Разное

Картинка нарисованный огурец: Как нарисовать огурец карандашом поэтапно

Содержание

Как нарисовать огурец карандашом поэтапно

Стремительное развитие человечества приводит к тому, что люди начинают интересоваться весьма загадочными вещами, например, почему небо синее, почему свет нельзя держать в руках и откуда вообще они взялись. На эти вопросы ответ ищут самые умные умы, но с открытием понятия ДНК было обнаружено, что все вокруг имеет ДНК ровно так же, как и человек, что тонко намекает на возможность происхождения всего от человека, либо человека от всего. Самым близким сородичем человека по ДНК оказался огурец. Я тоже был в шоке, поэтому должен показать вам как рисовать огурец. Огурец - разновидность кактуса без острых иголок, самый культурный вид овоща, респектабельно относится к человеку и олицетворяет собой все твердое, долговечное и нужное. Для лучшего восприятия окрашен в нежный зеленый цвет. Особым свойством огурца является то, что он состоит из воды чуть больше, чем человек, а значит он чуть более человечный. Впервые был обнаружен китайцами в самой дикой некультурной среде, где растет до сих пор.

Как и любая иная форма жизнина этой на планете, вышел из моря, где еще водятся его предки - морские огурцы, весьма редкие и шустрые водоросли. Обычный огурец быстро познает суть существования и бытия, от чего становиться желтым и толстеет, ибо понимает всю никчемность своей жизни.

Еще не все свойства огурчика открыты, но вот некоторые соображения:

  • Объединив в одно целое огурец, молоко и желудочный сок можно найти смысл жизни. По крайней мере на несколько часов;
  • Его можно использовать как оружие, доказано Чаком Норрисом;
  • Из него можно сделать салат, если добавить майонезик;
  • Именно из-за высокой ценности огурца как закуски были изобретены спиртные напитки;
Попробуйте нарисовать зеленого по этой инструкции:

Как нарисовать огурец карандашом поэтапно Шаг первый. Для начала Вам понадобиться форма, в которой вы нарисуете огуречик. Пусть она будет прямоугольной и с маленьким стержнем на левой стороне. Шаг второй. Исходя из предыдущего этапа, округлите контуры. Шаг третий. Добавьте пупырышек и обведите контуры четче. Шаг четвертый. С помощью горизонтальной штриховки зарисуйте огурец. У Вас получилось? Надеюсь, что да. И рекомендую попробовать другие плоды природы, менее или более вкусные:
  1. Помидор;
  2. Желуди;
  3. Рябину;
  4. Кактус;
  5. Подсолнух;
  6. Одуванчик;
  7. Апельсин;
  8. Бананы;
  9. Клубнику;
  10. Вишенки
  11. Картошку;
  12. Морковь;

TrustNo1

Специально для DayFun

%d0%bd%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%b7%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9 %d0%be%d0%b3%d1%83%d1%80%d0%b5%d1%86 пнг образ | Векторы и PSD-файлы

  • день независимости бангладеш

    1500*1500

  • flamingo летние вибрации векторные иллюстрации

    5000*5000

  • очки ретро закат силуэт кокосовая пальма векторные иллюстрации

    5000*5000

  • большая распродажа со скидкой до 80% в конце сезона плоская этикетка темно синего и абрикосового цвета

    4000*4000

  • с днем ​​отца 86

    1200*1200

  • shiba inu собака ретро векторные иллюстрации

    5000*5000

  • 3d рекламная скидка 80 золота с сердцем

    2000*2000

  • Комиксная разрывная речь с разным цветовым дизайном

    1200*1200

  • Прохладный горилла ретро векторные иллюстрации

    5000*5000

  • 15 августа национальный праздник

    1200*1200

  • космонавт ретро цвет

    3000*3000

  • череп пляжный отдых векторные иллюстрации

    5000*5000

  • злой волк очки векторные иллюстрации

    5000*5000

  • Календарь 80 х годов неоновый световой эффект

    1200*1200

  • 15 августа национальный праздник

    1200*1200

  • национальный праздник бангладеш 15 августа

    1200*1200

  • череп серфинг доска ретро векторная иллюстрация

    5000*5000

  • Кокосовый череп ретро векторные иллюстрации

    5000*5000

  • снежный человек силуэт ретро закат векторные иллюстрации

    5000*5000

  • с днем ​​рождения желаю красный цвет любви

    1200*1200

  • Мемфис дизайн геометрические фигуры узоры мода 80 90 х годов

    4167*4167

  • Енот готов к поражению заката ретро векторные иллюстрации

    5000*5000

  • аудиокассета изолированные вектор старая музыка ретро плеер ретро музыка аудиокассета 80 х пустой микс

    5000*5000

  • схема бд электронный компонент технологии принципиальная схема технологическая линия

    2000*2000

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • игровой автомат с джекпотом тройная семерка на плоском дизайне в стиле ретро 80 х 90 х годов

    1200*1200

  • 3d золотой номер восемьдесят прозрачный фон png клипарт

    2300*2300

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Волк голова красочные векторные иллюстрации

    5000*5000

  • Проводные микрофоны для больших концертов 80 х клипарт

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Мемфис бесшовные модели 80 х 90 х стилей

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • Мемфис шаблон 80 х 90 х годов стилей фона векторные иллюстрации

    4167*4167

  • чемпион по шоссейным гонкам 86 в исполнении экспертов: `` Беги быстро или умри классика

    3000*3000

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • мемфис бесшовной схеме 80s 90 все стили

    4167*4167

  • 80 основных форм силуэта

    5000*5000

  • диско дизайн в стиле ретро 80 х неон

    5556*5556

  • рисованной радио 80 х

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Мемфис шаблон 80 х 90 х годов на белом фоне векторная иллюстрация

    4167*4167

  • 80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации

    4083*4083

  • 80 е брызги краски дизайн текста

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Мемфис бесшовные модели 80 х 90 х стилей

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • милая ретро девушка 80 х 90 х годов

    800*800

  • Мультяшный огурец изображение_Фото номер 726762238_PNG Формат изображения_ru.lovepik.com

    Применимые группы Для личного использования Команда запуска Микропредприятие Среднее предприятие
    Срок авторизации ПОСТОЯННАЯ ПОСТОЯННАЯ ПОСТОЯННАЯ ПОСТОЯННАЯ
    Авторизация портрета ПОСТОЯННАЯ ПОСТОЯННАЯ ПОСТОЯННАЯ
    Авторизованное соглашение Персональная авторизация Авторизация предприятия Авторизация предприятия Авторизация предприятия
    Онлайн счет

    Маркетинг в области СМИ

    (Facebook, Twitter,Instagram, etc.)

    личный Коммерческое использование

    (Предел 20000 показов)

    Цифровой медиа маркетинг

    (SMS, Email,Online Advertising, E-books, etc.)

    личный Коммерческое использование

    (Предел 20000 показов)

    Дизайн веб-страниц, мобильных и программных страниц

    Разработка веб-приложений и приложений, разработка программного обеспечения и игровых приложений, H5, электронная коммерция и продукт

    личный Коммерческое использование

    (Предел 20000 показов)

    Физическая продукция печатная продукция

    Упаковка продуктов, книги и журналы, газеты, открытки, плакаты, брошюры, купоны и т. Д.

    личный Коммерческое использование

    (Печатный лимит 200 копий)

    предел 5000 Копии Печать предел 20000 Копии Печать неограниченный Копии Печать

    Маркетинг продуктов и бизнес-план

    Предложение по проектированию сети, дизайну VI, маркетинговому планированию, PPT (не перепродажа) и т. Д.

    личный Коммерческое использование

    Маркетинг и показ наружной рекламы

    Наружные рекламные щиты, реклама на автобусах, витрины, офисные здания, гостиницы, магазины, другие общественные места и т. Д.

    личный Коммерческое использование

    (Печатный лимит 200 копий)

    Средства массовой информации

    (CD, DVD, Movie, TV, Video, etc.)

    личный Коммерческое использование

    (Предел 20000 показов)

    Перепродажа физического продукта

    текстиль, чехлы для мобильных телефонов, поздравительные открытки, открытки, календари, чашки, футболки

    Онлайн перепродажа

    Мобильные обои, шаблоны дизайна, элементы дизайна, шаблоны PPT и использование наших проектов в качестве основного элемента для перепродажи.

    Портрет Коммерческое использование

    (Только для обучения и общения)

    Портретно-чувствительное использование

    (табачная, медицинская, фармацевтическая, косметическая и другие отрасли промышленности)

    (Только для обучения и общения)

    (Contact customer service to customize)

    (Contact customer service to customize)

    (Contact customer service to customize)

    Картинки ОВОЩИ (55 карточек для детей).

    Всем привет, сегодня вегетарианские картинки для педагогов и детей — ОВОЩИ. Каждую осень в детском саду проводят целые тематические недели, посвященные овощам. Дни Здоровья в детском садике на тему витаминов тоже требует красивых картинок и схем. Утренники с овощными сценариями. Поэтому я решила создать статью

    в помощь воспитателям детских садов и подобрать картинки с овощами, чтобы сэкономить ваше время на поиск рисунков в интернете. Также вам пригодится и статья, где собраны крупные яркие картинки ФРУКТЫ (75 карточек) в отличной графике для вывода на качественную печать в любой размер.

    В этой одной статье я собрала картинки под разные пед-задачи.

    • отдельные карточки с нарисованными овощами
    • общие плакаты со сборкой овощей (для проведения дидактических заданий и игр)
    • картинки, иллюстрирующие как именно растут овощи (срез с подземным видом корней каждого овощного растения.
    • картинки на тему «Что можно делать из овощей» (супы, салаты, овощные пиццы, закатки-соленья на зиму)

    Ну что, начнем? Сначала простые четкие карточки для вывода на печать.

    КАРТИНКИ ОГОРОД

    «Как растут овощи».

    Схемы растений и их корней.

    В детском саду мы объясняем детям в чем разница между овощами и фруктами. Поясняем что фрукты приходят с дерева, а овощи из грядки. Но на огородных грядках овощи тоже растут по-разному — есть вершки, есть корешки. Вот несколько картинок с овощами в земле. Они наглядно показывают детям разницу между клубневыми и кустовыми овощами. Картофель растет под землей, морковь и свекла и редис тоже. А вот помидоры, перцы и огурцы висят на зеленых веточках.

    (это крупные картинки — щелкните два раза, чтобы увидеть их реальный размер).

    И вот еще крупная красивая картинка ОГОРОД как дидактическая наглядность для детского сада (не все дети видели огороды в реальности). Ее лучше распечатать на крупном формате А3 и получится хороший демонстрационный материал на тему овощи для садика.

     

    Картинки-карточки ОВОЩИ

    нарисованные для детей.

    А вот отдельные карточки с картинками овощей. Это простая схематичная графика, которая отлично воспринимается детьми как образец овощной культуры данного вида. Эти картинки с овощами можно использовать как раздаточное игровое пособие, можно играть с ними в игру «Что лишнее?» (если к овощным карточкам добавить рисунки с фруктами или посторонними предметами.

    Также играть в игру на тренировку памяти «Чего не стало?» Ребенок запоминает карточки на столе, закрывает глаза ладошками, низко опускает голову к коленям (это обязательно, ибо все дети подглядывают сквозь пальцы, всегда). В это время педагог убирает одну или две картинки. Ребенок открывает глаза и пытается назвать пропавшие овощи.
    Можно с этими же карточками закреплять счет (сколько овощей?), упражнять фонематический слух (найди картинки овощей со звуком «р»).

    Картинки с овощами, которые РАСТУТ В ЗЕМЛЕ — свекла, редис, морковь, картофель

    Картинки с ОВОЩАМИ-ПОМОЩНИКАМИ, которые помогают человеку не заболеть. Тут можно провести с дошкольниками умную беседу, о почетной роли чеснока  и лука в профилактике неприятно-сопливых простудных заболеваний деток и родителей.

    А эта картинка с луком, помогает напомнить детям, что у луковицы весной появляются зеленые ростки — луковые перья. И они очень полезные для салатов. Весной надо посадить с детьми луковки в стаканчики с водой, чтобы проращивать зеленые стрелки вкусной зелени.

    А вот овощи с картинками КАПУСТЫ.  Детям можно наглядно показать какой разной бывает капуста — белокочанная (листовая), брокколи (кучерявая веточками), кольраби (похожая на репку), цветная (но почему-то белая), и краснокачанная капуста (фиолетовая), и пекинская капуста.

    А вот овощи, которые растут НА КУСТИКАХ. Можно детям пообещать самим вырастить такие овощные кустовые культуры: «По весне мы с вами, ребята, посадим такие же овощные семечки в стаканчики с землей — и у нас начнут расти кустики, на них цветочки, а из цветочков получатся крохотные плоды… мы их будем поливать, подкармливать и они вырастут в большие помидоры, баклажаны, перцы, огурцы.

    А вот овощи, которые вьются и стелятся по земле (как тыква и кабачок)  или по специальной сетке-опоре (как горошек по заборчику деревянному).

    Картинка фасоль в стручках, как карточка для детского сада.

