Как сделать омлет как в детском саду в духовке: Пышный омлет как в детском садике, пошаговый рецепт с фото от автора Ольга

Легкий 22 75 8

Горячие Бутерброды на Завтрак. Быстрый завтрак из яиц

Олеся

Jool

Омлет как в детском саду (в духовке) – калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Омлет как в детском саду (в духовке)»:

• 6 яиц
• 300 мл молока 2. 5%
• соль 1/2 ч л
• сливочное масло 20 г

Пищевая ценность блюда «Омлет как в детском саду (в духовке)» (на 100 грамм):

Калории: 125.7 ккал.

Белки: 7.7 гр.

Жиры: 9.1 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Омлет как в детском саду (в духовке)»

Высокий пышный омлет из духовки.

Ингредиенты:

6 яиц

300 мл молока

1⁄2 ч.л. соли

сливочное масло для смазки формы

Очень часто дети отказываются есть омлет дома, требуя такой “как в детском саду”.

Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы омлет получился высокий. Я использовала форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов. Получается 3-4 порции омлета.

Приготовление:

Яйца вбить в емкость, добавить соль.

Влить молоко.

Перемешать венчиком до однородности, именно перемешивать венчиком, взбивать смесь не нужно!

Форму хорошо смазать сливочным маслом.

Влить омлетную смесь.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 35-40 минут или до загорелой корочки сверху.

Во время приготовления омлет должен подняться примерно на 1/3, а после вынимания из духовки опять опустится. Также на дне формы появится небольшое количество сыворотки, это нормально.

Порезать готовый омлет на порции.

Омлет имеет характерные крупные поры и загорелую корочку.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Омлет как в детском саду (в духовке)»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	6 шт	330	41.91	35. 97	2.31	518.1
молоко 2.5%	300 мл	300	8.4	7.5	14.1	156
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
Итого		656	50.4	60	16.6	823.7
1 порция		164	12.6	15	4.1	205.9
100 грамм		100	7.7	9.1	2.5	125.7

Вторые блюда

30-60 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

рецепт приготовления этого блюда

Пожалуй, каждый, кто хоть раз ходил в детский сад, иногда с легкой ностальгией вспоминает вкус блюд из детства. И если взрослому может быть просто любопытно, как получился тот самый омлет, паровое печенье или творожная запеканка на пару, то малыши запросто могут потребовать, чтобы мама приготовила такие же блюда. Не каждая хозяйка, даже самая опытная, готовит секреты детсадовской кухни. Ну и что, что ребенок просит омлет, как в детском саду? Рецепт не такой сложный. Для него потребуются простые продукты и немного сноровки. Вот несколько вариантов приготовления этого замечательного блюда.

Омлет, как в детском саду

В рецепте потребуются следующие продукты: десяток яиц, пол-литра молока, чайная ложка соли, шестьдесят грамм сливочного масла. Одни считают, что пышность получается от газировки, добавленной в омлет. Рецепт с молоком и маслом заставит вас убедиться, что никаких секретных ингредиентов нет, и без соды все прекрасно получается. Итак, приступим к приготовлению. Смажьте форму для запекания в духовке сливочным маслом. В глубокую миску влить молоко, взбить яйца, посолить, медленно помешивать, не пытаясь взбить. Перелейте полученную смесь в подготовленную форму. Разогрейте духовку до двухсот градусов и поставьте в нее омлет на полчаса. Учтите, что в процессе приготовления он поднимется, поэтому не заполняйте форму до краев. Перед тем, как выключить духовку, постарайтесь ее не открывать, чтобы не потерять великолепную консистенцию омлета. Готовое блюдо следует разрезать на порции и на каждый кусочек перед подачей положить немного сливочного масла. Возможно, вы готовите вкусный омлет с овощами или на пару, но этот простой, не очень замысловатый рецепт также имеет все шансы на успех в семье.

Еще один способ приготовить такой же омлет, как в детском саду

Рецепт существует в разных вариантах. Вот еще один способ приготовления этого блюда. Не менее пышный омлет получается чуть более питательным за счет добавления сыра. Он понравится всем членам семьи. Приготовить блюдо можно на водяной бане, на плите или в микроволновке. Но если вы решили приготовить именно такой омлет, как в детском саду, воспользуйтесь духовкой. Как правило, приготовленное таким образом блюдо больше других нравится детям. Вам понадобится две чайные ложки муки, одно яйцо, столовая ложка сметаны, двадцать грамм сливочного масла, три столовые ложки молока, две столовые ложки тертого сыра и соль. Желток отделить от белка. Смешайте его с мукой, сметаной и солью до однородной консистенции. Аккуратно и медленно перемешайте сыр и молоко. Отдельно взбить пену в белую пену и добавить в омлет. Вылить в форму, пригодную для запекания в духовке. Нарежьте тонкими ломтиками сливочное масло и положите их поверх омлета. Разогрейте духовку до ста шестидесяти градусов и выпекайте все до румяной корочки. Делать омлет как в детском саду рецепт предлагает именно в духовке, на противне, ведь готовится он на кухне детского сада в оригинальном варианте.

Омлет в духовке амишей не от мира сего – Daily Local

У нас был прекрасный день, когда в воскресенье в 9 утра проходили церковные службы. В итоге мы собрали очень много людей из-за того, что это были службы крещения. Я думаю, что там могло быть около 275 человек. Церковь длилась около 2 1/2 часов, а затем мы подали обед, состоящий из домашней пшеницы и белого хлеба, болоньи, сырной пасты, пасты с арахисовым маслом, укропа и маринованных огурцов, нарезанных помидоров, красной свеклы, клубничного джема, масла, острого перца. , печенье, кофе и чай. У нас было пять столиков, так что мы могли обслужить многих за один раз. За каждым столиком одновременно сидят около 16 человек. Я также приготовила большую кастрюлю лапши для самых маленьких. Наши службы и весь обед проходили в нашем подвале. Вечером мы пригласили несколько семей вернуться на «ужин из стога сена» – многослойное блюдо из гамбургера, сыра, салата, помидоров, лука и других садовых вкусностей. Кроме того, я также приготовила фруктовую смесь из арбуза, дыни и винограда для подачи. А на десерт приготовила шоколадный и ванильный коржи, предложила мороженое. Это был долгий день, и в ту ночь мы все были готовы ко сну.

На следующее утро, в День труда, мы отправились к Джейкобу и Эмме, чтобы помочь им с работой. Джо помогал со зданием, которое они сейчас возводят, а мы с девочками помогали Эмме готовить ужин для всех рабочих. У нас была вкусная еда из жареной курицы, картофельного пюре, соуса, кукурузы, салата, помидоров, сыра, домашнего хлеба с маслом и множества десертов. К вечеру мужчины установили фермы. Джо снова помог Джейкобу в пятницу вечером и в субботу с обрамлением дверей и фанерой для крыши. План Иакова провести церковные службы в этом здании, которые будут через три недели и снова через пять недель. В прошлый раз они пропустили свою очередь, поэтому в этом раунде они сделают ее дважды.

Тем временем, пятеро наших детей вернулись в школу, и сейчас завершается их первая неделя. Элизабет, 14 лет, сейчас находится дома, учится дома в восьмом классе, который будет ее последним годом. Шестилетний Джозеф кажется уставшим, когда приходит домой, когда идет в детский сад полного дня.