Опыты с лимоном для детей: Опыты с лимоном. Детские опыты и эксперименты в домашних условиях – Всё о детях – беременность, воспитание, уроки для детей

Содержание

Опыты с лимоном. Детские опыты и эксперименты в домашних условиях

Краткое содержание: Химический опыт – невидимые чернила. Опыты с лимонной кислотой и содой. Эксперименты с поверхностным натяженим на воде. Могучая скорлупа. Научи яйцо плавать. Анимация. Опыты с оптическими иллюзиями.

Ваш малыш любит всё таинственное, загадочное и необычное? Тогда обязательно проведите вместе с ним описанные в этой статье нехитрые, но очень любопытные опыты. Большинство их них удивят и даже озадачат ребенка, дадут ему возможность самому убедиться на практике в необычных свойствах обычных предметов, явлений, их взаимодействии между собой, понять причину происходящего и приобрести тем самым практический опыт.

Ваши сын или дочь непременно заслужат уважение сверстников, показывая им опыты как фокусы. Например, они смогут заставить “кипеть” холодную воду или с помощью лимона запускать самодельную ракету. Подобные развлечения можно включить в программу дня рождения детей дошкольного и младшего школьного возраста.

Невидимые чернила

Для проведения опыта вам понадобятся: половинка лимона, ватка, спичка, чашка воды, лист бумаги.
	1. Выдавим сок из лимона в чашку, добавим такое же количество воды.
2. Обмакнём спичку или зубочистку с намотанной ватой в раствор лимонного сока и воды и напишем что-нибудь на бумаге этой спичкой.
	3. Когда “чернила” высохнут, нагреем бумагу над включённой настольной лампой. На бумаге проявятся невидимые ранее слова.

Лимон надувает воздушный шар

Для проведения опыта вам понадобятся: 1 ч. л. пищевой соды, сок лимона, 3 ст.л. уксуса, воздушный шарик, изолента, стакан и бутылка, воронка.
	1. Наливаем воду в бутылку и растворяем в ней чайную ложку пищевой соды. 2. В отдельной посуде смешиваем сок лимона и 3 столовых ложки уксуса и выливаем в бутылку через воронку.
3. Быстро надеваем шарик на горлышко бутылки и плотно закрепляем его изолентой.
	Посмотрите, что происходит! Пищевая сода и сок лимона, смешанный с уксусом, вступают в химическую реакцию, выделяют углекислый газ и создают давление, которое надувает шарик.

Лимон запускает ракету в космос

Для проведения опыта вам понадобятся: бутылка (стекло), пробка от винной бутылки, цветная бумага, клей, 3 ст.

л лимонного сока, 1 ч.л. пищевой соды, кусочек туалетной бумаги.

1. Вырезаем из цветной бумаги и приклеиваем с обеих сторон винной пробки полоски бумаги так, чтобы получился макет ракеты. Примеряем “ракету” на бутылку так, чтобы пробка входила в горлышко бутылки без усилий.

2. Наливаем и смешиваем в бутылке воду и лимонный сок.

3. Заворачиваем пищевую соду в кусочек туалетной бумаги так, чтобы можно было просунуть в горлышко бутылки и обматываем нитками.

4. Опускаем пакетик с содой в бутылку и затыкаем её пробкой-ракетой, но не слишком плотно.

5. Ставим бутылку на плоскость и отходим на безопасное расстояние. Наша ракета с громким хлопком взлетит вверх. Только не ставьте её под люстрой!

Разбегающиеся зубочистки

Для проведения опыта вам понадобятся: миска с водой, 8 деревянных зубочисток, пипетка, кусок сахара-рафинада (не быстрорастворимого), жидкость для мытья посуды. 1. Располагаем зубочистки лучами в миске с водой.
	2. В центр миски аккуратно опускаем кусочек сахара, – зубочистки начнут собираться к центру.
3. Убираем сахар чайной ложкой и капаем пипеткой в центр миски несколько капель жидкости для мытья посуды, – зубочистки “разбегутся”!
	Что же происходит? Сахар всасывает воду, создавая её движение, перемещающее зубочистки к центру. Мыло, растекаясь по воде, увлекает за собой частички воды, и они заставляют зубочистки разбегаться. Объясните детям, что вы показали им фокус, а все фокусы основаны на определённых природных физических явлениях, которые они будут изучать в школе.

Могучая скорлупа

Для проведения опыта вам понадобятся: 4 половинки яичной скорлупы, ножницы, узкая липкая лента, несколько полных консервных банок.
	1. Обернём липкую ленту вокруг середины каждой половинки яичной скорлупы. 2. Ножницами отрежем излишки скорлупы так, чтобы кромки были ровными.
3. Положим четыре половинки скорлупы куполом вверх так, чтобы они составили квадрат.
	4. Осторожно кладём сверху банку, затем ещё одну и ещё… пока скорлупа не лопнет. Вес скольких банок выдержали хрупкие скорлупки? Суммируйте вес, обозначенный на этикетках, и узнаете, сколько банок можно положить, чтобы фокус удался. Секрет силы – в куполообразной форме скорлупы.

Научи яйцо плавать

Для проведения опыта вам понадобятся: сырое яйцо, стакан с водой, несколько столовых ложек соли.
	1. Положим сырое яйцо в стакан с чистой водопроводной водой – яйцо опустится на дно стакана.
2. Вынем яйцо из стакана и растворим в воде несколько ложек соли.
	3. Опустим яйцо в стакан с солёной водой – яйцо останется плавать на поверхности воды. Соль повышает плотность воды. Чем больше соли в воде, тем сложнее в ней утонуть. В знаменитом Мёртвом море вода настолько солёная, что человек без всяких усилий может лежать на её поверхности, не боясь утонуть.

“Наживка” для льда

Для проведения опыта вам понадобятся: нитка, кубик льда, стакан воды, щепотка соли.

Поспорь с приятелем, что с помощью нитки ты вытащишь кубик льда из стакана с водой, не замочив рук.

1. Опустим лёд в воду.

2. Нитку положим на край стакана так, чтобы она одним концом лежала на кубике льда, плавающем на поверхности воды.

3. Насыпем немного соли на лёд и подождём 5-10 минут.

4. Возьмём за свободный конец нитки и вытащим кубик льда из стакана.

Соль, попав на лёд, слегка подтапливает небольшой его участок. В течение 5-10 минут соль растворяется в воде, а чистая вода на поверхности льда примораживается вместе с нитью.

Может ли “кипеть” холодная вода?

Для проведения опыта вам понадобятся: плотный носовой платок, стакан воды, аптечная резинка. 1. Намочим и выжмем носовой платок.
	2. Нальём полный стакан холодной воды. 3. Накроем стакан платком и закрепим его на стакане аптечной резинкой.
4. Продавим пальцем середину платка так, чтобы он на 2-3 см погрузился в воду.
	5. Переворачиваем стакан над раковиной вверх дном.
6. Одной рукой держим стакан, другой слегка ударим по его дну. Вода в стакане начинает бурлить (“кипит”).
	Мокрый платок не пропускает воду. Когда мы ударяем по стакану, в нём образуется вакуум, и воздух через носовой платок начинает поступать в воду, всасываемый вакуумом. Вот эти-то пузырьки воздуха и создают впечатление, что вода “кипит”.

Соломинка-пипетка

Для проведения опыта вам понадобятся: соломинка для коктейля, 2 стакана. 1. Поставим рядом 2 стакана: один – с водой, другой – пустой.
	2. Опустим соломинку в воду. 3. Зажмём указательным пальцем соломинку сверху и перенесём к пустому стакану.
4. Снимем палец с соломинки – вода вытечет в пустой стакан. Проделав то же самое несколько раз, мы сможем перенести всю воду из одного стакана в другой. По такому же принципу работает пипетка, которая наверняка есть в вашей домашней аптечке.

Соломинка-флейта

Для проведения опыта вам понадобятся: широкая соломинка для коктейля и ножницы.
	1. Расплющим конец соломинки длиной около 15 мм и обрежем его края ножницами.
2. С другого конца соломинки прорезаем 3 небольших отверстия на одинаковом расстоянии друг от друга.
	Вот и получилась “флейта”. Если легонько подуть в соломинку, слегка сжав её зубами, “флейта” начнёт звучать. Если закрывать пальцами то одно, то другое отверстие “флейты”, звук будет меняться. А теперь попробуем подобрать какую-нибудь мелодию.

Соломинка-рапира

Для проведения опыта вам понадобятся: сырая картофелина и 2 тонкие соломинки для коктейля.

1. Положим картошку на стол. Зажмём соломинку в кулаке и резким движением попытаемся воткнуть соломинку в картофелину. Соломинка согнётся, но картошку не проткнёт.

2. Возьмём вторую соломинку.

Закроем отверстие вверху большим пальцем.

3. Резко опустим соломинку. Она легко войдёт в картошку и проткнёт её.

Воздух, который мы зажали большим пальцем внутри соломинки, делает её упругой и не позволяет ей перегибаться, поэтому она легко протыкает картофелину.

