Шиповник крепит или слабит стул: Шиповник крепит или слабит кишечник

Как влияет настой шиповника на кишечник, крепит или слабит, может ли от шиповника быть запор

Назад

Влияние шиповника на организм человека: влияние ягоды на работу кишечника, крепит или слабит

• Как влияет настой шиповника на организм человека
• Шиповник — крепит или слабит
• Можно ли шиповник при запоре



• Сад
• Шиповник
• Польза и вред шиповника
• Влияние шиповника на организм человека: влияние ягоды на работу кишечника, крепит или слабит

141 лайк

3 комментария

Шиповник — это отличное лекарственное средство. В нём содержится большое количество витаминов С, Р и К, а также органические вещества, которые улучшают работу организма. Из плодов этого растения делают настойки, отвары, чаи и варенье. Эта осенняя ягода станет незаменимым помощником при простуде и для поддержки иммунитета.

ПоказатьСкрыть

• Как влияет настой шиповника на организм человека
• Шиповник — крепит или слабит
• Можно ли шиповник при запоре

Как влияет настой шиповника на организм человека

Настой шиповника — малокалорийный, но тем не менее он имеет тонизирующий эффект и является отличным энергетиком как для здорового, так и для ослабленного организма. Дикая роза используется в процессе восстановления после простуды и гриппа, для поддержания иммунной системы, а также для роста волос.

Прежде чем начать принимать лекарственные препараты на основе шиповника, следует ознакомиться со всеми побочными эффектами, которые могут последовать после употребления.

Растение, в зависимости от способа приготовления и употребления, по-разному влияет на организм. Например, ягоды могут подействовать как слабительное, а вот отвар из кореньев — наоборот, замедляет выработку жёлчи, и тем самым крепит.

Важно! В 100 г напитка из плодов дикой розы содержится всего 19 ккал.

Шиповник — крепит или слабит

Плоды дикорастущей розы достаточно сильно влияют на выделение жёлчи. Чай или компот из ягод этого растения при попадании в желудок стимулирует работу жёлчного пузыря. В результате чрезмерного употребления напитка, такая особенность растительного сырья может вызвать понос. Ягоды обладают не только слабительным свойством, но и мочегонным. Поэтому после употребления чая из шиповника органы выделительной системы будут работать активнее.

Совершенно противоположным эффектом обладает отвар из корневища дикой розы. В отличие от ягод, он замедляет работу органов по выработки жёлчи.

Так как жёлчь перестаёт выделяться в необходимом количестве, в организме происходит сбой, из-за которого возникает запор.

Можно ли шиповник при запоре

Как было сказано выше, отвар дикой розы, зачастую, провоцирует медленную выработку жёлчи, что в свою очередь приводит к запору и вздутию кишечника. Вещества, содержащиеся в корнях растения, имеют вяжущие свойства, которые и приводят к закреплению.

Несмотря на это, растение может помочь справиться с запором с помощью отвара из ягод. Настой следует приготовить следующим образом:

1. Плоды (1 ст. л.) помыть и поместить в эмалированную кастрюлю.
2. Залить водой (250 мл), поставить на огонь и подождать пока закипит.
3. После закипания уменьшить огонь и оставить вариться ещё 10 минут.
4. Снять с огня и дать остынуть.
5. Настаивать отвар на протяжении 24 часов, затем процедить и можно употреблять.

Важно! Приготовленный напиток следует употреблять 3 рада в день после приёма пищи.

Влияние шиповника на организма человека многогранно. Настойки и отвары из лекарственного сырья способны помочь в борьбе с тем или иным недугом. Главное, знать из каких конкретно частей растения готовить целебные напитки, как и когда их применять, чтобы не навредить здоровью.

Теги: Кустарники Ягодные кустарники

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

141 раз уже помогла

как приготовить из сухих плодов, от чего, каких болезней помогает женщинам, мужчинам, новорожденным, противопоказания

Содержимое

• 1 Химический состав отвара, настоя из шиповника
• 2 Чем полезен и от каких болезней помогает отвар, настой шиповника
  • 2. 1 Чем полезен отвар шиповника для организма женщины
  • 2.2 Чем полезен отвар шиповника для организма мужчины
  • 2.3 Отвар шиповника крепит или слабит
  • 2.4 Можно ли пить отвар, настой шиповника беременным, при ГВ
  • 2.5 Можно ли давать детям
• 3 Как правильно приготовить отвар, настой из шиповника
  • 3.1 Как сделать отвар, настой шиповника из сухих плодов
  • 3.2 Как приготовить отвар из свежих ягод шиповника
  • 3.3 Как приготовить шиповниковый отвар из листьев
  • 3.4 Как правильно сварить отвар шиповника из корней
  • 3.5 Как приготовить из лепестков, цветов
  • 3.6 Как приготовить в мультиварке
• 4 Как правильно пить и принимать отвар, настой из шиповника
  • 4.1 Как часто и сколько в день можно пить отвар, настой шиповника взрослым
  • 4.2 Как долго и можно ли каждый день пить отвар, настой шиповника
  • 4.3 Отвар шиповника для печени
  • 4.4 Отвар шиповника при желтушке у новорожденных
  • 4. 5 Отвар шиповника при раке
  • 4.6 Отвар шиповника при ГВ
  • 4.7 Отвар шиповника при поносе, диарее
  • 4.8 Отвар шиповника для поджелудочной железы
  • 4.9 Отвар шиповника для желудка
  • 4.10 Отвар, настой шиповника для детей
  • 4.11 При диабете
  • 4.12 При подагре
  • 4.13 При простуде
  • 4.14 При гипертонии
• 5 Кому нельзя пить отвар шиповника
• 6 Побочные эффекты от применения отвара, настоя шиповника
• 7 Заключение
• 8 Отзывы о том, от чего помогает отвар шиповника

Приготовить отвар шиповника из сухих плодов можно по нескольким рецептам. Напиток обладает приятным вкусом и ароматом, но выше всего ценятся его полезные свойства.

Химический состав отвара, настоя из шиповника

Польза и вред отвара шиповника для здоровья обусловлены его составом. В плодах и других частях растения присутствуют:

• аскорбиновая кислота;
• витамин РР;
• железо, магний, калий и цинк;
• фосфор и кальций;
• витамины группы В;
• ретинол и токоферол;
• органические кислоты;
• крахмал;
• клетчатка.

В 100 мл напитка содержится около 20 калорий. При этом на долю углеводов приходится 4,5 г, еще по 0,3 и 0,1 г соответственно занимают белки и жиры.

Чем полезен и от каких болезней помогает отвар, настой шиповника

При грамотном употреблении отвар шиповника влияет на организм человека благотворно. Лекарственный напиток из сухих плодов:

• способствует укреплению иммунной системы;
• ускоряет обменные процессы и улучшает пищеварение;
• борется с микробами и уменьшает воспаления;
• ускоряет кровообращение и повышает уровень гемоглобина;
• успокаивает нервную систему и регулирует сон;
• защищает остроту зрения;
• помогает избавиться от отеков за счет мочегонных свойств;
• очищает организм от токсинов и шлаков;
• укрепляет сосуды и снижает уровень холестерина.

Лечебные свойства отвара шиповника приносят пользу при простудных заболеваниях и недугах дыхательной системы.

Напитки на основе сухого шиповника нормализуют гормональный фон

Чем полезен отвар шиповника для организма женщины

Сухой и свежий шиповник женщинам рекомендуется готовить в первую очередь для поддержания молодости и красоты. Средства на его основе помогают очистить кожу от прыщей и угрей, замедляют процессы старения и придают эпидермису упругость и эластичность. Напиток из сухих плодов полезно готовить при ломких волосах, склонных к выпадению, и слабых ногтях.

Применять шиповник можно также при склонности к депрессии и при тяжело протекающих месячных. Растение повышает тонус, выравнивает эмоциональный фон и устраняет слабость и болезненность при менструациях.

Чем полезен отвар шиповника для организма мужчины

Приготовление отвара шиповника в домашних условиях рекомендовано мужчинам для профилактики инфарктов. Плоды растения снижают вероятность развития атеросклероза, защищают от онкологии мочеполовой системы и устраняют воспаление при простатите. Поскольку напиток стимулирует кровообращение, готовить его можно для улучшения потенции и либидо.

Отвар шиповника крепит или слабит

Шиповник может оказывать слабящее или закрепляющее действие в зависимости от того, какие части растения используют для напитков. Средства на основе сухих плодов рекомендуют готовить при склонности к запорам. Такие отвары ускоряют пищеварение и стимулируют перистальтику, за счет чего достигается мягкий слабительный эффект.

Можно ли пить отвар, настой шиповника беременным, при ГВ

Во время вынашивания ребенка витамины в отваре шиповника помогают укрепить иммунитет женщины и способствуют нормальному развитию плода. Но при этом употреблять напиток можно только в малых количествах, особенно на ранних сроках. Во втором и третьем триместре сухой шиповник редко наносит вред, но помогает избавиться от отечности и токсикоза.

Готовить шиповник при беременности можно для предотвращения и лечения запоров

Что касается периода лактации, то употреблять напиток из плодов можно спустя три месяца после родов. Он принесет большую пользу, поскольку восстановит баланс витаминов и к тому же поспособствует выработке грудного молока. В рацион средство вводят осторожно, внимательно наблюдая за реакцией малыша. Если у новорожденного появятся колики или аллергия, применение напитка придется немедленно прекратить.

Можно ли давать детям

Отвар из сухих плодов шиповника укрепляет детский иммунитет, препятствует развитию железодефицитной анемии и улучшает пищеварение. Готовить полезный напиток можно для ребенка от полугода и старше, предварительно убедившись, что малыш не страдает аллергией.

Внимание! У сухого шиповника есть строгие противопоказания. Прежде чем дать напиток на его основе ребенку, нужно посоветоваться с педиатром.

Как правильно приготовить отвар, настой из шиповника

Правильно готовить отвар шиповника можно несколькими способами. Чаще всего в качестве сырья используют сушеные плоды, но также разрешается брать свежие ягоды, листья, корни и лепестки.

Как сделать отвар, настой шиповника из сухих плодов

Сухие плоды особенно удобно использовать для приготовления настоев в зимнее время года. Рецепт очень простой:

• ягоды измельчают так, чтобы получить маленькую ложку сухого порошка;
• запаривают сырье 500 мл горячей воды;
• оставляют под крышкой на 40 минут, после чего фильтруют.

Готовить настой необходимо с использованием воды с температурой 60-80° С. Кипятком ягоды не заваривают, от этого разрушается большая часть полезных веществ в составе.

Сухие шиповниковые ягоды можно заваривать целыми, слегка размяв их ступкой

Как приготовить отвар из свежих ягод шиповника

Свежие плоды также подходят для создания целебного напитка. Готовить отвар нужно по следующему алгоритму:

• ягоды промывают, разрезают на две половинки и извлекают семена;
• мякоть вместе с косточками растирают при помощи вилки или ступки;
• отмеряют 10 г сырья и смешивают с 200 мл горячей воды;
• на медленном огне томят десять минут, не доводя до кипения, а затем держат в закрытом виде еще час.

Процесс отваривания можно пропустить и сразу же отправить средство на настаивание. В таком случае в напитке сохранится максимум витаминов.

