Ягоды для дошкольников: Ягоды для детей — Все для детского сада

Волшебство ягод | Дошкольное образование

Волшебство ягод

Автор: Ляшенко Ирина Викторовна

Организация: МБДОУ Детский сад №1 Берёзка

Населенный пункт: п.г.т.Мостовской

Цели: Знакомство с ягодами.

Задачи:

• Создать предпосылки для формирования у детей знаний о ягодах (садовые, лесные) и об использовании даров природы для сохранения собственного здоровья;
• развивать речь детей, память, мышление;
• воспитывать у детей любовь и бережное отношение к родной природе.

 

Предварительная работа:

Рассматривание иллюстраций из серии «Ягоды»;

Разукрашивание раскрасок из серии «Ягоды».

 

Материал: проэктор, видео – письмо, презентация «Ягоды», иллюстрации из серии «Ягоды», запись на диктофоне голос сказочника.

Ход ИОД:

Аудиозапись сообщение: В одном сказочном волшебном лесу жили домовёнок Кузя и его друг Нафаня. Кузя любил сказки смотреть, а Нафаня делами заниматься по дому. Как то раз Нафаня решил приготовить варенье из ягод, а запасы закончились. И он попросил Кузю о помощи, сходить в лес за ягодами. (после похода в лес, Кузя обратился за помощью к ребятам).

На экране зазвучала музыка ввиде сообщения и мы увидели с ребятами, что нам пришло видео – письмо).

Воспитатель: Ребята, мы получили интересное видео – письмо. Интересно, как вы думаете, от кого же это письмо. Ответы детей(собачки, кошечки). (появляется видео – письмо с изображением домовёнка) и дети отгадывают, что это письмо от нашего друга домовёнка Кузи. Послушайте его.

Здравствуйте,мои дорогие ребята!

вам пишет ваш друг – домовёнок Кузя.

Я путешествовал по лесу и нашёл много ягод. Они были такие красивые и вкусные. И я не смог пройти мимо них и насобирал целую корзину. Я хотел, чтоб мой друг Нафаня сварил из них вкусный компот и варенье. Любят все дети варенье, и я его очень люблю. Но когда Нафаня посмотрел на эти ягоды, и очень расстроился и велел мне быть повнимательнее, когда я собираю ягоды. Он мне объяснил, что не все ягоды можно собирать в лесу, но почему, я так и не понял. Ребята, помогите мне разобраться, какие ягоды можно есть, а какие нельзя. Буду ждать ответа.

Ваш друг Кузя.

(на слайде показывается картинка с корзиной в которой ягоды , собрал Кузя).

Воспитатель: Ребята, какие вы знаете ягоды?

Дети: Малина, клубника, крыжовник, кизил.

Воспитатель: Какие ягоды у вас в саду растут?

Дети: Малина, клубника, крыжовник.

Воспитатель: Кто из вас в лесу видел ягоды?

Дети: Шиповник, земляника, ежевика, калина.

Воспитатель: Ягода – это вкусный плод. Бывают садовые и лесные ягоды. Садовые ягоды –клубника, малина, крыжовник, смородина.(показ иллюстрации ягод). Лесными – калина, кизил, черника.

Рассказать детям о том где растут какие ягоды. (на деревьях – рябина, калина, боярышник, на кустах – малина, черника, ежевика, крыжовник, в траве – клубника, земляника.) (показ обучающего видео, которое познакомит детей с удивительным миром ягод).

Воспитатель: А теперь проверим, как вы запомнили какие ягоды лесные, садовые.

Игра «Запомни и повтори»

Если садовая ягода, то хлопаем в ладоши. Если лесная, то топаем ногами.

Смородина, черника, голубика;

брусника, малина, клубника;

рябина, арбуз, крыжовник;

ежевика, облепиха;

калина, кизил, малина;

вишня, земляника, клубника и др.

Воспитатель: Молодцы, вы справились с этим заданием.

Воспитатель: Света, а какую ягоду любишь ты?

Дети: малина

Воспитатель: Ваня, а какую ягоду любишь ты?

Дети: крыжовник.

Воспитатель:

Ира, а какого цвета у вас дома выросла клубника?

Дети: красная

Воспитатель: Серёжа, а какаго цвета бывает ещё малина?

Дети: жёлтого

Воспитатель: Как вы думаете, а что ещё можно приготовить из ягод кроме варенья.

Дети: Сок, компот, желе.

Воспитатель: Почему говорят, что ягоды «И целебны и вкусны?» и про какие ягоды, так говорят.

Дети: Потому что они полезны, (малина от кашля, черника для того чтобы видеть хорошо).

Воспитатель: Правильно, ягоды содержат много витаминов, которые наше здоровье укрепляют. Ягоды любят не только люди, но и птицы, лесные животные. В лесу раст ёт большое разнообразие ягод, но надо помнить, что среди них есть и ядовитые ягоды. Собирать и есть такие ягоды ни в коем случае нельзя. Как вы думаете, а какие ягоды бывают не съедобными, вредными для здоровья.если дети затрудняются, то рассказать подробнее о них. (показ развивающего видео ядовитых ягод).

Рефлексия:

Воспитатель: Настало время помочь Кузе собрать корзину с ягодами, из которых Нафаня сварит душистое вкусное варенье и компот.

Показ презентации, где на слайдах появляются съедобные и не съедобные ягоды. Предлагаю ребятам собрать в корзину съедобные ягоды. Они их называют и проговаривают правильное название ягод. После того, как собрали корзину ягод. Мы отправляем видео – письмо нашему другу.

 

 

 

 

 

Использованная литература:

 

1. Обучающее видео «Учим ягоды и как они растут» https://www.youtube.com/watch?v=ZLCJcYgih4c Всезнайка
2. Детям о ягодах https://iqsha.ru/ilove/post/about-berries-for-children/
3. Презентация для детей обучающее видео «Ягоды» https://www.youtube.com/watch?v=a4LZBCZWLRQ Kinder club
4. http://talantdeti.ru/konkursy-doshkolnikov/

 

 

Приложения:

1. file0.docx.. 20,1 КБ

Опубликовано: 20.10.2018

Польза ягод для детей, ягодотерапия для дошколят

Для родителей дошкольников

Рекомендации родителям по воспитанию детей

Польза ягод для детей: ягодотерапия для дошколят

Антонина Фенева

Детский возраст – время игр, учебы и веселья, а это требует серьезных затрат энергии. Поэтому ребенок часто просит у родителей поесть чего-нибудь сладкого и вкусненького. В последние годы с появлением большего количества пищевой продукции, содержащей консерванты, искусственные красители и ароматизаторы, для родителей такие моменты становятся довольно серьезным испытанием: «Как защитить ребенка от последствий фастфуда и вредного питания?»

Почему важно давать детям ягоды?

Ягоды – вполне полезная альтернатива конфетам и жевательным резинкам, хотя и их нужно употреблять умеренно, поскольку все ягоды – сильнейший источник антиоксидантов, минералов и витаминов. Переизбыток даже полезных веществ может привести к проблемам со здоровьем.

Неустанная забота о правильном развитии дошколенка для подготовки его к взрослой жизни заставляет взрослых превращать жизнь детей в путь с постоянными указателями: «Это можно есть», а «Это есть нельзя». А всем детям так хочется вкусненького и сладкого!

Многие ягоды, такие как голубика, черника, малина и клубника содержат большое количество органического сахара, поэтому малыш может с удовольствие полакомиться свежими ягодками вместо сладкого печенья или мороженого. По мнению детских диетологов, свежие ягоды или кисели и компоты на ягодной основе обладают множеством полезных веществ, которые так необходимы в детском возрасте. Запрет на ягоды для детей распространятся только на тех ребят, у которых возникла аллергическая реакция.

Лечение детей ягодами

Каждая ягода обладает свойственными ей специфическими свойствами, которые нужно учитывать прежде, чем вводить в детское меню. Давайте рассмотрим самые яркие свойства некоторых доступных летом и осенью ягод:

• Ягоды брусники считаются отличным антисептиком, подавляя гнилостные процессы в желудке, а также рекомендованы при плохой работе почек и отечности;
• Облепиха хороша при анемии у ребенка или истощении. Обычно ее употребляют при борьбе с авитаминозом у детей.
• Клубника в детском питании: изобилует фолиевой кислотой, необходимой для быстрого роста клеток и витамином С.
• Малина детям не только помогает при простуде благодаря содержанию природного жаропонижающего вещества, но и превосходит ягоды смородины по способности восстанавливать недостаток железа в организме ребенка. Также спелая малинка хороша для деток со слабой системой пищеварения.
• Смородина полезна для детей: она богата витамином С, а это очень важно для тех детей, которые часто болеют простудами и переутомляются. Полоскания водным раствором свежего сока черной смородины очень быстро помогают при воспаленном горле.
• Ежевика – универсальная ягода для детей и взрослых, но особенно хорошо она помогает успокоить возбужденную детскую психику.
• Земляника ребенку полезна при малокровии и нарушениях работы почек.
• Клюква не всегда нравится детям, зато помогает улучшить состояние кровеносной системы ребенка.
• Ягоды шиповника славятся своим приятным вкусом и хороши в отваре как общеукрепляющее средство, замечательно помогают и при упадке сил у ребенка.
• Черника поможет детям избавиться от проблем в кишечнике, связанных с запорами. Также широко известно полезное влияние ягод черники на детское зрение.
• Ягоды Годжи не так давно стали вводиться в детское меню с большой осторожностью. Их используют в качестве натурального поливитаминного средства для детей с ослабленным иммунитетом.
• Антоциан – активное вещество ягод вишни помогает бороться с воспалительными процессами в суставах, что важно для родителей ребенка, перенесшего нарушение целостности костей скелета.

Как сохранить всю пользу ягод для детей

Полезные свойства ягод помогут родителям начать процесс ягодотерапии, которая позволит им свести на нет все последствия неправильного питания. При этом нужно помнить простые правила о том, как правильно вводить ягоды, а тем более такие специфические, как Годжи, в детское питание.

Важно придерживаться следующих правил перед тем, как дать дошкольнику какие-либо ягоды:

• Ребенку до года (7-8 месяцев) уже можно начинать давать кашу или напиток, приготовленный на ягодной основе, но при этом не нужно вводить сразу несколько ягод. Начните с черники или смородины.
• Годовалому ребенку уже можно дать свежие ягоды черники, малины, земляники лесной в виде пюре.
• Знакомство с ягодами нужно начинать с небольшого количества ягодной массы: до года – половина чайной ложки в составе каши, а после года – ребенку можно дать в первый раз одну полную чайную ложку ягодного пюре.
• Объем ягодного пюре нужно постепенно увеличивать до нормы: пятьдесят грамм в день. Фруктовое пюре в этот день ребенку можно не давать.
• В три года норма ягод в день возрастает до 150 г, в шесть лет – до 200 г в сутки.
• Для того чтобы проследить за тем, появится ли у ребенка аллергическая реакция на определенный сорт ягод, нельзя вводить в детское питание сразу несколько видов ягод.
• Целую бруснику или малину рекомендуется давать только тогда, когда малыш научился хорошо пережевывать твердую пищу.
• Ягоды не желательно давать с сахаром, даже если они немного кислят, поскольку сахар нивелирует весь положительный эффект, достигаемый благодаря лечению активными компонентами ягодных растений. Диетологи рекомендуют приучать малыша сразу к естественному вкусу брусники или ежевики.
• Десерты с содержанием свежих ягод лучше всего готовить сразу перед тем, как накормить ими малыша. Приготовленные заранее ягодные блюда и подвергшиеся длительному хранению могут быть небезопасны и потеряют значительную часть полезных для лечения веществ.
• Ягоды Годжи считаются довольно экзотическим продуктом, поэтому знакомство с сушеным «эликсиром молодости и здоровья» лучше начинать после трех лет во избежание возникновения аллергии на вещества, содержащиеся обыкновенной дерезы.

При появлении аллергических реакций на те или иные ягоды, лучше от них отказаться. По истечении некоторого времени ребенок может перерасти аллергические проявления, тогда можно снова начать постепенно вводить небольшие дозы ягод в рацион ребенка для получения общеукрепляющего и иммуномодулирующего эффекта.

Беседа для детей на тему:”Ягоды”

«БЕСЕДА О ЯГОДАХ»

Цель: Формировать представления о разнообразии ягод .
Задачи:
1.Расширять представления детей о многообразии мира растений; об ягодах леса.
2.Побуждать детей узнавать и правильно называть ягоды.
Ход занятия:
I. Вводная часть
Воспитатель: Ребята, посмотрите на картинку.
(Воспитатель показывает картинку на которой изображен мишка с корзинкой) Как вы думаете, куда собрался Мишка?
Дети: В лес за ягодами и грибами.
Воспитатель: Верно, за ягодами, но он знает только про ягоду малину. Давайте поможем ему и расскажем про ягоды, которые растут в нашем лесу, но для этого вам нужно отгадать загадки. А сейчас послушайте меня внимательно и скажите, что это за ягода.
Загадка:
Ягодку сорвать легко
Ведь растет невысоко.
Под листочки загляни-ка
Там созрела… (земляника)
Воспитатель: Земляника маленькая, но очень вкусная и полезная лесная ягода. По вкусу она напоминает садовую клубнику, но только она более сладкая и душистая. Земляника растёт на лесных обочинах и полянках.

Загадка:
Под листом на каждой ветке
Сидят маленькие детки.
Тот, кто деток соберёт,
Руки вымажет и рот. (Черника)
Воспитатель: Черника растет на небольших кустиках в лесу. Эта сине-черная ягода похожа на маленький шарик. Черника сладкая, ароматная и очень полезная. Чернику едят в свежем и сушёном виде. Из неё делают сироп, компот, желе, мармелад, кисель и варенье. Послушайте ребятки, следующую загадку.

Загадка:
В северных районах,
Ягода растёт,
Средь зелёных кочек,
Торфяных болот! (Клюква)
Воспитатель: Клюква – одна из самых кислых ягод. Она растёт во влажных лесах на болотах. Ягоды – маленькие, круглые и красные. Созревает клюква поздней осенью. Ее плоды можно увидеть даже под снегом. Клюква богата витаминами и помогает в борьбе с простудой. Из клюквы варят варенье, кисели, делают морс, квас и желе.

Загадка:
Листики – с глянцем,
Ягодки – с румянцем,
А сами кусточки – Не выше кочки. (Брусника)
Воспитатель: Брусника – шаровидная ягода, вначале зеленовато-белая, к концу созревания – ярко-красная, кисло-сладкая на вкус.
Брусника – широко распространённое растение. Растёт по всей лесной зоне, в тундре, доходит до берегов Северного Ледовитого океана. Самая хорошая по качеству брусника, которая растёт на сухих местах в сосновых лесах. Цветёт в мае – июне. Плоды созревают в конце августа – начале сентября.

Воспитатель: Каждый год появляются на рябине плоды. Стоит дерево по осени и еле ветки держит – так на них ягод много. Ягоды у рябины бывают самые разные: есть зеленовато-желтые, есть ярко-красные, есть коричневые в крапинку.
Загадка:
Ягоды не сладость,
Зато глазу радость
И садам украшенье,
Зверям угощенье.(Рябина)
Воспитатель: Неспроста так много ягод созревает на рябине. Иначе нельзя: на всех может не хватить. Среди птиц и зверей столько много любителей рябины, что ягоды ее будут объедены, склеваны, сжеваны прямо на дереве. А если какие ягоды на землю и упадут, так тут же их подберут и съедят лисы, зайцы.
Воспитатель: Теперь Мишка знает, какие бывают ягоды, где они растут и как выглядят.
Воспитатель: А сейчас мы с вами пойдём собирать ягоды и пригласим с собой Мишку.
Динамическая пауза «По чернику в лес пойдём».
По чернику в лес пойдём,
В лес пойдём, в лес пойдём, (Идут по кругу.)
Мы чернику наберём,
Наберём, наберём
(Имитация «собирают» чернику и «складывают» в корзинку.)
Солнышко во дворе, (Поднимаются на носочки, руки вверх.)
А в лесу тропинка. (Приседают.)
Сладкая ты моя
Ягодка-черника (Руки на поясе, «Пружинка».)
Воспитатель: Мы с вами вспомнили, какие бывают ягоды, а давайте расскажем Мишке, что можно приготовить из ягод?
Ответы детей: (Компот, варенье, сок, джем, желе.)
Дидактическая игра «Какое варенье?»
Из земляники какое варенье?
Из земляники земляничное варенье и т.д.
Из земляники – Из черники – Из клюквы – Из брусники – Из рябины –
Дидактическая игра «Какой компот?»:
Из земляники какой компот?
Из земляники земляничный компот и т.д.
Из черники – Из клюквы – Из брусники –
Воспитатель: А сейчас Мишка нас приглашает в лес собирать лесные ягоды.
Пальчиковая гимнастика, координация речи с движением «По ягоды в лес пойдём».
За черникой в лес пойдём,
В лес пойдём, в лес пойдём,
(Идут по кругу и хлопаем в ладоши в такт стихотворения)
И брусники соберём,
Соберём, соберём.
(Имитация «собирают» ягоды и «складывают» в корзинку.)
Солнышко высоко,
(Поднимаются на носочки, руки вверх, пальчики растопыривают.)
А в саду тропинка.
(Приседают, сжимают кулачки.)
Сладкие вы мои ягодки лесные.
(Сжимают и разжимают кулачки в такт стихотворения.)
Воспитатель: Мы побывали в лесу, собрали много ягод, а теперь поможем Мишке приготовить угощение со словом ягодный.
Дидактическая игра «Скажи со словом ягодный»:
Кисель – ягодный кисель;
Варенье – Компот – Джем – Начинка – Мармелад – Соки –
Воспитатель: А сейчас ребята, давайте пригласим Мишку на нашу весёлую минутку:
Воспитатель: Ребята, Мишке пора возвращаться в лес. Давайте на память ему расскажем какие ягоды мы сегодня узнали, чтобы мишка был уверен, что вы их запомнили и он не зря вам о них рассказывал. И еще нарисуем ему на память эти ягоды.

Физминутка про ягоды для детей

Физминутка про ягоды предназначена для организации минутки здоровья на уроке у детей в детском саду.

Цель физкультминутки: снятие утомляемости и сонливости детей младшей и средней группы, восстановление физических сил дошкольников.

Физкультминутки про ягоды

За малиной

За малиной в лес пойдем, в лес пойдем. (дети водят хоровод, взявшись за руки)
Спелых ягод наберем, наберем. (идут по кругу, наклоняясь, как бы собирая ягоды)
Солнышко высоко, (встают лицом в круг, тянутся руками вверх)
А в лесу тропинка. (наклоняются и пытаются достать пол)
Сладкая ты моя, (идут по кругу, взявшись за руки)
Ягодка-малинка.

По ягоды

Мы шли-шли-шли, (маршируют по кругу, держа руки на поясе)
Много клюквы нашли. (наклоняются, правой рукой достают носок левой ноги, не сгибая колен)
Раз, два, три, четыре, пять, (опять идут по кругу)
Мы опять идем искать. (наклоняются, левой рукой касаются носка правой ноги, не сгибая колен)

«Один, два, три, четыре, пять»

Один, два, три, четыре, пять — топаем ногами,
Один, два, три, четыре, пять — хлопаем руками,
Один, два, три, четыре, пять — занимаемся опять.

А в лесу растёт черника

А в лесу растёт черника,
Земляника, голубика.
Чтобы ягоду сорвать,
Нужно глубже приседать. (приседания)
Нагулялся я в лесу.
Корзинку с ягодой несу. (ходьба на месте)

Ягодка-малинка

За малиной в лес пойдем, в лес пойдем. (идут в хороводе, взявшись за руки)
Спелых ягод наберем, наберем. (собирают воображаемые ягоды)
Солнышко высоко, а в лесу тропинка. (встают лицом в круг, тянутся руками вверх)
Сладкая ты моя, ягодка-малинка. (бегут по кругу, взявшись за руки)

Вишня

Как о вишенке-малышке (идут по круг)
Знают все не понаслышке.
Любят ягоду такую (останавливаются, гладят себя по животу)
И девчонки, и мальчишки.
Станешь вишню собирать, (встают на носочки)
Вишней короб наполнять –
И ладошки будут тоже (показывают ладони)
Вишни цвет напоминать.

«Земляника»

Этой крохотной девчушке (приседают на корточки)
Жить не скучно на опушке
С паучками и жучками, (тихо бегут)
Земляными червячками,
А порою за травой (останавливаются, поднимают руки вверх)
С милой матушкой-землей.
Можно здесь уединиться (приседают)
И секретами делится. (шепчутся друг с другом)

Полезные материалы

Конспект занятия в средней группе на тему «Ягоды»  

Конспект занятия в средней группе на тему «Ягоды»  

Цель: – формировать знания о ягодах, их разновидности и внешнем виде.

Задачи:
– уточнить и закрепить представление об их произрастании;

– развивать разговорную речь детей, побуждать к желанию общаться; – воспитывать бережное отношение к природе.

Ход:
Воспитатель: – Ребята, отгадайте загадки
– Я черная, красная, белая, 
Я всем хороша, когда спелая. 
И листьев узором нарядным 
Равняюсь с листом виноградным.  (Смородина)

– Колючки с крапивой – соседи, 
А я переполнена радостью: 
И люди спешат, и медведи 
Моей насладиться сладостью. (Малина)

– Низок, да колюч, 
Сладок да пахуч, 
Ягоды сорвешь – 
Всю руку обдерешь. (Крыжовник)

– Повернулась к грядке боком,
Налилась вся красным соком.
Ей сестрица земляника.
Что за ягодка? (Клубника)
Воспитатель: – Как вы думаете, о чем будет наше сегодняшнее занятие?
Дети: – О ягодах.

