Разное

По грибы картинки: Прикольные картинки про грибы (38 фото) 🔥 Прикольные картинки и юмор

Содержание

Прикольные картинки про грибы (65 картинок)

Грибы представляют собой плодовое тело, которое произрастает в лесной полосе. Сезон грибов — конец лета — осень. Сейчас в мире насчитывается примерно 100 тысяч видов разных грибов. В нашей подборке ниже — фотографии с разными грибами и приколами про них.

Три лесных грибов

Стишки на тему грибы

Вы понимаете, зачем нужны мемы?
Мем — это не требующий разъяснений символ, который может принимать форму слов, действий, звуков, рисунков, передающих определенную идею.
Современный маркетинг — это идеи, современный бизнес — конкуренция идей. А самый верный способ передачи этих идей — мемы. Мем необычен, придя в рекламу из науки, он может описать, объяснить, показать, упростить и обобщить любую информацию. Единица этой информации будет «жить» в сознании человека.

Белый гриб

Родная тропинка

Всё о грибах

Родная тропинка, загадки про грибы

Роса на грибах

Шляпка вогнуто воронкой

Белый гриб

Гриб растет в траве

Корзинка с грибами

Грибы на траве

На березовом пенечке группой и поодиночке

Съедобен

Мухоморы в лесу

Белые грибы возле берез

Грибочки растут в траве

Загадки про грибы

Чёрный гриб

Гриб с желтой шляпкой

Мухомор растет в траве

Книга грибника

Родная тропинка, под березкой старичок

Про грибы, автор Мячков Владимир

Белый гриб в лесу

Грибы

Корзинка с грибами

Что за желтые сестрички

Гриб белого цвета

Интересный гриб

Белый гриб в лесу

Как отличить ложные грибы

Грибник нашел лесу


Что такое мем?
Если говорить просто, то мем - это те самые картинки с подписями, которые вы видите в постах или комментариях в социальных сетях и на имиджбордах. На самом деле, мемами могут быть не только изображения, но и фразы, видео и тому подобный контент, но картинки наиболее распространены.
Распространение мемов очень сильно связано с неким общественным запросом, потому что главная социальная роль мема — это работать таким социальным клеем, работать как некая система опознавания своих.

Навигация по записям

Все грибы с фото и названиями. Дачная энциклопедия.

Грибы – это представители отдельного царства живой природы. Они обладают очень большим «телом» - грибницей, но нас, как садоводов, интересуют ее маленькая часть – те «грибы», что вырастают на поверхности земли. Эти плодовые тела часто используют в кулинарии – жарят, варят, засаливают и маринуют. И умея отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных, вы сможете без особых финансовых затрат обеспечить себя вкусными блюдами и закусками на целый год – до следующего «урожая».

Что мы знаем о грибах

Грибы – особая группа растительных организмов. Среди грибов имеются полезные для человека виды (например, дрожжи, съедобные шляпочные грибы), а также приносящие вред (например, паразитные грибы, вызывающие болезни растений, животных, человека). Шляпочные грибы, как почти все грибы, размножаются спорами  - мельчайшими грибными зародышами. Из спор развивается грибница в виде сплетения тонких ветвящихся нитей, а из грибницы плодовые тела. Их обычно называют грибами. По форме спороносного слоя грибы делятся на трубчатые (белые, подберезовики), пластинчатые (шампиньоны ,грузди, опята) и сумчатые (сморчки, трюфели). Все грибы развиваются под землей, на поверхность  они выходят уже почти сформировавшимися; наземная жизнь грибов очень короткая – 2-3 дня. Грибница очень живуча. В среднерусских лесах возраст грибницы некоторых грибов достигает 15-25 лет.

Растут грибы главным образом в лесах, реже на полях и лугах. Отдельные виды грибов могут расти только вместе с определенными породами деревьев, причем такое сожительство часто полезно и дереву. Грибы лучше собирать рано утром.  Нельзя вырывать грибы  с корнем, их следует  осторожно срезать ножом так, чтобы не повредить грибницу. Грибы содержат белки, полезные для человека  минеральные соли и фосфорную кислоту, витамины А,В1,В2,С,Д, РР1. Грибы богаты также экстрактивными и ароматическими веществами, благодаря которым блюда из грибов обладают хорошим вкусом, а также способствуют лучшему усвоению блюд, в которые они добавляются.

В природе существует большое разнообразие съедобных грибов, наибольшую ценность из которых представляют белый, подосиновик, подберезовик, рыжик, масленок и др. однако почти все эти грибы не удается выращивать в искусственных условиях, так как они находятся в симбиозе с корнями определенных древесных и травянистых растений. Другие же виды грибов (сапротрофные), например шампиньоны, кольцевик, вешенка, шитаке, легко культивируются в искусственных условиях, т.е. их можно выращивать у себя  в огороде.  При выращивании грибов на своём участке, не возникнет вопросов о ложности гриба. Более того, процесс выращивания грибов увлекательный. А время сбора урожая будет сэкономлено. Ведь при сборе грибов со своего участка с одной только грибницы можно получить более 500 граммов урожая.

Для примера, рассмотрим основные  технологии выращивания съедобных грибов: вешенка и опенок летний. Хотя садовод- любитель может, опираясь на основу, использовать свои  уникальные искусственные условия и  личный опыт.

Вешенка обыкновенная

Вешенки обладают  полным набором незаменимых аминокислот, из которых преобладают глютаминовая и аспарагиновая. Содержит до 5 % белка, до 5% углеводов, до 3% жиров. Большое значение имеет наличие витаминов А,С, Д, группы В и РР (никотиновая кислота). Содержит пантотеновую кислоту, минеральные соли: калий, магний, железо, фосфор. Для выращивания используются различные  виды рода вешенки с идентичной технологией. Для этого берут обрезки древесины лиственных пород длиной 25-30 см и диаметром 15 см. Более пригодна древесина бука, граба и дуба. На древесине более мягких пород (тополь, ива, береза) мицелий вешенки развивается более быстро, но урожайность ниже. В конце зимы или ранней весной отрезки древесины ставят в погребах или подвалах один на другой вертикальными колоннами, доводя высоту колонны до 2 – х метров.

Свежая, не поврежденная  грибными болезнями древесина вымачивается  1 -2 дня в воде. На верхние торцы каждого отрезка наносят зерновую грибницу вешенки слоем не менее 1 см, на нее ставят следующий отрезок, на верхний отдел которого также наносится грибница, и т.д. Все колонны укрывают сверху лесной подстилкой или соломой, что способствует сохранению влажности. Можно внести грибницу и не распиливая пни, нанося  слой грибницы на торец пня ровным слоем. Торец также закрывается лесной подстилкой. В течение 2-2,5 месяца при температуре 18°С идет зарастание древесины грибницей вешенки. При сухой погоде подвал надо увлажнять, но так чтобы вода не попадала на отрезки.

В конце августа - середине сентября хорошо пронизанные мицелием  отрезки древесины выносят на специально подготовленные плантации и заглубляют их на 10 -15 см на расстоянии 20 -25 см. размещать их лучше под пологом дерева или в других затененных местах. Через 2 - 3 недели наступает плодоношение. В среднем с одного отрезка древесины  при первом сборе урожая можно собрать более 600 г отличных грибов, образующих большие сростки плодовых тел. Такая плантация плодоносит 3 - 5 лет. Уход за ней состоит лишь в осторожном поливе почвы в сухую погоду  и аккуратном сборе грибов. Посадочный материал можно приобрести в магазинах «Семена».

Опенок летний  

Очень урожаен, неприхотлив к условиям выращивания. Шляпка диаметром 3 – 6 см с центральной ножкой, выпуклая, позже плоская с бугорком, рыжевато-коричневая с концентрическими водянистыми светлыми пятнами. Содержит различные органические соединения, минеральные соли и биологически активные вещества. Они придают грибу характерный аромат и очень приятный вкус.

Для выращивания опенка летнего наиболее благоприятны отрезки лиственных пород длиной 35 – 40 см, диаметром 15 – 40 см. более пригодна древесина березы. Свежесрубленная береза содержит достаточное количество влаги, а плотная кора предохраняет ее от преждевременного высыхания. Опенок можно культивировать непосредственно в лесу, а также в теплицах, подвалах и на огородах. Самый надежный способ – внесение прививочной пасты в отверстие торцовой и боковой поверхности отрезков. В этом случае мицелий легко приживается в древесине и начинает быстро распространяться вдоль волокон. Перед инокуляцией отрезки следует смочить водой.

Работу по подготовке субстрата и инокулированию древесины можно проводить с марта по октябрь. Формирование  плодовых тел начинается через 3 – 4 месяца после внесения в древесину мицелия, ежедневный прирост у большинства штаммов составляет 5 мм. Товарных размеров грибы достигают спустя 10 – 15 дней после начала их роста. Большой интерес представляет культивирование опенка летнего на отходах лесопильного производства – опилках. Массовое выращивание на древесных опилках можно производить в ящиках размером 50 x 60 см  высотой  10 - 15 см. В них насыпают опилки на 1/3  перемешанных со стружкой. Добавление древесной стружки  обеспечивает более благоприятный воздушно-влажностный режим и препятствует быстрому  уплотнению и смешиванию опилок. Приготовленную смесь смешивают с лесной землей.

 Стерилизацию в домашних условиях можно проводить многократным поливом субстрата кипятком. В процессе такой обработки опилки хорошо увлажняются и имеют необходимую влажность для роста мицелия гриба. После охлаждения  производят инокуляцию субстрата прививочным материалом. Его вносят равномерным слоем на глубину 4 – 6 см.  В любительских целях выращивание опенка летнего на опилках можно производить в домашних условиях в стеклянных банках. Главным образом, съедобные грибы используются в кулинарии. Когда на стол подают блюдо из грибов, это всегда вкусно и изысканно. Из грибов можно приготовить великое множество блюд. Например икру, поджарку, засолку и так далее.

Приготовление грибов

Грибы скоропортящийся продукт, поэтому они должны быть использованы (или переработаны) в день сбора. В зависимости от вида и качества грибы могут быть использованы в свежем виде для первых и вторых блюд или заготовлены впрок (сушка, заморозка, маринование или засолка). Первые блюда лучше всего готовить из белых грибов, т.к. от них бульон не темнеет. Для вторых блюд грибы жарят  или тушат. Сушеные грибы употребляют для приготовления первых и вторых блюд, соусов, икры, начинок для пирогов, зраз, фарширования овощей и т.д. перед употреблением сушеные грибы нужно несколько раз промыть холодной водой и варить, накрыв крышкой. После того как грибы станут достаточно мягкими, мелко нарубить их и варить до готовности в той же воде.

Икра грибная

Сварить грибы, пропустить их через мясорубку. Мелко нарезать лук, слегка поджарить его в масле. Затем добавить подготовленные грибы и тушить 10 – 15 минут. Готовую икру заправить по вкусу толченым чесноком, перцем и солью. На 100 г сухих (или 600 -650 г соленых) грибов 2 луковицы или 100 г зеленого лука, 5 ст. ложек растительного масла.

Грибы в сметане

Свежие белые грибы (шампиньоны, подберезовики, подосиновики, маслята, опята) перебрать, удалить червивые, очистить ножки от земли и тщательно промыть. У маслят со шляпок снять кожицу, шампиньоны (чтобы предохранить их от потемнения) после очистки положить в воду, слегка подкисленную лимонной кислотой или лимоном. Очищенные и тщательно промытые грибы положить в кипящую, слегка подсоленную воду на 5 – 6 минут, откинуть на дуршлаг, нарезать дольками и  варить в течение 25 – 30 минут, перед окончанием жаренья добавить муку (можно и не добавлять) и перемешать, затем положить сметану, посолить и прокипятить 3 – 5 минут. При подаче на стол, грибы посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом. К грибам можно подать отварной картофель, заправленный маслом. На 1 кг грибов: 4 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, 2 чайные ложки пшеничной муки.

Приятного аппетита!

Распечатать грибы цветные. Детям о грибах – грибные картинки и рассказы

Яркие картинки с грибами, рассказ про каждый гриб и раскраски с грибами. Изучая удивительный мир окружающей природы, не забудьте поподробнее рассказать детям о грибах –

уникальных обитателях природного мира, занимающих срединное положение между царством животных и растений.

Урок на тему «Грибы» — думаем, рассуждаем, узнаем

Если спросить малышей, к какой группе относятся грибы, они, без сомнения, ответят – к растениям.

В качестве доказательств могут быть приведены следующие доводы:

  • неподвижный образ жизни;
  • пассивное питание (растворенными в воде веществами).

Тут-то и можно преподнести им сюрприз, рассказав о том, что клетка гриба по своему строению больше напоминает клетку животного – к примеру, жука или скорпиона, так как покрыта хитиновой (панцирной) оболочкой. Кроме того, грибы не могут под действием солнечных лучей вырабатывать собственные питательные вещества, как это делают растения, а значит, это тоже служит отличительным признаком.

Спросите деток: где чаще всего в лесу можно встретить гриб? Конечно же, под деревом. Не даром многие грибы получили свои названия от названий своих лучших друзей — деревьев, под которыми они растут (под-осиновик, под-березовик). А чем объясняется такое соседство? Как раз тем, что грибы не могут обеспечить себя всеми нужными веществами, как это делают растения. Поэтому многие из них стараются дружить с деревьями, чтобы через их корни получать те продукты, которых им не хватает.

Размышляем, на какие большие группы делятся все грибы? Конечно же, на грибы съедобные и грибы не съедобные.

Пусть детки вспомнят самых известных представителей каждой группы, а вы помогайте им, заранее вооружившись карточками-фотографиями с изображением грибов.

Для лучшего усвоения и большей наглядности, на доске или столе закрепите карточки с названием группы: «Съедобные грибы» и «Не съедобные грибы». Каждую картинку после обсуждения отправляйте в соответствующую группу. При этом грибы-двойники лучше изучать параллельно, это научит малышей быть осторожными в процессе их сбора.

В изучении съедобных грибов вам поможет видео-презентация «Съедобные грибы»:

Карточки с изображениями грибов

Как правило, ребятишки знают следующие виды:

Шампиньон. Этот гриб специально выращивается в теплицах, так как он, в отличие от многих своих собратьев, не нуждается в соседстве с деревьями. Какие два отличительных признака шампиньона нужно запомнить? Первый – розовый или темно-коричневый цвет пластинок под шляпкой. Второй – красноватый или желтый оттенок мякоти гриба. И, конечно же, нужно помнить об уникальном аромате этого гриба, который невозможно ни с чем перепутать, если хотя бы раз вдохнуть.

Сразу же вспоминаем, как называется двойник этого благородного гриба? Конечно же, бледная поганка. Рассматриваем ее изображение, ищем отличительные черты. Самые наблюдательные смогут отметить:

  • белый цвет пластинок под шапкой;
  • наличие специфического мешочка у основания ножки гриба.

Дополняем, что мякоть бледной поганки на срезе всегда остается бледной, за что этот гриб и получил свое название.

Сыроежка. Этот гриб отличается яркостью и разнообразием окрасок своей шапки. От поганок он отличается толстой ножкой, мясистой шляпкой и хрупкой мякотью. А своим названием он обязан тому факту, что не требует длительной варки, так как не содержит вредных веществ.

Подберезовик. Один из ярких представителей союза грибов с деревьями. Отличается необычным (крапчатым) цветом своей ножки и трубчатым строением шапки.

Подосиновик. Из его названия видно, что этот гриб особенно дружен с осиной. И его шапочка ярко-красного цвета – такая же, как листья осины осенью.

Рыжик отличается от остальных грибов не только своим цветом, но и тем, что его срез со временем приобретает синий оттенок.

Опята. Дружные грибы, которые растут на пеньках срубленных или погибших деревьев. Одни из самых поздних грибов, появляются лишь в начале осени.

Маслята. Необычные грибы, растущие в хвойных лесах. Их шапочка покрыта слоем маслянистой жидкости, за что они и получили свое название.

Груздь. Всеобщий любимец, царь соленых грибов. Отличается необычной формой и короткой ножкой. Встречается в двух видах – мокрый (его поверхность покрыта бахромой и слегка влажная) и сухой – с гладкой шляпкой.

Белый гриб, боровик. Благородный представитель своего вида. Обладатель очень толстой, мясистой светлой ножки и шляпки с трубчатым строением низа.

Лисички. Необычные рыжие грибы, у которых ножка плавно переходит в шляпку с волнистым краем.

Говоря о лисичках, сразу же нужно вспомнить их опасного двойника – ложных лисичек, и обратить внимание на их отличия от настоящих: неприятный запах, яркую окраску (с красноватым оттенком), ровные края шляпки.

Тут же вспоминаем о самом известном не съедобном грибе – . Рассуждаем, откуда могло произойти это название. Ребятишкам запоминается тот факт, что мухомор очень опасен для различных насекомых, и наши предки раскладывали его грибы на окнах, чтобы в дом не залетали мухи.

Каждый малыш знает, как выглядит этот гриб, настолько уникальна его окраска. Детям будет также интересно узнать, что шляпка мухомора может быть не только красной, но и коричневой или желтой.

И, наконец, вспомним еще одного необычного представителя грибного царства – трюфель. Этот деликатесный гриб растет в лиственных лесах, причем под слоем земли. Поэтому для его добычи используют различные способы. Особенно хорошо находят трюфели свиньи и специально обученные собаки.

Для большей наглядности используем плакат с изображением всех распространенных съедобных и не съедобных грибов, среди которых находим знакомые, а также изучаем ранее не встречавшиеся грибы.

Через плакат, на котором изображения грибов прорисованы, плавно переходим к следующей, закрепляющей части занятия – картинкам с грибами. На некоторых из них отображены основные особенности каждого гриба, благодаря чему он становится узнаваемым. На других мы видим общие контуры грибов. Можно предложить малышам загадки или стишки о грибах, которые подходят к картинкам.

Картинка для детей гриб (стихи о грибах, загадки о грибах) используются с целью закрепления знания названий основных частей гриба; при помощи них мы пытаемся вспомнить, как и какими частями, а также характерным местом своего обитания отличаются друг от друга те грибы, которые сегодня изучали.

Загадки про грибы

Например, можно предложить такие стишки и загадки:

Шапочка моя –

Там, где хвоя.

На солнце блестит,

В руках скользит. (масленок)

С толстой ножкой, невелик,

В мох укрылся…(боровик).

Если заберусь в корзину –

Будет вам запас на зиму.

Очень я хорош на вкус!

Догадались? Это … (груздь).

Водят дружный хоровод

Рыжие сестрички.

Каждый сразу тут поймет:

Перед ним … (лисички).

На пеньке сидит отважно

Кучка храбрецов-ребят.

Их легко узнает каждый:

Кто ж не знает про ….(опят)?

Всех оттенков и цветов

Шапочки у тех грибов.

Собирайте их без спешки,

Очень хрупки …(сыроежки).

Посмотрите на видео загадки про грибы:

Как завершение занятия, для включения в работу моторной памяти, в итоговой части предлагаем малышам поработать с раскраской. Раскраска гриб настраивает малышей на спокойный лад.

Раскраски с грибами

По окончании работы нужно рассмотреть все результаты и даже сделать импровизированную выставку окрашенных в яркие тона грибов.

Презентация «грибы для детей» на видео:

Картинки с грибами

Кому-то могут пригодиться картинки с забавными грибами-домиками.

Все грибы объединены в царство, а раз так, то и царь должен у них быть. У лесных грибов главным считается белый гриб-боровик и трон его чаще всего можно найти под сосной.

Остальные грибы за тысячи лет тоже успели выбрать себе подходящее место жительства, поэтому теперь у каждого гриба есть свое любимое дерево.

  • Рыжики предпочитают прятаться в еловых и сосновых лесах.
  • Маслята тоже любят хвойные чащи.
  • Подберезовики растут на полянках и лужайках, под стройными березками. Они компанейские товарищи и по одному редко встречаются.
  • Подосиновикам гостеприимно дают кров осинки.
  • Опята-ребята очень любят на пнях расположиться.
  • Лисички прячут свои рыжие ушки в мягкой травке на опушке, в смешанных лесах.
  • Дубовику хорошо в дубовых рощах.
  • Сыроежкам нравятся лиственные деревья.
  • Шампиньоны - самые требовательные грибы. Им нужна среда, богатая удобрением.

Изображения всех этих грибов можно распечатать бесплатно или скачать из нашей коллекции черно-белых картинок для малышей.

«Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузов кладут» , — утверждает народная мудрость.

Некоторые грибы не просто вредны, но даже опасны! Самый честный из них мухомор. Он настолько яркий, что как будто предупреждает человека - «не трогай меня!».

А вот остальные очень даже хитрые и изо всех сил притворяются съедобными. Они так и называются - «ложные». Ложные лисички, опята, боровики, маслята, шампиньоны - почти у каждого благородного гриба есть свой оборотень!

Поэтому для того, чтобы случайно не отравиться, придется познакомиться и с ядовитыми грибами тоже. Ведь кто знает, когда они нам в корзинку захотят запрыгнуть?!

Раскраска грибы для детей на нашем сайте - совершенно безопасная возможность начать ориентироваться в многообразии грибного мира.

Раскраски грибы

А давайте сегодня пойдем в лес, по грибы. Конечно, собирать будем только съедобные, те, которые хорошо знаем. А несъедобные, вроде мухоморов, нам трогать не стоит. Пусть растут: ведь они нужны лесу и хотят жить, как и все на свете.

Рассмотрим, как устроен гриб. (Кстати, мы и хорошо его изучили). Он, как видите, состоит из шляпки и ножки, а под землей у него корни, но нам их не видно. Шляпка может быть красная, коричневая или оранжевая. Встречаются еще и белые шляпки, скажем, у шампиньона, но о шампиньоне сегодня речь не идет - это гриб городской. Ножка у лесных грибов обычно белая или сероватая. Если кто-то хочет изобразить ножку белой - как поступим? (Тут стоит сделать паузу, пусть дети сами подумают. Многие, например, честно собираются белую бумагу красить белым карандашом. Самое время вспомнить о ). Мой способ решения задачи: просто оставить ножку незакрашенной.

Итак, начнём с обычной раскраски-гриб.Лучше нарисовать на картоне - потом интереснее вырезать и как трафарет гриба пригодится.

-раскрасить, подчеркивая округлость шляпки штриховкой

- вариант: раскрасить левой рукой

-вырезать и, используя как трафарет, повторить операции (обвести, раскрасить…)

-нарисовать гриб – боровик самостоятельно

-вырезать гриб из листа без рисунка

- дорисовать вторую половину гриба

- согнуть и вырезать

- согнуть чистый лист и без рисунка вырезать гриб

- раскрасить вырезанный гриб

Шляпки грибов можно украсить листиками или улиточкой. (Улитку я обычно рисую прямо на занятии - поощрительный приз самым резвым сборщикам грибов. Не распечатанная на принтере, а нарисованная вживую картинка вызывает у детей намного больше уважения к учителю). Замечу,что улитка,хотя и стилизованная,нарисована в

- обвести, раскрасить улитку (по направлению завитка раковины)

- вырезать, наклеить на шляпку гриба

Рисуем опята

С другой стороны, велик и разнообразен мир грибов. Есть, например, трутовики, которые растут прямо из ствола дерева, питаясь его соками. У трутовиков вовсе нет ножки. Еще на пнях и поваленных деревьях частенько растут опята. Кто вспомнит, как они выглядят: длинная тонкая ножка и маленькая почти плоская шляпка серого цвета. Эти грибы растут обычно целыми семьями, сросшись, как как кораллы.

- раскрасить

- вырезать

- нарисовать похожий гриб

- по образцу дорисовать еще два грибка – куст, растущий из одного корня, раскрасить(это задание сложно тем,что боковые грибы приходится наклонять.Советую проследить,чтобы ученики соблюдали толщину ножки: по логике ножка снизу толще и вверх слегка сужается. Дети же,как ни странно,обычно рисуют наоборот).

- вырезать, не разделяя грибы

- самостоятельно нарисовать семейство опят, например, вот так:

Ой,товарищи,сколько грибов насобирали,что ж это мы без корзины в лес-то пошли?

Давайте быстро плести! Вот такая,например:

Нарисуем Мухомор

Чем отличается мухомор от других грибов? В первую очередь, он, как известно, ядовитый, и есть его нельзя. Внешне этот гриб очень красивый, с белой «юбочкой» на ножке, и с шикарной, красной в белых пятнышках шляпкой. Если мы встретим в лесу мухомор, срывать его не станем, пускай себе живет.

Грибы Подмосковья - съедобные и ядовитые грибы, фото и описание, где растут, картинки

Грибы Московской области обладают отличительным видовым разнообразием. В лесных окрестностях можно насобирать массу полезных грибов, в частности, популярные своими отличительными вкусовыми особенностями белые грибы. Бывалые грибники Подмосковья имеют в своем запасе массу мест, в которых можно найти большое количество съедобных грибов. Однако неопытным грибникам стоит быть очень бдительными, чтобы случайно не положить в корзинку ядовитый гриб, последствия от употребления которого могут быть крайне опасны. Основные виды съедобных и опасных грибов представлены ниже.

Съедобные грибы

Белый гриб дубовый

Белый гриб березовый

Белый гриб еловый

Белый гриб боровой

Груздь желтый

Груздь синеющий (синий)

Груздь дубовый

Груздь осиновый

Груздь чернушка

Груздь перечный

Груздь пергаментный

Горькуша

Подберезовик обыкновенный

Подосиновик красный

Подосиновик белый

Подосиновик желто-бурый (он же красно-бурый)

Дождевик гигантский

Дождевик грушевидный

Дождевик жемчужный

Дождевик умбровый

Дождевик шиповатый

Синяк

Вешенка осенняя

Вешенка дубовая

Вешенка рожковидная

Сыроежка золотистая

Сыроежка синяя

Сыроежка зеленая

Опенок летний

Опенок осенний

Опенок зимний

Опенок луговой

Шампиньон настоящий

Волнушка розовая

Волнушка белая (Белянка)

Скрипица

Рядовка серая

Рядовка тополевая

Рядовка фиолетовая

Лисичка обыкновенная

Сморчок обыкновенный

Сморчок конический

Сморчковая шапочка

Рыжик настоящий

Рыжик сосновый

Рыжик еловый

Ежовик желтый

Зонтик белый

Зонтик пестрый

Краснеющий лохматый гриб зонтик

Моховик зеленый

Моховик трещиноватый пестрый

Оранжевая пецица

Ядовитые грибы

Красный мухомор

Белая поганка

Сатанинский гриб

Энтолома весенняя

Сыроежка рвотная (жгучеедкая)

Шампиньон пестрый

Поплавок серый

Панэолусом (Навозник колокольчатый или мотыльковый)

Ложная лисичка

Веселка обыкновенная

Заключение

Для того, чтобы поход за грибами в Подмосковье доставил удовольствие и не привел к неприятным последствиям, необходимо руководствоваться рядом правил. Новичкам необходимо брать с собой опытного грибника, который поможет определить выбранный гриб, и покажет ряд мест, где их можно найти. Если среди знакомых нет профессионалов по сбору грибов, то необходимо предварительно ознакомиться с съедобными и ядовитыми разновидностями. Также стоит учитывать, что старые грибы, а также грибы, растущие рядом с трассами, брать не стоит.

Лесные грибы картинки для детей с названиями

Демонстрационный материал «Грибы» — это сборник фотографий грибов с названиями для детей. Каждая карточка выполнена в хорошем качестве и может быть распечатана на листе формата А4.

Детям очень важно знать, насколько опасны могут быть грибы для человека. Поэтому во время проведения занятия с демонстрационным материалом, обязательно разделите грибы на ядовитые и не ядовитые. Объясните дошкольникам, что ребенок не должен трогать грибы не зависимо от того, являются они ядовитыми или нет.

При выводе на печать используйте фотобумагу. В этом случае картинки грибов с названиями получаются очень красочными и яркими. Дети с удовольствием будут изучать карточки при помощи воспитателя.

Публикации по теме:

Интересное в этом разделе

Виды транспорта для детей в картинках

Карточки "Виды транспорта" для самых маленьких дошкольников. Материал поможет воспитанникам ДОУ ознакомиться с видами транспорта .

Эмоции — обучающие картинки для детей

Для изучения эмоций в группе детского сада удобно использовать специальные карточки. Воспитатель поочередно показывает детям демонстрационный .

Как растет живое — обучающие карточки

Обучающие карточки для детского сада "Как растет живое" — это демонстрационный материал, который можно распечатать .

Яркие картинки с грибами, рассказ про каждый гриб и раскраски с грибами. Изучая удивительный мир окружающей природы, не забудьте поподробнее рассказать детям о грибах –

уникальных обитателях природного мира, занимающих срединное положение между царством животных и растений.

Детям о грибах – грибные картинки и рассказы

Урок на тему «Грибы» — думаем, рассуждаем, узнаем

Если спросить малышей, к какой группе относятся грибы, они, без сомнения, ответят – к растениям.

В качестве доказательств могут быть приведены следующие доводы:

  • неподвижный образ жизни;
  • пассивное питание (растворенными в воде веществами).

Тут-то и можно преподнести им сюрприз, рассказав о том, что клетка гриба по своему строению больше напоминает клетку животного – к примеру, жука или скорпиона, так как покрыта хитиновой (панцирной) оболочкой. Кроме того, грибы не могут под действием солнечных лучей вырабатывать собственные питательные вещества, как это делают растения, а значит, это тоже служит отличительным признаком.

Спросите деток: где чаще всего в лесу можно встретить гриб? Конечно же, под деревом. Не даром многие грибы получили свои названия от названий своих лучших друзей — деревьев, под которыми они растут (под-осиновик, под-березовик). А чем объясняется такое соседство? Как раз тем, что грибы не могут обеспечить себя всеми нужными веществами, как это делают растения. Поэтому многие из них стараются дружить с деревьями, чтобы через их корни получать те продукты, которых им не хватает.

Размышляем, на какие большие группы делятся все грибы? Конечно же, на грибы съедобные и грибы не съедобные.

Съедобные и несъедобные грибы

Пусть детки вспомнят самых известных представителей каждой группы, а вы помогайте им, заранее вооружившись карточками-фотографиями с изображением грибов.

Для лучшего усвоения и большей наглядности, на доске или столе закрепите карточки с названием группы: «Съедобные грибы» и «Не съедобные грибы». Каждую картинку после обсуждения отправляйте в соответствующую группу. При этом грибы-двойники лучше изучать параллельно, это научит малышей быть осторожными в процессе их сбора.

В изучении съедобных грибов вам поможет видео-презентация «Съедобные грибы»:

Карточки с изображениями грибов

Как правило, ребятишки знают следующие виды:

Шампиньон. Этот гриб специально выращивается в теплицах, так как он, в отличие от многих своих собратьев, не нуждается в соседстве с деревьями. Какие два отличительных признака шампиньона нужно запомнить? Первый – розовый или темно-коричневый цвет пластинок под шляпкой. Второй – красноватый или желтый оттенок мякоти гриба. И, конечно же, нужно помнить об уникальном аромате этого гриба, который невозможно ни с чем перепутать, если хотя бы раз вдохнуть.

Картинка шампиньон для детей

Сразу же вспоминаем, как называется двойник этого благородного гриба? Конечно же, бледная поганка. Рассматриваем ее изображение, ищем отличительные черты. Самые наблюдательные смогут отметить:

  • белый цвет пластинок под шапкой;
  • наличие специфического мешочка у основания ножки гриба.

Дополняем, что мякоть бледной поганки на срезе всегда остается бледной, за что этот гриб и получил свое название.

Картинка поганка для детей

Шагаем дальше и вспоминаем следующие съедобные грибы:

Сыроежка. Этот гриб отличается яркостью и разнообразием окрасок своей шапки. От поганок он отличается толстой ножкой, мясистой шляпкой и хрупкой мякотью. А своим названием он обязан тому факту, что не требует длительной варки, так как не содержит вредных веществ.

Картинка сыроежка для детей

Подберезовик. Один из ярких представителей союза грибов с деревьями. Отличается необычным (крапчатым) цветом своей ножки и трубчатым строением шапки.

Картинка подберезовик для детей

Подосиновик. Из его названия видно, что этот гриб особенно дружен с осиной. И его шапочка ярко-красного цвета – такая же, как листья осины осенью.

Картинка подосиновик для детей

Рыжик отличается от остальных грибов не только своим цветом, но и тем, что его срез со временем приобретает синий оттенок.

Картинка рыжик для детей

Опята. Дружные грибы, которые растут на пеньках срубленных или погибших деревьев. Одни из самых поздних грибов, появляются лишь в начале осени.

Картинка опята для детей

Маслята. Необычные грибы, растущие в хвойных лесах. Их шапочка покрыта слоем маслянистой жидкости, за что они и получили свое название.

Картинка маслята для детей

Груздь. Всеобщий любимец, царь соленых грибов. Отличается необычной формой и короткой ножкой. Встречается в двух видах – мокрый (его поверхность покрыта бахромой и слегка влажная) и сухой – с гладкой шляпкой.

Картинка груздь для детей

Белый гриб, боровик. Благородный представитель своего вида. Обладатель очень толстой, мясистой светлой ножки и шляпки с трубчатым строением низа.

Картинка белый гриб для детей

Лисички. Необычные рыжие грибы, у которых ножка плавно переходит в шляпку с волнистым краем.

Картинка грибы лисички для детей

Говоря о лисичках, сразу же нужно вспомнить их опасного двойника – ложных лисичек, и обратить внимание на их отличия от настоящих: неприятный запах, яркую окраску (с красноватым оттенком), ровные края шляпки.

Тут же вспоминаем о самом известном не съедобном грибе – мухоморе. Рассуждаем, откуда могло произойти это название. Ребятишкам запоминается тот факт, что мухомор очень опасен для различных насекомых, и наши предки раскладывали его грибы на окнах, чтобы в дом не залетали мухи.

Картинка гриб мухомор для детей

Каждый малыш знает, как выглядит этот гриб, настолько уникальна его окраска. Детям будет также интересно узнать, что шляпка мухомора может быть не только красной, но и коричневой или желтой.

И, наконец, вспомним еще одного необычного представителя грибного царства – трюфель. Этот деликатесный гриб растет в лиственных лесах, причем под слоем земли. Поэтому для его добычи используют различные способы. Особенно хорошо находят трюфели свиньи и специально обученные собаки.

Картинка гриб трюфель для детей

Для большей наглядности используем плакат с изображением всех распространенных съедобных и не съедобных грибов, среди которых находим знакомые, а также изучаем ранее не встречавшиеся грибы.

Плакат с грибами

Через плакат, на котором изображения грибов прорисованы, плавно переходим к следующей, закрепляющей части занятия – картинкам с грибами. На некоторых из них отображены основные особенности каждого гриба, благодаря чему он становится узнаваемым. На других мы видим общие контуры грибов. Можно предложить малышам загадки или стишки о грибах, которые подходят к картинкам.

Картинка для детей гриб (стихи о грибах, загадки о грибах) используются с целью закрепления знания названий основных частей гриба; при помощи них мы пытаемся вспомнить, как и какими частями, а также характерным местом своего обитания отличаются друг от друга те грибы, которые сегодня изучали.

Загадки про грибы

Например, можно предложить такие стишки и загадки:

На солнце блестит,

В руках скользит. (масленок)

С толстой ножкой, невелик,

В мох укрылся…(боровик).

Если заберусь в корзину –

Будет вам запас на зиму.

Очень я хорош на вкус!

Догадались? Это … (груздь).

Водят дружный хоровод

Каждый сразу тут поймет:

Перед ним … (лисички).

На пеньке сидит отважно

Их легко узнает каждый:

Кто ж не знает про ….(опят)?

Всех оттенков и цветов

Шапочки у тех грибов.

Собирайте их без спешки,

Очень хрупки …(сыроежки).

Посмотрите на видео загадки про грибы:

Как завершение занятия, для включения в работу моторной памяти, в итоговой части предлагаем малышам поработать с раскраской. Раскраска гриб настраивает малышей на спокойный лад.

Раскраски с грибами

Мухомор картинка для детей

Мухомор раскраска для детей

Осенний гриб картинка

Осенний гриб раскраска

По окончании работы нужно рассмотреть все результаты и даже сделать импровизированную выставку окрашенных в яркие тона грибов.

Презентация «грибы для детей» на видео:

Картинки с грибами

Картинка с грибами №1

Картинка с грибами №2

Картинки с грибами-домиками

Кому-то могут пригодиться картинки с забавными грибами-домиками.

Все живое на Земле принято относить либо к растительному, либо к животному миру, однако, есть особые организмы — грибы, которые долгое время ученые затруднялись отнести к определенному классу. Грибы уникальны по своему строению, способу жизнедеятельности и разнообразию. Они представлены огромным количеством разновидностей и отличаются по механизму своего существования даже между собой. Грибы вначале относили к растениям, затем к животным и только недавно было принято решение относить их к своему, особому царству. Грибы — не растение и не животное.

Что такое грибы?

Грибы, в отличие от растений, не содержат пигмент хлорофилл, который придает зеленую окраску листве и добывает питательные вещества из углекислого газа. Грибы не способны самостоятельно производить питательные вещества, а добывают их из того объекта, на котором они растут: дерево, почва, растения. Питание готовыми веществами очень сближает грибы с животными. Кроме того, этой группе живых организмов жизненно необходима влага, поэтому они не способны существовать там, где нет жидкости.

Грибы могут быть шляпочными, плесневыми и дрожжевыми. Именно шляпочные мы собираем в лесу. Плесневые грибы — это всем известная плесень, дрожжевые — дрожжи и им подобные очень мелкие микроорганизмы. Грибы могут развиваться на живых организмах или питаться продуктами их жизнедеятельности. Грибы могут создавать взаимовыгодные отношения с высшими растениями и насекомыми, эти отношения называются симбиоз. Грибы являются обязательным компонентом пищеварительной системы травоядных животных. Они играют очень большую роль в жизни не только животных, растений, но и человека.

Далее речь пойдет преимущественно о шляпочных грибах.

Схема строения шляпочного гриба

Всем известно, что гриб состоит из ножки и шляпки, именно их мы и срезаем, когда собираем грибы. Однако, это только небольшая часть гриба, называемая «плодовым телом». По строению плодового тела можно определить съедобный гриб или нет. Плодовые тела состоят из переплетенных нитей, это "гифы". Если перевернуть гриб и посмотреть на шляпку снизу, то можно заметить, что у одних грибов там тонкие пластики (это пластинчатые грибы), а у других как будто губка (губчатые грибы). Там-то и образуются споры (очень мелкие семена), необходимые для размножения гриба.

Плодовое тело составляет только 10% от самого гриба. Основная часть гриба — мицелий, он не виден глазу, потому что находится в почве или коре дерева и тоже представляет собой переплетение гифов. Еще одно название мицелия — «грибница». Большая площадь грибницы необходима для сбора грибом питательных веществ и влаги. Кроме того, она прикрепляет гриб к поверхности и способствует дальнейшему распространению по ней.

Съедобные грибы

К самым популярным у грибников съедобным грибам относятся: белый гриб, подберезовик, подосиновик, масленок, моховик, опёнок, груздь, сыроежка, лисичка, рыжик, волнушка.

У одного гриба может быть много разновидностей, оттого и выглядеть грибы с одним названием могут по-разному.

Белый гриб

Белый гриб (боровик) обожают грибники за его непревзойденный вкус и аромат. Он очень похож по форме на бочонок. Шапка этого гриба похожа на круглую подушку и имеет коричневый цвет от бледного до темного. Поверхность ее гладкая. Мякоть плотная, белого цвета, не имеет запаха и обладает приятным ореховым вкусом. Ножка белого гриба очень объемная, до 5 см толщиной, белого, иногда бежевого цвета. Большая ее часть находится под землей. Этот гриб можно собирать с июня по октябрь в хвойных, лиственных или смешанных лесах и внешний вид его зависит от того, где он растет. Употреблять белый гриб можно в любом виде.

Подберёзовик обыкновенный

Подберёзовик обыкновенный (обабок) также довольно желанный для грибников гриб. Шляпка его также имеет форму подушки и окрашена либо в светло-коричневый, либо в темно-коричневый цвет. Ее диаметр до 15 см. Мякоть шляпки белого цвета, но может слегка порозоветь на срезе. Длина ножки составляет до 15 см. Она слегка расширяется книзу и имеет светло-серый цвет с коричневыми чешуйками. Подберезовик произрастает в лиственных и смешанных лесах с июня и до поздней осени. Он очень любит свет, поэтому чаще всего его можно встретить на опушках. Подберезовик можно употреблять в вареном, жаренном и тушеном виде.

Подосиновик

Подосиновик (красноголовик) легко узнать по интересному цвету его шляпки, напоминающей осеннюю листву. Цвет шляпки зависит от места произрастания. Он варьирует от почти белого до желто-красного или коричневого. В месте надлома мякоть она начинает менять цвет, темнеет вплоть до черного. Ножка подосиновика очень плотная и крупная, длиной достигает 15 см. На вид от подберезовика подосиновик отличается еще и тем, что у него на ножки черные пятнышки нарисованы как бы горизонтально, а у подберезовика больше вертикально.Этот гриб можно собирать с начала лета до октября. Он чаще всего встречается в лиственных и смешанных лесах, в осинниках и мелколесье.

Маслёнок

Маслёнок имеет довольно широкую шляпку, до 10 см в диаметре. Она может быть окрашена цветом от желтого до шоколадного, выпуклой формы. Кожицу можно легко отделить от мякоти шляпки и на ощупь она может быть очень слизистая, скользкая. Мякоть, находящаяся в шляпке, мягкая, желтоватая и сочная. У молодых маслят губка под шляпкой затянута белой пленочкой, у взрослых от нее на ножке остается юбочка. Ножка имеет форму цилиндра. В верхней части она желтая, а в нижней может быть слегка темнее. Масленок произрастает в хвойных лесах на песчаной почве с мая по ноябрь. Его можно употреблять в маринованном, сушеном и соленом виде.

Козляк

Козляк очень похож на старый масленок, но губка у него под шляпкой темнее, с большими порами и нет юбочки на ножке.

Моховик

Моховики имеют подушковидную шляпку с бархатной кожицей от бурого до темно-зеленого цвета. Ножка плотная, желто-бурая. Мякоть может синеть или зеленеть на разрезе и имеет бурый цвет. Чаще всего встречаются зеленый и желто-бурый моховики. Они имеют отменные вкусовые качества и могут употребляться в жареном и сушеном виде. Перед тем, как принимать его в пищу нужно обязательно почистить шляпку. Произрастают моховики в лиственных и хвойных лесах умеренных широт с середины лета до середины осени.

Дубовик

Дубовик растет преимущественно в дубовых лесах. На вид по форме напоминает белый гриб, а по цвету — моховик. Поверхность шляпки у молодых грибов бархатистая, в сырую погоду бывает слизистая. От прикосновений шляпка покрывается тёмными пятнами. Мякоть гриба желтоватая, плотная, у основания ножки красная или красноватая, на срезе синеет, потом буреет, без запаха, вкус неострый. Гриб съедобный но его легко спутать с несъедобными: сатанинским и желчным грибом. Если часть ножки покрыта темной сеткой, это не дубовик, а его несъедобный двойник. У оливково-бурого дубовика мякоть на срезе сразу синеет, а у ядовитого двойника медленно меняет цвет сначала на красный, а потом синеет.

Все выше описанные грибы — губчатые. Среди губчатых грибов ядовиты только желчный гриб и сатанинский гриб, они похожи на белый, но сразу меняют цвет на срезе, да еще перечный не съедобен, потому что горький, о них ниже. А вот среди пластинчатых грибов много несъедобных и ядовитых, поэтому ребенку стоит запомнить названия и описания съедобных грибов перед тем, как отправляться на "тихую охоту".

Опёнок

Опёнок растет на основании деревьев, а луговой опенок — на лугах. Его выпуклая шляпка диаметром до 10 см имеет желтовато-коричневый цвет, похожа на зонтик. Длина ножки до 12 см. В верхней части она светлая и имеет кольцо (юбочку), а внизу приобретает коричневатый оттенок. Мякоть гриба плотная, суховатая, с приятным запахом.

Опенок осенний растет с августа по октябрь. Его можно обнаружить как на основании мертвых, так и живых деревьев. Шляпка коричневатая, плотная, пластинки желтоватые, на ножке белое кольцо. Чаще всего он встречается в березовой роще. Этот гриб можно есть в сушеном, жареном, маринованном и вареном виде.

Летний опёнок, как и осенний, растет на пнях все лето и даже осенью. Его шляпка по краю более темная, чем в серединке и более тонкая, чем у осеннего опёнка. На ножке бурое кольцо.

Опёнок луговой растет на лугах и пастбищах с конца мая. Иногда грибы образуют круг, который грибники называют "ведьмино кольцо".

Сыроежка

Сыроежки имеют круглую шляпку с легко отделяемой по краям кожицей. Шляпка достигает 15 см в диаметре. Шляпка может быть выпуклой, плоской, вогнутой или воронкообразной. Цвет ее разнится от красно-коричневого и сине-серого до желтоватого и светло-серого. Ножка белая, хрупкая. Мякоть также имеет белый цвет. Сыроежки можно встретить как в лиственном, так и в хвойном лесу. Они также растут в березовом парке, и на берегу реки. Первые грибы появляются в конце весны, а наибольшее количество встречается в начале осени.