Готовить отвар из свежих плодов шиповника особенно полезно при простуде

Как приготовить шиповниковый отвар из листьев

При простуде и разнообразных воспалениях полезно готовить средство на сухих листьях растения. Рецепт выглядит так:

• лекарственное сырье измельчают в количестве 20 г;
• запаривают 250 мл горячей воды;
• на плите на слабом огне держат всего 2-3 минуты;
• настаивают отвар еще час и фильтруют.

Принимать лечебный препарат нужно всего по половине стакана до трех раз в день, поскольку концентрация активных веществ в нем очень высокая.

Листья шиповника содержат много витамина С, эфирных масел и других противовоспалительных компонентов

Как правильно сварить отвар шиповника из корней

При гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваниях народная медицина советует готовить лекарство из сухих шиповниковых корней. Делают его по такому алгоритму:

• сырье измельчают и отмеряют 10 г;
• заваривают 400 мл горячей жидкости;
• выдерживают на водяной бане около 15 минут;
• остужают и фильтруют.

Отвар корней содержит большое количество дубильных веществ. Готовить его можно также при диарее и болях в животе.

Отваренный шиповниковый корень приносит пользу при воспалениях полости рта

Как приготовить из лепестков, цветов

При ослабленном иммунитете и склонности к тошноте можно готовить отвар лепестков. Народная медицина предлагает такой рецепт:

• две большие ложки сухих цветков запаривают 500 мл горячей воды;
• под крышкой держат в теплом месте не менее 30-40 минут;
• процеживают средство через марлю.

Концентрация отвара напрямую зависит от времени настаивания. По возможности готовить его под крышкой рекомендуют 10-12 часов.

Отвар лепестков шиповника хорошо помогает при токсикозе у беременных

Как приготовить в мультиварке

Готовить полезные отвары сухого шиповника можно не только на плите. При нехватке свободного времени разрешается использовать мультиварку, а рецепт выглядит так:

• 200 г сухих плодов промывают и засыпают в чашу кухонного агрегата;
• доливают 1,5 л холодной воды;
• выставляют таймер на 40 минут;
• включают мультиварку в режим «Тушение».

По окончании программы еще полчаса средство держат в закрытом агрегате и только потом откидывают крышку.

Готовить отвар шиповника в мультиварке удобнее, чем в кастрюле, а по качеству он получается не хуже

Как правильно пить и принимать отвар, настой из шиповника

Народная медицина предлагает точные инструкции по употреблению отвара шиповника при заболеваниях. В ходе лечения необходимо также соблюдать безопасные дозировки.

Как часто и сколько в день можно пить отвар, настой шиповника взрослым

Отвар сухих шиповниковых плодов содержит высокое количество органических кислот. Взрослым употреблять его рекомендуется не чаще трех раз в день по 100 мл за один прием.

Важно! Принимать полезный напиток лучше всего в перерывах между едой, но не в состоянии сильного голода. В последнем случае отвар может вызвать раздражение слизистых желудка.

Как долго и можно ли каждый день пить отвар, настой шиповника

Отвары из сухих плодов можно и нужно пить на ежедневной основе для получения максимальной пользы. Но лечение при этом проводят всего на протяжении 2-4 недель, а между курсами делают перерывы не менее месяца.

Отвар шиповника для печени

Напиток из шиповника полезен для печени — сухие плоды обладают противовоспалительными и желчегонными свойствами. Средства на их основе выводят шлаки, помогают справиться с болезненными процессами и снижают нагрузку на орган.

В лечебных целях можно готовить следующий отвар:

• 25 г сушеных ягод перемалывают при помощи блендера до состояния порошка;
• заливают жидкости в объеме 500 мл;
• на самом слабом огне томят около 15 минут и оставляют под крышкой на полчаса.

Средство процеживают и принимают по 100 мл дважды в день — утром и вечером. Всего готовить напиток нужно месяц.

Отвар шиповника при желтушке у новорожденных

Желтушка часто встречается у младенцев на фоне повышения билирубина в крови и обычно проходит сама собой. Но если цвет кожи не возвращается к нормальному, или недуг носит инфекционный характер, для лечения можно готовить шиповниковый отвар. Делают его так:

• 20 г сухих плодов измельчают в порошок и размешивают его в 500 мл воды;
• на малом огне томят смесь около десяти минут;
• полностью остужают и процеживают сквозь марлевый фильтр.

Готовить средство можно ребенку от шести месяцев и старше, а дают его для лечения по 7-10 мл трижды в сутки.

Внимание! Перед применением отвара сухого шиповника от желтушки у новорожденного необходимо получить разрешение педиатра.

Отвар шиповника при раке

Отвар шиповника при онкологии используют для замедления роста злокачественных клеток. Средство нужно готовить так:

• 20 г плодов слегка разминают и запаривают стаканом горячей воды;
• на слабом огне нагревают на протяжении 20 минут под крышкой;
• снимают кастрюлю с огня и процеживают отвар.

Употреблять средство нужно в объеме стакана до четырех раз в день. В обязательном порядке нужно получить одобрение врача на подобное лечение. Кроме того, терапию сочетают с официальными медикаментами.

Отвар шиповника при ГВ

Готовить шиповник в виде отвара после родов можно для восстановления сил и улучшения лактации. Народная медицина предлагает следующий рецепт:

• 15 ягод разминают и добавляют к ним горсть любимых сухофруктов;
• вливают в емкость 1,5 л горячей воды;
• доводят ингредиенты до закипания и тут же снимают кастрюлю с плиты;
• настаивают отвар до остывания и добавляют три больших ложки меда.

Напиток на сухих плодах нормализует гормональный фон, служит профилактикой мастита и к тому же предотвращает запоры у малыша.

Готовить шиповниковый отвар при ГВ можно только в случае, если у новорожденного нет аллергией

Отвар шиповника при поносе, диарее

Отвар шиповника лечит расстройства пищеварения — сухие плоды можно готовить при диарее. Рецепт выглядит так:

• пять больших ложек сухого сырья измельчают в блендере или кофемолке;
• в эмалированной емкости заливают плоды 1 л воды с температурой до 80 °С;
• на самом малом огне нагревают в течение 15 минут;
• накрывают отвар крышкой и оставляют до остывания.

Теплое средство процеживают и принимают по 250 мл каждые пару часов до улучшения состояния.

Отвар шиповника для поджелудочной железы

При вялой работе поджелудочной и хроническом панкреатите отвар шиповниковых плодов помогает устранить боль и улучшает пищеварительные процессы. Средство можно готовить по такому рецепту:

• 20 г плодов заливают 1 л воды;
• на слабом огне прогревают на плите в течение часа;
• настаивают в закрытом виде до полного остывания.

Перед употреблением отвар процеживают и наполовину разбавляют водой. Принимать средство нужно по 50 мл в утреннее и вечернее время. Готовить его можно в период ремиссии недуга, так как во время обострения органические кислоты в составе напитка усилят боли.

Отвар шиповника для желудка

Один из рецептов приготовления отвара шиповника в домашних условиях предлагает применять его при гастрите со сниженной желудочной кислотностью. Напиток делают так:

• 50 г измельченных плодов заливают 1 л жидкости;
• на водяной бане подогревают в течение четверти часа;
• по истечении срока снимают с плиты и пропускают через сложенный отрез марли.

Пить домашнее лекарство нужно по 50 мл натощак до трех раз в день.

Отвар, настой шиповника для детей

Маленьким детям и подросткам шиповник рекомендовано готовить при анемии и ослабленном иммунитете. Основной рецепт выглядит так:

• сухие ягоды в количестве четырех больших ложек запаривают 1 л горячей воды;
• под крышкой на малом огне томят десять минут;
• снимают с плиты и настаивают еще четыре часа.

Давать средство ребенку необходимо малыми порциями 3-4 раза в день. Дозировка зависит от возраста. Малышам от полугода разрешается предложить до 20 мл напитка в сутки, детям от двух лет до 100 мл, а школьникам — по 200 мл отвара в день.

Для укрепления иммунитета и общих сил организма можно готовить также лечебный настой. Пропорции у него точно такие же — четыре ложки сухих плодов на 1 л воды. Но на плиту средство не ставят, а заваривают в термосе и оставляют на всю ночь.

При диабете

Среди показаний к отвару шиповника числится диабет. Сухие плоды снижают уровень сахара в крови, улучшают функции поджелудочной и препятствуют развитию осложнений. Лечебный напиток нужно готовить так:

• 20 г плодов заливают водой в объеме 1 л;
• держат на слабом огне десять минут;
• под крышкой оставляют в теплом месте еще на сутки.

Процеженный напиток принимают по утрам в объеме стакана за полчаса до еды.

При диабете шиповник пьют исключительно в чистом виде без сахара

При подагре

Шиповник при подагре можно готовить для устранения боли и снятия воспаления. Средство делают так:

• 25 г сухих плодов высыпают в кастрюлю;
• заливают 1 л воды — горячей, но не кипящей;
• накрывают крышкой и оставляют на восемь часов.

Процеженное средство принимают по стакану до двух раз в день.

При простуде

Отвар шиповника при температуре, кашле и насморке способствует облегчению общего состояния и ускоряет выздоровление. Народная медицина советует готовить средство так:

• 25 г сухих плодов запаривают 500 мл воды около 80 °С;
• пару минут нагревают на среднем огне;
• как только средство начинает закипать, снимают с плиты и остужают под крышкой.

Употреблять отвар шиповника в теплом виде нужно по 200 мл дважды за сутки. Разрешается добавить дольку лимона или 5-10 г натурального меда.

При гипертонии

Напиток из сухих плодов расширяет сосуды, снижает давление и нормализует работу сердца. Готовить лекарственное средство можно по такому рецепту:

• корни и сухие плоды растения смешивают в равных пропорциях;
• отмеряют 25 г сырья и заливают 500 мл жидкости;
• отваривают на медленном огне в течение двух минут;
• остужают, а затем снова доводят до закипания и снимают с плиты;
• настаивают три часа.

Готовое средство употребляют трижды в сутки по 50 мл.

Кому нельзя пить отвар шиповника

Полезные свойства и противопоказания отвара шиповника не всегда однозначны. Готовить натуральное лекарство нельзя:

• при язвенной болезни и обострении панкреатита;
• при повышенной густоте крови и склонности к образованию тромбов;
• при воспалительных заболеваниях сердца;
• при гиперацидном гастрите.

Строгим противопоказанием к применению напитков из плодов является также индивидуальная аллергия.

Максимальная дозировка шиповниковых напитков для взрослого в день составляет 500 мл

Побочные эффекты от применения отвара, настоя шиповника

Побочные действия отвара шиповника обоснованы его повышенной кислотностью. Настои растения способны негативно воздействовать на зубную эмаль. Пить их рекомендуется через трубочку, сразу после употребления лучше прополоскать рот чистой водой.

При использовании напитка на сухих плодах нужно строго соблюдать дозировки. Отвар шиповника вреден в избыточных объемах, он может привести к механической желтухе, вымыванию кальция из организма и развитию аллергии.

Заключение

Приготовить отвар шиповника из сухих плодов полезно при широком спектре хронических и острых заболеваний. Народная медицина предлагает надежные рецепты, но особо отмечает, что необходимо соблюдать малые дозировки при лечении.

