Разное

Лисичка гриб раскраска для детей: Раскраски грибы Лисички – распечатать в формате А4

Содержание

лисичка Раскраски распечатать бесплатно.

Явления природы, времена года, зима, весна, лето, осень, заяц, ежик, лисичка, цыпленок

Просмотров: 32615

А лисичка улучила время и стала выбрасывать полегоньку из воза всё по рыбке, да по рыбке. Покидала всю рыбку, а потом и сама с саней потихоньку спрыгнула

Просмотров: 25672

Лисичка стоит у теремка и просится впустить ее вместе жить

Просмотров: 14863

Все дружно поместились в теремок мышка зайчик лисичка лягушка волк и медведь а за теремком две высокие березы

Просмотров: 22971

Делать нечего, снова все за работу принялись. И стал теремок большим и просторным. Всем места хватило. Живут поживают муравей, мышка, лягушка, зайчик, лисичка волчок.

Просмотров: 17992

Лисичка подметает метлой тропинку и рядом растут цветочки а на заборе сидит сорока

Просмотров: 16232

Раскраска животные, природа, лесные животные, дикие животные, раскраска новый год, елка, лисичка, волчонок, зверята, яблоки, орехи

Просмотров: 18671

Наловил дед рыбы, погрузил на сани и повёз домой целый воз. А тем временем лисичка по дороге бежала, по сторонам смотрела: нельзя ли чем-нибудь поживиться. Увидела деда с полным возом рыбы, обрадовалась

Просмотров: 8801

Лисичка сестричка едет верхом на волке и волку это не нравится

Просмотров: 13531

Бесплатные раскраски лисичка.

Распечатать раскраски бесплатно и скачать раскраски онлайн.Вы находитесь в категории раскраски лисичка. Раскраска которую вы рассматриваете описана нашими посетителями следующим образом "" Тут вы найдете множество раскрасок онлайн. Вы можете скачать раскраски лисичка и так же распечатать их бесплатно. Как известно творческие занятия играют огромную роль в развитии ребенка. Они активизируют умственную деятельность, формируют эстетический вкус и прививают любовь к искусству. Процесс раскрашивания картинок на тему лисичка развивает мелкую моторику, усидчивость и аккуратность, помогает узнать больше об окружающем мире, знакомит со всем разнообразием цветов и оттенков. Мы ежедневно добавляем на наш сайт новые бесплатные раскраски для мальчиков и девочек, которые можно раскрашивать онлайн или скачать и распечатать. Удобный каталог, составленный по категориям, облегчит поиск нужной картинки, а большой выбор раскрасок позволит каждый день находить новую интересную тему для раскрашивания.

Доклад сообщение на тему Гриб Лисичка

Осенний лес радует разными видами грибов. Одними  очень вкусными и красивыми грибами являются  лисички.

Грибы приняли имя лисички, за счет своего желто-оранжевого окраса. Они окрашены в такой цвет за счет содержания в себе каротина.

За счет каротина и морковь имеет красивый оранжевый цвет. Лисички имеют около 100 видов, некоторые из них очень редкие и считаются деликатесными.

У лисичек есть двойники, которые не съедобные и принесут ущерб человеческому организму. Лисички растут семействами предпочтительно в хвойных или смешных лесах. Также любят расти возле сырого мха или под опавшими деревьями.

Как отличить фальшивые лисички от съедобных?

Ложные лисички отличаются от съедобных своим видом и формой шляпки.

Съедобные лисички имеют неровную шляпку с волнистыми краями, и часто шляпка бывает не правильной формы. Шляпка может достигать 12 см в диаметре. Края шляпки немного изогнуты вниз.

Пластинки толстые и плотные, спускаются вниз и плавно переходят в ножку.

Мякоть имеют белую с желтизной на краях.

Съедобные лисички обладают толстой ножкой, которая сужается к низу и имеет такой же цвет как у шляпки. Споры обладают желтый цвет.

Ложные же имеют круглую шляпку с ровными краями, и достигают в диаметре до 3-6 см. Пластинки толстые и плотные, спускаются к ножке, но не имеют перехода, а видна четкая грань. У ложных лисичек мякоть желтого цвета и имеет отталкивающий запах.

Ножкой обладают тонкой, не сужающей к низу и по цвету отличается от шляпки (ножка темнее шляпки). Споры у ложных лисичек обычно белые.

Ложные лисички растут на гнилых листьях, в то время как съедобные не признают гнили.

Еще одним отличием является то, что ложные лисички гниют и часто бывают повреждены червячками. А от съедобные не бывают поеденными  и точеными.

Лисички очень вкусные и ароматные, они очень популярны в европейской кухне. Данный вид грибов содержит в себе множество полезных веществ, что очень хорошо влияет на организм человека. Также они помогают бороться с заболеваниями печени и ожирением. Они вносят свою лепту и в укрепление органов.

Больше всего полезных веществ сохраняется в грибах при заморозке, но их также маринуют и сушат.

Вариант 2

Лисички - это интересные грибы, которые отличаются запоминающейся внешностью и замечательным вкусом. Эти грибы не сложно найти в лесах средней полосы.

Как выглядят лисички?

Гуляя по лесу, среди травы и мха не сложно обнаружить данный гриб, так как он обладает уникальным цветом. Окраска лисички меняется от светлого желтоватого цвета до темного оранжевого, напоминая животного, чьим именем назван гриб. Лисичка относится к тем грибам, которые невозможно перепутать.

Помимо оригинальной окраски, у лисички уникальная форма. Шляпка и ножка составляют единое целое и не имеют разделения. Шляпка обладает контуром с нечеткими линиями и волнистыми краями. Ее форма может быть как плоской так и вогнутой.Диаметр шляпки от 5 до 10 см. Если потрогать лисичку, то вы почувствуете какая она гладкая, а ее кожица сложно отделяется.  Ножка имеет такой же цвет, как и шляпка. Она плотная, достаточно крепкая, немного сужается к низу, ее длина составляет 5-7 см, а в толщину около трех см.

Лучшее время для грибной охоты начинается с июля и заканчивается в октябре. Данный вид растет группами. Поиски лисичек доставят удовольствие и взрослым и детям, так как их не сложно найти в любой лесополосе.

Важной отличительной чертой является отсутствие червей в грибах. Лисички содержат защитный фермент, благодаря которому вредители не смогут в нем прижиться, но в то же время, он, абсолютно, безопасен для здоровья человека.  Лисички любят сырую местность, мох и их обильное количество можно встретить после сильных дождей.

Как упоминалось выше, лисички очень полезны:

1.Гриб содержит много минералов и витаминов.

2. Употребление лисичек можно назвать профилактикой от глистов и прочих паразитов.

3.В лисичке есть важный эргостерол, который приносит огромную пользу при болезнях печени и гепатитах.

4.Данный вид грибов хорош для остроты зрения, помогает при борьбе с лишним весом и вредными бактериями, а так же известна его польза при борьбе с заболеваниями онкологии. Лисичку называют антибиотиком природного происхождения. Она имеет широкое применение в народной медицине.

После того как вы собрали грибы, сразу приступите к их обработке и не держите их более 24 часов, даже в холодильнике. Хранение лисичек допустимо при температуре не выше 10 градусов.

Отделите целые грибы от грибов с дефектом. Мусор отделите жесткой кистью. Ножом удалите поврежденные части. Хорошенько очистите гриб от всех соринок и грязи. После того как гриб стал чистым, тщательно промойте его в воде несколько раз. Допустимо замачивание в чистой воде на пол часа.

Только после того как гриб прошел эти этапы, вы можете приступать к готовке. Существует множество рецептов приготовления этого вкуснейшего гриба. Его можно пожарить, сварить или замариновать.

Сообщение 3

Гриб является популярным грибом, широко известным как лисички, имя которое также может относиться к видам типа «cibarius». Это грибы, которые образуют симбиотические ассоциации с растениями, что делает их очень трудными для эволюционирования. Следует проявлять осторожность при идентификации лисичек для потребления, это может сделать человека очень больным. Несмотря на это, лисички являются одной из самых узнаваемых и собираемых групп съедобных грибов.

Многие виды лисичек содержат антиоксидантные каротиноиды, такие как бета-каротин. Они также содержат значительное количество витамина D. Грибы лисички золотисто-желтого цвета, имеют хрупкую, мягкую или кожаную плоть со спорными гребнями на нижней стороне шляпки. Размер шляпки для лисичек в среднем составляет 2-14 см, а размер стебля - 4-8 см.

Гриб произрастает в хорошо дренированных лесных почвах с низким содержанием азота и может быть обнаружен в еловом, еловом и сосновом лесах на северо-западе и в дубовых, буковых, березовых и хвойных лесах на юге. Лисички растут вблизи эктомикоризного дерева-хозяина и представляют собой репродуктивную структуру, образованную симбиотической связью между корнями этого хозяина и почвенным грибом.

Есть более 40 видов лисичек, которые в настоящее время признаны в России, и более 70 видов, описанных во всем мире. Грибы лисички - высоко ценимые грибы, которые наиболее часто используются для потребления пищи. Этот изящный золотой гриб известен своей земной сладостью и нежной текстурой и исключительно важен в пищевой культуре. Известно, что употребление лисичек имеет преимущества для здоровья. Было обнаружено, что соединения в грибах стимулируют иммунную систему и ингибируют рост опухоли. Яркий золотой цвет лисички также может быть полезен в качестве красителя, создавая приглушенный желтый оттенок.

Лисички в целом хорошо сочетаются с яйцами , карри , курицей , свининой , рыбой , говядиной и телятиной , могут быть использованы в качестве начинок на пицце , тушеные , маринованные , обжаренные или используемые в качестве начинки для фаршированных блинов . Конечно, это всего лишь примеры; лисички являются универсальными и могут быть добавлены в качестве ингредиента для большинства блюд.

В европейской кухне лисички часто подают с олениной. Традиционный способ приготовления этих грибов: обжаривание, а затем используется для приготовления яичницы. В польских традициях лисички используются для приготовления кремовых соусов, которыми поливают курицу. Многие грибы, как и лисички, обжаренные в сливочном масле с щепоткой соли, гвоздикой, измельченным чесноком – удивительное блюдо. Говорят, что этот рецепт вызывает тонкий аромат лисичек, не маскируя его другими ароматами. Рецепт обладает дополнительным преимуществом сохранения вкуса даже после его замораживания.

Так как грибы содержат много воды, их часто готовят с использованием метода «сухой соте»: после очистки грибы нарезают и тушат в закрытой кастрюле на высокой температуре без масла. Затем грибы выделяют большую часть своей воды, которую можно кипятить или вылить и использовать в качестве запаса. Многие люди часто готовят грибы с маслом, потому что это «подслащает» их.

Гриб Лисичка

Интересные ответы

  • Вулкан Везувий - сообщение доклад

    Везувий – действующий вулкан на территории Италии, находящийся в 15 км от города Неаполь. Вулкан является единственным действующим в континентальной Европе. Максимальная высота Везувия составляет 1281 м, а диаметр кратера – 750 м.

  • Сообщение доклад Зимние Олимпийские игры

    В современном мире спорту уделяется большое внимание. По данным статистики люди стали больше вести здоровый образ жизни, а фанатов спортивных соревнований еще больше. Таким образом стали очень популярны олимпийские игры

  • Жизнь и творчество Роберта Стивенсона

    Большое количество известных произведений, так или иначе, написаны зарубежными писателями и литературными деятелями. Не стоит отрицать, что очень часто именно зарубежные писатели пишут достаточно достойные произведения

  • Рафаэль Санти - сообщение доклад

    Великий художник Рафаэль Санти появился на свет в 1483 году в небольшом поселении Урбино, расположенном на востоке Италии. Семья будущего живописца была не бедной, так как отец Рафаэля работал художником при дворце герцога

  • Доклад на тему Вулканы и землетрясения 5, 6, 7 класс

    Вулкан – геологическое образование в виде горы с жерлом, через которое извергается лава. Обычно вулканы образуются неподалеку от границ плит. Местоположение вулкана совпадает с сейсмоактивными зонами

Сборник " Грибы"