Лисичка

Лисичка — приятный на вид и вкус съедобный гриб. Ее бархатистая шляпка отличается рыжим цветом и напоминает по форме воронку со складочками по краям. Мякоть ее плотная и имеет тот же цвет, что и шляпка. Шляпка плавно переходит в ножку. Ножка также рыжая, гладкая, сужается книзу. Длина ее составляет до 7 см. Лисичка встречается в лиственных, смешанных и хвойных лесах. Ее можно часто найти во мхе и среди хвойных деревьев. Она растет с июня по ноябрь. Употреблять ее можно в любом виде.

Груздь

Груздь имеет вогнутую шляпку с воронкой в центре и волнистыми краями. Она плотная на ощупь и мясистая. Поверхность шляпки белого цвета и бывает покрыта пушком, бывает сухой или наоборот, слизистой и мокрой в зависимости от вида груздя. Мякоть ломкая и при разломе выделяется белый сок с горьковатым вкусом. В зависимости от вида груздя сок может желтеть или розоветь на сломе. Ножка груздя плотная, белого цвета. Этот гриб растет в лиственных и смешанных лесах, часто укрыт сухой листвой так, что его не видно, а видно лишь холмик. Собирать его можно с первого летнего месяца по сентябрь. Грузди хорошо подходят для маринования. Значительно реже их жарят или употребляют в вареном виде. Груздь бывает и черным, но у черного вкус гораздо хуже.

Белый груздь (настоящий)

Сухой груздь (подгруздок)

Волнушка

Волнушки отличаются небольшой шляпкой, имеющей вдавление в центре и красивую бахрому по слегка подвернутым краям. Ее цвет варьирует от желтоватого до розового. Мякоть белая и плотная. Это условно-съедобный гриб. Сок имеет очень горький вкус, поэтому перед тем, как готовить этот гриб, его нужно долго отмачивать. Ножка плотная, до 6 см в длину. Волнушки любят влажную местность и растут в лиственных и смешанных лесах, предпочитая березы. Их лучше всего собирать с августа по сентябрь. Волнушки можно есть в засоленном и маринованном виде.

Рыжик

Рыжики похожи на волнушки, но больше по размеру, у них нет бахромы по краям, они светло-оранжевого цвета, а мякоть на срезе тоже оранжевая, по краю зеленеет. У гриба нет горького сока, поэтому готовить его можно сразу, не вымачивая. Гриб съедобный. Рыжики жарят, варят и маринуют.

Шампиньон

Шампиньоны растут и в лесу, и в городе, и даже на свалках и в подвалах с лета по осень. Пока гриб молодой, его шляпка имеет форму половины шара белого или сероватого цвета, обратная сторона шляпки затянута белой пеленой. Когда шляпка раскрывается, пелена превращается в юбочку на ножке, обнажая серые пластинки со спорами. Шампиньоны съедобны, их жарят, варят, маринуют без особой предварительной обработки.

Скрипица

Гриб, который слегка поскрипывает при проведении по нему ногтем или при трении шляпок, многие называют его скрипухой. Растет она в хвойных и лиственных лесах, обычно группами. Скрипица похожа на груздь, но в отличии о груздя ее пластинки отливают желтоватым или зеленоватым цветом, а шляпка так же может быть не чисто белой, к тому же, на бархатистая. Мякоть гриба белая, очень плотная, твёрдая, но ломкая, со слабым приятным запахом и очень острым вкусом. На изломе выделяет очень едкий белый млечный сок. Белая мякоть на воздухе приобретает зеленовато-жёлтый цвет. Млечный сок, высыхая, становится красноватым. Скрипица — условно-съедобный гриб, она съедобна в соленом виде после вымачивания.

Валуй

Валуй (бычок) имеет светло-коричневую шляпку с беловатыми пластинками и белую ножку. Пока гриб молодой, шляпка загнута вниз и слегка скользкая. Молодые грибы собирают и употребляют в пищу, но только после удаления шкурки, длительного вымачивания или отваривания гриба.

Можно встретить в лесу и на лугу такие причудливые грибы: сморчок, строчок, навозник, строфарию сине-зеленую. Они условно-съедобны, но в последнее время все реже употребляются в пищу людьми. Молодой гриб-зонтик и дождевик съедобны.

Ядовитые грибы

Несъедобные грибы или продукты питания, содержащие их яды, могут вызвать сильное отравление и даже гибель. К самым опасным для жизни несъедобным, ядовитым грибам относятся: мухоморы, бледная поганка, ложные опята.

Мухомор — очень заметный в лесу гриб. Его красная шляпка с белыми крапинками видна леснику издалека. Однако, в зависимости от вида, шляпки могут быть еще и других цветов: зеленого, коричневого, белого, оранжевого. Шляпка по форме напоминает зонтик. Этот гриб довольно крупных размеров. Ножка обычно расширяется книзу. На ней расположена «юбочка». Она представляет собой остатки оболочки, в которой находились молодые грибы. Этот ядовитый гриб можно спутать с сыроежкой золотисто-красной. У сыроежки шляпка, немного вдавленная в центре и нет "юбочки" (вольвы).

Бледная поганка (мухомор зеленый) даже в небольшом количестве может нанести большой вред здоровью человека. Шляпка ее может быть белого, зеленого, серого или желтоватого цвета. А вот форма зависит от возраста гриба. Шляпка молодой бледной поганки напоминает небольшое яйцо, а со временем она становится почти плоской. Ножка гриба белого цвета, сужается книзу. Мякоть не изменяется в месте надреза и не имеет запаха. Бледная поганка растет во всех лесах с глиноземной почвой. Этот гриб очень похож на шампиньоны и сыроежки. Однако, пластинки шампиньонов обычно окрашены темнее, а у бледной поганки они белого цвета. У сыроежек нет этой юбочки на ножке, и они более ломкие.

Ложные опята можно легко спутать со съедобными опятами. Они обычно растут на пнях. Шляпка этих грибов имеет яркую окраску, а края покрыты белыми хлопьевидными частичками. В отличие от съедобных опят, запах и вкус у этих грибов неприятные.

Желчный гриб — двойник белого. Отличается от боровика тем, что верхняя часть его ножки покрыта темной сеткой, а мякоть розовеет на срезе.

Сатанинский гриб также похож на белый, но его губка под шляпкой красноватая, на ножке красная сеточка, а срез становится лиловым.

Перечный гриб похож на моховик или масленок, но губка под шляпкой лилового цвета.

Ложная лисичка — несъедобный двойник лисички. По цвету ложная лисичка более темная, красновато-оранжевая, на изломе шляпки выделяется белый сок.

И у моховика, и у лисичек тоже есть несъедобные двойники.

Интересные факты про грибы

Как вы поняли, грибы — это не только те, у которых есть шляпка и ножка и которые растут в лесу.

  • Дрожжевые грибы применяют для создания некоторых напитков, используя их в процессе брожения (к примеру, квас). Плесневые грибы являются источником антибиотиков и ежедневно спасают миллионы жизней. Особые виды грибов применяют для придания продуктам, например, сырам, особенного вкуса. Также их используют для создания химических веществ.
  • Споры грибов, с помощью которых происходит их размножение, могут прорости через 10 лет и более.
  • Встречаются и хищные виды грибов, которые питаются червяками. Их грибница образует плотные кольца, при попадании в которые уже невозможно вырваться.
  • Самому древнему грибу, найденному в янтаре, насчитывают 100 млн лет.
  • Интересным фактом является и то, что муравьи-листорезы способны самостоятельно выращивать грибы, необходимые им для питания. Такую способность они обрели 20 млн лет назад.
  • В природе насчитывается около 68 видов светящихся грибов. Чаще всего они встречаются в Японии. Такие грибы отличаются тем, что светятся в темноте зеленым цветом, особенно эффектно это смотрится, если гриб растет в середине подгнивших стволов деревьев.
  • Некоторые грибы приводят к серьезным заболеваниям и поражают сельскохозяйственные растения.

Грибы — это загадочные и очень интересные организмы, полные нераскрытых тайн и необычных открытий. Съедобные виды являются очень вкусным и полезным продуктом, а несъедобные могут принести большой вред здоровью. Поэтому важно уметь их отличать и не стоит класть в корзину гриб, в котором нет полной уверенности. Но этот риск не мешает восхищаться их разнообразием и красотой на фоне цветущей природы.

Съедобные грибы Сибири и Урала. Фото таежных грибов

В данной статье мы с вами рассмотрим наиболее популярные и самые любимые съедобные грибы Сибири, Урала, Русского Севера, в общем, всего таежного пояса нашей страны, грибы тайги, на которые мы все так любим охотиться, ведь поход за грибами - это тихая охота, не требующая стрельбы.

Каждую осень толпы людей отправлятся в тайгу и собирают полные кузовки различных съедобных грибов. Потом они их жарят с картошечкой, варят из них грибницу со сметанкой, сушат на печи, маринуют на зиму и используют в других блюдах. Грибы - очень питательная пища, правда, в силу некоторых особенностей, не все питательные вещества могут быть усвоены нашим организмом. Грибы содержат множество незаменимых аминокислот, но многие из них так и не усваиваются из-за наличия хитиновых оболочек, не растворяющихся в желудочном соке. Однако не все грибы такие. И даже если и пользы порой мы получаем не так много, как хотелось, то всё равно не сможем себе отказать от такого осеннего лакомства.

В Советском Союзе было принято разделение съедобных грибов на 4 категории

Белый гриб

Белые грибы хороши в маринаде, в грибном соусе и в грибном супе. Знамениты они не только своими вкусовыми качествами, но и видом. "Всем грибам полковник," - говорят о белом грибе. У белого много синонимов: в разных уголках Сибири и Урала его могут кликать житником, печурой, глухарем, медвежатником, коровиком, боровиком, беловиком, буровиком, коровкой. А на Урале он имеет прочное и строгое название - белый.

Если говорить о внешности, то белый гриб не спутаешь ни с каким другим. Нижняя часть шляпки губчатая, у молодого гриба белая, у более зрелого - чуть желтоватая. Ножка толстая, на изломе белая. Одним словом, если один раз его увидишь, ни с каким другим не спутаешь. В этом будьте уверены.

Подосиновик

Красив молодой подосиновик, когда его розовая шляпка еще не распустилась. И получил он ещё одно название - красноголовик - за цвет "головного убора" - шляпки. Нижняя часть шляпки молодого гриба белая, чуть позднее - буро-серая, ножка цилиндрическая, случается высокая, с сеткой темных чешуек. На срезе быстро синеет.

Подберезовик

Ближайший сосед подосиновика - подберёзовик. Гриб этот красив и крепок только по молодости. Шляпка его в это время имеет темную окраску. В эту пору он крепок и тверд. Чуть состарится - теряет внешний вид. На десятый день на его ножке уже не шляпка, а шляпище. Мякоть этого таежного гриба на изломе белая, но при дальнейшей кулинарной обработке темнеет, как и у подосиновика. Не случайно оба этих гриба признаны черными.

Маслята

Их несколько видов. Но в таежных лесах Сибири и Урала основным является масленок, или, как его еще зовут, масленик зернистый. Шляпка его покрыта сверху желтовато-бурой или коричневой тонкой, но плотной пленкой, которая легко снимается. Но в сырую погоду пленка на шляпке становится липкой и слизистой. У молодых грибков края шляпки соединены с ножкой белой пленкой, которая со временем отрывается от шляпки и остается на ножке в виде темного колечка. Губчатая часть шляпки нежная, светло-желтая, ножка короткая. Мякоть масленка прохладная. Возьмешь такой гриб в руку - будто кусочек свежего масла из холодильника.

Рыжик

Гриб этот по праву относят к первой категории. Шляпка рыжика сверху рыжевато-красная с углублением в центре в виде воронки. Нижняя часть шляпки словно набрана из оранжевых пластинок. Ножка короткая, тоже оранжевая, полая, на срезе имеет вид колечка. На изломе гриба сразу выделяется оранжево-красный сок. Дотронешься до оранжевых пластинок, чуть примнешь их, как они тут же позеленеют. Рыжик в отличии от других грибов бесподобно душист.

Да и по содержанию калорий он преуспел. Если говорить о содержании калорий в 100 г проукта, то соленые рыжики превосходят белые маринованные грибы на 67 калорий, сушеные подберезовики - на 8 калорий, куриное мясо - на 75,7 калорий. Французам, бывало, посылали из России соленые рыжики Урала в бутылках. В Париже они ценились дороже шампанского. Такие они - рыжики.

Волнушка

Внешность этого гриба выглядит так. Шляпка воронкообразная, розового цвета, с концентрическими кругами. Поверхность шляпки покрыта нежным пушком, особенно у краев. Ножка короткая, розоватая. На изломе волнушка выделяет млечный сок, острый, горький, не меняющий окраску на воздухе.

Сыроежки

Сколько их? Название одно - сыроежка, а по цвету различаются сильно. Много разнообразий. Шляпка всех сыроежек покрыта пленкой, по цвету пленки и отличают этот гриб. Но какого бы цвета ни была шляпка, мякоть сыроежки, подобно белому грибу, всегда остается сахарно-белой. Это самое главное отличие и примета нежного гриба, который зовется - сыроежка. Другое распространенное название гриба - синявка. На Урале и в Сибири произрастает повсеместно.

Скрипун

Или скрипица. Получил свое название этот гриб за тот самый скрип, который возникает, если потереть шляпку о шляпку только что сорванных грибов. Мало охотников берут их в корзину, не хотят мешать с другими грибами. А зря. Совсем не такой плохой этот гриб, как о нем думают. Главным образом идет скрипун в засолку. Предварительно гриб надо отварить хорошенько, в двух водах.

Ну а распознать скрипицу среди сородичей проще простого: обломишь кусочек шляпки - и тут же крупными каплями выступит белый, как молоко, млечный сок. Слегка прикоснешься кончиком языка - горечью так и обожжет. 

Груздь

Есть груздь пергаментный, желтый, черный, а этот груздь сухой. Шляпка сверху воронкообразная, у молодого гриба плоская. Пластинки под шляпкой частые, ножка плотная, одного цвета с головным убором; мякоть ломкая. Издавна груздь сухой ценился в русской кухне за вкус и аромат. Один из самых популярных съедобных грибов Сибири, Урала и Восточно-Европейской равнины. Рядом с сухими груздями проживает желтый ельничный гриб, с бахромой на шляпке. Любит он, как и собрат, лесную тишину, поэтому старается прятаться под еловыми и пихтовыми лапами.

Рогатик

В народе его звали гребешком. В Западной Европе, да и в некоторых уголках нашей страны этот гриб считается лакомым блюдом и высоко ценится за нежный вкус и аромат. Тело рогатика может быть желтое или белое, с розовым оттенком. Оно ветвисто, как коралл, и редкий грибник решится положить рогатика в корзину. Но нечего бояться находки, надо лишь знать, что рогатики в пищу идут лишь молодыми и свежеприготовленными.

Автор: Олег Приходько





Определить гриб по фото онлайн

Сейчас вы узнаете, каким образом узнать, что за гриб перед вами по его фотографии через онлайн-приложения. Приближается осенняя пора, когда мы оставляем дела и отправляемся в лес за грибами. Это занятие чем-то схоже с охотой или рыбалкой. Тот же азарт найти много грибов и необычные редки виды. Но не все хорошо разбираются в них. Поэтому мы часто просим составить нам компанию более опытных или взрослых людей. Теперь в этом нет необходимости.

Не знаете названия грибов, но очень хочется найти съедобные виды? Тогда вам нужно скачать для своего телефона мобильное приложение Mushroom Identify для IOS и Android.

Это приложение поможет определить из какого вида гриб, который вы только что срезали. Хорошо справляется со своей задачей несмотря на то, что программа была написана иностранными разработчиками.

Что нужно сделать, чтобы узнать, что за гриб на фото:

В Mushroom Identify огромный список с грибами, которые оно определяет без ошибок.

С помощью этой информации можно узнать о виде всё: в каких местах растут, в какое время их можно найти и другое. А если предоставить приложению доступ к вашему местоположению, то можно сохранять грибные места.

После чего из меню открывать и снова находить свои поляны на следующий сезон или через несколько дней. А если вам станет скучно в лесу на привалах, вы сможете играть в грибную викторину. Которая только улучшит ваши познания в грибах и закрепит их. Чем чаще играть в неё, тем вероятнее что в следующую походку в лес по грибы вам не нужно будет брать с собой смартфон.

Разработчики мобильного приложения «По грибы» на Андроид утверждают, что ходить за грибами ещё не было так просто как с этой программой. Она использует нейронную сеть, чтобы узнать всё о грибе, который вы сфотографировали на свой смартфон. Чтобы приложение работало полноценно при определении, необходимо подключение к Интернету. В его базе данных более 200 видов грибов, которые растут на территории России и соседних стран. Весь интерфейс на русском языке, что даёт возможность в полной мере использовать это приложение.

Подробное описание каждого гриба поможет узнать их более близко и определить для себя места, где они могли бы расти. Описание есть не только для грибов, но и местностей, где грибы произрастают чаще всего. Поляны описываются в подробностях с видом трав, деревьев, густоты их роста и прочим. При запуске камеры в приложении в центре экрана можно увидеть контуры гриба.

Вам нужно поместить вид в него и нажать на кнопку для создания фото. После непродолжительного анализа вы получите нужную информацию.

При отображении результата программа «По грибы» название и процент вероятности, что все верно. Сохраняйте в избранное грибы, которые вы нашли на поляне. Добавляйте собственные поляны и делитесь результатами поиска с другими грибниками. Фотографии, которые были созданы в приложении, можно также отправлять в галерею. Где они будут доступны для просмотра в любое время.

Это интересно: найти вещь по фото в Интернете.

«Грибок» — определит разновидность по фото онлайн

В мобильный телефон можно добавить множество приложений, которые могут облегчить нашу жизнь. Вот теперь мы можем отправляться в лес на поиски грибов и определять их по фото онлайн.

Уже сейчас создатели гордятся тем, что их приложение «Грибок» способно определять более 12 тысяч разновидностей.

А пользоваться им очень просто: в меню необходимо нажать на кнопку «Идентификация», и на экране появится рамка для создания фотографии гриба. Вам останется навести на него камеру и сделать снимок.

Каждая из фото сохраняется в отдельной галерее, которой вы можете управлять, удаляя из них ненужные. При создании фотографии гриба приложение показывает результат с разной вероятностью. Соответственно, низкий процент, значит приложение «не уверено» в своём утверждении. Вы можете подтверждать это или отменять определение.

В настройках можно выбрать другой язык. В целом приложение имеет хорошие отзывы в Плей Маркет и точно определит, что за гриб перед вами по его фотографии онлайн.

«Справочник грибника» — определит любой гриб через фотокамеру

Настало время рассмотреть приложение, которое не умеет определять грибы через камеру — «Справочник грибника».

Но это не значит, что оно не такое эффективное, как другие.

Его полезность в том, что вы можете без Интернета узнать о найденном грибе всё, что хотите знать:

  • Места произрастания любого выбранного вида гриба;
  • Время, в которое определённый вид вырастает;
  • Приложение определяет тип по употреблению: не съедобный, съедобный и условно-съедобный.

На этом список его возможностей не заканчивается. Справочник способен рассказать о 314 видах, который могут вырасти на территории РФ и не только. А также огромная готовая галерея, в которой почти полторы тысячи качественных фотографий грибов. При помощи раздела «Избранное» создайте свою подборку грибов, которые растут в вашем крае. И тогда их поиски будут значительно проще. Перед походом в лес можно заранее узнать о видах, которые свойственны вашему климату.

Добавьте их в избранное, после чего в лесу можно сравнить найденные с теми, которые вы отобрали. В приложении есть календарь, показывающий сезонность произрастания грибов.

Откройте его и посмотрите, за какими из них уже можно отправляться. Раздел со статьями о грибах помогут лучше понять, где они могут прятаться, когда нужно идти за грибами и даже о том, как не заблудиться в лесу. Среди них вы отыщите предостережения насчёт безопасности в лесу, как не стать жертвой клещей и прочее.

Рекомендуем к прочтению: Алиса, на кого я похожа по фото.

Как узнать, что за гриб онлайн на ПК

Для того, чтобы точно узнать через компьютер, какой гриб вы сейчас держите в руке по фото, откройте сайт Gribnikoff.ru/opredelitel-gribov/.

Этот инструмент определяет грибы по параметрам вида. Вам нужно внимательно осмотреть гриб и дать несколько ответов о его параметрах. Например, какого цвета шляпка, ножка, внутреннее строение (мякоть под шляпкой) и т.д.

Несмотря на то, что некоторые слова в вопросах могут быть вам не знакомы, можно выбирать готовые ответы из списка. Перед тем, как приступать к вводу параметров гриба, прочтите инструкцию о том, как пользоваться формой.

Укажите форме где вы нашли гриб и выберите другие параметры. После чего будет предложено перейти к результатам. А если вам будет непонятен какой-нибудь из вопросов вовсе, можно воспользоваться подсказкой, нажав на зелёную кнопку. Не вводите сразу все параметры. Попробуйте ввести только те, которые ярко выражены у гриба. Вы увидите кнопку «К результатам», которую нужно нажать.

Результаты появятся на экране в узком окне. Из него можно выбирать ссылки на страницы с описанием, относящиеся к грибу, который вас интересует.

А также в блоке расположена картинка-пример этого вида. На сайте также множество статей на эту тему, грибные рецепты блюд, виды в списке, раздел для общения грибников.

Видео-инструкция

При помощи описанных инструментов можно распознать, что за гриб перед вами, имея только его фотографию, через онлайн приложения и сервисы. Если вам интересна данная тема, посмотрите видеоролик о том, как различать съедобные от несъедобных.

Автор Дмитрий Опубликовано Обновлено

Ядовитых грибов: фотографии и подсказки по ID

Ядовит ли этот гриб? Ядовитые грибы часто оказываются в верхней части списка вопросов для многих людей, когда они видят, как грибы появляются на лужайке, или когда они выходят на прогулку, и их внимание привлекает гриб.

В мире грибов это хороший вопрос. На самом деле, этот вопрос люди задают тысячи лет, с тех пор, как люди от Китая до Европы и многих других стран начали включать их в свой рацион.Тем не менее, важно держать понятие ядовитых грибов в контексте. После тысяч лет употребления лесных грибов трудно не заметить, что потребление грибов дает гораздо больше диетических преимуществ, чем способствует развитию небезопасных пищевых привычек. Короче говоря, опасность, которую представляют ядовитые грибы, можно преувеличить.

Простой ответ сводится к здравому смыслу. Людям следует употреблять в пищу только те виды грибов, которые они могут идентифицировать со стопроцентной точностью.Оставьте все остальные грибы на земле или на дереве.

А как насчет любителей грибов, которые хотят узнать о ядовитых грибах? В мире Интернета этот вопрос требует более детального ответа, который начинается с предоставления информации о типах ядовитых грибов с изображениями. В реальном мире изображения и информация будут дополняться отпечатками спор. И все же эта информация будет неполной.

Есть несколько основных проблем, связанных с определением ядовитых грибов.Рассмотрим следующие четыре дополнительных потенциальных причины отравления грибами:

  • Недостаток знаний заставляет людей (детей и домашних животных) собирать и есть сырые грибы.
  • Иммигранты, ранее употреблявшие виды в родах, а затем предполагавшие, что виды в родах съедобны в их новом доме.
  • Экономический стресс, создающий среду, в которой люди вынуждены добывать себе пищу, и они выбирают ядовитый гриб.
  • Лица с аллергией на грибы, потребляющие съедобные грибы.

Обычные ядовитые грибы

Это краткое руководство охватывает только несколько распространенных ядовитых грибов. Один смертоносный вид грибов и пара видов, которые путают со съедобными. Как правило, виды мухоморов считаются самыми опасными грибами в Северной Америке. На картинке вверху страницы, например, изображен очень распространенный и красочный вид мухоморов - Fly Argaic.

Когда вы слышите такие названия, как «Ангел-разрушитель» или «Смертельный колпак» (мухомор фаллоидный), это верный признак того, что с грибами возникли проблемы.Фактически, совсем недавно, в июне 2017 года, Los Angeles Times опубликовала историю о четырнадцати человек в Северной Калифорнии, которые серьезно заболели после их употребления. К счастью, есть довольно простой способ определить виды мухоморов в дикой природе. Mykoweb обеспечивает наиболее точную идентификацию.

Из-за своей токсичности он должен быть одним из первых усвоенных грибов. К счастью, Amanita phalloides отличается самобытностью и с опытом легко идентифицируется. Важными полевыми признаками являются гладкая шляпка от желтовато-зеленой до желтовато-коричневой, иногда с тонкой прижатой белой универсальной вуалью, обычно без полосатых краев шляпки, свободные кремовые жабры, обычно сплошные, а не полые ножки, отвисшее кольцо , и тонкие, белые, перепончатые, мешковидные вольвы.

Лисички и ложные лисички



Сравните четыре фотографии в разделе «Лисички». На первом месте вид, который обычно называют шерстистой лисичкой (Turbinellus floccosus). Это как бы внешне похоже на съедобные виды лисичек, но не связано.

На следующем снимке изображен гриб Джек-Фонарь (Omphalotus illudens). Очень распространенный гриб оранжевого оттенка, который часто растет группами вокруг деревьев. Его употребление часто вызывает проблемы с желудком и кишечником.Знание этого факта, естественно, заставило бы спросить, зачем кому-то это есть?


Ответ довольно прост, если вы посмотрите на следующую картинку и увидите, что она похожа на очень ценный съедобный гриб - лисичку. Любители грибов, не совсем осведомленные о всех типах грибов, могут легко выбрать кучу съедобных грибов, пойти домой, приготовить их, а затем на собственном опыте узнать, что что-то пошло не так.


На третьем изображении изображена еще одна фальшивая лисичка.Обратите внимание на жильи под шляпкой и на то, как они отличаются от нижней стороны лисички. Начинающие охотники за грибами также могут принять его за съедобные лисички. Обычно лисичек можно отличить от фонарей Джека О по размещению и количеству. Лисички появляются из земли по отдельности, фонарики Джека О вылетают из земли пучками, часто возле деревьев. Ни у одного из них нет традиционных жабр под шляпкой, как показано на грибе на третьем рисунке.

Грибы-сморчки и ложные сморчки



Схожее сравнение изображений помогает отличить другой съедобный гриб, сморчок, от ложных сморчков.Беглый взгляд на картинку показывает вид из рода Gyromitra. На первый взгляд, он очень похож на Morel. На самом деле он называется ложным сморчком, как и все грибы этого рода.


На второй картинке изображен гриб сморчок, очень вкусный съедобный гриб.

Коричневые грибы на дереве



Рассмотрим следующие два рисунка, которые поучительно используют рисунки для точной идентификации грибов.

На верхнем снимке показан вид сверху популярного съедобного зимнего гриба Бархатная лапка (Flammulina velutipes)


На следующем снимке показаны ядовитые грибы с общим названием Funeral Bell (Galerina autumnalis).

Буквально, это могут быть чьи-то похороны, если они сорвут и съедят не тот коричневый гриб, растущий на пне или дереве.

Погребальный колокольчик имеет кольцо вокруг стебля (кольцо) и коричневый отпечаток спор.

Съедобная бархатная лапка имеет белый отпечаток спор.

Самый большой гриб в мире не похож на эти вирусные изображения

Пара изображений, предположительно показывающих «самый большой гриб в мире» в Орегоне, часто распространяется в социальных сетях вместе с отрывком текста, описывающим Armillaria ostoyae , или опята.

Эти изображения часто сопровождаются отрывком текста о опята, например, этот параграф, который стал вирусным после публикации в Facebook в мае 2021 года:

«Гигантский гриб, Орегон ……… Armillaria ostoyae, широко известный как опята, крупнее большинства животных и считается самым большим и древним организмом на Земле. Гриб покрывает 3,726563 м 2 национального леса Малер, штат Орегон, и, по оценкам, возраст этого гриба составляет около 8650 лет ».

Хотя Armillaria ostoyae - настоящий гриб и считается одним из самых крупных и древних организмов на Земле, на этих изображениях он не изображен.Представленные выше изображения являются результатом обработки фотографий.

«Самый большой гриб в мире» может вызывать образы, похожие на гигантские отдельные грибы, показанные на этих вирусных фотографиях. Однако впечатляющий рост Armillaria ostoyae происходит над землей (и под ней), а не в воздухе. Министерство сельского хозяйства США (USDA) пишет, что этот «огромный гриб» распространен на тысячах акров национального леса Малхер. Поскольку это единый организм, он считается самым большим грибом в мире, но фотографии этого огромного гриба не так впечатляют, как фальшивые фотографии, показанные выше.

Вот подлинная фотография Armillaria ostoyae из Министерства сельского хозяйства США:

BBC объяснила:

Паразитический и на первый взгляд вкусный опята не только разделяют мнения; он также считается самым большим живым организмом на Земле.

Точнее говоря, считается, что самый крупный живой организм на Земле - это особый опенок размером 3,8 км в диаметре в Голубых горах в штате Орегон.

Несколько видов грибов принадлежат к роду Armillaria, широко известному как опята.Они колонизируют и убивают различные деревья и древесные растения.

Большие группы желто-коричневых грибов, которые появляются над землей, являются плодовыми телами гораздо более крупных организмов. Они состоят в основном из ризоморфов, похожих на черные шнурки, которые распространяются под поверхностью в поисках новых хозяев, и подземных сетей трубчатых волокон, называемых мицелиями.

Что касается этих отредактированных в цифровом виде произведений фантастического гриба, нам удалось отследить источник одного из них. Изображение группы людей, смотрящих на огромный гриб, было создано около 2000 года студентом биологии грибов Калифорнийского университета в Беркли.Это изображение было создано в шутку Дирком Редеккером, который в настоящее время является микробиологом и куратором Международного банка Glomales (отряда симбиотических грибов) во Французском национальном институте сельскохозяйственных исследований. Мы обратились к Redecker за комментариями и обновим эту статью, если появится дополнительная информация.

Когда Waffles at Noon обратился к Тому Брунсу, почетному профессору грибковой экологии в Беркли, чтобы получить дополнительную информацию об этой фотографии, он определил гриб как «Boletus photoshopus» и отметил, что он был изображен в его естественной среде обитания, на цифровой фотографии.

Брунс подробно рассказал о происхождении этого изображения в электронном письме Snopes. Брунс сказал нам, что это фальшивое изображение было сделано примерно в 2000 году как «забавный лабораторный портрет». Брунс и его тогдашний студент Редекер использовали изображение Boletus rex-veris , гриба высотой около 8 дюймов, чтобы создать гигантский гриб, изображенный на этом изображении. Bruns сказал:

«Это было сделано во время полевых исследований в районе Динки-Крик национального леса Сьерра в начале 2000-х годов как забавный лабораторный портрет.Это вид Boletus rex-veris , который был примерно 8 дюймов в высоту. Мы с Дирком Редекером вместе работали над этим. Идея и постановка принадлежали мне, а волшебство фотошопа принадлежало Дирку. На протяжении многих лет я использовал его в публичных и научных беседах и лекциях в качестве анекдота. Это также было на веб-сайте лаборатории целую вечность вместе с другими юмористическими материалами. Печатная версия этого письма была отправлена ​​мне в подарок от Дирка, и она до сих пор висит у меня дома на стене. Вторая печатная версия была отправлена ​​в подарок покойному профессору Орсону Миллеру.”

Не удалось получить второе изображение. Однако можно с полной уверенностью сказать, что это не настоящая фотография фантастически большого грибка. Фактически, Национальный лес Малхер прокомментировал эту фальшивую фотографию, написав: «Каждые несколько месяцев в социальных сетях появляется новое изображение сумасшедшего гигантского гриба, относящееся к огромному грибку в национальном лесу Малер. Хотя это правда, что гриб является самым большим живым организмом, он не похож на это ».

Каждые несколько месяцев в социальных сетях появляется новое изображение безумного гигантского гриба со ссылкой на гигантский гриб в национальном лесу Малер.Хотя это правда, что гриб является самым большим живым организмом, он не выглядит так. Https://t.co/smniIUz64v pic.twitter.com/fEAuylPszv

- Национальный лес Малер (@MalheurNF) 24 мая 2021 г.

Mushroom Observer: Введение

Цель: Целью этого сайта является запись наблюдений за грибами, помощь людям в идентификации грибов, с которыми они не знакомы, и расширение сообщества вокруг научных исследований грибов (микология).Некоторые спрашивают, что считается грибами. Этот сайт имеет очень широкий обзор. Хотя акцент делается на крупных мясистых грибах, приветствуются другие грибы, такие как лишайники, ржавчина и плесень, а также грибковые организмы, такие как слизистые плесени. В конечном итоге я надеюсь, что этот сайт станет ценным ресурсом как для любителей, так и для профессиональных микологов. Мне нравится думать об этом как о живом путеводителе по грибам или как о совместном журнале по грибным полям.

Тем, кто плохо знаком с микологией, предстоит еще провести огромное количество фундаментальных исследований.По некоторым оценкам, науке известно менее 5% мировых видов грибов. Хотя с большими мясистыми грибами, известными как грибы, дела обстоят немного лучше, все же часто можно встретить гриб, который не может быть легко идентифицирован в доступных книгах или который действительно не соответствует определению какого-либо признанного вида. Этот сайт призван восполнить этот пробел, создав для нас место для обсуждения и записи того, что мы обнаружили, а также для связи с существующей литературой о грибах.Пожалуйста, не пугайтесь научной ориентации сайта. Каждый может погрузиться в процесс и добавить свои собственные наблюдения за грибами, загрузить фотографии грибов и прокомментировать наблюдения других людей.

Обмен изображениями: Этот сайт следует принципам совместного использования, впервые разработанным Free Software Foundation, далее выраженным движением за программное обеспечение с открытым исходным кодом и расширенным для других творческих усилий Creative Commons. Следовательно, все изображения доступны по одной из лицензий Creative Commons или находятся в общественном достоянии.Короче говоря, это означает, что когда кто-либо загружает одно из своих изображений на сайт, он дает другим явное разрешение использовать эти изображения при определенных условиях на неограниченный срок. Этот тип разрешения очень важен для фундаментальных исследований. Это позволяет будущим исследователям свободно использовать эти данные для расширения нашего понимания грибов. Это также значительно увеличивает вероятность того, что данные останутся доступными в отдаленном будущем.

Если вы загружаете свои собственные изображения, эта лицензия не означает, что вы отказываетесь от своих авторских прав или возможности зарабатывать деньги на своих изображениях.В зависимости от того, какую лицензию вы выберете, вы все равно можете потребовать, чтобы любой, кто желает использовать любое из этих изображений в коммерческих целях, связался с правообладателем и разработал условия для такого использования. Сайт содержит специальные ссылки на страницах изображений, которые помогают наладить эти отношения.

Исходный код: Исходный код сайта доступен по адресу: https://github.com/MushroomObserver и находится под лицензией MIT с открытым исходным кодом. Приветствуются взносы исходного кода (README).Вот список запланированных функций. Все предложения и комментарии приветствуются. Если вы хотите внести свой вклад, отправьте письмо на адрес webmaster @ Mushroomobserver.org , чтобы мы могли координировать наши усилия.

Управление: Этот сайт принадлежит и управляется Mushroom Observer, Inc ..

Примечание: Администраторы этого сайта оставляют за собой право удалить любой материал, который они сочтут несоответствующим или не соответствующим целям этого сайта.

Показывают ли эти изображения доказательство жизни на Марсе?

  • Некоторые ученые утверждают, что на фотографиях НАСА показаны грибы, растущие на Марсе.
  • В своей статье ученые анализируют различные изображения, сделанные марсоходами NASA Opportunity и Curiosity, а также камерой HiRISE орбитального аппарата Mars Reconnaissance Orbiter.
  • Грибы могут быть полезны для поселенцев на Марсе.

    Могут ли быть грибы на Марсе? В новой статье международная группа ученых из таких стран, как США, Франция и Китай, собрала и сравнила фотографические свидетельства, которые, по их словам, показывают похожие на грибы объекты, растущие на Красной планете.Но другие эксперты в научном сообществе скептически относятся к этим заявлениям.

    Вы думаете, что космос - это круто. И мы тоже. Давайте вместе поработаем над этим.

    В своей статье, опубликованной в журнале Scientific Research Publishing Advances in Microbiology , , ученые анализируют изображения, полученные марсоходами NASA Opportunity и Curiosity, а также камерой HiRISE орбитального аппарата Mars Reconnaissance Orbiter. Ученые говорят, что рассматриваемые объекты представляют собой «мелово-белые образцы сферической формы», которые команда Mars Opportunity первоначально назвала минералом под названием гематит.

    Более поздние исследования опровергли утверждение о гематите. Вскоре ученый по имени Рон Габриэль Джозеф - ведущий автор новой статьи - придумал термин «марсианские грибы» для описания загадочных объектов из-за того, что они напоминают лишайники и грибы. В другом исследовании специалисты по грибам и лишайникам классифицировали сферы как «клубочки» - белый сферический гриб, принадлежащий к типу Basidiomycota , обнаруженному на Земле.

    В новой статье ученые указывают на набор фотографий Opportunity, на которых видно девять сфер, увеличивающихся в размерах, и еще 12 сфер, выходящих из-под почвы, в течение 3-дневной последовательности.Исследователи утверждают, что марсианский ветер не раскрыл аморфные сферы, и что они «увеличиваются в размерах или, наоборот, меняют форму, перемещаются в новые места и / или уменьшаются в размерах и почти исчезают».

    НАСА / Достижения в микробиологии / Скриншот

    Ученые продолжают:

    «Многие из этих сферических экземпляров, расположенных на уровне земли, также имеют стебли или части их внешних мембран - возможно, корковые - и окружены белыми кусками и пушистым споровидным материалом, который может состоять из лепры.”

    Ржавчина и лепра - это разновидности грибов с текстурой поверхности, на которых образуются корки или чешуйки, которые могут отслаиваться.

    Достижения в микробиологии / снимок экрана

    Присутствие этих периферийных частей важно, говорят ученые, потому что это помогает им доказать, что то, что мы видим на самом деле , - это гриб , а не просто какие-то сферические камни. (Нет никаких доказательств того, что объекты являются грибами.) Грибы растут и размножаются как настоящие гангстеры - это одна из определяющих характеристик всего семейства грибов.Маленькие грибы вырастают примерно за день , а большие грибы - до 4 дней.

    В своем исследовании ученые излагают все способы изменения предложенных ими грибов от одной фотографии к другой. «Белая аморфная масса меняет форму, местоположение и почти полностью исчезает из расщелины каменного укрытия за трехдневный (сол) период», - объясняют они один набор изображений, показанный ниже.

    Достижения в микробиологии / снимок экрана

    Помимо порыва ветра, уносящего рыхлый песок, грибы - одно из немногих живых существ, которые могут испытать такой заметный рост и изменения всего за несколько дней.

    Ученые признают, что «доказательства», которые они представляют, далеко не железные, и, кажется, предсказывают тщательное изучение, которое неизбежно будет сопровождать их статью, написав, что «сходство в морфологии не является доказательством жизни».

    «Не исключено, что все представленные здесь экземпляры - абиотические. Мы не можем полностью исключить минералы, выветривание и неизвестные геологические силы, которые уникальны для Марса и неизвестны и чужды Земле. Однако рост, движение, изменения местоположения и формы, составляющие поведение, в сочетании с естественной морфологией, решительно подтверждают гипотезу о существовании жизни на Марсе.

    Действительно, газета уже вызвала критику. В статье, опубликованной на прошлой неделе, Джексон Райан из CNet указал, что Джозеф, самопровозглашенный нейробиолог, «внесший большой вклад в область нейропластичности в 1970-е годы», опубликовал «утверждения о жизни на других планетах на своем веб-сайте и в псевдонимах. -научные журналы, которые он курирует »более десяти лет.

    Хотя Джозеф опубликовал рецензируемую статью в журнале Astrophysics & Space Science , в которой также предполагалось найти грибы на Марсе в 2019 году, журнал отозвал статью Джозефа после того, как Райан поставил под сомнение утверждения.Статья Джозефа «предлагает недостаточную критическую оценку представленных материалов и цитируемой литературы и не дает прочной основы для спекулятивных заявлений, сделанных в статье, что, по их мнению, опровергает сделанные выводы», - писали позже авторы журнала.

    Достижения в микробиологии, , в которой появляется последняя статья Джозефа и его коллег, опубликована китайским издательством Scientific Research Publishing, организацией, которую, как отмечает Райан, «ранее привлекали к перепечатке научных статей» и « был обвинен в том, что является хищническим издателем, взимающим с ученых плату за публикацию в своих журналах без проверки качества представленных статей.

    Редакция журнала Advances in Microbiology не ответила на просьбу Райана о комментариях. Но другие ученые, не принимавшие участия в исследовании, выразили серьезный скептицизм по поводу результатов, содержащихся в новой статье. Из CNet :

    «Утверждение, что грибы прорастают по всему Марсу, - это экстраординарное утверждение, требующее более убедительных доказательств, чем анализ фотографической морфологии известным чудаком, который на основе такого же анализа заявил, что он видел поля черепов на Марсе », - говорит Пол Майерс, биолог развития из Университета Миннесоты в Моррисе, который в прошлом следил за работами Джозефа.

    Мы продолжим следить за развитием этого исследования в свете критики.

    А пока предположим, что ученые действительно и когда-нибудь находят грибы на Марсе. Что это будет значить в будущем, когда люди надеются поселиться на Красной планете?

    Что ж, многие грибы на Земле также являются экстремофилами, то есть организмами, которые могут процветать в условиях, считающихся «экстремальными» с точки зрения обычных строительных блоков жизни. Так что найти грибы на Марсе, пожалуй, не так удивительно, как мы думаем.

    В своем романе 2018 года « Красная луна » Ким Стэнли Робинсон представил лунное поселение с быстрорастущим бамбуком в качестве основного строительного материала. Нетрудно представить себе гриб, который можно использовать в качестве чего угодно, от строительного материала до изолятора и даже в качестве гипотетического источника пищи для жителей Марса или их домашнего скота.

    Примечание: Мы обновили эту статью, чтобы отразить критику, появившуюся после первого исследования и нашего обзора.

    Кэролайн Делберт Кэролайн Делберт - писатель, редактор книг, исследователь и заядлый читатель.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    фотографий НАСА показывают грибок «Гриб», растущий на скалах на Красной планете. Есть ли жизнь на Марсе?

    Марс был предметом обсуждения в течение последних месяцев, тем более что марсоход Perseverance и вертолет Ingenuity демонстрируют фотографии прогресса, пока они исследуют и исследуют Красную планету для НАСА.Основная цель миссии на Марс - определить, пригодна ли планета для жизни по человеческим стандартам, и недавнее заявление ученых доказывает существование на Марсе грибовидных грибов.

    (Фото: Research Gate через НАСА, д-р Рон Габриэль Джозеф)
    Слева: гриб, выделяющий крутозу на Земле, справа: предполагаемые грибы на Марсе, рок

    Доказательство жизни на Марсе может быть не типичным внеземным существом, которое воображают большинство теоретиков заговора, научно-фантастических романов, фильмов или фильмов, а также детей.Есть много форм жизни, включая растения и других животных, которые могут жить на любых поверхностях, например насекомые, но в этом случае жизнь на Марсе теоретически представляет собой грибы, прикрепленные к камням с фотографий НАСА.

    Хотя для некоторых это может быть серьезным разочарованием, это то, чему можно подивиться для ученых, которые доказывают его существование и доказывают, что Марс имеет жизнь и способен поддерживать ее для многих организмов. Вертолет НАСА «Изобретательность» и марсоход «Настойчивость» совершают миссию по этому конкретному открытию и вскоре выясняют, применима ли человеческая жизнь к планете.

    Читайте также: НАСА обнаруживает «солнечные пятна», образующиеся на Солнце, брызги плазмы, видимые на поверхности - это опасно?

    Марс "Доказательство жизни": гриб на камне

    По словам исследователей доктора Рона Габриэля Джозефа, доктора Рудольфа Шильда из Гарвард-Смитсоновского института и доктора Синлей Вей, микробиолога из Китайской академии наук, фотографии были сделаны с марсохода НАСА Curiosity. Эти изображения представляют внимательный взгляд на исследования более раннего космического корабля, который побывал на Марсе раньше, чем нынешние миссионеры.

    (Фото: Research Gate через НАСА, доктор Рон Габриэль Джозеф)

    В исследовании под названием «Грибы на Марсе? Свидетельства роста и поведения на основе последовательных изображений» говорится, что фотографии файлов с марсохода НАСА Curiosity показывают свидетельства существования жизни на скалах, которые находились на Красной планете. Хотя это исследование ничего не доказывает и в настоящее время является рабочей теорией для ученых, изучающих его, оно представляет идею, которая может объяснить физиологию Марса.

    Согласно Daily Mail, эти ученые окрестили эти странно выглядящие организмы или подозреваемые грибы «грибами», такими же, как и на Земле, которые также растут на камнях и в определенных местах.Однако известно, что грибы или грибок обитают во влажных или сырых областях, и в настоящее время на Марсе нет следов воды на его поверхности.

    Грибок - случайность, а на Марсе нет жизни?

    (Фото: Research Gate через НАСА, доктор Рон Габриэль Джозеф)
    Слева: гриб, найденный на Земле, в центре: иллюстрация грибов, справа: предполагаемые грибы на Марсе

    Хотя невозможно узнать, настоящие ли эти грибы или нет, это исследование лучше всего рассматривать как рабочую теорию для ученых и не имеет конкретных доказательств того, что это живые организмы на Красной планете.Более того, изображения, на которых основаны ученые, получены с марсохода Curiosity, и текущая миссия Perseverance может еще не доказать это или опровергнуть теорию.

    Статья по теме: Как увидеть запуск ракеты NASA Black Brant XII: этот космический корабль виден невооруженным глазом

    Эта статья принадлежит Tech Times

    Написано Исайей Ричардом

    Ⓒ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ 2021 ГОДА.com Все права защищены. Не воспроизводить без разрешения.

    Отправка гриба на идентификацию


    Пример изображения грибов перед их сбором. Фотографии могут существенно помочь в процессе идентификации.

    Мы рады помочь идентифицировать грибы, мы ориентируемся на те, которые связаны с растениями или встречаются в естественной среде обитания.Ознакомьтесь с нашей формой отправки и инструкциями в Образце формы отправки.

    Для идентификации грибов нам нужен физический образец, сопровождаемый цифровыми фотографиями. Прокрутите вниз, чтобы увидеть наше видео о том, как собрать и отправить образец грибов.

    Перед сбором
    • Сфотографируйте гриб, прежде чем потревожить его. см. некоторые рекомендации на нашей странице «Цифровая фотография».
    • Укажите размер (например, монету или линейку).
    • Включите фотографии всего гриба (боковой профиль), крупный план верхней и нижней части гриба.
    • Используйте раздел идентификации грибов в форме

    Сбор образцов


    Воск или пергаментная бумага - лучший материал для упаковки грибов

    • Включите гриб целиком: шляпку, стебель и целую ножку (основание или ножку).
    • Осторожно снимите образец с подложки.

    Упаковка образца
    • Поместите гриб на вощеную бумагу или бумажный пакет, соответствующий размеру образца.
    • Избегайте использования пластиковых пакетов (это может привести к порче).
    • Держите грибы вдали от прямых солнечных лучей и в прохладном месте.

    Отправка образца по почте
    • Упакуйте образцы в прочную коробку и четко пометьте каждый образец.
    • При отправке нескольких образцов включите отдельные формы для отправки и сопоставьте форму с идентификатором мешка.
    • Отправьте образцы ночной курьерской службой.
    • Клиника не может гарантировать своевременный анализ проб, поступивших в пятницу или перед праздником.
    • Отчет будет выдан в течение десяти рабочих дней с момента получения образца.


    Ланч-пакеты отлично подходят для упаковки грибов и отправки

    Поскольку идентификация грибов - сложный процесс, мы оставляем за собой право не обрабатывать образец, если будет предоставлен недостаточный образец.


    Обратите внимание на жидкий гриб на правом мешочке. Избегайте пластиковых пакетов. Это и недостаточный образец.

    Мы не можем :

    Рекомендации по съедобности лесных грибов .см. статью ISU «Клиника диагностики растений и насекомых выявляет грибы, а не безопасность»

    Определите грибы, присутствующие в домашних хозяйствах или связанные с производством продуктов питания. Определить гриб только по фотографиям.

    Для получения информации о

    Morel Mushroom Certification Workshop посетите https://www.ipm.iastate.edu/morel-mushroom-certification

    Майкл Поллан о поездке за грибами

    Пол Стаметс, миколог, которого я приехал навестить на Олимпийском полуострове штата Вашингтон, чтобы поохотиться за грибами, хотел мне подарить подарок.Мы были в его офисе, просматривали изображения на его компьютере, когда он снял с полки небольшую кучу шляп амаду, сделанных из войлока, спрессованного из грибовидных волокон. «Посмотри, подходит ли тебе одно из этих». Большинство шляп-грибов были для меня слишком большими, но я нашла одну, которая удобно устроилась на моей голове, и поблагодарила его за подарок. Шляпа оказалась на удивление мягкой и почти невесомой, но я чувствовал себя немного глупо с грибом на голове, поэтому аккуратно сложил ее в багаж.

    Рано утром в воскресенье мы поехали на запад к Тихоокеанскому побережью, а затем на юг к реке Колумбия, где она впадает в Тихий океан. , останавливались на обед и места для палаток в курортном городке Лонг-Бич.Это была первая неделя декабря, город был довольно застегнутым и сонным. Стаметс попросил меня не публиковать точное место, где мы охотились за Psilocybe azurescens , разновидностью «волшебного гриба», впервые идентифицированной и названной Стаметсом, и самой мощной из когда-либо обнаруженных. Но что я могу сказать, так это то, что есть три общественных парка, граничащих с широко открытым устьем Колумбии - Форт Стивенс, Мыс Разочарования и Национальный исторический парк Льюиса и Кларка - и мы остановились в одном из них.Стаметс, который годами приезжал сюда охотиться на «аззи», был слегка параноидальным по поводу того, что его узнает рейнджер, поэтому он остался в машине, пока я регистрировался в офисе, и взял карту с указанием маршрута к нашей юрте.

    Этот пост адаптирован из новой книги Поллана.

    Как только мы разгрузили и сложили снаряжение, мы зашнуровали ботинки и направились на поиски грибов. Что на самом деле означало просто ходить с опущенными вниз глазами, прослеживая беспорядочные узоры в кустах вдоль песчаных дюн и на лужайках, примыкающих к юртам.Мы приняли позу сутулого псилоцибина, за исключением того, что мы поднимали голову каждый раз, когда слышали приближающуюся машину. Сбор грибов запрещен в большинстве парков штата, а хранение грибов псилоцибина является преступлением штата и федерального уровня.

    Погода была пасмурной до 40-х - приятная для этого далекого севера Тихоокеанского побережья в декабре, когда бывает холодно, влажно и бурно. Практически весь парк принадлежал нам. Это был потрясающий пустынный пейзаж с низко подрезанными и угловатыми соснами из-за ветра, доносившимся с океана, бесконечными плоскими песчаными пляжами с множеством плавников и гигантскими бревнами, выброшенными штормом, вымытыми и взлохмаченными здесь и там. пляж.Эти бревна каким-то образом выскользнули из-под пятки лесопромышленников, плыли по Колумбии из старых лесов в сотнях миль вверх по реке и смылись здесь.

    Стаметс подозревает, что Psilocybe azurescens , возможно, первоначально выехали из леса в плоти этих бревен и попали сюда, в устье Колумбии - до сих пор единственное место, где когда-либо был обнаружен этот вид. Некоторая часть мицелия фактически внедряется в структуру деревьев, поселяется там и формирует симбиотические отношения с деревом.Стаметс считает, что мицелий функционирует как своего рода иммунная система для своего древесного хозяина, выделяя антибактериальные, противовирусные и инсектицидные соединения, которые защищают деревья от болезней и вредителей, в обмен на питание и среду обитания.

    Я видел множество LBM - маленьких коричневых грибов - которые могли быть псилоцибином, а могло и не быть, и постоянно отвлекал Стаметса за очередным удостоверением личности, и каждый раз ему приходилось колоть мой пузырь надежды, что я наконец нашел драгоценную добычу. После часа или двух бесплодных поисков Стаметс вслух задумался, не опоздали ли мы для аззи.

    И тут внезапно возбужденным сценическим шепотом он крикнул: «Есть!» Я подбежал к нему и попросил оставить гриб на месте, чтобы я мог видеть, где и как он растет. Я надеялся, что это позволит мне «заглянуть в глаза», как любят говорить грибники. Как только мы зарегистрируем на сетчатке глаза визуальный образец объекта, который ищем, вероятность его выпадения из поля зрения возрастет. (Фактически, техническое название этого явления - эффект выскакивания.)

    Это был красивый маленький гриб с гладкой, слегка глянцевой шляпкой карамельного цвета.Стамец позволил мне выбрать его; у него была удивительно цепкая хватка, и когда он вылез из земли, он принес с собой опавшие листья, землю и небольшой узелок ярко-белого мицелия. «Немного порежь ножку», - предложил Стамец. Я так и сделал, и через несколько минут на том месте, где я натерла его, появился синий оттенок. «Это псилоцин». Я никогда не ожидал увидеть химическое вещество, о котором так много читал. Гриб рос в двух шагах от нашей юрты, прямо на краю парковки. Стаметс говорит, что, как и многие виды псилоцибина, «аззи - организмы, находящиеся на грани экологии.Посмотрите, где мы находимся: на краю континента, на краю экосистемы, на краю цивилизации, и, конечно же, эти грибы подводят нас к краю сознания ». В этот момент Стаметс, который, когда дело доходит до грибов, является одним серьезным парнем, сделал первую шутку, которую я когда-либо слышал от него: «Вы знаете, что одним из лучших индикаторных видов для Psilocybe azurescens являются Winnebagos». Очевидно, что мы не первые, кто охотится на аззи в этом парке, и любой, кто собирает гриб, идет по невидимому облаку его спор позади себя; он считает, что это источник идеи волшебной пыли.В конце многих из этих троп может оказаться кемпинг, автомобиль или виннебаго.

    В тот день мы нашли семь аззи, хотя под «мы» я имел в виду Стаметса; Я нашел только один, и даже тогда я не был уверен, что это Psilocybe , пока Стаметс не улыбнулся мне и не поднял палец вверх. Могу поклясться, что это выглядело точно так же, как полдюжины других видов, которые я нашел. Стамец терпеливо обучал меня морфологии грибов, и на следующий день моя удача улучшилась, и я нашел четырех маленьких карамельных красавиц самостоятельно.Не так уж и много, но Стаметс сказал, что даже один из этих грибов может вызвать серьезную экстрасенсорную экспедицию.

    В тот вечер мы аккуратно разложили семь грибов на бумажном полотенце и сфотографировали их, прежде чем положить их сушиться перед обогревателем юрты. За несколько часов горячий воздух превратил гриб, который изначально не производил впечатления, в крошечный сморщенный серо-голубой осколок, который было бы легко не заметить. Трудно поверить в то, что что-то столь невзрачное может иметь такие последствия.

    Я с нетерпением ждал возможности попробовать аззи, но еще до того, как вечер закончился, Стамец заглушил мой энтузиазм. «Я считаю, что azurescens почти слишком сильна», - сказал он мне, когда мы стояли у костра возле нашей юрты и пили пиво. После наступления темноты мы выехали на пляж охотиться на бритвенных моллюсков при свете фар; теперь мы жарили их с луком на огне.

    «И у аззи есть один потенциальный побочный эффект, который некоторых людей беспокоит».

    Да?

    «Временный паралич», - сухо сказал он.Он объяснил, что некоторые люди на аззи обнаруживают, что они не могут двигать мышцами в течение определенного периода времени. «Это может быть терпимо, если вы находитесь в безопасном месте, - предположил он, - но что, если вы находитесь на улице, и погода становится холодной и влажной?» Вы можете умереть от переохлаждения ». Не так уж много рекламы azurescens , особенно от человека, открывшего вид и назвавшего его. Внезапно я стал гораздо меньше торопиться пробовать один.


    Вопрос, к которому я все время возвращался в те выходные, звучал так: зачем грибу создавать химическое соединение, оказывающее столь радикальное воздействие на умы животных, которые его едят? Что, во всяком случае, сделало это специфическое химическое вещество для гриба? Можно построить квазимистическое объяснение этого феномена, как это сделали Стаметс и Теренс Маккенна: оба предполагают, что нейрохимия - это язык, на котором природа общается с нами, и она пытается сообщить нам что-то важное посредством псилоцибина.Но мне это кажется скорее поэтическим тщеславием, чем научной теорией.

    Лучший ответ, который мне удалось найти, пришел через несколько недель благодаря любезности профессора Пола Стаметса в Государственном колледже Эвергрин, химика Майкла Бейга. Когда я связался с ним по телефону в его доме в ущелье реки Колумбия, в 160 милях вверх по реке от нашего лагеря, Беуг сказал, что он ушел с преподавания и в последнее время не уделял много времени размышлениям о псилоцибах, но мой вопрос его заинтриговал.

    Я спросил его, есть ли основания полагать, что псилоцибин является защитным химическим веществом для грибов.Защита от вредителей и болезней - наиболее распространенная функция так называемых вторичных метаболитов, вырабатываемых растениями. Любопытно, что многие токсины растений не убивают вредителей напрямую, но часто действуют как психостимуляторы, а также как яды, поэтому мы используем многие из них в качестве лекарств для изменения сознания. Почему бы растениям просто не убить своих хищников прямо сейчас? Возможно, потому, что это приведет к быстрому выбору сопротивления, тогда как вмешательство в его сети нейротрансмиттеров может отвлечь хищника или, что еще лучше, привести его к рискованному поведению, которое может сократить его жизнь.Представьте себе пьяное насекомое, которое привлекает внимание голодной птицы.

    Но Беуг указал, что если бы псилоцибин был защитным химическим веществом, «мой бывший студент Пол Стаметс давно бы воспользовался им и нашел бы применение в качестве противогрибкового, антибактериального или инсектицидного средства». Фактически Беуг проверил грибки на уровни псилоцибина и псилоцина и обнаружил, что они присутствуют только в незначительных количествах в мицелии - той части организма, которая, скорее всего, будет хорошо защищена.«Вместо этого химические вещества находятся в плодовых телах, иногда в количестве более 2 процентов от сухой массы!» - колоссальное количество, и защищать часть организма не является приоритетом.

    Даже если псилоцибин в грибах возник как «случайность метаболического пути», тот факт, что он не был выброшен в ходе эволюции вида, предполагает, что он, должно быть, принес некоторую пользу. «Я думаю, - сказал Беуг, - что грибы, которые производили больше всего псилоцибина, были съедены избирательно, и поэтому их споры получили более широкое распространение.

    Кто съел или что? И почему? Беуг говорит, что многие животные, в том числе лошади, крупный рогатый скот и собаки, едят псилоцибиновые грибы. Некоторые, например коровы, кажутся незатронутыми, но у многих животных, похоже, тоже время от времени меняется сознание. Беуг отвечает за сбор отчетов об отравлении грибами для Североамериканской микологической ассоциации, и на протяжении многих лет видел сообщения о лошадях, спотыкающихся в своих загонах, и о собаках, которые «сосредотачиваются на псилоцибах и, кажется, имеют галлюцинации».«Некоторые виды приматов (кроме нашего собственного) также любят психоделические грибы. Предположительно животные, склонные к измененным состояниям сознания, помогли распространить псилоцибин повсюду.


    Такое мнение не могло бы показаться Полю Стамец самым надуманным. Когда мы стояли вокруг костровой ямы, теплый свет отражался на наших лицах, в то время как наш ужин шипел на сковороде, Стамец говорил о том, что грибы научили его в природе. Он был экспансивным, красноречивым, грандиозным и временами находился в острой опасности вырваться из угрюмых уз правдоподобия.Мы выпили несколько бутылок пива, и, хотя мы не коснулись нашей крошечной тайники аззи, мы выкурили немного травки. Стаметс расширил идею псилоцибина как химического посланника, посланного с Земли, и того, как мы были избраны в силу дара сознания и языка, чтобы услышать его призыв и действовать, пока не стало слишком поздно.

    «Растения и грибы обладают разумом, и они хотят, чтобы мы заботились об окружающей среде, и поэтому они сообщают нам об этом в понятной для нас форме». Почему нас? «Мы, люди, являемся наиболее многочисленными двуногими организмами, ходящими вокруг, поэтому некоторые растения и грибы особенно заинтересованы в нашей поддержке.Я думаю, что у них есть сознание, и они постоянно пытаются направить нашу эволюцию, обращаясь к нам с биохимической точки зрения. Нам просто нужно быть лучшими слушателями ». Это были риффы, которые я слышал Стамец в бесчисленных выступлениях и интервью.

    «Я думаю, что псилоцибы дали мне новое понимание, которое может позволить мне помочь направить и ускорить эволюцию грибов, чтобы мы могли найти решения наших проблем». Он предположил, что особенно во время экологического кризиса мы не можем позволить себе ждать, пока эволюция будет развиваться в обычном темпе, чтобы вовремя предложить эти решения.

    Что меня поражает как в Стамеце, так и во многих так называемых ученых-романтиках (таких как Гумбольдт и Гете, Джозеф Бэнкс, Эразм Дарвин и, я бы добавил, Торо), так это то, что природа кажется в их руках намного более живой, чем она скоро окажется в более прохладных руках профессионалов. Эти более специализированные ученые (слово, которое не использовалось до 1834 года) постепенно перенесли науку в закрытое пространство и все чаще смотрели на природу с помощью устройств, которые позволяли им наблюдать за ней в масштабах, невидимых человеческому глазу.Эти приемы незаметно изменили объект исследования - более того, сделали его больше объектом.

    Вместо того, чтобы рассматривать природу как совокупность отдельных объектов, ученые-романтики - и я включаю в их число Стаметса - увидели плотно запутанную паутину субъектов, каждый из которых действует друг на друга в великом танце, который впоследствии будет назван коэволюцией. «Все, - сказал Гумбольдт, - является взаимодействием и взаимностью». Они могли видеть этот танец субъективностей, потому что они культивировали вид глазами растения, глазами животного, глазами микроба и глазами гриба - точки зрения, которые зависят как от воображения, так и от наблюдения.

    Я подозреваю, что нам, современным людям, стало труднее совершать творческий скачок. Наша наука и технологии подталкивают нас в совершенно противоположном направлении, к объективации природы и всех видов, кроме нашего собственного. Конечно, нам нужно признать практическую силу этой перспективы, которая дала нам так много, но в то же время мы должны признать ее цену, как материальную, так и духовную. Тем не менее, этот старый, более очаровательный способ видения все еще может приносить дивиденды, как и он (приведу лишь один небольшой пример), когда он позволяет Полу Стаметсу понять, что пчелы любят посещать поленницы, чтобы лечить себя, поедая поленницы. сапрофитный мицелий, который производит именно то противомикробное соединение, которое необходимо улью для выживания, - подарок, которым торгует гриб... какие? Что-то еще предстоит вообразить.

    Вы, наверное, задаетесь вопросом, что случилось со мной и аззи Стаметсом в те выходные. Много месяцев спустя, в середине летней недели, проведенной в доме в Новой Англии, где мы раньше жили, месте, полном воспоминаний, я съел их с моей женой Джудит. Я раскрошила по два грибочка в каждом из двух стаканов и залила их горячей водой, чтобы заварить чай; Стаметс посоветовал мне «приготовить» грибы, чтобы уничтожить соединения, которые могут вызвать расстройство желудка.Мы с Джудит выпили по полстакана, проглотив и жидкость, и кусочки грибов. Я посоветовал нам прогуляться по грунтовой дороге возле нашего дома, пока мы ждем, пока подействует псилоцибин.

    Однако примерно через 20 минут Джудит сообщила, что «чувствует вещи», ни одно из них не является приятным. Она сказала, что больше не хочет идти пешком, но теперь мы были по крайней мере в миле от дома. Она сказала мне, что ее разум и ее тело, казалось, расходятся, а затем ее разум вылетел из ее головы в деревья, как птица или насекомое.

    «Мне нужно вернуться домой и почувствовать себя в безопасности», - сказала она теперь уже с некоторой настойчивостью. Я попытался успокоить ее, когда мы резко развернулись и ускорили шаг. Было жарко, и воздух был насыщен влажностью. Она сказала: «Я действительно не хочу ни с кем сталкиваться». Я заверил ее, что мы этого не сделаем. Я все еще чувствовал себя более или менее самим собой, но, возможно, страдания Джудит не давали мне почувствовать грибы; кто-то должен был быть готов действовать как обычно, если сосед проезжает мимо и опускает окно, чтобы поболтать, перспектива, которая быстро принимала размеры кошмара.Фактически, незадолго до того, как мы вернулись на свою базу - так это теперь почувствовали мы оба - мы заметили приближающийся к нам пикап соседа и, как виноватые дети, нырнули в лес, пока он не проехал.

    Джудит направилась к дивану в гостиной, где она легла с опущенными шторами, а я пошел на кухню, чтобы допить свою чашку грибного чая, потому что я еще не очень хорошо себя чувствовал. Я немного волновался за нее, но как только она добралась до своего места на диване в гостиной, ее настроение улучшилось, и она сказала, что с ней все в порядке.

    Я не мог понять ее желания находиться в помещении. Я вышел и некоторое время посидел на затененной веранде, прислушиваясь к звукам в саду, которые внезапно стали очень громкими, как если бы громкость была сильно увеличена. Воздух был неподвижен, но беспорядочные звуки летающих насекомых и цифровое жужжание колибри поднялись, образуя какофонию, которую я никогда раньше не слышал. Это начало действовать мне на нервы, пока я не решил, что лучше будет считать звук красивым, и тогда все сразу стало так.Я поднял руку, затем ногу и с облегчением отметил, что меня не парализовало, хотя я также не чувствовал желания двигать мышцами.

    Каждый раз, когда я закрывал глаза, возникали случайные изображения, как если бы внутренности моих век были экраном. Мои записи записывают: фрактальные узоры, туннели, проходящие сквозь листву, веревочные лозы, образующие сетки. Но когда я начал чувствовать нарастающую панику из-за отсутствия контроля над своим визуальным полем, я обнаружил, что все, что мне нужно сделать, чтобы восстановить ощущение полунормальности, - это открыть глаза.Открывать или закрывать глаза было все равно, что переключать канал. Я подумал: Я учусь управлять этим опытом .

    Многое произошло или казалось, что произошло в течение того августовского полудня, но я хочу сосредоточиться здесь только на одном элементе опыта, потому что он касается вопросов природы и нашего места в ней, которое псилоцибин, кажется, провоцирует. , по крайней мере для меня. Я решил, что хочу пойти в свой писательский дом, маленькое строение, которое я построил сам 25 лет назад, в том, что сейчас является другой жизнью, и которая хранит много воспоминаний.Я написал две с половиной книги в маленькой комнатке (в том числе одну о ее строительстве), сидя перед широким окном, выходившим на пруд и сад на наш дом.

    Однако я все еще смутно беспокоился о Джудит, поэтому, прежде чем отойти слишком далеко от дома, я зашел внутрь, чтобы проверить ее. Она растянулась на кушетке, накрыв глаза прохладной влажной тканью. Она была в порядке. «У меня очень интересные визуальные эффекты», - сказала она, что-то связано с тем, что пятна на журнальном столике оживают, кружатся, трансформируются и поднимаются с поверхности, и она находит это привлекательным.Она дала понять, что хочет, чтобы ее оставили в покое, чтобы глубже погрузиться в образы - она ​​художник. Фраза «параллельная игра» пришла мне в голову, и так будет до конца дня.

    Я вышла на улицу, чувствуя себя неуверенно на ногах, ноги немного эластичные. В саду кипела жизнь, стрекозы рисовали сложные узоры в воздухе, семенные головки плюмовых маков грохотали, как змеи, когда я проходил мимо, флоксы наполняли воздух своим сладким тяжелым ароматом, а сам воздух был настолько ощутимо плотным, что казалось быть вброд.Слово и смысл остроты нахлынули на меня во время прогулки по саду, и это вернется позже. Может быть, потому, что мы больше не живем здесь, и этот сад, где мы проводили так много лет как пара, а затем семья, и который в этот момент казался таким остро присутствующим, на самом деле теперь стал частью безвозвратного прошлого. Это было так, как если бы драгоценное воспоминание не просто вспомнили, но на самом деле вернулось к жизни в реинкарнации, прекрасной и жестокой. Также душераздирающими были мимолетность этого момента времени, созревание сада Новой Англии в конце августа на пороге перелома сезона.Перед рассветом, одной безоблачной ночью, очень скоро и без предупреждения, гудение, цветение и аромат прекратятся сразу, с приходом смертоносного холода. Я чувствовал себя эмоционально широко открытым, незащищенным.

    Когда я наконец добрался до писательского дома, я растянулся на кушетке, на что я почти никогда не удосужился за все годы, когда я так усердно работал здесь. Книжные полки опустели, и место казалось заброшенным, немного грустным. С того места, где я лежал, я мог видеть сквозь пальцы ног на оконную перегородку, а за ней - на решетку беседки, которая теперь была плотно переплетена вьющимися лозами того, что превратилось в почтенную старую вьющуюся гортензию petiolaris .Я посадил гортензию несколько десятилетий назад в надежде создать именно такую ​​замысловатую перспективу. Подсвеченные светом в конце дня, его аккуратные круглые листья полностью заполняли окно, а это означало, что вы смотрели на мир через свежую зеленую ткань, которую они образовывали. Мне показалось, что это были самые красивые листья, которые я когда-либо видел. Как будто они излучали собственное мягкое зеленое свечение. И это было своего рода привилегией смотреть на мир их глазами, как будто листья поглощают последние глотки солнечного света, превращая эти фотоны в новую материю.Взгляд на мир глазами растений - вот оно что, и правда! Но листья тоже смотрели на меня, пристально глядя на меня этим совершенно доброжелательным взглядом. Я чувствовал их любопытство и был уверен, что они проявляют крайнюю доброжелательность ко мне и ко мне. (Должен ли я сказать, что я знаю, насколько безумно это звучит? Знаю!)

    Мне казалось, что я впервые общаюсь с растением напрямую и что определенные идеи, о которых я давно думал и о которых писал, - необходимость делать с субъективностью других видов и тем, как они действуют на нас так, как мы слишком эгоистичны, чтобы оценивать - взяли на себя плоть чувств и реальности.Я смотрел сквозь негативные пространства, образованные листьями гортензии, чтобы сосредоточить свой взгляд на болотном клене посреди луга за ним, и он тоже был теперь более живым, чем я когда-либо мог представить, чтобы дерево было, наполненным какой-то разновидностью дух - этот тоже доброжелательный. Мысль о том, что когда-либо существовало разногласие между материей и духом, казалась смешной, и мне казалось, что то, что обычно отделяет меня от внешнего мира, начало отпадать. Не полностью: зубчатые стены эго не упали; это не было тем, что исследователи сочли бы «законченным» мистическим опытом, потому что я сохранил чувство наблюдающего «Я».Но двери и окна восприятия широко открылись, и они допускали больше мира и его бесчисленных нечеловеческих личностей, чем когда-либо прежде.

    Воодушевленный этим развитием событий, я сел и посмотрел поверх стола через большое окно, выходившее на дом. Когда я располагал здание, я тщательно обрисовал основной вид между двумя очень старыми и почтенными деревьями, флегматичным вертикальным ясенем справа и элегантно изогнутым и замысловато разветвленным белым дубом слева.Пепел видел лучшие дни; штормы оторвали от него несколько важных конечностей, нарушив его симметрию и оставив несколько рваных обрубков. Дуб был несколько более здоровым: теперь он покрылся полной листвой, а его перевернутые ветви тянулись к небу, как конечности танцора. Но теперь меня беспокоил главный ствол, который всегда ненадежно наклонялся в сторону: часть его сгнила на уровне земли, и впервые через него можно было смотреть сквозь него и видеть дневной свет. Как оно могло еще стоять?

    Когда я смотрел на два дерева, на которые я так много раз смотрел раньше со своего стола, меня внезапно осенило, что эти деревья были - очевидно! - моими родителями: бесстрастный ясень - мой отец, элегантный дуб - моя мать.Я не знаю, что я имею в виду, за исключением того, что размышления об этих деревьях стали идентичны размышлениям о моих родителях. Они полностью и неизгладимо присутствовали в этих деревьях. И поэтому я подумал обо всем, что они мне дали, и обо всем, что они сделали с ними, и о том, что будет с этой перспективой, с этим местом (это я!), Когда они, наконец, упадут, что в конечном итоге и произойдет. То, что родители умирают, - это не совсем прозрение, но эта перспектива, уже не далекая и не абстрактная, пронзила меня глубже, чем когда-либо, и я был снова обезоружен всепроникающим чувством остроты, преследовавшим меня весь этот день.И все же я, должно быть, еще немного сообразил, потому что я записал, что завтра должен позвонить арбористу; может быть, что-то можно сделать, чтобы уменьшить вес на наклонной стороне дуба, чтобы предотвратить его падение, хотя бы на некоторое время.

    Моя прогулка до дома была, я думаю, пиком впечатлений и теперь возвращается ко мне в цветах и ​​тонах сна. Опять же, мое тело проталкивалось через массу воздуха, подслащенного флоксом и изобилующего, почти неистового, активности.Стрекозы, большие, как птицы, были теперь в силе, касаясь ровно настолько, чтобы поцеловать цветки флоксов, а затем взлетали, прежде чем безумно пересечь садовую дорожку. Это было больше стрекоз, чем я когда-либо видел в одном месте, на самом деле так много, что я не был полностью уверен, настоящие ли они. (Позже Джудит подтвердила это наблюдение, когда я заставил ее выйти на улицу.) И когда они выполняли свои схемы полета, они оставляли за собой инверсионные следы, которые сохранялись в воздухе, или, по крайней мере, так казалось.Приближались сумерки, воздушное движение в саду достигло буйного крещендо: опылители совершали свой последний обход дня, растения все еще значили для них своими цветами: я, я, я! В каком-то смысле я хорошо знал эту сцену - сад ненадолго оживает после того, как сглаживается летняя жара, - но никогда еще я не чувствовал себя таким неотъемлемым элементом этой сцены. Я больше не был отчужденным человеком-наблюдателем, смотрящим на сад издалека, буквально или фигуральным, а скорее чувствовал себя неотъемлемой частью всего, что здесь происходило.Итак, цветы обращались ко мне так же, как и к опылителям, и, возможно, потому, что сам воздух в тот день был таким ощущаемым присутствием, обычным ощущением себя как субъекта, наблюдающего за объектами в космосе - объектами, которые были выделены рельефно и визуализированы кажущаяся пустота, которая их окружает, уступила место ощущению того, что они глубоко внутри и полностью вовлечены в эту сцену, еще одно существо по отношению к мириадам других существ и ко всему целому.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *