Сырая морковь крепит или слабит – химический состав, основные правила приёма и противопоказания к употреблению

• < Назад
• Вперёд >

3apor.com

Морковка крепит или слабит. Как люди лечились в древние времена? Продукты, которые способствуют закреплению стула

Первые продукты, кроме материнского молока, должны быть предложены малышу не раньше, чем ему исполнится 6 месяцев. Такие рекомендации дают сегодня педиатры мамам. До этого времени пищеварительная система малыша только настраивается на активную работу.

Любой прикорм, введенный раньше времени, может привести к сбоям в детском организме. Именно поэтому расширять гастрономическое разнообразие начинают с наиболее щадящей еды – приготовленных на пару, приваренных овощей:

• цветной капусты;
• брокколи;
• кабачков;
• тыквы;
• моркови.

Съеденная малышом как прикорм цветная капуста запор вызывает редко. Вряд ли повредит крохе брокколи, считающаяся родоначальницей всех существующих сортов капусты и содержащая огромное количество питательных веществ.

Польза круглых головок

Оба сорта можно смело назвать идеальным вариантом для постепенного перехода от грудного молока к другой пище. Они богаты белками, клетчаткой, витаминами (группы B, A, D, E, K, C), минеральными веществами (железом, фосфором, калием, кальцием), ценными кислотами.

Маленьким детям брокколи, цветная капуста полезна, благодаря способности:

• восстанавливать целостность слизистой оболочки кишечника, поддерживать нормальную микрофлору;
• улучшать перистальтику и выводить вредные вещества;
• укреплять кровеносные сосуды и сердце;
• препятствовать появлению анемии, раковых клеток, воспалительных процессов.

Запор брокколи у грудничка появляется довольно редко. Большое количество клетчатки, содержащейся в ней, наоборот, способствует нормальному пищеварению.

Проблемный момент

Введение прикорма – дело, требующее спокойного, неторопливого подхода. При этом мама должна внимательно следить, как реагирует малыш, попробовав новую еду, меняется ли его общее состояние. Все изменения необходимо фиксировать в специально заведенном дневнике.

Появившийся запор от брокколи у грудничка зачастую свидетельствует, что продукт был предложен слишком рано – кишечник, ферментативная система еще не готовы переваривать незнакомый продукт. Еще один вариант – чересчур большое количество капустного пюре, съеденное малюткой.

Знакомство ребенка с представителями семейства крестоцветных не во всех случаях проходит абсолютно гладко.

Иногда мамы замечают у своих чад повышенное газообразование. Растворимые пищевые волокна – пектины, содержащиеся в капусте, впитывают токсины, оказывают слабительное действие, могут стать причиной поноса.

Нерастворимые углеводы (клетчатка) стимулируют перистальтику, формируют большую часть каловых масс. Но на этапе привыкания детского животика возможна обратная реакция, когда прикорм брокколи запор вызывает.

Избежать неприятностей – реально

Педиатры и диетологи советуют придерживаться определенных правил, помогающих минимизировать риск побочных явлений вследствие введения в рацион младенца цветной капусты, брокколи. Необходимо придерживаться технологии приготовления блюда:

• выбрать соцветие без черных пятен, равномерно окрашенное и свежее;
• вымочить час-полтора в воде несколько кочешков;
• приготовить пюре, воспользовавшись пароваркой или микроволновой печью. Капуста должна стать мягкой, но не кашицеобразной;
• гомогенизировать ручным блендером.

Предлагая маленькому брокколи при запорах очень важно избавиться от содержащихся в ней нитратов. Именно с этой целью нужно вымачивать овощ. Если он варится, то следует сливать воду. Тогда вредные вещества уйдут, исчезнет риск отравления, проявляющегося в затрудненном дыхании, синюшности кожи, высыпаниях.

Обсуждая, может ли от брокколи быть запор, женщины делятся опытом. Многие замечают противозапорную эффективность оливкового, льняного масла, добавленного в еду малыша. Однако, впервые предлагая новый продукт, лучше обойтись без растительного масла.

Самое важное, о чем должна помнить мама – нужно предлагать новый продукт, в том числе цветную капусту, брокколи, начиная с половины чайной ложки, постепенно увеличивая порцию.

Чтобы не возник запор от брокколи у грудничка стоит параллельно с прикормом начинать приучать его пить жидкость. Это может быть бутилированная вода, продающаяся в аптеках, магазинах детского питания. Или легкий отвар из сухофруктов без сахара, специальный детский чай.

На что обратить внимание

Цветная капуста, брокколи гипоаллергенны, хорошо воспринимаются маленькими детьми с их нежной пищеварительной системой. Особенно рекомендованы они крошкам с повышенным содержанием сахара в крови, склонностью к набору лишнего веса.

Но может случиться, что на вопрос мамы – может ли брокколи вызвать запор у ребенка, доктор даст отрицательный ответ. Заболевания поджелудочной железы, которые иногда встречаются у малышей, являются противопоказанием к использованию в пищу крестоцветных.

Заставлять маленького есть капусту, если он отказывается – тоже неразумно. Возможно, подобное явление связано с йодной недостаточностью.

Поэтому пред тем, как начинать кормить свое дитя цветной капустой, брокколи маме необходимо проконсультироваться с педиатром, наблюдающим за развитием крошки.

Причинами тошноты, ухудшения самочувствия и диареи нередко являются проблемы с желудочно-кишечным

ackg.ru

Морковь от запора: сок или ботва

Морковь – вкусный корнеплод, содержащий самое большое среди овощей количество витамина А, и еще ряд не менее ценных биологически активных веществ.

Оранжевый плод можно употреблять в вареном и сыром виде, он прекрасно сочетается с мясными блюдами и может стать основой для витаминных салатов.

Широко используется морковь от запора, под влиянием этого овоща эффективно устраняются нарушения в работе кишечника, вызванные погрешностями в питании, гиподинамией и нарушением обмена веществ.

Морковь – влияние корнеплода на кишечник

Выращивание моркови не представляет особой сложности, этот овощ прекрасно растет практически в любой природной зоне. Популярность корнеплода объясняется не только его повсеместным распространением, но и огромной пользой, которую он может принести организму. За счет большого содержания витамина А морковка положительно влияет на зрительную функцию, улучшает процессы регенерации слизистых оболочек и кожи.

Если овощ регулярно вводить в рацион ребенка, то он будет меньше болеть и быстрее расти. Перечислить все целебные свойства огородного корнеплода в двух предложениях просто невозможно. Но точно можно только сказать, что его присутствие в рационе питания на постоянной основе сделает организм человека крепче и отстрочит возрастные изменения.

Слабящее действие моркови замечено достаточно давно, и улучшение работы кишечника достигается за счет:

• Большого количества клетчатки овоща, которая активизирует продвижение пищевого комка по толстому кишечнику.
• Улучшения усвоения углеводистой пищи. Недостаточная переработка углеводов в организме приводит к тому, что начинается ожирение, как известно лишний вес также может вызывать снижение моторной функции кишечника. Морковь стабилизирует углеводный обмен.
• Выведения из организма шлаков, солей тяжелых металлов, токсинов.
• Желчегонного эффекта. Под влиянием блюд из моркови усиливается выделение желчи, которая необходима организму для лучшей переработки пищи.
• Противовоспалительных свойств. Морковь и сок этого овоща хорошо справляются с воспалительными изменениями в органах пищеварения, под влиянием которых склонность к запорам усиливается.

Оранжевый корнеплод не приводит к усилению процессов брожения и гниение в пищеварительном тракте, наоборот его регулярное употребление способствует нормализации микрофлоры. Морковь при запорах рекомендуется вводить в питание людям с геморроем. В этом случае овощ не только будет облегчать опорожнение кишечника, но и будет снимать воспаление в прямой кишке и усилит регенерацию измененных в результате заболевания тканей.

Учитывая все положительное влияние моркови на пищеварительную систему, можно сделать вывод, что этот овощ особенно полезен при запорах, развивающихся на фоне:

• Лишнего веса.
• Геморроя.
• Колита.
• Дисбактериоза.
• Заболеваний печени.

В питании должна быть не только сырая морковка, но и вареная. Термическая обработка делает этот овощ по своему уникальным – в нем появляется больше антиоксидантов, эти вещества необходимы организму любого человека. При упорных запорах необходимо использовать морковный сок, его употребление за несколько дней наладит дефекацию.

Противопоказания к употреблению моркови

 Морковь может вызвать и негативные изменения в организме, если не учитывать противопоказания к употреблению корнеплода. При запорах отказаться от вкусного овоща необходимо:

• При обострении язвы органов пищеварения и при остро протекающем колите. Тем не менее, многие врачи на запрещают есть при этих заболеваниях морковное пюре, приготовленное из вареного овоща.
• В том случае, если на фоне употребления морковки появляется желтовато-оранжевая окраска ладоней. Этот признак указывает на определенные затруднения, связанные с усвоением каротина.
• При аллергической реакции на овощ.

Чрезмерное употребление овоща может стать причиной вялости, повышенной сонливости, головной боли и даже рвоты. Чтобы этого не произошло, не рекомендуется съедать больше трех-четырех корнеплодов за день.

Людям с сахарным диабетом не следует увлекаться вареной морковью, все дело в том, что в процессе термической обработки клетчатка распадается на простые сахара и гликемический индекс овоща возрастает с 30 почти до 80. То есть вареная морковь резко повышает уровень глюкозы в крови. При сахарном диабете лучше варить корнеплод не более 5 минут.

Варианты устранения запоров при помощи моркови

Вызванный алиментарными причинами запор при помощи моркови можно лечить несколькими способами. Самые эффективные из них:

• Употребление вареной моркови среднего размера три четыре раза за день за 10-15 минут до основного блюда.
• Натертая сырая морковь, приправленная ложечкой растительного масла. Такое блюдо полезно есть на завтрак, от запоров оно помогает, если есть его ежедневно. Для улучшения вкуса не возбраняется добавлять в натертый овощ немного меда.
• Салат из моркови, ксило-сладкого яблока и свежей капусты. Такой салат можно есть один-два раза в день, можно заменить свежую капусту квашенной, она также слабит кишечник.

При подборе питания от запоров необходимо учитывать, что максимальная польза диеты проявится, если только не забывать пить как можно больше воды. Обязательно также нужно при возможности увеличить физическую активность и постараться избегать стрессов.

Необходимо всегда помнить о том, что все полезные свойства как вареной, так и сырой моркови проявляются только есть ее есть с жиросодержащими продуктами. Именно поэтому во все морковные блюда нужно добавлять одно из растительных масел или небольшое количество не слишком жирной сметаны.

Сок моркови для улучшения работы кишечника

Морковный сок при запорах действует в некоторых случаях эффективнее по сравнению с целым или натертым корнеплодом. Это объясняется тем, что в свежеприготовленном напитке содержится самая высокая концентрация всех полезных веществ. При запорах можно использовать несколько вариантов употребления морковного сока:

• Нормализовать работу кишечника помогут 3-5 стакана сока из корнеплода, выпитые через равные промежутки в течение дня.
• Пить по стакану сока утром до завтрака за 20 минут и вечером перед сном. Вечерний прием напитка способствует и лучшему засыпанию, так как морковь на нервную систему оказывает успокаивающее действие.

Морковный сок для устранения затрудненной дефекации можно смешивать и с другими овощными соками. Послабляющий эффект оказывают:

• Сок моркови и свеклы, смешанные в пропорции 2:1. Напиток можно употреблять по стакану 2-3 раза в день.
• Смесь стакана сока моркови, 80 грамм сока свеклы и 80 грамм огуречного сока. Этот объем делят на две равные части – одну из них выпивают рано утром перед завтраком, вторую перед сном.
• Половину стакана морковного сока смешать с четвертью стакана сока из шпината. Получившееся снадобье выпивают за четыре раза в течение дня.
• По половине стакана сока свеклы, моркови и сельдерея смешиваются и выпиваются за три приема.

