло, консервированная цедра лимона, марокканский лимон, лимонная соль и, наконец, консервированные лимоны.Вкус солоновато-лимонный, с ноткой горечи.

Крендель

Крендели – это мягкая, соленая закуска на основе хлеба, которая существует уже много веков. Они возникли в Европе, где изначально были сделаны из обрезков хлебного теста, и продаются в большинстве регионов мира. В настоящее время их можно найти во множестве вкусов и цветов, и их даже можно подавать как десерт

Груша опунция

Кактус опунция – красивое суккулентное растение, являющееся плодом этого растения.У него колючая кожа и мясо, которое едят в сыром или приготовленном виде. Кактус опунции является хорошим источником пищевых волокон, кальция, калия, витамина С и витамина А. Плоды имеют высокую концентрацию углеводов, и их можно есть свежими, консервированными, а также в виде экстракта или сока.

Профитроль

Профитроль – это французское слово, обозначающее легкое тесто со сливками. Тесто изготовлено из заварного теста, внешне оно такое же, как и у французских сухарей. При выпекании в специальной форме профитроль приобретает характерную округлую форму, напоминающую остроконечную шляпу с плоским верхом.Когда профитроль выдолблен и наполнен мороженым, это называется слоеным мороженым или слоеным кремом.

Прошутто

Прошутто – это вяленое мясо, которое делают из бедра и спины свиньи или баранины. Название происходит от латинского слова pro, что означает «раньше», и его производили на протяжении сотен лет в районе Пармы, Италия. Хотя это не конкретный вид пищи, прошутто часто рассматривается вместе с другими сушеными, солеными или копчеными мясами, такими как бекон или колбасы.

Проволоне

Проволоне – это сыр, который по текстуре и вкусу похож на сыр пармезан. Он используется так же, как пармезан, и часто используется вместо пармезана некоторыми людьми из-за его более низкой цены. Это твердый сыр, но он также хорошо плавится. Он сделан из коровьего молока и немного крепче других сыров. Его часто используют в итальянских блюдах, хотя его можно использовать в любом блюде, где требуется сыр пармезан.

Чернослив

Чернослив, иногда называемый сушеной сливой, является плодом prunus domestica, члена семейства розовых, родственных персикам, абрикосам и миндалю.А для фруктов они довольно уникальны: только косточки косточковых фруктов, таких как сливы, персики и нектарины, можно сушить без порчи, поскольку косточки такие твердые. На протяжении веков чернослив ели многие культуры, в том числе древние греки, египтяне и финикийцы.

Pruno

Pruno – тюремная версия вина. Это ферментированный фруктовый напиток, который делают заключенные и обычно готовят в туалете различными способами.

Тыква

На самом деле слово «тыква» на самом деле охватывает широкий спектр фруктов, принадлежащих к семейству тыквенных.Семейство тыквенных также включает другие знакомые тыквы, такие как кабачки и зимние тыквы, которые отличаются от тыквы твердой кожурой.

Пуансон

Пунш, который часто называют простым фруктовым напитком, на самом деле представляет собой целую категорию коктейлей, которые отличаются друг от друга вкусом, ингредиентами и даже способом приготовления. Например, некоторые пунши смешиваются в большой миске и подаются в бокалах для пунша, тогда как другие пунши смешиваются в больших бутылках или кувшинах и подаются в отдельных бокалах.В некоторых случаях удары подаются холодными; в других их подают горячими.

Пюре

Пюре – это густая, гладкая кремообразная смесь мягких приготовленных овощей или фруктов, прошедшая через сито или пищевую мельницу. Это приготовленный соус, иногда загущенный крахмалом или мукой.

Морковь пурпурная

Пурпурная морковь – это морковь, отобранная для придания ей пурпурного оттенка. Вкус этой моркови аналогичен вкусу их обычных оранжевых собратьев моркови, но имеет немного более сладкий вкус и более темный пастельный цвет.Фиолетовую морковь можно использовать в любом рецепте, который требует оранжевой моркови, и фиолетовый оттенок ее кожи не повлияет на окончательный цвет блюда.

Пурпурный рис

Пурпурный рис – это особый сорт риса пурпурного цвета. Люди ели фиолетовый рис веками, но только недавно рис стал более популярным в западном мире. Фиолетовый рис часто смешивают с белым рисом, чтобы приготовить плов из пурпурного риса или салат из пурпурного риса, но его также можно подавать к обеду, а иногда и отдельно.

Последние мысли

Надеюсь, вам понравился этот список продуктов, которые начинаются с буквы P. Если есть еще какие-то продукты, которые мы не учли, оставьте комментарий ниже и дайте нам знать, чтобы мы могли добавить его в список! В алфавите намного больше букв, обратите внимание на продукты, которые начинаются с N.

Инструкции

1. Выберите 3 любых знакомых блюда, которые начинаются с P
2. Выберите другие 3 блюда, которые вам не очень знакомы.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий внизу или отметьте @makerlandfoodie в Instagram и добавьте хэштег #makerlandfoodie

Еда по алфавиту

музей ногути, усеянный мягкими, загадочными формами предметов, представляющих общий интерес

музей ногучи сотрудничает с объектами, представляющими общий интерес

музей ногучи сотрудничал с объектами, представляющими общий интерес, чтобы представить совместную инсталляцию под названием «твердый, мягкий и все загорелись, деваться некуда.Студия из Греции и Нью-Йорка создает свои изделия с «непривычной простотой» и разбрасывает их среди монолитных работ исаму ногучи. Работа игривая и мягкая, сделана из целого ряда мягких материалов, таких как резной пенопласт, литой техногель и надувной пластик. исследование опаловой смолы показывает, что солнечный свет превращается в бледно-синий и темно-оранжевый цвет.

designboom встречается с командой на объектах, представляющих общий интерес, как раз перед открытием выставки, чтобы больше узнать об огромном и загадочном объеме работ.