Птичка в клетке

Для проведения опыта вам понадобятся: кусок плотного картона, циркуль, ножницы, цветные карандаши или фломастеры, толстые нитки, иголка и линейка. 1. Вырезаем из картона круг любого диаметра.
	2. Иголкой прокалываем на круге по две дырки.
3. Сквозь дырки с каждой стороны протащим по нитке длиной примерно 50 см.
	4. На лицевой стороне круга нарисуем клетку для птиц, а на оборотной – маленькую птичку.
5. Вращаем картонный круг, держа его за концы нитей. Нитки закрутятся. Теперь потянем их концы в разные стороны. Нитки будут раскручиваться и вращать круг в обратную сторону. Кажется, что птичка сидит в клетке. Создаётся эффект мультипликации, вращение круга становится невидимым, а птичка “оказывается” в клетке.

Как квадрат превращается в круг?

Для проведения опыта вам понадобятся: прямоугольная картонка, карандаш, фломастер и линейка. 1. Положим линейку на картонку так, чтобы одним концом она касалась её угла, а другим – середины противоположной стороны.
	2. Поставим фломастером на картонке 25-30 точек на расстоянии 0,5 мм друг от друга. 3. Проткнём острым карандашом середину картонки (серединой будет пересечение диагональных линий).
4. Уприте карандаш в стол вертикально, придерживая его рукой. Картонка должна свободно вращаться на острие карандаша.
	5. Раскрутим картонку. На вращающейся картонке появляется круг. Это всего лишь зрительный эффект. Каждая точка на картонке при вращении движется по кругу, как бы создавая непрерывную линию. Ближайшая к острию точка двигается медленнее всего, её-то след мы и воспринимаем как круг.

Сильная газета

Для проведения опыта вам понадобятся: длинная линейка и газета.
	1. Положим линейку на стол так, чтобы она наполовину свисала.
2. Сложим газету в несколько раз, положим на линейку, сильно стукнем по свисающему концу линейки. Газета улетит со стола.
	3. А теперь развернём газету и накроем ею линейку, ударим по линейке. Газета только слегка приподнимется, но никуда не улетит. В чём же фокус? Все предметы испытывают давление воздуха. Чем больше площадь предмета, тем сильнее это давление. Теперь понятно, почему газета стала такой сильной?

Могучее дыхание

Для проведения опыта вам понадобятся: одёжная вешалка, крепкие нитки, книга. 1. Привяжем книгу с помощью ниток к одёжной вешалке. 2. Повесим вешалку на бельевую верёвку.
	3. Встанем около книги на расстоянии приблизительно 30 см. Изо всех сил подуем на книгу. Она слегка отклонится от первоначального положения.
4. Теперь подуем на книгу ещё раз, но легонько. Как только книга чуть-чуть отклонится, подуем ей вслед. И так несколько раз. Оказывается, такими повторяющимися лёгкими дуновениями можно сдвинуть книгу гораздо дальше, чем один раз сильно подув на неё.

Рекордный вес

Для проведения опыта вам понадобятся: 2 жестяные банки из-под кофе или консервов, лист бумаги, пустая стеклянная банка. 1. Поставим две жестяные банки на расстоянии 30 см друг от друга.
	2. Положим сверху лист бумаги, чтобы получился “мостик”.
3. Поставим на лист пустую стеклянную банку. Бумага не выдержит веса банки и прогнётся вниз.
	4. Теперь сложим лист бумаги гармошкой.
5. Положим эту “гармошку” на две жестяные банки и поставим на неё стеклянную банку. Гармошка не прогибается!

Светлана Машкеева

Цели : – развитие познавательных способностей детей дошкольного возраста через экспериментирование ;

Расширение знаний о растении и фрукте «лимон» ;

Задачи :

Обогатить знания детей о лимоне, расширить представления о регионах произрастания, способах выращивания.

Побуждать детей к практическому применению полученных знаний в повседневной жизни : помня о полезности лимона, употреблять его в пищу.

Активизировать в речи специальные термины : кислота, реакция, окисление, углекислый газ.

Формировать умение получать сведения о свойствах лимона экспериментальным путем ;

Воспитывать любовь к природе и стремление защищать ее;

Поддерживать у детей инициативу, сообразительность, пытливость, критичность, самостоятельность.

Создавать детям хорошее настроение, воспитывать эстетические чувства, доброту, заботливое отношение друг к другу.

Вырабатывать умения внимательно слушать товарища, не перебивая его.

Интеграция образовательных областей : социально-коммуникативное развитие, познавательное развитие, физическое развитие, речевое развитие. Оборудование и материалы : лимон (по количеству детей, одноразовые тарелки, четыре яблока, ватные палочки, листы бумаги (по количеству детей, настольная лампа, лимонная кислота, вода, пластиковая бутылка, воздушный шарик, лимонный сок, ватман, клей, картинки с изображением лимона, скотч.

Ход занятия:

Входим в группу , здороваемся с гостями и встаем полукругом, отгадываем загадки :

«Он почти как апельсин,

С толстой кожей, сочный,

Недостаток лишь один –

Кислый очень, очень.»

(ответ : лимон)

«Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных растёт.

Но на вкус кислейший он,

А зовут его. »

(ответ : лимон)

«Витамина “С” король!

Уважать его изволь :

Приглашай к себе на чай

Или просто так встречай!

В ярко-желтом фраке он.

Кто же это? – Фрукт. (лимон) »

«Любят взрослые и дети

Самый вкусный фрукт на свете!

Кто рыжий круглый господин? –

Главный цитрус. (апельсин) »

Как вы догадались, говорить мы будем о лимоне. И я приглашаю вас сесть за стол и посмотреть, что будет дальше.

Опыт «Лимон-защитник» .

Мы разрезали яблоко пополам, положили его срезами вверх на блюдце и выдавили немного лимонного сока на одну из половинок. Как вы думаете, что произойдет? (ответы детей) . В яблоках содержится много железа, а на воздухе железо из яблока выделяется и происходит так называемая реакция, и яблоко темнеет (своего рода ржавчина, а сок покрыл яблоко защитной пленкой и не дал воздуху проникнуть к железу, поэтому яблоко осталось светлым.

А как вы думаете, чем еще полезен лимон?

Лимон – это фрукт длиной от шести до девяти сантиметров, желтого цвета, овальной формы. Сверху покрыт кожурой, внутри есть дольки и семена. Растут лимоны на небольших, высотой 3-7 м вечнозеленых деревьях семейства цитрусовых с колючими ветками. Цветки лимона – ярко-белые. Возраст деревьев может достигать 45 лет. Родина лимона Индия, Китай.

Лимонные деревца – прекрасные комнатные декоративные растения. Они быстро растут, цветут и плодоносят круглый год. Лимоны очень кислые на вкус. Лимонная кислота – это кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворяется в воде. Лимонная кислота имеет много полезных свойств и поэтому используется во многих областях жизнедеятельности человека . Лимонная кислота является самым популярным подкислителем, придает продуктам приятный кисловатый привкус. Используется в пищевой промышленности для изготовления таких продуктов, как майонезы и кетчупы, желе, джемы, соусы, консервы, плавленые сыры, подливы, кондитерские изделия, фруктовые и овощные консервы, замороженные продукты, напитки. Обладая отбеливающим свойством, используется в косметологии для удаления веснушек и разных пятен на коже, для укрепления ногтей. Лимонная кислота широко применяется в медицине для лечения многих болезней. Лимонную кислоту добавляют во многие лекарства, чтобы они не были такими горькими. Например, когда болит горло, то надо прополоскать его разбавленным лимонным соком. Лимон убьет все бактерии. В некоторых странах дерево лимона считается основным символом добра и благополучия. Вот в Китае лимон считается лекарством. Ему дали название “ли мунг”, которое означает “исцеляющий”. Лимон содержит все органические кислоты, щелочные вещества, минеральные соединения, витамины В, С, А, З, каротин и многие др. Кожура, сок, цветы и листья лимона имеют лечебное свойство, т. к. в них имеется эфирное масло. Всем известно, что эфирные масла широко применяются в различных сферах, таких как : медицина, парфюмерия, ароматерапия, благодаря своему аромату. Следует не забывать о витамине Р, ведь его много в черном чае. Поэтому при сочетании лимона и чая, наш организм усваивает аскорбиновую кислоту. Именно поэтому чай с лимоном отлично утоляет жажду, повышает работоспособность, а также иммунитет организма. На основе проведенных экспериментов доказано , что в помещениях, где находятся деревья лимона, воздух исключительно стерилен».

Рассматриваем результаты реакции, убеждаемся в правильности наших предположений.

Хорошо, а давайте проверим, на что еще способен лимон.

Встаем и подходим к другому столу, где воспитатель без помощи детей проводит опыт «надуй воздушный шар» при помощи лимонного сока, соды и уксуса.

Сначала налили воду в бутылку и растворили в ней чайную ложку пищевой соды. В отдельной посуде смешали сок лимона и 3 столовых ложки уксуса и вылили в бутылку через воронку. Быстро надеваем шарик на горлышко бутылки и плотно закрепляем его изолентой. И о чудо ! Шарик стал надуваться. Как вы думаете, почему шарик надулся? (ответы детей) . Пищевая сода и сок лимона, смешанный с уксусом начали взаимодействовать : вступили в химическую реакцию, выделили углекислый газ и создали давление, которое и надуло шарик. Ведь, когда мы надуваем шарик ртом, мы тоже выделяем углекислый газ и шарик надувается.

А теперь давайте немножко отдохнем.

Физминутка :

Скачет шустрая синица

Ей на месте не сидится,

Прыг – скок, прыг – скок,

Завертелась, как волчок.

(кружимся на месте)

Вот присела на минутку,

(присели)

Почесала клювом грудку,

(встали, наклоны головы влево-вправо)

И с дорожки – на плетень,

(прыжки на месте на левой ноге)

Тири – тири,

(прыжки на месте на правой ноге)

Тень-тень-тень!

(прыжки на месте на двух ногах) .

Ну а теперь, я приглашаю вас провести еще один опыт. Садимся за следующий стол. Опыт «Невидимые чернила» . Вам никогда не хотелось написать тайное послание, чтобы никто кроме получателя письма не смог его прочитать (ответы детей) Сейчас у нас будет возможность написать такое письмо.

Для проведения опыта мы взяли половинку лимона, ватную палочку, чашка воды, лист бумаги. Выдавить сок из лимона в чашку и добавить такое же количество воды. Ватную палочку обмакнуть в раствор лимонного сока и воды. А потом написать тайное послание, и когда “чернила” высохнут, нагреть бумагу над включённой настольной лампой. Ура! На бумаге проявятся невидимые ранее слова. От тепла лимонный сок поменял свой цвет – проявился, стал видимым.

Ну вот, ребята, сегодня мы узнали о лимоне много нового, не только, что он полезный, но и что с ним можно проводить очень интересные опыты.

Чтобы закрепить знания, полученные в ходе проекта, создаем коллаж из картинок, принесенных родителями на тему «Лимон» (растение, цветы лимона, плоды, опыты с лимоном и др.)

Все дети, без исключения, любят таинственные, загадочные и необычные явления. Большинству ребят очень нравится проводить интересные опыты, часть из которых не обращаясь за помощью к родителям или другим взрослым.

Опыты, которые можно провести с детьми

Не все опыты подходят для детей. Некоторые из них могут представлять собой опасность для жизни и здоровья малышей, особенно дошкольного возраста. Тем не менее, под контролем и наблюдением родителей или других взрослых ребенок может провести любой занимательный эксперимент – главное внимательно следить за соблюдением необходимых требований безопасности.

Все научные опыты для детей необыкновенно полезны. Они позволяют юным изобретателям наглядно ознакомиться со свойствами различных веществ и предметов, химических соединений и многого другого, понять причины определенных явлений и приобрести ценный практический опыт, который можно применить в дальнейшей жизни. Кроме того, некоторые подобные эксперименты можно показывать как фокусы, благодаря чему ребенок сможет завоевать авторитет среди своих друзей и приятелей.

Опыты с водой для детей

Все люди в обыденной жизни очень часто используют воду и совершенно не задумываются о том, что она обладает поистине волшебными и удивительными свойствами. Между тем, с этой жидкостью можно проводить невероятно с детьми. Например, мальчики и девочки в домашних условиях могут поставить следующие эксперименты:

Опыты с огнем для детей

С огнем следует проявлять особую осторожность, но именно с ним можно поставить невероятно интересные опыты для детей. Попробуйте провести со своим отпрыском один из следующих экспериментов:

Опыты с солью для детей

Занимательные опыты для детей можно проводить и с сыпучими веществами, например, с солью. Ребятам обязательно понравятся такие эксперименты, как:

Опыты с содой для детей

Не менее зрелищные опыты для детей можно провести с пищевой содой, например, «Вулкан». Поставьте на стол маленькую пластиковую бутылочку и вылепите вокруг нее вулкан из глины или песка. Засыпьте в емкость 2 столовых ложки соды, добавьте приблизительно 50-70 мл теплой воды, несколько капель красного пищевого красителя, а в самом конце – четверть стакана уксуса. На ваших глазах произойдет самое настоящее извержение вулкана, и ребенок будет в восторге.

Иные опыты для детей с пищевой содой могут быть построены на свойстве этого вещества кристаллизоваться. Чтобы получить кристаллы, можно воспользоваться таким же способом, как и в случае с солью. Для этого необходимо приготовить плотный содовый раствор, в котором уже не растворяется сыпучее вещество, а затем поместить туда металлическую проволоку или другой предмет и оставить его на несколько дней в теплом месте. Результат не заставит себя долго ждать.

Опыты с воздушными шарами для детей

Нередко опыты и эксперименты для детей оказываются связаны с различными свойствами воздушных шаров, такие, как:

Опыты с яйцами для детей

Некоторые интересные опыты с детьми можно провести, используя куриные яйца, например:

Опыты с лимоном для детей

Для проведения экспериментов может использоваться все, что угодно. Отдельного внимания заслуживают и интересные опыты с лимоном, например:

Опыты с красками для детей

Все малыши любят рисовать, но еще интереснее для них будет провести занимательные опыты с красками. Попробуйте один из следующих экспериментов:

Интересные химические опыты с лимоном для детей

Оказывается лимон, к которому мы привыкли с детства является кладезью химических веществ, среди которых нас интересуют лимонен и лимонная кислота. С их помощью мы и проведем опыты с лимоном.

Как с помощью лимона надуть воздушный шарик

Для того чтобы надуть воздушный шарик с помощью лимона нам понадобится следующее:

уксус — 3 столовых ложки,
сода — 1 чайная ложка,
лимонный сок,
воронка,
стеклянная бутылка,
стеклянный стакан,
изолента,
воздушный шарик.

Растворяем в стакане воды соду и переливаем в бутылку. Смешиваем лимонный сок и уксус и добавляем в бутылку. Затем быстро натягиваем на горлышко воздушный шарик и обматываем изолентой для плотности.

Реакция лимонного сока, уксуса и соды происходит с образованием достаточного объема углекислого газа достаточного для того чтобы надуть шарик.

Кстати, можно не только надуть, но и лопнуть воздушный шарик с помощью лимона.

Как с помощью лимона запустить ракету

Основными действующими веществами в этом химическом опыте являются лимонная кислота и сода. Также нам понадобятся:

стеклянная бутылка,
винная пробка,
цветная и туалетная бумага.

Для начала соорудим ракету. Для этого к винной пробке по бокам приклеиваем «стабилизаторы» из цветной бумаги. Растворяем 3 столовых ложки лимонной кислоты в стакане воды и переливаем в бутылку. 1 чайную ложку соды аккуратно заворачиваем в туалетную бумагу чтобы не рассыпалась. Осторожно, но в тоже время быстро закидываем этот сверток в бутылку, мгновенно и не слишком плотно закупориваем пробкой. Через некоторое время ракета с хлопком вылетит из бутылки!

Принцип опыта тот же что и у предыдущего. Ракету выталкивает углекислый газ, выделившийся в результате реакции лимонной кислоты и соды.

Вулкан из лимона

Для создания вулкана из лимона нам понадобятся:

лимон,
сода,
пластиковый поддон или широкая плоская тарелка.

Разрежем лимон пополам. Из одной половинки выжмем сок, больше эта часть уже не понадобятся. У второй половинки срежем верхушку и вырежем сердцевину наподобие жерла вулкана. Ложкой осторожно размягчите «жерло» вулкана. Теперь добавьте туда соду. Лимон начнет пузыриться как вулкан! Чтобы реакция продолжалась, добавляйте в сердцевину предварительно выжатый сок и соду. Если вам кажется, что вулкан слабоват, сделайте раствор жидкого мыла в воде и добавьте туда же. Красивого эффекта можно добиться добавляя в вулкан водные растворы разных пищевых красителей. Этот эксперимент воистину дает широчайший полет фантазии!

Невидимые чернила из лимона

До этого мы проводили похожие опыты с лимоном, сейчас же мы сделаем настоящие невидимые чернила! Для этого возьмем половину лимона, ватную палочку и чашку с водой. Смешаем в чашке лимонный сок и воду в пропорции 1:1. Обмакнем ватную палочку в полученный раствор и напишем на бумаге какое-то секретное послание. После того как жидкость высохнет, следов надписи будет совсем не видно. Теперь чтобы прочитать невидимый текст достаточно будет немного нагреть бумагу, например, подержав над лампой накаливания. На бумаге отчетливо проявятся написанные слова!

Батарейка из лимона

Лимон способен вырабатывать химический ток! Сейчас мы проведем еще один очень познавательный эксперимент. Для него нам понадобятся:

лимон,
стальной гвоздик или скрепка,
медная монетка или кусок медной проволоки,
два проводка,
светодиод.

