Груши и запор: Груши слабят или крепят кишечник

Груши слабят или крепят кишечник

Груша считается королевой среди фруктов. Спелый, только что сорванный с ветки плод сочетает красоту, аромат и приятный кисло-сладкий вкус. Богатый микроэлементарный состав обеспечивает благотворное влияние на организм. Люди, страдающие нарушениями стула, часто задаются вопросом, эффективна ли груша при запоре.

Польза для работы желудочно-кишечного тракта

Рассмотрим, как груша влияет на самочувствие. Ее плоды содержат целый комплекс жизненно важных элементов. Они богаты органическими кислотами, дубильными веществами, растительными ферментами, антиоксидантами. Спелые фрукты − источник целого комплекса витаминов (С, Е, К, РР, группы В) и минеральных веществ (железа, йода, цинка, фосфора, меди, кобальта). Их мякоть содержит фитонциды, флавониды, глюкозу, арбутин. Она хорошо усваивается организмом, укрепляет защитные силы, является мягким диуретиком.

Полезные свойства могут быть использованы в лечении многих болезней. Если регулярно употреблять груши, вскоре можно заметить положительные изменения в работе внутренних органов и систем:

• активизируется метаболизм;
• стимулируется ферментообразование;
• улучшится выработка хорошего холестерина;
• произойдет укрепление костей;
• укрепится иммунитет.

Многих интересует, как влияет плод на процессы пищеварения: как слабительное, или вызывает запор. Их действие определяется главным образом большим содержанием органических кислот, клетчатки и дубильных веществ. Иногда груши слабят, иногда крепят. Это зависит от того, в каком виде они употребляются. В разных ситуациях возможен диаметрально противоположный эффект от их употребления. Имеет значение и индивидуальная реакция организма.

Слабительное действие

Рассмотрим, является ли груша слабительным средством при запоре. Да, является. Слабящее действие определяется большим содержанием в ней органических кислот. Под их воздействием активизируются процессы пищеварения, улучшается обмен веществ, стимулируется деятельность печени и почек. Ее вещества имеют также хороший противомикробный эффект, обеспечивающий подавление болезнетворных бактерий в толстом кишечнике.

Груша содержит большое количество грубых пищевых волокон и клетчатки, стимулирующих перистальтику. Этим также определяется некоторый слабительный эффект ее плодов при запорах.

Основные правила употребления фруктов при задержках стула таковы:

• Груша от запора должна быть термически обработана. После сильного нагревания происходит разрушение дубильных веществ, в то время, как пищевые волокна продолжают оказывать свое стимулирующее моторику воздействие. Хорошо помогают грушевое пюре или плоды, запеченные в духовке.
• При запорах можно есть и свежие плоды. В этой ситуации подойдут только сладкие и сочные сорта, не содержащие вяжущего привкуса (Дюшес, Вильямс).
• Не рекомендуется употреблять зимние сорта с толстой шкуркой, поскольку у них содержание танина гораздо выше, чем в ранних сортах с нежной кожицей.
• При запоре не рекомендуется употреблять свежевыжатый сок груши. Он содержит большое количество дубильных веществ. Более полезен в этом случае будет неконцентрированный компот из сушеных или свежих плодов.
• Уменьшить дубильное действие танинов можно, если перед употреблением снять кожицу с плода. Значительное количество вяжущих веществ уйдет вместе с ней. Спелая очищенная мякоть полезна даже маленьким детям.
• Груша при запоре, запиваемая водой или молоком, также имеет слабительный эффект.

Крепящее действие

Может ли у человека, любящего груши, развиться запор? Да, может. Вяжущее действие плодов обеспечивается особыми элементами. Это танины. Так называются фенольные соединения растительного происхождения, обладающие дубильными свойствами. Их содержание можно определить в мякоти по характерному вяжущему вкусу.

Употребляя грушу в другом виде, можно, использовать закрепляющее и вяжущее действие плодов груши на кишечник. Для этого следует выбирать поздние сорта, имеющие горчинку и терпковатый привкус (Бере московская, Белорусская поздняя). Они содержат максимальное количество дубильных веществ. Кроме того, надо знать еще несколько фактов:

• Хорошо крепит стул натуральный грушевый сок или кисель.
• Для купирования жидкого стула, фрукты полезно есть в свежем виде, не снимая кожицы. В таких плодах гораздо больше витаминов и микроэлементов, которые разрушаются от воздействия высоких температур.
• Недозревшие плоды закрепляют лучше, чем созревшие или перезревшие.

Слабят или нет плоды, в большой мере зависит от территории проживания человека. У жителей северных регионов, запор от них возникает чаще. Их организм не адаптирован к вяжущему действию танинов.

Противопоказания к употреблению

Из-за большого содержания дубильных веществ, грубых волокон, жесткой целлюлозы груша относится к трудноперевариваемым продуктам. При частом употреблении она значительно раздражает слизистую желудка и кишечника. К тому же она неоднозначно воздействует на перистальтику.

Закрепляющее действие плодов является для многих противопоказанием. Но наибольший вред приносит неумеренное употребление фруктов. Кроме того, существуют еще несколько ограничительных мер:

• Не рекомендована груша детям, не достигшим возраста шести месяцев, у них она может вызвать запор. В более старшем возрасте полезны будут мягкие сорта, они используются при введении прикорма. Для такого случая подойдет вываренное пюре из спелых плодов.
• Вводить грушу в детский рацион разрешается только при условии, что ребенок уже употреблял какое-то время другие фрукты или овощи. Его пищеварительный тракт должен быть адаптирован к воздействию агрессивных органических кислот.
• Эти фрукты нельзя есть людям с повышенной кислотностью желудка, страдающим язвой или гастритом. Раздраженная слизистая оболочка получит слишком большую нагрузку, что может явиться толчком к развитию запоров и других осложнений.
• Противопоказанием является повышенная аллергическая настроенность организма.
• Твердые сорта не полезно есть пожилым людям, поскольку запор для них может обернуться тяжелыми осложнениями.

Профилактика запоров

Во избежание неприятных реакций организма, рекомендуется ограничивать количество лакомства одним или двумя плодами в день. При их выборе важно обращать внимание на аромат. Чем ярче он выражен, тем вкуснее груша и полезнее. Имеют также значение целостность кожуры и упругость плодоножки. Это показатели качества плода, его зрелости.

Несложные профилактические меры помогут избежать запоров и других побочных эффектов:

• Не следует есть плоды груши на голодный желудок.
• Тем, у кого груша крепит, надо использовать для еды только спелые фрукты.
• Людям, склонным к развитию запоров, полезно запекать фрукты в духовке.
• Нельзя сразу после употребления спелых плодов, есть мясо.

Мы рассмотрели, как действует груша на кишечник у людей с нарушением работы желудочно-кишечного тракта. А вот влияют ли груши отрицательно на тех, чья пищеварительная система работает без сбоев? Нет, им можно спокойно лакомиться вкусными плодами, не опасаясь запоров или диареи. Если соблюдать рекомендованную меру, то о неприятных последствиях можно не думать, скорее всего, они обойдут стороной.

Большинство людей расходятся во мнении, груша слабит или крепит стул. Действие плода влияет на составление дневного рациона пожилых людей, детей, лиц с нарушениями здоровья. Однозначного ответа на этот вопрос не существует. На пищеварительные процессы фрукт влияние разное оказывает. Это обусловлено богатым составом груши. Эффект проявляется в зависимости от сорта и степени спелости плода, особенностей пищеварения конкретного человека, а также от вида термической обработки или отсутствия таковой. Практика показывает, что результат может быть как закрепляющим, так и слабительным.

Чем полезна груша для ЖКТ

Неоспоримым фактом является то, что грушу любят за приятный аромат и очень хороший вкус. Но кроме этого, плоды приносят организму человека большую пользу, насыщая его важными элементами. В составе фрукта есть не только витамины и аминокислоты, но и огромное количество минералов, клетчатка. Если регулярно употреблять мякоть или сок, то процессы пищеварения налаживаются, стул становится стабильным из-за нормальной перистальтики кишечника. Клетчатка, содержащаяся в груше, обладает более мягким действием, чем «яблочная». А вот свойства груши разные – она слабит или крепит в зависимости от способа употребления.

Влияние груши на кишечник

Богатый питательный состав плодов содержит множество компонентов, влияющих на работу кишечника. Моторика зависит не только от фруктового сорта, но и спелости плодов. Если проанализировать мнения о влиянии фрукта на кишечник, то окажется, что единого решения нет. Груша оказывает слабительное или закрепляющее действие в зависимости от способа употребления. На стенки кишечника активно действует клетчатка, раздражая слизистую. Это приводит к выделению повышенного количества пищеварительного сока, размягчению пищи и регуляции стула.

В меню обязательно должны присутствовать продукты, которые крепят и слабят.

Поэтому нужно следить за тем, в каком виде употребляется фрукт. Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, хотят узнать, крепит или слабит свежая груша. Большое количество клетчатки оказывает слабительный эффект.

Взрослого

Фруктовая мякоть отлично справляется с расстройством кишечника взрослого человека. Она контактирует с желудочным соком, этот дуэт хорошо улучшает пищеварение. Вдобавок, концентрация полезных веществ грушевого сока снимает воспалительные проявления и не позволяет им развиваться вновь. Патогенная микрофлора в подобном составе не выживает благодаря содержанию пектиновых и дубильных веществ.

Второе важное качество – антибактериальное, которое обеспечивает арбутин. Поэтому фрукт называют природным антибиотиком.

Несмотря на перечисленные достоинства, у взрослого от груши может быть понос или запор. Это зависит от:

• индивидуальных особенностей организма;
• возраста;
• сорта;
• количества съеденных фруктов;
• способа употребления;
• варианта приготовления.

Поэтому действие на стул может быть абсолютно противоположным. В определенных ситуациях груша действует как слабительное или вызывает запор.

Ребенка

С малышами немного сложнее. Детям до 1 года плоды вводят в прикорм, но осторожно. Необходимо очень внимательно наблюдать за состоянием ребенка. Любое количество клетчатки в плодах обладает вяжущим действием, но одновременно усиливает выделение желудочного сока. Процесс пищеварения ускоряется, и результат нужно фиксировать. Если малыша кормить неправильно, у него развивается запор или понос. Детей лечить сложнее, поэтому предотвратить появление проблемы гораздо разумнее.

Первый раз грудничку можно дать термически обработанный плод. Подойдет запеченная в духовке груша, кисель или компот. Очень полезно добавлять вареные фрукты в овсяный отвар. Обработанные плоды содержат клетчатки намного меньше и легче перевариваются.

Реакцию на съеденную порцию наблюдают 2 суток и отмечают, груша крепит или слабит стул ребенка. Если никаких негативных или аллергических проявлений не замечено, то норму постепенно увеличивают. Максимум – 2 плода в день. Как только будет замечено вздутие живота или нарушение стула, фрукт исключают из детского меню на 2 недели.

Он считается не только продуктом питания, но и лечебным средством. Груша хорошо справляется с диспепсией у детей, что часто используется при составлении дневного рациона больных.

Как груши влияют на стул

Работа кишечника напрямую зависит от сбалансированности питания. Поэтому влияние плодов на стул может быть абсолютно противоположным. Они способны производить эффект слабительного или закрепляющего средства одинаково хорошо. Поэтому при включении груши в дневной рацион, следует контролировать количество продуктов с закрепляющим и послабляющим действием:

1. Важно соблюдать баланс, иначе плоды вызовут то действие, в какую сторону будет допущен перевес.
2. У людей преклонного возраста моторика кишечника снижается. Это приводит к появлению запоров. Включать плоды в меню следует только в том виде, в котором груша является слабительным.
3. Если человек страдает диареей, то не стоит использовать фрукт для закрепляющего эффекта. Первым действием должно быть посещение врача. Только когда выяснится, что причина не инфекционного характера, плоды можно употреблять.

Есть два основных правила. Первое – чтобы фрукт оказал слабительное действие, его употребляют сырым. При этом выбирают наиболее спелые и сочные экземпляры. С целью закрепления стула готовят напитки – компоты, кисели. В таком виде груша крепит.

Второе – эффект зависит от сорта груши.

Какие сорта груша закрепляет стул и почему

Время плодоношения сорта имеет важное влияние на оказываемый эффект. Закрепляющим действием обладают поздние грушевые сорта, особенно созревающие в октябре. Такие виды содержат в своем составе вещество арбутин, способный остановить диарею.

Если понос длится более суток, то следует употреблять груши поздних сортов после термической обработки. В таком состоянии они содержат меньше клетчатки и крепят стул. Кормящие мамы замечают, что блюда из поздней груши крепят стул грудничка.

Какие сорта груши слабят стул и почему

В качестве слабительного используют ранние сорта. У них меньший процент дубильных веществ, которые обладают вяжущим эффектом и много клетчатки. Она притягивает жидкость, размягчающую пищу. Очищение происходит мягко, не раздражая слизистую оболочку кишечника.

К таким сортам относят китайскую грушу. Употреблять необходимо только свежие плоды, выбирая самые сочные. После обработки клетчатка не имеет подобного действия.

Можно ли грушу при поносе

Сбои пищеварения часто связаны с неправильным питанием и нарушением баланса. Лекарством при поносе выступает отвар терпких сортов. Он содержит внушительное количество арбутина и дубильных веществ, обладающих вяжущим и антибактериальным свойством. Для приготовления отвара достаточно 5-6 груш (свежих или сухих). Его пьют небольшими порциями в течение дня. Обработанную грушу можно также давать ребенку при поносе в виде киселя или компота. Это поможет восстановить баланс жидкости и наладит процесс пищеварения.

