Крепит ли кисель стул: Кисель слабит или крепит? | cleverforever.ru

польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Кисель — студенистое блюдо, которое готовят из зерновых или крахмала. Кисель на опаре и закваске из зерна был самостоятельным блюдом, в отличие от крахмального киселя, который обычно выступает в качестве десерта.

История появления киселя в питании

Кисель считается традиционным русским блюдом, хотя он существовал еще 9000 лет назад, и упоминается в шумерских и аккадских текстах.

В древности кисель готовили, заквашивая муку на воде. Воду меняли несколько раз, от этого произошла поговорка «седьмая вода на киселе». Далее мучную забродившую смесь процеживали, упаривали в печи и ели холодной. Получалось кислое, несладкое кушанье, от этого и произошло название киселя. Кисель имел плотную консистенцию и мог нарезаться на пласты. Его подавали в кисельницах с волнистыми краями и расписным дном.

Такой кисель на Руси был повседневным блюдом, также его подавали на поминках и тризнах. На свадьбах подача киселя означала намек гостям, что пора уходить с празднования. В народных сказках часто фигурирует кисель как отображение связи с миром мертвых. Герои попадают в неизвестное царство, где реки молочные, а берега кисельные.

В XVII веке появились кисельщики, которые торговали киселем на улицах, заготавливая продукт в большом количестве. Кисельщики селились в одном районе, эти места теперь получили соответствующие названия (Кисельный тупик, Кисельные переулки).

Сладкие, привычные нам сегодня кисели на основе крахмала появились только в XIX веке, из-за распространения картофельного крахмала, который был очень дешевым. Такой кисель готовится значительно проще и быстрее, поэтому быстро вытеснил традиционное кушанье.

Состав и калорийность киселя

Калорийность на 100 г	55 ккал
Белки	0 г
Жиры	0 г
Углеводы	13,8 г

Польза киселя

Кисель питательный и калорийный продукт, поскольку содержит крахмал. В современные сладкие кисели добавляются ягоды и фрукты, благодаря недолгой варке большинство полезных витаминов и кислот сохраняются.

Кисель хорошо подходит в качестве перекуса, особенно людям с повышенной секрецией соляной кислоты, гастритом и язвой. Этот продукт ощелачивает кислую среду и служит профилактикой этих заболеваний, улучшая состояние организма. Эффективность киселя сопоставима с медицинскими антацидными препаратами — лекарствами, нейтрализующими соляную кислоту. После употребления острой пищи кисель защищает слизистую желудка, обволакивая ее.

Кисель положительно влияет на микрофлору кишечника, уменьшая количество патогенной флоры и ускоряя рост полезных бактерий. Баланс микрофлоры очень важен для здорового пищеварения, бактерии помогают переваривать пищевые волокна. При бактериальном дисбалансе чаще встречаются запоры и диарея.

Крахмал в составе киселя может снижать уровень холестерина в крови, что снижает риск атеросклероза, заболеваний сердца и сосудов. Кисель замедляет всасывание жиров, поэтому в кровь попадает меньшее количество холестерина.

— Кисель — полезный продукт, который советуют употреблять при простуде, гастрите, часто рекомендуют после перенесенной операции, — рассказывает врач-гастроэнтеролог Ольга Аришева.

Вред киселя

— Особого вреда от киселя нет, но следует с осторожностью употреблять этот продукт людям с сахарным диабетом, поскольку кисель содержит много углеводов. При приготовлении киселя используют различные ягоды и фрукты — тут аккуратнее нужно быть людям с аллергией именно на них, — рассказывает Ольга Аришева.

Вред киселя скорее состоит в избытке углеводов, из которых состоит крахмал. При сахарном диабете и ожирении углеводы в рационе стоит сокращать. Также при этих заболеваниях нельзя пить кисели с большим количеством сахара.

Применение киселя в медицине

Благодаря студенистой обволакивающей структуре кисели полезны для раздраженной слизистой желудка, при повышенной кислотности, язве и гастрите. Кисели рекомендуют включать в рацион людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку такая пища легко усваивается и предохраняет от соляной кислоты слизистые.

Применение киселя в кулинарии

Современные кисели на основе крахмала готовятся очень просто, в качестве сырья можно использовать что угодно: фрукты, ягоды, молоко, крупы. В кисели можно добавлять любые ингредиенты, в том числе несладкие, или даже и вовсе сделать блюдо соленым. Экспериментируйте!

Ягодный кисель

Простой кисель на основе любых ягод и фруктов. Можно пить теплым или холодным, отлично подходит в качестве полдника

Фото: pixabay.com

Ягоды (малина, смородина, клубника или другие)	1 стакан
Вода	1 л
Крахмал картофельный или кукурузный	2 ст. ложки
Сахар	2-3 ст. ложки

Ягоды размять в пюре, положить в воду, добавить сахар, довести до кипения. Варить 5-7 минут, далее процедить от жмыха.

В это время смешать крахмал с половиной стакана холодной воды, перемешать. Добавить в кипящий компот, постоянно размешивая, и варить 3-4 минуты. Снять с огня и слегка охладить.

Молочный кисель

Кисель, в холодном виде напоминающий молочный пудинг

Фото: Maria Bortolotto, pexels.com

Молоко	0,5 л
Крахмал	3 ст. ложки
Сахар	2 ст. ложки
Сахар с натуральной ванилью	1 ч. ложка

Около 100 мл молока перемешать с крахмалом. Оставшееся молоко довести до кипения, добавить сахар и убавить огонь. Постоянно помешивая, добавить крахмальную смесь, варить до загустения на небольшом огне несколько минут.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Поделиться

Как выбрать и хранить кисель

В магазине предлагается готовая основа киселя в брикетах, которую требуется просто вскипятить. Тщательно изучайте состав, поскольку чаще всего в таких киселях избыток сахара, а вместо соков и натуральных экстрактов фруктов — лишь ароматизаторы и красители. Пользы такой продукт не принесет.

Натуральный фасованный кисель хранится не более полугода в прохладном месте.

После варки готовый продукт употребляется за раз, допустимо оставить кисель в холодильнике на 1 день.

Популярные вопросы и ответы

Разберем популярные вопросы читателей о киселе.

Кому нельзя пить кисель?

При ожирении и сахарном диабете кисель лучше употреблять в ограниченных количествах, и с совсем небольшим количеством сахара. Также избыток киселя может провоцировать запоры у тех, кто к ним склонен. Особенно вредны консервированные кисели с ненатуральным составом.

Как правильно пить кисель?

Если нет ограничений по здоровью, можно пить несколько чашек теплого или прохладного киселя в день. Углеводные продукты, к которым относится кисель, лучше употреблять в первой половине дня.

Можно ли пить кисель во время поста?

Во время Великого поста разрешается употреблять кисели, но только не на основе молочных продуктов.

🔍 популярные вопросы про беременность и ответы на них

26 марта 2015 11:03 в Личный журнал

Пожаловаться

Таблица: «Какие продукты крепят, какие слабят?» Одни продукты крепят, прочие слабят, почему? Если говорить просто, то легкоусвояемые продукты содержащие мало клетчатки не заставляют кишечник работать и соответственно крепят (рис, белый хлеб). Продукты содержащие в большом объеме клетчатку и грубые волокна (овощи и фрукты) слабят. Раздражая стенки кишечника, они заставляют его сокращаться, проталкивая пищу вперед. В качестве натурального природного лекарства от запоров и для стимулирования работы кишечника у ребенка, можно использовать отжим овощей и зелени (выжать сок из моркови, петрушки, свеклы и прочие овощи, оставшиеся волокна и будут грубые волокна в чистом виде). При запорах у ребенк…109558

какие продукты крепят?

Пожаловаться

1 февраля 2012 15:58 в Личный журнал

Мамочки, какие продукты крепят стул у детишек при ГВ? Я вчера ела рис, кабачок, бана половинку, стул был хороший — регулярный, после кормления.

Сегодня днем мы как то слабенько какали и она прям сильно так тужится!!! Вот сижу и думаю, наверно все таки рис? Пойду сьем яблоко вроде от него она хорошо какает!

09864

«Какие продукты крепят, какие слабят?»