Предварительно зачистив контакты, вставляем их в лимон на расстоянии не менее трёх сантиметров друг от друга. Медный контакт будет плюсом, стальной — минусом. Чем длиннее будут контакты, тем выше будет вырабатываемое напряжение. Теперь соединяем проводками контакты в лимоне с ножками светодиода. Тут важно соблюдать полярность, т.к. светодиод проводит ток только в одну сторону. Обычно ножки делают разной длины: короткая минус, длинная плюс. Т.е. провод от стального контакта соединяем с короткой ножкой, от медного — с длинной. Если вдруг светодиод не загорелся, поменяйте проводки местами.

Лимон — пятновыводитель

Свойство лимона обесцвечивать различные вещества можно изучить на следующих очень простых примерах. Капните йод на ватный диск. Затем выжмите несколько капель лимонного сока на йодное пятно. Пятно исчезло! Это свойство нам знакомо из повседневной жизни. Добавив дольку лимона в крепкозаваренный чёрный чай, мы можем наблюдать, что чай посветлел. Чем лимон кислее, тем лучше он проявляет свои обесцвечивающие свойства.

Кстати, у нас есть хороший опыт с йодом и крахмалом, наглядно демонстрирующий обесцвечивание веществ с помощью кислоты.

Как мы увидели, лимон является, пожалуй, самым научным фруктом, а опыты с лимоном отличаются большим разнообразием. Экспериментируйте вместе с нами и обязательно повторите это дома!

Исследовательская работа “Опыты с лимоном”

Муниципальное казенное учреждение

«Комитет по образованию Администрации города г. Улан-Удэ»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 51» г. Улан-Удэ

670034, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, Железнодорожный район, ул. Гагарина, 12

тел. 8(3012)44-04-41(факс), 44-06-52.

Сайтшколы:school51uu.ruE-mail: [email protected]

Школьная научно-практическая конференция

«Наука и дети»

Секция: Творчество

Тема: Удивительные свойства лимона.

Опыты с лимоном.

Выполнила: Муравьев Михаил,

ученик 1 «В», МБОУ «СОШ № 51»,

Руководитель: Дёмина Т.Г.,

учитель начальных классов,

МБОУ «СОШ № 51».

Улан-Удэ,

2018г.

Выбор темы: Нас окружает много интересного и неизведанного. Зачастую мы даже не догадываемся об удивительных свойствах многих овощей и фруктов. Особенно меня удивил ЛИМОН, фрукт семейства цитрусовых.

Мне захотелось узнать о том, какие свойства имеет лимон, а особенно какие удивительные опыты с ним можно сделать. Наверное, вряд ли найдутся люди, которые не пробовали, а тем более не видели лимон. Всей России он знаком, жёлтый батюшка – лимон. Только относятся к нему по-разному. Кто-то любит его так, что съест чуть ли не целый лимон за раз и не поморщится при этом, а кому-то один вид лимона вызывает гримасу на лице. Мой интерес к этому фрукту не случаен. Я очень люблю кушать разные фрукты, в том числе и лимон, пью чай с лимоном, ем просто так с сахаром. Мама поощряет меня, говорит, что это поможет справиться с простудой, гриппом, прибавит сил. Может, поэтому я и не болела во время карантина в школе гриппом? Неужели мне помог лимон? Чем же ещё полезен и интересен лимон? Так родилась идея исследования.

Цель работы:

1. Раскрыть особенности лимона;

2. Провести и показать опыты с лимоном.

Задачи:

1. Узнать, что такое лимон?;

2. Выяснить его свойства;

3. Провести опыты с лимоном.

Гипотеза: лимон обладает не только целебными, но и другими интересными удивительными свойствами.

Методы исследования: анкетирование, сбор и анализ информации, полученной из разных источников, социологический опрос, интервьюирование, экспериментирование, наблюдение.

Актуальность темы: Эта тема касается не только меня, она может быть интересна всем (и ребятам, и взрослым), потому что раскрывает некоторые тайны лимона. Знание о целебных свойствах поможет оказать медицинскую помощь в домашних условиях без применения лекарственных препаратов, а знание о других полезных свойствах является ещё и незаменимым человеку.

Объект исследования: сам лимон

Предмет исследования: полезные и необычные свойства лимона в опытах.

Он заклятый враг простуды,

Им с тобой лечиться будем.

Дольки в чай его кладём,

С удовольствием мы пьём,

Добавляя мёд с малинкой,

Потому что в серединке

Он содержит аскорбинку.

Кислотой наполнен он

Доктор Айболит – лимон!

I. ВВЕДЕНИЕ

1. Лимон… Что же это такое?

В толковом словаре русского языка С. Н. Ожегов даётся объяснение слову лимон. «Лимон – это цитрусовое дерево, а так же сочный кислый плод его с твердой ароматной кожурой».

Лимон – вечнозелёное плодовое дерево высотой от 3 до 5 м, с колючими ветками (редко без них) и яркими белыми цветками с фиолетовым венчиком. Это дерево-не долгожитель. Встречаются лимоны в возрасте 45-50 лет. Плоды овальные, светло-желтые, с бугорчатой коркой, созревают осенью. Как правило, лимоны сами не опадают на первом году созревания. Если их не срезать до зимы жёлтыми, то они снова начинают зеленеть весной. Летом их кожура очень утолщается, осенью она снова желтеет, как бы поспевает вторично. Но двухлетние плоды, несмотря на величину, имеют меньше вкусовых и лечебных качеств, то есть содержат меньше витаминов, кислот. Поэтому не гонитесь за большими толстокожими плодами, они могут быть “старыми”.

Лимон относится к цитрусовым растениям.Он является гибридом между цитроном и лаймом. Его ближайшие родственники – апельсин, мандарин, помела, грейпфрут, цитрон, лайм. Сортов лимона выведено великое множество. Все они отличаются по вкусовым качествам, размерам, толщине кожицы, формой листьев и высотой дерева.

2. Из истории использования лимона человеком

Лимон был известен с древних времен во многих уголках мира. Если верить легенде, ароматные ярко-желтые плоды подарили на свадьбу Гере, когда она выходила замуж за Зевса, чтобы она оставалась всегда молодой и красивой: «Его аромат веселит ум, кожура и зёрна полезны для сердца, мякоть – отменная пища, а сок утоляет жажду». В некоторых легендах можно найти упоминания о «золотых яблоках бессмертия», о «молодильных яблочках». Возможно, это лимоны.

Родиной лимонов принято считать Индию (хотя это до сих пор учёные спорят!). Известно, что войска Александра Македонского привезли лимоны из Индии в Европу. Тогда лимон называли «индийское яблоко» или «цитрон». Лимоны были очень дорогими, практически на вес золота.

Они быстро распространились по всем странам Европы.

В Китае еще 3000 лет назад плоды этого цитрусового растения назвали лимон – “ли” – лекарственный, “мон” – плод. Древние китайцы использовали лимон с целью привлечения хорошей энергетики в дом и изгнания духов. Некоторые источники утверждают, что первые упоминания о лимонах найдены у древнегреческого философа Теофраста за 300 лет до нашей эры. Он писал, что душистый плод не употребляли в пищу, а использовали только для борьбы с молью: ароматные кусочки лимона прятали в складки одежды. Посыпая одежду этим ароматным средством, они были спокойны за свои вещи.

У древних греков и римлян “цитрус” означал “пахучее растение”.

Позднее лимоны стали применять и для других целей – например, в кулинарии. Этот плод добавляли в различные супы. Лимон жевали, чтобы придать дыханию свежесть, а лимонным соком сдабривали мёд и вино. Римляне носили лимон при себе, считая, что это способствует оздоровлению. В средние века существовало поверье, что лимоны охраняют от чумы и спасают от укусов ядовитых змей.

Индийские йоги во все времена называли лимон универсальным средством для поддержания организма здоровым. Они говорили: «Каждый человек должен приучить себя к тому, чтобы съедать хотя бы один лимон в день, или употреблять сок одного лимона».

Доктора, жившие еще в Средние века, пытались лечить многие болезни с помощью плодов зрелого лимона. Они использовали в лечении и сам лимон в чистом виде, и сок, выжатый из него, и кожуру, смешивали плод лимона с другими лекарственными растениями и овощами. Особенно популярны были различные виды отваров и настоев цедры.

На полезность лимона обратили внимание моряки, которые совершали длительные плавания. Мореплаватели убедились, что именно лимоны, взятые в экспедицию, помогают избежать тяжелого заболевания – цинги.

На английском флоте был введён обязательный приём 30 граммов лимонного сока ежедневно. Мореплаватель Джеймс Кук получил медаль Королевского британского общества за то, что вылечил лимоном многих моряков от цинги (болезнь, вызываемая острым недостатком витамина C). Британских моряков даже называли «лимонниками»

В средние века считали, что лимоны предохраняют от чумы и являются противоядием при укусах змей.

Во второй половине 17 века лимон узнали и в России во времена Петра I.В Россию лимон был завезен более ста лет назад из Турции.

