Как выглядит бука: Дерево бук лесной. Фото, описание и свойства. Где растет бук лесной

Дерево бук лесной. Фото, описание и свойства. Где растет бук лесной

Бук лесной или как его ещё называют европейский — величественное дерево. Эти мощные и стройные деревья образуют чудесные парки, в которых царит тишина и умиротворяющий сумрак. Сквозь крону этого дерева почти не пробиваются лучи солнца, что отлично спасает в жаркие летние деньки. Бук очень хорошо поддается формовке и стрижке, поэтому их активно используют для создания замысловатых, немного волшебных живых изгородей и стен.

Родиной европейского бука является северное полушарие. На самом деле одного взгляда на это дерево достаточно, чтобы угадать место его изначального происхождения, оно чувствуется интуитивно. Бук любит свет и хороший обильный полив. Может вырастать до 50 метров ввысь. И на законных основаниях, может считаться деревом долгожителем. Высаживается семенами.

1 Описание дерева бук лесной

2 Полезные свойства дерева бук

3 Вредители и болезни бука лесного

4 Использование лесного бука

Описание дерева бук лесной

Если делать описание дерева, то стоит отметить следующие особенности: в первую очередь бук — это большое раскидистое дерево, обладающее светло-серой гладенькой корой. Осенью листва бука желтеет и опадает. Ствол дерева в диаметре достигает полутора метров. Стволы деревьев, которым перевалило за сотню лет, могут быть в диаметре до трех метров. Крона бука раскидистая, яйцевидная, высоко поднятая над землёй. При этом ветки дерева тонкие, распростертые, в насаждениях выглядят так, словно хотят дотянуться до дерева-соседа.

Плодоносит бук уже в зрелом возрасте, достигнув двадцати — сорока лет, в случае если деревья находятся в насаждении в шестьдесят — восемьдесят. В благоприятных условиях доживает до 500 лет, при этом прирост даёт до 350 лет.

На молоденьких деревцах кора имеет буроватый цвет, на взрослых серый, при этом она гладкая и тонкая, эта особенность коры сохраняется у растения на всю жизнь.

Отдельного упоминания заслуживают корни бука. Они очень мощные и при этом неглубокие, у взрослых деревьев вылезают на поверхность. Ярко выраженный стержневой корень отсутствует. Часто бывает так, что корни буковых деревьев расположенных по соседству в лесу переплетаются между собой, создавая чарующие и немного жутковатые скульптуры, простирающиеся по земле, которые могут напоминать клубки крупных змей.

Почки дерева длиннозаостренные. Листочки европейского бука располагаются очередно, двурядно, с опущенными черешками. Листва имеет широкозаостренную эллиптическую форму, обладают светло-зеленым цветом, к осени желтеют, затем приобретают бурую окраску.

Цветки бука разнополые, зацветают тогда, когда распускается листва. Плоды букового дерева – это трехгранные орешки с острыми рёбрышками. Оболочка такого ореха тонкая и блестящая, размер примерно полтора сантиметра в длину. Время созревания конец лета — начало осени. Осыпание орехов происходит в октябре-ноябре месяце. В среднем урожай с одного европейского бука около восьми килограммов орешков. Сборы урожая происходят по мере полного вызревания плода.

Полезные свойства дерева бук

Буковое дерево обладает множеством полезных и уникальных свойств. Содержание значимых полезных веществ в орехе бука впечатляет.

Кроме того, большой ценностью обладает буковая кора и листья. Интересен факт, что по вкусу буковые орехи мало отличаются от кедровых. Они являются пропитанием для лесных жителей и настоящим деликатесным лакомством для человека. Однако в необработанном виде для людей они очень вредны и в сыром виде их употреблять нельзя, необходимо подвергнуть их обжарке, поскольку в них содержится горький сок фагин, вредный для человека.

Из буковых орехов получают масло схожее по своим качествам и свойствам с миндальным и оливковым. Используется оно во многих отраслях человеческой деятельности: кулинарии, медицине, косметологии и прочих. Имеет светловато-желтый цвет. Жмых буковых плодов насыщен белком и активно используется для прокорма скота, который в свою очередь не прочь насладиться этим полезным во всех отношениях продуктом. В листьях европейского бука содержится витамин К и дубильные вещества. Буковая кора и листья испокон веков активно используется в народной медицине для лечения желудочных и кишечных недугов.

Европейский бук по своей сути универсальное дерево, оно легко и неприхотливо в обработке. Древесина бука превосходит по своим свойствам дубовую древесину. Бук повсеместно и весьма активно используют в различных отраслях, поскольку дерево зарекомендовало себя прочностью, долговечностью и прекрасным внешним видом, как до обработки, так и после неё. Высушивание древесины проходит быстро, а после этого процесса на готовом продукте практически не остаётся трещин, благодаря плотной структуре дерева. После обработки сухая доска приобретает абсолютную гладкость и может быть использована в качестве сырья для изготовления музыкальных инструментов, паркета и многого другого.

Бук весьма неприхотливое дерево. Он прекрасно уживается на почве любого состава, очень любит тепло и обильную влагу, морозоустойчив, но при очень сильных заморозках может пострадать.

Вредители и болезни бука лесного

Как ни странно, но такое могущественное растение как европейский бук подвержен многим неприятным болезням и атаке вредителей.

Таким образом, при неблагоприятных жизненных условиях у европейского бука может развиться грибковое заболевание (мраморная гниль, рак стволов, гниль сеянцев, белая периферическая гниль корней). Из представителей фауны опаснейшими вредителями считаются всем известные короеды и лубоеды, а так же пернатые представители живой природы, и млекопитающие любители отведать буковой коры и листьев.

Использование лесного бука

Древесина европейского бука имеет огромную популярность в различных отраслях человеческой деятельности. Из неё производят различные виды мебели и активно используют в строительном производстве. Европейский бук – это источник получения дёгтя, который активно используется в народной медицине и является одним из важных элементов в уходе за кожей и волосами. Зола бука – один из ингредиентов для получения стекла, а дрова букового дерева идеальны для растопки камина. Также интересен факт, что древесина европейского бука также как и березовая – это самое доступное сырье для производства бумаги. Если брать пищевую промышленность, то щепа бука широко используется для копчения колбас, в медицине и косметологии используются буковые почки для омолаживающих кремов.

Бук считается уникальным декоративным растением благодаря своим формам и цвету, восхитительно смотрится в парках и аллеях, составит отличную компанию в любой композиции кустарников, цветов и деревьев. Кроме того крона дерева предоставляет спасительную прохладу в жаркий день. Удивительно гармонично смотрится бук с такими представителями растительного мира как пихта, березка, клен, дуб, ель, а также с кустами сирени и можжевельника. Если местность открыта, то европейский бук станет ярким акцентом в такой одиночной посадке.

Из-за своей востребованности во многих отраслях человеческой деятельности, буковые леса подверглись уничтожению со стороны «хомо сапиенсов». На данный момент такие леса находятся под бдительной охраной известной организации ЮНЕСКО. Места, где европейский бук выращен искусственно, также находятся под присмотром и тщательно охраняются.

Лиственные деревья Сад: деревья и кустарники

фото и описание дерева, как выглядит и где растет, посадка и уход

Бук (Fagus) — род крупных деревьев из одноимённого семейства. Представители этого рода обладают крепким и толстым стволом и раскидистой кроной. Буки — долгожители и в подходящих условиях могут прожить не одну сотню лет. Это растение примечательно не только своим внушительным видом. Бук даёт отличную тень, а под его густой кроной можно даже укрыться от дождя. С древних времён с деревом связывали немало поверий, а места, где росли буки, считались концентрацией энергии и силы. Название растения также связано с одним из его свойств. Слово «бук» во многих европейских языках звучит так же, как и слово «книга» — учёные предполагают, что в старину руны писались на палочках из коры или древесины бука. Растение по сей день играет важную роль в промышленности. Буковая древесина считается ценной, её применяют для изготовления мебели и напольных покрытий.

Обладая участком достаточного размера, можно вырастить бук и в собственном саду. Но, чтобы дерево не болело и превратилось в раскидистого гиганта, нужно изучить его особенности.

1 Как выглядит дерево бук

1. 1 Внешний вид

1.2 Почки и листья бука

1.3 Корневая система

2 Где растет дерево бук

3 Посадка бука в открытый грунт

4 Уход за буком

4.1 Полив

4.2 Подкормки

4.3 Обрезка

5 Размножение бука

6 Заболевания и вредители

7 Виды бука с фото

7.1 Бук японский (Fagus japonica)

7.2 Бук европейский (Fagus sylvatica)

7.3 Бук восточный (Fagus orientalis)

7.4 Бук крупнолистный (Fagus grandifolia)

8 Полезные свойства бука и его применение

9 Бук в ландшафтном дизайне

Как выглядит дерево бук

Внешний вид

Буки — листопадные деревья высотой до 40 м. Диаметр ствола такого растения при этом может доходить до 2 м. Темпы роста бука не слишком велики. Первые сто лет жизни он растёт вверх, а затем начинает расширяться. Длинные и достаточно тонкие ветви бука образуют крону в форме шатра. Из-за её густоты ветки, расположенные внизу — в затенении, постепенно отмирают, оголяя ствол растения. Кора молодых деревьев тёмная, буровато-серая, но у взрослых буков она становится светло-серой.

Дерево бук.

