Слабит или крепит мак: Мак слабит или крепит — Lesnik

Семена мака – Польза и вред

С той самой поры как мак стал известен людям, он завоевал любовь и уважение многих потребителей. И это совсем неудивительно. Ведь мак – это растение, которое просто поражает своей загадочной красотой.

Стоит сказать, что для человеческого здоровья ценными являются семена мака. Только, так ли они безопасны, как кажется на первый взгляд?

Полезные свойства маковых семян

По сути, вещей каждая часть мака имеет свои полезные свойства. Но сейчас мы поговорим именно о семенах, которые можно приобрести без особых усилий в любом садоводческом магазине.

При упоминании мака, первое, что приходит в голову, так это хлебобулочные изделия. И в правду мак достаточно часто используют в процессе приготовления сладких блюд. Но не только этим хороши семена.

• Семена мака способствуют улучшению пищеварения. Если вы страдаете от диареи или, к примеру, дизентерии, то семена мака помогут вам избавиться от этих двух недугов;
• Людям, страдающим бессонницей так же способны помочь семена мака. Для приготовления такого снотворного вам потребуются истолченные семена мака и немного меда. Данное средство так же способно успокоить навязчивый кашель при заболеваниях органов дыхания;
• Маковые семена поднимают настроение и дарят прилив жизненных сил;
• Отдельно стоит сказать, что семена мака предотвращают развитие онкологии.

В состав маковых семян в большом количестве входит медь, кальций и магний. Такое сочетание полезных веществ способствует укреплению костной ткани и поднятию низкого уровня гемоглобина. Только подумайте, что при сравнении современных препаратов кальция и мака по полезности выиграет мак. Для того чтобы насытить свой организм столь необходимым кальцием достаточно пережевать примерно 50 грамм семян мака.

Вред и противопоказания

Вы должны понимать, что не каждое растение приносит пользу человеческому здоровью. Ну, к примеру, некоторые виды мака являются ядовитыми, и употребление их частей в пищу может привести к более чем плачевным последствиям. Следовательно, перед употреблением маковых семян необходимо проконсультироваться со специалистом.

Существует ряд заболеваний, при которых ни при каких обстоятельствах нельзя употреблять мак. К таковым относятся: астма, сердечная недостаточность, алкоголизм и т.д.

С осторожностью нужно использовать семена лицам, которые страдают от желчнокаменной болезни и мучаются запорами.

Как уже было сказано выше, настой из семян мака является прекрасным средством от бессонницы. Только нужно понимать, что это средство в скором времени может вызвать привыкание. Следовательно, злоупотреблять таким лекарством точно не стоит.

Самое интересное:

Мак слабит?

Мак – что это такое?

Из нескольких, распространенных в природе и цветоводстве сортов выделяют так называемый пищевой мак. Даже в результате селекции его не удалось избавить от содержания наркотической составляющей, поэтому сейчас его выращивание сопряжено с рядом ограничений.

Тем не менее потребление семян в пищу, закон не запрещает, так как в них не содержится ничего противозаконного. Нужно лишь, чтобы с ними не попадала соломка, имеющая наркотические свойства. Семена пищевого и кондитерского мака свободно продаются в оптовой и розничной продаже.

ЗАПИСАТЬСЯ НА БЕСПЛАТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

Поможем мотивировать человека, чтобы у него появилось желание избавиться от зависимости.
Дадим рекомендации, как общаться с наркозависимым.

8-800-555-10-22

Звонок по России бесплатный. Круглосуточно.

Мак описание свойства

Мак – старинное пищевое и лекарственное растение. Маковое масло используется в кондитерском и консервном производстве, а также в парфюмерии и при изготовлении красок для живописи. Масло имеет хороший вкус, считается одним из лучших растительных масел. Из него делают высококачественную олифу и лак. А жмых служит кормом для скота и птицы. Мак издревле использовали в народной медицине.

Употребляли его как противоглистное средство, отвары семян пили для улучшения пищеварения, оно имеет успокаивающий эффект при бронхитах, а также маковое «молочко» из растертых с водой семян давали детям и взрослым в качестве снотворного, болеутоляющего средства при тяжелых воспалительных заболеваниях (калоризатор). Листьями мака натирают бородавки, а из лепестков делают настойки и отвары, которые принимают при кашле, бессоннице, переутомлении, катаре желудка, как общее успокаивающее средство.

Мак это кладезь таких полезных веществ как кальций калий клетчатка магний железо витамины Е С А D

Сок, получаемый из мака известен под названием «опий». Он считается сильнодействующим наркотиком и применяется в медицинской промышленности для производства некоторых болеутоляющих лекарственных средств.

Можно ли мак при гастрите

Семена мака с давних времён используются в кулинарии, а само растение может послужить для приготовления различных лекарственных снадобий. Пищевые волокна занимают 6 г, насыщенные жирные кислоты — 4,6 г, моно- и дисахариды — 1,1 г, клетчатка — 19,5 г. Помимо этого, в составе присутствует немало полезных витаминов и минералов. Все полезные свойства маковых семян объясняются их содержимым, поэтому любой компонент играет очень важную роль для человеческого организма.

Не все, даже очень полезные продукты, можно употреблять каждый день, ведь переизбыток в организме конкретных веществ не пойдёт ему на пользу. Особенно внимательными стоит быть женщинам в такие особенные периоды, как вынашивание ребёнка и грудное вскармливание, ведь между материнским и детским организмом делится как польза, так и вред поступающих с пищей веществ.

При острой форме гастрита или язвы употребление кондитерской продукции с твёрдыми частицами сахарной крошки или мака строго запрещено, поскольку они могут отрицательно сказаться на состоянии и без того повреждённой слизистой оболочки желудка. В то же время, если смешать в равных пропорциях перетёртые маковые семена и мёд, то вполне вероятно, что всего одна столовая ложка такой смеси существенно снизит болевой синдром и улучшит общее самочувствие больного.

Люди, страдающие постоянными запорами, стараются есть пищу, которая обладает очищающим кишечник действием. Учитывая вяжущие свойства семян мака, их не рекомендуют употреблять при запорах. Это может усугубить возникшую проблему. При запорах можно использовать лекарственные настои, содержащие семена мака.

Настой высушенных семян мака при гастрите

Готовится этот настой следующим образом: 5—10 грамм семян залить одним стаканом кипятка и настоять до полного естественного охлаждения, процедить. Принимать несколько раз в день по 1 столовой ложке. При бессоннице выпить на ночь одну четверть стакана. Можно принимать этот настой с мёдом, а можно и вовсе готовить его на кипяченом молоке.

Полезные свойства маковых семян

Состав и наличие полезных веществ

Полезные и лечебные свойства

В онкологии для предупреждения появления метастазов применяют экстракт семян мака.

Опасные свойства маковых семян

Лучший ответ

•  3 0

  jjt (27) 7 (21472)3723 12 лет  

  мне интересно как ты это обнаружил?….

Разновидности мака

Число видов этого растения приближается к сотне. Мак произрастает по всему миру, как в умеренном, так и в субтропическом климате, но больше всего любит засушливые степи и полупустыни. Можно условно разделить все виды мака на две основные группы – декоративную и огородную.

Декоративный мак

Типичный представитель этой группы – мак самосейка, или полевой, имеет многочисленные красивоцветущие сорта с белыми или красными, пурпурными или розовыми, светло-сиреневыми или фиолетовыми цветками.

Круглых лепестков бывает обычно от 4 до 8 на каждом цветке, у махровых сортов – гораздо больше. Период цветения – с апреля по июль. Высота этих однолетних растений обычно от 30 до 80 см.

Огородный мак

Огородные сорта в свою очередь подразделяются на пищевую и лекарственную подгруппы.

• пищевой, или масличный мак возделывают ради семян, содержащих 40–55 % жирного масла и использующихся в кулинарии и косметологии;
• снотворный, или опийный мак ценен в качестве сырья для получения многих лекарств, таких как опий, кодеин, папаверин, морфин.

Однако границы между сортами достаточно размыты. Плоды – коробочки с семенами созревают в августе-сентябре. Все растение, кроме семян, ядовито. Млечный сок, из которого и выделяют опий, содержится в листьях, стеблях и незрелых головках.

Противопоказания

Не стоит заниматься самолечением или пытаться изготовить лекарственные препараты на основе мака самостоятельно. Вы рискуете вместо положительного эффекта получить противоположный, навредить своему здоровью.

Категорически запрещено употреблять маковые зёрна при:

• Астма или эмфизема лёгких.
• жёлчно-каменная болезнь.
• Проблемы с алкоголем или наркозависимость.
• Хронические запоры.

Внимание! Детям до трёх лет и пожилым людям противопоказана выпечка, содержащая зерна мака.

Состав

Около половины массы семени занимают жиры. Также они богаты белком и сахарами, что делает маковое семя питательным продуктом. Помимо этого, в нём содержатся полезные микроэлементы: калий, магний, натрий, сера, фосфор, железо, медь и витамины группы E, PP. В состав лепестков входят алкалоиды, флавоноиды, гликозиды, органические кислоты, антоцианы, а также изрядное количество жирного масла и даже витамин С. В маковом молочке можно обнаружить такие алкалоиды, как папаверин, кодеин, морфин, нарцеин. В народной медицине применяются все части растения: от корней до цветов. Именно уникальный состав наделяет мак целительными свойствами.

Можно ли мак беременным и кормящим женщинам

При разумном потреблении мак для ребенка и будущей матери приносит только пользу. Он восполнит недостаток жизненно важных микроэлементов, а также поможет в снятии стресса. Достаточно будет одной булочки с маком. Однако чрезмерное употребление способствует развитию у плода заболеваний сердца и органов дыхания. Поэтому обязательно нужно обсудить этот вопрос с врачом.

В период лактации мак разрешается есть лишь в разумных количествах. При этом нужно наблюдать за реакцией и состоянием малыша. Если у него возникает аллергия или колики, следует немедленно исключить растение из рациона.

От каких болезней лечит?

Современные исследования доказали, что растение благодаря своему составу благоприятно влияет на организм и помогает в лечении различных болезней. Специалисты рекомендуют применять мак при:

• Проблемах с пищеварением. Если вы мучаетесь от поноса или диареи, то маковые семена могут помочь справиться с этой проблемой.
• Помогают от приступов кашля, заболеваний бронхов и лёгких.
• Содержащиеся в нём минеральные вещества и витамины положительно влияют на укрепление костей и улучшение зрения.
• Отвар из маковых зёрен действует, как обезболивающие и способен быстро снять зубную или головную боль.
• Повышает иммунитет к вирусным и инфекционным заболеваниям.
• Препараты на его основе помогают снять воспаление седалищного нерва.
• Применяется при нервных расстройствах, таких как бессонница, стресс и депрессивные состояния.

Важно! Учёными были проведены исследования в ходе которых выяснилось, что регулярное употребление маковых семян способно предотвратить появление раковых клеток. А больные раком с помощью мака способны замедлить развитие болезни.

Действие мака в косметике

Кому показан мак

Основные показания к применению различных экстракта, масла или пудры мака:

Кому противопоказан мак

Косметика, содержащая мак

Источники мака

Ответы

•  1 0

  Derzkaja 4 (2131)11435 12 лет  

  обидно правда????
  но что делать ,только в   крови перерабатывается
  а почему фруктовые косточки не это? потому что у них защитная от внешних воздействий оболочка

•  1 0

  KpucmuHka 6 (6472)32668 12 лет  

  он такой маленький,что его и расщепить-то не на что:))))

•  1 0

  V0VA 8 (109894)825136 12 лет  

  У страуса – переваривается.

•  0 0

  CaTaHaaa (32) 6 (7690)2623 12 лет  

  Он же мизерный =)

•  0 0

  JustBeYourself 7 (22325)648153 12 лет  

  не особо это интересует-не знаю

•  0 0

  Speranza 5 (3067)38 12 лет  

  кукуруза тоже не переваривается,а она не маленькая!может,пониженная кислотность?

• у кого то есть проблемы с желудком?

  оооо,знакомая песня, у меня 2 года назад гастрит был .
  вычеркни из своего рациона- острое,чипсы,кетчуп,колу и тому подобную отраву и всё наладится !
  если этого и нет в твоём рационе,то обязательно к врачу иди.

• А Вы раб своего желудка?=)

  ne otkazivaju sebe v malenjkih rradostjah zhizni

• Что делать если болит желудок?

  Сначала нужно определится с типом боли. Постоянная, острая, тупая. Перед едой, после еды. Первая помощь -активированный уголь. Он адсорбирует(впитывает)некачественную пищу, тем самым, не позваляя некаственным продуктам проникать дальше в кровь. В особо тяжелых случаях нужно спровоцировать рвоту и очистить желудок от некачественной пищи.
  Если боль не острая и не сильно беспокоит тогда к врачу. Причин может быть много. Если очень болит, можно и скорую вызвать.

• У многих из здесь присутствующих проблемы с желудком?

  выдерживать такое кол-во алко может не каждый желудок, а мой моожет))

• Что у вас сейчас в желудке? 🙂

  макароны, конфеты, чай, таблетки)

• Что поможет от спазм в желудке?

  мне бы до утра дожить бы…

  Не переживай. Доживёшь.

  Если вообще никаких лекарств нет, выпей соды. Разумеется, разведённой с водой…

  Или чистого спирта. И это не шутка.

• Что с желудком?

  От Бублинаде может быть всё, я бывал на заводе где его делают. Так вот труба из НЕРЖАВЕЮЩЕЙ стали по которой течет ессенция /бублинаде это расствор ессенции/За год превращается в решето. А мы это пьём! К врачу! Лучше сегодня завтра!

• Что делать когда болит желудок?

    
  Дуй к врачу! Может кобру глотать будешь, мало ли гастрит или ещё что похуже. Не занимайтесь самолечением, особенно, если неизвестен диагноз.

• У вас в желудке сейчас много еды?

  уже мало…

• Что посоветуете,чтобы улучшить работоспособность желудка?

  Питаться здоровой и лёгкой пищей, побольше овощей, фруктов, меньше мучного, оно дольше переваривается. И воды очень много пить.

Мак. Состав мака

Мало маковое семечко, но сколько в нем пользы! Судите сами.

Из-за того, что в маке довольно много жирных кислот, калорийность 100 граммов мака составляет 525 ккал.

Мак в домашней косметологии

Благодаря своим полезным свойствам мак широко используется и в домашней косметологии и даже присутствует в некоторых косметических средствах. В таком виде он абсолютно безвреден, если речь не идет об индивидуальной непереносимости.

Для кожи

Лепестки и семена мака используются для приготовления домашних масок и лосьонов для кожи, которые:

• увлажняют;
• смягчают;
• замедляют старение;
• успокаивают;
• восстанавливают клеточный обмен.

Высокая эффективность объясняется содержанием полезных кислот (олеиновой, пальмитиновой, линолевой и других). Растение применяется для лечения различных воспалений, зуда и даже экземы. Для этого маковые семена вымачивают в воде или молоке. Можно добавить сок лайма и многие другие компоненты, чтобы усилить действие смеси.

Из маковых семян и творога можно сделать прекрасный скраб для лица и тела.