    Вот общий плакат с овощами (размер А2 — щелкните мышкой чтобы увеличить). Можно проводить по нему поисковую игру «Кто быстрее найдет и соседа назовет».

    Правила простые. Воспитатель: «Дети надо найти тыкву — но не бежать к плакату и не показывать пальцем. А сказать громко: «Я вижу тыкву, она рядом с горошком.» То есть ребенок называет соседа тыквы.

    А вот пример игры «Что лишнее» — вы раскладываете карточки линейно. И ребенок должен назвать какой продукт сюда залез без разрешения.

    И здесь же игра «Я вижу что-то зеленое — что это?» — дети называют зеленые фрукты и овощи.

    С нашими картинками вы можете создать игровые круглые карточки для самых разных настольных игр.

    Картинки ОВОЩЕЙ в кулинарии.

    Что можно приготовить из овощей.

    А вот картинки, тоже важные для детей —  дидактические и обучающие. Они наглядно показывают, почему без овощей не так вкусно жить. В каких блюдах присутствуют овощи. В каких блюдах без овощной добавки не обойтись.
    Если в суп не класть овощи — то получится просто вода с мясом или крупой. Вот веселые картинки, где овощи залетают в кастрюлю с супом. (Эти картинки имеют большой размер их можно распечатать на лист А4)

    Растущему организму полезно кушать овощной салат — вот картинка на тему Дети едят овощи.

    А вот изображение овощей в салатах. Красивые яркие картинки с цветной графикой. Как раз удобны для восприятия детьми.

     

    Дидактическая картинка овощи в салате для детского сада.

    Картинка овощи помидоры и салатные листья.

    А вот картинки где овощи входят в состав пиццу. Грибочки (кстати это не овощи), помидоры, огурчик, перчик, оливки.

     

    А еще из овощей делают СОК — томатный, морковный, свекольный, овощной-микс. Вот и пару няглядных картинок для детей на эту тему.

     

    Красивая четкая картинка морковный сок в стакане и в кувшине. Демонстрационный материал для детского сада

    А вот соус томатный — кетчуп в бутылке и в стеклянной банке.

    Также из овощей готовят самые разные горячие блюда — вареная картошка, голубцы из капусты, фаршированные перцы и помидoры. Можно найти и такие картинки для детей.

    Кстати расскажите детям про культурные традиции других стран. Как другие народы интерсно едят овощи. Например в Южной Корее — помидор -это фрукт. Томатные соки у них только с сахаром продаются. И в кулинарии много тортов украшенных дольками засахаренных помидор. Вот так смешно — дети обычно очень сильно смеются, узнав про такой факт.

    И конечно вам нужны картинки (или фотографии), где показано, как люди заготавливают овощи на зиму — маринуют, делаю засолки, закрывают в банки под крышки. Домашняя консервация огурцов и помидоров — в картинках для детей, где хорошо видны овощи сквозь стекло банок и прозрачный маринад.

    Вот нашла одну просто шикарную картинку для детей в детский сад. Банка с маринованными помидорами — четкая графика рисунка. И банка с солеными огурцами. Отличные карточки для занятий с детьми.

     

    И на десерт… моя авторская гордость )))

    ПЕСНЯ ПРО ОВОЩИ. 

    На мелодию известной песни

    «От улыбки, станет всем светлей).

    Так случилось, что в этом году нам в сад на овощной праздник понадобилась песня. И оказалось, что в интернете нет подходящих песен про овощи, про их пользу  и про витамины (только про урожай и ферму…).
    Поэтому я взяла карандаш, хорошее настроение и знакомую музыку (которую легко найти для играющего фона). Я выбрала любимую всеми детскую песню «Улыбка»… от улыбки станет всем светлей, от улыбки в небе радуга проснется, поделись улыбкой своей, и она к тебе не раз еще вернется).

    И получилась замечательная песня про овощи и витамины С БОДРЫМ ВЕСЕЛЫМ КУПЛЕТОМ. Дети с удовольствием поют эту песню до сих пор.  Давайте и мы ее споем…

     

    ПЕСНЯ ПРО ОВОЩИ (на мелодию «От улыбки станет всем светлей)

    Первый куплет:

    Если овощи не любишь ты,
    И боишься повстречать морковку в супе.
    Будешь очень медленно расти
    Станешь самым-самым слабым в нашей группе.
    Припев: (напоминаю мелодию: «и тогда наверняка, вдруг запляшут облака)
    Знайте дети всей страны:
    Витамины всем нужны.
    Малышам они нужны и взрослым людям.
    Будем овощи жевать,
    Сок из фруктов отжимать,
    И простудою болеть больше не будем.

    Второй куплет:
    С овощами надо всем дружить
    Каждый день побольше кушать свежих фруктов.
    Чтобы сильным и здоровым быть
    Ешь хорошие полезные продукты!!!

    и снова Припев:
    Знайте дети всей страны:
    Витамины всем нужны.
    Малышам они нужны и взрослым людям.
    Будем овощи жевать,
    Сок из фруктов отжимать,
    И простудою болеть больше не будем.

    Вот такая полезная подборка картинок про овощи для педагогов и воспитателей. Теперь в детском саду станет больше наглядного материала, а дети смогут лучше усваивать учебную программу. Удачи вам и интересных педагогических находок. А я найду вам еще больше картинок-помощников, который вы найдете в нашей рубрике КАРТИНКИ на сайте Семейная Кучка.

    Ольга Клишевская, специально для сайта Семейная Кучка.

    Читайте НОВЫЕ статьи на нашем сайте:

    на Ваш сайт.

    Огурцы Изумрудный поток - «Мы их едим-едим, а они всё растут и растут»

    Всем привет! Давненько я не писала отзывы. Огород занял всё моё свободное время. Я много чего попробовала из семян и теперь готова поделиться своим мнением. Этот отзыв будет про огурцы. И не просто огурцы, а очень урожайные и вкусные огурцы. Называются они "Изумрудный поток F1" от Седек:

    На картинке вроде и нарисованы крупные огурцы, но на самом деле они оказались неожиданно огромными. Сегодняшний огурец в длинну 47 сантиметров. При этом очень сочный с мелкими не развитыми семенами.

    Огурцы не вмещаются в ведро и мне приходится всегда нести их в руках на зависть и удивление соседям.

    Минусом данного сорта для меня стали колючки. Огурцы просто нереально колючие, как кактус. Пока срываю все руки исколоты. Посмотрите на фото какие тонкие иголочки на огурце и как их много:

    Огурец "Изумрудный поток" я сажала рассадой. Высадила в фазе двух настоящих листьев в теплицу. Саженец долго не рос, а потом за неделю плеть выросла длинной на метр и постепенно стала расти.

    Листья очень крупные, почти как у кабачков. Сейчас плеть огурца уже более двух метров и это еще не предел. Рост продалжается, а вместе с ним завязываются новые огурчики.

    На данный момент я сняла уже 18 огурцов, каждый из которых не менее 300 грамм весом.

    Сын предпочитает длинные огурцы обычным маленьким. Ему очень нравится то, что огурчики сочные и сладкие. Ни одного горького огурца нам еще не попалось.

    Первый огурец мы сорвали 16 июня, а посадила я их в первых числах мая.

    Длинные огурчики стали плодоносить раньше короткоплодных.

    С пятым огурцом я провела эксперимент. Я отрезала половину огурца, а остаток остался рости.

    За несколько дней огурец выроос всего на 1 сантиметр. Зато стал намного толще, чем был до срезания. При этом остановился рост остальных плодов, т.к. растение все соки тратило на обрезок. В итоге я сняла обрезанный огурец и отправила его в салат. Эксперимент считаю провалившимся😂. Читала что у людей получается вырастить отрезанные огурцы. Возможно для этого нужен определенный сорт.

    Одного огурца хватает на салат для всей семьи. Производитель рекомендует использовать "Изумрудный поток" в свежем виде для салатов. Несмотря на это я всё же использовала огурчики для консервирования. Закрыла одну баночку в рассоле, предварительно порезав огурчики. Еще я закатала огурчики в горчице. Очень удобно ведь огурцы все равно нужно резать на 4 части.

    Огурцами "Изумрудный поток" я очень довольна. Веду подсчет собранных огурцов. Отзыв дополню когда растение закончит плодоношение.

    Чего не хватает огурцам, или Почему огурцы растут кривыми

    Кривые огурцы нередко можно встретить на грядках даже у опытных огородников, и причин тому множество. Сегодня мы хотим раскрыть секрет ровных огурчиков, идеально помещающихся в банки для закаток.

    Хрустящие маринованные огурцы зимой – это почти гастрономический клад. Обычно для разнообразных солений хозяйки выбирают одинаковые прямые огурчики, как будто нарисованные под копирку. Фермеры также предпочитают урожай "без художественных изысков", так как ровные огурцы легче сортировать, транспортировать и, наконец, они более востребованы покупателями. Но иногда зеленцы приобретают форму груши, гантели или сворачиваются крючком. О том, что может стать тому причиной, и как избежать появления "арт-объектов" на грядке, расскажем в сегодняшнем материале.

    Основные причины искривления огурцов

    Таких причин может быть несколько. Но некоторые из них легко можно нивелировать с помощью правильной подкормки.

    Причина 1. Недостаток микроэлементов

    Дефицит микроэлементов – самая распространенная причина появления искривленных огурцов. Обычно растения испытывают дефицит калия или азота. Но в случае, если вы весь сезон экономили на подкормках, недостаток микроэлементов может быть комплексным.

    Дефицит калия

    Чаще всего растениям не хватает калия, потому что его запасы в почве к середине лета обычно сильно истощаются. Кроме того, в холодные ночи нарушается температурный режим и, как следствие, этот элемент хуже усваивается растениями.

    При дефиците калия огурцы приобретают желтоватый оттенок и форму, немного напоминающую грушу (истончаются у плодоножки и утолщаются снизу). Одновременно края листьев светлеют и загибаются вниз, иногда на них появляются некрозные пятна.

    Для того чтобы исправить ситуацию, можно обработать растения раствором калийной соли (25-30 г на 10 л воды), а через 4 дня хорошенько полить почву и посыпать сернокислым калием (40-60 г на 1 кв.м).

    Также неплохо справляется с проблемой зольный раствор (0,5 л золы на 10 л воды). Под одно растение можно выливать до 1 л раствора.

    Дефицит азота

    В этом случае плоды приобретают светло-зеленую окраску и значительно сужаются со стороны цветка, а у плодоножки, наоборот, утолщаются, в результате иногда отдаленно напоминая морковь. В то же время растения отстают в росте, их стебли истончаются и деревенеют, а листья мельчают и светлеют.

    Если такие дисгармоничные огурцы появились у вас в огороде, попробуйте опрыскать растения раствором мочевины (5 г на 1 л воды), а через пять дней внесите на грядку аммиачную селитру (30 г на 1 кв.м).

    Также можно полить огуречные кусты раствором аммиачной селитры (3 ст.л. на 10 л воды).

    Не переусердствуйте: избыток азота в почве может стать причиной осыпания завязей.

    В качестве альтернативы можно использовать органические удобрения, например, раствор коровяка (1:10). Богатым запасом азота обладает и травяной настой, который перед внесением в почву нужно разбавить водой (1:10).

    Комплексный дефицит микроэлементов

    В случае если растению не хватает сразу нескольких микроэлементов, его плоды своей замысловатой формой могут удивить кого-то вроде Пабло Пикассо. Огурцы деформируются по-разному, напоминая то причудливые спортивные снаряды, то загадочных гигантских насекомых. Если вы не планируете выращивать экспонаты для выставки в рамках какой-либо сельскохозяйственной ярмарки, то проще всего обработать растения раствором нитроаммофоски (25 г на 1 л воды). Повторную обработку можно проводить не ранее, чем через неделю.

    Причина 2. Неправильный полив огурцов

    Огурцы крайне чувствительны к температуре воды, используемой для полива. Обычно они чувствуют себя комфортно, если вода прогрелась до 25-28°C. Также, если поливать растения нерегулярно, то плоды твердеют и скручиваются.

    После появления завязей землю под огуречными кустами нужно увлажнять раз в 2-3 дня, а с середины августа, если погодные условия позволяют, можно делать это раз в 1-2 недели.

    Если у вас нет возможности поливать растения регулярно, а лето обещает быть засушливым, можно использовать систему капельного полива. Ее применение имеет массу дополнительных преимуществ, в числе которых экономный расход воды, уменьшение риска грибковых заболеваний и возможность организовать корневую подкормку.

    Причина 3. Перепады температур

    Если вы выращиваете огурцы в открытом грунте, то в конце лета они иногда приобретают так называемую "узкую талию".

    Причиной тому обычно являются резкие температурные колебания. Днем еще довольно жарко, а ночью уже прохладно. Чтобы ваши зеленые питомцы не страдали из-за этого, попробуйте укрывать их на ночь.

    Причина 4. Недоопыление огурцов

    Обычно об этой проблеме свидетельствуют крючковатые плоды с неравномерной окраской (более темные у плодоножки и светлеющие по направлению к цветку).

