Береза для детей описание: Люблю берёзу русскую… Расскажем детям про березу

Люблю берёзу русскую… Расскажем детям про березу

Практически в каждом лесу, парке и даже дворе, вы, наверняка, встретите красавицу березку. Это дерево считается самым распространенным в нашей стране. Само слово «береза» происходит от глагола «беречь». Еще в древности наши предки свято чтили дерево и поклонялись ему. Считалось, что ветка березы может защитить ваш дом от сглаза и нечистой силы.

На Руси у березы даже был свой праздник, когда вокруг нее водили хороводы, пели песни, повязывали ленточки и всячески веселились. Похожие гуляния проводятся сейчас на праздник Троица.  Любят белую березоньку и в наши дни, охраняют ее, чтят. Давайте внимательно на нее посмотрим, подумаем и раскроем тайну, чем же наша русская красавица такая особенная.

Что интересного рассказать детям о берёзе

Перепутать березу с другим деревом просто невозможно. Такой белый ствол с черными вкраплениями только у березы. Форма листиков у березки тоже особенная – в виде сердечка. Листья меняют цвет от светло-зеленого до темно-зеленого и желтого осенью.

Береза – дерево лиственное. Всего в природе около 60 видов, среди которых целых 11, увы, находятся на грани исчезновения. Для березки хорошо подходит влажная почва, любит она и солнечный свет. Средняя продолжительность жизни дерева 40-50 лет.  В высоту может достигать 10-12 метров, но есть такие виды, к примеру, бумажная или желтая береза, которые могут вымахать и до 25 метров.

Как распространяется березка

По весне можно заметить, как березка наряжается в необычные серёжки. Они появляются еще до того, как начнут распускаться листочки. Эти серёжки на самом деле являются цветами, просто они так похожи на длинные женские серьги. После цветения в мае березка покрывается молодой зеленой листвой. Осенью красавица снова надевает серёжки, но только теперь это уже плоды, в которых зреют семена. Подует ветер, упадут семечки на землю, а из семечек вырастут новые березки.

Интересные факты о березе

• Возраст некоторых видов березы может достигать 200 лет.
• Береза — одна из первых радует нас первыми зелеными листочками весной, и первыми желтыми листьями осенью.
• Кора березы белой содержит особое окрашивающее вещество, которое называется «бетулин». Это вещество используют в фармацевтической промышленности, а также, как народное средство от желудочных болей.
• Свойства гибкости и легкости березовый коры заметили и стали использовать еще в Северной Америке. Из нее делали лодки, вигвамы и даже посуду.
• Береза считается одним из традиционных символов России. Также это национальное дерево Швеции и Финляндии. Своим символом березу считают и в Нью-Хэмпшире.
• Пыльца березы может послужить поводом для развития аллергии.
• В переводе с некоторых древних языков слово значит «белая, светлая».
• Многие народы, в том числе наши предки славяне, верили, что обняв березу, погладив ее, можно зарядиться энергией.

Польза береза для человека

Люди нашли столько различных применений березе! Это дерево-рекордсмен по приносимой человеку пользе.

1. Из березы заготавливают дрова. Они считаются самыми лучшими, потому что дают больше тепла.
2. Собирают также сок березы. По весне, пока не распустились почки, делается надрез в коре, вставляется соломинка, через которую можно попить. Вкус березового сока сладковатый. Это традиционный напиток не только в России, но и в Северной Европе и Северном Китае. Сок используется для изготовления березового сиропа.
3. Парились ли вы хоть раз в баньке? Может быть, слышали, что именно березовый веник для бани считается лучшим. Без всякой магии после банных процедур с березовым веником вы становитесь крепче и здоровее, все болезни проходят.
4. В лесу именно под березой можно найти вкусные грибы – подберезовики.
5. Раньше кора березы применялась в качестве бумаги. Многие древние записи были сделаны именно на ее коре. Не только в нашей стране, но и во многих других, к примеру, в Италии, Китае и Великобритании.
6. Кора березы по-другому называется берестой. Ее использовали не только в качестве бумаги, но и для изготовления поделок, игрушек, женских украшений. Даже сейчас есть умельцы, которые могут смастерить очаровательное лукошко, корзинку или даже лапти.
7. Из березы также можно делать фанеру для мебели, лыжи, приклад для оружия, музыкальные инструменты.
8. Ценится береза и в медицине. К примеру, из нее можно сделать гипс. Применяются для лечения разных болезней березовые почки и чага – гриб, который растет на березах. Смола березы называется дёгтем. Он применяется для создания мазей, залечивающих раны.
9. Березу применяют для создания шампуня и мыла, используют в качестве ароматизатора и кожевенного масла.
10. Специально выведенные декоративные сорта используют для ландшафтного дизайна, а обычные сажают по периметру полей, чтобы защищали их.

Однако береза не только играет важную роль для человека, но и очень красивая. Недаром ей посвящено столько песен, стихов и картин. Невозможно отвести взгляд от этого тонкого белого стана.

Стихи про берёзу для детей

Больше ни одно дерево не удостоено чести быть воспетой разом во стольких прекрасных стихах. Это изящное и утонченное дерево невозможно не любить всей душой и не посвящать ей свои произведения. Она вдохновляет, служит музой. Ее воспевали такие знаменитые поэты, как Есенин и Бальмонт, Фет и Рубцов, а также многие другие.

«Березовая роща»

Герман Ходырев

Белее снега чистого
И месяца лучистого,
Как в белых платьях девицы,
Березы стали в круг.

Их ветви — руки тонкие,
Как будто струны звонкие.
Лишь ветер к ним притронется —

И все поет вокруг.

При ясном свете месяца
Вся роща точно светится.
И реже сумрак вечера,
Светлее ночи тень.

И лес могучий, кряжистый
Глядит на рощу радостно:
Всегда теперь с ним рядышком
Сияет светлый день.

«Березы»

Наджми Назар

…Порой белы, порой белесы,
Над полем, шляхом иль рекой,
Великодушные березы,
Какой вы нации? Какой?

Да никакой.
Ведь вы – деревья.
И радовать должны сердца
Тем, что чужды высокомерья
И не меняете лица…

Известный всем со школьной скамьи стих про березу Сергея Есенина задевает самые нежные струны души. ..

«Береза»

С.Есенин

Белая береза
Под моим окном
Принакрылась снегом,
Точно серебром.

На пушистых ветках
Снежною каймой
Распустились кисти
Белой бахромой.

И стоит береза
В сонной тишине,
И горят снежинки

В золотом огне.

А заря, лениво
Обходя кругом,
обсыпает ветки
Новым серебром.

«Березка»

С.Щипачев

Ее к земле сгибает ливень,
Почти нагую, а она
Рванется, глянет молчаливо –
И дождь уймется у окна.

И в непроглядный зимний вечер,
В победу веря наперед,
Ее буран берет за плечи,
За руки белые берет.

Но, тонкую, ее ломая,
Из силы выбьются…Она,
Видать, характером прямая,
Кому-то третьему верна.

«Березы»

Опять о них,
Кудрявых и белесых…
А что тут делать,
Если на Руси
У всех дорог встречаются березы,
Хоть день,
Хоть год,
Хоть вечность колеси.
Случалось всяко: и свои пилили,
И чужеземцы брали в топоры.
Лились в воронки соковые ливни,
И груды изувеченной коры…

Они стоят, дороги отороча,
И ткут, и ткут зеленый свой навес…
И Русь моя – березовая роща,

Которую не вырубить вовек!