Отзывы о том, от чего помогает отвар шиповника

Фролова Анна Григорьевна, 37 лет, г. Новосибирск

Принимаю отвар сухого шиповника каждую осень с наступлением сезона простуд. С тех пор, как начала готовить средство, болеть стала намного реже, а если кашель и насморк и начинаются, то быстро проходят. Правда, принимать напиток нужно осторожно. В первое время я столкнулась с истончением зубной эмали, но это можно предотвратить, если не забывать полоскать рот.

Карцева Валентина Борисовна, г. Тамбов

Уже десять лет страдаю от гипертонии, но готовить стараюсь народные средства, чтобы не привыкать к таблеткам. Отвар шиповниковых плодов помогает очень хорошо — эффект от него быстрый и держится довольно долго. Нравится, что средство дополнительно улучшает состояние всего организма и укрепляет сосуды. За счет этого снижается сама предрасположенность к повышению давления.

Как избавиться от запоров? Причины и лечение запоров, питание при запорах

весь список

Запоры — нарушение функции кишечника, выражающееся в увеличением интервалов между актами дефекации по сравнению с индивидуальной физиологической нормой или в систематически недостаточном опорожнении кишечника (А. Л. Гребенев, Л. П. Мягкова, 1994).

Частота стула у здоровых людей весьма индивидуальна и зависит от характера питания, образа жизни, привычек.
Запор — это хроническая задержка опорожнения кишечника более чем на 48 ч.

Лечебная программа при запорах, разумеется, индивидуальна, однако можно сформулировать ее общие направления:

1. Этиологическое лечение, т. е. лечение или устранение причин.
2. Режим физической активности.
3. Лечебное питание.
4. Слабительные средства.
5. Нормализация моторной функции кишечника.
6. Лечение минеральными водами.
7. Физиотерапия.
8. Лечебная физкультура, специальная гимнастика, массаж.

 

Этиологическое лечение

Причины запоров многообразны. Приступая к лечению запоров, необходимо выяснить причины, способствовавшие их развитию, так как нередко устранение причины приводит к нормализации стула.

Алиментарный запор — развивается при неправильном, нерациональном, т. е. однообразном питании, механически и химически щадящей пище с ограничением растительной клетчатки.

Продуктами, задерживающими опорожнение кишечника, являются: каши манная и рисовая, слизистые супы, кисели, пища в протертом виде; крепкий чай, кофе, шоколад, черника.

Нормализация режима питания, включение в рацион продуктов, стимулирующих опорожнение кишечника, приводят к устранению алиментарных запоров (питание при запорах излагается ниже).

Неврогенный запор — встречается наиболее часто и возникает в связи с нарушениями механизмов регуляция кишечной моторики на любых уровнях нервной системы. Позывы к дефекации находятся под контролем коры головного мозга, в осуществлении акта дефекации участвуют центры поясничного и крестцового отделов спинного мозга.

Неврогенные запоры подразделяются на:

• дискинетический;
• рефлекторный;
• вследствие подавления позывов к дефекации (привычный запор).

Дискинетический запор обусловлен первичной дискинезией кишечника (гипокинетической или спастической), рефлекторный запор развивается при различных заболеваниях органов пищеварения, мочеполовой системы и других органов (вторичная дискинезия кишечника).

Ослабление позывов к дефекации может возникнуть вследствие первичных психогенных воздействий (привычные запоры, вызванные подавлением позывов к дефекации, например, при отсутствии возможности оправиться на работе), в результате нарушения привычного ритма дефекации, утренней спешки и т. д.Условно-рефлекторные механизмы дефекации особенно легко ранимы у детей.

При выявлении запора неврогенного или психогенного характера, необходима рациональная психотерапия, восстановление привычки ежедневно опорожнять кишечник (посещение туалета в одни и те же часы, гимнастика Трюссо-Бергмана — см. ниже), прием натощак холодной воды с медом или лимоном (это способствует выработке желудочно-кишечного рефлекса). Кроме того, больному с неврогенным или психогенным запором рекомендуется подобрать оптимальную позу для опорожнения кишечника (лучше на корточках), в первые дни для облегчения акта дефекации можно использовать свечи с глицерином или небольшую масляную клизму (50–100 мл растительного масла), в дальнейшем надобность в них отпадает.

При отсутствии эффекта от вышеизложенных мероприятий. Выполняются остальные разделы лечебной программы.

Гиподинамический запор — обусловлен малой физической активностью человека, гиподинамией, слабостью соматической мускулатуры. Гиподинамический запор может иметь место у больных, длительно соблюдающих постельных режим, а также у лиц пожилого. Возраста в связи с резким снижением физической активности.

Активный образ жизни, ходьба, занятия физкультурой способствуют устранению гиподинамического запора.

Запор вследствие воспалительных заболеваний кишечника — наблюдается у больных хроническим колитом, реже — хроническом энтеритом. Лечение этих заболеваний способствует восстановлению стула.

Проктогенный запор — наблюдается у больных с заболеваниями аноректальной области (геморрой, анальные трещины, прокталгии и др.) Устранение этой патологии приводит к исчезновению запоров.

Механический запор — развивается у больных с опухолями кишечника, при рубцовых сужениях толстой кишки, механическом сдавлении прямой кишки извне и др.

Устранение этих факторов способствует нормализации стула.

Запор вследствие аномалий развития толстой кишки — наблюдается у лиц с врожденным мегаколон, идиопатическим мегаколон и мн. др.

Токсический запор — наблюдается при хронических профессиональных отравлениях (свинцом, ртутью, таллием), при отравлении никотином у курильщиков.

Медикаментозный запор — вызывается приемом некоторых лекарственных средств. К ним относятся мн. снотворные, мочегонные, сорбенты (активированный уголь), препараты железа и др.

Соответственно, прекращение приема этих средств способствует устранению запоров.

Эндокринный запор — наблюдается прежде всего при гипотиреозе (гипотонический тип запора), гипопаратиреозе (гипертонический, спастический тип запора), гипофизарной недостаточности, реже — при сахарном диабете, надпочечниковой недостаточности, феохромоцитоме, глюкагономе, климаксе и др.

Запор вследствие нарушений водно-электролитного обмена — развивается при сердечной недостаточности, недостаточности почек, обезвоживании любого генеза.

 

Режим физической активности

Если позволяет общее состояние, необходимо вести активный образ жизни: занятия физкультурой, спортом, подвижные игры, бег, длительная ходьба, плавание и т. д. Эти мероприятия способствуют лучшему опорожнению кишечника, укрепляют мускулатуру, в том числе и брюшного пресса.

 

Лечебное питание

При запорах рекомендуется лечебное питание в рамках диеты № 3.

Энергетическая ценность и состав: белки — 100 г, жиры — 100 г, углеводы 400–450 г, поваренная соль 8–10 г, свободная жидкость — 1.5 л, масса рациона — 2.5-З кг (в зависимости от массы пациента), энергетическая ценность: 2900–3000 ккал.

Перечень рекомендуемых блюд:

Хлеб и хлебобулочные изделия: хлеб пшеничный из муки грубого помола или с добавлением пшеничных отрубей, вчерашний; при отсутствии противопоказаний и хорошей переносимости более целесообразен черный хлеб; печенье сухое, несдобное лучше с добавлением отрубей; сухари (лучше ржаные).

Супы: на некрепком обезжиренном мясном, рыбном бульонах, овощном наваре; борщи, свекольники из сборных овощей, с перловой крупой, гречневой крупой, цветной капустой.

Блюда из мяса: мясо нежирных сортов (говядина, телятина, курица, кролик, индейка), отварное, запеченное, преимущественно куском.

Блюда из рыбы: рыба нежирная (судак, лещ, треска, карп, щука, хек) в отварном, заливном виде; при хорошей переносимости — немного вымоченнной сельди.

Блюда и гарниры из овощей: разнообразные овощи в сыром и вареном виде в качестве гарниров, салатов. Особенно рекомендуются свекла, морковь, помидоры, лиственный салат, кабачки, тыква, цветная капуста, капуста белокочанная и зеленый горошек разрешаются в отварном виде при хорошей переносимости. Исключаются овощи, богатые эфирными маслами: репа, редька, лук, чеснок, редис; грибы.

Блюда и гарниры из круп, макаронных изделий разрешаются в ограниченных количествах, употребляются рассыпчатые каши из гречневой, ячневой, пшенной круп.

Блюда из яиц: 1–2 яйца в день (всмятку, в виде омлета или в блюда по кулинарным показаниям) Яйца вкрутую способствуют развитию запоров!

Сладкие блюда, фрукты, ягоды: свежие, спелые, сладкие фрукты и ягоды в сыром виде и в блюдах в повышенном количестве, а также в виде соков.

Сушеные фрукты и ягоды в размоченном виде в различных блюдах особенно рекомендуются чернослив, курага, урюк, инжир.

Не рекомендуются яблочный и виноградный соки, полезен сливовый сок. Сливы содержат органические кислоты, способствующие опорожнению кишечника, поэтому настоятельно рекомендуется чернослив в любом виде.

Рекомендуется ежедневно употреблять настой из 24 плодов чернослива, по 12 плодов и по ½ стакана, настоя 2 раза в день.

Разрешаются мармелад, пастила, зефир, ирис, молочные и сливочные карамели, варенье, джемы, повидло, сладкие фрукты, ягоды, сахар, мед.

Молочные продукты: рекомендуются кефир однодневный (свежий), ацидофильный, простокваша, ряженка, свежий некислый творог (в натуральном виде, в виде запеченных пудингов, ватрушек, ленивых вареников). Молоко при хорошей переносимости в блюдах и к чаю. Сметана некислая в виде приправы к блюдам в небольшом количестве. Сыр неострый.

Соусы и пряности: зелень петрушки, укропа, кинзы, сельдерея, лавровый лист, корица, гвоздика. Фруктовые соусы, белый соус с небольшим количеством сметаны.

Закуски: сыр неострый, икра черная, ветчина без сала, телятина, курица, рыба заливная, сельдь вымоченная, овощные и фруктовые салаты. Очень полезна и эффективна морская капуста.

Напитки: чай некрепкий, отвар шиповника, кофе суррогатньнй не крепкий, соки фруктовые сладкие (сливовый, абрикосовый), овощные (томатный, морковный и др.).

Жиры: масло сливочное, оливковое (добавлять в готовые блюда, подавать в натуральном виде). Подсолнечное и другие растительные масла разрешаются при хорошей переносимости. Исключаются тугоплавкие животные жиры: свиное, говяжье, баранье сало, комбижир.

При отсутствии противопоказаний целесообразно рекомендовать «диету с зеленью», включающую 100 г салата из сырых овощей З раза в день перед едой.

При составлении дневного рациона необходимо предусмотреть содержание в диете не менее 25–30 г пищевых волокон в сутки. Пищевые волокна стимулируют моторику кишечника, способствуют его опорожнению.

Приводим содержание пищевых волокон в граммах на 100 г продукта в различных пищевых продуктах (А. А. Покровский, 1992 г.).