Пожаловаться

3 июля 2013 16:19 в Личный журнал

Крепят Баклажаны, Печенье ( из муки высшего сорта), Гранат, Жирное мясо, Картофельное пюре, Мясной бульон (крепкий), Мятный чай, Бананы (недоспелые, зеленые), Груши (недоспелые, твердые), Отвар коры дуба, Рис ( белый, не промытый), Ромашковый чай, Сдоба (особенно с жирным кремом), Хлеб (белый из муки высшего сорта), Хурма, Чай, Черника, Черноплодная рябина, Шоколад, Яблочное пюре (именно пюре!) Слабят Абрикосы, Авокадо, Ананас, Апельсины, Бананы ( переспелые, мягкие), Вишня, Горох, Груши (переспелые, мягкие), Дыня, Капуста (хорошо разваренная), Киви, Клубника, Кабачки, Морская капуста (ламинария), Помидоры, Фасоль, Черешня, Чернослив, Шпинат, Яблоки (цельные) Кисломолочные продук…

031581

Какие продукты крепят?

Пожаловаться

22 декабря 2013 15:33 в Грудное вскармливание

Я вот задумалась… дочка у меня уже недели так 3 какает раз в 3-4 суток… может это я что то такое ем что крепит? Пробовала и чернослив есть и компотик пить, овощные салатики стала есть, фрукты и нифига… правда вот сладкого я ем много. ..

017484

какие продукты слабят

Пожаловаться

18 января 2017 10:57 в Личный журнал

Девочки! Немного деликатная проблема. Не могу вылечить начальную трещину Ходила к хирургу, тот сказал диета +свечи. Ну вот не кушаю сладкое, жареное, жирное, мучное. Но все равно. Не “слабит” меня, крепит! Тяжело сходить в туалет. Вот трещина опять и расходится. Простите, что так подробно. Девченки! Помогите советом. Какие продукты точно слабят?

113205

Список продуктов, которые слабят/крепят.

Пожаловаться

15 апреля 2015 14:33 в Личный журнал

Искала инфу в интернете по теме, и нашла пару интересных списков, собрала все это в «кучу» и вот делюсь (внимание, за подлинность инфы ответственности не несу) СПИСОК №1 (Что можно\нельзя при запорах) Сырые овощи, фрукты и зелень Есть можно: капуста, помидор, огурец, репа, морковь (лучше с яблоком), редька, редиска, чеснок, лук, свежие клубни фенхеля; слива, апельсин (сок послабляет!), абрикос, персик, манго, инжир, папайя, финик; зелень (особенно укроп, шпинат), салат С осторожностью: яблоки, некоторые сорта груш, бананы (лучше с яблоком) Есть нельзя: яблоки (быстро темнеющие на срезе), гранат (сок сильно крепит!), айва, хурма (особенно не переспевшая) Отварные и запеченные ово…

3026201

Что можно и нельзя при запорах, что крепит и слабит

Пожаловаться

26 марта 2015 11:09 в Личный журнал

СПИСОК №1 (Что можно\нельзя при запорах) Сырые овощи, фрукты и зелень Есть можно: капуста, помидор, огурец, репа, морковь (лучше с яблоком), редька, редиска, чеснок, лук, свежие клубни фенхеля; слива, апельсин (сок послабляет!), абрикос, персик, манго, инжир, папайя, финик; зелень (особенно укроп, шпинат), салат С осторожностью: яблоки, некоторые сорта груш, бананы (лучше с яблоком) Есть нельзя: яблоки (быстро темнеющие на срезе), гранат (сок сильно крепит!), айва, хурма (особенно не переспевшая) Отварные и запеченные овощи и фрукты Есть можно: свекла (особенно натощак), тыква, кабачки, баклажаны, репа, кукуруза; печёное яблоко С осторожностью: бобовые, картофель (лучше предварит…

10117128229

Крепит/слабит. Нужна помощь

Пожаловаться

26 мая 2016 09:48 в Личный журнал

Здравствуйте. Нам 5.5, мы на гв+прикорм. Едим кашу, т.к. всегда плохо набирали вес. Всегда были проблемы со стулом, какает сейчас уже какашками (простите) как взрослый. Воду не пьет, даже разных температур, даже с соком. Вопрос вот в чем: ПОДСКАЖИТЕ КАКИЕ ПРОДУКТЫ КРЕПЯТ, А КАКИЕ СЛАБЯТ? Понятно рис крепит, а чернослив слабит. Недавно я узнала что груша крепит (не когда бы не подумала), так как впереди предстоит большая работа с прикормом поделитесь личным опытом какие продукты что из себя представляют, всякие персики, кукурузы, черники бананы и т.д. Если возникнут комментарии по поводу стула, я все делала что ты его изменить: ела чернослив, пила/ела йогурты, сама целыми днями в туалете, а…

011176

продукты слабящие и крепящие на ГВ

Пожаловаться

18 декабря 2012 19:52 в Личный журнал

может я ем что то не правильное все таки? отчего такие проблемы со стулом у малой?( смотрите предыдущие посты) какие продукты крепили ваших малышей, и наоборот- отчего хорошо какали. PS. не надо писать что стул в 7 дней один раз это норма, не потерплю такого чтоб дочка какала 4 раза в месяц! и лекарствами пичкать маленького человечка тоже не хотелось бы

041883

Как бороться с запором? И от каких продуктов он может быть

Пожаловаться

24 июля 2012 11:21 в Здоровье и питание малыша

***Девочки, у нас запор. Раньше было очень редко и не так сильно. А тут. День не какает, а на второй очень мучается. Какашки твердые, сходить ему очень трудно. Из прикорма едим Овощи, фрукты. Мясо еще не вводила. Хочу вот ввести творог. Не знаете, не крепит ли он? Первый раз как мне кажется запор случился от риса, второй от черники. Вчера ел привычную ему грушу. Вроде крепить от нее должно. Но раньше не крепило. Мы на грудном вскармливании. Воду, компоты не пьет. С трудом получается иногда попоить водичкой. Девочки, как с этим запором бороться? Что предпринять? Можно ли вводить творог? Это не крепящий продукт? И могло ли закрепить от груши?

081971

Как начинать вводить прикорм ребенку

Пожаловаться

2 января 2012 01:46 в Личный журнал

Рекомендуют следующую схему ввода любого прикорма. Прикорм дается перед кормлением грудью. Каждый раз, когда вы предлагаете ребенку новый продукт, его нужно  давать начиная с нескольких капель ( половина чайной ложки). Если ребенок чувствует себя хорошо, нет аллергии, диатеза и расстройства стула, то течение одного – двух недель вводимый продукт доводят до нужного объема, который необходим ребенку в данном возрасте. И в течениепоследующих двух недельданный видприкорма (например, фруктовоеили овощное пюре, каши и т.д.) закрепляется в качестве одного из кормлений. И получается, что каждый новый прикорм вы будете вводить раз в месяц, и в течение месяца его закреплять. А каждый новый…

228635

как питаться кормящей маме?

Пожаловаться

7 июня 2012 08:23 в Личный журнал

Специалисты по грудному вскармливанию советуют включать в рацион кормящей мамы следующие продукты:1)овощи:  цветную и белокочанную капусту, кабачки, баклажаны, тыкву, зеленый горошек, фасоль, огурцы, помидоры, зеленый салат, редис, репу;2)  фрукты:  персики, абрикосы, яблоки, сливы, груши, гранаты, в небольшом количестве арбузы и дыни;3)  ягоды,  богатые витаминами и органическими кислотами: черешню, вишню, малину, черную и красную смородину, крыжовник, черноплодную рябину.

Обратите внимание, что в зимние и ранние весенние месяцы кормящей маме следует после согласования с врачом принимать витаминные препараты, так как потребность в водо– и жирорастворимых витаминах, а также минеральных…

3336707

Что может крепить!

Пожаловаться

7 декабря 2012 10:53 в Личный журнал

Нам 5.5 мес. На СВ. В последние пару дней даю прикорм в виде тыквочки печеного яблочка. И стул стал  оч. густым. Вот не знаю что может из этих продуктов крепить, что надо исключить. Как Вы думаете?

01276

Продукты на ГВ

Пожаловаться

31 января 2021 08:48 в Личный журнал

Девочки, что может крепить ребёнка? Пришлось ставить свечку глицериновую, вышли каки очень вязкие (это же запор?) Что ела сутки назади- свекольник (говядина и капуста китайская), Рыба минтай, вафли, сушеный манго, чернослив, семечки, горячий бутерброд с сыром, зелёное чищенное яблоко И какие продукты нельзя, чтобы у ребёнка не было запора ?