В первые дни употребления морковного сока от запоров не следует сразу стараться выпить весь объем. Нужно сначала посмотреть, как организм отреагирует на напиток и только затем полностью использовать рецепты со слабящем эффектом.

Морковный сок больше пользы принесет, если выпивать его в течение нескольких минут после приготовления. И нужно учитывать, что больше двух литров сока моркови за день пить не рекомендуется.

Морковь в питании детей и беременных

Морковь может стать хорошим помощником в устранении запоров у детей и беременных. Пюре из вареной моркови можно давать ребенку, начиная примерно с 6-7 месяцев. Корнеплод хорошо повлияет на функционирование кишечника, если вводить его в питание малыша строго по правилам. То есть не нужно сразу давать большую порцию продукта, а между кормлениями необходимо малышу давать пить.

Детям постарше полезен морковный сок. При повторяющихся запорах его нужно давать по четверти стакана перед завтраком, в течение дня малыш может есть натертую морковь, смешанную со сметаной. Чтобы полностью избавиться от запоров при помощи растительных продуктов нужно установить вызывающий затрудненную дефекацию продукт и убрать его из меню.

Сладкий корнеплод обязательно нужен и беременной женщине. Он не только позволит стабилизировать функционирование кишечника, но и успокоит нервную систему, улучшит работу почек и положительно скажется на развитии малыша.

При возникновении запоров беременным женщина лучше отдать предпочтение употреблению морковного сока или смесей овощных соков. Натуральные напитки мягко действуют на пищеварительную систему, положительно влияют на обмен веществ и оптимально повышают жизненный тонус.

Естественно, что будущим мамочкам не следует увлекаться чрезмерным употреблением одной моркови – общее самочувствие и отсутствие выраженных проблем с системой пищеварения зависят от разнообразия растительных продуктов в питании.

Морковь в рационе любого человека должна присутствовать обязательно.  С сочным и вкусным овощем готовятся полезные салаты, морковка прекрасно улучшает вкус вторых и первых блюд, многие любят ее и в выпечке. И самое главное – оранжевый корнеплод благотворно влияет не только на органы ЖКТ, но и на сердечно-сосудистую, нервную, репродуктивную системы и отлично улучшает состояние иммунитета.

zaporx.ru

Морковка слабит или крепит малышей??

ой, где мой Павлик ((он бы вам все рассказал))))

У ребенка как и у взрослого по разному устроен организм и воспринимать может по разному. Но вообще должна слабить.

Морковь варёная полезна она слабит. Полезно на тащак давить банан в нем калий . Тыквенная каша . Яблоки. Гречневая каша на молоке. Овсянка. Чай из ромашки 1ч .ложка на стакан кипятка завирить и давать в течении дня. Скрепляет если на тощак давать печенье, бублики, сухарики, крепкий чай, рис в некоторых случаях манка, картошка. Если ребёнок маленькай каши перемолоть. Удачи.

Слабит ине только малышей.

У каждого разная реакция, мы все разные. А если в общем, то слабит.

Морковь, а особенно сок (не магазинный), слабит. Если малышу больше 6мес, попробуйте давать бифтлайф, бифилюкс или ацидолакт, моя как начала кисломолочные продукты кушать, проблемы с запорами пропали.

touch.otvet.mail.ru

какие продукты слабят, а какие крепят?

Яблоко слабит рис крепит!

кофе слабит а груши крепят

Говорят само больше слабит сок буряка, хватит и одной ложки выпить! крепит отвар риса лучше всего, деток банан.

Слабят-морковь, свекла, чернослив, курага, подсолнечное масло Крепят-рис, отвар черемухи.

молодой кефир слабит. старый кефир и груша крепит. слива слабит. а от стакана молока на тощак я быстр, как ветер

Слабят-инжир, свекла, крепят-гранат, сырое яйцо, рисовая каша

Арбуз, огурцы, молоко, сливы, курага, изюм, мед, орехи, кофе, персики, перловка, пшено, капуста, редька, свекла, масло-слабят. Рис, сухари, кисель, бананы, черника, айва, печенье-сухое, творог-закрепляют.

chernosliv, yabloki, tikva, mandorini, ovsanka, clivi, kofe- slabat ris, suxari, banani, picheniya, lubaya s bolshim kolichestvom masla eda – krepat

Может ли овсяной кисель дать эффект закрепления стула?

touch.otvet.mail.ru

Какие продукты крепят?

Самая первая и распространенная проблема, с которой сталкиваются родители новорожденного малыша — несовершенство работы его кишечника. Колики, метеоризм и боли в животе часто мучают не только грудничков, но и детей более старшего возраста. Все это, а также повышенное газообразование, вздутие, понос, запор, а иногда и более серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта, – последствия неправильного питания ребенка или его мамы, которая кормит грудью. Для того, чтобы избежать дискомфорта в кишечнике и наладить процесс дефекации у ребенка, необходимо правильно организовать его питание и, конечно же, питание мамочки. А для этого родителям необходимо знать, какие продукты слабят и какие крепят. Сегодня мы поговорим о том, как наладить стул ребенка с помощью крепящих продуктов питания.

В первую очередь необходимо знать, что нормальным стул считается тогда, когда он происходит:

• у грудных детей, находящихся на грудном вскармливании, – 3-10 раз в день;
• у грудных детей, находящихся на искусственном вскармливании, – 2-3 раза в день;
• у детей 1-2-х лет – примерно 1 раз в день;
• у детей старше 2-х лет – не реже 1 раза в 2 дня.

Конечно, небольшие отклонения в ту или иную сторону допускаются, – все зависит от физиологии ребенка, от его пристрастий в питании, от климатических условий, в которых он живет, от уровня жизни и благополучия его семьи. Но если стул ребенка происходит чаще, чем 10 – 15 раз в день или же, наоборот, реже, чем 1 раз в 2 дня, – стоит задуматься о том, что и как кушает ваш малыш. Для того чтобы наладить стул ребенка, как мы уже говорили, нужно знать какие продукты крепят и отказаться от них или, наоборот, ввести в рацион питания малыша, в зависимости от ситуации.

Список продуктов, которые крепят.

Естественно, что каждая из вас на вопрос, какие продукты крепят, ответит – хлебобулочные изделия, крепкий чай, черемуха и рис. Но это далеко не полный список крепящих продуктов. Кроме того, некоторые продукты питания крепят значительно сильнее при некоторых условиях и способах их приготовления. Реакция организма на тот или иной продукт питания зависит и еще от многих факторов. Например:

• у молочных продуктов – от степени свежести;
• у овощей – от сорта и степени зрелости;
• у готовых детских консервированных пюре в банках – от производителей, а точнее, от концентрации тех или иных добавок, которые они туда добавляют, а также от консистенции пюре.

Для того чтобы точно понять, какие продукты крепят стул именно вашего малыша, необходимо их аккуратно вводить в рацион ребенка и следить за реакцией его организма. А мы же со своей стороны предлагаем вашему вниманию табличку, в которой мы объединили всю информации о том, какие продукты крепят и как их приготовить, чтобы их закрепляющий эффект был наиболее эффективным.

Важно! При любых проблемах с кишечником у ребенка, не важно запор это, вздутие или понос,  необходимо как можно чаще поить малыша простой чистой водой и кормить небольшими порциями!

И помните, что один и тот же продукт питания может по-разному влиять на разных детей в силу различных обстоятельств, поэтому будьте внимательны к своему малышу, и у вас обязательно все получиться! Хорошего аппетита вашему ребенку и, конечно, здоровья!

chudomamochka.ru