«Печальная береза»

А. Фет

Печальная береза
У моего окна,
И прихотью мороза
Разубрана она.

Как гроздья винограда,
Ветвей концы висят, —
И радостен для взгляда
Весь траурный наряд.

Люблю игру денницы
Я замечать на ней,
И жаль мне, если птицы
Стряхнут красу ветвей

«Береза»

И. Токмакова

Если б дали березке расческу,
Изменила б березка прическу:
В речку, как в зеркало, глядя,
Расчесала бы кудрявые пряди,
И вошло б у нее в привычку
По утрам заплетать косичку.

Люблю березку русскую

А.Прокофьев

Люблю березку русскую,
То светлую, то грустную,
В беленом сарафанчике,
С платочками в карманчиках.
С красивыми застежками.
С зелеными сережками.
Люблю ее нарядную,
Родную, ненаглядную,

То ясную, кипучую,
То грустную, плакучую.
Люблю березку русскую,
Она всегда с подружками
Весною хороводится,
Целуется, как водится,
Идет, где не горожено,
Поет, где не положено,
Под ветром долу клонится
И гнется, но не ломится!

«Береза»

К. Бальмонт

Береза родная, со стволом серебристым,
О тебе я в тропических чащах скучал.
Я скучал о сирени в цвету, и о нем, соловье голосистом,
Обо всем, что я в детстве с мечтой обвенчал.
Я был там далеко,
В многокрасочной пряности пышных ликующих стран.
Там зловещая пума враждебно так щурила око,
И пред быстрой грозой оглушал меня рев обезьян.
Но, тихонько качаясь,
На тяжелом, чужом, мексиканском седле,
Я душою дремал, и воздушно во мне расцвечаясь,
Восставали родимые тени в серебряной мгле.
О, весенние грозы!
Детство с веткой сирени, в вечерней тиши соловей,
Зыбь и шепот листвы этой милой плакучей березы,
Зачарованность снов — только раз расцветающих дней!

«Березка тонкая, подросток меж берез…»

Самуил Маршак

Березка тонкая, подросток меж берез,
В апрельский день любуется собою,
Глядясь в размытый след больших колес,
Где отразилось небо голубое.

«Березы»

Н.Рубцов

Я люблю, когда шумят березы,
Когда листья падают с берез.
Слушаю — и набегают слезы
На глаза, отвыкшие от слез.

Все очнется в памяти невольно,
Отзовется в сердце и крови.
Станет как-то радостно и больно,
Будто кто-то шепчет о любви…

Русь моя, люблю твои березы!
С первых лет я с ними жил и рос.
Потому и набегают слезы
На глаза, отвыкшие от слез…

«Я последний поэт деревни»

 С. Есенин

Я последний поэт деревни,
Скромен в песнях дощатый мост.
За прощальной стою обедней
Кадящих листвой берез.

Я помню осенние ночи,
Березовый шорох теней,

Пусть дни тогда были короче,
Луна нам светила длинней.

Я покинул родимый дом,
Голубую оставил Русь.
В три звезды березняк над прудом
Теплит матери старой грусть.

«Первый снег»

В.Брюсов

Серебро, огни и блестки –
Целый мир из серебра!
В жемчугах стоят березки,
Черно-голые вчера…

Воплощение мечтаний,
Жизни с грезою игра,
Этот мир очарований,
Этот мир из серебра!

«С добрым утром!»

С. Есенин

… Улыбнулись сонные березки,
Растрепали шелковые косы.
Шелестят зеленые сережки,
И горят серебряные росы…

«Первый лист»

Ф. И. Тютчев

Лист зеленеет молодой.
Смотри, как листьем молодым
Стоят обвеяны березы,
Воздушной зеленью сквозной,
Полупрозрачною, как дым…
Давно им грезилось весной,
Весной и летом золотым, –
И вот живые эти грезы
Под первым небом голубым
Пробились вдруг на свет дневной…

«Золотая трава»

 А.Барто

В летний день
За целебными травами
Мы идем
По опушке лесной.
Помоги нам,
Березка кудрявая,
Ты нам тайну
Лесную открой:
Где достать нам
Целебного сока?
Где найти
Золотую траву?

И шепнула
Березка высокая,
Словно в сказке
И как наяву:
«Ищите и в дубравах
И в рощах
Всей гурьбой,
И вас попросят травы,
Чтоб взяли их с собой».

Из стихотворений Е. Трутневой

…Березы, как в праздник,
Сережки надели.
Цвести и расти
Собралась бузина.
Куда же, скворцы,
Воробьишек вы дели?
Да вон они!
Снова в гнезде у окна…

…В гуще сада на березке
Ветка дрогнула слегка, —
Там таится горихвостка
Под листком от ястребка…

…Осторожные березы
Прячут листья от мороза:
Вдруг опять придет старик!
Он, мороз, шутить привык…

…И листок с березы
Золотистой пчелкой
Вьется и летает
Над колючей елкой…

Едва ли найдется человек, равнодушный к красоте березы. Пожалуй, это самое воспеваемое поэтами дерево. Береза  – символ Родины и нежности.

Березка своими руками

Закрепляя тему русской красавицы, смастерите с детками березку из бумаги. Поможет вам в этом наш мастер-класс:

Смотрите и другие статьи про березу и другие деревья:

Аппликация для малышей «Березы»

Как нарисовать березу

Лесная полянка

Стихи про березу

Заметки юного натуралиста: деревья

Загадки про деревья

Экологическая сказка “Лесовичок и дети”

Стихи про деревья

Моя авторская сказка «Приключения дубового листочка»

Вербное настроение

В завершении приглашаю послушать знакомые до мурашек мотивы: песня про березу:

К сожалению, леса сейчас активно вырубаются, вырубают и березку, уничтожая при этом растительный и животный мир.  Такое плохое отношение к природе ставит под угрозу исчезновение многие видов березы. Рассказав детям про березу, мы теперь знаем, какое это красивое и полезное дерево. Давайте будет относиться к нему бережно, а также и ко всей окружающей нас природе. Ведь все лучшие изменения начинаются с нас самих… Просто сделайте первый шаг…

Загрузка…

Описание березы для детей

Описание березы сочинение поможет узнать как выглядит береза и какие особенности этого дерева. Описание дерева береза можно дополнить интересными фактами. Текст описание березы 2 класс может выполнить по такому примеру.

Краткое описание березы для детей

Береза одно из самых прекрасных, романтичных и женственных деревьев. Белый ствол отличается стройностью, изящные ветви с резными листочками склоняются вниз. Береза олицетворяет Россию и какую-то печальную красоту. Это дерево воспето в стихах многих поэтов. Утонченная красота берёзы вдохновляет и успокаивает.

В основном дерево отличается высоким ростом (до 30 метров), но встречаются и карликовые виды. Береза относится к деревьям долгожителям и может расти до 100 лет. Эти красивые деревья часто образуют чащи. Но и в смешанных лесах их тоже можно встретить. Около берёз хорошо растут грибы – сыроежки, подберезовики и белые грибы.

Отличается береза белым цветом коры. Если с дерева снять кусок коры, то на руке останется что-то похожее на белый порошок. Вещество это называется бетулин, сыпется он из клеток коры. Под этой тонкой, белой корой находится береста.

На поверхности белого ствола расположены темные горизонтальные полоски. Они носят название – чечевички. Они также легко отслаиваются. Так как береста не пропускает газы и воду, то именно через рыхлые чечевички в ствол попадает кислород. Это необходимо для дыхания дерева.

В ранний весенний сезон из ранок на стволе березы по каплям сочится прозрачная жидкость. Она имеет сладковатый привкус. Это березовый сок. Он очень полезен и многие люди специально собирают его в ёмкости. Но этот процесс чрезвычайно вреден для дерева. Потому что это его истощает и запасы, которые ему необходимы для цветения и роста кончаются.

Очень красиво происходит цветение березы. Весной лопаются почки дерева, оттуда выходят яркие зеленые листочки вместе с цветками. Соцветия сережки – мужские цветки, а женские – более мелкие, они почти незаметны. Когда ветер раскачивает ветви березы, можно увидеть осыпающуюся пыльцу. Цветение берёзы очень красивое зрелище.

В конце летнего сезона и в начале осени большое количество маленьких плодов разносит ветром по всей территории. Берёзовый плод – это орех небольшого размера с двумя прозрачными крылышками. Падая на влажную почву, они быстро дают ростки. В теплое время года из них вырастают большие деревья. При холодной осени, они пролежат до весны.

Надеемся, краткое описание березы помогло подготовиться к уроку. Сочинение «Описание березы зимой» Вы можете оставлять в комментариях, чтобы помочь другим.

Береза – краткое описание и основные характеристики дерева

Пожалуй, самое распространенное и любимое среди россиян дерево — это береза. По описанию этот вид относится к роду Листопадных и Кустарниковых. Кроме этого, он является важнейшей лесообразующей породой. Древесину широко применяют для изготовления домашней утвари и мебели, а листву, плоды и кору — в медицинских целях.

Общее описание

Береза — не очень высокое дерево, оно вырастает до 25 метров. Стволовая часть гладкая по структуре, белая и прямая, с черными полосками на коре. На ветвях расположены смолистые бородавки, которые хорошо развиты. Вырастая, они начинают повисать.

Листва также гладкая с обеих сторон и слегка заостренная на кончике, в длину может достигать 4 см. У молодых кустиков лист очень душистый и клейкий. Формирование почек начинается, как правило, в марте. У них удлиненная форма и красно-бурый цвет, если попробовать их на вкус, то они немного вяжут.

Эта порода относится к однодомной плодовой культуре, обладает тычиночными и пестиковыми сережками. Первые появляются на самых кончиках ветвей по 3−4 штуки, а вторые расположены по одной штуке на боковых побегах.

Цветение можно наблюдать в последних числах апреля либо в начале майского месяца, а вот плоды созревают к концу лета. В одной сережке может содержаться до 600 семян. Плоды выглядят в виде своеобразного орешка эллиптической формы, на котором имеются два крылышка.

Семена переносит ветер, и они прекрасно приживаются в увлажненном черноземном грунте. Вырастает дерево довольно быстро.

Основные разновидности

В мире насчитывается порядка 150 различных видов берез, в России произрастает около 70 разновидностей. Все представители очень похожи друг на друга, отличить их сможет только специалист. Что касается полезных свойств, то все они применяются в медицине одинаково. Чаще всего можно встретить:

• повислую;
• пушистую;
• приземистую.

Все деревья очень светолюбивы и прекрасно переносят любой климат. Они предпочитают расти в лесостепной и лесной зоне. Сколько живет береза, зависит от разновидности, но в среднем срок ее жизни составляет примерно от 120 до 150 лет. Эта порода часто создает производные лесополосы на месте сгоревших сосновых и дубовых деревьев. Свежие побеги очень быстро заселяют освободившиеся пространство, но их также легко выселяют другие виды.

Сказать точно, сколько разновидностей березы существует, невозможно из-за полиморфизма. Кроме этого, нет точной классификации, но обычно их принято разделять на четыре группы:

• Costata — имеют ребристую стволовую часть и шершавые листья с выступающими прожилками снизу;
• Albae — обыкновенные березы со стволом белого цвета или близким к нему;
• Nanae — низкорослые породы с очень маленькой листвой;
• Acuminatae — крупнолистный вид, который растет в субтропическом климате.

Также можно отдельно рассмотреть самые распространенные разновидности дерева. К ним можно отнести:

Бородавчатая — самое часто встречаемое дерево, вырастающее до 35 м в высоту. Диаметр ствола может достигать 85 см. У молодых кустов ствол обычно окрашен в коричневый цвет, но уже к десятилетнему возрасту он начинает белеть. На ветках большое количество смолистых образований, которые внешне напоминают бородавки, отсюда и название дерева. Этот сорт морозоустойчив и прекрасно переносит засуху.

Пушистая — эта разновидность может достигать высоты в 25−27 м, строение обычное. У молодых саженцев кора окрашена в красно-бурый цвет, а с возрастом начинает светлеть. Побеги направлены вверх, за счет чего дерево смотрится очень стройным. Корневая система березы предпочитает заболоченную местность либо увлажненный грунт.

Карельская — эта разновидность считается карликовой, так как внешне очень похожа на обыкновенным кустарником высотой не более 8 метров. Стволовая часть покрыта мелкими бугорками, которые напоминают мраморное покрытие. Эта порода очень ценится в мебельном производстве.

Малорослая — еще одна родственная для березы порода, произрастает обычно в горной местности, а также в тундре. По своим характеристикам эта разновидность больше похожа на кустарник с мощными ветками и крепкими корнями. Хорошо развивается в слабокислом грунте.

Каменная — эта береза названа в честь путешественника Адольфа Георга Эрмана. Среди всех представителей семейства отличается долгожительством, дерево может расти до 500 лет. Жилкование листовой пластины перисто-неровное, высота варьируется от 10−12 метров. Крона очень пышная, поэтому эти кустики украсят любой садовый участок. Данный вид считается неприхотливым и будет прекрасно развиваться даже в тени.

Речная (может называться также черной) — еще одно дерево из семейства березовых, может вырастать до 35 м, а стволовая часть достигать 1 м в диаметре. Листья березы имеют яйцевидную форму, окрашены в серый цвет снизу и в темно-зеленый сверху. Кора очень необычная, ее можно отслоить, как бумагу. Этот вид очень теплолюбив и не выносит сильных заморозков.

Существуют и другие разновидности, но их крайне редко можно встретить в российских регионах. Такие представители просто не перенесут сурового климата.

Полезные свойства

Березу традиционно использовали в медицине. В листве дерева содержатся:

• сапонины;
• эфирные масла;
• никотиновая кислота;
• дубильные вещества.

В плодах березы имеется аскорбиновая кислота, а также виноградный сахар и смола. Сок, добытый из дерева, не менее полезен для организма — он богат фруктозой и глюкозой. Содержатся в нем минеральные микроэлементы, а также ряд других веществ, среди которых можно отметить:

• медь;
• калий;
• железо;
• кальций;
• фосфор.

Из березовых почек готовятся лечебные отвары, которые оказывают потогонное и желчегонное воздействие. Но собирать их необходимо осенью, так как именно в этот период они считаются особенно полезными. Настойки обладают следующими свойствами:

• обезболивающим;
• ранозаживляющим;
• кровоочистительным.

Спиртовые растворы на березовых листьях рекомендованы к приему при болях в кишечнике и желудке, а также при простуде. Многие люди пользуются настойками для растираний при наличии подагры и ревматизме, а также других болях в суставах. Кроме этого, их применяют в виде компрессов для лечения ссадин, долго незаживающих ранах и пролежней.

Кора дерева используется при язвах и даже диатезе. Она помогает бороться с нагноениями на пораженном участке кожного покрова. Из бересты готовят отвары, их широко применяют при маточном кровотечении, сильном кашле. Зола помогает быстро избавиться от изжоги и несварение желудка.

Используется древесина и в других хозяйственных целях:

для украшения церквей и дома на православные праздник День Святой Троицы;

в декоративных целях, на участке такие деревья создают особую атмосферу за счет красивой кроны и ажурной листвы;

для окраски шерсти в желтый цвет;

в пчеловодстве дерево используют в качестве прекрасного пыльценоса;

из тяжелой и плотной древесины изготавливают лыжи, стройматериалы и даже приклады огнестрельного оружия;

березовые веники применяют не только в бане, но и в качестве корма для домашней скотины в зимнее время, для затопки каминов и печей.

Для русского человека береза является неким символом родины и дома. Для славян это дерево всегда имело особое значение. Во многих поверьях имеется информация, что оно способно оберегать людей, а веники на его основе очищают не только тело, но и душу.

Существуют и другие интересные факты про бересту. Например, в старину хлеб начинали сеять только тогда, когда начинался распускаться листок. Люди с давних времен выращивали возле своего дома березу. Народ верил, что она защищает от болезней, эпидемий и нечистой силы.

Предыдущая

Окружающий мирСообщение о тушканчике – описание, среда обитания и виды грызунов

Следующая

Окружающий мирОписание слона – характеристика, виды и образ жизни животного

Информация о берёзе для детей | Вода

Берёза — лиственное дерево, принадлежащее семье Betulaceae. Она встречается практически во всех странах с умеренным климатом.

Существует около 60 различных видов берёз. Из этого числа, 11 видов берёзы включены в зелёный список МСОП, как виды находящиеся под угрозой исчезновения.
Берёзы растут во влажной почве и при полном солнечном свете. Сухие условия неблагоприятны для дерева из-за его мелкой корневой системы.
Обычная продолжительность жизни берёзы составляет 40-50 лет . В благоприятных условиях это дерево может жить до 200 лет.

Средняя высота берёзы составляет около 12 метров, однако, такие виды как бумажная берёза (Betula papyrifera) и жёлтая берёза (Betula alleghaniensis) вырастают до 24 метров в высоту.

Берёзу можно узнать по её коре: она у неё отслаивается полосками (исключение составляет только серая береза Эрмана, Betula ermanii). Кора берёзы бывает разная: чаще всего она белого цвета, но есть берёзы с корой серого, жёлтого, серебряного или чёрного цвета. У молодых деревьев кора всегда гладкая. Глубокие гребни на коре характерны для старых деревьев.

У берёз простые листья с зубчатыми краями. Они появляются в парах, как двухлистные, боковые веточки. В течение вегетационного периода листья берёзы меняют цвет от светло-зеленого до тёмно-зелёного и жёлтого осенью.

Мужские и женские цветы расцветают на одном и том же дереве в семье березы. Мужские цветы называются серёжками — они цветут в конце лета и осенью в вертикальных скоплениях на кончиках длинных побегов. Цветки женские расцветают  ранней весной, ещё до того как распускаются первые листья. Плоды берёзы, выпускают миллионы семян. Плоды маленькие, у некоторых есть крылья (крылатки).

Береза ценится из-за её высокой теплотворной способности на единицу веса и единицу объёма. Он хорошо горит, не отскакивая, даже когда древесина свежая. ​​Берёза давно используется как дрова: горит очень хорошо, даже когда она мокрая. С осторожностью относитесь к воспламенению: очень тонкие берёзовые веточки воспламеняются даже от самых маленьких искр.

Многие коренные американцы и жители Севера ценили берёзу   из-за её гибкости и лёгкости. Берёзовую кору  часто использовали в строительстве сильных, водонепроницаемых и лёгких каноэ; строили вигвамы и создавали посуду.

Берёза ​​использовалась как бумага. Самые древние рукописи сделаны на бересте. Так многочисленные буддийские тексты Гандхарана примерно с 1-го века н.э.; а в Римский период  самые старые сохранившиеся рукописные документы в Великобритании, Vindolanda, также используют берёзу в качестве материала для написания.

Балтийская берёза ​​является самым востребованным видом древесины в производстве мебели и музыкальных инструментов, так как считается рекордсменом прочности.

Берёзовый сок — традиционный напиток в Северной Европе, России и Северном Китае. Сок разливается по бутылкам.   Берёзовый сок можно использовать для изготовления берёзового сиропа, так же как кленовый сироп, и использоваться для блинов и вафель.

Берёзовая кора содержит вещества бетулин и бетулиновую кислоту, которые издавна используются в фармацевтической промышленности и как старое народное средство от боли в желудке.

Березу можно вымачивать в воде, а затем превращать в литой гипс для сломанной руки.
Экстракты березы используют как ароматизатор и как кожевенное масло, а также в косметической промышленности для производства мыла и шампуней.

Индейцы ставили берёзу в качестве центральной колонны в юртах. Это символизировало новое начало, приют и все другие благие представления о доме.

В кельтских культурах берёза ​​символизирует инициативность и приспособляемость, поскольку она очень адаптивна, способна выдерживать самые суровые условия обитания.
Берёзки известны своей способностью расти на необработанной земле.

Древние сибиряки считали берёзовое дерево святым, называя его лестницей между небом и землёй.

В качестве китайского символа Берёза удостоена чести быть атрибутом защиты, коммуникации и омоложения.

• Берёза ​​- национальное дерево России и Финляндии.
• Берёза ​​Ornäs — национальное дерево Швеции.
• Берёза ​​- государственный символ Нью-Хэмпшира.

Нужно знать, что пыльца, выпущенная берёзой, виновна в 15-20% случаев аллергической реакции сенной лихорадки в северном полушарии.

И ещё интересная информация: слово «берёза» означает «белая, светлая».

описание, свойства Берёзы, применение, интересные факты

образ Берёзы

Берёза – светлая красавица русских лесов. Её стволы белеют в лесу, даря людям радость, покой и надежду. Испокон веков люд приходит к ней за советом и утешением. Берёза – это гордость и символ славян. Её часто называют деревом жизни.

Берёза неспроста считается священным деревом, духовным символом. С древних времён она заботится о человеке. Листья – для здоровья, ветви – для веников, кора для письма, поделок, дёгтя и разведения огня, древесина для тепла.

Берёза на Руси всегда ассоциировалась с юной девой своей чистотой, белизной, утончённостью. Ветви Берёзы склоняются над путником, словно женские руки, чтобы заключить его в свои ласковые объятья.

Название Берёзы

Русское слово Берёза происходит от праслав. berza, от корня *bhereĝ- «светиться, белеть».

Где растёт Берёза?

Берёза широко распространена по всей России да и Северному полушарию вцелом, даже за полярным кругом. Берёза нетребовательна, хорошо переносит и жару и холод.

Карликовая Берёза растёт в тундрах Европы и Северной Америки и горных тундрах Сибири. Она не достигает и 1 м в высоту. В ледниковый и послеледниковый периоды эта Берёза была распространена гораздо дальше на юг, сейчас она встречается там лишь на болотах как реликт.

Как выглядит Берёза?

Берёза знакома пожалуй, каждому. Но всё же напишем несколько слов.

Берёза – высокое светлое дерево с раскидистой кроной. В Берёзовом лесу всегда светло, и не только из за белых стволов. Листья Берёзы не крупные и крона пропускает много света.

Высота Берёзы обычно 15-30м. Однако, век Берёзы не долог. Собственно, 1 век. Берёза живёт обычно около 100 лет.

Кора Берёзы у большинства видов белая. Внешняя часть коры — берёста — обычно легко отслаивается лентами. У старых Берёз нижняя часть ствола покрывается тёмной коркой с глубокими трещинами.

Листья Берёзы небольшие зубчатые, заострённые на конце, по весне клейкие.

Цветы Берёзы – серёжки. Серёжки у Берёзы не все одинаковые: есть мужские, есть женские.

Мужские серёжки на Берёзе появляются ещё летом. Сначала они стоячие и зелёного цвета, затем постепенно буреют. Снаружи вся серёжка покрыта непроницаемым для влаги смолистым веществом. В таком виде серёжки зимуют.

Весной, в марте — мае стержень мужской серёжки удлиняется, вследствие чего окружающие цветок чешуйки раскрываются, и между ними становятся заметными жёлтые тычинки, обильно выделяющие пыльцу.

Женские берёзовые серёжки сидят всегда на боку ветки. Во время цветения они всегда короче и у́же мужских, которые после опыления сразу же опадают.

Когда собирать листья Берёзы?

Листья Берёзы собирать нужно в середине мая, как только листочки перестанут быть липкими.

Заготавливают листья Березы в мае – июне – березовые листья должны быть душистые и клейкие, молодые, а не огрубелые. Для сушки березовые листья укладывают на широкие бумажные листы в темном, прохладном месте с хорошей вентиляцией.

Лечебные свойства Берёзы

Основные лечебные свойства Берёзы: противомикробные, ранозаживляющие, хорошие противовоспалительные свойства, рассасывающая способность – вот далеко не полный список замечательных свойств этих листиков.

Мочегонные, а главное желчегонные свойства часто используются травниками в самых различных сборах.

Применение Берёзы

Листья березы имеют богатый состав – эфирные масла, фитонциды, витамин C, каротин, растительные гликозиды, дубильные вещества, никотиновая кислота и прочие элементы. Отвар из березовых листьев применяется как дезинфицирующее и антисептическое средство, мочегонный и желчегонный препарат.

Настой из березовых листьев более насыщенный, поэтому его используют для местного лечения. Спиртовые и эфирные вещества, которые содержат листья березы, обладают антимикозным и противовирусным действием. Дубильные вещества, которыми богаты березовые листья, имеют бактерицидные и противовоспалительные свойства. Фитонциды и флавоноиды относятся к антиоксидантам, поглощающим свободные радикалы, поэтому листья Березы могут омолаживать клетки и ткани, восстанавливать их.

Настой из молодых листьев березы используют как стимулирующее средство, нaзнaчaют при расстройствах нервной системы, почечных коликах, желтухе, как противовоспалительное и витаминное средство.

Березовые почки являются потогонным, мочегонным и желчегонным средством. При болезнях почек и мочевого пузыря, водянке применяют водный настой или отвар в соотношении 1:5. Настои из почек готовят из расчета 2 чайные ложки на стакан кипятка. Принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день. Отвар приготавливают из 30 г почек на стакан воды и принимают также как настой.

Из Берёзовых листьев делаютвитаминный напиток: молодые листья измельчают и заливают горячей кипяченой водой, настаивают 4 часа.

Берёзовый сок. Берёзовый сок не только вкусный но и полезный, обладает хорошим общеукрепляющим действием, выявлена его способность растворять камни, поэтому сок используют в комплексной терапии при мочекаменной болезни.

Полезность березового сока определяется его химическим составом, наличием многих ценных веществ, в частности глюкозы и фруктозы, хорошо усваиваемых организмом, никотиновой, глутаминовой, аминоуксусной кислот.

Берёзовый веник в бане способствует заживлению ран, ссадин, очищает кожу от сыпи и угрей. Хорошо помогает после физических нагрузок, снимает боль и напряженность в мышцах. А его главное достоинство в том, что он способствует улучшению вентиляции в легких.

Считается, чтозапах Берёзы излечивает от меланхолии и помогает от сглаза, а берёзовый сок, собранный в особые дни марта и апреля, очищает кровь.

Берёста – одно из лучших средств для разведения костра в любую погоду.

Берёза. Интересные факты

Порой на Берёзе можно увидетьнаросты — кап — на разрезе они имеют своеобразный сложный и красивый рисунок. Обработанный кап издавна использовали для изготовления изящных поделок: шкатулок, табакерок, декоративных деталей мебели.

Для Берёзы характерны и специфическиевиды грибов — разрушителей отмершей древесины (сапротрофных), которые играют важнейшую роль в процессе самоочистки лесов от сухостоя и буреломов.

Почему Берёза белая? Полости клеток коры Берёзы заполнены белым смолистым веществом — бетулином, который придаёт берёсте белую окраску.

В пчеловодстве Берёза важна как пыльценос. Ведь пчёлы собирают не только нектар, но и пыльцу – основной источник белка и витаминов.

Обитающие возле берёзовой рощи люди, намного реже подвержены простудными заболеваниями, так как выделяемые деревом летучие фитонциды подавляют рост и развитие бактерий.

Какое краткое описание берёзы для детей 2 класса окружающий мир?

Береза – это замечательное, прекрасное дерево с белой корой и черными черточками на ней. Может быть как высоким деревом с раскидистой кроной, так карликовым растением. Это удивительной красоты дерево, которое славится примечательным внешним видом: белая, красивая береза – источник вдохновения для поэтов и живописцев.

Дерево неприхотливо, может расти на самых разных почвах, вплоть до заболоченной местности. Растет сама по себе или в виде рощи. Березовая роща – это очень красивое место. Также, может быть одним из деревьев в смешанном лесу.

Часто березы очень высокие – до 30 метров, а также дерево-долгожитель, так как растет до ста лет! К тому же, дерево устойчиво к низким температурам, произрастает в России повсеместно.

Весной береза распускает “сережки” еще тогда, когда листочки маленькие, едва раскрылись из почек. Соцветия опыляются насекомыми, в том числе пчелами. Весной в стволе и ветках березы много сока, который полезен. Из сока березы можно приготовить напитки.

Листочки березы похожи формой на ромб, в длину могут достигать шести сантиметров, в ширину быть до четырех сантиметров. Из веток березы делают веники для бани.

По осени листья березы становятся желто-зелеными, желто-золотистыми, яркими и красивыми.

Рядом с березой растут многие грибы – подберезовики, белые грибы, сыроежки. Если посадить у себя дома, как декоративное растение, то под раскидистой кроной мало, какие растения приживаются, так как мощная корневая система впитывает много влаги, выбирая из почвы. Можно посадить актинидию, лесную герань, ландыши.

Из коры березы – бересты – народные умельцы делали корзины, украшения, их делают до сих пор.

В сказке “Берестяная трубочка” Михаил Пришвин описал, кто живет в коре березы – там делают паутинку паучки.

Из дерева можно делать украшения, вырезая на дощечках из березы – “резьба по дереву”. Еще древесиной топят печи и камины. Древесная смола лечебна, в том числе применение в медицине получили почки березы, а также чага – древесный гриб.

Описание березы для детей. Описание березового листа

Наверняка у многих из нас образ всей России ассоциируется с внешним видом обычной белой березы. Ее описания часто нравятся поэтам, музыкантам, живописцам и другим художникам, которых привлекает простая красота русского дерева.

“Страна березового ситца”

Как это ярко подмечено многими любимыми великими поэтами. Береза ​​используется как метафорическая деталь, сравниваемая даже с душой великих людей нашего отечества.

Красоте и неповторимости прекрасной березы посвящены многочисленные песни, стихи, картины, передаваемые из поколения в поколение.

Может быть, поэтому описание березы для детей, в том числе в изобразительном искусстве, даже со школьной скамьи так важно для их духовного роста и формирования чувства патриотизма, расширения их эмоциональной отзывчивости, развитие любви к природе. Немаловажно и то, что словарный запас после знакомства с уникальными живописными образами значительно пополнится.

Любовь к прекрасному, тому, что нас окружает, к природе, сформировавшаяся в раннем детстве, способна уберечь душу от черствости, сделать ее добрее и отзывчивее. Красота спасет мир! И это неоспоримая правда.

И главный вопрос, который стоит перед преподавателем, не только как помочь детям видеть и слышать окружающий мир. Поэтому не случайно при воспитании ребенка используйте наглядный образ белой красавицы.

С чего начать?

Береза ​​- это всегда хорошо.Каждое время года делает его уникальным и элегантным. Всем известны ее зеленые серьги, шелковые косы, серебристая роса, белая кора. Все это столь характерное во все времена описание. Береза ​​сохраняет свой внешний вид с незапамятных времен.

И в то же время для каждого сезона года характерны его особенности и образы.

Нежность весенней листвы, блеск и аромат остроконечных листьев прекрасны. Розовые отблески пробуждающихся солнечных лучей, робко пробегающие по белоснежной корке, завораживают глаза.

Зелень гирлянд на длинных тонких прутьях ветвей, падающих летом на землю, подтверждает торжество природы, цветущей во всей красе.

Описание березового листа с его неповторимой резьбой в любое время года часто становится центральной темой многих лирических произведений.

Золото березовой «одежды», сияющее под лазурным осенним небом, украшает всю землю удивительными оттенками, насыщая церемонию прощания до весны неповторимым красочным декором.Недаром осень была любимым временем года нашего великого поэта Александра Сергеевича Пушкина: «… Чары! … Пышная природа увядает, в багряных и золотых лесах …»

И, конечно, сказочная зима, превращающая красивую березу в огромный фонтан из снежных брызг и льда, застывшего на ветвях и сверкающего ярким сиянием на солнышке в ясный морозный день.

Историческая справка

Характерное и довольно интересное описание березы для детей можно передать через народные персонажи и крестьянский фольклор.

Священное дерево, так как береза ​​считалась нашими общими дедушками и дедушками, славяне олицетворяла красоту, сияние света и чистоту женщины.

Белоствольная красавица была удостоена особого чести, по церковным канонам отведенного для нее праздника – Семик, когда ей было удостоено особого внимания. Молодые девушки украшали березу лентами и цветами, плели венки на головах, пели песни и танцевали вокруг нее.

Помимо праздников, посвященных народному дереву, было много крестьянских достопримечательностей и поговорок, открытых и придуманных фермерами и простыми наблюдателями природы.

Многие приметы были связаны с посевом. Так, хлеб сеяли, когда березовые сережки лопнули, а овес – когда листья уже распустились.

Если весной попробовали березовый сок, а он оказался неприятным, считалось, что будет богатый урожай хлеба.

Насчет того, каким будет лето, береза ​​тоже подсказывала. Если раньше она оставляла листья раньше ольхи, лето будет засушливым. Если наоборот, то дождливо.

Про весну и зиму дерево тоже рассказало большое совпадение.Наступила ранняя весна, если первая начала желтеть сверху, поздняя – снизу. А снег засыпал землю поздно, если в первых числах октября береза ​​еще была одета.

Как видно из примеров, о березе много сказано и в загадках, и в сказках, и в стихах.

«Февральская лазурь»

Казалось бы, где береза? Но и здесь, оказывается, легко поднять уровень образования детей, расширив их кругозор в знакомстве с очень известным произведением искусства.

Часто привлекала многих живописцев снежная береза, краткое описание которой можно узнать, если изучить отзывы, историю творчества и непосредственно картины великих русских художников.

Таков Игорь Эммануилович Грабарь. Он написал картину, широко известную не только в России, под живописным названием «Февральская лазурь».

Создав свой шедевр и рассказав после написания истории, пейзажист вспомнил, что в то время были чудесные солнечные февральские дни: «В природе происходило что-то необычное.Казалось, она отмечает небывалый праздник лазурного неба, жемчужных берез, коралловых ветвей и сапфировых теней на лиловом снегу. “

Поэтому, хотя бы раз взглянув на эту работу, легко запоминаешь образ березы и быстро переносишь то зимнее свежее настроение, которое вложил в картину ее автор.

Памятные образы березы

Описание березы для детей 3 класса, а также других возрастных категорий, можно продолжить на четко обозначенных характерных «березовых» чертах, некоторые из которых превратились в почти неразрывные словосочетания – белокурая береза, липкие листья, нежная весенняя зелень, серьги и т. Д. платье изумрудного цвета, шелковые локоны, седая красавица, ажурная листва, праздничные гирлянды… Этот список можно продолжать до бесконечности, сравнивая с поэтическими образами тонкую и легкую красоту.

Дети могут привести в пример другие разновидности терминов, используемых в науке, в том числе такое характерное словосочетание, как «береза ​​висячая», описание которого можно найти в учебниках по биологии.

О названии

Слово «береза» с латинского betulus переводится как «блаженный», «блаженный». Это связано с целебной силой березового сока, обладающего магическим действием.

Как вариант, существует предположение образования названия от batuere – «плеть», «бить». Скорее всего, потому, что прутья дерева служили удобными приспособлениями для наказания.

Третье предположение основано на схожести имени и слова bhe, что означает «белый», «яркий», «чистый».

Биология о березе

Описание березы для детей может в дальнейшем приводить биологические характеристики.

Крона, ствол и корни являются основными компонентами древесины, а также других подобных пород.Отличительные признаки: четко очерченный ствол, наличие боковых ветвей и верхушечных побегов. Это его основное биологическое описание. Первоначально береза ​​растет относительно медленно, но через несколько лет выросла

Раннее детство – Birch Family Services

Дать детям старт, который им необходим для достижения успеха

В Birch мы предлагаем ряд программ дошкольного образования для детей в возрасте от 3 до 5 лет в уникальной среде, соответствующей их индивидуальным потребностям.Наши программы для детей младшего возраста предусматривают образовательные и терапевтические мероприятия для маленьких детей, направленные на развитие их навыков и способностей. Родители и семьи получают поддержку посредством семинаров по различным темам, которые помогают им понять потребности своего ребенка, образовательной программы, разработанной для их ребенка, и образовательного процесса.

Наши программы для детей младшего возраста включают:

• Программы специального образования – Наши качественные индивидуальные образовательные программы и терапевтические услуги предоставляются дошкольникам с аутизмом и отклонениями в развитии, которые признаны соответствующими критериями Департаментом образования Нью-Йорка.
• Программы раннего обучения – Наши индивидуальные образовательные программы предоставляются дошкольникам в возрасте от 3 до 4 лет, которые соответствуют критериям отбора, установленным Управлением по делам детей Нью-Йорка.
• Universal Pre-K – Наша образовательная программа для 4-летних учеников соответствует передовым практическим рекомендациям и закладывает основу для успешного перехода в детский сад.

Специализированные услуги

Услуги по лечению аутизма: В рамках наших дошкольных программ мы предлагаем индивидуальные, индивидуализированные образовательные и терапевтические услуги поддержки для дошкольников в возрасте от 3 до 5 лет, которые извлекают выгоду из структурированной классной среды, ориентированной на оптимальное обучение. Обучение ориентировано на способности, интересы и потребности ребенка, чтобы способствовать независимости.

Образовательные услуги: Наши программы дошкольного образования способствуют социально-эмоциональному, когнитивному, коммуникативному / языковому развитию, а также развитию мелкой и крупной моторики. Образовательная поддержка и терапевтическое вмешательство являются строгими и начинаются на уровне ребенка; мы устанавливаем высокие ожидания и изменяем стратегии, чтобы помочь ребенку реализовать свой потенциал.

Березовая школа – радость учебе

Ищем студентов…

• , которые хотят быть частью доброго, заботливого сообщества
• , которые хотят каждый день ходить в школу
• , которые хотят сказать свое слово в собственном образовании
• , которые хотят работать в своем собственном темпе
• , кто имеет идеи и хотят работать над ними
• , которые хотят научиться общаться и сотрудничать
• , которые могут брать на себя ответственность и уважать других

Приятное обучение в изменчивой и гибкой среде.

• Стабильное сообщество заботливых учителей и сверстников
• Персонализированные планы обучения с возможностью личного и домашнего обучения
• Частая поддержка родителей и семей в группах и один на один
• Ведение учета, инвентаризация мастерства , будущее планирование карьеры / колледжа

ОБНОВЛЕНИЕ: Birch School будет предлагать удаленные варианты на 20-21 учебный год.

Несмотря на все наши исследования и планирование, мы пока не чувствуем, что можем обеспечить безопасную личную среду для учащихся и нашего школьного сообщества.

Поэтому мы решили направить нашу энергию и ресурсы на создание лучшей, самой надежной и увлекательной программы виртуального обучения, основанной на исследованиях и передовом опыте. Мы готовы предоставить всем нашим ученикам настоящий «школьный» опыт в виртуальном формате. Мы также сможем удовлетворить потребности семьи с гибкостью и индивидуальными планами обучения.

Наша виртуальная программа обучения предлагает стабильность и последовательность в течение всего учебного года. По мере изменения существующей ситуации со здоровьем мы вернемся к принятию студентов лично.

Мы разрабатываем варианты для зачисленных студентов, чтобы они могли встречаться в школе для коротких дневных мероприятий и занятий, на открытом воздухе и в условиях социальной дистанции, иногда в течение осени. Следите за новостями, чтобы узнать подробности.

Вы хотите учиться дома в сообществе учащихся?

---

Хотите, чтобы ваши дети остались дома и чтобы вам помогали? Мы можем поддержать школьников на дому, а также студентов, участвующих в программе дистанционного обучения своего округа.

---

Вам нужна помощь в планировании, отчетности, стенограммах? Также доступны: индивидуальная постановка целей, индивидуальные планы обучения и помощь в индивидуальном плане.

---

Наша цель – целостный подход к обучению, поддержка семей, ищущих возможности для своих учеников . Нашим приоритетом является поддержка исследований, интересов и занятий под руководством детей.

Мы помогаем студентам стать самостоятельными учениками и предлагаем ресурсы для поддержки и руководства. Ядро программы – это наш индивидуальный, индивидуальный учебный план, поддерживаемый сложными, тщательно подобранными средствами обучения и сочетающийся с подлинным участием в общественной жизни.

Школа Birch School вступает в свой девятый год и превратилась в оживленное учебное сообщество для людей разных возрастов. Мы наслаждаемся насыщенными днями в солнечном «зеленом» здании и проводим много времени на свежем воздухе в большом школьном дворе и в лесу. Нашим ученикам от 7 до 17 лет.

Мы создали уникальную образовательную среду, применив передовые исследования в области обучения на практике.Используя инструменты 21 века и придерживаясь гибкого подхода, мы продвигаем сотрудничество и самоорганизацию. Руководствуясь экологическими принципами, мы стремимся преодолеть разрыв между природой и технологиями для молодых людей, которые растут во времена быстрых изменений и инноваций. С большим воодушевлением мы приглашаем молодых людей участвовать в ярком, творческом и интерактивном обучении при поддержке знающих и заботливых наставников и учителей.

Мы стремимся вдохновлять детей преследовать свои интересы, мы предоставляем им целевые ресурсы и структуру для этого, и мы помогаем ребенку записывать опыт в любой подходящей форме для своего портфолио.

Посетите наш веб-сайт, чтобы узнать больше об этом новом учебном сообществе 21 века.

The Birch School – это альтернативный вариант обучения для молодежи из округов Ориндж, Ольстер, Датчесс и Патнам в Нью-Йорке и Большой долине Гудзона. Мы представляем природоохранную образовательную программу, основанную на демократическом процессе и консенсусе. Мы обслуживаем учащихся начальной, средней и старшей школы. Мы предлагаем поддержку и помощь семьям, обучающимся на дому. Мы поощряем возможности обучения под руководством ребенка, ориентированное на ребенка, основанное на запросах и проектах. Мы следуем традициям обучения, которые включают Вальдорф, Виготски, Монтессори, Реджио Эмилио и Нил.

The Birch School является частью нескольких международных сетей прогрессивных школ: Организации ресурсов альтернативного образования (AERO), а также Международной ассоциации сообществ совместного обучения (IACLC – 100 Roads) и Education Reimagined.

В настоящее время обучаются студенты из Гошен, Вашингтонвилл, Кэмпбелл-Холл, Нью-Виндзор, Корнуолл, Ньюбург, Уолден, Монтгомери, Мейбрук, Пайн Буш, Мидлтаун, Цветущая роща, Уорвик, Флорида, Бикон, Холдейн, Уокилл, Гардинер, округ Ориндж, Датчесс Округ, округ Салливан, , и прилегающие районы.Транспорт обычно доступен через родной округ, если студент посещает полный рабочий день и проживает в пределах 15 миль от школы. Запросите дополнительную информацию.

Birch School получила временную негосударственную некоммерческую хартию Советом управляющих штата Нью-Йорк в 2014 году, а в 2018 году устав был продлен.

Получите индивидуальное обучение на основе взаимоотношений

Независимая микро-школа для 2–12 классов в Рок-Таверна, Нью-Йорк. Когда все меняется, появляются новые возможности. Birch School предлагает дистанционное и индивидуальное обучение.Нажмите, чтобы ознакомиться с индивидуальным планом вашего ребенка для нового образовательного ландшафта.

Размещено The Birch School в среду, 17 июня 2020 г.

Что такое березовая вода? Преимущества и недостатки

Березовая вода, также известная как березовый сок, получают из деревьев рода Betula .

Березовая вода приобрела популярность в Соединенных Штатах лишь недавно, но столетиями употреблялась в Северной Европе и Китае из-за ее потенциальной пользы для здоровья (1).

Он также используется в косметике и других продуктах по уходу за кожей.

В этой статье рассказывается все, что вам нужно знать о березовой воде, включая ее преимущества и недостатки.

Березовая вода – это сок березы, собираемый ранней весной (2).

Зимой березы накапливают питательные вещества, которые позже попадают в их сок (2).

Березовая вода представляет собой прозрачную бесцветную жидкость со слегка сладковатым вкусом. Через 2–3 дня он начинает ферментировать, приобретая более кислый вкус (3).

Он употребляется сам по себе или превращается в другие продукты, такие как сироп, пиво, вино и мед (1).

Сегодня березовая вода в бутылках доступна в Интернете и в магазинах. Имейте в виду, что коммерческие продукты из березы часто содержат добавленный сахар и ароматизаторы.

Краткое описание

Березовый сок, также известный как березовый сок, собирают ранней весной, он имеет прозрачный цвет и слегка сладковатый вкус. Коммерчески производимая березовая вода может также содержать добавленные сахара и ароматизаторы.

Хотя исследования ограничены, березовая вода может иметь несколько преимуществ для здоровья.

Хороший источник множества питательных веществ

Березовая вода содержит множество питательных веществ, особенно витаминов и минералов.Исторически сложилось так, что моряки даже пили его, чтобы предотвратить цингу (1).

На состав питательных веществ березовой воды влияет множество факторов, в том числе географическое положение, тип почвы и даже конкретные виды и возраст дерева. Тем не менее, в нем обычно мало калорий и сахара, но много питательных веществ, таких как магний и марганец (2, 3, 4).

Одна бутылка объемом 10,2 унции (300 мл) содержит (4):

• Калорий: 9
• Углеводы: 3 грамма
• Сахар: 3 грамма
• Кальций: 2% дневная норма (DV)
• Магний: 95% DV
• Марганец: 130% DV
• Цинк: 3% DV

Исследования также показывают различные количества фосфора, калий, фолиевая кислота, витамин С и медь. Кроме того, березовая вода содержит небольшое количество аминокислот и большое количество полифенольных антиоксидантов, которые помогают бороться с окислительным стрессом в организме (2, 3).

Богат марганцем

Березовая вода содержит колоссальные 130% суточной нормы марганца всего лишь в 10,2 унции (300 мл) (4).

Этот важный минерал жизненно важен для развития и поддержания костей (5).

На самом деле, исследования показали, что в сочетании с кальцием, цинком и медью, которые содержатся в березовой воде, марганец может помочь уменьшить потерю костной массы позвоночника у пожилых женщин (6).

Кроме того, марганец помогает образовывать антиоксидант, называемый супероксиддисмутазой (СОД), который защищает клетки от окислительного повреждения и может снизить риск некоторых хронических заболеваний (7, 8, 9).

Более того, этот минерал помогает переваривать белки, углеводы и холестерин, а также помогает контролировать уровень сахара в крови и предотвращает эпилептические припадки (10, 11, 12).

Может обладать антиоксидантными свойствами

Хотя конкретные количества могут варьироваться, березовая вода богата полифенольными антиоксидантами, которые защищают ваши клетки от повреждения нестабильными молекулами, называемыми свободными радикалами (2, 13).

Исследования показывают, что полифенолы могут защищать от ряда состояний, включая сердечные заболевания, диабет 2 типа, остеопороз, болезнь Альцгеймера, Паркинсона и даже некоторые формы рака (14).

Кроме того, одно исследование воды из белой березы выявило бетулин, растительное соединение, которое ваше тело превращает в бетулиновую кислоту. Хотя исследования ограничены, эта кислота может обладать антиоксидантными, противовоспалительными и противораковыми свойствами (15, 16, 17).

Березовая вода также содержит витамин С, который действует как мощный антиоксидант (18).

Может улучшить здоровье кожи

Березовая вода стала популярным ингредиентом в лосьонах и другой косметике благодаря своим увлажняющим и антиоксидантным свойствам (15).

Одно исследование в пробирке показало, что замена воды березовым соком в продуктах по уходу за кожей значительно увеличивает производство клеток кожи, называемых кератиноцитами, предполагая, что сок может помочь сохранить вашу кожу здоровой и омоложенной (15).

Эти преимущества могут быть частично связаны с содержанием витамина С в березовой воде, который, как было показано, стимулирует выработку коллагена – белка, который помогает сохранить вашу кожу сильной, эластичной и увлажненной (19, 20).

Кроме того, витамин С защищает вашу кожу от вредных ультрафиолетовых лучей, которые могут вызывать морщины и другие признаки старения (19).

Тем не менее, необходимы дополнительные исследования влияния березовой воды на здоровье кожи – как напитка, так и ингредиента косметики.

Может укреплять волосы.

Витамин С, содержащийся в березовой воде, может укрепить волосы, поскольку он способствует выработке коллагена и усвоению железа.

Исследования показывают, что и коллаген, и железо поддерживают рост и структуру волос.Кроме того, витамин С защищает от свободных радикалов, которые могут повреждать волосковые клетки и предотвращать рост волос (21, 22, 23).

Хотя народные средства используют березовую воду для лечения выпадения волос, в настоящее время нет доказательств, подтверждающих это применение.

Таким образом, необходимы дальнейшие исследования.

Вкусный способ увлажнения.

Березовая вода содержит меньше калорий и сахара, чем аналогичные напитки, такие как кленовая или кокосовая вода (24, 25).

Хотя иногда он позиционируется как хороший источник электролитов из-за содержания в нем магния и калия, в настоящее время нет исследований, подтверждающих его использование для гидратации после тренировки.

Тем не менее, ее уникальный вкус и минеральное содержание делают березовую воду хорошим вариантом для людей, ищущих ароматную альтернативу воде.

Сводка

Березовая вода – это слегка сладкий, низкокалорийный напиток с низким содержанием сахара, который особенно богат магнием, марганцем и антиоксидантами. Он также может улучшить здоровье кожи и волос, хотя необходимы дополнительные исследования.

Березовая вода считается безопасной при умеренном потреблении.

Тем не менее, из-за ограниченного количества исследований его потенциальные побочные эффекты полностью не изучены.

Одно исследование с участием людей с аллергией на пыльцу березы показало, что 39% участников дали положительный результат на березовый сок во время теста по царапинам кожи (26).

Таким образом, любой аллергик на пыльцу березы должен соблюдать осторожность при употреблении березовой воды.

Кроме того, лучше ограничить потребление, поскольку березовая вода может отравить марганец. Это может быть особенно опасно для людей с нарушением функции печени (27, 28).

Текущий допустимый верхний предел (UL) для марганца составляет 9–11 мг в день для взрослых и 2–6 мг в день для детей, в зависимости от возраста (27).

Имейте в виду, что одна порция березовой воды в 10,2 унции (300 мл) содержит 3 мг марганца, а это означает, что некоторые дети могут также превысить допустимую норму, выпив всего одну порцию.