    Для профилактики появления таких огурцов проводят искусственное опыление. Если же вы упустили момент, попробуйте опрыскать растения борной кислотой (3 г на 1 л воды).

    А в будущем для получения качественного урожая не забудьте приобрести семена самоопыляемых сортов и гибридов.

    Причина 5. Неправильная посадка огурцов

    Данный пункт логически вытекает из предыдущего. Часто огородники, долго не раздумывая, сажают рядом различные сорта и гибриды огурцов, а потом удивляются урожаю. Основная ошибка – это высадка по соседству пчелоопыляемых и партенокарпических сортов, не требующих опыления. Результатом становится частичное переопыление, скрещивание видов и крючковатые плоды, которые зимой сложно достать из банки.

    Для того чтобы этого избежать, обращайте внимание на инструкцию, которая всегда имеется на пакетике с семенами. Избегайте посева рядом обычных и партенокарпических сортов и гибридов.

    Обязательно соблюдайте правила севооборота. Старайтесь не высаживать огурцы на то же место, где они росли в предыдущем году. Лучшими предшественниками для огурцов могут стать белокочанная и цветная капуста, помидоры, картофель, свекла или горох. А после тыквенных лучше выждать четыре года, прежде чем высаживать на ту же грядку огуречную рассаду.

    Причина 6. Несвоевременный сбор урожая огурцов

    В сезон необходимо собирать урожай раз в 2-3 дня. Если то и дело запаздывать, то часть огурцов перезреет, а растению будет сложнее правильно распределять питательные вещества. В результате молоденькие огурчики то и дело будут приобретать причудливые формы.

    Причина 7. Особенности сорта

    Иногда характерное искривление является сортовой особенностью. Чаще всего она встречается у позднеспелых сортов и гибридов. Также изгиб зачастую свойственен китайским огурцам.

    Если вы планируете использовать урожай определенным образом, и форма плодов для вас – ключевая характеристика, просто выбирайте проверенные семена у надежных продавцов.

    Если мы несколько припозднились с советами, и вашими грядками уже завладел урожай крючковатых зеленцов, просто вспомните, что главное – не форма, а содержание. Убедиться в этом вам поможет наша публикация.

    Как нарисовать огурец — Пошаговые уроки рисования

    Мы считаем, что все художники должны уметь рисовать растения, и поэтому мы сегодня команда kakrisovat.top подготовили урок о том, как рисовать огурец — возможно, один из самых известных овощей в мире. Огурец на самом деле не очень сложный предмет для рисования, потому что в нем не так много сложных деталей и деталей. Но, как мы говорили в одном из предыдущих руководств, даже такое простое блюдо, как яичница-болтунья, будет готовиться по-разному, в зависимости от того, готовил ли повар, или от человека, который не разбирается в кулинарии. И поэтому мы хотим, чтобы вы могли рисовать огурцы и другие простые предметы так же круто, как повар готовит самые простые блюда.

    Шаг 1

    Чтобы правильно нарисовать огурец, нужно набросать его очертания. На первом этапе мы рисуем вытянутый и слегка изогнутый овал. Огурцы, как и многие другие овощи, бывают разных видов. Вы могли видеть, как длинные и гладкие огурцы (армянские огурцы), маленькие и неровные (огурцы Кирби) или даже желтые и круглые, называются лимонными огурцами.

    Шаг 2

    Как вы могли видеть, мы решили показать, как нарисовать огурец в его наиболее классическом и узнаваемом виде, и поэтому на втором этапе мы наметим все необходимые неровности и неровности. Для начала нарисуйте три продольные линии, начинающиеся на краю огурца, а затем нарисуйте большое количество маленьких выпуклостей на поверхности овоща.

    Шаг 3

    Рисование огурца почти завершено, и чтобы сделать ваш нарисованный овощ более объемным и трехмерным, мы добавим несколько теней. Для начала нарисуйте штриховку на дне огурца, оставив светлую область рефлекса на самом краю. Затем нарисуйте тень, чтобы рисунок огурца не вылетел в воздухе.

    Итак, на этом простом трехступенчатом уроке рисования мы показали, как легко и быстро нарисовать огурец . Мы очень надеемся, что вы не столкнулись с трудностями в процессе рисования растения, и теперь вы можете добавить этот овощ в свой натюрморт вместе с розой и яблоком. А если вы хотите стать настоящим профессионалом в рисовании натюрмортов, перейдите в нашу категорию под названием «Рисование Учебники».

    сортов со всего мира (включая фотографии)

    Огурцы - восхитительный и освежающий вид овощей, которые отлично подходят для употребления в свежем или маринованном виде. Сорта огурцов, которые вы едите в свежем виде, относятся к классу нарезанных огурцов, а огурцы с толстой шершавой кожицей лучше мариновать. Разные виды огурцов также классифицируются в зависимости от того, растут они на виноградных лозах или кустах.

    Огурцы также бывают разной длины в зависимости от сорта.Некоторые сорта огурцов длинные и тонкие, другие - короткие и пухлые. Например, английский огурец - это разновидность нарезанного длинного зеленого огурца с тонкой кожицей, который хорошо растет в теплицах. Огурцы Кирби - это более короткие огурцы с хрустящей неровной кожицей, которые можно есть свежими или мариновать.

    Вы также можете выращивать собственные огурцы, даже если у вас ограниченное пространство. Например, сорта кустовых огурцов хорошо растут в контейнерах и не занимают много места.Если у вас большой огород, то вы можете получить больший урожай, если посадите виноградные сорта огурцов.

    Из этой статьи вы узнаете о различных видах огурцов, которые можно есть. Вы узнаете о лучших видах огурцов для салатов, солений, сальсы, свежих продуктов и о том, как приготовить вкусную ароматизированную воду. Вы также узнаете о разновидностях огурцов без отростков.

    Виды огурцов (с изображениями и названиями)

    Вы можете быть удивлены, узнав, что с ботанической точки зрения огурцы ( Cucumis sativus ) на самом деле являются разновидностью фруктов.Эти длинные зеленые «плоды» относятся к семейству Cucurbitaceae , в которое входят арбузы, тыква и кабачки. В большинстве стран мира выращивают около 100 сортов огурцов.

    Поскольку огурцы обычно используются в кулинарии как свежие или маринованные овощи, в этой статье мы будем называть их таковыми.

    Вот некоторые из многих типов громоздких фигур.

    Огурец персидский

    Персидский огурец - это разновидность нарезанного огурца, который отлично подходит для употребления в свежем виде

    Персидский огурец - это небольшой огурец с гладкой кожицей и очень небольшим количеством семян.По сравнению с английским огурцом персидский огурец короче, но все же годен для употребления в свежем виде.

    Персидский огурец - это огурец без бугорков, что означает, что у него нет неровной кожицы. Персидский огурец - отличный огурец для нарезки. Отсутствие отрыжки и семян означает, что у него нет горького вкуса, который можно получить от некоторых других огурцов. Из-за этого персидские огурцы являются одними из самых популярных видов огурцов из-за их свежего вкуса.

    Мякоть персидских огурцов хрустящая и плотная, что делает ее идеальной для салатов или нарезки копьями, чтобы съесть с соусом.Эти короткие крепкие огурцы также хорошо держатся при жарке или мариновании.

    Английский огурец

    Английский огурец - разновидность длинных огурцов

    Другой пример огурца без бурплеса - длинный тонкий английский огурец с гладкой темно-зеленой блестящей кожицей.

    По сравнению со многими другими видами огурцов, английский огурец - сладкий сорт. Он содержит крошечные семена, которые предотвращают горький привкус легкой хрустящей мякоти. Тонкая кожица и большая длина делают английский огурец одним из лучших видов нарезки огурцов.

    В отличие от персидских огурцов, английские сорта вырастают намного длиннее и могут достигать от 30 до 60 см в длину. Это примерно в два раза больше длины полностью созревшего персидского огурца. Английские огурцы отличаются от персидских не только своей длиной, но и наличием гребней, проходящих по всей длине кожи.

    Английский огурец - отличный выбор, чтобы съесть его в сыром виде, нарезать ломтиками в бутербродах, нарезать, чтобы добавить хрустящую корочку в салаты, или положить ломтики в воду, чтобы сделать воду из огурца. Его мягкий вкус не превзойдет другие ароматы, если он используется в рецептах в свежем виде.

    Сорт огурца, похожий на английский сорт, - Telegraph Cucumber . Этот огурец без косточек, с прекрасным вкусом и тонкой зеленой съедобной кожицей. Подобно английскому огурцу, огурец Telegraph хорошо растет в теплицах или на открытом воздухе.

    Ливанские огурцы

    Ливанский огурец - это более короткий сорт огурца, который хорошо подходит для нарезки или маринования.

    Ливанские огурцы - это еще один вид растений огурцов без отрубей, которые имеют тонкую зеленую кожицу и сладкий вкус.

    Подобно английским огурцам, пухлый ливанский огурец представляет собой разновидность огурца без косточек. Однако они не такие длинные, как английские разновидности. Ливанские огурцы хрустящие и вкусные, их можно нарезать ломтиками или мариновать.

    Американский (Садовый) Огурец

    Садовые огурцы - это короткие пухлые огурцы без бурплёнка, которые обычно продаются в Северной Америке.

    Одна из особенностей этих обычных садовых огурцов - это их толстая кожа.Обычно у этих видов огурцов, продаваемых в магазинах, есть вощеная кожица, чтобы они оставались свежими. Кроме того, большое количество крупных семян в этом коротком виде огурца может придать овощу горький вкус.

    Итак, если вы решили съесть этот хрустящий овощ в свежем виде, лучше всего очистить его и удалить все косточки. Очищенный огурец без семян - это отличный огурец для нарезки, который хорошо сочетается с большинством салатов или используется в качестве гарнира.

    Кирби Огурец

    Огурец Кирби - короткий сорт огурца, который отлично подходит для маринования

    Если вам нужен отличный маринованный огурец, который хорошо держит хруст, тогда огурцы Кирби - отличный выбор.

    Есть несколько причин, по которым Kirbys делают вкусные маринованные огурцы. Во-первых, у огурца Кирби жесткая неровная кожура, которая остается хрустящей в маринованной жидкости. Кроме того, их плотная мякоть сохраняет свою твердость в рассоле или маринованном уксусе.

    Итак, откусывая маринованный огурец Кирби, вы получаете отчетливый хруст без всякой кашицы. Небольшая длина маринованных огурцов Кирби также означает, что они обычно помещаются в банку, не разрезая их пополам.

    Корнишоны

    Cucumis anguria - разновидность корнишона с колючей кожицей

    Кукамелоны («мексиканский кислый корнишон») также используются для маринования.

    Корнишоны - это необычный вид небольших огурцов с колючей кожурой, такой как Cucumis anguria, и хрустящей текстурой.Другой вид корнишонов - мексиканский кислый корнишон (также называемый огурцом) с гладкой кожицей.

    Эти огурцы, выращиваемые на виноградной лозе, дают плоды овальной формы, длина которых может составлять всего 1,5 дюйма (4 см). Крошечные огурцы обладают сильным вкусом, который также может быть довольно кислым.

    Не следует путать огурец с понятием «корнишоны» с термином «корнишоны», который обычно используется в англоязычных странах для обозначения маринованных огурцов. В некоторых странах под корнишонами понимаются любые маринованные небольшие или молодые огурцы.

    Мексиканские кислые корнишоны

    Мексиканские кислые корнишоны - один из самых маленьких видов семейства Cucurbitaceae , с которыми вы встретитесь.

    Мексиканские кислые корнишоны - маленькие плоды размером с виноград, на самом деле родственны огурцам, но не принадлежат к роду Cucumis . Ботаническое название мексиканских кислых корнишонов - Melothria scabra . Их также называют огурцом, мышиной дыней или мексиканским кислым огурцом.

    Необычность мексиканских кислых огурцов заключается в том, что это фрукты, похожие на крошечные арбузы, но на вкус как огурцы.Вы можете съесть мексиканский кислый корнишон в свежем виде, прямо с виноградной лозы. Или вы можете нарезать их, чтобы добавить в салаты вместо огурцов. Вы также можете приготовить освежающую сальсу, добавив огурцы вместо помидоров.

    Эти корнишоны также отлично подходят для маринования, поскольку они не требуют особой подготовки и остаются твердыми.

    Армянский огурец

    Армянский огурец - длинный тонкий огурец с гладкой (без зазубрины) кожицей

    Армянские огурцы растут на виноградных лозах и отлично подходят для нарезки огурцов, вкусных в свежем виде.

    Этот вид огурца еще называют змеиным из-за его длинной длины и закрученной формы. Армянские огурцы во время роста имеют темно-зеленую кожуру. Однако по мере созревания он становится более светлым и желтым. У длинного тонкого огурца гладкая (без рывков) кожица с ярко выраженными гребнями и бледно-зелеными полосами.

    Этот сорт огурцов лучше всего употреблять, когда они созреют до 12 дюймов (30 см) в длину.

    Хотя этот огурец растет на земле, вы также можете использовать его как вьющийся сорт огурца.Из длинных лоз можно вырасти решетку, где очень легко собирать длинные скрученные плоды.

    Ботаническое название армянских огурцов - Cucumis melo var. flexuosus , что означает, что он более близок к дыне, чем к обыкновенному огурцу.

    Армянские огурцы можно есть свежими в листовых салатах или в бутербродах. Вы также можете есть их в маринаде или на гриле.

    Японские огурцы (Кюри)

    Японский огурец - это разновидность длинных огурцов со слегка неровной кожурой

    Кюри или японские огурцы - одни из лучших вьющихся огурцов, дающих длинные узкие сладкие плоды.

    Как и большинство хороших сортов огурцов, у этого японского сорта довольно тонкая темно-зеленая кожица. Сладость этого огурца объясняется тем, что в нем очень мало семян. В отличие от других слайсеров с гладкой кожицей, у японских огурцов кожа слегка неровная.

    Еще одна интересная особенность японских огурцов - они сохраняют свою сладость, даже если растут очень долго. Даже когда эти огурцы достигают 2 футов (60 см) в длину, они все равно сохраняют свой восхитительный вкус.

    Вы можете использовать эти узкие зеленые огурцы в свежем виде в салатах, нарезанные для бутербродов или маринованные.

    Огурцы корейские

    Кожа корейских огурцов слегка неровная

    Еще один вид огурцов азиатского происхождения - это корейские огурцы, которые представляют собой очень хрустящие сладкие огурцы.

    Корейские огурцы - хороший универсальный овощ, который так же вкусен, как нарезанный ломтиками, так и маринованный. Их сладкий хруст вкусен в салатах или нарезан «пальчиками», чтобы есть сырыми.Когда вы едите в кожуре, не чувствуется горечи, которая иногда бывает от других видов огурцов.

    Их слегка неровная кожа также хорошо держится в маринаде. После маринования они сохраняют свою хрусткость и вкус. Вы также можете слегка замариновать их, посыпав морской солью ломтики огурца, чтобы вытащить воду, а затем слегка обжарить их с кунжутом.

    Лимонные огурцы

    Лимонный огурец - необычный сорт огурца с круглой желтой кожицей

    Этот вид круглых огурцов желтого цвета, Лимонный огурец, является одним из самых необычных видов огурцов.

    Лимонные огурцы похожи на круглые желтые плоды размером с теннисный мяч. Несмотря на то, что они имеют вид цитрусовых и их ботаническое название Cucumis sativus ‘Lemon’ , в их вкусе нет ничего «лимонного». Лимонные огурцы имеют хрустящую консистенцию и умеренно сладкий вкус.

    Лимонные огурцы можно есть свежими без кожуры, так как они тонкие и хрустящие. Вы также можете попробовать мариновать этот сорт огурца, так как из него получается необычное, но вкусное лакомство.

    Огурец Чемпион Буша

    Bush Champion Cucumber дает хороший урожай нарезки огурца

    Если вы ищете кустарниковый сорт огурца, который легко выращивать, то Bush Champion - отличный выбор.

    Сорт огурца Bush Champion был специально разработан для получения хорошего урожая при нарезке огурцов на небольшом пространстве. Вы можете выращивать эти огурцы в контейнерах или на небольшом огороде. Темно-зеленая кожица покрывает этот огурец без поросенка, который имеет мягкий мягкий вкус, когда вы его откусываете.

    The Bush Champion - это определенно не низкорослый тонкий сорт огурца. Овощи могут вырастать от 8 до 12 дюймов (20–30 см) в длину и выглядят пухлыми.

    Изник ​​Огурцы

    Изник ​​огурец - небольшой сорт огурца

    Изник ​​- это сорт маленьких огурцов с тонкой кожицей, без семян и хрустящей корочкой при надкусывании.

    Огурцы Изник ​​растут на виноградных лозах и являются хорошим сортом огурцов, если вам нужен вьющийся сорт. Изники - это маленькие зеленые огурцы, которые вырастают от 3 до 4 дюймов (от 7 до 10 см) в длину, и являются идеальным типом огурцов для ланч-боксов.

    Огурцы Изник ​​- одни из лучших огурцов для выращивания, если вы хотите вырастить небольшие огурцы в теплице, в горшках для патио или заставить их взбираться по решеткам.

    Огурцы с солью и перцем

    Огурцы с солью и перцем получили свое название от белых и темных колючек на бледно-желтой кожуре.

    Этот сорт огурцов - один из немногих овощей вида Cucumis sativus , у которых кожица не зеленая. Этот нарезанный вид огурца имеет тонкую бледно-желтую кожуру и свежий, хрустящий вкус.В отличие от других видов огурцов, у которых мякоть от светло-зеленого до белого цвета, соль и перец имеют зеленовато-желтую мякоть с очень небольшим количеством семян.

    Несмотря на то, что этот огурец является хорошей нарезкой, он также хорошо солится и является ярким дополнением к любому типу еды.

    Добавьте этот нарезанный кубиками или нарезанный огурец в свежие салаты, чтобы придать им цвет и хрустящую корочку. Вы также можете нарезать длинные треугольные дольки и смешать их с хрустящими огурцами с зеленой кожурой для соусов.

    Северный соленый огурец

    Северный соленый огурец - разновидность коротких огурцов с бугристой кожицей

    Как следует из названия, огурец «Северный соленый» в основном выращивают для маринования.

    Огурцы «Северное соление» - это короткие толстые огурцы, напоминающие виноградный огурец, но не такие раскидистые, как некоторые другие виды виноградных огурцов. Это означает, что вы можете успешно выращивать их на небольших огородах или на коротких решетках.

    Северные сорта маринования имеют желтовато-зеленую бугристую кожуру с желтыми прожилками, идущими по длине плода. Твердая мякоть и кожица означают, что они сохраняют хруст после маринования.

    Северные маринованные огурцы - одни из лучших маринованных огурцов, которые можно выращивать, если вы живете в более прохладном климате с коротким вегетационным периодом.Кроме того, поскольку на лозах огурцов растут маленькие листья, собирать короткие зеленые плоды очень легко.

    Конечно, северные маринованные огурцы тоже очень вкусные, если вы хотите их очистить и съесть в свежем виде.

    Огурцы Тирия

    Лозы огурцов Тирии дают большой урожай огурцов, и их легко выращивать

    Огурцы Тирия - это длинно-зеленые сорта огурцов без косточек, которые идеально подходят для нарезки сладкой, не горькой мякоти.

    Эти выращиваемые на виноградной лозе огурцы могут вырастать до 14 дюймов (35 см) в длину.Кожа у них темно-зеленая со светлой ребристостью по длине.

    Одна из причин выращивания этого европейского сорта огурцов заключается в том, что крепкие лозы дают большой урожай огурцов, и их легко выращивать. Длинно-зеленые огурцы хорошо растут в теплицах и на шпалерах.

    Статьи по теме:

    33 лучших сорта огурцов для выращивания в домашних условиях

    В этом руководстве мы рассмотрим некоторые из лучших сортов огурцов для выращивания в летнем огороде.

    Нарезка

    Сорта нарезки выращивают преимущественно для употребления в свежем виде. Обычно у них гладкая кожа и нежная мякоть.

    1. Эшли

    Этот сорт семейной реликвии является плодовитым производителем темно-зеленых плодов от шести до восьми дюймов с небольшим сужением на конце стебля.

    Виноградный сорт «Эшли» был выведен на экспериментальной станции грузовиков Южной Каролины в Чарльстоне в 1956 году для южного рынка свежих продуктов. Это нечто среднее между «Пуэрто-Рико 40» и «Маркетолог.’

    «Эшли»

    Плоды готовы к сбору урожая через 65 дней, и, поскольку этот сорт устойчив к ложной мучнистой росе, он является хорошим вариантом для производителей в жарких и влажных условиях.

    Найдите семена в пакетах разного размера. можно найти в Eden Brothers .

    2. Берплесс № 26

    Этот гибридный виноградный сорт дает тонкие плоды до 12 дюймов в длину, но их обычно лучше собирать с восьми или десяти дюймов.

    ‘Burpless # 26’

    Обладая тонкой темно-зеленой кожицей и мягкой мякотью без намека на горечь, этот сорт устойчив к ложной мучнистой росе и вирусу мозаики.

    Длинные лозы потребуют подпорки или шпалеры. Готовность к сбору урожая через 50 дней, регулярный сбор побудит лозы дать больше плодов.

    Вы можете найти семена в различных размерах пакетов на рынке True Leaf Market .

    3. Чемпион Буша

    ‘Bush Champion’ - плодовитый производитель плодов от восьми до 11 дюймов на компактных растениях. Этот гибридный кустарник дает прямые, хрустящие, ярко-зеленые огурцы всего за 60 дней.

    «Чемпион Буша»

    Идеально подходит для выращивания в контейнерах или грядки, этот эксклюзивный продукт Burpee устойчив к вирусу мозаики.

    Найдите пакеты по 60 или 150 семян , доступные в Burpee .

    4. Dasher II

    ‘Dasher II’ - темно-зеленый гибридный сорт с отличной устойчивостью к болезням. Сильные виноградные лозы дают тонкие, восьмидюймовые плоды с белыми колючками за 55-60 дней.

    «Dasher II»

    Лучше всего выращивать на заборе или решетке для облегчения сбора урожая. Прямые, однородные плоды обладают высокой устойчивостью к парше и средней устойчивостью к вирусу мозаики, пятнистости листьев и мучнистой росе .

    Вы можете найти семена в магазине David’s Garden Seeds на Amazon .

    5. Дива

    Победитель конкурса All-America Selections в 2002 году, «Дива» - гибридный сорт, который дает полуглянцевые плоды с тонкой кожицей от шести до восьми дюймов в длину.

    «Дива» - это сорт, в основном бессемянный, со сладким, мягким вкусом. Высокие урожаи сильнорослых лоз готовы к уборке через 58 дней.

    «Дива»

    Этот сорт устойчив к парше, устойчив к ложной и мучнистой росе.

    Вы можете найти семена в различных размерах пакетов на рынке True Leaf Market .

    6. Ранняя гордость

    ‘Early Pride’ - гибридный сорт, который дает темно-зеленые прямые плоды от восьми до девяти дюймов в длину.

    «Ранняя гордость»

    Выведенные Берпи, растения устойчивы к мучнистой росе и вирусу мозаики. Лозы интенсивно растут по решетке или рамке и дают обильный урожай.

    Обладая мягким вкусом, эти огурцы без поросенка готовы к уборке через 55 дней.

    Пакеты из 30 семян можно найти в Burpee .

    7. Фанфары

    «Fanfare» - это гибридный сорт, дающий тонкие однородные плоды от восьми до девяти дюймов с превосходной текстурой и вкусом.

    "Fanfare"

    Короткие, полуодетерминантные лозы длиной от двух до двух с половиной футов дают высокие урожаи всего за 63 дня. Этот победитель All-America Selections (1994) идеально подходит для выращивания в контейнерах во внутреннем дворике, имеет темно-зеленую кожу и сладкую мякоть.

    Вы можете найти семена в магазине Hazzard’s Seeds на Amazon .

    8. Длинный зеленый улучшенный

    «Long Green Improved» - плодовитый сорт семейной реликвии с прямыми плодами от 10 до 12 дюймов с темно-зеленой кожицей.

    Впервые представленный в 1842 году, этот сорт был выведен из еще более старого сорта, Long Green Turkey, восходящего к 1778 году.

    «Long Green Improved»

    Сильные и крепкие лозы потребуют стоянки для прямых, однородных плодов, созревающих за 65 дней.Этот сорт хорошо подходит как для нарезки ломтиками, так и для маринования.

    В Eden Brothers можно найти семена в пакетах разного размера .

    9. Маркетолог

    «Маркетолог» - сорт открытого опыления со сладким мягким вкусом. Победитель конкурса All-America Selections в категории съедобных продуктов в 1943 году, он идеально подходит для жаркого и влажного южного климата.

    Темно-зеленые, гладкие, тонкие плоды вырастают от восьми до девяти дюймов в длину на сильных лозах и готовы к сбору через 55 дней.

    «Маркетолог»

    «Маркетолог» был выведен Associated Seed Growers в Коннектикуте и представляет собой гибрид между Straight Eight и Vaughan. Впервые он был представлен в 1942 году.

    В Eden Brothers можно найти семена в пакетах разного размера .

    10. Marketmore 76

    «Маркетмор 76» - популярный сорт семейной реликвии с впечатляющей устойчивостью к болезням. Темно-зеленые, тонкие, толстокожие плоды имеют длину от восьми до девяти дюймов и созревают за 67 дней.

    Оригинальный сорт «Маркетмор» был выведен доктором Генри Мангером из Корнельского университета в 1968 году, а в 1976 году он выпустил «Маркетмор 76», энергичный сорт с открытым опылением.

    «Маркетмор 76»

    Этот сорт с хрустящей корочкой и сладким вкусом имеет небольшую семенную полость и подходит как для нарезки, так и для маринования.