Стихи про грибы Боровик По дорожке шли – Боровик нашли. Боровик боровой В мох укрылся с головой. Мы его пройти могли, Хорошо, что тихо шли. А. Прокофьев Боровик Что за рев на всю округу? Что за крик? Это Миша налетел На боровик. Выше Миши! Вот удача! Ну и гриб! Не поднять – вот он и плачет. Аж охрип. Мише мы утерли слезы. Унесем Боровик из под березы Всемером! А. Пысин *** Боровик в лесу родился. Вздернул шляпу, Загордился. Чтоб свой нос не задирал Высоко боровичок, Гордеца грибник сорвал И запрятал в кузовок. Ф. Бобылев Боровичок Толстячок-боровичок Вышел на дорожку, Толстячок-боровичок – Мне подставил ножку. Толстячок-боровичок – Сказочное диво, Сдвинул шляпку на бочок, Смотрит горделиво. Я грибка-озорника В чаще не покину, Я найду ему дружка, А пока – Ныряй пока, Озорник, в корзину. И. Мельничук В лесу Сто грибов в лесу найдем, Обойдем полянку. В кузовок мы не возьмем Бледную поганку. Мы обшарим все дубы, Елки и осинки И хорошие грибы Соберем в корзинки. Н. Гладков В тесноте На пенечке сто опят. - Очень тесно тут! – вопят. – Позовите грибника Собирать опят с пенька. Е. Серова *** Волнуются волнушки: - Как быть нам без кадушки? Все грибы в кадушках! Забыли о волнушках! Поищи волнушки ты! Очень вкусные грибы! Ю. Копотов Грибы По тропинке шла, Белый гриб нашла. Проходила по опушке – Отыскала три волнушки. Пошла леском – Моховик под листком. А шагнула напрямик – Увидала боровик. В. Шульжик Дождевик Этот гриб называется так: Дождевик, или дедов табак. Только тронешь его за бочок, И начнёт он курить табачок. В. Шульжик Егор и мухомор Шел Егор Через бор, Видит: Вырос мухомор. - Хоть красив, а не беру, - Вслух сказал Егор в бору. - Верно ты сказал, Егор! – Так ему ответил бор. А. Прокофьев Кто сеял лисички? Клим спросил у Алексея: - Кто в лесу лисички сеял? Звери дикие иль птицы? - Ну, понятно кто – лисицы. И. Мельничук Мухомор Возле леса на опушке, Украшая темный бор, Вырос пестрый, как Петрушка, Ядовитый мухомор. Е. Алексеев Мухомор Гнуть над ним не стоит спину, Не украсит он корзину... Знают люди с давних пор: Несъедобен мухомор! В. Шуржик Мухоморы Вышли дети спозаранку По грибы в далекий бор И наткнулись на поганку Да на красный мухомор. Знай, стоит среди полянки, А вокруг - одни поганки. Говорит сестрица братцу, Раскрасневшись от ходьбы: "К ним не надо прикасаться, - Это скверные грибы! Ни на завтрак, ни на ужин Мухомор совсем не нужен". П. Потемкин *** На горе растут дубы, Под горой растут грибы: Белый – стар, брать не стал, Моховик и мал и вял. Груздь на солнце греет бок. В кузовок иди, грибок! И. Демьянов *** О-го-го! От такого шума-крика Вся осыпалась черника, В речке сом перевернулся, Клен согнулся, Дуб шатнулся!.. Что случилось? Что за крик? Ну в чем де-е-ело? - Это я! Нашла гриб! Бе-е-елый! И. Гамазкова Опенок Влез опенок на пенек, Простоял один денек, А потом склонился, Чуть не свалился, Тоненький, тоненький, Ножка – что соломинка! А. Прокофьев По грибы По грибы старик собрался, А в грибах не разбирался… Не запутаться дабы – Взял он книжку про грибы. Старичок сидел у елки, По строке водил рукой, А вокруг шептали волки: - Ишь ты, грамотный какой! В. Шульжик По грибы Шел грибник издалека А в корзинке ни грибка! Ни единого грибочка – Только травка и листочки. Утомился грибничок И уселся на пенек. - Ты скажи мне, лес, Ты с грибами или без? Поглядел на грибника Лес дремучий свысока. Покачался – скрип да скрип! – Показал под елкой гриб. - Я с грибами, - молвил лес, - А ты с глазами или без? В. Шульжик *** Под раскидистой сосной Отыскала белка Непонятный гриб лесной. Гриб, не гриб – тарелка! - Больно странен он на вид, - Говорят ей звери. - - Может быть он ядовит? Надо бы проверить. Но смеется им в ответ Белочка лесная. - В нем ни капли яда нет, Этот гриб я знаю. А вода в нем, ну и пусть, Даже пить удобно. Этот гриб зовется груздь. Он вполне съедобный! В. Кожевников Подберезовик Подберезовик, Подберезовик, Ловко спрятался Под березою. Да не прячься ты Так старательно – Я найду тебя Обязательно. Е. Серова Сел мышонок на масленок… Сел мышонок на масленок, А масленок - липкий гриб, Вот мышонок и прилип. Ай-ай-ай, ай-ай-ай! Мама, мама, вырyчай! А. Лаптев Сморчок Сморчок, сморчок, От рожденья старичок. Вырос на опушке. Шапка на макушке. Дунул ветер … и сморчок Повалился на бочок, Весь в морщинах – Старичина! А. Прокофьев Стаpый гpиб Боровик Поднимает воротник. Возле кочек ежится, Ежится, тревожится. Поворчать ему охота. Он собрал своих детей И бормочет: - По субботам Прячьтесь, дети, от людей. Кто накроется листвой - Тот останется живой. А того, кто рот разинет - Люди мигом прикорзинят! А. Лаптев Сыроежка Над поляной дождь промчался, К сыроежке В плен попался... И летят букашки в спешке За водою к сыроежке. В. Шульжик Рыжик Под сосной В хвоинках рыжих Не ищи весною рыжик. Рыжий рыжик Рыж не зря: Рыжик – Вестник сентября. В. Мусатов Шла лисица Шла лисица вдоль тропинки И Несла грибы В корзинке: Пять опят И пять лисичек. Для лисят И для Лисичек. Все! В. Волина *** Я по лесу по зеленому бреду, Я грибочки в кузовок соберу, Я в осиннике рыжики беру, По березничку – березовички, По сосновым пням – опеночки, А под елкой – белый гриб-боровик. Народная песенка Под березой, под осиной, Он такой всегда красивый. И лисичка, и сморчок, Гриб торчит, как пятачок Шляпка, ножка, все мы знаем, Гриб найдем, не потеряем. Мы пожарим, можем посолить, Вкусом маму удивить. ***** Сто грибов в лесу найдем, Обойдем полянку. В кузовок мы не возьмем Бледную поганку. Мы обшарим все дубы, Елки и осинки И хорошие грибы Соберем в корзинки. Гладков Н. ***** Люди знают с давних пор, Что такое мухомор. Привлекательный на вид Он на деле – ядовит Как и бледная поганка Или сатанинский гриб, Свежие и их останки. Яд сравним их с ядом рыб, Ядовитых пауков, змеи. Детки милые мои, Очень важно взрослых слушать И грибов плохих не кушать! ***** Где берёзки да дубы Летом выросли грибы. Тут - волнушки и опята, Там - лисички и маслята. Под сосной - боровики, Так им рады грибники. По тропинке шла, Белый гриб нашла. Проходила по опушке – Отыскала три волнушки. Пошла леском – Моховик под листком. А шагнула напрямик – Увидала боровик. Шульжик В. ***** На горе растут дубы, Под горой растут грибы: Белый – стар, брать не стал, Моховик и мал и вял. Груздь на солнце греет бок. В кузовок иди, грибок! Демьянов И. ***** После тёплого дождя — шесть лисичек, три груздя, две волнушки, восемь белых! Белке что с грибами делать? Те — сушить, вот эти — в бочку! Будут славными грибочки! Сашина Л. ***** Кто не любит грибных блюд? Их жует даже верблюд, Кошки, мышки, поросята – Все ребята и зверята. И опята, и груздята, И лисички невилички, Шампиньоны и трюфели Вырастают в земном теле. Если только дождь пройдет Сразу быстро все растет. Всех грибов хороших много. Главное – плохих не трогать. Важно нам не спутать здесь, Что нам есть, а что не есть. ***** Раз, два, три, четыре, пять! Я грибок иду искать. Справа - нет и слева - нет... Рядышком идёт мой дед. Палкой травку раздвигает, Тихо песню напевает... Мой грибок найду сама! Ой! Ножка с листиком видна! Мельник Н. ***** Я нашел в лесу грибочки. Прям у пня...у самой кочки. На меня они смотрели И в корзиночку хотели. Все опятки я собрал И домой с собою взял. Вкусные грибочки Выросли у кочки... Иванычева М. ***** Я по лесу по зеленому бреду, Я грибочки в кузовок соберу, Я в осиннике рыжики беру, По березничку – березовички, По сосновым пням – опеночки, А под елкой – белый гриб-боровик. Народная песенка ***** Среди травки бугорок, А под ним растет грибок. Крохотуля маленький, Прямо на прогалинке. Теплый дождик в лес пришел Бугорочек тот нашел. Нежно с неба поливал, И грибочек взрослым стал. Ступников Г. ***** Он растет под хвойной лапой, Он растет, а с ним и шляпа. Никогда на наш поклон Не снимает шляпы он. Степанов В. ***** Под раскидистой сосной Отыскала белка Непонятный гриб лесной. Гриб, не гриб – тарелка! - Больно странен он на вид, - Говорят ей звери. - - Может быть он ядовит? Надо бы проверить. Но смеется им в ответ Белочка лесная. - В нем ни капли яда нет, Этот гриб я знаю. А вода в нем, ну и пусть, Даже пить удобно. Этот гриб зовется груздь. Он вполне съедобный! Кожевников В. ***** Дождь грибной прошёл с утра, собираться в лес пора. Я взяла с собой лукошко и пустилась по дорожке. Словно всюду конфетти – сыроежки на пути в солнечных играют бликах, как рубины – костяника. Западню плетёт паук, слышен с ели дятла стук. На пенёк, как на скамейку, собралась опят семейка. Мой привлёк собою взор в яркой шляпе мухомор. Подивилась на картину, не взяла его в корзину. Тут развеял сон и грусть под берёзой белый груздь. Рыжиков нашла немножко – вот и полное лукошко! Граматунова В. ***** Укрылся грибок Под березовый листок, Под еловой иглой, С глаз долой. Как пойду в лесок, Да найду грибок. За березовым стволом, Под еловым подолОм, Разведу травинки - Полезай в корзинку. Стеквашова Е. ***** На лужайке он растет, И грибник за ним придет. Шляпка есть всегда-всегда, Не хватает грибов иногда. И сорта уж все мы знаем, Их по виду угадаем. Пусть бывает ядовит, Уважаем всякий гриб. ***** О-го-го! От такого шума-крика Вся осыпалась черника, В речке сом перевернулся, Клен согнулся, Дуб шатнулся!.. Что случилось? Что за крик? Ну в чем де-е-ело? - Это я! Нашла гриб! Бе-е-елый! Гамазкова И. ***** ГРИБное место! – Место ГРИБное, Благословенное Царство лесное! Вот я иду Да ГРИБки разГРЕБаю! Мы ГРИБники - Наша доля такая! Завтра опять Туесочек достану я, Пёхом отправлюсь В местечко ГРИБаново! Капустюк Н. ***** В красной шляпе тот сеньор, Ядовитый МУХОМОР: «Каждый знает, жди беду, Если в суп я попаду!» ПОДОСИНОВИК красивый Вырос прямо под осиной. Под берёзою — смотри: ПОДБЕРЁЗОВИКА три! На полянке я без спешки Собираю СЫРОЕЖКИ. Их сырыми есть не стану: На обед пожарит мама! И красив он, и велик, Гриб отличный БОРОВИК! С бурой шляпкой, С крепким телом, Он ещё зовётся БЕЛЫМ! Что за жёлтые сестрички? Это же грибы ЛИСИЧКИ! Чем похожи на лису? Как она, живут в лесу! Парошин А. ***** С мая и до ноября Ищем мы грибы не зря... Даже раннею весной Приглашаем в край лесной! СМОРЧОК Спорит со сморчком строчок: – Я вкуснее, старичок! – Стать судьёю в этом споре Согласился червячок. ШАМПИНЬОН С юбочкой на шее он, Гриб хороший – шампиньон. Белый, как зимою заяц!.. Погляди, какой красавец! ДОЖДЕВИК Дождик капнул. В тот же миг Дождевик в траве возник. Круглый, точно колобок! Изо рта идёт дымок. СЫРОЕЖКИ Под берёзами, в траве, Сыроежки – целых две!.. А потом и целых три!.. На наряд их посмотри! Разноцветные юбчонки! Сыроежечки-девчонки! Полюбуйся, не спеши! Те, что в красном, хороши! А вот эти, что в зелёном, В танце кружатся под клёном! Ну, а те, что розоваты, Те роднёй своей богаты! Жёлтые играют в прятки. Таковы уж их повадки! ЛИСИЧКА Мы выходим на поляну. Под ноги на землю гляну... Словно жёлтые монетки, Семь лисичек – мать и детки. ГРУЗДЬ За спиною "хрусть-хрусть"... То не волк?.. Ответь нам, груздь! Мы кулак покажем волку! А тебя возьмём в засолку! ВОЛНУШКА Вы смущаетесь, волнушки, Вы краснеете, подружки? Не волнуйтесь, не обидим! Мы вас не впервые видим. ЗОНТИК Что за гриб огромный! Он По размерам чемпион. По названью – зонтик просто... Ах, какого же он роста! МАСЛЁНОК Поглядите-ка, спросонок Лезет из земли маслёнок! У него, как и у папы, Жёлтая изнанка шляпы. Он родню собрал в кружок... – Ох, и скользкий ты, дружок! РЫЖИК К ёлке подойдём поближе. Видим гриб... Да это рыжик! Рыжий-рыжий, как морковка! Рыжий, как лиса-плутовка! С млечным соком непременно, Вкусный необыкновенно! Гриб рыжик СВИНУШКА Двум свинушкам мы сказали: – Оттого вас так прозвали, Что грязны вы. И к тому же Развалились рядом с лужей! ГОВОРУШКА У болота, где лягушки, Стайкой встали говорушки. В разговоре говорушки Спуску не дадут друг дружке! ШИШКОГРИБ Шишкогриб в лесу встречаем. .. Вид его необычаен! – Ты из сказки, старичок?.. – Шишкогриб в ответ молчок. КОЗЛЁНОК Только-только из пелёнок, Шею вытянул козлёнок. Эта шея так худа... Ну, а шляпа – в два пуда! ПОДБЕРЁЗОВИК Под берёзой впереди – Подберёзовик, гляди, На высокой стройной ножке... Ножка в крапинках немножко! ДУБОВИК Видим старое кострище. Вкруг него грибы поищем... Есть!.. Дубовики – два брата! Дно их шляпок красновато! САТАНИНСКИЙ ГРИБ Старый ясень скрип-скрип... Вырос сатанинский гриб! Ядовитый, точно змей. – Ты в корзинку к нам не смей! МУХОМОР Красный, в пятнышках, убор. Гриб зовётся мухомор. Замечательный на вид. Жаль, что очень ядовит, Полон лютого коварства... Но для лося он - лекарство! РЯДОВКА За кустом грибы видны – Фиолетовы, стройны! – Белка, для твоей кладовки На зиму нужны рядовки? РОГАТИК Поглядите, на дорожке Чьи-то крохотные рожки... Может быть, оленю братик Этот дивный гриб – рогатик? МИЦЕНА Вас, мицен, изящней нет. Вас бы приняли в балет! – Точно рождены для сцены Тонконогие мицены. ОПЁНОК Будто брошенный ребёнок, Бродит у пенька опёнок. Я могу держать пари: Их тут много!.. Раз, два, три... Восемь... Тридцать... Сорок восемь.. – Мы в корзину вас попросим! ВАЛУЙ Этот гриб, а не другой, Хочется поддать ногой... – Стой! Не надо! Не балуй! – Возмущается валуй. ЧЕРНУШКА У заброшенной избушки Три проказницы-чернушки. Встретились - не разойдутся... Шляпки их, как будто блюдца. В каждом лужица росы – Зеркальце для стрекозы. ПОДОСИНОВИК Здесь, в молоденьком лесочке, У осин дрожат листочки... Под одною, горд на вид, Подосиновик стоит. Шапка дивная на нём Точно светится огнём! СЕРАЯ ЛИСИЧКА На дубу щебечут птички!.. – Глянь-ка, серые лисички! Жёлтым близкая родня... В листьях дуба, возле пня. ЗВЕЗДОВИК Звездовик в лесу хорош! Очень на звезду похож. Пусть растёт на радость людям, Мы срывать его не будем! БЕРЁЗОВАЯ ГУБКА На берёзе, где зарубка, Гриб – берёзовая губка! ВЕШЕНКИ На берёзе, что правее, Вешенки, как будто веер. БЕЛЯНКА Здесь, на маленькой полянке, Симпатичные белянки. Те на нас глядят несмело... – Эй, белянки, где же белый? – В поле, вон у тех дубов. .. БЕЛЫЙ – Здравствуй, белый – Царь грибов! Лукашкина М. ***** Знаю место я, Ребята, Где растут Грибы маслята. Потому маслята Там, Что верны Своим корням. Верно, Вырастут Опять Через год И через пять... Через лет И сто, И двести... Если будет лес... На месте. Островский С. ***** ГРУЗДЬ На душе тоска и грусть – Не попался нынче груздь. Нарыдаю в банку И сварю грустянку! ТРУТОВИК Гриб ленивый трутовик, Он работать не привык - В неподвижной позе Дремлет на берёзе. Вот когда полюбит труд, Подостойней назовут. Повстречав его, грибник Гордо скажет: «ТРУДовик!» МОХОВИК - Моховик, Моховичок, В теплой шляпке на бочок, В сапоге мохнатом, Чуточку примятом, Что укрылся с головой Мягкой шубой моховой? Как не жарко летом Быть таким одетым? ЗЕЛЕНУШКИ Две подружки-зеленушки Причитают на опушке: - Наши братья и сестрёнки Все измазаны в зелёнке, - Ах, они бедняжки, Захворали тяжко. Заразила их ветрянкой Бледно-вредная поганка. ВЕСЁЛКА (СМОРЧОК) Спрятался под ёлкой Гриб смешной – весёлка, В беленькой рубахе, В жёваной папахе. Ах, какой он славный, Сморщенный, забавный. Встанет важно, выгнув бок, Или скособочится, Кто увидит тот грибок – Сразу обхохочется. ОПЯТКИ В панике опятки – Увидали пятки: - Ой, сейчас на нас наступят! - Ох, окажемся мы в супе! ГРИБЫ-СВИНУШКИ Ни для жарки, ни для сушки Непригодные свинушки, Не едят их даже хрюшки – НЕСЪЕДОБНЫЕ свинушки! СВИНУШКИ ЕСТЬ НЕ СТАНЕМ Есть свинушки мы не станем Ни в томате, ни в сметане, Ни в пельменях, ни в рагу, Ни в кафе, ни на бегу. Даже под прицелом пушки Мы не будем есть свинушки! УГОЩЕНЬЕ ИЗ СВИНУШЕК Если делать для пирушек Угощенья из свинушек, Это не гостеприимство, А, пардон, большое свинство! *(Свинушки – ядовитые грибы) СЫРОЕЖКА - Разрешите, Сыроежка, Налепить из Вас пельмешки? - Нет, нет, нет, еще раз нет! И не дама я, а дед, Сыроедыч Сыроед! СЫРОЕЖКА - Ну-ка съешь-ка, Ну-ка съешь-ка, - Нас дразнила сыроежка: - Не вареной, а сырой? Стихи про грибной дождь 0 Разыгрались в небе тучи. Скоро хлынет дождь летучий: Тёплый, лёгкий и живой - Называется "грибной". Мы возьмём с тобой лукошко, Соберём в лесу немножко Сыроежек и маслят, Семь лисичек, пять опят. Белых, рыжих, чёрных стаю - Точно радуга грибная! Мухомор мы брать не будем И поганку, злую к людям. Обойдём их стороной И отправимся домой. Дома мы грибы поварим, Подрумяним и поджарим; Со сметаной их съедим. Дождь грибной благодарим! Финкель И. ***** Не торопись, не спеши, подождем. Забудем на миг неотложное дело. Смотри: ожила трава под дождем И старое дерево помолодело. Шуршит под ногами влажный песок. Чиста синева над взорванной тучей. Горбатая радуга наискосок Перепоясала дождик летучий. Сдвигаются огненные столбы, Горят облака... В такие мгновенья Из прели лесной прорастают грибы И песенный дар обретают растенья. И камни и травы поют под дождем, Блестят серебром озерные воды. Не торопись, не беги, подождем, Послушаем ласковый голос природы. Алексей Сурков ***** Солнце весело смеётся В летнем небе голубом, – Тёплый дождь, сверкая, льётся, Умывает всё кругом! Этот светлый дождь приятный Называется «грибной»,– Ближний лес и наши грядки Напоит живой водой. Завтра с братом и сестричкой В лес пораньше мы пойдём, Сыроежек и лисичек На жаркое наберём! Воронец Я. ***** Дождик есть в лесу грибной: Он проказник озорной! Он смешнее всех на свете: Хоть идёт он, солнце светит! Не идёт, а моросит! Этим он и знаменит! Что же он такой скупой? Потому что он - "слепой"! Вайс Э. ***** Дождик тёплый, золотой Бродит за оконцем. Дождик этот непростой - Видишь, светит солнце! Разошёлся озорной, Глянь-ка, лижет грядки, Сад умыл водой парной. Урожай в порядке! А в лесу-то, а в лесу Сколько будет сласти, Как веснушек на носу У подружки Насти. Столько ягод и грибов, Всё собрать непросто, Надо сотни коробов Вот такого роста! В лес сегодня нам идти, Захватив корзины, Наедимся по пути Сахарной малины. Дождик сказочный - грибной, Прямо чудо света! Помню, дедушка родной Мне поведал это. Рощина Е. ***** Это что же там за диво? Солнце светит, дождь идёт, У реки большой красивый, Мост из радуги встаёт. Если солнце ярко светит, Дождик льётся озорной, Значит, этот дождик, дети, Называется – грибной! Кашлев С. ***** Что за дождь идёт такой? Говорят, что он – грибной! Но грибов нигде не видно - Дождь забыл их взять с собой? Ни лисичек, ни опят, Только капельки стучат, Но насколько интересней, Видеть, как грибы летят! Я корзинку бы взяла, Да на улицу пошла - Сколько белых и лисичек Я б для супа собрала! Миллиз Я. ***** Тёплым дождём умывается лес, Шепчутся листья и травы, И поднимают стволы до небес Крону зелёной дубравы. Выбрав в ветвях наблюдательный пост, Радуясь ливню в июле, Как на качелях, качается дрозд С капелькой солнца на клюве. Махотин С. ***** Не летели надо мной Грузди и маслята, А сказали, дождь грибной Шёл вчера, ребята! Дождик тёплый, золотой Веселился с нами. Шёл он с радугой-дугой, Только не с грибами! Видно, просто прозевал!.. Результат - увидел - Кузовок насобирал В самом лучшем виде! Родивилина Н. ***** Летний дождь так нежно шелестит по листьям, сияет солнце в капле разноцветною стрелой. Вдруг, радуга двойной дугой повисла - подковой разноцветной над землей. А воздух чист, прозрачен, золотистый, ты пьешь его горстями, словно мед, и кажется, что вся земля искрится, а от избытка чувств душа смеется и поет. И пробежаться босиком так хочется по лужам и - во все стороны, чтоб брызги, как фонтан... Хоть иногда нам в детство возвращаться нужно, чтоб счастье, как награду испытать. И колокольчиком, чтоб смех искрился, а дождь ему, чтоб вторил,как набат... Зашорил человек себя в границы, чтобы солидность возрасту придать. Лазаренко Э. ***** Необычный летний дождь С неба вдруг прольётся И не будет чёрных туч, Солнышко смеётся! Дождик землю промочил, Солнышко согрело, С дедом мы шагаем в лес За грибами смело! Необычный,непростой - Это дождик был грибной! Костина О. ***** Дождь рисует на лужах живые этюды, Из осколков разбитого вдребезги солнца, Не схватить бы теперь ненароком простуды, Распахнув непогоде веселой оконце. Скоро будут грибы от такого расклада, Лишь бы лес не подкинул причуд и сюрприза, Впрочем, мне и грибов-то, по правде, не надо, Если радуга в небе от верха до низа. Фрези Грант ***** Дождик шёл - спокойный, ровный. Заяц прошептал: "Морковный!" Дуб шумел листвой густой: "Ты иди, дружок, не стой! Урожай созреет новый, Дождь отменный - желудёвый!" В небе радуг полукружья, Медвежата пляшут в лужах. "Мама, дождик симпатичный!" "Да, ребята, он - брусничный." Только ёж под бузиной Знал, что дождик-то... грибной. Александрова И. ***** Это правда, а не ложь: Серый ёж Попал под дождь. Не под крупный, проливной, А под солнечный, грибной. Выше самой старой ёлки Подросли его иголки. Ёж гуляет и слегка Задевает облака. Козинаки Е. ***** - Говорят, что дождь ГРИБНОЙ, разве так бывает? Вместо капелек грибы, что ли выпадают? - Вот и нет, совсем не так! Это дождь обычный, Но зато после него рост грибов отличный! Ушенина Н. Стихи про грибы для детей В коллекции стихов про грибы для детей собраны самые красивые стихотворения, где описан каждый гриб в отдельности и несколько стишков про грибной дождь и грибную поляну. К каждому стихотворению добавлена картинка гриба, чтобы чтение или заучивание стишков было ещё интереснее и познавательнее. Стихи про грибы для детей рассказывают и про съедобные и про несъедобные грибы. Вы можете заучить стишки вместе с ребенком и затем рассказать их на тематическом утреннике в садике или гуляя по лесу. Боровик По дорожке шли – Боровик нашли. Боровик боровой В мох укрылся с головой. Мы его пройти могли, Хорошо, что тихо шли. Волнушки Волнуются волнушки: - Как быть нам без кадушки? Все грибы в кадушках! Забыли о волнушках! Поищи волнушки ты! Очень вкусные грибы! Груздь Под раскидистой сосной Отыскала белка Непонятный гриб лесной. Гриб, не гриб – тарелка! - Больно странен он на вид, - Говорят ей звери. - - Может быть он ядовит? Надо бы проверить. Но смеется им в ответ Белочка лесная. - В нем ни капли яда нет, Этот гриб я знаю. А вода в нем, ну и пусть, Даже пить удобно. Этот гриб зовется груздь. Он вполне съедобный! Дождевик Этот гриб называется так: Дождевик, или дедов табак. Только тронешь его за бочок, И начнёт он курить табачок. Лисички Золотистые лисички - Любопытные сестрички. Ходят в рыженьких беретах, Осень в лес приносят летом. Масленок Сел мышонок на масленок, А масленок - липкий гриб, Вот мышонок и прилип. Ай-ай-ай, ай-ай-ай! Мама, мама, вырyчай! Моховик Среди мха он жить привык, прячется искусно, незаметный моховик. Очень-очень вкусный. Мухомор Гнуть над ним не стоит спину, Не украсит он корзину... Знают люди с давних пор: Несъедобен мухомор! Опята В тесноте На пенечке сто опят. - Очень тесно тут! – вопят. – Позовите грибника Собирать опят с пенька. Поганка На полянке спозаранку Повстречала я поганку -Почему ты бледная? -Потому что вредная! Подберезовик Подберезовик, Подберезовик, Ловко спрятался Под березою. Да не прячься ты Так старательно – Я найду тебя Обязательно. Подосиновик Под осинкой у ворот Подосиновик растёт. И горит, горит огнём Шапка красная на нём! Рыжик Под сосной В хвоинках рыжих Не ищи весною рыжик. Рыжий рыжик Рыж не зря: Рыжик – Вестник сентября. Сморчок Сморчок, сморчок, От рожденья старичок. Вырос на опушке. Шапка на макушке. Дунул ветер … и сморчок Повалился на бочок, Весь в морщинах – Старичина! Сыроежки И в лесу и на лужайках Сыроежки в ярких майках Всех спешат очаровать. «Почему бы не сорвать?» Грибной дождь -Говорят, что дождь грибной, Разве так бывает? Вместо капелек грибы, Что ли выпадают? - Вот и нет, совсем не так! Это дождь обычный, Но зато после него Рост грибов отличный! Шла лисица Шла лисица вдоль тропинки И несла грибы в корзинке: Пять опят и пять лисичек. Для лисят и для лисичек. В лесу Сто грибов в лесу найдем, Обойдем полянку. В кузовок мы не возьмем Бледную поганку. Мы обшарим все дубы, Елки и осинки И хорошие грибы Соберем в корзинки. Песня - Грибной дождь Целый день грусть-печаль прочь! Светлый день, то идет дождь. Не простой проливной ливень, И не мокрый промозглый снег, То лучистый подарок неба, И лекарство от всех бед! Припев: Эти капли словно роса, Поют песенку небеса. Брызги света назло теням, Капли-искорки дарят нам. И бежит далеко прочь, Убегает вприпрыжку ночь. Просто к нам постучал в двери Не промозглый слепой снег. То подарок заветных истин, И надежды забытой свет! Припев: Эти капли словно роса, Поют песенку небеса. Брызги света назло теням, Капли-искорки дарят нам. - Не кусайтесь, ой-ё-ёй! Поделиться… Зонтик пестрый Опенок красно-коричневый Подосиновик Гериций Подосиновик Навозник белый ЗОНТИК ПЕСТРЫЙ Сморчковая шапочка Сморчки Опята Печеночница Подберезовик Белый Цезарев гриб Дубовик крапчатый Поделиться… \ Трутовик серно-желтый Раскраски Грибы Раскраска шампиньоны Раскраска тема грибов Раскраска под грибом Раскраска по грибы Раскраска домик гриб Раскраска грибы для детей Раскраска грибы детская Раскраска грибы Раскраска грибочек Раскраска грибок Раскраска грибная Разукрашка грибы ребенку Разукрашка грибы для детей Разукрашка грибы детская Разукрашка грибы Маслёнок Опята Поганка Груздь Подосиновик Рыжики Поганки Маслёнок Поганки Маслёнок Маслёнок