034349

24 июля 2022 19:03 в Личный журнал

Пожаловаться

Всем надоевшая тема детских 💩 Опытные мамочки, пожалуйста, помогите не опытной в этом деле))) какие продукты крепили и послабляли стул вашего малыша на ГВ? Я уже просто не знаю чем питаться . уже исключила на мой взгляд все слабящие продукты.Малышка ходит очень жидко …(врач назначил Бифидум эффекта нет)может ли быть жидким стул от ферум Лек(сироп)?012181

диета при расстройстве

Пожаловаться

29 августа 2010 17:31 в Личный журнал

подскажите какие продукты «крепят» вылечила ребенку расстройство, но стул остается жидковатым.чем закрепить? врач сказала не давать молочное и свежии фрукты.а можно ли касломолочные и сок? чем вообще кормить и поить ребенка? первый раз у нас такое за полтора года, а у меня прямо весь мозг куда то делся.ребенку же не обьяснишь, что это нельзя

04487

понос

Пожаловаться

13 июля 2012 10:12 в Личный журнал

с понедельника у дочи понос, вызвала врача, сказала на зубы, действительно боковые почти прорезались, пропили смекту, стало меньше, но все равно часто, даю обильное питье, порекомендовали бифидобактерин… скажите какие продукты крепят, что можно подовать, чтоб стало получше доче, а то я уже переживаю… сдавали кал, лейкоциты 5, врач сказала что раз температуры нет, то не страшно…

01343

Вопрос про еду

Пожаловаться

18 января 2015 18:27 в Личный журнал

Молодые мамы, подскажите пожалуйста, какие продукты крепят и давать их нужно с осторожностью. Моему малышу 9,5 месяцев.

04168

Жидкий и не частый стул!

Пожаловаться

26 марта 2014 15:54 в Личный журнал

Не понос водой, а просто жидковатый стул у ребенка, раз 4-6 за сутки и в основном ночью, утром и вечером, днем затишье. Консистенция как сметана, что ли, цвет желтый, бывает зеленоватый, бывает с не переваренными кусочками риса (кормлю вот уже 2 дня рисовой молочной кашей с утра) и при чем какает по чуть чуть! Длится уже 3 дня… ни рвоты. ни температуры, вялости… и прочих «нехороших» симптомов нет. Аппетит хороший, как обычно. Десна набухшие, руки во рту постоянно!!! Может быть такая реакция на зубы? Когда же это прекратится!?у кого так было у деток, как скоро стул нормализовался? Ходила к педиатру, рассказала ей что к чему, она сказала что на зубы скорее всего, сказала подавать Лактофильтру…

09405

Запоры.

Пожаловаться

19 июня 2022 22:25 в Личный журнал

Как спасали ребёнка от запоров? Пожалуйста посоветуйте что то 🙏🙏 три дня не какала сегодня тужилась, красная вся была и ооочень орала, как жалко ее было сама слез не сдержала, немного покакала и уснула. Может в рационе что то не так. Какие продукты крепят? Посоветуйте что то пожалуйста 🙏 ( прикорм ввели в 6 месяцев ) на гв

011186

продукты от которых слабит, / крепит

Пожаловаться

25 августа 2015 16:47 в Личный журнал

Девочки, с началом прикорма нас то слабит, то крепит от некоторых продуктов, от каких именно незнала, а сейчас таблицу такую нашла, может нада кому то еще. Буду благодарна, если вы допишете проверенную реакцию на другие продукты (лук, зелень…)СокиЯблочный – слабит Грушевый сок – слабит Натуральный морковный напиток – крепит Яблочно-виноградный сок – слабит Тыквенно-яблочный напиток – регулирует Яблочно-шиповниковый напиток – слабит Сливовый напиток – слабит Персиковый напиток – слабит Банановый напиток – регулирует Абрикосовый напиток – регулирует Персиково-ананасовый напиток – слабит Мультивитаминный сок – слабит Яблочно-морковный сок – регулирует Сок из яблок, персиков и аб…

00610

овощи какие и когда нужно вводить

Пожаловаться

26 августа 2012 18:21 в Личный журнал

Схема введения овощей:1. Кабачок или цукини, цветная капуста, брокколи.  Некоторые родители в качестве первого продукта пробуют давать  патиссоны и репу.  Если ни один из овощей малышу не понравится, можно попробовать  тыкву, т.к. она имеет сладковатый привкус, дети охотнее ее пробуют. На тыкву может быть аллергическая реакция. Если будете готовить пюре самостоятельно, выбирайте тыкву светлых сортов.2. Зеленый горошек и зеленые стручки фасоли.  Затем  картофель  (легкий для желудка, но довольно часто дает аллергическую реакцию), кукурузу, батат, шпинат.Можно добавлять  зеленый болгарский перец.  Довольно часто педиатры рекомендуют мамам картофель предварительно вымачивать и вводить в…

00567

10 самых парадоксальных продуктов

Пожаловаться

25 февраля 2015 16:13 в Личный журнал

Вот так метафорически можно определить сущность некоторых продуктов, которые мы едим практически ежедневно. Нет, эти продукты не приводят к смертельным исходам, не делают людей инвалидами, не укладывают на больничную койку. Однако те надежды и ту пользу, которые мы лелеем и предполагаем получить от парадоксальных продуктов, с одной стороны — мы получаем, а с другой – их лишаемся. Потому они и парадоксальные, что имеют диаметрально противоположные свойства. Запомните их и употребляйте правильно:КЕФИР. Очень полезный продукт. У него много разносторонних полезных свойств. Но речь пойдет о кефирной способности бороться с запорами. Он действительно помогает. Но! Для этого нужно пить только самый…

13381

10 самых парадоксальных продуктов

Пожаловаться

4 июля 2012 12:25 в Здоровье родителей

+Вот подруга прислала… сижу думаю верить или как    Лечит – и калечит. Вот так метафорически можно определить сущность некоторых продуктов, которые мы едим практически ежедневно. Нет, эти продукты не приводят к смертельным исходам, не делают людей инвалидами, не укладывают на больничную койку. Однако те надежды и ту пользу, которые мы лелеем и предполагаем получить от парадоксальных продуктов, с одной стороны — мы получаем, а с другой – их лишаемся. Потому они и парадоксальные, что имеют диаметрально противоположные свойства. Запомните их и употребляйте правильно:  КЕФИР Очень полезный продукт. У него много разносторонних полезных свойств. Но речь пойдет о кефирной способности…

20330

Про прикорм. Порядок ввода продуктов.

Пожаловаться

13 июня 2015 13:11 в Личный журнал

Предыдущие серии смотреть тут: http://www.baby.ru/blogs/post/370934120-334208017/ http://www.baby.ru/blogs/post/371088844-334208017/ и там… ————— Выбор продуктов зависит от региона. Начинают с «типичных» для данной местности. Здесь я пишу про Санкт-Петербург. ————— Шаг первый. В возрасте от шести до восьми месяцев рекомендуется вводить следующие продукты: 1 группа овощи: кабачок, цветная капуста, брокколи; 2 группа фрукты: яблоко, груша, слива, чернослив; 3 группа безглютеновые каши: гречневая, кукурузная и рисовая; Порядок ввода групп зависит от состояния здоровья ребенка, как я уже писала ранее. Внутри группы продукты можно вводить в любом порядке, но тут стои…

354737

Как сделать тушенку в домашних условиях: используем автоклав. Хитрости приготовления вкусной домашней тушёнки в автоклаве

Пожаловаться

5 августа 2016 17:48 в Кулинария

Этот консервированный продукт может храниться длительное время без холодильника, не теряя пищевой ценности и вкуса. Он стал палочкой-выручалочкой для туристов, геологов, военных или просто в экстремальных ситуациях, когда нет свежего мяса или невозможно заниматься полноценным приготовлением пищи. Сегодня у производителей консервов появились серьезные конкуренты, которые знают, как сделать тушенку в автоклаве в домашних условиях. Тушенка в автоклаве в домашних условиях: есть ли смысл? Мясные консервы употребляет 30 процентов населения нашей страны, а их производство превысило 500 миллионов условных банок. В торговой сети можно найти до 100 наименований тушеного мяса. Продукт производ…

00651

Как сделать тушенку в домашних условиях: используем автоклав. Хитрости приготовления вкусной домашней тушёнки в автоклаве

Пожаловаться

5 августа 2016 17:50 в Кулинария

Этот консервированный продукт может храниться длительное время без холодильника, не теряя пищевой ценности и вкуса. Он стал палочкой-выручалочкой для туристов, геологов, военных или просто в экстремальных ситуациях, когда нет свежего мяса или невозможно заниматься полноценным приготовлением пищи. Сегодня у производителей консервов появились серьезные конкуренты, которые знают, как сделать тушенку в автоклаве в домашних условиях. Тушенка в автоклаве в домашних условиях: есть ли смысл? Мясные консервы употребляет 30 процентов населения нашей страны, а их производство превысило 500 миллионов условных банок. В торговой сети можно найти до 100 наименований тушеного мяса. Продукт производ…

0586670

Каша малышу: С чего, как и когда начинать

Пожаловаться

23 февраля 2013 15:13 в Личный журнал

Девочки, заметила очень актуальный вопрос про первые каши. .. Часто вижу посты: с каких каш начинать вводить, покупные или самоварные, овсянка или гречка, манка…; с какого возраста вводить; на чём варить… До 7,2 мес. мы были на полном ГВ, без допоя и до корма. С 7,2 мес. у нас ГВ+ стол — Педагогический прикорм: https://www.baby.ru/blogs/post/86179478-32216313/ С 11,3 мес. я ввела кашу на завтрак, как самостоятельное блюдо. Начала с без глютеновой гречневой каши на детском адаптированном молоке Агуша, крупную/хлопьевую «Нордик». Затем постепенно ввела все остальные без глютеновые каши: рисовую (осторожно, она крепит), кукурузную и пшённую. Но, при Педиатрическом прикорме кашу можно …

17398334

Продукты под вопросом

Пожаловаться

9 ноября 2009 19:51 в Блог

Правила знакомства кормящей мамы и малыша с аллергенными продуктами Можно ли есть орехи кормящим мамам и детям? Орехи и семечки стоят на третьем месте по аллергенности, уступая только молоку и яйцам. Если вы кормите грудью, не увлекайтесь орехами, в том числе  и грецкими, которые, как говорят, поддерживают лактацию. 2-3 орешка в день – норма кормящей мамы. Детям орехи можно давать не раньше двух лет, а лучше – после трех. Часто реактивность на орехи сопуствует выраженным реакциям на другие группы аллергенов, поэтому ее довольно легко вычислить. Если у малыша наблюдалась «несовместимость» с яблоками, персиками и помидорами, если он чихал во время цветения деревьев, скорее всего, у него…

10184926

Какое питание необходимо при запорах у детей?

Пожаловаться

12 января 2011 20:31 в Здоровье и питание малыша

Запор – это нарушение функции желудочно-кишечного тракта у детей любого возраста. У детей раннего возраста, которые вскармливаются молоком матери, запором считаются дефекации менее 1-2 раз в день, у детей на искусственном вскармливании отсутствие кала в течение 24 – 36 часов. Сопутствующие симптомы запоров – вздутие живота, плачь и беспокойство ребенка, расстройство аппетита, покраснение лица, когда ребенок тужится и не может покакать. Причины запоров у маленьких детей: нерациональное питание кормящей матери; недостаточное количество воды, выпиваемое ребенком на искусственном вскармливании и также при введении прикормов у детей находящихся на грудном вскармливании; при раннем переводе…

212728

На данной странице собраны наиболее популярные посты и комментарии наших пользователей по теме “Какие продукты крепят”. Это поможет вам быстро получить ответ на вопрос, также вы можете принять участие в обсуждении.

Узнавай и участвуй

Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации

Новые технологии в сфере образованияКак помочь ребенку с выбором профессии?Безопасный интернет для ребенкаБуллинг в школе: как защитить ребенка?Инфекционист о прививкахГинеколог о КОКах и не толькоИгра: соберите аптечку для ребенкаПервая помощь при ОРВИКак не провести осень на больничном?Первая аптечка для малышаГалерея пятен вашего малыша

Груша крепит или слабит стул взрослого и ребенка

В наших широтах, груша считается наиболее популярным фруктом после яблок. Она вкусная, полезная, имеет богатый химический состав, оказывающий положительное влияние на работу организма.

Многие любители фрукта расходятся во мнении – плоды груши крепят или слабят, можно ли употреблять их при проблемах с кишечником и когда стоит отказаться?

Содержание

• Польза для желудочно-кишечного тракта
• Слабительное действие
• Крепящее действие
• Влияние на кишечник
  • Взрослого
  • Ребенка
• Правила употребления
• Кому не стоит есть груши

Польза для желудочно-кишечного тракта

Плоды груши содержат целый комплекс питательных компонентов. Этот фрукт богат на антиоксиданты, дубильные вещества. В составе присутствуют разные витамины и минералы, пищевые волокна, арбутин и фитонциды. Пищевые волокна улучшают естественный процесс опорожнения кишечника, а дубильные вещества, танины, наоборот оказывают крепящее действие.

Химический состав груши богат антиоксидантами. Мякоть содержит большое количество фруктозы, пектин, а в кожуре – пищевые волокна. Такие компоненты не только стимулируют перистальтику, но и выводят токсины из организма, помогают улучшать работу печени. При проблемах с желчным пузырем или при желчнокаменной болезни, в профилактических и лечебных целях рекомендуется употреблять отвар из сушеных груш.

Регулярное употребление позволяет:

• активизировать обменные процессы;
• повышать выработку «хорошего» холестерина;
• умеренное мочегонное действие;
• улучшает работу сердечно – сосудистой системы;
• нормализует артериальное давление;
• снижает риск онкологии.

Все свойства обусловлены составом фрукта. Он весьма полезный для здоровья, должен присутствовать в рационе взрослых и детей.

Слабительное действие

Многие полагают, что груша слабит и это действительно так. Слабительным свойством обладают ранние сорта. В их составе содержится много пищевых волокон, позволяющих облегчать опорожнение кишечника. Чтобы получить слабительное действие, следует соблюдать некоторые правила:

• Подвергать термической обработке: варить, запекать.
• Употреблять сочные и сладкие плоды: Дюшес, Вильямс.
• Есть плоды, предварительно очистив их от кожуры.

Для достижения слабительного эффекта, достаточно съедать 1 спелый плод в день. Можно совмещать с другими продуктами, например с зеленью, кедровыми орехами.

Не рекомендуется есть фрукты с молочными или кисломолочными продуктами, это приводит к диареи, коликам и другим неприятным симптомам.

Крепящее действие

Груша крепит благодаря вяжущему действию, которое происходит за счет содержания в составе груши танина. Дубильная кислота содержится во многих растительных продуктах. В терпких сортах больше всего содержится вяжущих компонентов. Распознать их можно по твердости и терпкости фрукта.

Груша крепит если выбирать поздние сорта. Они имеют толстую кожуру, небольшую горчинку и терпкий вкус. Такие виды груши способны устранять диарею, улучшать функциональность пищеварительной системы. При этом полезна не только свежая груша, но и высушенная или запеченная.

Влияние на кишечник

В зависимости от степени спелости, груша оказывает слабительное или крепящее действие. Фрукт содержит компоненты, позволяющие нормализовать микрофлору кишечника, снижает риск развития и размножения патогенных бактерий. Умеренное употребление груши помогает при диспепсии, дисбактериозе и других нарушениях ЖКТ.

Свежие или запеченные плоды содержат достаточное количество полезных компонентов для нормализации стула и организма в целом. Исключает застой каловых масс, риск образования каловых камней в дивертикулах, которые часто являются причиной воспалительных реакций.

Ранние, сочные и спелые плоды содержат много клетчатки, которая раздражает слизистую, чем вызывает слабительный эффект.
Неспелые фрукты поздних сортов будут крепить, поскольку в них присутствует достаточное количество танина.

Груша содержит арбутин, который обладает  противовоспалительными и противомикробными свойствами. Это вещество встречается в составах препаратов предназначенных для лечения пищеварительной и мочевыделительной систем.

Другие составляющие: органические кислоты, витамины, минералы, также принимают участие в работе ЖКТ, защищают от патогенных микроорганизмов, повышают местный иммунитет.

Взрослого

Груша крепит или слабит стул у взрослого? Это зависит от степени спелости фрукта. Так же важно учитывать общее состояние здоровья, наличие или отсутствие хронических болезней в анамнезе.

Если присутствуют хронические патологии кишечника, в свежем виде есть фрукт не рекомендуется. Это приводит к обострениям, расстройствам пищеварения. Предпочтение лучше отдать запеченным фруктам.