• Апельсины — 1.4
• Морковь — 1.2
• Вишня — 0.5
• Отруби пшеничные — 8.2
• Горошек консервированный — 1.1
• Персики (мякоть и кожура) — 0.9
• Грибы сушеные — 19.8
• Петрушка — 1.5
• Груши — 0.6
• Ревень сырой — 1.0
• Капуста белокочанная — 1.0
• Репа — 1.4
• Капуста квашеная — 1.0
• Сливы — 0.5
• Капуста цветная — 0.9
• Томаты свежие — 0.8
• Картофель — 1.0
• Хлеб белково-отрубный — 2.1
• Клубника — 4. 0
• Хлеб зерновой — 1.3
• Крупа гречневая — 1.1
• Хлеб ржаной — 1.1
• Крыжовник — 2.0
• Чернослив — 1.6
• Курага — 3.2
• Яблоки — 0.6
• Лук зеленый — 0.9
• Яблоки сушеные — 5.0
• Малина — 5.0

Физиологические эффекты пищевых волокон: увеличение насыщения, подавление аппетита, снижение гиперхолестеринемии, желчегонный эффект; увеличение массы фекалий, разжижение кишечного содержимого, ускорение кишечного пассажа.

Целесообразно включать в рацион пациента, страдающего запорами, отруби, способствующие опорожнению кишечника.

М. Х. Левитан (1981), Е. А. Беюл (1983) рекомендует применять их следующим образом:

«Пшеничные отруби залить кипятком (чтобы они набухли и стали мягче), затем надосадочную жидкость слить. Разбухшие отруби (можно добавлять в компоты, кисели, супы) в первые 2 недели назначают по 1 чайной ложке З раза в день, далее увеличивают дозу до 1–2 столовых ложек З раза в день; после достижения послабляющего эффекта дозу снижают до 1/5–2 чайных ложек З раза в день. Лечение продолжается не менее 6 недель.»

 

Слабительные средства

При хронических запорах, как правило, следует избегать слабительных средств. Они не показаны при алиментарных, неврогенных эндокринных запорах. Но при очень упорных запорах, особенно при сниженной моторной функции кишечника и при проктогенных запорах, главным образом у пожилых людей, приходится применять слабительные средства.

Самые безобидные слабительные:

Лактулоза (нормазе, дюфалак) — препарат не подвергается гидролизу в кишке, создает благоприятные условия для развития молочнокислых бактерий. Выпускается в виде сиропа, в 100 мл которого содержится 67 г лактулозы. Назначается по 1–3 столовые ложки в день, по достижении эффекта дозу понижают до 1–2 чайных ложек в день.

Свечи с глицерином — 1 свеча содержит 1.44 г глицерина, 0.12 г стеариновой кислоты, 0.66 г натрия карбоната. При введении в прямую кишку свеча оказывает легкое раздражающее действие на слизистую оболочку и рефлекторным путем стимулирует дефекацию, кроме того, размягчаются каловые массы. Вводят по 1 свече 1 раз в сутки через 15–20 мин после завтрака.

Противопоказаны глицериновые свечи при обострении геморроя, трещинах заднего прохода, воспалительных и опухолевых заболеваниях прямой кишки.

При лечении запоров широко применяются растительные средства. К послабляющим лекарственным растениям относятся: лист сенны, кора крушины ольховидной, плоды жостера (крушина слабительная), корень ревеня, морская капуста, корень и корневище солодки, трава укропа, корень щавеля конского, листья столетника, стебли горца почечуйного, стебли золототысячника, корни стальника полевого, семя льна.

Сбор №1

• 3 части листьев сенны
• 2 части коры крушины
• 2 части плодов жостера
• 1 часть плодов аниса
• 1 часть корня солодки

1 столовую ложку смеси заварить стаканом кипятка, настоять 30–40 минут и пить на ночь по полстакана.

Сбор №2

• 1 часть листьев сенны
• 1 часть травы укропа
• 1 часть цветов ромашки
• 1 часть листьев мяты
• 1 часть корня валерианы
• 1 часть цветов бессмертника

Готовить как сбор №1. Принимать по стакану на ночь или по полстакана 2 раза в день.

 

Нормализация моторной функции кишечника

У больных с запорами встречаются различные типы двигательных нарушений толстой кишки.

Пациенту следует восстановить рефлекс к дефекации самостоятельно (как бы смешно это ни звучало), особенно, если запор обусловлен подавлением позывов к дефекации.

Пациенту рекомендуется выпивать утром натощак стакан холодной воды или фруктового сока. Через 30 мин больной завтракает и направляется в туалет и, приняв соответствующую позу (притянув бедра к животу), пытается вызвать дефекацию, натуживаясь в течение каждого выдоха.

Акту дефекации помогает также массаж живота руками, ритмичное втягивание заднего прохода, надавливание на область между копчиком и задним проходом. Если этого недостаточно, то можно добавить в принимаемый утром фруктовый сок или холодную воду 0,5–1 чайную ложку карловарской соли (но, мое мнение, это крайность), а после завтрака ввести в задний проход свечу с глицерином.

Если удается выработать рефлекс к дефекации, введение свечей и прием слабительной соли прекращают, пациенты продолжают пить по утрам лишь холодную воду.

 

Лечение минеральными водами

Больным с запорами показаны минеральные воды: «Ессентуки» № 17 и № 4, «Баталинская», Славяновская», «Джермук».

Минеральную воду «Ессентуки» № 17 назначают при запорах с гипомоторикой (склонность к спазмам), а менее минерализованную воду «Ессентуки» № 4 — при запорах с гипермоторикой толстой кишки.

Назначают 1 стакан холодной минеральной воды на прием 2–3 раза в день за 1–1.5 ч до еды в течение нескольких недель. При запоре с гипермоторной дискинезией предпочтительнее теплая минеральная вода.

 

Физиотерапия

В домашних условиях провести не сможете. Да и, признаться, эффективность её не велика.

 

Лечебная физкультура (ЛФК), специальная гимнастика, массаж

ЛФК играет весьма существенную роль в лечении запоров.

По данным А. В. Фролькиса, ЛФК должна включать различные упражнения, в частности: диафрагмальное дыхание, поочередное подтягивание согнутой ноги к животу, разведение согнутых ног в стороны, упражнение «велосипед», поднимание таза с опорой на стопы согнутых ног, толчковые движения передней брюшной стенки, ритмичные сжимания сфинктера, втягивание его (неоднократно в течение дня).

Упражнения выполняются лежа на спине или в положении стоя «на четвереньках». Люди с запорами должны также выполнять ежедневно комплекс утренней гимнастики, вести активный образ жизни.

Рекомендуется также гимнастика Трюссо-Бергмана, включающая специальные дыхательные упражнения, которые повышают внутриректальное давление, стимулируют перистальтику, играют роль условного раздражителя.

Упражнение заключается в следующем:

Глубокий вдох с выпячиванием брюшной стенки — пауза 5–10 секунд — полный вдох с втягиванием передней брюшной стенки — пауза 5–10 секунд; глубокие вдохи и выдохи повторяются З раза, затем следует глубокий вдох и сильное натуживание. После нескольких спокойных дыханий цикл повторяется снова (7–10 раз за время посещения туалета). Рекомендуется перед началом гимнастики прием натощак холодной воды (с медом или лимоном).

Целесообразно также проведение общего массажа.

Автор статьи — врач-хирург Чернов С. Л.

Полезные свойства шиповника и средства правовой защиты

Шиповник (также пишется как шиповник) — это плод шиповника, который обычно встречается в Европе, Азии, США и Канаде. Плоды шиповника, также известные как Rose Haw или Rose Hep, обычно представляют собой красно-оранжевые ягоды размером с клюкву, которые формируются гроздьями после цветения растения.

Инфографика Шиповник

Что такое шиповник / шиповник (Rosa Canina)

Существует несколько разновидностей шиповника, но наиболее часто выращиваемыми и потребляемыми являются две0007 Rosa Canina, , широко известная как обыкновенная роза, собачья роза, шиповник, шиповник или зудящая спина, и Rosa Rugosa или японская роза.

Растение шиповника

Шиповник дикий чаще всего культивируют ради шиповника. Он вырастает до десяти футов в высоту и взбирается на другие кустарники и деревья из живой изгороди. Растрепанный кустарник цветет в период с конца апреля по июль белыми или бледно-розовыми ароматными цветами. Как только цветок отцвел осенью (октябрь), шиповник собирают и готовят.

Японская роза широко культивируется для живых изгородей и дорожных ландшафтов, поскольку она более жесткая и короткая, чем шиповник. Он более устойчив к соленым брызгам и ветру прибрежных районов, дает более крупные цветы и гораздо более крупные и плоские ягоды. Хотя он также съедобен, он не так широко культивируется для этой цели, как шиповник.

Сбор плодов шиповника

Шиповник часто растет в диком виде на богатых питательными веществами почвах вдоль дорог и лесных опушек. В природе шиповник можно собирать далеко до ноября. Плоды спелые, когда их легко срывать, а кожица становится мягкой при прикосновении пальца. Обработка немного трудоемкая, но она того стоит. Стебель, основание цветка и семена (орехи) с волосками внутри плодовой коробочки необходимо удалить. Лучше всего работать в перчатках, так как волоски раздражают кожу и слизистые оболочки. Недаром внутренняя часть плодов шиповника также известна среди детей как «зудящий порошок». Чтобы избежать этого, выберите метод быстрого приготовления: варите фрукты в небольшом количестве воды в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими, а затем пропустите пюре через мелкое сито, как описано ниже.

Традиционная фитотерапия и шиповник

Известные своими целебными свойствами средства из шиповника известны с древних времен. Шиповник собирали веками, прежде чем развитие монастырской медицины в средние века привело к его одомашниванию в лечебных монастырских садах.

Плоды шиповника в любом виде хороши для защиты от инфекций. Они помогают регулировать пищеварение (как при запорах, так и при диарее), облегчают желудочные спазмы или тошноту, обладают мочегонным действием (полезны при заболеваниях почек) и отлично подходят для детоксикации весной.

Если вы приложите усилия, чтобы высушить кожуру фрукта, вы можете сделать из нее настой, который полезен при проблемах с мочевым пузырем и почками. Это связано с высоким содержанием растительных кислот и пектидов. Хорошие результаты достигнуты и при лечении артрита порошком шиповника. К сожалению, многие коммерчески доступные чаи или быстрорастворимые порошки содержат только следовые количества активных веществ шиповника. Лучше использовать сухофрукты.

Сушеные плоды шиповника использовались в народной и традиционной немецкой фитотерапии при проблемах с пищеварением, мочеполовой и почечной недостаточности, ревматизме, подагре, простуде, кишечных заболеваниях и других лихорадочных состояниях. Шиповник обладает большим достоинством, так как содержит большое количество питательных веществ и особенно много витамина С, поэтому неудивительно, что это одно из наиболее широко применяемых лекарственных средств.

Хильдегард и Кнайпп о шиповнике

И Хильдегард Бингенская, и Себастьян Кнайпп осознали целебный эффект шиповника как мягкого мочегонного средства при таких заболеваниях, как артрит и подагра. Из-за многих положительных свойств шиповника Хильдегард считала шиповник панацеей для тех, кто в остальном здоров, но страдает от слабости желудка/кишечника.

Шиповник богат витамином С

Хильдегард Бингенская рекомендовала шиповник зимой для лечения бронхиальных заболеваний и воспалений в легких. Она также считала, что плоды шиповника эффективны при желудочных заболеваниях, таких как язвы, связанные со стрессом и нервным напряжением. Другой известный немецкий натуропат и священник, Себастьян Кнайпп, поклялся, что шиповник помогает при проблемах с почками и мочевым пузырем.