Ягоды – это сочные плоды некоторых видов растений, которые всегда содержат некоторое количество семян. Перечень названий ягод может длиться до бесконечности. Какие ягоды вы знаете? (смородина, черника и ежевика, калина, рябина, малина и клубника). Воспитатель: – Правильно. 
Воспитатель: – Ягоды бывают лесные и садовые. Скажите, чем они отличаются?
Дети: – Лесные ягоды растут в лесу, а садовые – в саду.

Воспитатель: – Правильно. К лесным ягодам относятся те, которые растут в лесах, на лесных опушках и болотных кочках.

– Садовые ягоды – те, которые созревают на кустарниках и кустиках в саду.

Садовые ягоды очень вкусные, сладкие, но еще и полезны! В них содержится большое количество витаминов. Из них варят варенье, которое помогает нам бороться с простудными заболеваниями , такое как малина, а в смородиновом варенье много витамина С, который делает его рекордсменом среди всех садовых ягод по содержанию его. Делают также мармелады и компоты, пастилу, джемы. А также ягоды замораживают и кушают всю зиму, а также сушат.

Физкультминутка

Чтобы с ними «подружиться»,

Нам придется потрудиться,

В ножки низко поклониться, 

Под листочки заглянуть, 

Голову к земле пригнуть. (Дети  выполняют движения)

Воспитатель: – И напоследок осталась самая необычная ягода, слушайте загадку.

Внутри он алый, сахарный,

кафтан – зеленый, бархатный. (арбуз)

Воспитатель: – Арбуз, как ни странно является ягодой! Арбуз – любимое лакомство и детей и взрослых. Без арбуза стол летом и осенью был бы непременно беднее. Из корок арбуза делают цукаты, из сока – арбузный мёд, из мякоти – патоку. Ну и, конечно же, арбуз кушают в сыром виде.

Ядовитые ягоды

Воспитатель: – Но далеко не все ягоды полезны. Некоторые красивые, яркие ягоды смертельно опасны. Например, волчье лыко и вороний глаз.

Волчье лыко – это невысокий кустарник, который цветет белыми или светло-розовыми цветочками, похожими на сирень. Плоды появляются прямо на стебле, созревают в июле. Внешне волчья ягода очень привлекательна: ярко-красная, блестящая, сочная. Дети так и тянутся попробовать эти красивые плоды. Однако волчья ягода целиком ядовита – и листики, и кора, и плоды представляют опасность, поскольку в них содержится токсичное вещество дафнин. Если прикоснуться к коре или потереть листья, то на коже могут возникнуть красные зудящие пятна и волдыри.

Вороний глаз – невысокие кустики этого растения встречаются только в лесу, их можно спутать с черникой или голубикой. Но отличить ядовитое растение несложно: ягодка растет одиночно, в середине четырехлистного венчика обладает весьма неприятным запахом. Одна или две ягоды большой опасности не представляют, а вот большее количество может привести к рвоте и поносу.

Воспитатель: – Будем ли мы собирать такие ягоды? (нет)

Игра «Что приготовим?»

– Из клубники – клубничное варенье.

– Из малины – малиновое варенье.

– Из черники – черничное варенье.

– Из земляники – земляничное варенье.

– Из клюквы клюквенный морс.

– Из брусники – брусничное варенье.

– Из ежевики – ежевичное варенье.

– Из смородины – смородиновое варенье.

Итог:

– С чем мы ребята сегодня познакомились?

– На какие виды делятся ягоды?

– К садовым ягодам относятся какие?

– К лесным?

– А что за ядовитые ягоды вы знаете?

– Молодцы, ребята, все сегодня хорошо занимались!

 

 

 

 

Фрукты и ягоды. Изучаем и раскрашиваем.

Скачиваем задания по изучению Фруктов и Ягод, окружающий мир для малышей Серия заданий – раскрасок фруктов и ягод разработана специально для занятий и обучения детей в детском саду, в школе и в домашних условиях.  При работе с заданиями дети получают общее представление о фруктах и ягодах, запоминают визуальные образы, их цвет.

Задания по изучению фруктов и ягод могут быть использованы в качестве рабочих тетрадей, как для групповых, так и для индивидуальных занятий с педагогами и родителями.

  Изучаем и раскрашиваем Фрукты и ягоды.

  Изучаем Фрукты и ягоды.

   Раскрашиваем Фрукты и ягоды.

 Фрукты и ягоды. Изучаем и раскрашиваем.

 Фрукты и ягоды. Изучаем и раскрашиваем.

 Фрукты и ягоды. Изучаем и раскрашиваем.

Фрукты и ягоды. Изучаем и раскрашиваем.

— сочный съедобный плод дерева или кустарника. Разновидностью фруктов являются также некоторые ягоды.

Фрукты являются важной составляющей пищи человека и многих животных.

Загадки про Фрукты и Ягоды
***
Как мяч футбольный,
Если спелый – все довольны.
Так приятен он на вкус,
Что это за шар? —(Арбуз)
***
Круглое, румяное,
Я расту на ветке:
Любят меня взрослые
И маленькие детки. (Яблоко)
***
Была зеленой, маленькой,
Потом я стала аленькой.
На солнце почернела я,
И вот теперь я спелая.
Держась рукой за тросточку,
Тебя давно я жду.
Ты съешь меня, а косточку
Зарой в своем саду! (Черешня)
***
Красна, сочна, душиста,
Растет низко,
к земле близко. (Земляника)
***
Черненькая сладенькая,
Всем ребятам миленькая. (Черника)
***
Вкус у ягоды хорош,
Но сорви ее поди-ка:
Куст в иголках, будто еж, —
Вот и назван… (Ежевика).
***
Синий мундир,
Желтая подкладка,
В середине сладко. (Слива)
***
Круглобока, но стройна,
Словно лампочка она.
Как же хочется откушать
Этой ароматной… (Груши)
***
От простуды исцелит
И красивый сам на вид,
Но по  вкусу кислый он
В жёлтой кофточке…(Лимон)
***
Он приехал в гости к нам
Из далеких жарких стран.
Жёлтый у него кафтан,
А зовут его…(Банан)
***
Маленькая печка
с красными угольками. (Гранат)
***
Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растёт.
Но на вкус кислейший он,
А зовут его …(Лимон)
***
Все о ней боксеры знают
С ней удар свой развивают.
Хоть она и неуклюжа,
Но на фрукт похожа. (Груша)
***
Круглобока, желтолица,
Может с солнышком сравниться.
А душистая какая,
Мякоть сладкая такая!
Мы поклонники отныне
Королевы поля … (Дыня)
***
С оранжевой кожей,
На мячик похожий,
Но в центре не пусто,
А сочно и вкусно. (Апельсин)

Какие бывают Фрукты:
Семейство Розовые:
Яблоко, Черноплодная рябина, Боярышник, Ирга ,Мушмула германская ,Локва , Груша, Айва, Абрикос ,Жердела ,Вишня ,Черешня ,Слива, Персик, Нектарин , Черёмуха виргинская , Алыча, Земляника ,Малина ,Ежевика, Морошка, Княженика.
Семейство Тыквенные:
Арбуз, Дыня ,Кивано (Рогатая дыня) ,Тыква.
Прочие фрукты и ягоды:
Черника ,Голубика ,Клюква ,Брусника ,Толокнянка ,Водяника ,Крыжовник ,Чёрная смородина, Красная смородина ,Барбарис ,Бузина ,Калина ,Жимолость ,Лох ,Шефердия серебристая, Облепиха ,Магония падуболистная ,Подофилл щитовидный ,Красника.
Средиземноморские и субтропические фрукты:
Кизил ,Карика дуболистная ,Инжир (Фига) ,Сикомор ,Виноград,Шелковица чёрная , Шелковица белая ,Шелковица красная ,Гранат ,Финик ,Олива ,Цитрон ,Грейпфрут ,Лайм , Кафир-лайм, Бергамот ,Клементин ,Кумкват ,Лимон ,Мандарин ,Понкан ,Апельсин , Померанец , Свити, Сатсума ,Танжело ,Танжерин ,Каламондин.
Другие субтропические фрукты:
Авокадо, Азимина ,Киви ,Лонган ,Личи ,Маракуйя ,Фейхоа, Угни ,Восковница красная , Хурма , Кудрания ,Наранхилла ,Кокона ,Пепино ,Лукума ,Сереноа ,Лардизабала.
Тропические фрукты:
Амазонский виноград, Африканский вишнёвый апельсин, Авара, Асаи , Аки , Барбадосская вишня ,Нансе ,Ямайская вишня ,Джекфрут ,Чемпедак .Маранг ,Капулин , Майсурская малина, Мора ,Ликания , Икако ,Кетембилла ,Кафрская слива ,Карисса , Каранда ,Карамбола ,Билимби , Кокос ,Банан ,Дуриан,Гуарана ,Гуава ,Земляничная гуава ,Кепел ,Лангсат ,Сантол ,Маболо , Чёрная сапота ,Саподилла,Мармеладный плод , Звёздное яблоко ,Канистел ,Абиу ,Мамончилло, Манго ,Кешью ,Пурпурный момбин , Жёлтый момбин ,Амбарелла ,Бразильская слива , Марианская слива ,Мангостин ,Мамея , Платония ,Бакупари ,Папайя ,Горная папайя, Бабако , Бунхозия серебристая ,Ананас , Монстера ,Физалис перуанский ,Земляничный томат , Кассабанана ,Гак ,Архат , Рамбутан ,Пуласан ,Корлан ,Малайское яблоко ,Розовое яблоко , Яванское яблоко, Водяное яблоко ,Джамболан ,Салак,Сахарное яблоко ,Сметанное яблоко , Черимойя , Кремовое яблоко ,Илама ,Сонкойя ,Бириба ,Суринамская вишня ,Джаботикаба , Ромовая ягода ,Грумичама ,Питомба ,Араза ,Генипа ,Рандия ,Алибертия ,Вангерия ,Тамаринд , Манильский тамаринд ,Кремовый боб ,Ятоба ,Баиль ,Белая сапота ,Деревянное яблоко , Вампи , Бигнай ,Эмблик ,Антильский крыжовник ,Рамбай ,Бирманский виноград ,Фалса , Питайя , Барбадосский крыжовник ,Цабр ,Плоды персиковой пальмы ,Плоды пальмировой пальмы , Купуасу ,Чупа-чупа ,Морской виноград ,Голубиная слива ,Пекуи , Слоновое яблоко , Магический фрукт ,Марула.

Информация – Сайт

«Безопасность детей летом»

(ядовитые ягоды)

Вот и наступило долгожданное лето! Дети все больше времени

проводят на улице, на даче с родителями, выезжают на отдых в лес.

Прогулка в лес – это очень хороший отдых, который укрепляет здоровье,

знакомит ребенка с родной природой.

Необходимо выделить некоторые правила поведения, которые дети

должны выполнять неукоснительно, так как от этого зависят их здоровье

и безопасность.

Расскажите ребенку о ядовитых растениях, которые растут в лесу, на полях

и лугах. Объясните, что надо быть осторожными и отучиться от вредной

привычки пробовать все подряд (ягоды травинки).

Для закрепления знаний полезно использовать настольные игры-

классификации, соответствующий наглядный материал, а в летний сезон во

время прогулки в лес показать ядовитые растения и грибы «в живую».

Самым распространенным случаем в родительской практике является

отравление ребенка ядовитыми ягодами. Родителям необходимо уберечь

ребенка от отравления и объяснить, что ему делать, если это произошло.

Предупредите малыша о том, что в лесу не все ягоды съедобные, есть и такие

которые являются ядовитыми, незнакомые ягоды лучше вообще не срывать.

Необходимо развивать у детей потребность в общении с родителями, умение

побороть застенчивость во время обращения к взрослым при появлении

симптомов отравления.

Сделайте совместно памятку ребенку о ядовитых ягодах: предлагаем

вашему вниманию фотографии опасных ягод, распечатайте и приклейте их

на карточку с детальным описанием.

Ядовитыми считают ягоды, содержащие в себе вредные для организма

вещества, которые при употреблении могут привести к тяжелым

заболеваниям или смерти.

Волчье лыко (волчник) – встречается в европейской части России, в

Западной части Сибири, на Кавказе. Кустарник, достигающий высоты до

полутора метра. Ветви голые с листьями на конце. Листья к основанию

сужены сверху имеют зеленый окрас, снизу серо – голубые. Плоды круглой

формы, сочные, ярко – красного окраса или желтого. Зацветает волчье лыко в конце марта и начале апреля, плоды созревают в июне или августе.

Вороний глаз – встречается в европейской части России, на Северном

Кавказе, на Дальнем Востоке, Сибири. Травянистое растение, которое

достигает высоты от пятнадцати до сорока сантиметров. Стебель прямой,

листья находятся на конце стебля, ягоды имеют сине – черный цвет.

Зацветает вороний глаз в мае — июне, плоды появляются в июле – августе.

Для животных и человека ягоды ядовиты, они имеют горький вкус, который

предупреждает о том, что растение непригодно в пищу.

Ландыш майский – растет в европейской части России, на Северном Кавказе,

в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, растение достигает двадцати

пяти сантиметров в высоту. Листья прикорневые, гладкие. Плод – ягода

красного цвета. Период цветения ландыша май – июнь, плоды созревают в

июле. Красивые ягоды очень ядовиты!

Можжевельник – встречается по всей территории России, на Северном

Кавказе, в Сибири. Вечнозеленый кустарник, в высоту достигает три метра,

ствол имеет бурую окраску, листья – хвоя. Плоды – шишко — ягоды.

Зацветает в мае, плоды появляются осенью на второй год.

Омела – растет в виде кустов, ягоды мясистые, бело – прозрачные.

Употребление ягод может вызвать паралич, сердечное расстройство,

понос. Растение полностью ядовито!

Шикша черная (вороника, водянка, ерник) – растение распространено по всей

территории России, кустарник ветвистый и вечнозеленый. Стебель у шикши

стелется и вырастает от двадцати пяти сантиметров до одного метра. Ветви

растения густо покрыты листвой, темно – бурого или коричневого цвета,

листья мелкие. Плод в виде шарика, черного или белого цвета

ягода. Употребление ягоды может вызвать отравление!

Памятка ребенку о ядовитых ягодах – может пригодиться.

Доходчиво расскажите ребенку, о том, что растения не любят когда их кто –

то трогает руками и им больно от того, что им отрывают листики и цветочки.

Пусть ваш ребенок знает, что кушать можно только то, что даст ему мама.

Если вы увидели, что ребенок жует ядовитую ягоду, в срочном порядке

вызывайте скорую помощь, самолечение здесь не поможет!

10 лучших фруктов для детей

Как вы знаете, хрустящие и красочные фрукты очень важны и полезны в рационе вашего ребенка. Большинство младенцев едят фрукты и овощи в первый год жизни. Однако, став более независимыми едоками, многие дети становятся более привередливыми в отношении некоторых продуктов, включая фрукты. Хотя принуждение детей есть больше фруктов никогда не срабатывает, это действительно помогает подавать хороший пример, поедая фрукты самостоятельно, поэтому обязательно включите как можно больше фруктов в рацион вашей семьи и наслаждайтесь ими вместе!

Есть много причин для всех, и особенно для детей, есть фрукты, потому что они богаты необходимыми питательными веществами и витаминами, которые способствуют их здоровью, росту и развитию.Кроме того, фрукты также содержат другие важные растительные вещества, которые могут помочь снизить риск некоторых заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Давайте посмотрим на 10 лучших фруктов, которые ваши дети обязательно должны видеть на регулярной основе:

1. Ягоды

Сюда входят клубника, черника, вишня и ежевика. Чем темнее цветовой пигмент ягоды, тем она питательнее. Ягоды содержат высокий уровень антиоксидантов, особенно витамина С, который может помочь предотвратить риск рака.Ягоды также являются хорошей пищей для мозга. В недавнем исследовании было показано, что эти фрукты поддерживают когнитивное функционирование крыс, и исследователи также предполагают аналогичный результат у людей. Они также надеются, что эти фрукты могут быть важны для предотвращения нежелательных долгосрочных последствий стресса для работы человеческого мозга. Кроме того, некоторые исследования показали, что экстракты ягод могут помочь улучшить функцию памяти. Семена ягод также являются богатым источником жиров омега-3. Если вы хотите развить умственные способности своих детей, купите больше ягод для перекуса или помогите детям приготовить смузи, которые они хотят.Не нужно их обманывать, ведь дети любят эти фрукты. Кроме того, вы можете добавить немного ягод в детский йогурт, соусы, горячие или холодные хлопья. Для легкого десерта добавьте во взбитую начинку кучку ягод. В противном случае вы также можете добавить ягоды к овощам, чтобы усилить их вкус. Например, вы можете попробовать нарезанную вишню с брокколи или клубнику с зеленой фасолью.

2. Яблоки

Яблоки вкусные, но это не главная причина, по которой детям следует есть больше яблок.Яблоко действительно один из лучших фруктов для здоровья человека. Вам знакома поговорка «Яблоко в день, доктор не пускает»? Питательные вещества, содержащиеся в яблоках, действительно помогают вашим детям оставаться сильными и здоровыми, занимаясь любимыми делами, такими как лазание, прыжки, занятия спортом и т. Д.

В этом фрукте есть много полезного, чтобы помочь вашим детям хорошо расти. Во-первых, пектин, являющийся пищевым волокном, обладает удивительными свойствами. Он может растворяться в воде, а также стимулировать появление полезных бактерий в кишечнике ваших детей и одновременно бороться с любыми вредными бактериями, которые пытаются там жить.Во-вторых, минерал, называемый бором, поможет костям и зубам ваших детей оставаться крепкими и здоровыми. Поскольку ваши дети находятся на наиболее важном этапе развития ребенка, этот минерал им очень важен. Кроме того, яблоки богаты витамином С. Всего одно яблоко может обеспечить четверть потребности ваших детей в витамине С. Наконец, яблоки помогают защитить вас и ваших детей от таких болезней, как сердечные приступы, рак, нарушения зрения, диабет и т. Д. Включить яблоки в свой ежедневный рацион довольно просто – вы можете добавить яблоки в качестве легкого десерта после еды.В противном случае вы также можете выпить чашку яблочного сока отдельно или в сочетании с другими фруктами, которые хорошо сочетаются с ним, такими как морковь или апельсины.

3. Бананы

Знаете ли вы, что спортсмены едят много бананов, потому что они богаты углеводами, которые помогают укрепить мышцы. Конечно, детям не нужны бананы для повышения мышечного тонуса, однако детям нужны углеводы как источник энергии. Этот фрукт богат витамином B6, который необходим для здоровой кожи, нервной системы и для выработки необходимой энергии в организме.В дополнение к этому банан также является богатым источником пищевых волокон, витамина С и калия, которые помогут сохранить сердце ваших детей сильным и здоровым. Удивительно, но вопреки распространенному мнению, в бананах нет жира, и на бананах невозможно набрать жир, поэтому ваши дети могут без проблем наслаждаться этими хорошими фруктами. Чтобы добавить в рацион детей больше бананов, вы можете предложить им съесть банан или приготовить закуски, например, банановый торт или банановое мороженое.

4.Апельсины

Эти фрукты хвалят за содержание витамина С. Всего в одном апельсине витамина С хватит на два дня! Апельсины также являются богатым источником клетчатки, некоторого количества бета-каротина и многих других каротиноидов. Кроме того, естественная сладость достигается за счет большого количества глюкозы, фруктозы и сахарозы. В дополнение к этому, сердцевина и кожура апельсинов являются хорошим источником пектина, который представляет собой своего рода растворимую клетчатку и флавоноиды, которые могут хорошо предотвращать простуду.Из-за огромной пользы апельсинов вы должны поощрять своих детей выпивать чашку свежевыжатого апельсинового сока или просто есть несколько кусочков апельсина каждый день. Кроме того, сочетание апельсина и моркови – хороший сок для детей, который помогает укрепить иммунную систему.

5. Лимоны

Как и все цитрусовые, лимоны также являются прекрасным источником витамина С. В 100 мл его сока содержится 48 мг витамина С, этого достаточно на целый день. Кроме того, этот фрукт богат пектином, своего рода растворимой диетической клетчаткой, которая используется для приготовления джемов.Согласно некоторым исследованиям, растворимые пищевые волокна могут помочь снизить уровень холестерина в крови. Следует иметь в виду одну вещь: после употребления лимонов важно полоскать рот водой ребенка из-за высокого уровня кислотности, который может повредить зубную эмаль. Не чистите зубы сразу после еды, потому что зубная щетка способна вытравливать кислоту в зубную эмаль.

6. Персики

Эти сладкие фрукты содержат большую часть натурального сахара.Они являются богатым источником витамина С и пищевых волокон и одновременно содержат небольшое количество других витаминов и минералов, особенно калия. Кроме того, персики с желтой мякотью содержат бета-каротин, который организм превращает в витамин А.

7. Виноград

Благодаря сочетанию сахаров эти фрукты очень сладкие. Их углеводы перевариваются медленно, поэтому энергия, которую ваши дети получают от винограда, может сохраняться дольше. Кроме того, виноград является богатым источником пищевых волокон, витамина С и некоторого другого калия.Кожура винограда содержит большое количество антиоксидантов, которые имеют решающее значение для здоровья человека.

8. Ананасы

Ананасы содержат фермент (бромелайн), который при использовании в качестве маринада может размягчить мясо. Кроме того, эти фрукты являются хорошим источником пищевых волокон, витамина С и минерала под названием марганец, который необходим для костей человека, хрящей в суставах и головного мозга.

9. Груши

Хотя цвет кожуры этих фруктов варьируется от зеленого до желтого и коричневого, пищевая ценность их белой мякоти не отличается, но некоторые из них слаще других, поскольку в них может быть выше естественное содержание сахара.Груши содержат низкий ГИ. Это означает, что углеводы груш перевариваются медленно и дают вам более длительный источник энергии. В дополнение к этому они также содержат пищевые волокна, витамин С, некоторые витамины Е и другие минералы. В частности, груши содержат меньше калия, чем большинство других фруктов, и это хорошо для некоторых детей, которым из-за определенных проблем с почками приходится соблюдать диету с низким содержанием калия.

10. Авокадо

Авокадо содержит хороший жир, который важен для здоровья сердца.Это источник жирных кислот и почти такой же, как и здоровый жир, содержащийся в оливковом масле. Кроме того, авокадо является богатым источником витамина Е, который поддерживает здоровье красных кровяных телец в крови и одновременно помогает предотвратить возможное повреждение мембран, которые защищают каждую клетку человеческого тела. Кроме того, авокадо содержит много пищевых волокон, которые помогают эффективно перемещать пищу по мискам, чтобы избежать запора. Наконец, эти фрукты являются отличным источником витамина B6, который необходим для здоровья кожи, нервной системы и выработки энергии в детском организме.

Некоторые идеи, которые помогут вашим детям есть больше фруктов, не скукая:

Вот несколько простых, но очень полезных советов, которые помогут родителям включить больше фруктов в рацион своих детей:

• Свежие фрукты лучше фруктовых соков. Хотя весь фрукт содержит некоторое количество натуральных сахаров, которые делают его сладким на вкус. Он также содержит много витаминов, клетчатки и минералов, которые делают его более питательным, чем чашка фруктового сока.Маленькая чашка сока обеспечит ребенка дневным количеством витамина С. Однако некоторые дети регулярно употребляют большое количество фруктового сока, и это может привести к их избыточному весу.
• Выбирайте сезонные фрукты, так как они будут дешевле и, что более важно, вкуснее.
• Всегда имейте в доме вазу со свежими фруктами , чтобы ваши дети могли есть, когда они голодны или хотят что-нибудь перекусить.
• Будьте изобретательны в приготовлении и подаче фруктов , таких как сырые, нарезанные, протертые, запеченные, или подайте фрукты разного цвета в разных сервировочных мисках и тарелках.
• Добавьте фрукты в хлопья для завтрака ваших детей.
• Фруктовая закуска : компоты, замороженные фрукты, фруктовая крошка или кексы и кексы с фруктами.
• Приготовьте фруктовый смузи из замороженных, свежих или консервированных (несладкий сок) фруктов, а затем смешайте его с обезжиренным молоком и йогуртами.
• Добавьте измельченные фрукты в йогурты без добавок.
• Летом заморозить фрукты или смешать с йогуртом перед замораживанием для закуски .
• Приготовьте фруктовые десерты , такие как крошки или печеные фрукты, компоты или пашот, и подавайте с небольшим количеством обезжиренного заварного крема.
• Чтобы получить максимальную пользу, убедитесь, что вы даете им много разных соков каждую неделю, а не только один.

Биография автора

Писатель и блоггер с более чем 5-летним опытом работы в индустрии красоты и ухода за кожей. Я работаю в VKool.com и AllRemedies.com – надежных ресурсах, помогающих людям решать их проблемы со здоровьем и жизнью, в качестве координатора контента для категорий, включая Здоровье и красота.Я также занимаюсь фитнесом, женскими проблемами, отношениями и образом жизни. Найдите больше моих статей на Facebook или Pinterest

Успех! Пожалуйста, проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку. До скорой встречи!

Ягоды для младенцев и детей

Ягоды – крохотные лесные герои, спасшие жизни многих своенравных путешественников. На протяжении всей истории ягоды выращивались достаточно долго, чтобы мы могли наслаждаться изолированными сортами идеальной клубники, малины, черники и ежевики.

Помимо того, что ягоды вкусны и питательны, они обладают еще одной похвалой, что делает их отличным источником витаминов для младенцев и маленьких детей. Помимо клубники, остальные ягоды являются одними из наименее аллергенных продуктов из длинного списка аллергенов, с которым многие люди ходят на цыпочках.

Безопасны ли ягоды для детей?

Ягоды можно вводить в рацион детей в возрасте от шести месяцев. Как только ребенок привыкнет к мягкой и протертой пище без аллергии, ягоды можно будет включить в меню как легкодоступную закуску, которая по качеству и питательности заменит любую упакованную или обработанную пищу.

Что следует учитывать перед тем, как давать ягоды детям

Есть несколько вещей, которые необходимо учесть перед тем, как давать ребенку ягоды: нельзя давать ягоды, если есть кожная экзема или у ребенка пищевая аллергия.

Клубника считается аллергенной пищей, поэтому следует соблюдать осторожность. Самый безопасный способ давать маленьким детям клубнику или любые другие ягоды – это вводить эту еду в несколько осторожных шагов.

В первый раз нужно давать только две-три ягоды. С этого момента родители или опекуны должны следить за появлением каких-либо реакций, таких как покраснение кожи или лица. Второй раз ягоду нужно дать через два-три дня. Затем ребенку можно дать больше, чем несколько ягод, но не более умеренной горсти. Если аллергической реакции нет, теперь можно включать ягоды в рацион ребенка.

Каждая из этих ягод содержит мельчайшие семена.Очень вероятно, что пищеварительная система маленького ребенка не сможет разрушить микроскопическую глазурь, защищающую семена, но это не повод для беспокойства. Семена достаточно крошечные и без проблем проходят через пищеварительную систему.

Почему ягоды должны быть частью питания каждого ребенка?

Есть одна особенность ягод, которую люди склонны упускать из виду: они могут почти сойти за конфеты! Ягоды бывают привлекательных цветов, особенно клубника, черника и малина.

Конфеты – больное место для каждого родителя, особенно для тех родителей, которые не хотят давать своим детям обработанный сахар, пищевые красители и другие неприятные ингредиенты. Так что, если вы раньше не задумывались об этом, ягоды – прекрасная замена конфетам!

Острый вкус любой из этих ягод наполнен натуральным сахаром. Ягоды тоже содержат углеводы. За исключением клубники, все упомянутые выше ягоды содержат более 10 граммов углеводов на 100 граммов порции.В переводе на язык веселья и игр это означает, что дети получают дополнительные углеводы для сжигания, а также полезные углеводы!

Ягоды являются антиоксидантами, поэтому, если вашему ребенку помогли обработанные закуски, ягоды – идеальный способ сохранить баланс в пищеварительной системе на хорошей стороне.

Кроме того, ягоды содержат витамин C, витамин K1, марганец и многие другие элементы, укрепляют здоровье сердца и питают мозг добротой, которая помогает улучшить память и познавательные способности.Ягоды, безусловно, – это нечто большее, но, в конце концов, именно вкус всегда заставляет нас возвращаться за еще большим. Итак, наслаждайтесь.

Berries – Тема и мероприятия

Анимированная дискуссия

Во время кружка спросите детей, собирали ли они когда-нибудь ягоды. С их помощью назовите все виды ягод, которые можно собирать, и места поблизости, куда можно пойти их собирать. Обязательно имейте под рукой картинки и иллюстрации. (Открытые словесные карточки-Ягоды) Распечатайте и ламинируйте словарные карточки.Используйте их, чтобы зажечь беседу в своей группе и задавать детям вопросы по теме.

Несколько предложений

• Какой ваш любимый сорт ягод?
• Какая ягода вам нравится меньше всего?
• Вы ели эти ягоды раньше (покажите детям картинки с разными видами ягод, как вы их называете)?

Сделай шляпу из ягодок своими руками

Используйте старую соломенную шляпу и попросите детей наклеить на нее пластиковые ягоды.Они могут по очереди носить вашу ягодную шляпу во время темы.

Скрытый плод

Спрячьте несколько разных пластиковых фруктов в течение вашего детского сада. Дети могут найти их и бросить в корзину с фруктами, установленную на столе (или в центре временной области вашего круга). Используйте пластиковый фрукт, чтобы побудить детей обсудить эту тему.

Я могу поговорить о ягодах… используя марионетку

Используйте куклу, чтобы побудить детей говорить на эту тему.Это может помочь застенчивым детям или тем, кому требуется языковая поддержка, участвовать в обсуждении. Нарежьте несколько разных ягод, чтобы показать детям, как они выглядят внутри.

НАСТРОЙКА ОБЛАСТИ

Распечатайте различные плакаты и украсьте ими свой детский сад. (Раскройте тематический плакат-Ягоды) Распечатать.

Наклейки-ягоды

(Открытые наклейки-Ягоды) Распечатайте иллюстрации на клейкой бумаге и используйте их для создания оригинальной коллекции наклеек.

Обучайте-декорируйте-Ягоды

(Open Educa-decorate-Berries) Печать, вырезка и ламинат. Используйте иллюстрации, чтобы украсить свои стены. Несколько штук тоже повесьте к потолку.

Educa-theme-Berries

(Открытая образов-тема-Ягоды) Печать, вырезка и ламинат. Используйте эти предметы, чтобы украсить стены детского сада, чтобы задать настроение теме.

Висячие ягоды

Подвесьте к потолку несколько пластиковых ягод (или иллюстраций и картинок с ягодами).Повесьте плакаты или картины с ягодами на стенах детского сада.

ИЗОБРАЖЕНИЕ ИГРЫ

Рисунки можно использовать как игру на память или чтобы зажечь разговор с группой. Используйте их для украшения детского сада или определенного тематического уголка. (Открытая игра с картинками-Ягоды) Распечатайте, ламинируйте и храните в сумке «Ziploc» или в тематических корзинах.

Игра на память – Ягоды

(Открытая игра с картинками-Ягоды) Распечатайте две копии и используйте карты для игры на память.

ОПИСАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Рабочие листы предоставляются по каждой теме. Распечатайте и следуйте инструкциям. (Открытые листы деятельности-Ягоды)

Другой способ использования ведомостей деятельности

Наклейте два цветных карандаша встык. Призовите детей использовать один конец для завершения части рабочего листа, прежде чем повернуть его и двигать пальцами к другому концу, чтобы завершить его вторым цветом.

Различные рабочие положения

Наклейте листы активности на стены, пол, под столами и т. Д.Предложите детям встать, сесть или лечь, чтобы завершить их.

Educa-nuudles-Berries

(Open Educa-nuudles-Berries) Распечатать для каждого ребенка. Попросите детей раскрасить лист и использовать Magic Nuudles, чтобы придать ему трехмерный вид. Вариант: у вас нет Magic Nuudles? Попросите детей заполнить места, предназначенные для Magic Nuudles, маркерами бинго или наклейками. Заказать Magic Nuudles.

Канцелярский лист

(Открытое письменное задание – B, например, ягода) Распечатайте для каждого ребенка или ламинат и используйте с маркером сухого стирания.

ЯЗЫКОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Карточки Word

Используйте дидактические карточки, чтобы зажечь беседу в группе, в своем уголке для чтения и письма или для обозначения тематических корзин. (Открытые карточки со словом-Ягоды) (Открытые карточки со словом-Ягоды) клубника, малина, ежевика, черника, смородина, поле, куст, собирайте сами, лесные ягоды, для выращивания, растение клубники, консервы

ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ И АВТОМОБИЛЬНЫЕ НАВЫКИ

Ягоды

(Открытая шнуровка-Ягоды) Распечатайте, ламинируйте и пробейте дырки по всей поверхности каждой ягоды.Положите их на стол вместе со шнурками с узлом на одном конце. Пусть дети продевают шнурки в отверстия.

Фруктовый салат

Разделите вашу группу на две команды. Пусть каждая команда выстроится в линию лицом друг к другу. Установите мяч (или другой предмет) в центр между обеими командами. Свяжите разные виды ягод с каждым игроком из первой команды. Свяжите такие же ягоды детям во второй команде. Когда вы называете фрукт, двое детей, которым дали соответствующую ягоду, должны подбежать к мячу и попытаться схватить его и принести своей команде, чтобы заработать очко.

Ягодная охота

Для этого упражнения используйте образовательные пиктограммы. Скрывайте изображения ягод (или пластиковых ягод) на протяжении всего детского сада. Назовите цвет. Детям предстоит гонка, чтобы собрать как можно больше ягод соответствующего цвета. Если хотите, назовите ягоды.

Лепка из теста салфетки-ягоды

(Открытая лепка салфеток из теста-Ягоды) Печать и ламинат. Пусть дети выберут салфетки и принесут тесто для лепки.Поощряйте их использовать тесто, чтобы заполнить или воспроизвести формы, которые находятся на их подставке для столовых приборов.

Боулинг-Ягоды

(Открытый боулинг-Ягоды) Печать и ламинат. Используйте стикеры для создания игр. Создайте свою собственную игру в боулинг, нажимая им на пустые пластиковые бутылки. Разложите кегли для боулинга на столе. Дети могут использовать теннисный мяч, чтобы заставить их упасть. Дайте каждому ребенку по три попытки.

Ягодная пирамида

(Открытые большие наклейки-Ягоды) Распечатайте и используйте наклейки для создания игр.Собирайте пустые металлические банки разных размеров. Наклейками украсьте банки. Сложите банки на столе, чтобы построить пирамиду. Дети могут использовать фрисби, чтобы заставить их упасть. Дайте каждому ребенку по три попытки.

Мелкая моторика – Мятой ягодной формы

(Открытые формы ягодки) Распечатать каждому ребенку. Попросите детей рвать и мять кусочки папиросной бумаги. Они могут нанести белый клей на любую форму, которую они предпочитают, и заполнить ее скомканными кусочками папиросной бумаги.Покажите их работы.

Ягодный поиск

Прячьте ягоды в детском саду. Каждый раз, когда ребенок находит ягоду, он должен положить ее в корзину, поставленную на стол. Как только все ягоды будут найдены, съешьте их в качестве закуски.

НАРУЖНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Клубника, малина, черника

Дети гуляют по твоему двору. Каждый раз, когда вы говорите «клубника», они должны идти очень быстро.Когда они слышат, что вы говорите «малина», они должны идти медленно. Наконец, всякий раз, когда вы говорите «черника», они должны остановиться. Вы можете разграничить территорию с линией старта и финиша.

Горячая клубника

Сядьте в круг со своей группой. Спойте песню (или предложите ребенку спеть песню). Дети передают по кругу пластиковую клубнику. Когда песня заканчивается, ребенок, держащий клубнику, должен выполнить действие, выбранное певицей.Например, его могут попросить встать на одну ногу, лаять как собака, выполнить сальто, трижды прыгнуть и т. Д.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ С РОДИТЕЛЯМИ

Посещение фруктового магазина или рынка

Попросите родителей присоединиться к вам в поездке в ваш местный фруктовый магазин или рынок. Воспользуйтесь этой возможностью, чтобы показать детям разные виды экзотических фруктов, с которыми они, возможно, не знакомы.

Фруктовый салат

Предложите каждому ребенку принести в детский сад разные фрукты.Вместе с группой разрежьте фрукты на кусочки и используйте их, чтобы приготовить красочный фруктовый салат.

Собирай ягоды

Пригласите родителей присоединиться к вам в поездке на местную ягодную ферму. Детям понравится собирать (и есть) ягоды.

ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Учусь считать-С ягодами

(Откройте Я учусь считать – С ягодами) Печать, ламинирование и демонстрация на уровне глаз детей.Используя липучку, дети добавляют правильное количество ягод в каждую корзину.

Ягоды охоты

(Открытая охота и поиск-Ягоды) Печать и ламинат. Дети берут карту и ищут предмет на сцене.

Обучающие-одинаковые и разные-Ягоды

(Открытое образование-одинаковые и разные-Ягоды) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования. Дети должны обвести предмет, который отличается в каждом ряду.

Обучающая модель-Ягоды

(Раскрой-узор-Ягоды) Принт и ламинат. Дети должны определить правильный порядок и завершить каждый набор, приклеивая соответствующую пиктограмму в квадратах с помощью липучки или клейкой замазки.

Пазлы-Ягоды

(Открытые пазлы-Ягоды) Распечатать, ламинировать, вырезать. Дети должны правильно расставить кусочки пазла, чтобы завершить каждую сцену.

Самодельные пазлы-Ягоды

Найдите несколько изображений ягод (открытки, календари, книги и т. Д.).). Разрежьте каждую на две или три части ножницами с декоративными краями. Дайте каждому ребенку по одному кусочку пазла, а оставшиеся спрячьте. Дети должны найти недостающие части и завершить свою головоломку.

Скрытые ягоды

(Открытые миниатюрные ягоды) Принт и ламинат. Прячьте ягоды на протяжении всего детского сада и поощряйте детей искать их. Ребенок, который найдет больше ягод, может спрятать их в следующем раунде.

РАННИЕ НАУКИ

Наблюдение за текстурами с ягодами

Вам понадобится несколько видов ягод.Поощряйте детей использовать увеличительные стекла, чтобы внимательно посмотреть на ягоды и выявить различия и сходства. Также может быть интересно попробовать вырастить собственные ягоды.

Сухофрукты

Нарежьте разные фрукты (бананы, яблоки, апельсины, груши и т. Д.) И положите сушиться на бумажные полотенца. Наблюдайте за изменениями в течение нескольких дней. Вы также можете приобрести сухофрукты и пригласить детей отведать их.

Клубнично-малиновый сок

Используйте соковыжималку для приготовления сока по своему вкусу.

КУЛИНАРНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Фруктовый салат

Приготовьте вкусный фруктовый салат со своей группой. Позвольте детям участвовать. Они могут использовать пластмассовые ножи, чтобы разрезать фрукты на кусочки, добавить разрезанные фрукты в миску и очень осторожно перемешать.

Шоколадное фондю

Насладитесь традиционным шоколадным фондю или просто дайте детям маленькие тарелки шоколадного пудинга, в которые они могут обмакивать кусочки фруктов.

Шашлык из фруктов

Нарежьте несколько разных фруктов на кусочки. Пусть дети наденут их на шпажки. Подавайте фруктовые шашлычки с соусом на основе йогурта во время перекуса.

Пирог с фруктовой начинкой

Попросите детей нарезать разные фрукты маленькими пластиковыми ножами. Намажьте ванильный пудинг на купленную в магазине корочку для пирога и дайте детям раздавить кусочки фруктов по всей поверхности.

Тест на вкус экзотических фруктов

Купите несколько видов фруктов, которые могут быть незнакомы детям, и получайте удовольствие, пробуя их один за другим.

ИСКУССТВО И РЕМЕСЛО

Марионетки-ягоды

(Открытые куклы-Ягоды) Распечатайте различные модели на картоне. Попросите детей вырезать их и украсить материалами для декоративно-прикладного искусства. Приклейте палочку для мороженого позади каждого, чтобы превратить их в марионеток.

Модели-Ягоды

(Открытые модели-Ягоды) Распечатайте модели и используйте их для различных мероприятий и проектов по теме.

Мятые ягоды

Найдите несколько изображений ягод. Распечатайте их и позвольте каждому ребенку выбрать тот, который он или она предпочитает. Пусть они оторвут листы бумаги. Они могут смять кусочки и приклеить их к своей ягоде.

Моя ягодная шляпа

(Открыть образов-декорировать-Ягоды) Распечатайте и вырежьте изделия. Попросите детей приклеить их на полоску бумаги. Когда они будут готовы, можно склеить оба конца вместе, чтобы получилась повязка на голову.

Mobile-Berries

(Открыть моб.-Ягоды) Распечатать каждому ребенку. Попросите детей раскрасить предметы и собрать их, чтобы сделать мобильный. В качестве подставки для мобильного телефона можно использовать вешалку для одежды, перфорированный пластиковый контейнер или бумажную тарелку.

Ягоды из соленого теста

Ягоды из соленого (или лепного) теста. Приготовьте соленое или лепное тесто и предложите детям лепить ягоды. Разложите их творения, чтобы они высохли.Если хотите, можете добавить в тесто порошок Kool-Aid, чтобы придать ему фруктовый аромат.

Гигантские ягоды

Обведите на картоне пары крупных ягод. Скрепите одинаковые формы вместе, оставив отверстие вверху. Попросите детей набить гигантские ягоды газетой. Когда они будут готовы, закройте отверстие скобкой. Попросите детей раскрасить ягоды.

Фруктовая мозаика

Вырежьте фруктовые фигурки из клейкой бумаги и предложите детям приклеить кусочки папиросной бумаги, конфетти, обрывки плотной бумаги и т. Д.по всем формам. Заклейте каждый лист клеящей бумагой и повесьте мозаику перед солнечным окном.

РАСКРАСКИ

(Раскраски тема-Ягоды) Распечатать каждому ребенку.

РАЗЛИЧНЫЕ СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСКРАСКИ

Идентичные раскраски-Ягоды

Распечатайте одну и ту же раскраску для каждого ребенка и дополнительный экземпляр для вашей модели.Раскрасьте только определенные части вашего изображения. Представьте модель своей группе и попросите их раскрасить свою картинку, чтобы она выглядела точно так же, как ваша.

Красящее связующее-Ягоды

Распечатайте и ламинируйте несколько раскрасок и поместите их в папку с несколькими маркерами для сухого стирания. Оставьте все на столе, чтобы дети исследовали его.

Музыкальный рисунок-Ягоды

Поиграйте в музыкальный рисунок со своей группой.Раздайте каждому ребенку раскраску. Посадите детей за стол. Когда начинается музыка, они должны передать раскраски по столу. Каждый раз, когда музыка останавливается, они должны раскрасить картинку перед собой, пока музыка не начнется снова.

Самодельные пазлы-Ягоды

Дайте каждому ребенку раскрасить картинку. Когда они будут готовы, разрежьте каждую картинку на части, чтобы создать уникальные пазлы.

ПЕСНИ И Рифмы

(Открытые песни и стишки-Ягоды) Распечатать.

Автор: Патриция Моррисон-Сун кому: Куст тутового дерева

Ягоды

Вот и мы идем через клубничное поле

Клубничное поле, клубничное поле

Вот и клубничное поле

Собираемся набить корзины

Откусить большой кусок сочной ягоды

Сочная ягода, сочная ягода

Откусить большой кусок сочной ягоды

О, какое вкусное угощение

Отнесем домой и срежем листья

Обрезать листья, отрезать листья

Помоем ягоды и сделаем варенье

Чтобы ягоды можно было есть круглый год

Удачи!

Образовательная команда

25 поделок из супер сладких ягод для детей

Разноцветные ягоды всегда интересно есть, но они также очень интересны для изготовления!

Эти 25 супер сладких поделок из ягод для детей посвящены всему, что есть за ягоды! Цвета, запахи, текстуры… эти поделки так же милы, как и появляются.Повеселись!

Эти заколки из клубники фантастически красивы и просты в изготовлении. Вашему ребенку понравится их выставлять напоказ!

Через розовый чай

Рисование ежевикой – одно из лучших чувственных ощущений! Пахнет потрясающе, она такая яркая, красочная и даже приятная на вкус.

Via Kori @ Home

Или вы можете приготовить пластилин из ежевики и позволить своим детям лепить СВОЮ ежевику! Предупреждение … вероятно, не такой вкусный.

Через обучение 4 детей

Черника с отпечатками пальцев – это симпатичный способ для детей сделать сезонные поделки, которые можно повесить у себя дома.

Через семь тридцать три

Ой, мы тоже очень любим тебя, ягодка. Какая симпатичная детская открытка!

Через Crafty Morning

Связанные крючком заколки с клубникой отлично подходят для тех, кто учится вязать крючком и хочет отделиться от простых цепочек.

Via Kid Independent

Эта клубника с отпечатком руки – забавный и сладкий способ запечатлеть память об этой крошечной ручонке на долгие годы.

Через Live. Учить. Любовь. Есть.

Эта очень голодная гусеница проглотила клубнику, и, вероятно, ему захочется еще!

Через Crafty Morning

Рисовать скалы – это весело и расслабляюще. Эти каменные ягоды невероятно красивы, и за полдень можно нарисовать целую корзину.

Via Lee Wismer

Или ваш ребенок может сделать эту клубнику из кусочков нарезанной бумаги.Какой забавный детский коллаж!

Через приклеенный к моим поделкам

Хотите повесить что-нибудь сладкое этой весной? Как насчет бумажной гирлянды, полностью состоящей из клубники?

Через EHow

Нужно что-нибудь сладкое, чтобы обнять? Эта клубничная подушка уютная и милая, и ее проще сделать, чем вы могли представить!

Via I Love To Create

Сделайте эту клубничную пиньяту для своей следующей вечеринки!

Через Catch My Party

Эти черники сделаны с картофельным штампом! Как это мило !?

Через Литтл Пейдж Тернерс

Тсс, сейчас тихое время.Этот милый тихий вкладыш для книги – отличный способ поиграть детям. Клубника распадается, и они могут собрать ее обратно.

Через пузыри и бобины

Хотите восхитительно пахнущую фактурную пушистую краску? В этом рецепте используется настоящая малина, чтобы придать ей отличный аромат и текстуру!

Через Древо воображения

Эта клубничная пуговица также имеет запах клубники, поэтому является идеальным сенсорным и мелкомоторным ремеслом.

Via It Mom

Утром собирайте желуди, а днем ​​превращайте их в очаровательно сладкие клубничные магниты.

Через ремесла Аманды

Эта малиновая шапка, связанная крючком, обязательно понравится вашим малышам. Есть и выкройка для клубники!

Через Little Birdie Secrets

Эти мешки с фасолью с тиснением в виде клубники отлично подойдут для игры на улице после обеда. Сколько клубники можно положить в корзину?

Через одну очаровательную вечеринку

Клубничные коробки – отличный способ подарить небольшие безделушки на вечеринках или просто сказать детям: “Эй, ты милый!”

Через дуновение радости

Дети хотят собирать клубнику, а поблизости нет места? Вы можете СДЕЛАТЬ свой собственный клубничный куст, с которого дети смогут собирать клубнику.

Через Ikatbag

Клубника с помпонами – это развлечение для детей постарше. Они мгновенно заполнят бушель.

Через Mr. Printables

Хотите сделать кому-нибудь сладкий подарок в знак благодарности? Этот горшок с клубникой – прекрасный способ сказать «спасибо», а когда клубника созреет, это снова будет «спасибо»!

Через пейджинговые забавные мамочки

Этот пластилин с клубникой фантастически реалистичен и позволяет детям узнать все о форме и частях клубники.

Через Laughing Kids Learn

преимуществ черники | Суперкидс Нутришн

Хотите помочь детям сохранить остроту ума, укрепить их кости и предотвратить хронические заболевания? Узнайте о пользе черники!

Сладкий вкус черники может заставить ваших малышей съесть их одну за другой, как леденцы. Но у них НАМНОГО больше преимуществ, чем просто полезное сладкое лакомство. Черника богата полифенолами, называемыми антоцианами, которые отвечают за их темно-синий оттенок и большую часть их преимуществ для здоровья.(1) Их можно найти на местных фермерских рынках в июне и июле, когда они достигают своего пикового сезона. (1) Или вы можете найти их в продуктовых магазинах круглый год.

Черника может похвастаться рядом преимуществ для здоровья для вас и вашей семьи. Узнайте больше о питательных веществах черники, о том, как их выбирать, как выращивать, и об их роли в предотвращении различных заболеваний и состояний здоровья!

Пищевая ценность черники

Черника – хороший источник витамина С и с высоким содержанием марганца.Они также богаты пищевыми волокнами. В одной чашке черники содержится 4 грамма клетчатки. (5) Взгляните на нашу шпаргалку по клетчатке, чтобы узнать, сколько граммов клетчатки в день необходимо вашему ребенку. Клетчатка приносит много пользы для здоровья, например, помогает контролировать вес, помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови и помогает опорожнению кишечника. (6)

Теперь, когда вы узнали о многих преимуществах черники для здоровья, вот как вы можете сделать этот суперпродукт частью здорового питания своей семьи.

Антиоксидантные свойства черники

Черника богата антиоксидантами и обладает большей антиоксидантной способностью, чем многие другие ягоды и фрукты. (2) Окислительный стресс в нашем организме связан со старением, сердечными заболеваниями и раком. Поэтому для вас и вашей семьи важно получать ежедневные порции черники из-за всех ее антиоксидантных свойств!

Сила черники против рака

Исследования показывают, как фитонутриенты, или, как любит их называть команда Super Crew, «питательные вещества для борьбы», из черники защищают здоровые клетки от повреждений.Исследования показали, как черника может помочь замедлить рост предраковых клеток, чтобы сдержать рак. Черника также содержит флавоноиды, тип фитонутриентов, которые, как было показано, уменьшают повреждение ДНК, вызываемое свободными радикалами в организме. (2) Это повреждение часто приводит к раку, поэтому флавоноиды играют важную роль в остановке этих свободных радикалов! Защита ДНК ваших детей с раннего возраста может помочь замедлить или предотвратить рост раковых клеток, что приводит к раку у взрослых в позднем возрасте.

Другими словами, черника обладает множеством противораковых свойств! Принятие здорового образа жизни с раннего возраста, например, употребление черники для борьбы с раком, полезно для нашего здоровья. и они восхитительны. Вашему ребенку будет приятно узнать, что иногда мы можем съесть наш [черничный] торт и съесть его!

Черника для здоровья сердца

Черника также помогает снизить уровень холестерина и сделать тромбоциты менее липкими. Это может помочь снизить риск образования тромбов и может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний – хороший способ предотвратить начало в молодом возрасте! (3) Ягоды также могут помочь снизить кровяное давление, сделать артерии более гибкими, а также помочь защитить от ультрафиолетового излучения.

Черника поддерживает здоровье мочевыводящих путей

Преимущества черники на этом не заканчиваются. Как и клюква, черника помогает предотвратить инфекции мочевыводящих путей, предотвращая прилипание вызывающих инфекцию бактерий к стенкам мочевыводящих путей. И, как вы, возможно, знаете или можете узнать, у детей могут развиваться инфекции мочевого пузыря. (4)

Здоровье мозга и память

И, наконец, черника имеет множество преимуществ для мозга.Антоцианы, содержащиеся в чернике, способны преодолевать гематоэнцефалический барьер и могут снижать окислительный стресс, уменьшать воспаление и улучшать нейронную связь в головном мозге. (1) Черника также играет роль в сохранении функции памяти и предотвращении снижения когнитивных функций. (2) Обладая всеми этими полезными свойствами, черника является отличным дополнением к ежедневному рациону вашего ребенка!

Какие виды черники мне есть?

• Свежие, замороженные, сушеные и соки (включая мякоть) – все виды черники наполнены суперпродуктом.Мало того, что замороженная черника имеет прекрасный вкус, стоит дешевле и ею можно наслаждаться круглый год, исследования также показывают, что замороженная черника так же питательна, как и свежая черника, поскольку в ней сохраняется большая часть антоцианов, с которыми они собраны. (1) Попробуйте добавить их в смузи!
• Дикая голубика – Дикая черника содержит на 40% больше антиоксидантного потенциала, чем ее культурные сорта, так что попробуйте жить в дикой природе!
• Черничный сок – Выбирая черничный сок, старайтесь избегать брендов с добавленным сахаром или смешанных с другими соками.
• Черника темная – Чем темнее цвет, тем больше антоцианов и выше антиоксидантный потенциал. Антоцианы – один из любимых фитонутриентов Super Crew и антиоксидантные красящие соединения, которые делают чернику синей. Попробуйте их любимый синий смузи!

Как выбрать чернику?

• При покупке свежих ягод выбирайте твердые, однородные по размеру, голубого цвета индиго с серебристым пудровым оттенком.
• Тщательно промойте перед подачей на стол.Хотя лучше всего есть сразу, они хранятся в холодильнике до 5 дней.

Сколько мне нужно съесть?

• Половина стакана 3-4 раза в неделю поможет максимизировать защитные силы организма.

Как выращивать чернику

В Северной Америке лучше всего высаживать кусты черники ранней весной (скорее всего, в период с начала апреля по май), а чернику можно собирать с июня по август – в любое время солнечным летом! (8, 9) Чтобы получить пошаговые инструкции по выращиванию черники и для веселых занятий рисованием для вас и вашего ребенка, вы можете купить себе копию Поваренной книги для завтрака Super Crew’s! Удачи в черничных приключениях!

Какие вкусные угощения можно использовать, чтобы извлечь пользу из черники?

• Замороженные ягоды на короткое время вместе с другими замороженными фруктами.Добавьте в простой йогурт, посыпанный грецкими орехами и корицей, чтобы начать свой день как антиоксидант! А если вам нравится небольшой хруст в йогурте, вы можете добавить замороженные ягоды прямо из морозильной камеры, вообще не используя микроволновую печь!
• Вместо сальсы из манго или персика к рыбе или курице попробуйте поэкспериментировать с сальсой на основе черники.
• Измельчите сушеную чернику в блендере вместе с миндалем и малиновым джемом, чтобы приготовить фруктовый чатни – прекрасный вкус на сладком картофеле или с рикоттой на тостах из цельного зерна.
• Черника – отличная закуска для малышей и детей дошкольного возраста. Для младенцев попробуйте разрезать их пополам или используйте более мелкие дикие сорта, которые также доступны в замороженном виде.
• Упакуйте их для перекуса ребенка или положите в коробку для завтрака в небольшой пластиковый контейнер многоразового использования, чтобы они не раздавились.
• Смешайте замороженную чернику с замороженным бананом, столовой ложкой апельсинового сока и щепоткой корицы, чтобы получить восхитительный замороженный сорбет.
• Сделайте смузи, а затем заморозьте в формах для мороженого.Смешайте замороженные ягоды с виноградным соком, чтобы получилось супер-сладкое фруктовое мороженое.
• Добавьте сушеную или свежую чернику в салаты, например, салат из красного апельсина и фенхеля.
• Добавьте 1/3 стакана замороженной черники в свой смузи на завтрак, включая ½ стакана шпината, ½ банана, ½ стакана греческого йогурта и ½ стакана молока на ваш выбор!
• Домашняя выпечка, джемы, пироги, цельнозерновые блины, смузи и в качестве начинки к нежирному замороженному йогурту.
  • Следите за количеством сахара и жира, используемого в каждом рецепте.Потребление черники в такой форме (с дополнительным содержанием жира и сахара) может «свести на нет» некоторые из природных преимуществ черники. Помните, черника от природы сладкая, поэтому сахар вам в любом случае не понадобится!
  • Приготовление черники при температуре 350 градусов по Фаренгейту или выше может повредить полифенолы, отвечающие за все замечательные преимущества черники, поэтому старайтесь как минимум запекать с черникой! (1)

5 простых рецептов ягод, которые понравятся детям

Нет ничего более приятного, чем погрузиться зубами в только что собранные ягоды.Покупать ягоды в местном продуктовом магазине – это не то же самое, что собирать их на ферме. Вы действительно работаете, чтобы их получить!

Июнь – начало сезона сбора ягод, и это отличное занятие, которое дети будут любить, чтобы запачкать руки. Щелкните здесь, чтобы найти местные ягодные фермы в вашем районе.

ОДНА проблема – бесконечные ведра с ягодами и недостаточно времени или ртов, чтобы все их сожрать! Не годится BERRY, если вы спросите меня!

Вместо того, чтобы пускать эти ягоды в отходы, попросите детей помочь вам превратить обычные ягоды в восхитительное полезное лакомство, которое все съедят! Если вы не можете думать о каких-либо задачах Top Chef Junior, вот 5 быстрых и простых рецептов, которые дети могут приготовить после поездки на ягодную ферму.

1. Ягодный смузи

Состав:

• 1/2 стакана греческого йогурта (или любого другого йогурта по вашему выбору)
• Горсть ягод
• Всплеск воды или апельсинового сока
• Горсть шпината
• 1 ложка арахисового масла или масла для загара

Указания:

Смешайте ингредиенты и наслаждайтесь! Идеально подходит для завтрака или полдника после игры на жарком солнце.

2.Замороженные ягодные закуски йогурта

Состав:

• Ванильный греческий йогурт (или любой другой йогурт по вашему выбору)
• Ягоды

Указания:

• Положите пергаментную бумагу на противень или форму.
• Обмакнуть ягоды в йогурт. Убедитесь, что они полностью покрыты покрытием.
• Хранить в морозильной камере до твердого состояния.

3. Ягодное кокосовое фруктовое мороженое

Состав:

• Кокосовая вода
• 1 стакан свежих ягод

Указания:

Добавьте ингредиенты в форму для формования эскимо.Добавьте палочки для мороженого и поставьте в морозильную камеру, пока они не станут твердыми.

4. Рулетики с клубникой

Время выпекания: 5-7 часов

Состав:

• 1 пинта свежей клубники
• 1 бабушка смит, частично очищенная
• Цедра 1 лимона
• Сок ½ лимона
• 1-2 столовые ложки меда, по желанию

Указания

• Выстелите большой противень пергаментной бумагой и разогрейте духовку до 170 градусов.
• Вымойте фрукты и порежьте клубнику и яблоко на кусочки. Поместите в блендер или кухонный комбайн.
• Положите цедру лимона в блендер, натирая только желтый внешний слой и избегая горько-белого слоя под ним.
• Выжмите сок из половины лимона, удаляя все семена. Добавьте в блендер с другими ингредиентами.
• Добавьте мед.
• Взбивать в течение 2 минут или пока все не станет жидким и не останется больших кусков. •
• Залить смесью пергамент и равномерно распределить толщиной 1/8 дюйма.•
• Поставить в духовку на 3-5 часов, в зависимости от толщины фруктов. Когда края будут готовы, используйте чистые кухонные ножницы, чтобы разрезать полоски шириной около 1 дюйма и длиной 12 дюймов, обязательно прорезав бумагу и фрукты. •
• Поместите центр обратно в духовку еще на час или два. Сверните полоски и закрепите веревкой или небольшим кусочком ленты.

* Щелкните здесь, чтобы получить более подробные инструкции.

5. Ягодный пудинг из семян чиа

Состав:

• Семена чая (отличный источник питательных веществ и витамина B)
• Горсть ягод
• Несладкое или подслащенное Миндальное молоко (или любое молоко по вашему выбору)
• Столовая ложка ванильного экстракта
• Кленовый сироп
• Посыпка корицей

Направления:

Смешайте все ингредиенты и оставьте на ночь, чтобы получился вкусный и полезный пудинг.

Пищевая ценность, польза и рецепты

Черника – это цветущие кусты, дающие ягоды синего или пурпурного цвета. Кустарник наиболее близок к видам других ягод, таких как клюква, черника, ягоды рябчика. Кусты произрастают в Северной Америке и выращиваются в коммерческих целях как для потребления, так и для экспорта в Европу и другие континенты.

Черника сладкая на вкус, богата питательными веществами и широко известна своей пользой для здоровья и разнообразием блюд, в которые ее можно добавлять.Ягода очень низкокалорийна, ее часто называют «суперпродуктом», и диетологи всего мира рекомендуют ее детям. MomJunction предлагает вам некоторые факты о питании, подробности и рецепты черники, которые вы можете использовать в рационе вашего ребенка.

Blueberry Facts For Kids:

• Черника – это маленькие плоды круглой формы диаметром около 5-16 миллиметров.
• Первоначально они зеленые, но по мере созревания меняют цвет на пурпурно-синий.
• Черника – это два сорта: голубика с высокими кустами, выращиваемая в США, и голубика с низкими кустами или дикая голубика, которые меньше по размеру, но более богаты антиоксидантами.
• Считаются одними из самых питательных ягод, они являются источником энергии и питательных веществ.
• Одна чашка черники (148 грамм) содержит 24% рекомендованной суточной нормы витамина С, 36% рекомендованной суточной нормы витамина К и 25% марганца, помимо клетчатки.
• Черника примерно на 85% состоит из воды и имеет очень низкий уровень калорий и углеводов, но богата питательными веществами.
• Антиоксидантные соединения, содержащиеся в чернике, относятся к семейству полифенолов и называются флавоноидами.
• Одна группа флавоноидов, антоцианы, особенно полезна для борьбы со старением, профилактики рака и сердечных заболеваний.
• Мэн в США производит наибольшее количество черники в мире.
• Черника используется как натуральный пищевой краситель.

[Читать: Клюква для детей]

Польза черники для здоровья детей:

1. Действия против раковых клеток:

Регулярное употребление черники помогает предотвратить повреждение ДНК и снизить вероятность развития рака из очень ранний возраст.Антиоксиданты во фруктах уничтожают свободные радикалы, плавающие в кровотоке, и уменьшают окислительное повреждение ДНК.

2. Снижает уровень холестерина:

Черничный сок или порошок помогает снизить уровень холестерина в крови и предотвращает многочисленные сердечные заболевания. Употребление черники в любом виде с раннего возраста сохраняет здоровье сердца, снижает уровень холестерина и способствует правильному функционированию сердца вашего ребенка.

3. Улучшает работу мозга:

Черника также помогает поддерживать работу мозга, снижает окислительное повреждение клеток мозга и улучшает память ваших детей.Употребление черники может помочь вашему ребенку лучше учиться и запоминать вещи, способствует когнитивному развитию мозга и снижает стресс как в теле, так и в разуме.

4. Контролирует повреждение мышц:

Черника уменьшает повреждение мышц, вызванное долгими часами игры или напряженными упражнениями. Это помогает вашим детям обрести сильные и гибкие мышцы и научиться лучшему равновесию тела, чтобы выполнять повседневные жизненные задачи с большим рвением и энтузиазмом, которые помогают им в работе.

Простые рецепты с черникой для детей:

Есть черника в виде фруктов, возможно, вашему ребенку будет скучно. Включите фрукты в различные рецепты, чтобы ваш ребенок ел их в достаточном количестве. Вот несколько рецептов, которые можно попробовать.

1. Пирог с мороженым с теплым черничным соусом:

Ингредиенты:

• 1 охлажденная корка для пирога
• 1/3 стакана мелкого сахара
• ¼ стакана воды
• 2 чашки свежематертой черники
• 1 столовая ложка кукурузной муки
• 2 пинты ванильного мороженого
• 1/8 чайной ложки корицы мелкого помола
• Формы для торта по 4 дюйма

Как:

1. Установите температуру в духовке на 375 градусов и смажьте дно и стенки форм для торта с растительным маслом или сливочным маслом.
2. Разделите корку пирога на четыре равные части и поворачивайте, пока они не станут больше формы. После этого слегка выдавите тесто в формы для торта.
3. Обрежьте лишнее тесто вокруг формы и выстелите его масляной бумагой или фольгой.
4. Теперь набейте тесто весами для пирогов или сушеными бобами.
5. Выложите формы на противень, поставьте духовку и выпекайте десять минут подряд.
6. Уберите утяжелители и бумагу и отложите испеченный пирог для охлаждения.
7. Во время запекания вы можете нагреть кастрюлю и приготовить чернику, добавив сахар, воду, кукурузный крахмал и корицу, пока соус не станет вязким.
8. Снимите с плиты и дайте ей немного остыть. Удалите корочки со сковороды, разлейте приготовленные тарталетки по сервировочным тарелкам. По бокам разместите две порции мороженого.
9. Вылейте приготовленный черничный соус поверх торта и наслаждайтесь десертом.

[Читать: Рецепты торта для детей]

2.Черничные кексы:

Состав:

• 2 стакана муки
• ¾ стакана сахарного песка
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ½ стакана несоленого сливочного масла, предварительно растопленного и оставленного для охлаждения
• 2 больших и свежих яйца
• 1 ½ стакана черники
• 2 столовые ложки сахара турбинадо для ароматизации

Как:

1. Установите духовку на 375 ° F и храните 12 формочек или форм для маффинов вместе с бумажными вкладышами или пальто их с маслом для жирного эффекта.
2. Возьмите большую миску, добавьте муку, разрыхлитель и соль и взбейте их вместе, чтобы получилась тонкая смесь.
3. Возьмите миску среднего размера, налейте сахарный песок, молоко, яйца и масло и взбейте их вместе. Вы также можете добавить его в мучную смесь.
4. Добавьте чернику, но не перемешивайте.
5. Вылейте жидкое тесто в подготовленные формы для маффинов и при желании добавьте немного сахара турбинадо.