Разное

Картинки несъедобные грибы с названиями для детей: Название грибов для детей — Все для детского сада

Содержание

Ядовитые несъедобные грибы – фото, название и описание для детей и взрослых

В данном разделе нашего каталога представлен перечень ядовитых грибов. Каждый из видов в составе хранит уникальное отравляющее вещество, способное принести значительный урон здоровью человека. Иногда, употребление этих грибов заканчивается летальным исходом.

Эти грибы встречаются в зонах, куда может забрести любой грибник. Дабы не перепутать их со съедобными видами рекомендуется тщательно изучить их внешний вид, ареал и сезонность. Поэтому вы можете ознакомиться с их описанием и фотографиями в этом разделе.

Собирательство грибов – интересное и увлекательное хобби. Но новички в таком ремесле могут совершить фатальные ошибки, ведь множество ядовитых грибов схожи со съедобными видами.

Классы ядовитых грибов

Каждый токсичный гриб относится к одному из трех классов:

  1. Вызывающие пищевые отравления.
  2. Вызывающие нарушения функциональности ЦНС.
  3. Вызывающие летальный исход.

На территории Европы произрастает около 5 тыс видов грибов. При этом токсичных, примерно, 150. И лишь несколько представителей способны привести к летальному исходу. Самый ядовитый гриб – это бледная поганка, которая обживает лиственные насаждения и богатый почвенный состав. Другими словами, водится в местах, где часто грибники охотятся за съедобными грибами.

Свинушка тонкая

Желчный гриб

Бледная поганка

Рядовка ядовитая

Сатанинский гриб

Ложноопенок серно-желтый

Шампиньон желтокожий

Говорушка буро-желтая

Галерина окаймленная

Боровик прекрасный

Рядовка заостренная

Строчок обыкновенный

Сыроежка Мейра

Говорушка беловатая

Мухомор пантерный

Говорушка перевернутая

Зонтик чешуйчатый

Мицена чистая

Рядовка пятнистая

Другие несъедобные грибы

Боровик ле Галь

Паутинник плюшевый

Рядовка тигровая

Болет пурпурный (Боровик пурпурный)

Леопита ядовитая

Мухомор белый

Говорушка бледноокрашенная

Энтолома ядовитая

Рамария красивая

Свинушка ольховая

Гебелома клейкая (Валуй ложный)

Строчок осенний

Мухомор поганковидный

Паутинник козий

Лепиота пильчатая

Шампиньон плоскошляпый

Зонтик каштановый

Зонтик Морган

Волоконница патуйяра

Лепиота острочешуйчатая

Паутинник светло-охристый

Говорушка налиственная

Паутинник красивейший

Мухомор королевский

Омфалотус масличный

Шампиньон пестрый

Строфария корончатая

Галерина болотная

Паутинник ленивый

Гебелома недоступная

Галерина моховая

Волоконница земляная

Лептония седоватая 

Волоконница похожая

Мицена синеногая

Мухомор порфировый

Лепиота вздутоспоровая

Волоконница волокнистая

Паутинник пасынковидный

Волоконница разорванная

 Паутинник кроваво-красный

Мухомор ярко-желтый

Волоконница репчатая

Гигроцибе коническая

Гебелома углелюбивая

Ложноопенок длинноногий

Паутинник павлиный

Лепиота Бребиссона

Гомфус чешуйчатый

Гиропорус песчаный

Мицена розовая

Энтолома собираемая

Волоконница трещиноватая

Ложноопенок моховой

Негниючник вонючий

Энтолома щитоносная

Говорушка белесная

Красный мухомор

Ядовитые несъедобные грибы – видео

Заключение

Подавляющее количество разновидностей включают в состав Гемолизины, которые наносят вред кровотоку. Тем не менее, яд может содержать токсины, которые переходят в состояние разложения под воздействием высоких температур. Данные виды нельзя назвать исключительно ядовитыми, так как они пригодны к потреблению после термической обработки. Также некоторые виды безопасны для представителей фауны, которые не прочь полакомится грибами.

Многие виды предполагают наличие отличительных особенностей, сигнализирующих об их опасности. Однако самые опасные представители вида могут иметь совершенно безобидный внешний вид и часто принимаются неопытными грибниками за съедобные.

Здесь описаны опаснейшие виды такие, как Сатанинский гриб, который во многом схож с боровиками и дубовиками и ложноопенок серно-желтый – его легко спутать с некоторыми съедобными опятами. Употребление их в пищу приведет к серьезным нарушениям пищеварительного тракта, тошноте и прочим последствиям.

Смертельно опасные грибы при употреблении воздействуют медленно. Но, когда наступят необратимые этапы внутри органов, человек испытает сильнейший болевой синдром, а после наступает смерть.

Большинство грибов имеет двойников, поэтому перед их сбором необходимо изучить особенности, которые позволят идентифицировать грибы и отсеять вредные от съедобных.

«Грибы: съедобные — не съедобные» | План-конспект занятия по развитию речи (старшая группа):

РАЗВИТИЕ РЕЧИ

в старшей группе

Тема: «Грибы: съедобные — не съедобные»

        Образовательные задачи: 

  • развивать навыки составления короткого описательного рассказа;
  • развивать навыки пересказа текста.

        Развивающие задачи:

  • учить образовывать однокоренные слова: береза — подберезовик; осина — подосиновик;
  • упражнять в подборе определений к данному слову;
  • учить понимать образный смысл загадки.

        Воспитательные задачи:

  • воспитывать бережное отношение к природе;
  • формировать понимание взаимосвязи целесообразности всего в природе;
  • формировать умение грамотно излагать свое мнение.

        Методы и приемы:

        Наблюдения, наглядный, игровой, словесный.

        Оборудование:

        Муляжи и иллюстрации грибов, демонстрационная картина «Осенний лес». Лукошко.

        Материалы:

        Раздаточные картинки «Съедобные — несъедобные грибы»

        Ход занятия:

1часть.

        В: Ребята, я знаю, как вы любите отгадывать загадки. Поэтому сегодня мы будем отгадывать непростые загадки.

        

Вдоль лесных дорожек много белых ножек. Собирай, не мешка, это …

(сыроежки)

Глубоко был спрятан он. Раз, два, три — и вышел вон, и стоит он на виду. Белый, я тебя найду.

(боровик)

И изящна, и стройна, белокожа и модна. Но ужасно ядовита. Никогда ее не рви ты!

(бледная поганка)

Ходят в рыженьких беретах, осень в лес приносят летом. Очень дружные сестрички, золотистые …

(лисички)

        В: Молодцы ребята!

2 часть. Основная.

        Дети сидят полукругом.

        В: Ну что же, получается, что на нашем занятие главными действующими лицами будут грибы. У меня приготовлено целое лукошко с грибами. Разбирайте их, но пока не показывайте друг другу.

        Дети разбирают грибы из лукошка

        В: Сейчас, я Вам расскажу, какой мне достался гриб, а вы попробуйте отгадать его название. Это очень красивый гриб. У него ровная прямая ножка с небольшой «юбочкой» в верхней части. Шляпка красная с белыми горошинками. Такой гриб в лесу видно издалека. Для человека он ядовит, поэтому не стоит его срезать, срывать, пусть он украшает лес. Что это за гриб?

        Д: Мухомор

        В: Правильно. Это мухомор — вот он.

Воспитатель показывает «свой» муляж.

        В: У этого гриба интересное название. От каких слов оно образовано?

        Ответ детей

        В: Правильно. Этот гриб опасен для насекомых, в частности, для мух, они погибают, отведав сока мухомора, он «мух морит».

        В: А теперь попробуйте вы так рассказать о своем грибочке, чтобы мы догадались о его названии.

        Дети составляют описательные рассказы.

        В процессе составления описательных рассказов и отгадывания воспитатель обращает внимание детей на названия некоторых грибов.

        В: Ребята, а вы задумывались над тем, почему вот этот гриб назвали подберезовиком? Как вы объясните его название?

        Д: Растет под березой.

        В: А от какого слова произошло название подосиновика?

        Д: Подосиновик, растет под осиной.

        В: Как вы думаете, а почему гриб назвали свинушкой?

        Ответы детей.

        В: Оказывается, его шляпка похожа на свиное ухо.

        Физкультминутка:

Топ-топ — пять шагов,

В туесочке пять грибов.

Мухомор красный —

Гриб опасный.

А второй — лисичка,

Рыжая косичка

Третий гриб — волнушка,

Розовое ушко.

А четвертый гриб — сморчок,

Бородатый старичок.

Пятый гриб — белый,

Ешь его смело.

Дети «шагают» пальчиками по столу

сгибают и разгибаю кулачки

на каждое двустишие дети разгибают по одному пальчику, начиная с большого

        В: А теперь послушайте, какая история произошла с моей знакомой девочкой Надей, которая ходила в лес за грибами.

        Воспитатель читает рассказ Я. Тайца «По грибы».

По грибы

        Бабушка с Надей собрались в лес по грибы. Дедушка дал им по лукошку и сказал:

  • Ну-ка, кто больше наберет?

        Вот шли да шли, собирали, собирали, пошли домой. У бабушки полное лукошко, а у Нади — половинка.

        Надя сказала:

  • Бабушка, давай меняться лукошками!
  • Давай!

        Вот они пришли домой. Дедушка посмотрел и говорит:

  • Ай да Надя! Гляди-ка, больше бабушки набрал!

        Тут Надя покраснела и сказала самым тихим голосом:

  • Это вовсе не мое лукошко… это вовсе бабушкино.

        В: Вот такая история. Давайте попробуем ее пересказать. С чего начинается рассказ? (ответы детей)

        В: Что предложила Надя бабушке? (ответы детей)

        В: Как вы думаете, а почему Надя предложила бабушке поменяться лукошками? (ответы детей)

        В: Что сказал дедушка, когда увидел лукошки с грибами? (ответы детей)

        В: Что ответила Надя? (ответы детей)

        В: Каким голосом она это сказала?(ответы детей)

        В: Почему? (ответы детей)

        Воспитатель предлагает нескольким детям пересказать рассказ, при необходимости помогая им вопросами.

3 часть. Рефлексия.        

        В: Ребята, скажите Вам понравилось занятие?

        В: Ребята, скажите, а что понравилось Вам больше?

        В: Скажите, как точно Вы смогли пересказать рассказ.

Съедобные и ядовитые грибы: названия, описания и фото

Во второй половине лета многие люди собираются в лес, на тихую охоту. Так образно назвали сбор грибов.
Это увлекательное занятие обнаружить среди листвы и травы крепкий боровик, подосиновик, хрупкую сыроежку или замечательный рыжик.

Грибы являются вкусным питательным продуктом. Они хороши и в грибнице, и с картошкой с луком. Из сушёных грибов делают икру или пекут вкусные пирожки.

Состав гриба

В грибах содержатся белки, углеводы, соединения азота, мицерин и клетчатка.
Она плохо усваивается желудком, и малышам употреблять грибы не рекомендуется.

1. Белки, содержащие в грибах, вполне могут заменить мясо.
2. Углеводов в грибах меньше, чем в растительных продуктах. Они состоят из грибного сахара и гликогена.
3. В съедобных грибах много витамина А, В, С, D и PP. Витамин А, или каротин имеется в лисичках, рыжиках.
Под их воздействием грибы имеют рыжеватый цвет. Тиамина (витамина В) в грибах не меньше, чем в зерновых продуктах, и никотиновой кислоты в грибах не меньше, чем в печени.
4. В состав грибов входит калий, фосфор, натрий, кальций, железо. Их там не меньше, чем во фруктах.

5. В малых дозах в грибах содержится цинк, медь и фтор.
6. Учёные выделили в грибах больше 40 активных веществ. Некоторые грибы применяются в медицине.

Отравление грибами

Но вместе со съедобными грибами в лесу растут и другие грибы, которые грибнику лучше обходить стороной и в корзинку не класть.
Они вызывают отравление организма, от которого человек умирает. Точных методов, как отличить плохие и плохие грибы, нет. Надо брать лишь хорошо знакомые грибы.
Отравление наступает и с грибами, названными условно съедобными. Это сморчки, строчки, свинушки, волнушки.
Эти грибы сначала необходимо отварить, и первую воду слить, затем варить снова. Волнушки перед употреблением нужно хорошо просолить.
Отравиться можно и переросшими грибами, когда в них накопились продукты распада.
Яд, содержащий в грибе, проявляет себя только после некоторого времени. Тогда вылечить пострадавшего почти невозможно.

Ядовитые грибы. Бледная поганка

Является самым опасным грибом для человека. Каждый год на свете из-за неё погибают сотни людей. Отравляющим веществом в поганке является аманитотоксин.

В одной поганке содержится около 30 мг яда. Вполне достаточно для смертельного отравления одного человека.
Яд не растворяется в воде и сохраняет свои свойства после 20 минут кипячения. Аманитотоксин, попав в желудок, проявляет свои действия не сразу, а после 2-3 часа. Яд, попавший в кровь, удалить можно только в токсикологической клинике.

У пострадавшего проявляются признаки после 6 часов поедания поганки. У больного появляется обильное слюнотечение, сильная рвота, расстройство желудка. Он много теряет влаги и испытывает сильную жажду.
Появляются судороги, синеет кожа. Постепенно пострадавший слабеет, теряет сознание и умирает. Иногда здоровье пострадавшего обманно становится лучше.

Многие пострадавшие утверждали, что поганка вкусом напоминает шампиньон. Отличить ей можно по клубневидному распуханию на низу ножки, оно покрыто плёнкой.

Под шляпкой имеется колечко бледно-зелёного или бледно-жёлтого оттенка. Пластинки на нижней стороне шляпки частые, чистые.

Мухомор

Красный мухомор не похож на другие грибы. А пантерный мухомор иногда путают с шампиньоном. Отличаются они по пластинчатым кольцам и припухлостям, которые расположены наверху и внизу ножки.
Яд мухомора – мускарин не приносит вреда насекомым, но 3-5 мг его являются смертельной дозой для пострадавшего. Столько яда имеется в 3-4-х мухоморах. Яд одного мухомора поражает нервную систему, не затрагивая внутренние органы.

В мухоморе содержится ещё токсоальбуминамин. Он действительно убивает мух. Признаки отравления мухомором появляются через полчаса после употребления.
Человек сильно потеет, у него расстраивается желудок, обильно течёт слюна, болит живот, ссужаются зрачки, падает артериальное давление, затрудняется дыхание.

Случается, что мухоморы, особенно в деревнях жители используют для приготовления отравы для мух. Иного из мухоморов делают настойку для растирания.

Дети по незнанию или родственники могут найти настойку и выпить её, как спиртное. Следует убирать грибы в недоступное для детей место. На бутылку с настойкой обозначать соответствующей надписью, напоминающей об отраве.

Ложные опята

Отравление опятами не приносит существенного урона организму. Они содержат меньше яда по сравнению с бледной поганкой и с мухомором.
Молочный сок, содержащий в грибах, раздражает слизистую желудка. У пострадавшего случается общая слабость организма и мучает диарея.
Такие же симптомы случаются от условно съедобных грибов, если их предварительно не отварить и как следует не посолить.

Помощь при отравлении

Здоровье и жизнь пострадавшего зависит от того, как своевременно ему была отказана помощь. Она заключается в очищении желудка, выпив воду с содой.
Поможет так же несколько стаканов тёплой солёной воды. После чего необходимо вызвать рвоту. Но, сначала нужно позвонить в<<скорую помощь>>.
Больного надо уложить в постель, ему нельзя передвигаться и даже сидеть. При обезвоживании недостаток жидкости необходимо восполнить холодным чаем, молоком, кофе.
Чтобы не случилось отравление необходимо тщательней осматривать грибы.
При малейшем сомнении подозрительный гриб лучше оставить в лесу. Не следует так же собирать грибы вблизи шоссейных дорого, недалеко от заводов и фабрик.
Там, даже съедобные грибы накопляют опасные для организма человека, вредные примеси.

Добавить комментарий

В нашем саду прошла неделя по теме “Лес”. – Главная

Ранняя группа

Изучаем цвета. Собираем бусы для куклы. (Фото)

2 младшая “А” группа

В течение всей недели, на всех видах организованной образовательной деятельности, в режимных моментах мы с ребятами читали стихи, отгадывали загадки и пели песенки о грибах. Рассматривали картинки с изображением грибов (мухомор, белый гриб, подберезовик и др.). Рассматривали и сравнивали грибы (по форме, размеру). Продолжали совершенствовать свои навыки в лепке из пластилина. Учились обводить по контуру изображение грибка, а затем раскрашивать. Беседовали с детьми, что грибы растут в лесу (грибы растут под деревом, во мху, в траве), о том что можно приготовить с грибами. (Фото)

2 младшая “Б” группа

На этой неделе расширяли представления детей о лесных грибах; продолжали знакомить с особенностями их внешнего вида и местами произрастания.Учились быть осторожными с грибами, различать съедобные и несъедобные грибы, воспитывали бережное отношение к природе. Вместе с ребятами создали настоящую грибную полянку в осеннем лесу. Также у ребят прошел осенний утренник! Ребятам очень понравилась красавица Осень и её угощения. (Фото)

Средняя “А” группа

В рамках проекта ребята изучали грибы. Закрепили их названия и основные признаки отличия съедобных от несъедобных. На лепке учились лепить мухоморы, лисички и белые грибы. Цветными карандашами и красками учились их рисовать. Занимались в тетрадях по математике и прописях. Украшали приемную группы к осеннему празднику. Радовались выпавшему первому снежку на прогулках. (Фото)

Средняя “Б” группа

На этой неделе в ходе дидактических игр и бесед ребята познакомились и закрепили свои знания о грибах, классифицируя их на съедобные и несъедобные. Повторили названия грибов, рассуждая о значении каждого “грибного” имени. Рассматривали строение грибов и узнавали о разных местах их произрастания. А также всеми нами вспомнилась веселая подвижная игра — “У медведя во бору”. В течение недели ребята делились своими историями о семейных прогулках в лес за грибами. Свои “грибные” впечатления дети отразили в индивидуальном творчестве: в живописи, аппликации. А ещё у детей радость, выпал первый снег. Дети лепили снежки и радовались белому, пушистому снегу. (Фото)

Старшая “А” группа

На этой неделе мы говорили о грибах. Дети узнали, какие грибы растут не только на севере, но и в средней полосе. Провели викторину” Назови гриб”, с удовольствием рисовали грибы в осеннем лесу. В конце недели изготовили аппликацию ” Мухомор-лекарство для зверей”. (Фото)

Старшая “В” группа

На этой недели мы расширяли знания детей о грибах и ягодах наших северных лесов, говорили об особенностях внешнего вида грибов, местах их произрастания. Развивали познавательный интерес. Пополняли и активировали словарный запас по теме «Грибы и ягоды». Наши ребята уже не плохо работают с ножницами, знакомы с различными техниками аппликации. Закрепляли умение вырезать предметы и их части круглой и овальной формы. Учили вырезать большие и маленькие грибы по частям, составляли несложную красивую композицию. Воспитывали бережное отношение к окружающей среде. Закрепляли правила безопасного поведения в природе. (Фото)

Подготовительная “А” группа

Тема прошедшей недели “Осенний лес. Грибы”. Дети закрепили знания об осенних изменениях в лесу и о грибах. Слепили корзинки с грибами, нарисовали осенний лес, играли в дидактические игры по теме недели. (Фото)

Подготовительная “В” группа

Вот и прошла неделя “Осень в лесу. Грибы и ягоды”. На этой неделе в ходе ООД, дидактических игр и экологических бесед ребята познакомились и закрепили свои знания о грибах и ягодах, классифицируя их на съедобные и не съедобные. Повторили названия грибов, рассуждая о значении каждого” грибного”имени. Рассматривали строение грибов и узнавали о разных местах их произрастания. Узнали, что можно приготовить из грибов и ягод и как можно сохранить их на зиму. Чтение художественной литературы расширяло и обобщало представления детей о дарах леса. А пальчиковые игры о грибах и ягодах, продолжали развивать мелкую моторику ребят. В течение недели ребята делились своими историями о семейных прогулка в лес за грибами и ягодами. Ребята сочинял свои природоведческие сказки на тему” Я в лесок пойду, грибы, ягоды найду”. Свои “грибные” впечатления дети отразили в творчестве: лепке, аппликации, рисовании. А ещё мы сами сделали весёлый поезд и дружно, всей группой отправились на нем в лес. Так же, мы не забыли про то, что 24 октября День рождения русской матрёшки – провели познавательно беседу, раскрасили матрёшек. Ну и побывали на ковбойской вечеринке у нашего именинника Кости.
А на улице ребята радовались первому снегу. Софья Боюр приняла участие во Всероссийском творческом конкурсе “В лес по грибы” и заняла первое месть. А Дьячков Никита принял участие в городской онлайн – выставке “Фруктово-овощная фантазия”,посвященная 100-летию со Дня рождения Джанни Родари. А родители сшили для наших ребят замечательные фартук для Дежурства. (Фото)

Популярные съедобные грибы. Фото, названия и описание. — Ботаничка.ru

Если вы не уверены в своём знании грибов — собирайте лишь самые распространенные и хорошо знакомые лично вам!

Белый гриб (боровик)

Есть особая категория грибников, которые брезгуют всеми грибами, кроме белых. «Ну просто пустой лес, грибов нашел всего с десяток!» — в их устах это вовсе не означает, что лес действительно «пустой»: просто ради всего остального они и наклоняться не станут. С белым можно делать все что угодно: сушить, мариновать, солить, жарить — причем жарить без предварительного отваривания. Как правило, его предпочитают сушить — чтобы зимой кушать грибной супчик.

Белый гриб (Boletus edulis). © Michael Wood

Маленький боровичок может быть совсем белого цвета, с возрастом шляпка у него становится коричневой, а потом и темно-бурой. Также с возрастом шляпка разворачивается: у малышей она полукруглая, с прилегающими к ножке краями, у взрослых белых — развернутая, просто выпуклая, может быть и плоской. Трубочки (те, которые находятся на изнанке шляпки) сначала белые, затем — светло-желтые, затем — зеленоватые, даже совсем зеленые. Ножка у боровика похожа на бочонок, расширенный книзу, белая или кремовая.

Белый гриб (Boletus edulis). © Dezidor

У белого гриба есть и другие формы: сетчатая (с чуть растрескавшейся шляпкой), темно-бронзовая (с темно-коричневой, почти черной шляпкой), укорененная (желто-бурого цвета, с совсем желтыми трубочками и ножкой и слегка синеющей на срезе мякотью). Есть боровик королевский с красной шляпкой и желтыми трубочками и ножкой. Все они съедобные и очень вкусные.

Осторожно! Белый можно перепутать с несъедобными желчным и сатанинским грибами, а также с ядовитым розово-золотистым боровиком.

Жёлчный гриб. © Ak ccmСатанинский гриб. © H. KrispБоровик розовокожий, или розово-золотистый. © Archenzo
  • Жёлчный гриб, желчный гриб (Tylopilus felleus). У взрослого желчного гриба розоватые трубочки и поры. Он не ядовит, но настолько гадок на вкус, что желчным его прозвали недаром.
  • Сатанинский гриб, болет сатанинский (Boletus satanas). Сатанинский гриб отличается ножкой красного цвета (прямо под шляпкой она желтоватая) и оранжево-красными трубочками, поры которых синеют, если на них надавить.
  • Боровик розовокожий, болет розовокожий, боровик розово-золотистый (Boletus rhodoxanthus). Розово-золотистый, ядовитый, боровик похож на сатанинский гриб: у него красные трубочки, также синеющие при надавливании, а ножка — желтая, но с такой плотной красной сеткой, что иногда кажется совсем красной.

Опёнок

Опята тоже растут большими группами и, как правило, каждый год на одних и тех же местах. Раз найдя опеночную колонию, можно «пастись» на ней ежегодно.

Опёнок осенний (Armillaria mellea). © MdE

Эти грибы растут пучками на гнилых пнях и поваленных деревьях. Шляпки у опят коричневые, в сырую погоду слегка красноватые, в сухую их цвет ближе к бежевому. Самая серединка и края шляпки темнее, чем вся

Опёнок осенний (Armillaria mellea)

шляпка. На ножке у опят есть кольцо (у молодых грибочков пленочка кольца затягивает изнанку шляпки), сама ножка над кольцом гладкая, ниже — чешуйчатая, в нижней части полая.

Ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare). © Rasbak

Осторожно! Опенка летнего можно перепутать с ядовитым ложноопенком серно-желтым. Отличаются они ножкой (у ложноопенка она гладкая, без чешуек) и цветом серно-желтый опенок действительно серно-желтый, яркий, с оранжевой серединкой шляпки. И еще: у ложного опенка очень неприятный запах, а у настоящего  — приятный, грибной. Если это, конечно, вам о чемнибудь говорит.