Подобные свойства имеют фрукты, запеченные в духовке. Их употребляют целыми (кусочками) или протирают через дуршлаг до состояния пюре. Кожуру перед запеканием следует очистить, чтобы уменьшить запас клетчатки.

Как правильно есть груши, чтобы не было проблем с кишечником

Рекомендуется употреблять фрукт небольшими дозами, не более 2 плодов в день. Тогда все полезные качества груши проявляются максимально. Плодам приписывается балансирующее свойство благодаря сочетанию жесткой кожуры, нежной мякоти и хорошей усвояемости.

Заключение

Груша слабит или крепит стул в зависимости от того, как фрукт употребляют. Перед приготовлением обязательно нужно определить причину нарушения, посетить врача.

Любой продукт оказывает на организм определенное влияние. Одни нормализуют работу кишечника, другие наоборот, вызывают запоры, вздутие, колики. Как дело обстоит с грушей – она крепит или слабит? Состав фруктов очень насыщен различными полезными веществами, витаминами, минералами, каждый из которых вносит в развитие организма свое действие. Что же на самом деле происходит в ЖКТ человека после употребления груш?

Слабит или крепит

На данный вопрос, обычно мнения расходятся. На самом деле, все зависит от сорта. Есть сорта, способствующие прекращению диареи – позднеспелые, есть, помогающие избавиться от запоров, такие как Китайская груша.

Слабительный эффект вызывается клетчаткой, которой в груше много. При съедании одного экземпляра, человек получает 20% суточной нормы клетчатки, способной раздражать слизистую желудка, кишечника, в итоге наступает жидкий стул. Практически всегда можно наблюдать картину, когда при употреблении большого количества фруктов в сыром виде, у человека начинается диарея. Если не принять меры, она продолжается еще несколько дней.

На заметку! Съеденные груши в большом количестве слабят кишечник!

Мерами против поноса может служить та же груша, только, прошедшая термическую обработку: в виде отваров, компота, киселя, имеющих закрепляющий эффект. В проваренном продукте вырабатывается вещество арбутин, способный остановить диарею.

Стоит упомянуть факт, если в какой-либо местности груши не произрастают, люди, съевшие продукт, могут заработать непроходимость кишечника. Их организм просто не приспособлен к химическому составу грушевых плодов.

Кроме принадлежности к сорту, на стул влияет зрелость плодов. Переспелые экземпляры разжижают стул, а те, которые долго созревают, могут крепить. Вяжущий эффект может ощущаться даже во рту, при поедании.

На заметку! Зеленые груши крепят стул.

Какие сорта и как работают

Здесь необходимо сказать, что ранние сорта, такие как Ранняя летняя, Июльская ранняя, Скороспелая, Млиевская ранняя, Московская ранняя, имеют короткий срок созревания, высокий процент клетчатки в плодах, мягкую консистенцию мякоти. Данные особенности и оказывают на кишечник человека в любом возрасте слабительное действие.

Для того, чтобы дойти до полной спелости, поздним грушам необходимо развиваться длительное время, за которое у них вырабатывается арбутин, вещество, не позволяющее фруктовой мякоти становиться мягкой. В противном случае плоды просто сгниют.

На человека такие сорта оказывают схожее влияние, а именно могут вызвать застой кала в кишечнике. К поздним сортам российской селекции относят: Дюймовочка, Велеса, Лель, Перун. Такие сорта созревают в октябре, а то и вовсе приходится закладывать в ящики для дозревания в комнатных условиях.

Действие груш на разные категории людей

Разновозрастные категории лиц по-разному реагируют на груши. Фрукт вводится первым в прикорм детям младше 1 года. Клетчатка вызывает раздражение кишечника и нормализует стул младенцев, находящихся на искусственном вскармливании. Если стул жидкий, то плод вяжет. В общем она ускоряет выработку желудочного сока, отчего нормализуется пищеварение.

Для взрослых груша также может быть не очень полезной. При хронических заболеваниях желудка и кишечника, при сильном раздражении слизистой от фруктового сока, усиливается боль и открывается понос.

Беременным женщинам, склонным к запорам даже врачи назначают есть груши, но в определенных количествах, чтобы не причинить вред себе и плоду. При грудном вскармливании данный фрукт не менее полезен.

Обычно мамочки должны употреблять обогащенную жирами и белками пищу, чтобы молочко было жирным. В таком случае женщины сталкиваются с запорами. На помощь приходит все та же груша.

Важно! Наибольшее количество клетчатки содержится в кожуре, поэтому, людям склонным к жидкому стулу, лучше вводить в рацион очищенные плоды. При запорах лучше съедать вместе с кожурой.

Противопоказания

Богатство микро и макроэлементов, витаминов и других полезных веществ может быть доступно не всем. Продукт усиливает или вызывает побочные симптомы при некоторых патологиях, таких как:

• пищевая аллергия;
• гастрит;
• сахарный диабет;
• язвенная болезнь желудка и кишечника.

В пожилом возрасте необходимо придерживаться некоторой дистанции в поедании груш, чтобы не получить обострение хронических болезней. Не стоит употреблять груши на ночь, они не только расслабляют мышцы кишечника, разжижают экскременты, но и обладают мочегонным эффектом.

Важно! Лучше употреблять фрукты за 1-2 часа до сна, так как для полного переваривания требуется 40 минут.

Как употреблять

Изначально необходимо купить качественный товар: без порчи, цельный (не побитый), не переспелый, не зеленый. Если груши с дачного участка, здесь дело обстоит проще. Готовый фрукт к употреблению должен быть тщательно промыт.

Людям, страдающим жидким стулом, можно употреблять грушу после еды, примерно через 1,5 часа. Обязательно маленькими порциями, чтобы желудок в перерывах успевал переработать пищу. Если есть возможность, то сделайте пюре или запеките в духовке. В таком виде она легче воспримется стенками желудка.

Для остальных людей, без особых противопоказаний, кушать грушу можно ежедневно, без особых указаний. Но нельзя переусердствовать, так как результаты могут быть плачевными.

Груша – фрукт, который и слабит, и крепит. Этому есть подтверждение. Люди едят ее, не задумываясь о последствиях, которыми может быть, как понос, так и запор. Если что-либо вы наблюдали у себя, то необходимо отказаться от продуктов, приготовленных из груш или изменить их количество.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Груша для пищеварения – крепит или слабит стул

На просторах интернета до сих пор можно встретить споры о том, груша слабит или крепит. Одни уверенны в том, что груша крепит, другие утверждают обратное. Так кому верить?

Оказывается, однозначного ответа нет. Фрукт может производить и тот, и тот эффект, зависит это от того, в каком виде его употреблять.

Груша для пищеварения

Даже у здорового человека может случиться запор. Явление неприятное, но справиться с ним возможно. Для этого обычно принимают соответствующие слабительные средства. Не менее неприятным является расстройство пищеварения. Здесь задача обратная – крепить стул.

Причины у обоих недугов часто кроются в заболеваниях желудочно-кишечного тракта. С такими болезнями следует обязательно обратиться к врачу для назначения соответствующего лечения. Проблема может быть связана с плохим питанием или сидячим образом жизни.

При таком раскладе стоит как можно скорее устранить негативные факторы, а в качестве экстренной и безвредной помощи – скушать продукт, который имеет закрепляющий или слабительный эффект. Таким продуктом является груша.

Чем хорош фрукт

Фрукт содержит очень много клетчатки, что делает его невероятно полезным. Употребление груши в свежем виде дает слабительный эффект. Это происходит из-за раздражающего действия клетчатки на стенки кишечника. Она вызывает повышенную секрецию пищеварительных соков.

Сок груши специфически действует на пищевой комок в желудке, размягчая его и увеличивая, благодаря чему тот быстрее продвигается по желудочно-кишечному тракту. Это и обуславливает ее слабительное действие.

Клетчатка, из которой почти полностью состоит плод груши эффективнее той, что находится в яблоке. Эффект от неё мягче. Если употреблять фрукт понемногу, то работа ЖКТ нормализуется, а лишние вещества выводятся из организма.

Чтобы плод подействовал как слабительное, необходимо кушать его сырым, при этом выбирать спелые сочные экземпляры.

Не стоит употреблять в пищу недозревший зеленый фрукт, так, скорее всего, Вы заработаете вздутие живота.

При диарее

Ситуация может быть и обратной – человек может страдать от диареи. При этом случае, нужно средство, которое крепит.
Если диарея возникла из-за инфекционного заболевания, что не редкость, следует обратиться к врачу и пройти лечение медикаментозными препаратами.

А вот проблему, вызванную неправильным питанием можно грушевым решить киселем, или, употребив фрукт в засушенном виде. Такая груша крепит.

Объяснить это можно присутствием в плодах дубильных веществ и танинов. Эти вещества также обладают антибактериальными свойствами и заживляют микро-ранки на стенках кишечника.

Таким образом, влияние фрукта на организм зависит от её состояния.

Можно ли есть грушу на голодный желудок

Кушать грушу на голодный желудок категорически нельзя! Как мы уже говорили, продукт содержит огромное количество клетчатки. Перетираясь в желудке, она может вызвать дискомфорт. Наибольшую опасность представляют собой плоды с грубой волокнистой структурой.

Как долго переваривается груша

Разная еда усваивается нашим организмом по-разному. Когда мы поглощаем пищу, желудку нужно её переварить, расщепить и взять от неё максимум пользы.

Организм начинает переваривать пищу, когда она находится еще во рту. В процессе участвуют зубы и слюна. По пищеводу еда продвигается дальше, а затем в желудке подвергается воздействию желудочных соков. После этого пища попадает в кишечник, где продолжается процесс её переваривания. Через стенки кишечника все полезные вещества из пищи попадают в кровь, фильтруются печенью и усваиваются организмом.

Так сколько переваривается груша? Весь процесс, включая пребывание пищи в желудке занимает 40 минут.

Груша для ребенка

Новорожденный ребенок питается молоком матери или искусственными смесями. В первом случае, все то, что употребляет мама, в измененном виде попадает и к малышу. Специалисты считают, что груша при этом является безопасным продуктом. Если его употребление не вызывает дискомфорт у кормящей матери, то можно смело добавлять его к рациону, для грудничка никакой опасности нет.

Давать грушу как прикорм начинают одной из первых. Дети на ГВ впервые пробуют фрукт, когда им исполняется 7 месяцев, а те, кто питается искусственными смесями – 5 месяцев. Грудной ребенок обычно получает фрукт в виде сока или пюре.

Помните о том, что свежевыжатый грушевый сок слабит, поэтому лучше разбавлять его водой или варить из фрукта компот. Для пюре лучше всего использовать приваренные или печеные плоды.

Редко, но все же встречается индивидуальная непереносимость продукта. Поэтому, если малыш жалуется на неприятные ощущения в желудке после употребления груши, стоит убрать фрукт из рациона.

После груши пучит

Такое явление как «метеоризм», который в народе обозначают простым словосочетанием «пучит живот», встречается довольно часто. Причиной этого у здоровых людей являются некоторые продукты, к которым относится и героиня нашей статьи.

Проблема возникает из-за уже упомянутого обилия клетчатки и содержания веществ, которые могут вызывать брожение.

Чувствительность к ним у каждого разная, поэтому масштаб проблемы также разный. К счастью, груша быстро переваривается и неприятное явление проходит.

При употреблении груши придерживайтесь главного правила: выбирайте только свежие качественные фрукты и этот продукт принесет Вам только пользу!

Груша при Запоре – можно или нет? Противопоказания

Такой фрукт, как груша, отчего-то не слишком популярен на столах жителей России – хотя по распространению лишь ненамного уступает яблокам. И причиной этому во многом является стойкое предубеждение к ней из-за противоречивой репутации: одни утверждают, что груша слабит, другие же – что от неё может случиться запор.
Но всё дело в том, что правыми могут оказаться и те, и другие. Почему так происходит, попробуем разобраться в этом материале.

Груша как стимулятор пищеварения. Полезные свойства

Начать нужно с того, что противоречивое действие на кишечник может зависеть от:

1. Возраста употребляющего грушу;
2. От сорта груш;
3. И даже от условий её заготовки (свежая, компот, сухофрукт и т. д.).

Содержащиеся в плодах груши флавоноиды, ферменты, витамины, дубильные вещества и органические кислоты, а также обилие в них клетчатки создают своеобразный пищевой букет, делающий вкус груши своеобразным и легко отличимым от других фруктов.

А наличие в ней также в уникальном сочетании молибдена, цинка, марганца, йода, ванадия, фтора и никеля (притом в разных пропорциях у разных сортов груш) обуславливает её действие на желудочно-кишечный тракт. Но не только: врачи-диетологи настоятельно советуют включать такой фрукт, как груша, в свой рацион из-за его уникальной способности расщеплять «плохой» холестерин.

Дело в том, что липопротеидное соединение под названием холестерин, относящееся к группе многоатомных жирных спиртов, является важной составной частью липидного межклеточного обмена в организме человека. И имеет много разных форм. Самая полезная из них – ЛПВП-холестерины высокой плотности. А самые вредные (те самые, что образуют воскообразные бляшки на внутренних стеках сосудов) – ЛПНП-холестерины липопротеинов низкой плотности.

Вот эти ЛПНП-холестерины и расщепляет с успехом содержащийся в грушах комплекс органических кислот с редкоземельными металлами.