Раньше лимон был недоступен простому человеку. Богатые люди выписывали лимоны из Голландии, а доставляли их в Россию только в соленом виде. Интересно, как они их потом ели, на наш вкус это совершенно непривычно. Когда деревца лимона впервые завезли в Россию, посадили их в оранжереях Кремля. Но на это чудо было дозволено любоваться только избранным. Приближенным царя предоставлялась честь быть смотрителями лимона. Считалось престижным иметь лимонное дерево в своём доме.

Более 100 лет назад русские крестьяне села Павлово вблизи Нижнего Новгорода начали выращивать лимоны в своих избах. Отсюда и произошёл известный комнатный сорт лимонов — Павловский. Многие жители города Павлово имеют дома по 4 — 5 небольших деревцев лимона. Одно комнатное деревце этого лимона дает при заботливом, правильном уходе 10 — 16 плодов в год.

В городе Павлове совсем недавно на центральной площади установили памятник «Павловскому лимону».

3.Кавказская легенда о лимоне

Однажды любимый слуга одного из кавказских царей за какую-то провинность попал в немилость. Разъяренный повелитель велел немедленно посадить своего слугу в тюрьму и приказал стражникам кормить заключенного только одним видом пищи. На вопрос, каким именно, владыка, смилостивившись, ответил: «Пусть выбирает сам». Заключенному ничего не оставалось делать, как исполнить царскую волю. И он ее выполнил, попросив давать ему только … лимоны. А недоуменным стражникам пояснил:

«Аромат лимона будет веселить мне мысли, кожура плодов и зерна будут полезны для моего сердца, в мякоти же лимона я найду себе пищу, а соком буду утолять жажду».

Сейчас трудно сказать, так ли это было на самом деле. Но несомненно одно: в этой старинной легенде точно отражено то значение, которое имели эти плоды для наших предков.

4. Полезные свойства лимона

Применяется лимон очень широко в медицине

· Прежде всего тем, что содержит витамин С, что очень важно для укрепления иммунитета. Лимоны спасают от сезонных простуд и инфекций.

· Выводит шлаки и токсины из организма.

· Улучшает работоспособность.

· Улучшает внимание и память.

· Снижает кислотность желудка.

· Контролирует давление.

· Обладает мягким мочегонным действием.

· Убивает микробы, препятствует развитию бактерий.

· Укрепляет стенки кровеносных сосудов.

· Разжижает кровь.

· Обладает ранозаживляющим действием при наружных проблемах с кожей.

Лимон используют для лечения ангины и бронхиальной астмы, болезней печени и желудка, для укрепления сердца. Лимон – отличное профилактическое и лечебное средство! Тот, кто любит лимоны, может сохранить свое здоровье до глубокой старости.

Лимон для красоты

Лимон очень часто используют в косметических целях. Полезен он для рук и ногтей.

Ванночки для рук с лимонным соком укрепляют и отбеливают ногти.

Полоскания раствором лимонного сока освежают и дезинфицируют полость рта, надолго убирают неприятный запах изо рта.

Для отбеливания зубов можно добавлять капли лимонного сока в зубную пасту. Отбеливать зубы можно и непосредственно протиранием ломтиком лимона или цедрой, при условии, что эмаль достаточно прочна.

Лимон полезен и для кожи лица. Он улучшает цвет лица, сохраняют молодость кожи.

С его помощью можно избавиться от веснушек, пигментных пятен и омолодить кожу лица. Веснушки можно протирать свежим соком лимона, или оставлять на них на несколько минут ломтики лимона.

Чтобы придать блеск потускневшим волосам, их можно ополоснуть водой, в которую добавлен лимонный сок. Если жирные волосы, хорошо добавлять сок лимона в ополаскиватели.

В магазине можно купить мыло с лимонным соком. Можно самим сделать свечи с добавлением лимонных корочек, когда зажжете их, ваша комната, наполнится приятным ароматом.

Лимон в хозяйстве

Лимон – незаменимый помощник в хозяйстве.

Чтобы избавиться от пятна на одежде от фломастера, нужно лимонный сок и мелкую соль нанести на пятно, потереть, а затем постирать одежду.

Многим известен рецепт, как избавиться от запаха рыбы или овощей на руках, на ножах и разделочных досках на кухне. Просто нужно протереть всё долькой лимона.

Чтобы вернуть блеск металлическим кастрюлям, нужно потереть их кожурой с мякотью лимона, а затем ополоснуть водой.

Если у вас растет лимонное дерево, то дома никогда не будет моли. Моль не любит запах, который издает лимон.

Если в вашем доме завелись муравьи, не паникуйте! Смажьте лимонным соком их «любимые места» и муравьи забудут дорогу в ваш дом.

Можно спасти пересоленное блюдо, добавив в него немного лимонного сока. И еда становится не только вкусной, но и полезной.

Напиток под названием «Лимонад» появился еще в 17 веке. Изначально его изготавливали из лимонной настойки и лимонного сока.

Лимонад – это сладкий, чаще газированный напиток. Кстати, лимонад стал одним из первых напитков, которые начали производить в промышленных масштабах.

Лимон в кулинарии

Лимоны употребляют в пищу в свежем виде, а также используют при изготовлении кондитерских изделий и безалкогольных напитков. В качестве пряности лимон употребляют в различные фруктовые салаты, сладкие блюда, печенья, соусы, в рыбу, птицу и блюда из риса. Лимонным соком улучшают вкус различных блюд, жареной рыбы, холодных закусок, салатов. Также лимоны применяют для приготовления варенья, соусов, кремов, сиропов и напитков. Лимонные дольки – красивое украшение вторых блюд. Очень вкусны лимонные торты и пироги.

Кусочки плодов лимона добавляют в чай. В нашей школьной столовой мы часто пьём чай с лимоном, ведь он – прекрасный тонизирующий напиток. Его смело можно назвать напитком здоровья. Чай с лимоном отличное средство подзарядить себя в середине дня и оживить мозговую деятельность.

5. Интересные факты о лимоне

· Как известно, олива является символом мира, лавр – символом славы, а терн – символом суровости и наказания. О.Ю. Шмидт сделал прививку обычному лимону, и через десяток лет этот лимон стал символом дружбы 126 стран

· Есть некая традиция, после чаепития съедать лимон. А пошла она от Дмитрия Шостаковича-русского композитора, которого пригласила на чаепитие Елизавета II. По этикету было не принято съедать лимон, но композитор не зная этого, съел лимон. Королева не растерялась и тоже достала лимон со дна чашки и съела его. Теперь в Европе чай с лимоном называют «чай по-русски»

· Интересным открытием для меня стало то, что, оказывается, есть самые настоящие лимонные фестивали.

Фестиваль лимонов в городе Ментоне во Франции – праздник, на который собираются сотни тысяч посетителей. Для подготовки этого праздника используется 130 тонн (!) вкуснейших цитрусовых плодов. Город украшается самыми невероятными фигурами из лимонов, апельсинов, грейпфрутов. На несколько дней здесь вырастают цитрусовые замки, сказочные персонажи из лимонов и огромные съедобные деревья! Вдоль побережья проходит парад кортежей золотых фруктов, украшенных цитрусовыми плодами и цветами. Всем желающим предлагается пробовать новые сорта лимонов, напитки и сладости, приготовленные из «желтого короля праздника».

· Эксперименты, проведенные японскими учеными, показали, что перенапряжение и сонливость, вызванные продолжительной работой на компьютере, эффективно снимают ароматом лимона.

· При насыщении воздуха в комнате лимонным запахом частота ошибок при работе снижается вдвое.

· В настоящее время в нашей стране есть несколько крупных лимонариев, где выращивают более 30 сортов лимонов. Один из самых крупных лимонариев находится в г. Саратове, в котором селекционер Федор Зорин посадил в дерево – дикий лимон с целью вывести новые морозоустойчивые сорта цитрусовых и привил на нёмоколо 50 видов цитрусовых. Это дерево стало называться Деревом Дружбы. Прошло много лет, но прививки к дереву в честь какого-нибудь знаменательного события, стали традицией.

На сегодняшний день представителями 170 стран мира сделано дереву более 600 прививок.

· Полосатый лимон – один из самых интересных

цитрусовых. Фрукт желтый с зелеными полосами и с розовой мякотью. Единственный сорт лимона, который используется при изготовлении розового лимонада.

· Всего в мире сейчас выращивают около 28 видов цитрусовых культур: апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон, бергамот, помела, цитрон, лайм, кумкват и многие другие

· В «Хит-параде» «Самый полезный цитрусовый фрукт»(не только по количеству витаминов, а в целом по влиянию на организм) лимон занимает

2 место после апельсина

· Многими исследованиями ученых доказано, что в помещении, где выращивают лимоны, воздух почти стерилен. Многие болезнетворные организмы тут не размножаются. Таким образом, любители комнатных цитрусов гораздо в меньшей степени, чем другие, рискуют заболеть некоторыми инфекционными болезнями. И даже замечено, что все, кто занимается лимонами, у кого их в доме много, становятся долгожителями.

