Разное

Черный чай крепит или слабит: Чай крепит или слабит – зеленый и черный чай при запорах

Содержание

Чай крепит или слабит – зеленый и черный чай при запорах

Чай слабит или крепит?
Чай крепит или слабит – зеленый и черный чай при запорах
Из статьи Вы узнаете, слабят или крепят разные сорта и виды чая, полезен ли чай для кишечника и другие важные нюансы об употреблении данного продукта.
Фитомуцил Норм

Чай — один из самых древних и популярных напитков, известных человечеству. Он насчитывает сотни сортов и видов, которые отличаются по химическому составу и вкусовым характеристикам. Несмотря на популярность продукта, до сих пор не утихают споры о том, какой из его видов полезнее. Мы постараемся дать подробный и развернутый ответ о пользе напитка. Разберемся, слабит чай или крепит, а также какое действие он оказывает на организм в целом.

Черный чай

Этот вид чая отличается от других длительным процессом ферментации. Самым качественным вариантом принято считать черный крупнолистовой чай, листья которого имеют темный оттенок и скручены продольно.

Но при этом напиток стоит подбирать, основываясь на своих вкусовых предпочтениях.

Состав и полезные свойства

Продукт содержит множество полезных элементов. К ним относят следующие:

  • витамины С, группы В и Р;
  • танин, увеличивающий эффективность усвоения витамина С и оказывающий положительное влияние на иммунитет;
  • катехины — органические вещества, которые являются антиоксидантами и относятся к группе флавоноидов, известных своим положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему;
  • дубильные вещества, выступающие антиоксидантами;
  • кофеин, повышающий умственную и физическую работоспособность.

Также напиток известен содержанием теафлавинов теарубигинов, которые, согласно последним исследованиям, обладают противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами. В связке с танином они регулируют уровень холестерина и оказывают положительное влияние на работу ЖКТ.

Благодаря содержанию танинов употребление напитка способствует выведению из организма токсинов. Крепит или слабит крепкий черный чай? Вопрос до сих пор спорный. Принято считать, что правильно заваренный напиток способствует более легкому опорожнению кишечника за счет содержания пектиновых веществ.

Об этом в своей работе говорят д. м. н., профессор, заведующая кафедрой гигиены и эпидемиологии Сетко Н. П. и соавторы: «Обволакивающие свойства пектиновых веществ чая благоприятно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта». Но чрезмерно крепкий чай может, наоборот, приводить к запорам и чаще показан при расстройстве кишечника, а также жидком стуле.

Когда стоит отказаться от употребления черного чая

Тонизирующий эффект напитка не всегда является положительным. Черный чай не рекомендуется употреблять на ночь, особенно людям, имеющим нарушения сна или страдающим от бессонницы.

Также следует умеренно употреблять продукт в связи с тем, что красящие вещества в его составе негативно влияют на цвет зубной эмали. Они придают ей темный оттенок и могут ускорить процесс образования зубного камня.

Но даже наличие негативных моментов не требует полного отказа от чая. Скорее нужно ограничить его употребление: 2–3 чашки напитка в день будет достаточно для раскрытия его полезных свойств.

Зеленый чай

Зеленый чай производят из того же сырья, что и черный. Отличие заключается в способе обработки. В этом случае листья собирают, сушат и не допускают длительной ферментации. Поэтому принято считать, что зеленый чай сохраняет в своем составе больше полезных веществ.

Состав и полезные свойства

Состав напитка можно назвать очень богатым. В него входят:

  • цинк;
  • катехины;
  • полифенолы;
  • танин;
  • кофеин;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамин Р и многое другое.

Кроме того, напиток является низкокалорийным — в одной кружке без добавок всего две килокалории.

К числу полезных свойств можно отнести антиоксидантное. Принято считать, что регулярное употребление продукта оказывает положительное влияние на кожу и общее самочувствие.

Правильно заваренный напиток помогает выводить токсины и улучшает обменные процессы. Кроме того, противовоспалительные свойства облегчают состояние при простудных заболеваниях. Йод и фтор способствуют выведению солей тяжелых металлов.

Отдельно стоит отметить мочегонный эффект, который поможет избавиться от отечности и вывести из организма лишнюю жидкость. Из-за дубильных веществ в составе зеленый чай скорее крепит, чем слабит. Но сказать, что он полностью противопоказан при запорах, тоже нельзя, так как эффект незначительный.

Включение продукта в рацион и ежедневное его употребление могут снизить риск развития мигрени и выступить профилактикой развития сердечно-сосудистых патологий. В умеренном количестве зеленый чай способен нормализовать давление у больных гипертонией, а также повысить эластичность сосудистых стенок.

Когда лучше отказаться от употребления зеленого чая

Строгого запрета на употребление зеленого чая нет. Но, как и у любого другого продукта, существуют рекомендации по нормам потребления. Так, к примеру, избыточное количество напитка может негативно повлиять на самочувствие людей с повышенным артериальным давлением.