ламповый свет , 2019, рядом со скульптурой Ногучи | image © designboom

объектов, представляющих общий интерес, разбросаны по загадочным частям

eleni petaloti и leonidas trampoukis, соучредители и руководители объектов, представляющих общий интерес, выражают общий фокус с исаму ногучи. Каждый из них формируется как «абстрактный эмпирический инструмент социальной функции». В конечном итоге команда рассматривает свои объекты как не имеющие явной или существенной цели, ища нечто большее, чем просто функция или внимание.вместо этого объекты намекают на «неидентифицируемую полезность». куратор выставки дакин харт комментирует: именно в этих промежуточных штатах и ​​зонах, свободных от каких-либо особых требований, процветало мышление ногучи.

для «твердого, мягкого, и все освещено, и идти некуда», студия разбросала свои загадочные и светящиеся произведения по всему музею в диалоге с оригинальными работами Ногучи. светящиеся и мягкие скульптуры контрастируют с сырым характером существующих.произведения одновременно абстрактны, выразительны, эмоциональны и неопределимы.

ламповый свет , 2019, рядом со скульптурой Ногучи | image © designboom

ПРОСМОТР ВЫСТАВКИ

Извиваясь через сад музея ногучи, надувной «стоящий камень» сразу доминирует над этим местом. комментируя работу с ее несовершенно органичным профилем, куратор дакин харт (DH) отмечает: ‘ конструктивно это просто гигантский пляжный мяч! , “пока возвышающийся монолит мягко покачивается, он продолжает:” средний пятнадцатитонный стоящий камень не делает этого .’

DB: когда вы делаете надувной стоячий камень, какой первый шаг? сначала моделируется геометрия в 3D?

DH: это невероятно интересно, процесс – елени и лео совместно работают над идеями, просто разговаривая, а не делая наброски. затем у них появляется платонический идеал того, что они хотят сделать, и они разделяют его, затем они находят изготовителя и делают это.

DB: очевидно, что это не идеальная форма, это очень органичная в несовершенном смысле – это намеренно или форма является результатом процесса изготовления?

leonidas trampoukis (LT): это сделано намеренно, но не предназначено для этого.нам впервые было поручено сделать шоу, посвященное греческому кикладскому искусству. Мы набросали это в уме, обсудили, а затем сделали пару набросков – затем мы выбрали 3D-модели и отправили их изготовителю.

, поэтому неправильные формы являются преднамеренными, но они не были окончательно доработаны до тех пор, пока они не были созданы. мы не могли доработать их в эскизах, потому что производство контролирует очень многое – способ размещения швов – он был немного изменен по сравнению с нашими исходными эскизами.но мы открыты для этого, и нам не нужно создавать идеальный, точный объект.

DB: вы упомянули ранее, что это был дух проекта.

LT: очень понравилось. до некоторой степени вы позволяете материалу определять, что с ним станет – чем станет скульптура.

стоячий камень, 2019 | image © designboom

РАЗВЕДКА МАТЕРИАЛОВ

большая часть работы в этом направлении лежит между намеренно разработанной геометрией и полученной формой.экспериментируя с материалами, команда обнаруживает новые и неожиданные условия.

, возможно, самый ясный пример этого открытия показан через предложений-рок объектов. Команда вспоминает одного «изготовителя чучке», который использовал уникальный опаловый акрил для создания небольших фигурок «статуи свободы». после выхода на пенсию он поделился своим загадочным опалом с дизайнерами объектов, представляющих общий интерес, для их скульптурных работ.

предложения-рок II, 2000 | image © designboom

цифровая характеристика

Ранее перед выставкой, объекты общего интереса и музей ногучи также выпустили цифровую характеристику, исследующую отношения ногучи с Грецией.функция оформляется в виде визуального коллажа из трех частей. Первый раздел называется «ногучи в Греции» и собирает фотографии, письма и другие эфемеры из архива музея, чтобы проиллюстрировать путешествия, личные отношения и впечатления от Греции. Между тем, второй раздел, озаглавленный «Греция в ногучи», отражает влияние культуры, материальности и атмосферы Греции через его работы.

В третьем разделе «По следам ногучи» студия демонстрирует сотрудничество с международными фотографами, приглашенными для интерпретации работ, представляющих общий интерес, в связи с путешествием импрессионистов Генри Миллера «Колосс Марусси», которое ногучи удерживало во время он путешествует по Греции в 1950-х годах.как объясняют объекты, представляющие общий интерес: «по мере того, как мы исследовали, стало почти необходимым выразить, как наше изучение ногути повлияло на наши поиски абстракции. влияние ногучи на нас мало чем отличается от воздействия греческого пейзажа, солнца и культуры: не имеет прямого отношения к формальному выражению, но является важным фоном нашего путешествия ».

lounge | image © designboom

об исаму ногучи

Как указано в кураторских текстах выставки, предоставленных музеем, цель Ногучи в обращении к связи между искусством и дизайном не заключалась ни в возвышении, ни в отказе от дизайна.Исаму ногучи не видел иерархических отношений между дисциплинами и не интересовался такими ярлыками. По его мнению, вся скульптура должна быть функциональной – функция – это то, что он подразумевает под «фундаментальными проблемами». я не дизайнер. слово «дизайн» подразумевает угождение донкихотской моде того времени. все мои работы, как столы, так и скульптуры, задуманы как фундаментальные проблемы формы, которые лучше всего отражают человеческую и эстетическую деятельность, связанную с этими объектами.Я поработал над техникой массового производства. здесь к проблеме подошли совершенно свободно и без компромиссов, насколько я был обеспокоен. искусство – это акт. акт создания фундаментальной формы, хотя он может быть ограничен фундаментальной природой желаемого объекта, не является проектированием в общепринятом смысле. длинный, жесткий и гибкий и содержит буквы p, e, n, i, s?