6. Как выбрать этот удивительный лимон? Полезные советы:

· Часто мы в магазинах или на рынке можем увидеть очень красивые, глянцево – натёртые лимоны. Они обычно больше средних размеров. Их могут натирать воском. Нужно знать, что с возрастом кожура лимона становится все толще и толще, а витаминов под ней все меньше и меньше.

· Отсюда вывод: большой размер для лимона — не главное. Лучше покупать небольшие лимоны . Лимон что моложе, всегда с зеленым хвостиком. Кожура его тоньше, с зеленоватым цветом. Черные точки на кожуре — плохой знак. Такие лимоны были переморожены. Полезных веществ в них меньше, а горечи больше.

· Самое неполезное в лимоне — это косточки. Они могут спровоцировать сильное выделение желчи и аллергическую реакцию. А самое полезное — белая прослойка. В ней больше всего витамина С.

· Наверно, каждая хозяйка знает, что полезно очень протирать разделочные деревянные доски, которыми мы пользуемся каждый день, соком лимона. Уничтожаются все микробы. Не забывайте периодически это делать

III. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.

Познавательные опыты с лимоном

1. Как с помощью лимона надуть воздушный шарик.

Для того чтобы надуть воздушный шарик с помощью лимона нам понадобится следующее:

уксус — 3 столовых ложки,
сода — 1 чайная ложка,
лимонный сок,
воронка,
стеклянная бутылка,
стеклянный стакан,
изолента,
воздушный шарик.

Кстати, можно не только надуть, но и лопнуть воздушный шарик с помощью лимона.

2. Как с помощью лимона запустить ракету.

стеклянная бутылка,
винная пробка,
цветная и туалетная бумага.

3. Вулкан из лимона.

Для создания вулкана из лимона нам понадобятся:

лимон,
сода,
пластиковый поддон или широкая плоская тарелка.

4. Невидимые чернила из лимона.

5. Батарейка из лимона.

лимон,
стальной гвоздик или скрепка,
медная монетка или кусок медной проволоки,
два проводка,
светодиод.

6. Лимон — пятновыводитель.

Общий вывод по опытам: полезные качества лимона не зависят от его величины. Проведённые опыты доказывают, что лимон наряду с множеством достоинств имеет и недостатки. Лимон обладает не только полезными, но и загадочными свойствами. Ни одно растение не может соперничать с лимоном по своим полезным свойствам и волшебной силой!

Заключение

В ходе исследования мы изучили роль лимона в жизни человека, выделили его свойства.

Гипотеза, выдвинутая нами, оказалась верной.

Цель – расширить знания – достигнута! Задачи выполнены

Проведённые опыты и обзор информации позволили сделать правильные выводы о значении лимона, узнать его историю, много интересных фактов…Лимонные свойства многогранны. Лимон служит как профилактическое, тонизирующее, отбеливающее, ароматизирующее, общеукрепляющее, восстанавливающее, бактерицидное полезное вещество. Настоящий лекарь!

Лимон имеет широкое применение как в кулинарии, косметике, в бытовых ситуациях. Поистине лимон полезный фрукт, таинственный фрукт, волшебный и загадочный фрукт.

Поэтому лимон можно по праву назвать удивительным фруктом.

Осмелюсь всем дать совет:

· Попробуйте начинать день с чашки тёплой воды с лимонным соком, т.к. он бодрит и повышает иммунитет.

· Запах лимона способен повысить работоспособность, снизить сонливость. И если разложить кусочки лимона в классе, это окажет благоприятное воздействие на учеников.

· Подружитесь с лимоном, пользуйтесь народными средствами и полезными советами, доверяйте волшебной силе лимона .

· При чаепитии с лимоном соблюдайте этикет.

· Надежный лекарь избавит вас от старых болезней и убережёт от новых.

· Будьте здоровы! И помните:

«Когда жизнь протягивает вам лимон, не жалуйтесь, – сделайте из него лимон»

(Наполеон)

Список использованной литературы

1. Блэйз А. – Энциклопедия полезных комнатных растений.М.: Олма-Пресс, 2000год.

2. Денисова Т.А. «Удивительный мир растений» : Пособие для учащихся. – 3-е изд-е М. : Просвещение, 2004

3. Забавные химические опыты//Журнал «Мастерилка»(11.05.2010) Издат. «Карапуз».

4. «Лимоноград» В. Дадыкин// «Наука и жизнь» №12, 2004 год.

5. «Сказочный справочник здоровья» Л. Скребцова, М. Скребцова, А. Лопатина, изд. «Амрита-Русь», 2004 год.

6. Энциклопедия «Я познаю мир» Багрова Л.А.М.: АСТ, 2002 год.

Интернет-источники:

1. http://flowers-lida. blogspot.ru

2. http://www.dobrieskazki.ru

3. http://ru.wikipedia.org/wiki/

4. http://www.limon-home.ru

Научные эксперименты с лимоном — этот простой дом

Лимонные научные эксперименты

Лимоны — невероятный инструмент, который можно использовать для обучения науке детей от дошкольного до среднего школьного возраста. В прошлом Sour Scientist был моим любимым уроком, который я преподавал каждую неделю. Это был класс для учащихся средней школы, когда я много лет назад работал педагогом по экологии. С тех пор я адаптировал его для начального летнего научного лагеря. Совсем недавно я провел некоторое время в классе моего сына, изучая с ними серию научных экспериментов с лимоном для дошкольников. Эти научные эксперименты можно проводить индивидуально или в группе.

Научные эксперименты с лимонным соком и пищевой содой идеально подходят для дошкольников, которые впервые узнают о химических реакциях. Дети старшего возраста могут выполнять те же эксперименты самостоятельно и детально исследовать науку.

(Извините за отсутствие фотографий. У меня нет разрешения от родителей детей, чтобы показать их лица.)

ЛИМОНЫ {5 минут}

Материалы: Лимон, Буквы L-E-M-O-N, вырезанные из желтой бумаги

Дайте детям подсказки, чтобы они угадали, о чем вы хотите поговорить. (Фрукт. Жёлтый. Кислый.)
Узнайте, что дети знают о лимонах.
Заклинание ЛИМОН с помощью детей.
Осмотрите лимон.
Разрежьте лимон пополам. Дайте каждому ребенку небольшой кусочек лимона для осмотра.
Объясните, что, как и апельсин, вы едите только внутреннюю часть.
Предложите детям попробовать лимон.

Пенни {5 минут}

Материалы: миска, монетки, лимонный сок, бумажные полотенца

Каждый ребенок выбирает монетку для изучения.
Каждый ребенок рассматривает свою копейку.
Как они выглядят? (Коричневый. Грязный. Тусклый/не блестящий)
Сколько стоит пенни?
Попросите каждого ребенка опустить монетки в миску с лимонным соком.
Кислород в воздухе вступает в реакцию с медью в монете. Это делает пенни темнее и не блестит. Его называют оксидом меди.

Завершите другие эксперименты (кроме шипучего лимонада), а затем вернитесь к пенни в миске.

7. Хотите посмотреть?
8. Протрите монеты бумажным полотенцем. Оксид меди показывает коричневый цвет на бумажных полотенцах. Даже не протирая пенни, лимонный сок уже очищал их.
9. Сравните некоторые из других нечистых монет с теми, которые были очищены в лимонном соке.

Обратите внимание: хотя содержание меди в пенни со временем менялось, с 1982 года все пенни США имеют медное покрытие (снаружи) и цинковый сердечник. Пенни не обязательно должна быть чистой медью, чтобы вступать в реакцию с кислородом. Так что на научные эксперименты можно потратить почти любую копейку!

Пенни слева были такими же темными, как и пенни справа до очистки лимонным соком.

Мини-вулканы {10 минут}

Материалы: большой поднос или тарелка, лимонный сок, 5-миллилитровые оральные шприцы, пищевая сода, ложка, маленькая чашка

Положите ложку пищевой соды на поднос и лимонный сок в чашку.
Попросите каждого ребенка набрать в шприц немного лимонного сока и поместить его на пищевую соду, чтобы «вулкан» снова и снова извергался.
Пищевая сода является основанием, и она реагирует с кислотой в лимонном соке с образованием углекислого газа/воздуха, который представляет собой шипящие пузыри. Пищевая сода+лимонный сок=пузырьки углекислого газа!

Надуть воздушный шар {5 минут}

Материалы: бутылка с водой (без этикетки), лимонный сок, пищевая сода, воздушный шарик, ложка, туалетная бумага

Давайте надуем этот шарик! Как мне это сделать?
Есть ли способ сделать это с лимонным соком и бутылкой?
Что, как мы узнали, получится, если смешать пищевую соду и лимонный сок? Получаем мыльные пузыри!! Могут ли пузыри помочь надуть воздушный шар?
Добавьте немного лимонного сока в бутылку с водой. Добавьте немного пищевой соды на кусок туалетной бумаги и поместите его в горлышко бутылки. Поместите воздушный шар сверху плотно вокруг горлышка бутылки. Встряхните! Воздушный шар будет медленно расширяться и «стоять», хотя и не будет растягиваться.
Пищевая сода является основанием и вступает в реакцию с кислотой лимонного сока с образованием углекислого газа. Газу некуда деваться, поэтому он расширяет шар!

Газированный лимонад {5 минут}

Материалы: большая чашка/кувшин, вода, сахар, пищевая сода, лимон, нож, разделочная доска, большая ложка, чашки для учащихся

Разрежьте лимон и осмотрите его внутреннюю часть.
Выжмите из него сок в кувшин. Добавьте воды.
Добавьте немного пищевой соды.
Обсудите, почему кувшин не переполняется, как мини-вулкан. (Если только у вас не слишком много в слишком маленькой чашке, как показано на рисунке ниже.)
Обсудите, что вызывает пузыри, и напомните им о вулкане. Напоминает ли это детям газировку?
Добавьте немного сахара.
Что мы можем сделать с этой смесью?
Налейте унцию или две в каждую чашку, чтобы дети съели. Пусть все выпьют шипучий лимонад одновременно.

Просмотрите все завершенные научные эксперименты с лимоном.

Лимонные научные расширения: Кроме того, дети могут использовать лимонный сок для исчезающих чернил, ломтиков яблок и несъедобных шипучих пузырей (приготовленных из средства для мытья посуды, лимонного сока и пищевой соды). Какие еще научные эксперименты с лимоном вы бы добавили?

Интересуетесь наукой? Попробуйте наш научный эксперимент по холодной погоде и эксперимент с микробами! Кроме того, обязательно изучите нашу доску Pinterest Science.

~ Аннет {Эта простая мама}

Подписаться на: Оставить комментарии (Атом)

Лимонная батарея Научный эксперимент – Сборка фруктовых схем

Нам здесь нравится собирать схемы. С самого первого создания Circuit Bugs до Potato Batteries мы много лет экспериментировали с низковольтными экспериментами и электричеством на наших элементарных уроках естествознания. Сейчас лето, а это значит лимоны и лимонад. Это также означает, что пришло время провести знаменитый научный эксперимент с лимонной батареей.

Как собрать лимонную батарею

Отказ от ответственности: эта статья может содержать комиссионные или партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Не видите наши видео? Отключите все блокировщики рекламы, чтобы наш видеопоток был виден. Или посетите наш канал на YouTube, чтобы узнать, загружено ли туда видео. Мы потихоньку загружаем наши архивы. Спасибо!

Мы часто говорим здесь об энергии в природе и во всем, что нас окружает. Когда мы можем запитать лампочку этой энергией, она внезапно становится очень реальной для моих детей. Эта энергия — не просто какая-то сумасшедшая странная вещь, о которой я болтаю, это настоящая сила, которая проявляется прямо перед ними.

Обычно наши схемы питаются от батареек, но однажды я убедил детей, что мы можем запитать лампочку только картошкой. Вы бы видели выражение их лиц! Серьезный боковой взгляд был брошен в мою сторону.

Потом, когда они перестали напрягать глаза, мы построили картофельную батарею и она заработала! Такого рода научные эксперименты для детей им очень нравятся. Почему? Потому что это делает вещи реальными, которые иначе они не могут увидеть. Как энергия в нашей еде.

К тому же, когда ребенок начинает научный эксперимент с большими сомнениями, но все же добивается успеха, его любопытство усиливается!

Итак, когда мы пошли в магазин за продуктами и увидели на витрине огромную кучу свежих, сочных на вид лимонов, дети попросили купить немного для лимонада, но я знал, что в будущем нас ждет еще один научный эксперимент.

Примечание. Эти эксперименты с пищевыми батареями производят низкое напряжение, и их безопасно проводить ответственным детям старшего возраста под присмотром взрослых.

Видео о том, как собрать лимонную батарею

Посмотрите, как я шаг за шагом прохожу весь эксперимент в нашем видеоуроке. Если вы не видите видео, отключите блокировщики рекламы, так как они также блокируют наш видеопоток. Кроме того, вы также можете найти это видео на канале STEAM Powered Family на YouTube.

Лимон Материалы для батарей

Лимоны! Внутренний совет , вам нужно как минимум 4, чтобы создать достаточно энергии, но почему бы не взять дополнительные и не поэкспериментировать?
Медные пластины
Цинковые пластины
Зажимы типа «крокодил» с проводами (по 2 на элемент, минимум 8, если вы создаете 4-элементную батарею)
Светодиодные лампочки
Мультиметр
Нож

Медные и цинковые пластины бесценны в нашей науке. эксперименты, но если у вас их нет, можно использовать медные копейки (чем старше, тем лучше) и оцинкованные (он же оцинкованные) гвозди. Можно также использовать медную проволоку, и поиск в вашем местном хозяйственном магазине, вероятно, найдет другие медные и цинковые изделия, которые вы могли бы протестировать в своем эксперименте.

Ищете готовое решение?

MEL Science проводит лимонные батареи в рамках одного из своих ежемесячных экспериментов. Мы ЛЮБИМ MEL Science, это одна из наших любимых коробок подписки на обучение. Посмотрите, какие удивительные вещи может сделать ваш молодой ученый с помощью MEL Science.

Лимонная батарея Научный эксперимент

Первый шаг — свернуть лимоны. Точно так же, как если бы вы собирались съесть их или выжать из них сок. Это выпустит сок внутри, и мы хотим, чтобы наши лимоны были как можно более сочными.

Начните с одного лимона и сделайте небольшие надрезы в кожуре с обоих концов. Очень важно разместить их достаточно далеко друг от друга, чтобы электроды не соприкасались.

Вставьте медную пластину с одной стороны и цинковую пластину с другой стороны.

Теперь с помощью мультиметра проверьте уровень энергии.

У нас есть энергия!

Теперь пришло время добавить больше ячеек (лимонов) к нашей батарее.

Повторите описанные выше действия на втором лимоне. Когда вы закончите, используйте зажим типа «крокодил», чтобы соединить цинковую пластину на первом лимоне с медной пластиной на втором лимоне.

Проверьте свой уровень энергии с помощью 2 ячеек (вы проверите, коснувшись медной пластины на первом лимоне и цинка на втором). Помните, что вы замыкаете круг.

Теперь повторите шаги, чтобы добавить третью и четвертую ячейки.

На 4 элементах теперь регистрируется больше энергии, чем на 2 батарейках типа АА, которые мы тестировали в нашем эксперименте с картофельными элементами .

Теперь пришло время подключить нашу лампочку!

Вуаля! Легкий!

Как работает лимонная батарейка

Как работает лимонная батарейка? Наука о том, как пища может питать лампочку, действительно увлекательна. Еда имеет энергию. С лимонной батареей мы улавливаем эту энергию и используем ее для освещения светодиода. Для этого нам нужны электроды для захвата энергии из нашего электролита.

Цинковые и медные пластины называются электродами, а лимонный сок — электролитом.

Все аккумуляторы имеют «+» (известный как «c») Все аккумуляторы имеют «+» (известный как катод) и «-» (известный как анод). В нашей лимонной батарее медная пластина является нашей положительной катод и цинковая пластина – отрицательный анод. Металлический цинк (наш отрицательный анод) реагирует с кислым лимонным соком (в основном из лимонной кислоты) с образованием ионов цинка (Zn2+) и электронов (2 e-).

Электрический ток создается потоком атомных частиц, называемых электронами. Проводники — это материалы, которые позволяют электронам (и электрическому току) течь через них. Электроны текут от минуса к плюсу.

Итак, в нашем эксперименте электроны текут от нашей цинковой пластины через лимонный сок к медной пластине. Оттуда она попадает в наш зажим-крокодил, по проводу, в цинковую пластину на следующем лимоне, где она получает больше энергии, проходя через эту клетку. Он продолжается, накапливая энергию с каждой добавленной клеткой. Пока, наконец, у нас не будет достаточного напряжения для питания лампочки.

Вольт (или напряжение) — это измерение силы, движущей электроны через нашу лимонную батарею. Чем выше напряжение, тем больше мощность батареи, но более высокое напряжение также означает большую опасность. Всегда помните об осторожности и безопасности при работе с электричеством. К счастью, наша лимонная батарея имеет очень низкое напряжение.

Поиск и устранение неисправностей

Существует ряд факторов, которые могут вызвать проблемы с аккумулятором Lemon.

Во-первых, убедитесь, что ни один из ваших электродов не касается ничего, кроме зажимов типа «лимон» и «крокодил». Кроме того, убедитесь, что зажимы типа «крокодил» находятся рядом с кожурой лимона.

Ты скрутил лимоны? Вы хотите, чтобы они были сочными, чтобы этот эксперимент удался.

Вы перепутали какие-либо соединения? Помните, что вы всегда хотите связать «+» с «-». На стандартной светодиодной лампочке более длинный штырь является положительным соединением.

Ваша светодиодная лампа работает? Проверьте его на батарейке-таблетке, чтобы убедиться, что ваша лампочка работает. Возможно, у вас неисправна лампочка.

Другая область, которая может вызвать проблемы, — это качество меди и цинка. Вы хотите, чтобы ваша медь и цинк были как можно более чистыми, чтобы они могли проводить электроны без каких-либо помех. Это одна из причин, по которой я предлагаю инвестировать в подходящие пластины, чтобы вы знали качество ваших материалов при проведении экспериментов.

Наконец, эти пищевые батарейки тускло светят светодиодом. Если вы подключите светодиод к обычной батарейке, он будет светиться намного ярче.

Еще эксперименты с фруктовыми батареями

Итак, теперь мы сделали и лимонную, и картофельную батарейку, какая из них лучше? Оба смогли зажечь наши светодиодные лампочки, так что в этом смысле они оба успешны. Тем не менее, картофельная батарея определенно потребовала гораздо больше работы. Так что, если вы ищете более быстрый эксперимент, лимонная батарея быстрее и проще. Тем не менее, у обоих есть значительные возможности для обучения, и они могли бы стать отличными проектами для научных выставок. Почему бы не сделать и то, и другое самостоятельно и посмотреть, что вы думаете?

А осенью не забудьте сделать батарею из тыквы и кабачков! Концепция похожа на Lemon Batteries, но с темой осени / Хэллоуина.

Хотите узнать больше? Попробуйте этот эксперимент с другими цитрусовыми, такими как апельсины, лайм или грейпфрут. Вы также можете комбинировать различные фрукты, чтобы увидеть, какая комбинация дает лучшую фруктовую батарею.

Как повторно использовать лимонные батарейки

Этот научный проект по лимонам доставляет массу удовольствия, но как только вы закончите, что вы можете делать с лимонами? Выбрасывать их кажется такой тратой. У нас есть два действительно крутых проекта, которые мы будем делать с вашими лимонами!

Посмотрите на великолепный лимонный вулкан, который мы создали после сборки нашей лимонной батареи s!

Еще один замечательный проект с этими лимонами — сделать Lemon Oobleck для веселого летнего сенсорного проекта.

Дополнительные эксперименты с электричеством

Как сделать лимонный вулкан

Автор: Шелли Брюэр Размещено: 22.03.2020 07.05.2022 Обновлено: 07.05.2022

После успешного изготовления лимонной батарейки я внезапно обнаружил, что у меня есть куча лимонов, которые просят использовать их в другом эпическом научном эксперименте. Так что мы сделали? Построй лимонный вулкан! И поскольку у нас было так много лимонов, мы смогли создать что-то действительно красивое, сочетающее в себе все цвета радуги. Проверьте этот отличный способ использовать эти лимоны!

Эксперимент с лимонным вулканом для детей

Мои дети обожают любой эксперимент , который извергается . Поэтому, когда я предложил использовать наши лимонные батарейки для создания взрывающихся лимонов, они были в восторге!

Во-первых, взрывающиеся лимоны, вероятно, производят неправильное впечатление. Это не Fruit Ninja, и фрукты на самом деле не взрываются. Однако они извергаются впечатляющим образом. Эти желтые кусочки летнего солнца превращаются в великолепный лимонный вулкан.

Далее, я должен сказать, что это один из самых красивых, восхитительно пахнущих, сенсорно богатых научных экспериментов. Одна лишь визуальная игра пищевого красителя во время реакций завораживала. Плюс все это время вас окутывает дивный запах свежих лимонов. Вот это шикарная наука!

Видео научного эксперимента с извержением лимонного вулкана

Иногда проще сначала посмотреть весь эксперимент, прежде чем приступать к нему самостоятельно. Поэтому ко мне присоединился мой верный помощник, чтобы снять видео о нашем эксперименте с лимонным вулканом. Если вы не видите это видео, убедитесь, что ваши блокировщики рекламы отключены, они также блокируют наш видеопоток.

Lemon Volcano Supplies

Лучшая часть этого научного эксперимента заключается в том, что он использует предметы, которые уже есть у вас дома.

Лимоны! Мы использовали 4 лимона из нашего эксперимента с лимонной батарейкой .
Нож
Разделочная доска
Палочки для рукоделия
Пищевой краситель
Средство для мытья посуды
Пищевая сода (также известная как бикарбонат натрия)
Большая тарелка (чтобы собрать всю грязь извержения)

Как сделать вулкан из лимона

Безопасность превыше всего!
Работаем с кислотой. Используйте свое лучшее суждение о способностях ваших детей. При необходимости используйте перчатки, защитные очки, фартуки и всегда следите за тем, чтобы дети проводили эти эксперименты под ответственным присмотром взрослых.

Первое, что мы сделали, разрезали все наши лимоны пополам после того, как их скрутили. Если вы что-нибудь знаете о лимонах, вы знаете, что перед нарезкой их нужно скрутить, чтобы они пустили сок. В этом эксперименте соки имеют решающее значение, поэтому мы хотим, чтобы наш лимон был красивым и сочным. Просто покатайте его по столу, слегка надавив на него рукой, чтобы лимонный сок начал течь.

После того, как они будут разрезаны пополам, используйте палочку для рукоделия, чтобы проткнуть мякоть лимона и выпустить еще немного сока.

Положите лимоны на большую тарелку. Если они не встанут, просто отрежьте плоскую часть снизу.

Добавьте несколько капель пищевого красителя. Нам очень понравилось смешивать цвета и создавать радугу вулканов.

Затем добавьте в каждый лимон каплю средства для мытья посуды.

Теперь начинается химия и наука! Посыпьте верхнюю часть лимона щедрым слоем пищевой соды. Вы заметите, что сразу же начинается небольшая реакция.

Но мы хотим, чтобы у наших лимонных вулканов были эпические извержения!

Итак, теперь нам нужно взять наши палочки для рукоделия и проткнуть лимоны, чтобы по-настоящему вдавить пищевую соду в лимон и смешать ее с лимонным соком.

У нас извержение лимонного вулкана!

Lemon Science – почему извергается лимонный вулкан?

Так что же заставляет наши лимоны взрываться с такой силой? Все сводится к одной из наших любимых химических реакций, взаимодействию между кислотами и основаниями, которое приводит к выделению углекислого газа CO ₂ газ (пузырьки). Средство для мытья посуды помогает улавливать газ, поэтому мы можем видеть его в виде пузырьков во время реакции.

Во многих наших экспериментах мы используем уксус в качестве кислоты, но лимоны также работают. Почему? Потому что лимоны полны лимонной кислоты. Именно это придает им кисловатый привкус. Эта кислота вступает в реакцию с пищевой содой (основой) и дает нам большие реакции.

Вот химическая реакция, происходящая в нашем лимонном вулкане: H ₃ C ₆ H ₅ O _{7 (aq)} + 3NaHCO _{3 (s)} → 3CO _{2 (g)} + 3H ₂ O _(l) + Na ₃ C ₆ H ₅ O _{7 ( aq)}

Другие способы изучения химии, лежащей в основе экспериментов с вулканами

Мы провели целые эксперименты, сосредоточенные на , изучая кислотно-щелочную химическую реакцию . Дети любят эксперименты, которые взрываются и пузырятся. Впечатляющие результаты наверняка вызовут у всех детей восторг от химии.

Есть ряд различных научных экспериментов для детей, которые исследуют эту химическую реакцию. Вот некоторые из наших любимых. Просто нажмите на изображение, чтобы получить более подробную информацию о каждом действии.

Другие идеи для научного проекта о лимонах

После того, как мы закончили с нашей лимонной батареей и экспериментами с лимонным вулканом, мы начали мозговой штурм еще больше идей о том, что мы могли бы сделать с нашими лимонами.

Первой мыслью было использовать наши разноцветные лимоны для создания произведений искусства. Просто соскребите большую часть реакции, оставив красочную мякоть лимонов. Прижмите лимоны к листу бумаги, чтобы создать красивые рисунки и узоры.

Мальчики также подумали, что было бы забавно устроить соревнование, чтобы увидеть, кто сможет создать самую сильную реакцию или самую продолжительную реакцию, манипулируя переменными в нашей науке о вулканах.

Еще одна область, с которой можно поэкспериментировать в следующий раз, — использовать разрыхлитель и посмотреть, как сыпь сравнивается с высыпаниями при использовании пищевой соды. Мы сделали сравнений между пищевой содой и разрыхлителем в прошлом и получили некоторые интересные результаты. Во многих отношениях мы предпочли реакции, созданные с использованием разрыхлителя. Как это изменит наш научный эксперимент с лимонным вулканом? Звучит как отличный проект научной ярмарки!

Больше интересных научных экспериментов

Шелли Брюэр

Шелли является владельцем и создателем STEAM Powered Family, которую она начала в 2015 году, чтобы поделиться своей страстью к тому, как работает мозг, а также к образованию и обучению. У нее есть степень бакалавра психологии, а также исследования в области памяти, познания, обучения и психического здоровья детей. Она увлечена изучением образовательных подходов, способствующих укреплению психического здоровья детей, и инклюзивных практик, которые поощряют любовь к учебе у всех учащихся.