Витамин С с шиповником

Доказано, что содержание витамина С в плодах шиповника в 20 раз превышает содержание витамина С в лимонах. В зависимости от сорта розы и степени зрелости содержание витамина С может варьироваться от 400 до 5000 мг на 100 г. Кроме того, шиповник содержит витамины А и В, а также минералы и микроэлементы, такие как цинк и медь. Он также содержит красный растительный пигмент ликопин. Ликопин является одним из антиоксидантов, защищающих организм от вредных свободных радикалов. Из-за высокого содержания витамина С чай из шиповника особенно полезен при простуде. Рекомендуемая суточная доза витамина С полностью покрывается даже небольшим количеством плодов шиповника.

Пектин в плодах шиповника

Другим важным ингредиентом плодов шиповника является пектин, который способствует детоксикации. В частности, пектин оказывает слабительное действие на кишечник, лечит и предотвращает легкие запоры.

Цветы шиповника

Помимо прочего, эффект детоксикации шиповника благотворно влияет на почки. Таким образом, шиповник служит полезным средством при легких заболеваниях почек.

Шиповник и артрит

Современные медицинские исследования сосредоточены на эффективности шиповника при лечении остеоартрита. Плоды шиповника обладают противовоспалительными свойствами, помимо болеутоляющего действия. У страдающих артрозом может наблюдаться заметное улучшение состояния при употреблении шиповника. Кроме того, многие витамины и минералы, содержащиеся в шиповнике, способствуют улучшению общего самочувствия.

Шиповник содержит больше витамина С, чем лимоны, а также ликопин, препятствующий развитию рака. Вторичное растительное вещество галактолопида состоит из сахара и жирных кислот. Он формирует новый коллаген и улучшает функцию хрящей в таких суставах, как бедра, колени и плечи. Естественная деградация хряща значительно замедляется. Галактолопиды обладают противовоспалительным действием. Недавние исследования показывают, что после трехмесячного лечения порошком шиповника наблюдалась значительно более высокая подвижность плечевых, тазобедренных и коленных суставов, а также меньшая утренняя скованность при остеоартрозе. Это лекарство значительно уменьшило потребление обезболивающих.

Шиповник поддерживает желудочно-кишечный тракт

Шиповник лучше всего применяется в желудке и кишечнике. Шиповник можно использовать для лечения самых разных заболеваний. Будь то диарея, запор или другие кишечные расстройства, экстракт шиповника можно использовать для эффективного облегчения этих состояний. Функции кишечника модулируются с помощью шиповника. Положительный эффект от приема шиповника испытывают даже те, у кого есть боли в желудке или язва.

Поддерживающее лечение инфекций мочевыводящих путей с помощью шиповника

Плоды шиповника также можно использовать для лечения инфекций мочевыводящих путей. Для улучшения общего самочувствия стоит подумать об употреблении шиповника. Шиповник содержит много ценных ингредиентов, которые становятся эффективными для улучшения общей работоспособности.

Шиповник благотворно влияет на иммунную систему

Как и традиционный суп из шиповника или варенье из шиповника, чай из шиповника можно пить в течение всей зимы, чтобы укрепить иммунную систему. Укрепление иммунной системы, а также предотвращение других вирусных инфекций — одна из основных причин, по которой Хильдегард так высоко ценила плоды шиповника.

Шиповник полезен для здоровья

Хильдегард признала эффективность средств из шиповника в борьбе с зимней усталостью, которая часто сопровождает начало каждого года. Подумайте о том, чтобы добавить шиповник в свой список продуктов для холодной погоды.

Шиповник укрепляет сердце и снижает артериальное давление

Добавьте здоровье сердца к длинному списку полезных свойств шиповника. Ученые давно изучают эту тему и выяснили, что прием шиповника помогает предотвратить закупорку сосудов жиром. Это предотвращает и борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ведь сужение сосудов может привести к инфаркту или даже инсульту. Эффективные ингредиенты шиповника также снижают кровяное давление, поэтому их использование также может быть рекомендовано здесь.

Варенье из шиповника

Масло шиповника Польза

Масло шиповника полезно для кожи. Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 содержатся в шиповнике. Эти вещества особенно эффективны для ухода за кожей при использовании масла шиповника. Клетки кожи регенерируются, и в результате процесс старения замедляется. Масло шиповника помогает разгладить мелкие морщинки с помощью простого применения процедур по уходу за кожей на основе шиповника.

Масло шиповника Использование

Семена шиповника часто перерабатываются в масло семян шиповника для ухода за кожей. Это масло является высоко ценимым ингредиентом многих кремов, мазей и лосьонов. Масло шиповника также можно использовать при угревой сыпи, оно помогает улучшить общий вид кожи. Выращивание шиповника специально для пищевых и косметических целей в кремах, шампунях и мыле неуклонно растет. Масло семян шиповника холодного отжима используется местно при ожогах и для уменьшения рубцов, а омолаживающие свойства масла шиповника стимулируют новый спрос на потенциальное использование в добавках и кремах для местного применения.

Сбор плодов шиповника

Шиповник и артроз

Лечение артроза также может быть хорошо поддержано шиповником. Исследования показали, что употребление шиповника значительно способствует обезболиванию, так как шиповник обладает противовоспалительными свойствами. В результате требуется меньше обезболивающих.

Исследования показали, что порошок семян и кожуры шиповника может регулировать определенные функции лейкоцитов, которые приводят к воспалению и повреждению тканей при остеоартрите. Данные также указывают на то, что порошок шиповника обладает антиоксидантным и мембраностабилизирующим действием и таким образом влияет на формирование и разложение хрящевой ткани.

Порошок из сушеных плодов шиповника можно приготовить дома или приобрести в аптеке или магазине здоровой пищи.

Шиповник содержит большое количество антиоксидантов

Антиоксиданты, содержащиеся в плодах шиповника, также важны. Например, флавоноиды и полифенолы помогают снизить уровень холестерина. Но другие заболевания, такие как сердечно-сосудистые заболевания, также можно эффективно предотвращать и контролировать с помощью антиоксидантов. Известно, что антиоксиданты эффективны в борьбе со свободными радикалами. Шиповник — очень эффективное средство, которое можно использовать по-разному.

Для чего полезен шиповник – сиропы, соусы, супы и варенье из шиповника

Шиповник также является популярным традиционным продуктом питания в Северной Европе. Плоды используются в самых разнообразных приготовлениях, включая сироп, чай, варенье, варенье, соусы и вино. Производство сиропа из шиповника является наиболее распространенным применением, за ним следует вино из шиповника (часто приготовленное из ранее приготовленных сиропов) и варенье или желе из шиповника, часто называемое «вареньем из живой изгороди», которое является традиционным приготовлением дикорастущих осенних фруктов, таких как крабовые яблоки, ежевика и ягоды терновника (или терн).

Сироп из шиповника

Уникальные препараты из шиповника, такие как фруктовые супы, являются традиционными блюдами Германии, Венгрии и Скандинавии. Суп из шиповника, приготовленный из разбавленных фруктовых сиропов, обычно готовят зимой, чтобы предотвратить простуду благодаря повышению иммунитета благодаря высокому содержанию витамина С и каротиноидов.

Хильдегард Бингенская посоветовала приготовить шиповник в виде пюре, а Кнайп сделал чай из мякоти и семян растения. Обе фигуры любили шиповник за его широкомасштабные эффекты, такие как улучшение регенерации клеток, регулирование метаболизма кожи, обновление и улучшение тонуса кожи, а также за его антиоксидантные и иммуностимулирующие свойства.

Чтобы очистить желудок от слизи, Хильдегард рекомендовала варить плоды шиповника в воде, затем слегка пюрировать и есть смесь. Если вам это не нравится, даже простой сироп или варенье из шиповника будут полезны.

Сушеные плоды шиповника

При обработке плодов шиповника безопасно использовать целые плоды. Для некоторых рецептов имеет смысл удалить твердые сердцевины. При сушке шиповника полезно разложить плоды на мешковине или другом проницаемом материале. Время от времени переворачивайте фрукты, чтобы предотвратить появление плесени и обеспечить их равномерное высыхание. Если вы не собираете более крупные сорта плодов шиповника, которые следует разрезать и выпотрошить, чтобы избежать появления плесени, вам следует сушить плоды шиповника целиком.

Сушеные плоды шиповника

Будьте терпеливы в процессе сушки и не перегревайтесь при сушке в духовке (ограничение 100 градусов по Фаренгейту), так как это снижает питательную ценность плодов. За процессом сушки следует немедленно следовать приготовление. Плоды шиповника несколько хрупкие, поскольку вкус и содержание витаминов начинают ухудшаться сразу после сбора урожая, поэтому чем быстрее вы сможете превратить их в сироп или желе, тем лучше.

Шиповник Применение и средства правовой защиты

Польза чая из шиповника

Чай из шиповника традиционно используется для укрепления иммунной системы, профилактики простуды и инфекций. Чай из шиповника особенно полезен для восстановления сил после болезни или после диеты.

Поскольку чай из шиповника также известен своими мочегонными свойствами, его традиционно используют для лечения воспалений мочевыводящих путей и детоксикации во время голодания и очистительных курсов. Шиповник также используется в качестве добавки к чаям, вызывающим потоотделение. Чай из шиповника оказывает оздоравливающее действие против лихорадки. Богатый витамином С повышает защитные силы иммунной системы организма.

Чай из шиповника особенно эффективен при лечении, например, ревматизма и инфекций мочевыводящих путей, главным образом благодаря мочегонному и жаропонижающему действию чая из шиповника.

Спелые плоды шиповника

Благодаря содержанию фруктовой кислоты и пектина чай из шиповника также оказывает легкое слабительное действие. Что способствует выведению токсинов.

Чай из шиповника также хорошо утоляет жажду и в то же время полезен для здоровья. Хотя многие дети не любят его из-за его кислого вкуса, нет никаких медицинских причин даже для младенцев, чтобы не давать им его.

Качество чая из шиповника

Помимо высокого качества, важно обрабатывать шиповник, желательно органического качества или дикорастущие растения, с щадящей обработкой. Важно, чтобы во время сушки не превышалась максимальная температура 100 градусов по Фаренгейту. Рекомендуется качественный продукт из аптеки, магазина здоровой пищи или магазина органических продуктов.

Приготовление чая из сушеного шиповника в домашних условиях относительно простое: собранные осенью спелые плоды шиповника разрезают пополам и (при желании) освобождают от семян и внутренних щетинок (осторожно, они раздражают кожу, надевайте перчатки). Затем скорлупу тщательно высушивают в духовке или на обогревателе – и чай из шиповника готов к употреблению. Если хотите, можете немного растолочь сухую кожуру.

Шиповник в виде чая

Как правило, в качестве чая используется только высушенная шелуха шиповника.

Однако семена не обязательно удалять, и их можно безопасно заваривать вместе с чаем. Семена шиповника отвечают за легкий мочегонный и дренажный эффект. Когда семена шиповника высвобождаются до того, как шелуха высохнет, следует надеть перчатки, так как волоски на семенах легко могут вызвать неприятные кожные реакции и зуд.

Высушенная шелуха используется для приготовления чая из шиповника

В качестве альтернативы, свежие плоды шиповника также можно использовать для приготовления чая, но свежие плоды шиповника сохраняются только в течение очень ограниченного периода времени.

Как приготовить чай из шиповника

Для приготовления чая из шиповника лучше всего положить восемь чайных ложек измельченных (сушеных или свежих) плодов в литр холодной воды и дать настояться в течение нескольких минут. Вода приобретает светло-красный цвет.

Сушеные плоды шиповника в чайных пакетиках

Затем нагрейте чайную смесь из шиповника и варите на медленном огне не менее 10-15 минут. Шиповник очень устойчив, и содержащиеся в нем витамины не разрушаются в процессе приготовления, вместо этого плоды, приготовленные в виде чая, содержат наибольшее количество витаминов.

Ежедневно 2-3 чашки чая из шиповника способствуют общему укреплению иммунной системы. Для более длительного эффекта и для общей стабилизации здоровья рекомендуется проводить 14-дневное лечение чаем из плодов шиповника.

Рецепты чая из шиповника Чай из шиповника

Чай из шиповника против простуды

Добавьте 2 чайные ложки с горкой сушеных и измельченных плодов шиповника в 1/4 литра горячей воды. Нагрейте до кипения и варите не менее десяти минут. Затем процедить.

Чайная смесь шиповника против простуды

Приготовьте чай из 25 г плодов шиповника (с семенами) и 25 г цветков липы. Добавьте немного лимонного сока и пейте от 2 до 3 чашек в день.

Наш совет: Чай из шиповника также хорошо брать с собой в путешествие. Его действие длится некоторое время.

Чай из шиповника против бронхита

100 г цветков и листьев шиповника (крупно протертых) кипятить со 100 г меда и 1 л воды в течение 15 минут. Снимайте пену несколько раз. Затем отфильтруйте сок и разлейте по чистым бутылкам. Обратите внимание, что этот чай не хранится долго и должен быть употреблен в течение нескольких дней.

Чай из шиповника в качестве мягкого травяного слабительного

Добавьте 250 мл кипятка в 1 чайную ложку нарезанных плодов шиповника. Дать настояться от 5 до 10 минут. Чай можно пить горячим или холодным.

Чай из семян шиповника

Этот целебный чай был очень популярен в прежние времена, но со временем канул в небытие. Он особенно используется при истощении, проблемах с мочевым пузырем или простуде, а также для очистки крови. Ванилин, содержащийся в семенах шиповника, заметен во вкусе.

Приготовление простое: положите семена на газету и высушите их на нагреве или в духовке при температуре около 100 градусов по Фаренгейту. Затем немного раздавите семена ступкой и залейте две чайные ложки семян стаканом горячей воды. Дайте чаю настояться не менее десяти минут, а затем отфильтруйте семена.

Как вариант, четыре столовые ложки семян шиповника можно залить 500 миллилитрами холодной воды и оставить настаиваться на ночь под крышкой. Затем варить около 30 минут.

Побочные эффекты чая из шиповника

Нет известных побочных эффектов при употреблении чая из шиповника. Даже в качестве напитка для детей кисло-фруктовый чай, часто смешанный с мальвой, гибискусом или другими фруктами, является освежающим настоем без побочных эффектов и хорошей альтернативой лимонадам.

Чай из шиповника с фруктами

Тем, у кого аллергия на другие растения розы, следует быть особенно осторожным при употреблении чая из шиповника.

Рецепт вина из шиповника

150 г спелых плодов шиповника, 150 г белых леденцов, 1 л белого вина. Нарежьте спелые плоды шиповника картофельной розы и добавьте в вино с леденцами. Оставьте на 8 дней, затем профильтруйте через ткань, чтобы удалить тонкие волоски.

Ликер из шиповника

Для ликера из шиповника засахаренные плоды должны быть хорошо подслащены в течение одной ночи. Затем их помещают в емкость большего размера вместе с соответствующим количеством пищевого спирта на два месяца. Затем ликер можно профильтровать и разлить в бутылки меньшего размера.

В качестве альтернативы можно использовать 400 г плодов шиповника, 150 г белой леденцов, 0,7 л ликера (водка, шнапс, более 35% спирта). Налейте шиповник с леденцами и водкой в ​​бутылку. Закройте и оставьте минимум на 2 месяца в прохладном месте. Отфильтровать и оставить дозревать (до года).

Уксус из шиповника

Чтобы приготовить уксус из шиповника, слегка разотрите плоды. Затем поместите в бутылку травы, такие как тимьян или розмарин, и добавьте винный уксус. Закройте бутылки и храните уксус в течение четырех-шести недель в светлом месте (встряхивайте каждые два-три дня). Затем процедите уксус через тонкую ткань и наслаждайтесь им с фруктовыми салатами.

Варенье из шиповника

Для приготовления варенья из шиповника можно использовать все виды плодов шиповника, и рецепт довольно прост. Сладкий вкус достигается за счет удаления семян красных фруктов, а также кожицы, стеблей и цветов перед приготовлением. С помощью шлифовального станка всю трудоемкую работу можно выполнить за один проход. Плоды шиповника варят в течение нескольких минут перед помолом, чтобы они легче проходили. Далее массу варят с соответствующим количеством сахара или желирующего сахара. Чудесный аромат варенью придает немного натертой цедры лимона, апельсиновый сок, мед и ванильная мякоть. В результате получается здоровый спред, который по-прежнему содержит много витаминов и минералов, несмотря на обработку.

Варенье из дикого шиповника – распространенный продукт в Германии.

Желе из шиповника готовят из засахаренного сока вареных и процеженных плодов. Для легкой кислинки в желе добавляют лимонный сок или белое вино. Сахар, ваниль, лимон, гвоздика и перец — вот лишь некоторые из ароматов, которые делают желе из шиповника таким вкусным.

Рецепт пюре из шиповника 

Пюре из шиповника можно приготовить относительно легко. Он особенно подходит для использования в качестве лечебного средства и пищевой добавки для общего укрепления здоровья. Кроме того, у него отличный вкус.

Для пюре из шиповника в основном нужны целые плоды шиповника, максимально спелые. Кроме того, немного свежего лимонного сока может быть полезно для увеличения срока хранения.

Использование измельчителя выгодно, так как вам не нужно удалять семена из плодов шиповника вручную.

Сначала моют фрукты. Затем отварите их с небольшим количеством воды, пока они не станут мягкими. Затем вы пропускаете их через мелкое сито или мясорубку. Этот процесс удаляет семена и волоски, которые окружают семена внутри плода. Однако невозможно удалить все колючие волоски вращающимся ситом. Поэтому мякоть необходимо очень мелко измельчить ручным блендером.

Альтернативный метод намного сложнее, но дает лучший результат.

Семена шиповника и тонкие волоски

После мытья плодов отрезать оба конца и разделить плод вдоль. Затем пальцами или ложкой осторожно удалите с обеих половинок все семена и волоски. Настоятельно рекомендуется использовать латексные перчатки, чтобы избежать кожных реакций, вызванных волосками внутри плода. Эта работа занимает некоторое время.

Затем поместите очищенные половинки в миску с плотно закрывающейся крышкой. Затем добавьте воду. Теперь энергично встряхните миску и дайте ей постоять 1 минуту. Теперь волосы плавают на поверхности, и их можно снять или осторожно вылить. Повторите этот процесс несколько раз, пока все волосы не будут удалены, насколько это возможно.

Теперь положите чистые половинки плодов шиповника в сито. Затем быстро промойте их под проточной водой, чтобы удалить даже последние волоски.

Подготовленные плоды заливают водой и нагревают на плите. Дайте немного закипеть, а затем варите на медленном огне. Плоды должны стать очень мягкими, а время приготовления от 30 до 60 минут в зависимости от сорта и степени зрелости. При необходимости время от времени добавляйте немного воды.

При кипячении можно раздавить фрукт большой ложкой, пока мякоть не отделится от кожуры фрукта.

Теперь поместите мелкое сито на миску и добавьте варёные фрукты. Затем ягоды тщательно пропускают через сито большой ложкой. Чтобы в конце в сите осталась только кожица фруктов.

Для сладкого соуса все это еще раз быстро прокипятить с небольшим количеством воды и сахара.

Кофе с шиповником

Когда-то использовавшийся испанскими конкистадорами в качестве естественного барьера против непрошеных гостей, шиповник в настоящее время является основной сельскохозяйственной культурой в Чили, на которую приходится 85% выращиваемых мировых запасов. Чилийцы также любят кофе, приготовленный из жареных семян шиповника, как надежное средство от гастрита или воспаления слизистой оболочки желудка.

Кофе с жареным шиповником

Лекарство из шиповника

Для долговременного улучшения состояния и улучшения общего состояния здоровья рекомендуется принимать чай из шиповника в течение 14 дней. Все положительные свойства шиповника содержатся и в стандартизированном экстракте шиповника, который предлагается в форме капсул. В нем заключена вся целебная сила шиповника. Порошок шиповника легко дозировать, его можно легко добавлять в воду или сок, а также в такие блюда, как творог или йогурт.

Сок шиповника

Сок шиповника считается очень богатым витаминами, а его красный цвет делает его особенно привлекательным. Сок шиповника имеет прекрасный вкус сам по себе или в смеси с другими напитками. Производство вина из шиповника сложное. Важно, чтобы у плодов были ночные заморозки.

Побочные эффекты шиповника

Побочные эффекты при приеме шиповника обычно не известны. Шиповник хорошо переносится. В редких случаях, как и на все продукты, может возникнуть аллергия. Чрезмерное количество шиповника также не приносит пользы. Большое количество витамина С, содержащегося в шиповнике, может вызвать головную боль, тошноту и другие симптомы при употреблении в больших количествах.

Взаимодействие с другими лекарствами также неизвестно. Тем не менее, всегда стоит проконсультироваться с врачом, если вы намерены регулярно принимать натуральное средство в течение более длительного периода времени. Людям, уже принимающим лекарства, такие как препараты для разжижения крови и т.п., следует обязательно проконсультироваться со своим врачом перед лечением шиповником. Например, действие некоторых лекарств может быть уменьшено или, в худшем случае, устранено при употреблении чая из шиповника.

Как правило, следует избегать передозировки или длительного приема всех растительных продуктов. Желательно обеспечить чередование.

Плоды шиповника и беременность

Употребление шиповника во время беременности не только безвредно, но и может быть очень полезным, когда речь идет об облегчении боли, противодействии беспокойству и слабительном эффекте при повторных проблемах с пищеварением. Укрепление иммунитета здесь тоже немаловажный момент, а многогранное действие чая из шиповника дает средство для свободного дыхания при простуде. Кроме того, чай из шиповника можно пить в неограниченном количестве.

Будущее шиповника

Множество полезных для здоровья свойств шиповника привлекает заслуженное внимание к растению, которое во времена Хильдегарда превратилось из традиционного лекарства от всех болезней в простую ежевику. Но благодаря традициям и недавнему возрождению натуральных и народных лекарственных средств плоды шиповника продолжают распространяться на основные рынки. Независимо от того, ищете ли вы панацею от всех болезней на следующую зиму, новый (старый) вариант осеннего варенья или простой способ сделать ваш животик счастливым, а кожу сияющей, шиповник может сделать все это. Попробуйте!

Неожиданные достоинства шиповника – Swiss Alp Nutrition

Шиповник имеет долгую историю доказанного успеха во многих областях, включая хрящи, кости, кожу и обмен веществ, благодаря мощным антиоксидантным свойствам.

Шиповник, местная жемчужина

Шиповник — это ложные плоды шиповника (шиповника) и розы, которые широко распространены в Европе. Он обладает мощными антиоксидантными свойствами благодаря высокой концентрации флавоноидов и содержит больше витамина С9.0331, чем цитрусовые. Он также имеет высокую концентрацию фолиевой кислоты, витаминов A, B3, D и E, каротиноидов, бета-ситостерола, яблочной кислоты, дубильных веществ, магния, цинка, меди, а также галактолипидов и жирных кислот , таких как линолевая кислота, что делает его активом для здоровья, который давно ценится. ¹

Мощный союзник против окислительного стресса

Шиповник обладает сильными антиоксидантными свойствами благодаря высокому содержанию флавоноидов и фенольных соединений, что позволяет защищать от окислительного стресса и обеспечивать хорошую передачу и адгезию между клетками. Повышая активность антиоксидантных ферментов (таких как супероксиддисмутазы, каталазы и др. ), шиповник способствует снижению концентрации свободных радикалов (АФК) и оксидов азота (NO), которые могут повреждать ткани. ¹

Шиповник поможет при воспалении

Экстракты шиповника помогут при воспалении. Действительно, благодаря содержанию жирных кислот они ингибируют ферменты ЦОГ 1 и 2, а также метаболизм арахидоновой кислоты, которые в противном случае индуцируют многие медиаторы воспаления. Его галактолипиды также блокируют синтез цитокинов, хемокинов, воспалительных простагландинов иммунными клетками, ограничивают миграцию (хемотаксис) лимфоцитов в крови, снижают концентрацию в крови воспалительных С-реактивных белков (СРБ). Некоторые из этих компонентов могут дополнительно ослаблять NFκB, которые при чрезмерной активации вызывают воспаление, нарушение иммунной регуляции и разрушение тканей. ^{1 , 2 , 3}

Польза шиповника для хрящей Они помогают уменьшить экспрессию генов, связанных с воспалением (цитокины, NO, PGE2, хемокины и т.

д.), а также катаболических генов, разрушающих внеклеточный матрикс, таких как MMP и агрегаты, расщепляющие коллаген. ^{1 , 4 , 5} Шиповник также может ограничивать воспаление синовиальной жидкости, которое может быть связано с риском развития остеоартрита. ⁶

Шиповник для суставов

Несколько клинических исследований (плацебо/двойное слепое) показали, что прием экстрактов шиповника в течение не менее 3 месяцев полезен при остеоартрите . Действительно, он уменьшает боль и тугоподвижность сустава, ограничивая дозу необходимых противовоспалительных препаратов. Это также приводит к увеличению физические функции (шкала WOMAC), что свидетельствует об уменьшении тяжести заболевания. ^{2,7 , 8} Шиповник также эффективен при хронических болях в спине . Его противоболевые свойства тем более привлекательны, что, в отличие от нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), шиповник не влияет на свертываемость крови и не имеет негативных побочных эффектов, таких как язвы. ¹

Шиповник: антиоксидант для подвижности

В случае ревматоидный артрит , аутоиммунное заболевание, поражающее суставы нашей иммунной системы, повреждение тканей связано с большим количеством свободных радикалов и оксидов азота. Сильные антиоксидантные свойства плодов шиповника помогают ограничить их выработку, защищая клетки от повреждений ДНК и митохондрий, тем самым ограничивая гибель клеток. ¹

На уровне костей присутствие небольшого количества свободных радикалов может быть полезным, поскольку это сигнализирует о наличии кальцифицированных тканей, подлежащих разрушению, или о заживлении раны. Тем не менее слишком сильный окислительный стресс может быть связан с повышением активности остеокластов (резорбция кости) и белков, таких как ММР (деградация коллагена), которые повреждают внеклеточный матрикс и ослабляют кость структура. Особенно это касается остеопороза . Экстракт шиповника благодаря своему антиоксидантному действию позволяет регулировать этот процесс и тем самым повышать минеральную плотность костей. Он также будет стимулировать дифференцировку остеобластов (образование костной ткани), а также синтез коллагена. ¹

Защита кожи шиповником

Свойства шиповника также полезны для кожи , действующий против окислительного стресса и активации ММП (разрушающего коллаген) под действием УФ-излучения. Его компоненты также помогут увлажнить кожу, сделав ее более эластичной, и уменьшить морщин . В случае атопического дерматита противовоспалительное действие шиповника поможет успокоить иммунный ответ. Шиповник даже может быть союзником против меланомы, с одной стороны, ограничивая ущерб, вызываемый свободными радикалами, а с другой стороны, подавляя ключевой фермент синтеза меланина. ^{1 , 9}

Шиповник и пищеварительная система

Шиповник также долгое время использовался в пищеварительной и метаболической сфере. Его можно использовать в случаях диареи , уменьшая транзит, тем самым облегчая поглощение воды и электролитов. Его антиоксидантные свойства могут помочь предотвратить появление язвы желудка и эрозии слизистой оболочки пищеварительного тракта. ^1,3,10,11

Союзник при лишнем весе и сахарном диабете

Шиповник снижает уровень глюкозы в крови, в частности, за счет ингибирования α-амилазы, которая обычно превращает пищевой крахмал в глюкозу. Он ограничивает увеличение веса и висцеральный жир благодаря снижению дифференцировки в адипоциты (адипогенез) и метаболизма (окисление) жирных кислот. Он снижает уровень холестерина за счет снижения уровня триглицеридов и жирных кислот в крови и предотвращает синтез жирных кислот в печени. Тогда шиповник станет союзным растением для людей с избыточным весом или страдающих диабетом. Гипергликемия, часто присутствующая у этих людей, увеличивает перепроизводство окисляющих молекул (свободных радикалов, оксидов азота, КПГ), которые повреждают ткани и против которых может действовать шиповник. Кроме того, шиповник усилит пролиферацию β-клеток поджелудочной железы, отвечающих за секрецию инсулина, дефицит которых наблюдается у людей с диабетом. ^1,3,9,10

Шиповник может помочь иммунной системе

Очень полный состав шиповника делает его очень хорошим союзником против зимних болезней, таких как простуда или грипп, укрепляя иммунную систему, особенно благодаря высокому содержанию витамина С. ⁸ Его фенольные соединения также коррелируют с противомикробными свойствами. Хотя механизмы полностью не определены, кажется, что он может снижать энергию патогенов (повышенное закисление их плазматической мембраны, которое разрушает Н + -АТФазу и, таким образом, уменьшает доступную для патогена АТФ) и подавлять определенные ферменты киназы, которые действуют. как факторы вирулентности или резистентности. ¹

Другие преимущества для здоровья

Его антиоксидантные свойства помогают защитить нервы. Они могут помочь запомнить, ограничить эпилепсию, а также тревогу и депрессию. Шиповник может также улучшить настроение и сон , влияя на общее качество жизни и здоровье. ^{1 , 8} Тем не менее, необходимы дополнительные исследования по этим темам.

Не ждите больше!

Благодаря своей высокой питательной ценности, витаминам и антиоксидантным свойствам шиповник обязательно полезен для вас! Тем не менее, не спешите в свой сад, потому что вы должны знать, как его приготовить: его волоски раздражают, и их нельзя есть. К счастью, вы найдете его в пищевых добавках.

 

Отказ от ответственности:
Информация, опубликованная на сайте www.swiss-alp-nutrition.ch, не претендует на полноту и не заменяет индивидуальную медицинскую консультацию или лечение. Его нельзя использовать как самостоятельный диагноз или для выбора, применения, изменения или прекращения лечения заболевания. При проблемах со здоровьем рекомендуется обратиться к врачу. Пользователь осуществляет любой доступ к сайту www.swiss-alp-nutrition.ch и его содержимому на свой страх и риск.
Показания:
Пищевые добавки не должны использоваться в качестве замены разнообразного питания. Рекомендуемая суточная норма не должна превышаться. В целом пищевые добавки не подходят беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам. Храните в недоступном для детей месте.

a

1. Королевский австралийский колледж врачей общей практики. Шиповник – научно обоснованное растительное лекарственное средство от воспалений и артритов.
2. Вайшья, Р., Агарвал, А.К., Шах, А., Виджай, В. и Вайш, А. Текущее состояние 10 лучших нутрицевтиков, используемых при остеоартрозе коленного сустава в Индии. Journal of Clinical Orthopedics and Trauma 9 , 338–348 (2018).
3. Мармол, И., Санчес-Де-Диего, К., Хименес-Морено, Н., Ансин-Аспиликуэта, К. и Родригес-Йолди, М. Терапевтическое применение плодов шиповника различных видов шиповника. Международный журнал молекулярных наук 18 , (2017).
4. Schwager, J., Hoeller, U., Wolfram, S. & Richard, N. Шиповник и входящие в его состав галактолипиды обеспечивают защиту хряща, модулируя экспрессию цитокинов и хемокинов. BMC Дополнительная и альтернативная медицина 11 , (2011).
5. Kharazmi, A. & Winther, K. Шиповник ингибирует хемотаксис и хемилюминесценцию нейтрофилов периферической крови человека in vitro и снижает некоторые воспалительные параметры in vivo. Inflammopharmacology 7 , 377–86 (1999).
6. Saaby, L., Moesby, L., Hansen, E.W. & Christensen, S.B. Выделение иммуномодулирующих тритерпеновых кислот из стандартизированного порошка шиповника (Rosa canina L.). Фитотерапевтические исследования 25 , 195–201 (2011).
7. Winther, K., Apel, K. & Thamsborg, G. Порошок, приготовленный из семян и скорлупы подвида шиповника (Rosa canina), уменьшает симптомы остеоартрита коленного и тазобедренного суставов: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование. клиническое испытание. Скандинавский журнал ревматологии 34 , 302–8
8. Crawford, C., Boyd, C., Berry, K. & Deuster, P. Пищевые ингредиенты, требующие дальнейшего изучения, прежде чем можно будет сделать основанные на фактических данных рекомендации по их использованию в качестве подхода к смягчению боли. Медицина боли 20 , 1619–1632 (2019).
9. Phetcharat, L., Wongsuphasawat, K. & Winther, K. Эффективность стандартизированного порошка шиповника, содержащего семена и оболочки шиповника собачьего, на долговечность клеток, морщины кожи, влажность и эластичность. Clinical Interventions in Aging 10 , 1849–1856 (2015).
10. Джемаа, Х. Бен и др. АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ И ИНГИБИРУЮЩИЙ ПОТЕНЦИАЛ А-АМИЛАЗЫ ROSA CANINA L. Африканский журнал традиционной, дополнительной и альтернативной медицины: AJTCAM 14 , 1–8 (2017).
11. Нагатомо, А. и др. Ежедневный прием экстракта шиповника уменьшает абдоминальный висцеральный жир у пациентов с предожирением: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Диабет, метаболический синдром и ожирение: цели и терапия 8 , 147–156 (2015).

 

8 Удивительная польза чая из шиповника для здоровья

Чай из шиповника — это травяной чай, приготовленный из псевдоплодов растения розы.

Обладает нежным, слегка сладковатым цветочным вкусом с выраженным терпким послевкусием.

Плоды шиповника, находящиеся прямо под лепестками роз, маленькие, круглые и обычно красные или оранжевые.

Существует несколько сотен видов растений розы, хотя исследования плодов шиповника были сосредоточены на псевдоплодах растения Rosa canina (1).

Плоды шиповника обладают многочисленными полезными свойствами, включая повышение иммунитета, здоровье сердца, потерю веса и замедление старения кожи.