Андорр, анголец, антигуанец, аргентинец, армянин, австралиец, австриец, азербайджанец, багамец, бахрейнец, бангладешец, барбадосец, барбуданец, батсванец, белорус, бельгиец, Белизец, бенинец, бутанец, боливиец, боснийец, бразилец, британец, брунец, болгарин, буркинабец, бирманец, бурундиец, камбоджиец, камерунец, канадец, житель Кабо-Верде, житель Центральной Азии. Африканец, чадец, чилиец, китаец, колумбиец, коморец, конголезец, костариканец, хорват, кубинец, киприот, чех, датчанин, джибути, доминиканец, голландец, житель Востока Тиморец, эквадорец, египтянин, эмириец, гражданин Экваториальной Гвинеи, эритрейец, эстонец, эфиоп, фиджиец, филиппинец, финн, француз, габонец, гамбиец, грузин, немец, ганец , грек, гренадец, гватемалец, гвинее-бисауанец, гвинейец, гайанец, гаитянин, герцеговинец, гондурасец, венгр, ай-кирибати, исландец, индиец, индонезиец, иранец, иракец, ирландец, израильтянин, итальянец, ивуариец, ямайец, японец, иорданец, казахстанец, кенийец, китиец и невисиец, кувейтец, киргиз, лаосец, латыш, ливанец, либиец, ливиец, лихтенштейнец, литовец, люксембуржец, македонец, малагасиец, малавиец, малазиец, мальдивец, малийец, мальтийец, маршалец, мавританец, маврикийец , мексиканец, микронезиец, молдаванин, монакец, монгол, марокканец, мосото, моцвана, мозамбикец, намибиец, науруанец, непальец, новозеландец, никарагуанец, нигериец, нигериец, северокорейец, северный ирландец, норвежец, оманец, пакистанец, палауец, палестинец, панамец, житель Папуа-Новой Гвинеи, парагвайец, перуанец, поляк, португалец, катарец, румын, Русский, руандиец, житель Сент-Люсии, Сальвадор, Самоа, Сан-Маринец, Сан-Томе, Саудовец, Шотландец, Сенегалец, серб, Сейшельец, Сьерра-Леоне, сингапурец, словак, словенец, житель Соломоновых островов, сомалийец, южноафриканец, южнокорейец, испанец, шри-ланкийец, суданец, суринамец, свази, швед, швейцарец, сирийец, Таджик, танзанийец, тоголезец, тонганец, тринидадец или тобагонец, тунисец, турок, тувалуец, угандиец, украинец, уругвайец, узбекистанец, венесуэльец, вьетнамец, валлиец, йеменец, Замбиец и зимбабвиец ходят в ночной клуб …………………………….Швейцар останавливает их и извиняется, я не могу впустить вас без тайца.

полезных советов

ДОРОГАЯ ЭЛОАЗА: Моя соседка недавно пригласила меня на обед и подала лучший картофельный салат, который я когда-либо ел. Я спросил ее, в чем секрет, и она сказала, что поливает картофель небольшим количеством свежего лимонного сока после того, как он приготовлен, и поливает его холодной водой. Этот рецепт имеет свежий вкус, который мне очень понравился.

– Дебби Дж., Хиббинг, Миннесота

ДОРОГАЯ HELOISE: Осень фактически начинается в этом месяце, и мы, как правило, рано получаем смену листьев.Это мое любимое время года, и я люблю рецепты выпечки с тыквой. Вот почему я прошу вас перепечатать рецепт тыквенного хлеба. Всегда так вкусно было с чашкой кофе. К Хеллоуину я обычно делаю партию, чтобы подарить друзьям.

– Кристин А., Маркетт, Мичиган.

УВАЖАЕМЫЙ ЧИТАТЕЛЬ! В последнее время я получил несколько запросов на этот рецепт. Итак, для всех моих любящих тыкву читателей, вот он:

Тыквенный хлеб Элоизы

1 2/3 стакана универсальной муки

1 чашка сахара

1 чайная ложка пищевой соды

1 чайная ложка корицы

¼ чайная ложка соли

½ стакана нарезанных орехов пекан

2 яйца, слегка взбитые

½ стакана растительного масла

1 стакан консервированной тыквы

Просейте вместе сухие ингредиенты.Добавить орехи и хорошо перемешать. Отложите в сторону. Смешайте оставшиеся ингредиенты и добавьте к сухим ингредиентам. Смешайте ровно столько, чтобы все перемешалось. Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму размером 9 на 5 на 3 дюйма. Выпекайте при температуре 350 градусов от 60 до 75 минут.

ДОРОГАЯ HELOISE: Я ненавижу, когда некоторые продукты, такие как разрыхлитель или специи, слипаются, потому что их сложнее сломать при использовании в рецепте. Свекровь посоветовала мне размешать их с сахаром, который я использую, прежде чем добавлять муку. Сахар крупнозернистый, он разбивает комочки, и все перемешивается лучше.Мука мягкая и шелковистая, поэтому удалить комочки будет сложнее.

– Ава Н., Ворота, Колорадо

ДОРОГАЯ HELOISE: Казалось, что дно моих шкафов всегда будет царапаться, и их будет трудно содержать в чистоте. Мои кастрюли и сковороды таскали по шкафам почти каждый день. Наконец, моему мужу пришла в голову идея, которая прекрасно сработала. Он купил линолеум на распродаже и измерил каждый кусок, чтобы он соответствовал дну моего шкафа. Теперь его намного легче чистить, он не царапается и выглядит намного лучше.

– Грейс П. в Мэриленде

ДОРОГАЯ HELOISE: разрезать глазированный торт или чизкейк может получиться очень грязно. Я обнаружил, что если я опущу нож под горячую воду, высушу его, а затем разрежу торт, у меня не останется большого комка глазури на ноже. Это намного менее беспорядочно.

– Бетти Д., Толедо, Огайо

Пошлите Элоизе совет по экономии денег или времени. Box 795001, Сан-Антонио, Техас 78279-5000; факс (210) 435-6473; или по электронной почте

[email protected]

Это арт-шоу и события, которые стоит увидеть в этом сезоне

НИКИ ДЕ СЕНТ-ФАЛЕ В 1960-Х Момент де Сен-Фалль продолжается этим шоу, посвященным ее самым ранним «Тирам», полотнам, которые она снимала из винтовки, и ее «Нанасу». , »Очаровательно преувеличенные женские формы, которыми она наиболее известна. (10 сентября – 23 января 2022 г .; коллекция Menil, Хьюстон, menil.org )

CHRISTIAN DIOR: DESIGNER OF DREAMS Североамериканская премьера шоу, которое (естественно) возникло в У Пэрис есть все, от его «Нового образа» 1947 года до наших дней, с фотографиями, «туалетной комнатой», более чем 200 предметами высокой моды и комнатами, посвященными всем его преемникам как художественным руководителям. (10 сентября – 22 февраля 2022 г .; Бруклинский музей, brooklynmuseum.org )

НА ОСНОВЕ ИСКУССТВА: 150 ЛЕТ ЖЕНЩИН В ЙЕЛЬЕ Ева Хессе, Ховардена Пинделл, Сильвия Плимак Мангольд, Ан-Май Ле, Микален Томас и Одри Флэк – лишь некоторые из тех, кто прошел обучение в Йельском университете. художницы в этом грандиозном обзоре, празднующем 52-ю годовщину совместного обучения в Йельском колледже и 150-ю годовщину в художественной школе университета. Его название частично заимствовано из Раздела IX, федерального закона, запрещающего любой образовательной программе, получающей федеральные средства, дискриминацию «по признаку пола».” (10 сентября – 9 января 2022 г .; Художественная галерея Йельского университета, Нью-Хейвен, штат Коннектикут, artgallery.yale.edu )

Бунтарь, ШУТ, МИСТИК, ПОЭТ: СОВРЕМЕННЫЕ ПЕРСИДАНЦЫ A обзор новейшего современного искусства Ирана и иранцев. (10 сентября – 16 января 2022 г .; Музей общества Азии, asiasociety.org )

ПОДЗЕМНЫЙ МОДЕРНИСТ: Э. МакКНАЙТ КАУФФЕР Взгляд назад на влиятельного графического дизайнера начала 20 века известный как король плакатов. (10 сентября – 10 апреля 2022 г .; Купер Хьюитт, Смитсоновский музей дизайна, cooperhewitt.org )

СПОСОБ, КОТОРЫЙ МЫ ПОМНИМ: СФЕРА ФРИЦА КЕНИГА, ТРАВМА 9/11 И ПОЛИТИКА ПАМЯТЬ Отражение общественных памятников, таких как сферическая общественная скульптура, уцелевшая после обрушения башен-близнецов, в 20-ю годовщину террористических атак. (10 сентября – 14 ноября; Wallach Art Gallery, Columbia University, wallach.columbia.edu )

Я легко готовлю еду с продуктами Costco – лучшие продукты + фотографии

• Я веду блог Costco Kitchen и создаю простые рецепты, используя ингредиенты из оптовой сети.
• Песто и салат из оливок Costco – отличные вкусные дополнения к пасте.
• Цыпленок-гриль Kirkland и рыбные палочки Trident Seafoods сделают обед или ужин простым.

Идет загрузка.

Делая покупки в Costco почти десять лет, я обнаружил, что вы можете сэкономить время, деньги и энергию, покупая высококачественные ингредиенты оптом.

Я веду блог рецептов Costco Kitchen только для более чем 33 000 подписчиков в Instagram, используя продукты сети для создания простых обедов в будние дни.

При правильном выборе блюд и немного творчества вы можете наслаждаться разнообразием вкусных и полезных блюд с минимальными усилиями. Вот некоторые из лучших продуктов Costco, которые стоит иметь под рукой:

Песто Киркланда хорошо сочетается с горячими и холодными блюдами

Песто Киркланда сделано из кедровых орехов.Оливия Йи

Это один из лучших вариантов песто, покупаемых в магазине, поскольку в нем вместо грецких орехов используются генуэзский базилик из Италии и кедровые орехи.

Обжарьте ваши любимые овощи и добавьте приготовленную пасту вместе с несколькими щедрыми ложками этого ингредиента для простой трапезы.

Песто отлично подходит не только для приготовления горячих и холодных макарон, но и для замораживания.

Сообщение, опубликованное O L I V I A (@costcokitchen)

Яйца песто недавно стали сенсацией в Интернете, и вариант Kirkland идеально сочетается с жидким яйцом на солнечной стороне.

Куриные котлеты Aidells с терияки и ананасом – восхитительный продукт питания

Я использую эти фрикадельки для салата-латука.Оливия Йи

Сладкие, соленые, без нитратов и консервантов, эти куриные фрикадельки с терияки и ананасом поставляются упаковками по две штуки и полностью готовятся.

Сообщение, опубликованное O L I V I A (@costcokitchen)

Моим детям нравится есть их с рисом и овощами, но мне также нравится завернуть это сочетание в салат и обмакнуть в домашний арахисовый соус.

Семена конопли и чиа полны питательных веществ

Они идеально подходят для добавления в смузи или йогурт. Оливия Йи

Легко наполните любой завтрак или закуску семенами конопли и чиа, которые богаты омега-3 жирными кислотами, белком и клетчаткой, и их можно посыпать йогуртом или смешать в смузи.

Вы также можете приготовить пудинг, охладив семена чиа с молоком и медом в банке на ночь. Просто добавьте в комбинацию свежие фрукты и орехи, чтобы насладиться питательным завтраком или полезной полуденной закуской.

Чистое ирландское масло Kerrygold стоит более высокой цены

Масло Kerrygold невероятно.Оливия Йи

Однажды отправившись в Керриголд, вы никогда не вернетесь назад. Сделано из молока коров травяного откорма и доступно в соленых и несоленых вариантах, оно заметно лучше остальных.