Трафареты грибов. Трафареты грибов Раскраска грибок для детей

Чаще всего трафареты грибов могут понадобиться для создания детских или осенних поделок. Однако спектр их применения гораздо шире. Представьте, как оригинально будет выглядеть свеча ручной работы, брошка, нашивка на куртку или даже светильник в виде грибочка. А ведь для всех этих поделок как раз нужны шаблоны.

Мы сделали для вас соответствующую подборку изображений, которые помогут воплотить все ваши идеи. Здесь вы найдете несколько вариантов трафаретов самого популярного гриба – мухомора. Шампиньоны, белые грибы, различные поганки и другие шаблоны – все эти картинки уже готовы для распечатки и вырезания из бумаги.

Представленные ниже трафареты грибов можно условно поделить на две категории: традиционные (приближенные к реальности) и забавные (напоминают сказочные, мультяшные). Выбирайте те, что соответствуют вашим идеям. Одинарные или двойные, длинные или пухлые, простые или с множеством деталей – надеемся, в этой подборке картинок вы найдете все, что искали.

Если вам нужно распечатать сразу несколько трафаретов на одном листе, соберите их в графическом редакторе в один документ, а потом выведите на принтер. То же самое касается случаев, когда вам нужно совместить два разных изображения: например, посадить гриб на иголки ежику.

Вы находитесь в категории раскраски шаблон гриба. Раскраска которую вы рассматриваете описана нашими посетителями следующим образом "" Тут вы найдете множество раскрасок онлайн. Вы можете скачать раскраски шаблон гриба и так же распечатать их бесплатно. Как известно творческие занятия играют огромную роль в развитии ребенка. Они активизируют умственную деятельность, формируют эстетический вкус и прививают любовь к искусству. Процесс раскрашивания картинок на тему шаблон гриба развивает мелкую моторику, усидчивость и аккуратность, помогает узнать больше об окружающем мире, знакомит со всем разнообразием цветов и оттенков. Мы ежедневно добавляем на наш сайт новые бесплатные раскраски для мальчиков и девочек, которые можно раскрашивать онлайн или скачать и распечатать. Удобный каталог, составленный по категориям, облегчит поиск нужной картинки, а большой выбор раскрасок позволит каждый день находить новую интересную тему для раскрашивания.

Все грибы объединены в царство, а раз так, то и царь должен у них быть. У лесных грибов главным считается белый гриб-боровик и трон его чаще всего можно найти под сосной.

Остальные грибы за тысячи лет тоже успели выбрать себе подходящее место жительства, поэтому теперь у каждого гриба есть свое любимое дерево.

  • Рыжики предпочитают прятаться в еловых и сосновых лесах.
  • Маслята тоже любят хвойные чащи.
  • Подберезовики растут на полянках и лужайках, под стройными березками. Они компанейские товарищи и по одному редко встречаются.
  • Подосиновикам гостеприимно дают кров осинки.
  • Опята-ребята очень любят на пнях расположиться.
  • Лисички прячут свои рыжие ушки в мягкой травке на опушке, в смешанных лесах.
  • Дубовику хорошо в дубовых рощах.
  • Сыроежкам нравятся лиственные деревья.
  • Шампиньоны - самые требовательные грибы. Им нужна среда, богатая удобрением.

Изображения всех этих грибов можно распечатать бесплатно или скачать из нашей коллекции черно-белых картинок для малышей.

«Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузов кладут» , — утверждает народная мудрость.

Некоторые грибы не просто вредны, но даже опасны! Самый честный из них мухомор. Он настолько яркий, что как будто предупреждает человека - «не трогай меня!».

А вот остальные очень даже хитрые и изо всех сил притворяются съедобными. Они так и называются - «ложные». Ложные лисички, опята, боровики, маслята, шампиньоны - почти у каждого благородного гриба есть свой оборотень!

Поэтому для того, чтобы случайно не отравиться, придется познакомиться и с ядовитыми грибами тоже. Ведь кто знает, когда они нам в корзинку захотят запрыгнуть?!

Раскраска грибы для детей на нашем сайте - совершенно безопасная возможность начать ориентироваться в многообразии грибного мира.

Вы находитесь в категории раскраски гриб. Раскраска которую вы рассматриваете описана нашими посетителями следующим образом "" Тут вы найдете множество раскрасок онлайн. Вы можете скачать раскраски гриб и так же распечатать их бесплатно. Как известно творческие занятия играют огромную роль в развитии ребенка. Они активизируют умственную деятельность, формируют эстетический вкус и прививают любовь к искусству. Процесс раскрашивания картинок на тему гриб развивает мелкую моторику, усидчивость и аккуратность, помогает узнать больше об окружающем мире, знакомит со всем разнообразием цветов и оттенков. Мы ежедневно добавляем на наш сайт новые бесплатные раскраски для мальчиков и девочек, которые можно раскрашивать онлайн или скачать и распечатать. Удобный каталог, составленный по категориям, облегчит поиск нужной картинки, а большой выбор раскрасок позволит каждый день находить новую интересную тему для раскрашивания.