Именно при запекании в грушах повышается содержание пектинов, которые обладают противовоспалительным, обволакивающим действием.

Ребенка

Детям плоды грушевого дерева приносят немало пользы, но давать их нужно с осторожностью. Впервые грушу можно вводить в прикорм после 1 года, в виде пюре из запеченного фрукта. При хорошей переносимости готовят кисели, компоты. Обработанные плоды имеют меньше дубильных веществ, поэтому легко перевариваются кишечником.

После употребления ребенком груши, следят за его состоянием. Если нет вздутия живота, поноса, запора или аллергии, количество фрукта можно увеличить до 1 штуки раз в 2 – 3 дня. При выраженных проблемах с кишечником, грушу исключают из рациона.

Правила употребления

Чтобы получить максимум положительных свойств от груши, важно соблюдать некоторые правила:

• Покупать качественный товар без порчи, повреждений, сам плод не должен быть переспелым или незрелым.
• Перед употреблением – хорошо промыть под проточной водой.
• При покупке в супермаркете рекомендуется срезать кожуру, кушать только мякоть.
• Термическая обработка снижает свойства, поэтому если нет проблем с кишечником, лучше употреблять свежие плоды. При нарушении стула, лучше подвергать термической обработке.
• Запрещено есть на голодный желудок.
• Не рекомендуется пить воду после употребления или есть мясо.

Употреблять груши лучше в сезон. Если при их покупке они липкие на ощупь, вероятней всего их обработали дифенилом, который предотвращает гниение, но в то же время опасный для здоровья. Перед тем как есть такие плоды, их необходимо обработать кипятком, срезать кожуру.

Если человек имеет заболевание ЖКТ, страдает от нерегулярного стула, есть грушу лучше через 1 – 2 часа после приема пищи. Порции должны быть небольшими. Можно сделать пюре, запечь в духовке или сварить кисель. Обработанный фрукт методом запекания, варки лучше переваривается кишечником, не вызывает расстройства стула. Однако в таком продукте количество полезных веществ снижается.

Кому не стоит есть груши

Несмотря на всю пользу, употреблять их можно не всем, поскольку плоды относятся к трудно перевариваемым продуктам. Если часто вводить в рацион, слизистая желудка раздражается, что негативно отображается на перистальтике кишечника.
Исключить из рациона нужно при:

• патологии ЖКТ в остром периоде;
• нарушение кислотности;
• дети до 1 года;
• аллергия на грушу;
• непереносимость: вздутие, понос, запор, метеоризм.

Груша – сладкий и полезный фрукт, но употреблять его следует с осторожностью, особенно если у человека есть проблемы с кишечником. В сутки рекомендуется съедать 2 – 3 плода при условии хорошей переносимости. Помимо  слабительных и крепящих свойств, данный фрукт обладает способностью повышать иммунитет, улучшать работу сердца и сосудов, снижать вес, улучшать реологические свойства крови. Главное при его введении в рацион не переусердствовать, иначе проблем с кишечником не избежать.

Несмотря на все положительные качества продукта, его нельзя считать панацеей в борьбе с тем или иным заболеванием. Если человек страдает от регулярного нарушения стула, необходимо выявить и устранить причину. Правильное питание и употребление полезных плодов только дополнит терапию, улучшит процесс переваривания пищи.

Более 20 способов использования вазелина, о которых вы хотели бы узнать раньше

Авторы Reader’s Digest Editors, RD.comОбновлено: 10 октября 2019 г. ценные вещи, стоп-писки и многое другое.

1 / 27

Фото: Shutterstock

Успокоить воспаленные лапы домашних животных

Иногда подушечки лап вашей кошки или собаки могут трескаться и сохнуть. Подарите немного нежной любящей заботы своему лучшему другу. Нанесите немного вазелина на подушечки, чтобы остановить боль. Они будут любить вас за это.

Вот самые простые способы избавиться от запаха домашних животных .

2 / 27

Аксенова Наталья/Shutterstock

Чистый воск из подсвечников

Длинные красные свечи, которые вы использовали на вчерашнем ужине при свечах, были прекрасным зрелищем, пока вы не увидели капли воска, оставшиеся в подсвечниках. К счастью, решение этой проблемы — одно из многих применений вазелина. В следующий раз нанесите вазелин на внутреннюю часть держателей, прежде чем вставлять свечи. Воск выскочит, и его будет легко очистить.

Это предметов повседневного обихода, которые вы почти не стираете .

3 / 27

LightField Studios/Shutterstock

Удаление пятен от губной помады

Вы накрывали стол на прекрасном ужине своими любимыми тканевыми салфетками, но ваши подруги оставили на них свой след. Теперь эти салфетки, покрытые пятнами от губной помады, могут отправиться в мусорное ведро. Но сначала попробуйте это. Перед тем, как постирать их, промокните пятно вазелином. Стирайте, как обычно, и, надеюсь, вы попрощаетесь с пятнами.

4 / 27

Анна Шлоссер/Shutterstock

Удалите жевательную резинку с дерева

Вы обнаружили жевательную резинку, застрявшую под обеденным столом или за изголовьем кровати Джуниора? Благодаря этому гениальному использованию вазелина вы можете больше не беспокоиться об этом. Выдавите немного вазелина на поврежденный тампон, втирайте его, пока жевательная резинка не начнет распадаться, затем удалите.

Не пропустите эти гениальных лайфхаков по уборке  от профессиональных уборщиков.

5 / 27

FootMade0525/Shutterstock

Удаление водяных знаков с дерева

Ваша последняя вечеринка оставила много водяных знаков на деревянной мебели. Чтобы они исчезли, нанесите вазелин и оставьте на ночь. Утром сотрите водяной знак желе.

Вот еще способы удаления пятен от воды с дерева .

6 / 27

Anna ART/Shutterstock

Изделия из лакированной кожи Shine

У вас есть отличная пара лакированных туфель и сумка с динамитом. Блеск сохраняется дольше, если полировать изделия вазелином. Вы никогда не знали, что существует так много применений вазелина, связанных с очисткой, не так ли?

Воспользуйтесь этими простыми советами, чтобы  защитить вашу обувь от неприятного запаха .

7 / 27

iStock/sorsillo

Кожаные куртки снова выглядят как новые

Чтобы ухаживать за своей любимой кожаной курткой, вам не нужен модный увлажняющий крем для кожи. Вазелин также справляется со своей задачей. Нанесите, вотрите, сотрите излишки, и вы готовы к работе.

8 / 27

BACHTUB DMITRII/Shutterstock

Остановить эрозию клемм аккумулятора

Аккумулятор вашего автомобиля не случайно умирает в самый холодный зимний день. Низкие температуры увеличивают электрическое сопротивление и загущают моторное масло, что усложняет работу аккумулятора. Коррозия на клеммах аккумулятора также увеличивает сопротивление и может быть последней каплей, из-за которой батарея выходит из строя. Перед началом зимы отсоедините клеммы и очистите их проволочной щеткой. Соединить заново, затем смазать вазелином. Желе предотвратит коррозию и поможет аккумулятору работать всю зиму.

Попробуйте эти приемов по уборке, о которых вам не расскажут автомойщики .

9 / 27

Чодыра Майк/Шаттерсток

Держите муравьев подальше от мисок с едой для домашних животных

Миска с едой бедной Фифи завелась муравьями. Поскольку она предпочитает есть без них, помогите ей с этой идеей. Покройте ее миску с едой вазелином. Муравьи больше не будут соблазняться кусочком, если им придется пересечь эту гору вазелина.

10 / 27

Майк Флиппо/Shutterstock

Смажьте бейсбольную перчатку

У вас есть новая бейсбольная перчатка, но она жесткая, как скамья в землянке? Смягчите его вазелином. Применяйте либеральные суммы. Вставьте его в перчатку, затем свяжите бейсбольным мячом внутри. Сделайте это зимой, и к весне вы будете готовы выйти на поле.

Обратите внимание на эти великолепные чистящие средства для каждой комнаты в доме .

11 / 27

Nattanan Zia/Shutterstock

Маскировка дверных ручек при покраске

Вы собираетесь покрасить гостиную. Но вы действительно хотите возиться со снятием всех металлических приспособлений, включая дверные ручки? Вазелин, нанесенный на металл, предотвратит прилипание краски. Когда вы закончите рисовать, просто сотрите желе, и ненужная краска исчезнет.

Вот еще  лайфхаков по благоустройству дома, о которых вы хотели бы узнать раньше .