Лисичка

Лисички хороши тем, что их не любят черви. Поэтому, набредя на колонию этих грибочков, можно быть уверенным, что половину лесного урожая не придется выбросить. Лисички менее всех прочих грибов склонны накапливать вредные вещества, так что для печени и почек они совершенно безвредны. Но при этом они очень твердые и перевариваются хуже других. Маленькие лисички напоминают цветом яичный желток, с возрастом они бледнеют, и пожилые экземпляры могут быть почти белыми. Серединка шляпки у взрослой лисички вдавлена так, что гриб формой напоминает воронку; у маленьких грибочков шляпки выпуклые. Ножка, сросшаяся со шляпкой, книзу сужается.

Лисичка обыкновенная (Chanterelle). © James Lindsey

Осторожно! Лисичку обыкновенную можно перепутать с несъедобной ложной лисичкой. По форме они ничем не различаются, зато цвет у ложной лисички очень характерный, ярко-оранжевый. А вот к старости грибы бледнеют и становятся неотличимы от съедобных.

Говорушка оранжевая, или ложная лисичка (Hygrophoropsis aurantiaca). © H. Krisp

Но не беда: ведь лисички всегда растут большими колониями; там, где есть старики, есть и малыши, и по цвету этих малышей ложную лисичку всегда можно опознать

Чернушка (черный груздь)

Европейцы считают чернушку — один из самых распространенных в Подмосковье грибов — несъедобной, и очень зря. Может быть, они ее не вымачивали? Не вымоченный черный груздь действительно горек. А вымоченный — так даже и сладок. Черные грузди — едва ли не лучшие грибы для засолки, твердые, хрустящие, долго не теряющие вкус.

Груздь чёрный (Lactarius turpis). © Игорь Лебединский

Они растут большей частью под елками, причем растут группами, что с первого взгляда не заметно. Просто, найдя чернушку, не сходите с места. Присядьте на корточки и долго-долго вглядывайтесь в землю. Грибы «вырастут» прямо на глазах! Скорее всего, даже обнаружится, что на парочку груздей вы присели…

Шляпка у чернушки коричневая или почти черная, с оливковым отливом, в середине — впадина, края закругленные. Белые пластинки прирастают к ножке, сама ножка буровато-зеленая, книзу сужается. Мякоть белая или сероватая, обильно выделяет млечный сок.

Масленок

Мякоть у маслят-малышей белая, у взрослых — желтоватая или совсем желтая.

Маслёнок обыкновенный (Suillus luteus)

Маслята хороши в маринованном и жареном виде, а вот сушить их не стоит: в этих грибочках слишком много воды, и после сушки от них останутся рожки — ножки.

Молодой масленок скользкий на ощупь, с возрастом шляпка становится сухой. Она может быть красно-бурой, охряно-желтой, серовато-оранжевой, а трубочки и поры у всех видов маслят — желтые, в зрелости — ближе к оливковым. Из трубочек выделяется молочно-белая жидкость

Перечный гриб, или маслёнок перечный (Chalciporus piperatus). © Ak ccm

Осторожно! Масленок можно перепутать с несъедобным перечным грибом, не ядовитым, но очень острым, действительно перечным на вкус. Только у масленка мелкие поры и желтые трубочки, а у перечного гриба поры крупные, а трубочки красноватых оттенков. И еще: если перечный гриб разломать, мякоть его вскоре станет розоветь, а мякоть масленка цвета не изменит.

Подберезовик (обабок) и подосиновик

Подосиновик красный (Leccinum aurantiacum)

У подберезовиков может быть бурая, серая или даже черная шляпка и белые или кремовые трубочки, которые с возрастом могут стать грязно-серые. Ножка у него тоньше и выше, чем у боровика, белая, с бурыми или черными чешуйками. Перепутать подберезовик можно разве что с подосиновиком, шляпка у которого оранжевая, кирпично-красная или охряно-желтая. Но туг путай-не путай, хуже не будет, потому что оба эти гриба съедобные и очень вкусные.

Подберёзовик обыкновенный (Leccinum scabrum)

Собирать грибы лучше всего в плетёную корзину: они будут проветриваться и не раздавятся. Никогда не используйте полиэтиленовые пакеты, иначе, придя домой, вы обнаружите, что принесли бесформенную слипшуюся массу.

Картинки грибов для детей: съедобные и несъедобные грибы с названиями

Прогулки по лесным тропинкам приносят деткам огромное удовольствие, особенно, в осеннюю пору. Осенью краски леса очень яркие, и прогулке не мешают комары и ядовитые насекомые. Малыш с азартом собирает ягодки и грибочки. Найти под елочкой или березкой красивый гриб – просто удовольствие. Однако малышу необходимо знать, что красивые грибы могут быть ядовитыми и опасными. Для обучающего материала можно использовать картинки грибов для детей.

Содержание статьи

Лесные красавцы

Съедобные грибочки не навредят здоровью и всегда имеют привлекательное “вкусное” название:

  • сыроежка;
  • боровик;
  • подосиновик;
  • лисички;
  • рыжики;
  • опята;
  • подберезовик;
  • маслята.

Чаще всего можно встретить грибочки под деревом, поэтому им и дали такие названия: подосиновик, подберезовик, поддубовик, подорешник. Искать эти грибы нужно под соответствующими названию деревьями. На пеньках любят гнездиться опята, они буквально облепляют пенек со всех сторон. Также любят расти на пеньках и деревьях вешенки.

Царский гриб – боровик, или белый. Этот красавец имеет толстую ножку и коричневую массивную шляпку. Шампиньоны для детей известны почти с пеленок. Этот гриб – частый гость на обеденном столе. Расскажите, что шампиньоны выращивают на специальных фермах, и они растут всегда группами.

Прочитайте специальные книги для детей о съедобных грибах, а также расскажите, какой гриб больше всего предпочитает белочка. Покажите рисунки и картинки, где ежик переносит лесной гриб на своих иголочках. Познавательные книжки для детей расширяют кругозор и интеллект.

Опасность в лесу

Очарование природой должно быть разумным. Беря ребенка в лес, необходимо разъяснить, что опасные и ядовитые растения всегда имеют яркий и привлекательный вид. Покажите на картинках красный нарядный мухомор и объясните, что название гриба не случайно: его яд губит насекомых.

Красивые ядовитые грибы – все несъедобные. Но не все несъедобные растения – ядовитые. Однако необходимо разъяснить, что трогать руками и срывать можно лишь тот грибочек, о котором все известно: и на картинках видели, и еду из них готовили. Ядовитые растения отличаются и своими характерными названиями: поганка, мухомор, паутинник.

Покажите ребенку картинки опасных растений:

Чтобы закрепить усвоенную информацию, попросите ребенка сравнить похожие друг на друга растения: съедобные и ядовитые.

Допустим, бледная поганка старается походить на шампиньон. Однако, в отличие от шампиньона, у нее тонкая ножка. Также шампиньон отличается мясистой шляпкой. Продемонстрируйте на картинках отличительные особенности этих растений.

Важно! Запомните, что информацию для детей лучше доносить в образной форме, то есть, через изображения на картинках.

Какие еще ядовитые растения могут копировать съедобные грибки? Иногда ребенок может спутать красную сыроежку с мухомором. В чем их различие? Сыроежка всегда растет на толстой ножке и имеет объемную мясистую шляпку. Название свое сыроежка получила за отсутствие вредных веществ в своей мякоти. Можно ли сыроежку кушать сырой? Конечно, нельзя. Зато из нее можно быстро приготовить питательную еду: не нужно долго вываривать и жарить.

Закрепление материала

1. Чтобы ребенок лучше запомнил изображение и окраску гриба, купите специальные книжки-раскраски. Во время закрашивания контура гриба у детей сформируются более четкие представления о его форме и цвете.

2. Сделайте карточки с изображением грибочков и попросите ребенка дать правильное название каждому грибу. Уточните: ядовитый ли он?

3. Сделайте муляжи различных растений и расположите по комнате в разных местах. Включите веселую музыку, под которую малыш (или группа ребят) должны собрать в корзинки урожай. Игра заканчивается, когда прекращается музыка. Затем взрослые смотрят, сколько несъедобных/ядовитых грибочков оказалось в лукошке.

Совет. Повесьте на стену яркий плакат с изображениями разных грибов. Это поможет ребенку быстрее запомнить информацию.

Рисунок на тему грибы в лесу. Детям про грибы съедобные и ядовитые с названиями и описаниями

Здравствуйте! Представляем вам новый урок рисования, в котором расскажем о том, как нарисовать грибы. Этот урок очень простой, и поэтому речь здесь скорее пойдёт о том, как нарисовать грибы для детей. Мы специально делаем такую оговорку в некоторых уроках, которые состоят из небольшого количества этапов и рисуются намного проще основной массы уроков рисования с .

Кстати, у нас есть и более продвинутый — он весьма реалистичный, с прорисовкой текстуры и сложными тенями. Ну а сегодня мы рисуем совсем простой для детей и совсем начинающих художников, давайте начнём!

Шаг 1

Сначала наметим шляпки каждого гриба. Верхняя — самая крупная, похожа на крышу, под которой расположились две остальных шляпки. Следим за формой шляпок, стараемся скопировать с нашего образца.

Шаг 2

Сначала займёмся самой крупной шляпкой. Ей нарисуем внутреннюю часть, обозначив внутри уже готового контура изгибающуюся линию. Затем нарисуем ножку центральному грибу и двум маленьким. В последних двух случаях ножки более округлые.

Шаг 3

Окантовываем все ранее нарисованные внешние контуры, прорисовываем каёмку шляпы центрального гриба.

Шаг 4

Завершающим этапом рисуем пятна на шляпках (обычные овалы), а также намечаем плавные линии на внутренней части шляпки.

Это был урок рисования, посвященный тому, как нарисовать грибы карандашом для . Всего хорошего!

Логопедические занятия с детьми проходят намного продуктивнее, если использовать специальный наглядный материал. Особенно это необходимо делать тогда, когда личный опыт малыша (по обсуждаемой теме) не слишком велик. Например, грибы дошкольники видят достаточно редко, имеют о разных их видах смутные представления, поэтому качественные изображения этих «лесных даров» позволяют не только развить детскую речь, но также значительно обогатить знания об окружающем мире, природе.

Если вы хотите картинки грибов использовать для занятий с детьми, то стоит учесть несколько правил их использования:

  • Дайте ребенку возможность хорошо рассмотреть, изучить новые изображения на каждом рисунке, а только потом используйте их для развивающих упражнений или игр.
  • Обращайте внимание на качество картинок. Лучше всего использовать специальные логопедические наборы иллюстраций, выпускаемые для детского сада, но можно также брать реалистичные изображения из интернета или использовать фотографии.
  • Обязательно подбирайте разнообразный раздаточный материал – как предметные картинки, так и сюжетные. Первые представляют собой небольшие карточки с одиночными изображениями грибов, а вторые – иллюстрации реальной (ежик с грибами) или сказочной (серия картинок Под грибом) ситуации по теме. Для развития речи дошкольников необходимы обе разновидности наглядного материала.
  • Любая иллюстрация для занятий должна быть выполнена в реалистичной манере, точно повторять все элементы внешнего строения того или иного объекта.
  • Удобнее всего использовать карточки с названиями, которые старшие дошкольники могут прочитать сами.
  • Изображения грибов на прозрачном фоне значительно расширяют возможности использования их при составлении рассказов.

Карточки Глена Домана на тему “Грибы”:





Задания

Представителей этого природного царства так много, что каждый вид позволяет предложить ребенку особые задания. Для этого, конечно, нужно подобрать подходящие картинки с грибами для детей, максимально приближенные к природным.

Сыроежки

  • Какого цвета шляпки у этих грибов?
  • Объясни, о чем рассказывает их название?

  • Посчитай: один опенок – два опенка – три…
  • Подумай и расскажи, почему опят часто называют «дружными»?

  • Сравни лисичку и лису. Чем гриб лисичка похож на рыжего зверя?
  • Какую лисичку можно увидеть на кухне? (жареную, вареную, маринованную, сушеную, соленую, свежую)

  • Где подосиновик любит расти больше всего? Какое дерево «подарило» ему свое имя?
  • Как можно назвать рощу, в которой растут одни подосиновики? (осиновая, осинник)

Подберезовик

  • Что будет, если вырывать грибы с корнем, а не обрезать ножиком? Почему так делать нельзя?
  • В каком лесу чаще всего можно найти подберезовик (в березовой роще, в березняке).

Боровик (белый гриб)

  • Опиши внешний вид боровика.
  • Объясни, почему его называют еще и «белым»?
  • Может ли кто-то спрятаться под грибом, если тот вырос очень большим?

  • Почему нельзя срывать мухоморы?
  • Какие еще несъедобные грибы ты знаешь?

Бледная поганка

  • Расскажи о том, что такое ядовитые грибы и почему бледные поганки считают такими опасными для людей?
  • Почему никто не набирает вредных грибов?

Игры

Разные картинки грибов для детей позволяют проводить множество всевозможных логопедических игр. Вот несколько примеров:

  • Собираем грибочки

Каждый играющий выбирает себе одну картинку с грибом и старается описать его внешние особенности. Если другой игрок угадал, то карточка переходит к нему. Побеждает тот, кто набрал больше всего картинок.

  • Чем же мы похожи?

Взрослый выбирает две карточки (подосиновик-подберезовик, белый-масленок, сыроежка-мухомор) и предлагает детям увидеть как можно больше отличий между ними. Побеждает тот, кто даст ответ последним.

  • Веселые кулинары

Предложите детям «приготовить» обед их разных съедобных грибов, известных им. Каждый должен выбрать одну картинку и назвать блюдо, которое можно приготовить с теми или другими грибочками (например: суп из белых грибов, маринованные маслята, подберезовики в сметане, соленые грузди и т.п.

  • Ах, какой у нас опенок!

Изображение любого гриба передается от одного играющего к другому. Каждый называет один из его признаков, отличительных особенностей внешнего строения. Побеждает тот участник, который сможет увидеть и назвать какую-то деталь последним.

  • Сказки от сказочников

Попросите каждого игрока выбрать себе по одной картинке с грибом для детей, специально отобранные. Затем каждый должен придумать короткую историю про своего персонажа. Рассказать про его характер, привычки, занятия. Например, Боровик – царь всех грибов в лесу, он строгий и важный, с утра до вечера занят государственными делами, любит играть в футбол и играть на балалайке. Старшим дошкольникам можно предложить придумать (по кругу) целую историю про грибное царство, к сказке можно и иллюстрации нарисовать всем вместе.

  • Мозаика: найди кусочек

Сделайте из карточек разрезные картинки и предложите ребенку их собрать. Можно использовать для этой игры рисунки ядовитых и съедобных грибов.

  • Полное лукошко

Предложите ребенку отобрать несколько карточек (ему для этого понадобится небольшая корзинка), хорошо запомнить их и повторить все названия наизусть, не заглядывая в лукошко снова. Каждый играющий может попробовать стать грибником, собирая свой набор карточек.



Загадки

С детьми очень полезно учить загадки по выбранной теме. Это помогает не только тренировать память, внимание дошкольника, но тауже существенно увеличивает его словарный запас, а также позволяет автоматизировать трудные звуки. Вот подборка подходящих загадок, которая называется Корзина с грибами для малышей:

Раскраски

Раскрашивание рисунков имеет очень важное значение для развития мелкой моторки малыша, для его речевого развития. Младшим дошкольникам нужно предлагать более крупные, простые контурные изображения самых известных грибов (белый, мухомор), а для более старших ребят будет правильнее подбирать рисунки с миниатюрными опятами, лисичками, сыроежками. Следите, чтобы дети выполняли работу только карандашами, именно это условие обеспечивает ценность раскрасок.

Яркие картинки с грибами, рассказ про каждый гриб и раскраски с грибами. Изучая удивительный мир окружающей природы, не забудьте поподробнее рассказать детям о грибах –

уникальных обитателях природного мира, занимающих срединное положение между царством животных и растений.

Урок на тему «Грибы» — думаем, рассуждаем, узнаем

Если спросить малышей, к какой группе относятся грибы, они, без сомнения, ответят – к растениям.

В качестве доказательств могут быть приведены следующие доводы:

  • неподвижный образ жизни;
  • пассивное питание (растворенными в воде веществами).

Тут-то и можно преподнести им сюрприз, рассказав о том, что клетка гриба по своему строению больше напоминает клетку животного – к примеру, жука или скорпиона, так как покрыта хитиновой (панцирной) оболочкой. Кроме того, грибы не могут под действием солнечных лучей вырабатывать собственные питательные вещества, как это делают растения, а значит, это тоже служит отличительным признаком.

Спросите деток: где чаще всего в лесу можно встретить гриб? Конечно же, под деревом. Не даром многие грибы получили свои названия от названий своих лучших друзей — деревьев, под которыми они растут (под-осиновик, под-березовик). А чем объясняется такое соседство? Как раз тем, что грибы не могут обеспечить себя всеми нужными веществами, как это делают растения. Поэтому многие из них стараются дружить с деревьями, чтобы через их корни получать те продукты, которых им не хватает.

Размышляем, на какие большие группы делятся все грибы? Конечно же, на грибы съедобные и грибы не съедобные.

Пусть детки вспомнят самых известных представителей каждой группы, а вы помогайте им, заранее вооружившись карточками-фотографиями с изображением грибов.

Для лучшего усвоения и большей наглядности, на доске или столе закрепите карточки с названием группы: «Съедобные грибы» и «Не съедобные грибы». Каждую картинку после обсуждения отправляйте в соответствующую группу. При этом грибы-двойники лучше изучать параллельно, это научит малышей быть осторожными в процессе их сбора.

В изучении съедобных грибов вам поможет видео-презентация «Съедобные грибы»:

Карточки с изображениями грибов

Как правило, ребятишки знают следующие виды:

Шампиньон. Этот гриб специально выращивается в теплицах, так как он, в отличие от многих своих собратьев, не нуждается в соседстве с деревьями. Какие два отличительных признака шампиньона нужно запомнить? Первый – розовый или темно-коричневый цвет пластинок под шляпкой. Второй – красноватый или желтый оттенок мякоти гриба. И, конечно же, нужно помнить об уникальном аромате этого гриба, который невозможно ни с чем перепутать, если хотя бы раз вдохнуть.

Сразу же вспоминаем, как называется двойник этого благородного гриба? Конечно же, бледная поганка. Рассматриваем ее изображение, ищем отличительные черты. Самые наблюдательные смогут отметить:

  • белый цвет пластинок под шапкой;
  • наличие специфического мешочка у основания ножки гриба.

Дополняем, что мякоть бледной поганки на срезе всегда остается бледной, за что этот гриб и получил свое название.

Сыроежка. Этот гриб отличается яркостью и разнообразием окрасок своей шапки. От поганок он отличается толстой ножкой, мясистой шляпкой и хрупкой мякотью. А своим названием он обязан тому факту, что не требует длительной варки, так как не содержит вредных веществ.

Подберезовик. Один из ярких представителей союза грибов с деревьями. Отличается необычным (крапчатым) цветом своей ножки и трубчатым строением шапки.

Подосиновик. Из его названия видно, что этот гриб особенно дружен с осиной. И его шапочка ярко-красного цвета – такая же, как листья осины осенью.

Рыжик отличается от остальных грибов не только своим цветом, но и тем, что его срез со временем приобретает синий оттенок.

Опята. Дружные грибы, которые растут на пеньках срубленных или погибших деревьев. Одни из самых поздних грибов, появляются лишь в начале осени.

Маслята. Необычные грибы, растущие в хвойных лесах. Их шапочка покрыта слоем маслянистой жидкости, за что они и получили свое название.

Груздь. Всеобщий любимец, царь соленых грибов. Отличается необычной формой и короткой ножкой. Встречается в двух видах – мокрый (его поверхность покрыта бахромой и слегка влажная) и сухой – с гладкой шляпкой.

Белый гриб, боровик. Благородный представитель своего вида. Обладатель очень толстой, мясистой светлой ножки и шляпки с трубчатым строением низа.

Лисички. Необычные рыжие грибы, у которых ножка плавно переходит в шляпку с волнистым краем.

Говоря о лисичках, сразу же нужно вспомнить их опасного двойника – ложных лисичек, и обратить внимание на их отличия от настоящих: неприятный запах, яркую окраску (с красноватым оттенком), ровные края шляпки.

Тут же вспоминаем о самом известном не съедобном грибе – . Рассуждаем, откуда могло произойти это название. Ребятишкам запоминается тот факт, что мухомор очень опасен для различных насекомых, и наши предки раскладывали его грибы на окнах, чтобы в дом не залетали мухи.

Каждый малыш знает, как выглядит этот гриб, настолько уникальна его окраска. Детям будет также интересно узнать, что шляпка мухомора может быть не только красной, но и коричневой или желтой.

И, наконец, вспомним еще одного необычного представителя грибного царства – трюфель. Этот деликатесный гриб растет в лиственных лесах, причем под слоем земли. Поэтому для его добычи используют различные способы. Особенно хорошо находят трюфели свиньи и специально обученные собаки.

Для большей наглядности используем плакат с изображением всех распространенных съедобных и не съедобных грибов, среди которых находим знакомые, а также изучаем ранее не встречавшиеся грибы.

Через плакат, на котором изображения грибов прорисованы, плавно переходим к следующей, закрепляющей части занятия – картинкам с грибами. На некоторых из них отображены основные особенности каждого гриба, благодаря чему он становится узнаваемым. На других мы видим общие контуры грибов. Можно предложить малышам загадки или стишки о грибах, которые подходят к картинкам.

Картинка для детей гриб (стихи о грибах, загадки о грибах) используются с целью закрепления знания названий основных частей гриба; при помощи них мы пытаемся вспомнить, как и какими частями, а также характерным местом своего обитания отличаются друг от друга те грибы, которые сегодня изучали.

Загадки про грибы

Например, можно предложить такие стишки и загадки:

Шапочка моя –

Там, где хвоя.

На солнце блестит,

В руках скользит. (масленок)

С толстой ножкой, невелик,

В мох укрылся…(боровик).

Если заберусь в корзину –

Будет вам запас на зиму.

Очень я хорош на вкус!

Догадались? Это … (груздь).

Водят дружный хоровод

Рыжие сестрички.

Каждый сразу тут поймет:

Перед ним … (лисички).

На пеньке сидит отважно

Кучка храбрецов-ребят.

Их легко узнает каждый:

Кто ж не знает про ….(опят)?

Всех оттенков и цветов

Шапочки у тех грибов.

Собирайте их без спешки,

Очень хрупки …(сыроежки).

Посмотрите на видео загадки про грибы:

Как завершение занятия, для включения в работу моторной памяти, в итоговой части предлагаем малышам поработать с раскраской. Раскраска гриб настраивает малышей на спокойный лад.

Раскраски с грибами

По окончании работы нужно рассмотреть все результаты и даже сделать импровизированную выставку окрашенных в яркие тона грибов.

Презентация «грибы для детей» на видео:

Картинки с грибами

Кому-то могут пригодиться картинки с забавными грибами-домиками.

Классификация по форме: БОРОВИКИ – ОБАБКИ – МАСЛЯТА – ГРУЗДИ – СЫРОЕЖКИ – ОПЯТА – ВЕШЕНКИ – КОРАЛЛЫ – СМОРЧКИ – ЛИСИЧКИ – ДОЖДЕВИКИ

Условное деление грибов по видам сделано мною для удобства поиска и сравнения грибов как по внешнему виду так и по вкусовым качествам определяющим кулинарную пригодность для разного вида приготовления блюд и заготовки грибов впрок..
Из всего разнообразия форм видов и расцветок я решил выделить отдельные группы по своему собственному разумению. Может для Вас оно покажется не совсем удобным, но энциклопедический поиск всегда к вашим услугам.

Какие виды грибов я выделил прежде всего:
БОРОВИКИ – к этому виду я отношу все грибы с коренастой толстой ножкой и трубчатой шляпкой.
ОБАБКИ – белые грибы, подосиновики, подберезовики и им подобные крупные грибы в том числе Царский обабок (обабок Дальневосточный).
МАСЛЯТА – мелкие трубчатые грибы и им подобные, как правило с тонкой ножкой и мягкой шляпкой.
ГРУЗДИ – тут я поместил пластинчатые грибы белянки, рыжики, свинушки всех мастей и конечно грузди.
СЫРОЕЖКИ – кроме самих красных, синих и зеленых сыроежек здесь Вы найдете Валуи, кесари и похожие пластинчатые грибы ломкие и не такие плотные как грузди.
ОПЯТА – в моем понимании все эти древесные грибы и им подобные поганки, но, при желании их тоже можно собирать и готовить.
ВЕШЕНКИ – это древесные грибы очень разной формы произрастающие на живых деревьях, ильмаки, грибная лапша и им подобные.
КОРАЛЛЫ – начиная с оленьих рожек и грибной капусты, здесь Вы увидите рогатиков и им подобные грибы.
СМОРЧКИ – странные грибы желеобразного вида произрастающие на древесине и их сородичи строчки, растущие на почве.
ЛИСИЧКИ – ежовики и несколько видов лисичек здесь вместе из за схожести вкусовых качеств и способов приготовления.
ДОЖДЕВИКИ – странные белые шары, пичерички, шампиньоны, трюфеля и…и – все это собрано здесь.

Деление по внешнему виду грибов

БЕЛЫЕ – Все трубчатые грибы напоминающие видом боровики и обабки.
ГРУЗДИ – Все пластинчатые грибы классического вида такие как волнушки, грузди, сыроежки и им подобные по виду.
ПОГАНКИ – Грибы всевозможных форм и расцветок. Кораллы, вешенки, капуста, лапша, рожки, сморчки и тому подобные.
ОПАСНЫЕ СХОДСТВОМ – Все ядовитые и условно-съедобные грибы в том числе и не вкусные.
Группирование грибов сделано для удобства и никакого научного объяснения не имеет.

Деление по видам кулинарной пригодности.

ВКУСНЫЕ – Грибы которые признают абсолютное большинство грибников и любителей грибной кулинарии.
СЪЕДОБНЫЕ – Грибы пригодные для традиционного приготовления блюд без особых изысков.
НЕ ВКУСНЫЕ – Эти грибы есть можно если других грибов просто нет.
УСЛОВНО СЪЕДОБНЫЕ – Грибы которые готовят для еды или иного применения единицы. При этом риск получить отравление остается.
ЯДОВИТЫЕ – Грибы которые просто не стоит есть.
ОПАСНЫЕ – Эти грибы опасны тем, что их легко спутать с хорошими съедобными грибами по внешнему виду. Именно таким парам съедобный-ядовитый, я считаю, стоит уделите особое внимание. Это знание может стоить здоровья тому кто им пренебрегает.

Свой , как я уже упоминал, я разрабатывал не для науки или грибного издания, моя краткая и полная классификация основывается только на моих собственных воззрениях на грибы и их схожесть. Так, например, я не разделяю форму волнушек, валуев и сыроежек, а отношу их (по форме грибного тела) к груздям.
Соглашаться с моей классификацией или критиковать ее это Ваше личное дело такое же правое как есть или не есть грибы.
Я использую мой классификатор и мне это удобно, спорить впустую мне не интересно, а, если Вы предложите свой классификатор, это будет интересно.

В статье подробно описывается процесс рисования грибов карандашом. Она заинтересует тех людей, которые увлекаются рисованием или еще только мечтают научиться рисовать. Также этот мастер-класс будет полезен родителям, которые хотят увлечь своих детей рисованием, обучить их рисованию.

Многие неопытные художники задумываются о том, как нарисовать грибы. Чтобы правильно нарисовать грибы карандашом, а затем раскрасить их, можно рассмотреть красивые и четкие фотографии, которые можно найти в энциклопедиях и познавательных журналах. А можно нарисовать грибы в лесу с натуры, если есть такая возможность. На природе удобнее всего делать зарисовки простым карандашом либо ручкой, а раскрасить их можно уже дома.

Перед тем как нарисовать гриб надо подготовить:

1. Линер;
2. Карандаш;
3. Карандаши разнообразных оттенков;
4. Стирательную резинку;
5. Альбомный лист.

Рисовать грибы лучше поэтапно:

1. Начертите ножки трех грибов и линию, обозначающую землю.

2. Схематично изобразите шляпки грибов. Пока что грибы похожи на молоточки, но это только эскиз, позже рисунок станет более реалистичным.

3. Прорисуйте шляпку крайнего грибка.

4. Нарисуйте нижнюю часть шляпки большого гриба.

5. Прочертите верхнюю часть шляпки гриба.

6. Изобразите шляпку последнего грибка.

7. Нарисуйте травинки и листочек, лежащий на шляпке одного из грибов.

8. Обрисуйте изображение линером.

9. Резинкой уберите карандашный эскиз.

10. Раскрасьте шляпку и грибок маленького гриба. Раскрашивая и рисуя грибы, учитывайте особенности их строения. Например, в данном случае изображены сыроежки, шляпки которых бывают разных оттенков. Шляпки же белых грибов могут быть окрашены в коричневый цвет, а не в желтый или же красный. А у мухоморов, например, на ножке имеется характерная «юбочка».

11. Раскрасьте шляпку большого гриба, используя для этого желтые, коричневые и рыжие тона карандашей.

12. Проштрихуйте нижнюю часть шляпки гриба и его ножку карандашами серых и коричневых оттенков.

13. Раскрасьте третий гриб теми же цветами, что и большой.

14. Траву, а также листик закрасьте зеленым карандашом.

Рисунок лесных грибов готов. Нарисовать грибы детям тоже будет не трудно, особенно если им помогут их родители. Малышам наверняка понравится раскрашивать грибочки не только карандашами, но и фломастерами либо красками.

Приглашаем Вас и Ваших детей на в нашу Школу живописи «Art People Project»!

10 самых ядовитых грибов | Planet Deadly

Всем известно, что для большинства из нас пойти в лес, чтобы собрать и съесть случайную выборку поганок и грибов, во многом похоже на игру в русскую рулетку – она ​​вбивалась в нас с тех пор, как мы читали сказки. Дело в том, что если вы не являетесь абсолютным экспертом в сборе грибов, вам, вероятно, следует держаться подальше. Но, я слышал, вы скажете, разве не стоит остерегаться красных с белыми пятнами ?! Что ж, этого следует избегать, и от них вы сильно заболеете.Но ядовитые грибы, которые действительно могут нанести вред, выглядят довольно безобидно, часто совсем как съедобные.

По одной оценке, которую я прочитал, только в США число случаев отравления грибами составляет от 6 до 7 000 случаев в год. Хотя уровень смертности составляет доли процента, многие действительно испытывают серьезные симптомы отравления грибами. Многие из этих случаев – дети, но многие из них связаны со взрослыми, а в крайних случаях отравлены целые семьи. В общей сложности существует около 30 видов ядовитых грибов, которые неизменно смертельны для человека, многие из которых являются родственниками.Кроме того, есть еще 20, которые, как известно, иногда приводили к смерти. В приведенный ниже список включены лица, виновные в убийстве большинства людей или с наибольшим потенциалом причинения вреда.

10. Мухомор (

Amanita muscaria ) Фото: Х. Крисп / Лицензия

Мухомор – знаковая поганка в детских сказках. Мгновенно узнаваемый по ярко-красной кепке и белыми пятнами, вы должны быть идиотом, чтобы съесть такое! Или ребенок, или домашнее животное.Хотя вы можете себе представить, почему ребенок может есть один из них, менее ясно, почему собаки (а иногда и кошки), кажется, испытывают к ним вкус. К сожалению, мухомор для этих животных еще более ядовит и неизменно смертен.

Основными токсичными агентами в Amanita muscaria являются мусцимол и иботеновая кислота. Они действуют на центральную нервную систему, вызывая потерю координации, чередование возбуждения и сна, тошноту и в некоторых случаях галлюцинации. Эффект проявляется примерно через час, но редко заканчивается смертельным исходом.Один из самых больших рисков связан с безумным поведением в состоянии алкогольного опьянения. То, что не ускользнуло от древних, которые использовали их в ритуалах.

9. Крыло ангела (

Pleurocybella porrigens )

Найденное повсюду в Северном полушарии крыло ангела получило свое название, во-первых, из-за того, как оно выглядит, а во-вторых, потому, что его поедание дает хороший шанс отправить вас в рай. Одно время крыло ангела считалось съедобным, и кажется, что в течение многих лет не сообщалось об отравлениях от его употребления.Ситуация изменилась в 2004 году, когда почти 60 человек заболели после того, как съели их по всей Японии. 17 из них умерли в течение следующих шести недель. В другом случае в 2009 году 65-летний мужчина умер от энцефалопатии (болезни мозга), съев крылья ангела. Стоит отметить, что у многих из умерших уже были проблемы с почками или печенью.

Тип токсичности этого гриба не совсем понятен, но была идентифицирована уникальная аминокислота, которая убивает клетки мозга лабораторных животных.Также возможно, что гриб содержит повышенный уровень цианида.

8. Deadly Dapperling (

Lepiota sp. )

Это имя немного нечеткое. Этот небольшой, вкусный на вид гриб и многие из семейства Lepiota содержат смертельный аматоксин, способный разрушать печень. Именно этот токсин ответственен за 80-90% всех смертей от отравления грибами. Смертность от приема аматоксинов составляет около 50% при отсутствии лечения и 10% при лечении.Первыми симптомами являются желудочно-кишечные расстройства, но смерть может занять некоторое время и наступить в результате печеночной недостаточности.

Он встречается в хвойных лесах по всей Европе и Северной Америке и стал причиной гибели нескольких людей на протяжении многих лет. Другие члены семьи включают столь же восхитительно звучащий смертоносный зонтик.

7. Podostroma Cornu-damae

Фото: Kouchan / License

Эти напуганные японские грибы кричат: «Не ешь меня»! По крайней мере, для меня.Очевидно, что не для японцев. Я полагаю, они уже слегка фаталистически настроены по поводу своей еды, ожидая смерти каждый раз, когда они съедают немного фугу. Судя по всему, этот гриб похож на молодую Ganoderma lucidum, и его едят только по ошибке.

Основными токсинами этих ядовитых грибов являются трихотеценовые микотоксины, которые имеют особенно неприятные эффекты и могут вызвать смерть в течение нескольких дней. Симптомы являются общесистемными и могут поражать все органы, в первую очередь печень, почки и мозг.Также наблюдается истощение кровяных телец, шелушение кожи лица и выпадение волос, из-за чего создается впечатление, что жертва страдает от радиационного отравления (или лейкемии).

6. Conocybe Filaris

Фото: 414n / License

Этот гриб обычно растет на лужайках, он произрастает в тихоокеанском северо-западном регионе США. Хотя в качестве закуски он не выглядит сразу привлекательным, его появление в саду делает его ближе к людям, чем многие другие ядовитые грибы.Другим фактором случайного отравления этим грибом является предположительно похожий внешний вид на гриб Psilocybes, также известный как волшебные грибы. Однако принятие одного из них могло стать причиной всех неудачных поездок. Известно, что этот гриб содержит особенно смертельный аматоксин, который при попадании внутрь может вызвать непоправимое повреждение печени.

5. Deadly Webcap (

Cortinarius rubellus ) Фото: Дэнни Стивен С. / Лицензия

Еще один смертоносный гриб со смертоносным названием.Паутинник – это гриб особенно безобидный на вид, внешне похожий на многие съедобные виды. На самом деле он невероятно ядовит, и его можно убить; если не в течение нескольких недель, позже, когда ваши почки сложатся. Именно это произошло в случае с Николасом Эвансом, автор книги The Horse Whisperer . Вместе с его женой и двумя другими гостями они съели смертоносные вебкапы, которые они собрали, приняв их за что-то съедобное. Хотя все они выжили, Эванс был помещен на диализ почек, и всем сказали, что им в будущем потребуется пересадка почек.

Им повезло. Токсин орелланин очень мощный, содержит мышьяк и не имеет известного противоядия. Говорят, что можно отравиться, просто попробовав и выплюнув небольшой кусочек этого гриба. Сообщается, что помимо почечной недостаточности другие симптомы отравления напоминают грипп. Они не появляются несколько дней, а могут продолжаться неделями.

4. Осенняя тюбетейка (Galerina marginata)

Фото: Lebrac / License

Осенняя тюбетейка… теперь есть имя, которое кричит «Съешь меня!».Они растут на мертвой древесине и встречаются по всему миру; на север до Арктики и на юг до Австралии. Как и у многих других самых ядовитых грибов в мире, тюбетейка похожа на другие съедобные виды. В этом случае их можно спутать, среди прочего, с медовым грибком, обшитым деревом и бархатной ножкой. Сообщение здесь довольно ясное; если вы точно не знаете, что делаете, велика вероятность, что вы умрете!

Действующим веществом здесь снова является печально известный аматоксин.Так что, если вы цените функцию печени, держитесь подальше от осенней тюбетейки.

3. Ложный Морель (

Gyromitra esculenta )

Со всеми нелепыми названиями, данными грибам и грибам, вот одно, абсолютно кричащее для одного – « Грибок человеческого мозга »! Но нет, его почему-то назвали ложным сморчком, на что он на самом деле не похож. Очевидно, что такая восхитительная вещь, как человеческий мозг, не останется незамеченной. И это не так. Ложный сморчок – популярный деликатес в Скандинавии и Восточной Европе.

Но разве этот гриб странной формы не смертельно ядовит? Ну да, но нет. Если съесть его в сыром виде, велика вероятность ужасной смерти. Если не приготовить должным образом, есть шанс умереть. Однако приготовьте его правильно, и я уверен, что у него отличный вкус.

Токсином здесь является гиромитрин, который после приема пищи превращается в монометилгидразин (MMH). Этот токсин в первую очередь влияет на печень, но также и на нервную систему, а иногда и на почки. Такие симптомы, как диарея и рвота, появятся в течение нескольких часов и сопровождаются головокружением, вялостью и головной болью.В худшем случае это закончится комой и смертью в течение недели. Ложный сморчок можно найти в хвойных лесах Европы и Северной Америки.

2. Ангелы-разрушители

Фото: Стефан Холм

Если бы на этом грибе было написано его имя, абсолютно никто в здравом уме не ебал бы его! Ангел-разрушитель , который просто кричит: «Съешь меня, и ты умрешь!». И это в значительной степени подытоживает представителей рода Amanita .

Они содержат смертельные дозы аматоксинов и ответственны за большую часть всех смертей, связанных с грибами.Начальные симптомы спазмов, делирия, судорог, рвоты и диареи появляются уже через день приема пищи. К сожалению, к этому времени токсины могли абсорбироваться, вызывая необратимое разрушение почек и, в частности, ткани печени. На этом этапе трансплантация печени может быть единственным вариантом, если пациент хочет выжить.

1. Смертельная шапка (

Amanita phalloides )

Смертельная шапка, связанная с ангелами-разрушителями, имеет столь же привлекательное звучание. Именно этот смертельно ядовитый гриб стал причиной большинства смертей людей, как случайных, так и преднамеренных.Смертная шапка имеет долгую историю и связана со смертью ряда известных жертв, в том числе римского императора Клавдия, папы и русского царя.

Смертник родом из Европы, где он встречается в лесах, обычно под дубами. Он похож на несколько съедобных грибов, в первую очередь на рисовый соломенный гриб, который едят по всей Азии. По этой причине он поймал несколько неосторожных иммигрантов из азиатских стран, где не растет.

Основным токсическим агентом является α-аманитин (аматоксин).Как уже упоминалось, это вызывает необратимое повреждение печени и почек. По оценкам, 30 грамм (1 унция) или прибл. Половинки гриба хватит, чтобы убить взрослого человека. Похоже, что многие из зарегистрированных случаев отравления затрагивают целые семьи; в 2006 году польская семья из трех человек съела смертельные шапки. Один умер, а двум оставшимся в живых потребовалась пересадка печени. В таких случаях кажется, что жертвы имеют 50% шанс на выживание, как это было в случае с четырьмя людьми, празднующими Новый год в Австралии, и более недавнем случае с парой в Великобритании.

В отличие от некоторых других грибов в этом списке токсичность смертельной шапки остается неизменной, если они приготовлены, высушены или заморожены. Приятного аппетита!

Демонстрационный материал по теме грибов. Съедобные и несъедобные грибы в картинках для детей. из войлока и войлока

Яркие картинки с грибами, рассказ о каждом грибочке и раскраски с грибами. Изучая удивительный мир окружающей природы, не забудьте подробнее рассказать детям о грибах –

уникальных обитателях

естественного мира, занимающих промежуточное положение между царством животных и растений.

Урок на тему «Грибы» – подумай, рассуди, узнай

Если вы спросите детей, к какой группе относятся грибы, они, несомненно, ответят – растениям.

В качестве доказательства можно привести следующие доводы:

  • неподвижный образ жизни;
  • пассивное питание (за счет растворенных в воде веществ).

Здесь вы можете удивить их, сказав, что клетка гриба по своей структуре больше похожа на клетку животного – например, жука или скорпиона, поскольку она покрыта хитиновой (панцирной) оболочкой.Кроме того, грибы не могут производить собственные питательные вещества под воздействием солнечного света, как это делают растения, а это значит, что это также служит отличительной чертой.

Спросите детей: где чаще всего в лесу можно найти гриб? Конечно, под елкой. Недаром многие грибы получили свое название от имен своих лучших друзей – деревьев, под которыми они растут (под осиной, под березой). И чем объясняется это соседство? Просто потому, что грибы не могут обеспечить себя всеми необходимыми веществами, как это делают растения.Поэтому многие из них пытаются подружиться с деревьями, чтобы получить через корни те продукты, которых им не хватает.

Задумываетесь, на какие большие группы делятся все грибы? Конечно, грибы съедобны, а грибы – нет.


Пусть дети вспомнят самых известных представителей каждой группы, а вы им поможете, заранее вооружившись фото-карточками с изображением грибов.

Для лучшего усвоения и большей наглядности на доске или столе закрепите карточки с названием группы: «Съедобные грибы» и «Несъедобные грибы».После обсуждения отправьте каждое изображение в соответствующую группу. При этом изучать грибы-близнецы лучше параллельно, это научит малышей быть осторожными в процессе их сбора.

В изучении съедобных грибов Вам поможет видеопрезентация «Съедобные грибы»:

Карточки с изображениями грибов

Как правило, детям известны следующие виды:

Шампиньоны. Этот гриб специально выращивают в теплицах, так как, в отличие от многих собратьев, не нуждается в соседстве с деревьями.Какие две отличительные черты шампиньона следует помнить? Первый – розовый или темно-коричневый цвет пластинок под крышкой. Второй – красноватый или желтый оттенок мякоти грибов. И, конечно же, нужно помнить об уникальном аромате этого гриба, который ни с чем не спутать, если хоть раз вдохнуть.

Сразу вспомните, как называется двойник этого благородного гриба? Конечно, бледная поганка. Мы рассматриваем ее образ, ищем отличительные черты.Самые наблюдательные смогут отметить:

  • белый цвет пластин под колпачком;
  • наличие специфического мешочка у основания стебля гриба.

Добавляем, что мякоть бледной поганки на срезе всегда остается бледной, за что этот гриб и получил свое название.

Руссула. Этот гриб отличается яркостью и разнообразием окраски шляпки. От поганок отличается толстой ножкой, мясистой шапочкой и хрупкой мякотью.А своим названием он обязан тому, что не требует длительного приготовления, так как не содержит вредных веществ.


Подберезовики. Один из самых ярких представителей союза грибов с деревьями. Отличается необычным (крапчатым) окрасом ножки и трубчатой ​​структурой шляпки.


Подберезовики. Из названия понятно, что особенно дружен этот гриб с осиной. И шляпка у него ярко-красная – такая же, как осенние листья осины.


Рыжик отличается от других грибов не только цветом, но и тем, что его срезка со временем приобретает голубой оттенок.


Опята. Приятные грибы, которые растут на пнях срубленных или мертвых деревьев. Один из новейших грибов, появляются только в начале осени.


Баттерлеты. Необычные грибы, растущие в хвойных лесах. Их шапка покрыта слоем маслянистой жидкости, поэтому они и получили свое название.


Молоко.Всеми любимец, король солёных грибов. У него необычная форма и короткий стебель. Он бывает двух видов – влажный (его поверхность с бахромой и слегка влажная) и сухой – с гладкой шляпкой.

Гриб белый, подберезовики. Благородный представитель своего вида. Обладательница очень толстой, мясистой светлой ножки и шляпки с трубчатой ​​конструкцией дна.

Лисички. Необычные красные грибы, у которых стебель плавно переходит в шляпку с волнистым краем.


Говоря о лисичках, сразу нужно вспомнить их опасный аналог – ложные лисички, и обратить внимание на их отличия от настоящих: неприятный запах, яркий цвет (с красноватым оттенком), гладкие края шляпки.

Сразу вспомним самый известный несъедобный гриб -. Спорим, откуда могло взяться это название. Дети помнят, что мухомор очень опасен для различных насекомых, и наши предки раскладывали его грибы на окнах, чтобы мухи не залетали в дом.

Каждый ребенок знает, как выглядит этот гриб, настолько уникален его цвет. Детям также будет интересно узнать, что шляпка гриба может быть не только красной, но и коричневой или желтой.

И напоследок вспомним еще одного необычного представителя грибного царства – трюфеля. Этот восхитительный гриб растет в лиственных лесах, к тому же под слоем земли. Поэтому для его извлечения используются различные методы. Особенно хороши в поисках свиные трюфели и специально обученные собаки.

Для большей наглядности мы используем плакат с изображением всех распространенных съедобных и несъедобных грибов, среди которых находим знакомые, а также изучаем грибы, которые ранее не встречались.


Через плакат, на котором нарисованы изображения грибов, плавно переходим к следующей, закрепляющей части урока – картинкам с грибами. Некоторые из них отображают основные черты каждого гриба, благодаря которым он становится узнаваемым. На других мы видим общие очертания грибов. Вы можете предложить детям загадки или стишки о грибах, подходящие под картинки.

Картинка для детей гриб (стихи о грибах, загадки о грибах) используются для закрепления знаний о названиях основных частей гриба; с их помощью мы пытаемся вспомнить, чем и чем, а также характерной средой обитания отличаются друг от друга те грибы, которые изучались сегодня.

Загадки о грибах

Например, вы можете предложить следующие стишки и загадки:

Моя шляпа –

Где иголки.

Сияет на солнышке

Скользит в руках. (масленка)

С ножкой толстой, не большой,

Мох укрылся … (подберезовики).

Если попаду в корзину –

У вас будет запас на зиму.

У меня очень хороший вкус!

Догадались? Это … (масса).

Ведут дружеский хоровод

Рыжеволосые сестры.

Тут все сразу поймут:

Перед ним … (лисички).

Мужественно сидит на пне

Кучка смельчаков.

Их легко узнают все:

Кто не знает про …. (опята)?

Все оттенки и цвета

У этих грибов шляпки.

Собирайте их не спеша,

Очень хрупкие… (сыроежки).

Посмотрите видеоролик загадки о грибах:

В конце урока, чтобы включить в работу двигательную память, в заключительной части мы приглашаем детей поработать с раскраской. Грибная раскраска настраивает малышей на спокойное настроение.

Раскраски с грибами



В конце работы нужно обдумать все результаты и даже сделать импровизированную выставку грибов, раскрашенных в яркие цвета.

Презентация «Грибы для детей» на видео:

Картинки с грибами



Кому-то могут пригодиться картинки с забавными грибными домиками.


Добрый день, сегодня я подготовила статью, которая расскажет вам самые лучшие идеи детских поделок с грибами. Здесь вы найдете красивые аппликации, объемные грибные поляны, выкройки для детских поделок, гриб из цветной бумаги. Мы сделаем подберезовики и мухомор в виде осенней аппликации своими руками из натуральных материалов. Выложите грибы, как разорванную бумажную мозаику. Создавайте объемные аппликации из круп в виде грибов.А еще сделаем объемные поделки из папье-маше в виде грибов.

Поделка гриб

от PLASTINE.

Самыми первыми поделками из пластилина обычно являются грибы. Чаще всего дети лепят колбаску цилиндрической формы и скатывают шарик, который слегка приплюснут в пухлую лепешку.

Любимый гриб детей – мухомор. Он такой красивый. Хотя ядовитый. Но главное и нужное – им лечат лосей, когда они заболеют.

В старшей группе детского сада можно вносить различные дополнения в пластилиновый гриб. Сделайте пластилиновую травку вокруг ножки. Отделяем тонкие пластилиновые зеленые колбаски. Или обычной лентой – расплющите узкую колбаску, разрежьте ее бахромой – оберните вокруг ножки гриба (как это было сделано в мастер-классе на фото ниже).

Чтобы урок в детском саду был более увлекательным, можно предложить тем ребятам, которые раньше успели сделать ЯЗЫК И БОЛЬШИЕ ГЛАЗКИ из гриба (как в поделке из мухоморов на фото ниже).

Позже можно научить делать двухслойную шапку из мухомора. Сначала лепим ножку мухомора из белого пластилина. Затем оборачиваем белую длинную узкую колбаску вокруг ножки – как толстый ремешок. А потом расплющиваем пальцами по всему кругу – получаем на ножке мухомора белую юбочку.

Делаем шляпку шампиньона ДВУСТОРОННИЙ СЛОЙ.

Берем 2 одинаковых кусочка пластилина – белый и красный.

Разделите белый кусок на две части – скатайте два шара. Первый белый шар превращается в лепнину из плюща. Выйти из второго раунда. В центр белого торта поместите круглый шар (этот шар даст желаемую выпуклость на шляпке гриба).

Скатайте шар из целого красного куска и расплющите его в большую круглую лепешку (она будет больше нашего белого грибного торта). Этим красным коржем покрываем наш белый корж с шариком в центре. Красный корж обвивается вокруг шара – получается типичная форма шляпки с горкой в ​​центре.Осталось добавить пятнышки. И стопкой нарисуйте узоры-линии на нижней белой части колпачка.

Пластилин
грибной домик .

Если каждый ребенок принесет из дома баночку детского питания, можно сделать поделку доми из пластилина в старшей группе детского сада. Стенки баночки обмазываем белым пластилином – подогретым в горячей воде. Замачиваем кусок и он становится жидко-мягким, с таким пластилином легко работать – и он не так сильно прилипает к мокрым рукам.Делаем в доме дверь и окно. Крышку баночки накрываем красным пластилином – белыми кружочками-коржами. Если у вас осталось время, можно украсить дом цветочным узором лианы.

Вы можете поставить внутрь дома светодиодный фонарик или светящуюся игрушку, и дом будет светиться изнутри.

Плоские аппликации из пластилина на тему грибочка смотрятся очень красиво. Можно работать в технике мазка (шарик расплющить и размазать пальцами).

Можно работать в технике ПЛАСТА – кусок пластилина раскатываем в лепешку скалкой (гладкая бутылка от лака для волос и т. Д.) И вырезаем из слоя необходимый для нанесения силуэт – так силуэты из грибов вырезаны на фото поделки ниже.

Простые приложения

с грибами

для детского сада.

Самая распространенная поделка из грибов в детском саду – аппликации из цветной бумаги.Силуэты вырезаются ножницами и вклеиваются в общую картину поделки. Дети постарше – с 5 лет могут вырезать детали аппликации своими руками. А для малышей младшей группы все элементы аппликации выкраивает педагог.

Также можно сделать фонарики в форме грибов из картона и цветной бумаги. Вырежьте из картона два силуэта грибов. В центре каждой из них вырезаем отверстие, которое закрываем прозрачной калькой или канцелярской папкой.

Между стенками из картона приклеиваем BOX BOARD и вставляем внутрь свечу или ставим белую светодиодную новогоднюю гирлянду. Получается уютный светильник для детской своими руками.

Борта внутреннего ящика имеют вид ДЛИННОГО ПРЯМОУГОЛЬНИКА – его длинные края загнуты и этой загнутой стороной они приклеены к стенкам в форме гриба.

Более подробно схему такого фонарика можно рассмотреть на примере аналогичной поделочной лампы, но в форме яблока, в нашей статье

.

Аппликация + рисунок

В поделке есть гриб.

Часто в детском саду проводятся интегрированные занятия – где совмещаются 2 вида занятий – рисование и аппликация одновременно.

При изготовлении поделки из грибов можно также использовать краски и цветную бумагу. Например, подарите детям белую шапку, вырезанную из картона. А задача самих детей – раскрасить его в красный цвет и нарисовать белой гуашью пятнышки мухомора (как на фото поделки из грибов ниже).


Вы можете, как на фото с поделкой из грибов ниже, совместить технику росписи ПАЛЬЦЕВ и технику РАЗРЫВ АППЛИКАЦИИ.Нарисуйте шляпку гриба отпечатками пальцев. А остальные детали залейте обрывками цветной бумаги. Детям дают бумагу, которая уже была разорвана на длинные узкие полоски, ребенок пальцами срывает полоску на мелкие кусочки – и кладет их на промазанные клеем участки поделки.

Вы можете нарисовать гриб целиком красками – как грибы мухомора на поделке ниже и добавить к ним только ОТКРЫТУЮ ЮБКУ на грибной ножке. Юбку можно вырезать из бумажной салфетки с выкройкой (как на фото ниже), а юбку с выкройкой можно получить, если из бумаги вырезать снежинку – а потом разрезать на половинки-сектора – одна снежинка будет сделать сразу много юбочек для грибов.

Такую поделку можно сделать на обычном фоне из цветной бумаги, из белой пейзажной бумаги, закрашенной губкой.

А можно сделать красивый осенний фон из принтов сухих листьев. Покройте листья краской и распечатайте на альбомном листе. Такой урок можно разделить на 2 части – 1 урок делать принты, во 2 уроке наклеивать аппликацию с грибами.

Юбки-грибы можно получить, вырезав ножницами бумажные формы для кексов (как это делается на поделке из грибов мухомора ниже).Добавив ненужный материал, нестандартные приемы, можно получить новую интересную поделку своими руками.

Можно сделать поделки для рисования, аппликации с секретом. Ножку гриба нарисуйте красками. А шляпа – это отдельный кусок картона, в котором уже сделаны РАЗДВИЖНЫЕ ДВЕРИ. Ребенок раскрашивает шляпу полностью вместе с дверцами. Затем приклеивает шляпу к картине (не смазывая двери клеем) и приклеивает персонажа на место открывшихся дверей – жука, улитки, лягушки, гнома – того, кто живет в грибе.

Грибная дверь может быть где угодно. Ниже, например, как в этой поделке из ткани с фото ниже. Перед нами страница из развивающей книжки для самых маленьких, сделанная руками мамы.

Поделки из грибов

с осенними листьями.

Также вы можете добавить в свою аппликацию на тему Грибов натуральный материал – сухие осенние листья, семена клена, засушенные цветы, кусочки коры или мха.

Складные поделки грибочки

В технике оригами.

Можно сложить грибочки из бумаги гармошкой. Складываем в складки длинную полоску бумаги – веером. Делаем складки по длинной стороне полоски. Получаем длинный узкий веер. Сгибаем пополам – и раздвигаем как юбку в обе стороны – приклеиваем место встречи лопастей двух половинок вентилятора.

Получается шляпка гриба. Здесь на фото ниже мы видим детскую аппликацию, сделанную по этому принципу.

Если в том месте, где мы гнули веер, пропустить веревку, то это может быть кулон.Ею можно украсить окно в осеннем стиле. Или повесьте на елку.

Еще есть способ сделать пружинный гармошку из длинных узких полосок бумаги. Такой весенний аккордеон может стать ножкой гриба. Делаем шапку из бумажной круглой, которую вырезали по одному радиусу – от края к центру, надрез ножницами. И края этой выемки были перекрыты и склеены – получился аккуратный конус в форме шляпки.

Вы можете сделать аппликацию-лопатку в виде грибочка.Эта простая поделка сделана из нескольких силуэтов грибов. Силуэты одинаковой формы. Все они складываются пополам вдоль – как книжки. И они сходятся – склеиваются боковыми лопастями.

А еще можно сделать такую ​​поделку-гриб своими руками (фото ниже). Квадрат из бумаги сложен в складку стрелки. И случайным образом умещается на листе бумаги. На обратной стороне листа рисуется силуэт гриба. После того, как весь силуэт будет закрыт сложенными кусочками, берем ножницы и вырезаем силуэт.Получается интересная рельефная аппликация грибов – как на фото ниже.

Аппликация Break

на тему ГРИБ

для детского сада.

Все дети любят делать аппликации прерывистой формы. Если вы работаете с детьми постарше – то им можно давать целые листы цветной бумаги и они сами сделают это по методике – сначала лист вручную рвут на длинные узкие полоски, затем каждую полоску измельчают на куски.

При работе с средней группой детский сад может давать полоски, разрезанные ножницами – а их задача – разобрать длинные полоски на кусочки. Так как в этом возрасте отрабатывается умение пользоваться ножницами – а это самое посильное упражнение для чик-чик.

Детям младшего возраста мы даем садовой группе готовые длинные полоски бумаги и они сами отрывают небольшие кусочки. А еще им нужно дать в готовом виде часть обсыпки.

Так выглядит аппликация в виде отрывного гриба – из клочков бумаги.

Вот так выглядит поделка из вырезанных грибов – из вырезок из бумаги, разрезанных на кусочки.

Массовая заявка

Создайте гриб.

Еще дети любят работать с крупами и другими натуральными сыпучими материалами. Ниже вы можете увидеть детскую поделку, где гриб сделан из трех видов круп.Ножка – рисовые зерна, верхняя часть шляпки – гречневая, а нижняя часть – мелкая ячневая крупа. Получилась очень реалистичная поделка. Чуть ниже в этой статье – я дам ГОТОВЫЙ ШАБЛОН для этого приложения в детском саду.

Можно сделать комбинированную поделку Гриб – где будет участвовать прозрачная аппликация, насыпной материал и сухой гербарий.

Ниже на фото аппликации с грибочком мы просто видим похожую детскую работу.Ножка гриба сделана в технике ломания, шляпка – это посыпка тертых сухих листьев (или заварки). А сухой лист из гербария украшен грибком.

Дно поделки можно украсить лесным мхом. Предварительно мох нужно просушить на батарее в группе, а затем хорошо прикрепить к пластилину.

Шаблоны

для обрывистых и сыпучих материалов

аппликация с грибами.

Здесь представлены готовые шаблоны силуэтов для изготовления гриба в классах детского сада. Картинки можно скопировать на обычный лист Word – растянуть мышкой до нужного вам размера и распечатать.

А вот парочка умных раскрасок из серии СЧЕТЧИК. Если правильно разукрасить элементы из листьев и грибов, будет четко видно, что именно здесь нарисовано. Важно не спутать гриб с листиком и правильно все украсить.

Также скопируйте картинку на лист Word – растяните до нужного размера – и распечатайте на принтере.

Поделки из грибов

В технике КИЛЛИНГ.

В технике скручивания бумаги также можно сделать красивые грибные поделки. Они выглядят очень умно.

Простейшие фигурки для квиллинга можно сделать своими руками. Просто скручивайте тугие пряди из узких полосок цветной бумаги. Придайте завиткам овальный стебель и округлую шляпку гриба.И у вас получится аккуратная миниатюрная поделка.

Можно делать более сложные формы, состоящие из нескольких модулей. С этой задачей справятся дети постарше. Здесь нужна кропотливая настойчивость и неторопливая аккуратность.

Из бумажных скрученных фигур можно делать объемные модули – вытягивая бумажные скрутки в цилиндр – и тогда у вас получится трехмерная поделка-гриб.

Поделки из грибов

в технике оригами.

Модуль оригами можно сложить из квадрата цветной бумаги за 20 секунд. Таких модулей очень много. А своими руками собрать из них как из конструктора объемный гриб.

С детьми младшего школьного возраста можно на уроках в школе изготовить сложные поделки – грибы в технике сборки оригами.

Ниже я размещаю пошаговый мастер-класс по созданию такой поделки из мухомора. В этой же технике можно сделать подберезовики с коричневыми шляпками (для красоты можно сверху приклеить осенний лист, а снизу кусок сухого мха).


Грибы на основе

Рулон картонный.

А вот поделка, где ножка гриба делается из рулона туалетной бумаги.

Шляпка такого гриба выполнена в виде кармана – то есть вырезаются два контура шляпки и склеиваются друг с другом по КРАЯМ. Центр остается не приклеенным, его можно открыть как карман – и в этот карман можно положить рулон.

Ниже мы видим разные варианты поделок в этой технике.

Из днища пластиковых бутылок можно сделать шляпки от грибов. Обрезайте, раскрасьте красной гуашью и вот забавная поделка для детей в виде грибов.

Самостоятельно изготовить рулет из картона. Размер, который вам нужен. Например, небольшие, чтобы они подходили по размеру к шляпкам грибов из половинок скорлупы грецкого ореха (как на фото ниже).

Поделка гриб

В технике PAPIER-MACHE.

Я уже давал подробный мастер-класс, как быстро и легко сделать тесто для папье-маше из картонной кассеты для яиц, смоченной в кипятке.

Вылепленные в этой технике грибы выглядят как настоящие. Их сложно сломать или порвать. Дети могут играть с ними.

Сначала лепим такие грибочки из папье-маше (бумажного теста). Затем сушим и красим специальным составом.

Очень подробный пошаговый мастер-класс изготовления такой бумажной массы на кипятке и кассете для яиц я опубликовал в статье, где мы делали ЯБЛОКО по этому рецепту, они тоже выглядели как живые.Вот ссылка на это руководство.

Поделки из грибов

из войлока и фетра.

На уроках начальных основ шитья в младших классах можно сделать простые плоские поделки грибов из фетра.

Грибы можно сшить из обычной ткани. Что нашлось у вас дома – ситец, плюш, хлопок.

А если вы увлекаетесь валянием из фетра, то можно сделать поделку из пушистых грибов из фетра. Вот как на фото ниже.

Покупаем шерсть для валяния. В посуду наливаем теплой воды, … Добавляем в нее жидкое мыло … Обмакиваем кусок шерсти в мыльную воду и начинаем лепить руками под водой, лепим нужную нам форму из пластилина. Катаем в руках, гладим – от теплой воды и трения рук фетр легко сбивается в плотный комок под водой – нужная нам форма. Достаем и сушим. Получается деталь – шапка или ножка. Что лепили и получали.Работать с войлоком одно удовольствие – все получается очень быстро и легко.

Войлок под водой не лепишь – а расчесываешь иглой для валяния. Аппликация из мухоморов сделана из фетра иглой внутри рамки, которая застегивается на молнию.

Отрезаем обычную металлическую молнию ножницами рядом с зубьями. Пришиваем эту зубчатую ленту на кусок ткани (тонкий слой фетра или фетра).

Теперь вставляем красное перетягивание внутрь этой рамки и причесываем иголкой.Добавьте кусочки белого фетра и расчешите пятнышко на красном фоне.

Из войлока можно сделать объемных поделок. Целые луга с грибами.

Вот такие простые и быстрые идеи детских поделок на тему грибов.

Теперь вы можете выбрать удобную поделку грибов под возраст ваших детей и для занятий с ними.

Удачи в работе.

Ольга Клишевская, специально для сайта

Прогулка по лесным тропинкам детям доставляет огромное удовольствие, особенно осенью.Осенью цвета леса очень яркие, а прогулке не мешают комары и ядовитые насекомые. Малыш с азартом собирает ягоды и грибы. Найти красивый гриб под елкой или березкой – просто удовольствие. Однако малышу необходимо знать, что красивые грибы могут быть ядовитыми и опасными. В качестве учебного материала можно использовать картинки с грибами для детей.

Съедобные грибы не навредят вашему здоровью и всегда имеют привлекательное «вкусное» название:

  • сыроежки;
  • подберезовики;
  • подберезовики;
  • лисичек;
  • грибов;
  • опята;
  • подберезовики;
  • подберезовики.

Чаще всего под деревом можно встретить грибы, поэтому им дали следующие названия: подберезовики, подберезовики, субдубовик, корень дерева. Искать эти грибы нужно под деревьями, соответствующими названию. Опята очень любят гнездиться на пнях, они буквально облепляют пень со всех сторон. Еще они любят расти на пнях и вешенках.

Королевский гриб – подберезовик, или белый. У этого красавца толстая нога и массивная коричневая шляпа.Детские шампиньоны известны практически с пеленок. Этот гриб – частый гость на обеденном столе. Расскажите, что шампиньоны выращивают в специальных хозяйствах, причем всегда группами.

Прочтите специальные книжки для детей о съедобных грибах и расскажите им, какой гриб предпочитает белка. Покажите рисунки и изображения ежа, несущего на иголках лесной гриб. Учебные книги для детей расширяют кругозор и интеллект.

Опасность в лесу

Очарование природы должно быть разумным.Забирая ребенка в лес, необходимо объяснять, что опасные и ядовитые растения всегда имеют яркий и привлекательный вид. Покажите на картинках изящный красный мухомор и объясните, что название гриба не случайно: его яд убивает насекомых.

Все красивые ядовитые грибы несъедобны. Но не все несъедобные растения ядовиты. Однако необходимо уточнить, что можно только потрогать и сорвать тот гриб, о котором все знают: видели на картинках и готовили из них еду.Ядовитые растения различаются также характерными названиями: поганка, мухомор, паутинка.

Покажите ребенку картинки с опасными растениями:

Чтобы закрепить усвоенную информацию, попросите ребенка сравнить растения, похожие друг на друга: съедобные и ядовитые.

Допустим, бледная поганка пытается напоминать шампиньон. Однако, в отличие от шампиньона, у него тонкая ножка. У шампиньонов тоже мясистая шляпка.Продемонстрируйте отличительные особенности этих растений на картинках.

Важно! Помните, что информацию детям лучше передавать в образной форме, то есть через изображения в картинках.

Какие еще ядовитые растения могут копировать съедобные грибы? Иногда ребенок может спутать красный сыроежки с мухомором. В чем разница между ними? Сыроежик всегда растет на толстом стебле и имеет объемную мясистую шляпку. Свое название сыроежки получили за отсутствие в ее мякоти вредных веществ.Можно ли есть сыроежки в сыром виде? Конечно, нет. Зато из него можно быстро приготовить сытную пищу: долго варить и жарить не нужно.

Крепление материала

1. Чтобы ребенок лучше запомнил изображение и цвет гриба, купите специальные книжки-раскраски. Раскрашивая контур гриба, дети получат более четкие представления о его форме и цвете.

2. Составьте карточки с грибами и попросите ребенка правильно назвать каждый гриб.Уточняю: он ядовит?

3. Сделайте манекены из разных растений и расставьте их по комнате в разных местах. Включите веселую музыку, чтобы ребенок (или группа детей) собирал урожай в корзинах. Игра заканчивается, когда музыка останавливается. Затем взрослые смотрят, сколько несъедобных / ядовитых грибов в корзине.

Совет. Повесьте на стену красочный плакат с разными грибами. Это поможет ребенку быстрее запомнить информацию.

Все живое на Земле принято относить либо к растительному, либо к животному миру, однако есть особые организмы – грибы, классифицировать которые ученые долгое время затруднялись.Грибы уникальны по своему строению, образу жизни и разнообразию. Они представлены огромным количеством разновидностей и отличаются механизмом своего существования даже между собой. Грибы сначала отнесли к растениям, затем к животным, и лишь недавно было решено отнести их к собственному, особому царству. Грибы – это не растение или животное.

Что такое грибы?

Грибы, в отличие от растений, не содержат пигмента хлорофилла, который дает зеленую листву и извлекает питательные вещества из углекислого газа.Грибы не способны самостоятельно производить питательные вещества, а извлекают их из объекта, на котором они растут: древесины, почвы, растений. Употребление в пищу готовых веществ приближает грибы к животным. Кроме того, влага жизненно важна для этой группы живых организмов, поэтому они не могут существовать там, где нет жидкости.

Грибы бывают шляпочные, плесневые и дрожжевые. Это шляпа, которую мы собираем в лесу. Плесень – это хорошо известная плесень, дрожжи – это дрожжи и подобные очень мелкие микроорганизмы.Грибы могут развиваться на живых организмах или питаться продуктами их жизнедеятельности. Грибы могут создавать взаимовыгодные отношения с высшими растениями и насекомыми, такие отношения называются симбиозом. Грибы – важный компонент пищеварительной системы травоядных. Они играют очень важную роль в жизни не только животных, растений, но и человека.

Схема строения шляпки гриба

Всем известно, что гриб состоит из ножки и шляпки, и мы их обрезаем, когда собираем грибы.Однако это лишь небольшая часть гриба, называемая «плодовым телом». По строению плодового тела можно определить съедобный гриб или нет. Плодовые тела состоят из переплетенных нитей, это «гифы». Если перевернуть гриб и посмотреть на шляпку снизу, то можно заметить, что у некоторых грибов там тонкий пластик (это пластинчатые грибы), а у других – губка (губчатые грибы). Именно там образуются споры (очень маленькие семена), которые необходимы для размножения грибка.

Плодовое тело составляет только 10% самого гриба. Основная часть гриба – мицелий, он не виден глазу, поскольку находится в почве или коре дерева и также представляет собой переплетение гиф. Другое название мицелия – «мицелий». Грибку необходима большая площадь мицелия для сбора питательных веществ и влаги. Кроме того, он прикрепляет грибок к поверхности и способствует ее дальнейшему распространению по ней.

Съедобные грибы

Самыми популярными съедобными грибами у грибников являются: белый гриб, подберезовики, подберезовики, масленка, маховик, опята, молочный гриб, сыроея, лисички, шампиньоны, волнушка.

У одного гриба может быть много разновидностей, поэтому грибы с одним и тем же названием могут выглядеть по-разному.

Белый гриб (подберезовик) обожают грибники за непревзойденный вкус и аромат. По форме он очень похож на бочонок. Шляпка этого гриба похожа на круглую подушку и имеет цвет от бледного до темно-коричневого. Его поверхность гладкая. Мякоть плотная, белая, без запаха, имеет приятный ореховый привкус. Ножка у белых грибов очень объемная, толщиной до 5 см, белая, иногда бежевая.Большая его часть находится под землей. Этот гриб можно собирать с июня по октябрь в хвойных, лиственных или смешанных лесах, и его внешний вид зависит от того, где он растет. Кушать белые грибы можно в любом виде.




Подберезовик обыкновенный

Подберезовик (обабок) тоже очень желанный гриб для грибников. Его шляпа также имеет форму подушки и окрашена в светло-коричневый или темно-коричневый цвет. Его диаметр до 15 см.Мякоть шляпки белая, но на срезе может слегка розоветь. Длина штанины до 15 см. Он немного расширяется к низу и имеет светло-серый цвет с коричневыми чешуйками. Подберезовики произрастают в лиственных и смешанных лесах с июня до поздней осени. Он очень любит свет, поэтому чаще всего его можно встретить по краям. Подберезовики можно есть вареными, жареными и тушеными.





Подберезовик

Подосиновик (рыжий) легко узнать по интересной окраске его шляпки, напоминающей осеннюю листву.Цвет шляпки зависит от места произрастания. Он варьируется от почти белого до желто-красного или коричневого. В месте разрыва мякоть начинает менять цвет, темнеет до черного. Ножка подберезовика очень плотная и большая, достигает 15 см в длину. По внешнему виду от подберезовика подберезовик отличается еще и тем, что у него на ногах как бы по горизонтали черные пятна, а у подберезовика он более вертикальный. Этот гриб можно собирать с начала лета до октября. Чаще всего встречается в лиственных и смешанных лесах, в осиновых и небольших лесах.




Масленка

Масленка имеет довольно широкую крышку, до 10 см в диаметре. Может быть от желтого до шоколадного, выпуклой формы. Кожу шляпки легко отделять от мякоти, она может быть очень слизистой и скользкой на ощупь. Мякоть в шляпке нежная, желтоватая, сочная. У молодых масел губка под шляпкой затягивается белой пленкой, у взрослых от нее на ножке остается юбка. Нога в форме цилиндра.Он желтый вверху и немного темнее внизу. Масленка растет в хвойных лесах на песчаной почве с мая по ноябрь. Его можно употреблять в маринаде, сушеном и соленом.




Коза

Goat очень похож на старую масленку, но губка под колпачком более темная, с большими порами и нет юбки на ноге.

Моховое колесо

Маховики имеют подушкообразный колпак с бархатной обшивкой от коричневого до темно-зеленого цвета.Ножка плотная, желто-коричневая. Мякоть может стать синей или зеленой при разрезании и иметь коричневый цвет. Чаще всего встречаются зеленые и желто-коричневые мухи. Они обладают прекрасным вкусом, их можно есть жареными и сушеными. Перед употреблением обязательно очистите колпачок. Мох растет в лиственных и хвойных лесах умеренных широт с середины лета до середины осени.





Дубовик

Дубовик растет преимущественно в дубовых лесах. По внешнему виду он по форме напоминает белый гриб, а по цвету – маховик.Поверхность шляпки молодых грибов бархатистая, в сырую погоду – слизистая. От прикосновения шляпка покрывается темными пятнами. Мякоть гриба желтоватая, плотная, у основания ножки красная или красноватая, на срезе синеет, затем буреет, без запаха, вкус мягкий. Гриб съедобный, но его легко спутать с несъедобным: сатанинскими и желчными грибами. Если часть ножки прикрыта темной сеткой, это не дуб, а его несъедобный аналог.У оливково-коричневого дуба мякоть на срезе сразу становится синей, а у ядовитого двойника она медленно меняет цвет, сначала на красный, а затем – на синий.

Все описанные выше грибы губчатые. Среди губчатых грибов ядовиты только желчный и сатанинский гриб, они выглядят белыми, но сразу меняют цвет на срезе, и даже перец не съедобен, потому что он горький, о них ниже. Но среди пластинчатых грибов много несъедобных и ядовитых, поэтому ребенку следует запомнить названия и описания съедобных грибов перед тем, как отправиться на «тихую охоту».

Опята

Опята растут на деревьях, а луговые – на лугах. Его выпуклая шляпка диаметром до 10 см имеет желтовато-коричневый цвет, похожий на зонтик. Длина штанины до 12 см. В верхней части он светлый и имеет кольцо (юбку), а в нижней части приобретает коричневатый оттенок. Мякоть гриба плотная, суховатая, с приятным запахом.

Опята осенние произрастают с августа по октябрь.Его можно найти как по мертвым, так и по живым деревьям. Шляпка буроватая, плотная, пластинки желтоватого цвета, на стебле белое кольцо. Чаще всего встречается в березовой роще. Этот гриб можно есть сушеным, жареным, маринованным и отварным.

Опята осенние

Опята летние, как осенние, все лето и даже осенью на пнях растут. Его шляпка по краю темнее, чем в середине, и тоньше, чем у осенней пади. На ноге коричневое кольцо.

Опята летние

Роса луговая растет на лугах и пастбищах с конца мая. Иногда грибы образуют круг, который грибники называют «ведьмовским кольцом».

Мед луговый

Руссула

Russula имеют круглую шляпку с легко снимаемой кожицей по краям. Шляпа достигает 15 см в диаметре. Шляпа может быть выпуклой, плоской, вогнутой или воронкообразной. Его цвет варьируется от красно-коричневого и сине-серого до желтоватого и светло-серого.Нога белая, хрупкая. Мякоть тоже белого цвета. Руссулу можно встретить как в лиственных, так и в хвойных лесах. Также они растут в березовом парке и на берегу реки. Первые грибы появляются в конце весны, а наибольшее их количество – ранней осенью.


лисичка

Лисичка – приятный на вид и вкусный съедобный гриб. Ее бархатная шляпа красноватого цвета и напоминает воронку со складками по краям. Мякоть у него плотная и такого же цвета, как и шляпка.Шапка плавно переходит в штанину. Нога тоже красная, гладкая, суживающаяся к низу. Его длина до 7 см. Лисичка встречается в лиственных, смешанных и хвойных лесах. Часто встречается во мхе и хвойных деревьях. Произрастает с июня по ноябрь. Вы можете использовать его в любом виде.

Лактоза

Lactose имеет вогнутую крышку с воронкой в ​​центре и волнистыми краями. Твердая на ощупь и мясистая. Поверхность шляпки белая, иногда покрытая пухом, сухая или наоборот, слизистая и влажная, в зависимости от типа веса.Мякоть хрупкая, при разломе выделяется белый сок с горьким вкусом. В зависимости от веса сок может стать желтым или розовым при разбивании. Ножка плотная, белая. Этот гриб растет в лиственных и смешанных лесах, часто покрытых сухой листвой, так что его не видно, а виден только холмик. Собирать его можно с первого летнего месяца по сентябрь. Для маринования хорошо подходят молочные грибы. Гораздо реже их жарят или употребляют в вареном виде. Молоко тоже может быть черным, но у черного вкус гораздо хуже.

Белый комок (настоящий)

Сухая масса (загрузка)

Осина комовая

Черный комок

Вольнушка

Волнушки Отличаются небольшой шляпкой с углублением по центру и красивой бахромой по слегка подвернутым краям. Цвет его варьируется от желтоватого до розового. Мякоть белая, плотная. Это условно съедобный гриб. Сок имеет очень горький вкус, поэтому перед приготовлением этого гриба нужно его надолго замочить.Ножка плотная, длиной до 6 см. Волнушки любят влажную местность и растут в лиственных и смешанных лесах, предпочитая березы. Их лучше всего собирать с августа по сентябрь. Волнушки можно есть в соленом и маринованном виде.


Рыжик

Рыжики похожи на волны, но больше по размеру, у них нет бахромы по краям, они светло-оранжевого цвета, мякоть на срезе тоже оранжевая, по краю зеленеет. В грибе нет горького сока, поэтому его можно сразу приготовить, не замачивая.Гриб съедобный. Грибы жарят, варят, маринуют.

Шампиньоны

Шампиньоны растут и в лесу, и в городе, и даже на свалках и подвалах с лета до осени. Пока гриб молодой, его шляпка имеет форму полушара белого или сероватого цвета, задняя часть шляпки прикрыта белой пеленой. Когда шляпа открыта, вуаль превращается в юбку с ножкой, обнажая серые пластины со спорами. Шампиньоны съедобные, их жарят, варят, маринуют без специальной предварительной обработки.

Скрипач

Гриб, который слегка поскрипывает, когда подносят к нему ногтем или натирают шляпки, многие называют его скрипучим. Растет в хвойных и лиственных лесах, обычно группами. Скрипка похожа на шишку, но в отличие от шишки ее пластины отлиты желтоватого или зеленоватого цвета, а колпачок также может быть не чисто-белым, более того, он бархатистый. Мякоть гриба белая, очень плотная, твердая, но ломкая, со слабым приятным запахом и очень острым вкусом.В перерыве выделяет очень едкий белый молочный сок. Белая мякоть при контакте с воздухом становится зеленовато-желтой. Молочный сок в высыхании становится красноватым. Скрипка – гриб условно съедобный, после замачивания съедобен в соленом виде.

Валуй (бык) имеет светло-коричневую шляпку с беловатыми пластинами и белую ножку. Пока гриб молодой, шляпка загнутая и слегка скользкая. Молодые грибы собирают и едят, но только после снятия кожуры, длительного замачивания или отваривания гриба.

В лесу и на лугу можно встретить такие причудливые грибы: сморчок, линейку, навозник, сине-зеленую строфарию. Условно они съедобны, но в последнее время все меньше едят люди. Молодой гриб-зонтик и плащ съедобны.

Ядовитые грибы

Несъедобные грибы или продукты, содержащие их яды, могут вызвать тяжелое отравление и даже смерть. К наиболее опасным для жизни несъедобным, ядовитым грибам относятся: мухоморы, бледная поганка, ложные грибы.

Очень заметный гриб в лесу. Его красная шляпа с белыми крапинками видна леснику издалека. Однако в зависимости от вида головные уборы могут быть и других цветов: зеленого, коричневого, белого, оранжевого. Шапка имеет форму зонтика. Этот гриб довольно большой. Нога обычно расширяется книзу. На нем есть «юбка». Это остатки скорлупы, в которой располагались молодые грибы. Этот ядовитый гриб можно спутать с руссулой золотисто-красного цвета. У сыроежки есть шляпка, которая слегка вдавлена ​​по центру и не имеет «юбки» (Volvo).



Поганка бледная (мухомор зеленый) даже в небольшом количестве может нанести большой вред здоровью человека. Ее шляпа может быть белой, зеленой, серой или желтоватой. Но форма зависит от возраста грибка. Шляпа молодой поганки напоминает маленькое яйцо, а со временем становится почти плоской. Ножка у гриба белая, суживающаяся к низу. Мякоть в месте разреза не меняется и не имеет запаха. Бледная поганка растет во всех лесах с глиноземистой почвой.Этот гриб очень похож на шампиньоны и сыроежки. Однако грибные пластинки обычно более темного цвета, тогда как у бледной поганки они белые. У Russula такой юбочки нет на ноге, и они более хрупкие.

Ложные грибы легко спутать со съедобными грибами. Обычно они растут на пнях деревьев. Шляпка у этих грибов ярко окрашена, а края покрыты белыми хлопьевидными частицами. В отличие от съедобных грибов запах и вкус у этих грибов неприятный.

Гриб желчный – двойник белого цвета. От подберезовика он отличается тем, что верхняя часть ножки покрыта темной сеткой, а мякоть на срезе розовеет.

Сатанинский гриб тоже выглядит белым, но его губка под шляпкой красноватая, на ножке красная сетка, а срез становится фиолетовым.

Перец гриб похож на маховик или масленку, но губка под шляпкой фиолетовая.

Лисичка ложная – несъедобный двойник лисички.Цвет ложной лисички более темный, красновато-оранжевый; белый сок выделяется при разрыве колпачка.

И маховик, и лисички тоже имеют несъедобные аналоги.

Как вы поняли, грибы – это не только те, у которых есть шляпка и ножка, и которые растут в лесу.

  • Дрожжевые грибы используются для приготовления некоторых напитков, используемых в процессе брожения (например, для кваса). Плесень является источником антибиотиков и каждый день спасает миллионы жизней.Для придания особого вкуса продуктам, например, сырам, используются особые виды грибов. Их также используют для создания химикатов.
  • Споры грибов, с помощью которых они размножаются, могут прорасти через 10 и более лет.
  • Есть также хищные виды грибов, питающиеся червями. Их мицелий образует плотные кольца, при попадании в которые уже невозможно выбраться.
  • Самому старому грибу, найденному в янтаре, 100 миллионов лет.
  • Интересным фактом является то, что муравьи-листорезы способны самостоятельно выращивать грибы, необходимые им для питания.Они приобрели эту способность 20 миллионов лет назад.
  • В природе насчитывается около 68 видов светящихся грибов. Чаще всего они встречаются в Японии. Такие грибы отличаются тем, что в темноте светятся зеленым, особенно эффектно смотрится, если гриб растет посреди гнилых стволов деревьев.
  • Некоторые грибы вызывают серьезные заболевания и поражают сельскохозяйственные растения.

Грибы – загадочные и очень интересные организмы, полные неразгаданных тайн и необычных открытий.Съедобные виды вкусны и полезны, в то время как несъедобные виды могут быть очень вредными для здоровья. Поэтому важно уметь их различать, и не следует класть гриб в корзину, в которой вы не совсем уверены. Но этот риск не мешает любоваться их разнообразием и красотой на фоне цветущей природы.

8 самых ядовитых видов грибов

Грибы, которыми пользуются многие во всем мире, – это поляризационная еда, которую посетители либо любят, либо ненавидят.Тем не менее, те, кто любит кормить грибами, должны быть осторожны с тем, какие грибы они едят, поскольку известно, что около 30 диких видов постоянно смертельны из-за высокого уровня токсичности, а по крайней мере 40 других, как было доказано, вызывают серьезную аллергическую реакцию и случайная смерть.

Отравление грибами, или микетизм, только в Соединенных Штатах встречается примерно в 6000–7000 случаев в год.Многие из самых смертоносных грибов не кажутся опасными, и на самом деле некоторые из них похожи на своих съедобных собратьев.

Это восемь самых ядовитых видов грибов в мире, которых следует избегать любой ценой.

8.Мухомор (Amanita muscaria)

Показаны три стадии созревания мухомора.

Этот гриб может быть вам знаком, потому что он похож на культовую поганку, которую можно найти в большинстве сказок и детских сказок, с его ярко-красной шляпкой, украшенной белыми пятнами. Мухомор ядовит для людей из-за мусцимола и иботеновой кислоты, которые действуют на центральную нервную систему и вызывают потерю координации, смесь возбуждения с последующим сном, сильной тошнотой и иногда галлюцинациями.Токсическое действие гриба проявляется примерно через час после приема внутрь.

Несмотря на множество симптомов, мухомор редко бывает смертельным для человека, но представляет высокую степень риска из-за спорадического поведения, вызванного интоксикацией.Однако те же поганки, когда их употребляют в пищу домашние животные, такие как кошки или собаки, которые находят их в дикой природе, являются фатальными.

7. Смертоносный щенок (Lepiota brunneoincarnata)

Lepiota brunneoincarnata в парке в Масси, Франция.Изображение предоставлено: Strobilomyces / Wikimedia.org

Название этого гриба с жабрами говорит само за себя. Опасный из-за содержания аматоксина, на который приходится от 80% до 90% смертей от микетизма, этот смертоносный щенок встречается по всей Европе и Азии, а также в хвойных лесах Северной Америки, и его часто принимают за съедобные разновидности. Случайное употребление грибов в пищу вызывает серьезное отравление печени и, если немедленно не лечить, может привести к летальному исходу. При отсутствии лечения уровень смертности от аматоксинов составляет около 50%, но все же смертельный исход при лечении составляет 10%, в зависимости от потребляемого количества.

Первоначальные симптомы отравления аматоксином в основном связаны с желудочно-кишечным трактом, но смерть может занять некоторое время, поскольку она наступает в результате печеночной недостаточности.

6. Podostroma cornu-damae

Podostroma cornu-damae.Изображение предоставлено: Kouchan / Wikimedia.org

Красные плодовые тела этого редкого гриба содержат трихотеценовые микотоксины, которые могут вызывать полиорганную недостаточность. Podostroma cornu-damae произрастает в Азии и является причиной многих смертей в Японии и Корее. Симптомы включают боль в животе, шелушение кожи, выпадение волос, низкое кровяное давление, некроз печени и почечную недостаточность. При отсутствии лечения отравление может быть смертельным в течение нескольких дней.

Podostroma cornu-damae обычно употребляют по ошибке, потому что они похожи на съедобную разновидность ganoderma lucidum.

5. Ангелы-истребители (виды мухоморов)

Полувзрослый ангел-разрушитель.

Ангел-разрушитель – самый распространенный токсичный гриб во всем мире, содержащий высокие уровни аматоксинов, вызывающих фатальный мицетизм. В соответствии со своим названием, грибок начинает разрушать печень и ткань почек в течение двух или трех часов после употребления, и больные испытывают сильные спазмы и диарею, делирий, судороги и рвоту, прежде чем погибнуть от почечной и печеночной недостаточности.

Эти белые грибы овальной формы часто называют грибами дурака, потому что они имитируют съедобные виды.

4. Тюбетейка осенняя (Galerina marginata)

Погребальный колокольчик, также называемый смертоносной галериной, Galerina marginata – смертельно ядовитый гриб.Изображение предоставлено: Анри Коскинен / Shutterstock.com

Осенняя тюбетейка шириной около полутора дюймов, как правило, растет на гниющих хвойных деревьях и имеет цвет от желто-коричневого до коричневого. Его иногда путают со съедобными разновидностями, такими как опята, обшитый деревяшкой и бархатная ножка. Эти грибы встречаются по всему миру, включая северные районы, такие как Арктика, и южные регионы, такие как Австралия.

Как и многие токсичные виды грибов, тюбетейка содержит аматоксин и может привести к смерти в течение семи дней из-за печеночной недостаточности после перенесения диареи, рвоты и переохлаждения.

3. Паутинки (виды Cortinarius)

Паутинные грибы ядовитые.Изображение предоставлено: Ari N / Shutterstock.com

Webcaps обычно ржавого коричнево-оранжевого цвета и обычно встречается в Северной Европе и некоторых частях Северной Америки, особенно в субальпийских лесах. Их токсичность является результатом чрезвычайно сильнодействующего орелланина, а симптомы изначально похожи на грипп и могут проявиться от двух дней до трех недель, но приводят к почечной или печеночной недостаточности и, часто, к смерти.

Раньше смертоносную паутинку ошибочно принимали за лисичку, а в одном задокументированном случае из Шотландии двум людям, потреблявшим грибы, потребовалась пересадка печени.Их также путают с белыми грибами, которые съедобны.

2. Conocybe filaris

Дикий гриб Conocybe Filaris – шишка дурака в дикой природе в Полонезкой в ​​Стамбуле.Изображение предоставлено: Melih Evren / Shutterstock.com

Conocybe filaris, часто обнаруживаемый на лужайках в тихоокеанском северо-западном регионе США во влажные месяцы, с его конической шляпкой и ржаво-коричневыми жабрами, часто приводит к случайному отравлению. потому что внешне он похож на гриб псилоцибе или волшебные грибы. Однако употребление в пищу гриба conocybe filaris вызывает непоправимое повреждение печени из-за высокого уровня аматоксина.

G желудочно-кишечные симптомы обычно проявляются через 6–24 часа после употребления и напоминают желудочный грипп или пищевое отравление, что часто приводит к ошибочному диагнозу при обращении за медицинской помощью.Иногда пациенты выздоравливают от первоначальных симптомов только для того, чтобы испытывать более серьезные желудочно-кишечные расстройства и, в конечном итоге, печеночную и почечную недостаточность.

1.Смертельная шапка (Amanita phalloides)

Amanita phalloides или смертоносный гриб ядовитый. Изображение предоставлено: el_cigarrito / Shutterstock.com

Известный как один из самых ядовитых грибов в северном полушарии, смертная казнь оправдывает свое прозвище, вызывая более половины всех смертельных случаев из-за микетизма. С его зеленоватыми шляпками, белыми стеблем и жабрами смертельный колпак напоминает другие съедобные виды, такие как соломенный гриб, и широко встречается в Европе, Азии и Северной Африке, а также был доставлен в Северную Америку и Австралию через саженцы деревьев.

Даже малейшая доза смертной казни может оказаться опасной из-за высокого уровня аманитина, который вызывает повреждение печени и почек.В течение 4–48 часов после приема внутрь пострадавший испытывает усталость, тошноту, головокружение, головные боли и симптомы переохлаждения с последующими сильными спазмами желудка и усиленной тошнотой, рвотой и диареей, что приводит к обезвоживанию и возможной недостаточности кровообращения. У пациентов могут появиться признаки улучшения через четыре дня, но наблюдается абсорбция и почечная недостаточность, иногда наряду с печеночной недостаточностью, вызывающей желтуху, судороги, кому и, в 50% случаев, смерть.

Не выбирайте яд: при сборе грибов для еды в Мичигане (E2777)

Не выбирайте яд: при сборе грибов для еды в Мичигане (E2777)

10 ноября 2015 г. – Автор: Хизер Халлен

Введение

Известно, что по крайней мере 50 крупных видов диких грибов, произрастающих в Мичигане, ядовиты.Может быть и больше.

Окончательное решение, есть ли лесной гриб, остается за вами. Университет штата Мичиган, Департамент общественного здравоохранения штата Мичиган, авторы данной публикации и те, кто участвует в разработке предмета, не несут ответственности за безопасность или благополучие любого сборщика грибов.

Что такое ядовитый гриб?

Для целей этого бюллетеня мы определяем ядовитый гриб как гриб, который, как ожидается, будет оказывать неблагоприятное воздействие на значительный процент населения большую часть времени.Это определение исключает идиосинкразические реакции и аллергии, которые могут вызвать у человека неблагоприятную реакцию на обычно съедобный гриб. Так же, как у некоторых людей аллергия на пшеницу или арахисовое масло, у некоторых есть аллергия на определенные грибы.

В Мичигане растет около 2500 видов крупных мясистых грибов. Под «большими и мясистыми» мы подразумеваем те грибы, которые достаточно большие, чтобы их можно было увидеть, и достаточно большие, чтобы приготовить еду, если их собрать в большом количестве.

Число было бы увеличено на несколько тысяч, если бы в подсчет были включены микроскопические грибы.Из примерно 2500 крупных видов, по крайней мере, 50 видов известны как ядовитые. В целом безопасными для употребления считаются от 60 до 100 видов.

Как их отличить? Вы не можете определить, является ли гриб ядовитым или безопасным, простым волшебным способом. Вы должны научиться точно определять каждый гриб, который вы собираете в пищу.

В Мичигане растут ядовитые дикие грибы

На основании задокументированных историй болезни и из научной литературы мы составили неполный список ядовитых грибов Мичиган.Некоторые из них смертельны; другие, неприятные. Виды, которые вызвали редкую гибель при особых обстоятельствах, отмечены звездочкой; те, которые часто смертельно опасны, отмечены двумя звездочками. Галлюциногенные виды обозначены цифрой t .

Преимущественно ядовитые грибы

Agaricus praeclarosquamosus

Amanita bisporigera **

Мухомор cothurnata

Amanita muscaria * т

Мухомор пантера *

Amanita phalloides **

Мухомор обыкновенный

Amanita tenuifolia **

Мухомор велатипес

Мухомор верна **

Мухомор virosa **

Белый гриб

Подберезовик сатанинский

Боровик подберезовик

Молибдиты хлорофилла

Citocybe clavipes (со спиртом)

Clitocybe dealbata

Clitocybe morbifera

Conocybe filaris

Conocybe млечный

Coprinus atramentarius (с алкоголем)

Coprinus insignis

Род Cortinarius ** ( Cortinarius содержит более 1000 видов.Большинство из них не тестировалось или их съедобность неизвестна; некоторые, такие как C. orellanus, , смертельно ядовиты.)

Род Entoloma

Род Galerina **

Gomphus floccosus

Gymnopilus Spectabilis т

Род Gyromitra ** (Gyromitra esculenta, G. brunnea)

Hebeloma crustuliniforme

Hebeloma sinapizans

Гифолома (Naematoloma) fasciculare

Род Inocybe

Lactarius pallidus

Lactarius scrobiculatus

Lactarius torminosus

Lepiota subincarnata **

Omphalotus illudens

Panaeolus subalteatus

Paxillus invutus *

Pholiota squarrosoides

Psathyrella foetidissima т

Psilocybe caerulipes т

Psilocybe (Stropharia) cubensis т

Бычья рамария

Ramaria formosa

Russula emetic

Sarcosphaera crassa

Scleroderma citrinum

Tricholoma pardinum

Tircholoma saponaceum

Tricoloma subacutum

Tricholoma Vacinum

Tricholoma venenata

Съедобные грибы, иногда вызывающие расстройство желудка

Armillaria mellea

Laetiporus sulfereus

Lepiota naucina

Богемская верпа

Кроме того, большинство съедобных грибов могут вызывать желудочно-кишечные расстройства, если их есть в сыром виде. Armillaria mellea, опята или опята; Lepista nuda, вздор; и видов Morchella , сморчки, особенно вопиющие в этом отношении.

Некоторые мифы о грибах

1. «Если животное съест это, я могу съесть». Это неправда. Белки и кролики могут спокойно есть грибы Amanita , которые смертельно ядовиты для людей.

2. «Если я немного поем, немного подожду и не заболею, гриб безопасен.«Самые опасные из известных грибных токсинов обладают замедленным действием. Аматоксины (смертельные токсины в некоторых грибах) вызывают болезненные симптомы только через 6–14 часов, но появление симптомов может быть отложено на 36 часов и более. Симптомы отравления токсинами Cortinarius могут проявиться в течение от 10 дней до трех недель.

3. «Приготовление гриба уничтожит токсин». Невозможно уничтожить большинство опасных грибных токсинов. Все грибы рекомендуется готовить, так как они расщепляют некоторые из грибных сахаров, которые мы не можем переварить.Некоторые грибковые токсины уничтожаются при приготовлении пищи, но большинство токсинов – нет.

4. «Тестам» отличить ядовитые грибы от полезных нельзя верить. Народная традиция породила ряд испытаний: ядовитый гриб должен затемнять, серебро – устранять яд; гриб считается безопасным, если можно очистить шляпку; грибы, растущие на древесине, считаются безопасными. Это неизменно ложь. ЕДИНСТВЕННЫЙ НАДЕЖНЫЙ СПОСОБ ОТЛИЧИТЬ ЯДОВЫЙ ГРИБ ОТ Съедобного – это научиться определять отдельные виды.

Почему грибы ядовиты?

Иногда кажется, что яд выполняет защитную функцию. Некоторые виды Russala и Lactarius очень острые и могут обжечь рот, если вы попробуете их. Жгучий, едкий вкус эффективно мешает людям и животным есть гриб, позволяя ему созреть и высвободить споры.

У других грибов назначение яда (если таковое имеется) не столь однозначно. Смертоносные виды Amanita , к сожалению, имеют хороший вкус.Эта черта в сочетании с характерной задержкой до появления каких-либо симптомов может означать, что токсин не является очень хорошим защитным соединением – по крайней мере, не против людей. Токсины могли развиться, чтобы отпугнуть личинок насекомых.

Некоторые токсины могут выполнять другую, неустановленную роль в грибке, и физиологический эффект, который оказывает на нас химическое вещество, может быть простым совпадением. А некоторые токсины могут не иметь никакого значения и могут быть просто отходами. Гриб – самая одноразовая часть грибкового организма.

Почему людей травят?

Многие случаи отравления происходят у иммигрантов, не знакомых с местной грибной флорой. Человек мог благополучно собрать знакомый гриб на своей родине, а затем перебраться в место, где встречаются очень похожие на вид, но ядовитые грибы.

Дети особенно подвержены отравлению грибами по разным причинам. Малыши проходят фазу «пасти», когда все, что ребенок может достать, кладут ему в рот.Дети постарше могут не осознавать разницу между грибами, растущими во дворе. Поскольку дети меньше взрослых и все еще развиваются, доза, необходимая для того, чтобы ребенок заболела, часто меньше, чем доза, необходимая для взрослого. Симптомы отравления могут различаться и часто бывают более серьезными у детей.

Отравление грибами часто происходит у тех, кто пытается получить кайф от «волшебных грибов». Это отравление обычно происходит из-за ошибочной идентификации, в результате чего случайно собираются высокотоксичные виды.Большинство галлюциногенных видов представляют собой маленькие коричневые грибочки и поэтому очень похожи на другие маленькие коричневые грибы, некоторые из которых могут быть смертельными. С 1960-х годов произошло множество серьезных отравлений людей, употреблявших видов Galerina , которые они приняли за видов Psilocybe .

Охота и сбор грибов в пищу могут быть очень полезным занятием. Вы можете насладиться приятными экскурсиями по лесу и получить удовольствие от сбора чудесно ароматных грибов для еды.Но вы ДОЛЖНЫ найти время, чтобы узнать о грибах, которые вы собираете, прежде чем рисковать своим здоровьем или жизнью ради еды.

Что вы можете сделать, чтобы защитить себя?

Отравления грибами в высшей степени можно избежать. Единственный способ отравиться грибами – съесть ядовитый гриб.

1. Никогда не ешьте грибы, если не знаете, что это такое. По-видимому, вы не стали бы собирать дикую малину, если бы не отличили малину от смертоносного паслена; Точно так же вы не должны собирать грибы для еды, если вы не можете отличить пищевые виды от ядовитых.

a) Используйте надежное руководство, написанное для вашего региона страны. Внимательно читайте описания грибов; не полагайтесь только на картинки. Цветные картинки служат средством идентификации, не более того. Многие грибы очень разнообразны. В большинстве книг на каждый гриб можно выделить только одну или две картинки, и они не могут продемонстрировать весь спектр внешнего вида.

б) Примите участие в занятии по идентификации грибов. И Мичиганский государственный университет, и Мичиганский университет предлагают такие занятия осенью; Кроме того, могут быть доступны специальные мастерские. MSU Extension и Мичиганский технический университет в течение последних нескольких лет в сентябре проводят семинар по съедобным и ядовитым грибам штата Мичиган.

в) Походите за грибами в компании знающих людей. Упомянутые выше классы и семинары включают в себя сбор грибов. Клуб охотников за грибами штата Мичиган – это любительское общество, которое проводит набеги практически каждые выходные в течение грибного сезона.

г) Выкопайте каждый собранный гриб, чтобы получить всю базу.Не обрезайте стебель просто по линии почвы. Мешок у основания, позволяющий идентифицировать ядовитого Amanita , может быть закопан под землей или под землей.

e) Сделайте отпечаток спор каждого собранного вами вида (см. Стр. 13).

2. Никогда не ешьте сырые грибы. Даже обычные съедобные грибы содержат сахара и ферменты, которые мы не можем переваривать должным образом и которые могут вызвать проблемы, если они не будут расщеплены при приготовлении пищи.

3. Никогда не ешьте старые или гниющие грибы. Многие случаи «отравления грибами» на самом деле являются случаями пищевого отравления, вызванного бактериями порчи, заражающими гриб. Всегда следите за тем, чтобы в ваших грибах не было личинок насекомых. Разрежьте гриб сверху вниз, чтобы проверить туннели для насекомых.

4. Будьте осторожны, когда едите гриб в первый раз. Так же, как у некоторых людей аллергия на пшеничную муку, клубнику или арахис, у некоторых есть аллергия на определенные грибы. Не думайте, что, поскольку вы можете безопасно есть некоторые грибы, вы можете съесть их все.

5. Каждый раз, когда вы пробуете новый вид, сохраняйте весь сырой образец для идентификации на случай, если вы заболеете. Микологу или терапевту легче идентифицировать образец целиком, чем пытаться идентифицировать его по содержимому желудка.

6. Пробовать новые виды по одному ; Если вы заболели, то легче определить виновника, если вы съели только один вид грибов, а не несколько.

7. Не злоупотребляйте. Даже самые лучшие и безопасные грибы трудно переваривать, если их есть в больших количествах. Клеточная стенка грибов состоит из хитина – сахара, который мы не можем переваривать.

8. Уважайте других. Многие люди очень боятся грибов, которые не продаются в магазине. Они не хотят иметь ничего общего с лесными грибами, какими бы безопасными или вкусными они ни были. Уважайте это и не навязывайте свои грибы никому.

Биология грибов / анатомия грибов

Чтобы быть уверенным в идентичности гриба, мы должны понимать морфологию и анатомию гриба.Чтобы безопасно идентифицировать грибы, мы должны научиться распознавать составные части, позволяющие отличить съедобный гриб от ядовитого. Схема развития ядовитого Amanita справа дает введение в анатомию грибов.

Белый Мухомор Грибы ядовиты на всех стадиях

a) Спора Amanita попадает на запас пищи в подходящей среде. Он прорастает и дает вегетативный рост, называемый мицелием , состоящий из множества тонких волосовидных нитей, называемых гифами .

b) В мицелии образуется узелок, который превращается в пуговицу, а затем расширяется в плодовое тело (гриб) гриба.

c) Кнопка в форме яйца на Amanita заключена в толстую мембрану, называемую универсальной вуалью . На данном этапе его можно принять за съедобный шарик.

d) Развивающийся гриб проталкивается через универсальную вуаль, оставляя чашевидную структуру ( volva ) в основании стебля.Вольва может находиться ниже поверхности почвы или дупла. По мере удлинения стебля становится очевидной другая мембрана (частичная вуаль ). Он покрывает жабры под шляпкой, простираясь от стебля до края шляпки.

д) Когда шляпка расширяется и начинает сплющиваться, частичная вуаль отрывается по краю шляпки, но остается прикрепленной к стеблю. Мягкая мембрана, прикрепленная к стеблю, образует юбку, называемую кольцом , или кольцом.

е) В зрелом состоянии шляпка может быть почти плоской.Споры развились и созрели по бокам жабр. Открываются жабры, и споры могут свободно падать в воздушные потоки и уноситься, чтобы продолжить цикл роста и размножения. Частичная вуаль свисает кольцом на стебле, а универсальная вуаль образует вольву у основания стебля, которая может быть вне поля зрения под поверхностью почвы. Этот красивый, чисто-белый гриб получил титулы «ангел смерти» и «ангел-разрушитель».

Другие грибы развиваются аналогичным образом, но с некоторыми вариациями. Amanita видов – единственные грибы, у которых есть и вольва (универсальная вуаль), и кольцевое пространство (частичная вуаль).

Одна очень важная черта при идентификации многих грибов – это цвет спор. Это легко определить, сделав отпечаток спор . Отрежьте шляпку зрелого гриба и положите на лист бумаги жаберной поверхностью вниз. Чтобы гриб не засыхал и не проникал поток воздуха, над ним может быть поставлена ​​миска или стакан.Оставьте гриб на пару часов, затем снимите его с бумаги. Должно присутствовать скопление спор. Используйте белую или черную бумагу (цветная бумага может произвести искаженное впечатление). В идеале вы можете использовать лист бумаги наполовину черный, наполовину белый. В некоторых любительских грибных клубах есть такая бумага, или ее легко сделать самостоятельно в копировальном центре. Amanita видов и многих других грибов имеют споры от белого до кремового цвета, которые не будут четко отображаться на белой бумаге.Другие грибы могут иметь цветные, темно-коричневые или черные споры.

Грибные токсины

Подавляющее большинство отравлений грибами не являются серьезными. Наиболее частыми симптомами являются желудочно-кишечные симптомы вскоре после употребления грибов в пищу. Они могут быть довольно серьезными и вызывать сильный дискомфорт в течение дня или двух, но обычно проходят сами по себе. В крайних случаях может потребоваться госпитализация для борьбы с обезвоживанием. Если симптомы проявляются в течение двух часов после приема внутрь гриба, это хороший знак, поскольку наиболее опасные грибные токсины редко вызывают симптомы раньше, чем через шесть часов после приема внутрь.

Каждый из основных грибных токсинов рассматривается отдельно ниже. Перечислены числа пуазиндекса, а также обычные симптомы и лечение, если оно известно. Poisindex относится к системе Poisindex, широко используемой в больницах и центрах отравлений. Эта классификация может ничего не значить для вас, но будет полезна для отравления или врача.

Далее перечислены обычные симптомы с последующим лечением, если известно. Назначение лечения выходит за рамки данной публикации.Когда методы лечения известны, они будут перечислены, но в любом случае следует проконсультироваться с врачом. Многие методы лечения недоступны за пределами больницы, и самолечение может быть более опасным, чем полное отсутствие лечения. Далее следуют дальнейшие подробности об отравлении, а также отличительные особенности грибов и другая полезная информация. Наконец, обсуждаются двойники. Если вы собираете грибы для еды, убедитесь, что вы не собрали ядовитые виды, похожие на те, которые вам нужны.

Аматоксины (класс A / Poisindex группа 1)

Грибы: Определенные грибы родов Amanita, Galerina, Lepiota, и Conocybe.

Симптомы: Тяжелые желудочно-кишечные расстройства (спазмы желудка, рвота, диарея) начинаются. , по крайней мере, через шесть часов после приема внутрь. Эта фаза длится день или два, после чего наступает ремиссия, при которой пациент чувствует себя лучше. На третьем этапе пациент чувствует себя лучше.На третьей фазе пациент может впасть в кому или умереть в результате печеночной и почечной недостаточности.

Лечение: Противоядие неизвестно. Желудок можно опорожнить (рвота или промывание желудка) вскоре после приема внутрь; однако если прошло более двух часов, это не сработает. Лечение выбирается в индивидуальном порядке и включает тщательный мониторинг уровня ферментов печени и общего состояния пациента. Может быть проведена фильтрация крови углем. Можно рассмотреть возможность пересадки печени.

Описание: Аматоксины – небольшие химические вещества, технически известные как бициклические октапептиды. Они ответственны за подавляющее большинство известных смертельных случаев, связанных с грибами. Аматоксины обнаружены в грибах четырех неродственных родов: Amanita, Galerina, Lepiota, и Conocybe; все четыре происходят в Мичигане. Отравление аматоксином особенно опасно, потому что симптомы проявляются через 6–36 часов после употребления грибов в пищу, в среднем на 12 часов.К тому времени, когда пациент почувствует себя плохо, уже слишком поздно, чтобы рвота или промывание желудка принесли какую-либо пользу.

Amanita видов вызывают большинство отравлений, потому что это единственные производящие аматоксин грибы, достаточно большие, чтобы соблазнить тех, кто ищет еду. Виды мухомора обычно легко распознать по наличию у них volva (чашевидная структура) у основания стебля, кольца (кольца) вокруг средней и верхней части стебля, белого цвета, свободных жабр , и , белый или светлый принт со спорами (см. Схему и фотографии). Amanita – единственный род, у которого есть и кольцо, и вольва. Вольва может быть захоронена кольцом и вольвой. Вольву можно похоронить в даффе. ЛЮБОЙ гриб, собираемый в пищу, следует выкопать из земли (не срезать на уровне земли), чтобы определить, есть ли у него вольва. У некоторых видов вольва хрупкая и может быть потеряна или разрушена при удалении гриба. Кольцо также может быть хрупким и может отсутствовать у зрелого гриба. На всякий случай опасайтесь есть грибы, в которых есть эти символы.

Amanita видов обычно ассоциируются с деревьями, хотя связь может быть не сразу очевидной – дерево может находиться в нескольких ярдах от гриба. Мухомор видов распространены в мичиганских парках, лесах и зонах отдыха с конца июня до конца сезона грибов в ноябре.

Amanita bisporiger, A. verna и A. virosa известны как ангелы-разрушители. Это средние и большие грибы, которые часто имеют чистый атласно-белый цвет.По поводу их классификации ведутся споры, и их можно разделить на виды только с помощью микроскопа. Все виды белых мухоморов считаются смертельно опасными.

Выделяющие аматоксины Lepiota видов имеют небольшие размеры (шляпки обычно менее 2 дюймов в диаметре). У них свободные жабры, белые споры и неплотно прикрепленное кольцо, которое часто может скользить вверх и вниз по стеблю. У молодых экземпляров шляпки красновато-коричневые; у более старых будут красновато-коричневые чешуйки на белом фоне.Маленькие Лепиоты сложно идентифицировать, и их нельзя есть. Несмотря на свои крошечные размеры, эти виды могут содержать в 100 раз больше токсина, чем гораздо более крупные смертоносные мухоморы .

Galerina и Conocybe – это маленькие коричневые грибочки, которые не очень аппетитны. Оба дают коричневые отпечатки спор. Galerina растет на гниющей древесине, а Conocybe обычно обитает на лужайках. Conocybe filaris – единственный вид Conocybe , который, как известно, продуцирует аматоксины, но другие виды, как известно, продуцируют аматоксины, но и другие виды могут также; они не прошли широкого тестирования. Conocybe lacteal, распространенный в Мичигане , производит родственное химическое вещество и иногда может продуцировать аматоксины. Не экспериментируйте! Номер Michigan Galerina не безопасен. Эти грибы вызвали меньше отравлений, чем Amanita , из-за своего меньшего роста и тусклого цвета. Галерина отвечает за периодические отравления людей, желающих получить кайф от «волшебных грибов». Галлюциногенные виды Psilocybe от маленьких до умеренно крупных, коричневые с черными спорами, и некоторые люди сформировали ошибочное мнение, что все маленьких коричневых грибов являются галлюциногенами.

Двойники: Съедобный шарик можно спутать с незрелым Amanita на стадии пуговицы. Если разрезать его сверху вниз, Amanita покажет начало стебля, жабр и шляпку гриба, в то время как комок будет просто однородным, слегка зернистым белым или будет содержать массу от желтоватого до темно-оливкового цвета. -зеленые споры. Всегда нарежьте открытые шарики, чтобы наверняка их съесть. Незрелые виды Agaricus (луговой и конский гриб) могут напоминать Amanitas из-за беловатых свободных жабр, кольца и общего роста.У Agaricus будут розовые и, в конечном итоге, шоколадно-коричневые жабры с темно-коричневыми спорами по мере созревания, в то время как Amanita сохранит беловатые жабры и споры повсюду. Lepiota (Leucoagaricus) naucina может показаться очень похожим на ангелов-разрушителей, но у Lepiota нет вольвы. Хотя в некоторых книгах он указан как съедобный, L. naucina не рекомендуется, так как у некоторых людей он вызывает расстройство желудка. Chlorophyllum molybdites – ядовитый двойник с белыми свободными жабрами, кольцом и ростом, подобным Amanita разновидностей.По мере созревания жабры становятся бледно-зелеными, а отпечаток спор становится зеленым. Chlorophyllum без волвы и имеет бледно-коричневые чешуйки на шляпке.

Токсины Cortinarius (класс B / Poisindex группа 1-A)

Грибы: Виды рода Cortinarius.

Симптомы: Отравление кортинарием характеризуется чрезвычайно длительной задержкой. Между употреблением гриба и появлением симптомов может пройти минимум три дня или от 10 дней до трех недель.Симптомы включают рвоту, диарею, потерю аппетита, головную боль, чувство холода и возможную почечную недостаточность. Почечная недостаточность может привести к смерти.

Лечение: Лечить как почечную недостаточность. Некоторые пациенты выздоравливают самопроизвольно; другим может потребоваться диализ или пересадка почек.

Описания: Отравление кортинариусом особенно опасно из-за очень долгой задержки до появления каких-либо симптомов. Из-за этой задержки было очень сложно точно определить, какие виды Cortinarius могут быть ответственны за это.Отравление происходит так долго после употребления гриба, что гриб вообще редко может быть связан с болезнью. Ответственные токсины неизвестны. Предполагается, что за отравления человека ответственны два токсина, оба из которых могут вызывать заболевание у лабораторных животных.

Cortinarius – самый крупный из известных родов грибов, насчитывающий более тысячи видов. Ни один из них не является особо предпочтительным, и, пока мы не узнаем значительно больше об отравлении Cortinarius , никого нельзя есть.Отличительными чертами рода являются наличие паутины ( cortina ; см. Фото на странице 20) и ржаво-коричневых спор . Кортина может стираться по мере созревания гриба, но на стебле обычно остаются видимые несколько прядей, часто выделяемых ржавым отложением спор. Жабры становятся ржаво-коричневыми с возрастом, и на шляпках соседних грибов часто можно увидеть отложения спор. Многие (но не все!) Виды Cortinarius имеют вздутое, выпуклое основание.Большинство видов являются микоризными и растут в лесных районах.

Двойников: Очень желанный побег, Lepista (Clitocybe) nuda, фиолетовый и напоминает несколько лиловых видов Cortinarius . Тем не менее, у дурака нет корины и есть след от споров от кремового до розоватого до сиреневого, но никогда не ржаво-коричневый.

Мономэтилгидразин (класс C / Poisindex группа 3)

Грибы: Представители рода Gyromitra (ложные сморчки).

Симптомы: Латентный период от шести до восьми часов сопровождается чувством переполнения желудка, затем рвотой и водянистым поносом, которые могут сохраняться до двух дней. Желтуха может сопровождаться головной болью, усталостью, кремом и сильной болью в области печени и желудка. Красные кровяные тельца могут разрушаться. Отравление может привести к летальному исходу.

Лечение: Рвота может помочь при раннем применении (более чем через два часа после приема внутрь не даст эффекта, поэтому к моменту появления симптомов оно будет неэффективным).Если у пациента обезвоживание, может потребоваться замена жидкости. Пациента следует госпитализировать, чтобы можно было провести лабораторные исследования для выявления признаков гемолиза, печеночной или почечной недостаточности.

Описание: Отравление монометилгидразином – один из самых запутанных синдромов отравления грибами. Количество токсина может сильно варьироваться от гриба к грибу, а восприимчивость может сильно варьироваться от человека к человеку. Способ приготовления грибов имеет огромное значение.Токсин летуч и разрушается при нагревании. Самый «безопасный» способ приготовления Gyromitra видов – это пропарить грибы (стараясь не вдыхать пары, содержащие токсин), слить воду для готовки и обжарить грибы на отдельной чистой сковороде. Это удаляет большую часть монометилгидразина. Другие токсины, включая неопознанный канцероген, остаются в грибах и могут накапливаться со временем при повторных приемах пищи Gyromitra . Несмотря на то, что многие люди намеренно собирают и едят эти грибы, мы не рекомендуем употреблять в пищу какие-либо виды Gyromitra .

Грибы этого рода очень самобытны. Шляпка коричневого оттенка на стебле от беловатого до светло-коричневого. Колпачок может быть волнистым, извитым или лопастным, , но без ямок. Жабр нет. Gyromitra – аскомицет; он принадлежит к совершенно другой группе грибов, чем другие грибы в этой брошюре, и связан со сморчками. Никаких следов спор получить не удастся. Если разрезать гриб сверху вниз, шляпка будет крепиться к стеблю.В отличие от большинства грибов, которые плодоносят в конце лета или осенью, Gyromitra плодоносит весной.

Двойники: Morels ( Morchella видов). Истинные сморчки легко отличить от ложных сморчков по наличию ямчатой ​​(не лопастной или волнистой) шляпки и прикреплению стебля. Стебель прикреплен к основанию шляпки у настоящих сморчков, но к вершине шляпки у ложных сморчков. Дополнительную информацию см. В бюллетене MSU Extension Bulletin E-2755, Май – месяц Мореля в Мичигане, .

Коприн (класс D / Poisindex группа 5)

Грибы: Coprinus atramentarius, Clitocybe clavipes, другие Coprinus видов (редко).

Симптомы: Симптомы могут возникать вскоре после употребления алкогольного напитка с добавлением грибов или при употреблении алкоголя в течение 48 часов после того, как гриб был съеден. Симптомы включают покраснение лица и шеи, металлический привкус во рту, покалывание в конечностях, учащенное сердцебиение и чувство отека на лице и руках.Первые симптомы могут сопровождаться тошнотой и рвотой. Иногда возникают нарушения зрения, головокружение, слабость и спутанность сознания.

Лечение: Со временем симптомы исчезнут сами по себе. Успокойте пациента, который может быть уверен, что серьезно отравился.

Описание: Коприн интересен тем, что, строго говоря, не является ядом. Многие люди могут есть и едят эти грибы без вреда для здоровья. Напротив, алкоголь – это яд.Организм человека справляется с алкоголем, быстро разлагая его на ряд менее токсичных соединений, пока он не перестанет быть вредным. Коприн препятствует этому процессу, ингибируя один из ферментов, используемых при переработке спирта. Спирт частично распадается до ацетальдегида, но не полностью перерабатывается. Симптомы отравления коприном возникают из-за накопления ацетальдегида в крови. Кстати, по тому же принципу действует и дисульфирам, применяемый для лечения алкоголизма. Отравление коприном не является серьезным, но неприятным и может вызывать тревогу у жертвы, которая может подумать, что съела действительно опасный гриб.Отравление обычно проходит через пару часов без какого-либо дополнительного лечения.

Ответственный гриб, Coprinus atramentarius, принадлежит к группе грибов с черными спорами, известной как чернильные шляпки. Вскоре после созревания гриба жабры начинают перевариваться снизу вверх, а жабры и шляпка растворяются в чернилах, окрашенных спорами в черный цвет. Coprinus atramentarius относится к более крупным видам Coprinus и обладает серо-коричневой шляпкой от гладкой до тонко шелковистой.Шляпка не расширяется так сильно, как у многих других грибов, и всегда остается широко конической. Гриб обычно растет большими группами у подножия уличных деревьев или в траве, и мы часто видели, как он плодоносит на лужайках и бульварах в Ист-Лансинге летом и осенью. Coprinus atramentarius съедобен и безопасен в приготовлении и при отсутствии алкоголя в течение двух или трех дней после употребления в пищу гриба. Все виды Coprinus должны быть приготовлены и съедены вскоре после сбора, прежде чем они смогут подвергнуться автоперевариванию.

Двойников: Черные споры и тенденция растворяться в чернилах являются отличительными чертами. Coprinus commatus, лохматая грива, является популярным съедобным видом, но имеет белую цилиндрическую чешуйчатую шляпку и вряд ли будет ошибочно принят за C. atramentarius.

Псилоцибин, Псилоцин (класс E / Poisindex группа 6)

Грибы: Psilocybe и Stropharia видов, Paneolus видов, около Conocybe и Inocybe видов, Gymnopilus spectabilis.

Симптомы: изменение настроения обычно происходит через 20-60 минут после приема гриба. Пациент может испытывать страх, возбуждение, веселье, галлюцинации, потерю координации, расширение зрачков, учащенное сердцебиение или учащенное дыхание. У детей может развиться высокая температура и / или судороги.

Лечение: Обычно достаточно уверенности и времени. Дети должны находиться под наблюдением и могут потребовать госпитализации в случае лихорадки или судорог.У взрослых отравление редко бывает серьезным, и из-за психического расстройства перемещение галлюцинирующего пациента в больницу может усилить его или ее чувство страха и замешательства.

Описание: За исключением Gymnopilus, , который представляет собой большой желто-коричневый гриб, растущий группами на дереве, псилоцибин-содержащие разновидности представляют собой маленькие или умеренно крупные коричневые грибы с темно-коричневыми или пурпурно-черными спорами. У многих из этих видов синяк голубоватый или у основания стебля голубоватый.Они могут расти на лужайках, лугах (особенно сильно удобренных) или на навозе.

Маленькие коричневые грибочки обычно не используются в пищу. Те, кто разыскивают и едят их намеренно, обычно ищут галлюциногенные виды. Основная опасность исходит от токсичных видов, которые могут выглядеть одинаково. Поскольку они могут плодоносить на лужайках, они также ответственны за несколько детских отравлений, хотя мы не слышали никаких сообщений об этом в Мичигане.

Двойники: Gymnopilus крупнее большинства видов, содержащих псилоцибин.Он растет группами на дереве и обычен в Мичигане. Мы видели G. spectabilis , ошибочно принятый за опята, Armillaria mellea. Их можно отличить по цвету спор: желто-коричневый у Gymnopilus и белый у Armillaria. Gymnopilus также похож на ядовитого Omphalotus illudens.

Смертельно ядовитые виды Galerina были ошибочно приняты за видов Psilocybe . Galerina растет на древесине, а не на земле или лужайках (хотя есть редкие сообщения о Galerina , растущем на заглубленных в траву деревьях). Galerina имеет ярко-коричневый или оранжево-коричневый след спор и может иметь небольшое кольцо.

Мускимол, иботеновая кислота (класс F / Poisindex группа 2)

Грибы: В первую очередь Amanita muscaria и A. pantherina, , но аналогичные токсины могут встречаться в A. cothurnata, A. frostiana и A. Gemmata.

Симптомы: Чувство сонливости через 30-60 минут после приема внутрь, за которым следует состояние, напоминающее алкогольное опьянение.Вслед за этим возникает гиперактивное состояние спутанности сознания, мышечных спазмов, делирия и зрительных галлюцинаций, продолжающееся до четырех часов. Рвоты обычно не бывает. За этим следуют сонливость и глубокий сон, а выздоровление обычно происходит довольно быстро, хотя сообщается о летальности от 1 до 5 процентов.

Лечение: Обычно симптомы со временем проходят; чрезмерное лечение может быть более разрушительным, чем полное его отсутствие. Рвота или промывание желудка могут быть выполнены, если пациент поступил на раннюю стадию отравления.

Описание: Иботеновая кислота содержится в грибах. Мусцимол, вызывающий симптомы отравления, вырабатывается в результате усилий организма по переработке иботеновой кислоты. Считается, что мусцимол связывается с рецепторами в головном мозге, вызывая нарушение нейротрансмиссии. Amanita muscaria содержит меньше токсина и поэтому менее опасен, чем A. pantherina. Остальные виды менее изучены и редко употребляются в пищу.

Amanita muscaria – гриб с красной шляпкой и белыми пятнами, обычно изображаемыми в народном искусстве.Сорт с красной шляпкой редко встречается в Мичигане, но встречается ряд других разновидностей, в том числе с желтой, оранжевой или белой шляпкой. У всех разновидностей есть беловатые съемные «бородавки» на шляпке в молодом возрасте, хотя с возрастом они могут стираться или смываться. Вольва не очевидна и похожа на чашечку, как у ангелов-разрушителей, но выглядит как серия концентрических колец на стебле, чуть выше опухшего основания. Как и другие виды Amanita , это микоризный вид с деревьями, поэтому он обычно встречается в лесах и на полянах возле деревьев, хотя мы видели A.muscaria под белой сосной в жилых помещениях. Amanita pantherina похож на A. muscaria , но имеет серовато-коричневую шляпку, покрытую подобными беловатыми или сероватыми пятнами.

Люди, отравленные этими грибами, обычно дети, которых могут привлекать яркие цвета A. muscaria и его «дружелюбный», знакомый вид, а также люди, сознательно ищущие галлюциногенные вещества. Редко люди принимают A. muscaria за съедобный A.кесарево сечение. A. muscaria встречается во всем мире и широко используется в качестве галлюциногена в некоторых частях Европы и Азии. У североамериканских грибов несколько иной набор химических веществ, и они с большей вероятностью будут серьезно ядовиты, чем образцы из Старого Света; следовательно, A. muscaria не использовалась здесь так широко в качестве галлюциногена. Может быть выражена потеря мышечного контроля. Смертельные отравления более вероятны для A. pantherina, , который содержит более высокие уровни токсина, чем A.мускария.

Двойников: Съедобный и популярный гриб Цезарь, Amanita caesarea, , имеет красновато-оранжевую шляпку и может иметь белые пятна на шляпке, хотя A. caesarea , вероятно, будет иметь одно или два больших пятна и A. muscaria чаще имеет много мелких пятен. Amanita caesarea с ярко-желтыми жабрами; у A. muscaria – от белого до бледно-кремового. Отравления произошли из-за смешения этих двух видов, особенно среди европейских иммигрантов.

Мускарин (класс G / Poisindex группа 4)

Грибы: Некоторые представители родов Inocybe и Clitocybe.

Симптомы: синдром «PSL» (потливость, слюноотделение, слезотечение) или «SLUDGE» (слюноотделение, слезотечение, мочеиспускание, дефекация, гастрит, рвота) возникает через 30–120 минут после приема внутрь.

Лечение: Атропин – специфический антидот при отравлении мускарином. Атропин токсичен и должен назначаться только квалифицированным врачом.

Описание: Синдром PSL обычно не особенно опасен, но определенно неприятен. Смертных случаев от отравления этими грибами не зарегистрировано. В тяжелых случаях врач может назначить атропин. Это единственный грибной яд, для которого известен специфический антидот.

Виды Inocybe часто называют «волокнистыми крышками». Их шляпки и стебли часто бывают волокнистыми, с волокнами, расходящимися от центра шляпки, видимыми невооруженным глазом или через увеличительное стекло.Иногда шляпки могут выглядеть шелковистыми. Колпачки обычно имеют коническую форму. Шляпки в основном тускло-серые, желто-коричневые или коричневые. Отпечаток спор желтовато-коричневый, а зрелые жабры от желтовато-коричневого до коричневатого цвета. Clitocybe видов имеют белые споры. Clitocybe dealbata – небольшой бледный гриб со слегка закругленной шляпкой; другие виды Clitocybe часто имеют перевернутую воронкообразную шляпку с жабрами, частично спускающимися вниз по стеблю ( нисходящие, жабры). И Inocybe , и Clitocybe могут плодоносить на газонах.

Двойники: В основном это маленькие грибы, которые вряд ли съедят большинство людей. Marasmius oreades , гриб в виде кольца фей, может напоминать Clitocybe dealbata , а двое могут расти вместе. Marasmius oreades имеет относительно немного жабр, которые довольно толстые и широко расставленные и могут иметь видимые жилки между жабрами, в то время как Clitocybe имеет множество тонких скученных жабр.

Неизвестные токсины (класс H / группа Poisindex 7)

«Неизвестные токсины» – это всеобъемлющий термин, обозначающий любые токсины, не попадающие в указанные выше категории.Это раздражители желудочно-кишечного тракта, если не указано иное, и симптомы включают спазмы в животе, тошноту, рвоту и / или диарею, начинающиеся между 30 минутами и двумя часами после приема внутрь. Поскольку точная природа токсина неизвестна, нельзя рекомендовать какой-либо конкретный антидот. Лечение – это время и успокоение. Общие грибы Мичиган в этой категории будут охвачены.

Молибдиты хлорофилла (зеленые жабры)

Отличительными чертами этого большого красивого гриба являются зеленые жабры и отпечаток зеленых спор. По мере созревания гриба жабры становятся зелеными, поэтому у молодых особей могут быть беловатые жабры. Зеленый отпечаток спор является диагностическим – ни у одного другого гриба в Мичигане нет зеленых спор. Chlorophyllum molybdites также имеет кольцо вокруг стебля, но, в отличие от Amanita видов, у него нет вольвы. Он может плодоносить на лужайках, и в июле мы наблюдали большие плоды в кампусе Университета штата Мичиган. Этот гриб очень похож на съедобные Lepiota racchodes и L.Procera (C. molybdites иногда называют Lepiota morganii). Единственное наблюдаемое различие между C. molybdites и L. racchodes – это цвет спор: у Lepiota споры белые.

Lepiota (Leucoagaricus) науцина

Многие книги перечисляют этот вид как съедобный, но многие люди не могут есть без расстройства желудка, поэтому его следует избегать. В молодом возрасте он тускло-белый, при созревании приобретает беловатый оттенок.У него небольшое кольцо на стебле, и его можно принять за ангелов-разрушителей. Вольвы нет, но база опухла. Споры белые или редко розоватые. Обычно он растет в траве и может появляться на лужайках. L. naucina не следует собирать из-за вероятности побочной реакции и более серьезного риска случайного сбора смертоносного Amanita .

Omphalotus illudens (Фонарь Джека)

Грибы от средних до крупных, обычно встречаются группами на дереве или у основания деревьев.Свежие экземпляры обладают отличительным характером биолюминесценции – их жабры могут светиться в темноте. Жабры, как и остальные грибы, имеют цвет от оранжевого до желто-коричневого и могут частично спускаться по стеблю. Отпечаток спор кремово-белый.

Эти грибы были ошибочно приняты за Armillaria mellea, популярный опята, который также встречается в группах на дереве или у оснований деревьев. Armillaria mellea является частью чрезвычайно разнообразного комплекса видов, но у экземпляров обычно есть кольцо вокруг стебля, которого нет у Omphalotus . Armillaria mellea имеет беловатые (не оранжевые) жабры и образует черные, похожие на шнурки органы, называемые ризоморфами , , которые часто могут быть видны от основания гриба.

Энтолома 9000 8 видов

Для этих видов характерны споры от розового до красного цвета и угловатые споры (видимые под микроскопом). Большинство видов ядовиты. Во многих книгах в качестве съедобных указывается Entoloma abortivum, , который встречается вместе с опята, Armillaria mellea .Чтобы усложнить ситуацию, как прерванная, так и неабортная формы (см. Рисунок) называются E. abortivum , но прерванная форма на самом деле в первую очередь опята, на которой паразитирует Entoloma . Абортированные плодовые тела съедобны; Неабсорбированные Энтоломы не следует есть, так как их можно спутать с ядовитыми видами. Entoloma abortivum растет осенью на дереве или рядом с ним; другие Entoloma видов растут на земле в гумусе на пустырях и полях, по краям болот и в лесных массивах.Многие мелкие виды растут на гниющей древесине. Их можно встретить в любое время года с ранней весны до поздней осени.

Paxillus invutus (роликовый обод)

Колпачок слегка вдавлен в центре, а края колпачка закатываются (см. Рисунок). Жабры и шляпка варьируются от желтовато-коричневого до коричневого; жабры спускаются вниз по стеблю, который сравнительно толстый. Гриб распространен на лужайках и осенью в лесу. Paxillus invutus обычно едят в Восточной Европе, где его маринуют.Он часто вызывает желудочно-кишечные расстройства, а также может вызвать редкую, но серьезную аллергическую реакцию. У некоторых людей – обычно у людей, которые в течение многих лет употребляли в пищу P. incolutus – образуются антитела к неизвестному антигену гриба. В следующий раз, когда человек съест гриб, взаимодействие антител и антигенов вызовет разрушение красных кровяных телец по всему телу.

Голубые болеты с красными порами

Подберезовики отличаются от других грибов наличием губчатого слоя пор вместо жабр.Другие грибы, такие как полочные грибы, которые растут на древесине, могут иметь поры, но часто слишком тонкие или древесные, чтобы их можно было есть. Болеты мягкие, грибовидные, с толстым или опухшим стеблем. Стебель может иметь сетчатые отметины и гребни (сеточки). Шляпка часто бывает бархатистой, но может быть гладкой, пушистой или слизистой. Болеты включают в себя многие популярные пищевые грибы, такие как Boletus edulis, , также известные как подберезовики, белые грибы, белые грибы или steinpilz. Болетов с энтузиазмом собирают многие европейцы.

Болеты с порами от красного до красно-оранжевого и / или с синими пятнами следует избегать, поскольку большинство из них ядовиты. Реакцию окрашивания можно легко наблюдать, если разрезать гриб или поверхность пор ножом. Эта реакция может быть довольно драматичной (см. Рисунок). Дополнительную информацию см. В бюллетене MSU E-0926, Best of the Boletes, .

Laetiporus sulfureus (лесной цыпленок; серный шельф)

Это скорее полевой гриб, чем настоящий гриб.В свежем виде он блестящий, ярко-желтый или желто-оранжевый, очень мягкий и часто удивительно тяжелый (большую часть его веса составляет вода). На этой молодой стадии его часто собирают в пищу. Однако многие люди чувствительны к неизвестному химическому веществу гриба и страдают желудочным расстройством, когда едят его. Гриб растет на древесине, и субстрат, по-видимому, оказывает некоторое влияние на токсичность: грибы, растущие на хвойных деревьях или саранче, часто бывают токсичными. Если вы едите этот гриб, не ешьте много с первого раза.Не подавайте L. sulfureus на больших собраниях.

Стоит ли собирать грибы?

1. Нет, если вы не готовы учиться, пока не узнаете положительную идентификацию гриба, который ищете.

2. Нет, если вы не берете на себя ответственность за свою безопасность и благополучие. Помимо того, что вы знаете грибы, убедитесь, что вы готовы к их сбору. Берите с собой компас, когда идете в лес, и знайте, как им пользоваться. Одевайтесь правильно.Следите за временем и дайте достаточно времени, чтобы выбраться из леса до наступления темноты.

3. Нет, если вы не уверены, что гриб безопасен для употребления в пищу. Собирайте аккуратно и не смешивайте коллекции разных видов. Для сбора лучше всего подходит неглубокая корзина или сетчатый мешок, а отдельные коллекции следует оборачивать вощеной бумагой. Никогда не используйте пластик – он быстро разлагает грибы. Незамедлительно очистите, охладите, приготовьте или сохраните свою коллекцию по возвращении домой. Если вы не собираетесь использовать грибы, не собирайте их.

Сообщить об отравлении

Важно сообщать о любом случае недомогания, вызванного употреблением грибов, особенно если вы можете описать или идентифицировать гриб. В Мичигане обратитесь в детскую больницу ДеВос, региональный токсикологический центр, 1300 Michigan, Suite 205, Grand Rapids, MI 49506; (800) 222-1222 (национальный номер – соединит вас с ближайшим токсикологическим центром).

Теги: лесное хозяйство, местные растения, природные ресурсы

Вы также можете быть заинтересованы в

Вопросы о доступности:

По вопросам о доступности и / или если вам нужны дополнительные приспособления для конкретного документа, отправьте электронное письмо в ANR Communications & Marketing по адресу anrcommunications @ anr.msu.edu.

мифов, фактов и их значения

Ядовитые грибы, такие как мухомор, могут стать причиной смерти.

Эта статья о ядовитых грибах была переработана из информационного бюллетеня «Противоядие» Центра отравления Блю Ридж.

Весна в Вирджинии часто дает обильный сезон роста грибов. Многие любители активного отдыха собирают съедобные лесные грибы. Но будьте осторожны: некоторые лесные грибы могут вызвать серьезное заболевание, а некоторые ядовитые – убить.

А поскольку различия между видами грибов могут быть очень незначительными, даже опытный миколог (грибовед) может ошибиться. Итак, как среднестатистический человек может определить, безопасен ли гриб для употребления в пищу? Ответ: нельзя.

Идентификация грибов: почему это так сложно

К сожалению, простых рекомендаций по идентификации грибов не существует. Собиратели должны учитывать множество вещей, в том числе:

  • Цвет гриба
  • Цвет спор под крышкой
  • Форма и текстура колпачка
  • Наличие и появление жабр под шляпкой
  • Внешний вид стебля, включая самый низ стебля ниже поверхности земли
  • Как шляпка крепится к стеблю
  • Растет ли гриб отдельно, в грозди или в кругу
  • Какой гриб на
  • растет
  • Какие деревья рядом

Другие усложняющие факторы: характеристики гриба меняются по мере его созревания, а грибы варьируются от региона к региону.

Ядовитые грибы: мифы против фактов

А вот и история. Люди распространяют дезинформацию о том, как отличить съедобные грибы от ядовитых, например:

Миф : Ядовитые грибы всегда имеют яркие, кричащие цвета.
Факт : Токсичные виды могут быть чисто-белыми или чисто-коричневыми.

Миф : Улитки, насекомые и другие животные не едят ядовитые грибы.
Факт : Тот факт, что гриб не причиняет вреда другому животному, не означает, что он не причинит вреда вам.

Миф : Серебро или лук чернеют ядовитые грибы на ощупь.
Факт : Все грибы темнеют или имеют синяки при повреждении.

Миф : Ядовитые грибы ужасно пахнут и имеют ужасный вкус.
Факт : Некоторые говорят, что токсичные грибы на самом деле очень хороши на вкус.

Миф : Любой гриб станет безопасным, если его приготовить.
Факт : Ядовитый гриб нельзя сделать безопасным путем приготовления, консервирования, замораживания или сушки.

Не рискуй

Из-за большого количества видов грибов и сложных факторов не ешьте лесные грибы без сопровождения специалиста – и вы готовы рискнуть.

Защитите и детей, которые могут не понимать разницы между грибами, купленными в магазине. Внимательно наблюдайте за маленькими детьми, когда они находятся на улице, и объясните детям старшего возраста, что они никогда не должны есть дикорастущие растения, ягоды или грибы.

Симптомы употребления в пищу ядовитых грибов

Отравление грибами может не проявлять симптомов в течение нескольких часов или даже дней после приема внутрь, когда токсины начали атаковать печень и другие органы. Некоторые виды могут вызывать галлюцинации, головокружение, сонливость, расширение зрачков или мышечные спазмы.Другие виды вызывают сильную рвоту, диарею и резкую боль в животе. Самый опасный вид, обнаруженный в Вирджинии, принадлежит к роду Amanita ; даже один укус может быть опасным для жизни.

Избегайте обычных ядов

Посмотрите, как в Ядовитом центре Голубого хребта.

Если вы подозреваете, что кто-то ел ядовитые грибы, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Не ждите появления симптомов. Если возможно, попробуйте собрать образец того, что ел человек, чтобы помочь экспертам провести точную идентификацию.

Самый ядовитый гриб в мире, Amanita phalloides, растет в 9000 году до нашей эры.

Amanita phalloides , широко известный как гриб «смертельная шапка», при приеме внутрь вызывает опасную для жизни гепаторенальную дисфункцию. Считающийся самым ядовитым грибом в мире, A. phalloides содержит аматоксины, группу бициклических октапептидов, которые ответственны за 90% смертей, связанных с грибами во всем мире.Одного колпачка A. phalloides достаточно, чтобы вызвать смерть взрослого [1-3]

.

Смертные шапки впервые были введены в Британскую Колумбию на корнях импортированных европейских деревьев и с тех пор распространились на североамериканские дубы. [4,5] Смертные шапки теперь все чаще встречаются в городских условиях. В 2017 году Канадская лесная служба и департамент парков Ок-Бэй сообщили, что смертные казни в районе Виктории появились раньше и в большем количестве, чем в предыдущие годы [6]. Распространение этого инвазивного вида привело к случаям заболеваемости и смертности от употребления гриба в пищу, а также к постоянному риску неправильной идентификации.Медицинские работники должны знать об этом риске, поскольку быстрое распознавание и надлежащее лечение имеют решающее значение для положительных результатов для пациентов.

A. phalloides не является родным для Северной Америки. Впервые обнаруженный в Европе, этот вид теперь путешествовал в Австралию, Азию, Южную Африку и Америку на корнях импортированных деревьев. [5] Первая подтвержденная коллекция A. phalloides в Северной Америке была в северной Калифорнии, в отеле Del Monte в 1935 году, месте, известном своими экзотическими и необычными садами.[5] С тех пор смертная казнь была введена в нескольких местах на Тихоокеанском Северо-Западе.

A. phalloides экземпляров были впервые собраны в 1997 г. в Британской Колумбии из-под европейских каштанов у озера Эррок в верхней части долины Фрейзер. Впервые A. phalloides было обнаружено в Виктории в 1998 году из-под большого европейского бука на благоустроенной территории Дома правительства, резиденции вице-губернатора Британской Колумбии. A. phalloides был обнаружен в Ванкувере в 2008 году под европейским грабом, посаженным городом в 1960-х годах.[4] С момента сбора этих первых экземпляров появилось множество сообщений о A. phalloides , обнаруженных в Ванкувере и долине Фрейзер, на Южном острове Ванкувер и на островах Персидского залива.

Как эктомикоризный гриб, A. phalloides формирует облигатные симбиотические отношения с корнями деревьев, которые в большинстве своем были неродными широколистными деревьями. [4,5] Эта ассоциация, возможно, до сих пор ограничивала распространение гриба. Однако в Виктории A. phalloides теперь обнаружен вместе с местными дубами Гарри в Британской Колумбии, что может позволить грибам еще больше расширить свой ареал.[4] Прингл и его коллеги оценивают скорость распространения A. phalloides среди местных калифорнийских прибрежных дубов в среднем на 5 км в год (от 3 до 9 км / год) [5]. Кроме того, прогнозное картирование климатической пригодности показывает, что большая часть южного побережья Британской Колумбии является подходящей средой обитания для A. phalloides [5] (Рисунок 1).

Собиратели грибов и медицинские работники должны знать о расширенном ареале этого высокотоксичного гриба, чтобы предотвратить смертельный исход в будущем.[7]

A. phalloides обычно растет с июня по ноябрь в Британской Колумбии и выглядит по-разному в зависимости от стадии зрелости. Незрелый гриб может быть полностью заключен в «универсальную вуаль», придавая ему яйцеподобный вид, если не разрезать пополам, чтобы обнажить растущий гриб внутри. По мере созревания гриба универсальная вуаль разрывается и остается в земле в виде перепончатого мешочка (вольва). Шляпка может вырасти до 16 см в диаметре, стать широкой и слегка выпуклой.Шляпка может быть белой или иметь зеленый или желтый оттенок, часто темнее в центре. A. phalloides особей обычно имеют белые жабры и споры, кольцо из ткани (фиброзное кольцо) в верхней части стебля и вольву у основания [8] (рис. 2).

Смертные шапки легко ошибочно принять за съедобную разновидность грибов, как это видно из трех случаев, когда собиратели-любители приняли смертную шапку за другие виды. В 2003 году 43-летний мужчина из Виктории съел незрелую смертельную шапку, которую он принял за гриб-клубень.В 2008 году 63-летняя женщина из Ванкувера съела зрелый гриб, который, как она решила, был рисовым соломенным грибом, распространенным в Азии, но не родным для Северной Америки. Оба пациента выздоровели после госпитализации. В 2016 году трехлетний мальчик умер после того, как съел смертную казнь, добытую на жилой улице в Виктории. [4]

В A. phalloides присутствуют три класса токсинов: аматоксины, фаллотоксины и виротоксины. Из трех наиболее сильным действием обладают аматоксины, а наиболее токсичным для человека является α-аманитин.[1,2,8] Как и все основные аманитины (α, β, γ), α-аманитин представляет собой бициклический октапептид, который необратимо связывает РНК-полимеразу II, предотвращая синтез белка и вызывая гибель клеток. Ни один из аматоксинов не разрушается при варке, сушке или замораживании. Присутствие полипептида 1B3 (OATP1B3), транспортирующего органический анион, в синусоидальных мембранах печени приводит к активному переносу токсина в гепатоциты, вызывая массивный центрилобулярный некроз и дегенерацию сосудов. [2,9] Аматоксины выводятся в первую очередь через почечную экскрецию, причем часть из них подвергается желчная экскреция и энтерогепатическая рециркуляция.[9] Почки также могут быть поражены и проявлять признаки острого некроза канальцев и гиалиновые цилиндры в канальцах. [2]

Симптомы после употребления в пищу несмертельных грибов обычно проявляются в течение 6 часов. Напротив, симптомы отравления A. phalloides возникают через 6–24 часа после приема внутрь. Симптомы, возникающие в течение 6 часов после приема внутрь, не исключают возможности проглатывания A. phalloides , однако, поскольку многие виды ядовитых грибов, добытых в пищу, часто попадают в организм вместе.[3] После этого начального латентного периода есть три фазы в клинической картине отравления A. phalloides .

Большинство пациентов находятся в первой (дизентерии) фазе, которая характеризуется болью в животе, рвотой и тяжелой холероподобной диареей, которая может содержать кровь и слизь и часто приводит к глубокому обезвоживанию. [2,10] Вторая ( Фаза ложного восстановления) наступает через 24-72 часа после приема внутрь, когда пациент демонстрирует симптоматическое улучшение, несмотря на клинические признаки и биохимические маркеры прогрессирования поражения печени, достигая пика через 60-72 часа после приема.[11] Третья (гепаторенальная) фаза наступает через 4–9 дней после приема пищи и характеризуется острой печеночной и полиорганной недостаточностью, которая может привести к судорогам, кровотечению, коме и смерти. [2,3]

Отравление грибами аматоксином может быть смертельным. Лучший прогноз – это результат незамедлительного распознавания и надлежащего лечения. Основа диагностики – это точный анамнез и распознавание токсидрома. Образцы или фотографии съеденных грибов могут помочь подтвердить диагноз, но часто образцы частично разложены или не представляют проглоченный вид.Анализы для обнаружения аматоксинов на местном уровне недоступны. [3]

У бессимптомных пациентов следует рассмотреть возможность деконтаминации желудочно-кишечного тракта активированным углем, даже если пациент поступает через несколько часов после приема внутрь. [9] Для пациентов с симптомами лечение должно включать в себя поддерживающую терапию, содействие выведению аматоксинов почками, прерывание энтерогепатической рециркуляции аматоксинов и введение предлагаемых антидотов (таблица). [12-14] Кроме того, ранняя консультация с местным токсикологическим центром и отделением печени. рекомендуется центр трансплантологии.

Установленного антидота при отравлении аматоксином не обнаружено. Было предложено несколько, но их эффективность не доказана. Мета-анализ 2108 госпитализированных пациентов с отравлением аматоксином показал, что терапия силибинином или гепатопротектором N-ацетилцистеином (NAC) была наиболее эффективной в ретроспективном анализе выживаемости. [2]

Силибинин (экстракт расторопши) ингибирует OATP1B3 и предотвращает поглощение аматоксинов гепатоцитами. [9] В то время как внутривенный силибинин (Legalon SIL) используется в Европе в течение многих лет, в Канаде он доступен только в рамках Программы специального доступа.Силибинин для перорального приема доступен в магазинах здорового питания, но он может быть инактивирован при приеме с активированным углем. Высокие дозы пенициллина G и циклоспорина являются другими потенциальными антидотами, поскольку они ингибируют OATP1B3 и, таким образом, могут предотвращать перенос аматоксина в гепатоциты. Пенициллин был одним из наиболее часто используемых методов лечения, несмотря на то, что ретроспективный анализ выживаемости показал ограниченную пользу [2]. Хотя риски, связанные с высокими дозами пенициллина (гипернатриемия, судороги), более значительны, чем другие предлагаемые методы лечения, использование пенициллина может быть рассмотрено для гепатопротекции, если силибинин внутривенно не подходит.[9]

Считается, что

N-ацетилцистеин ограничивает повреждение печени благодаря своей способности поглощать свободные радикалы или кислород. Из-за благоприятного побочного действия НАК считается, что польза от его использования перевешивает любые риски. [7,13]

При острой печеночной недостаточности трансплантация печени является единственным окончательным лечением. [1,3,10,14]

Роль врача в предотвращении смертельных случаев в результате проглатывания A. phalloides заключается в быстром распознавании отравления аматоксином у пациента.Клиницисты должны быть особенно внимательны, если пациент сообщает о том, что употребляет собранные в пищу шампиньоны или рисовые соломенные грибы, поскольку оба этих гриба, как известно, напоминают смертельную шапку. С расширенным диапазоном A. phalloides в Британской Колумбии врачи должны включать токсичность аматоксина в дифференциальный диагноз пациента с гастроэнтеритом или гепатотоксичностью, а также в анамнезе поедания грибов, добытых в пищу. Ведение пациента с симптомами включает в себя поддерживающие меры, содействие выведению аматоксинов почками, прерывание энтерогепатической рециркуляции аматоксинов, введение предлагаемых антидотов и консультации с местным токсикологическим центром и центром трансплантации печени.

Авторы хотели бы поблагодарить доктора Даниэля Овакима за его помощь в разработке этой статьи. Д-р Оваким является сотрудником отделения интенсивной терапии в Island Health и отдела медицинской токсикологии Информационного центра по наркотикам и ядам Британской Колумбии.

Не объявлено.


Эта статья прошла рецензирование.


Список литературы

1. Гарсия Дж., Коста В.М., Карвалью АТФ и др. Прорыв в борьбе с отравлением Amanita phalloides : эффективный антидотный эффект полимиксина B.Arch Toxicol 2015; 89: 2305-2323.

2. Enjalbert F, Rapior S, Nouguier-Soulé J, et al. Лечение отравления аматоксином: ретроспективный анализ за 20 лет. J. Toxicol Clin Toxicol 2002; 40: 715-757.

3. Бергер К.Дж., Гусс Д.А. Еще раз о микотоксинах: Часть I. J Emerg Med 2005; 28: 53-62.

4. Берч С.М., Крегер П., Финстон Т. Гриб смертной казни ( Amanita phalloides ) перемещается на родное дерево в Виктории, Британская Колумбия. Ботаника 2017; 95: 435-440.

5.Прингл А., Адамс Р.И., Кросс HB, Брунс Т.Д. Эктомикоризный гриб Amanita phalloides был интродуцирован и расширяет свой ареал на западном побережье Северной Америки. Мол Экол 2009; 18: 817-833.

6. Бренд Ю. Бум грибов «Смертельная шапка» через год после смерти ребенка в Виктории. CBC News. 11 октября 2017 г. По состоянию на 20 ноября 2018 г. www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/death-cap-mushroom-boom-deadly-fungi-victoria-oak-bay-garry-oak-1.4349883.

7. Ward J, Do KK, Brush E, Salhanick SD.Отравление аматоксином: отчеты о случаях заболевания и обзор современных методов лечения. J Emerg Med 2013; 44: 116-121.

8. Французский Л.К., Хендриксон Р.Г., Горовиц Б.З. Amanita phalloides отравление. Clin Toxicol (Phila) 2011; 49: 128-129.

9. Зилкер Т., Фолстих Х. Циклопептид-содержащие грибы: смертоносные мухоморы. В: Брент Дж., Беркхарт К., Дарган П. и др. (ред.). Токсикология интенсивной терапии. 2-е изд. Нью-Йорк: Спрингер; 2017. с. 2129-2148.

10. Diaz JH. Синдромная диагностика и лечение подтвержденных отравлений грибами.Crit Care Med 2005; 33: 427-436.

11. Джаннини Л., Ванначчи А., Миссанелли А. и др. Отравление аматоксином: 15-летний ретроспективный анализ и последующая оценка 105 пациентов. Clin Toxicol (Phila) 2007; 45: 539-542.

12. Кеслихова Е., Франкова С., Протус М. и др. Острая печеночная недостаточность из-за отравления Amanita phalloides : терапевтический подход и исход. Transplant Proc 2018; 50: 192-197.

13. Штейн С.М., Ву П.Е., Скотт Дж. А., Вайнерман А.С. Молниеносная печеночная недостаточность после употребления лесных грибов.CMAJ 2015; 187: 822-824.

14. Vo KT, Montgomery M, Mitchell ST, et. al. Amanita phalloides отравлений грибами – Северная Калифорния, декабрь 2016 г. MMWR Morb Mortal Wkly Rep 2017; 66: 549-553.


Г-н Мур-Смит – студент-медик (выпуск 2020 г.) по медицинской программе Университета Британской Колумбии. Г-н Ли – фармацевт, занимающийся информацией о наркотиках и отравляющих веществах, в Информационном центре по наркотикам и ядам Британской Колумбии. Д-р Ахмад – врач организации Island Health и руководитель отделения интенсивной терапии и неотложной медицины.Он также является доцентом кафедры неотложной медицины Университета Британской Колумбии.

Как нарисовать ядовитые грибы. Как нарисовать грибы карандашом поэтапно. Решение о внешнем виде грибов

Логопедические занятия с детьми проходят намного продуктивнее при использовании специального наглядного материала. Особенно это необходимо, когда личный опыт малыша (по обсуждаемой теме) не слишком велик.Например, грибы дошкольники видят довольно редко, имеют о разных типах смутные представления, поэтому качественные изображения этих «лесных даров» позволяют не только развивать детскую речь, но и значительно обогащают познания об окружающем мире, природе.

Если вы хотите использовать изображения грибов на занятиях с детьми, стоит учесть несколько правил использования:

  • Дайте ребенку возможность хорошо выглядеть, изучать новые изображения на каждом рисунке, но только потом использовать их для развивающих упражнений или игр.
  • Обратите внимание на качество картинки. Лучше всего использовать специальные логопедические наборы иллюстраций, изготовленные для детского сада, но вы также можете взять реалистичные изображения из Интернета или использовать фотографии.
  • Обязательно выберите разнообразный дистрибьюторский материал – как содержательные картинки, так и сюжет. Первые представляют собой небольшие карточки с одиночными изображениями грибов, а вторые – иллюстрации реальной (ёжик с грибами) или сказочной (серия картинок под грибами) ситуации по теме.Для развития речи дошкольников необходимы обе разновидности наглядного материала.
  • Любая иллюстрация для занятий должна быть выполнена реалистично, чтобы в точности повторить все элементы внешней структуры конкретного объекта.
  • Удобнее использовать карточки с именами, которые старшие дошкольники могут прочитать сами.
  • Изображения грибов на прозрачном фоне значительно расширяют возможности их использования при составлении рассказов.

Глен Домана карточки на тему “Грибы”:





Заданий

Представителей этого природного царства так много, что каждый вид позволяет предлагать ребенку особые задания. Для этого, конечно же, нужно подобрать детям подходящие картинки с грибами, максимально приближенные к натуральным.

Сырожуя

  • Какого цвета шляпки у этих грибов?
  • Объясните, о чем говорит их название?

  • Вычислите: одно открытие – два опеля – три…
  • Подумайте и скажите, почему их часто называют «дружелюбными»?

  • Сравните лисичку и лисицу. Какой гриб лисица похожа на рыжего зверя?
  • Какую лису можно увидеть на кухне? (Жареные, отварные, маринованные, сушеные, соленые, свежие)

  • Где больше всего любит расти подберезовик? Какое дерево «дало» ему имя?
  • Как назвать рощу, в которой растут какие-то бусты? (Осиновая, Осинник)

Подберезовик

  • Что будет, если вырвать грибы с корнем, а не порезать ножом? Почему ты этого не делаешь?
  • В каком лесу чаще всего можно найти магазинчик (в березовой роще, в Березняке).

Боровик (Белый гриб)

  • Опишите внешний вид Боровика.
  • Объясните, почему его еще называют «белым»?
  • Может ли кто-нибудь спрятаться под грибком, если вырастет очень большим?

  • Почему амансор нельзя порвать?
  • Какие еще несъедобные грибы вы знаете?

Смертельная шапка

  • Расскажите о том, что такие ядовитые грибы и почему бледные жабы считают их опасными для людей?
  • Почему никто не собирает вредные грибы?

Игры

Разные картинки грибов для детей позволяют провести множество всевозможных логопедических игр.Вот несколько примеров:

Каждый игрок выбирает одну картинку с грибами и пытается описать свои внешние особенности. Если другой игрок угадает, карта перемещается к нему. Выигрывает тот, кто набрал больше всего картинок.

Взрослый выбирает две карты (бузаин-буметрик, белое масло, вкусный сыр) и предлагает детям увидеть как можно больше различий между ними. Тот, кто ответит, потерпит поражение.

Предложите детям «приготовить» обед из разных известных им съедобных грибов.Каждый должен выбрать одну картинку и назвать блюдо, которое можно приготовить с теми или иными грибами (например: суп из белых грибов, маринованные масла, заколка в сметане, соленый груз и т. Д.

Образ любого грибка передается от одного спектакля к другому. Каждый называет один из его знаков отличительными чертами внешнего строения. Участник побеждает участника, который последним видит и называет какую-то деталь.

  • Сказки от сказочников

Попросите каждого игрока выбрать себе для одной картинки с грибами для детей, специально подобранных.Затем каждый должен придумать небольшой рассказ о своем персонаже. Расскажите о его характере, привычках, занятиях. Например, Боровик – король всех грибов в лесу, он строг и важен, с утра до вечера занят государственными делами, любит играть в футбол и играть на балалайке. Старшие дошкольники могут предложить придумать (по кругу) целый рассказ о грибном царстве, к сказке, можно всем вместе нарисовать иллюстрации.

Сделайте вырезанные картинки из карточек и предложите ребенку собрать их.Вы можете использовать рисунки ядовитых и съедобных грибов для этой игры.

Предложите ребенку забрать несколько карточек (для этого понадобится небольшая корзинка), не забудьте хорошо их запомнить и повторить все имена наизусть, не глядя снова в Лукошко. Каждый игрок может попробовать стать грибом, собрав свой набор карт.



Пазлы

С детьми очень полезно разучивать загадки на выбранную тему. Это помогает не только тренировать память, внимание дошкольника, но Taewe значительно увеличивает его словарный запас, а также позволяет автоматизировать жесткие звуки.Вот подборка подходящих загадок, которая называется корзинка с грибами для детей:

Раскраска

Раскраски очень важны для развития маленького мотоциклетного малыша, для развития его речи. Младшим дошкольникам необходимо предложить более крупные простые контурные изображения самых известных грибов (белые, мухомор), а парням постарше правильнее будет подобрать рисунки с миниатюрными волосками, лисичками, сырьем.Следите за тем, чтобы дети работали только карандашами, это условие обеспечивает ценность раскрашивания.

Если человек не умеет, часто невольно начинает рисовать. Зная этот факт, его можно использовать для себя. Ведь уроки рисования не только развивают навык владения карандашом, но и позволяют развить фантазию. Правда, стоит обратить внимание на то, что именно вы изображаете. Рисовать надо нетривиальные вещи, они помогут человеку выйти за рамки стандартного мышления.А что изобразить? Например, можно сделать набросок, читайте ниже.

Изучаем грибы

Прежде чем задаться вопросом, как нарисовать себя, следует внимательно изучить грибы. Эти знания смогут пригодиться человеку, если он захочет отправиться в лес и там пополнить запасы своей продукции. Желательно изучить собственные картинки, а именно по настоящим грибам. Если такой возможности нет, то, конечно, вполне подойдут и изображения. Удерживайте время, чтобы изучить, где растут грибы, какие группы они «поселятся» и какой формы их шляпки.Это поможет в дальнейшем избежать множества ошибок в изображении. Необходимо хорошо изучить форму всех их частей, а также обратить внимание на их цвет. Этот сбор данных не может быть ограничен. Не поленитесь потратить полчаса времени на изучение корневой системы. Это поможет понять, почему грибы в каком направлении растут.

Карандашный рисунок

Первым опытом в изображении любого объекта должен быть набросок. Как нарисовать человека ступенчатым? Сначала следует изобразить культю.Начнем рисовать его с простой геометрической формы. Рисуем квадрат, а потом закручиваем его верхними углами. Теперь с нижней стороны геометрической фигуры нужно сделать корни. Волнообразными линиями разной длины намечаются вытянутые изогнутые овалы. Где-то они должны быть толще, где-то тоньше. А как нарисовать по-своему? После того, как постамент для грибов будет готов, можно переходить к их изображению. В первую очередь нужно нарисовать ноги. Они имеют форму закругленных толстых прямоугольников. Теперь вам нужно нарисовать шляпы.Изображаем их овалами.

После того, как большие грибы будут готовы, можно переходить к маленьким. Это должны быть шляпы без ножек, которые максимально обнажены. Когда композиция построена, можно переходить к ее деталям. Сначала они намечают линии рисования на шляпе, а затем мы работаем волнообразными мазками. На этом этапе эскиз следует считать завершенным. По желанию можно добавить свет и тени, и тогда у вас будет не контур, а художественное произведение.

Стилизованный рисунок

Самый простой способ изобразить что-то – сделать изображение нереалистичным.Как нарисовать карандашом? Форма грибов должна быть вполне реальной, а внутренности можно заполнить не объемным, а узором. Получается плоское стилизованное изображение. Как рисовать в таком стиле? Для начала следует изобразить грибы. Нарисуем их в количестве четырех штук. Изогнутыми волнистыми линиями изображаем ногу, а с овалом – шляпку. Теперь нужно дополнительно добавить изображение с перепонками на ножке и корнях. Затем нужно каждый гриб разделить на части, чтобы им удобнее было набивать орнамент или узор.По ногам можно нанести обычные мазки, а на шляпках дать полет фантазии. Их следует разделить на 3-4 части и в каждой из них нарисовать разные узоры. Это могут быть волны, треугольники или круги. Теперь встряхните эти рисунки. Чтобы работа выглядела интереснее, ее можно оживить, надев один из грибов улитки. Ее, кстати, тоже стоит стилизовать.

Грибные люди

Если вы любите фантазировать, и образ обычного покажется вам скучным, то растения стоит возродить.Ходили в форме людей? В первую очередь, вам еще предстоит изобразить контур обычного Открывашки, а уже потом придать ему человеческий облик. Это необходимо для того, чтобы художник в процессе не выходил за рамки ограниченного контура рамки-гриба. Цифры могут быть любыми. Например, вы можете изобразить девушку, которая примеряет большую шляпу, а рядом с ней подругу, которая делает то же самое. Можно нарисовать гриб к профилю, а таким эскизом дополнить сигарету или трубку. Не бойтесь нетривиальных комбинаций.Рисунок этого не теряет, а только обогащает. Чтобы люди напоминали грибы, их силуэты должны быть плавными и волнистыми, а шляпки – большими и круглыми.

Рисование цветными карандашами

Цветной набросок всегда привлекает больше внимания, чем графическое изображение. Да и раскрашивать в цвет всегда интереснее. Как изобразить свой путь? Начать следует с карандашного наброска. Сначала нужно нарисовать общий вид всей группы грибов, а затем – каждую комнату в отдельности.Не вдавайтесь в подробности, следует правильно изобразить форму. Тогда можно сразу переходить к изображению объема цветными карандашами. Он следует за всем грибом, кроме нижней части шляпки, дает желтоватый оттенок. Затем ножку и тень на шляпе приколите коричневым карандашом. Теперь нужно ввести несколько оттенков желтого и оранжевого. Завершающий этап – темным цветом следует прорисовать противоположную сторону шляпы.

Классификация по форме: Боровики – Обабки – Озлят – Паз – Сыроежка – Ходунки – Вестерны – Кораллы – Сморчки – Лисички – Плащи

Условное разделение грибов по видам Сделано мной для удобства поиска и сравнения грибов как по внешнему виду, так и по виду. вкусовые качества.Решающая кулинарная пригодность для различных видов приготовления и заготовок грибов.
Из всего разнообразия форм видов и окрасов я решил выделить отдельные группы в собственном понимании. Возможно, вам это покажется не очень удобным, но энциклопедический поиск всегда к вашим услугам.

Какие виды грибов я выделил в первую очередь:
Боровики – К этому виду я отношу все грибы с коренастой толстой ножкой и трубчатой ​​шляпкой.
Обабки – белые грибы, оладьи, подберезовики и им подобные большие, в том числе королевский обабок (Обабок Дальневосточный).
Масло – маленькие трубчатые грибочки и им подобные, как правило, с тонкой ножкой и мягкой шляпкой.
Groove – сюда кладу пластмассовые грибочки отбеливания, Рыжики, Свинины всех мастеров и конечно урод.
Сырожка – Кроме Красного, Синего и Зеленого Криков, здесь вы найдете Валиус, Цезарь и подобные пластинчатые грибы хрупкие и не такие плотные, как урод.
Любовь – В моем понимании все эти древесные грибы и они похожи на пальцы ног, но при желании их тоже можно собрать и приготовить.
Весы – это древесные грибы самой разной формы, растущие на живых деревьях, илмаки, грибная лапша и им подобные.
Кораллы – начиная с оленьего розка и грибной капусты, здесь вы увидите рога и они, как грибы.
Сморчки – диковинные грибы студенистых видов, растущие на древесине, и их родственные линии, растущие на почве.
Лисички – Яуграсс и несколько видов лисичек здесь вместе из-за схожести вкуса и способов приготовления.
Плащи – Странные белые шарики, Пичерри, шампиньоны, трюфель и… И – Все это здесь собрано.

Решение о внешнем виде грибов

Белые – все трубчатые грибы, напоминающие вид на Боровики и Обабки.
Groove – все пластинчатые грибы классических видов, такие как волны, груз, сырые и им подобные.
Грибы – Грибы всех форм и цветов. Кораллы, устрицы, капуста, лапша, рога, локоны и тому подобное.
Опасное сходство – все ядовитые и условно съедобные грибы, в том числе невкусные.
Группировка грибов сделана для удобства и не имеет научного объяснения.

Разделение по типу кулинарной пригодности.

Delicious – грибы, признанные абсолютным большинством любителей грибов и грибной кухни.
Съедобные – грибы подходят для традиционных блюд без особых добавок.
Не вкусно – эти грибы можно получить, если других грибов просто нет.
Условно съедобные – грибы, приготовленные для употребления в пищу или для другого использования единиц.При этом сохраняется риск получить отравление.
Ядовитые – грибы, которых просто нет.
Опасно – эти грибы опасны тем, что по внешнему виду их легко спутать с хорошими съедобными грибами. Это такая пара съедобно-ядовитая, думаю, на нее стоит обратить особое внимание. Эти знания могут стоить любому, кто ими пренебрегает.

Собственный Как я уже упоминал, я не был разработан для научных или грибных изданий, моя краткая и полная классификация основана только на моих собственных взглядах на грибы и их сходство.Так, например, я разделяю не форму волн, Валуева и сырников, а относительно них (в виде грибовидного тела) с балками.
Согласитесь с моей классификацией или критикуйте ее. Правильны они или нет, грибы – это ваше личное дело.
Я пользуюсь своим классификатором и мне это удобно, спорить не интересно, но если вы предложите свой классификатор, будет интересно.

Как легко нарисовать грибы? Советы начинающим художникам

Как нарисовать карандашом съедобные грибы постепенно начинающим и детям?

Для поэтапного рисования съедобных грибов достаточно уметь рисовать простые геометрические фигуры: круг, овал, треугольник.Гриб, шляпа которого напоминает полусферу, нарисуйте так:

В круге нарисуйте овал, который будет нижней частью шляпки, и овал, который будет ножкой гриба.



Удалите ластиком лишние линии и раскрасьте гриб карандашами или красками. Грибы, шляпки которых напоминают шишку, можно нарисовать так:

  • Нарисуйте треугольник, долейте
  • Дорисуите овал, который будет нижним краем шляпки и овал, который будет ножкой гриба


Теперь сотрите ненужные линии и раскрасьте гриб.Можно добавить в узор листочки или траву.



Если вам нужно нарисовать грибы, шляпки которых имеют вид воронки, треугольник нужно будет нарисовать вершиной вниз.



Если край шляпки гриба волнистый, по линии овала проведите волнистой линией, а вспомогательную удалите ластик. Осталось раскрасить карандашами или красками.



Если вы не используете циркулятор или линейку, и фигуры окажутся неправильной геометрической формы, это только добавит вашим рисункам натуралистичности.Ведь в природе сложно найти грибы правильной геометрической формы. Их шляпы и ноги самые причудливые.



Как нарисовать гриб, лисичку, белую, локон, колючку карандашом и красками?

Чтобы нарисовать гриб Рыжик:

  • Сделайте простым карандашом овал, который будет шляпкой гриба
  • Затем дорисуйте конусообразную нижнюю часть шляпы
  • Нарисуйте ногу и штрихами отметьте на шляпе, что она вогнутая


По форме капюшон рифмы напоминает глубокое блюдце.Добавьте листья, траву и мелкие грибы. Раскрашиваем карандашом или красками. Углубление в центре шапочки следует закрасить более темным цветом или встряхнуть черным карандашом.



Фото: Гриб Рыжик и его рисунок красками

Нарисовать Гриб Лисича С помощью геометрических фигур:

  • Нарисуйте треугольник, конус которого направлен вниз
  • Утолщением до верха штанины проведем две прямые
  • Дорисите Овал, который будет шляпным грибом
  • Волнистая линия означает, что шляпа имеет неровные края
  • Золото острых углов и удаление ненужных линий


У этого гриба края шляпок немного загнуты вниз и могут быть зигзагообразными.



Нарисуйте мелкие детали черным или серым карандашом и раскрасьте красками или карандашами.



За грибами настоящие шампиньоны отправляются рано утром. А если даже грибов нашлось мало, то чудесная прогулка по лесу гарантирована всем без исключения.



Гриб лисичка: фото

Краска белый гриб Он легче других грибов, так как имеет правильную геометрическую форму.

  • Нарисуйте полукруглую шляпу
  • Тестирование толстой ноги
  • Раскрашивание карандашами или красками

А так можно нарисовать белый гриб кружочками и овалами.



Белый гриб в лесу встречается нечасто. Но настоящие грибы возвращаются с «тихой охоты» с этими красивыми грибами в корзинах.



Королевские грибы – Белый гриб

имеет причудливую неправильную форму. Рисовать его сложно, потому что нужно рисовать каждую дырочку отдельно.



Если вы встретили этот гриб в лесу, не проходите мимо него. Это вкусный съедобный гриб.



Фото: Гриб Кращка

Гриб Подберезовик Имеет толстую и длинную ножку, широкую, но не массивную шляпку.Его нога покрыта мелкой чешуей серого или коричневого цвета. Для того, чтобы нарисовать гриб-брезер, начинающие художники могут применить метод поэтапного рисования.

  • Нарисуйте круг
  • Над центром круга внутри дориситового овала будет шляпка гриба
  • Добавьте небольшой овал, который будет местом соединения шляпы с ножкой
  • Теперь нарисуйте длинную, но широкую ногу
  • Снимите вспомогательные линии
  • Добавьте чешуйки на ножку и раскрасьте гриб карандашами или красками


Подберезовик растет на освещенных солнцем полянах, оврагах и опушках леса.Его редко можно встретить в лесной глуши.



Гриб Подберезовик: фото

Рисунки съедобных грибов для детей с названиями: фото

Грибы могут вдохновлять художников на написание картин, а садоводов – на создание живых скульптур из деревьев. Так выглядят деревья-грибы.



Грибы любят рисовать юные художники. Они могут быть реалистичными и сказочными, большими и очень маленькими. На картинке ниже много маленьких белых грибов, которые собирают дети.



Но на следующем рисунке белые грибы изображены крупным планом. Чтобы создать такую ​​же красивую и реалистичную картинку, вам потребуются цветные мелки.



Так можно подберезовик нарисовать гриб. Этот гриб может иметь шляпку серого или коричневатого цвета.



Ниже еще один рисунок, на котором грибы являются центральной частью композиции. На нем растут грибы в волшебном сказочном лесу. Судя по всему, это грибное семейство: мама и дочка.



Профессиональный художник нарисовал белый гриб красками крупным планом. Этот гриб съедобен. Такого гиганта можно вырезать и забрать с собой.

А так красиво выглядят ядовитые грибы-опята. Не кладите эти грибы в корзины и лучше не трогайте их руками. Можно просто полюбоваться такой красотой и поискать в лесу съедобные грибы. Вы должны знать эти грибы «в лицо» и не собирать грибы в корзину, если сомневаетесь, съедобен этот гриб или нет.



Видео: Как нарисовать грибы?

Белые грибы … Это лишь малая часть их разнообразия. Если вы решили рассказать детям о грибах, рекомендуем изобразить гриб вместе с ними, рассказав все, что вы знаете об этом природном творении. Поверьте, такая информационная лента намного эффективнее и интереснее обычного рассказа. Если вы следите за нашими обновлениями, то некоторые виды грибов с вами уже расписаны. Сегодня представляю пошаговую инструкцию, как нарисовать съедобный белый гриб.Это один из самых вкусных (если правильно все составить) и красивых грибов. Поэтому подготовьте все необходимые инструменты, и приступайте к рисованию.

Вам понадобится:

Как обычно, чтобы максимально упростить процесс рисования, мы покажем две поперечные линии в центре листа. Проведите прямую линию длинной гладкой линейкой. Они помогут равномерно прорисовать детали грибка, а также обозначить его расположение на листе.

Стопы размером с размер большие и громоздкие.Низ закругленный, постепенно сужающийся к верху. Покажи это двумя частями.

Ставками, примерно в 2 см от края нижней линии, начертите дугу, которая должна пересекать левую часть горизонтальной вспомогательной линии, но не прикрепляйте ее к вертикали. Следуйте, как показано на картинке.
Те же манипуляции с карандашом повторяются с правой стороны. Другая часть ножки грибка должна получиться в зеркальном отображении.

Шляпка белого гриба имеет овальную слегка округлую форму.Чтобы легче было изобразить его, нарисуйте изогнутую линию, обозначающую нижнюю часть шляпы.
Начиная с края лески, затяните дугу, прикрепив ее к верху вертикальной вспомогательной линии.
То же действие повторяется в зеркальном отображении. Две дуги необходимо соединить в одной точке, а вместе образовать круглую шляпку гриба белого цвета.

Вспомогательные линии свое назначение выполнили. Все детали грибка есть на картинке. Пора снимать прям. Аккуратно сделайте это ластиком.

Чтобы рисунок выглядел полным, его нужно раскрасить. Но поскольку ножка и шляпа круглые, необходимо рисовать тени. Только визуально придадим форму. Следуя инструкции, отметьте на рисунке места, где будут меняться цвета.

Для покраски вам понадобится всего несколько оттенков, начиная от светло-бежевого, заканчивая темно-коричневым.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.