Это более темный оттенок желтого и богатый сливочный вкус и текстура, которые заставят задуматься, впервые ли вы пробуете сливочное масло.Идеально подходит для жареного багета или рогалика из пекарни Costco.

Хотя оно стоит выше, чем масло Киркланд, оно того стоит.

Оливковый салат Solestado muffuletta отлично подходит как для бутербродов, так и для макаронных изделий Оливковая смесь содержит маринованные оливки, каперсы, морковь и чеснок.Оливия Йи

Поднимите основные спагетти по будням на новый уровень, просто добавив этот оливковый салат.

Он поставляется в упаковке из двух стеклянных банок по 34 унции и содержит маринованные оливки, каперсы, морковь и чеснок в подсолнечном масле.

Сообщение, опубликованное O L I V I A (@costcokitchen)

Приготовьте спагетти, как обычно, с вашим любимым соусом маринара, а затем добавьте несколько ложек оливкового салата в конце.Он обеспечивает приятный хруст и соленый компонент.

Эта смесь также отлично подходит для стейков, сэндвичей, салатов и рогаликов.

Пармиджано Реджано хорошо замораживается и идеально подходит для макаронных изделий

У Киркланда есть хорошие сыры.Оливия Йи

Ореховый, слегка соленый, выдержанный более 24 месяцев, этот гигантский кусок сыра Пармиджано Реджано из Киркланда на вес золота.

Я разрезаю клин на более удобные для работы части и храню их в пластиковых пакетах, один храню в холодильнике, а остальные в морозильной камере.

Не выбрасывайте кожуру, так как ее можно использовать в супах, чтобы добавить глубины и насыщенности.

Полеты с сыром на виолончели упрощают мясную доску

Полеты на виолончели идут с разнообразными сырами. Оливия Йи

Вы получаете более фунта мягких и твердых сыров в ассортименте, включая такие популярные, как шевр и манчего.

Упаковка также предлагает сочетания вин, что делает вещи довольно надежными. Просто возьмите фрукты и добавьте крекеры и орехи, чтобы завершить доску.

Смесь для блинов «Крустиз» требует воды

Из смеси получатся воздушные блины.Оливия Йи

Этот 10-фунтовый пакет смеси Krusteaz – лучший друг занятых родителей, так как все, что вам нужно, – это вода, чтобы насладиться золотистыми пушистыми блинами.

Сверху посыпьте свежими фруктами и сбрызните органическим кленовым сиропом Kirkland.

Сообщение, опубликованное O L I V I A (@costcokitchen)

Нам нравится делать большую партию по выходным, а остатки охлаждать или замораживать, чтобы наслаждаться ими в течение недели.Просто разогрейте блины в тостере или духовке и добавьте свою любимую ореховую пасту.

Замороженные фрукты идеально подходят для смузи

Вы можете купить отдельные фрукты или разные упаковки. Оливия Йи

В Costco есть широкий выбор замороженных фруктов, большинство из которых являются органическими, например клубника, манго, ананасы, черника и маракуйя.

Большая часть сумок весит не менее 4 фунтов и обычно стоит около 10 долларов или меньше.

Есть также упаковки с фруктовым ассорти на случай, если вы хотите разнообразия, но у вас нет места в морозильной камере для хранения нескольких пакетов.

Сообщение, опубликованное OLIVIA (@costcokitchen)

Летом мы используем замороженные фрукты, чтобы сделать «вкусные сливки» – более полезную альтернативу мороженому, приготовленному из замороженных бананов, с такими вкусами, как клубника, Nutella и ананас-манго.

Наборы салатов Taylor Farms для отличного ужина

Taylor Farms предлагает смеси, которые легко смешивать. Оливия Йи

Costco предлагает множество восхитительных наборов салатов, в состав которых входят вымытые, нарезанные и готовые к употреблению компоненты.

Основа может включать капусту, капусту или измельченную брюссельскую капусту, а начинки – семена, хлебные полоски, орехи, сухофрукты и сыр.

Они идеально подходят для развлечения, так как вы просто переливаете все содержимое в миску и подаете. Вы также можете добавить жареную курицу или сваренные вкрутую яйца в качестве легкого обеда.

Замороженные рыбные палочки Trident Seafoods лучше, чем большинство покупных продуктов

Рыбные палочки Trident Seafoods отлично подходят для фритюрницы.Оливия Йи

Рыбные палочки Trident Seafoods содержат значительное количество слоеного, маслянистого и невероятно хрустящего мяса при нагревании во фритюрнице.

Вы можете полить их соусом тартар или проявить творческий подход, сбрызнув соусом тонкацу.

Сообщение, опубликованное O L I V I A (@costcokitchen)

Мы также любим завернуть их в лепешку с капустой, авокадо и моросящим майонезом шрирача для легких рыбных тако.

Домашний соус маринара Рао – отличная цена в Costco

Соус Рао продается в Costco в упаковке из двух штук. Оливия Йи

Когда дело доходит до маринары, Рао предлагает первоклассный соус.Кроме того, вы можете купить упаковку из двух банок по 28 унций всего за 10,59 долларов.

Этот соус лучший, потому что он включает только настоящие ингредиенты, такие как итальянские помидоры, оливковое масло, соль, чеснок, базилик, черный перец и орегано.

Идеально подходит для добавления в запеченные зити или лазаньи вместо домашнего соуса, когда у вас мало времени.

Курица-гриль Costco ароматная и универсальная

Вы также можете купить измельченную грудку отдельно.Оливия Йи Цыпленок-гриль от Costco

настолько популярен, что собрал впечатляющих поклонников.

В отличие от многих куриц-гриль из продуктовых магазинов, которые обычно бывают сухими и безвкусными, курица от Costco сочная, нежная и вкусная всего за 4,99 доллара.

Вы можете наслаждаться этим блюдом, просто нагревая его в духовке, чтобы кожица стала красивой и хрустящей, а из остатков приготовьте куриный суп на следующий день.

Мясо куриной грудки на гриле также продается отдельно по цене менее 5 долларов за фунт, поэтому оно готово к использованию, не тратя время на обвалку или разделку.

Куриные бедра с костями – отличный ароматный протеин

Куриные бедра очень ароматные.Оливия Йи

Costco продает куриные бедра расфасованными идеальными порциями, что значительно упрощает их хранение. Обычно мы храним одну или две упаковки в холодильнике, чтобы использовать их в течение недели, а остальные кладем в морозильную камеру.

Куриные бедра – идеальный вариант для ужина в будние дни, поскольку дополнительный жир и кости делают мясо более ароматным.

Сообщение, опубликованное O L I V I A (@costcokitchen)

Я люблю быстро приготовить маринад с оливковым маслом и несколькими обычными специями и приготовить мясо на противне, чтобы быстро поесть в будние дни.

Облегчите приготовление с измельченным чесноком и имбирем

Я храню в холодильнике рубленый чеснок Киркланда.Оливия Йи

В моем холодильнике всегда есть контейнер с измельченным чесноком и бутылка имбиря от Costco.

Хотя свежий чеснок и имбирь идеальны, те несколько лишних минут, которые вы сэкономите, не очищая и не натирая их на терке, могут иметь большое значение. Просто ложкой или выдавите ингредиент в кастрюлю, и все готово.

Сообщение, опубликованное O L I V I A (@costcokitchen)

В сезон простуды и гриппа я люблю выдавливать чайную ложку имбиря в кружку, наполненную горячей водой, медом и лимоном, чтобы быстро приготовить успокаивающий чай.

Подпишитесь на членство в Costco сами, чтобы создавать те же рецепты дома:

«Секс больше не трудный»: мужчины, которые бросают смотреть порно | Порнография

Томас открыл для себя порнографию традиционным способом: в школе. Он помнит, как одноклассники говорили об этом на детской площадке и показывали друг другу видео на своих телефонах во время ночевок. Ему было 13, и он подумал, что это «смех». Затем он начал в одиночестве смотреть порнографию на своем планшете в своей комнате.То, что начиналось как случайное употребление, в начале полового созревания, стало повседневной привычкой.

Томас (имя изменено), которому чуть больше 20 лет, жил с одним из своих родителей, которому, по его словам, было все равно, что он делал в Интернете. «В то время это казалось нормальным, но, оглядываясь назад, я вижу, что это довольно быстро вышло из-под контроля», – говорит Томас. Когда в 16 лет у него появилась девушка, он начал заниматься сексом и меньше смотрел порнографию. Но, по его словам, зависимость только и ждала, чтобы снова проявиться.

Во время первого карантина в Великобритании в прошлом году Томас потерял работу.Он жил со старшими родственниками и пытался защитить их от Ковида, в то же время все больше беспокоился о деньгах. Он часами проводил в сети, где сайты потоковой передачи порнографии находили растущий спрос со стороны людей, застрявших внутри.

«Снова стало ежедневным», – говорит он о своей привычке. «И я думаю, что около 80% моего умственного падения было из-за порно». Томас начал искать более откровенное содержание и стал замкнутым и несчастным. Его самооценка резко упала, когда его поглотил стыд.Он когда-нибудь думал о самоубийстве? «Да, я дошел до этого», – говорит он. «Именно тогда я пошел к своему терапевту. Я подумал: я не могу сидеть в своей комнате и ничего не делать; Мне нужна помощь.”

Стыд помешал Томасу упомянуть о порнографии врачу, который прописал ему антидепрессанты. Они улучшили его настроение, но не его привычку, которая начала порождать недоверие в его отношениях и влиять на его сексуальную жизнь. Он начал думать, что другие мужчины должны быть пойманы в тот же цикл. «Я просто погуглил что-то вроде« Как перестать смотреть порно », и этого было так много», – говорит он.

---

Споры о порнографии сосредоточены на поставках многомиллиардной индустрии – и на непростом деле – не пускать ее в детские спальни. Было показано, что в самых мрачных уголках порнография торгует торговлей людьми в целях сексуальной эксплуатации, изнасилованиями, украденными изображениями и эксплуатацией, в том числе детей. Он также может искажать ожидания в отношении образа тела и сексуального поведения, часто изображая насилие и унижающие достоинство действия, как правило, в отношении женщин. И она стала почти такой же доступной, как водопроводная вода.

Планы правительства Великобритании по принуждению порнографических сайтов к введению проверки возраста рухнули в 2019 году из-за технических проблем и опасений сторонников конфиденциальности. Великобритания все еще надеется ввести некоторую форму регулирования. А пока родители должны включить фильтры своего интернет-провайдера и надеяться, что их дети не получают доступ к порнографии вне дома.

«Потому что есть потребители, есть сутенеры, торговцы людьми и корпоративные преступники» … Лейла Микелвейт, основательница Фонда защиты правосудия.Фотография: Изображение предоставлено Лейлой Микелвейт

На рынке доминирует MindGeek, канадская компания, которой принадлежат сайты, в том числе YouPorn и Pornhub. Последний, который утверждает, что его ежедневно посещают 130 миллионов человек, сообщил о немедленном всплеске трафика более чем на 20% в марте прошлого года. Пандемия также спровоцировала всплеск контента для взрослых на OnlyFans, британской платформе, где многие люди продают домашнюю порнографию (в прошлом месяце OnlyFans отказались от планов по запрету откровенного контента после протеста пользователей).