12 / 27

ersin ergin/Shutterstock

Не допускайте прилипания крышки от бутылки

Если вам трудно отвинтить пузырек с клеем или лаком для ногтей, запомните этот совет, когда вы, наконец, откроете его. Нанесите немного вазелина на край бутылки. В следующий раз верх не прилипнет — это одно из лучших применений вазелина.

13 / 27

Tobin C/Shutterstock

Защитите хром

Если вы собираетесь хранить детские велосипеды на зиму или убирать коляску до появления следующего ребенка, остановитесь за мгновение до того, как вы тайник. Возьмите немного вазелина и нанесите его на хромированные детали оборудования. Когда придет время вынимать предметы из хранилища, они будут без ржавчины. Тот же метод работает для техники, хранящейся в вашем гараже.

14 / 27

Stefano Carnevali/Shutterstock

Не допускайте залипания уличной лампочки

Вы когда-нибудь выкручивали лампочку и ловили себя на том, что держите стекло, а металлическое основание остается в патроне? Этого больше не повторится, если вы не забудете нанести вазелин на основание лампочки перед тем, как вкрутить ее в приспособление. Это особенно хорошая идея для лампочек, используемых на открытом воздухе.

15 / 27

theskaman306/Shutterstock

Смазка шкафов и окон

Терпеть не могу, когда дверца аптечки скрипит по направляющим? Или как насчет того окна, которое вам приходится открывать силой каждый раз, когда вы хотите, чтобы в доме дул ветерок? С помощью небольшой кисточки нанесите вазелин на желоб оконной створки и направляющие дверцы шкафа. Да начнется скольжение.

Не пропустите эти советов по очистке микроволновой печи, плиты и духовки .

16 / 27

PhotoRelax/Shutterstock

Хватит скрипеть дверными петлями

Это так раздражает, когда скрипящая дверь издает несвоевременный звук, когда ты пытаешься вести себя тихо. Нанесите вазелин на штифты петель двери. Больше никаких скрипов.

Чтобы узнать больше о крутых бытовых лайфхаках, ознакомьтесь с этими удивительными вариантами использования WD-40 .

17 / 27

Ana Anderson/Shutterstock

Сделайте так, чтобы занавески для душа скользили легче

Предотвратите разбрызгивание воды на пол в ванной. Быстрее ставь занавеску для душа на место. Смажьте карниз вазелином, и вы моментально перекинете эту занавеску через душ.

18 / 27

paulynn/Shutterstock

Увлажняйте губы и многое другое

Если вы не хотите платить много за дорогой бальзам для губ, средство для снятия макияжа или даже увлажняющее средство для лица, то ваш ответ – тюбик вазелина желе. Некоторые из лучших применений вазелина включают успокаивающее средство для губ, а также снятие основы, теней для век, туши и многого другого. Он даже будет действовать как увлажняющий крем на вашем лице.

19 / 27

Андрей Кобрин/Shutterstock

Срочный макияж

О нет! У вас закончился ваш любимый оттенок теней для век. Чем вы сейчас занимаетесь? Это легко — сделать самому. Добавьте немного пищевого красителя в вазелин и нанесите, как обычно. Это быстрый способ сделать временные румяна, помаду или тени для век.

20 / 27

mlasaimages/Shutterstock

Продлите жизнь духов

Вы выбрали отличный аромат для вечернего выхода в свет, но он должен прослужить долго. Не беспокойтесь. Нанесите немного вазелина на точки пульса. Затем распылите духи. Теперь вы можете танцевать всю ночь напролет и не беспокоиться о том, что ваши духи испортятся раньше времени.

Взгляните на эти необычные способы использования жидкости для снятия лака .

21 / 27

Denis Val/Shutterstock

Снять застрявшее кольцо

Обручальное кольцо не сдвинется с места? Попытка снять его может потребовать много сил и усилий. Нанесите немного вазелина, и он сразу же соскользнет.

22 / 27

Freegraph/Shutterstock

Смягчите потрескавшиеся руки

Если вы постоянно наносите лосьон для рук на уставшие, потрескавшиеся руки, а затем снова снимаете его, чтобы больше работать, воспользуйтесь этим советом: Перед сном нанесите на руки небольшое количество вазелина. К утру они будут мягкими и гладкими.

23 / 27

Imcsike/Shutterstock

Больше никакого грязного маникюра

Во время домашнего маникюра трудно удержать лак для ногтей от попадания на кутикулу. Вазелин может помочь вашему маникюру выглядеть более профессионально. Нанесите немного вдоль основания ногтей и по бокам. Если лак стекает с ногтя во время маникюра, все, что вам нужно сделать, это вытереть вазелин, и неаккуратный лак исчезнет.

Не забудьте попробовать эти блестящих новых способов использования ватных шариков .

24 / 27

popcorner/Shutterstock

Гладкие дикие волоски для бровей

Это не конец использования вазелина для красоты! Если у вас непослушные брови — те, где волоски не лежат ровно, а вместо этого завиваются, контролируйте дикость с помощью вазелина. Нанесите мазок на брови. Они успокоятся и будут вести себя.

25 / 27

Фото: Гейнц Анджелина/Shutterstock

Лечение обветренной кожи

Вы только что совершили замечательную осеннюю прогулку по сельской местности. И как бы вы ни наслаждались сменой цветов сезона, поход оставил вам неприятный сувенир: обветренность. Возьмите банку с вазелином и обильно нанесите его на лицо или на то место, где вы потрескались. Желе помогает облегчить боль.

Побалуйте себя этими рецептами домашних масок для лица .

26 / 27

George Rudy/Shutterstock

Помогите предотвратить опрелости

Душераздирающе слышать, как ребенок испытывает боль от опрелостей. Помощь всего в нескольких шагах. Вазелин создает защитный слой на коже, чтобы сыпь могла зажить. Нет больше боли.

27 / 27

Trendsetter Images/Shutterstock

Нет больше слез от шампуня

Думаете о покупке специального шампуня без слез для вашего ребенка? Забудь об этом. Если у вас есть вазелин, у вас есть решение. Втирайте изрядное количество в брови вашего ребенка. Он действует как защитный щит от попадания шампуня в глаза.

Затем найдите мест, которые вы не убираете, но должно быть .

Первоначально опубликовано: 10 октября 2019 г.

Первоначально опубликовано в Reader’s Digest

Можно ли есть желе с истекшим сроком годности? — Найдите ответ в моем руководстве

Главная » Блог » Вам нравится готовить? Вы можете найти ответ на вопрос «Можно ли есть желе с истекшим сроком годности?» В My Guide

Нет ничего лучше, чем намазать желе на бублик или тост. Самое приятное то, что желе бывает самых разных вкусов, от виноградного до яблочного.

По данным Just Fun Facts, США ежегодно производят около 1 миллиарда фунтов фруктовых паст, включая желе, джемы и варенье. Представьте, сколько бутербродов с арахисовым маслом и желе вы могли бы сделать из всего этого фруктового спреда.

Конечно, есть один важный вопрос, который нужно решить, прежде чем начать или расширить свою коллекцию желе. Можно ли есть просроченный кисель? Это вопрос, который следует изучить, прежде чем переваривать или выбрасывать желе с истекшим сроком годности.

Итак, кто-то выложил видео о том, как кто-то делает гладкую пижаму, и мы все захотели пижаму. Но у меня нет хлеба… только черствый пирог, просроченный кисель и посредственное арахисовое масло.

Слишком сладкий вкус.

Если я умру, виновата моя мама. pic.twitter.com/HEXnovMpYD

— Corvus  @ Ambystoma Time (@corvusyn) 23 февраля 2020 г.

К счастью, я планирую поделиться ответом и другой информацией о желе и джемах в своем руководстве. Мое исследование включает в себя несколько веб-сайтов, блогов и видео, и я также использую свой собственный кулинарный опыт в качестве исследования.

Читая мой гайд, вы можете найти:

• Ответ о том, можно ли есть просроченный кисель
• Сколько хранится ваше желе, прежде чем оно станет несъедобным
• Как продлить срок хранения желе
• Хороший рецепт желе, который можно попробовать дома
• Продукты, которые можно есть после истечения срока годности

Содержание

1. 1. Что такое желе? →
2. 2. Нужно ли охлаждать желе? →
3. 3. Срок годности желе истекает? →
4. 4. Как узнать, вредно ли желе? →
5. 4.1. Необычный запах →
6. 4.2. Другой цвет →
7. 4.3. Плесень на поверхности →
8. 5. Как долго хранится желе? →
9. 6. Можно ли есть просроченное желе? →
10. 7. Как продлить срок хранения желе? →
11. 8. Что такое хороший рецепт желе? →
12. 9. Полезные ресурсы →

Можно ли есть просроченное желе? Найдите ответ и другую информацию в моем руководстве

Если вы начинаете или расширяете свою коллекцию желе, джемов и других паст, важно выяснить, можно ли вам есть желе с истекшим сроком годности.