%d0%bb%d0%b8%d1%81%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%b0%20%28%d0%b3%d1%80%d0%b8%d0%b1%29 — с русского на все языки

Все языкиАбхазскийАдыгейскийАфрикаансАйнский языкАканАлтайскийАрагонскийАрабскийАстурийскийАймараАзербайджанскийБашкирскийБагобоБелорусскийБолгарскийТибетскийБурятскийКаталанскийЧеченскийШорскийЧерокиШайенскогоКриЧешскийКрымскотатарскийЦерковнославянский (Старославянский)ЧувашскийВаллийскийДатскийНемецкийДолганскийГреческийАнглийскийЭсперантоИспанскийЭстонскийБаскскийЭвенкийскийПерсидскийФинскийФарерскийФранцузскийИрландскийГэльскийГуараниКлингонскийЭльзасскийИвритХиндиХорватскийВерхнелужицкийГаитянскийВенгерскийАрмянскийИндонезийскийИнупиакИнгушскийИсландскийИтальянскийЯпонскийГрузинскийКарачаевскийЧеркесскийКазахскийКхмерскийКорейскийКумыкскийКурдскийКомиКиргизскийЛатинскийЛюксембургскийСефардскийЛингалаЛитовскийЛатышскийМаньчжурскийМикенскийМокшанскийМаориМарийскийМакедонскийКомиМонгольскийМалайскийМайяЭрзянскийНидерландскийНорвежскийНауатльОрокскийНогайскийОсетинскийОсманскийПенджабскийПалиПольскийПапьяментоДревнерусский языкПортугальскийКечуаКвеньяРумынский, МолдавскийАрумынскийРусскийСанскритСеверносаамскийЯкутскийСловацкийСловенскийАлбанскийСербскийШведскийСуахилиШумерскийСилезскийТофаларскийТаджикскийТайскийТуркменскийТагальскийТурецкийТатарскийТувинскийТвиУдмурдскийУйгурскийУкраинскийУрдуУрумскийУзбекскийВьетнамскийВепсскийВарайскийЮпийскийИдишЙорубаКитайский

 

Все языкиАнглийскийНемецкийНорвежскийКитайскийИвритФранцузскийУкраинскийИтальянскийПортугальскийВенгерскийТурецкийПольскийДатскийЛатинскийИспанскийСловенскийГреческийЛатышскийФинскийПерсидскийНидерландскийШведскийЯпонскийЭстонскийТаджикскийАрабскийКазахскийТатарскийЧеченскийКарачаевскийСловацкийБелорусскийЧешскийАрмянскийАзербайджанскийУзбекскийШорскийРусскийЭсперантоКрымскотатарскийСуахилиЛитовскийТайскийОсетинскийАдыгейскийЯкутскийАйнский языкЦерковнославянский (Старославянский)ИсландскийИндонезийскийАварскийМонгольскийИдишИнгушскийЭрзянскийКорейскийИжорскийМарийскийМокшанскийУдмурдскийВодскийВепсскийАлтайскийЧувашскийКумыкскийТуркменскийУйгурскийУрумскийЭвенкийскийБашкирскийБаскский

Трафареты грибов. Трафареты грибов Раскраска с заданиями найди гриб

Все грибы объединены в царство, а раз так, то и царь должен у них быть. У лесных грибов главным считается белый гриб-боровик и трон его чаще всего можно найти под сосной.

Остальные грибы за тысячи лет тоже успели выбрать себе подходящее место жительства, поэтому теперь у каждого гриба есть свое любимое дерево.

  • Рыжики предпочитают прятаться в еловых и сосновых лесах.
  • Маслята тоже любят хвойные чащи.
  • Подберезовики растут на полянках и лужайках, под стройными березками. Они компанейские товарищи и по одному редко встречаются.
  • Подосиновикам гостеприимно дают кров осинки.
  • Опята-ребята очень любят на пнях расположиться.
  • Лисички прячут свои рыжие ушки в мягкой травке на опушке, в смешанных лесах.
  • Дубовику хорошо в дубовых рощах.
  • Сыроежкам нравятся лиственные деревья.
  • Шампиньоны - самые требовательные грибы. Им нужна среда, богатая удобрением.

Изображения всех этих грибов можно распечатать бесплатно или скачать из нашей коллекции черно-белых картинок для малышей.

«Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузов кладут» , — утверждает народная мудрость.

Некоторые грибы не просто вредны, но даже опасны! Самый честный из них мухомор. Он настолько яркий, что как будто предупреждает человека - «не трогай меня!».

А вот остальные очень даже хитрые и изо всех сил притворяются съедобными. Они так и называются - «ложные». Ложные лисички, опята, боровики, маслята, шампиньоны - почти у каждого благородного гриба есть свой оборотень!

Поэтому для того, чтобы случайно не отравиться, придется познакомиться и с ядовитыми грибами тоже. Ведь кто знает, когда они нам в корзинку захотят запрыгнуть?!

Раскраска грибы для детей на нашем сайте - совершенно безопасная возможность начать ориентироваться в многообразии грибного мира.

Чаще всего трафареты грибов могут понадобиться для создания детских или осенних поделок. Однако спектр их применения гораздо шире. Представьте, как оригинально будет выглядеть свеча ручной работы, брошка, нашивка на куртку или даже светильник в виде грибочка. А ведь для всех этих поделок как раз нужны шаблоны.

Мы сделали для вас соответствующую подборку изображений, которые помогут воплотить все ваши идеи. Здесь вы найдете несколько вариантов трафаретов самого популярного гриба – мухомора. Шампиньоны, белые грибы, различные поганки и другие шаблоны – все эти картинки уже готовы для распечатки и вырезания из бумаги.

Представленные ниже трафареты грибов можно условно поделить на две категории: традиционные (приближенные к реальности) и забавные (напоминают сказочные, мультяшные). Выбирайте те, что соответствуют вашим идеям. Одинарные или двойные, длинные или пухлые, простые или с множеством деталей – надеемся, в этой подборке картинок вы найдете все, что искали.

Если вам нужно распечатать сразу несколько трафаретов на одном листе, соберите их в графическом редакторе в один документ, а потом выведите на принтер. То же самое касается случаев, когда вам нужно совместить два разных изображения: например, посадить гриб на иголки ежику.

Вы находитесь в категории раскраски шаблон гриба. Раскраска которую вы рассматриваете описана нашими посетителями следующим образом "" Тут вы найдете множество раскрасок онлайн. Вы можете скачать раскраски шаблон гриба и так же распечатать их бесплатно. Как известно творческие занятия играют огромную роль в развитии ребенка. Они активизируют умственную деятельность, формируют эстетический вкус и прививают любовь к искусству. Процесс раскрашивания картинок на тему шаблон гриба развивает мелкую моторику, усидчивость и аккуратность, помогает узнать больше об окружающем мире, знакомит со всем разнообразием цветов и оттенков. Мы ежедневно добавляем на наш сайт новые бесплатные раскраски для мальчиков и девочек, которые можно раскрашивать онлайн или скачать и распечатать. Удобный каталог, составленный по категориям, облегчит поиск нужной картинки, а большой выбор раскрасок позволит каждый день находить новую интересную тему для раскрашивания. Вы находитесь в категории раскраски гриб. Раскраска которую вы рассматриваете описана нашими посетителями следующим образом "" Тут вы найдете множество раскрасок онлайн. Вы можете скачать раскраски гриб и так же распечатать их бесплатно. Как известно творческие занятия играют огромную роль в развитии ребенка. Они активизируют умственную деятельность, формируют эстетический вкус и прививают любовь к искусству. Процесс раскрашивания картинок на тему гриб развивает мелкую моторику, усидчивость и аккуратность, помогает узнать больше об окружающем мире, знакомит со всем разнообразием цветов и оттенков. Мы ежедневно добавляем на наш сайт новые бесплатные раскраски для мальчиков и девочек, которые можно раскрашивать онлайн или скачать и распечатать. Удобный каталог, составленный по категориям, облегчит поиск нужной картинки, а большой выбор раскрасок позволит каждый день находить новую интересную тему для раскрашивания.

раскраски лисичка гриб - Фото и картинки на Nieblum

Related: раскраски лисичка


Раскраски для детей Гриб лисичка

Раскраска Шиитаке Раскраски грибы для детей распечатать

Гриб лисичка Бесплатные раскраски для детей Детский

Раскраска гриб лисичка Раскраски для детей распечатать

Раскраска Гриб лисичка Раскраски Раскраски для самых

Раскраска гриб лисичка раскраски грибов

Раскраска Гриб мухомор Ozorniknet

грибы Раскраски распечатать бесплатно

Раскраска Белый гриб Ozorniknet

Грибы раскраска с названиями

Раскраски грибы

Раскраски для детей Гриб лисичка

Все изображения quotГриб Лисичка Раскраскаquot heliographru

Раскраски для детей Гриб лисичка

гриб Раскраски распечатать бесплатно

грибы Педагог

Картинки картинка раскраска гриб picpoolru

Раскраски для детей Гриб лисичка

Раскраски по цвету Раскраски распечатать бесплатно

грибы Раскраски распечатать бесплатно

Грибыягоды 2 5 лет правильные раскраски

Раскраска Лисичка Раскраски и прописи для малышей

Раскраска Мухомор Раскраски Раскраски для самых маленьких

Раскраска грибы Детские раскраски распечатать скачать

Раскраски для детей Маслята

лисичка Розмальовки роздрукувати бесплатно

Раскраска Простой гриб Раскраски грибы для детей

гриб Раскраски распечатать бесплатно

Elise Gravel | автор - иллюстратор

«Глобус и почта» понравилась моя книга!
Вот что по этому поводу сказала Анна Фицпатрик:

Elise Gravel делает изучение грибов интересным в клубе любителей грибов

«Если вы увидите изображение леса в любой детской книге, вы, вероятно, увидите грибы», - говорит мне по телефону автор и иллюстратор Элиз Гравел из своего дома в Монреале.«Нам просто нравится их рисовать». В частности, она говорит о мухоморе, токсичном грибе с красной шляпкой и белыми пятнами, который, возможно, наиболее известен тем, что в классической видеоигре дает Марио всплески роста, и с тех пор является основным продуктом в иллюстрированных книжках благодаря своему мультяшному виду.

Мухомор - лишь один из многих грибов, которые Gravel воплощает в жизнь в книге The Mushroom Fan Club (нарисовано и ежеквартально, 20 долларов, 56 страниц).У нее также есть лисички и сморчки, а также другие инопланетные виды с такими именами, как Собака-вонючка или Ангел-разрушитель. Хотя грибы антропоморфизированы с мультяшными глазами и глупыми ухмылками, исследования, стоящие за книгой, реальны. Гравел создал научную вводную книгу для начинающих микологов, в которой иллюстрации в виде книжек с картинками сочетаются с фактами о болетах (некоторые становятся синими при прикосновении) и Lactarius indigo (которые при разрезании выделяют похожее на молоко вещество).

Очаровательные грибочки

Gravel впервые появились в If Found… Please Return to Elise Gravel , альбоме многих увлечений плодовитого автора и иллюстратора, опубликованном в прошлом году издательством Drawn & Quarterly, хотя она проявляла к ним интерес в течение многих лет.Около семи лет назад она и ее друг прошли вводный курс в ботаническом саду в Монреале, посвященный определению местных видов грибов. «После этого нас зацепило», - сказала она. «Мы хотели знать, что все такое». Она продолжает регулярно собирать грибы вместе с дочерьми и друзьями.

Клуб любителей грибов , который помимо определения различных типов грибов также включает в себя схему частей гриба, руководство по созданию «отпечатков спор» и советы о том, как начать охоту за грибами в домашних условиях, - это книга. это играет на сильных сторонах Gravel.Хотя у нее есть солидная библиография традиционных книжек с картинками, посвященных ее имени, именно в этих научно-популярных книгах биология сочетается с эстетикой комиксов, благодаря чему ее работы действительно оживают. Эта последняя книга вполне соответствует традициям серии Disgusting Critters , которую она опубликовала с помощью Tundra. В каждой книге этой серии рассматривается часто оклеветанное существо - слизняк, паук, головная вошь - и делается на них звездой в их собственной истории, смешивая факты с тем, что они едят и где они живут, с приколами для зрения и изюминки.

«Мне всегда нравились жуки и маленькие твари, и мне было жаль существ, которые все находили отвратительными», - сказал Гравел. «Я думал, что они милые, и всегда наблюдал за ними и пытался представить их личности». Она читала о них любые книги, которые могла достать, но только когда родились ее собственные дочери, она решила привнести в эту тему свое художественное чутье, чтобы поделиться своим любопытством и энтузиазмом с новыми читателями. «Их следует уважать, как и любые другие существа.Они важны для экосистемы. Я понял, что дети не растут с этим отвращением. Мы их этому учим. Я хотел научить их открытости по отношению ко всем существам ».

Серия Disgusting Critters оказалась бешено популярной как среди молодых читателей, так и среди преподавателей. Учителя часто обращаются к Gravel с просьбой написать еще. Клуб любителей грибов показывает первые признаки подобной реакции. Родители отправляют на гравий фотографии своих детей, рисующих грибы, или отправляются в поисках грибов.Рвение, с которым Гравел подходит к своей теме, есть на поверхности каждой страницы (в конце концов, «фан-клуб» прямо в названии), и, как будто споры клубничного гриба, легко распространяется. The Mushroom Fan Club , как и The Disgusting Critters до него, дает юным читателям разрешение заниматься своими врожденными любопытствами и приближаться к окружающему их миру природы с очарованием, присущим творениям сборников рассказов.

«Сначала я подумал, может быть, мы обманываем детей, чтобы они учились, - сказал Гравел, - но дело в том, что их не обманывают.Они пишут мне письма, в которых говорится: «Ты чему-то учишься, но в то же время смеешься». Они знают, что учатся, и им это нравится ».

Чтобы просмотреть всю статью, щелкните здесь.

Чтобы увидеть другие мои книги, щелкните здесь.

Удивительное затишье при охоте за грибами во время пандемии

Я слишком долго смотрел в землю. Кстати, это большая часть того, что такое собирательство. Не обращайте внимания на голубое небо и деревья, чтобы сосредоточить свой взгляд на грязи.Я шел по паутине, рассматривая лесной пол почти час, когда наконец увидел один: крошечный бледный гриб лисички, торчащий у края тропы. Он выглядел болезненно или, по крайней мере, пожилым. Возможно, это был знак того, что этот участок леса не исследован, а может, никому и в голову не пришло вырвать его из среды обитания.

Я очистил его от земли ножом для очистки овощей и положил в свой пурпурный сетчатый мешок, в котором когда-то хранился красный лук из продуктового магазина.Заметьте, этот одинокий гриб был не уловом, а скорее индикатором. Когда появится одна лисичка, за ней последуют и другие. В нескольких шагах от тропы они вышли толпами. Вскоре моя сумка была заполнена тучными, спороносными грибами - большими лисичками темно-оранжевого цвета и фантастической формы, как что-то, что может нарисовать аниматор Nintendo.

Возвращаясь с гигантским мешком лесных грибов, я наткнулся на пару - первых людей, которых я увидел в тот день. Мы все пытались надеть маски при виде друг друга вдали.«У тебя есть подарки?» - сказал мужчина со своим знакомым, эффектно необычным питтсбургским акцентом. «Это золотая жила», - сказал я, бессознательно пытаясь скрыть любые намеки на ту же пенсильванскую речь. После того, как они снова исчезли в лесу, я положил маску в карман, где она оставалась до конца похода. Примерно на 30 секунд мне напомнили, что весь остальной мир был сосредоточен на чем-то другом, а не на лесной подстилке.

Примерно на 30 секунд мне напомнили, что весь остальной мир был сосредоточен на чем-то другом, кроме лесной подстилки.

Несколько лет назад я попробовал консервированные грибы, любезно предоставленные моим двоюродным братом Энди во время поездки в мой родной город в Пенсильвании. Энди - подающий надежды местный житель, собиратель-самоучка и сумасшедший ученый на кухне. Его страсть заразительна. Восемьдесят процентов мяса, которое он потребляет, он охотится сам. Он лечит оленину и забивает целых свиней в своем гараже.