Маковое молочко помогает убрать синяки и круги под глазами.

Настой из лепестков и семян растения применяется в качестве лосьона.

Для волос

Маковые зерна могут помочь избавиться от перхоти. Чтобы создать такой целебный состав, их вымачивают в воде и добавляют белый перец и творог. Массу наносят на корни и тщательно смывают через 30 минут. А если вымочить мак в кокосовой воде, получится средства для роста волос. Кроме того, он используется для лечения слабых и секущихся волос.

Мака как адаптоген

Мака соответствует всем требованиям, предъявляемым к так называемым «адаптогенам». Скорее всего, именно поэтому некоторые маркетологи ошибочно называют ее перуанским женьшенем. Мака не принадлежит к тому же семейству, что и женьшень, но у нее все-таки наблюдается адаптогенное действие, похожее на свойства женьшеня. Исторически адаптогены использовались, чтобы:

• восстановить жизнеспособность ослабленных и одряхлевших людей;
• повысить ощущаемый уровень энергии;
• повысить умственную и физическую производительность;
• предотвратить негативное воздействие стресса и улучшить реакцию организма на стресс.

Одним из устойчивых результатов клинических исследований пациентов-людей является наблюдение, что мака повышает настроение, ослабляет ощущение стресса и тревожности, а также повышает ощущаемый уровень энергии.  

Химические характеристики

Обезболивающее средство

Улучшает зрениЕ

Защита от анемии

Улучшает пищеварение

Выгоды для нервной системы

Укрепляет иммунитет

Значение для костей

Роль для сосудов

Профилактика рака

Предотвращает образование камней

Рассылка

Понравилась статья?

Подпишись и получай новые публикации на свою почту!

Практические рекомендации

Стандартная дозировка сушеного порошка или желатинированной маки обычно составляет 1500-3000 мг один или два раза в день. Более высокие дозировки могут потребоваться при необходимости получить больше терапевтических эффектов, но для улучшения общего состояния здоровья достаточно суточной дозировки в 1,5-6 г.

Следует учитывать, что у некоторых людей может наблюдаться индивидуальная непереносимость маки, как это происходит с любыми пищевыми продуктами. Если вы меньше среднестатистического человека, то начинать стоит с меньших из возможных дозировок; если больше среднего — с больших из них.

Мака обычно очень хорошо переносится. Если она вызывает у вас раздражение желудочно-кишечного тракта, стоит подумать над переходом на желатинированную форму.

Автор статьи – главный научный консультант iHerb доктор Майкл Мюррей. Вот уже более трех десятилетий доктор Мюррей является авторитетным экспертом и автором публикаций в области питания, пищевых добавок и натуральных продуктов. Он написал более 30 книг, включая бестселлер Encyclopedia of Natural Medicine («Энциклопедия натуральной медицины»), который выдержал уже пять изданий и используется более 100 000 специалистов в области медицины по всему миру. Более подробно о докторе Мюррее – на DoctorMurray.com или на его странице на iHerb.

Продукция, представленная в статье

Польза семян мака для здоровья

При осторожном использовании после консультации со специалистом мак может быть полезен даже при диабете.

Состав кондитерского мака:

Кондитерский мак состоит примерно:

• на 77% из жиров;
• на 13% из белков;
• на 10% из углеводов.

В кондитерском маке присутствует некоторое количество минеральных веществ и витаминов.

Кондитерский мак содержит витамины PP и E.

Калорийность кондитерского мака составляет около 505 ккал на 100 грамм продукта.

Полезная информация

Маковое семя, созревшие коробочки и сами цветы широко используют во многих сферах жизни:

Гранат крепит или слабит? Лечебные свойства граната

Крупные плоды, обладающие уникальными лечебными свойствами и отличными вкусовыми качествами, известны человеку с глубокой древности. В Древнем Риме их называли «пуническими яблоками». Лучшие гранатовые деревца выращивали в Карфагене, где селились колонии финикийцев в X столетии до нашей эры. А еще эти плоды называли «зернистыми яблоками».

В 1758 году Карл Линней закрепил за растением название Punica. С конца XVIII века благодаря испанским конкистадорам гранатовое дерево стали культивировать вначале на американском континенте, а позднее и в европейских странах. Сегодня мы подробно поговорим о лечебных свойствах «зернистого яблока», выясним, крепит гранат или слабит, можно ли его давать детям и с какого возраста.

Описание

Гранат — это многолетнее листопадное субтропическое плодовое дерево, значительно реже – кустарник семейства гранатовых (дербенниковых), родом из Персии, которое может достигать в высоту пяти метров. Оно имеет развитую корневую систему, тонкие ветви с шипами, глянцевые супротивные листочки и ярко-красные цветы, которые появляются на ветвях ранней весной и сохраняются до конца лета.

Плоды

Их называют гранатины. Это крупные ягоды которые покрыты плотной кожурой, весящие в среднем около трехсот грамм. Внутри граната содержится большое количество семян, разделенных на сегменты перепонками и перегородками. Плоды созревают в середине сентября.

Распространение

Это свето- и теплолюбивое растение, которому необходимы суглинистые почвы. Прекрасно развивается и плодоносит в Иране, Азербайджане, Грузии, Средиземноморье, в Крыму. Культивируют гранат и в южных европейских странах — Испании, Франции, Италии, Португалии. Предпочитает открытые солнечные участки: при недостатке света не плодоносит и не цветет.

Чтобы понять, чем объясняются уникальные лечебные свойства практически всех частей растения, необходимо ознакомиться с его химическим составом. В соке и зернах содержится:

• Макроэлементы (мг/100 г): Ca (10), Zn (0,38), Fe (1), K (150), Mn (0,53), P (8).
• Витамины (мг / 100 г): В9 (18), А (5), С (4).

Основу химического состава составляет вода (81%) и углеводы: сахариды (14,5%). Содержание жиров и белков незначительно. В состав входит небольшое количество клетчатки, насыщенных и органических кислот, золы.

Лечебные свойства граната

Различные части растения обладают следующими свойствами:

• глистогонным;
• антисептическим;
• желче- и мочегонным;
• жаропонижающим;
• кровоостанавливающим;
• иммуноукрепляющим;
• противовоспалительным;
• обезболивающим;
• сосудоукрепляющим;
• вяжущим.

Последнее свойство помогает ответить на вопрос: «Гранат крепит или слабит?». Да, плоды крепят, а о том как лучше их использовать при диарее, мы расскажем ниже.

В качестве антисептического и противовоспалительного средства в народной медицине при лечении некоторых заболеваний ЖКТ используются цветки растения. Лечебные свойства граната обусловлены большим содержанием железа, поэтому сок его зерен показан при лечении железодефицитной анемии и цинги.

Клинически проверено и доказано благотворное воздействие сока граната на ожоги. На Аравийском полуострове успешно используется смесь семян опийного мака и поджаренных семян граната при поносе, дизентерии и бронхитах. Смешивая их с соком алоэ, получают эффективное средство для лечения ушибов и переломов.

В чем польза гранатового сока?

Яркий, очень приятный на вкус, но немного вяжущий сок граната содержит множество полезных веществ: фруктозу и глюкозу, лимонную кислоту и танин, водорастворимые полифенолы и микроэлементы, пятнадцать аминокислот, шесть из которых являются незаменимыми, витамины E, С, А, PP, B1, B2. Микроэлементы: калий, кальций, натрий, фосфор и магний, большое количество железа, пектин, нормализующий работу ЖКТ и снижающий давление.

Сок граната слабит или крепит? Конечно, крепит, поэтому не стоит пить его при запорах в чистом виде: он лишь обострит ситуацию. А вот коктейль из соков моркови, граната и свеклы значительно улучшит самочувствие.

Сок граната рекомендуют принимать в качестве дополнительного средства при лечении анемии. Кроме того, он восстанавливает нормальную работу ЖКТ при воспалениях и диарее, улучшает аппетит, снимает отеки, поскольку обладает слабым мочегонным эффектом.

Содержащаяся в соке лимонная кислота является профилактическим средством мочекаменного синдрома, яблочная — помогает лучше усваивать железо, вишневая благоприятно воздействует на кожу, разглаживает мелкие морщины. Терпкость соку придает танин. Зная о его содержании, у вас не возникнет вопроса, слабит или крепит гранат.

Ангину и стоматит поможет вылечить полоскание гранатовым соком. Считается, что плоды граната, сок из его плодов является профилактическим средством против рака молочной железы. Кроме того, он нормализует работу яичников, помогает облегчить предменструальный синдром.

Сок «зернистого яблока» помогает мужчинам бороться с опухолями предстательной железы, а его антиоксидантные свойства в сочетании с диетой и физическими нагрузками помогут победить импотенцию.

Лечебные свойства корки граната

Это хорошо известное средство, подавляющее развитие вредных микробов и обладающее мощным противовоспалительным эффектом. При расстройстве нервной системы корки граната можно добавлять в чай. Кроме того, их рекомендуют принимать при малярии, простудных заболеваниях и колите. Но главный эффект достигается при использовании гранатовых корочек для лечения диареи.

В кожуре плода содержится полифенил, способствующий быстрому подавлению дизентерийной и кишечной палочки. Корка граната обладает и глистогонным эффектом. Для этого готовится специальный отвар. Для приготовления лекарства от диареи рекомендуется заранее заготавливать лечебные корочки. Для этого аккуратно снимите их с хорошо вымытого и высушенного плода, максимально срежьте мякоть. Целебные вещества, эффективно борющиеся с кишечными расстройствами, сосредоточены в верхних слоях кожуры.

Полученные таким образом корочки измельчите и рассыпьте тонким слоем на бумаге. Сушить их следует примерно неделю, регулярно перетряхивая сырье. При попадании на него даже небольшого количества влаги, оно начинает портится. Высушенное сырье хранят в прохладном месте в бумажных пакетах. Когда необходимо избавиться от диареи, корочки измельчаются с помощью миксера или кофемолки.

Одну чайную ложку сырья заваривают стаканом кипятка и ставят на водяную баню на десять минут. После этого состав должен настояться в течение часа. Как быстро действует такое средство? Судя по отзывам пациентов, при полном соблюдении пропорций, достаточно разового приема для того, чтобы забыть о неприятном состоянии.

В некоторых запущенных случаях допускается повторный прием лечебного средства, через три часа после первого. При анемии отвар кожуры граната рекомендуется пить курсами для очищения крови от токсинов. Такое средство полезно и дамам, находящимся в климактерическом периоде.

Лекарственные формы

Следует признать, что наибольшее распространение в народной медицине получило употребление мякоти плодов граната в свежем виде, ведь она содержит более пятнадцати аминокислот, катехинов, фитонцидов и обладает антиоксидантной активностью. Не менее эффективны препараты на основе порошка из высушенной коры плодов, перепонок, кора в виде настоев и отваров.

Кожистый околоплодник и цветы дают прекрасный эффект при диарее, прекрасно рассасывают инфильтраты. В этом случае делаются припарки.

Противопоказания к употреблению граната

Мы выяснили, крепит или слабит гранат, узнали о его многочисленных полезных и лечебных свойствах. Осталось узнать, могут ли эти чудо-плоды нанести вред здоровью. Да, как и все натуральные лекарственные средства, гранат имеет некоторые противопоказания.

В кожуре граната в большом количестве содержатся алкалоиды, поэтому использовать отвары и настойки следует с осторожностью и после предварительной консультации с лечащим врачом. В больших количествах эти вещества могут быть опасны: человек может почувствовать головокружение, а также ухудшение зрения, повышение артериального давления, а иногда и судороги.

Концентрированный сок граната в чистом виде разрушает зубную эмаль, поэтому желательно его пить через соломинку, а после употребления необходимо прополоскать ротовую полость.

До года детям не рекомендуется давать гранатовый сок. В первый раз малышам его назначают в очень маленькой дозе (не более чайной ложечки). Если не будет аллергических реакций, дозу можно постепенно увеличивать.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Употребление кисломолочных продуктов способствует нормализации работы кишечника. Эта статья поможет разобраться в том, крепит или слабит стул кефир, а также как его правильно принимать.

Польза и воздействие на кишечник

Кисломолочные напитки — полезные продукты как для взрослых, так и для малышей. Эти напитки употребляют не только люди, которые мечтают похудеть, но и те, кто просто хочет улучшить свое здоровье. Польза кефира для человеческого организма огромна. Так, этот напиток помогает улучшить работу всего организма в целом.

В кефире, особенно свежем, содержатся активные компоненты, которые могут улучшить работу органов желудочно-кишечного тракта. Такое воздействие способствует тому, что сократительная функция кишечника восстанавливается. Стоит отметить, что стул учащается довольно медленно. Лишь, как правило, у людей, страдающих хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, после употребления даже стакана свежего кефира могут появиться неблагоприятные симптомы.

Качественный кефир — это продукт питания, который богат специфическими бактериями. Они, попадая во время пищеварительного процесса в кишечник, способствуют нормализации его работы. Хорошие микробы способствуют также и изменению микрофлоры толстого кишечника. Чем больше полезных микроорганизмов живет на стенках толстого кишечника, тем лучше происходит пищеварение.

К полезным микроорганизмам, которые содержатся в свежем кефире, относятся бифидо- и лактобактерии. Эти микробы очень важны не только для пищеварительной системы. Так, они способны оказывать благоприятное воздействие и на показатели иммунитета.

Терапевты отмечают, что у людей, регулярно употребляющих кефир и другие кисломолочные продукты, риск заболеть опасными инфекционными заболеваниями существенно снижается.

Свежесть кефира имеет важное значение. Так, в свежих, только что приготовленных кисломолочных продуктах содержится больше компонентов, которые слабят. Неслучайно людям, страдающим хроническими запорами, рекомендовано употреблять именно свежие кисломолочные напитки. Чем дольше кефир хранится, тем больше вероятность того, что он не будет оказывать сильного воздействия на сократительную функцию кишечника. Такой напиток, как правило, крепит.

У кефира особый химический состав. В нем присутствуют протеины – важные компоненты, необходимые для нормального функционирования организма. Все чаще производители кисломолочных продуктов стараются обогащать свою продукцию дополнительными протеинами. Такие продукты не только обеспечивают длительную сытость, но и способствуют умеренному похудению.

Кефир — источник полезных компонентов, которые способны улучшить работу всех внутренних органов. Так, в нем содержатся:

• холин;
• бета-каротин;
• витаминный комплекс группы В и РР;
• минеральные соединения, такие как стронций, натрий, марганец, фтор, хром, медь.

Свежие кисломолочные продукты часто включают в свое меню долгожители в разных странах. Они отмечают, что после употребления таких напитков они чувствуют бодрость и лучше себя чувствуют. Систематическое употребление кефира не только помогает улучшить здоровье, но и способствует сохранению работоспособности на долгие годы. Неслучайно сторонники натурального лечения отмечают, что в кефире содержатся вещества, которые оказывают некоторое омолаживающее действие.

Возможный вред и противопоказания

Кефир — безусловно, полезный напиток. Однако в некоторых случаях его употребление может способствовать развитию крайне неблагоприятных симптомов. Как правило, такие негативные клинические признаки появляются при:

• употреблении напитков людьми, имеющими противопоказания к их приему;
• при чрезмерном употреблении напитков.

Людям, страдающими определенными заболеваниями органов пищеварения, от употребления кефира лучше отказаться. Так, не следует пить его при гастрите, сопровождающимся высокой секрецией желудочного сока.

Люди, страдающие этой патологией, даже после употребления всего лишь одного стакана кефира могут почувствовать ощущение жжения за грудиной, боль в верхней части живота и другие диспепсические проявления

Противопоказан кефир и людям, имеющим незарубцевавшуюся язву желудка или двенадцатиперстной кишки. В кефире присутствуют компоненты, которые могут повредить нежную слизистую органов пищеварения, что может способствовать развитию осложнений данной патологии. При обострении гастрита или энтерита кефир также следует исключить из рациона.

Употреблять свежие кисломолочные напитки во время острого пищевого отравления не следует. В это время диета довольно строгая. В течение всего острого периода данной патологии из меню обязательно исключаются напитки, которые могут слабить. Крайне опасно пить свежий кефир при пищевом отравлении, которое сопровождается частыми поносами. Включать кисломолочные продукты при пищевом отравлении можно только после восстановления стула и улучшения самочувствия.

Хронический колит и болезнь Крона — патологии, которые могут сопровождаться с развитием склонности к учащению стула. Людям, страдающим этими заболеваниями, включать в свой рацион кисломолочные напитки, особенно свежие, не стоит. В противном случае могут появиться сильное газообразование, боль ниже пупка или понос. Перед включением в свой рацион таких кисломолочных продуктов людям, страдающим этими заболеваниями, следует обязательно проконсультироваться с гастроэнтерологом.

К еще одному противопоказанию для приема кефира относится непереносимость любых молочных продуктов. Людей, которые не способны переваривать молочные продукты, немало. Для того чтобы после употребления кисломолочного продукта у такого человека, имеющего индивидуальные особенности функционирования пищеварительной системы, не возникли негативные симптомы, врачи рекомендуют им не включать в свой рацион продукты-провокаторы.

Какой кефир выбрать, и от какого лучше отказаться?

Качество кисломолочного напитка имеет важное значение. Для того чтобы уменьшить вероятность развития неблагоприятных симптомов, нужно выбирать только качественные продукты. При этом важно следить за их сроком годности. Если он приближается к окончанию, то их покупать не стоит.

Перед покупкой кисломолочного продукта следует обязательно внимательно осмотреть упаковку. Так, если упаковка повреждена, то такой товар лучше не покупать. При повреждении целостности упаковки в кисломолочный продукт могут попасть опасные микробы, которые с большой долей вероятности спровоцируют пищевое отравление. Упаковка с кефиром не должна быть вздутой.

Вкус качественного напитка должен быть приятным. В нем не должно быть постороннего привкуса. Так, если кефир горький или имеет неприятный запах, то его пить не стоит. В испорченном кефире могут содержаться вещества, которые способствуют развитию токсикоинфекции.

Людям, страдающим запорами, свое предпочтение лучше отдавать свежему кефиру. В таком кисломолочном продукте содержится больше активных компонентов, которые слабят. Пить такой кефир для восстановления сократительной функции кишечника следует ежедневно. Употреблять напиток можно даже во второй половине дня или перед сном.

В однодневном кефире содержится и много полезных бифидобактерий, которые способствуют улучшению работы толстого кишечника. «Старый» кефир, который долго хранился, практически не содержит полезных микроорганизмов, а значит, практически не способствует учащению стула. Такой напиток больше подойдет для людей, у которых стул немного учащен.

С чем можно принимать для большего эффекта?

Для того чтобы добиться лучшего результата, в кефир можно включать различные добавки. Такие дополнительные компоненты лишь будут способствовать усилению действия активных веществ, которые содержатся в кефире. Например, людям, которые страдают стойкими запорами, поможет нормализовать стул напиток, приготовленный из ароматного чернослива и свежего кефира.

Растительные масла

Улучшить работу кишечника можно при помощи добавления в кисломолочный напиток различных масляных продуктов. Так, добавление оливкового или льняного масла способствует нормализации работы толстого кишечника, что приводит к учащению стула. Эти продукты можно при желании заменить обычным подсолнечным маслом.

Отруби

Волокна, которые содержатся в этом продукте, способствуют ускорению моторной функции кишечника. Добавление отрубей в кефир делает этот напиток более калорийным. После употребления такой полезной смеси у человека появляется ощущение сытости, а также нормализуется пищеварение. Отруби с кефиром — отличный вариант для сытного перекуса или даже легкого ужина.

Фрукты и сухофрукты

Многие люди не пьют кефир, так как им просто не нравится его вкус. Улучшить вкус полезного напитка можно посредством добавления в него различных сухофруктов, свежих ягод или фруктов. Например, в стакан кефира можно добавить мелко порезанную курагу, сушеные сливы или горсть изюма.

При желании можно приготовить и аналог покупного йогурта. Для этого в стакан кефира следует добавить немного воды, свежие ягоды или любимый фрукт. После этого все ингредиенты нужно тщательно перемешать — и вкусный полезный десерт готов.

Сода

Справиться с запором можно и при помощи хорошего напитка, приготовленного из кефира и обычной соды. Для его приготовления в 250 мл кисломолочного напитка следует добавить 1/3 чайной ложки соды. Ингредиенты необходимо хорошо перемешать. Пить такой напиток следует до достижения желаемого результата по одному стакану в день.

Гречка

Кефир можно использовать не только для приготовления полезных напитков. Так, этот кисломолочный напиток отлично подходит для приготовления завтраков. Для приготовления одного из них потребуется 80 граммов промытой гречки. Указанное количество крупы следует залить стаканом кефира и оставить на ночь для настаивания. Наутро завтрак будет уже готов.

Мнение врачей и отзывы применявших средство

Свежий кефир — хорошее натуральное слабительное средство. Регулярное употребление этого напитка способствует нормализации стула. Об этом свидетельствуют огромное число отзывов людей, которые регулярно употребляют этот кисломолочный напиток.

Врачи также отмечают, что свежий кефир хорош для людей, страдающих запорами. Кисломолочные напитки, которое уже длительное время хранились, как правило, закрепляют. Об этой особенности воздействия на организм специалисты рекомендуют помнить людям, страдающим расстройствами стула.

О том, чем полезен кефир и можно ли пить его на ночь, смотрите в следующем видео.

Имбирь крепит или слабит? Влияние на кишечник, польза и вред

Имбирь или, по-старому, «инбирь», пожалуй, одна из самых давних пряностей, используемых человеком. Настолько давняя, что уже нигде не встречается в диком виде и существует только благодаря заботе людей.

И сама не остаётся в долгу.

Влияние имбиря на работу кишечника

Благодаря сложному и богатому составу корня (точнее корневища), в который входят витамины, макро- и микроэлементы, воздействие его на здоровье человека трудно переоценить.

Первое, что вспоминается, это пектины и клетчатка: 0,5 и 2 процента в составе пряности, которые стимулируют перистальтику тонкого и толстого кишечника и помогают движению перевариваемых масс.

Помимо этого, сбалансированный комплекс биологически активных веществ в составе «рогатого корня» способствует выработке желчи и продвижению её в кишечный тракт. Сам секрет способствует разжижению каловых масс и их комфортному выведению из организма.

Уникальная пряность обладает выраженными противовоспалительными и антибактериальными свойствами, но снижая воздействие патогенных факторов не влияет агрессивно на микрофлору кишечника, что в итоге улучшает работу ЖКТ.

Польза и вред

Однако даже столь любимый корень не является панацеей или лекарственным средством для борьбы с запорами. Он эффективен в том случае, когда проблемы в работе ЖКТ связаны с увлечением не самой полезной едой – фастфудом: в этой ситуации мягкое слабительное действие помогает скорректировать проблему, не вызывая привыкания.

Не стоит увлекаться острой и ароматной приправой в случае:

• заболеваний печени: гепатит в острой или хронической форме, цирроз;
• при желчнокаменной болезни;
• при наличии язвы желудка или двенадцатиперстной кишки;
• при болезнях сердца и сосудов, во время реабилитации после инфаркта или инсульта;
• при наличии аллергии на имбирь;
• во время беременности и кормления грудью.

Не показано применение острой пряности в питании детей моложе 2-х лет, а позднее доза уменьшается вдвое по сравнению со взрослыми.

И как его едят

Классический имбирный напиток готовится из свежего корня, который должен быть гладким, без тёмных пятен.

На одну порцию тонко нарезать 1 см очищенного корня, добавить ломтик лимона, мёд или сахар по вкусу. Залить кипятком и настаивать 10–15 минут.

При желании добавить чёрный или зелёный чай, корицу, чёрный перец.

Заготовку для таких напитков можно сделать заранее, смешав тёртый корень имбиря с лимоном и добавив мёд.

Однако использовать ценную приправу можно не только в виде напитка, но и добавлять в горячие блюда, маринады и салаты. В этом случае готовится паста из чеснока и имбиря в пропорции 1,5 х 1,0, которую можно хранить в холодильнике.

Заключение

Нельзя однозначно определить слабит или крепит корень имбиря. Он нормализует работу кишечника, ослабляя симптомы и диареи и запора, но не устраняет причину, которая вызвала расстройство.

Поэтому при систематическом дискомфорте потребуется консультация врача.

ВНИМАНИЕ! Информация на сайте является ознакомительной и не призывает к действиям. Помните, самолечение может навредить вашему здоровью. Перед использованием лечебных трав – проконсультируйтесь с врачом.

калорийность и свойства. Польза и вред мака



Свойства мака

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит мак ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

150 р.

 

Мак относится к семейству Маковые и является травянистым растением. На территории России встречается исключительно в диком виде, в таких зонах как субтропики, а так же в степи и в лесостепи. Выращивание мака распространено в культуре с достаточно давнего времени. На сегодняшний день известно, что существуют однолетние и долголетние разновидности мака. Страны Ближнего Востока и Средней Азии используют млечный сок, который появляется из незрелых коробочек мака, для производства опиума. Конечный результат, а точнее выход конечного продукта, находится в зависимости от того, какого сорта берется мак.

На просторах Российской Федерации строго воспрещается выращивание опийного мака. На прилавках магазинов и супермаркетов можно встретить семена мака, которые не содержат ни капли наркотических веществ. Использование семян мака распространено в кулинарном деле, его часто добавляют в выпечку, в различные кондитерские изделия, которые весьма популярны среди детей и даже взрослых. Семена мака часто используются в изготовлении технического масла, в свою очередь использующегося при производстве маргарина. Кроме того, фармацевтическая промышленность тоже не обошлась без семян этого растения.

Польза мака

Польза мака кроется в содержащихся в нем микроэлементах, витаминах и минералах, которые оказывают благоприятное воздействие на организм человека. Соединения кальция, которые обуславливают полезные свойства мака, содержатся в легкоусваяемой форме, что так же является положительной стороной. Из семян мака изготавливают настои, которые часто принимают при нервных расстройствах, они обеспечивают человеку спокойствие во сне. Польза мака проявляется при изготовлении из него отвара, который способствует снятию усталости, успокаивает боль и помогает при судорожном кашле.

Полезные свойства мака проявляются и в его глистогонном воздействии на человеческий организм. Мак часто применялся во время лечения диареи, а так же дизентерии. Семена мака возможно растереть, в таком виде они используются в косметологической деятельности, из них делают так называемое маковое молочко, которое является весьма эффективным при желании уменьшить круги под глазами и снять воспаление век. Маковое молоко, которое получается из семян, на сегодняшний день прекрасный источник белка для вегетарианцев. Калорийность мака достаточно высока, поэтому человек получает много энергии.

Вред мака

Вред мака проявляется у людей, которые страдают запорами, поскольку семена мака могут их только усилить, а маковое масло зачастую провоцирует выброс желчи, а это может повести за собой неприятные последствия для тех, кто страдает от желчнокаменных болезней. Кроме того, современные люди осведомлены о вредных свойствах наркотиков, которые изготавливаются с использованием морфина.

Калорийность мака 556 кКал

Энергетическая ценность мака (Соотношение белков, жиров, углеводов – бжу):

Белки: 17.5 г. (~70 кКал)
Жиры: 47.5 г. (~428 кКал)
Углеводы: 14.5 г. (~58 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 13%|77%|10%

Рецепты с маком



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 6 граммов
в 1 столовой ложке 20 граммов

 

Пищевая ценность и состав мака

Моно- и дисахариды

1.1 г

НЖК – Насыщенные жирные кислоты

4.6 г

Пищевые волокна

6 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 53410

Гранат крепит или слабит кишечник

Крупные плоды, обладающие уникальными лечебными свойствами и отличными вкусовыми качествами, известны человеку с глубокой древности. В Древнем Риме их называли «пуническими яблоками». Лучшие гранатовые деревца выращивали в Карфагене, где селились колонии финикийцев в X столетии до нашей эры. А еще эти плоды называли «зернистыми яблоками».

В 1758 году Карл Линней закрепил за растением название Punica. С конца XVIII века благодаря испанским конкистадорам гранатовое дерево стали культивировать вначале на американском континенте, а позднее и в европейских странах. Сегодня мы подробно поговорим о лечебных свойствах «зернистого яблока», выясним, крепит гранат или слабит, можно ли его давать детям и с какого возраста.

Описание

Гранат — это многолетнее листопадное субтропическое плодовое дерево, значительно реже – кустарник семейства гранатовых (дербенниковых), родом из Персии, которое может достигать в высоту пяти метров. Оно имеет развитую корневую систему, тонкие ветви с шипами, глянцевые супротивные листочки и ярко-красные цветы, которые появляются на ветвях ранней весной и сохраняются до конца лета.

Плоды

Их называют гранатины. Это крупные ягоды которые покрыты плотной кожурой, весящие в среднем около трехсот грамм. Внутри граната содержится большое количество семян, разделенных на сегменты перепонками и перегородками. Плоды созревают в середине сентября.

Распространение

Это свето- и теплолюбивое растение, которому необходимы суглинистые почвы. Прекрасно развивается и плодоносит в Иране, Азербайджане, Грузии, Средиземноморье, в Крыму. Культивируют гранат и в южных европейских странах — Испании, Франции, Италии, Португалии. Предпочитает открытые солнечные участки: при недостатке света не плодоносит и не цветет.

Чтобы понять, чем объясняются уникальные лечебные свойства практически всех частей растения, необходимо ознакомиться с его химическим составом. В соке и зернах содержится:

• Макроэлементы (мг/100 г): Ca (10), Zn (0,38), Fe (1), K (150), Mn (0,53), P (8).
• Витамины (мг / 100 г): В9 (18), А (5), С (4).

Основу химического состава составляет вода (81%) и углеводы: сахариды (14,5%). Содержание жиров и белков незначительно. В состав входит небольшое количество клетчатки, насыщенных и органических кислот, золы.

Лечебные свойства граната

Различные части растения обладают следующими свойствами:

• глистогонным;
• антисептическим;
• желче- и мочегонным;
• жаропонижающим;
• кровоостанавливающим;
• иммуноукрепляющим;
• противовоспалительным;
• обезболивающим;
• сосудоукрепляющим;
• вяжущим.

Последнее свойство помогает ответить на вопрос: «Гранат крепит или слабит?». Да, плоды крепят, а о том как лучше их использовать при диарее, мы расскажем ниже.

В качестве антисептического и противовоспалительного средства в народной медицине при лечении некоторых заболеваний ЖКТ используются цветки растения. Лечебные свойства граната обусловлены большим содержанием железа, поэтому сок его зерен показан при лечении железодефицитной анемии и цинги.

Клинически проверено и доказано благотворное воздействие сока граната на ожоги. На Аравийском полуострове успешно используется смесь семян опийного мака и поджаренных семян граната при поносе, дизентерии и бронхитах. Смешивая их с соком алоэ, получают эффективное средство для лечения ушибов и переломов.

В чем польза гранатового сока?

Яркий, очень приятный на вкус, но немного вяжущий сок граната содержит множество полезных веществ: фруктозу и глюкозу, лимонную кислоту и танин, водорастворимые полифенолы и микроэлементы, пятнадцать аминокислот, шесть из которых являются незаменимыми, витамины E, С, А, PP, B1, B2. Микроэлементы: калий, кальций, натрий, фосфор и магний, большое количество железа, пектин, нормализующий работу ЖКТ и снижающий давление.

Сок граната слабит или крепит? Конечно, крепит, поэтому не стоит пить его при запорах в чистом виде: он лишь обострит ситуацию. А вот коктейль из соков моркови, граната и свеклы значительно улучшит самочувствие.

Сок граната рекомендуют принимать в качестве дополнительного средства при лечении анемии. Кроме того, он восстанавливает нормальную работу ЖКТ при воспалениях и диарее, улучшает аппетит, снимает отеки, поскольку обладает слабым мочегонным эффектом.

Содержащаяся в соке лимонная кислота является профилактическим средством мочекаменного синдрома, яблочная — помогает лучше усваивать железо, вишневая благоприятно воздействует на кожу, разглаживает мелкие морщины. Терпкость соку придает танин. Зная о его содержании, у вас не возникнет вопроса, слабит или крепит гранат.

Ангину и стоматит поможет вылечить полоскание гранатовым соком. Считается, что плоды граната, сок из его плодов является профилактическим средством против рака молочной железы. Кроме того, он нормализует работу яичников, помогает облегчить предменструальный синдром.

Сок «зернистого яблока» помогает мужчинам бороться с опухолями предстательной железы, а его антиоксидантные свойства в сочетании с диетой и физическими нагрузками помогут победить импотенцию.

Лечебные свойства корки граната

Это хорошо известное средство, подавляющее развитие вредных микробов и обладающее мощным противовоспалительным эффектом. При расстройстве нервной системы корки граната можно добавлять в чай. Кроме того, их рекомендуют принимать при малярии, простудных заболеваниях и колите. Но главный эффект достигается при использовании гранатовых корочек для лечения диареи.

В кожуре плода содержится полифенил, способствующий быстрому подавлению дизентерийной и кишечной палочки. Корка граната обладает и глистогонным эффектом. Для этого готовится специальный отвар. Для приготовления лекарства от диареи рекомендуется заранее заготавливать лечебные корочки. Для этого аккуратно снимите их с хорошо вымытого и высушенного плода, максимально срежьте мякоть. Целебные вещества, эффективно борющиеся с кишечными расстройствами, сосредоточены в верхних слоях кожуры.

Полученные таким образом корочки измельчите и рассыпьте тонким слоем на бумаге. Сушить их следует примерно неделю, регулярно перетряхивая сырье. При попадании на него даже небольшого количества влаги, оно начинает портится. Высушенное сырье хранят в прохладном месте в бумажных пакетах. Когда необходимо избавиться от диареи, корочки измельчаются с помощью миксера или кофемолки.

Одну чайную ложку сырья заваривают стаканом кипятка и ставят на водяную баню на десять минут. После этого состав должен настояться в течение часа. Как быстро действует такое средство? Судя по отзывам пациентов, при полном соблюдении пропорций, достаточно разового приема для того, чтобы забыть о неприятном состоянии.

В некоторых запущенных случаях допускается повторный прием лечебного средства, через три часа после первого. При анемии отвар кожуры граната рекомендуется пить курсами для очищения крови от токсинов. Такое средство полезно и дамам, находящимся в климактерическом периоде.

Лекарственные формы

Следует признать, что наибольшее распространение в народной медицине получило употребление мякоти плодов граната в свежем виде, ведь она содержит более пятнадцати аминокислот, катехинов, фитонцидов и обладает антиоксидантной активностью. Не менее эффективны препараты на основе порошка из высушенной коры плодов, перепонок, кора в виде настоев и отваров.

Кожистый околоплодник и цветы дают прекрасный эффект при диарее, прекрасно рассасывают инфильтраты. В этом случае делаются припарки.

Противопоказания к употреблению граната

Мы выяснили, крепит или слабит гранат, узнали о его многочисленных полезных и лечебных свойствах. Осталось узнать, могут ли эти чудо-плоды нанести вред здоровью. Да, как и все натуральные лекарственные средства, гранат имеет некоторые противопоказания.

В кожуре граната в большом количестве содержатся алкалоиды, поэтому использовать отвары и настойки следует с осторожностью и после предварительной консультации с лечащим врачом. В больших количествах эти вещества могут быть опасны: человек может почувствовать головокружение, а также ухудшение зрения, повышение артериального давления, а иногда и судороги.

Концентрированный сок граната в чистом виде разрушает зубную эмаль, поэтому желательно его пить через соломинку, а после употребления необходимо прополоскать ротовую полость.

До года детям не рекомендуется давать гранатовый сок. В первый раз малышам его назначают в очень маленькой дозе (не более чайной ложечки). Если не будет аллергических реакций, дозу можно постепенно увеличивать.

Гранат: крепит или слабит?

Еще с давних времен гранта ценился за свои отменные вкусовые и лечебные качества, его называли «пуническими яблоками» в Риме, лучшие из плодов выращивали финикийцы в Карфагене, где они расселялись в 9-10 столетии до нашей эры.

За гранатом в середине 18 столетия было закреплено название Punica, с конца 18 века его стали активно выращивать на американских континентах, а немного позже и в Европе. Данный продукт должен быть в рационе для обновления организма и насыщения его полезными микро и макроэлементами. Для того чтобы правильно употреблять этот продукт нужно знать то, как он действует на организм, слабит или крепит и для кого разрешен в употребление.

Гранатом называется многолетнее листовое дерево, преимущественным ареалом распространения является северное средиземноморье. Также гранатом называется многолетний кустарник из семейства дербенниковых, который изначально произрастал в Персии, а позже стал культивироваться по всему Средиземноморью. Растение имеет развитую корневую систему, шипованные ветви, ярко-красные цветы, появляющиеся при цветении весной, и глянцевые листочки.

Плодами граната являются крупные красные ягоды, называющиеся гранатинами. Ягоды покрыты толстой кожурой, внутри они состоят из небольших зерен, внутри которых семена, каждая гранатина весит около 350-400 граммов, созревают плоды ближе к октябрю.

Идеальным климатом для граната является субтропический, однако он вполне неплохо себя чувствует и при более низких температурах. Идеальным для выращивания этой ягоды являются суглинистые почвы примерно такие, как в Крыму, Иране, Азербайджане и Средиземноморье. Сегодня гранат выращивается в Испании, Португалии, Италии, Франции, Грузии, Крыму. Самым важным для этого растения валяется свет и тепло, т.к. при недостатке света он просто может не увести и не плодоносить.

Гранат содержит в себе огромное количество всевозможных витамином, макро- и микроэлементов, чем и завоевал звание одной из самых полезных ягод в мире. В самом гранате содержится:

В основном же плод состоит из воды – 81 процент и сахаридов – 14,5%, остальной состав – жиры и белки, клетчатка, зола, органические кислоты.

Лечебные свойства граната

Гранат – это не только плоды, а еще и листья, стебли и тд. Сам плод действительно очень сильно крепит, тогда как остальные части растения оказывают на организм человека разное действие, включая:

Цветки растения используются для лечения органов желудочно-кишечного тракта, т.к. они обладают выраженным антисептическим и противовоспалительным действием. Также гранат стане спасением и для страдающих железодефицитной анемии, т.к. в этой ягоде находится очень много железа. В арабский странах смесь обжаренных семеня граната и опийного мака используют при лечении поноса, дизентерии и бронхита. Если же полученную смесь смешать с соком алоэ, то можно получить эффективное средство для лечения переломов и ушибов.

Гранатовый сок на вкус довольно сладкий, немного терпкий, в его составе много глюкозы, фруктозы, лимонной кислоты, аминокислот, танина, полифенолов, витамины E, С, А, PP, B1, B2. Также гранат содержит в себе очень много микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Среди микроэлементов стоит выделить наличие таких:

Также сок содержит пектин, который помогает нормализировать давление и наладить работу ЖКТ.

Гранатовый сок очень сильно крепить кишечник, поэтому пить его не стоит всем тем, у кого наблюдаются проблемы с работой кишечника. Одновременно, если гранатовый сок добавить к соку моркови и свеклы, он отлично простимулирует организм и поможет при частых запорах. Гранатовый сок благодаря большому наличию в нем железа используют для усиления эффекта от лекарств при лечении железодефицитной анемии. Железо из гранатового сока усвоится гораздо быстрее благодаря наличию в нем яблочной кислоты.

Терпкий привкус граната обусловлен его свойствами – противовоспалительным и жаропонижающими. Эти свойства делают эту ягоду полезной и при лечении ангины, стоматитов и других вирусных заболеваний горла. Также гранат используется в виде профилактики рака молочной железы и для облегчения предменструального синдрома.

Корка граната является эффективным противовоспалительным средством при разных заболеваниях и нервных расстройствах. Если добавить кожуру в чай – она поможет снять нервное напряжение, а при малярии кожура помогает снизить негативное влияние от этой болезни. Также кожура эффективна и при простудных заболеваниях, колитах, диареи. В последнем случае все обусловлено наличием в кожуре большой концентрации полифенила, который негативно влияет на кишечную палочку и, соответственно, останавливает дизентерию. Также были выявлены и глистогонные свойства корки.

Для лечения диареи готовится специальное средство на базе отвара из кожуры граната. Отвар варится с подсохшей кожуры, аккуратно снятой с ягоды. Кожура сушится в течении недели, но нужно быт аккуратными, т.к. любое попадание воды может испортить итоговое сырье. Высушенные корки при необходимости нужно измельчить при помощи кофемолки и залить теплой водой, после чего проварить 5 минут или просто залить очень горячей водой. Отвар будет полезен как при лечении диареи, так и при лечении кишечных расстройств.

Также существует и другой рецепт отвара, согласно которому проваривать измельченную кожуру нужно на водяной бане на протяжении 10 минут. После того как отвар проварился его снимают с плиты и дают настояться около 1-2 часов. Для отвара нужно залить чайную ложку кожуры стаканом горячей воды. Данное средство может при большом перечне кишечных проблем и судя по его популярности, оно действительно действенно. Храниться отвар может около суток, после чего требуется сделать новый.

Если отвар не помог после первого раза, то следующая доза должна быть выпита через 3 часа после. Во время анемии отвар из кожуры нужно пропивать курсами, что поможет очистить от токсинов. Для женщин в климаксе также будет полезен отвар из гранатовой кожуры, т.к. он помогает успокоить и уменьшить симптомы.

Формы лекарств из граната

Лекарством из граната может быть как сама мякоть, так и семена, кожура и даже листья. Также одной из форм лекарств из граната является сок. Мякоть ягоды граната является самым эффективным дополнительным средством лечения анемии и других заболеваний. В самой мякоти содержится около 15 различных аминокислот, катехинов и других веществ с антиоксидантным действием на организм. В медицине используют порошок из высушенной кожуры и перепонок для изготовления отваров и различных настоек. Порошок помогает при кожных болезнях, диарее и даже при выведении глистов из организма.

Натуральные соки с доставкой на дом!

Кому не стоит употреблять гранат?

Несмотря на все полезные свойства граната, этот продукт не стоит употреблять очень многим из-за большого содержания лимонной кислоты и алкалоидов. При наличии проблем со здоровьем органов ЖКТ перед употреблением граната в виде лекарства нужно проконсультироваться у доктора. Лимонная кислота, к примеру, может пагубно влиять на желудок, пораженный гастритом или язвой, тогда как от алкалоидов может быть причиной:

· повышения артериального давления;

Гранатовый сок в чистом виде очень сильно воздействует на зубную эмаль, разъедая ее. Пить мок рекомендовано через трубочку, что уменьшит пагубное воздействие от сока. Даже после питься через трубочку рот после нужно прополоскать. Годовалым малышам также не стоит давать гранат ни в каком виде, малышам от года стоит давать гранат в виде сока – не больше 1 чайно ложки.

Каждый продукт питания имеет свои особенности и химический состав, который обусловливает специфику не только его вкусовых качеств, но и свойств, влияющих на работу желудочно-кишечного тракта человека и непосредственно всего организма. Одни овощи, фрукты и напитки обладают дубильными веществами, которые делают каловые массы более плотными, а другие действуют с точностью наоборот, разжижая стул и провоцируя диарею различной интенсивности и продолжительности.

Слабит или крепит стул?

На примере конкретных продуктов питания, которые наиболее часто входят в рацион среднестатистического гражданина, рассмотрим особенности их влияния на консистенцию стула.

Банан

Заморский фрукт, который обладает большим перечнем полезных свойств. На пищеварительную систему человека действует благотворно, слегка активируя перистальтику. Если за один раз съесть не более 3-4 бананов, то стул станет немного реже, но без признаков поноса. Злоупотребление данным продуктом способно привести к спазму стенок кишечника и не продолжительной диарее.

Свекла

Столовый тип этого корнеплода отличается от сахарной свеклы тем, что разрешен к употреблению в пищу. С красной столовой свеклы готовят холодные салаты, ее добавляют в первые блюда и едят просто в вареном виде. Она обладает сильным послабляющим эффектом, поэтому рекомендуется к приему в небольших порциях. Не более 100-150 грамм овоща в сутки. В противном случае не исключается наличие болей в животе и жидкого поноса.

Кефир

Кисломолочный продукт, употребление которого приводит к увеличению численной популяции полезных бактерий, обитающих в полости кишечника. За счет этого ускоряется процесс пищеварения, а фекалии более быстро продвигаются по кишкам и не успевают становиться плотными. За счет этого кефир относят к легкому и натуральному слабительному средству. Главное не злоупотреблять его питьем, чтобы не спровоцировать вздутие.

Этот напиток нельзя отнести к категории слабительных по той простой причине, что кофеин, танин и дубильные вещества, которые содержаться в натуральном черном зерновом кофе, замедляют работу кишечника, закрепляют стул и довольно часто становятся причиной запоров, длящихся от 1 до 3 дней.

Особенно это часто встречается у людей, которые злоупотребляют кофе и пьют от 5 чашек бодрящего напитка в день и больше.

Тыква

Желчегонная ягода, стимулирующая функционирование желчного пузыря, его протоков, а также печени. За счет выброса дополнительного объема этого пищеварительного секрета в полость желудка, происходит разжижение фекалий, что вызывает частые позывы в туалет. Чем больше съедено тыквы, тем более насыщенным является слабительный эффект.

Творог

Не относится к категории продуктов, которые делают стул слабым. При частом употреблении творога и большими порциями, его переваривание замедляется, так как продукт содержит в своем составе молочный белок животного происхождения – казеин. Его переваривание происходит очень медленно и не всегда усваивается в полном объеме. В дополнение к этому большое значение имеет насыщенность творога кальцием, который также скрепляет стул.

Хурма

Специфический фрукт, который противопоказан людям, имеющим такие заболевания органов системы пищеварения, как – язвенная болезнь, гастрит, эрозии двенадцатиперстной кишки, патологии поджелудочной железы и желчного пузыря. Считается слабительным средством, если человек за один раз съел 3 хурмы и более. Кроме этого не исключается спазм кишечника, сопровождающийся устойчивым болевым синдромом.

Чернослив

В процессе приготовления этого сухофрукта из его тканей выпаривается практически вся влага. Когда человек употребляет его в пищу, то организму приходится отдавать большую часть своей жидкости, дабы обеспечить полноценное и качественное переваривание чернослива. В связи с этим в ЖКТ образуется краткосрочный дефицит воды, отсутвие которой приводит к запору. Поэтому чернослив не считается слабительным средством, а действует на стул с точностью до наоборот.

Финики

За счет повышенного содержания сахаров, финики стимулируют работу тканей поджелудочной железы, которая начинает синтезировать большое количество гормона инсулина и пищеварительных ферментов. За счет этого немного послабляется стул, но не настолько, чтобы это доставило человеку существенный дискомфорт, либо снизило качество жизни.

Кукурузная каша

Это блюдо, приготовленное из основной злаковой культуры, имеет среднюю степень выраженности в плане воздействия на работу желудочно-кишечного тракта. В большинстве случаев, если данная злаковая каша не заправлена обильно жиром или большим количеством сливочного масла, то не стоить ожидать послабляющего эффекта.

Главное не переедать, а употреблять продукт в меру.

Овсяная каша

В отличие от кукурузной крупы, овсянка более жидкая, а сами зерна злака, из которого она приготовлена, имеют желчегонные свойства. Поэтому ежедневное употребление каши на завтрак, обеспечивает человеку отличную моторику кишечника и стабильный стул. У любителей овсянки никогда не возникает запоров и прочих проблем с ЖКТ, связанных с опорожнением системы пищеварения.

Курага

По своей этиологии — это сушенные плоды абрикоса. Готовится сухофрукт под воздействием высоких температур. Это могут быть прямые лучи солнца в знойный летний день или же сушка в духовке. В процессе приготовления испаряется практически вся влага, поэтому в ЖКТ курага забирает часть жидкости, чтобы быть должным образом усвоенной. Продукт не вызывает диарею, а в случае частого употребления и в больших количествах, способен стать причиной запора.

Изюм также, как и большинство других сухофуктов, не способен оказать слабительное действие на перистальтику кишечника. В пищу его употреблять конечно же можно, но только не людям, страдающим от скопления плотных каловых масс внутри органов желудочно-кишечного тракта. Рекомендуемая порция сушеных ягод винограда — это не более 100 грамм в день. Тогда человек получит от пищи исключительно пользу.

Фрукт содержит в своем составе большое количество жидкости, но при этом не имеет каких-либо других химических веществ, которые могут обладать слабительным эффектом. Все же за счет водянистости, употребление киви в больших объемах (больше 5 плодов за один раз) может сделать стул более жидким и спровоцировать краткосрочное расстройство кишечника. Особенно это касается людей, которые изначально имеют склонность к частому возникновению диареи.

Виноград

Белые сорта винограда могут оказывать послабляющие свойства, а красные и насыщенные фиолетовые — наоборот, делают стул немного гуще. Связано это с наличием дубильных веществ в кожуре ягод. Если человек употребляет виноград вместе с косточками, то существует 95% вероятность того, что в последующие 2-3 дня у него будет запор. Причина такая же, как и в случае с темной кожицей. В косточке винограда дубильные вещества представлены еще в большей концентрации.

Морковь

Все зависит от того, в каком виде будет употребляться этот овощ. Сырая морковь, съеденная целиком, натертая на терку с сахарным песком или без него, является натуральным природным слабительным, которое насыщено большим количеством полезных витаминов и минералов. Достаточно съесть одну сырую морковку средних размеров, чтобы слабее обычного сходить в туалет. В тот же момент вареная морковь обладает прямо противоположным эффектом, а его даже разовое употребление приведет к образованию твердых каловых масс.

Кисель

Для приготовления киселя используют картофельный или кукурузный крахмал, который после попадания в желудок человека, провоцирует более активную работу поджелудочной железы. Данный орган вынужден синтезировать больше пищеварительных секретов и гормона инсулина, чтобы обеспечить переваривание киселя и трансформацию крахмала в глюкозу, а затем пищевую энергию. В связи с дополнительной нагрузкой на органы ЖКТ не исключается, что возникнет не продолжительное расстройство кишечника, которое проявиться в форме поноса.

Груша

В отличие от яблок, которые слабят стул, груша наоборот, делает каловые массы плотными и обезвоженными. Поэтому, если человек ежедневно съедает хотя бы по одному этому фрукту, то могут возникнуть первые проблемы с опорожнением кишечника. Особенно это касается терпких сортов, которые практически не содержат фруктозу. Ее отсутствием и обусловлено то, что поджелудочная не проявляет активность, а процесс пищеварения протекает долго и с формированием плотных фекалий.

Слабительный эффект этого продукта пчеловодства напрямую зависит от того, в каких количествах он был съеден, а также от источника нектара. Мед, собранный из разнотравья и гречихи не обладает слабительным эффектом, а тот взяток который был с пыльцы белой акации, у людей со слабым кишечником способен активизировать перистальтику и становиться причиной диареи. Все же в практической плоскости такие свойства данного продукта встречаются очень редко, ведь пчелы собирают его с различных цветов, кустарников деревьев и вероятность наличия пыльцы исключительно акации — маловероятна. Кроме этого, потребуется съесть очень большое количество меда, чтобы расстроилась пищеварительная система.

Перловка

Злаковая каша, которая готовится из твердых сортов пшеницы. Имеет плотное и крупное зерно, с аналогичной внутренней структурой. Не послабляет стул, а действует на каловые массы прямо противоположно. Если каждый день или несколько раз в неделю есть перловую кашу, то сначала стул станет более обезвоженным, а затем и вовсе человек может столкнуться с запорами.

Также перловка очень тяжелая для желудка и поджелудочной железы, поэтому ее не рекомендуют включать в меню людям, имеющим хронический панкреатит, гастрит, язвенную болезнь.

Гранат

Абсолютно нейтральный фрукт по части влияния на работу перистальтики кишечника. Независимо от того, сколько человек съест спелых грантов, вещества, находящиеся в его составе существенно не изменят консистенцию стула. Могут возникнуть лишь различного рода аллергические реакции, которые проявятся в форме сыпи, крапивницы, зуда, отеков слизистой оболочки. При этом система пищеварения сохранит свой привычный режим работы. Поэтому можно однозначно сказать, что гранат не послабляет стул, но в тот же момент и не делает его плотным.

Орехи

Все зависит от того, какие именно орехи, употребляются в пищу. Например, грецкий орех — это легкое слабительное за счет содержания в ядре повышенной концентрации масла. Поедание арахиса может стать причиной воспалительных процессов в тканях поджелудочной железы, кишечника и вызвать колит, сопряженный с запором. Лесной орех также не менее тяжелый для системы пищеварения, поэтому его употребление должно быть ограничено до предела не более 60 грамм в 2-3 дня. В противном случае у человека возникнет запор, который в дополнение к этому будет еще и сопровождаться устойчивым болевым синдромом.

Ромашка

Чай из этого лекарственного растения обладает противовоспалительным эффектом, стабилизирует и успокаивает раздраженные ткани всех органов, входящих в систему пищеварения. Ромашка показана к применению при наличии водянистой диареи. Не вызывает запоры, а обеспечивает организм человека терапией, чем стабилизирует плотность каловых масс. Разрешена к употреблению для детей и взрослых без возрастных ограничений. Особенно, если у человека есть склонность к аллергической реакции на химические лекарственные препараты.

Зеленый чай

Этот напиток полезен для организма, содержит в своем составе антиоксиданты, витамин Е, А, С, но в тот же момент его частое питье и приготовление крутой заварки является причиной запоров. Дело в том, что в зеленом чае находятся дубильные вещества, танин и кофеин, процент которого больше, чем в черном листовом чае. За счет этого каловые массы становятся плотными, а при попытке опорожнить кишечник человеку приходится прилагать максимальные усилия. В связи с этим данный напиток не рекомендуется людям, которые болеют колитом, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, гастритом.

Шиповник

Ягоды этого дикорастущего кустарника обладают сильным желчегонным эффектом, а их целевое предназначение это вываривание в кипятке с целью получения компота. После того, как отвар из шиповника попадает в желудок, он начинает стимулировать работу желчного пузыря, который вырабатывает большое количество желчи, ускоряется перистальтика кишечника, что в свою очередь может вызвать понос. Кроме того, что ягода обладает слабительными свойствами, она еще и мочегонная, поэтому при обильном питье этого компота человека ожидает интенсивное функционирование органов выделительной системы.

Для того, чтобы данный злак хорошо переваривался и полноценно усваивался, необходимо пить большое количество воды. Тогда система пищеварения будет обеспечена достаточным объемом жидкости, а рис не будет ее забирать из стенок кишечника и его эпителиальных тканей. В противном случае он вызовет запор, который будет длится от 1 до 3 дней. Следом за этим человек столкнется с коликами и отсутствием аппетита. Поэтому лучше всего употреблять рис не чаще, чем 1 раз в неделю, либо же всегда запивать его соком, чаем, компотом или стаканом минеральной воды.

Сильнодействующая слабительная ягода. Многим людям по вкусу ароматная и сладкая мякоть дыни, но чрезмерное ее употребление очень быстро окажет послабляющее действие на кишечник, а человек будет проводить продолжительное время в туалете. При этом не исключается, что весь процесс расстройства ЖКТ будет сопровождаться сильными болями внутри живота. Чтобы не вызвать у себя подобного рода дискомфортных ощущений, следует употреблять не более 7 долек ягоды. Большое количество окажет неблагоприятное влияние на пищеварение.

Какому именно продукту питания отдать свое предпочтение каждый человек выбирает по индивидуальным вкусовым предпочтениям, но несмотря на это важно помнить, что все съеденное оказывает прямое воздействие на работу органов желудочно-кишечного тракта, тонус их мышечных волокон и плотность стула.

Рецепт натурального слабительного средства

Самое лучшее средство для послабления стула — это красная столовая свекла, а именно салат, приготовленный на ее основе. Для того, чтобы в домашних условиях сделать это вкусное, питательное и одновременно полезное средство, необходимо придерживаться следующего простого рецепта:

1. Взять 1 корнеплод данного овоща, помыть его под напором проточной воды и вытереть тряпкой.
2. Положить в металлическую кастрюлю, залить водой и поставить на медленный огонь.
3. Варить свеклу в течении последующих 30-40 минут, накрыв крышкой (главное контролировать процесс приготовления, чтобы не выкипела вода).
4. После завершения варки снять кастрюлю с плиты и слить воду, а затем дать красной свекле остыть до комнатной температуры.
5. Очистить корнеплод от кожуры с помощью ножа, а затем взять терку и натереть его, как для приготовления зажарки на борщ.
6. В полученную массу добавить по вкусу зеленого или репчатого лука. Также можно продавить через чесночницу 2 зубка чеснока для более пикантного вкуса салата. Если у человека свои вкусовые предпочтения в плане заправки этого блюда, то можно экспериментировать. Строгих правил в кулинарии не существует. Главное, чтобы было быстро, вкусно и присутствовала биологическая ценность еды.

Соль и другие специи добавляются по вкусу. В завершение к этому рекомендуется заправить салат 1 чайной ложкой подсолнечного или оливкового масла и все тщательно перемешать. Очень популярным является вариант этого блюда, когда в него добавляют майонез (пища становится уже не такая полезная, но слабительный эффект усиливается в несколько раз). Данное блюдо употреблять в пищу, как самостоятельную холодную закуску или вместе с гарниром.

Слабительный эффект наступает уже спустя 1,5-2 часа после кушанья салата из столовой свеклы. Кроме этого организм насыщается незаменимыми витаминами, минералами и аминокислотами. Происходит щадящее очищение не только кишечника, но и улучшение биохимического состава крови.

Природный рецепт закрепляющего средства

Если уже так случилось, что у человека произошло расстройство кишечника и открылась водянистая диарея, то можно воспользоваться аптечными лекарственными средствами, либо же принять питье или продукт питания, который обладает закрепляющими свойствами и является натуральным. Наилучшим образом для этого подойдет рис.

Рецепт приготовления каши от поноса очень простой, а для его реализации потребуется выполнить следующие действия:

1. Взять стакан пропаринного риса, который не имеет никаких посторонних запахов, не обработан химикатами для лучшего хранения (подобным изъяном обладает злак китайского производства, который подвергается обильному воздействию гербицидов).
2. Залить зерна 2 стаканами воды и поставить на медленный огонь. Лучше всего использовать алюминиевую или дюралевую кастрюлю, чтобы рис хорошо разварился и в тот же момент не пригорел. Варить 30-35 минут и пробовать кашу на степень готовности.
3. По истечению указанного времени, снять кастрюлю с плиты и дать рису немного остыть. Солить полученную кашу нельзя, чтобы сохранить лучшие скрепляющие свойства.
4. Насыпать рис в миску и употреблять его, как обычное блюдо. Можно положить кусочек мяса курицы или телятины. Главное, чтобы оно было постным и не содержало жира.

Для того, чтобы стул стал еще более тверже, следует запить данное кушанье крепким черным чаем. Дубильные вещества, содержащиеся в его составе действуют не хуже, чем любое другое аптечное средство от поноса. Также для этих целей может быть использован кофе или зеленый чай. Не имеет значения будет добавлен сахар или нет. Главное, чтобы было большое количество заварки, а сам напиток получился достаточно крутым.

15 Польза семян мака для здоровья (Хус Хус)

Мак (Papaver somniferum), известный на хинди как Khus Khus, – это масличные семена, выращенные на растении мака. Люди использовали это семя в Индии уже много лет, в основном из-за его широкого спектра преимуществ для здоровья.

Знаете ли вы, что семена мака являются частью знаменитого опиумного растения?

Его законность оспаривается, поскольку он является частью опийного завода и содержит небольшие следы соединений опия.

Но это известный факт, что они обеспечивают ряд отличных преимуществ.

Они широко известны своей питательной ценностью. Семена мака содержат много минералов, которые способствуют лучшей жизни и помогают нам во многих отношениях.

Давайте посмотрим на преимущества семян мака.

Семена мака | Пищевая ценность столовой ложки – 8,8 г

Калорий	46 Ккал
Всего жиров	3,7 г
Насыщенные жиры	0.4 г
Натрий	2,3 мг
Всего углеводов	2,5 г
Пищевые волокна	1,7 г
Сахар	0,3 г
Белок	1,6 г
Кальций	126,54 мг
Утюг	0.86 мг
Калий	63 мг
Медь	0,143 мг
Марганец	0,590 мг
цинк	0,70 мг

15 удивительных преимуществ мака

Укрепите кости

Известно, что семена мака очень полезны для ваших костей.Известно, что высокое количество кальция в нем укрепляет ваши кости и предотвращает остеопороз – состояние, при котором кости слабеют. Медь также необходима для поддержания здоровья костей, и это также может помочь в предотвращении остеопороза.

Семена мака также богаты марганцем: всего одна столовая ложка покрывает 26% дневной нормы. Марганец также играет решающую роль в здоровье костей, способствуя развитию и поддержанию костей.

Улучшает умственную деятельность

Семена мака улучшают работу вашего ума благодаря богатому содержанию питательных веществ.Их помощь в этом плане могла быть по разным причинам. Во-первых, мак содержит железо – очиститель крови, повышающий уровень гемоглобина в крови. Это значительно улучшает снабжение мозга эритроцитами и увеличивает приток кислорода. Они помогают поддерживать ваши нейротрансмиттеры, которые несут химические сигналы вашего тела. Таким образом, наше когнитивное функционирование заметно улучшается и повышается уровень концентрации. Во-вторых, семена мака содержат следы соединений опия, которые успокаивают нервное раздражение и приносят облегчение.Семена мака также помогают предотвратить такие состояния потери памяти, как болезнь Альцгеймера и деменция.

Лечит бессонницу

Семена мака вызывают сонливость. Он также содержит большое количество магния. Этот магний снижает уровень гормона стресса и помогает добиться глубокого, спокойного и спокойного сна. Вы можете съесть эти семена или заварить маковый чай или напиток с молоком, чтобы увидеть значительное улучшение при бессоннице и выздороветь по ночам с меньшим стрессом.

Повышение фертильности у женщин

Семена мака очень эффективны при лечении проблем с фертильностью у самок. Если маточная труба заблокирована, оплодотворенная яйцеклетка не сможет пройти через нее и достичь матки. Таким образом, он не прикрепляется к стенке матки и не наступает беременность. Масло семян мака полезно для дренирования закупорки маточной трубы и улучшения фертильности. Согласно исследованиям, эти семена также улучшают либидо и общее сексуальное здоровье.

Улучшает пищеварение

Семена мака содержат большое количество клетчатки. Эта клетчатка в основном нерастворима и эффективно способствует пищеварению. Волокна поддерживают здоровье толстой кишки и облегчают дефекацию. Это способствует улучшению пищеварения. Мак также полезен при запоре – все это в совокупности делает кишечник лучше, здоровее и крепче.

Способствует здоровью сердца

Эти семена помогают сохранить здоровье сердца.Их высокое содержание железа помогает очищению крови. Железо также отвечает за увеличение количества гемоглобина в крови. Это очень помогает правильному функционированию и здоровью сердца. Семена мака также содержат много жирных кислот, которые необходимы для правильного функционирования вашего сердца. Жирные кислоты омега-3 снижают предрасположенность к сердечным приступам и способствуют здоровью сердца.

Контролирует артериальное давление

Семена мака хорошо известны тем, что помогают регулировать кровяное давление.Они содержат большое количество ненасыщенных жиров. Две жирные кислоты играют решающую роль в поддержании артериального давления – олеиновая кислота и линолевая кислота. По мнению экспертов, олеиновая кислота попадает в кровеносные сосуды и влияет на клетки клеточной мембраны. Это делает эти клетки более восприимчивыми к сообщениям о снижении артериального давления. Линолевая кислота также предотвращает повышение артериального давления. Это, в свою очередь, также помогает здоровью вашего сердца.

Вы можете контролировать артериальное давление с помощью аппарата для измерения артериального давления.

Отлично подходит для щитовидной железы

Семена мака улучшают здоровье щитовидной железы. Присутствующий в них цинк творит чудеса и помогает вылечить заболевания щитовидной железы. Это не все; этот цинк также играет важную роль в функционировании и поддержании щитовидной железы.

Контроль уровня сахара в крови

Семена мака – богатый источник кальция, железа, фосфора, марганца и многих других полезных минералов.Также они содержат огромное количество магния и цинка. Исследования показали, что дефицит цинка и магния может привести к диабету 2 типа.

Помощь при лечении камней в почках

Семена мака также могут быть полезны при лечении камней в почках. Присутствующий в них калий давно лечит камни в почках. В основном это связано с высоким содержанием калия. Кроме того, он также предотвращает повторное появление камней в почках.

Способствует здоровью глаз

Семена мака эффективно улучшают качество вашего зрения и общее состояние здоровья ваших глаз.Эти семена содержат большое количество цинка, ответственного за перенос витамина А в глаза. Это производит защитный пигмент меланин. Витамин А также связан с защитой роговицы. Дефицит цинка может привести к значительному ухудшению здоровья ваших глаз и вызвать ухудшение ночного зрения и катаракту.

Снимает боль

С тех пор, как люди начали их использовать, семена мака помогают облегчить боль. Они обладают обезболивающими свойствами, которые невероятно полезны для умиротворения пациентов, успокаивая их агонию.

Чай с маком также хорошо помогает и снимает боль.

На пользу кожи

Эти семена богаты жизненно важными питательными веществами и обладают антиоксидантными свойствами, которые борются со многими кожными заболеваниями и помогают сделать кожу чистой, сияющей и мягкой. Он также уменьшает воспаление кожи. Жирные кислоты в семенах мака также очень полезны для кожи. Они могут лечить различные кожные заболевания, такие как экзема, и облегчать сухую и зудящую кожу.

На пользу волос

Благодаря своей высокой питательной ценности семена мака полезны для здоровья волос и кожи головы.Они эффективно лечат инфекции кожи головы и стимулируют рост волос. Семена мака также уменьшают выпадение волос и помогают от перхоти.

Местное нанесение пасты из маковых семян значительно улучшает состояние волос.

Лечит язвы

Семена мака обладают противовоспалительными и обезболивающими свойствами, которые помогают лечить различные язвы, в том числе язвы во рту. Они также обладают биологически активными свойствами, широко известными для заживления ран.

Часто задаваемые вопросы о семенах мака

Как можно употреблять мак?

Мак можно есть как целиком, так и молотым. Вы даже можете сделать порошок или пасту из семян мака и использовать их в своих напитках.

Есть ли побочные эффекты при использовании семян мака?

Побочные эффекты зависят от качества семян мака, которые вы получаете, и от того, насколько хорошо они промыты. Это также зависит от количества потребляемых вами семян мака.Использование семян мака без промывания может привести к сохранению соединений опия из опийного растения. Если принимать в больших дозах, это может привести к зависимости. В более тяжелых случаях это может даже привести к смерти.

Источники:

https://www.healthline.com/nutrition/poppy-seeds-health-benefits

https://www.medicalnewstoday.com/articles/poppy-seeds

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1503/poppy-seed

8 способов максимально использовать семена синего мака

Семена мака – это питательные семена масличных культур. из мака. Семена мелкие, грифельно-синего цвета, ореховый и приятный на вкус, с хрустящей консистенцией. Не содержат наркотических свойств.

Мака выращено более 3000 годы.

Во втором веке женщины выращивайте это цветочное растение, чтобы добавлять его в лекарства. В целом, обычно используются семена мака. для придания аромата выпечке, кашам или полезной заправке для салатов; кроме того, они хорошо известно, что они обладают многочисленными преимуществами для здоровья и дают ароматизированное масло, обладает питательными качествами. Кроме того, мак менее аллергенен, чем много других семян и орехов.

Семена мака выращивают в Европе, Австралии, Иране, Индия и Турция.

Семена мака содержат много соединений, было обнаружено, что он предотвращает болезни и укрепляет здоровье.

Хотя существует и способов извлечь пользу из семян голубого мака, вот некоторые из них, которые мы выбрали для вас:

1. Прочие преимущества

Было показано, что химические вещества, содержащиеся в семенах мака, благотворно влияют на нервную систему, действуют как болеутоляющие, подавляющие кашель и др.

Семена мака эффективно утоляют жажду, лихорадка, воспаление и раздражение живота.

Семена мака обеспечат вас ежедневным доза минералов, таких как йод, марганец, цинк, магний и медь.

Одна чайная ложка семян мака содержит 4 процента рекомендуемая суточная доза кальция и фосфора, которые в сочетании образуют минерал, используемый для построения костей.

2. Помощь со сном

Если вы страдаете бессонницей или усталостью, сражайтесь проблемы со сном из-за мака.

Дубль 30 граммов макового молока, смешанного с небольшим количеством сахара, один час перед сном.

Попи молоко из семян – отличный заменитель обычного молока. Просто замочите семена примерно на 4 часа в воде (в зависимости от количество воды, которое вы хотите, количество воды должно быть в 4 раза больше количества мак), процедите, затем смешайте с небольшим количеством воды в блендере и осторожно процедить, используя марлю или чайные пакетики.

3. Улучшение здоровья сердца

Обнаружено, что семена мака содержат линолевую кислоту полезен для предотвращения сердечных заболеваний и поддержания оптимального здоровья сердца.

4. От запора

Семена мака содержат много пищевых волокон. Это увеличивает объем вашей еды, а также помогает предотвратить и облегчить запор. Просто съешьте немного измельченных семян мака перед едой. или добавьте в посуду ложку.

Семена мака также помогают почувствовать сытость Долгое время.

5. Benefit Brain

Кальций, железо и медь содержатся в маке. семена. Эти минералы помогают в регулирование химических веществ мозга, нейротрансмиттеров и улучшение функции мозга и нормальный рост и развитие нервных клеток нейронов головного мозга.

6. Повышение иммунитета

Употребление семян мака помогает укрепить иммунная система, так как эти маленькие семена богаты цинком, а также улучшают производство иммунных клеток. Когда наша иммунная система ослаблена, оказывается, что это обычно указывает на дефицит цинка в нашем организме.

Всего 1 чайная ложка семян мака обеспечивает значительное количество кальция, железа и цинка.

7. Лечить рак

Преимущества семян голубого мака также можно найти в лечения карциномы из-за содержания в нем мононенасыщенных жирных кислот масло.Семена – это потенциал источник противораковых препаратов.

8. Feed Birds

А если вы любите птиц, вы будете рады услышать что семена мака часто используются как птичий корм, и в этом случае они обычно называется семенами пасти.

Мак семена добавляют аромат и текстуру к выпечке, печенью, кексам, тортам и другим продукты.

Простой способ добавить в свой рацион семена мака: смешать их с заправками для салатов, крупами или цельнозерновыми оладьями.Посыпать ими посуду, использовать в качестве гарнира или приправы к сыру, яйцам, карри, соусам к мясу и рыбе, овощи и лапша.

Если вы хотите немного смелее, сделайте запеканку с куриной грудкой, грибами, брокколи и сверху приготовленным соусом из обезжиренного молока или нежирного йогурта, куриного бульона и немного муки для утолщение. Они делают хорошее дополнение к блюдам из макарон, но их вкус скорее усиливается сливочным соусом. чем томатный соус.

Голубой мак – это полезное дополнение к вашим повседневным кулинарным поискам – просмотрите наш ассортимент высококачественных семян мака сегодня.

По мере ухода США из Афганистана торговля маком, на которую они потратили миллиарды, все еще процветает

Соединенные Штаты выводят войска из Афганистана, проиграв битву с наркобизнесом страны, что стало одним из самых вопиющих провалов стратегии 2009 года, которую проводила администрация Обамы. попытка повернуть вспять войну.

Несмотря на то, что с 2002 года США инвестировали почти 7 миллиардов долларов в борьбу с ним, рынок опиума в стране процветает благодаря устойчивому спросу и мятежам, которые, по словам сотрудников правоохранительных органов и по борьбе с наркотиками, играют все более активную роль в торговле. эксперты. По мере сокращения военной экономики опийный мак, который перерабатывается в героин, готов играть все большую роль в экономике и политике страны, подрывая две ключевые цели США: борьбу с коррупцией и ослабление связи между повстанцами и торговлей наркотиками.

Этой весной афганская армия впервые за несколько лет решила не обеспечивать безопасность группам по уничтожению посевов в ключевых регионах, отказавшись от опасной миссии, которая долгое время озлобляла сельских афганцев, средства к существованию которых зависят от урожая.

Эксперты говорят, что в конце концов усилия последнего десятилетия по обузданию выращивания были заблокированы укоренившимся небезопасностью в большей части страны, бедностью и двойственностью – а иногда и сговором – правящего класса страны.

Поскольку до президентских выборов осталось всего несколько месяцев, политическая воля к антинаркотическим инициативам слаба среди членов афганской элиты, многие из которых становятся все более зависимыми от доходов от наркотиков по мере того, как иссякает иностранное финансирование, сказал Жан-Люк Лемахье. который возглавляет Управление ООН по наркотикам и преступности (УНП ООН) в Афганистане. «Деньги становятся все менее доступными в рамках законной экономики», – сказал он. «Реальная опасность заключается в ослаблении сопротивления коррупции и вовлечению в искаженную политическую экономию, что ослабляет ваше сопротивление сговору с врагом.

Когда силы США были выведены из Афганистана – осталось примерно 51 000 американских военнослужащих, по сравнению с пиком в 100 000 – повстанцы особенно упорно боролись за возвращение утраченных земель в провинции Гильменд, центре маковой промышленности Афганистана, заявили американские военные. .

В своем последнем докладе Конгрессу о ходе работы по Афганистану Пентагон предупредил, что урожай мака в 2013 году, как ожидается, будет «значительно» больше, чем в 2012 году, сославшись на более теплую погоду в начале сезона, сокращение численности войск НАТО и высокую цену на мак.

В июльском отчете масштаб усилий правительства Афганистана и его зарубежных партнеров по борьбе с наркотиками охарактеризован как «небольшой, но не незначительный». В отчете отмечается, что спрос остается высоким, сети контрабанды наркотиков остаются устойчивыми, а «повстанческое проникновение на этот рынок является обширным и расширяется».

УНП ООН планирует выпустить на следующей неделе свой ежегодный отчет об обследовании опия в Афганистане. Эксперты и западные дипломаты в Кабуле заявили, что ожидают, что отчет продемонстрирует резкое расширение посевов с 2012 года, когда, по оценкам агентства, для сбора мака использовалось 154 000 гектаров земли.

Официальные лица США заявляют, что они создали компетентное, хорошо обученное агентство афганской полиции по борьбе с наркотиками и специальный суд по наркотикам, чтобы воспрепятствовать торговле. Но долгосрочная устойчивость этих усилий сомнительна, поскольку Запад пересматривает уровни расходов в Афганистане после 2014 года, когда боевая миссия США должна завершиться, и продолжает перекладывать все большую ответственность за безопасность на афганцев.

Харун Рашид Шерзад, заместитель министра Афганистана по борьбе с наркотиками, сказал, что для выяснения коренных причин его проблемы с наркотиками потребуется поколение и значительно расширит региональное сотрудничество.

«Меня беспокоит, осознает ли международное сообщество важность этой проблемы для глобальной нестабильности и безопасности», – сказал он в интервью, особо выделив соседей по региону. «Они должны понимать, что наркоэкономика подпитывает терроризм, дестабилизирует регион и глобальную деревню. Исчезают достижения последних 10 лет ».

Вскоре после выборов 2008 года, когда новая администрация Обамы взвесила запрос Пентагона о развертывании десятков тысяч дополнительных военнослужащих для борьбы с обострением конфликта, Белый дом решил пересмотреть свой подход к борьбе с наркотиками.До этого Соединенные Штаты и их союзники в Афганистане закрывали глаза на связи с наркотиками нескольких полевых командиров, которых они поддерживали.

Ричард Холбрук, который станет главным посланником президента Обамы в регионе, утверждал, что Соединенным Штатам нужен надежный межведомственный подход для борьбы с торговлей наркотиками. Это будет включать в себя агрессивный запрет, укрепление институтов верховенства закона и свержение руководителей торговли – даже если это означало преследование высокопоставленных правительственных чиновников.

Управление по борьбе с наркотиками, имевшее чуть более десятка агентов в Афганистане, направило еще несколько десятков в зону боевых действий, разместив небольшие группы на военных базах США. Должностные лица DEA заявили, что они встревожены тем, насколько тесно переплелись торговля и повстанческое движение. Как выяснили следователи, лидеры Талибана давно облагают фермеров маком налогами, но все больше повстанцев владеют лабораториями по борьбе с наркотиками и сетями контрабанды.

«Сначала они рассматривали это как средство для достижения своих целей, как источник финансирования», – сказал высокопоставленный сотрудник Управления по борьбе с наркотиками в Кабуле, который на условиях анонимности высказался на условиях анонимности, чтобы дать откровенную оценку проблемы.«Как это часто бывает с наркотиками, он их развратил. Вы получаете деньги, власть, влияние и все такое за счет торговли наркотиками, не говоря уже о домах и модных машинах ».

У бурно развивающейся торговли была особенность, которая ошеломила агентов, которые боролись с картелями в Колумбии и Юго-Восточной Азии. В отличие от наркосетей в тех регионах, где соперничество между главными авторитетами часто перерастало в насилие, афганские наркоторговцы на удивление сотрудничали.

«Кажется, они действуют скорее как коллектив», – сказал представитель DEA.«Они поделятся землей. У них будут общие лаборатории, химики. Это было удивительно для тех из нас, кто приехал из районов, где это было проблемой ».

Управление по борьбе с наркотиками и сотрудники афганской полиции по борьбе с наркотиками добились значительных успехов в операциях по перехвату и направили непрерывный поток дел в суд по наркотикам, финансируемый правительствами США и Великобритании. Но несколько главных авторитетов были привлечены к ответственности. Выдача руководителей картелей Соединенным Штатам была невозможна, потому что Кабул и Вашингтон не имеют договора об экстрадиции.

Государственный департамент финансировал инициативы по ручному уничтожению посевов, которые проводились властями провинции. Он также установил систему денежного вознаграждения для губернаторов провинций, в которых выращивание опийного мака не выращивалось или где культивирование значительно сократилось. Между тем Агентство США по международному развитию запустило программы по повышению привлекательности альтернативных культур.

Критики политики Запада по борьбе с наркотиками говорят, что, хотя некоторые из этих инициатив были хорошо продуманы, в конечном итоге они были слишком незначительными и слишком запоздалыми.

Управление специального генерального инспектора по восстановлению Афганистана отметило в своем последнем ежеквартальном отчете, что запрет на наркотики снизился по мере того, как сокращение численности населения США набирает обороты. В отчете добавлено, что операции DEA будут в значительной степени ограничены Кабулом; без вооруженных сил агенты будут иметь ограниченные возможности для безопасного передвижения по стране. Незаконному обороту наркотиков почти гарантировано беспрепятственное развитие в Кандагаре и Гильменде, южных провинциях, где проживает наибольшая доля США.Военнослужащие С. были убиты во время войны, предупреждает ревизионная служба.

«Плохая безопасность, небольшие афганские [антинаркотические] силы безопасности, минимальные активы и недостаток разведданных для выявления сетей производства опиума, вероятно, позволят наркоторговцам в значительной степени беспрепятственно перемещаться и действовать в этих важных провинциях», – сказал генеральный инспектор. Сентябрьский отчет.

Хаджи Ша Вали, старейшина из провинции Гильменд, сказал, что фермеры, выращивающие мак, когда-то были готовы прислушаться к призывам Кабула и международных официальных лиц с предложением сажать альтернативные культуры.

«Они сказали нам, что дадут нам альтернативу, наведут мосты для нас, но они не сдержали своих обещаний», – сказал Вали в телефонном интервью из своего района, Марджи. Он добавил, что большинство простых афганцев не любят торговлю наркотиками, но все больше людей обращаются к ней по необходимости или по принуждению. «Но люди очень бедны, а затраты растут с каждым днем. Тем временем силы вооруженной оппозиции заставляют людей сажать мак, чтобы они могли зарабатывать на нем деньги ».

Старший агент DEA сказал, что борьба с наркотиками, вероятно, станет более сложной в ближайшие годы.«Это будет борьба афганцев, чтобы продолжить», – сказал он. «Мы продолжим находиться здесь в некотором количестве, чтобы поддерживать и помогать им, и продолжать давать советы, но это определенно должно быть передано им».

Лемахье, официальный представитель ООН, сказал, что институты по борьбе с наркотиками, которые Запад оставляет позади, представляют собой образец тех усилий, которые в конечном итоге могут нанести ущерб. Но им не хватает политической поддержки, и они остаются крайне малочисленными, сказал он.

«Если вы оставите 2700 сотрудников полиции по борьбе с наркотиками, чтобы очистить Афганистан от наркобизнеса, удачи», – сказал он.«Этого не произойдет».

Миротворцы среди маков: Афганистан, незаконная экономика и вмешательство

Каковы были последствия политики борьбы с наркотиками в Афганистане с 2001 года? Были ли успешными кампании по искоренению? В этой статье из журнала Journal of International Peacekeeping утверждается, что агрессивные программы искоренения опийного мака были преждевременными и контрпродуктивными. Они не повысили стабильность и не подорвали борьбу с повстанцами.Самая важная роль миротворческих сил – обеспечение безопасности.

Производство опия продолжает лежать в основе экономической и политической жизни Афганистана. По оценкам, от 20 до 40 процентов доходов талибов поступает от наркотиков. В январе 2002 года Великобритания стала ведущей страной по борьбе с наркотиками в Афганистане. Он ввел компенсируемую программу искоренения посевов и усилил запрет на торговцев людьми. Обе эти меры не привели к значительному сокращению посевов.В 2004 году Соединенные Штаты начали политику уничтожения посевов мака.

Политика ликвидации является преждевременной и контрпродуктивной. Он не обанкротил «Талибан» и не ослабил сильно какую-либо воюющую группировку, потому что такие группы приспосабливаются к меняющимся обстоятельствам. Фактически, искоренение посевов укрепило талибов физически, потому что афганцы, чьи посевы мака были уничтожены, обращаются к талибам за поддержкой и защитой.

• Искоренение отчуждает местное население от национального правительства и местных племенных элит, которые согласны с этой политикой.Это создает возможность для талибов заручиться поддержкой.
• Уничтожение посевов серьезно подрывает мотивацию местного населения предоставлять разведывательную информацию о Талибане миротворцам и Афганской национальной армии.
• Местные искоренители могут злоупотреблять своим положением и извлекать личную выгоду из торговли наркотиками.

Самая важная роль, которую миротворцы могут сыграть в сокращении незаконной экономической деятельности, включая торговлю наркотиками, – это обеспечение безопасности.(Термин «миротворчество» используется для обозначения не только миссий ООН, но и других международных миссий.) Все усилия по борьбе с наркотиками будут неэффективными, если сначала не будет установлена ​​прочная безопасность на всей территории. В Афганистане миротворческие силы и силы по борьбе с повстанцами, включая НАТО, должны сопротивляться призывам к участию в искоренении посевов мака.

• При правильной разработке и внедрении запрет может снизить политическую власть бывших полевых командиров и коррумпированных чиновников.Это значительно менее контрпродуктивно, чем массовое искоренение.
• Коррупция и плохое управление должны рассматриваться как необходимые условия для укрепления государства, восстановления экономики и борьбы с наркотиками.
• Необходимо отстранить регулярную полицию от борьбы с наркотиками. Реформа полиции должна быть проведена таким образом, чтобы население могло доверять полиции как законному государственному органу.
• Чтобы направить усилия на сокращение незаконной экономики и коррупции, международные миротворческие силы должны иметь очень подробное представление о местной незаконной экономике.
• В результате такие миссии нуждаются в надежном компоненте сбора информации, который отслеживает влияние их политики на стабильность, развитие и распределение власти.
• Международное сообщество должно уменьшить свои ожидания относительно того, насколько быстро легальные экономики могут заменить незаконные.

Кампания по искоренению незаконного выращивания мака в Манипуре: изучение войны с наркотиками

За последние пять лет в Манипуре наблюдается беспрецедентный рост незаконного выращивания мака.Выращивание мака, известного как каани, захватило холмистые районы штата, населенные в основном племенами расписания. По сообщению Управления по борьбе с наркотиками и делами (NAB), подразделения полиции Манипура, очаги незаконного культивирования мака по-прежнему сосредоточены в основном в горных районах Ухрул, Сенапати, Кангпокпи, Камджонг, Чурачандпур и Тенгнопал. С 2020 года по февраль 2021 года правоохранительные органы уничтожили 1420 акров маковых плантаций (Sentinel 2021).В течение трехлетнего периода 2017–1919 годов полиция Манипура уничтожила 2858 акров посевов мака. Изъятие таких наркотиков, как таблетки WY, капсулы SP, метамфетамин, производные мака, такие как опиум, героин и коричневый сахар, а также другие контрабандные вещества, стоимость которых исчисляется крорами, стали постоянными новостями на первых полосах ежедневных местных газет.

Злоупотребление наркотиками стало серьезной проблемой, которая охватила все фракции общества, включая молодежь и детей, а иногда даже официальные лица и политики прибегали к незаконному обороту наркотиков (Laithangbam 2013; Nepram 2020).Недавняя ссора между награжденным полицейским Манипура и политиком правящей партии по поводу ареста наркобарона пролила свет на глубину проникновения наркотиков и коррупции в Манипур (Nepram 2020; India Today 2020; Laithangbam 2020).

Связь между употреблением наркотиков и распространением ВИЧ / СПИДа в Манипуре также изучалась и сообщалась. Согласно отчету Общества по контролю за СПИДом штата Манипур, на долю Манипура приходится почти 8% всех случаев инфицирования ВИЧ в Индии.Интенсивность распространения ВИЧ огромна, учитывая, что Манипур едва ли составляет 0,2% населения Индии.

В довершение ко всему, наркобароны заманивают племенные деревни выращиванием мака в первую очередь для того, чтобы прокормить перерабатывающие предприятия в западной Бирме (Bhaumik 2005). Опасения Бхаумика, что граница между Индо и Мьянмой будет усеяна плантациями мака, если их не остановить, подтвердились, поскольку племенные пояса вдоль границы между Индо и Мьянмой начали массовое выращивание мака.Близость Манипура к Золотому треугольнику, крупному коридору наркотиков, наряду с существованием прозрачной границы и нестабильностью, вызванной мятежами, облегчила поток наркотиков в регион (Kipgen 2019; Sehgal 1991; Das 2018; Leban 2000; Salam 2007 ). Рост незаконного оборота наркотиков и случаев возникновения проблем, связанных с наркотиками, связан с деградацией социальной и политической ткани государства.

Мак выращивают в основном в сельских районах Манипура, где люди преимущественно выращивают джхум.Поскольку земля доступна для джумия, мак легче выращивать вместе с другими культурами. Движущей силой выращивания мака в сельских деревнях является широко распространенная бедность, которая в некоторой степени проистекает из неэффективности государственного аппарата. Десятилетия вооруженных конфликтов, проблем с повстанцами и этнического насилия нанесли ущерб государству, особенно сильно ударив по экономике и, в свою очередь, по бедным слоям населения. Несмотря на реализацию различных программ развития сельских районов, она не дотягивает до последней мили.Более того, стремление дать детям лучшее образование и обладать современными приборами и технологиями является приоритетом в современном обществе.

Таким образом, одного выращивания продовольственных культур оказалось недостаточно для удовлетворения потребностей сельских племен. В этих условиях люди борются за выживание и соперничают за лучший источник дохода. Выращивание мака действует как «волшебное зелье» для сельских домохозяйств, позволяющее в короткие сроки вырваться из нищеты.Это оказывается полезным в обеспечении финансовой и продовольственной безопасности и доступа к кредитам / займам. Как отметил один из опрошенных нами фермеров, выращивающих мак (2019): «Люди без колебаний ссужают нам деньги, потому что знают, что мы получим хорошую прибыль от продажи нашего урожая (мака)». Более того, культивирование стало массовым сельскохозяйственным производством в сельских районах Манипура. Даже те, кто смог выбраться из нищеты, продолжали выращивать мак, чтобы поддерживать свои вновь обретенные условия жизни.

Самая большая угроза, которую представляет рост масштабов незаконного культивирования опийного мака в Манипуре, заключается в том, что это может привести к тому, что государство будет позиционироваться как возможный центр производства наркотиков, а не просто как точка на маршруте незаконного оборота.В течение последних двух с половиной лет были изъяты наркотики на сумму 2000 крор, а также разграблены пять импровизированных фабрик по производству лекарств (Laithangbam 2020). Героин и коричневый сахар остаются двумя основными наркотиками, изымаемыми НАБ. В 2019 году в ходе того, что считалось крупнейшим уловом контрабандных наркотиков на Северо-Востоке, полиция округа Тебаль арестовала фабрику по незаконному производству наркотиков и изъяла 184,64 кг коричневого сахара на сумму 166 крор (Sharma 2019). В другом случае полиция района Чурачандпур арестовала фабрику по производству коричневого сахара (Pratibimba, 2019).Эти примеры проливают свет на процветающий бизнес производных мака, таких как коричневый сахар и героин, в штате, где в настоящее время оборот наркотиков составляет крор.

Если рассматривать случай Афганистана и выращивания мака, он показывает, что бум выращивания мака ведет к тревожному распространению опийной зависимости среди возрастных групп и обычно сопровождается массовым уничтожением девственных лесов и окружающей среды. Использование химических удобрений для увеличения урожайности также представляет серьезную угрозу для окружающей среды.Такая же ситуация может возникнуть в Манипуре, если ее не регулировать, последствия которой могут быть разрушительными в социальном и экологическом плане. В этом сценарии правительство штата вмешалось, чтобы ограничить оборот наркотиков и беспрецедентный рост посевов мака.

«Война с наркотиками» и стремление положить конец выращиванию мака

В 2018 году главный министр Манипура объявил о начале кампании «Война с наркотиками». Учитывая хаос, вызванный выращиванием и поставкой наркотиков в регионе, это приветствуемая инициатива.В борьбе с наркотиками незаконное культивирование опийного мака подвергается, в основном, пресечению, помимо проверки обращения наркотиков и бизнеса. Это объявление привело к изъятию большего количества наркотиков и уничтожению посевов мака на больших территориях. В рамках массированной кампании по уничтожению посевов мака главный министр объявил о выделении группы из не менее 100 полицейских в каждом районе для выкорчевывания и уничтожения растений мака (Karmakar 2020).

В рамках кампании использовались как принудительные, так и ненасильственные методы, которые варьировались от предоставления альтернативных средств к существованию фермерам, выращивающим мак, создания стимулов для изъятия наркотиков и принудительных кампаний по искоренению посевов в рамках кампании.Помимо этого, гражданские органы были задействованы для повышения осведомленности людей, в основном для того, чтобы отговорить людей от выращивания мака. 25 февраля 2021 года представители 33 общин в Манипуре взяли на себя обязательство прекратить выращивание мака под лозунгом «Конвенция всех сообществ о борьбе с незаконными плантациями мака» в ответ на призыв главного министра поддержать «Войну с наркотиками» (Morung Экспресс 2021). Однажды главный министр Н. Бирен Сингх объявил о денежном вознаграждении в размере 10 лакх рупий деревне Пех в районе Ухрул в знак признательности за уничтожение плантаций мака (NE Now News 2021).

В рамках усилий правительства в некоторых районах районов были внедрены альтернативные культуры. Кардамон и лемонграсс были определены как заменители мака (Kipgen 2019; Sharma 2017). Предоставление пострадавшим семьям альтернативных средств к существованию в результате решительной кампании по искоренению посевов остается способом противодействия расширению посевов мака. Однако остается вопрос, насколько эффективными окажутся эти меры в устранении угрозы наркотиков и незаконного выращивания опийного мака в штате.

Уроки, полученные в полевых условиях и в других странах, выращивающих мак: проблемы и преемственность

Введение единовременных денежных стимулов в виде вознаграждения, компенсации за уничтоженный урожай и положения о выращивании альтернативных культур уделяет внимание потребностям производителей, а не резкому уничтожению посевов мака. Однако в этом процессе есть проблемы, которые необходимо решить.

Одна из наиболее важных задач – найти альтернативные культуры, которые могли бы конкурировать с опиумом по цене, прибыли и рынку.В отличие от других товарных культур, сезон выращивания мака непродолжителен, а доходность вложенного капитала намного выше, чем у других культур. Более того, поскольку выращивание мака не противоречит выращиванию риса, оно находит больше потребителей в качестве замены семейному доходу (из интервью с производителем мака, 2019 г.). Это фундаментальный факт, который побуждает людей продолжать выращивать мак, несмотря на насильственные кампании по его искоренению, проводимые агентствами по осуществлению закона.

Еще одна проблема заключается в доставке помощи пострадавшим семьям.Реальные реалии подчеркивают пробелы, существующие между намерением и реализацией политики кампании. Обещание реабилитации пострадавших семей либо никогда не достигает их, либо зачастую оказывается недостаточным для того, чтобы они могли переключиться на другие альтернативные варианты получения средств к существованию, которые могли бы поддерживать их более высокий уровень жизни.

Глубинные интервью были проведены с 10 производителями мака из четырех деревень, выбранных целенаправленно, из района Чурачандпур, Манипур. Помимо этого, неформальное обсуждение было проведено с лидерами сообщества и с несколькими владельцами магазинов, которые продают удобрения (которые имеют лицензии).Владельцы этих магазинов поделились своей обеспокоенностью по поводу растущего числа продуктовых магазинов, продающих удобрения в нездоровых условиях, которые нарушают нормы безопасности, предписанные при обращении с удобрениями, когда мешки с удобрениями и продукты питания продаются вместе в одном магазине.

По словам производителя опийного мака (Чурачандпур, 2019):

«Они (государство) обещают нам помощь, если мы остановим культивирование каани. Но где это? Мы были приглашены на многочисленные встречи различных агентств, заставляя нас ходить по разным офисам, но никаких существенных решений или действий так и не появилось.Где альтернативный вариант? Нам пришлось заботиться о себе, когда наш урожай (мак) был уничтожен. Никакая помощь до нас не доходит. Единственный вариант, который нам остается, – это возделывать землю на далеком холме, недоступном для полиции ».

В дополнение к этому, нечувствительность к описанию пострадавших семей как жертв каани (примерно переводится как жертвы мака) заставляет производителей мака испытывать беспокойство, особенно при выборе слова для обращения к жертвам. Чтобы удержать производителей мака от дальнейшего выращивания мака, в рамках государственной инициативы было обещано выплатить компенсацию тем фермерам, урожай которых (мак) был уничтожен во время полицейского рейда.Однако, когда фермеры посетили соответствующий офис, чтобы потребовать компенсацию, они были отмечены как «жертвы каани». Эта фраза вызвала у них беспокойство, поскольку она оскорбительна для них. Он рисует их как беспомощных жертв, поставленных в один ряд с преступниками и антиобщественными элементами. Рассказывает фермер (2019), урожай которого (мак) был уничтожен:

«Я решил полностью перестать ходить в офис и просить компенсацию за урожай, уничтоженный во время полицейского рейда, который нам обещали.Скрытая насмешка и поведение официальных лиц, когда мы заявили о цели нашего визита, побуждающие нас сказать: «Я жертва каани», повредили моей «самооценке». Этикетка выставляет нас антисоциальными ».

Криминализация производителей мака с последующими мерами по принудительному уничтожению посевов заставила производителей мака действовать осмотрительно, и они предпочли дистанцироваться от себя, называя себя жертвами каани. Это вместе с открытым объявлением «войны с наркотиками», кажется, помогает в создании еще более сильной сетевой системы между производителями, торговцами и контрабандистами, которые даже случайное уничтожение посевов мака не смогли полностью положить конец процветающему бизнесу. , согласно нашим полевым записям из интервью с фермерами, выращивающими мак.

Уроки запрета талибами на опиум в Афганистане и в таких странах, как Турция и Таиланд, показывают нам, что эти меры ничего не могут сделать для того, чтобы положить конец незаконному выращиванию опийного мака на местах. Примеры применения принудительных мер в Афганистане, Таиланде и Лаосе показывают недостатки этого подхода, поскольку он приводит к так называемому «эффекту воздушного шара», когда фермеры перемещаются в отдаленные районы, где присутствие государства является слабым, чтобы избежать обнаружения. (Боль 2006: 5). Вместо того, чтобы ослаблять существующие сети, он усиливается, будучи более тактичным в противодействии любым попыткам контролировать и монополизировать производство и торговлю опиумом.Более того, это побудило их действовать осторожно, тем самым укрепив свою сетевую систему, чтобы выйти за пределы поля зрения полиции и получить доступ к рынку.

В Манипуре можно наблюдать аналогичные эффекты. Внутренние лесные территории были расчищены для создания новых участков культивирования, представляющих угрозу для окружающей среды. Чтобы увеличить производство, фермеры использовали удобрения и рассыпали соль для удаления нежелательных сорняков. Деревни, расположенные поблизости от плантации, столкнулись с последствиями этой безудержной вырубки лесов.Близлежащий ручей начал пересыхать в течение зимнего сезона, и дети стали уязвимы для болезней, передаваемых через воду, таких как брюшной тиф и дизентерия (из интервью с главой деревни Нгурте, расположенной у подножия холмов, 2019 г.).

Запрет талибами на опий в 2000-х годах также привел к накоплению долга, который действовал как движущая сила, а не как сдерживающая сила, стоящая за быстрым ростом выращивания опийного мака (Jelsma 2005). В последующем исследовании запрета, проведенного Управлением Организации Объединенных Наций по наркотикам и преступности (УНП ООН) и правительством Афганистана (2004 г.), было замечено, что снижение чистоты героина приводит к увеличению употребления инъекций со всеми дополнительными рисками распространения ВИЧ / СПИДа. и другие болезни, передающиеся через кровь.

Пагубные последствия этих принудительных методов побудили международные агентства призвать к инновационному и целостному подходу к решению этой проблемы. УНП ООН (2000) поддержало внедрение программ альтернативного развития, которые могут помешать людям продолжать культивирование опиума. Ближайшая ликвидация культивирования опия в Таиланде объясняется в большей степени принятием мер альтернативного развития. Об аналогичных успешных результатах сообщается также в Афганистане и Лаосе, где это указывает на последующее сокращение незаконного производства опия (Anderson 2017; Boonwaat 2003; Pain 2006).

Заключение

Опираясь на успешные мероприятия, становится очевидным, что существует необходимость в планировании альтернативных источников средств к существованию наряду с внедрением планов развития в Манипуре для поддержки племенных фермеров, которые прибегли к выращиванию мака. Известно, что подавляющее большинство азиатских фермеров, выращивающих опийный мак, выращивали мак, чтобы выжить в условиях бедности и беззакония (Chouvy 2011). То же самое и в Манипуре, поскольку это в основном связано с сельской бедностью и существующим разрывом в развитии между холмистыми (сельскими) районами и долинами (городскими), которые способствовали резкому росту культивирования мака (Kipgen 2019).Это еще раз подтверждает необходимость решения проблем развития и бедности в отдаленных районах.

Обеспечение альтернативных средств к существованию требует систематического, долгосрочного и мультидисциплинарного подхода, учитывающего контекст и основанного на широком участии (Fishstein 2014). Кроме того, понимание контекстуальных реалий, на которых люди основывают свои средства к существованию, требует понимания таких факторов, как решения домохозяйства, наличие активов домохозяйства, различия в географических регионах, институциональные возможности, политика и механизм систематической реализации (Pain 2006).Прежде чем вносить какие-либо систематические изменения, необходимо понять политику, которая работает через системы жизнеобеспечения бедных на микроуровне (Boonwaat 2003).

Рассказы с полей показывают, что внедрение лемонграсса или других культур в качестве альтернативы оказывается неэффективным по многим причинам. Принудительное искоренение посевов не является отдельным решением для прекращения незаконного культивирования и не является единовременным денежным стимулом. Это должно происходить вместе с другими мерами, такими как обеспечение программ альтернативных средств к существованию и помощь в развитии, чтобы быть эффективными (Peterson 2007; Boonwaat 2003).

В отсутствие хорошо спланированных прямых и обратных связей с точки зрения затрат, помощи, рынка и добавленной стоимости, реализованная политика, похоже, оказывает лишь незначительное влияние. Лемонграссу как культуре еще предстоит найти рынок сбыта, а ценности других культур не соответствуют требованиям семей фермеров, и стремление к лучшей жизни становится невозможным. Главный вопрос во всем этом: кто не хочет выбраться из бедности?

Произошла ошибка при настройке пользовательского файла cookie

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности.Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.

---

Настройка вашего браузера для приема файлов cookie

Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:

• В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки вашего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
• Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались.Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, используйте кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
• Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
• Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
• Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie.Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.

---

Почему этому сайту требуются файлы cookie?

Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.

---

Что сохраняется в файле cookie?

Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.

Как правило, в файле cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.

(PDF) Мак, политика и государственное строительство

98%. Общий коэффициент конверсии от 6 до 10: 1 используется для расчета

количества опия, необходимого для производства героина и морфина.В Афганистане обычно используется соотношение 7:

1.

8 Следует отметить, что эти цифры основаны на изъятиях и не различают опиум, морфин и героин между

подростками. В лучшем случае их следует рассматривать как приблизительные оценки.

9 Эта цифра основана на исследовании ЮНОДК, проведенном в 2003 году, в котором участвовало 23 995

потребителей гашиша, 14 298 потребителей фармацевтических препаратов, 10 774 потребителя опиума, 7 008 потребителей героина, 9 0003

потребителей и 6 568 потребителей алкоголя.Макдональд отмечает, что общая цифра, вероятно, составила

.

– это существенно заниженная оценка.

10 Другими столпами были Афганская национальная армия (США), полиция (Германия), судебные органы

ары (Италия) и ГДР (Япония).

11 Джериб равен одной пятой гектара земли.

12 И наоборот, предоплата наличными создавала стимул для выращивания мака.

13 Эту должность занял генерал Дауд, который ранее был командиром 6-го армейского корпуса

в Кундезе.

14 По состоянию на ноябрь 2006 года на его счету находилось 84 миллиона долларов.

15 После сбора урожая 2004 года Роберт Б. Чарльз, помощник государственного секретаря США по национальным вопросам борьбы с наркотиками и правоохранительными органами Inter-

, дал понять, что вопрос уничтожения

является предметом разногласий. В показаниях в апреле 2004 г. перед подкомитетом US Con-

gress слушание под заостренным заголовком: «Британские усилия по борьбе с наркотиками

идут плохо?» он сказал: «Если там есть героиновый мак, который необходимо искоренить

, мы не должны собирать и выбирать, мы не должны откладывать, мы не должны обусловливать его

предоставлением мгновенного и доступного доход

поток »(цит. по TNI 2005, 6–7).

16 В феврале 2007 года высокопоставленные республиканцы в Комитете по иностранным делам Палаты представителей во главе с высокопоставленным членом палаты представителей

, членом палаты представителей Илеана Рос-Лехтинен, республиканец из Флориды, написали

секретарю ограждения Роберту М. Гейтсу и госсекретарю США. Кондолиза Райс, просит

о назначении «высокопоставленного координатора общей афганской политики борьбы с терроризмом –

icy». В прямо сформулированном письме говорилось, что межведомственное соперничество и провалы политики США в

Афганистане могут позволить ему снова скатиться в хаос.«Открытый и публичный спор

с нашими британскими союзниками о методах искоренения опиума, наряду с множеством различных

и часто противоречащих друг другу взглядов НАТО, нашего Министерства обороны, Управления по борьбе с наркотиками

[Администрация] и других Агентства США о том, как лучше всего справиться с проблемой наркотиков

, не сулит ничего хорошего », – говорится в письме (цитируется по Waterman 2007).

17 Примечательно, что хотя афганское правительство следовало примеру США почти во всех областях политики, в вопросе уничтожения с воздуха оно стояло на своем

и решительно выступало против такой политики.

18 На лондонской конференции Великобритания обязалась выделить 270 миллионов фунтов стерлингов на 2006–2008 годы.

19 Предложение Совета Санлиса о легализации производства опиатов для использования в медицинских целях,

, которое будет рассмотрено позже, в некоторых отношениях попадает в эту последнюю категорию.

20 Возможно, если рассматривать Талибан как протогосударственных строителей (см. Cramer and Goodhand

2002), их контроль и налогообложение маковой экономики были фактором, который позволил им

расширить свой контроль над страной и сконцентрировать средства принуждения.

21 Возрождению экономики наркотиков способствовал ряд микро- и макроэлементов. Во-первых, запрет талибов на опий оказал двойное влияние на рост цен и на

увеличения связанной с опиумом долга в сельских районах.