Последнее, что вам нужно делать, это есть что-то, что может вызвать проблемы с желудком, но вы можете не выбрасывать желе, если оно все еще съедобно.

Моя цель — создать положительные впечатления на кухне, помогая определить, можно ли есть желе с истекшим сроком годности.

Так много нужно узнать о кулинарии, например, можно ли использовать металл в духовке. Вы можете найти мое руководство по размещению металла в печи, нажав здесь.

Что такое желе?

Желе представляет собой фруктовую пасту, приготовленную из процеженного фруктового сока и сахара. В него может входить пектин, который помогает текстуре загустеть и превратиться в гель. В желейной пасте вы не найдете кусочков фруктов.

Конечно, никогда не помешает узнать разницу между различными видами вкусных спредов.

Посмотрите на мой милый смузи с объедками из моей кладовой и тосты с почти просроченным(?) желе pic.twitter.com/LrDLXjfGu2

— yo.soy.el.pipiripau (@lil_veggi) 21 июня 2019 г.

Джем — это намазка из фруктового пюре, а спреды с вареньем содержат целые или крупные кусочки фруктов. Фруктовые спреды не содержат сахара, а спреды с фруктовым маслом содержат протертые фрукты и доступны с сахаром и без него.

Желе находится в центре моего руководства, но вы можете найти информацию и о других видах фруктовых паст.

Нужно ли охлаждать желе?

Необходимо ли охлаждать желе или нет, зависит от состояния продукта.

Невскрытый кисель не обязательно сразу класть в холодильник, особенно если вы не нашли его в холодильнике в магазине. На самом деле, нераспечатанные желе можно хранить в шкафу до 12 месяцев.

Желе не обязательно хранить в холодильнике

— Dusty Burch (@dusty__burch) 24 октября 2019 г.

После того, как вы откроете желе, вам нужно поместить его в холодильник, чтобы оно оставалось свежим. Он должен храниться в холодильнике не менее шести месяцев.

Вам также необходимо поместить его в холодильник, если он содержит мало или совсем не содержит сахара. Этот тип желе может не храниться так долго при комнатной температуре.

Срок годности желе истекает?

Желе со временем истекает, особенно если оно содержит сахар или свежие фрукты. Содержимое портится и теряет свои витамины и питательные вещества. Желе также портится, если его неправильно хранить в холодильнике или использовать до истечения срока годности.

Как узнать, вредно ли желе?

Важно научиться определять, портится ли желе. Таким образом, вы можете избежать употребления или приготовления пищи с просроченным желе.

К счастью, нетрудно определить, испортилось ли желе. Все, что вам нужно сделать, это следить за следующими признаками.

Необычный запах

Если ваше желе пахнет спиртом или дрожжами, это признак того, что оно испортилось. Однако ни в коем случае нельзя есть желе, которое вообще имеет необычный запах, даже если оно не пахнет спиртом или дрожжами.

Разный цвет

Всегда обращайте внимание на первоначальный цвет желе, когда открываете его. Таким образом, вы можете увидеть, изменился ли цвет со временем. Если вы заметили, что цвет изменился, можно с уверенностью предположить, что желе испортилось.

Плесень на поверхности

Важно немедленно выбросить желе или любые продукты, на которых есть плесень. Вы не можете соскоблить плесень и сохранить остатки желе. Плесень означает, что вся банка желе испортилась и ее нельзя есть.

Если вы заметили, что ваше желе испортилось, вам нужно немедленно его выбросить.

Никогда не помешает узнать, какие продукты безопасно есть после истечения срока годности. Таким образом, вы будете знать, какие продукты можно есть, а от каких лучше отказаться. В этом видео Knowledge Loop рассказывает о нескольких продуктах, которые можно безопасно есть после истечения срока годности, если вы принимаете надлежащие меры предосторожности.

Сколько хранится желе?

Срок годности желе зависит от состояния продукта.

Если вы не открыли желе, оно может храниться в вашем шкафу до одного года.

Уже открытое желе следует хранить в холодильнике не менее шести месяцев, но в холодильнике оно может храниться до одного года.

У этого желе просроченный срок годности, но и до этого у него не было вкуса и текстуры. Нам нужно варенье на нашу булочку. #GH pic.twitter.com/uIKGDrYlNN

— Oh SoFrieda (@OhSoFrieda) 29 мая 2017 г.

Конечно, вы всегда должны следить за признаками того, что желе испортилось, даже если оно еще не истекло.

Помните, желе, содержащее сахар, может храниться не так долго, как другие желе.

Если вы решили попробовать домашнее варенье, важно отметить, как долго продукт хранится. Цитируя блог Imperfect Foods,

Джемы обычно можно хранить около месяца в холодильнике и до года в морозильной камере.

Можно ли есть просроченное желе?

Просроченный кисель нельзя есть, потому что его содержимое становится несвежим и теряет витамины и питательные вещества.

Когда содержимое становится несвежим, желе легче заразиться бактериями. Это может привести к таким проблемам, как расстройство желудка или даже пищевое отравление.

Особо следует избегать желе, на поверхности которого растет плесень. Всю банку следует немедленно выбросить.

Помимо желе, вам может быть интересно, как долго другие продукты питания могут храниться при комнатной температуре. Информацию о том, сколько может простоять замороженная пицца, вы можете найти в этой статье.

DoctorOz дает вам представление о том, какие продукты с истекшим сроком годности безопасны и небезопасны для употребления в этом видео. Вы также можете получить представление о том, как долго определенные продукты хранятся в вашей кладовой и холодильнике.

Как продлить срок хранения желе?

Возможно, вам интересно, как продлить срок хранения желе. Я думаю, что это отличный вопрос, потому что вы никогда не захотите тратить желе, которое вы купили. Если вы делаете желе самостоятельно, то уж точно не хотите тратить свой продукт впустую.

После того, как вы откроете свои домашние желе и джемы, вы можете продлить их срок годности, храня их в холодильнике при температуре 40 градусов по Фаренгейту или ниже. Они должны быть помещены обратно в холодильник сразу после того, как вы закончили их использовать.

Когда только кусаешь тост, а мама говорит, что желе просрочено pic.twitter.com/L43qOqFwfn

— Cognac Mac (@boobscanadaass) 28 сентября 2014 г.

Еще одна идея — заморозить купленное в магазине желе, чтобы оно дольше оставалось свежим. Имейте в виду, что желе теряет свой вкус после пребывания в морозильной камере в течение года.

Вы можете увеличить срок хранения купленного в магазине или домашнего желе, если хранить его в сухом, темном и прохладном месте, например в шкафу или кладовой. Желе следует хранить при температуре от 50 до 70 градусов по Фаренгейту.

Это также помогает наилучшим образом использовать желе и джемы, срок годности которых подходит к концу. Компания Sohnrey Family Foods поделилась несколькими идеями, как использовать консервированный джем до истечения срока годности.

Одна из идей – приготовить домашнее фруктовое мороженое из варенья. Чтобы процитировать этот блог,

В эти последние теплые дни осени вы можете угостить свою семью домашним фруктовым мороженым. Добавьте воду в варенье, чтобы оно стало более жидким, и разлейте по формочкам для эскимо.

Что такое хороший рецепт желе?

Самое интересное в приготовлении собственного желе — найти рецепт, который подходит именно вам. Почему бы не сделать клубничное желе своими руками? Это простой рецепт, который добавит немного сладости в ваше меню.

Эшли поделилась рецептом вкусного клубничного желе в своем личном блоге, который называется «Практическая уверенность в себе».

Обязательно попробуйте рецепт кофейного желе в конце! pic.twitter.com/nm4e8T1DIn

— Goodful (@goodful) 13 января 2022 г.

Вы можете найти полный рецепт клубничного желе, просмотрев ее сообщение в блоге, но Эшли шаг за шагом проведет вас через процесс, чтобы убедиться, что у вас есть все необходимое для приготовления собственное клубничное желе.

Шаги включают пюре из клубники, процеживание сухих веществ, добавление пектина и помещение желе в банку. Кроме того, она также объясняет, почему ей легче приготовить желе, чем варенье.

Желейные кубики со льдом покоряют мир благодаря своим удивительным преимуществам. В этом видео Калифорнийский университет в Дэвисе исследует преимущества добавления желейных кубиков со льдом в морозильник.

В мире кулинарии так много вопросов и ответов. Можно ли приготовить мясо в рисоварке? Ответ на этот и другие вопросы вы найдете здесь.

Полезные ресурсы

• Как приготовить желе: 7 простых рецептов желе →
• В чем разница между киселем, джемом и вареньем? →
• Желе из халапеньо →

Просроченное желе нельзя есть

Можно ли есть просроченное желе? Ответ – нет, просроченный кисель есть нельзя. Просроченный кисель теряет свои витамины и питательные вещества и вызывает проблемы со здоровьем.

Независимо от того, храните ли вы домашнее или купленное в магазине желе, лучше всего узнать, как правильно хранить продукт в холодильнике или кладовой. Таким образом, вы можете наслаждаться своим желе до года.

• Автор
• Последние сообщения

Синди Беккер

Меня зовут Синди, я профессиональный повар с многолетним стажем. Мне нравится учить всех готовить. Неважно, новичок вы или опытный повар.
Подписывайтесь на меня:

Последние сообщения Синди Беккер (посмотреть все)

Вазелин Применение: 16 применений для бытовой техники

Основной продукт для дома

1/17

Загляните в любую аптечку, и вы, вероятно, найдете ванночку с вазелином. Желатинообразное вещество, также известное под общим термином «вазелин», было изобретено химиком Робертом Чезебро в 1859 году.для заживления ран или обожженной кожи. Сегодня вазелин стал обычным продуктом домашнего обихода благодаря своему гладкому составу из натуральных восков и минеральных масел. Вот 16 неожиданных способов использования недорогого многозадачного желе в домашних условиях.

istockphoto.com

Защита поверхностей во время покраски

17.02.

 У вас есть проект рисования в будущем? Если это так, попробуйте вазелин вместо малярного скотча. Нанесите тонкий слой на поверхности, на которые вы не хотите, чтобы краска прилипала, например, оконные стекла, дверные петли или ручки, а также края линолеума, плитки или деревянных полов. Когда вы закончите рисовать, сотрите гель влажной тряпкой: соскребать не нужно!

Связано с: 10 вещей, которые никогда не следует рисовать

istockphoto.com

Добавить декоративную отделку

3/17

Ванночка вазелина может помочь создать эффект состаренной краски на мебели или стенах. Нанесите щедрый слой продукта на кисть и нарисуйте узор на поверхности по вашему выбору, а затем закрасьте всю вещь. Краска не будет прилипать к участкам, покрытым вазелином, что приведет к интересному двухцветному покрытию.

istockphoto.com

Реклама

Удалите потертости с обуви

17.04.

Используйте вазелиновый вазелин в качестве быстрой альтернативы полироли для кожи на потертой обуви, сапогах, сумках, бейсбольных перчатках и кожаной мебели. Нанеся вазелин и отполировав его тканью или ватным диском, ваша обувь засияет в кратчайшие сроки.

Связано: 10 способов использования кожи в вашем следующем проекте

istockphoto.com

Сохраняйте клей свежим

17/5

Предотвратите высыхание клея и липких материалов, нанеся каплю вазелина под колпачок и вокруг ободка. Это также предотвратит скопление высохшего клея и не закроет крышку.

istockphoto.com

Скрипы тишины

17. 06.

Вазелин

действует как смазка, поэтому его можно использовать вместо WD-40. Нанесите тонкий слой геля на скрипучие или заедающие дверные петли, шкафы и окна, а также на направляющие раздвижных стеклянных дверей, чтобы все двигалось плавно. Вы также можете использовать вазелин для смазывания ящиков, стеллажей, полок и дверных уплотнителей холодильника.

Связано с: 10 простых способов починить скрипучую кровать

istockphoto.com

Реклама

Починить замороженные замки

17/7

Одно из наших любимых применений вазелина — смазывание замочной скважины, чтобы предотвратить замерзание замка. Для этого нанесите вазелин на замок и ключ, затем вставьте ключ в замок и подвигайте им туда-сюда, чтобы покрыть механизм. Вазелин удержит лишнюю влагу (которая потенциально может превратиться в лед) в стакан.

istockphoto.com

Смажьте лампочки

8/17

Иногда выкрутить перегоревшую лампочку из розетки бывает непросто. В следующий раз, когда будете менять лампочку, проявите инициативу — нанесите тонкий слой вазелина на резьбу новой лампочки, прежде чем вкручивать ее. жизнь.

Родственный:  15 Световые решения «до 100 долларов» для каждой комнаты

istockphoto.com

Удаление пятен

17 сентября

Вазелин может удалить некоторые пятна, например, от свечного воска, жевательной резинки, мелков и косметики, с одежды, постельного белья и мебели. Нанесите вазелин на пятно влажной тканью и дайте ему впитаться в течение нескольких секунд. Аккуратно промокайте, пока пятно не исчезнет, ​​помня, что вам, возможно, придется повторить процесс несколько раз. (Внимание: поскольку вазелин сам по себе может оставить пятна, вам, возможно, придется использовать жидкое средство для мытья посуды, чтобы избавиться от остаточного масла.)

istockphoto.com

Реклама

Борьба с ржавчиной на инструментах

17. 10.

Вот как поддерживать инструменты и оборудование в отличном состоянии: наносите вазелин на сухие лезвия и кромки между использованиями. Защитное покрытие геля предохраняет от ржавчины и гниения.

Связанный: 8 необходимых инструментов для улучшения дома

istockphoto.com

Коррозия боевой батареи

17/11

Коррозия автомобильных аккумуляторов может доставлять неудобства и обременять вас финансовыми затратами. Помогите предотвратить коррозию даже в самую холодную погоду, смазывая аккумулятор вазелином. Для этого отсоедините клеммы и очистите их проволочной щеткой. Затем снова подключите клеммы и покройте соединения слоем вазелина, чтобы защитить их от влаги.

istockphoto.com

Пролонг тыквы

17.12.

Когда наступит Хэллоуин, не забудьте нанести защитный слой из вазелина на резные края и внутреннюю часть фонаря из тыквы. Гель поможет предотвратить гниение, сохраняя вашу тыкву свежей дольше.

Связанный: 12 блестящих лайфхаков для вашей лучшей тыквы на Хэллоуин

istockphoto.com

Реклама

Борьба с вредителями

13/17

Вы можете использовать вазелин для защиты от муравьев, жуков и других надоедливых вредителей. Тонкий слой, нанесенный на подоконники и дверные пороги, задержит ползающих насекомых, отгоняя их от вашей семьи и домашних животных. Вы также можете использовать вазелин в качестве естественной бумаги для мух: поймайте насекомых, поместив небольшое количество вазелина в крышку банки. Как только вредители застряли, выбросьте всю крышку. Наконец, если белки продолжают нападать на кормушку для птиц, смажьте шест или подвесной кронштейн слоем вазелина — белки сразу соскользнут!

istockphoto.com

Ремонт царапин

14/17

Чтобы устранить небольшие царапины, следы воды или небольшие пятна на деревянной мебели, покройте дефект толстым слоем вазелина и оставьте на 24 часа. Удалите излишки чистой тряпкой, втирайте то, что осталось в дерево, и протрите поверхность полиролью для мебели.

Связанный: За пределами кисти: 7 других инструментов, необходимых для ремонта мебели

istockphoto.com

Изгнать мыльную пену

15/17

Вазелин творит чудеса с мыльным налетом. Нанесите небольшое количество на смесители, ручки и плитку в ванной, затем дайте гелю впитаться в мыльную пену в течение нескольких минут. Протрите начисто и отполируйте мягкой тканью. Пока вы находитесь в ванной, вы также можете использовать вазелин, чтобы смазать резьбу ручек крана, чтобы обеспечить их правильную работу.

istockphoto.com

Объявление

Расстегнуть застрявшую молнию

16/17

В следующий раз, когда вы не сможете закрыть сумку или куртку, может помочь смазка молнии вазелином. Смажьте верх и низ дорожки молнии тонким слоем вазелина и потяните за молнию. Теперь он должен открываться и закрываться плавно!

istockphoto.