Результатом, по словам сторонников порнографии и небольшой, но растущей сети специализированных терапевтов, является рост проблемного использования, особенно среди мужчин, выросших в эпоху высокоскоростного широкополосного доступа. Они говорят, что случайное потребление может возрасти, побуждая пользователей искать более экстремальный контент, чтобы удовлетворить свои потребности. Они обвиняют порнографию в депрессии, эректильной дисфункции и проблемах в отношениях. Те, кто обращается за помощью, часто обнаруживают, что их проблемы неправильно понимают. Иногда они попадают в быстро развивающийся мир онлайн-советов, который сам по себе вызывает споры.Он включает в себя программы морального воздержания с религиозным подтекстом и ожесточенные дискуссии о том, существует ли вообще зависимость от порнографии.

Тем не менее, борясь с навязчивым потреблением, борцы с порнографией надеются устранить некоторые токсические эффекты порнографии. «Это индустрия, управляемая спросом… потому что есть потребители, сутенеры, торговцы людьми и корпоративные преступники, которые используют снятые на видео сексуальные надругательства над женщинами, девушками, мужчинами и мальчиками для производства контента без согласия, который используется с огромной прибылью», – говорит Лейла Микелвейт, основательница американского Фонда защиты правосудия, который борется с сексуальной эксплуатацией в Интернете.

---

Джек Дженкинс никогда не увлекался порнографией, но он обычно обнаруживал ее через школьных друзей в 13 лет. Исследования Британского совета по классификации фильмов в 2019 году показали, что 51% детей в возрасте от 11 до 13 лет видели порнографию, а их количество выросло до 66. % от 14 до 15 лет. (Цифры из онлайн-опроса семей, вероятно, будут заниженными.) Намного позже 31-летний Дженкинс изучал буддийскую медитацию, когда ему захотелось избавиться от нездоровых развлечений, включая порнографию.«Это было то, чего я больше не хотел в своей жизни», – говорит он.

Дженкинс тоже был предпринимателем – и заметил возможность. Он часами проводил маркетинговые исследования на форумах, в том числе на Reddit, где люди обсуждают проблемы использования порнографии в разной степени, от его собственного уровня до «настоящих наркоманов, которые смотрят ее по 10 часов в день». Все они чувствовали себя некомфортно, рассказывая о своей проблеме, или были осуждены при обращении за помощью через традиционные службы наркозависимости или психиатрические службы.

Думаю, если бы в 13 лет был веб-фильтр, я бы сейчас женился и имел детей и не разговаривал бы

Джеймс

Итак, Дженкинс построил Remojo, который утверждает, что является «единственной в мире полной программой для блокировка и выход из порно ». За определенную плату он предлагает технологию, которую практически невозможно обойти. Он работает на всех устройствах пользователя и блокирует не только порнографические сайты, но и контент сексуального характера в социальных сетях и других местах. Remojo также имеет растущий пул контента, включая интервью с подкастами, управляемую медитацию и анонимное онлайн-сообщество.«Партнеры по подотчетности» могут быть предупреждены автоматически о потенциальных рецидивах.

С момента мягкого запуска в сентябре 2020 года, по словам Дженкинса, Remojo установили более 100 000 человек, то есть более 1200 человек в день. Компания, в которой работает 15 человек в Лондоне и США, привлекла финансирование в размере 900 000 фунтов стерлингов от восьми инвесторов.

По оценкам Дженкинса, более 90% его клиентов – мужчины, в том числе многие из более религиозных стран, чем Великобритания, таких как США, Бразилия и Индия.Есть новые отцы и такие люди, как он, которые стремятся к личному росту. По словам Дженкинса, Remojo, который стоит от 3,99 долларов (около 2,90 фунтов стерлингов) в месяц, не является антипорнографическим, антимастурбационным или морально ориентированным. «Но дело в том, что если люди садятся и думают о том, кто они в своих лучших проявлениях, они обычно говорят, что это когда они свободны от порно».

К тому времени, когда Томас попал в Google в мае этого года, он был менее изолирован от общества и нашел другую работу. Он больше не был склонен к суициду, но по-прежнему увлекался порнографией.Когда он искал помощи, появился Ремохо. Он скачал его и ждал, что будет дальше.

---

Паула Холл, опытный психотерапевт, специализирующаяся на сексуальной и порнографической зависимости, начала работать с наркоманами в 90-х годах, прежде чем сменила курс. Она заметила изменение отношения к сексуальной зависимости. «Раньше это считалось проблемой знаменитостей», – говорит она из Laurel Center, ее фирмы из 20 терапевтов в Лондоне и Уорикшире. «Это были богатые, влиятельные мужчины, у которых были деньги, чтобы платить секс-работникам.Пятнадцать лет назад немногие из клиентов Холла даже упоминали порнографию как средство от зависимости. Затем появился высокоскоростной интернет. «Так вот, наверное, 75% тех, для кого это чисто порно».

Количество запросов увеличилось более чем на 30% за год после начала пандемии; Холл нанял пять новых терапевтов. Они видят почти 300 клиентов в месяц. «Мы видим людей, для которых терапия – это то, что нужно», – говорит она. «Зависимость – это симптом, механизм преодоления или оцепенения».

«Мы должны обучать»… Паула Холл, основательница Laurel Center. Фотография: любезно предоставлена ​​доктором Паулой Холл.

Работа Холла включает поиск и обсуждение первопричины проблемы, а затем восстановление здоровых отношений с сексом. По ее словам, дело не в воздержании. Многие из наиболее пуританских областей более широкого сообщества любителей порнографии поощряют полное прекращение мастурбации. Это включает в себя элементы NoFap, движения за «восстановление порнографии», которое началось как форум Reddit 10 лет назад. (Fap – сленговое слово, обозначающее мастурбацию, хотя NoFap.com теперь говорит, что это не борьба с мастурбацией.)