Вот 8 полезных свойств чая из шиповника.

1. Богат антиоксидантами

Антиоксиданты — это вещества, которые защищают или уменьшают повреждение клеток, вызванное молекулами, называемыми свободными радикалами.

Потребление продуктов и напитков, богатых антиоксидантами, может защитить от хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак и диабет 2 типа (2).

Исследование содержания антиоксидантов в экстрактах шести фруктов показало, что шиповник обладает самой высокой антиоксидантной способностью (3).

В частности, было обнаружено, что он содержит большое количество полифенолов, каротиноидов и витаминов С и Е, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами (1, 4).

Количество этих антиоксидантов в плодах шиповника может сильно различаться в зависимости от вида растения, времени сбора урожая и высоты, на которой растение было выращено (4, 5).

Интересно, что растения с больших высот, как правило, имеют более высокий уровень антиоксидантов (4).

Кроме того, исследования показывают, что сушеные плоды шиповника могут содержать меньше антиоксидантов, чем свежие сорта (6).

Поскольку чай из шиповника можно приготовить из обоих, вы можете получить больше антиоксидантов, используя свежие плоды шиповника вместо сушеных или чайных пакетиков.

Резюме Плоды шиповника богаты антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами. Хотя точное количество зависит от растения, свежие плоды шиповника содержат больше антиоксидантов, чем сушеные.

2. Может поддерживать здоровую иммунную систему

Одним из наиболее впечатляющих преимуществ шиповника является высокое содержание в нем витамина С.

Хотя точное количество зависит от растения, шиповник, как было показано, имеет самое высокое содержание витамина С среди всех фруктов и овощей (1, 4).

Витамин С играет важную роль в иммунной системе, в том числе (7, 8, 9, 10):

• стимулирует выработку лейкоцитов, называемых лимфоцитами, которые защищают организм от инфекции
• усиливает функцию лимфоцитов
• помогает поддерживать защитный барьер кожи от внешних патогенов

Помимо витамина С, плоды шиповника содержат большое количество полифенолов и витаминов А и Е, которые помогают укрепить и защитить вашу иммунную систему (11, 12, 13, 14).

Хотя некоторые исследования на животных показывают, что добавление концентрированного экстракта шиповника может усилить иммунную функцию, исследования на людях отсутствуют (10).

Резюме По сравнению с другими фруктами и овощами плоды шиповника содержат один из самых высоких уровней витамина С. Этот витамин вместе с другими соединениями в чае из шиповника помогает укрепить и защитить вашу иммунную систему.

3. Может защитить от сердечных заболеваний

Благодаря высокой концентрации антиоксидантов чай ​​из шиповника может быть полезен для здоровья сердца.

Исследования показывают связь между потреблением витамина С и риском сердечных заболеваний.

В одном из обзоров 13 исследований было установлено, что прием не менее 500 мг витамина С в день был связан со значительным снижением уровня холестерина ЛПНП (плохого) и триглицеридов в крови — двух факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний (15).

Кроме того, обсервационные исследования связывают недостаточное потребление витамина С с повышенным риском смерти от сердечных заболеваний (16).

Плоды шиповника также богаты флавоноидами. Было показано, что эти антиоксиданты снижают кровяное давление у людей с повышенным уровнем и улучшают приток крови к сердцу (17).

6-недельное исследование с участием 31 взрослого человека с ожирением показало, что у тех, кто употреблял напиток, содержащий 40 граммов порошка шиповника в день, значительно улучшилось кровяное давление и уровень холестерина ЛПНП (плохого) по сравнению с контрольной группой (18).

Однако исследователи предположили, что эти положительные эффекты могли быть частично связаны с высоким содержанием клетчатки в порошке, которой нет в чае из шиповника.

Резюме Хотя плоды шиповника содержат антиоксиданты, которые, как доказано, защищают от сердечных заболеваний, необходимы дополнительные исследования эффективности чая из шиповника.

4. Может способствовать снижению веса

Исследования показывают, что чай из шиповника может способствовать снижению веса.

Исследования показывают, что плоды шиповника из растения Rosa canina богаты антиоксидантом тилирозидом, который может обладать свойствами сжигания жира.

В ходе 8-недельного исследования на мышах, склонных к ожирению, те, кто получал диету с высоким содержанием жиров, содержащую 1% экстракта шиповника, набирали значительно меньше массы тела и жира в желудке, чем животные, не получавшие добавку (19).

Исследования на людях показывают аналогичные результаты. В 12-недельном исследовании с участием 32 взрослых с избыточным весом ежедневный прием 100 мг экстракта шиповника значительно снизил массу тела и желудочный жир по сравнению с группой плацебо (20).

Однако текущие исследования ограничиваются воздействием концентрированного экстракта шиповника, а не чая. Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы оценить взаимосвязь между чаем из шиповника и потерей веса.

Резюме Некоторые исследования на мышах и людях указывают на связь между экстрактом шиповника и снижением массы тела и жира в желудке. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования чая из шиповника.

5. Может защищать от диабета 2 типа

Хотя точный механизм неясен, некоторые исследования показывают, что плоды шиповника могут защищать от диабета 2 типа.

В исследовании на мышах, получавших диету с высоким содержанием жиров, добавление порошка шиповника в течение 10–20 недель значительно снижало уровень сахара в крови, уровень инсулина натощак и рост жировых клеток в печени — три фактора риска развития диабета 2 типа (21). ).

В другом исследовании экстракт шиповника значительно снижал уровень сахара в крови натощак у крыс с диабетом (22).

Однако в исследовании взрослых с ожирением ежедневное употребление порошка шиповника не оказывало существенного влияния на уровень глюкозы натощак или чувствительность к инсулину. Эти результаты применимы как к людям со здоровым, так и с нарушенным уровнем сахара в крови (20).

Как и в случае с потерей веса, текущие исследования ограничены экстрактом шиповника, и необходимы дополнительные исследования взаимосвязи между чаем из шиповника и риском диабета 2 типа.

Резюме Хотя исследования на грызунах показывают, что экстракт шиповника оказывает противодиабетическое действие, эта взаимосвязь еще не подтверждена у людей. Кроме того, необходимы дополнительные исследования с использованием чая из шиповника.

6. Может уменьшить воспаление и боль

Чай из шиповника богат соединениями с противовоспалительным действием, включая полифенолы и галактолипиды (1, 23).

Галактолипиды являются основными типами жиров в клеточных мембранах. Недавно они были изучены на предмет их сильных противовоспалительных свойств и способности уменьшать боль в суставах (1, 24).

В обзоре трех исследований добавление шиповника значительно уменьшило боль в суставах у людей с остеоартритом. Кроме того, те, кто получал шиповник, в два раза чаще сообщали об уменьшении боли по сравнению с группой плацебо (24).

Другое 4-месячное исследование с участием 100 человек с остеоартритом показало, что те, кто ежедневно принимал 5 граммов экстракта шиповника, испытывали значительно меньше боли и увеличивали подвижность тазобедренных суставов по сравнению с контрольной группой (25).

Фактически, 65% участников группы, принимавшей шиповник, сообщили о некотором уменьшении боли (25).

Экстракт шиповника также был предложен для помощи при ревматоидном артрите, хотя исследования ограничены, а качественные исследования на людях отсутствуют (1).

Имейте в виду, что исследования противовоспалительных свойств плодов шиповника были сосредоточены на концентрированном экстракте, а не на чае.

Резюме Чай из шиповника богат противовоспалительными соединениями, включая галактолипиды. Исследования показали связь между экстрактом шиповника и уменьшением боли при артрите. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования с использованием чая из шиповника, чтобы подтвердить эти результаты.

7. Может бороться со старением кожи

Коллаген является наиболее распространенным белком в организме и отвечает за эластичность кожи.

Было доказано, что витамин С способствует синтезу коллагена и защищает клетки кожи от вредного воздействия солнечных лучей, что помогает сохранить кожу более упругой и молодой. Поскольку чай из шиповника богат этим витамином, его употребление может принести пользу вашей коже (26).

Кроме того, чай из шиповника содержит каротиноид астаксантин, который может оказывать омолаживающее действие, поскольку помогает предотвратить распад коллагена (27, 28).

Другие каротиноиды в чае из шиповника также могут быть полезны для здоровья кожи. В частности, известно, что витамин А и ликопин защищают клетки кожи от повреждения солнцем (28).

8-недельное исследование с участием 34 человек показало, что у тех, кто потреблял 3 грамма порошка шиповника в день, уменьшалось количество морщин в виде гусиных лапок, а также улучшалась влажность и эластичность кожи (27).

Однако неясно, окажет ли употребление чая из шиповника такое же влияние на здоровье кожи (27).

Резюме Чай из шиповника богат соединениями, которые защищают кожу от старения, включая витамин С и каротиноиды. Хотя было обнаружено, что порошок шиповника уменьшает морщины, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, дает ли употребление чая из шиповника такие же преимущества.

8. Легко заваривается в домашних условиях

Чай из шиповника имеет терпкий вкус, похожий на вкус зеленого яблока, и его можно приготовить из псевдоплодов любой розы.

Тем не менее, рекомендуется избегать использования плодов шиповника с растения, которое было опрыскано пестицидом, не имеющим маркировки как безопасный для употребления человеком.

Плоды шиповника выглядят как миниатюрные красные или оранжевые яблоки и растут прямо под лепестками роз.

Свежие плоды шиповника можно использовать для приготовления чая, предварительно хорошо промыв их от грязи и мусора.

Затем поместите 4–8 плодов шиповника в чашку (240 мл) кипяченой воды. Дайте чаю настояться 10–15 минут, а затем удалите плоды.

Также можно использовать сушеные плоды шиповника. Вы можете высушить свежие плоды шиповника самостоятельно или купить предварительно высушенный листовой чай из шиповника.

Для заваривания поместите 1–2 чайные ложки сушеных плодов шиповника в заварочный узел и погрузите его в чашку (240 мл) кипяченой воды. Настаивайте 10–15 минут, а затем снимите заварочный узел.

Если чай кажется вам слишком терпким, попробуйте добавить подсластитель, например мед, чтобы сбалансировать вкус.

Чай из шиповника вкусен как свежезаваренный, так и охлажденный.

Резюме Чай из шиповника можно заваривать дома из свежих или сушеных плодов шиповника. Подсластитель, такой как мед, часто добавляют, чтобы сбалансировать терпкость.

Меры предосторожности

Чай из шиповника не вызывает серьезных побочных эффектов у большинства здоровых взрослых. Тем не менее, некоторым людям следует избегать чая с шиповником.

Например, безопасность и эффективность чая из шиповника не изучались у беременных или кормящих женщин. Если вы беременны или кормите грудью, перед тем, как попробовать этот чай, лучше поговорить со своим лечащим врачом.

Кроме того, из-за высокого содержания витамина С чай из шиповника может повышать риск образования камней в почках у некоторых людей (29).

Наконец, если вы в настоящее время принимаете литий — препарат, используемый для лечения психических расстройств, — рекомендуется избегать чая из шиповника, поскольку его мочегонное действие может увеличить концентрацию лития в организме, вызывая серьезные побочные эффекты (30).

Резюме Хотя чай из шиповника в целом безопасен для взрослых, доказательств его безопасности во время беременности и кормления грудью недостаточно.