Как долго переваривается

Разные продукты, с разным составом, и перевариваются желудочно-кишечным трактом в разное время и с разной эффективностью.

Если в пище много жёстких растительных волокон (как это бывает в случае с грушами, особенно если съедается практически весь плод, кроме семян – с кислинкой центральной части и жёстким волокном, тянущимся к «полюсам»), то такая пища надолго задерживается в кишечнике и имеет низкую скорость передвижения в нём для выхода наружу.

Но при этом в кишечнике после выходя из желудка и прохождения через 12-ти перстную кишку по кишечнику двигается едва 5% массы, оставшейся от груши. Остальное, расщеплённое желудочным соком с его кислотой и ферментами, частью всосалось через стенки желудка и луковицы 12-перстной кишки и поступило на переработку в печень.

Когда груша может вызвать запор

При переедании поздних, «зимних» сортов. Поэтому употребляйте груши, заложенные на хранение на зиму, с большой осторожностью. Не давайте её совсем маленьким, грудным, детям, а также кормящим матерям.

Воздержаться от употребления зимних сортов и неочищенных от кожуры груш нужно также пожилым людям.

Волокнистая структура мякоти может вызвать обострение таких болезней, как гастрит и язва желудка. А это в любом случае вызовет запоры.

Крепящее действие

Рекордсменом среди плодов груши в деле закрепления и избавления от жидкого стула по праву считают бергамот, особенно его поздний сбор, уже перед самыми осенними морозами.

То есть тот самый вид бергамота, что укладывают в стружку или в рисовую шелуху для хранения в зимние месяцы. В этом зимнем бергамоте сконцентрировано наибольшее количество дубящих (вяжущих) веществ, уменьшающих перистальтику и ослабляющих активность моторики кишечника.

Дубящие (вяжущие) вещества, или танины, представляют собой фенольные высокомолекулярные соединения, придающие вкусу плодов терпкость. Физиологический механизм воздействия на организм выражается в ограничении влияния патогенной флоры, если она присутствует в кишечнике, уменьшении и даже нейтрализации гнилостных процессов, если они уже имеют место, а на локальном уровне, при воздействии на слизистую, тормозят перистальтику, замедляя или даже на время останавливая выход каловых масс.

Совсем на немного отстают от бергамота такие сорта, как сочная и хрустящая в любой стадии созревания китайская груша и похожая на неё твёрдая груша Пакхам.

Танины могут работать подобно антибиотикам. И, подобно антибиотикам, угнетают микрофлору кишечника, в том числе и полезную – что тоже, при передозировке, послужит кишечному расстройству, но, возможно, уже с обратным знаком.

Чтобы остановить диарею, не обязательно использовать какие-то особые или поздние разновидности груши. Можно, взяв любой сорт, сварить из них кисель. В сочетании с небольшим количеством сахара и крахмала на слизистой желудка утихнет воспаление, которое тоже может быть причиной жидкого стула.

Слабительное действие

Рекордсменом по слабительному действию заслуженно считают сорт груш под названием «Конференция». Этот фрукт часто бывает в продаже, имеет вытянутую, легко узнаваемую форму с аккуратным небольшим утолщением в области засохшего чашелистика и длинной тонкой вытянутой части там, где располагается плодоножка.

Обилие в груше этого сорта пищевых волокон вызывает стимуляцию перистальтики, то есть происходит усиление работы моторики внутренней поверхности кишок. Впрочем, для размягчения каловых масс в кишечнике подойдут любые ранние сорта, потому что именно они содержат слабительные элементы в составе этих фруктов. Кроме того, в ранних сортах меньше всего дубильных веществ, которые могут вызвать запор.

Вторым по значимости сортом груш при таких аномальных явлениях будет сорт Дюшес – он также активизирует перистальтику кишечника.

Особенно благодатное слабительное действие груша окажет при пониженной кислотности желудка. Но эффект о переедания грушами может быть и чрезмерным. Если съесть за один присест шесть и более этих плодов, потом нужно будет озаботиться прекращением частого поноса!

Профилактика запоров

Ешьте среднеспелые сорта груш. А для усиления эффекта нормализации пищеварения обеспечьте нейтральную бактериальную среду. Для этого нужно:

1. Хорошо промыть внешнюю часть груши.
2. Дополнительно ошпарить её кипятком. Это уничтожит не только патогенную микрофлору на кожице, но и разложит на составляющие сложные высокомолекулярные фенолы, сделав их практически безвредными.
3. Уничтожит живущие на поверхности любых плодов, (а не только груш) «живые дрожжи» — сложный комплекс микроорганизмов, вызывающих брожение. А брожение вполне возможно и при попадании волокон груши и частичек её кожицы в пищеварительную систему, внутрь организма.

Если очистить грушу (притом любой её сорт) от кожуры, а мякоть запить водой или молоком – это тоже вызовет слабительный эффект.

Правила употребления груши при нерегулярном стуле

Самое сложное при расстройствах пищеварительной системы – это когда периоды затруднённой дефекации при запорах чередуются с диареей, которая может длиться от одного до трёх суток. С последующей временной нормализацией стула, а потом с вновь возникающими запорами.

Такое состояние бывает характерным или при воспалениях желчного пузыря, или при длительных пищевых инфекциях с неправильным применением лекарственных средств. Это может быть передозировка или, наоборот, недостаток, антибиотиков (или применение не тех лекарств этого ряда). А также несоблюдение назначенной при расстройстве пищеварения диеты.

Тогда в рацион следует включить среднеспелые сорта, как наиболее сбалансированные по составу флавоноидов и танинов. И употреблять их в пищу в течение суток не больше прописанного количества, обычно не более двух плодов в сутки.

Противопоказания к употреблению

Такой полезный фрукт, как груша, может оказаться и противопоказанным, в случае индивидуальной непереносимости к входящим в неё компонентам.

Не стоит употреблять поздние и зимние сорта с кожицей северянам – их организм плохо адаптирован к усвоению танинов, так что для них очистка груши перед едой должна стать правилом.

Груша (любые её сорта!) однозначно вызовет запор у младенцев младше 6 месяцев.

  Пожилым людям также следует употреблять только мягкие сорта груш, без терпкости и вяжущего эффекта.

Врачи рассказали, как избавиться от запора без таблеток

Три литра жидкости в день с фруктами решают проблему затрудненного опорожнения кишечника.

Треть россиян сталкиваются с запорами – недостаточной дефекацией. Расстройство вызывает дисбаланс микрофлоры желудка, ослабляет иммунитет, приводит к дефициту витаминов в организме. Запоры приводят к геморрою, болезням кишечника, воспалениям, отравлению. Накопление каловых масс способствует развитию полипов и даже опухолей. Врачи рассказали, как избавиться от запора без таблеток, чтобы люди не откладывали лечение на потом. В запущенных случаях расстройство вызывает рак.

При запорах помогут вода и продукты с клетчаткой. Богаты пищевыми волокнами груша, яблоки, малина, клубника и бананы. Среди овощей выделяются капуста и морковь. Пользу окажут рис, гречка, семена льна и тыквы. Врачи рекомендуют при запорах употреблять минимум три литра чистой воды в день. Газировка запрещена, поскольку способна ухудшить состояние больного.

Врачи назвали сезонный фрукт, который помогает избавиться от запора

Одна из распространённых проблем ЖКТ, которая характеризуется нарушением опорожнения кишечника, может привести к серьезным заболеваниям желудка.

Вода с грушей и желудок разгружен, шутят медики. Жидкость и фрукт с клетчаткой четыре раза в сутки помогают опорожнить кишечник. Врачи развеяли миф о пользе кефира при запорах. Молочный продукт помогает, если принимать его через 24 часа после изготовления. В магазины кефир попадает не через день после выпуска, а позже. Поэтому лечить запоры продуктом бессмысленно.

Стоит отметить, если проблема не решается за неделю, то следует обращаться к врачу. Стандартное лечение запоров – это диета и медикаменты. В больнице пропишут лекарства и посоветуют, какие продукты исключить из рациона, чтобы нормализовать стул.

Груша при запорах: слабительное или вызывает запор

Народные рецепты эффективны, но иногда разобраться в них бывает непросто. Одни говорят об эффективности груши при запорах, другие уверяют, что свойства этого фрукта помогают лечить понос у взрослых и малышей.

Может ли груша вызывать запор, и когда давать ее детям?

Полезные и противоречивые свойства груш

Плоды содержат большое количество сахаров, органические кислоты, дубильные и пектиновые вещества, клетчатку, витамины P, A, B и C, микроэлементы.

Груши – диетический продукт. Питательные вещества этого фрукта отлично усваиваются, поэтому их включают в меню детей и пожилых людей, здоровых и получающих лечение по поводу различных заболеваний.

Полезные свойства груш сохраняются и при переработке фруктов. Поэтому применение пюре, отваров, соков, киселей дает аналогичный эффект.

Клетчатка и пектиновые вещества улучшают перистальтику кишечника, что способствует устранению запоров. Пектины положительно воздействуют на микрофлору, угнетая рост вредных микроорганизмов, а также выводят токсины.

Дубильные вещества дают закрепляющий и противовоспалительный эффект. Отвар груш и кисель из него применяют для лечения детских поносов. Кроме того дубильные вещества выводят из кишечника гнилостные массы и замедляют перистальтику.

Выходит, одни свойства груш помогают при запорах, а другие – при поносах, но то и другое одновременно вылечить невозможно.

Запор или понос

Никакого секрета или заговора здесь нет. Этот фрукт, в зависимости от сорта, содержит большее или меньшее количество перечисленных веществ. Поэтому груша при запорах также эффективна, как и при поносах.

Так, фрукты, содержащие много дубильных веществ, имеют терпкий вкус и «вяжут» во рту. Это плоды поздних или, как говорят садоводы, зимних сортов. У них твердая, хрустящая мякоть и жесткая кожура. Именно такие груши стоит выбирать, когда дети или взрослые страдают от поноса.

Употребление свежих фруктов и овощей во время кишечных инфекций не рекомендовано. А компот, грушевый сок или запеченные фрукты окажут закрепляющее и противовоспалительное действие, замедлят перистальтику, нормализуют стул.

Плоды ранних сортов, напротив, имеют тонкую кожуру, сладкий вкус и сочную мякоть. Это всеми любимые груши «Лукас», «Дюшес», «Вильямс». Количество дубильных веществ в них невелико, а вот пектина и клетчатки достаточно, чтобы помочь при запоре.

Если вы склонны к запорам, включите в свой рацион эти сладкие сочные фрукты. Имейте в виду, что клетчаткой богата кожура, а не мякоть. Поэтому, вместо того чтобы счищать кожуру, тщательно промойте плоды под проточной водой.

Могут ли груши вызвать запор

У здорового взрослого человека появление запора от груш маловероятно. Взрослые, как правило, едят незначительное количество фруктов в сравнении с другими продуктами питания. А вот запор у грудничка, вызванный частым употреблением грушевого прикорма вполне возможен.

Пищеварительная система у ребенка постоянно совершенствуется, перестраиваясь с питания исключительно грудным молоком на прием «взрослой пищи».

Каждый новый вид продукта требует выработки специфических ферментов. Недостаточная их продукция приводит к проблемам с кишечником и может вызвать запор.

Похожим образом функционируют пищеварительные системы пожилых и ослабленных болезнью людей. Ферментативная недостаточность, плохое кровообращение, низкое качество пищи и малая двигательная активность делают работу желудочно-кишечного тракта неэффективной, а кишечник – слабым.

Однозначно заявлять, что груша – это фрукт, вызывающий запор, нельзя. Но при выборе продуктов для детей и пожилых людей, стоит быть бдительными.

Когда давать груши детям

Новорожденный ребенок, находящийся на естественном вскармливании, не нуждается в прикорме до шести месяцев. Малышам на смешанном или искусственном вскармливании прикорм предлагают с 4-5 месяцев.

Один из вариантов первого прикорма – фруктовый сок и фруктовое пюре. При этом фрукты, выращенные в своей географической полосе, усваиваются лучше. Педиатры рекомендуют вводить грушевое пюре сразу после яблочного.

Существуют нюансы, которые следует учитывать при планировании рациона младенца:

1. Грудной ребенок чрезвычайно чувствителен к введению новых продуктов, поэтому все новые прикормы необходимо предлагать утром в течение нескольких дней. Это позволит своевременно отследить аллергическую реакцию или проблемы с пищеварением.
2. Свежие фрукты не подходят для питания малышей. Плоды необходимо предварительно сварить или запечь, измельчить и потом предлагать ребенку.
3. Если младенец страдает от коликов, не спешите вводить грушу в его рацион. Этот фрукт может вызывать брожение и повышенное газообразование, что только усугубит проблему малыша. По той же причине отказаться от груш рекомендуют кормящим матерям.

При выборе фруктов ориентируйтесь не только на вкус, но и на потенциальную пользу фрукта. Чтобы нормализовать и закрепить стул при поносе, покупайте дикие, недоспелые, твердые груши.

Если вы хотите вылечить грушей запор, отдайте предпочтение мягким сочным плодам. Будьте особенно внимательны при выборе груш для детского питания.

Польза и вред груши для организма: сушеные и печеные

Этот фрукт давно знаком человеку и горячо им почитаем. С 16 века на территории Италии и Франции стали упоминать о первых грушах, которые можно было кушать  сырыми. До 16 века считалось, что груши в сыром виде несъедобны и их перед употреблением нужно было обязательно отварить или запечь. В Россию же груша попала из Византийской Империи. Хотя груша известна не только своими ароматными и сочными плодами, польза и вред груши, как дерева, так и плода издавна известна народным целителям и знахарям.

Груша: состав, калорийность и полезные свойства

В 100 грамм. груши содержится

• Пищевая ценность
• Витамины
• Макроэлементы
• Микроэлементы

• Калорийность 47 ккал.
• Белки 0,4 гр.
• Жиры 0,3 гр.
• Углеводы 10,3 гр.
• Пищевые волокна 2,8 гр.
• Органические кислоты 0,5 гр.
• Вода 85 гр.
• Моно- и дисахариды 9,8 гр.
• Крахмал 0,5 гр.
• Зола 0,7 гр.

• Витамин PP0,1 мг.
• Бэта-каротин 0,01 мг.
• A 2 мкг.
• B1 0,02 мг.
• B2 0,03 мг.
• B5 0,05 мг.
• B6 0,03 мг.
• B9 2 мкг.
• C 5 мг.
• E 0,4 мг.
• H 0,1 мкг.
• К 4,5 мкг.
• PP 0,2 мг.

• Кальций 19 мг.
• Магний12 мг.
• Натрий 14 мг.
• Калий 155 мг.
• Фосфор16 мг.
• Хлор 1 мг.
• Сера 6 мг.

• Железо 2,3 мг.
• Цинк 0,19 мг.
• Йод 1 мкг.
• Медь120 мкг.
• Марганец 0,065 мг.
• Селен 0,1 мкг.
• Фтор 10 мкг.
• Молибден 5 мкг.
• Бор 130 мкг.
• Ванадий 5 мкг.
• Кремний 6 мг.
• Кобальт10 мкг.
• Никель17 мкг.
• Рубидий 44 мкг.

Груша – польза и вред

Польза груши  в тонизирующем и общеукрепляющем действии.

Груши оказывают  благотворное воздействие на организм при расстройствах кишечника. Они улучшают пищеварение и, одновременно, оказывают закрепляющее действие. Объясняется это тем, что органические вещества взаимодействуют с соляной кислотой, вырабатываемой желудком. А мякоть плодов груши достаточно хорошо переваривается организмом человека.

В желудочно-кишечном тракте способствует образованию такой среды, которая не очень приятна для болезнетворных микробов. Фрукт укрепляет желудок, а отвечают за это дубильные и пектиновые вещества.

Также, эти плоды могут способствовать регенерации крови, кроветворению и укреплению кровеносных сосудов. Благодаря железу и большому содержанию фолиевой кислоты, груши рекомендуют беременным женщинам и людям с сердечно-сосудистой патологией.

Груша –  один из немногих фруктов, которые можно употреблять в пищу диабетикам и людям, страдающих ожирением. Объясняется это тем, что в ней содержится большое количество фруктозы, для усвоения которой желудку не требуется инсулин.

Груша полезные свойства для организма

Польза груши народной медициной выявлена в таких воздействующих эффектах на человеческий организм, как: противокашлевый и дезинфицирующий, жаропонижающий и мочегонный, а также закрепляющий.

Что замечательно, польза груши проявляется в любых вариантах ее применения, будь то потребление свежих плодов, или же в сушеном виде. Кроме того, полезен и сок, и отвар, и кисель.

Более всего, груша популярна, как десерт или лакомство. В этих плодах есть большое количество сахара и клетчатки. Интересно то, что сахара в грушах меньше, чем в яблоках, хотя, чаще всего, груша на вкус, кажется слаще.

Польза груши в богатом содержании органических кислот и дубильных веществ, в ней много различных нужных организму человека ферментов, витамина С (правда, не очень много), витаминов РР, В1, флавоноидов, каротина и фитонцидов. Груши очень богаты йодом и многими другими микроэлементами. Кроме того, груша имеет большое содержание фолиевой кислоты.

Специалисты рекомендуют: для того, чтобы польза груши была извлечена по максимуму, ее нужно есть натощак, запивая обычной водой.

Груши, как и многие другие фрукты, вовсе не стоит заедать мясом или рыбой и вопреки бытующему мнению многих, сразу после еды употреблять на десерт, тоже не стоит. Это лучше сделать, примерно полчаса спустя.

Надо сказать, что особенными целебными свойствами располагают лишь полностью созревшие плоды груши, сочные и ароматные, тающие во рту.

Противопоказания к употреблению груши

Несмотря на полезные свойства груши у нее также имеются и противопоказания. Употребление свежих груш может привести к повышенному газообразованию. Поэтому не рекомендуется употребление фрукта перед едой и сразу после еды.

Груша противопоказана при язве желудка, гастрите, колите. Она раздражает слизистую желудка и может усугубить состояние больного.

Противопоказана груша для людей преклонного возраста, у которых наблюдаются серьезные расстройства нервной системы. Кислые, а также, терпкие сорта груш противопоказаны  после 50 лет. Такие плоды, возбуждая аппетит, гораздо труднее усваиваются в организме, поэтому этим людям вред груши принесут больший, чем пользу.

Еще один минус – наличие каменистых клеток в мякоти. Они оказывают раздражающее действие в кишечнике, поэтому при обострениях болезней желудка и кишечника, не стоит включать в свой рацион этот плод.

Полезность груш для здоровья мужчин и женщин

Груша считается мужским фруктом, так как ее применение приводит к повышению потенции у мужчин, является профилактикой раннего облысения, предотвращает развитие простатита. Сочетание груши и имбиря оказывает противораковое действие. При помощи груши можно снизить алкогольную интоксикацию избавиться от похмелья. Для этого достаточно перед употреблением спиртного выпить грушевый сок или съесть фрукт.

Груши также полезны и для женщин. Мякоть груш используют в косметических средствах. Из них готовят маски и пиллинги. Кислоты, содержащиеся во фруктах, очищают кожу и удаляют ороговевшие слои. Витамины насыщают кожу полезными веществами. Витамин Е предотвращает старение кожи и благоприятно влияет на волосы и ногти. Витамин С является профилактикой рака и необходим женщинам после 40.

Польза и вред груш для беременных

Употребление груш во время беременности оказывает полезное действие на организм будущего ребенка. Фрукт является профилактикой дефектов нервной трубки плода. Нормализуется уровень гормонов, функцию щитовидной железы и приводит к минимуму риска прерывания беременности. Во время токсикоза на ранних сроках от свежих фруктов лучше отказаться. Полезными будут печеные, вяленые и сушеные груши. При токсикозе можно выпить грушевый сок за полчаса до еды.

Плоды вяленой и сушеной груши польза и вред

Вяленую и сушеную грушу можно использовать в диетическом питании. По  полезным свойствам она нисколько не уступает обычным свежим грушам, а даже, наоборот, обгоняет их по полезности. В вяленых и сушеных плодах большое количество фолиевой кислоты, которая полезна для сердечно-сосудистой и иммунной системы, а также переносит кислород важный для синтеза железа в организме. Кроме того, сухофрукты обладают низкой энергетической ценностью. Большое количество сахара в вяленых и сушеных грушах может нанести вред организму людям, болеющих сахарным диабетом.

Листья груши польза и вред

Листья груши также полезны, как и плоды. Молодые листья обладают противовоспалительным действием. В них содержатся полезные макро и микроэлементы. Отвары из листьев используют при лечении потливости и ревматизме, а также уретрите и простатите.  Лист содержит концентрацию антисептиков, которые могут помочь при опухолях и различных воспалениях. А также его можно использовать при лечении грибковых заболеваний. С помощью отвара из листьев можно избавиться от прыщей на лице. Фунгициды, содержащиеся в листьях, выводят новообразования из почек. Для этого можно приготовить настойку из яблочных и грушевых листьев.

Полезные свойства грушевых листьев обусловлены наличием в них дубильных веществ, витаминов группы В и РР, аскорбиновой кислоты.

Чай из грушевых листьев может помочь при следующих заболеваниях:

• при хронической простуде;
• снимает стресс;
• ожирении;
• при отсутствии аппетита.

С осторожностью нужно использовать людям, страдающим запорами, а также беременным женщинам.

Польза и вред печеной в духовке груши при похудении

Плоды груши малокалорийны. В ней содержится 42 ккал, поэтому ее включают в диетическое питание. Груша помогает похудению, так как ускоряет обменные процессы в организме.  При соблюдении диеты ее можно запекать. Печеная груша обладает всеми теми же свойствами, что и свежая. Одна штука содержит 40 ккал. Скушав ее можно не бояться поправиться.

Существуют монодиеты, основанные на груше. Употребление фрукта в сыром виде снижает чувство голода из-за своей волокнистой структуры, которая наполняет желудок и притупляет чувство голода. Способность груши выводить лишнюю жидкость из организма также ведет к снижению веса.

Достаточно съедать по две  печеные груши в день в течение двух недель и организм будет полностью обеспечен витаминами. Мякоть богата клетчаткой. Она поможет очистить организм от токсинов и шлаков, а также запустить обмен веществ в организме.

Применение в косметологии

Маски из груши помогают сузить поры и удалить пигментацию, а также повышают эластичность кожи, освежают ее и тонизируют. Мякоть груши восстанавливает кожный покров.

Восстанавливающая маска для лица:

Протереть грушу в пюре, добавить йогурт или сметану. Нанести нанести маску на лицо и оставить на 30 минут, затем смыть теплой водой.

Для питания кожи можно использовать маску из груши с куриным яйцом. для этого нужно взять 5 ст.ложек грушевого пюре и смешать с 1 яйцом. Нанести на чистую кожу на 20 минут и затем смыть теплой водой.

Основные правила употребления груши:

• Нельзя грушу есть натощак. Дубильные вещества, входящие в состав груши слишком быстро всасываются в кровь и могут привести к тромбообразованию. Клетчатка действует раздражающе на желудок и может вызвать непроходимость кишечника. Особенно это касается твердых сортов груш.
• На полный желудок употреблять груши также нежелательно. Кушать груши рекомендуется через час после еды.
• Нельзя грушу запивать холодной водой. Это может привезти к расстройству желудка.
• После груши нельзя есть мясо  и рыбу или другую тяжелую пищу. Нельзя совмещать с картофелем, хлебом, рисом, яйцом, шоколадом, крепким чаем и красным вином. Это не следует делать, потому что для расщепления клетчатки организму необходимо много энергии.
• Нельзя сочетать с такими фруктами и ягодами как бананы, черника, брусника, гранат.  Они парализуют действие мускулатуры кишечника.
• Не следует употреблять груши в жаркую погоду, чтобы не допустить обезвоживания, так они обладают мочегонным действием.

Польза грушевого сока

• Грушевый сок обладает способностью усиливать отток желчи и мочи, предупреждает развитие опухолей.
• Сок оказывают антибактериальное действие, поскольку в них содержится природный антибиотик – арбутин.
• Обладает бактерицидным действием, избавляет от кровоточивости десен, проходит стоматит.
• Снимает воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта, печени и мочевого пузыря.
• Обладает жаропонижающим действием. Его можно пить при эпидемии простудных заболеваний.
• Сок полезен диабетикам. В составе сока содержится сорбит, который способен снижать уровень сахара в крови.
• Пектины являются профилактикой при запоре.
• Является природным обезболивающим. Помогает заживлению ранок.

Сорта груши: дичка, дюшес, китайская и земляная

Дюшес

Сорт известен более 200 лет. Сладкий мускатный вкус. Подходит для консервирования. Можно есть в свежем и сушеном виде. Плоды широкой пирамидальной формы и весом около 200 граммов. Цвет груши может быть  желтым с оттенком розового. Первый урожай снимают не ранее чем через два года. Сорт очень капризный и прихотливый. Плохо переносит морозы и сухость. Из-за большого количества в своем составе сока, она плохо переносит транспортировку и не подлежит заморозке.

Китайская груша (Нэши)

Это селекционный сорт груши, выведенный в Китае.  Плоды круглые и желтые, похожие на яблоко. Выведена из дикой груши Яманаши, которая обладает терпким вкусом. Это фруктовое дерево относят к семейству Розовых.  Начинает плодоносить на третий год. Вес плодов 200-300 грамм. Этот сорт называют японским, азиатским, тайваньским или песочным. Российский суровый климат не подходит для выращивания Нэши. Ее выращивают в Израиле, Японии и Корее.

Земляная груша (Топинамбур)

Растение высотой от 50 см до 4 метров с желтыми цветами. Съедобной частью является корень. Клубни белого, желтого или фиолетового цвета. По вкусу напоминает капустную кочерыжку или репку. Полезен людям с сахарным диабетом, так как содержит инулин, который  способен снижать уровень глюкозы в крови. А также выводит радионуклиды и опасные токсины. Полезен при рвоте. У  мужчин является профилактикой заболеваний простаты.

Белки, клетчатка, инулины запускают обменные процессы в организме и способствуют снижению веса. Вред топинамбура в индивидуальной непереносимости инулина и способности снижать давление, а также вызывает повышенное газообразование. Людям с гипотонией надо быть осторожнее с употреблением земляной груши.

Груша-дичка

Растет в лесах и используется в пищевой промышленности. В составе присутствует пектин и дубильные вещества, которые убивают патогенные микроорганизмы.  Сушеную дичку используют в отварах и компотах для укрепления сосудов и капилляров. Свежие плоды не следует употреблять если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. Она полезна при лечении гельминтозов, частых головокружениях, простатите, учащённом сердцебиении, нарушении сна.