NoFap и более широкое сообщество порнографической зависимости ведут борьбу с активистами, поддерживающими порнографию, и элементами порнографической индустрии. Похоже, что религия поддерживает некоторые силы с обеих сторон. (Микелвейт из Фонда защиты правосудия ранее был директором по отмене смертной казни в Exodus Cry, христианской группе активистов, выступающей против эксплуатации в секс-индустрии.) Среди их споров – существование зависимости. Однако в 2018 году Всемирная организация здравоохранения классифицировала компульсивное сексуальное поведение как расстройство психического здоровья, сопоставив его с компульсивной игрой.

Несколько исследований изучали влияние порнографии на мозг. Некоторые предполагают, что это вызывает у навязчивых потребителей большее чувство желания, но не удовольствия – характеристика зависимости. Другие указали, что система вознаграждения мозга у обычных потребителей порнографии меньше, а это означает, что им может потребоваться больше графического материала, чтобы возбудиться. «В конечном счете, не имеет значения, как это называется, потому что это проблема», – говорит Холл. Она видела мужчин, которые ходят по комнате и не могут думать ни о чем другом, пока не попробуют порнографию: «Они нервничают.

---

Джеймсу (имя изменено) чуть больше 30 и, как и Томасу, он обнаружил порнографию в 13 лет. «Мои родители ненавидели друг друга, и я прятался наверху за компьютером», – говорит он. «Порно было ошеломляющим средством от любых негативных эмоций, которые у меня были».

Джеймс пытался получить помощь в университете, когда использовал порнографию, чтобы уменьшить давление сроков, только еще больше отнимало его время, нанося вред учебе. Он нашел консультанта по отношениям. «Я готовилась к разговору о своей пристрастии к порно в первый раз, и я очень нервничала, а женщина сказала:« Почему бы тебе просто не перестать смотреть это? »Она была так пренебрежительно.

Опыт откладывал Джеймса в поисках помощи, пока ему не исполнилось 25 лет, когда огромный рабочий стресс склонил его к самому низкому уровню. «Я в значительной степени осознал, что потребляю порнографию чаще, чем интернет может производить ее», – говорит он. Его привычка испортила два серьезных отношения. «Это просто разрушает душу – иметь этот ненасытный аппетит к порно, когда вы чувствуете себя ужасно, но ничего, когда вы чувствуете себя хорошо в отношениях».

Я думаю, около 80% моего умственного падения было из-за порно

Томас

Перед встречей с Холлом два года назад Джеймсу предложили когнитивно-поведенческую терапию с кем-то, кто не имел представления о зависимости.Он пошел по пути сексуальной зависимости, но ненавидел программу из 12 шагов, которая, по его словам, была основана на стыде и «высшей силе».

Холл сначала разобрался с негодованием и гневом, которые Джеймс испытывал к своим родителям. «Тогда речь шла о повторном обучении снова заниматься сексом», – говорит он. Он начал разбивать поведение на три концентрических круга. Внутреннее окружение содержало порнографию и было запрещено. В средний круг «риска» входили определенные непорнографические, но неопределенно сексуальные телешоу и веб-сайты. «Внешний круг – это хорошие и полезные поступки, которыми я должен заниматься, например, звонить семье и ходить на собрания, посвященные наркозависимости», – говорит он.

Разговоры с другими наркоманами были для Джеймса важной альтернативной стратегией выживания. Сейчас он гораздо реже использует порнографию, но даже через три года ему было трудно бросить. «Вы можете физически отделить себя от алкоголя или наркотиков, но не можете отделить себя от собственной сексуальности», – говорит он. «Но, по крайней мере, теперь я это понимаю и вижу выход. Раньше существовало такое изолирующее постоянство ».

---

Холл говорит, что около 95% запросов в Laurel Center поступают от мужчин, и что большинство женщин, которые выходят на связь, беспокоятся о своих партнерах.Она считает, что женщины составляют значительную часть проблемных потребителей, но полагает, что сексуальные наркоманы сталкиваются с еще большим барьером стыда, потому что ожидают, что их будут рассматривать как «шлюх или плохих матерей». Тем не менее, она говорит, что та же гендерная политика оставляет мужчин эмоционально расслабленными, а их проблемы – недооцененными.

«Мы воспитываем девочек как бастионы сексуальной безопасности:« Не заболеть ИППП, не забеременеть, не заработать репутацию », – говорит она. «Мы воспитываем ребят, чтобы девочки не забеременели и заботились о чувствах девочек.«Поступая таким образом, – говорит Холл, – мы отделяем мужские эмоции от сексуальности в молодом возрасте, тогда как с женщинами мы отделяем их желания от их сексуальности – и мы задаемся вопросом, почему у нас есть проблемы».

Hall способствует лучшему образованию в области секса и взаимоотношений, а также расширяет доступ к помощи для людей, у которых возникают проблемы. Она также верит в проверку возраста. Но даже если правительства изобретут что-то, что работает, добавляет Холл, «мы должны признать, что целеустремленный ребенок всегда найдет способ победить систему, поэтому мы также должны обучать».

Томас и Джеймс также верят в более жесткое регулирование. «Я часто думаю, что если бы в 13 лет в Интернете был фильтр, я бы сейчас был женат, и у меня были бы дети, – говорит Джеймс. Дженкинс из Remojo говорит: «Дети не могут нести ответственность за взаимодействие с этим контентом. Позорно, что мы принимаем ситуацию такой, какая она есть ».

Когда я разговариваю с Томасом, его приложение Remojo сообщает ему, что он не употребляет порнографию в течение 57 дней. Он говорит, что был ошеломлен результатами.Похоже, что блокирование порнографии, а не лечение, помогает ему. В тот день, когда он загрузил Ремоджо, Томас попросил свою девушку создать и сохранить в секрете код доступа, который потребуется для изменения любых настроек блокировщика. Он думает, что на 80% свободен от своих проблем, и чувствует побуждение искать порнографию только раз в две недели или около того. «Секс больше не является трудным, и моя девушка снова может мне доверять», – говорит он. «Сказать это, наверное, звучит неприятно, но сейчас я намного меньше подавлен, и мне кажется, что я снова контролирую свою жизнь.