Смотрите это видео на YouTube

Почки и листья бука

Листва бука располагается в два ряда. Летом она имеет зелёную окраску, осенью желтеет, а с приходом холодов буреет. Листья длиной от 5 до 10 см имеют овальную или продолговатую форму с заострением на верхушке, по краю листовой пластинки могут располагаться редкие зубцы.

Весной, одновременно с распусканием листьев, на буке появляются мелкие цветки, формирующие серёжки. К концу лета на дереве вызревают небольшие трёхгранные плоды с плотной коричневой оболочкой, известные как орешки. Начиная с середины осени, они опадают. Буковые орешки содержат много ценных и питательных веществ и считаются съедобными. Хотя в свежем виде в семенах может содержаться ядовитый алкалоид, в больших количествах способный вызвать пищевые расстройства, в процессе жарки он распадается. Орешки применяют для приготовления десертов, перетирая обжаренные семена в муку, используют в качестве заменителя кофе, а также при производстве масла, по своим качествам сходного с маслом какао. Богатый белком жмых, оставшийся после выжимки, считается полезным кормом для скота. Плодоносить деревья начинают с 20, а порой и с 60 лет. В природе плодами бука питаются многие звери и птицы. Обильный урожай орешков с такого дерева можно получить лишь 1-2 раза в десятилетие, в остальное время с одного растения можно снять около 8 кг плодов.

Корневая система

Высокие и крепкие деревья нуждаются в развитой корневой системе. Центральный корень у бука отсутствует, вместо этого он образует несколько крупных «якорных» корней, уходящих на большую глубину. Буки часто формируют «корневые лапы» — одеревеневшие корни, обычно встречающиеся у взрослых деревьев и нередко выступающие над уровнем грунта. У расположенных рядом буков корни часто переплетаются и срастаются воедино.

Где растет дерево бук

Бук — достаточно древнее растение, существовавшее уже в третичном периоде. Сегодня такие деревья встречаются в умеренном климате, а также в субтропиках, изредка появляясь в тропических областях Евразии и Северной Америки. В Европе такие деревья считаются одними из наиболее распространённых и нередко становятся доминирующей породой лиственных или смешанных лесов. Ранее считалось, что буки водятся и в Южном полушарии, в том числе в южноамериканских странах и в Австралии, но позднее те виды выделили в отдельное семейство Нотофаговые.

Буки предпочитают питательный грунт, а также часто встречаются в горной местности, поднимаясь на высоту до 2,5 тыс. м над уровнем моря.

Посадка бука в открытый грунт

Красивая крона и листва делают бук хорошим приобретением для садовода. Это растение нетребовательно и предполагает соблюдение лишь самых основных правил ухода.

Переносить саженцы в грунт рекомендуется ранней весной — до раскрытия почек. Поздняя посадка приведёт к замедлению роста деревца и ослаблению его иммунитета. К составу грунта буки нетребовательны, но будут нуждаться в достаточном количестве питательных веществ, поэтому до посадки землю необходимо удобрить. Желательно также окружить саженец оградой, которая предотвратит вытаптывание и уплотнение почвы возле деревца.

Буки лучше всего развиваются на солнечных, но не очень жарких местах. Выбирая место для саженца, важно помнить и о размерах взрослого дерева, корни которого по мере роста будут распространяться в ширину. Для высадки бука готовят яму шириной и глубиной около 80 см. На её дно можно заложить смесь земли с удобрением. После посадки растение поливают, а область возле ствола мульчируют сухой травой — эта процедура замедлит высыхание почвы. Буки любят влагу, а в периоды засухи можно дополнительно орошать их крону.

Уход за буком

Основной уход за саженцем бука после высадки будет состоять в регулярных поливах и подкормках, а также в периодической обрезке.

Полив

Для здорового развития бук нуждается во влаге. Поливать молодые деревца следует примерно раз в неделю. В жаркую и сухую погоду число поливов увеличивают в несколько раз, но постоянную жару растения переносят плохо. В подходящем для дерева климате и при регулярных осадках взрослые буки можно совсем не поливать.

Подкормки

Молодые буки будут нуждаться в подкормках, которые проводят в начале весны или поздней осенью. При желании можно удобрять и взрослые растения — ежегодное внесение питательных добавок позволит букам лучше противостоять болезням и активней развиваться.

Обрезка

В начале весны с дерева рекомендуют удалять сухие, поломанные или больные ветки. В этот же период при желании проводят формирующую обрезку. Невысоким молодым букам можно придать буквально любую форму, хотя крона таких деревьев достаточно декоративна от природы. Обрезка взрослых экземпляров значительно усложняется из-за их размеров.

Размножение бука

В природе бук размножается семенами или корневыми отростками, помимо этого получить молодое деревце можно из черенка или отводка, либо путём прививки. Чаще всего буки выращивают из семян — этот метод считается самым эффективным. Для размножения потребуются вызревшие семена. Высевать их следует весной, после установления тёплой погоды. Перед посевом можно дополнительно вымочить семена в растворе марганцовки.

Заболевания и вредители

Несмотря на свои внушительные размеры, бук может быть подвержен многим болезням, в особенности грибковым. Иногда деревья поражает и стволовой рак.

Нередко на бук покушаются и вредные насекомые — в том числе лубоеды и короеды, различные гусеницы и пр. Для профилактики подобных проблем деревья следует регулярно осматривать и не запускать лечение, заметив какие-либо повреждения или признаки болезни. Кроме того, бук не очень хорошо переносит загазованность, поэтому лучше всего выращивать такие деревья в экологически чистых уголках.

Виды бука с фото

Насчитывается от 10 до 12 разных видов бука, из которых в культуре наиболее часто встречаются следующие:

Бук японский (Fagus japonica)

Распространённый в Корее и Японии вид формирует менее широкую крону, чем большинство его сородичей. Fagus japonica достигает 20 м в высоту. Он обладает яйцевидными листочками с небольшим заострением на верхушке, окрашенными в ярко-зелёный цвет. На центральной жилке листа с его изнанки присутствует опушение.

Бук европейский (Fagus sylvatica)

Широко распространённый в европейских странах вид. Fagus sylvatica считается важной лесообразующей породой, экземпляры такого растения могут жить до 500 лет. Высота этого вида может доходить до 50 м, а его крона закруглена. В северных и горных областях буки порой принимают вид кустарников, а на пастбищах могут образовывать не один, а сразу несколько стволов. Листочки имеют эллиптическую форму с заострением и чуть волнистый край.

Бук восточный (Fagus orientalis)

Этот вид бука обитает на черноморском побережье. Fagus orientalis отличается теневыносливостью, а также предпочитает тёплый и влажный климат и питательные почвы. В высоту такие деревья доходят до 50 м. Они имеют колонновидный ствол и густую крону, закруглённую на верхушке. Листва — эллиптическая, волнистая, иногда с редкими зубцами.

Бук крупнолистный (Fagus grandifolia)

Североамериканский вид. Fagus grandifolia достигает 40-метровой высоты, а диаметр его ствола доходит до 1,2 м. Веретенообразная листва имеет заострённую верхушку и длину до 12 см.

Полезные свойства бука и его применение

Бук не только красивое, но и очень полезное дерево, применение которому находится во многих сферах. Буковые леса способствуют очищению воздуха и часто служат местами расположения санаториев и детских лагерей. Разветвлённая корневая система таких деревьев помогает защищать почву от эрозии и делает её более плодородной.

Буковая древесина отличается высокой плотностью и отличной текстурой. Её волокна на разрезе практически незаметны, поэтому бук можно использовать для получения бесшовных конструкций. Хотя на открытом воздухе такая древесина долго не прослужит, её широко применяют для внутренних работ. Бук используют для изготовления самых разных изделий — мебели (включая округлые детали и элементы), напольных покрытий, музыкальных инструментов, деревянных предметов обихода и т. п. Помимо этого древесину используют для получения дёгтя, метилового спирта и прочих веществ.

Бук в ландшафтном дизайне

Высокий и раскидистый бук способен стать изюминкой живописного садового пейзажа. Такие деревья можно высаживать как поодиночке, так и группами. Благодаря возможности формирования кроны буки подходят и для создания живых изгородей.

При должном уходе со временем бук превратится в гиганта с выступающими корнями, способного идеально вписаться в сад романтичной или сказочной тематики. В подходящих климатических условиях особого ухода такие деревья не требуют, но, уделяя им внимание, можно застраховать посадки от многих болезней.

Лиственные деревья Сад: деревья и кустарники

Типы, листья, кора — Руководство по идентификации (изображения)

Буки (ботаническое название Fagus ) — высокие листопадные тенистые деревья с лимонно-зелеными овальными листьями, образующими густую округлую крону. Все разновидности бука дают небольшие гроздья желто-зеленых цветов, за которыми следуют плоды бука или буковые орехи. Осенью листва бука превращается из зеленой в красивые осенние оттенки оранжевого, желтого и золотисто-коричневого цветов. Буки выращивают в больших ландшафтах. Высокие деревья создают тень или высаживаются рядами, создавая изгороди или экраны для уединения.

Существует всего 13 видов буков, большинство из которых относятся к роду Fagus. Несколько видов азиатских буков относятся к подроду Engleriana . Наиболее распространенными типами бука являются американский бук ( Fagus grandifolia ) и европейский бук ( Fagus sylvatica ). №

Буки — простые в уходе, универсальные деревья, которые растут в различных условиях. Родом из умеренного климата Северной Америки и Европы, буки растут на богатой плодородной почве с отличным дренажем. Как красивое ландшафтное дерево, сорта бука относительно устойчивы к вредителям, болезням и оленям.

Эта статья представляет собой руководство по идентификации различных видов буковых деревьев. Описание листьев, цветов, плодов и коры бука поможет распознать различные виды Fagus .

Листья бука

Листья бука и осенняя листва (справа)

Листья бука отличаются глянцевым темно-зеленым цветом, овальной или эллиптической формой и мелкозубчатыми краями. Молодые листья бука светло-зеленые с тонкими волосками по краям. Осенью гладкие темно-зеленые листья приобретают потрясающий бронзовый, медный или желтый оттенок. Листья бука вырастают от 2 до 6 дюймов (5-15 см) в длину и до 4 дюймов (10 см) в ширину.

Один из способов идентифицировать листья бука — изучить прожилки лезвия. Буки имеют параллельные листовые жилки от середины до края лезвия. Боковые жилки заканчиваются характерной точкой, придавая листу бука слегка зазубренный вид.

Примечательной особенностью листьев бука является их плотный рост на дереве. Компактная листва бука, блестящие зеленые листья, которые становятся золотисто-коричневыми, а также высокий рост дерева делают буковые деревья идеальными деревьями для тени в ландшафтном дизайне.

Кора бука

Примеры коры бука

Кору бука можно узнать по гладкой светло-серой поверхности. По мере взросления бука на коре постепенно образуются небольшие трещины. На взрослых деревьях кора бука выглядит так, будто на ней есть гребни или неглубокие трещины, идущие горизонтально по длинному прямому стволу дерева. В зимних пейзажах бук узнаваем благодаря красивой серебристо-серой коре.

Цветы бука

Цветы американского бука

На буках появляются маленькие паутинистые цветы с середины до конца весны после появления новых листьев. Цветы на буковых деревьях однодомные , что означает, что на одном дереве есть мужские и женские цветы.

Мужские цветки бука представляют собой сережки, похожие на скопления шаровидных головок с тонкими нитями. Эти пушистые цветки свисают на концах коротких черешков (стеблей).

Женские цветки бука растут парами без стебля (черешка) и стоят прямо над свисающими гроздьями мужских цветков.

Общий вид цветков дерева бука желтовато-зеленые незначительные, свисающие веретенообразные сережки, которые появляются весной.

Плоды бука

Плоды бука (буковый орех) вверху слева и колючая шелуха

Плоды бука, также называемые буковыми орехами, узнаваемы по коричневому цвету и уникальному треугольному виду. Плоды (орехи) буковых деревьев имеют треугольную форму и заключены в шипастую шелуху, называемую купулами. Отличительный внешний вид буковых орехов – распространенный способ идентифицировать буковые деревья.

Идентификация бука

Идентификация бука возможна по листьям, коре и уникально выглядящим плодам. Листья бука блестящие, темные, овальной формы с заостренным кончиком. Кроме того, обратите внимание на прямые параллельные вены, идущие от живота к зубчатым краям лезвия. Буковые деревья имеют характерную гладкую серебристо-серую кору, по которой их легко узнать зимой.

Типы буков

Буки легко отличить от видов других лиственных деревьев. Существуют также некоторые различия между наиболее распространенными разновидностями бука. Пожалуйста, читайте дальше, чтобы узнать, как определить различные породы бука.

Бук американский ( Fagus grandifolia )

Бук американский (Fagus grandifolia) , и округлой, раскидистой кроной. Как красивое тенистое дерево, американский бук вырастает от 60 до 80 футов (18–24 м) в высоту и до 80 футов (24 м) в ширину.

Американские буки вызывают интерес в любое время года. Их великолепные осенние цвета варьируются от золотисто-желтого до медного и бронзового. Гладкая серая кора и зигзагообразные ветви добавляют зимней привлекательности. Весной и летом большие блестящие зеленые листья создают много тени на больших открытых участках.

Fagus grandifolia произрастает в зонах 3–9 USDA. Высокое дерево лучше всего растет во влажной, хорошо дренированной почве и на полном солнце или в полутени.

Как и все деревья бука, бук американский весной цветет незначительными желтовато-зелеными цветами. У Fagus grandiflora есть плоды в виде трехгранных съедобных буковых орехов, которые находятся внутри мягких остроконечных коробочек с семенами.

Плоды американского бука

Существует только один вид американского бука. Многие сорта бука происходят в основном из европейского бука 9.0003 Фагус лесной .

Если вы планируете выращивать американский бук на своем участке, следует помнить несколько вещей. Во-первых, дерево плохо себя чувствует в уплотненной почве или в городской среде. Кроме того, его большая раскидистая крона означает, что ему нужно много места для роста. Тем не менее, низкорослые горизонтальные ветви и густая листва делают американский бук впечатляющим ландшафтным деревом, если у вас есть место.

Лист американского бука

Лист американского бука

Листья американских буков имеют форму эллиптической или яйцевидной формы с глянцевым блеском и заостренной верхушкой. Широкие листья имеют длину 3–6 дюймов (7,5–15 см) и ширину до 3 дюймов (7,5 см). Края листа выглядят зазубренными, на листе видны прямые параллельные жилки. Простые листья дерева растут поочередно на светло-серых ветвях.

Осенью листья американского дерева меняют цвет с темно-зеленого на медно-бронзовый.

Ботаническое название дерева, Fagus grandiflora относится к большим листьям бука.

Кора американского бука

Кора американского бука

Кора американского бука остается светлой, серебристо-серой и гладкой по мере взросления дерева. Проблемой с Fagus grandiflora является заболевание коры бука. Это грибковое заболевание, вызываемое буковой щитовкой Cryptococcus fagisuga.

Уход за американским буком

Выращивайте американский бук на глубокой, плодородной, хорошо дренируемой почве, на полном солнце или в полутени. Это предотвращает появление присосок из мелких корней и помогает предотвратить появление грибков. Хорошей идеей является удаление отростков и обрезка дерева ежегодно в конце зимы или ранней весной.

Бук европейский ( Fagus sylvatica )

Бук лесной (Fagus sylvatica)

Бук европейский представляет собой лиственное дерево с красивой округлой или густой листопадной кроной с пирамидальной листвой . Широкие эллиптические блестящие листья дерева весной становятся бледно-зелеными, летом становятся темно-зелеными, а осенью становятся насыщенно-золотисто-коричневыми. Европейские буки вырастают от 40 до 60 футов (12–18 м) в высоту.

Деревья европейского бука лучше всего растут в зонах 4–9 USDA. Как и все деревья бука, европейский образец лучше всего растет на полном солнце или в полутени. Однако этот сорт хорошо растет в уплотненном грунте. Это делает его более подходящим для выращивания в активных ландшафтах, где больше пешеходов.

По сравнению с американским буком аборигенный европейский вид несколько меньше. Несмотря на то, что это большое ландшафтное дерево, ему не нужно столько места, сколько американскому буку. Растущий в глубокой, богатой почве, европейский бук растет как образец дерева или растение для живой изгороди.

Европейский бук легко отличить от американского бука. Европейский бук идентифицируется как более мелкая порода деревьев. У него темно-серая, а не светло-серая кора и более короткие листья с волнистыми краями без зазубрин.

В лиственных лесах и парках бук европейский можно узнать по щетинистым коробочкам с семенами, содержащими треугольные съедобные ядра с твердой оболочкой.

Лист европейского бука

Листья европейского бука

Листья европейского бука отличаются овальной формой, гладкими, безволосыми лопастями и глянцевым внешним видом. Листья бука летом темно-зеленые, а осенью приобретают оттенки красного, бордового, медного и желтого.

Простые, яйцевидно-эллиптические листья имеют длину и ширину 6 дюймов (15 см). Листья расположены поочередно на темно-серых ветвях. По волнистым краям листа зубчатости нет.

Кора бука европейского

Кора бука европейского

Кора бука европейского гладкая, темно-серая. Несмотря на то, что по мере взросления кора европейского бука становится немного шероховатой, она не становится чешуйчатой ​​и трещиноватой.

Уход за деревьями из бука европейского

Выращивайте медленнорастущий европейский бук на полном солнце или в полутени. Лучшее место — слабощелочная рыхлая и суглинистая почва с отличным дренажем. Поливайте землю достаточно, чтобы она оставалась влажной, особенно в засушливых условиях, так как буковые деревья не переносят засухи.

Медный бук ( Fagus sylvatica ‘Purpurea’)

Медный бук (Fagus sylvatica ‘Purpurea’)

из пурпурных или медно-окрашенных листьев. Впечатляющее лиственное ландшафтное дерево вырастает от 50 до 60 футов (15–18 м) в высоту. Его серая кора обеспечивает зимний интерес. Летом густая листва делает это дерево отличным тенистым деревом.

Кора медного бука

Fagus sylvatica ‘Purpurea’ хорошо растет на полном и частичном солнце в зонах 5–9 USDA. Широкояйцевидные зазубренные листья ранней весной и летом приобретают впечатляющий темно-фиолетовый цвет. Осенью листья медного бука становятся темно-зелеными, а затем становятся золотисто-желтыми. Как и у всех видов Fagus sylvatica , гладкие блестящие листья имеют волнистый край без зубцов.

Листья медного бука

Если у вас компактный сад, вы можете вырастить Fagus sylvatica ‘Purpurea Nana’. Этот карликовый бук обладает всеми привлекательными характеристиками более высокого дерева медного бука. Интенсивные весенние и летние пурпурные листья осенью становятся теплыми медными тонами. Это небольшое садовое буковое дерево вырастает около 12 футов (3,5 м) в высоту и 8 футов (2,4 м) в ширину.

Бук плакучий ( Fagus sylvatica ‘Pendula’)

Бук плакучий (Fagus sylvatica ‘Pendula’)

Бук плакучий — это красивое лиственное дерево, отличающееся свисающими серыми ветвями, темно-зелеными широкоэллиптическими листьями и широкой кроной. Как и все буки, бук плакучий цветет мелкими веретенообразными желтоватыми цветками. Плакучие буки вырастают от 35 до 50 футов (11–15 м) в высоту и до 40 футов (12 м) в ширину.

Плакучий бук имеет простые эллиптические листья. Гладкие, глянцевые листья осенью приобретают медно-коричневый цвет. После опадания листьев серая кора обеспечивает потрясающую визуальную привлекательность зимних пейзажей.

Листья плакучего бука

Деревья плакучего бука лучше всего растут в зонах 4–7 USDA. Выращивайте это плакучее ландшафтное дерево на полном солнце и в глубокой, рыхлой почве, которая поддерживается влажной, но никогда не сырой.

Многие считают бук плакучий одним из лучших декоративных деревьев для больших ландшафтов.

Кора бука плакучего

Бук трехцветный ( Fagus sylvatica ‘Purpurea Tricolor’)0005

Трехцветное дерево европейского бука имеет превосходные темно-фиолетовые и розовые пестрые листья, гладкую серую кору и небольшие соцветия паутинообразных цветов. Трехцветный бук – один из небольших видов бука, вырастающий от 20 до 30 футов (6–9 м) в высоту. Трехцветный бук является подходящим газонным образцом дерева или растением для живой изгороди в зонах 4–7 USDA.

Трехцветные листья являются выдающейся особенностью этого вида Fagus . Пурпурные листья с розовыми краями, которые становятся темно-зелеными с белыми краями, помогают идентифицировать это буковое дерево. Осенью яйцевидные листья длиной 4 дюйма (10 см) приобретают ярко-золотистый цвет.

Листья трехцветного бука

Розовая листва трехцветного бука может обгореть на жарком солнце. Таким образом, лучше всего выращивать этот простой в уходе бук на частичном солнце и следить за тем, чтобы хорошо дренированная почва постоянно была влажной.

Обыкновенный буки «Dawyck Purple» ( Fagus sylvatica ‘Dawyck Purple’)

МОЛОДНЫЙ БЕЙХ ‘DAWYCK Purple’ Tree (Fagus sylvatica ‘Dawyck Purple’) бук представляет собой колонновидное дерево среднего размера с темно-фиолетовыми листьями, светло-серой корой и мелкими желтовато-зелеными цветками. Это листопадное ландшафтное дерево подходит для выращивания в качестве солитера или темнолистной ширмы. Прямостоячий бук вырастает от 25 до 50 футов (7–15 м) в высоту и до 15 футов в ширину.

Отличительной чертой бука ‘Dawyck Purple’ являются его темные, блестящие, широкоэллиптические листья. Листья бука появляются в виде красновато-фиолетовых лопастей, а летом становятся темно-фиолетовыми. Осенью листва бука приобретает привлекательный золотисто-бронзовый цвет. №

Бук «Dawyck Purple» подходит для средних и больших садовых ландшафтов в зонах 4–7 USDA. Столбчатый бук лучше всего растет на полном солнце или в полутени и на глубокой, плодородной, влажной почве.

Если вы ищете эффектное дерево с пурпурными листьями для ландшафтного дизайна, то европейский бук «Dawyck Purple» — отличный выбор.

Becleed Beech ( Fagus sylvatica ‘asplenifolia’)

Fern-Leaved Beech Tree (Fagus sylvatica ‘Asplenifolia’). как листья, образующие густую пирамидальную или округлую крону. Как высокое ландшафтное дерево, бук с листьями папоротника вырастает от 60 до 80 футов (18–24 м) в высоту и до 50 футов (15 м) в ширину. В зонах 4–7 USDA бук Asplenifolia хорошо растет на полном солнце или в полутени.

Бук с листьями папоротника легко узнать по уникальным листьям. В отличие от других видов бука, листья длинные и узкие, с заостренными лопастями по краям. Каждый из тонких треугольных листьев имеет заостренный конец. Листья бука темно-зеленые в течение всего лета, а осенью становятся золотисто-желтыми.

Листья бука папоротниковолистного

Другими отличительными чертами бука папоротниковидного являются небольшие желтоватые соцветия, которые появляются весной, и треугольные орехи бука, заключенные в колючую шелуху, которая опадает осенью.

Кора старого папоротниковидного бука

Бук японский ( Fagus crenata )

Японский бук (Fagus crenata – самое родное дерево5 Азии)

обычные деревья лиственных лесов. Японский бук, также называемый буком Зибольда, имеет гладкую серую кору, темно-зеленую яйцевидную форму, заостренные листья с зубчатыми краями и крошечные весенние цветы.

Вы можете узнать японский бук по низковетвящемуся росту и большой, раскидистой округлой кроне.

Листья японского бука спереди (слева) и сзади (справа)

Японский бук хорошо растет в зонах 4–7 USDA. Растет на полном солнце или в полутени, бук лучше всего растет на рыхлой суглинистой почве с хорошим дренажем.

Кора японского бука

Статьи по теме:

• Виды боярышника с их цветами и листьями
• Тополь: виды, кора, листья – идентификация
• Березы: виды, листья, кора – идентификация

Читать далее

Факты о буке: пурпурные листья и рифленая кора

15 июля 2019

Эмили Бонневей королева британских деревьев. Вот наши советы о том, как их обнаружить, почему некоторые из них могут выглядеть немного иначе, и другие интересные факты об этом фантастическом виде.

Как определить буковые деревья

 Бук обыкновенный (

Fagus sylvatica)  – необычное дерево в Великобритании, так как считается, что оно произрастает только на юго-востоке Англии. Но его обычно сажают по всей Великобритании. Обратите внимание на:

• овальные листья длиной около 4–9 см с заостренным концом и волнистыми краями
• гладкая серая кора, часто с небольшими горизонтальными протравами
• мужские сережки, похожие на кисточки, свисающие с длинных стеблей
• женские цветки, растущие парами, окруженные чашечкой
• Буковые орехи треугольной формы, известные как буковые мачты, в колючих коробочках с семенами.

Ищите листья овальной формы с заостренным кончиком и волнистыми краями.

Авторы и права: Бен Ли / WTML

Почему некоторые буки фиолетовые?

У некоторых буков листья темно-фиолетовые, а не зеленые, их называют медным буком.

Мы знаем, что медные буки существовали веками, но до сих пор не понимаем, почему происходит изменение цвета. Некоторые буки выращивают фиолетовыми для использования в качестве декоративных садовых деревьев. Но, как и обыкновенный бук, медный бук также растет в природе, особенно на юго-востоке.

Пурпурные листья бука могут встречаться в естественной среде двумя способами:

• зрелый бук обыкновенный выпускает пурпурные листья, обычно ограниченные одной ветвью
• прорастает новый саженец, который в основном фиолетовый, а не зеленый.

Пурпурные листья медного бука делают дерево легко узнаваемым.

Фото: Gordon Hulmes Gardens and Plants / Alamy Stock Photo

Похоже, что все буковые деревья имеют генетический потенциал фиолетового цвета. Но ген обычно «выключен», поэтому каждый год дерево дает зеленые листья. Естественная мутация возникает спонтанно, без вмешательства человека.

В нескольких буковых лесах Великобритании вы даже можете встретить медный бук, растущий среди зеленых буков.

Почему у некоторых буков рифленая кора?

Еще одна аномалия, иногда встречающаяся у буковых деревьев, — это отчетливая рябь на коре, идущая вверх по стволу. Иногда среди других нормально растущих буков можно заметить один бук волнистый.

Деревья с таким необычным типом роста известны как волнистые буки. Причина на самом деле не понятна, но теории включают внутренние повреждения, когда дерево молодое, нехватку воды или проблемы с гормонами. Волнистые буки остаются стабильными по мере роста, поэтому нет проблем с безопасностью.

Истинная причина волнистой коры бука неизвестна.

Кредит: WTML

Дома и пища для диких животных

Буковые деревья являются важной пищей и домом для многих видов. Кора часто является домом для различных грибов, мхов и лишайников, а семена поедают мыши, полевки, белки и птицы. Гусеницы мотылька любят жевать листья, в том числе глиняные тройные линии и оливковые полумесяцы. Буковые леса также являются важной средой обитания для многих бабочек.

Буковые деревья являются важным источником пищи для диких животных, включая рыжих полевок.

Авторы и права: Анн-Мари Калус / WTML

Орехи бука съедобны как для человека, так и для домашнего скота. На протяжении веков их скармливали свиньям осенью, чтобы те откармливались.

Поскольку буковое дерево может жить сотни лет, оно может стать важной средой обитания для специалистов по мертвой древесине, таких как птицы, гнездящиеся в дуплах, и насекомые-древоточцы.

Знаменитые буки

В графстве Антрим аллея древних буков, известная как Темные изгороди, является одним из самых фотографируемых мест в Северной Ирландии. В возрасте 244 лет проспект обрел недавнюю известность после того, как был показан как Королевская дорога в сериале Game of Thrones .

The Dark Hedges – одни из самых известных буков, особенно после появления на телевидении.

Авторы и права: Эдвард Паркер / WTML

Почти 100 лет назад Вик Стед привил три саженца бука вместе, чтобы сформировать букву N, для своей возлюбленной Нелли, на которой он женился.