Отвар из лесных диких груш используют при лечении простуды. Дикая груша известна в народной медицине для лечения простатита. Для мужчин после 50 лет рекомендуется высушивать дичку и зимой заваривать чай. Чай из дикой груши – отличная профилактика простатита.

Компот из сушеных груш и яблок 

Сушеные яблоки и груши в компоте богаты кальцием, железом, медью и калием, марганцем. Содержит витамины К, витамины группы В. Напиток полезен людям с проблемами сердечно – сосудистой системы, так как разжижает кровь и нормализует давление. Яблочно-грушевый компот стимулирует работу кишечника.

Видео о пользе и вреде груши

Автор

Фрукты со слабительным эффектом: виноград, чернослив

Запор случается у многих людей. Бороться с ним медицинскими препаратами – лишняя нагрузка организму. Стимулировать работу кишечника под силу фруктам со слабительным эффектом.

Груша

Плод содержит много клетчатки, которая раздражает стенки кишечника, повышает выделение секреции. Если употреблять его в пищу сырым, слабительный эффект не заставит себя ждать. Сок груши размягчает пищу в желудке, поэтому она быстрее проходит через пищеварительный тракт.

Читайте также:Врач-диетолог назвала фрукты и ягоды, замедляющие старение

Свойства груши полезнее яблочных. Она щадяще действует на ЖКТ, не приводит к негативным последствиям. Ее рекомендуется употреблять небольшими порциями, тогда работа пищеварительной системы нормализуется. Из-за содержания клетчатки, есть фрукт можно только на сытый желудок.

Виноград

Ягоды винограда с древних времен используются людьми для нормализации работы ЖКТ. Их сок снимает воспаления желудка и уменьшает боль, поскольку имеет бактерицидные свойства. Он эффективен против несварения, быстро очищает пищеварительную систему, положительно влияет на обмен веществ.

Читайте также:Ученые нашли в винограде вещества, которые избавляют от депрессии

Виноград быстро борется с запорами, потому что содержит:

• витамины группы В, улучшающие микрофлору;
• кислоты органического происхождения, помогающие быстрее перевариться еде и усваиваться организмом;
• целлюлоза, обладающая свойством впитывать вредные остатки, а затем выводить их.

Гастроэнтерологи считают, что виноград приводит в тонус весь пищеварительный тракт.

Чернослив

Помимо слабительного эффекта, чернослив обладает витаминами и минералами, необходимыми для здоровья. Благоприятное действие оказывают витамины А, Е, С, РР. В сухофруктах содержится калий, магний, натрий, фосфор и железо. Они необходимы для нормального функционирования всех внутренних органов.

Чернослив используют как слабительное благодаря содержанию пектина, который стимулирует работу кишечника. Если употреблять его регулярно, избавиться от запора получится без лекарственных средств.

Яблоки

Яблоко – доступный фрукт круглый год с массой ценных веществ. Один плод содержит в себе: воду – 80-90%, сахар – 5-15%, крахмал – 0,9%, клетчатку – 0,6%, пектин – 0,27%, каротин, железо, витамины и полезные кислоты. Яблоки полезны как здоровым людям, так и тем, у кого проблемы с ЖКТ.

Это интересно:Ученые: внутри одного яблока содержится 100 млн микробов

Этот продукт действует при запоре, поскольку содержит пектин. Чтобы добиться результата, рекомендуется есть яблоко с кожурой. Слабительный эффект наступает не только от цельного продукта, но и от его сока.

Цитрусовые

Основное преимущество цитрусовых – содержание лимонной кислоты. Она лучше любых средств растворяет остатки пищи, а также выводит их из организма. Благодаря ее свойствам, получается избавиться от излишков жидкости и урегулировать работу кишечного тракта.

Из апельсинов или грейпфрута можно делать сок, затем пить натощак. Разбавлять его водой, чтобы не был кислым. Людям с повышенной кислотностью желудка такой сок противопоказан.

Лекарственные препараты с каждым годом набирают популярность, но так ли они полезны? Продукты, которые создала природа, принесут больше пользы и щадяще подействуют на организм. Каждый из пяти фруктов полезен для кишечника и способен побороть проблему запора.

Какой фрукт полезен при запоре?

Чернослив и сливы – лучшие фрукты для облегчения запора.

Кредит изображения: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Рано или поздно почти у всех случается запор. Если вы ищете естественную альтернативу лекарственному слабительному, некоторые виды фруктов часто могут облегчить запор благодаря содержанию в них клетчатки и сахара. Употребление фруктов со слабительным действием, наряду с употреблением большого количества жидкости и регулярными физическими упражнениями, обычно может быстро вернуть все в норму.

Чернослив и сливы

Чернослив – это чернослив.

Изображение предоставлено: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

Чернослив – это «суперфрукт», когда дело касается запора. Слабительный эффект чернослива обусловлен высокими концентрациями природного сорбита сахара и растительной клетчатки. Ваш кишечник не может расщеплять сорбит. Когда вы едите фрукты, богатые сорбитом, непереваренный сахар втягивает большое количество воды в кишечник, что способствует прохождению стула и способствует опорожнению кишечника.Этот эффект настолько предсказуем, что производимый сорбитол иногда используют как лекарственное слабительное. Чернослив с высоким содержанием клетчатки увеличивает объем стула, что также способствует перемещению фекалий через кишечник.

Чернослив, который представляет собой сушеную сливу, содержит больше концентрированного сорбита и клетчатки, чем их свежие аналоги. Если вы предпочитаете свежие сливы, они принесут те же преимущества, если вы их съедите в достаточном количестве. Другой вариант – сливовый сок. Пищеварительная система каждого человека реагирует по-разному, поэтому вам, возможно, придется поэкспериментировать, чтобы узнать, сколько чернослива или сливы облегчат ваш запор.В статье, опубликованной в апреле 2011 года в журнале «Пищевая фармакология и терапия», доктор Ашок Атталури и его коллеги обнаружили, что 50 г чернослива – примерно четыре или пять черносливов – два раза в день более эффективны, чем псиллиум для лечения запоров легкой и средней степени тяжести.

Груши

Груши также богаты сорбитом и клетчаткой.

Изображение предоставлено: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

Если вы не любите чернослив и сливы, не проблема.Груши также богаты сорбитом и клетчаткой. Чтобы получить больше клетчатки, ешьте свежие груши с кожурой. Если вы едите фрукты специально для облегчения запора, полезно есть их натощак, обычно первым делом с утра. Затем выпейте одну или две по 8 унций. стаканы воды, чтобы получить максимальную пользу. Грушевый сок также является хорошим вариантом концентрированного источника сорбита. Имейте в виду, что сорбит может вызвать увеличение кишечного газа.

Яблоки

Целые яблоки с кожурой содержат больше клетчатки.

Кредит изображения: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

«Яблоко в день убережет доктора» и может помочь облегчить запор. Как и сливы, чернослив и груши, яблоки содержат сорбит и натуральную клетчатку. Целые яблоки с кожурой содержат больше клетчатки, чем очищенные яблоки или яблочное пюре. Употребление яблочного сока во время еды также может помочь облегчить запор.

Вишня

Вишня – хорошее натуральное средство от запора из-за высокой концентрации сорбита.

Кредит изображения: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Черешня – восхитительное лакомство и хорошее натуральное средство от запора из-за высокой концентрации сорбита. Замороженная вишня – хорошая замена, когда не сезон свежей вишни. Хотя вы можете по понятным причинам беспокоиться о том, чтобы вылечить запор, не ешьте слишком много фруктов за один присест, иначе у вас может начаться диарея.

груш и запор – лекарство или причина?

Запор очень часто встречается у младенцев и детей ясельного возраста.На самом деле это одна из основных проблем, по поводу которой родители обращаются к терапевту или педиатру. Это наиболее часто встречается у младенцев в период начала приема твердой пищи и у малышей, проходящих приучение к туалету.

Для младенцев изменение рациона питания может привести к изменению дефекации, поэтому у меня есть соответствующий раздел в книге «Питаемый ребенок». Процесс созревания кишечника (который занимает два года) может означать, что дети время от времени потенциально могут испытывать небольшой запор (а также жидкую дефекацию) – наш Smushie будет проходить через стадии функционального запора – и, возможно, потребуется немного времени. дополнительной помощи с этим и / или потенциально они могут иметь некоторые продукты, которые вызывают небольшую закупорку.

У малышей это немного сложнее, так как изменения в диете сложнее (подсказка для мозга малыша), и это часто может совпадать с приучением к туалету. В раннем возрасте дети могут подавить желание уйти, если они не чувствуют себя готовыми или комфортными по какой-либо причине, что также может привести к некоторой блокировке.

Имейте в виду, что есть также некоторая генетическая предрасположенность и потенциально другие факторы, лежащие в основе запора, поэтому всегда консультируйтесь со своим терапевтом, чтобы исключить их.

Важность клетчатки

Был опубликован ряд новых исследовательских отчетов о лечении запоров у детей (см. Ниже). Существует четкая связь между недостатком клетчатки в рационе и запорами у детей. При запоре цель состоит в том, чтобы очистить кишечник наименее инвазивным способом, а также помочь предотвратить повторение запора. Именно здесь на помощь приходит клетчатка – она ​​помогает увеличить объем стула (нерастворимая клетчатка, такая как кожица фруктов и овощей) И помогает продвигать ее через нижнюю часть кишечника (растворимая клетчатка).

Так груши – ответ?

Многим родителям, с которыми я работаю, обычно рекомендуют попробовать грушу, чтобы облегчить запор. Однако, как и во многих других областях, связанных с твердой пищей и детским питанием, здесь есть несколько противоречивых советов.

Груши, которые помогают при запоре, еще не исчерпаны. Они от природы богаты сорбиталом – натуральным сахарным спиртом, обладающим слабительным действием. Сорбитал также производится как искусственный подсластитель, и вы, возможно, слышали это название раньше.Другие продукты, которые также содержат сорбитал, – это чернослив (также часто рекомендуемый при запорах), сливы, нектерины, персики и яблоки.

Однако обратная сторона груш заключается в том, что как фрукты они содержат больше фруктозы (натурального сахара), чем овощи, и при этом содержат меньше клетчатки. Например, разница в растворимых и нерастворимых волокнах между грушей и брокколи составляет:

	Нерастворимое волокно	Растворимое волокно
Груша	7	27
Брокколи	14	29

Потенциально большое количество груши (особенно без кожуры) может увеличить риск запора из-за более высокого количества фруктозы, а также заменить другие волокнистые продукты.Хотя груша – это то, что я называю “ серединой пути ” с точки зрения количества фруктозы, то есть не такого высокого, как бананы, но также и не низкого, как ягоды (у него 9,5 г / 100, то есть 2 чайные ложки), он все же высокий по сравнению с большинством овощей. Если ваш ребенок уже ест большое количество фруктов, а затем добавляется груша, это потенциально может быть еще более контрпродуктивным – и с учетом текущего текущего состояния того, что предоставляется индустрией детского питания, в которой большой процент детского питания содержит фрукты. и очень мало овощей (менее 10%) это реальная вероятность.

Кроме того, на время прохождения стула через кишечник влияют бактерии в кишечнике, которые могут изменить большое количество фруктозы. Я больше говорю о важности бактерий в кишечнике младенцев в «Кормящем ребенке».

Приговор?

Именно клетчатка является основной проблемой при лечении запоров.

Используйте груши при запоре, но, если возможно, также используйте кожуру – помните, что ее можно растирать и смешивать.В рецепте ниже я делаю это с киви. Именно поэтому чернослив может помочь, поскольку на нем еще остается кожица. Вы по-прежнему хотите добавить намного больше волокнистых продуктов, включая зеленые листовые овощи, и я также настоятельно рекомендую проверить общий рацион вашего ребенка, чтобы минимизировать любые другие продукты, которые могут вызывать небольшой дискомфорт, такие как молодой рис ( мой блог об этом здесь).

Смузи с черносливом для малышей (он же смузи от запора!)

Это мой любимый смузи от запора.Он наполнен ингредиентами, которые помогают кишечнику очиститься, и очень богат клетчаткой – я создал этот рецепт, чтобы помочь нашим самым маленьким, у которых были функциональные запоры, и которые каждый раз помогали! Просто нажмите здесь, чтобы увидеть рецепт!

Специальное примечание – командный подход

При чтении ряда недавних исследовательских работ по лечению запоров у младенцев и детей было очень четкое сообщение, в котором все они подчеркнули важность многостороннего подхода. для лечения запора, особенно для детей раннего возраста – я работаю с рядом семей, борющихся с запором, вместе с другими поставщиками медицинских услуг и теми, кто специализируется на обучении диетам (например).Вы можете заказать консультацию 1-1 через мою онлайн-систему здесь.

Помните, что вам не нужно бороться с этим в одиночку, и иногда даже самые незначительные изменения, особенно в отношении диеты, могут иметь действительно большое значение, а получение поддержки также поможет вам почувствовать себя менее одиноким.

xxx Dr Julie Bhosale

______________________________________________________________________________________________________

Ссылки и дополнительная литература:

The Nourished Baby, 2017 (мной !!)

Ekvall, S (2016).Запор и клетчатка (3-е изд.). Питание детей и взрослых при хронических заболеваниях, пороках развития и наследственных нарушениях обмена веществ: профилактика, оценка и лечение . Издательство Оксфордского университета.

Ховарт, Л. и Салливан, П. (2016). Лечение хронических запоров у детей. Педиатрия и здоровье детей , 26, (10), 415-422 doi.org/10.1016/j.paed.2016.06.007

Феррара, Л. и Саккомано, С. (2017). Запор у детей: диагностика, лечение и профилактика
Практикующая медсестра .42 (7): 30–34, DOI: 10.1097 / 01.NPR.0000520418.32331.6e

Полезны ли груши при запоре у младенцев?

Вы можете заметить, что у вашего ребенка запор, по частоте и способу стула. Если ваш младенец напрягается, чтобы опорожнить кишечник, испытывает его один или реже в день или у него твердый и небольшой стул, у него может быть запор. Запор может причинять боль вашему малышу. 2. Определенные продукты, в том числе груши, могут помочь облегчить запор вашего ребенка.Если вы считаете, что у вашего ребенка запор, обратитесь к педиатру.

Причины o Запор

Запор – это следствие слишком медленного перемещения пищевых отходов по пищеварительной системе. Мышцы кишечника сокращаются, чтобы вывести отходы и, в конечном итоге, вывести их. Слабые мышцы или небольшой сухой стул могут вызвать сбой в работе этой системы. Более длительное нахождение в пищеварительном тракте также увеличивает поглощение воды с калом, что приводит к еще более сухому и твердому стулу.

• Запор – это следствие того, что пищевые отходы слишком медленно перемещаются по пищеварительной системе.
  
• Слабые мышцы или небольшой сухой стул могут вызвать сбой в работе этой системы.

Груши от запора

Чем кормить годовалого ребенка от запора

Натуральное средство от запора у младенцев при употреблении груш. По данным Американской академии педиатрии при HealthyChildren, груша или грушевый сок могут быть полезны для предотвращения или уменьшения запоров.org 2. На веб-сайте объясняется, что для младенцев грушевый сок содержит много сахара, который трудно переваривается, поэтому он втягивает жидкость в пищеварительный тракт и помогает разжижать стул. Грушевый сок не следует давать младенцу до 1-месячного возраста. Исследовательский фонд детской больницы Сиэтла рекомендует давать младенцу только 1 унцию сока в месячный возраст в день 3. Например, 3-месячный младенец не должен употреблять более 3 унций фруктового сока в день.

Клетчатка в грушах

Груши богаты клетчаткой, что также может помочь в профилактике и лечении запоров. По словам Dr.Sears.com, недостаток клетчатки в рационе вашего ребенка может привести к запору. 1. Пищевые волокна помогают увеличить объем стула и сделать его жидким, что облегчает его перемещение пищеварительной системы через пищеварительный тракт. Груша среднего размера со шкурой может обеспечить 5,5 г клетчатки, а одна банка груши для детского питания на 4 унции содержит 4.1 грамм клетчатки. Нет установленных рекомендаций по потреблению клетчатки для младенцев до 1 года. Посоветуйтесь со своим педиатром о количестве, которое должен есть ваш ребенок.

• Груши богаты клетчаткой, что также может помочь в профилактике и лечении запоров.
  
• Пищевые волокна помогают увеличить объем стула и увеличить объем воды в стуле, облегчая пищеварительную систему его прохождение через пищеварительный тракт.

Размер порции

Сколько черносливового сока следует пить детям, страдающим запором?

Предложите ребенку порцию грушевого сока в дополнение к его обычным ежедневным кормлениям. От 2 до 4 унций грушевого сока в день может помочь остановить ее запор. Также попробуйте добавить груши в ее ежедневный план питания. Груши – это полезная закуска или дополнение к завтраку, обеду или ужину. Проконсультируйтесь с педиатром, чтобы узнать, как правильно лечить запор у вашего ребенка.

• Предложите ребенку порцию грушевого сока в дополнение к его обычным ежедневным кормлениям.
  
• Также попробуйте добавить груши в ее ежедневный план питания.

Лучшая еда при запоре

Лучшая еда при запоре

Воспользуйтесь этим быстрым списком продуктов с высоким содержанием клетчатки, а затем более подробно изучите, почему эти продукты помогают при запоре.Вы также найдете меры предосторожности для тех, кто может быть чувствителен к некоторым продуктам из списка.

• Фрукты: Ягоды, персики, абрикосы, сливы, изюм, ревень и чернослив – одни из лучших фруктов с высоким содержанием клетчатки. Для увеличения количества клетчатки ешьте также кожуру.
• Цельнозерновые : Избегайте белой муки и белого риса и вместо этого наслаждайтесь цельнозерновыми продуктами, которые содержат больше клетчатки. Цельные зерна включают овес, коричневый рис, цельнозерновую пшеницу, киноа, ячмень и рожь.
• Овощи : Независимо от того, едите ли вы листья, стебли или корни, вы получите клетчатку из овощей, в том числе из кожуры картофеля.
• Орехи : грецкие орехи и миндаль также добавят клетчатку в ваш рацион.
• Семена : Некоторые виды семян являются отличным источником клетчатки. Вы можете добавить их в коктейли или посыпать йогуртом или салатами. Чиа, молотые семена льна и подорожник – одни из самых популярных.
• Фасоль и бобовые (с осторожностью): Бобовые, такие как нут, соевые бобы, чечевица, военно-морские бобы и фасоль, являются хорошими источниками клетчатки.Тем не менее, они имеют заслуженную репутацию газовиков. Если у вас синдром раздраженного кишечника (СРК), фасоль и бобовые находятся в списке продуктов с высоким содержанием FODMAP, которые могут усугубить симптомы СРК.
• Горячий чай : травяной чай с анисом или фенхелем может быть успокаивающим средством от запора.

Почему клетчатка помогает при запоре

Лучшее, что вы можете сделать, чтобы облегчить запор, – это постепенно увеличивать потребление пищевых волокон.Клетчатка – это часть растительного материала, которую вы не можете переваривать.

Клетчатка полезна при запоре, поскольку она увеличивает объем и мягкость стула.

• Растворимая клетчатка впитывает воду и связывается с жирными кислотами, образуя гелеобразное вещество, которое сохраняет стул мягким.
• Нерастворимая клетчатка не растворяется в воде, обеспечивая объем и влажность стула.
• Оба типа клетчатки полезны при запорах. Поскольку и нерастворимые, и растворимые волокна содержатся во всех растительных продуктах, нет необходимости вспоминать, какие продукты и какие типы волокон являются хорошим источником.

Однако слишком большое количество клетчатки слишком рано может нанести вред вашему организму и усугубить симптомы вздутия живота и газов. Поэтому постепенно увеличивайте потребление фруктов и овощей. Для лечения запора рекомендуется увеличить потребление клетчатки до 20-25 граммов в день.

Если у вас синдром раздраженного кишечника (СРК), вы можете обнаружить, что ваша система лучше справляется с продуктами, содержащими растворимую клетчатку, поскольку нерастворимая клетчатка может вызвать ваши симптомы.

Verywell / Лаура Портер

FODMAP и газированные продукты

Если у вас СРК, вы можете избегать продуктов с высоким содержанием короткоцепочечных углеводов (FODMAP), даже если они полезны для других людей, страдающих запорами.FODMAP – это углеводы, содержащиеся в обычных продуктах питания, которые, как было установлено, обостряют симптомы СРК.

Хотя употребление большего количества фруктов и овощей может помочь облегчить запор, некоторые из них имеют репутацию газообразных. Может быть хорошей идеей выбирать продукты, которые с меньшей вероятностью будут вызывать у вас газ, пока ваша система не начнет работать более охотно. Как только ваш острый запор пройдет, вы можете расширить свой выбор продуктов.

Советы врачей при детском запоре

¶ Слишком много молочных продуктов, слишком мало клетчатки и слишком мало овощей и фруктов могут способствовать запору.В частности, могут помочь фрукты с буквой P: чернослив, груши, сливы и персики.

¶ Дети могут избегать дефекации, «воздерживаясь», как называют это педиатры, чтобы попытаться контролировать свое окружение. К стрессовым факторам относятся появление нового брата или сестры или школа, приучение к туалету, переезд, незнакомые ванные комнаты. Стул, который болит при опорожнении, также может привести к задержке дыхания.

¶ Детям, которые могут бояться ходить в туалет, могут помочь отвлекающие факторы. Попросите их надуть мыльные пузыри, чтобы успокоить дыхание, или почитайте книгу, – предложила Кэтрин Лампарик, психолог из центра детской больницы Кливлендской клиники.Также рекомендуется установить для них режим сидения на унитазе от 5 до 10 минут в одно и то же время ежедневно, как и после еды.

¶ Большинство запоров у детей можно вылечить с помощью диеты, практики и распорядка, но они также могут быть вызваны структурными проблемами толстой кишки, заболеваниями щитовидной железы и пищевой аллергией.

¶ Хотя детям может быть труднее заставить их принимать, существуют и другие смягчители стула, которые не содержат полиэтиленгликоль (PEG является активным ингредиентом Miralax и его аналогов), например, молоко магнезии, лактулозы и минерального масла.

¶ У некоторых детей в толстой кишке может быть твердый стул, который будет обнаружен на рентгеновском снимке. Им нужны месяцы размягчения стула, чтобы их «тело научилось снова чувствовать позывы к какать», – сказала доктор Венди Сью Суонсон из клиники Эверетт в Милл-Крик, штат Вашингтон.

¶ Если ваш ребенок принимает Миралакс или ПЭГ. д-р Суонсон сказал, что посоветуйтесь со своим врачом каждые три месяца, чтобы спросить о сокращении дозировок и увеличении грубых кормов в рационе. Она добавила, что некоторые родители не хотят отказываться от слабительных.«Запор ужасен для детей, это унизительно, ужасно и болезненно», – добавила она. «Люди боятся возвращаться в то место».

CATHERINE SAINT LOUIS

Диеты при запоре

Pediatr Gastroenterol Hepatol Nutr. 2014 Dec; 17 (4): 203–208.

Сун Хван Бэ

Кафедра педиатрии, Медицинский факультет Университета Конкук, Сеул, Корея.

Кафедра педиатрии, Медицинский факультет Университета Конкук, Сеул, Корея.

Автор, ответственный за переписку: Сун Хван Бэ. Кафедра педиатрии, Медицинский центр Университета Конкук, Медицинский факультет Университета Конкук, 120-1, Нындон-ро, Кванджин-гу, Сеул 143-729, Корея. Тел .: + 82-2-2030-7554, Факс: + 82-2-2030-7748, moc.sofanah@irodeab

Получено 13 декабря 2014 г .; Принято 18 декабря 2014 г.

© Корейское общество детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания, 2014 г.org / licenses / by-nc / 3.0 /), которая разрешает неограниченное некоммерческое использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы. Эта статья цитируется в других статьях PMC.

Реферат

Хронический запор – очень распространенное заболевание у детей. Успешного лечения запора можно добиться не только с помощью лекарств, но и путем изменения образа жизни, в том числе правильного питания. Диеты, включающие фрукты, жидкости и пробиотики, хороши при запоре.Некоторые диетические компоненты полезны при запоре, а некоторые вредны. В этом исследовании мы представляем диеты, связанные с запорами, из литературы, и предлагаем некоторые перспективы относительно диет, связанных с запорами.

Ключевые слова: Запор, диета, жидкость, ребенок

ВВЕДЕНИЕ

Результат лечения заболевания обычно зависит от сотрудничества пациента или опекуна, особенно у педиатрических пациентов. У детей с функциональным запором, чем лучше пациенты едят, тем лучше их стул.Это явление чаще наблюдается у молодых пациентов, ведущих дневник дефекации. В этом исследовании основное внимание уделяется диетам, связанным с запорами, таким как 3F: жидкость (вода, сок, овощи и т. Д.), Клетчатка, фрукты, пробиотики и молочные продукты. К фруктам относятся бананы, хурма, киви, слива, (чернослив) и т. Д.

ВОЛОКНО

Общее количество потребляемой за день клетчатки включает клетчатку из диетических и функциональных источников. Пищевые волокна – это неперевариваемые углеводы и лигнин, которые присутствуют в растениях и остаются неизменными.Функциональная клетчатка включает изолированный неперевариваемый углевод, который оказывает благотворное физиологическое воздействие на человека. Рекомендуемое дневное общее потребление клетчатки для детей старше 1 года выражается как «возраст плюс 5- (10) г» или «0,5 г / кг» [1,2,3]. К распространенным продуктам, богатым клетчаткой, относятся злаки (рис, кукуруза), хлеб, овощи, фрукты, картофель (с кожурой) и цельные зерна. Механизм действия клетчатки при запоре включает: 1) клетчатка увеличивает объем стула и ускоряет транзит через толстую кишку; 2) ферментирующая клетчатка производит короткоцепочечные жирные кислоты (бутират, пропионат, ацетат и т. Д.).), которые увеличивают осмотическую нагрузку и ускоряют транзит через толстую кишку; 3) короткоцепочечные жирные кислоты прямо или косвенно изменяют микробиом (массу) внутри просвета, снижая pH в просвете, что ускоряет транзит по толстой кишке; и 4) клетчатка содержит воду. Все это улучшает консистенцию и количество стула [4,5,6].

Классически клетчатка подразделяется на водорастворимую и водонерастворимую. Нерастворимые в воде волокна включают целлюлозу, гемицеллюлозу, метилцеллюлозу, лигнин и синтетические волокна (поликарбофил кальция).Водорастворимая клетчатка включает камеди (камедь пажитника, гуаровую камедь, камедь тары, камедь рожкового дерева или камедь рожкового дерева), пектин, слизь, псиллиум и глюкоманнан. Однако эта классификация слишком теоретическая, чтобы применять ее к реальной обработке, потому что каждый компонент волокна существует в природе. Была предложена более сложная классификация натуральных волокон. Согласно этой классификации 1) короткоцепочечные углеводы или клетчатка являются олигосахаридами. 2) Длинноцепочечные углеводы: ① Растворимые, хорошо ферментируемые некрахмальные полисахаридные волокна включают резистентный крахмал, пектин, инулин и гуаровую камедь.② Промежуточно растворимые и ферментируемые волокна включают псиллиум, испагула и овес. ③ Нерастворимая, медленно ферментируемая клетчатка включает пшеничные отруби, лигнин (лен), фрукты и овощи. ④ Нерастворимые неферментируемые волокна включают целлюлозу, стеркулии и метилцеллюлозу [7]. Как правило, хорошо известно, что нерастворимая в воде клетчатка помогает при запорах. Однако некоторые авторы настаивают на том, что промежуточные растворимые и ферментируемые волокна полезны при запоре [7]. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов одобрило использование метилцеллуозы, псиллиума и поликарбофилла для лечения запоров с 2014 года.Согласно некоторым исследованиям, более высокое потребление пищевых волокон (фруктов, бобовых и овощей) связано с меньшей частотой запоров [8,9]. Что касается лечения, нерастворимая в воде клетчатка с пшеничными отрубями и ржаным хлебом значительно улучшает частоту дефекации и затрудняет дефекацию [10,11]. Однако результаты по водорастворимой клетчатке (псиллиум и глюкоманнан) противоречивы [12,13,14]. По состоянию на 2014 год Североамериканское общество детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (NASPGHAN) и Европейское общество детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN) не поддерживают использование пищевых добавок для лечения функциональных запоров [15].

Для перспективы, необходимо проверить, для каких детей и в какой момент следует начинать лечение запора клетчаткой? Как выбрать источник волокна? Какие подтипы запоров следует учитывать?

ЖИДКОСТИ

Около 10 л жидкости в день, в том числе около 2 л из рациона, загружаются в желудочно-кишечный тракт взрослого человека, а 8,5 л абсорбируются тонким кишечником. Еще 1,3-1,4 л всасывается в толстой кишке, а 0,1-0,2 л выводится с калом.В желудочно-кишечный тракт маленького ребенка загружается около 5 л в день. Абсорбционная способность тонкой и толстой кишки может увеличиваться в широком диапазоне для удовлетворения потребностей [16]. Однако, учитывая диарею малышей [17], абсорбционная способность тонкой и толстой кишки может не достигать зрелости, по крайней мере, до 5-6 лет.

Вопреки здравому смыслу, что питьевая вода полезна при запоре, многие известные исследования, в том числе статьи ESPGHAN и ESPGHAN 2014 г., настаивают на том, что нет доказательств в пользу использования дополнительного приема жидкости для лечения функционального запора [15].Однако дополнительное количество жидкости во время лечения хронического функционального запора привело к лучшим результатам с точки зрения частоты опорожнения кишечника и консистенции стула у детей, которым вводили полиэтиленгликоль (PEG 4000, Forlax; Beaufour Ipsen Pharma., Париж, Франция) (и) [18 ]. Принимая во внимание механизм действия осмотических агентов и пищевых волокон, достаточное потребление жидкости полезно для лечения запора.

Оценка дефекации у пациентов, получавших полиэтиленгликоль 4000 (ПЭГ 4000, Форлакс; Beaufour Ipsen Pharma., Париж, Франция). Показатели для лучших периодов потребления жидкости были значительно лучше, чем для худших периодов потребления жидкости (медиана 27,78; диапазон 21,43-30,00 против медианы 25,13; диапазон 19,00-30,00; p = 0,009).

Оценка консистенции стула у пациентов, получавших полиэтиленгликоль 4000 (ПЭГ 4000, Forlax; Beaufour Ipsen Pharma., Париж, Франция). Показатели для лучших периодов потребления жидкости были значительно лучше, чем для худших периодов потребления жидкости (медиана 20,00; диапазон 11.79-20.00; против медианы 15,91; диапазон, 11.00-25.00; p = 0,002).

Фруктовые соки содержат сорбит, фруктозу и фитохимические вещества, а также воду. Некоторые соки содержат клетчатку. Фруктовые соки обычно полезны при запорах, особенно у маленьких детей, у которых кишечная функция еще не полностью сформирована. Яблочный, черносливовый и грушевый соки обычно рекомендуют при запоре.

Лубипростон (хлоридные каналы типа 2) и линаклотид (регулятор трансмембранной проводимости при муковисцидозе) – недавно представленные препараты для лечения запоров у взрослых, которые действуют на ионные каналы кишечного эпителия и увеличивают содержание воды в просвете кишечника [19,20].Мы считаем, что изменение образа жизни важно для лечения запора и предотвращения рецидива. Таким образом, с точки зрения безопасности и долгосрочной эффективности рекомендуется увеличивать потребление жидкости, а не использовать агенты, увеличивающие объем жидкости в просвете.

ПРОБИОТИКИ

Пробиотики – это живые микроорганизмы, которые при введении в адекватных количествах приносят пользу здоровью хозяина. Сообщалось о дисбиозе кишечной флоры, высокой частоте встречаемости видов Clostridium и Enterobacteriaceae , которые редко выделяются у здоровых детей, у детей с запорами [21].Предлагаемый пробиотический механизм запора включает: 1) Бифидобактерии и лактобациллы продуцируют молочную кислоту, уксусную кислоту и другие кислоты, которые снижают pH в толстой кишке и усиливают перистальтику. 2) Пробиотики могут оказывать противовоспалительное действие и эффект иммуномодуляции, что может улучшить определенный механизм нарушения моторики. 3) Метаболические функции измененной микробиоты могут влиять на содержимое просвета кишечника. Например, метан может замедлить прохождение кишечника, а пробиотики могут улучшить этот эффект.4) Определенные штаммы пробиотиков стимулируют моторику и перистальтику, что особенно полезно при лечении запоров с замедленным транзитом [22].

Lactobacillus reuteri положительно влияет на частоту кишечника у младенцев с функциональным хроническим запором, но улучшения консистенции стула не наблюдается [23]. Бифидобактерии ( B. bifidum , B. infantis и B. longum ) и Lactobacillus ( L. casei , L.plantarum и L. rhamnosus ) увеличивают частоту дефекации, уменьшают недержание кала и уменьшают боль в животе у детей 4-16 лет; однако они не влияют на консистенцию стула [24]. В одном исследовании Lactobacillus GG оказался неэффективным в качестве дополнения к лактулозе для лечения запоров у детей [25]. По состоянию на 2014 год NASPGHAN и ESPGHAN не поддерживают использование пре- или пробиотиков для лечения запоров у детей [15]. Некоторые пробиотики полезны при диарее, а некоторые – при запоре.Необходимы дальнейшие исследования специфичности пробиотиков при диарее или запоре. Есть ли у одного и того же вида Lactobacillus штамм-специфичность для запора или диареи?

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Младенцы, вскармливаемые грудным молоком, реже страдают запорами, чем те, кого вскармливают смесью. Для этого было предложено несколько механизмов. 1) Большое количество пребиотических олигосахаридов в грудном молоке обеспечивает субстрат для кишечных бактерий, что улучшает осмотический баланс и консистенцию стула.2) Жирный состав грудного молока может способствовать более мягкому стулу. 3) Грудное молоко содержит неперевариваемые олигосахариды, которые действуют как пищевые волокна, стимулируют рост полезных бактерий и способствуют созреванию желудочно-кишечного тракта. 4) Грудное молоко также имеет оптимальный состав сывороточного протеина и низкое содержание фосфора. 5) Повышенные уровни желудочного ингибирующего пептида, нейротензина и вазоактивного кишечного пептида наблюдаются у младенцев на искусственном вскармливании по сравнению с таковыми у младенцев на грудном вскармливании [26].Пищевая аллергия на белок коровьего молока также может вызвать запор. Перекрестное диетическое исследование продемонстрировало связь между хроническим функциональным запором и потреблением коровьего молока [27]. В одном исследовании аллергия типа IV развивалась часто, и значения теста на стимуляцию лимфоцитов были связаны с запором. Симптомы улучшились у большинства младенцев после устранения антигена коровьего молока [28]. Перистальтика толстой кишки у младенцев с запорами прекращается после приема коровьего молока, но восстанавливается после прекращения употребления коровьего молока.Стеноз толстой кишки из-за аллергии на белок коровьего молока, имитирующей болезнь Гиршпрунга, хорошо известен [29]. По состоянию на 2014 год NASPGHAN и ESPGHAN заявляют, что данные о тестировании на аллергию для диагностики аллергии на коровье молоко у детей с функциональным запором противоречивы [15]. Требуются исследования иммунологических или биохимических механизмов, возникающих при хроническом функциональном запоре, включая исследования реакций непереносимости.

ФРУКТЫ

Фрукты содержат воду, сорбит, фруктозу, клетчатку и фитохимические вещества.Фрукты, которые считаются полезными для лечения запора, – это груша, виноград, пухлые и яблоки с кожурой, которые богаты клетчаткой. Здесь будут рассмотрены некоторые фрукты, доступные в Корее, в том числе зеленый киви, чернослив, банан и хурма.

Зеленый киви

Зеленый киви значительно увеличивает частоту дефекации, объем стула, мягкость испражнения и легкость дефекации в клинических исследованиях взрослых. Предлагаемые механизмы для этого следующие: 1) Зеленый киви содержит 2-3 г пищевых волокон на 100 г.Клетчатка играет физико-химическую роль при запоре. 2) Актинидин, фермент протеазы зеленого киви, стимулирует перистальтику верхних отделов желудочно-кишечного тракта. Возможная индукция активности в толстой кишке еще предстоит выяснить. 3) Кисспер, пептид зеленого киви, характеризуется анионной селективностью и ионным каналом. 4) Фитохимические вещества, встречающиеся в плодах в природе, могут иметь биологическое значение [30].

Чернослив

Чернослив – это сушеная слива, и эти плоды полезны при запорах.Они содержат большое количество клетчатки (6,1 г / 100 г), фруктозы (фруктан) и сорбита (14,7 г / 100 г). Большое количество фенольных соединений (184 мг / 100 г), в основном в виде неохлорогеновой и хлорогеновой кислот, может способствовать слабительному эффекту [12]. Черносливовый сок содержит меньше сорбита и клетчатки, чем чернослив. Японский абрикос (Prunus mume; Mae-sil) увеличивает частоту дефекации и сокращение толстой кишки крыс [31].

Хурма

Хурма обычно не едят в западных странах; однако они являются одними из самых популярных фруктов в Восточной Азии.Доступно несколько видов хурмы. Тем не менее, мы разделим их на не вяжущие разновидности (сладкая хурма), которые имеют более низкую концентрацию таниновой кислоты, и на вяжущие разновидности (спелая хурма и сушеная хурма), которые имеют более высокую концентрацию таниновой кислоты. Вязкость хурмы зависит от количества растворимых дубильных веществ в мякоти плода. По мере созревания хурмы растворимые танины становятся нерастворимыми, что делает фрукты менее горькими. Общее количество дубильных веществ уменьшается по мере увеличения размера хурмы [32].Однако у здоровых людей дефекация болезненна при употреблении в пищу даже спелой хурмы. Таниновая кислота снижает секрецию тонкого кишечника и тормозит перистальтику. Таким образом, следует избегать любых форм хурмы у детей, страдающих запорами.

Банан

Во всем мире доступно несколько видов бананов. Однако мы будем рассматривать только те виды бананов, которые обычно доступны на рынках. Незрелые бананы содержат 100-250 мг дубильных веществ на 100 г и имеют высокое содержание крахмала, устойчивого к амилазе.Таким образом, они могут вызвать или усугубить уже существовавший запор. Это свойство использовалось при диарее BRAT (банановый, рисовый, яблочный соус и тосты). По мере созревания бананов количество дубильных веществ и крахмала, устойчивого к амилазе, уменьшается, а растворимые сахара накапливаются. Спелые бананы содержат 3 г клетчатки / 120 г, в основном в форме растворимой клетчатки. Они также содержат устойчивый к амилазе крахмал и дубильные вещества [33]. Мы не рекомендуем кормить бананом ребенка, страдающего запором, так как доступно множество других хороших источников клетчатки.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Запор нельзя вылечить с помощью одних лекарств. Лучшие краткосрочные и долгосрочные результаты достигаются с помощью изменения образа жизни, включая правильную диету. Педиатры, лечащие ребенка с запором, должны уделять больше внимания этим изменениям.

Ссылки

1. Williams CL. Важность пищевых волокон в детстве. J Am Diet Assoc. 1995; 95: 1140–1146. [PubMed] [Google Scholar] 2. Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот с пищей.Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 2005. [Google Scholar] 3. Комитет по питанию Американской педиатрической академии. Справочник по педиатрическому питанию. 4-е изд. Деревня Элк-Гроув, Иллинойс: Американская академия педиатрии; 1998. [Google Scholar] 4. McRorie JW, Daggy BP, Morel JG, Diersing PS, Miner PB, Robinson M. Psyllium превосходит докузат натрия в лечении хронических запоров. Алимент Pharmacol Ther. 1998; 12: 491–497. [PubMed] [Google Scholar] 5. Каммингс Дж. Х., Макфарлейн ГТ. Контроль и последствия бактериальной ферментации в толстой кишке человека.J Appl Bacteriol. 1991; 70: 443–459. [PubMed] [Google Scholar] 6. Топпинг DL, Клифтон ПМ. Короткоцепочечные жирные кислоты и функция толстой кишки человека: роль резистентных крахмальных и некрахмальных полисахаридов. Physiol Rev.2001; 81: 1031–1064. [PubMed] [Google Scholar] 7. Eswaran S, Muir J, Chey WD. Клетчатка и функциональные желудочно-кишечные расстройства. Am J Gastroenterol. 2013; 108: 718–727. [PubMed] [Google Scholar] 8. Ли В.Т., ИП К.С., Чан Дж.С., Луи Н.В., Янг Б.В. Повышенная распространенность запоров у детей дошкольного возраста объясняется недостаточным потреблением растительной пищи: исследование на уровне сообщества.J Педиатр детского здоровья. 2008. 44: 170–175. [PubMed] [Google Scholar] 9. Morais MB, Vítolo MR, Aguirre AN, Fagundes-Neto U. Измерение низкого потребления пищевых волокон как фактора риска хронических запоров у детей. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 1999. 29: 132–135. [PubMed] [Google Scholar] 10. Хонгисто С.М., Пааянен Л., Сакселин М., Корпела Р. Сочетание богатого клетчаткой ржаного хлеба и йогурта, содержащего Lactobacillus GG, улучшает функцию кишечника у женщин с запорами, о которых сообщают сами. Eur J Clin Nutr. 2006. 60: 319–324.[PubMed] [Google Scholar] 11. Бадиали Д., Корацциари Э., Хабиб Ф.И., Томей Э., Баусано Дж., Магрини П. и др. Влияние пшеничных отрубей в лечении хронических неорганических запоров. Двойное слепое контролируемое испытание. Dig Dis Sci. 1995. 40: 349–356. [PubMed] [Google Scholar] 12. Атталури А., Донахью Р., Валестин Дж., Браун К., Рао СС. Рандомизированное клиническое испытание: сушеные сливы (чернослив) против псиллиума при запоре. Алимент Pharmacol Ther. 2011; 33: 822–828. [PubMed] [Google Scholar] 13. Лёнинг-Бауке V, Миле Э, Стаяно А.Клетчатка (глюкоманнан) полезна при лечении запоров у детей. Педиатрия. 2004; 113: e259 – e264. [PubMed] [Google Scholar] 14. Chmielewska A, Horvath A, Dziechciarz P, Szajewska H. Глюкоманнан не эффективен для лечения функционального запора у детей: двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование. Clin Nutr. 2011; 30: 462–468. [PubMed] [Google Scholar] 15. Табберс М.М., ДиЛоренцо С., Бергер М.Ю., Форе С., Лангендам М.В., Нурко С. и др. Оценка и лечение функционального запора у младенцев и детей: научно обоснованные рекомендации ESPGHAN и NASPGHAN.J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2014. 58: 258–274. [PubMed] [Google Scholar] 16. Харрелл Л.Е., Чанг Э.Б. Пищевой водный и электролитный транспорт. В: Фельдман М., Фридман Л.С., Брандт Л.Дж., редакторы. Заболевания желудочно-кишечного тракта и печени Слейзенгера и Фордтрана. 8-е изд. Филадельфия: Saunders Elservier Co .; 2006. С. 2127–2146. [Google Scholar] 17. Kneepkens CM, Hoekstra JH. Хроническая неспецифическая диарея у детей: патофизиология и лечение. Pediatr Clin North Am. 1996. 43: 375–390. [PubMed] [Google Scholar] 18.Bae SH, Son JS, Lee R. Влияние потребления жидкости на исход запора у детей: ПЭГ 4000 по сравнению с лактулозой. Pediatr Int. 2010; 52: 594–597. [PubMed] [Google Scholar] 19. Лейси Б. Е., Леви Л. С.. Любипростон: активатор хлоридных каналов. J Clin Gastroenterol. 2007. 41: 345–351. [PubMed] [Google Scholar] 20. Блэкшоу Л.А., Бриерли С.М. Новые рецепторы-мишени в фармакотерапии синдрома раздраженного кишечника с запорами. Эксперт Рев Гастроэнтерол Гепатол. 2013; 7 (5 Suppl 1): 15–19. [PubMed] [Google Scholar] 21.Zoppi G, Cinquetti M, Luciano A, Benini A, Muner A, Bertazzoni Minelli E. Кишечная экосистема при хроническом функциональном запоре. Acta Paediatr. 1998. 87: 836–841. [PubMed] [Google Scholar] 22. Куигли Э.М. Пробиотики в лечении функциональных расстройств кишечника: обещание выполнено? Гастроэнтерол Clin North Am. 2012; 41: 805–819. [PubMed] [Google Scholar] 23. Coccorullo P, Strisciuglio C, Martinelli M, Miele E, Greco L, Staiano A. Lactobacillus reuteri (DSM 17938) у младенцев с функциональным хроническим запором: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.J Pediatr. 2010; 157: 598–602. [PubMed] [Google Scholar] 24. Беккали Н.Л., Бонгерс М.Э., Ван ден Берг М.М., Лием О., Беннинга М.А. Роль смеси пробиотиков в лечении запоров у детей: пилотное исследование. Нутр Дж. 2007; 6: 17. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 25. Banaszkiewicz A, Szajewska H. Неэффективность Lactobacillus GG в качестве дополнения к лактулозе для лечения запора у детей: двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное исследование. J Pediatr. 2005. 146: 364–369.[PubMed] [Google Scholar] 26. Куинлан П.Т., Локтон С., Ирвин Дж., Лукас А.Л. Взаимосвязь между твердостью стула и составом стула у младенцев, вскармливаемых грудью и смесью. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 1995; 20: 81–90. [PubMed] [Google Scholar] 27. Кроули Е.Т., Уильямс Л.Т., Робертс Т.К., Данстан Р.Х., Джонс, Полицейский. Молоко вызывает запор? Проба с перекрестным питанием. Питательные вещества. 2013; 5: 253–266. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 28. Ида С., Икеда К., Этани Й, Сёдзи Й, Ямада Х, Кавахара Х и др. Хронический запор как симптом аллергии на коровье молоко у младенцев и детей в Японии [аннотация] Тайбэй: 4-й Всемирный конгресс детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания; 2012 г.п. 152. [Google Scholar] 29. Ли Дж.Х., Чхве Й.Х., Ли С.К., Со Дж.М., Ким Дж.Х., Сух Й. Аллергический проктит и вздутие живота, имитирующие болезнь Гиршпрунга у младенцев. Acta Paediatr. 2007; 96: 1784–1789. [PubMed] [Google Scholar] 30. Драммонд Л., Гирри РБ. Киви: модуляция моторики желудочно-кишечного тракта. Adv Food Nutr Res. 2013; 68: 219–232. [PubMed] [Google Scholar] 31. Na JR, Oh KN, Park SU, Bae D, Choi EJ, Jung MA и др. Слабительное действие Maesil (Prunus mume Siebold & Zucc.) При запоре, вызванном диетой с низким содержанием клетчатки на модели крыс.Int J Food Sci Nutr. 2013; 64: 333–345. [PubMed] [Google Scholar] 32. Bubba MD, Giordani E, Pippucci L, Cincinelli A, Checchini L., Galvan P. Изменения содержания дубильных веществ, аскорбиновой кислоты и сахара в вяжущей хурме во время роста и созревания деревьев, а также в ответ на различные послеуборочные обработки. J Food Compos Anal. 2009. 22: 668–677. [Google Scholar] 33. Shiga TM, Soares CA, Nascimento JR, Purgatto E, Lajolo FM, Cordenunsi BR. Связанные со созреванием изменения количества крахмальных и некрахмальных полисахаридов и их вклад в смягчение плодов у трех сортов бананов.J Sci Food Agric. 2011; 91: 1511–1516. [PubMed] [Google Scholar]

Лучшие фрукты от запора

Запор – чрезвычайно распространенная проблема, с которой большинство из нас столкнется в какой-то момент своей жизни. Возник ли запор из-за лекарств, болезни, СРК, стресса, несбалансированного питания или по любым другим причинам, это неприятный опыт.

Это заболевание часто связано с нашим рационом питания, и некоторые виды фруктов могут помочь облегчить запор, когда они появляются.В Ripe London мы предлагаем широкий ассортимент фруктов, которые доставляются прямо к вашей двери. помогает снять немного стресса, повысить удобство и сохранить здоровье вам и вашей семье. В этом посте мы рассмотрим лучшие фрукты от запора и причины, по которым выбор правильных продуктов может иметь такое значение.

Важность клетчатки в вашем рационе

Пищевые волокна – это питательный элемент в пище, который помогает здоровью пищеварительной системы, которая в изобилии содержится во фруктах и ​​овощах, а также в зернах, бобовых и бобовых.Чтобы облегчить и даже предотвратить запор, важно, чтобы в нашем рационе было много клетчатки.

Клетчатка – это форма углеводов, которые поступают из частей растительной пищи, которые наш организм не может переваривать, что дает нам различные преимущества. В первую очередь, пищевые волокна важны для поддержания здоровья пищеварительной системы и регулярного испражнения

Есть и другие преимущества, связанные с клетчаткой – этот углевод также помогает нам дольше чувствовать сытость, может улучшить уровень холестерина и сахара в крови и даже помочь предотвратить диабет, сердечные заболевания и рак кишечника.

Клетчатка

делится на две основные категории, каждая из которых имеет определенные функции и пользу для здоровья.

Растворимая клетчатка

Растворимая клетчатка помогает замедлить процесс опорожнения желудка, поэтому продукты, богатые клетчаткой, заставляют нас дольше чувствовать сытость. Он делает это за счет поглощения воды, которая связывается с жирными кислотами, образуя гель во время пищеварения.

Этот гель помогает смягчить стул, что может облегчить запор. Растворимая клетчатка также прикрепляется к частицам холестерина, что также может улучшить здоровье сердца.

Нерастворимая клетчатка

Нерастворимая клетчатка не впитывается и не растворяется в воде и проходит через нашу пищеварительную систему почти в своем первоначальном виде. В результате он помогает сдерживать голод и улучшает работу кишечника.

Поскольку нерастворимая клетчатка не расщепляется в желудке, она помогает нам поддерживать регулярность и эффективно снимает последствия запора.

Почему клетчатка помогает при запоре?

Особые преимущества растворимой и нерастворимой клетчатки помогают облегчить запор двумя различными способами.Благодаря смягчению стула растворимая клетчатка облегчает посещение туалета, а увеличение объема за счет нерастворимой клетчатки помогает вызвать регулярное испражнение.

Чтобы облегчить запор, вы можете постепенно увеличивать потребление обоих видов клетчатки, употребляя больше продуктов, содержащих этот углевод. Поскольку клетчатка – это натуральный материал, содержащийся в растениях, употребление фруктов и овощей – отличный способ сделать это.

Постарайтесь постепенно увеличивать потребление клетчатки примерно до 25 г в день.Если вы страдаете синдромом раздраженного кишечника (СРК), ваша система может лучше реагировать на продукты с растворимой клетчаткой, поскольку в некоторых случаях нерастворимая клетчатка может быть триггером симптомов СРК.

Фрукты особенно богаты растворимой клетчаткой, в то время как нерастворимые волокна также содержатся в кожуре фруктов, что делает этот конкретный источник пищи хорошим способом облегчить запор.

Фрукты от запора

Существует множество фруктов, которые помогают избавиться от запора благодаря высокому содержанию пищевых волокон.Употребление фруктов при запоре очень полезно, так как также дает вам ряд других питательных веществ.

Хотя фруктовый сок может быть полезным, лучше есть фрукты целиком, включая кожуру, где это возможно, чтобы получить полную пользу от пищевых волокон. Многие рекомендуют сушеные фрукты как более эффективное средство от запора. Хотя нет убедительных доказательств того, что сухофрукты лучше, чем свежие, для облегчения последствий запора, некоторые люди лучше реагируют на сухофрукты, чем на свежие.Попробуйте разные сорта, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вас!

Вот некоторые фрукты, которые особенно полезны при запоре:

Абрикосы: Абрикосы (как свежие, так и сушеные) часто рекомендуются в качестве естественного слабительного из-за высокого содержания в них клетчатки.

Сливы и чернослив: Сливы (и их сушеный вариант чернослива), известные как «природные лечебные средства», содержат клетчатку и сорбитол – соединение, которое действует как естественное слабительное.

Персики: Как и другие разновидности косточковых фруктов, описанные выше, персики – хороший выбор для облегчения запоров.

Черника, малина и клубника: Ягоды – хороший выбор для увеличения потребления клетчатки и облегчения запоров, поскольку они содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку.

Инжир: Инжир не только помогает при запорах, но и снижает кровяное давление.

Груши: Груши содержат клетчатку и пектин, которые помогают очистить пищеварительную систему.

Виноград и изюм: Виноград (как свежий, так и сушеный) – еще один хороший фрукт при запоре, так как его едят с кожурой.

Киви: Киви богаты клетчаткой и витамином С, хотя это тот фрукт, с которого вы, вероятно, захотите удалить кожицу!

Ананас: Этот тропический фрукт – хороший выбор, поскольку он снабжает ваш организм водой, клетчаткой и бромелайном – ферментом, улучшающим работу кишечника.

Папайя: Папайя также содержит фермент, который помогает пищеварению – папаин, который помогает вашей системе переваривать белок.

Эти фрукты особенно полезны для облегчения запоров, и их следует есть вместе с различными фруктами и овощами в вашем рационе.