Эта первая ложка грибов Энди, мясистых лисичек, посоленных в ситечке, затем сваренных в белом уксусе с готическим тимьяном и перцем, хранится в моей памяти настолько, что я могу получить доступ к этим воспоминаниям, когда захочу.Тусклый свет в столовой моих родителей, Энди, стоящий на кухне, уверенно скрестив руки, звук открывающейся крышки от банки Мэйсона и безмерная радость от моего первого укуса - коренастые лисички, пикантный уксус, нежная ароматика, а затем великолепное богатство оливкового масла, использованного для консервации смеси.

Я спросил Энди, могу ли я отвезти их домой в Лос-Анджелес, и он согласился. Время от времени я отвинчивал крышку, чтобы немного откусить. Я закрывал глаза и чувствовал холодный воздух в моем родном городе.Если внимательно прислушаться, то вдалеке можно услышать свист поезда. Эти грибы стали порталом в мой родной город, кулинарным предметом, столь эмоционально резонирующим, настолько отличным от еды, которую я покупал в своем продуктовом магазине в Калифорнии, что мне всегда хотелось добыть корм и сохранить свою собственную банку.

Я начал скучать по сельской Пенсильвании, когда пандемия разразилась летом. Как и многие люди, я чувствовал себя в ловушке большого города, поэтому в июне я отправился домой. В Пенсильвании все дома расположены на некотором расстоянии, но все обменивают домашние продукты, от пастрами из оленины до кривых огурцов и гигантских кабачков.Летом амиши продают сладкую кукурузу, а ягодные фермы открывают свои сады. Старые магазины мороженого заканчивают зимние каникулы, и люди начинают жарить целых свиней и маринованные баранины. Я также не забыл, что жаркий и влажный климат - идеальные условия для лисичек, и что сейчас самое время преследовать этого дракона: банку консервированных грибов.

Когда я начал охоту за грибами, наступило затишье. Я принял фуражировку, это слово часто ругали после бума поваров 2010-х годов.Если ваша реакция - отпрянуть, вы не одиноки. До того, как я начал заниматься грибной охотой, я обычно смеялся, когда видел слово «собирают» в меню или в журнале. О, вы действительно ходили за едой, милорд?

В первый раз я ехал на пассажирском сиденье машины Энди по извилистым сельским дорогам страны амишей. Честно говоря, я не сразу понял, что такое собирательство; опыт казался поучительным. Конечно, когда вы имеете дело с чем-то, что может быть либо хорошим для жаркого, расширяющего сознание, либо смертельно опасным, важно просвещение.Однако ядовитые грибы на самом деле выглядят злом, это добросовестное предложение матери-природы. Они часто имеют зловещий серый или красный цвет, с бородавками и чешуей, напоминающими ядовитые грибы в сказочных иллюстрациях. Энди постарался научить меня достаточно, чтобы я не галлюцинировал в лесу или, что еще хуже, умер.

Люди в моем родном городе определенно не впадают в стереотип «фуражиров» с татуированными костяшками пальцев и шапками, но им очень нравятся хорошие грибные пятна.Например, есть пожилая польская женщина, чью жесткую территориальную энергию я чувствую всякий раз, когда появляюсь в Гастон-парке на следующий день после дождя. Поскольку я не хотел вторгаться на территорию другой банды, я попросил Энди показать мне несколько своих любимых мест. Тем не менее, это казалось неправильным: это были его открытия, а не мои. Я хотел идти своим путем. Я хотел испытать это волнение, наткнувшись на редкий гриб, наткнувшись на поле только что проросших лисичек. Я хотел найти свою собственную грибную гавань, поэтому я отправился в Адскую Лощину.

Вид с тропы Адской лощины в государственном парке МакКоннеллс Милл, Пенсильвания daveynin / Flickr

Адская лощина - национальный парк и тропа в Нью-Касл, штат Пенсильвания, примерно в миле от дома моего детства. Судя по всему, она называется Адская Лощина, потому что некоторое время назад в этом лесу заснул человек, а когда он проснулся, он был уверен, что место, в котором он находился, было на самом деле Адом.Лес глубокий и темный? Конечно. Жутко ночью? Да, конечно. Но, черт возьми? Как в том месте, куда идут грешники и вечно мучаются? Типа, ад, которым владеет и управляет сатана? Я смеюсь над этой идеей всякий раз, когда прохожу мимо старого деревянного знака тропы. Какой идиот может подумать, что лес - это ад? Здесь красиво. Я имею в виду, смотрите, там текущая река. Зачем дьяволу хранить пресноводный источник в вечных страданиях? Правило №1 ада должно заключаться в том, чтобы оставаться гидратированным. Правило No.2? Не бегать.

Адская Лощина была постоянной на протяжении всей моей жизни. Когда я был ребенком, мои мама и папа разрешали мне плескаться в ручье, пытаясь поймать пескарей и мелких крабов. Когда мне было 10, я радостно собирал камни и заявил, что собираюсь стать геологом (моя семья была бы разочарована). В подростковом возрасте мы с друзьями курили травку и вместе разбивали банки Mountain Dew, как Stone Cold Steve Austin. Дело в том, что я бродил по Адской Лощине всю свою жизнь, и мне никогда не приходило в голову, что я когда-нибудь найду там пищу.Но, конечно же, это было мое место.


Я не ожидал, что охота за грибами так очистит мою голову. Кстати, так говорят о подготовительных работах. Говорят, чистка картофеля и замешивание теста позволяет уму блуждать и снимает стресс. Но для меня подготовительная работа - это просто работа. Нарезанный кубиками лук пронзает глаза, лимонный сок кусает, и я всегда буду ассоциировать измельчение петрушки с надвигающейся угрозой спешки за ужином в одном из моих ресторанов. Когда люди говорят, что приготовление пищи успокаивает ум, они не принимают во внимание всех людей, которые этим дерьмом зарабатывают на жизнь.Что должны сделать эти человек, чтобы уйти от самих себя? Что касается меня, я обнаружил, что блуждание в лесу наедине с целеустремленностью было именно тем, что мне нужно, чтобы выдержать огненный смерч тревоги, вызванный пандемией.

Собирательство пищи, совершенно неизменное занятие во время пандемии, обладает острой способностью заставить меня полностью забыть о положении вещей. В частности, о глобальном вирусе легко было забыть. Только лесная охота за грибами уже удалена; нет никаких руководящих принципов, которым нужно следовать.Пройдите по улице Лос-Анджелеса, и вам сразу напомнят, что рестораны закрыты, а помещения для живых выступлений закрыты ставнями. Но в лесу? Вперед - чихайте в полную силу в любом направлении. Выпусти пар, приятель. Ты заслужил это. Конечно, у меня была маска, но она оставалась в моем кармане на случай, если я наткнусь на другого человека, хотя я с большей вероятностью заметил оленя.

Когда я охочусь за грибами, мне кажется, что я достигаю чего-то осязаемого.

Это был не просто способ скоротать время, заметьте.Я ездила не на природу. В основе грибной охоты лежит чувство амбиций. Цель - вещь, без которой многие из нас чувствовали себя в этом году, внезапно овладела мной. Когда есть цель, появляется чувство награды, а когда я ищу грибы, мне кажется, что я достигаю чего-то осязаемого. Вся моя энергия сосредоточена, цель ясна. Вместо того чтобы смотреть в потолок своей квартиры-студии, я обнаружил, что сканирую землю в поисках съедобных сокровищ. Дофамин, который вы получаете, обнаружив гроздь лисичек во влажном лесу, огромен, в какой-то степени легкомысленный и опасный для выживания.Есть настоящее чувство детской охоты за сокровищами, связанной с собирательством.

Возьмите неуловимый гриб из цветной капусты Спарассис, который встречается так же редко, как и грибы. Они растут спорадически; их внешний вид психоделический и водный. В некотором роде он выглядит как коралл, как живой, дышащий самодостаточный организм, который находится на дне океана. Значит, встревожился, чтобы найти одного, окруженного листьями и покрытыми мхом бревнами. Сам гриб волнистый и воздушный, с лепестками, похожими на цветок. Это настолько редко, что, когда Энди и я нашли его, он от волнения подпрыгнул в воздухе.Семь лет он охотился за грибами из цветной капусты и наконец получил их. Его триумф был похож на мой триумф, и в каком-то смысле так оно и было. Позже я обжарила на масле лепестки грибов цветной капусты и съела их солеными. Текстура была выдающейся, а вкус нежным, как у домашней лапши, но со специфической землистостью гриба. «Сколько людей сейчас едят гриб из цветной капусты?» Я думал.

Мне захотелось подпрыгнуть, как Энди, когда я заметил эту одинокую хилую лисичку в Адской лощине.Чтобы достичь этого первого шанти, нужно было пройти путь, ведущий к ослепительному водопаду, вниз по крутому холму, через ручей и через туннель из гниющих деревьев. Воздух начинает остывать, и натренированный нос может почувствовать в воздухе слабые нотки грибов. Группы лисичек кажутся маленькими городками; это золотые трубы, которые вежливо возвещают о своем присутствии с ярким ликованием. Вешенки растут на полках по бокам деревьев, а лесные курицы, эти бесконечно полезные и вкусные оранжевые полумесяцы, озаряют ваши глаза, как великолепный закат.Вот в чем особенность лесных грибов: увидев их, невозможно не заметить. Получив образование в области собирательства, вы всегда будете сканировать свое окружение в поисках сокровищ.

В тот первый раз, когда я нес свой мешок с грибами, я подумал о том человеке, который проснулся ночью в Адской Лощине. Как он должен был себя чувствовать? Можно предположить, что это бесцельно. Наверное, ищет выход из тьмы. Дезориентирован, не понимая, где он может быть по отношению к внешнему миру.Может быть, это и есть ад. Может быть, это просто чувство потерянности и одиночества. Пандемия может ощущаться так, как если бы вы пересекали бесконечную темную пустыню в надежде поймать вдалеке свет, который вернет вас обратно в общество. Но разве это новое чувство? Разве так не всегда было? Может, вся жизнь просто блуждала в темноте.

В любом случае, я рад прогуляться по лесу с какой-то целью.

Дэнни Палумбо - комик и писатель, живущий в Лос-Анджелесе.

Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater

Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день

MDWFP - Дикие грибы


05.05.2017 10:06:30
Автор Джейсон Хуксема - Университет Миссисипи

Рекламируемым фирменным блюдом в ресторане, где мы с женой недавно ели, были «сырные равиоли с лесными грибами».”

Я спросил у официанта: «Не могли бы вы сказать мне, что именно представляют собой лесные грибы в особенном?» Официант послушно направился на кухню, чтобы найти ответ, и быстро вернулся, гордо сообщив, что в специальном предложении есть «три вида грибов: портобелло, кримини и белые шампиньоны». Я поблагодарил его и заказал рыбу.

Почему? Это определенно не лесные грибы. Эти три разновидности выращиваются на больших складах и доступны в большинстве продуктовых магазинов.

Вы можете спросить: «Какая разница? Что это меняет?" Короче, настоящие лесные грибы лучше. Во-первых, они часто более ароматные, более соблазнительные для палитры. Есть лесные грибы, которые пахнут кленовым сиропом (леденцы), некоторые пахнут абрикосами и вкусом черного перца (лисички), а некоторые даже имеют вкус сырой говядины и сока, напоминающие кровь (бифштекс). Еще больше удовольствия от еды грибов, собранных в дикой природе, желательно вами и вашими друзьями.

Не поймите меня неправильно. Время от времени я люблю готовить с грибами, купленными в магазине. Действительно, все грибы питательны и при правильном приготовлении могут быть очень вкусными. Но жизнь в Миссисипи дает много возможностей насладиться настоящими лесными грибами. Часто они изобилуют лесами и полями. Кроме того, охота за грибами может быть интересной.

Это отличный способ провести время на свежем воздухе - одному, с другом, с детьми или собакой - для физических упражнений, расслабления или стимуляции.Это настоящая дикая охота за сокровищами, и приз - это что-то красивое, что можно наблюдать и, возможно, вкусно поесть.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Некоторые виды лесных грибов ядовиты. Многие из них вызывают у вас рвоту и сильное недомогание в течение нескольких часов, но некоторые убивают вас, вызывая отказ органов. Как узнать, какие виды ядовиты, а какие съедобны? Вы должны быть на 100 процентов уверены, какие виды вы нашли, и иметь на 100 процентов достоверную информацию о съедобности (или ядовитости) этого вида из авторитетной книги.Нет никаких ярлыков. Такие правила, как «синяки синие - безопасно, а красные - ядовитые» - всего лишь мифы. Вам нужно научиться определять местные, надежные, съедобные виды и отличать их от любых ядовитых видов с помощью книги. Информация о съедобности грибов накапливалась на протяжении истории человечества единственно возможным способом - методом проб и ошибок. Вы рискуете своей жизнью, игнорируя эту информацию и проводя собственные методы проб и ошибок.

Лесные грибы - красивые, красочные и очаровательные организмы.И вы можете просто наслаждаться их поиском, изучением, рисованием, наблюдением и фотографированием, независимо от того, съедобны они или нет. Можно безопасно обращаться даже с ядовитыми грибами, поэтому не нужно беспокоиться об отравлении грибами, если вы не проглотите не тот гриб.

НАЧАЛО РАБОТЫ

Все, что вам действительно нужно для начала, - это немного леса, по которому можно прогуляться. В лесу рядом с тем местом, где вы живете, в Миссисипи, 365 дней в году есть по крайней мере несколько грибов. Другие места обитания - луга, пастбища, болота - тоже могут иметь грибы, но больше всего их в лесу.Походи и посмотри. Если вы найдете что-то, что может быть грибом, изучите его. Обратите внимание на его форму, размер, текстуру и цвет. Обратите внимание, где он растет: на стоящем мертвом дереве, на поваленном бревне или растет из почвы? Он растет на сосне или твердой древесине? Это под дубом, гикорием, зеленым ясенем, душистой смолой, сосной или смесью деревьев? Вся эта информация может дать ключ к разгадке личности вашего загадочного гриба.

Если вы действительно хотите собирать и, возможно, идентифицировать грибы, вам нужно взять с собой несколько вещей.По крайней мере, вам понадобится бумажный пакет или (в идеале) корзина, в которой вы будете носить собранные грибы. Листы или пакеты из вощеной бумаги отлично подходят для упаковки отдельных образцов. Крепкий нож поможет вам выкопать весь гриб (включая корень или пень) или отрезать его от дерева. Если у вас есть фотоаппарат (у большинства телефонов достаточно фотоаппаратов), сделайте снимки любого нового гриба крупным планом, прежде чем собирать его. Но также подумайте о некотором расположении: переверните один гриб вверх дном и поместите его рядом с другим того же типа, чтобы вы могли видеть верхнюю и нижнюю поверхности одного и того же вида на одной фотографии вместе с его средой обитания.Сделайте записи в блокноте или, по крайней мере, положите несколько подсказок в каждый пакет - лист, чтобы напомнить вам о дереве, под которым он рос, или кусок дерева, чтобы сказать, что это был бревенчатый житель. Если вы склонны к творчеству, сделайте набросок или быстро сделайте акварель.

Вернувшись домой с несколькими из первых образцов, вы должны найти хороший ресурс для идентификации грибов. Начните с одной или двух хороших книг. На полке обязательно должна быть классическая книга Дэвида Арора «Грибы, лишенные мистики».Первоначально опубликованная в 1980-х годах, она до сих пор остается наиболее полной книгой по идентификации грибов в Соединенных Штатах, а первая 51 страница представляет собой отличное введение в методы идентификации грибов. Изучите эти страницы, выберите свежий гриб и попробуйте проработать ключ (начиная со страницы 52). Начните с попытки сделать отпечаток спор, чтобы определить цвет спор вашего гриба.

Еще одна хорошая книга для вашей полки - «Грибы юго-востока США» Алана Э.Бессетт, Арлин Р. Бессетт, Уильям К. Муди и Дейл Л. Данауэй. У этого нет ключа, но есть отличные описания, современные названия грибов и полное портфолио фотографий видов, обитающих в нашей местности. Листая фотографии в обеих этих книгах в свободное время, знакомясь с именами, формами, цветами и другими характеристиками обычных видов, вы отточите свои инстинкты. Отличный онлайн-ресурс - это сайт Дэвида Куо по идентификации грибов (www.mushroomexpert.com).

Наконец, если вы думаете, что определили съедобный гриб, требуется еще один шаг: свериться с экспертом. Не ешьте лесные грибы без предварительного согласования со специалистом. В нашем районе есть и другие эксперты, и вы можете найти их в ближайшем университете или в дополнительном офисе. Лично я счастлив изучить несколько хороших фотографий крупным планом и заметок (отправленных по электронной почте на адрес [email protected]), или вы можете принести свои образцы в мой офис в Shoemaker Hall в Университете Миссисипи, и я сделаю все, что в моих силах. лучше всего подтвердить вашу личность. Еще один хороший вариант - разместить фотографии на странице натуралистов штата Миссисипи в Facebook, где я или кто-то еще мог бы помочь.

съедобных видов, на которые стоит обратить внимание

В Миссисипи много вкусных съедобных лесных грибов, но некоторые из них особенно распространены, вкусны и довольно легко распознаются, поэтому мы сосредоточимся на них здесь (подробности об идентификации см. В одном из ресурсов, упомянутых выше).

Лисички: Эти грибы изобилуют в Миссисипи летом и ранней осенью (обычно с июня по сентябрь на севере Миссисипи, с более продолжительным сезоном ближе к побережью) в дубовых или гикориевых лесах, но только тогда, когда у нас было много глубоких зарослей. мокрый дождь.Их ярко-оранжевый цвет выделяет их, как маленькие фонарики в темном лесу. Чтобы отличить их от других оранжевых грибов, лисички имеют форму расширяющейся трубы и отсутствие настоящих жабр на нижней стороне шляпки. Приготовьте их на сливочном или оливковом масле и смешайте с яйцами или пастой.

Puffballs: Размер этого типа варьируется от мяча для гольфа до софтбола, и его можно есть, когда вы обнаружите его молодым, при этом его внутренняя часть все еще твердая и чисто-белая, как жесткий зефир.Хорошо растут на лужайках и пастбищах в сырую, мягкую погоду. Не ешьте их с лужаек, опрысканных химикатами, и остерегайтесь ложных ядовитых шариков с толстой (1 миллиметр) кожи и темной внутренней части и ядовитых детенышей Amanita, которые имеют форму зародышевого гриба внутри. Слойки имеют приятный, мягкий, но с оттенком лесных грибов вкус, они отлично подаются в кляре и жареной форме, как оладьи, с солью и перцем.

Лесная курица: Эти красавицы растут на огромных, волнистых, сложенных друг на друга полках на стоящих или поваленных деревьях.Один кластер может весить до 40 фунтов и более. Мякоть толстая и мягкая в молодом возрасте (не срывать, когда она становится старше и жесткой), а цвет от розового до ярко-желтого. Есть два распространенных вида: один с ярко-желтой нижней стороной, а другой от бледно-оранжевого до розового. Лесная курица - это острый, слегка кисловатый гриб, который на самом деле можно рассматривать как курицу. Я люблю его в жареном, запеканке или в панировке и жареной, как куриные котлеты, с медово-горчичным соусом.

Чтобы узнать больше, я провожу ежегодный семинар на полдня в центре Strawberry Plains Audubon в Холли-Спрингс, обычно в середине июня.Время от времени Оксфордский грибной клуб проводит экскурсии (см. Их страницу в Facebook). В Интернете поищите Микологическое общество стран Персидского залива, Грибное общество Северной Алабамы и Микологическое общество Арканзаса. Но собирать грибы можно где угодно, в одиночку или с семьей и друзьями. Попробуйте.

Джейсон Хуксема, доктор философии, доцент биологии Университета Миссисипи и внештатный писатель Mississippi Outdoors.

Цветное изображение грибов

Феи в.Формат PNG. Бесплатные раскраски для скачивания и печати. Щелкните любую страницу раскраски, чтобы увидеть версию в большем размере и загрузить ее.

Большинство людей считает грибы маленькими уродливыми родственниками царства растений, но их удивительно красивый и чудесный мир ждет своего исследователя. Эти красивые грибы, запечатленные увлеченными фотографами-натуралистами, совсем не похожи на те, которые вы найдете в лесу или в местном продуктовом магазине.

При идентификации съедобных грибов ищите желто-коричневые или коричневые жабры, поскольку грибы с белыми жабрами могут быть ядовитыми.Кроме того, выбирайте грибы с белыми, коричневыми или коричневыми шляпками и стеблями, но избегайте красных грибов, которые обычно опасно есть. Еще один способ отличить ядовитый гриб от безопасного - заглянуть под шляпку.

Откройте для себя эти раскраски Грибы. Этот веб-сайт или его сторонние инструменты используют файлы cookie, которые необходимы для его функционирования и необходимы для достижения целей, указанных в политике использования файлов cookie.

Гриб или поганка - это мясистое плодовое тело гриба, содержащее споры, обычно выращиваемое над землей, на почве или в источнике пищи.. Стандарт для названия «гриб» - культивируемый белый шампиньон Agaricus bisporus; поэтому слово «гриб» чаще всего применяется к тем грибам (Basidiomycota, Agaricomycetes), у которых есть стебель (), шляпка () и жабры (ламеллы, sing.

17 сентября 2012 г. · Также называемые girolles или pfifferling, этот лесной гриб в форме трубы имеет цвет от желтого до оранжевого. Нежный вкус и жевательная текстура делают его хорошим универсальным грибом.

Грибной домик Фото Андреуса 38 / 6,574 Лес с грибным домиком Фото автора colematt 8/192 Фантастический грибной домик Фотографии Blackspring 7/622 Мультфильм грибной домик Рисунок Clairev 15 / 4,506 грибной домик Рисунок Анселло 1/442 Фея и ее грибной домик Stock Image by colematt 1/114 грибной дом Stock...

Для более естественного вида выберите теплый грибно-коричневый цвет с оттенками светлых тонов. Грибно-коричневый цвет - отличный выбор, если у вас многослойные волосы или вы думаете о том, чтобы разрезать их слоями. Мягкость стрижки действительно хорошо сочетается с гладкой и воздушной цветностью краски.

16 ноя, 2017 · На ужин я добавила грибы в суп, а затем подала его в больших мисках с домашними чесночными гренками (с остатками закваски), копчеными «кусочками бекона» из тофу и дополнительно обжаренными зубчиками чеснока.Суп + грибы сами по себе станут отличным офисным обедом на следующий день.

Грибы лисички - Door County Pulse

Одно из наших любимых изречений говорит нам искать грибы сморчков весной, когда растущие дубовые листья достигают размера ушка мыши. Связи между сезонными явлениями в природе могут быть интересными, легко запоминающимися и совершенно полезными. Мои ежедневные записи наблюдений за природой в течение многих лет, записанные по месяцам и годам, очень полезны не только для нашей охоты за грибами, но и для моих писательских работ.

Поиски в лесу грибов лисичек обычно происходят в июле, когда цветы дикого лука-порея находятся в лучшем состоянии. В этом году, когда так много диких растений зацвели значительно раньше, цветы лука-порея только начинают распускаться. Естественно, нам не терпится начать поиск одного из наших любимых мясных грибов (FUN-jie), лисички, Cantherellus cibarius (can-tha-RELL-us si-BARE-e-us). Если повезет, мы сможем наполнить ведро мороженого на галлон.Довольно часто лисички, растущие в молодых смешанных лиственных породах, развиваются на участках тонких, нежных, похожих на траву листьев осоки Пенсильвании, и, скорее всего, амброзийные грибы будут частично покрыты прошлогодними желтовато-коричневыми листьями сахарных кленов и американских Буки.

При ближайшем рассмотрении видны тупые раздвоенные жабры.

Научное название этого твердого вкусного гриба означает небольшую чашку или вазочку, которая является «едой». На самом деле у большинства более крупных экземпляров шляпки слегка вдавлены и имеют форму заполненной воронки в поперечном сечении.Цвет их яичного желтка является очень хорошей полевой отметкой, наряду с общей формой и особенно структурой жабр. Жабры узкие, тупые, довольно далеко друг от друга и раздвоенные. Они имеют тенденцию связываться друг с другом, а также на дюйм или около того спускаются вниз по стеблю. Стебель примерно того же цвета, что и шляпка, на нем нет ни кольца, ни базальной луковицы. Мякоть беловатого цвета или цвета слоновой кости. Внешние края типичной кепки слегка волнистые или неровные. Иногда встречаются шляпки с лопастями.У них гладкая, влажная, бархатистая текстура. Форма гриба лисичек хорошо описывается как золотая ваза с канавками.

Очевидный и разумный вопрос, который задают начинающие грибники, звучит так: «Можно ли спутать съедобные лисички с подобным ядовитым грибом?» Да, есть довольно похожий ядовитый гриб под названием Jack-O-Lantern, который может сбить с толку некоторых людей. Несмотря на то, что моя жена Шарлотта, которая тщательно изучала грибы округа Дорога около 37 лет, никогда не находила здесь гриб Джека-фонаря, в свете глобального изменения климата и другой причудливой погоды всегда бывает впервые.Дважды она находила в нашем округе грибы с Западного побережья, споры или мицелий которых, вероятно, были привезены с импортной древесной щепой.

Джек-О-Фонарь растет на дереве, появляется гроздьями, имеет круглую равномерно скрученную шляпку, жабры с острыми краями и яркий тыквенно-оранжевый цвет. Его споры белые. Лисички всегда растут на земле поодиночке или рыхлыми группами, имеют тупые гребневидные жабры, пересеченные жилками, частично идущими вниз по стеблю, и оставляют бледно-желтый след спор.Ни в коем случае не экспериментируйте с желтыми грибами, если у вас есть хоть малейшие сомнения!

Достаточно новый (1999 г.) и очень отличный полевой справочник « Грибы северо-востока Северной Америки» Джорджа Бэррона. Цветные фотографии и текст очень хороши, а путеводитель охватывает грибы от Среднего Запада до Новой Англии. Еще одним выдающимся качеством является вводное справочное руководство в начале книги и два раздела, «Грибы как еда» и «Отравление грибами», ближе к концу.Указатель содержит как общепринятые, так и научные названия всех видов в справочнике.

Некоторые утверждают, что вкус лисичек слегка едкий. Мы находим их превосходными в собранном и приготовленном виде. Их сырой запах слегка напоминает абрикосовый. Крем-суп из лисичек Шарлотты и ее бефстроганов из лисичек - амброзия. Оцените крошечную баночку или банку лисичек в магазине изысканной еды и приготовьтесь к шоку.

Многие из вас наверняка будут удовлетворены великолепными цветами, текстурами и формами лесных грибов.Еще мне нравится фотографировать их, потому что они не улетают и не исчезают из поля зрения, как это часто делают птицы, и не танцуют на ветру, как, как известно, полевые цветы.

Как упоминалось ранее, Шарлотта тщательно изучала грибы, была ученицей нескольких экспертов, делала подробные записи и измерения грибов в полевых условиях, а также проводила микроскопические исследования и химические тесты спор грибов для положительной идентификации. У нее большая справочная библиотека по грибам, она ведет уроки по изучению грибов и действительно является квалифицированным специалистом в этой области.Несколько раз она находила грибы, которые грызли маленькие дети на «стадии выпаса», и приносила их в больницу для осмотра и наблюдения.

Группа лисичек.

Я считаю, что ее знания и навыки в этой большой и сложной сфере находятся в некотором смысле того же уровня, что и у врача или юриста, полностью готового помочь клиенту за плату. Она не ошибется в определении вида и не посоветует никому съесть гриб на основании телефонного разговора! Когда поедание определенного гриба может быть вопросом жизни или смерти, нельзя позволить себе ошибаться или гадать.

Отведайте своих лисичек с их восхитительным ароматом и плотной мякотью. Или вы можете просто сфотографировать их и насладиться фотографиями и прекрасным отдыхом на природе. В любом случае, приготовьтесь к незабываемому сезону грибов в середине лета.

Синдромы отравления грибами - Североамериканская микологическая ассоциация

Существует много разных типов микотоксинов. Из 14 различных типов отравлений грибами, обнаруженных во всем мире, на сегодняшний день в Северной Америке наблюдается около 10 различных типов реакций на микотоксины.Однако, поскольку большинство видов грибов едят редко, многие токсины плохо документированы, а синдромы, еще не наблюдаемые в Северной Америке, могут проявиться по мере того, как все больше и больше людей экспериментируют с употреблением лесных грибов. NAMA ведет реестр случаев, в которых вы можете сообщать о случаях отравления грибами.

Следующий список не является исчерпывающим. Он представлен здесь в информационных целях и не должен рассматриваться как помощь в диагностике. Изображения показаны только в качестве примеров и не должны использоваться для идентификации.Для экстренной идентификации обратитесь к нашему списку добровольцев . Если вы подозреваете, что съели ядовитый гриб, обратитесь к врачу или в местный токсикологический центр .

После инцидента помогите задокументировать отравление грибами, отправив онлайн-отчет в Реестр случаев отравления NAMA.

Важно подать отчет, даже если результатом было только расстройство желудочно-кишечного тракта. NAMA отслеживает ВСЕ отравления грибами.

Следующие синдромы рассматриваются ниже (щелкните заголовок, чтобы перейти непосредственно к этому разделу):

Раздражители желудочно-кишечного тракта

Наиболее частая форма отравления грибами вызывается широким спектром раздражителей желудочно-кишечного тракта. Симптомы обычно появляются в течение от 20 минут до 4 часов после приема грибов и включают тошноту, рвоту, судороги и диарею, которые обычно проходят после того, как раздражитель был изгнан. В тяжелых случаях может потребоваться госпитализация. Поддерживающее лечение может включать попытки устранить раздражители.Во всех случаях рвоты и диареи важны меры по восполнению потерянных жидкостей и электролитов. Выздоровление полное, хотя приступ с тяжелым желудочно-кишечным расстройством может отложить когда-либо снова есть грибы! ВАЖНО : Если желудочно-кишечное расстройство начинается через 6–24 часа после приема грибов, существует вероятность очень серьезной токсичности аматоксинов (см. Аманитин). Начало желудочно-кишечного тракта через 4-11 часов с нарушением функции почек может быть связано с алленовым норлейцином (2-амино-4,5-гексадиеновая кислота).Развитие желудочно-кишечного тракта более 24 часов и до 21 дня могло быть связано с орелланином.

наверх

Мускарин

Грибы: Inocybe видов, Clitocybe dealbata и несколько родственников, а также некоторые виды с красными порами Boletus .

обычно проявляются в течение 15 минут

Inocybe lanuginosa

Clitocybe dealbata

Boletus eastwoodiae

Симптомы проглатывания обычно проявляются в течение 15-30 минут. непроизвольная нервная система.К ним относятся повышенное слюноотделение, потливость, слезы, лактация (у беременных), а также сильная рвота и диарея. Эти симптомы могут сопровождаться нарушениями зрения, нерегулярным пульсом, снижением артериального давления и затрудненным дыханием. Пострадавшие обычно выздоравливают в течение 24 часов, но в тяжелых случаях может закончиться смерть из-за дыхательной недостаточности. Атропин является специфическим антидотом, но его должен назначать врач. Собаки особенно восприимчивы к токсину мускарин.

наверх

Производные изоксазола (мускимол, иботеновая кислота и аналогичные)

Грибы: Amanita muscaria, A.pantherina, A. gemmata, Amanita multisquamosa (син. A. cothurnata), A. frostiana, A. crenulata, A. strobiliformus, Tricholoma muscarium .

Amanita muscaria

Amanita pantherina

Amanita gemmata

Amanita multis токсины и много дезинформации об их лечении.Атропин НЕ показан в случаях отравления иботеновой кислотой или мусцимолом, но часто упоминается в медицинской литературе как средство лечения отравлений A. muscaria, где токсин ошибочно указан как мускарин! Эффекты атропина близки к действию иботеновой кислоты и могут даже усугубить симптомы.

Симптомы появляются в течение от 30 минут до 2 часов после приема внутрь и длятся несколько часов. Тошнота и рвота довольно часты, но основные эффекты действуют на центральную нервную систему: спутанность сознания, искажение зрения, ощущение большей силы, бред и судороги.Сонливость - частый симптом, и многие, кто проглотил эти грибы, засыпают, и их невозможно разбудить. В редких случаях кома может длиться более 24 часов. Этот аспект синдрома может быть особенно пугающим для лечащего врача, поскольку в большинстве случаев речь идет о пациентах, которые прибывают в этом явно коматозном состоянии. Возникающая в результате паническая реакция и чрезмерное лечение обычно не приносят пользы пациенту. У людей нет достоверно задокументированных случаев смерти от токсинов, содержащихся в этих грибах, за последние 100 лет, хотя есть один случай, когда туристы замерзли насмерть, находясь в коматозном состоянии.Собаки и особенно кошки могут умереть от этих токсинов изоксазола, хотя для ветеринара важно не усыплять животное, даже если шансы на выздоровление маловероятны - как только животное выходит из коматозного состояния, выздоровление обычно завершается в течение недели. или так.

Лечение людей и животных в основном является поддерживающим. Меры по снижению тревожности могут включать заверение пациента в том, что последствия являются временными. Если была сильная рвота и диарея, меры по замене жидкости и электролитов могут ускорить выздоровление.Обычно выздоровление происходит спонтанно. Повторяю: мускарин не играет документально подтвержденной клинической роли в отравлениях Amanita muscaria или A. pantherina . Атропин не показан.

наверх

Аманитин (аматоксины)

Грибы: Amanita phalloides, A. ocreata, A. verna, A. bisporigera, Conocybe filaris, Galerina marginata (син. G. autumnalis), G. venenata, Lepiotia castanea, L. helveola, L. subincarnata (син. L. josserandii) , L.brunneoincarnata , L. brunneolilacea и близких родственников.

Amanita phalloides

Amanita ocreata

Amanita bisporigera

9000 faler

Lepiota subincarnata

Чрезвычайно серьезное.Смертность от отравления аманитином составляет около 50% без своевременной квалифицированной медицинской помощи, но составляет около 10% в США и Канаде, где легко доступна хорошая медицинская помощь. Аматоксины вдвойне опасны из-за того, что симптомы откладываются на 6–24 часа после приема внутрь, к этому времени токсины полностью абсорбируются организмом, и после начального состояния желудочного расстройства пациент может казаться выздоравливающим примерно на второй или третий день и быть отправленным домой.Мониторинг функции ферментов печени имеет решающее значение в случаях отсроченного развития желудочно-кишечного расстройства!

Аманитины представляют собой группу сложных циклических полипептидов, которые повреждают ткани, ингибируя синтез РНК в каждой отдельной клетке. Начало симптомов проявляется в четыре стадии:

  • Первая стадия - это латентный период от 6 до 24 часов после приема внутрь, в течение которого токсины активно разрушают почки и печень жертвы, но жертва не испытывает дискомфорта.
  • Вторая стадия - это период около 24 часов, характеризующийся сильной рвотой, кровавой диареей и сильными спазмами в животе.
  • Третья стадия - это период в 24 часа, в течение которого жертва, кажется, выздоравливает (в случае госпитализации пациента иногда выписывают!)
  • Четвертая стадия - это рецидив, во время которого часто возникает почечная и печеночная недостаточность, ведущая к смерти. Пациенты также могут «истечь кровью» и умереть из-за разрушения факторов свертывания крови. Может быть несколько рецидивов.
Если у вас есть основания подозревать, что кто-то проглотил гриб, содержащий аманитин, НЕ ДОЖДИТЕ , пока не появятся симптомы! Противоядия от отравления аманитином нет, и лучшая надежда - срочно доставить человека в больницу, где токсины могут быть удалены до того, как полностью впитаются в организм.

Немедленное обращение за медицинской помощью при подозрении на отравление аматоксином имеет решающее значение. Поскольку симптомы (ПРИМЕЧАНИЕ: в наиболее серьезных случаях тяжелая диарея может начаться всего через 6 часов после приема внутрь) обычно проявляются не раньше, чем через 12 или более часов после приема веществ, содержащих аматоксин, активированный уголь для удаления токсинов из Желудочно-кишечный тракт неэффективен. Во всех случаях, кроме самых тяжелых, агрессивная внутривенная инфузионная терапия может медленно вывести токсины из организма с мочой.Необходимо внимательно следить за уровнем ферментов печени и факторами свертывания крови. В тяжелых случаях (если судить по уровням ферментов печени и факторам свертывания крови) экспериментальное использование силибинина внутривенно и другие меры могут достаточно помочь, чтобы можно было избежать трансплантации печени. Использование пенициллина больше не считается эффективным. Полный обзор стратегий лечения см. В статье «Отравление аматоксинами в Северной Америке, 2015–2016 гг.»

наверх

Гиромитрин

Грибы: Gyromitra esculenta и, возможно, G.ambigua, G. infula. Примечание. Несколько дополнительных Gyromitra spp. , особенно G. montanum, G. gigas, G. fastigiata (= brunnea), G. californica, G. sphaerospora , а также многие родственные аскомицеты, такие как некоторые виды Helvella, Verpa, и Cudonia spp. , даже сморчки могут вызывать расстройство, если их употреблять в сыром или не тщательно приготовленном виде, хотя в большинстве случаев токсины точно не известны.

Gyromitra esculenta

Gyromitra infula

Продукт гидролиза гиромитрина первым обнаружен, не содержит монометилгидразина, очень токсичный, очень токсичный, очень токсичный каркас, летучий гидразин, очень токсичное соединение за его гиперголические свойства в сочетании с тетроксидом азота.MMH используется НАСА в качестве ракетного топлива, что должно дать некоторое представление о том, что подразумевается под «летучим».

«Летучий» также означает, что гиромитрин имеет низкую температуру кипения, и, таким образом, грибы, содержащие его, могут иметь непонятное влияние на некоторых, в то время как другие сильно отравлены. В Европе иногда только повара умирали от Gyromitra esculenta. Граница между «безопасной и смертельной дозами» очень тонкая

Симптомы появляются в течение 2–24 часов и включают головные боли, абдоминальное расстройство, тяжелую диарею и рвоту.В тяжелых случаях может произойти повреждение печени, почек и эритроцитов, что может привести к смерти. Лечение в основном поддерживающее, и следует проконсультироваться с врачом.

Гиромитрин также является известным канцерогеном, поэтому употребление менее токсичной дозы также может вызвать проблемы в будущем.

наверх

Отсроченное повреждение почек: Орелланин

Грибы: Cortinarius orellanus, C. rubellus (= C. orellanoides, C. speciosissimus, C. rainierensis) и C.gentilis. C. splendens, C. atrovirens и C. venenosus, могут вызывать отравление орелланином.

Cortinarius orellanosus

Cortinarius rubellus

9000arius

9000arius

Чрезвычайно серьезно.Появление симптомов отравления орелланином может быть очень сильно отсрочено (до трех недель), токсин не очень хорошо изучен, а специальные методы лечения недоступны. В финской статье 1975 года неверно сообщалось, что высушенный Cortinarius gentilis вызывал серьезные повреждения при скармливании крысам, но их идентификация C. gentilis была неверной, и более поздние исследования показали, что C. gentilis не содержит орелланин. Первое отравление орелланином в Северной Америке было связано с почечной недостаточностью у женщины из Мичигана, которая съела Cortinarius видов, похожих на Cortinarius orellanus , но обнаруженных под дубами в 2008 году.В 2010 году этот новый вид был назван Cortinarius orellanosus. Второй известный случай орелланина в Северной Америке (2020 г.) касался жителя Квебека, который съел Cortinarius rubellus из сфагнового болота. Синонимы C. rubellus включают Cortinarius rainierensis , Cortinarius speciosissimus и Cortinarius orellanoides .

Симптомы проявляются в течение от 36 часов до 3 недель после приема внутрь (в среднем около 8 дней) и включают тошноту, рвоту, вялость, анорексию, частое мочеиспускание, жгучую жажду, головную боль, ощущение холода и дрожь (лихорадка обычно отсутствует), доказательства или прогрессирующая почечная недостаточность.

Помимо стандартного лечения почечной недостаточности, в случаях отравления орелланином существует лишь поддерживающее лечение. Пациенты с тяжелым, но необратимым поражением могут начать восстанавливать функцию почек через две-четыре недели после появления симптомов. ПРИМЕЧАНИЕ. Соединения, вызывающие этот синдром, демонстрируют очень сильную ультрафиолетовую флуоресценцию. И грибы, и ткани отравленного человека будут проявлять эту флуоресценцию.

наверх

Псилоцибин, псилоцин и другие производные индола

Грибы: около 20 псилоцибов видов, включая P.cyanescens, P. stuntzii, P. cubensis и P. semilanceata , несколько видов Panaeolus (), включая P. cyanescens и P. subbalteatus , не менее трех видов Gymnopilus , особенно Gymnopilus spectabilis plus по крайней мере, один Mycena, , один Pluteus , один Conocybe и один Inocybe .

90 317 90 317

псилоцибе синеющая

Psilocybe stuntzii

Psilocybe Cubensis

Gymnopilus spectabilis

Эти индолы известны как галлюциногены, и эти грибы сыграли важную роль в религии и медицине в некоторых частях мира, особенно в Южной Америке.Их свойства были «заново открыты» микологами в Оахаке в 1930-х годах и изучены микоэтнографами Гордоном и Валентиной Уоссон в 1950-х; их химия была задокументирована Альбертом Хоффманном.

И псилоцибин, и псилоцин естественным образом содержатся в грибах, хотя их экологическое назначение неизвестно. В организме человека они влияют на серотонинергические системы мозга и проявляют некоторую перекрестную толерантность с такими веществами, как ЛСД.

Начало симптомов обычно наступает в течение часа после приема внутрь, а эффекты обычно длятся до четырех-шести часов.Эффекты в основном являются психологическими и перцептивными, включая повышенное цветовое восприятие, эмоциональные эффекты, такие как религиозный экстаз или беспокойство, а иногда и галлюцинации или заблуждения. Как и в случае с любым другим психологически активным веществом, мышление и ситуация могут сильно влиять на субъективные эффекты псилоцибина. Следует проявлять осторожность, чтобы не напугать и не расстроить человека, находящегося под его влиянием, и, если жертва действительно начнет беспокоиться, убедить ее в том, что последствия являются временными. Было проведено мало исследований по антитоксинам, но триптофан может иметь смягчающий эффект.

Тошнота и рвота иногда связаны, но обычно возникают раньше психологических эффектов и могут быть связаны с другими токсинами, присутствующими у некоторых видов, несущих псилоцибин, а не с самими индолами. Сообщалось об очень небольшом количестве тяжелых реакций, включая лихорадку и летальный исход, при отравлении псилоцибином маленьких детей; Несчастные случаи "выпаса" у малышей должны лечиться в больнице.

Возможно, самая большая опасность, которую представляет псилоцибин как микотоксин, заключается в том, что микологически невежественные люди могут, охотясь за «волшебными грибами», потреблять что-то другое и гораздо более опасное. Galerina marginata (Syn. G. autumnalis ) и другие несущие аманитоксин «маленькие коричневые грибочки» могут быть ошибочно приняты за галлюциногенные виды. Было даже сообщение о том, что дети вдыхали споры Lycoperdon puffballs в надежде «получить кайф» только для того, чтобы нанести ущерб своим легким.

наверх

Быстрое повреждение почек

Грибы: Amanita smithiana, A.xima, A. pseudoporphyria . Примечание: Соединение, хлоркротилглицин, также может быть токсичным.

Amanita smithiana

Мухомор проксимальный

Отравление Amanita pseudoporphyria

0 Тихоокеанский северо-запад, где его, возможно, ошибочно принимают за популярный Мацутакэ, или «Сосновый гриб»

Tricholoma magnivelare , с которым он внешне похож.Многие врачи поспешили связать эти отравления с орелланином, и действительно есть некоторые очевидные сходства в симптомах. Однако симптомы отравления A. smithiana появляются быстрее (от 4 до 11 часов по сравнению с орелланином с периодом от 36 часов до 3 недель). A. smithiana вызывает желудочно-кишечные расстройства, беспокойство, озноб, судороги, дезориентацию, почечную недостаточность, а иногда и недомогание, потливость, слабость, ощущение тепла, олигурию, полимочевину, жажду.Считалось, что токсином является алленовый норлейцин (2-амино-4,5-гексадиеновая кислота). Однако токсин - это еще неизвестное соединение.

Неизвестный токсин. Гриб: Paxillus invutus complex


Фото Тима Сейджа

Комплекс североамериканских видов, напоминающих европейский вид, Paxillus invutus , вызвал отравления в Северной Америке. Это третья по частоте причина желудочно-кишечных симптомов в Восточной Европе, где у него долгая и неудачная кулинарная история.Однако основной токсический компонент в P. incolutus вызывает острую иммунную гемолитическую анемию.

Гемолитическая анемия возникает, в основном, у людей, которые в течение многих лет безболезненно употребляли в пищу P. incolutus . Поскольку синдром связан с повторяющимся длительным воздействием токсина, отравления, вероятно, могут остаться нераспознанными, с более вероятным диагнозом идиопатическая иммунная гемолитическая анемия.

Возможно, есть основания предположить, что в случаях идиопатической анемии, особенно у пациентов восточноевропейского происхождения, вопрос о P.инвертус расход повысятся.

наверх

Коприн

Грибы с коприном: Coprinopsis atramentaria (= Coprinus atramentarius), C. insignis, C. quadrifidus, C. variegata .

Начало симптомов, подобных антабусу, может начаться через несколько минут после употребления алкоголя человеком, который обычно ел чернильные колпачки ( Coprinopsis atramentaria ). Симптомы включают тахикардию (учащенное сердцебиение) и учащенное сердцебиение, покалывание в руках и ногах, тепло и приливы, а иногда и головную боль, тяжесть в конечностях, слюноотделение.Даже употребление алкоголя в течение 5 дней после еды Inky Caps может вызвать реакцию, подобную антабусу.

Другие индуцированные алкоголем синдромы

Грибы: Coprinus comatus, Clitocybe clavipes, Boletus luridus , Morels, Pholiota squarrosa, Armillaria mellea, Pleurotus ostreatus, Boletus edulis

Boletus edulis 9282 9282

Coprinus comatus

Clitocybe clavipes

Pholiota squarrosa

2

1 Pleurotus 9 людей с симптомами PleurotusЗадержка до 5 часов. Однако это не синдром Антабуса (см. Выше) Inky Cap, включающий учащенное сердцебиение, тепло и приливы крови и т. Д.

к началу

Прочие синдромы

Chlorophyllum molybdites , зонтик с зелеными спорами, является наиболее распространенной грибной причиной отравлений людей в Северной Америке, приводящей к тяжелым желудочно-кишечным расстройствам, иногда с кровью в рвотных массах и экскрементах.
Домашних животных тоже можно отравить.Будьте бдительны, собирайте и утилизируйте все грибы, которые растут во дворе (грибы можно собирать и выбрасывать). Как для людей, так и для домашних животных наиболее важна внутривенная регидратационная терапия, при этом любые другие симптомы лечат на симптоматической основе.

виды Omphalotus

Omphalotus illudens

Omphalotus olivascens

Джек-о-фонарь и Oudinshalot в Северной Америке включают Omphalotus olivascens на западе.Эти виды биолюминесцентны. Долгое время считалось, что это токсин мускарин, но симптомы не соответствуют классическому мускариновому отравлению. Токсины включают сесквитерпины иллюдин М и иллюдин S. Обычно через один-три часа после еды у жертвы возникает тошнота (90% случаев) и рвота (73% случаев) с болями в животе, головной болью, чувством истощения и т. Д. слабость (40%) и головокружение. Иногда будет потоотделение и слюноотделение (15%), диарея (22%). Может сохраняться горький привкус.Восстановление обычно происходит быстро, большинство пострадавших выздоравливают в течение 12 часов. Обычно жертвы думали, что собирают лисички.

Рабдомиолиз. Грибы: Tricholoma equestre (= T. flavovirens), Russula subnigricans .

Tricholoma equestre

Токсичность от Tricholoma equestre не поступала из США, и некоторые задаются вопросом, опасен ли он или нет, но потребление огромных количеств этого вида в Европе, как сообщается, привело к замедленному повреждению почек, отсроченной нейротоксичности , и разрушение мышечных волокон с выбросом миоглобина в кровоток.Европейские случаи рабдомиолиза связаны с респираторными и сердечными (миокардит) осложнениями, ведущими к смерти. Миокардит - это воспаление сердечной мышцы. Рабдомиолиз, наблюдаемый у Russula subnigricans в Японии и на Тайване, происходит по другому механизму, чем наблюдаемый у Tricholoma equestre .

Эритромелалгия. Грибы: Clitocybe amoenolens и C. acromelalgia . Сходные виды включают Clitocybe (Lepista) inversa, Clitocybe squamosa, Clitocybe gibba и Hygrophoropsis aurantiaca .

Clitocybe amoenolens

Савюк и Данель (Saviuc P, Danel V, «New Syndromes in Mushroom Poisoning.» Toxicol Rev 2006; 25 (3): 199-209) отмечают, что синдром эритромелалгии был описан еще в 19 век в Японии и Южной Корее с Clitocybe acromelalga и с 1996 г. во Франции, а затем в Италии с Clitocybe amoenolens . Эритромелалгия возникает в результате неравномерного распределения кровотока по конечностям тела (обычно носу, пальцам рук и ног), требующему большего количества крови и заканчивающемуся таким большим потоком крови через различные открытые сосуды, что руки, ноги и нос получают слишком много и становятся ярко-красными, теплыми на ощупь.Ситуация очень болезненная, и симптомы могут длиться месяцами. Симптомы появляются примерно через 1 неделю после приема грибов и, по-видимому, вызваны акромелиновыми кислотами, соединениями, структурно имитирующими глутамат нейротрансмиттера.

Энцефалопатия. Грибы: Hapalopilus rutilans (= Hapalopilus nidulans), Pleurocybella porrigens

Hapalopilus nidulans - щелкните изображение, чтобы увидеть
вид сверху перечислены оба вида, но генетическая работа, кажется, указывает на то, что они являются синонимами) может содержать до 40% по сухому весу полипоровой кислоты (производное дигидроксихинона).Полипорная кислота реагирует с КОН, давая диагностический цвет от красного до сиреневого до пурпурного. Hapalopilus nidulans - это небольшой, мясистый, тусклый оранжево-красный полип (иногда с бледно-розоватым оттенком), встречающийся на лиственных породах в восточной части Северной Америки и, как сообщается, на хвойных деревьях в западной части Северной Америки. Неясно, относится ли западный материал к тому же виду, что и восточный материал, но тест КОН указывает на возможное присутствие полипоровой кислоты (хотя есть и другие соединения, которые могут давать ложноположительную реакцию).Проглатывание этого вида может вызвать дисфункцию почек и повреждение мозга.

Pleurocybella porrigens

В Японии в 2004 г. прием большого количества Pleurocybella porrigens в больших количествах привел к вспышке судорожной энцефалопатии у пациентов с хронической почечной недостаточностью в анамнезе, что привело к более чем дюжине смертей. Чтобы увидеть более подробное лечение этого открытия, перейдите по этой ссылке ...

Сыпь. Suillus spp .а иногда и другие грибы

Простое обращение с грибами в редких случаях может вызвать сыпь и зуд, аналогичные реакции на яд дуба и ядовитый плющ у чувствительных людей. Чаще всего встречается для Suillus americanus и подобных видов.

Синдром дерматита шиитаке - токсические и аллергические реакции на сырые и недоваренные шиитаке

Lentinula edodes

У пораженных людей сыпь обычно начинается примерно через 48 часов после употребления сырого или недоваренного шиитаке и длится около 10 дней.Это токсическая, а не аллергическая реакция, и считается, что она возникает из-за лентинана, крахмалоподобного полисахарида, вызывающего расширение кровеносных сосудов и утечку небольших количеств воспалительных соединений прямо под кожу. Сыпь обычно начинается с красных участков, которые не болят и не чешутся. Вскоре образуются красные волдыри, которые затем затвердевают на красных участках, но сыпь изначально не зудит, как при ядовитой дубовой сыпи. Красные полосы затем превращаются в пурпурные приподнятые рубцы, которые сохраняются в течение нескольких дней.Пурпурные рубцы создают впечатление, что жертву пороли или она энергично царапала ядовитую дубовую сыпь. Долгое время считалось, что синдром ограничен Азией, поскольку большая часть мирового производства шиитаке [ Lentinula edodes (Berk.) Pegler] приходится на Азию. Однако недавно был зарегистрирован случай из Портленда, штат Орегон, и, возможно, были другие случаи, которые не были диагностированы. Клинически сыпь напоминает жгутиковый дерматит, вызванный блеомицином, серосодержащим полипептидом, полученным из Streptomyces verticillus .Лентинан разлагается при нагревании, поэтому проблема возникает только при употреблении сырого или частично приготовленного шиитаке. Вероятно, что пострадает только 2% или меньше населения.

Хотя дерматит шиитаке сам по себе является токсической реакцией, а не иммуностимулированной аллергической реакцией, потребление большого количества сырого шиитаке людьми, которые в противном случае не пострадали бы, может привести к аллергической реакции. Сенсибилизированные люди сильно реагируют на уколы сырым шиитаке, но не приготовленным шиитаке, что указывает на то, что у них развилась аллергия.У некоторых рабочих в выращивании шиитаке появляется сыпь, похожая на экзему, из-за специфического иммуноглобулина шиитаке. Также известны случаи аллергического и хронического пневмонита, вызванного гиперчувствительностью, вызванного спорами шиитаке.

к началу

грибов лисичек вырастают в середине лета

Эйми Блум / Специально для The Courier & Press В Индиане действует программа сертификации лесных грибов для собирателей. Эти формы необходимо заполнить с указанием имени сборщика, хранить вместе с грибами до употребления и хранить в течение 90 дней.(Фото: Эйми Блум / Специально для The Cou)

Эйми Блюм / Специально для курьера и прессы Дэвид Хазлетт, сзади, с частью урожая лисичек в последние выходные. Желтые лисички слева - это ребристые лисички, более темно-оранжевые справа - гладкие лисички. (Фото: Эйми Блюм / Специально для The Cou)

Охота за грибами мореля - излюбленное весеннее времяпрепровождение и страсть в наших краях, а настоящие любители лесных грибов охотятся осенью, а также за львиной гривой, лесной курицей (серная полка) и лесная курица (маитаке).

Однако в это время года - середину лета - появляются, пожалуй, самые красивые грибы в году: великолепные солнечные лисички.

Лисички - не самые простые грибы для сбора. Это правда, их яркий золотарниковый цвет позволяет легко заметить их, но только если они находятся в таком месте, где их легко заметить. Жаркий июль в лесу означает, что эти лакомства, вероятно, скрыты в зарослях, похожих на джунгли, ядовитом плюще, шиповниках, облаках комаров и стадах клещей. Добавьте к этому их предпочтение крутым склонам холмов, и вы получите деликатес, для достижения которого потребуется определенная сила духа.

Тем не менее, многие люди прилагают усилия, и некоторые в нашей местности недавно получили сертификаты на коммерческую продажу их через класс, проводимый Hoosier Mushroom Society.

Дэвид Хазлетт из Кейв-Хиллз, штат Кентукки, владеет компанией Morel Dawg, специализирующейся на свежих и сушеных грибах, многие из которых собирает сам Хазлетт, и грибных продуктах, от лекарственных капсул до сморчков-приманок.

Недавно он прошел сертификационный курс, чтобы расширить свои знания о том, как свеже собранные лесные грибы вписываются в мир ресторанов и общественного питания.

«Курс изучил правила FDA, - сказал Хэзлетт. «Сертификация означает, что у грибов, которые вы собираете, есть идентификационная цепочка. Мы заполняем бумаги, которые остаются с грибами до тех пор, пока они не будут съедены, и они должны храниться в учете ресторана еще 90 дней ».

Сертифицированные фуражиры собирают и продают восемь обычных съедобных грибов Индианы. Один курс был предназначен только для Морельса и включал компонент безопасности пищевых продуктов. Другой курс включал материалы по вешенкам, лисичкам, черным трубам, львиной гриве, лесной курице, слоеным шарикам и лесным цыплятам.

«Мы узнали, есть ли у грибов какие-то похожие друг на друга, которые могут быть вредными, жизненный цикл грибов и т. Д., И нам пришлось пройти письменный тест с вопросами и фотографиями для идентификации», - сказал Хазлетт. «Я считаю, что тот, кто хочет собирать грибы для продажи, должен знать, что они делают, связаться с Микологическим обществом, прочитать пару книг, потому что коммерческие продажи подразумевают немного больше, чем« да, я знаю, как это выглядит » это позволяет повару точно знать, что он покупает.Также вы должны знать, где выбирать. Грибы поглощают все из окружающей среды, поэтому вы не собираете их рядом с железнодорожными путями или на шоссе. Были истории о том, что в эту страну ввозили грибы, которые были подходящими, но содержали в них ДДТ и другие вредные вещества, поэтому вам нужно знать, что ваш собиратель заслуживает доверия в отношении того, где они их получают ».

Хэзлетт сказал, что лисички - один из самых сложных грибов для идентификации, потому что в нашей местности существует несколько различных разновидностей.Гладкие лисички имеют внутреннюю поверхность, которая выглядит прожилковой, но не жаберной. У ребристых лисичек есть что-то похожее на жабры, хотя технически это не так. В одном районе растут желтые лисички школьного автобуса, более темные золотисто-оранжевые лисички, более мелкие желтоногие лисички и даже кораллово-красные лисички из киновари. Незрелые ядовитые грибы джек-о-фонарь могут внешне напоминать лисички, поэтому сборщик должен быть хорошо осведомлен.

«Когда я собираю грибы, я смотрю на все, - сказал Хазлетт.«Я смотрю, какие растения вокруг них, какие деревья вокруг них. Невозможно просто заглянуть в книгу и точно узнать, что у вас есть. Лисички ярко-оранжевые, они растут из грязи, а не на дереве. Вы должны искать большие дубы и лиственные породы. Они будут передвигаться, так что на этой неделе они будут обливать это дерево, а затем на следующей неделе золотые монеты будут на вершине холма и так далее. Я слежу за влажностью и солнечными пятнами в лесу. Некоторым грибам нравится определенный микроклимат, а некоторым видам нравится определенная территория.Примерно в то время, когда вы думаете, что выяснили, где они собираются оказаться, вы обнаруживаете, что не знали »

Когда дело доходит до приготовления лисичек, Хэзлетт часто просто бросает их в сковороду с антипригарным покрытием, не кладя ничего, кроме небольшого количества соли. Их также отлично обжаривают в масле или добавляют в блюда. Их также можно бланшировать, обжарить или замариновать. Это универсальные грибы, но всегда готовьте их тщательно. Сырые лисички могут вызвать расстройство желудка.

«Я люблю их в пицце или во всех видах итальянских блюд», - сказал Хазлетт.«Мне больше нравятся белые соусы, чем красные, поэтому они мне нравятся с соусом Альфредо и в подливке к завтраку. Сделаем подливку к завтраку с беконом вместо колбасы и положим туда. Я подумал, что добавить сморчков в подливу к завтраку - это здорово, но это совершенно новый вкус ».

По словам Хазлетта, лисички лучше есть в свежем виде, потому что, хотя их можно сушить, они не очень хорошо регидратируются. Вот почему он собирает за один раз достаточно грибов, чтобы прокормить себя и выполнить заказы.

«Я могу съесть очень много, и мы никогда не собираем все на одном участке», - сказал он.

Вы можете заказать свежие лисички или другие сорта в зависимости от сезона и поставки у Хазлетта на Facebook, выполнив поиск Морела Дауга на Facebook или через на сайте moreldawgmushrooms.com. Цены меняются в зависимости от рыночной стоимости.

Срок хранения свежих лисичек полностью зависит от матери-природы, но они должны продолжать плодоносить в большей или меньшей степени в жаркую часть лета.Если они не плодоносят на местном уровне, у Хазлетта есть контакты по всему Среднему Западу, которые, вероятно, смогут получить некоторые из них в любой момент.

Каждую осень Хэзлетт и Морел Доуг спонсируют набег и фестиваль грибов Tellum All в парке штата Хармони. В этом году он состоится 1 октября в связи с ярмаркой ремесел Harmonie State Park. Будут ораторы, охота за мусором, детские игры, свежие грибы для идентификации и вылазки с гидом в лес в поисках съедобных осенних сортов.

Летняя сладкая кукуруза и лисички Crostini

На 12 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 багет, нарезанный крест-накрест на сорок ломтиков толщиной 1/4 дюйма

Оливковое масло первого отжима, для чистки

2 столовые ложки

сливочного масла

1 большой измельченный лук-шалот

6 унций очищенных и крупно нарезанных лисичек

3 початка сладкой кукурузы, нарезанные ядра (2 чашки)

Соль и свежемолотый перец

НАПРАВЛЕНИЯ

1 Разогрейте духовку до 400 градусов.Разложите ломтики багета на 2 больших противнях и смажьте оливковым маслом. Выпекать около 10 минут, пока не станет хрустящей корочкой.

2 Тем временем в большой сковороде растопите масло. Добавьте лук-шалот и готовьте на умеренном огне, пока он не станет мягким, около 2 минут. Добавьте лисички, накройте крышкой и готовьте на умеренном огне, пока они не потекут, примерно 4 минуты. Добавьте кукурузу, накройте крышкой и готовьте примерно 5 минут, пока она не станет хрустящей. Добавьте измельченный эстрагон и приправьте солью и перцем.

3 Выложите на кростини лисички и кукурузу, разложите на блюде и подавайте.

Источник: адаптировано из Food and Wine

Салат из вяленого шпината с лисичками

На 4 порции

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лисички 1/2 фунта, нарезанные ломтиками

2 столовые ложки свежего лимонного сока

5 нарезанных ломтиков бекона

шпинат

5 нарезанных кубиками луковиц

5 нарезок редиса

3 столовых ложки сухого красного винного уксуса

Соль и перец по вкусу

1 яйцо вкрутую, нарезанное дольками (по желанию)

НАПРАВЛЕНИЯ

1 Отварите лисичек на 3-5 минут.Осушать. Замариновать лисички в лимонном соке 15 минут.

2 Обжарьте бекон в большом сотейнике или сковороде до хрустящей корочки. Вынуть бекон шумовкой и оставить. Вылейте из сковороды все, кроме 2 столовых ложек беконного жира.

3 Очистите и промойте шпинат несколькими сменами воды. Срежьте жесткие стебли. Хорошо просушите шпинат и смешайте с зеленым луком, редисом и маринованными лисичками.

4 Нагрейте беконный жир на сковороде. Добавьте уксус и бекон, пока еще горячие, полейте смесью шпината и перемешайте.Подавать на горячих блюдах и украсить дольками яиц.

Источник: по материалам Микологического общества Сан-Франциско

Паста с лисичками

На 6 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 фунт пасты с колокольчиком или средней скорлупой

Крупная соль

1 столовая ложка несоленого масла

столовая ложка

оливковое масло

1 зубчик чеснока, тонко нарезанный

1 пинта грибов лисичек, очищенных, если большие пополам

Свежемолотый перец

1/3 стакана крупно нарезанной свежей петрушки с плоскими листьями

Свежий тертый сыр пармезан, для сервировки

НАПРАВЛЕНИЯ

1 Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *