Разное

Банан слабит или крепит стул у детей: Бананы крепят или слабят стул у взрослого человека, у грудничка, при грудном вскармливании?

Содержание

Бананы крепят или слабят стул у взрослого человека, у грудничка, при грудном вскармливании?

Если у вас есть проблемы с кишечником, то наверняка вы не раз интересовались, какие продукты и каким образом влияют на его работу. То, что его работа и состояние зависят от того, что мы едим, – это бесспорный факт. Есть продукты, которые усиливают перистальтику, оказывая послабляющее воздействие. Другие, наоборот, крепят и замедляют опорожнение. Зная свойство тех и других, можно отрегулировать свой рацион. А что вы знаете про бананы? Крепят или слабят стул эти любимые многими экзотические фрукты?

Выбираем не спеша

С этим действительно не все так просто. Воздействие будет зависеть от того, какие именно фрукты лежат у вас на столе. Нормальный, качественный банан оптимальной спелости никакого воздействия на кишечник не окажет. Вы получите удовольствие, кишечник легко справится с поступившей массой. А случалось вам купить зеленоватые плоды? Твердые, светло-желтые, практически не обладающие вкусом и ароматом? В таком виде они могут вызывать запоры. Однако если вы не будете есть их связками, то ничего плохого не случится. Просто оставьте купленные фрукты на окошке, они скоро дойдут и станут идеальными.

Другое дело – это переспевшие плоды, мягкие, с черными точками. Эти как раз обладают послабляющим воздействием. Поэтому обладателям слабых желудков лучше ими не увлекаться. Отдайте другим членам семьи или сварите варенье. Мы не говорим про случай, когда кожица на фруктах потрескалась и из нее выглядывает потемневшая мякоть. В этом случае она уже может быть заражена различными бактериями, способствующими развитию диареи. Но мы пока про свойства самого фрукта. Как видите, не так просто однозначно ответить, крепят или слабят стул бананы.

Полезные свойства

Это одни из самых питательных и полезных плодов из всех, что предлагает нам природа. Они содержат огромное количество углеводов, а потому не рекомендуется увлекаться желтыми «бумерангами» тем, кто сидит на диете, или есть их после плотного обеда. Несколько бананов могут стать полноценной трапезой для взрослого человека.

Из витаминов можно отметить наличие аскорбиновой кислоты и витамина E, B3, B5, B6 и бетакаротина. Это прекрасный источник калия и магния, а также фосфора. Кроме того, они содержат важный элемент, холин. Все это подтверждено официальными исследованиями. А вот насчет того, крепят или слабят стул бананы, еще можно поспорить.

Мнение диетологов

В большинстве своем они придерживаются золотой середины. Если не есть фрукты целыми связками, то вы, скорее всего, и не заметите никакого воздействия на перистальтику кишечника. Для этого нужно выбирать красивые плоды, без повреждений и гнили, а также не есть их зелеными. Почему же все-таки возникает такая дилемма: крепят или слабят стул бананы? Видимо, все дело в составе. Они содержат много крахмала. Если вы и без того увлекаетесь углеводистой пищей, то такой десерт лишь усилит запоры. Но параллельно это еще и фрукт, богатый клетчаткой, которая способствует усилению перистальтики. Видимо, поэтому он действует по-разному на разных людей.

Отказываться от бананов не нужно никому, причем совсем неважно, какая крайность присуща вашему кишечнику. Просто не нужно употреблять их в пищу килограммами.

Индивидуальная реакция

Не стоит забывать, что организм каждого из нас – это сложный механизм, который работает исключительно по своим правилам. Поэтому только вы сами сможете решить, есть ли вам бананы. Слабят или крепят стул у взрослого эти заморские, но уже такие родные фрукты, никто вам не ответит лучше, чем собственный кишечник.

Не будем забывать и о правильном сочетании продуктов между собой. Если вы склонны к частым диареям и любимые плоды вызывают аналогичный эффект, то попробуйте есть их в небольших количествах. Кроме того, облегчит состояние манная каша, кисель из черноплодной рябины, вязкая каша, яблочное пюре.

А если наоборот, сфинктер кишечника настолько реагирует на углеводистые фрукты, что потом по нескольку дней невозможно сходить в туалет? Тогда употребляйте их в пищу вместе с натуральными кисломолочными продуктами, цельнозерновыми крупами, орехами, фруктами и ягодами. В этом случае вам не придется гадать, крепит или слабит стул взрослого человека банан. Это просто вкусный и полезный фрукт, который должен быть в рационе каждого человека.

Во время беременности

Большинство женщин в этот непростой период стараются приблизить свое питание к идеальному. Употреблять большое количество овощей и фруктов, мяса и рыбы, злаков и кисломолочных продуктов. И тут начинают вмешиваться со своими советами подружки и бабушки, мамы и тети. Это нельзя, от этого будет аллергия, то вызовет изжогу. И вот, будущая мама уже и не знает, а можно ли ей есть что-нибудь, кроме отварного мяса и гречки. Немало споров вызывают и бананы. Крепят или слабят стул у беременных эти фрукты? Здесь стоит обратиться к опыту всей вашей прошлой жизни. Если вы их любите, ели всегда и не испытывали никаких проблем, то можете продолжать в том же духе.

Это не просто фрукт, а настоящая «бомба», которая заряжает организм белками и углеводами, жирами, витаминами и минералами. Уж кому-кому, а беременной это точно не повредит. Будущих мам часто беспокоят запоры, но мы уже говорили выше, что разумное сочетание фруктов со свежим кефиром нейтрализует эту опасность.

Период лактации

С появлением малыша паника только усиливается. Нельзя то и это, у ребенка колики, газы, мама готова уже не есть вообще ничего, лишь бы прекратить его мучения. На самом деле бананы во время лактации не повредят, особенно если вы во время беременности их регулярно употребляли в пищу. Крепит или слабит стул грудничка банан? В норме с ним не должно происходить ровным счетом ничего. Однако будущим мамам рекомендуется следующая схема.

Первая неделя после родов – легкий бульон, натуральный кефир, куриная грудка, рис или гречка. Ребенок нормально спит, у него все хорошо? Начинаем потихоньку вводить в рацион новые продукты. Только по одному. Например, треть банана. Выдержите паузу в 2-3 дня и съешьте половину плода. Организм грудничка привыкает к новым продуктам за 3-4 раза, с промежутками в 2 дня. Если никакой реакции нет, то у вас все нормально. Без этой пробы почти невозможно ответить, крепят или слабят стул при грудном вскармливании бананы. Есть их можно по 1-2 штучки в день. Не забывайте про высокую калорийность.

Польза для мамы и малыша

Очень хорошо, если вы любите солнечные фрукты, а малыш спокойно перенес их введение в рацион. Регулярные недосыпы, нехватка времени – все это сильно истощает силы молодой мамочки. А такой перекус всегда готов к употреблению, достаточно протянуть руку. В отличие от яблока он не вызовет метеоризма. Давайте еще раз перечислим, что получает организм:

  • Бананы пополняют запасы организма фосфором, калием и кальцием, железом и цинком.
  • Витамин C позволяет бороться с инфекциями.
  • Огромное количество клетчатки и пектина выводит токсины и шлаки.
  • При регулярном употреблении банана улучшается лактация.
  • Мягко обволакивая слизистую, банан улучшает работу ЖКТ.
  • Это прекрасный антиоксидант, который не позволит развиться послеродовой депрессии.
  • Прекрасный перекус, который утолит голод и восстановит силы.

Здорова мама – счастлив ребенок

Не забывайте, что организм крохи отреагирует так же, как и ваш собственный кишечник. Поэтому, если вы всегда с трудом переносили бананы и точно знаете, что от них будет больше проблем, чем пользы, то сразу откажитесь от этой затеи. Несмотря на полезный состав, лучше найти достойную альтернативу, чем переживать дискомфорт.

В бананах много сахара. Если он вызывает брожение в животе у мамы, то газы будут и у ребенка. Если провоцирует запор, то аналогично отреагирует и кроха. Собственно, вы уже все знаете, поэтому решайте, стоит ли рисковать спокойным сном.

Первые прикормы

Когда мама решает, что ребенку уже мало грудного молока, то ей снова приходят на ум бананы. Еще бы, нежная консистенция, приятный вкус, отменный состав. То, что доктор прописал. А слабит или крепит банан стул у детей? Тут надо сказать о том, что до трех месяцев проводить подобные эксперименты не рекомендуется. Ребенок еще не в силах выработать ферменты, необходимые для переработки фрукта, поэтому реакция может быть непредсказуемой.

Когда малышу исполнился месяц, то врач назначит первый анализ крови. Если был выявлен повышенный уровень сахара, то бананы давать ребенку нельзя, да и из рациона мамы их нужно убрать. Если наблюдаются частые расстройства желудка, то лучше пока забыть про заморские фрукты, ведь недоспелые вы не будете предлагать малышу.

Сроки и дозировка

Если никакой реакции раньше вы у малыша не видели, ели бананы во время беременности и лактации, то начиная с шестого месяца жизни можно понемногу давать их крохе. Схема прежняя, сначала кусочек, потом ждем 2 дня. Затем половинку и снова выжидаем. Примерно на 3-4 раз уже по состоянию вы поймете, крепят или слабят стул ребенка бананы. Подчеркнем, вашего ребенка, потому как здесь все индивидуально. После этого удивительный фрукт можно смешивать с творожком и кашей. Он станет сладким и полезным наполнителем.

Вместо заключения

Мы рассказали про основные свойства бананов, а также о возможной индивидуальной реакции. Это, безусловно, очень полезные фрукты, но обязательно нужно обращать внимание на то, как воспринимает их ваш собственный кишечник. Особенно это касается периода беременности и кормления грудью. Если вы не хотите есть банан, значит, не нужно себя заставлять, организм мудрее, он подскажет, что ему сейчас нужнее. И наоборот, если, даже засыпая, видите перед собой его желтую шкурку, то однозначно испытываете потребность в полезных веществах, которыми он богат.

Бананы крепят или слабят стул у взрослого человека, у грудничка, при грудном вскармливании?

Если у вас есть проблемы с кишечником, то наверняка вы не раз интересовались, какие продукты и каким образом влияют на его работу. То, что его работа и состояние зависят от того, что мы едим, – это бесспорный факт. Есть продукты, которые усиливают перистальтику, оказывая послабляющее воздействие. Другие, наоборот, крепят и замедляют опорожнение. Зная свойство тех и других, можно отрегулировать свой рацион. А что вы знаете про бананы? Крепят или слабят стул эти любимые многими экзотические фрукты?

Выбираем не спеша

С этим действительно не все так просто. Воздействие будет зависеть от того, какие именно фрукты лежат у вас на столе. Нормальный, качественный банан оптимальной спелости никакого воздействия на кишечник не окажет. Вы получите удовольствие, кишечник легко справится с поступившей массой. А случалось вам купить зеленоватые плоды? Твердые, светло-желтые, практически не обладающие вкусом и ароматом? В таком виде они могут вызывать запоры. Однако если вы не будете есть их связками, то ничего плохого не случится. Просто оставьте купленные фрукты на окошке, они скоро дойдут и станут идеальными.

Другое дело – это переспевшие плоды, мягкие, с черными точками. Эти как раз обладают послабляющим воздействием. Поэтому обладателям слабых желудков лучше ими не увлекаться. Отдайте другим членам семьи или сварите варенье. Мы не говорим про случай, когда кожица на фруктах потрескалась и из нее выглядывает потемневшая мякоть. В этом случае она уже может быть заражена различными бактериями, способствующими развитию диареи. Но мы пока про свойства самого фрукта. Как видите, не так просто однозначно ответить, крепят или слабят стул бананы.

Вызывают ли запор бананы

Достигшие спелости плоды действуют противоположно своим недоспелым аналогам. Зеленые бананы наделены большим количеством крахмала и дубильных веществ, после попадания в организм они усложняют пищеварение, что приводит к запору. Содержащиеся в недоспелых бананах вещества и микроэлементы скрепляют каловые массы, как у детей, так и у взрослых. Они не только не избавляют от запоров, но и, наоборот, провоцируют его возникновение.

В борьбе с тяжелым стулом следует выбирать плоды насыщенного желтого цвета с коричневыми прожилками.

Если вдруг были куплены зеленые плоды, то не стоит спешить их есть, нужно оставить их до полного созревания, это займет до 3 дней. Дело в том, что для успешной транспортировки бананы срывают еще в незрелом виде, а потом они, попадая в магазины, дозревают прямо на прилавках. Это нормальное явление, нужно только выбирать самые спелые из них.

Полезные свойства

Это одни из самых питательных и полезных плодов из всех, что предлагает нам природа. Они содержат огромное количество углеводов, а потому не рекомендуется увлекаться желтыми «бумерангами» тем, кто сидит на диете, или есть их после плотного обеда. Несколько бананов могут стать полноценной трапезой для взрослого человека.

Из витаминов можно отметить наличие аскорбиновой кислоты и витамина E, B3, B5, B6 и бетакаротина. Это прекрасный источник калия и магния, а также фосфора. Кроме того, они содержат важный элемент, холин. Все это подтверждено официальными исследованиями. А вот насчет того, крепят или слабят стул бананы, еще можно поспорить.

Крепит или слабит банан

Природа предлагает человеку один из самых полезных плодов. В его составе большой объем углеводов, витаминов, аскорбиновой кислоты. Присутствует фосфор и магний, крахмал и клетчатка, другие элементы. В отдельных случаях он послабляюще действует на организм, а иногда вызывает стойкие запоры. И это все результат зрелости плодов, выбранных для еды.

Переспелый банан

Его узнают по мягкости и черным точкам на кожуре. Такой переспелый банан обладает слабительными свойствами. Человеку со слабым желудком не стоит увлекаться подобным фруктом.

Если у банана потрескалась шкурка, и потемневшая мякоть просится наружу, такой продукт не только не решит проблемы с задержкой стула, но еще более ухудшит положение с работой ЖКТ. И все потому, что в таких плодах возможны бактерии и инфекции, способные спровоцировать диарею.

Зеленый плод

Не дозревший плод содержит большой объем крахмала и вяжущих веществ, что препятствует пищеварению, затрудняет дефекацию, поэтому зеленый банан ведет к появлению запоров. Немного зеленых плодов можно съесть взрослым людям, страдающим диареей. Это приведет к закреплению стула. Но врачи считают этот вопрос спорным. Если не употреблять много зеленых плодов, проблема обойдет стороной.

Спелый фрукт обладает природным послабляющим действием. Дайте возможность зеленым бананам дозреть, отложив их на некоторое время.

Совет. Только спелые фрукты оказывают благотворное влияние на деятельность ЖКТ. По этой причине следует покупать ярко-желтые бананы с коричневыми жилками.

Мнение диетологов

В большинстве своем они придерживаются золотой середины. Если не есть фрукты целыми связками, то вы, скорее всего, и не заметите никакого воздействия на перистальтику кишечника. Для этого нужно выбирать красивые плоды, без повреждений и гнили, а также не есть их зелеными. Почему же все-таки возникает такая дилемма: крепят или слабят стул бананы? Видимо, все дело в составе. Они содержат много крахмала. Если вы и без того увлекаетесь углеводистой пищей, то такой десерт лишь усилит запоры. Но параллельно это еще и фрукт, богатый клетчаткой, которая способствует усилению перистальтики. Видимо, поэтому он действует по-разному на разных людей.

Отказываться от бананов не нужно никому, причем совсем неважно, какая крайность присуща вашему кишечнику. Просто не нужно употреблять их в пищу килограммами.

Рецепты

Бананы мелко нарезают и взбивают вместе с мороженым, сливками или творогом.
Добавляют их в фруктовые пюре или же используют их в коктейлях, один из популярных рецептур приведен ниже.

Приготовление лечебного коктейля состоит в следующем:

  • измельчить спелые плоды в блендере;
  • развести банановое пюре водой, чтобы достигнуть более жидкой консистенции;
  • добавить в коктейль сок других фруктов по вкусу.

Пудинг для детей готовится так:

  • смешать мякоть 3 бананов и 3 яйца;
  • в полученную смесь добавить 150 грамм сливочного масла, немного молока, муки и сахара;
  • перемешать все составляющие миксером;
  • выложить пудинг в блюдо и запечь в микроволновке при средней температуре в течение 10 минут.

Индивидуальная реакция

Не стоит забывать, что организм каждого из нас – это сложный механизм, который работает исключительно по своим правилам. Поэтому только вы сами сможете решить, есть ли вам бананы. Слабят или крепят стул у взрослого эти заморские, но уже такие родные фрукты, никто вам не ответит лучше, чем собственный кишечник.

Не будем забывать и о правильном сочетании продуктов между собой. Если вы склонны к частым диареям и любимые плоды вызывают аналогичный эффект, то попробуйте есть их в небольших количествах. Кроме того, облегчит состояние манная каша, кисель из черноплодной рябины, вязкая каша, яблочное пюре.

А если наоборот, сфинктер кишечника настолько реагирует на углеводистые фрукты, что потом по нескольку дней невозможно сходить в туалет? Тогда употребляйте их в пищу вместе с натуральными кисломолочными продуктами, цельнозерновыми крупами, орехами, фруктами и ягодами. В этом случае вам не придется гадать, крепит или слабит стул взрослого человека банан. Это просто вкусный и полезный фрукт, который должен быть в рационе каждого человека.

Бананы для профилактики запоров

Эти фрукты облегчают опорожнение, при попадании в прямую кишку их волокна увеличивают в объемах каловые массы, что приводит к растяжению стенок кишечника, это вызывает позывы к дефекации.

Бананы желательно употреблять регулярно, чтобы предупредить запор и улучшить общее состояние, так как в них содержатся полезные вещества.

Банановая мякоть:

  • оказывает слабительное действие;
  • выступает природным сорбентом, который вместе с калом выводит неперевариваемые и токсические вещества;
  • вырабатывает допамин и серотонин, которые нормализуют работу многих органов и в частности ЖКТ;
  • улучшают либидо у обоих полов;
  • размягчает каловые массы, особенно, когда запить фрукт водой.

Бананы могут помочь женщинам во время менструации, они уменьшат сопровождаемые их боли и неприятные ощущения перед самим циклом.

Во время беременности

Большинство женщин в этот непростой период стараются приблизить свое питание к идеальному. Употреблять большое количество овощей и фруктов, мяса и рыбы, злаков и кисломолочных продуктов. И тут начинают вмешиваться со своими советами подружки и бабушки, мамы и тети. Это нельзя, от этого будет аллергия, то вызовет изжогу. И вот, будущая мама уже и не знает, а можно ли ей есть что-нибудь, кроме отварного мяса и гречки. Немало споров вызывают и бананы. Крепят или слабят стул у беременных эти фрукты? Здесь стоит обратиться к опыту всей вашей прошлой жизни. Если вы их любите, ели всегда и не испытывали никаких проблем, то можете продолжать в том же духе.

Это не просто фрукт, а настоящая «бомба», которая заряжает организм белками и углеводами, жирами, витаминами и минералами. Уж кому-кому, а беременной это точно не повредит. Будущих мам часто беспокоят запоры, но мы уже говорили выше, что разумное сочетание фруктов со свежим кефиром нейтрализует эту опасность.

Польза бананов для кишечника

Нормальная работа ЖКТ зависит от стабильности и сбалансированности продуктов, поступающих в него. Перистальтика зависит не только от работы внутренних органов, но и пищи. Функционирование ЖКТ улучшается, когда в пище присутствует клетчатка, она имеется в зерновых, отрубях, некоторых овощах и фруктах, в том числе и бананах.

Замедленная работа кишечника приводит к запору, и чтобы это исправить следует помочь организму и наполнить его водой и водорастворимыми пищевыми волокнами.

Действие банана на кишечник зависит от степени его зрелости. Спелые фрукты благоприятно воздействуют на кишечник, они обволакивают его слизистые и помогают вывести скопившуюся пищу, также они показаны при язвенных болезнях. Мякоть этого фрукта помогает восстановить микрофлору кишечника и улучшить процесс пищеварения. Только нужно не переборщить, в небольших количествах фрукты помогут справиться с запором, а вот если съесть их за раз больше трех штук, то можно вызвать диарею.

Спелые плоды содержат большое количество клетчатки, она очищает желудок от шлаков и выводит скопившиеся в организме каловые массы.

Период лактации

С появлением малыша паника только усиливается. Нельзя то и это, у ребенка колики, газы, мама готова уже не есть вообще ничего, лишь бы прекратить его мучения. На самом деле бананы во время лактации не повредят, особенно если вы во время беременности их регулярно употребляли в пищу. Крепит или слабит стул грудничка банан? В норме с ним не должно происходить ровным счетом ничего. Однако будущим мамам рекомендуется следующая схема.

Первая неделя после родов – легкий бульон, натуральный кефир, куриная грудка, рис или гречка. Ребенок нормально спит, у него все хорошо? Начинаем потихоньку вводить в рацион новые продукты. Только по одному. Например, треть банана. Выдержите паузу в 2-3 дня и съешьте половину плода. Организм грудничка привыкает к новым продуктам за 3-4 раза, с промежутками в 2 дня. Если никакой реакции нет, то у вас все нормально. Без этой пробы почти невозможно ответить, крепят или слабят стул при грудном вскармливании бананы. Есть их можно по 1-2 штучки в день. Не забывайте про высокую калорийность.

Польза для мамы и малыша

Очень хорошо, если вы любите солнечные фрукты, а малыш спокойно перенес их введение в рацион. Регулярные недосыпы, нехватка времени — все это сильно истощает силы молодой мамочки. А такой перекус всегда готов к употреблению, достаточно протянуть руку. В отличие от яблока он не вызовет метеоризма. Давайте еще раз перечислим, что получает организм:

  • Бананы пополняют запасы организма фосфором, калием и кальцием, железом и цинком.
  • Витамин C позволяет бороться с инфекциями.
  • Огромное количество клетчатки и пектина выводит токсины и шлаки.
  • При регулярном употреблении банана улучшается лактация.
  • Мягко обволакивая слизистую, банан улучшает работу ЖКТ.
  • Это прекрасный антиоксидант, который не позволит развиться послеродовой депрессии.
  • Прекрасный перекус, который утолит голод и восстановит силы.

Здорова мама – счастлив ребенок

Не забывайте, что организм крохи отреагирует так же, как и ваш собственный кишечник. Поэтому, если вы всегда с трудом переносили бананы и точно знаете, что от них будет больше проблем, чем пользы, то сразу откажитесь от этой затеи. Несмотря на полезный состав, лучше найти достойную альтернативу, чем переживать дискомфорт.

В бананах много сахара. Если он вызывает брожение в животе у мамы, то газы будут и у ребенка. Если провоцирует запор, то аналогично отреагирует и кроха. Собственно, вы уже все знаете, поэтому решайте, стоит ли рисковать спокойным сном.

Первые прикормы

Когда мама решает, что ребенку уже мало грудного молока, то ей снова приходят на ум бананы. Еще бы, нежная консистенция, приятный вкус, отменный состав. То, что доктор прописал. А слабит или крепит банан стул у детей? Тут надо сказать о том, что до трех месяцев проводить подобные эксперименты не рекомендуется. Ребенок еще не в силах выработать ферменты, необходимые для переработки фрукта, поэтому реакция может быть непредсказуемой.

Когда малышу исполнился месяц, то врач назначит первый анализ крови. Если был выявлен повышенный уровень сахара, то бананы давать ребенку нельзя, да и из рациона мамы их нужно убрать. Если наблюдаются частые расстройства желудка, то лучше пока забыть про заморские фрукты, ведь недоспелые вы не будете предлагать малышу.

Сроки и дозировка

Если никакой реакции раньше вы у малыша не видели, ели бананы во время беременности и лактации, то начиная с шестого месяца жизни можно понемногу давать их крохе. Схема прежняя, сначала кусочек, потом ждем 2 дня. Затем половинку и снова выжидаем. Примерно на 3-4 раз уже по состоянию вы поймете, крепят или слабят стул ребенка бананы. Подчеркнем, вашего ребенка, потому как здесь все индивидуально. После этого удивительный фрукт можно смешивать с творожком и кашей. Он станет сладким и полезным наполнителем.

Слабят и крепят: какие продукты избавят от запора, а какие — от диареи

Здоровье

Фото
iStockphoto

Почти в половине случаев диарея — жидкий стул — возникает из-за наших пищевых привычек, употребления плохо сочетающихся между собой или слабящих продуктов. Кроме того, понос может быть результатом употребления испорченной пищи, признаком отравления, кишечной инфекции или аллергической реакции на те или иные компоненты питания. Отдельный вариант — это лактазная недостаточность, которую многие ошибочно принимают за эффект «свежий огурец с молоком» или «селедка с молоком».

Проблема тут не в селедке или огурце, а в цельном молоке. Многие взрослые и часть детей плохо усваивают лактозу — молочный сахар из молока. Это и ведет к вздутию, брожению и поносу. Какие еще продукты могут влиять на стул, можно ли с их помощью решить проблемы пищеварения, «Доктору Питеру» рассказала терапевт, гастроэнтеролог Московской Клиники Валерия Трапезникова.

Врач-терапевт, гастроэнтеролог

vk.com/moscowclinic

Хочешь расслабиться — попей молочка

Диарея (или проще говоря — понос, жидкий стул) это учащение стула более 3 раз за день. Послабление стула и сильная диарея может быть связана с множеством причин, одной из которых является употребление продуктов, которые формируют слабительный эффект. То есть некоторые продукты, употребляемые в определенном объеме,  изменяют частоту стула за день и характер кала. К таковым, в первую очередь, стоит отнести кисломолочную продукцию (кефир, ряженка, простокваша, йогурты).

Здесь стоит отметить, что молочные продукты, содержащие цельное коровье молоко (и молоко любых других животных — козье, верблюжье, кобылье), могут вызывать дополнительно симптомы вздутия в животе и сильный понос. Они не желательны к приему для лиц, у которых имеется лактазная недостаточность. Это состояние, при котором в кишечнике не хватает фермента, расщепляющего молочный сахар — лактозу.

Когда фермента не хватает (или его нет совсем), лактоза — молочный сахар, попадает в толстую кишку. В ней живут бактерии, которые с удовольствием лакомятся лактозой, производя молочную кислоту, углекислый газ и воду. Газики копятся, провоцируя вздутие, молочная кислота раздражает стенки кишки — возникают вздутие и разжижение стула.  

Клетчатка поможет вылечить запор

Кроме кисломолочных продуктов, помочь в устранении запоров могут продукты с клетчаткой (грубыми растительными волокнами). Например, послабляющим эффектом обладают продукты, содержащие большое количество не перевариваемой или частично перевариваемой клетчатки — это в, основном овощи, фрукты, злаки. Хотите помочь себе при запоре, обратите внимание на следующие продукты:

  1. болгарский перец,

  2. огурец,

  3. шпинат,

  4. огородная зелень,

  5. брокколи,

  6. цветная капуста,

  7. свекла,

  8. груши,

  9. зеленый  виноград,

  10. сливы,

  11. чернослив,

  12. курага,

  13. льняное семя,

  14. ржаной хлеб из цельного зерна,

  15. овсяные отруби.

Именно их рекомендуют тем, кто страдает хроническими запорами. Однако, важно помнить, что без достаточного количества воды эти продукты будут работать не так эффективно. Дело в том, что клетчатка впитывает воду, набухает. Соответвенно, эту воду нужно где-то взять. Поэтому для борьбы с запорами — ешьте овощи и пейте воду.

Чем остановить диарею

Есть не только группа продуктов, обладающих выраженным послабляющим эффектом. Также имеются и такие продукты питания, которые, наоборот, могут закрепить стул и  усложнять акт дефекации, если стул станет очень плотным.

К таким относят:

  1. Рис — самый популярный продукт при острых расстройствах стула. Рисовый отвар и кашу на воде рекомендуют употреблять людям, которые страдают от поноса на фоне ОРВИ, кишечных инфекций, острых отравлений или аллергии, послаблении стул после приема антибиотиков.

  2. Картофель, кисель  и другие крахмалосодержащие продукты. Они обладают обволакивающим эффектом, успокаивают стенку кишечника, помогая остановить диарею.

  3. Ягоды: черника, черемуха, черноплодная рябина. В них содержатся крепящие компоненты, вяжущие и обволакивающие стенки кишечника.

  4. Крепкий черный чай — танины оказывают вяжущее действие.

  5. Черный и красный виноград,

  6. Бананы.

Стоит отметить, что это общий список продуктов. У каждого человека есть свои индивидуальные реакции на тот или иной продукт, и они могут отличаться от общепринятых.

Индивидуальные реакции на продукты

У части людей, но не у всего населения в целом, определенные продукты могут вызвать острый приступ поноса как вариант пищевой непереносимости. Причем, это дозо-зависимый эффект: чем больше опасного продукта будет принято, тем дольше вы просидите в туалете, очищая кишечник. Среди самых основных раздражителей выделяют:

  1. Алкоголь, особенно — вино и пиво;

  2. Острые продукты и блюда;

  3. Киви, брокколи;

  4. Кофе — у некоторых только черный, у других — только с молоком;

  5. Продукты с сахарозаменителями — особенно сильно слабят сорбит и фруктоза из диетических напитков с 0% содержанием сахара.

Это не аллергия на продукты, а реакция кишечника, раздражение из-за компонентов пищи. Если убрать эти продукты из питания, понос быстро прекратится.

Алена Парецкая


Теги

  • Правильное питание

полезные свойства + 5 рецептов

Содержание

Большинство будущих мам перед тем, как их кроха увидит мир, стараются от души поесть свои любимые фрукты. Ссылаясь на мнение многих людей, в период кормления грудью необходимо сидеть только на гречке и воде. Но это не совсем верное утверждение. Бананы в период кормления грудью очень полезны для кормящих мам.

Бананы считаются замечательным источником различных питательных веществ. В южных странах этот продукт занимает в питании такое же место, что у нас хлеб.

Плантайны – несладкие бананы применяют для получения муки, они используются для приготовления горячих блюд, которые, мы не можем попробовать у нас в стране. Сладкие же бананы являются любимым лакомством всех взрослых и детей.

Употребление бананов во время ГВ способствует на протяжении долгого времени поддерживать необходимый уровень сахара в крови, а организм женщины зарядится энергией и бодростью.

Один банан содержит такое количество питательных веществ, сколько имеется в порции овсяной каши, приготовленной на молоке. Неоспоримым преимуществом этого фрукта является то, что он продается на рынке целый год.

В составе банана находится необходимое количество магния и витаминов группы В, благоприятно воздействующих на концентрацию внимания и улучшающих память. Действие аминокислоты триптофан, содержащейся в бананах, направлено на нормализацию сна кормящей мамы, которой иногда очень сложно перестроиться на новый режим циклов сна и бодрствования. (Весь набор витаминов и питательных веществ: Витамин С, Витамины группы В, Витамин РР, Витамин Е, Калий, Магний, Фосфор, Кальций, Железо).

Аминокислота триптофан еще и регулирует аппетит и не способствует перееданию, поэтому вес кормящей мамы удерживается в рамках генетической нормы. Триптофан способствует выработке в организме серотина – гормона удовольствия. Если кормящая мама довольна жизнью, то ее ребенок тоже будет вести себя намного спокойней.

Ах да, в банане содержится серотонин – гормон счастья и удовольствия. Диетологи утверждают, что съедая всего один банан в день мы становимся гораздо счастливее 🙂

Крепят или слабят

Банановый пектин положительно воздействует на работу кишечника, он отлично устраняет вредные вещества из организма. Пектин содержится в составе различных препаратов, которые применяют для устранения диареи, как у детей, так и взрослых. Спелый банан при сильных расстройствах кишечника помогает настроить стул.

Когда у ребенка и у кормящей мамы нет проблем с регулярностью стула, то банан не оказывает никакого влияния на пищеварение. Однако бывают ситуации, когда банан действует как слабительные или наоборот крепит стул. Т.е. банан при поносах крепит, а при запорах – слабит.

Можно, только осторожно!

Для тех, кто решил полакомиться желтым плодом, вводить его в рацион нужно постепенно. Делать это необходимо, когда малышу исполниться два месяца. Вначале попробуйте небольшой кусочек, желательно утром и следите за реакцией малыша. Если на лице и теле отсутствует мелкая сыпь, то можете смело съесть полбанана на следующий день. Спустя пару дней можно съедать уже целый банан. Употреблять этот фрукт разрешается только раз в день. Банан – высококалорийный продукт, так как в нем содержится больше количество сахаров. Находясь в желудке у малыша эти компоненты способствуют возникновению процесса брожения в кишечнике и коликов.

В случае появления мелкой сыпи или аллергического ринита, кормящей маме придется отказаться от употребления банана до окончания лактации или же проверить заново реакцию уже в 7- 8 месяцев.

Рецепты блюд

При совмещении желтого плода с продуктами, разрешенными для кормящей мамы, можно значительно расширить меню:

  • Коктейль, приготовленный из нежирного йогурта и банана. Измельчить банан в блендере вместе с йогуртом и выпить полученный напиток за полчаса до кормления;
  • Салат из яблока, банана, нежирного творога и немного сметаны. Фрукты порезать небольшими кусочками и добавить к ним творог и сметану. Тщательно перемешать и по желанию можно добавить сахара в небольшом количестве.
  • Банановая каша. Использовать можно абсолютно любую крупу (гречневую, овсяную и рисовую). Отварить кашу до готовности и добавить небольшой кусочек масла и немного сахар. Измельчить банан до пюреобразного состояния и добавить в кашу.
  • Печенье из банана: смешать банан, творог и муку в такой пропорции, чтобы приготовленная масса получилась, как на сырники. Разложить “тесто” при помощи столовой ложки на противень и поставить в духовой шкаф на 15 минут.
  • Кекс из банана можно приготовить в микроволновой печи. Нужно смешать пюре из одного банана со ½ стакана молока, добавить стакан муки, ½ чайной ложки соды, 2 столовые ложки сахара, и 50 грамм сливочного масла. Поместить приготовленное тесто в формочки и выпекать в течение 20-30 минут.

Употребление банана при грудном вскармливании оказывает массу положительных влияний на организм кормящей мамочки.

Но не стоит забывать, что банан может вызывать и побочные эффекты, такие как колики, запоры, газообразование и вздутие живота. Поэтому четко следуйте правилам приема банана во время кормления грудью, чтобы избежать различного рода осложнений.

По теме продуктов при ГВ

  • Фрукты при грудном вскармливании;
  • Овощи при грудном вскармливании.

Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал или группу ВКонтакте.

Мы в Дзен – присоединяйтесь!

Наш Блог в – Пульс Mail.ru

что делать и какие продукты есть, чтобы наладить стул?

В прошлой статье о запорах мы рассказывали, что это такое и в чем самые распространенные причины. В этом материале разбираемся, почему при запоре не стоит сразу принимать слабительные, а лучше обратить внимание на свой рацион.

Зачастую проблема не в ленивом кишечнике, который нужно «подтолкнуть». Мы решили рассказать про полезные продукты, которые помогают сходить в туалет естественным путем.

Обязательно обратитесь к врачу, если запор длится неделями или сопровождается болями, кровью и слизью в стуле и другими неприятными симптомами.

Содержание

  • 1. Зачем нужные разные типы клетчатки
  • 2. Супы: больше воды и клетчатки
  • 3. Сквашенные молочные продукты-пробиотики
  • 4. Косточковые фрукты против запора
  • 5. Цельные зерна и отруби
  • 6. Бобовые в борьбе с запором
  • 7. Семена для регулярного пищеварения
  • 8. Как правильно есть клетчатку
  • 9. Главное на заметку

Зачем нужны разные типы клетчатки

Клетчатка помогает сделать стул регулярным и подкармливает полезные бактерии кишечника. Она бывает растворимой и нерастворимой, и оба типа одинаково важны для здорового пищеварения.

Растворимая клетчатка впитывает жидкость и образует гелеобразную субстанцию, которая облегчает продвижение каловых масс по ЖКТ. Также она создает чувство насыщения.

Нерастворимая клетчатка добавляет стулу необходимую массу и стимулирует рецепторы кишечника, ускоряя вывод кала. Нерастворимые пищевые волокна также удерживают воду и не дают калу превратиться в сухую комковатую массу.

Супы: больше воды и клетчатки

Овощные супы решают сразу две проблемы, потому что содержат необходимые пищевые волокна и жидкость. Можно начать с супов-пюре — они легче усваиваются и содержат больше нутриентов, а еще они просто вкуснее.

Чтобы бульон был насыщенным, суп нужно готовить долго и на маленьком огне. Главное — отварить овощи, но не переварить их, чтобы не разрушить содержащуюся в них клетчатку.

Молочные и сливочные супы могут вызвать вздутие и только ухудшить самочувствие. Чтобы сделать суп более густым и текстурным без неприятных последствий для ЖКТ, выбирайте рецепты с картофелем. Содержащийся в нем крахмал отлично справляется с задачей, придавая супу ту самую кремовость.

Ферментированные продукты-пробиотики

Сквашенные продукты богаты полезными молочнокислыми бактериями Lactobacillus и Bifidobacterium. В кишечнике такие бактерии противостоят дисбактериозу и производят короткоцепочечные жирные кислоты, поддерживающие здоровье слизистой и нормальную перистальтику.

В ферментированных продуктах нет или практически нет лактозы, так что можно не беспокоиться о дискомфорте в животе. Если легкое бурление после их употребления все-таки появилось, причина скорее в пробиотическом эффекте, чем в непереносимости.

Если вас отталкивает кислый вкус и запах кефира, попробуйте другие сквашенные молочные продукты:

  • греческий йогурт;
  • йогурт из овечьего или козьего молока;
  • мацони;
  • айран;
  • тан;
  • ряженка;
  • ацидофилин;
  • наринэ.

Веганские пробиотики также существуют — это комбуча, капуста кимчи, квашеная капуста и другие ферментированные овощи, мисо-паста, йогурты на основе кешью или сои.

Сделайте Тест микробиоты Атлас, чтобы проверить состав своих кишечных бактерий и понять, какие пребиотики и пробиотики нужны именно вам.

Косточковые фрукты против запора

Эти фрукты сочные и волокнистые — они быстро помогут наладить пищеварение естественным путем. Некоторые косточковые фрукты также содержат сорбитол, оказывающий легкий слабительный эффект.

Наиболее действенными против запора считаются эти фрукты:

  • абрикосы;
  • сливы;
  • персики;
  • нектарины.

Если сезон свежих фруктов закончился, можно ограничиться черносливом и курагой. Важно всегда запивать сухофрукты водой — если грызть их на ходу всухомятку, это только ухудшит состояние.

Цельные зерна и отруби

Необработанное зерно сохраняет внешнюю оболочку, эндосперм и зародыш. В таком зерне содержится максимум нутриентов и клетчатки, поэтому при хроническом запоре нужно включать в рацион цельнозерновые продукты и отруби (отделенную оболочку зерен).

Это может быть:

  • цельнозерновой хлеб для тостов на завтрак;
  • каша из отрубей;
  • хлебцы из взорванного цельного зерна как перекус;
  • бурый рис как гарнир.

Если вам не нравится вкус бурого риса, можно купить смесь обычного риса с бурым. Что касается крекеров из льна, то такой снек подходит не всем — плотные сырые зерна могут совсем не перевариться.

Бобовые в борьбе с запором

Чечевица, нут и фасоль содержат много клетчатки — именно она и вызывает метеоризм у многих людей. Чтобы эта клетчатка пошла на пользу, нужно есть бобовые небольшими порциями и ориентироваться на свое самочувствие. В любом случае, газ — скорее положительный знак, что бактериям кишечника есть чем питаться.

Перед готовкой рекомендуется заранее замочить бобовые на несколько часов в холодной воде. Консервированный нут и фасоль усваиваются легче, потому что часть «газообразующих» веществ уходит в жидкость, которую можно слить.

Еще можно купить проростки бобовых или сделать их самостоятельно — они тоже менее проблематично перевариваются. Специя асафетида, согласно некоторым исследованиям, может уменьшить вздутие после бобовых.

Семена для регулярного пищеварения

Мы описали продукты, богатые нерастворимой клетчаткой. Теперь пора поговорить об источниках растворимой клетчатки.

Шелуха подорожника продается в сухом виде как натуральное средство от запора. Она имеет нейтральный вкус и практически ничем не пахнет. При разведении водой шелуха образует слизь, необходимую для формирования здорового стула.

Семена чиа — еще один трендовый источник растворимой клетчатки. Их тоже нужно разводить водой и добавлять в каши или смузи. Чиа-пудинг или чиа-йогурт — это вариант легкого завтрака или десерта, который поможет удержать влагу в стуле и добавить необходимой вязкости.

Более бюджетная растворимая клетчатка — семена льна. Их рекомендуют при синдроме раздраженного кишечнике, хроническом запоре и диабете второго типа. Семена нужно залить водой на ночь, чтобы получить ту самую гелеобразную текстуру. Если не хочется ждать, можно купить льняную кашу в виде смеси моментального приготовления.

Как правильно есть клетчатку

Нерастворимую клетчатку обязательно нужно тщательно и долго жевать, иначе грубые частички будут раздражать пищевод и кишечник. Если на салат у вас уходит куда больше времени, чем на основное блюдо, это абсолютно нормально. Чем лучше вы жуете, тем лучше эта еда усвоится и переварится.

Важно пить много жидкости. Если клетчатке неоткуда впитывать воду, она не сработает как естественное слабительное.

Если вы никогда не ели много фруктов и овощей, начните с небольших порций и дайте вашему микробиому время привыкнуть к новому рациону.

Есть несколько признаков, дающих понять, что вы съели слишком много клетчатки. Это:

  • вздутие низа живота, распирание и метеоризм;
  • рыхлый, несформированный стул, в котором отчетливо видны непереваренные волокна.

Главное на заметку

  1. Наладить стул может помочь правильная диета, в которой есть место супам, ферментированным и цельнозерновым продуктам, разным типам клетчатки.
  2. Важно не забывать пить много воды в течение дня. Сладкие напитки и кофе не заменяют воду.
  3. Вы можете узнать, каких нутриентов и пищевых волокон не хватает вашим бактериям, сделав Тест микробиоты Атлас. Вы получите индивидуальные и понятные рекомендации, которые помогут улучшить работу микробиоты и наладить пищеварение.
Другие статьи о пользе клетчатки в блоге Атлас:
  • Все, что нужно знать о клетчатке
  • В каких продуктах содержится клетчатка
  • Как заботиться о бактериях кишечника
  • National Health Service, Constipation, Causes of constipation
  • National Health Service, Constipation, About constipation, 2020
  • Min Chen et al., Modulatory Effects of Gut Microbiota on Constipation: The Commercial Beverage Yakult Shapes Stool Consistency, 2019
  • Compound Interest, The Chemistry of Plums & Prunes: Constipation & Chewing Gum, 2015
  • Harvard School of Public Health, Food features
  • U.S. National Institute of Health, Graham DY et al, The effect of bran on bowel function in constipation, 1982
  • Gastrojournal, R. S. Fisher, M.D., Bran as therapy in constipation, 1983
  • International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders
  • R& D Centre, Aurea Biolabs Pvt Ltd, Kolenchery, Cochin, India, Augustine Amalraj and Sreeraj Gopi, Biological activities and medicinal properties of Asafoetida: A review, 2017
  • Noureddin Soltanian and Mohsen Janghorbani, A randomized trial of the effects of flaxseed to manage constipation, weight, glycemia, and lipids in constipated patients with type 2 diabetes, 2018

можно есть или лучше воздержаться?

Бытует мнение, что бананы при запорах — лучше и безопасней многих слабительных средств. Стараясь избежать промывания кишечника клизмой и строгих диет, больные просто вводят в рацион этот фрукт и ждут улучшений. Однако не всегда такое «лечение» даёт ожидаемый эффект, а иногда, наоборот, ещё больше ухудшает проблемы с опорожнением. Так какое влияние бананы имеют на кишечник, и стоит ли их есть при запорах?

Питание и запоры

Давно известно, что основной причиной появления запоров является неправильное питание. При недостаточном количестве клетчатки в рационе или полном её отсутствии происходит дисфункция кишечника. Именно клетчатка отвечает за нормальный тонус мускулатуры тонкой и толстой кишки, а также улучшает работу перистальтики, что гарантирует лёгкое ежедневное испражнение.

Всем кто имеет проблемы с запорами, врачи всегда рекомендуют в первую очередь скорректировать рацион, включив в него больше овощей и фруктов. Однако следует помнить, что не все они благотворно влияют на работу кишечника. К примеру, чрезмерное употребление груш и винограда может, наоборот, спровоцировать задержку стула и стать причиной сильного вздутия.

Стимулировать функцию гладкой мускулатуры кишечника и перистальтики отлично помогают овощи и фрукты, богатые пищевыми волокнами. Так, при часто повторяющихся запорах рекомендовано включить в питание те продукты, которые имеют послабляющее действие: курага, чернослив, свёкла, тыква, бананы и пр.

Советуем ознакомится — какие каши при запорах у детей помогают восстановить стул.

Польза бананов для кишечника

Что касательно бананов, то этот продукт достаточно полезен для организма, но имеет самое разное влияние на кишечник. Часто мнения на их счёт расходятся, кто-то жалуется, что фрукт провоцирует у него запоры, а для кого-то он, наоборот, лучший помощник при проблемном стуле. Почему так происходит? Вызывают ли бананы запор или, напротив, помогают их лечению?

Большое значение для работы кишечника и перистальтики имеет зрелость плода. Для размягчения каловых масс и регулярного стула необходимо употреблять исключительно спелые бананы. От зелёного фрукта наблюдается противоположное действие на желудочно-кишечный тракт. Дело в том, что недозревшие бананы славятся своими крепящими свойствами.

К плюсам спелых плодов при запорах относится:

  • обволакивающее действие;
  • содержание большого количества пищевых волокон;
  • оказание мягкого послабляющего эффекта.

Кроме того, бананы очень полезны при дисфункции ЖКТ. Большое количество полезных микроэлементов, в том числе серотонина и норэпинерфина, улучшают движение пищи, не вызывая повреждения стенок пищевого тракта. Благодаря обволакивающему свойству, бананы рекомендовано употреблять при наличии язвенных болезней, гастрите и эрозий двенадцатипёрстной кишки.

Бананы при запорах

Банан крепит или слабит, стоит ли есть этот фрукт при задержке дефекации? Развитие проблемного стула не является нормой, поэтому при часто повторяющихся запорах первым делом важно выяснить причину их появления.

Если каловый застой развивается на фоне какого-нибудь заболевания, то введение в рацион бананов будет недостаточным действием для устранения патологии. Иногда корректировка питания — всего лишь часть терапии, которая обязательно дополняется лекарственными препаратами и соблюдением ряда врачебных рекомендаций.

При запорах, вызванных неправильным питанием, употребление бананов действительно может помочь справиться с проблемой опорожнения. Однако стоит учитывать индивидуальность каждого конкретного организма. Некоторым людям эти тропические плоды категорически противопоказаны, так как не только усугубляют, но и вызывают каловый застой.

Можно ли есть бананы при запорах, длящихся несколько дней? Спелые плоды имеют в своём составе много растительных волокон, которые, при правильном употреблении, дают мягкий слабительный эффект. Поэтому, при отсутствии противопоказаний, их часто рекомендуют включить в рацион при хронических проблемах с дефекацией.

Если же человек заметил, что у него, наоборот, бананы вызывают запор, то от их употребления лучше отказаться. В противном случае каловый застой усугубится, и очищать кишечник придётся клизмой или слабительными средствами.

Советуем ознакомится — помогает ли перловка при запоре или лучше отказаться от неё?

Вызывают ли запор бананы

Нередко люди жалуются на то, что после употребления бананов у них развивается запор. Объясняется данный факт либо индивидуальностью организма, либо незрелостью фрукта. Чтобы удачно перевести бананы из-за границы, их собирают ещё зелёными. Это позволяет доставить их конечному потребителю до того, как они почернеют.

Зелёные экзотические плоды богаты крахмалом и плохо перевариваются. Поэтому они относятся к продуктам, вызывающим процесс брожения в организме. Именно от незрелых бананов и возникают проблемы в работе кишечника, проявляющиеся каловым застоем.

Из-за крепящих свойств зелёные бананы рекомендуется есть при диарее, но в небольшом количестве. В случае запоров предпочтение следует отдавать зрелым плодам.

Бананы при проблемном стуле у детей

Появиться запор от банана у ребёнка может, даже если съеденный фрукт был достаточно спелым. Особенно часто проблемы с опорожнение после бананов наблюдаются у деток до трёх лет. Причинами дисфункции кишечника в таких случаях могут быть:

  • незрелость желудочно-кишечного тракта;
  • употребление больше одного фрукта;
  • непереносимость организмом некоторых компонентов.

Можно ли банан при запорах детям зависит от возраста ребёнка и индивидуальности организма. Малышам лучше всего давать исключительно спелые плоды и в небольшом количестве: не более половины банана за один приём пищи.

Что касательно грудничков, то у них запоры от бананов наблюдаются чаще всего. При грудном вскармливании матерям следует быть осторожными с потреблением этого лакомства. Также не нужно спешить вводит эти экзотические плоды в прикорм малыша, так как дубильная кислота, находящаяся в составе продукта, плохо переваривается желудком грудничка и провоцирует задержку испражнения.

Советуем вам прочитать — как бороться с запором при беременности.

Бананы для профилактики запоров

При отсутствии противопоказаний, бананы при запорах у взрослых — отличное средство для восстановления нормальной работы кишечника. В качестве лечения и профилактики рекомендуется съедать до двух плодов ежедневно.

Чтобы полезные вещества продукта лучше усваивались желудочно-кишечным трактом, следует придерживаться таких рекомендаций:

  • перед употреблением измельчить банан до состояния пюре;
  • делать из спелых плодов сок, разбавив пюре тёплой водой, так всасывание значительно ускоряется;
  • не хранить бананы в холодильнике.

В качестве профилактики запоров можно готовить из бананов различные коктейли, смешивая их с другими продуктами, имеющими слабительное свойство.

Чтобы профилактика запоров не закончилась ухудшением общего состояния, необходимо помнить о противопоказаниях. Бананы с осторожностью следует есть людям, кишечник которых склонен к повышенному газообразованию, и тем, кто имеет в анамнезе диагноз гипертония.

Также не стоит злоупотреблять бананами людям, склонным к полноте, так как данный фрукт является высококалорийным, поэтому может участвовать в отложении подкожных жиров. Чтобы введение бананов в рацион принесло исключительно пользу, необходимо употреблять их правильно и в разумных количествах.

Бананы вызывают или облегчают запор?

Запор — распространенная проблема со здоровьем.

Характеризуется нерегулярной дефекацией и твердым стулом, который трудно пройти.

Существует множество причин запоров, начиная от неправильного питания и заканчивая отсутствием физических упражнений.

Некоторые утверждают, что бананы вызывают запоры, а другие говорят, что они помогают их предотвратить.

В этой статье анализируются доказательства, чтобы определить, вызывают ли бананы запор или облегчают его.

Бананы — одни из самых популярных фруктов в мире. Это удобная закуска и невероятно полезная.

Богатые несколькими важными витаминами и минералами, бананы также относительно богаты клетчаткой: один средний банан содержит около 3,1 грамма этого питательного вещества (1).

Уже давно утверждается, что клетчатка помогает предотвратить и облегчить запоры (2, 3).

Растворимая клетчатка поглощает воду, помогая стулу оставаться объемным и мягким. Это может помочь улучшить движение стула по пищеварительному тракту (4).

Однако доказательства, подтверждающие идею о том, что клетчатка помогает облегчить запоры, противоречивы и на удивление слабы, особенно с учетом того, что многие медицинские работники рекомендуют своим пациентам с запорами высокое потребление клетчатки (5, 6).

Некоторые исследования показывают, что растворимая клетчатка помогает при запорах. Напротив, другие исследования показывают, что в некоторых случаях может помочь снижение потребления пищевых волокон (7, 8).

Способствует ли увеличение потребления клетчатки облегчению запоров, по-видимому, зависит от человека. Тип клетчатки, которую вы употребляете, также имеет значение.

Резюме

Бананы являются довольно хорошим источником клетчатки, которая может помочь некоторым людям избавиться от запоров. Однако данные об этом довольно противоречивы.

Резистентный крахмал представляет собой сложный углевод, обладающий свойствами волокна.

Он избегает пищеварения в тонком кишечнике и попадает в толстый кишечник, где питается обитающими там полезными бактериями (9).

Подкармливать эти бактерии полезно. Они производят жиры с короткой цепью, которые способствуют здоровью пищеварения и благотворно влияют на обмен веществ (10).

До созревания банан почти полностью состоит из крахмала, на долю которого приходится до 70–80% его сухого веса. Большая часть этого крахмала является устойчивым крахмалом.

По мере созревания банана количество крахмала и резистентного крахмала уменьшается и превращается в сахара (11).

Резистентный крахмал действует как растворимая клетчатка, которая может помочь при запорах (7).

Одно исследование показало, что кормление мышей, страдающих запорами, устойчивым крахмалом из бананов ускоряло движение стула через их кишечник (12).

Наконец, стоит отметить, что зеленые бананы используются для лечения диареи у детей и взрослых. Эти свойства объясняются высоким содержанием резистентного крахмала (13, 14, 15).

Резюме

Резистентный крахмал в зеленых бананах действует как растворимая клетчатка и используется для лечения запоров. Это также может помочь уменьшить диарею.

Многие статьи в Интернете утверждают, что бананы вызывают запор. Исследования не подтвердили это, но некоторые люди считают, что они являются фактором риска для этого состояния.

В одном исследовании немецкие исследователи изучали воспринимаемое влияние различных продуктов питания на консистенцию стула. Они обследовали три группы:

  • СРК: 766 пациентов с синдромом раздраженного кишечника (СРК), основным симптомом которого были запоры.
  • Запор. 122 больных страдали запорами.
  • Управление. Контрольной группой служили 200 здоровых лиц.

Когда 3 группы спросили, какие продукты или напитки вызывают запор, 29 человек упомянули бананы.– 48% респондентов.

На самом деле чаще назывались только шоколад и белый хлеб (16).

Резюме

Нет убедительных доказательств того, что бананы вызывают запор, хотя одно исследование показало, что некоторые люди так считают.

Большинство людей хорошо переносят бананы, по крайней мере, при умеренном употреблении.

Они улучшают пищеварение и обладают пребиотическим действием, то есть питают дружественные кишечные бактерии и стимулируют их рост.

В одном исследовании с участием 34 женщин с избыточным весом изучалось влияние бананов на кишечные бактерии (17).

После того, как женщины съедали два банана в день в течение двух месяцев, исследователи наблюдали увеличение количества полезных бактерий, называемых Bifidobacteria . Однако эффект не был статистически значимым.

Более того, группа бананов сообщила об улучшении пищеварительных симптомов, таких как вздутие живота и боль в животе.

Резюме

Бананы улучшают пищеварение. Некоторые исследования показывают, что они также могут стимулировать рост полезных бактерий.

Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что бананы, как правило, уменьшают запоры, а не вызывают их.

Однако исследователи также обнаружили, что некоторые люди думают, что бананы вызывают у них запоры.

Если вы чувствуете, что бананы вызывают запор, просто ешьте их меньше. Если это не сработает, попробуйте полностью исключить их из своего рациона, чтобы посмотреть, поможет ли это.

Пища, помогающая вам избавиться от запоров, может иметь противоположный эффект на кого-то другого.

Клинические исследования персистирующей диареи: диетотерапия с использованием зеленого банана или пектина у бангладешских детей

Клинические испытания

. 2001 г., сен; 121 (3): 554–60.

doi: 10. 1053/гаст.2001.27178.

Г. Х. Раббани 1 , Т. Тека, Б. Заман, Н. Маджид, М. Хатун, Г. Дж. Фукс

принадлежность

  • 1 Отдел клинических наук, Центр клинической службы и исследований, ICDDR,B: Центр исследований в области здравоохранения и народонаселения, Дакка, Бангладеш. [email protected]
  • PMID: 11522739
  • DOI: 10.1053/гаст.2001.27178

Клинические испытания

G H Rabbani et al. Гастроэнтерология. 2001 Сентябрь

. 2001 г., сен; 121 (3): 554–60.

doi: 10.1053/гаст.2001.27178.

Авторы

Г. Х. Раббани 1 , Т. Тека, Б. Заман, Н. Маджид, М. Хатун, Г. Дж. Фукс

принадлежность

  • 1 Отдел клинических наук, Центр клинической службы и исследований, ICDDR,B: Центр исследований в области здравоохранения и народонаселения, Дакка, Бангладеш. [email protected]
  • PMID: 11522739
  • DOI: 10.1053/гаст.2001.27178

Абстрактный

Предыстория и цели: Из-за благоприятного воздействия пищевых волокон на кишечник мы оценили терапевтический эффект зеленого банана или пектина у детей с затяжной диареей.

Методы: В двойном слепом исследовании 62 мальчика в возрасте от 5 до 12 месяцев случайным образом получали диету на основе риса, содержащую либо 250 г/л приготовленного зеленого банана (n = 22), либо 4 г/кг пектина (n = 19). или только рисовая диета (контроль, n = 21), обеспечивающая 54 ккал/дл ежедневно в течение 7 дней. Измерялись масса и консистенция стула, частота рвоты и поноса, а также продолжительность болезни.

Полученные результаты: У большинства детей (60%) отсутствовали возбудители, выделенные из фекалий, у 17% были обнаружены ротавирусы, 5% холерные вибрионы, 4% сальмонеллы группы В и 11% – энтеротоксигенные кишечные инфекции. К 3-му дню после лечения значительно (P <0,001) больше детей выздоровели от диареи, получавших пектин или банан, чем контрольная группа (59%, 55% и 15% соответственно). К 4-му дню эти пропорции соответственно увеличились до 82%, 78% и 23%, соответственно, группы с исследуемой диетой значительно (P <0,001) отличались от контрольной группы. Зеленый банан и пектин значительно (P <0,05) уменьшали количество стула, раствора для пероральной регидратации, внутривенной жидкости, количество рвоты и продолжительность диареи.

Выводы: Зеленый банан и пектин полезны в диетическом лечении персистирующей диареи у госпитализированных детей, а также могут быть полезны для лечения детей дома.

Похожие статьи

  • Зеленый банан и пектин улучшают проницаемость тонкого кишечника и уменьшают потерю жидкости у бангладешских детей с затяжной диареей.

    Раббани Г.Х., Тека Т., Саха С.К., Заман Б., Маджид Н., Хатун М., Вахед М.А., Фукс Г.Дж. Раббани Г.Х. и соавт. Dig Dis Sci. 2004 март; 49(3):475-84. doi: 10.1023/b:ddas.0000020507.25910.ср. Dig Dis Sci. 2004. PMID: 15139502 Клиническое испытание.

  • Оральная гидратационная ротавирусная диарея: двойное слепое сравнение сахарозы с раствором электролита глюкозы.

    Сак Д.А., Чоудхури А.М., Юсоф А., Али М.А., Мерсон М.Х., Ислам С., Блэк Р.Э., Браун К.Х. Сак Д.А. и соавт. Ланцет. 1978 5 августа; 2 (8084): 280-3. doi: 10.1016/s0140-6736(78)

  • -2. Ланцет. 1978 год. PMID: 209263 Клиническое испытание.

  • Двойное слепое клиническое исследование, в котором сравнивали раствор для пероральной регидратации Всемирной организации здравоохранения с раствором с пониженной осмолярностью, содержащим равные количества натрия и глюкозы.

    Сантошам М., Файад И., Абу Зикри М., Хусейн А., Ампонса А., Дагган С., Хашем М., Эль-Сади Н., Абу Зикри М., Фонтейн О. Сантошам М. и соавт. J Педиатр. 1996 января; 128 (1): 45-51. doi: 10.1016/s0022-3476(96)70426-2. J Педиатр. 1996. PMID: 8551420 Клиническое испытание.

  • [Снова и снова это поражает самых маленьких: травяная терапия детской диареи].

    Биллер А. Биллер А. Wien Med Wochenschr. 2007;157(13-14):308-11. doi: 10.1007/s10354-007-0430-x. Wien Med Wochenschr. 2007. PMID: 17704977 Обзор. Немецкий.

  • Лечение острой диареи у младенцев.

    Роадс М. Роудс М. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 1999 сен-октябрь; 23 (5 Дополнение): S18-9. дои: 10.1177/014860719

    0505. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 1999. PMID: 10483887 Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

  • Знания и практика профилактики и лечения диареи у детей в возрасте до 2 лет среди женщин, проживающих в городских трущобах Карачи, Пакистан.

    Халик А., Амрин, Джамиль Н., Краут С.Дж. Халик А. и др. Здоровье матери и ребенка J. 2022 Jul; 26 (7): 1442-1452. doi: 10.1007/s10995-022-03391-9. Epub 2022 5 марта. Здоровье матери и ребенка J. 2022. PMID: 35247160 Бесплатная статья ЧВК.

  • Положительная роль фруктов, их соков и сублимированных порошков при воспалительных заболеваниях кишечника и связанных с ними дисбактериозах.

    Перри М.Р., Романо К., Маррелли М., Зикарелли Л., Тома К.С., Баста Д., Конфорти Ф., Статти Г. Перри М.Р. и соавт. Растения (Базель). 2021 21 декабря; 11 (1): 4. doi: 10.3390/plants11010004. Растения (Базель). 2021. PMID: 35009009 Бесплатная статья ЧВК. Обзор.

  • Растворимые некрахмальные полисахариды из подорожника ( Musa x paradisiaca L. ) уменьшают воздействие на эпителий Clostridioides difficile .

    Симпсон Х.Л., Робертс К.Л., Томпсон Л.М., Лейпер К.Р., Гиттенс Н., Троттер Э., Дакворт К.А., Папутсопулу С., Миядзима Ф., Робертс П., О’Кеннеди Н., Родс Д.М., Кэмпбелл Б.Дж. Симпсон Х.Л. и др. Фронт Фармакол. 2021 10 декабря; 12:766293. doi: 10.3389/fphar.2021.766293. Электронная коллекция 2021. Фронт Фармакол. 2021. PMID: 34955836 Бесплатная статья ЧВК.

  • Эффекты водных и метанольных экстрактов коры стебля Alstonia boonei De Wild. (Apocynaceae) при язвенном колите, вызванном декстрансульфатом натрия, у крыс Wistar.

    Adjouzem CF, Gilbert A, Mbiantcha M, Yousseu Nana W, Matah Marthe Mba V, Djuichou Nguemnang SF, Tsafack EG, Atsamo AD. Adjouzem CF и соавт. Комплемент на основе Evid Alternat Med. 2020 30 мая; 2020:4

  • 3. Дои: 10. 1155/2020/4
  • 3. Электронная коллекция 2020. Комплемент на основе Evid Alternat Med. 2020. PMID: 32565862 Бесплатная статья ЧВК.

  • I, 5. Лечение вирусного гастроэнтерита.

    Басс Д. Басс Д. Перспект Мед Вирол. 2003;9:93-104. doi: 10.1016/S0168-7069(03)09006-2. Epub 2004, 14 сентября. Перспект Мед Вирол. 2003. PMID: 32287600 Бесплатная статья ЧВК.

Просмотреть все статьи “Цитируется по”

Типы публикаций

термины MeSH

  • 71

    вещества

    17 научно обоснованных преимуществ бананов — ешь это, а не то

    Что, если бы мы сказали вам, что существует революционный новый инструмент, который поможет вам сбросить вес, уменьшить вздутие живота, бороться с раком и повысить вашу энергию — и все это всего за 19 центов за штуку? И бонус: каждый поставляется с бесплатным футляром для переноски, так что вы можете взять его и уйти! Вы бы назвали нас бананами. И мы бы сказали, что вы правы.

    Скромный фрукт — с ботанической точки зрения, на самом деле ягода! — пожалуй, самый малоизвестный продукт в супермаркетах, суперфуд, который больше ассоциируется с детьми, обезьянами и фарсом, чем со стальным прессом. Но его сила доказана, и чтобы выяснить, чем могут быть бананы, мы проконсультировались с нашей командой диетологов, чтобы точно определить, какое влияние на организм оказывает употребление одного банана. (Совет: чем спелее банан, тем больше в нем питательных веществ!

    Вот главные и самые б-а-н-а-а-а-а-а-а-а-асы, полезные для здоровья бананы.

    Кроме того, если вы ищете идеи рецептов полезных для здоровья продуктов, ознакомьтесь с разделом «22 блюда, которые помогут растопить жир на животе» в 2022 году. возможно, вы не получаете достаточного количества магния в своем рационе. Являясь хорошим источником магния, бананы могут помочь в сокращении и расслаблении мышц, а также в синтезе белка, что, в свою очередь, увеличивает сухую мышечную массу. Бонус: потребление магния помогает ускорить липолиз — процесс, посредством которого ваше тело высвобождает жир из своих запасов. Один интересный способ получить магний: заварить банановый чай. Просто вскипятите немного воды, отрежьте оба конца банана (все еще в кожуре) и кипятите 7-10 минут. Затем процедите и выпейте перед сном.


    Подпишитесь на нашу рассылку!

    Shutterstock

    Все мы знаем, что бананы являются основным источником калия. Поскольку это электролит, калий помогает вашим мышцам восстанавливаться после тренировки, усиливает их развитие и позволяет вам тренироваться больше.

    Shutterstock

    Бананы выглядят не просто как улыбки; они продвигают их, потому что они содержат 6% суточной нормы витамина B9 (также известного как фолиевая кислота), питательного вещества, которое может бороться с депрессией, повышая уровень субстрата, обладающего антидепрессивными свойствами, согласно NIH. Другими словами, он помогает серотонину, химическому веществу хорошего самочувствия, быстрее проникать в мозг. Исследование в Индийский журнал психиатрии утверждает, что у пациентов с депрессией уровень фолиевой кислоты в крови в среднем на 25 процентов ниже, чем у здоровых людей. Некоторые врачи рекомендуют увеличить потребление фолиевой кислоты, если вы принимаете антидепрессанты, чтобы усилить их действие.

    Шаттерсток

    6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

    Помимо улучшающего настроение B9, в бананах также содержится триптофан, «предшественник серотонина, — говорит Кэсси Бьорк, доктор медицинских наук, директор организации Healthy Simple Life, — а серотонин может быть наиболее важным химическим веществом для мозга, поскольку является естественным анти- депрессант и может лечить беспокойство и бессонницу, а также другие проблемы с настроением, такие как усталость, раздражительность, возбуждение, гнев и агрессия. Бананы также содержат норэпинефрин, который регулирует нашу реакцию «бей или беги», которая помогает регулировать стресс. Это оптимальный, натуральный, натуральный способ улучшить настроение и помочь предотвратить депрессию», — продолжает она. «Хорошо, что нам не нужен рецепт!» .)

    Shutterstock

    Это тоже из-за триптофана, говорит Бьорк. «Это предшественник мелатонина, который способствует расслаблению и помогает регулировать сон». Очистите одну перед сном.

    Shutterstock

    По данным FDA, «сочетание низкого содержания натрия и высокого потребления калия связано с самыми низкими уровнями артериального давления и самой низкой частотой инсультов у отдельных лиц и групп населения». Ну, угадайте что? Бананы богаты калием и низким содержанием натрия, фрукт официально признан FDA как способный снижать кровяное давление и защищать от сердечного приступа и инсульта.

    Shutterstock

    Вздутие живота заставляет даже самого подтянутого человека с шестью упаковками выглядеть так, как будто он только что выпил шесть упаковок Coors. Боритесь с задержкой газа и воды с помощью бананов. Одно недавнее исследование показало, что женщины, которые ели банан два раза в день в качестве закуски перед едой в течение 60 дней, уменьшили вздутие живота на 50 процентов! Почему? Фрукт увеличивает количество бактерий, борющихся со вздутием живота в желудке, а также является легендарно хорошим источником калия, который может помочь уменьшить задержку жидкости. (А если вам нужны дополнительные полезные советы, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде на свой почтовый ящик!

    Shutterstock

    До созревания бананы богаты чем-то, называемым резистентным крахмалом, который, как следует из названия, буквально сопротивляется процессу пищеварения. Это питает здоровые кишечные бактерии, которые подавляют аппетит и приводят к более эффективному окислению жиров. На самом деле, одно исследование показало, что замена всего 5 процентов дневных углеводов источником резистентного крахмала может увеличить сжигание жира после еды на 30 процентов! Поскольку недозрелые бананы немного горьковаты, мы рекомендуем добавлять их в смузи для похудения с другими фруктами и овощами, чтобы скрыть вкус.

    Shutterstock

    Если вы недавно ели в BK или других сетях быстрого питания, вы, вероятно, потребляли трансжиры — вид жира, который повышает уровень холестерина ЛПНП («плохого»). Прежде чем вы потянетесь к липитору, возьмите банан. Они содержат фитостеролы, которые представляют собой соединения, снижающие уровень холестерина ЛПНП, согласно исследованию, опубликованному в The Journal of Nutrition . Кроме того, «бананы содержат витамин B6, который важен почти для всего — здоровья сердца, иммунитета, пищеварения и функции нервной системы», — говорит Бьорк.

    Shutterstock

    Вы постоянно чувствуете себя… плохо после еды? Обнаружите, что обвиняете собаку? Бананы могут помочь вашему плохому пищеварению. Они являются отличным источником пребиотиков, неперевариваемых углеводов, которые действуют как пища для хороших кишечных бактерий (пробиотиков) и улучшают пищеварение, потому что они содержат (скажите это вместе с нами) фруктоолигосахариды, группу молекул фруктозы, которые способствуют улучшению здоровья желудочно-кишечного тракта. .

    Shutterstock

    Если у вас есть дети, вы, вероятно, уже знаете эту хитрость: высокое содержание клетчатки в бананах может помочь нормализовать перистальтику кишечника. Благодаря 3 граммам нерастворимой клетчатки они помогают лучше выводить отходы, облегчая дефекацию. Бонус — они также помогают, когда дела идут плохо: «Бананы связывают всех, у кого диарея, и они также содержат пробиотики, которые по сути являются «пищей» для здоровых микробов (пробиотиков), которые живут в наших кишках», — говорит Изабель Смит, MS. RD CDN, основатель Isabel Smith Nutrition. Если вы страдали от каких-либо проблем с кишечником, у вас может быть СРК.

    Shutterstock

    Хотя бананы не содержат большого количества кальция — менее 1% рекомендуемой суточной нормы — они могут способствовать усвоению кальция с помощью этих пребиотических фруктоолигосахаридов. Поскольку фруктоолигосахариды ферментируются в пищеварительном тракте, они повышают способность организма усваивать кальций согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания .

    Shutterstock

    Есть причина, по которой марафонцы хватают банан до (и во время, и после) забега: бананы богаты глюкозой, наиболее легко усваиваемым источником сахара, который обеспечит оптимальную энергию для вашего бега, силовой тяги или занятий Soul Cycle. Один прием пищи после тренировки помогает быстро пополнить запасы энергии, которые истощаются во время интенсивного потоотделения.

    Shutterstock

    Несмотря на то, что в бананах нет витамина А, они все же могут помочь восполнить дефицит витамина А. Как? Они богаты тремя различными типами каротиноидов (каротиноиды провитамина А, бета-каротин и альфа-каротин), которые организм фактически превращает в витамин А. Круто, правда? Согласно статье в Food and Nutrition Bulletin, продукта с высоким содержанием каротиноидов защищают от хронических заболеваний, включая некоторые виды рака, сердечно-сосудистые заболевания и диабет.

    Shutterstock

    Бананы содержат витамины А (1% суточной нормы) и С (17% суточной нормы), и «оба являются антиоксидантами и питательными веществами, полезными для глаз и кожи», — говорит Смит. «Они также содержат бета-каротин, антиоксидант, который может помочь защитить клетки и восстановить повреждения на клеточном уровне. Бананы также содержат другие питательные вещества, такие как витамин Е (120 мкг в маленьком банане) и лютеин (26 мкг в среднем банане). здоровы для глаз. Лютеин — это питательное вещество, которое может помочь снизить риск дегенерации желтого пятна».

    Shutterstock

    Бананы содержат 12 мг холина (3% суточной нормы), жиросжигающего витамина В, который действует непосредственно на гены, вызывающие отложение жира в области живота. (Одной из причин вздутия живота у сильно пьющих людей является то, что алкоголь истощает запасы холина, вызывая увеличение веса вокруг печени.) Вы также можете найти его в нежирном мясе, морепродуктах и ​​листовой капусте.

    Shutterstock

    Бананы, богатые пектином, являются полностью натуральным средством для детоксикации. Это желатиноподобное волокно прилипает к токсичным соединениям в крови и вымывает их из организма с мочой. На самом деле было доказано, что цитрусовый пектин увеличивает экскрецию ртути с мочой на 150 процентов в течение 24 часов после приема добавки, согласно исследованию, проведенному в  Комплектующие Forsch . Исследования показывают, что в качестве бонуса для быстрой потери веса пектин может ограничивать количество жира, которое могут поглощать ваши клетки! Пектин также может помочь вам регулировать уровень сахара в крови. Чтобы воспользоваться преимуществами, выбирайте спелые бананы, а не зеленые бананы, поскольку доля водорастворимого пектина увеличивается по мере того, как бананы желтеют, согласно исследованию Food Chemistry .

    Бьорк предлагает совет, как следить за тем, чтобы уровень сахара в крови оставался на одном уровне при употреблении таких богатых сахаром фруктов, как банан: «Я призываю к употреблению белков и полезных жиров вместе с бананом, чтобы замедлить усвоение сахара из банана. в кровь. Это наиболее эффективная стратегия для поддержания стабильного уровня сахара в крови, что означает постоянный уровень энергии и потерю веса (поскольку стабильный уровень сахара в крови позволяет поджелудочной железе выделять глюкагон, гормон сжигания жира!).

    Ешьте это, а не то!

    Вдохновленный серией бестселлеров The New York Times «Ешьте это, а не это!» это бренд, состоящий из отмеченной наградами команды журналистов и сертифицированных экспертов, врачей, диетологов, поваров, личных тренеров и диетологов, которые работают вместе, чтобы предоставить вам точный, своевременный, информативный и действенный контент о еде, питании, диета, потеря веса, здоровье, хорошее самочувствие и многое другое. Подробнее о Eat This

    33 удивительных преимущества бананов для кожи, волос и здоровья

    Банан — простой фрукт, легкодоступный и кладезь полезных питательных веществ. Преимущества бананов многочисленны, и они оказывают положительное влияние на общее состояние здоровья.

    Хотите узнать, как этот вкусный фрукт может улучшить ваше здоровье? Прокрутите вниз, чтобы узнать!

    О бананах

    Это один из самых популярных фруктов на планете. И это невероятно хорошая новость (чуть позже мы расскажем почему). Говоря ботаническим языком, банан принадлежит к семейству Musaceae. Научное название фрукта Musa acuminata Colla.

    Банан называется кела на хинди, арати панду на телугу, важаи пажам на тамильском языке, бале ханну на каннаде и этапажам на малаялам. Плоды различаются по цвету, размеру и твердости. Это одна из широко возделываемых культур в тропической и субтропической зонах. Хотя между бананами и плантанами нет резкой разницы, первые более мягкие, а вторые более твердые.

    В денежном выражении бананы занимают четвертое место среди продовольственных культур в мире. Они очень популярны и бывают нескольких видов —

    Яблочные бананы, исключительно сладкие. Их еще называют карамельных яблочных бананов. У них плотная мякоть с легким розоватым оттенком.

    Бананы Кавендиш, , которые являются наиболее распространенным сортом. Они длинные, желтые и слегка сладкие. Незрелая версия зеленого цвета. Спелая версия имеет желтый цвет, который затем становится очень мягким и коричневым.

    Бананы «дамские пальчики», , которые меньше и слаще обычных бананов.

    Pisang Raja, , которые часто используются для приготовления банановых оладий. Они популярны в Индонезии.

    Красные бананы, красные (очевидно!) и самые сладкие из всех.

    Приготовление бананов, , похожих на бананы, которые часто считаются хорошей заменой картофелю. Вы можете жарить или готовить на пару или даже жарить их в чипсы.

    Ну, много “бананов”. И все это сводится к одному вопросу — действительно ли бананы так полезны?

    В этой статье

    Бананы полезны? Как?

    Они очень богаты антиоксидантами и другими питательными веществами. Это все решает, не так ли?

    Один банан содержит около 467 мг калия. Калий жизненно важен для контроля артериального давления, которое, в свою очередь, защищает ваше сердце. В том же банане всего 1 мг натрия. Бананы также содержат витамин B6, который предотвращает анемию и ишемическую болезнь сердца.

    Клетчатка в бананах заботится о пищеварении и способствует снижению веса (1). Плод (зеленый и незрелый) также богат резистентным крахмалом, типом неперевариваемого углевода, который действует как клетчатка. Это способствует здоровью толстой кишки и снижает уровень сахара в крови после еды (2), (3).

    Бананы также богаты магнием, который может предотвратить диабет 2 типа (4). Они содержат высокий уровень триптофана, который улучшает настроение и помогает в лечении депрессии. Витамин B6 также помогает вам хорошо спать. Калий в бананах также может улучшить сексуальное здоровье мужчин.

    Все это просто говорит нам о том, что банан приносит нам невероятную пользу – заслуга в этом должна быть отдана питательным веществам, которыми изобилуют фрукты.

    Каков пищевой профиль бананов?

    Пищевая клетчатка 3 г0452
    Principle Nutrient Value Percentage of RDA
    Energy 90 Kcal 4.5%
    Carbohydrates 22.84 g 18%
    Белки 1,09 г 2%
    Всего жиров 0,33 г 1%
    7%
    Vitamins
    Folates 20 µg 5%
    Niacin 0. 665 mg 4%
    Pantothenic acid 0.334 mg 7%
    Pyridoxine 0.367 mg 28%
    Riboflavin 0.073 mg 5%
    Thiamin 0.031 mg 2%
    Vitamin A 64 IU 2%
    Vitamin C 8.7 mg 15%
    Vitamin E 0.10 mg 1%
    Vitamin K 0.5 µg 1%
    Electrolytes
    Sodium 1 mg 0%
    Potassium 358 mg 8%
    Minerals
    Calcium 5 mg 0. 5%
    Copper 0.078 mg 8%
    Iron 0.26 mg 2%
    Magnesium 27 mg 7%
    Manganese 0.270 mg 13%
    Phosphorus 22 mg 3%
    Selenium 1.0 µg 2%
    Zinc 0.15 mg 1%
    Phyto-nutrients
    Carotene-α 25 µg
    Carotene-ß 26 µg
    Лютеин-зеаксантин 22 мкг

    Одна порция банана содержит около 110 калорий, 30 г углеводов и 1 г белка. Он естественно не содержит жиров, холестерина и натрия.

    Один банан также содержит около 450 мг калия, 34 мг магния и 3 г пищевых волокон.

    Даже кожура банана содержит витамины B6 и B12, а также магний, калий, белок и клетчатку. Кожура, кстати, съедобна и употребляется в пищу в нескольких частях мира.

    Теперь мы подошли к тому, о чем говорили изначально: бананы — одни из самых популярных фруктов в мире, и это очень хорошая новость. Почему? Из-за их волшебных преимуществ, которые вы увидите прямо сейчас.

    Чем полезны бананы для здоровья?

    1. Улучшение здоровья сердца

    Изображение: Shutterstock

    В отчете Гарвардской медицинской школы говорится, что низкий уровень калия может вызывать нарушения сердечного ритма. Бананы, богатые калием, могут помочь противодействовать этой проблеме (5). (Слишком много калия может быть вредно для сердца. Поэтому будьте осторожны.)

    Сердце представляет собой гладкую мышцу, правильное сокращение и расширение которой зависит от калия. Низкий уровень калия, состояние, называемое гипокалиемией, может привести к учащенному сердцебиению.

    Новые исследования показывают, что один банан в день снижает риск сердечного приступа на треть (6). Это также может быть связано с другими привычками здорового образа жизни, такими как воздержание от табака и регулярные физические упражнения.

    Сердце также содержит различные каналы ионов калия, что может быть еще одной причиной, по которой бананы так полезны для здоровья сердца (7). И как бы пугающе это ни звучало, чрезвычайно низкий уровень калия может даже вызвать остановку сердца (8). По данным Национального института сердца, легких и крови, банан является одним из фруктов, которые следует употреблять для здоровья сердца (9).).

    По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, калий помогает снизить уровень артериального давления. Но будьте осторожны с добавками калия — никогда не принимайте их без консультации с врачом (10). Одно исследование утверждает, что употребление двух бананов в день может снизить кровяное давление на целых 10 процентов.

    По данным Американской кардиологической ассоциации, калий снижает действие натрия. Но потребление большего количества калия также должно сочетаться с регулярными физическими упражнениями и здоровой диетой для поддержания здоровья сердца (11). А людям, страдающим заболеваниями почек, следует ограничить потребление калия.

    Высокое потребление натрия приводит к задержке воды в организме, что повышает кровяное давление. Калий помогает уменьшить задержку воды, оказывая положительное влияние на кровяное давление. Он также улучшает функцию почек, что помогает выводить натрий из организма. Питательное вещество также расслабляет стенки артерий (12).

    2. Улучшение здоровья мозга

    Бананы также богаты витамином B6, который улучшает когнитивные функции. В одном исследовании Университета Тафта мужчины с более высокой концентрацией витамина B6 лучше справлялись с тестами памяти. А магний в бананах облегчает электрическую активность между нервными клетками в вашем мозгу.

    Что еще более важно, клетки вашего мозга используют глюкозу в качестве топлива. Поскольку наш мозг не может хранить глюкозу, мы должны регулярно поставлять ее. Бананы (поскольку они содержат клетчатку) медленно выделяют сахар в кровоток, и ваше тело использует этот сахар более постепенно, чем рафинированный сахар (выпечка, конфеты и т. д.) — это обеспечивает постоянный приток глюкозы к вашему мозгу.

    Калий в бананах также нормализует уровень кислорода в клетках мозга. Плод также богат марганцем, который, как известно, предотвращает заболевания головного мозга, такие как эпилепсия и болезнь Паркинсона (13), (14). Серотонин и мелатонин в бананах способствуют снятию стресса.

    Мы уже видели, что бананы богаты витамином B6. Дефицит этого витамина также может вызывать спутанность сознания, депрессию и периферическую невропатию (15). Регулярное употребление бананов может улучшить работу мозга и нервной системы. Они также помогают повысить концентрацию.

    Исследования также показали, что калий в бананах может помочь предотвратить инсульт в пожилом возрасте (16). А в случае женщин в постменопаузе употребление бананов может снизить риск инсульта на 12 процентов (17). По данным Американской академии неврологии, люди с низким потреблением калия могут в 1,5 раза чаще страдать от инсульта (18). Хотя калий не влияет на геморрагический инсульт, вызванный внезапным кровотечением (менее распространенный тип), он помогает бороться с ишемическим инсультом (на который приходится 80% инсультов) (19).).

    3. Укрепление здоровья костей

    По данным Национального фонда остеопороза, калий в бананах полезен для здоровья костей (20). Бананы также являются хорошими источниками кремния, который, согласно некоторым предварительным исследованиям, может способствовать здоровью костей (21). А магний во фруктах является еще одним важным питательным веществом для структуры костей (22).

    Продукты, богатые калием, также производят щелочь в организме для поддержания кислотно-щелочного баланса. Это важно отметить, потому что, когда тело кислое, кости получают сигнал нейтрализовать кислоту — и кости, как правило, добиваются этого, разрушаясь, чтобы высвободить щелочь. Но продукты, богатые калием, могут предотвратить это и позволить костям сохранить свою структуру (23). Другими словами, потребление калия может предотвратить потерю кальция из костей (24).

    Потребление калия также улучшает плотность костной ткани у пожилых женщин. Исследование также связывает долгосрочное потребление калия со снижением риска развития остеопороза (25). Другое американское исследование связывает потребление калия с профилактикой возрастной потери костной массы (26).

    4. Помощь в лечении диареи

    Бананы помогают в лечении диареи за счет замены электролитов. Поскольку фрукт богат калием, он может восполнить потерянный калий (27). Вы можете просто съесть банан, чтобы получить некоторое облегчение. Затем вы можете добавить щепотку соли в воду и выпить смесь — это поможет восполнить потерю натрия и хлорида.

    Существует специальная диета, предназначенная для быстрого выздоровления от диареи. Это называется диетой BRAT — бананы, рис, яблочное пюре и тосты. Это особенно эффективно для младенцев и детей с расстройством желудка. Эта диета уменьшает количество стула, вырабатываемого организмом, и дает отдых желудку. Тем не менее, лучше перейти на обычную сбалансированную диету, так как в диете BRAT мало белков, клетчатки и жира, а значит, в ней отсутствуют все необходимые питательные вещества. Также в течение 24 часов после диареи необходимо придерживаться диеты, включающей фрукты и овощи. Хотя диету BRAT можно использовать, она больше не является предпочтительным выбором диеты для облегчения диареи (28).

    5. Улучшает пищеварение

    Бананы помогают восстановить нормальную функцию кишечника. А поскольку они богаты клетчаткой, это то, что вам нужно для здоровья пищеварения. Кроме того, бесперебойная работа вашего пищеварительного тракта зависит от его мускулатуры — она сокращается волнообразно (процесс, называемый перистальтикой). А калий играет важную роль в функционировании мышц, поэтому он может помочь в этом процессе.

    Бананы богаты как нерастворимой, так и растворимой клетчаткой. Первый добавляет объем вашей еде и способствует ее плавному перемещению, а также помогает вам чувствовать себя сытым после еды. Растворимая клетчатка улучшает здоровье вашего кишечника. Он также замедляет усвоение жиров и углеводов, поддерживая уровень сахара в крови в пределах нормы.

    Плод также является богатым источником фруктоолигосахаридов, которые являются пребиотиками, питающими полезные бактерии в кишечнике. Они помогают улучшить здоровье кишечника и более эффективны, чем другие пробиотики. Кроме того, полностью созревшие бананы могут быть более эффективными при лечении проблем с пищеварением.

    Поскольку бананы являются естественными антацидами, они могут помочь нейтрализовать желудочную кислоту и помочь в лечении язвы. Еще один компонент бананов, лейкоцианидин, увеличивает толщину слизистой оболочки желудка — это обеспечивает дополнительную защиту от язв. Даже незрелые бананы подорожника могут стимулировать рост слизистой оболочки желудка (29).).

    Зеленые бананы богаты резистентным крахмалом, который помогает при запорах (30). А поскольку в бананах от природы мало кислот, они также могут облегчить изжогу. Хороший спелый банан прилипнет к раздраженной слизистой пищевода — он образует защитную пленку, которая успокаивает и лечит изжогу.

    Тем не менее, есть некоторые противоречивые исследования, которые следует учитывать. Но это с незрелыми бананами. Незрелые плоды содержат около 100-250 мг дубильных веществ (на каждые 100 г) и большое количество устойчивого к амилазе крахмала. Это может вызвать запор или усугубить ранее существовавшее заболевание (31). Кстати, это свойство было использовано в диете BRAT для лечения диареи.

    6. Лечение похмелья

    Изображение: Shutterstock

    Калий — это минерал, который теряется после употребления алкоголя, что также вызывает обезвоживание (32). Вы можете выпить банановый молочный коктейль, подслащенный медом, — быстрое средство от похмелья. Банан успокаивает желудок, а мед восполняет истощенный уровень сахара. А молоко успокаивает и увлажняет ваше тело (33).

    Витамины B1 и B6 — это два питательных вещества, уровень которых падает после употребления алкоголя. Бананы богаты ими и могут помочь облегчить симптомы похмелья (34). Глюкоза и электролиты в бананах также помогают справиться с похмельем (35).

    7. Отбелить зубы

    Несмотря на ограниченные исследования, некоторые надежные источники утверждают, что калий, марганец и магний в кожуре спелых бананов помогают отбеливать зубы. Можно просто потереть внутреннюю часть кожуры о зубы пару минут. Подождите около 10 минут, прежде чем чистить зубы как обычно.

    Но даже в остальном магний в бананах полезен для зубов (36).

    8. Уменьшение стресса

    Так как калий в бананах снижает кровяное давление, он также может помочь уменьшить стресс. А поскольку бананы также богаты углеводами, вы можете оказывать расслабляющее действие — углеводы производят серотонин, нейротрансмиттер, который успокаивает вас.

    Плоды также содержат дофамин, химическое вещество, которое успокаивает нервную систему и снижает стресс (37). Также помогает витамин B6 в бананах (38).

    9. Мгновенный заряд энергии

    Бананы представляют собой комбинацию сложных углеводов, аминокислот, натуральных сахаров и других минералов, которые дают заряд энергии. Углеводы в бананах медленно попадают в кровь, обеспечивая постоянный запас энергии. Даже цельнозерновой хлеб и макароны содержат медленные углеводы.

    Бананы также содержат питательные вещества, которые жизненно необходимы после тренировки — эти питательные вещества помогают восстановить мышцы и сбалансировать задержку воды. Фактически, исследования показывают, что всего два банана могут дать вам достаточно энергии для напряженной 90-минутной тренировки (39).

    Согласно отчету Аппалачского государственного университета, бананы могут быть столь же полезными, как спортивные напитки (40). В другом отчете Гарвардской медицинской школы говорится, что бананы могут иметь преимущества, отсутствующие в большинстве спортивных напитков. Фрукт содержит антиоксиданты и более полезную смесь сахаров (а также клетчатку и витамин B6), которые могут дополнительно помочь поддерживать энергию.

    10. Помощь в борьбе с раком

    Желтый банан полезен. Но банан, который становится коричневым и пятнистым, может быть полезнее. Чем больше коричневых пятен, тем больше фактор некроза опухоли (ФНО). Исследования говорят, что TNF — это противораковое соединение, которое помогает бороться с аномальными клетками в организме. Кроме того, бананы с желтой кожурой и темными пятнами примерно в 8 раз эффективнее борются с плохими клетками, чем бананы с зеленой кожурой. Они также стимулируют выработку лейкоцитов, повышающих иммунитет (41).

    Другое исследование связывает потребление бананов со снижением риска колоректального рака (42). Бананы также имеют защитную связь с раком легких (43). Согласно исследованию, фрукт также может защитить от рака почек. В исследовании говорится, что женщины, которые потребляют от четырех до шести бананов в неделю, могут снизить риск развития рака почки на 50 процентов. Этот эффект может быть связан с антиоксидантными фенольными соединениями в бананах.

    11. Улучшение здоровья глаз

    Врачи в Нигерии, как известно, используют другое африканское растение (называемое Orinol) для лечения дегенерации желтого пятна и катаракты. Это можно объяснить содержанием в бананах витамина А, который защищает глазные оболочки и освещает роговицу.

    12. Облегчение менструальной боли

    Это может быть связано с содержанием калия в бананах. Минерал может действовать как миорелаксант и расслаблять мышцы матки во время менструации.

    Бананы также могут творить чудеса при мышечных спазмах, вызванных менструацией (44). А витамин B6 (и калий) может предотвратить задержку воды и предотвратить вздутие живота (распространенный симптом во время менструации).

    13. Уменьшение воспаления, вызванного укусами комаров
     

    Изображение: Shutterstock

    Здесь снова на помощь приходит банановая кожура. Сахара в кожуре могут помочь вывести жидкость из комариного укуса. Вам просто нужно втирать внутреннюю часть кожуры в пораженный участок. Но прежде чем использовать пилинг, сначала продезинфицируйте пораженный участок.

    14. Укрепление иммунной системы
     

    Банан содержит медь, которая повышает иммунитет, защищая клетки от повреждения во время химических реакций. Он также является важным компонентом ферментов, которые метаболизируют железо, и да, железо также жизненно важно для иммунной системы.

    Плод также содержит витамин С, который стимулирует выработку крайне важных лейкоцитов. Витамин также защищает лейкоциты от химических веществ, которые они выделяют для уничтожения патогенов. Еще одним важным питательным веществом, содержащимся в бананах, является фолиевая кислота — это питательное вещество необходимо для синтеза цитокинов, белков, регулирующих иммунный ответ.

    Бананы содержат еще одно вещество, называемое банановым лектином, которое становится все более популярным в научной сфере. Также известный как BanLec, он считывает сахара вне клеток и вирусов. В будущем это вещество сможет препятствовать проникновению смертельных вирусов (особенно вызывающих СПИД) в здоровые клетки (45). В одном исследовании само это вещество защищало мышей от заражения вирусом гриппа.

    Согласно другому отчету, магний в бананах также выполняет важные функции для иммунной системы (46). И да, калий в бананах также может повысить иммунитет.

    15. Может помочь отказаться от тяги к курению

    Хотя исследований по этому вопросу немного, бананы не принесут никакого вреда. Люди, которые курят, часто имеют более высокий уровень никотина в крови, что, в свою очередь, побуждает их снова курить. Это вызывает цикл нездоровой привычки курения. Говорят, что калий и магний в бананах снижают уровень никотина в крови, тем самым помогая курильщикам сопротивляться желанию курить.

    16. Может быть полезен при диабете

    Для диабетиков жизненно важно знать об углеводах в рационе. Потому что углеводы повышают уровень сахара в крови быстрее, чем другие питательные вещества. А бананы содержат углеводы. Около 93 процентов калорий в бананах приходится на углеводы. Эти углеводы представлены в виде сахара, клетчатки и крахмала.

    Но поскольку бананы содержат много углеводов, как вообще возможно, что они могут быть полезны при диабете?

    Бананы тоже содержат клетчатку. Это волокно может помочь замедлить пищеварение и усвоение углеводов (47). Это предотвращает скачки сахара в крови и регулирует уровень сахара в крови.

    Другим важным фактором, который следует учитывать, является гликемическая нагрузка, которая основана на гликемическом индексе (степень, в которой любая пища может влиять на уровень сахара в крови). ГИ бананов колеблется от 42 до 62, в зависимости от их спелости. Это означает, что они имеют низкую гликемическую нагрузку и, следовательно, могут быть не такими вредными для диабетиков.

    Как уже говорилось, зеленые (незрелые) бананы также содержат резистентный крахмал. Он действует как клетчатка и контролирует уровень сахара в крови. Он также питает полезные для кишечника бактерии — это улучшает обмен веществ и контролирует скачки сахара в крови.

    Витамин B6 в бананах также снижает стресс, что может помочь в лечении диабета. В одном исследовании говорится, что ежедневное потребление бананов может незначительно улучшить уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом 2 типа (48). В другом отчете Медицинского центра Университета Мэриленда рекомендуется потребление бананов при диабете, так как во фруктах мало фруктозы (49).

    17. Помощь в лечении анемии

    Анемию, особенно если она возникла во время беременности, можно лечить с помощью оптимальной дозы фолиевой кислоты. Это питательное вещество представляет собой форму витамина B, который содержится в пищевых продуктах, и бананы богаты этим витамином. Фолиевая кислота предотвращает анемию у беременных женщин, а также способствует здоровью плода (50).

    Витамин С в бананах также способствует правильному усвоению железа (и да, железо необходимо для борьбы с анемией). Витамин B12 помогает лечить пернициозную анемию (когда организм не может производить достаточно эритроцитов из-за недостатка витамина B12). Хотя бананы не содержат обнадеживающего уровня витамина B12, содержащийся в них витамин B6 необходим для правильного усвоения и хранения витамина B12. А медь в бананах также способствует усвоению железа.

    18. Лечение тошноты от утренней тошноты

    Калий в бананах помогает облегчить утреннее недомогание. И так могут углеводы. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования в этом отношении.

    19. Снижение температуры

    Изображение: Shutterstock

    Чрезмерное потоотделение, диарея и рвота — некоторые из распространенных симптомов лихорадки. Эти симптомы истощают уровень калия в организме и вызывают слабость. Бананы, богатые калием, могут оказать большую помощь. Они также могут помочь заменить потерянные электролиты, тем самым ускоряя восстановление.

    Флавоноидные соединения в плодах могут уменьшить воспаление и повысить иммунную активность, что всегда помогает бороться с лихорадкой.

    20. Повышение настроения

    Поскольку бананы помогают стабилизировать уровень сахара в крови, они улучшают настроение. А витамин В6 во фруктах снимает стресс и тревогу. Бананы также являются превосходными источниками триптофана, аминокислоты, которая стимулирует выработку серотонина (также называемого гормоном счастья) (51).

    Высокий уровень потребления витамина B может помочь предотвратить депрессию с возрастом. И бананы изобилуют этими витаминами. Калий в бананах также положительно влияет на нейроны головного мозга, дефицит которых может привести к затуманиванию сознания и другим когнитивным проблемам.

    Один средний банан содержит около 785 мкг ниацина и 24 мкг фолиевой кислоты — витаминов группы В, которые успокаивают. Бананы также могут помочь вам при перепадах настроения, особенно связанных с ПМС. Однако избыток витамина B6 может нанести вред вашей нервной системе. Так что будьте аккуратнее.

    В одном противоречивом исследовании говорится, что серотонин в бананах не преодолевает гематоэнцефалический барьер и, следовательно, может быть не так эффективен для повышения настроения (52).

    21. Помощь в лечении свай

    По данным Тихоокеанского колледжа восточной медицины, ежедневное употребление банана натощак может помочь в лечении геморроя. При кровоточащем геморрое хорошим выбором могут быть три банана в день (53).

    22. Лечение бессонницы

    Калий и магний в бананах помогают расслабить мышцы и способствуют засыпанию. А триптофан в бананах использовался для лечения многочисленных нарушений сна. Также было обнаружено, что доза триптофана показала улучшение у пациентов с апноэ во сне (54). Бананы также содержат другое соединение мелатонин, которое помогает при лечении бессонницы (55).

    23. Может способствовать снижению веса

    Клетчатка в бананах способствует снижению веса. А поскольку они также содержат крахмал, они могут контролировать уровень сахара в крови. Это хорошо для похудения, потому что излишки сахара откладываются в виде жира в организме.

    Вы также можете начать утреннюю банановую диету для похудения (56). Эта диета не имеет строгих планов питания или подсчета калорий. Это просто побуждает вас есть фрукты, осознавать свой голод и заканчивать ужин к 8 часам вечера. Только то, что вы будете есть то, что у вас всегда будет (на обед и ужин), но остановитесь, когда вы будете сыты на 80 процентов. Вы также пропустите десерт. Вы будете есть бананы (сырые, а не приготовленные или замороженные) на завтрак и пить воду комнатной температуры. Перекусить можно только один раз – и то во второй половине дня. Тем не менее, нет никаких конкретных исследований, доказывающих, что эта диета работает. Все доказательства основаны на показаниях.

    Однако чрезмерное потребление бананов может привести к увеличению веса. Кроме того, недостаточно исследований того, как бананы могут способствовать здоровому увеличению веса. И если вообще могут.

    Каковы преимущества для кожи?

    Существует ограниченное количество исследований того, как именно банан влияет на кожу. Упомянутые здесь маски и пакеты основаны на отзывах и личном опыте. Однако вреда от них не обнаружено.

    24. Увлажняйте кожу

    Изображение: Shutterstock

    Бананы прекрасно увлажняют кожу. Витамин А, присутствующий в бананах, восстанавливает потерянную влагу и восстанавливает поврежденную, тусклую и сухую кожу.

    Чтобы мгновенно увлажнить сухую и тусклую кожу, разомните спелый банан и нанесите его на лицо. Избегать контакта с глазами. Оставьте на 20-25 минут, а затем смойте теплой водой. Вы мгновенно получите мягкую и эластичную кожу. Если у вас очень сухая и шелушащаяся кожа, вы можете добавить мед в эту маску для лица. Эта бананово-медовая маска также помогает избавиться от пигментации кожи.

    Еще одна простая маска для лица, позволяющая увлажнить кожу, состоит в том, чтобы размять половину спелого банана и смешать его с 1 столовой ложкой йогурта и 1 чайной ложкой масла с витамином Е. Обильно нанесите на чистое лицо и смойте через 30 минут.

    25. Help Skin Glow

    Бананы содержат большое количество витамина С, который помогает сохранить естественное и молодое сияние кожи. Вы можете вернуть утраченное сияние с помощью этих масок для лица:

    • Разомните половину спелого банана и смешайте его с 1 столовой ложкой сандаловой пасты и ½ чайной ложки меда. Оставьте на 20-25 минут и смойте теплой водой. Эта маска для лица полезна для жирной кожи, так как сандаловое дерево помогает очистить кожу от избытка кожного сала, а банан сохраняет ее увлажненной.
    • Разомните один спелый банан и смешайте его с лимонным соком (из одного лимона). Оставьте примерно на 20 минут. Эта маска богата витамином С, который помогает избавиться от тусклости и уменьшает пятна и пятна.
    • Вы также можете использовать банановое молоко для лица. Просто разомните спелый банан, пока не получите мякоть без комков. Теперь добавьте равное количество молока и хорошо перемешайте. Если у вас сухая кожа, вы также можете добавить несколько капель оливкового масла. Нанесите смесь на лицо и шею и оставьте на 20 минут. Вы, вероятно, можете съесть еще один банан, когда расслабитесь. Смойте сначала теплой водой (чтобы открыть поры), а затем холодной водой (чтобы закрыть поры).
    26. Оказывает омолаживающее действие

    Питательные вещества бананов помогают бороться с морщинами и сохраняют молодость кожи.

    Чтобы сделать омолаживающую маску для лица с витаминами А и Е, разомните авокадо и банан. Оставьте на коже на 20 минут и смойте. Ваша кожа станет мягкой и молодой. Витамин Е в авокадо в сочетании с питательными веществами в бананах борется со свободными радикалами и восстанавливает повреждения.

    Вы также можете тщательно размять 1/4 банана и добавить 1 чайную ложку розовой воды. Нанесите на лицо и шею и смойте через полчаса.

    27. Ухаживайте за ногами

    Изображение: Shutterstock

    Увлажняющие свойства бананов можно использовать для избавления от трещин на пятках.

    Все, что вам нужно сделать, это размять мякоть двух спелых бананов и нанести на чистые, сухие ноги. Оставьте на 10 минут и ополосните ноги холодной водой. Мякоть банана глубоко проникнет в сухую, потрескавшуюся кожу и сделает ваши ноги мягкими и эластичными.

    28. Помощь в лечении опухших глаз

    Питательные вещества, содержащиеся в бананах, помогают успокоить кровеносные сосуды под глазами и уменьшить отечность. Все, что вам нужно сделать, это размять половину банана и обильно нанести на пораженный участок. Оставьте на 15-20 минут, после чего можно смыть прохладной водой. Калий в банане вытягивает лишнюю жидкость из-под кожи и приносит облегчение.

    Вместо фруктового пюре можно использовать банановую кожуру.

    29. Помощь в удалении омертвевших клеток кожи

    Вы можете приготовить банановый скраб для отшелушивания кожи. Он полон антиоксидантов, которые не только помогают удалить мертвые клетки кожи, но и придают вашей коже ощущение новой.

    Вот несколько банановых скрабов, которые вы можете приготовить прямо дома:

    – Возьмите банановое пюре и 1 столовую ложку сахара и хорошо перемешайте. Нанесите на кожу и втирайте круговыми движениями. Банан увлажнит сухую кожу, а гранулы сахара избавят от омертвевшей кожи.

    – Размять спелый банан. К этому добавьте от 2 до 3 столовых ложек овса и по 1 столовой ложке меда и молока. Нанесите на лицо и оставьте на 5 минут. Умойтесь холодной водой. Если у вас очень сухая кожа, вы можете заменить молоко свежими сливками.

    – Возьмите 1/2 банана (зрелого), 1 столовую ложку кокосового молока и 2 столовые ложки сырого риса. Все смешать, чтобы получилась густая паста. Аккуратно помассируйте лицо этой пастой, а затем смойте холодной водой.

    – Чтобы сделать скраб для тела, разомните в блендере 2 банана с 4–5 ягодами клубники. Смешайте 3 столовые ложки сахара и используйте его в качестве скраба для тела, когда принимаете ванну.

    30. Помощь в лечении прыщей

    Банановую кожуру можно использовать для лечения прыщей.

    Отрежьте небольшой кусочек кожуры. Аккуратно потрите внутренней стороной кожуры пораженный прыщами участок. Делайте это около 5 минут или пока внутренняя часть кожуры не станет коричневой. Дайте банану на коже высохнуть. Очистите теплой водой. Повторяйте это по крайней мере 3 раза в день для достижения наилучших результатов.

    31. Помощь в лечении кожного зуда, бородавок и псориаза

    При кожном зуде просто протрите кожурой банана пораженный участок, и вы почувствуете облегчение.

    Для лечения бородавок и псориаза просто нанесите банановую кожуру на пораженный участок и втирайте ее в течение 10–15 минут два раза в день. Вы можете использовать это в дополнение к вашим лекарствам. Тем не менее, поговорите со своим дерматологом за советом.

    32. Помогите вам добиться красивого сна

    Все мы знаем, насколько важен хороший ночной сон для поддержания здоровья кожи. Мелатонин — это гормон, вызывающий сон в организме человека, а триптофан — это аминокислота, необходимая для производства этого гормона сна.

    Мы уже видели, как бананы помогают уснуть. Употребление бананов за несколько часов до сна поможет вам получить необходимый здоровый сон, что в основном означает, что вы поощряете свою кожу восстанавливаться во время сна.

    Что насчет волос?

    33. Улучшение здоровья и внешнего вида волос

    Изображение: Shutterstock

    Бананы содержат фолиевую кислоту, которая придает волосам блеск (57). Они также сохраняют ваши волосы увлажненными и хорошо увлажненными (58). Калий во фруктах и ​​другие натуральные масла также улучшают здоровье волос (59).).

    Существует множество банановых масок для волос, которые по-разному помогают вашим волосам:

    Для мягких волос

    1. Смешайте спелый банан с авокадо и добавьте в смесь кокосовое молоко.
    2. Нанесите на волосы и подождите 15-20 минут.

    Эта маска восстанавливает поврежденные волосы и делает их мягкими. Вместо авокадо можно сделать такую ​​же пачку, добавив какао. Присутствие какао помогает подчеркнуть естественный цвет волос.

    Для блестящих волос

    1. Очистите банан, добавьте 1/4 стакана оливкового масла и один яичный белок.
    2. Добавьте все ингредиенты в блендер и пюрируйте пару минут.
    3. Нанесите смесь на волосы и оставьте на 15 минут.
    4. Затем вы можете вымыть волосы своим любимым шампунем и кондиционером.

    Для сильных волос

    1. Смешайте мякоть спелого банана с йогуртом.
    2. Нанесите гладкую пасту на кожу головы и смойте прохладной водой через 15–20 минут.

    Для сухих волос

    1. Смешайте 3 чайные ложки меда с мякотью спелого банана.
    2. Нанесите маску на влажные волосы.
    3. Оставьте на 15-20 минут.
    4. Шампунь и кондиционер для волос.

    Для поврежденных волос

    1. Приготовьте мякоть банана и добавьте в нее несколько капель миндального масла.
    2. Нанесите смесь на волосы и оставьте на 10-15 минут. Витамины А и С, содержащиеся в банане, а также витамин Е в миндальном масле, делают ваши волосы шелковистыми, блестящими и, не говоря уже о, увлажненными и мягкими.

    Важное замечание При нанесении любой из вышеперечисленных масок для волос важно помнить о двух вещах, чтобы кусочки банана не попали в прическу. мыть.

    Во-первых, всякий раз, когда вы используете банан для маски для волос, убедитесь, что он находится в форме мякоти и в нем нет кусочков. На всякий случай смешайте все содержимое маски для волос.

    Во-вторых, никогда не позволяйте этим маскам для волос полностью высыхать на ваших волосах. Маска для волос должна быть влажной, когда вы моете голову, чтобы вы могли легко избавиться от банана, который в противном случае имеет тенденцию прилипать. Вы можете почувствовать, что ваши волосы немного жесткие, когда они сохнут, но как только они полностью высохнут, вы сможете увидеть результаты.

    А теперь несколько восхитительных (хотя и простых) рецептов бананов.

    Любые популярные рецепты бананов?

    Честно говоря, бананы можно использовать буквально в любом рецепте. Будь то торты, выпечка или десерты, вы можете приготовить их из бананов.

    А вот и несколько популярных рецептов с фруктами.

    1) Банановый коктейль для завтрака
    Что вам нужно
    • 2 больших перезрелых банана, очищенных, нарезанных и замороженных
    • 1 чашка миндального молока
    • ¾ чашки льда
    • ¼ чашки арахисового масла
    • 2 столовые ложки какао-порошка, несладкого
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта
    Указания
    1. Добавьте все ингредиенты в блендер, пока они не станут пюреобразными.
    2. Подавать сразу.
    2) Банановый коктейль с авокадо
    Что вам нужно
    • 1 банан
    • 1 авокадо средней мягкости, очищенный
    • ½ стакана натурального греческого йогурта
    • 1 чашка несладкого миндального молока
    • 1 чайная ложка натурального ванильного экстракта
    • 1 чайная ложка кленового сиропа или меда
    • Дробленый лед по мере необходимости
    Указания
    1. Хорошо перемешайте и перемешайте все ингредиенты. пюре.
    2. Подавать сразу.
    3) Кексы с банановыми отрубями
    Что вам нужно
    • 1 ½ чашки натуральных отрубей
    • 1 чашка универсальной цельнозерновой муки
    • ½ стакана упакованного коричневого сахара
    • 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • 1 чайная ложка корицы
    • ¼ чайной ложки соли
    • 2 яйца
    • 1 чашка бананового пюре
    • )
    • ½ стакана молока
    • 1/3 стакана растительного масла
    Указания
    1. Разогрейте духовку до 375 o F. Застелите 12 формочек для кексов бумажными вкладышами.
    2. В средней миске смешайте отруби, муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль.
    3. В другой миске взбейте яйца, банановое пюре, масло и молоко.
    4. Добавьте банановую смесь к сухой смеси.
    5. Разложите ложкой по подготовленным формочкам для маффинов.
    6. В предварительно разогретой духовке выпекать около 20 минут.
    7. Сервировка.
    4) Банановый чай
    Что вам нужно
    • 1 банан с отрезанными кончиками
    • 6 чашек фильтрованной воды
    • Корица или мед по вкусу
    • Указания

      03
      1. В кастрюле из нержавеющей стали доведите воду до кипения.
      2. Добавьте банан в кипящую воду.
      3. Дайте фруктам настояться около 10 минут.
      4. Снимите вареные бананы с огня и процедите чай.
      5. Добавьте корицу или мед.
      6. Сервировка.

      Отличные рецепты. Но как их приготовить, не зная, как выбрать правильные бананы и как правильно их хранить?

      Как выбрать бананы? Что насчет хранилища?

       Selection

      Убедитесь, что бананы в основном желтые с небольшим количеством зеленого на обоих концах. Также, если собираетесь использовать сразу – срывайте уже спелые бананы (желтые с коричневыми пятнами). Если вы собираетесь использовать их позже, вы можете выбрать те, которые слегка зеленого цвета.

      Хранение

      Если вы хотите сохранить бананы в течение длительного времени, храните их при комнатной температуре. Они должны находиться вдали от прямых источников тепла и солнечных лучей. Кроме того, храните бананы отдельно, а не с другими фруктами (это может ускорить созревание других фруктов).

      Если вы уже очистили банан, съешьте его прямо сейчас. Воздействие воздуха может вызвать обесцвечивание. Созревший банан может храниться не более двух дней.

      А для ускорения созревания поместите бананы в коричневый бумажный пакет при комнатной температуре.

      И если вам интересно…

      Как включить больше бананов в свой рацион?

      Чертовски просто.

      • Банановое пюре можно использовать в выпечке вместо растительного и сливочного масла.
      • Вы также можете заморозить бананы и добавить их в коктейль.
      • Вы можете добавить нарезанный банан в утреннюю кашу.

      Простой.

      И…

      Любые интересные факты о бананах?

      • Бананы радиоактивны, так как содержат большое количество калия.
      • Существует около 1000 различных видов банановых растений.
      • Ежегодно в мире потребляется более 100 миллиардов бананов.
      • Жители Уганды потребляют в среднем около 500 фунтов бананов на человека в год.
      • Гроздь бананов называется рукой. А один банан называется пальцем.

      Банан (часть растения) имеет и другие применения.

      Каковы другие виды использования бананов?

      Не только плоды, но и другие части бананового растения имеют применение.

      Цветы банана Их экстракты, также называемые банановыми почками (на основе этанола), можно использовать для защиты от инфекций. Употребление одного приготовленного цветка банана со стаканом йогурта может уменьшить чрезмерное кровотечение во время менструации.

      Банановые листья Вы можете использовать листья для подачи еды. Вы также можете использовать их для формирования теста перед обжариванием во фритюре.

      Стебель банана Стебель богат клетчаткой и может использоваться для лечения запоров. Вы можете приготовить сок и выпить его вместе с остатком.

      Вы также можете есть бананы в определенное время в течение дня.

      Как и когда есть бананы?

      • Перед тренировкой

      Усвояемые углеводы и калий, содержащиеся в бананах, также называемые природными энергетическими батончиками, помогают поддерживать работу нервной системы. Употребление среднего банана перед тренировкой может поддерживать высокий уровень питательных веществ. Просто съешьте средний банан после пробуждения вместе с половиной чашки греческого йогурта. Отправляйтесь в спортзал через 30 минут. Вы увидите разницу.

      • На завтрак

      Его можно сочетать с хлопьями для завтрака. Или вы можете выпить банановый молочный коктейль. Но позаботьтесь о том, чтобы не есть один банан на завтрак. Хотя это может дать вам быстрый прилив энергии, вскоре вы можете почувствовать усталость и голод (60).

      Вы также можете выбрать утреннюю банановую диету, которую мы обсуждали ранее в этом посте.

      • В качестве полезного перекуса вечером

      Просто намажьте банан столовой ложкой арахисового масла. Или вы можете сделать банан частью вашего салата.

      • Ночью

      После ужина можно съесть банан.

      Все хорошо. Но бананы имеют свою долю определенных побочных эффектов. О них тоже нужно знать.

      Каковы побочные эффекты чрезмерного употребления бананов?

      • Головная боль и сонливость

      Аминокислоты в бананах могут расширять кровеносные сосуды, что может вызвать головную боль. Кроме того, поскольку они содержат триптофан, их употребление в больших количествах может вызвать сонливость.

      • Кариес

      Если вы не соблюдаете гигиену полости рта, т.е. Поскольку бананы богаты сахаром, они могут вызвать кариес, если вы не будете правильно полоскать рот.

      • Гиперкалиемия

      Чрезмерное потребление калия может привести к гиперкалиемии, симптомы которой включают мышечную слабость и нерегулярное сердцебиение. Хотя это может иметь серьезные последствия, вам нужно будет съесть 43 банана за короткий промежуток времени, чтобы это произошло.

      Так что, если вы не полны решимости выиграть соревнование по поеданию бананов, вам не о чем беспокоиться.

      • Уровень сахара в крови

      Избыточное потребление бананов может повысить уровень сахара в крови. Хотя во фрукте есть клетчатка, чтобы противостоять этому эффекту, тем не менее, если уровень сахара находится на грани, будьте осторожны и проконсультируйтесь с врачом. Не рискуйте.

      • Заболевания почек

      Если вы страдаете каким-либо заболеванием почек, сократите потребление бананов. Потому что поврежденные почки позволяют калию накапливаться в крови, что приводит к осложнениям на сердце (61).

      Бананы являются одними из наиболее широко потребляемых фруктов из-за их широкой доступности. С другой стороны, этот фрукт не только вкусен, но и полезен для здоровья, кожи и волос. Хотя употребление банана может дать вам заряд энергии, употребление его кашицы может помочь вам получить привлекательную кожу и здоровые волосы. В результате включение бананов в свой режим ухода за кожей — это фантастический способ получить пользу от содержания калия и витаминов во фруктах. Так что не медлите с добавлением этого простого, но богатого питательными веществами фрукта в свой ежедневный рацион и наблюдайте, как он преображает вас.

      Часто задаваемые вопросы

      Бананы полнеют?

      Нет. Это не так. Сами по себе они не содержат жира или холестерина.

      Какой банан лучше есть – спелый или незрелый?

      Оба варианта имеют поровну плюсов и минусов. Спелые бананы легче усваиваются и имеют более высокую концентрацию антиоксидантов. Но так как в них высокое содержание сахара, они могут вызывать опасения у больных сахарным диабетом.

      Незрелые бананы богаты резистентным крахмалом и являются хорошей альтернативой для людей, которые стараются избегать продуктов с высоким содержанием сахара. Они также улучшают здоровье толстой кишки. Но они имеют более низкую концентрацию антиоксидантов. Они также могут вызывать вздутие живота из-за содержания резистентного крахмала.

      Полезно ли есть бананы на ночь?

      Да. Это оказывает расслабляющее действие на ваши мышцы и помогает вам хорошо спать.

      Сколько бананов я могу съесть в день?

      С пяти до шести. Выход за пределы этого числа может привести к резкому повышению уровня калия.

      Можно ли есть бананы после тренировки?

      Да. Они предлагают вам углеводы, которые вам нужны после тренировки. Эти углеводы пополняют запасы гликогена в организме, который восстанавливает поврежденные мышцы.

      Заключение

      Польза бананов того стоит.

      А?

      Как угодно. Имейте их каждый день. Больше нечего сказать.

      О, подождите, оставьте комментарий в поле ниже. Расскажите нам, как этот пост сделал вашу жизнь лучше.

      Ссылки

      1. «Воздействие цельных фруктов и фруктовых волокон на здоровье» Питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
      2. «Короткоцепочечные жирные кислоты и человеческий…». Организация Содружества по научным и промышленным исследованиям, Австралия. 2001 июль.
      3. «Инсулиносенсибилизирующие эффекты пищевого резистентного крахмала…». Оксфордский центр диабета, Великобритания. 2005 сентябрь.
      4. «Магний при болезнях». Оксфордский академический журнал. 2012 Январь.
      5. «Сердечная недостаточность и калий». Гарвардская медицинская школа.
      6. «Может ли употребление одного банана в день снизить риск смерти от сердечного приступа на ТРЕТЬЮ?» Выражать. 2016 апрель.
      7. «Сердце и калий: банановая республика». Королевский колледж Лондона, Лондон, Великобритания. 2013 март.
      8. «Низкий уровень калия». Национальная медицинская библиотека США.
      9. «Здоровый образ жизни для сердца». Национальный институт сердца, легких и крови.
      10. «Полезное для сердца питание». Медицинский центр Мэрилендского университета.
      11. «Как калий может помочь контролировать высокое кровяное давление». Американская Ассоциация Сердца. 2016 декабрь.
      12. «7 продуктов, снижающих артериальное давление». Форбс. 2012 Октябрь.
      13. «Действие марганца на функцию мозга». Университет Сидзуока, Япония. 2003 Январь.
      14. «Пищевые аспекты гомеостаза марганца». Медицинский центр Университета Вандербильта, США. 2005 октябрь.
      15. «Витамин В6». Национальная медицинская библиотека США.
      16. «Как банан в день может предотвратить инсульт». Ежедневная почта.
      17. «Продукты, снижающие риск инсульта». Телеграф. 2015 Сентябрь.
      18. «Защитит ли один банан в день от инсульта?». Американская академия неврологии. 2002 август.
      19. «Повышение потребления калия для снижения риска инсульта». Медицинский колледж Альберта Эйнштейна. 2014 Сентябрь.
      20. «Пища и ваши кости — Руководство по питанию при остеопорозе». Национальный фонд остеопороза.
      21. «Кремний и здоровье костей». Королевский колледж, Лондон. 2007 апрель.
      22. «Другие питательные вещества, способствующие здоровью костей». Расширение штата Пенсильвания.
      23. «Калий полезен для сердца, костей и мышц». Университет штата Колорадо. 2015 ноябрь.
      24. «Калий». Университет штата Орегон.
      25. «Влияние высокого потребления калия на минеральную плотность костей…». Больница сэра Чарльза Гэрднера, Австралия. 2009 г.февраль.
      26. «Калий и здоровье». Университет Пердью, США. 2013 май.
      27. «При диарее». Национальная медицинская библиотека США.
      28. «Диарея». Государственный университет Роджерса.
      29. «Антиульцерогенная активность незрелого банана подорожника». Национальная медицинская библиотека США. 1984 май.
      30. «Систематический обзор: влияние клетчатки на лечение хронического идиопатического запора». Институт гастроэнтерологии Лидса, Великобритания. Апрель 2011 г.
      31. «Диета при запорах». Медицинский факультет Университета Конкук. 2014 декабрь.
      32. «Сэндвич с сыром, банан, но обязательно…». Ежедневная почта. 2011 декабрь.
      33. «Национальная гвардия армии штата Нью-Джерси…». Департамент по делам военных и ветеранов. 2003 август.
      34. «Природные средства от похмелья». Бастырский университет. 2014 декабрь.
      35. «Похмелье Шманговер…». Репортер. 2014 Октябрь.
      36. «Ешьте на пути к более здоровым и белым зубам». Общий план медицинского обслуживания стоматологических администраторов.
      37. «Питательная терапия для психического здоровья» Официальный веб-сайт штата Коннектикут.
      38. «Еда, чтобы справиться со стрессом». Отдел охраны окружающей среды, безопасности и здоровья.
      39. «Передай банан…». Младший колледж Модесто.
      40. «Бананы так же полезны, как спортивные напитки, считают исследователи». Аппалачский государственный университет. 2012 май.
      41. «Фактор некроза опухоли в бананах помогает предотвратить рак». Азиатский фонд исследований рака. 2013 июль.
      42. «Овощи, фрукты и риск колоректального рака». Национальный институт онкологии, Уругвай. 1996.
      43. «Исследование диеты и рака легких методом случай-контроль в Керале, Южная Индия». Региональный онкологический центр, Индия. 1994 сентябрь.
      44. «Мышечные судороги». Национальная медицинская библиотека США.
      45. «Препарат, полученный из бананов, показывает многообещающие результаты в борьбе со смертельными вирусами». Университет Мичигана. 2015 Октябрь.
      46. «Витамины и минералы». Клиника Майо.
      47. «Влияние пищевых волокон и их компонентов на метаболическое здоровье». Университет штата Канзас, США. 2010 декабрь.
      48. «Ежедневное потребление бананов незначительно повышает уровень глюкозы в крови…». Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. 2014 декабрь.
      49. «Диета при сахарном диабете». Медицинский центр Мэрилендского университета.
      50. «Как лечится анемия?» Национальный институт сердца, легких и крови.
      51. «Ешьте себя довольным едой, чтобы улучшить настроение и психическое здоровье». Зеркало. 2016 июль.
      52. «Как повысить серотонин в мозгу человека без лекарств». Университет Макгилла, США. 2007 ноябрь.
      53. «Успокаивающие натуральные средства от геморроя». Тихоокеанский колледж восточной медицины.
      54. «L-триптофан: основные метаболические функции…». Центр медицинских наук Техасского университета в Сан-Антонио, США. 2009 г.Маршировать.
      55. «Нарушения сна». Группа индейцев Крика Поарч.
      56. «Утренняя банановая диета». ВебМД.
      57. «Фолиевая кислота — это витамин группы В, который необходим вашему организму каждый день». Департамент общественного здравоохранения Калифорнии.
      58. «Традиционное и медицинское использование бананов». Журнал фармакокогнозии и фитохимии. 2012 Январь.
      59. «Мягкие и шелковистые волосы». Беркли Центр экологических исследований и здоровья детей.
      60. «Почему нельзя есть банан на завтрак». Вестник Новой Зеландии. 2016 август.

      Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

      • Рецензент
      • Автор

      Рави Теджа Тадималла — редактор и автор публикаций. Он работает в области цифровых медиа уже более… more

      Джули Фриман — лицензированный специалист по комплексному питанию с высшим образованием в области психологии, консультирования и образования. Ее сертификаты последипломного образования включают в себя функциональные… подробнее

      8 летних фруктов, которые дети должны пережить жару

      Сезонные фрукты возглавляют список аюрведических рекомендаций для лета. (Источник: Getty Images)

      По мере того, как температура растет, родители задаются вопросом, как удовлетворить потребности детей в воде с помощью еды и напитков, которые они потребляют, и не все, что дети любят есть летом, обязательно увлажняет, питает и укрепляет иммунитет. Чтобы пройти через летнюю жару и потерю жидкости и необходимых питательных веществ, Аюрведа предлагает конкретные рекомендации по диете для каждого сезона в рамках Ритучарьи (распорядка для сезонов), который помогает организму плавно приспосабливаться, не вызывая дисбаланса.

      Сезонные фрукты возглавляют список аюрведических рекомендаций для лета. Хотя лето — это время отпусков, длительных поездок, безделья и шлепанцев, оно также приносит с собой опасения по поводу сезонных заболеваний, таких как диарея, солнечные ожоги, солнечный удар и тепловой удар. Из-за обезвоживающей летней жары организм легко теряет питательные вещества. Эта потеря питательных веществ более выражена у детей, и важно восполнять эту потерю с помощью диеты и регулярного приема жидкости. Употребление летних фруктов и соблюдение диеты — это здоровый способ охладить свое тело и дополнительно получить все блага природы. Вода, нежная кокосовая вода и фруктовые соки настоятельно рекомендуются в Аюрведе.

      Согласно Аюрведе, дисбаланс в трех биоэнергиях или дошах Вата, Питта и Капха, которые получают свою идентичность от пяти элементов, со временем приводит к болезням. Три доши объединяются в различных пропорциях, образуя индивидуальную конституцию или пракрити. Это включает в себя все факторы — физические, умственные и эмоциональные, — которые выражают уникальность человека.

      Истории только для подписчиков.

      Просмотреть все. , клетчатка, содержание воды, электролиты и антиоксиданты включают:

      Дыни

      Арбузы на 92% состоят из воды и электролитов, которые поддерживают гидратацию организма, дают энергию и помогают выводить токсины из организма. Содержание клетчатки полезно для пищеварительной системы и предотвращает запоры. Арбузы также богаты витамином А, который укрепляет глазные мышцы и защищает их от дальнейшего повреждения. Арбуз уравновешивает Питту и является отличным способом охладиться.

      Арбуз (Источник: Getty Images)

      Мускусные дыни также имеют высокое содержание воды, что также поддерживает гидратацию организма. Помимо этого, он богат калием, который помогает хорошо регулировать кровяное давление. Высокое содержание клетчатки и незначительное количество жира в мускусной дыне помогает контролировать уровень сахара в крови. Мускусная дыня является мочегонным средством и естественным средством от запоров.

      Advertisement

      Яблоки

      Яблоки чрезвычайно богаты пищевыми волокнами, антиоксидантами и флавоноидами, что делает их идеальным источником витаминов группы В. В них также есть небольшое количество калия, кальция и фосфора.

      Аюрведическая точка зрения: Яблоки хороши для уравновешивания Капхи (элемента земли). Сырые кислые яблоки увеличивают Вату (воздух) и Питту (огонь). Приготовленные яблоки помогают увеличить оджас или жизненную силу и облегчить запоры.

      Папайя

      Папайя, универсальный летний фрукт, полезен как при наружном применении, так и в качестве лечебного фрукта. Известно, что папайя успокаивает солнечные ожоги и уменьшает загар. Папайя содержит фермент папаин, который способствует пищеварению. Он богат калием, витамином С (для образования коллагена, придающего текстуру коже и волосам), витамином К (для здоровья костей) и витамином А (для здоровых волос и упругой кожи). Это помогает поддерживать иммунную систему организма.

      Реклама

      Bael или золотое яблоко

      Bael (билва или золотое яблоко) имеет различные преимущества для здоровья благодаря наличию в плодах танина, который помогает в лечении таких заболеваний, как холера и диарея. Он богат витаминами А, В1, В2 и С, что делает его хорошим источником калия и кальция.

      Аюрведическая точка зрения: Баел усиливает пищеварительный огонь, излечивает дизентерию, нарушения пищеварения, заболевания тонкой кишки.

      Бананы

      Бананы богаты углеводами, которые способствуют укреплению мышц. Конечно, детям не нужны бананы для повышения мышечного тонуса, однако им нужны углеводы как источник энергии.

      Банан

      Этот фрукт богат витамином B6, который необходим для здоровой нервной системы и для выработки необходимой энергии в организме. В дополнение к этому банан также является богатым источником пищевых волокон, витамина С и калия. Электролиты, такие как калий, теряются в больших количествах при диарее и могут вызвать у человека слабость. Бананы могут заменить потерянные питательные вещества.

      Цитрусовые

      Цитрусовые, такие как мосамби, апельсины и лимоны, являются одними из самых богатых источников витамина С, который помогает предотвратить возникновение цинги у детей. Витамин С также укрепляет иммунную систему у детей. Кислоты во фруктах помогают вымывать токсины из желудочно-кишечного тракта. Он также содержит большое количество пищевых волокон, которые могут облегчить запоры, которым дети подвержены летом.

      Реклама

      Плод богат антиоксидантами и флавоноидами, обладающими дезинтоксикационными и антибиотическими свойствами, эффективными при лечении язвенной болезни.

      Фруктовые соки охлаждают тело летом. Цитрусовый сок — здоровая альтернатива газированным напиткам. Он будет держать детей увлажненными и в то же время обеспечит их необходимыми минералами и витаминами. Домашний лимонад полезен при лечении человека, страдающего солнечным ударом.

      Реклама

      Аюрведическая точка зрения: Помогает утолить жажду и уменьшить тошноту и рвоту.

      Огурец

      Огурец — одно из лучших блюд, которые дети могут есть летом. Так как они на 95% состоят из воды, они чрезвычайно увлажняют и идеально подходят для детей летом. Они также содержат клетчатку и помогают при запорах.

      Реклама

      Низкокалорийный огурец богат питательными веществами. Огурцы также содержат мало натрия, углеводов, жиров и холестерина. Противовоспалительные соединения, присутствующие в огурце, помогают выводить токсины из нашего организма.

      С точки зрения аюрведы: огурец лечит усталость, жжение, лечит сухость, уравновешивает питту и лечит кровотечения.

      Манго

      Манго известен как король летних фруктов. Как бы мы ни любили его летом, он не охлаждает нас. Фактически, передозировка манго может вызвать обострение питты, что приведет к проблемам с пищеварением и проблемам с кожей. Это сезонный фрукт, поэтому его не следует полностью избегать, поскольку он содержит специальные питательные вещества. Но его желательно употреблять в меньшем количестве.

      Так как они тяжело перевариваются и увеличивают дисбаланс Капхи, список продуктов, которых следует избегать летом, включает:

      · Специи

      · Мороженое

      · Жирные продукты и

      · Обработанные и консервированные продукты

      ( При участии доктора Рави К. Редди, специалиста по аюрведе организации «Искусство жизни Шри Шри Таттвы».)

      Помощь ребенку в приеме пищи во время лечения

      Время читать: Около 18 минут

      Эта информация поможет вам убедить вашего ребенка есть во время лечения рака. Если у вашего ребенка есть проблемы с питанием, которые не обсуждаются в этом материале, поговорите с их лечащим врачом.

      Наверх

      Как лечение рака может повлиять на питание вашего ребенка

      Побочные эффекты лечения рака могут изменить выбор пищи и аппетит вашего ребенка. Некоторые виды лечения могут вызывать:

      • Потеря аппетита
      • Боль в горле и во рту
      • Проблемы с зубами
      • Измененное чувство вкуса
      • Тошнота (ощущение, что вас вот-вот вырвет)
      • Рвота (рвота)
      • Диарея (жидкий или водянистый стул)
      • Запор (количество стула меньше, чем обычно)
      • Потеря веса
      • Прибавка в весе
      • Пищевые отвращения (нелюбовь к определенным продуктам)

      Эффект от лечения у всех разный. Во время лечения у вашего ребенка могут не возникнуть серьезные проблемы с питанием. Если у них есть проблемы с питанием, они обычно проходят после окончания лечения.

      Узнайте у врача вашего ребенка, как лечение может повлиять на его питание. Детский клинический врач-диетолог может помочь вам спланировать диету вашего ребенка как дома, так и во время вашего пребывания в больнице. Вы также можете прочитать материал «Правильное питание во время лечения рака» для получения дополнительной информации.

      Наверх

      Как справиться с симптомами

      Потеря аппетита

      • Превратите прием пищи в удовольствие.
        • Пригласите друга присоединиться к вашему ребенку, чтобы пообедать или перекусить.
        • Включайте музыку во время еды.
        • Попробуйте изменить время, место и обстановку приема пищи.
        • Устроить пикник, пусть даже дома.
        • Смотреть любимую телепередачу во время еды.
      • Не заставляйте ребенка есть. Не угрожайте, не ворчите и не наказывайте их, если они не могут съесть достаточно еды.
      • Разрешайте ребенку есть, когда он голоден.
      • Вашему ребенку не нужно есть только 3 раза в день. Несколько небольших приемов пищи в течение дня могут работать лучше всего. Например, предлагайте небольшой перекус или прием пищи каждые 2–3 часа. Полезно даже есть несколько кусочков или горстей высококалорийной и богатой белком пищи каждые 30 или 60 минут. Попробуйте предлагать еду в разное время, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вашего ребенка.
      • Ограничьте количество выпитого ребенком во время еды. Жидкости наполняются, и ваш ребенок может быть слишком сыт, чтобы есть твердую пищу. Предлагайте много жидкости в другое время в течение дня.

      Боль во рту или горле

      • Попробуйте мягкую пищу и напитки, которые легко жевать и глотать, например:
        • Йогурт (питьевой и обычный)
        • Мороженое
        • Молоко и молочные коктейли
        • Персиковый, грушевый и абрикосовый нектары (большинство нектаров содержат больше калорий, чем обычные соки)
        • Бананы, яблочное пюре и другие мягкие фрукты
        • Арбуз или дыня
        • Творог, картофельное пюре или макароны с сыром
        • Заварной крем
        • Пудинги
        • Желатин (например, Jell-O ® )
        • Яичница-болтунья
        • Овсянка
        • Пшеничная манная крупа или другие вареные злаки
        • Пюре или пюре из овощей (например, горох и морковь)
        • Мясное пюре
      • Используйте соломинку для питья жидкости.
      • Попробуйте подавать блюда холодными или комнатной температуры. Горячая и теплая пища может раздражать рот и горло вашего ребенка. Спросите ребенка, какую температуру он предпочитает. Также может быть полезно организовать для ребенка дегустацию продуктов и напитков при разной температуре. Это может помочь вам решить, как готовить еду.
      • Если у вашего ребенка болят зубы и десны, сообщите об этом стоматологу. Они могут предложить специальные средства для чистки зубов.
      • Спросите лечащего врача вашего ребенка об обезболивающих (обезболивающих) леденцах и спреях. Это может помочь вашему рту и горлу стать менее чувствительными.
      • Попросите ребенка часто полоскать рот водой. Это помогает удалить пищу и бактерии, а также способствует заживлению полости рта.

      Изменения вкуса

      • Красное мясо (например, говядина) может иметь неприятный вкус. Если да, то давайте ребенку курицу, индейку, яйца, молочные продукты или рыбу без резкого запаха.
      • Улучшите вкус мяса или рыбы, приправив их сладкими соками, фруктами или цитрусовыми заправками. Например:
        • Кисло-сладкая свинина с ананасом
        • Цыпленок в медовой глазури
        • Жаркое по-лондонски с итальянской заправкой
      • Если у вашего ребенка не болит рот или горло, приправляйте продукты с терпким вкусом, например:
        • Дольки лимона
        • Лимонад
        • Цитрусовые
        • Уксус
        • Соленья
      • Попробуйте леденцы с лимоном, мятные леденцы или жевательную резинку. Это может помочь избавиться от неприятного привкуса, который остается во рту вашего ребенка после еды.
      • Используйте пластиковые вилки и ложки. Металлическая посуда может иметь металлический привкус.
      • Попробуйте приправы или маринады, которые вы обычно не используете (например, чеснок, лук или другие травы и специи).
      • Добавляйте в пищу небольшое количество сахара. Это может помочь улучшить вкус пищи и уменьшить соленый, горький или кислый вкус.
      • Добавляйте свежие фрукты в молочные коктейли, мороженое или йогурт.
      • Попросите ребенка прополоскать рот перед едой, чтобы очистить вкусовые рецепторы. Промойте чаем, имбирным элем, соленой водой или водой с пищевой содой.
      • Предложите замороженные фрукты (например, дыню, виноград, апельсины и арбуз).
      • Предлагайте свежие овощи. Они могут быть более привлекательными, чем консервированные или замороженные.
        • Если у вашего ребенка нейтропения, спросите у его диетолога, какие свежие фрукты и овощи безопасно есть.
      • Если у жидкости неприятный вкус, предлагайте напитки через соломинку или используйте закрытую чашку для питья, чтобы уменьшить запахи.

      Сухость во рту

      • Попробуйте острые блюда и напитки (например, лимонад). Эти продукты могут помочь вашему ребенку вырабатывать больше слюны. Не пытайтесь делать это, если у вашего ребенка также болезненный рот или боль в горле.
      • Предложите твердую жевательную резинку, леденцы или фруктовое мороженое без сахара. Это может помочь вашему ребенку производить больше слюны.
        • Поскольку некоторые виды лечения могут увеличить риск развития кариеса, версии без сахара могут быть лучше, чем версии с сахаром. Это особенно верно, если у вашего ребенка сухость во рту, потому что он может есть больше конфет и фруктового мороженого, чем обычно.
      • Предлагайте мягкую и пюреобразную пищу.
      • Подавайте пищу с бульоном, соусами, подливками, маслом или заправками для салатов, чтобы они были влажными и их было легче жевать и глотать.
      • Предлагайте ребенку глоток воды каждые несколько минут во время еды, чтобы ему было легче глотать и говорить.
      • Спросите врача или стоматолога вашего ребенка о продуктах, которые могут помочь защитить ротовую полость.
      • Держите губы вашего ребенка влажными с помощью бальзамов для губ (например, Аквафор ® 9).0120 или мазь A&D ® ).

      Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с материалом Уход за полостью рта во время лечения рака.

      Тошнота

      • Попробуйте такие продукты, как:
        • Простые тосты и крекеры
        • Простой йогурт или йогурт с фруктовым вкусом
        • Щербет
        • Крендельки
        • Торт с ангельской едой
        • Овсянка
        • Цыпленок без кожи (запеченный или жареный, не жареный)
        • Мягкие или пресные фрукты и овощи (например, консервированные персики или груши)
          • Если у вашего ребенка нейтропения, спросите у его диетолога, какие фрукты и овощи безопасны для употребления.
        • Глотки прозрачных жидкостей (таких как вода, бульон, безмолочный лед, желе и фруктовые соки)
        • Карамель, фруктовое мороженое или ледяная стружка без сахара
      • Избегайте:
        • Жирная, жирная или жареная пища (например, картофель фри)
        • Очень сладкие продукты (например, сытные десерты)
        • Горячие и острые продукты
        • Продукты с сильным запахом
      • Предлагайте ребенку пищу небольшими порциями часто и медленно. Например, предложите им от 6 до 8 небольших перекусов или приемов пищи вместо трех больших приемов пищи.
      • Старайтесь не подавать еду в слишком теплом помещении или в помещении с запахом готовки. Это может вызвать у ребенка тошноту.
      • Подавать продукты комнатной температуры или холоднее. Подавайте напитки охлажденными или охлажденными. Попробуйте заморозить любимые напитки в формочках для льда.
      • Не заставляйте ребенка есть его любимую еду, пока его тошнит. Это может заставить их не любить эти продукты позже.
      • Дайте ребенку отдохнуть после еды. Чрезмерная активность после еды может замедлить пищеварение и вызвать тошноту.
      • Если тошнота по утрам является проблемой, попробуйте предложить ребенку сухие тосты или крекеры, пока он еще спит.
      • Если у вашего ребенка во время лечения появляется тошнота, не давайте ему пищу за 1 или 2 часа до лечения.

      Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с материалом Лечение тошноты и рвоты.

      Рвота

      Рвота может возникнуть после тошноты. Это может быть вызвано лечением, запахом пищи, расстройством пищеварения (болью или дискомфортом в желудке вашего ребенка) или движением. У некоторых детей рвота может быть вызвана определенными условиями, такими как больница. Если рвота сильная или длится более 24 часов, обратитесь к врачу вашего ребенка. Неконтролируемая рвота может привести к обезвоживанию. В некоторых случаях, если вы можете контролировать тошноту вашего ребенка, вы можете уберечь его от рвоты.

      Если у вашего ребенка рвота:

      • Не давайте ему ничего есть или пить, пока рвота не прекратится.
      • После того, как вы справились с рвотой, предложите небольшое количество прозрачной жидкости. Когда они смогут удерживать прозрачные жидкости, попробуйте полноценную жидкую диету (например, протертые хлопья, пудинги, йогурты, молочные коктейли и супы-пюре). Продолжайте предлагать небольшие суммы так часто, как ваш ребенок может их удерживать. Если ваш ребенок чувствует себя хорошо на полной жидкой диете, постепенно переходите на обычную диету.
      • Спросите у лечащего врача вашего ребенка лекарство от тошноты.

      Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с материалом Лечение тошноты и рвоты.

      Диарея или жидкий стул

      Если у вашего ребенка диарея, которая не прекращается, жидкий стул более 3 раз в течение 24 часов или и то, и другое, обратитесь к врачу. Неконтролируемая диарея может привести к обезвоживанию.

      Если у вашего ребенка диарея или жидкий стул:

      • Попробуйте давать им продукты с низким содержанием жира и клетчатки, например:
        • Нежирный йогурт без фруктов
        • Рис с бульоном
        • Лапша
        • Фарина или манная каша
        • Яйца, сваренные вкрутую
        • Спелые бананы
        • Консервированные или вареные фрукты без кожуры
        • Обезжиренный творог
        • Цыпленок или индейка без кожи, нежное мясо или говяжий фарш, запеченная или жареная рыба (не жареная)
      • Пока диарея не будет под контролем, избегайте:
        • Жирная, жирная или жареная пища
        • Сырые фрукты и овощи
        • Овощи с высоким содержанием клетчатки (такие как брокколи, кукуруза, фасоль, капуста и цветная капуста)
        • Острые специи (такие как острый перец, карри и смесь специй Cajun)
        • Продукты с высоким содержанием сахара (например, желатиновые десерты с фруктовым вкусом)
        • Напитки с кофеином (например, содовая или какао)
        • Напитки газированные (газированные)
      • Предлагайте небольшое количество пищи и жидкости в течение дня вместо трех больших приемов пищи.
      • Предлагайте жидкости комнатной температуры. Избегайте подачи очень горячей или холодной пищи.
      • Подавайте твердую пищу и жидкости, содержащие натрий (соль) и калий. Эти минералы часто теряются, когда у кого-то диарея.
        • К продуктам с высоким содержанием соли относятся бульоны и обезжиренные бульоны.
        • К продуктам с высоким содержанием калия относятся бананы, вареный картофель или картофельное пюре, персики и абрикосы.

      Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с материалом Диарея.

      Запор

      • Чтобы справиться с запором, предложите ребенку горячее питье примерно за 30 минут до того, как он обычно испражняется. Лучше всего делать это утром и через 1 час после еды.
      • Предлагайте продукты с высоким содержанием клетчатки вместе с большим количеством жидкости. Употребление большего количества клетчатки без питья достаточного количества жидкости может усугубить запор. К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся:
        • Цельнозерновой хлеб и крупы
        • Коричневый рис
        • Сухофрукты, такие как изюм и чернослив
        • Сырые фрукты и овощи (например, цветная капуста, горох, яблоки, груши, апельсины и ягоды).
          • Если у вашего ребенка нейтропения, узнайте у детского диетолога, какие фрукты и овощи безопасны для употребления.
      • Дайте много жидкости.
      • Держите кожуру на сырых и приготовленных фруктах и ​​овощах, чтобы увеличить количество клетчатки.
      • Добавляйте пшеничные отруби в такие продукты, как запеканки и домашний хлеб.
      • По возможности поощряйте ребенка заниматься спортом. Поговорите со своим врачом или физиотерапевтом о количестве и типе упражнений, подходящих для вашего ребенка.

      Для получения дополнительной информации прочтите материал Запор или посмотрите видео Как справиться с запором во время химиотерапии.

      Потеря веса

      Если ваш ребенок ест меньше, чем обычно, учитывайте каждый укус. Ваша медицинская бригада может порекомендовать вам употреблять высококалорийные продукты с высоким содержанием белка. Белок помогает сохранить тело вашего ребенка сильным и помогает ему восстановиться. Высококалорийные продукты помогают вашему ребенку поддерживать здоровый вес.

      Прибавка в весе

      Если ваш ребенок принимает определенные лекарства, такие как преднизон (Дельтазон ® ) или дексаметазон (Озурдекс ® , Максидекс ® ), побочные эффекты могут включать повышение аппетита и увеличение веса.

      • Поговорите со своим врачом о прибавке в весе. Они могут объяснить, почему это происходит.
      • Не сажайте ребенка на диету для похудения, если это не рекомендовано врачом.
      • Если у вашего ребенка сильный аппетит, ваш диетолог может помочь вам спланировать здоровое питание и перекусы.

      Проблемы с зубами

      Некоторые виды лечения рака, включая облучение головы или шеи и высокодозную химиотерапию перед трансплантацией стволовых клеток, могут вызывать кариес. Частые перекусы и употребление сладких продуктов также могут повлиять на зубы вашего ребенка.

      • Поощряйте ребенка чистить зубы после еды и перекусов.
      • Регулярно посещайте детского стоматолога.
      • Используйте мягкие зубные щетки, особенно если десны или зубы вашего ребенка чувствительны.
      • Убедитесь, что ваш ребенок полоскает рот теплой водой.
      • Ограничьте потребление жевательных конфет вашим ребенком.
      Наверх

      Как увеличить количество калорий и белка

      Используйте продукты, перечисленные ниже, чтобы увеличить количество калорий в продуктах питания вашего ребенка. Все приведенные ниже значения калорий являются приблизительными. Различные бренды могут иметь разное количество калорий.

      Во избежание удушья младенцы и дети младше 4 лет должны всегда находиться под присмотром во время еды. Это наиболее важно, когда вы предлагаете небольшие продукты (например, орехи, попкорн, кусочки фруктов, виноград, ложку арахисового масла, кубики твердого сыра, мясо в кубиках и хот-доги).

      Авокадо (50 калорий в 2 столовых ложках)
      • Намажьте на крекеры или тосты.
      • Добавляйте нарезанный кубиками авокадо в салаты или яичные омлеты.
      • Пюре из авокадо с лимонным соком и щепоткой соли для заправки салата.
      • Добавьте нарезанный авокадо в бутерброд.
      Сливочное масло и маргарин (100 калорий в 1 столовой ложке)
      • Добавлять в супы, картофельное пюре и запеченный картофель, горячие каши, крупы, рис, лапшу и вареные овощи.
      • Добавляйте в крем-супы, соусы и подливки.
      • Смешайте с травами и приправами и нанесите на вареное мясо, гамбургеры, блюда из рыбы и яиц.
      • Используйте растопленное масло или маргарин в качестве соуса для морепродуктов (например, креветок, морских гребешков, крабов и омаров).
      Цельное молоко (150 калорий в 8 унциях) Густые сливки (50 калорий в 1 столовой ложке)
      • Смешать с картофельным пюре или овощным пюре.
      • Используйте в крем-супах, соусах, блюдах из яиц, жидком тесте, пудингах и заварных кремах.
      • Положите на горячую или холодную кашу.
      • Смешайте с лапшой, макаронами, рисом и картофельным пюре.
      • Полить курицу и рыбу во время запекания.
      • Используйте в качестве связующего в гамбургерах, мясных рулетах и ​​крокетах.
      • Используйте цельное молоко вместо молока с низким содержанием жира.
      • Используйте сливки вместо молока в рецептах.
      • Приготовьте горячий шоколад со сливками и добавьте зефир.
      Сыр (100 калорий в 1 унции)
      • Растопите поверх запеканок, картофеля и овощей.
      • Добавляйте в омлеты, бутерброды и овощи.
      • Добавить в пиццу.
      • Попробуйте сырные палочки.
      Сливочный сыр (50 калорий в 1 столовой ложке)
      • Намазывайте на хлеб, кексы, кусочки фруктов и крекеры.
      • Скатайте шарики и посыпьте измельченными орехами, зародышами пшеницы или гранолой.
      Сметана (26 калорий в 1 столовой ложке)
      • Добавляется в супы-пюре, запеченный картофель, макароны с сыром, овощи, соусы, заправки для салатов, тушеные блюда, запеченное мясо и рыбу.
      • Используйте в качестве начинки для тортов, фруктов, желатиновых десертов, хлеба и кексов.
      • Используйте в качестве соуса для свежих фруктов и овощей.
      • Выложите на свежие фрукты, добавьте коричневый сахар и охладите.
      Заправки для салатов и майонез (100 калорий в 1 столовой ложке)
      • Используйте в качестве намазки на бутерброды.
      • Сочетайте с мясными, рыбными, яичными или овощными салатами.
      • Используется как связующее в крокетах.
      Мед или джем (60 калорий в 1 столовой ложке) Сахар (48 калорий в 1 столовой ложке)
      • Добавляйте в хлеб, хлопья, молочные напитки, фруктовые и йогуртовые десерты.
      • Используйте в качестве глазури для мяса, например курицы.
      Гранола (от 200 до 300 калорий в ½ стакана)
      • Используется в жидком тесте для печенья, кексов, хлеба и парфе.
      • Посыпать йогурт, мороженое, пудинг, заварной крем и фрукты.
      • Слой фруктов и запекание.
      • Смешайте с сухофруктами и орехами для перекуса.
      • Заменитель хлеба или риса в рецептах пудинга.
      Сухофрукты, такие как изюм, чернослив, абрикосы, финики и инжир (100 калорий в 1–2 унциях)
      • Попробуйте приготовить сухофрукты. Подавайте их на завтрак с теплыми кашами или в качестве десерта или закуски.
      • Добавлять в кексы, печенье, хлеб, пирожные, блюда из риса и круп, хлопья, пудинги и начинку.
      • Выпечка в пирогах и оборотах.
      • Смешайте с вареными овощами (например, с морковью, сладким картофелем, ямсом, желудями и мускатной тыквой).
      • Сочетайте с орехами или мюсли для перекусов.
      Мороженое высшего сорта (от 150 до 270 калорий в 4 унциях) Йогурт (150 калорий в 8 унциях) Замороженный йогурт (117 калорий в 4 унциях)
      • Добавляйте в газированные напитки (такие как имбирный эль, рутбир или кола).
      • Добавлять в молочные напитки, например молочные коктейли.
      • Добавляйте в хлопья, фрукты, желатиновые десерты и пироги. Смешайте или взбейте с мягкими или вареными фруктами.
      • Положите мороженое или замороженный йогурт между кусочками торта, печеньем или крекерами.
      • Приготовьте напитки для завтрака с фруктами.
      Яйца (80 калорий в 1 яйце)
      • Добавляйте нарезанные, сваренные вкрутую яйца в салаты и заправки, овощи, запеканки и мясные кремы.
      • Добавляйте больше яиц или яичных белков в тесто для пирогов с заварным кремом, блинов и французских тостов.
      • Добавляйте дополнительные яичные белки в яичницу-болтунью и омлеты.
      • Приготовьте заварной крем из яиц, молока и сахара.
      • Добавляйте больше сваренных вкрутую желтков в начинку из фаршированных яиц и пасты для сэндвичей.
      • Не используйте сырые или недоваренные яйца. Они могут переносить вредные бактерии. Недоваренная пища может вызвать у вашего ребенка заболевание, особенно когда его иммунная система ослаблена во время лечения.
      Орехи, семена и зародыши пшеницы (25 калорий в 1 столовой ложке)
      • Добавляйте в запеканки, хлеб, кексы, блины, печенье и вафли.
      • Посыпьте фрукты, хлопья, мороженое, йогурт, овощи, салаты и тосты в качестве хрустящей начинки.
      • Используйте вместо панировочных сухарей.
      • Смешайте с петрушкой или шпинатом, травами и сливками для приготовления лапши, пасты или овощного соуса.
      • Обваляйте банан в измельченных орехах.
      Арахисовое масло (95 калорий в 1 столовой ложке)
      • Намазывайте на бутерброды, тосты, кексы, крекеры, вафли, блины и кусочки фруктов.
      • Используйте в качестве соуса для сырых овощей, таких как морковь и сельдерей. Убедитесь, что овощи хорошо вымыты, если у вашего ребенка нейтропения.
      • Смесь с молочными напитками и напитками.
      • Закрутите мягкое мороженое и йогурт.
      Мясо (от 120 до 200 калорий в 3 унциях) Рыба (от 100 до 175 калорий в 3 унциях)
      • Добавляйте нарезанное вареное мясо или рыбу в овощи, салаты, запеканки, супы и соусы.
      • Для добавления белка и вкусной закуски заверните вареное мясо или рыбу в домашнее или купленное в магазине бисквитное тесто или корж для пирога и запеките.
      • Используется для приготовления омлетов, пирогов с заварным кремом, начинки для сэндвичей, а также начинки для курицы и индейки.
      • Добавить к фаршированному запеченному картофелю.
      Бобовые, такие как горох, фасоль и чечевица (от 100 до 200 калорий в 8 унциях)
      • Готовьте и добавляйте в супы.
      • Добавлять в запеканки, пасту и зерновые блюда, содержащие сыр или мясо.
      • Разомните вареную фасоль с сыром и молоком.
      • Начос с плавленым сыром.
      Наверх

      Быстрые и легкие закуски

      • Попкорн (простой или с маслом)
      • Кусочки свежих фруктов (также можно использовать консервированные или сушеные фрукты)
      • Зерновые
      • Кубики сыра с крекерами или фруктами
      • Куриные или рыбные паштеты на крекерах или хлебе
      • Соусы с сыром, фасолью или сметаной
      • Гранола с йогуртом, мороженым, пудингом, горячими хлопьями, блинами или консервированными или свежими фруктами
      • Гуакамоле на хлебе, крекерах или чипсах
      • Молочные коктейли или напитки быстрого приготовления
      • Гайки
      • Арахисовое масло (намазанное на фрукты, крекеры или употребляемое с джемом или желе на хлебе)
      • Лаваш и хумус
      • Бублик для пиццы или английский кекс
      • Пудинги и заварные кремы
      • Сырые овощи и соус
      • Молоко цельное или 2% (шоколадное или обычное)
      • Немолочное молоко (соевое, миндальное, овсяное, гороховый белок)
      • Йогурт с фруктами
      • Йогурт и фруктовые коктейли
      Наверх

      Рецепты смузи

      Для следующих рецептов поместите ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы.

      Смузи для завтрака
      Состав:
      • ½ стакана молока
      • ½ яблока (очищенное)
      • ½ чашки мюсли
      • ¼ чашки цельномолочного греческого йогурта без добавок
      • ½ среднего банана
      • 1 столовая ложка меда
      • 3 капли ванильного экстракта
      • 4 кубика льда
      Питательная ценность:
      • 560 калорий
      • 27 г белка
      Банановый смузи (2 порции)
      Состав:
      • ½ стакана молока
      • 1 ½ средних банана
      • ½ стакана цельномолочного греческого йогурта без добавок
      • 2 чайные ложки меда
      • 3 капли ванильного экстракта
      • 4 кубика льда
      Питательная ценность:
      • 405 калорий
      • 10 г белка
      Карибский смузи Craze (2 порции)
      Состав:
      • ½ чашки кокосового молока
      • ¼ стакана ананасов (консервированных)
      • ¼ стакана апельсинового сока
      • ½ стакана цельномолочного греческого йогурта без добавок
      • 1 чайная ложка меда
      • 3 капли ванильного экстракта
      • 4 кубика льда
      Питательная ценность:
      • 435 калорий
      • 8 грамм протеина
      Смузи S’mores (2 порции)
      Состав:
      • ½ чашки кокосового молока
      • 1 средний банан
      • 4 крекера Грэм
      • ½ чашки цельномолочного греческого йогурта без добавок
      • 2 чайные ложки шоколадного соуса
      • 3 капли ванильного экстракта
      • 2 чайные ложки меда
      • 4 чашки льда
      Питательная ценность:
      • 720 калорий
      • 16 г белка
      Наверх

      Пищевые добавки для приема внутрь

      Если ваш ребенок не получает достаточного количества калорий и белков только из своего рациона, ваша медицинская бригада может порекомендовать пищевые добавки для приема внутрь. Вы можете получить эти добавки в виде жидкостей, порошков или масел. Некоторые добавки можно добавлять в пищу, а другие можно есть отдельно, чтобы добавить дополнительные калории и белок в рацион вашего ребенка. Большинство пищевых добавок не содержат лактозы, а это означает, что ваш ребенок может принимать их, даже если у него проблемы с перевариванием молочных продуктов.

      MSK не рекомендует ни один из продуктов, перечисленных ниже. Все добавки являются кошерными, за исключением Super Soluble Duocal ® .

      Бренд Описание Пищевая ценность Комментарии
      Гвоздика для завтрака Essentials ® (Nestlé)
      • Ароматизированный подслащенный порошок на молочной основе, который можно смешивать с молоком или водой
      • Доступен со вкусом шоколада, ванили и клубники
      • Также доступен в готовых к употреблению контейнерах
      280 калорий и 13 граммов белка при смешивании с 6 унциями цельного молока.
      • Доступен с лактозой и без нее
      • Некоторые версии содержат больше клетчатки, больше калорий и больше белка
      • Некоторые версии не содержат сахара
      PediaSure ® (Abbott Nutrition)
      • Ароматизированная подслащенная жидкость на молочной основе
      • Доступен с ванильным, шоколадным, клубничным, банановым и другими вкусами
      240 калорий и 7 граммов белка в каждой порции на 8 унций.
      • Подходит при непереносимости лактозы
      • Без глютена
      • Доступен с волокном или без него
      • Охладить после вскрытия
      Scandishake ® (Aptalis Pharma US, Inc.)
      • Порошковый высококалорийный коктейль
      • Доступен со вкусом ванили, шоколада и клубники
      600 калорий и 12 граммов белка при смешивании с 8 унциями цельного молока.
      • Доступен в версии без лактозы
      PediaSure ® Пептид (Abbott Nutrition)
      • Подслащенный жидкий напиток на молочной основе
      • Доступен со вкусом ванили и клубники
      237 калорий и 7 граммов белка в каждой порции на 8 унций.
      • Специально для детей с диареей и другими проблемами с желудком, включая тошноту и проблемы с пищеварением
      • Без глютена
      Убедитесь, что оригинал ® (Abbott Nutrition)
      • Молочный коктейль
      • Доступен со вкусами ванили, молочного шоколада, темного шоколада, клубники, кофе латте и орехового масла
      220 калорий и 9 граммов белка в каждой порции на 8 унций. Более калорийная версия, Sure Plus ® , содержит 350 калорий и 13 граммов белка в каждой порции по 8 унций.
      • Без глютена
      • Подходит для людей с непереносимостью лактозы
      Убедитесь в чистоте ® (Abbott Nutrition)
      • Прозрачный жидкий напиток
      • Доступен со вкусом персика, черники, граната и смешанных фруктов
      180 калорий и 9 граммов белка в каждой порции на 10 унций.
      • Без лактозы, без жира, без глютена
      • Охладить после вскрытия
      Убедитесь, что Clear ® Therapeutic Nutrition (Abbott Nutrition)
      • Прозрачный фруктовый напиток
      • Доступен со вкусом яблока и смеси ягод
      200 калорий и 7 граммов белка в каждой порции на 6,8 унции.  
      Resource Breeze ® (Nestlé)
      • Фруктовый напиток
      • Доступен со вкусом персика, апельсина и лесных ягод
      250 калорий и 9 граммов белка в каждой порции на 8 унций.
      • Без лактозы
      • Обезжиренный
      • Охладить после вскрытия
      Суперрастворимый Duocal ® (Nutricia)
      • Неароматизированный порошкообразный усилитель калорий и жира
      • Для детей от 1 года и старше
      • Можно смешивать с пищевыми продуктами и напитками
      25 калорий в каждой мерной ложке.
      • Использовать только по назначению диетолога или врача
      • После открытия использовать в течение 1 месяца
      Nutricost Протеиновый порошок
      • Безвкусный, 100% порошок сывороточного протеина
      • Для детей 5 лет и старше
      • Можно смешивать с едой и напитками
      140 калорий и 30 граммов белка в каждой мерной ложке.
      • Использовать только по назначению диетолога или врача
      • После открытия использовать в течение 1 месяца

      Contact information for buying oral nutritional supplements

      Abbott Nutrition
      1-800-227-5767
      www.abbottnutrition.com

      Nestlé
      800-422-ASK2 (800-422-2752)
      www.neslehealthscience.us

      Nutricia
      800-365-7354
      www.nutricia-NA.com

      Наверх

      Часто задаваемые вопросы

      У моего ребенка нейтропения, и его врач говорит, что ему следует соблюдать диету, безопасную для пищевых продуктов. Что мой ребенок может есть?

      Детский диетолог или медсестра дадут вам рекомендации по соблюдению безопасной диеты. Прочтите материал «Безопасность пищевых продуктов во время лечения рака», чтобы получить дополнительную информацию о планировании питания.

      Можно ли моему ребенку сахар?

      Да. Недостаточно научных доказательств того, что отказ от сахара предотвратит рост или рецидив рака (возвращение).

      Встречающиеся в природе сахара (например, содержащиеся во фруктах, овощах и молочных продуктах) являются частью сбалансированного питания. Мы не рекомендуем ограничивать продукты, если это не рекомендовано медицинским персоналом или диетологом вашего ребенка.

      Есть ли что-нибудь, что мой ребенок может съесть, чтобы увеличить количество лейкоцитов?

      Не существует каких-либо пищевых добавок или конкретных продуктов, повышающих количество лейкоцитов. Железосодержащие добавки могут использоваться для увеличения количества эритроцитов, но не лейкоцитов. Поговорите с врачом вашего ребенка для получения дополнительных рекомендаций.

      Может ли мой ребенок есть что-нибудь, чтобы укрепить его иммунную систему?

      Лучший способ для вашего ребенка укрепить свою иммунную систему — придерживаться здоровой высококалорийной и богатой белком диеты, включающей множество различных продуктов.

      Какие продукты следует избегать моему ребенку во время химиотерапии?

      Для некоторых химиотерапевтических препаратов существуют специальные рекомендации по питанию. Эту информацию вам предоставит лечащий врач вашего ребенка. В противном случае предлагайте разнообразные продукты, чтобы сохранить здоровье вашего ребенка во время лечения.

      Почему во время лечения у моего ребенка иногда падает уровень калия и магния?

      Некоторые химиотерапевтические препараты (например, цисплатин) могут привести к потере ребенком магния и калия. Магний и калий удаляются из их тела через мочу. Нормальные уровни магния и калия необходимы для поддержания здоровья сердца и нервной системы. Если ваш ребенок принимает химиотерапевтические препараты, влияющие на уровень калия и магния, врач расскажет вам, как поддерживать его уровень в пределах нормы.

      Следует ли моему ребенку избегать молочных продуктов?

      Нет никаких научных доказательств, указывающих на тесную связь между молочными продуктами и раком у детей. Молочные продукты — лучший источник кальция, а ваш ребенок нуждается в кальции для роста. Мы рекомендуем вашему ребенку получать кальций из здоровых молочных продуктов, а также из других источников, таких как листовые зеленые овощи.

      Какие витамины, минералы или травяные добавки может принимать мой ребенок?

      Поговорите с лечащим врачом вашего ребенка, прежде чем давать ему какие-либо лекарственные травы, ботанические домашние средства или другие пищевые добавки во время лечения. Они могут помешать лечению работать должным образом. Не давайте ребенку витамины, минералы или травяные добавки во время лечения, если только это не одобрено врачом. Нет никаких научных доказательств того, что пищевые добавки или лечебные травы могут вылечить рак или предотвратить его возвращение.

      Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с материалом Травяные лекарственные средства и лечение рака. Вы также можете посетить веб-сайт Службы интегративной медицины MSK, раздел «О травах, растительных препаратах и ​​других продуктах» по адресу www. aboutherbs.com.

      Наверх

      Ресурсы для пациентов и лиц, осуществляющих уход

      Ресурсы центра MSK

      Эти ресурсы можно найти в Интернете или обратиться к медсестре или диетологу.

      • Запор
      • Диарея
      • Правильное питание во время лечения рака
      • Травяные лекарственные средства и лечение рака
      • Как справиться с запорами во время химиотерапии
      • Безопасность пищевых продуктов во время лечения рака
      • Уход за полостью рта во время лечения рака
      • Лечение тошноты и рвоты
      • Нейтропения (низкий уровень лейкоцитов)

      Внешние ресурсы

      Американское онкологическое общество (ACS)
      www.cancer.org
      800-227-2345
      Содержит информацию о диете и других темах, связанных с раком.

      Рак Care
      www.cancercare.org
      800-813-4673 (800-813-HOPE)
      Содержит информацию и ресурсы для людей, живущих с раком, включая группы поддержки и обучение.

      Американский институт исследования рака
      www.aicr.org
      800-843-8114
      Содержит информацию об исследованиях и образовании в области питания и профилактики рака.

      Национальный институт рака (NCI)
      www.cancer.gov
      800-422-6237 (800-4-CANCER)
      Содержит информацию о раке, в том числе резюме рекомендаций по лечению, новости исследований, списки клинических испытаний, ссылки на медицинскую литературу и многое другое.

      National Comprehensive Cancer Network (NCCN)
      www.nccn.org
      215-690-0300
      Содержит информацию и ресурсы для людей, живущих с раком, и тех, кто за ними ухаживает, включая группы поддержки и обучение.

      Отдел пищевых добавок (ODS) NIH
      диетические добавки.info.nih.gov
      301-435-2920
      Содержит информацию об отдельных витаминах, минералах и других пищевых добавках.

      Поваренные книги

      Поваренная книга Американского онкологического общества по здоровому питанию: праздник еды, друзей и здорового образа жизни (4 th ed. )
      Издатель: Американское онкологическое общество

      Что есть во время лечения рака: 10024 Дегустация, семейные рецепты, которые помогут справиться с трудностями
      Авторы: Жанна Бессер, Кристина Рэтли, Шери Кнехт и Мишель Шафрански
      Издатель: Американское онкологическое общество

      Американское онкологическое общество Полное руководство по питанию для выживших после рака: правильное питание, поддержание здорового образа жизни во время и после рака (2 и изд.)
      Издатель: Американское онкологическое общество

      The Cancer Survival Поваренная книга: 200 быстрых и простых рецептов с полезными советами по питанию
      Авторы: Кристина Марино и Донна Вейхофен
      Издатель: Houghton Mifflin Harcourt

      * Поваренная книга, которую легко проглотить, легко жевать: более 150 вкусных и питательных рецептов для людей Кому трудно глотать
      Авторы: Донна Вейхофен, Джоан Роббинс и Паула Салливан
      Издатель: Houghton Mifflin Harcourt

      * Поваренная книга «Я не умею жевать: рецепты вкусных мягких продуктов для людей с нарушениями жевания, глотания и сухости во рту»
      Автор: Дж.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.