    Устойчив к мучнистой росе, ложной мучнистой росе, пятнистости листьев, вирусу мозаики и парше, это надежный производитель в более теплом климате.

    В Eden Brothers можно найти семена в пакетах разного размера .

    11. Мясник

    ‘Muncher’ - сорт открытого опыления, дающий плоды среднего размера до девяти дюймов в длину. Незрелые плоды идеально подходят для нарезки, их можно собирать с расстояния от четырех до пяти дюймов для маринования.

    «Мясник»

    Сильные лозы дают высокие урожаи светло-зеленых, гладких, без отрубей, мягких и сладких огурцов, готовых к сбору через 65 дней.

    Вы можете найти семена в различных размерах пакетов на рынке True Leaf Market .

    12. Пуансет 76

    «Poinsett 76» был разработан доктором Генри Мангером из Корнельского университета в 1976 году. Восьмидюймовые плоды нежные, с хрустящей белой мякотью и темно-зеленой кожицей.

    «Пойнсетт 76»

    Этот гибридный сорт устойчив к пятнистости листьев, мучнистой росе и ложной мучнистой росе, а также к антракнозу.

    Сильные, энергичные лозы дают обилие мягких огурцов без отрубей, идеально подходящих для нарезки ломтиками или бутербродов.

    Вы можете найти семена в магазине Eden Brothers .

    13. Салатный куст

    ‘Salad Bush’ - компактный гибридный сорт кустарника, идеально подходящий для выращивания в контейнерах. Темно-зеленые восьмидюймовые плоды готовы к сбору урожая через 57 дней.

    «Салатный куст»

    Этот сорт был удостоен награды All-America Selections в категории съедобных в 1988 году.

    «Салатный куст» устойчив к вирусу мозаики, ложной мучнистой росе, парше и пятнистости листьев.

    Найдите семена в пакетах разного размера , которые можно купить на True Leaf Market .

    14. Космический мастер

    «Спейсмастер» - это компактный сорт открытого опыления, который дает светло-зеленые плоды от шести до восьми дюймов всего за 65 дней.

    Разработанный доктором Генри Мангером из Корнельского университета, этот сорт впервые был выведен на рынок в 1980 году.

    «Спейсмастер»

    Идеально подходят для выращивания в контейнерах, хрустящие, не горькие огурцы можно использовать для нарезки ломтиками или собрать рано для маринования.

    Растения устойчивы к вирусу мозаики и парше, обладают средней устойчивостью к ложной и мучнистой росе.

    В Eden Brothers можно найти семена в пакетах разного размера .

    15. Стрит восемь

    Straight Eight - это сорт семейной реликвии, который дает восьмидюймовые светло-зеленые плоды с мелкозернистой мякотью и прекрасным вкусом всего за 65 дней.

    "Straight Eight"

    Длинные, мощные, вьющиеся лозы оценят поддержку или решетку.

    Straight Eight был представлен на рынке в 1935 году компанией Ferry-Morse Seeds и в том же году получил награду All-America Selections в категории съедобных.

    Вы можете найти семена в различных размерах пакетов в Eden Brothers .

    16. Сахарный хруст

    Компактный гибридный сорт «Sugar Crunch» дает множество хрустящих, хрустящих фруктов с гладкой светло-зеленой кожицей.

    «Sugar Crunch»

    Лучше всего собирать от четырех до пяти дюймов в длину, они идеально подходят для нарезки со сладким мягким вкусом.Они также подходят для маринования.

    Плоды созревают за 57 дней.

    Найдите пакеты по 30 семян , доступные в Burpee .

    17. Сладкий ломтик

    «Sweet Slice» - это гибридный сорт с хрустящими нежными фруктами размером от 10 до 12 дюймов с тонкой темно-зеленой кожицей и сладким, мягким вкусом без намека на горечь.

    «Сладкий ломтик»

    Готовый к сбору урожая через 55-62 дня, «Sweet Slice» дает огурцы без кожуры, не требующие очистки.

    Найдите семена из Hometown Seeds через Amazon .

    18. Сладкий успех

    «Sweet Success» - это бессемянный гибрид, дающий от 12 до 14 дюймов без косточек, с тонкой кожицей и мягким сладким вкусом.

    Победитель Всеамериканского отбора в категории съедобных в 1983 году, «Sweet Success» растет на сильнорослых лозах и готов к сбору урожая всего через 54 дня.

    «Sweet Success»

    «Сладкий успех надо выращивать на решетке или ставить».Этот сорт устойчив к вирусу мозаики, парше, мучнистой росе и пятнистости листьев.

    Пакеты по 15 семян доступны в Burpee .

    19. Таня

    «Таня» - высокопродуктивный сорт открытого опыления, который дает 12-дюймовые тонкие огурцы, твердые и хрустящие.

    Вкус мягкий, почти сладкий, без намека на горечь.

    «Таня»

    Сильные лозы потребуют шпалеры для получения однородных прямых плодов.

    Готовые к сбору через 60 дней растения продолжают давать урожай в течение длительного периода сбора урожая.

    семян доступны из Territorial Seeds через Arbico Organics .

    20. Tendergreen Burpless

    Также известный как «Burpless Tendergreen», этот сорт семейной реликвии дает мягкие огурцы без бурплесса с темно-зеленой кожицей и тонкой кожицей.

    "Tendergreen Burpless" лучше всего собран с высоты 8 дюймов или меньше, подходит для нарезки ломтиками или маринования.

    «Tendergreen Burpless»

    Растения - сильнорослые растения, устойчивые к мучнистой росе и ложной мучнистой росе.Урожай через 55 дней.

    Семена доступны в различных размерах пакетов от Eden Brothers .

    Травление

    Маринованные огурцы короче, с большим количеством колючек и обычно имеют более сухую мякоть с меньшим содержанием воды. Некоторые разновидности имеют двойное назначение, подходят как для нарезки ломтиками, так и для маринования.

    21. Бостон Пиклинг

    «Boston Pickling» - это сорт семейной реликвии, который подходит как для маринования, так и для нарезки ломтиками. Ярко-зеленые плоды длиной от трех до шести дюймов с хрустящей мякотью растут на сильных лозах.

    «Boston Pickling»

    Этот сорт был впервые представлен Wood and Sons в 1880 году. Огурцы готовы к сбору урожая через 55 дней.

    Найдите семена , доступные в Eden Brothers .

    22. Берпи Пиклер

    Гибридный сорт "Burpee Pickler" дает длинные сильные лозы и дает высокие урожаи черных, средне-зеленых, трех-пятидюймовых плодов с тупыми кончиками.

    «Burpee Pickler»

    Устойчив к вирусу мозаики, плоды готовы к уборке через 53 дня.

    Найдите пакеты по 100 семян , доступные в Burpee .

    23. Рассол кустовый

    ‘Bush Pickle’ - гибридный сорт, идеально подходящий для контейнеров или небольших садов. Он имеет компактный кустистый рост и дает большое количество светло-зеленых плодов от четырех до пяти дюймов.

    «Рассол кустовый»

    Сладкие и нежные плоды готовы к сбору урожая через 50 дней.

    Найдите семена в пакетах разного размера на рынке True Leaf Market .

    24. Калипсо

    «Калипсо» - гибридный сорт, выведенный на Сельскохозяйственной исследовательской станции Северной Каролины. Он дает высокие урожаи трехдюймовых твердых плодов диаметром один дюйм.

    «Калипсо»

    Темно-зеленые огурцы с минимальными белыми колючками созревают за 52 дня и идеально подходят для маринования, но их также можно есть нарезанными.

    «Калипсо» проявляет устойчивость к мучнистой росе, вирусу мозаики и антракнозу.

    семян можно приобрести в магазине David’s Garden Seeds на Amazon .

    25. Каролина

    Гибридный сорт «Каролина» - это компактный виноградный сорт со средними зелеными плодами от трех до четырех дюймов в длину.

    «Каролина»

    Выведенные в Университете Клемсона в Южной Каролине, устойчивые к болезням растения дают высокие урожаи всего за 55 дней.

    Найдите пакеты по 100 семян, доступные в Everwilde Farms через Walmart .

    26. Фанципак

    Гибридный сорт «Фанципак» дает однородные плоды с нежной кожицей и блочной формой.

    «Фанципак»

    Лозы от средних до крупных с густой листвой защищают развивающиеся плоды от солнечного налета, что делает их хорошим выбором для выращивания в более жарком климате.

    Средние зеленые четырехдюймовые тумбочки готовы к уборке примерно через 54 дня.

    Устойчивые растения устойчивы к вирусу мозаики, ложной и мучнистой росе, парше и антракнозу.

    Найдите семена , доступные на Amazon .

    27. Домашние соленья

    «Домашние соленья» - это сорт семейной реликвии.Также известный как «Южные домашние соленья», это мощный сорт куста, который дает множество плодов от пяти до шести дюймов.

    «Домашние соленья»

    Хрустящая текстура и сладкий вкус делают этот сорт популярным как для маринования, так и для употребления в свежем виде.

    Урожай маленького размера для молодых сладких солений и ожидайте, что до полного созревания от 55 до 60 дней.

    Найдите семена в пакетах разного размера. можно найти в Eden Brothers .

    28. Маленький листочек H-19

    Изумрудно-зеленые плоды от трех до пяти дюймов растут на компактных многоцветковых лозах. «Little Leaf H-19» - гибридный сорт, выведенный в 1991 году в Университете Арканзаса.

    ‘Little Leaf H-19’

    Меньшие по размеру, чем у большинства сортов, листья улучшают видимость для сбора урожая, а растения можно выращивать в контейнерах или в небольших садах.

    Отлично подходит как для маринования, так и для употребления в свежем виде, этот сорт устойчив к вирусу мозаики, мучнистой росе, ложной мучнистой росе и парше.

    Найдите семена в магазине David’s Garden Seeds на Amazon .

    29. Народное соление

    Также известный как «Национальный рассол» или «Национальная ассоциация солений», этот сорт был выведен в 1924 году на Мичиганской экспериментальной сельскохозяйственной станции Национальной ассоциации упаковщиков рассола.

    Мощные лозы средней длины дают большой урожай шестидюймовых хрустящих огурцов с нежной кожицей.

    «Национальное маринование»

    Вы можете собрать двухдюймовые молодые корнишоны для маринования, а более крупные плоды идеально подходят для нарезки.

    Растения устойчивы к вирусу мозаики и готовы к сбору урожая через 55 дней.

    Найдите семена в пакетах разного размера. можно найти в Eden Brothers .

    30. Парижанка

    Французский сорт семейной реликвии «Parisian Pickling» впервые был внесен в каталоги семян в США в 1892 году Дж. Х. Грегори.

    Широко использовавшиеся в коммерческом производстве в Европе в конце 19 века, плоды от трех до шести дюймов растут на полувьющих растениях.

    «Парижское маринование»

    Победитель Всеамериканского отбора в 2015 году, «Parisian Pickling» устойчив к болезням, подходит для выращивания в контейнерах и грядках. Сбор урожая готов через 55 дней.

    Найдите пакеты по 30 семян , доступные в Burpee .

    31. Выбери бушель

    Гибридный сорт Pick a Bushel представляет собой полукустарниковый сорт, дающий множество сладких, хрустящих фруктов со светло-зеленой кожицей.

    «Выберите бушель»

    Победитель Всеамериканского отбора 2014 года «Pick a Bushel» идеально подходит для фермеров в северных регионах, так как фрукты готовы к сбору через 50 дней.

    Плоды лучше всего собирать, когда они имеют длину от трех до шести дюймов, а компактные лозы подходят для небольших садов или выращивания в контейнерах.

    Растения устойчивы к вирусу мозаики и парше.

    Пакеты по 30 семян доступны в Burpee .

    32. Соленья

    'Picklebush' - гибридный сорт, выведенный Бёрпи, с компактными лозами и кустистым характером роста. 4,5-дюймовые плоды с белыми колючками имеют классический вид маринованных огурцов: зеленые с бледными полосками.

    «Пиклос»

    Растения устойчивы к мучнистой росе и вирусу мозаики.

    Этот сорт идеально подходит для выращивания в контейнерах или в небольших садах и дает обильный урожай через 52 дня.

    Найдите пакеты по 50 семян , доступные в Burpee .

    33. Супремо

    ‘Supremo’ - эксклюзивный гибридный сорт Берпи с компактными кустистыми лозами, которые дают плодородный урожай от трех до четырех дюймов, темно-зеленые, полосатые плоды.

    «Supremo»

    Подходит для выращивания в контейнерах, растения устойчивы к болезням, и их можно собирать через 52 дня.

    Найдите пакеты по 30 семян , доступные в Burpee .

    Какой сорт вам подходит?

    Вооружившись этим длинным списком сортов огурца на выбор, вы обязательно найдете тот, который идеально подходит для ваших условий выращивания и личного вкуса.

    Если вы только начинаете, обязательно ознакомьтесь со всем, что вам нужно знать, в нашем руководстве по выращиванию огурцов .

    Вы хотите выращивать длинные ломтики или мелкие соленья? Дайте нам знать о своих фаворитах в комментариях ниже!

    А для получения дополнительной информации о выращивании других овощей в вашем саду вам понадобятся следующие руководства:

    © ООО «Спроси экспертов».ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Первоначально опубликовано 19 февраля 2019 г. Последнее обновление 20 июля 2020 г. Фотографии продуктов размещены на Amazon, Arbico Organics, Burpee, David’s Garden Seeds, Eden Brothers, Everwilde Farms, Hazzard’s Seeds, Hometown Seeds и True Leaf Market. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Клэр Грум.

    Что такое огурец? (с иллюстрациями)

    Огурец, научное название Cucumis sativus , является плодом виноградной лозы семейства Cucurbitaceae , ботанической категории, которая включает арбузы и кабачки.Огурец обычно длинный и цилиндрический по форме, с закругленными краями и может иметь различный размер. Плоды часто имеют зеленую кожуру и белую внутреннюю часть с большим количеством семян. Вкус свежих огурцов обычно освежающий, водянистый, с легким горьковатым послевкусием. Огурцы обычно едят в свежем виде или используют для маринования.

    Как и помидор, огурец - это фрукт.С ботанической точки зрения, плод - это зрелая завязь цветущего растения, которая используется растением для распространения семян. С другой стороны, термин «овощ» обычно используется для описания любой другой съедобной части растения. Огурцы и другие подобные фрукты называются овощами, потому что они обычно используются в качестве овощей в кулинарии. Кроме того, они не такие сладкие, как другие виды фруктов.

    На рынке доступно несколько различных видов огурцов.Два популярных сорта - это английские огурцы и обычные садовые огурцы. У садовых огурцов более толстая кожица, которую обычно очищают перед едой. Кроме того, его обычно обрабатывают воском, чтобы влага из фруктов не терялась при транспортировке и хранении. Английский огурец, как правило, длиннее, с более тонкой и гладкой кожицей, которую можно есть, и обычно считается, что у него нет косточек. В отличие от садовых огурцов, английские огурцы продаются завернутыми в пластик, а не вощеными.

    Огурцы можно использовать по-разному.Когда его едят люди, его обычно едят в свежем или маринованном виде. В свежем виде его можно использовать в салатах и ​​бутербродах. На самом деле, знаменитый бутерброд с чаем - сэндвич с огурцами - готовится из огурцов, а не из мяса. Огурцы также можно использовать для приготовления холодных супов, таких как гаспачо, что часто делается путем смешивания всех ингредиентов вместе и охлаждения.

    Помимо того, что многие огурцы едят в свежем виде, их используют для маринования, из которых и берутся соленые огурцы.Маринование огурцов, вероятно, возникло как способ сохранить водянистые фрукты. Во время маринования огурец обычно погружают в раствор соли, уксуса и специй. Полученная жидкость - рассол - убивает бактерии, вызывающие гниение. После того, как рассол - еда - приготовлен, он используется в бутербродах и различных других продуктах, таких как приправы.

    Проблемы с растением огурцов: идентификация и органические решения

    Огурцы - одна из самых любимых овощных культур, сразу после помидоров и перца в списках фаворитов многих садоводов.Огурцы легко сажать, они вкусные и хорошо выращивают. Но даже у опытных производителей время от времени возникают проблемы с растениями огурцов. В этой статье я расскажу о некоторых наиболее распространенных проблемах, связанных с выращиванием огурцов, и представлю несколько простых органических решений.

    Распространенные проблемы растений огурца

    По возможности сажайте огурцы из семян, чтобы избежать шока при пересадке.

    Плохая техника посадки задержка роста

    Огурцы легко вырастить из семян, посеянных непосредственно в саду, но для северных садоводов с коротким вегетационным периодом это может помочь ускорить сезон, чтобы высаживать в саду рассаду, а не семена.Проблема в том, что растения огурца не любят, когда их корни нарушаются, и часто страдают от шока при пересадке. При борьбе с этим физиологическим расстройством при пересадке огурцов проявляются признаки задержки роста и развития, что сводит на нет преимущества посадки молодых саженцев вместо посадки семян.

    Чтобы решить эту распространенную проблему с огурцами, сажайте семена прямо в саду, а не пересаживайте. Если вы живете на севере, выберите краткосрочный и быстро созревающий сорт, например «Patio Snacker» или «Straight 8».Если вы чувствуете, что вам необходимо сажать рассаду, постарайтесь вообще не беспокоить корни при посадке рассады или посадите их в пригодные для посадки торфяные горшки, чтобы совсем не беспокоить корни. Также не забудьте побаловать саженцы в течение первых двух недель после посадки в сад. Используйте разбавленное жидкое органическое удобрение, накройте их теневой тканью на несколько дней и убедитесь, что они получают достаточное количество воды.

    Отсутствие опыления влияет на завязку плодов

    К сожалению, отсутствие опыления - одна из самых распространенных проблем растений огурца в наши дни.Если ваши плоды огурцов (да, с точки зрения ботаники, огурцы - это фрукты, а не овощи) не полностью сформированы или имеют конец, который представляет собой не более чем крошечный кусочек, скорее всего, виновато плохое опыление. Каждый цветок должен посещаться опылителем много-много раз, чтобы плод полностью сформировался. Чем больше у вас будет опылителей, тем лучше.

    Не используйте пестициды в огороде; даже определенные органические пестициды могут повлиять на пчел. Увеличьте количество насекомых-опылителей в вашем саду, засевая съедобные культуры большим количеством цветущих и однолетних растений, таких как подсолнух, орегано, базилик, цинния, укроп и черноглазые сьюзанки.

    Огурцы с короткими или деформированными кончиками - признак плохого опыления.

    Недостаток воды ограничивает рост огуречной лозы

    Огуречные лозы хотят пить, и они сообщат вам, если не получат достаточного количества воды для полива. Если ваши лозы вянут или растут медленнее, чем вам хотелось бы, причиной может быть недостаток воды. Как и все растения, огурцы, выращенные в земле, предпочитают получать глубокое, проникающее замачивание корневой зоны один или два раза в неделю, а не легкий и неглубокий полив каждый день.

    Блюда, выращенные в земле, следует мульчировать слоем измельченных листьев или соломы для стабилизации влажности почвы. В жаркую летнюю погоду ракушки, выращенные в контейнерах, необходимо будет каждый день глубоко поливать. Не делайте полив «брызгами и разбрызгиванием», при котором листья и почва почти не намокают. Направьте шланг прямо на почву и дайте ему пройти сквозь почву и вывести через дренажное отверстие на дне горшка.

    Трубки для капельного орошения, установленные у основания растений огурца, помогают направлять поливную воду.

    Плохое питание влияет на здоровье растений огурца

    Лозы огурцов - тяжелые кормушки. Если ваши лозы бледно-зеленые или желтые, особенно старые листья, возможно, они нуждаются в повышении питательной ценности. В саду, добавив несколько дюймов компоста весной, вы получите все необходимое питание для ваших лоз. Но если вы заметите, что они пожелтеют к лету, подкармливайте растения жидким органическим удобрением один раз в месяц. Вы также можете внести органические гранулированные удобрения в грядки перед посадкой семян, но только если проверка почвы покажет вам необходимость.Слишком много азота дает длинные зеленые лозы с небольшим количеством цветов или фруктов.

    Огурцы, выращиваемые в контейнерах, необходимо регулярно подкармливать жидкими органическими удобрениями. При посадке обязательно используйте высококачественную горшечную почву. Вот рецепт, который я использую для создания почвы для горшков.

    При необходимости подкармливайте растения высококачественным компостом и органическими удобрениями.

    Мучнистая роса ограничивает рост огурцов

    Если листья ваших огурцов выглядят посыпанными тальком, причиной является мучнистая роса.Это одна из самых распространенных проблем, с которыми сталкиваются огурцы. К счастью, это скорее эстетическая проблема, хотя сильная плесень ограничивает фотосинтез и рост. Есть много разных видов этого грибкового организма, обитающего на поверхности листа.

    Выращивайте сорта огурцов с известной устойчивостью (код устойчивости к болезням PM можно найти на пакете семян или в описании каталога семян), таких как «Эврика», «Джексон» и «Трансамерика». При поливе сада старайтесь, чтобы листва оставалась сухой.Большинство грибковых заболеваний развиваются на влажной листве. Поливайте утром, чтобы растения успели высохнуть до наступления темноты. Для борьбы с мучнистой росой на огурцах используются органические фунгициды на основе Bacillus subtilis (Serenade ™) или бикарбонатов (включая Green Cure ™ и Bi-Carb®).

    Огурцы - одна из самых сложных проблем выращивания огурцов

    В зависимости от того, где вы живете, в вашем саду обитает один из двух разных видов огуречных жуков: полосатый огуречный жук и пятнистый огуречный жук.Оба вида питаются всеми членами семейства тыквенных. Взрослые жуки проделывают рваные отверстия в листьях и цветках, а личинки питаются корнями растений.

    Полосатые и пятнистые огурцы питаются растениями и распространяют болезни.

    Ваша первая линия защиты - сажать устойчивые к жукам сорта. Поскольку их привлекает определенное соединение, содержащееся в листьях растений огурца, лучше всего подходят сорта с низким содержанием этих соединений. «Саладин» и «Близнецы» - два отличных сорта огурца, устойчивые к жукам.Накройте растения плавающим укрытием с момента прорастания семян до начала цветения, чтобы не допустить появления жуков.

    Вы также добьетесь большого успеха в отлове жуков, поместив желтые липкие карточки прямо над верхушками растений. При больших рядах огурцов насаживайте полосу желтой предупреждающей ленты, пропитанную невысыхающим клеем, например TangleTrap, на кольях чуть выше верхушек растений. К сожалению, вы можете случайно поймать несколько «хороших насекомых» с помощью этой техники, но насекомых-вредителей больше привлекает желтый цвет, чем большинству опылителей.Жуки-огурцы любят тыкву Blue Hubbard, поэтому посадите несколько лоз этой зимней тыквы, чтобы отвести жуков от ваших лапок.

    Удивительно, но жуки-огурцы также являются отличными опылителями растений огурцов, поэтому большую часть времени я позволяю им оставаться в покое. Они редко наносят значительный ущерб растениям в результате своей деятельности по кормлению - однако, к сожалению, огуречные жуки переносят смертельное бактериальное увядание, которое подводит нас к одной из самых больших проблем растений огурца из всех….

    Бактериальное увядание убивает растения огурцов

    Этот патоген поражает всех членов семейства огуречных, включая тростниковые дыни, дыни, тыкву и кабачки.Первым признаком заражения являются увядшие и засыхающие листья, иногда, казалось бы, в одночасье. Крайне обидно, когда однажды вырастают здоровые и плодовитые лозы, а через несколько дней - увядшие и мертвые.

    Простой способ подтвердить, что бактериальное увядание - это проблема огурца, с которой вы имеете дело, - это отрезать увядший стебель у основания и прикоснуться к срезу кончиком пальца. Если при медленном оттягивании пальца из разреза выходят белые тонкие нитевидные пряди, значит, у ваших растений бактериальное увядание.Из-за кормления огуречных жуков лекарство от этого заболевания огуречных растений не существует. Немедленно уничтожьте растение, чтобы оно не распространилось на другие лозы огурца.

    Хотя вы можете подумать, что уничтожение всех жуков-огурцов в пределах трех миль от вашего сада - это способ борьбы с этим патогеном, это не лучшее решение, даже если бы это было возможно. Вместо этого сосредоточьтесь на том, чтобы в будущем высаживать в своем саду только устойчивые к бактериальному увяданию сорта огурцов. Вы знаете, что говорят: унция профилактики стоит фунта огурцов! Некоторые из моих любимых разновидностей огурцов, устойчивых к бактериальному увяданию, - это «County Fair», «Salad Bush», «Marketmore 76» и «Saladin».Все они обладают прекрасным вкусом и очень плодовиты, не говоря уже о сопротивлении увяданию.

    Бактериальное увядание может привести к гибели растений. Лучше всего удалить растения, как только подтвердится заражение.

    Фузариозное увядание на огурцах

    Еще одна проблема с растением огурца, которую сложно диагностировать и победить, - это фузариозное увядание. Этот патоген, как правило, гораздо более распространен в теплом южном климате и может поражать большое разнообразие овощных растений, помимо огурцов.Ранние признаки включают поникшие стебли листьев. Иногда может увядать целая ветвь, начиная с нижней части и продвигаясь вверх. Разрежьте основной стебель огурца, который, как вы подозреваете, заражен фузариозным увяданием. Если он инфицирован, вдоль стебля проходят темные полосы. Иногда у основания лозы появляются темные затонувшие язвы.

    Этот патоген живет в почве в течение многих лет и распространяется от растения к растению через воду, оборудование или растительные остатки.Даже люди могут случайно заразить фузариозное увядание. К сожалению, лекарства нет. Немедленно удалите и уничтожьте зараженные растения.

    Сосредоточьтесь на предотвращении этого заболевания в следующем году, сажая только устойчивые сорта с кодом устойчивости к болезням FW на пакетах с семенами. Соляризация почвы может помочь убить споры в верхних слоях почвы. Каждый год меняйте урожай огурцов на новое место. Также могут помочь биологические фунгицидные пропитки почвы и добавки, в том числе на основе бактерий Streptomyces griseoviridis (торговая марка MycoStop®) или гранулированная на основе гриба Trichoderma virens (торговая марка Soil Guard®).

    Вирус мозаики огурца - распространенная проблема огурцов

    Этот смертельный растительный вирус передается от растения к растению через инструменты и руки. Он также распространяется через кормление сокососущих тлей. Симптомы вируса мозаики огурца чаще всего проявляются в виде мозаичного рисунка светло-темно-зеленого цвета на листьях (почти как шахматная доска). Точки роста имеют неправильную форму, а на плодах видны пятна, бородавки или линии. К сожалению, от этого растительного вируса нет лекарства.Профилактика - ключ к успеху.

    Покупайте только сорта огурцов, устойчивые к этому вирусу. Это особенно важно, если у вас раньше были проблемы с этим возбудителем. Код устойчивости к болезням CMV будет указан на пакете семян или в каталоге семян с описанием устойчивых сортов. Хороший выбор включает «Boston Pickling Improved», «Eureka», «Little Leaf», «Salad Bush», «Straight Eight» и «Marketmore 76». Приобретайте новые сертифицированные семена, не содержащие вирусов, каждый сезон. Хотя «огурец» назван в названии этого патогена, он поражает широкий спектр растений, включая овощи, цветы и сорняки.Уничтожайте зараженные растения, чтобы предотвратить дальнейшее распространение.

    Вирус мозаики огурца вызывает пестроту листвы, напоминающую шахматную доску.

    Решенные проблемы с огурцом

    Выявление и устранение проблем с вашими огуречными лозами может показаться сложной задачей. Но правда в том, что у вас будет гораздо больше лет успеха, чем проблем. Со здоровой почвой, достаточным количеством воды и питания, а также надлежащим уходом, здоровые и продуктивные виноградные лозы огурца определенно будут в ваших интересах. Наслаждайтесь урожаем!

    Посадите в своем саду различные сорта огурца, чтобы уменьшить количество болезней и других проблем.

    Дополнительную информацию о борьбе с болезнями и вредителями в саду можно найти в следующих статьях:

    Проблемы кабачков и способы их решения
    Распространенные болезни томатов
    Патогены растений и средства борьбы с ними
    6 шагов для выращивания здоровых помидоров в саду
    Руководство по борьбе с вредителями овощей с помощью органических средств

    Сталкивались ли вы в прошлом с проблемами растений огурца? Расскажите нам о своих проблемах и решениях в разделе комментариев ниже.

    Шесть (6) различных видов огурцов с изображениями

    Существует два основных типа огурцов: свежие, «нарезанные огурцами», и те, которые выращивают для маринования.Есть разные разновидности, классифицируемые по этим основным типам. Некоторые сорта могут быть гладкими или колючими, у некоторых может быть много семян или их очень мало, а некоторые могут быть более плетеными в естественной среде обитания или кустистыми.

    Маринованные огурцы обычно короче, чем нарезанные ломтиками; они обычно имеют длину 3-4 дюйма с тонкой шкурой и шипами. У них часто бывает полосатая окраска кожуры от темно-зеленого до светло-зеленого на конце цветка. Как правило, они готовы к сбору урожая раньше, чем нарезка огурцов.

    Нарезанные на ломтики огурцы дают более длинные плоды, около 7-8 дюймов, и имеют более толстую кожуру, чем соленые огурцы. Их кожица часто имеет однородный темно-зеленый цвет, хотя некоторые сорта имеют точечную окраску. Они плодоносят позже маринованных огурцов, но плодоносят дольше, около 4-6 недель.

    Различные виды огурцов

    №1. Армянский (Змеиная дыня, Змеиный огурец)

    • Змеиный огурец

    Эти разновидности очень длинные и скрученные.Змеиный огурец имеет тонкую темно-зеленую кожу с более бледными зелеными продольными бороздками. По мере созревания плод желтеет и излучает аромат, напоминающий аромат мускусной дыни. У этого нарезанного огурца мягкий вкус. Созревает примерно за 55-75 дней.

    Из-за своей длинной изогнутой формы армянский огурец получил прозвища «змеиный огурец» и «змеиная дыня».

    №2. Японский огурец (кюри)

    • Японские огурцы

    Японские огурцы темно-зеленого цвета и тонкие, с крошечными бугорками и тонкой кожицей.Кожу и семена можно есть. Имеет четкую текстуру. Это сладкий сорт.

    № 3. Английский / Европейский / Тепличный огурец

    Английские огурцы чаще всего выращивают в теплицах, что делает их более дорогими для покупки. Он созревает для сбора урожая, когда вырастает до 12-24 дюймов в длину.

    • Огурец английский

    Этот сорт имеет темно-зеленый оттенок и защемленные концы. Он сладкий и мягкий. Это огурец без косточек, который идеально подходит для рубленых салатов.Эти разновидности, как правило, тонкие, с гладкой кожей и от 1 до 2 футов в длину. Большинство из них без косточек, поэтому многим тепличные огурцы легче перевариваются. Их иногда называют огурцами без отростка. У них более мягкий вкус, чем у огурцов, выращенных в поле.

    № 3. Американский огурец

    • Американский огурец

    Эти сорта готовы к сбору, когда плоды становятся темно-зелеными и имеют длину около 8-10 дюймов.Американские огурцы имеют темно-зеленую мякоть, иногда наверху есть светло-желтое пятно.

    №4. Кирби

    • Огурец Кирби

    Этот огурец короткий, и ему нужно вырасти всего на 3-6 дюймов, прежде чем его собирают.

    Кирби маленькие и крепкие, с неровной кожей, которая обычно представляет собой смесь зеленых и желтых пятен. Этот сорт имеет невероятно хрустящую текстуру.

    № 5. Лимонный огурец

    • Лимонный огурец

    Как следует из названия, эти огурцы напоминают лимон; он округлой формы с тонкой и мраморной желтой кожицей.Обладает легким мягким вкусом и хрустящей текстурой. Лимонные огурцы лучше всего есть отдельно или нарезать в салате. У него бледно-лимонная кожица, которая становится золотисто-желтой по мере созревания огурца, этот огурец имеет очень тонкий, сладкий вкус и хрустящую текстуру.

    № 6. Корнишоны Огурец

    • Огурец корнишонов

    Лучше всего собирать урожай после того, как вырастет всего 2 или 3 дюйма в длину. Корнишоны короткие и короткие. У него неровная кожа, как правило, светло-зеленого цвета.Хотя их можно есть сырыми, корнишоны чаще всего маринуют и подают на подносе.

    Поделиться - это забота!

    Как вырастить огуречный сад

    Прохладный, спокойный и свежий

    Выращивание огурцов может быть удивительно полезным приключением.Нет овощей на вкус свежее, чем срезанный прямо с лозы огурец. Чем быстрее вы соберете созревшие ракушки, тем больше будет расти на их месте в течение сезона.

    С начала

    Огурцы очень чувствительны к холоду, и их следует сажать при температуре почвы около 60 градусов в месте, которое получает полный солнечный свет.Если вы беспокоитесь, что погода еще недостаточно прогрелась, вы можете запустить их в помещении, используя грелку и / или солнечный подоконник.

    Создание огурцов

    Космические кадеты

    Саженцы огурцов следует высаживать на расстоянии не менее 12 дюймов, если они натренированы по решетке, и трех футов, если они будут расти без опоры.Семена огурца нужно посадить на один дюйм глубиной и слегка засыпать почвой в хорошо дренированной части вашего сада.

    У вас есть варианты

    В зависимости от вашего пространства, их можно оставить растянутыми по земле или натренировать решетку для лучшей циркуляции воздуха.

    Беспокойство о поливе

    Обрежьте нижние листья растений огурцов, чтобы избежать болезней, передаваемых воздушно-капельным путем.Огурцам нужно от 1 до 2 дюймов воды в неделю, подаваемой к корню растения. Водный стресс во время цветения может привести к горьким на вкус плодам. В жаркую погоду не забудьте соответствующим образом скорректировать график полива.

    Движение вверх

    Растения огурца выпускают крошечные тонкие усики, которые обвивают другие растения - и друг друга.Так они взбираются по решеткам и сеткам. Ищете отличное растение-компаньон? Огурцы хорошо сочетаются с фасолью, кукурузой, редисом и растениями-опылителями, такими как настурции.

    Есть молоко?

    Гриб мучнистая роса - популярный враг в садоводстве.Чтобы предотвратить эту неприятную проблему, распыляйте смесь из одной части молока и одной части воды на ваши растения примерно каждые 10 дней.

    Красивые цветы

    Каждый женский цветок, который появляется на вашем огурце, может стать огурцом.Мужские цветы, как показано здесь, имеют тенденцию появляться первыми и часто в гроздьях.

    Давайте поговорим о сексе

    Для перекрестного опыления должны присутствовать и самец, и самка, поэтому не удивляйтесь, если пройдет некоторое время, прежде чем вы начнете видеть женские цветы на своем растении.Вы узнаете в них самку, когда увидите крошечный тонкий плод, который формируется позади них.

    Занятые пчелы

    Чтобы вырастить огурцы, их цветы должны опылять трудолюбивые и незаменимые пчелы.Рассмотрите возможность посадки удобных для пчел цветов, таких как настурция или бархатцы, рядом с огурцами, чтобы пчелы не выходили из дома.

    Бесчисленное количество куков

    В 2010 году во всем мире было произведено более 57 миллионов огурцов.Выделяют три основных категории: нарезка, маринование и без лишних хлопьев. Внутри каждой группы разнообразие кажется бесконечным.

    Лимонные огурцы

    Эти виноградные сладости выращивать так же легко, как и более распространенные виды огурцов.Они никогда не бывают горькими и могут стать ярким и ярким дополнением многих рецептов. Собирайте урожай, как только они начинают желтеть, чтобы не было слишком много семян. Созревает примерно через 65 дней.

    Выберите свой рассол

    Хотя при мариновании огурцов получаются самые хрустящие огурцы, на самом деле вы можете замариновать любой сорт.Независимо от того, любите ли вы огурцы прямо в саду или консервированные с острыми приправами, можно с уверенностью сказать: лучше всего выращивать их дома.

    огурцов: польза для здоровья и пищевая ценность

    Немногие продукты могут быть круче огурцов. Эти низкокалорийные овощи содержат множество полезных питательных веществ, в том числе увлажняющие свойства и ценные питательные вещества.

    Существуют сотни разновидностей огурцов, и они бывают десятков цветов, но съедобные типы классифицируются как нарезанные или маринованные, согласно Руководству по выращиванию Корнельского университета.Нарезанные огурцы выращиваются для употребления в свежем виде, а маринованные огурцы предназначены для рассола. Нарезанные огурцы обычно крупнее и толще, чем соленые.

    В Соединенных Штатах обычно выращивают такие сорта огурца, как Dasher, Conquistador, Slicemaster, Victory, Comet, Burpee Hybrid и Sprint, согласно веб-сайту World's Healthiest Foods. Обычно выращиваются такие сорта маринованных огурцов, как Royal, Calypso, Pioneer, Bounty, Regal, Duke и Blitz.

    Хотя большинство людей думают об огурцах как об овощах, на самом деле это фрукт. Они содержат семена и растут из завязей цветковых растений. Огурцы относятся к семейству растений Cucurbitaceae, в которое также входят кабачки и дыни. Самый распространенный вид нарезки огурца, который можно найти в продуктовом магазине, - это садовый огурец, Cucumis sativus , согласно данным World's Healthiest Foods.

    Профиль питания

    Огурцы являются хорошим источником фитонутриентов (растительные химические вещества, которые обладают защитными или профилактическими свойствами), такими как флавоноиды, лигнаны и тритерпены, которые обладают антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами, согласно данным World's Healthiest Foods.

    «Мы определенно должны искать продукты, богатые питательными веществами, используя позитивный подход к тому, что класть на тарелку, а что избегать», - сказала Анджела Лемонд, зарегистрированный диетолог-диетолог из Плано, штат Техас, и представитель Академия питания и диетологии. Кожура и семена - самые питательные части огурца. Они содержат клетчатку и бета-каротин. «Бета-каротин - это антиоксидант, который помогает укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи, глаз и предотвратить рак», - сказал Лемонд.Исследование, опубликованное в «Пакистанском журнале питания», показало, что семена огурца являются хорошим источником минералов и содержат кальций.

    «Огурцы от природы содержат мало калорий, углеводов, натрия, жира и холестерина», - сказала Меган Уэр, диетолог из Орландо, штат Флорида. В чашке огурца с кожурой всего 16 калорий (15 без). Вы будете получать около 4 процентов суточной нормы калия, 3 процента суточной клетчатки и 4 процента суточной нормы витамина С.Они также «содержат небольшое количество витамина К, витамина С, магния, калия, марганца и витамина А», - сказал Уэр.

    Вот сведения о пищевой ценности огурцов, согласно данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, которое регулирует маркировку пищевых продуктов в соответствии с Законом о пищевой маркировке и образовании:

    1 Всего углеводов 10 9107 % 911 911 911 911 911 911 911 911

    9117 911 911

    1%

    Пищевая ценность Огурец, с кожурой, сырой Размер порции: 1/2 стакана, нарезанный (52 г) Калорий 8 калорий из жира 0 * Процент дневной нормы (% DV) основан на диете в 2000 калорий .
    Сумма на порцию % DV * Сумма на порцию % DV *
    Всего жиров 0g 45 2 г 1%
    Холестерин 0 мг 0% Пищевое волокно 0 г 0%
    Натрий 1 мг 2% Белок 0 г
    Витамин А 1% Кальций 1%
    Витамин С

    Польза огурцов для здоровья

    Увлажнение

    По данным Уэра, огурцы на 95% состоят из воды.Благодаря этому огурцы - отличный способ избежать обезвоживания, особенно летом. По данным журнала Eating Well, чашка ломтиков огурца «почти утоляет жажду, как стакан воды».

    «Они говорят, что мы можем получить 20-30 процентов наших потребностей в жидкости только за счет диеты, и такие продукты, безусловно, помогают», - добавил Лемонд. «В них не только много воды, они также содержат важные питательные вещества, которые играют роль в гидратации, такие как магний и калий».

    По данным клиники Кливленда, противовоспалительные соединения, содержащиеся в огурцах, помогают выводить шлаки из организма и уменьшают раздражение кожи.Согласно статье в журнале Filoterapia, предварительные исследования также показывают, что огурцы обладают активностью против морщин и против старения.

    Профилактика рака

    Огурцы содержат два фитонутриентных соединения, обладающих противораковыми свойствами: лигнаны и кукурбитацины. В последние годы фармацевтические компании уделяют особое внимание кукурбитацинам, надеясь использовать их в новых противораковых препаратах. Согласно обзору исследования 2010 года, опубликованному в Scientific World Journal, ученые обнаружили, что кукурбитацины могут помочь блокировать сигнальные пути, которые важны для пролиферации и выживания раковых клеток.

    Кукурбитацин также может подавлять рост раковых клеток поджелудочной железы, согласно исследованию 2009 года, опубликованному в Journal of Cancer Research, изучавшему кукурбитацин B (который содержится в огурце) на раковых клетках поджелудочной железы человека и обнаружил, что добавки кукурбитацина ингибируют рост семи клеток поджелудочной железы. линии раковых клеток на 50 процентов, а также увеличение апоптоза, или «самоубийственной смерти», раковых клеток поджелудочной железы.

    Согласно данным World's Healthiest Foods, лигнаны могут защитить от рака, работая с бактериями в пищеварительном тракте.Бактерии принимают лигнаны и превращают их в такие соединения, как энтеродиол и энтеролактон, которые могут связываться с рецепторами эстрогенов и, возможно, снижать риск связанных с эстрогенами раковых заболеваний, таких как рак яичников, груди, эндометрия и простаты. В исследовании пока неясно, действительно ли лигнаны обладают противораковыми свойствами.

    В метаанализе 2009 года, опубликованном в Британском журнале рака, было обнаружено незначительное или полное отсутствие связи между потреблением лигнана и снижением риска рака груди.Точно так же большинство исследований не обнаружили значительной корреляции между потреблением лигнана и снижением риска рака простаты, согласно Институту Линуса Полинга при Университете штата Орегон, хотя одно исследование пожилых шотландских мужчин, опубликованное в British Journal of Nutrition, показало, что употребление энтеролактон-содержащих веществ сыворотка снижает риск рака простаты.

    С другой стороны, исследование почти 800 американских женщин, проведенное в журнале Nutrition, показало, что у женщин с самым высоким потреблением лигнана риск рака яичников был самым низким.Кроме того, исследование, опубликованное в Журнале Национального института рака, изучило около 1000 женщин в районе Сан-Франциско и обнаружило, что у женщин в постменопаузе с самым высоким потреблением лигнана был самый низкий риск рака эндометрия.

    Кожа

    Вы, наверное, видели фотографии людей в спа-салоне, расслабляющихся с ломтиками огурца на глазах. Оказывается, за этим ритуалом ухода за телом стоит наука. Уэр объяснил: «Огурцы обладают охлаждающим и успокаивающим действием, которое уменьшает отек, раздражение и воспаление при местном применении.Ломтики огурца можно положить на глаза, чтобы уменьшить утреннюю отечность или облегчить и лечить солнечный ожог, если положить на пораженные участки ». Она также отметила, что высокое потребление овощей связано со здоровым цветом лица в целом.

    Здоровье костей

    Согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда, за последние несколько десятилетий стало ясно, что витамин К важен для здоровья костей, а одна чашка огурца содержит около 19 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина К.В одном обзоре, опубликованном в Nutrition, отмечалось, что потребление витамина K может снизить частоту переломов, работать с витамином D для увеличения плотности костей и положительно влиять на баланс кальция.

    Организм человека использует витамин К для построения костей, и его эффекты особенно важны для женщин. Большое исследование Американского журнала клинического питания, проведенное в 2003 году, показало, что низкий уровень витамина К был связан с низкой плотностью костей у женщин, но не у мужчин. Другое исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания в 1999 году, показало, что низкое потребление витамина К было связано с повышенным риском переломов бедра у женщин среднего возраста.Это особенно интересно, потому что женщины увидели результаты от употребления салата, показывающие, что диетическое потребление витамина К через употребление овощей (а не добавок) полезно. Когда дело доходит до мужчин, влияние витамина К и здоровье костей может стать более очевидным с возрастом: исследование 2000 года показало снижение риска перелома бедра как у пожилых женщин, так и у пожилых мужчин, которые потребляли больше витамина К.

    Антиоксиданты

    " Продукты с высоким содержанием антиоксидантов позволяют вашему организму функционировать оптимально.«Антиоксиданты помогают предотвратить повреждение и рак», - сказал Лемонд.

    Огурцы содержат несколько антиоксидантов, включая витамин С, бета-каротин и марганец, а также флавоноиды, тритерпены и лигнаны, обладающие противовоспалительными свойствами. Витамин С хорошо известен своими противовоспалительными свойствами. По данным Mayo Clinic, преимущества для иммунной системы, а бета-каротин полезен для зрения.

    Согласно исследованию на животных, опубликованному в 2010 году в «Журнале молодых фармацевтов», свежие экстракты огурца показали повышенное улавливание свободных радикалов.Согласно Pharmacognosy Review, свободные радикалы связаны с различными заболеваниями человека, но иногда их можно контролировать с помощью антиоксидантов.

    Другое исследование экстрактов огурца на животных, опубликованное в Архиве дерматологических исследований, обнаружило повышенные общие антиоксидантные свойства. Хотя это исследование было сосредоточено на косметическом применении огурцов, уменьшение количества свободных радикалов может улучшить ваши внутренние органы, а также вашу кожу.

    Дополнительное исследование, опубликованное в Current Pharmaceutical Design, обнаружило положительную связь между тритерпеновым кукурбитацином и уменьшением воспаления, особенно в раковых клетках.Обзор тритерпенов на иммунную систему, опубликованный в Журнале этнофармакологии, показал, что они могут помочь при воспалении, и стимулировал дальнейшие исследования.

    Здоровье сердца

    «Употребление в пищу разнообразных фруктов и овощей всех видов снижает риск многих заболеваний, таких как болезни сердца, диабет, инсульт и ожирение», - сказал Уэр. В этом отношении может быть особенно полезно содержание калия в огурцах. Одна чашка нарезанных лепешек содержит лишь около 4 процентов суточной потребности организма в калии, но при этом содержит значительно меньше калорий, чем большинство продуктов с высоким содержанием калия, таких как бананы.По данным Американской кардиологической ассоциации, калий является неотъемлемой частью здоровья сердца. Исследование 12000 взрослых, опубликованное в Archives of Internal Medicine, показало, что те, кто потреблял 4069 мг калия каждый день, снижали риск сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца на 37 процентов и 49 процентов соответственно по сравнению с теми, кто принимал 1793 мг калия. в день.

    Несколько исследований связали потребление огурцов с уменьшением гипертонии. По словам сегодняшнего диетолога, многие исследования связывают это с понижением артериального давления, поскольку оно способствует расширению сосудов (расширению кровеносных сосудов).Исследование 2017 года, опубликованное в Public Health of Indonesia, показало, что у пожилых участников с гипертонией наблюдалось значительное снижение артериального давления после употребления огуречного сока в течение 12 дней. Кроме того, в обзоре 2009 года, проведенном Индийской академией клинической медицины, было высказано предположение, что люди, страдающие гипертонией, включают в свой рацион огурцы из-за низкого содержания натрия в фруктах.

    По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, витамин К в огурцах также играет важную роль в процессе свертывания крови.

    Пищеварение

    В обзоре, проведенном в Fitoterapia за 2013 год, отмечалось, что огурцы могут помочь облегчить запор, поскольку они содержат как клетчатку, так и воду. Университет Тафтса отмечает, что огурцы могут стать еще более полезными для пищеварения, если их превратить в соленые огурцы в процессе домашней ферментации. Соленые огурцы содержат пробиотические бактерии, которые способствуют здоровому пищеварению и культивируют полезную флору кишечника. Купленные в магазине соленья обычно не содержат этих бактерий, потому что они были сварены.

    Похудание

    Огурцы - низкокалорийный продукт, поэтому он является популярным ингредиентом диетических блюд. Исследование 2011 года, опубликованное в журнале Obesity, показало, что большее потребление воды коррелирует с большей потерей веса у людей среднего и пожилого возраста. Участники, которые выпили 1 пинту (500 миллилитров) воды перед едой, потеряли в среднем 4 фунта. (2 килограмма) больше, чем участников, которые этого не сделали. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды, таких как огурцы, может быть эффективным способом увеличить потребление воды.

    Но Лемонд предостерегает от чрезмерного употребления водонасыщенных продуктов, таких как огурец. «Мы знаем, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, обычно имеют более здоровый вес. Однако я не рекомендую есть только огурцы. Вы похудеете, но этот вес будет в основном мышечным», - сказала она.

    Здоровье мозга и память

    Недавно ученые заинтересовались флавоноидом физетином. Согласно обзору 2013 года в журнале Antioxidants & Redox Signaling, огурцы являются хорошим источником физетина, который, согласно исследованиям, связан с защитой нервных клеток, улучшением памяти и снижением риска болезни Альцгеймера у мышей.В том же обзоре были обнаружены многообещающие результаты о взаимосвязи между физетином и профилактикой рака.

    Риски, связанные с употреблением огурцов

    Есть несколько рисков, связанных с употреблением в пищу ракушек. Потребление пестицидов - одна из проблем. Уэр пояснил: «Рабочая группа по окружающей среде ежегодно составляет список фруктов и овощей с самым высоким уровнем остатков пестицидов, известный как« Грязная дюжина ». Огурцы - один из фруктов и овощей, которые Рабочая группа по окружающей среде включила в свою« грязную дюжину ». список, что означает высокую степень воздействия остатков пестицидов."

    Кроме того, огурцы могут быть обработаны воском, чтобы защитить их во время транспортировки. Согласно World's Healthiest Foods, как органические, так и выращенные традиционным способом огурцы могут быть восковыми, но в органических можно использовать только несинтетические воски с химическими веществами, одобренными в соответствии с органическими правилами. Для По этой причине и из-за опасений по поводу пестицидов организация World's Healthiest Foods рекомендует покупать экологически чистые огурцы. Но Уэр оговаривается: «Это не означает, что вам следует полностью избегать огурцов, если вы не можете найти или позволить себе органические огурцы.Пищевая польза от употребления в пищу продуктов, выращенных традиционным способом, перевешивает риск отказа от них вообще ».

    Какими бы здоровыми они ни были, не стоит перебарщивать с огурцами, - сказал Лемонд.« Я рекомендую всегда варьировать свой выбор. Огурцы - отличная гидратирующая пища, поэтому употребляйте их вместе с другими растительными продуктами, которые обладают другими преимуществами. Разнообразие всегда является ключевым фактором ».

    Соленья

    Маринование - это метод консервирования продуктов, и не только огурцов, во избежание порчи.Согласно рейтингу «Самая здоровая пища в мире», существует два основных типа солений: ферментированные и неферментированные.

    Ферментированные соленья вымачивали в рассоле, то есть воде, насыщенной солью. Слово «маринад» происходит от голландского слова pekel , что означает рассол. Рассол также может содержать другие ингредиенты, такие как уксус, семена укропа, чеснок и лайм.

    Маринованные огурцы рассолены, очевидно, с добавлением укропа в раствор. Кошерные укропы заправляют укропом и чесноком.Однако термин «кошерный» в данном случае не обязательно означает, что огурцы были приготовлены в соответствии с законами кошерного питания; это просто означает, что в процесс засолки был добавлен чеснок, согласно рейтингу «Самая здоровая пища в мире».

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *